Լավաշի ամենահամեղ բաղադրատոմսը. Լավաշ ռուլետ. ամենահամեղ բաղադրատոմսերը լուսանկարներով
Երբ ցանկանում եք ձեզ ուտելիք հյուրասիրել և ինչ-որ համեղ բան ուտել, կարող եք պատրաստել պիտայի ռուլետներ միջուկներով, կամ. Նման խորտիկների առավելությունն այն է, որ դրանք լցնելու համար կարող եք օգտագործել տարբեր ապրանքներ։ Բացի այդ, դրա պատրաստումը երկար չի տևի:
Բայց դրանք ճիշտ պատրաստելու համար դուք պետք է զբաղվեք մի քանի հարցի հետ՝ որն է ավելի լավ ընտրել պիտայի հացը և որ ապրանքներն են լավագույնս օգտագործվում որպես միջուկ: Անձամբ ես սիրում եմ դրանք պատրաստել հայկական բարակ լավաշից, իսկ ինչով լցնել այն՝ այստեղ ամեն ինչ կախված է միայն ձեր երևակայությունից։
Բաղադրությունը:
- Լավաշ - 3 թերթ
- հավի ձու - 2 հատ
- ալյուր - 2 ճ
- լոլիկ - 3 հատ
- հալված պանիր - 200 գր
- երշիկ - 250 գր
- սամիթ - 1 փունջ
- արեւածաղկի ձեթ - տապակելու համար:
Խոհարարության եղանակը.
Առաջին հերթին պիտայի հացը քսել և հալած պանիրով քսել ամբողջ մակերեսին։
Այնուհետև վրան հավասարապես քսել մանր կտրատած սամիթի կեսն ու մանր խորանարդիկ կտրատած լոլիկն ու երշիկը։
Եվ վրան լցրեք մնացած միջուկը։
Այժմ մենք ծածկում ենք մեր ճաշատեսակը երրորդ թերթիկով, քսած կողմը ներքև, թեթևակի տրորում և բաժանում ենք մասերի:
Խմորի համար պետք է ձվերը քշել խորը ամանի մեջ, ավելացնել ալյուրը և լավ խառնել։
Թաթախեք բլթակները երկու կողմից և տապակեք յուղի մեջ յուրաքանչյուր կողմից թավայի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Ավելորդ ճարպից ազատվելու համար պատրաստի խորտիկը դրեք անձեռոցիկի կամ թղթե սրբիչի վրա, այնուհետև մատուցեք սեղանին հյուրասիրության։
Լավաշի բաղադրատոմսը ջեռոցում թխած միջուկով
Բաղադրությունը:
- Լավաշ բարակ - 2 հատ
- խոզապուխտ - 200 գր
- պանիր - 100 գր
- լոլիկ - 2 հատ
- մայոնեզ
- կանաչի - փունջ
- ձու - գլանափաթեթներ քսելու համար:
Խոհարարության եղանակը.
Բոլոր ապրանքները պատրաստելուց հետո խոզապուխտը և լոլիկը կտրատում ենք քառակուսիների, պանիրը քսում ենք խոշոր քերիչով, կանաչին մանր կտրատում։
Այնուհետև պիտայի հացի յուրաքանչյուր թերթիկը կտրատում ենք չորս հավասար ուղղանկյուն մասերի, որտեղ յուրաքանչյուր հատվածի վրա դնում ենք մայոնեզի շերտ, սլայդով մեկ ճաշի գդալ՝ խոզապուխտ, նույնքան լոլիկ, քերած պանիր և մի քիչ կանաչի։
Այժմ բոլոր ռուլետները զգուշորեն փաթաթեք, դրեք թխման թերթիկի վրա, քսեք մի փոքր հարած ձվով և վրան քունջութ ցանեք։
Ուղարկում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց, մինչև ոսկե ընդերքը հայտնվի։
Ռուլետները շատ համեղ են և բուրավետ, փորձեք պատրաստել ինքներդ։
Համեղ լավաշ ռուլետ՝ ծովախեցգետնի ձողիկներով
Բաղադրությունը:
- Լավաշ բարակ - 3 թերթ
- ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գր
- վերամշակված պանիր - 250 գր
- կարագ - 100 գր
- կանաչի և մայոնեզ - ըստ ճաշակի:
Խոհարարության եղանակը.
Լիովին բացեք պիտայի հացը և քսեք այն փափկածով կարագ.
Խեցգետնի ձողիկները մանր կտրատեք և տեղափոխեք խորը ամանի մեջ։ Այնտեղ ըստ ճաշակի ավելացնում ենք մանր կտրատած կանաչին և ամբողջ զանգվածը մանրակրկիտ խառնում ենք։
Այժմ, երբ բոլոր բաղադրիչները հավասարաչափ բաշխված են, սկսում ենք պիտայի հացը միջուկով փաթաթել ամուր ռուլետով։
Ստացված ռուլետը փաթաթում ենք թաղանթի մեջ և 1,5-2 ժամով դնում սառնարանը, որպեսզի լավ թրջվի։
Այնուհետև հանում ենք թաղանթից, կտրատում ենք հատվածների և մատուցում։
Երշիկով և պանրով պիտա հաց պատրաստելու պարզ բաղադրատոմս
Բաղադրությունը:
- Լավաշ - 3 հատ
- խաշած հավի ձու - 2 հատ
- պանիր - 150 գր
- երշիկ - 250 գր
- ջուր - 1 ճ.գ. լ
- կանաչ սոխ և մաղադանոս - 1 փոքր փունջ
- թթվասեր - 3 ճ.գ. լ
- մանանեխ - 1 թ.գ
- բուսական յուղ - տապակելու համար
- աղ և սև պղպեղ - ըստ ճաշակի:
Խոհարարության եղանակը.
1. Նրբերշիկը մանր խորանարդիկների կտրատել, պանիրը խոշոր քերիչով անցկացնել, կանաչ սոխն ու մաղադանոսը մանր կտրատել։
2. Այս բոլոր բաղադրիչները տեղափոխում ենք ամանի մեջ և վրան ավելացնում թթվասեր, մանանեխ, մի քիչ աղ և աղացած սև պղպեղ։ Մենք ամեն ինչ լավ խառնում ենք։
3. Առանձին տարայի մեջ լցրեք ձվերը, մի քիչ ջուր, մի պտղունց աղ և աղացած պղպեղ, ապա ամեն ինչ հարեք մինչև հարթ լինի:
Պիտայի հացը գրտնակելու և եռանկյունու ձև ստանալու համար ավելի հարմար դարձնելու համար հարկավոր է ծայրերը կտրել, որպեսզի դրանց ծայրերը քառակուսի դառնան։
5. Այժմ շերտի եզրին դրեք միջուկից մեկ ճաշի գդալ և բաժանեք այնպես, որ այն ստանա եռանկյունու ձև։
6. Ապա պտտում ենք պիտայի հացը, որպեսզի կրկնի միջուկի ուրվագիծը։
7. Ստացված եռանկյունները երկու կողմից թաթախել հարած ձվի մեջ և տապակել յուղի մեջ ամեն կողմից՝ միջին ջերմության վրա, մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Երշիկով և պանրով տապակած եռանկյունիները պատրաստ են, կերե՛ք ձեր առողջությանը։
Լավաշ ապխտած հավով և վարունգով (տեսանյութ)
Բարի ախորժակ!!!
Լավաշի կերակրատեսակներին բոլորս էլ ծանոթ ենք։ Համենայն դեպս, եթե չուտեին, տեսան, օրինակ, շաուրմա։ Եվ հավանաբար գնել է խանութում փորձարկման համար: Ի վերջո, որքան հարմար է, անհրաժեշտության դեպքում, արագ կազմակերպել փոքրիկ խորտիկ. սեղանին տորթ գցել, մայոնեզով, կետչուպով քսել, մի քանի կտոր միս, բանջարեղեն դնել, փաթաթել, և վերջ, կարող եք ուտել: Այսպիսով, մենք հիմա կքննարկենք, թե ինչպես են պատրաստվում ճաշատեսակները բարակ լավաշ. Այո, և սովորեք, թե ինչպես պատրաստել այն ինքներդ: Դա շատ պարզ է!
Պատրաստում ենք բարակ պիտա հաց
Դուք ոչ մի տեղ չեք գտնի ավելի հեշտ բաղադրատոմս: Ջրից, ալյուրից և աղից ընդամենը մի քանի րոպեում կարող եք շքեղ տորթեր պատրաստել։ Յոթ միջին չափի պիտա հացերի համար մեզ անհրաժեշտ է՝ 300 գրամ ալյուր, 150-170 մլ եռացրած, մի փոքր հովացրած ջուր և կես թեյի գդալ աղ։
Բարակ լավաշից ճաշատեսակներ պատրաստելու համար նախ պետք է այն ինքներդ պատրաստել։ Դա արվում է հետևյալ կերպ. Ալյուրը լցնել ամանի մեջ և մեջը ջրհոր սարքել։ Լուծելով աղը տաք ջուրև աստիճանաբար լցնել ալյուրի մեջ։ Հարիչով հարում ենք, մինչև ամբողջ ալյուրը լուծվի։ Հետո խմորը դնել սեղանին ու հունցել։ Երկու-երեք րոպեից ստացվում է «բրդուճ», որը հեռացնում ենք թաղանթի տակից և թողնում կես ժամ, մինչև դառնա հարթ և փափուկ։
Այնուհետև խմորը բաժանում ենք յոթ մասի և յուրաքանչյուր կտոր գրտնակում առավելագույնը երկու միլիմետր հաստությամբ և տապակից մի փոքր մեծ տորթի մեջ։ Շատ կարևոր՝ տապակել չոր տապակի մեջ, առանց յուղի։ Տաքացրեք այն միջին ջերմության վրա: Պետք է ճիշտ հասկանալ ցանկալի ջերմաստիճանըայնպես, որ ապրանքը ստացվի բարձրորակ, բայց ժամանակի ընթացքում դուք կսովորեք դա: Եթե ճիշտ եք գուշակել, ապա 30 վայրկյան հետո պիտայի հացը կսկսի աճել և պղպջակել։ Այսպիսով, մենք բոլորս տապակում ենք: Առաջինը դնում ենք խոնավ սրբիչի վրա, ապա՝ հետագա՝ շերտավորելով բոլոր տորթերը։ Երբ վերջինը տապակում ենք, առաջինն արդեն կարելի է ոլորել։ Վերջ, հիմա ճաշ պատրաստելու ժամանակն է համեղ ուտեստներբարակ լավաշից!
ընդհանուր տեղեկություն
Մենք գիտենք խմորիչ խմորով կարկանդակների շատ բաղադրատոմսեր: Բայց ոչ վաղ անցյալում խոհարարական մասնագետները, հաշվի առնելով, թե ինչ ուտեստներ կարելի է պատրաստել բարակ պիտա հացից, հասկացել են, որ դրանցից կարելի է նաև կարկանդակներ պատրաստել։ Ինչու են նրանք լավը: Քանի որ դրանք շատ քիչ ջանք են պահանջում։ Գնեք մի քանի պիտա հաց և միջուկը դրեք դրանց միջև։ Այսքանը, և նրանք նույնքան համեղ են, որքան խմորիչը:
Լցոնումները կարող են լինել ցանկացած՝ ըստ ձեր ճաշակի՝ և՛ աղի, և՛ քաղցր: Բայց խորհուրդ է տրվում նախապատվությունը տալ այն ապրանքներին, որոնք արդեն ջերմային մշակման են ենթարկվել, օրինակ՝ բանջարեղենն ու շոգեխաշածը, կամ նրանց, որոնք դրա կարիքը չունեն՝ հատապտուղներին և կաթնաշոռին։ Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է փափկացնել պիտայի թերթիկները, ապա դրա համար օգտագործեք ձվի խառնուրդ կեֆիրով կամ թթվասերով: Այս խառնուրդը կարելի է օգտագործել նաև տորթի շերտերը կապելու համար։
Հենց առաջին պիտայի հացի բաղադրատոմսը
Առաջին անգամ նման բաղադրատոմսը հանրությանը հասանելի դարձավ 2000 թվականին։ Նա մեծ հաջողություն ունեցավ և արագ տարածվեց աշխարհի բոլոր խոհարարական դպրոցներում: Եթե պատրաստվում եք ճաշատեսակներ պատրաստել բարակ պիտայի հացից, սկսեք դրանից։ Պատրաստի արտադրանքը շատ նման է մետրոյի կայարաններում վաճառվողին և կոչվում է «խաչապուրի»։ Ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝ երեք-չորս կտոր պիտա հաց, երկու ձու, կես լիտր կեֆիր, հարյուր գրամ պանիր՝ քերած խոշոր քերիչով (կարելի է փոխարինել պանրի և կաթնաշոռի խառնուրդով) և մարգարին։ Բաղադրատոմսը շատ պարզ է.
Ձևը քսում են մարգարինով, մեջը մի երկու թերթ պիտա հաց են դնում, որպեսզի դրանց ծայրերը կախվեն և կարողանան ծածկել միջուկը։ Մնացած տորթերը կտոր-կտոր են անում, թաթախում ձվի և կեֆիրի խառնուրդի մեջ, մի փոքր քամում ու ձևի գցում։ Ամեն ինչ կաթնաշոռով ցանել պանրով կամ պանիրով, ծածկել պիտայի հացի եզրերով, վրան լցնել մնացած կեֆիրը և դնել մարգարինի կտորները։ 20 րոպեով ուղարկում ենք ջեռոց։ Ստացվում է սուպեր համով ուտեստ։
Աղած լավաշ կարկանդակներ
Խորհուրդ ենք տալիս այլ ուտեստներ պատրաստել բարակ պիտա հացից։ Կան բաղադրատոմսերի լայն տեսականի, որոնցից մի քանիսը մենք կքննարկենք: Նախ, մի փոքր լցոնումների ձևավորման մասին: Աղի կարկանդակներ պատրաստելիս օգտագործվում են բանջարեղենային, մսի, պանրի, հացահատիկի, ձվի միջուկներ, ինչպես նաև վերը նշվածների խառնուրդներ։
Սոուսին ըստ ճաշակի ավելացնում են սխտորն ու աղը, թարմ կամ չորացրած խոտաբույսերը, պղպեղը։ Երբեմն միջուկը փխրուն է ու չոր։ Այս դեպքում սոուսը կարելի է անմիջապես խառնել դրա հետ։ Իսկ եթե նման անհրաժեշտություն չկա, օրինակ, շոգեխաշած բանջարեղենի դեպքում, ապա պիտայի թերթերն իրենք ենք յուղում։
Քաղցր կարկանդակներ լավաշից
Բարակ լավաշից քաղցր ուտեստները լցված են կաթնաշոռով, չրերով, տարբեր տեսակներմուրաբաներ, հատապտուղներ և մրգեր: Ամենապարզ նման ուտեստը բաղկացած է պիտա հացից, որը քսում են ստանդարտ սոուսով և ավելացնում հատիկավոր շաքար։
Քաղցր տորթերի բաղադրատոմս կա. Այս դեպքում դուք պետք է մի քանի թերթ պիտա հաց դնեք ձևի մեջ, ինչպես նախորդ դեպքերից մեկում, այնպես, որ ծայրերը կախված լինեն, ավելի վավերական: Ձևավորվում է խոռոչ, որը լցնում ենք միջուկով և լցնում սոուսը։ Իհարկե, վերեւից ծայրերը փաթաթված են։
Վերցնենք ու թխենք
Հայկական բարակ լավաշից նման ճաշատեսակի հավաքումը կատարվում է շերտերով. սկզբում դնում ենք լավաշ, ապա միջուկի շերտ և այլն։ Այն դեպքում, երբ մեր միջուկը չոր է, յուրաքանչյուր պիտա նախ պետք է յուղել ձվի և թթվասերի սոուսով: Երբ միջուկի շերտը թանձր և հաստ է, ապա պետք է երկու պիտա հաց իրար դնել։ Դա թույլ չի տա, որ տորթը պատռվի։ Դուք կարող եք հավաքել նման ուտեստ ինչպես ձևով, այնպես էլ անմիջապես սեղանի վրա: Նախընտրելի է հավաքել ձևի մեջ, քանի որ կարող եք կամայականորեն տորթեր և լցոնումներ դնել, օդային բացվածքի համար տեղ կլինի, և դա թույլ կտա ճաշատեսակը ավելի լավ թխել:
Ցանկալի է ձևի ներքևում թխելու թուղթ դնել, բայց կարող եք պարզապես յուղել բուսական յուղ. Սեղանի վրա հավաքելիս յուրաքանչյուր տորթ պետք է ծրարի մեջ ծալել, որպեսզի միջուկը չտարածվի։
Ինչպե՞ս թխել հավաքված կարկանդակ: Այն դեպքում, երբ օգտագործվում է պատրաստի միջուկ, որը հատուկ ջերմային մշակման կարիք չունի, տորթը թխում են մինչև կարմրելը, 180-200 աստիճան ջերմաստիճանում։ Եթե միջուկը հում է, ապա տորթը ծածկում ենք փայլաթիթեղով և թխում 30 րոպեից մինչև մեկ ժամ, 220 աստիճան ջերմաստիճանում։ Ջեռոցն անջատելուց առաջ հեռացրեք փայլաթիթեղը, իսկ վերևը մի փոքր շագանակագույն երանգով շագանակեք։
Սաղմոնով և պանրով լցոնած պիտա հաց պատրաստելը
Մենք շարունակում ենք ճաշատեսակներ պատրաստել բարակ պիտայի հացից։ Այս հարցում մեզ կօգնեն լուսանկարներով բաղադրատոմսերը։ Այս պիտայի հացը կլցնենք իսկական տոնական միջուկով, որում նուրբ նրբերշիկ պանիրը շատ հաջողությամբ համադրվում է թեթև աղած սաղմոնով, իսկ խրթխրթան աղցանն ու կանաչ սոխը ճաշատեսակին կհաղորդեն անգերազանցելի թարմություն։
Դուք կարող եք ինքներդ աղել ձուկը կամ օգտագործել խանութից գնված, տարբերություն չկա: Ռուլետի բաղադրիչները՝ մեկ բարակ պիտա հաց, 100 գրամ սաղմոն, մի քանի կանաչ սոխի փետուր, հինգից վեց կանաչ հազարի տերեւ, 100 գրամ նրբերշիկի պանիր, 50 գրամ մայոնեզ։
Պիտայի հացը լցնում ենք սաղմոնով և պանրով
Մենք ճաշատեսակը կլցնենք բարակ պիտայի հացով։ Լուսանկարները հանրաճանաչ կերպով կպատմեն այս գործընթացի մասին։ Պիտայի հացը բացում ենք սեղանի վրա և լավ քսում մայոնեզով։ Այն դեպքում, երբ դուք օվալաձև պիտա հաց եք գնել, այնուհետև կտրեք այն եզրերի շուրջ՝ ուղղանկյուն կամ քառակուսի ձևավորելու համար: Այսպիսով, բոլոր գլանափաթեթները կլինեն կոկիկ և նույն հաստությամբ: Թեթև աղած սաղմոնը կտրատում ենք բարակ շերտերով, իսկ նրբերշիկի պանիրը քսում ենք նուրբ կամ միջին քերիչով։ Կանաչ սոխը հնարավորինս փոքր կտրատենք։ Այժմ դա անելն այնքան էլ հեշտ գործ չէ. անհրաժեշտ է տորթի վրա հավասարաչափ բաշխել նրբերշիկ պանիրը: Այստեղ դուք պետք է փորձեք:
Վերևում դնել սաղմոնի կտորները, ապա հազարի կտորներն ու կանաչ սոխը։ Մենք մեր հարթ դիզայնը գլորում ենք ռուլետի մեջ, որքան հնարավոր է ամուր: Այնուհետև այն փաթեթավորում ենք սննդի թաղանթի մեջ և ուղարկում ենք սառնարան առնվազն մեկ ժամով։ Հանում ենք, կտրատում չորս սանտիմետր չափաբաժիններով։ Ճաշը պատրաստ է, մատուցում ենք սեղանին։ Նմանատիպ եղանակով կարելի է պատրաստել շատ այլ ուտեստներ։ տարբեր լցոնումներ, արտաքուստ հիշեցնում է հայտնի շաուրմա։
Դանդաղ կաթսայի մեջ բարակ պիտա ուտեստի տարբերակ
Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել դանդաղ կաթսայում: Այս ուտեստը կծուծ ախորժակի և պիտա հացի ևս մեկ տարբերակ է։ Այն ամենևին էլ դժվար չէ պատրաստել, իսկ հետո կարող եք այն ձեզ հետ բնություն տանել կամ ընթրիքին մատուցել բանջարեղենային աղցանի հետ։
Պահանջվող բաղադրիչները՝ երկու-երեք թերթ բարակ պիտայի հաց, 0,5 կգ աղացած միս, մեկ միջին չափի գազար, մեկ սոխ, կանաչ սոխ, 250-300 մլ կեֆիր, մեկ ձու, 200 գրամ պինդ պանիր։
Կարկանդակ պատրաստել դանդաղ կաթսայում
Այժմ մենք այս կարկանդակի օրինակով կպատմենք, թե ինչպես են դրանք պատրաստվում բարակ պիտայի հացից։ Մենք վերցնում ենք աղացած հավպատրաստված է ամբողջական հավից (կազմում է մոտավորապես 550-600 գրամ)։ Տապակել այն տապակի մեջ, գազարի և սոխի հետ միասին, նախապես մշակված, ինչպես և սպասվում էր (կեղևավորված, թակած, քերած, ով որ պետք է): Մի քիչ պղպեղ, շաղ տալ համեմունքներով և աղով: Քանի որ պանիրը նույնպես աղի է, աշխատեք չչափել աղով։ Հնարավորություն ենք տալիս հովացնել աղացած միսը, իսկ հետո խառնել նախապես քերած և մանր կտրատած պանրի հետ կանաչ սոխ. Ահա այն, ամբողջովին ավարտված:
Մուլտիօջախի ամանը մի քիչ յուղով յուղեք։ Այն ծածկում ենք պիտայի հացով։ Վրան քսել ենք մեր աղացած մսի ուղիղ կեսը։ Այժմ մենք վերցնում ենք մեկ այլ տորթի կտորներ, խառնուրդի մեջ ձվերը թրջում ենք կեֆիրով և քսում աղացած մսի վրա: Այստեղ դուք պետք է ունենաք կեֆիրի և ձվի պաշար, քանի որ երկու բաժակ հեշտությամբ կարող են հեռանալ:
Հաջորդ քայլը մնացած աղացած միսը պիտայի հացի ճմրթված կտորների վրա քսելն է։ Եթե դրանք դեռ մնացել են, ապա դրեք ոլորված միսը։ Այնուհետեւ տորթը փաթեթավորում ենք կախված տորթի եզրերով։
Գործընթացի վերջում ամեն ինչ լցրեք մնացած կեֆիրով։ Եթե այն չկա կամ գրեթե չկա, կարող եք ավելացնել հալած կարագ։ Ժամանակն է թխել մեր ուտեստը դանդաղ կաթսայում։ Մենք դա անում ենք մեկ ժամ: Կարող եք շրջվել և մյուս կողմը շագանակել։ Եթե թխելու համար օգտագործում եք ջեռոցը, ապա 25 րոպեն բավական է։ Մենք հանում ենք այն և, voila, մսով կարկանդակը պիտայի հացով պատրաստ է։ Բարի ախորժակ!
Կայքի հարգելի հյուրեր 8 Spoons! Ձեր հարմարության համար մեկ բաժնում հավաքել եմ լավաշի տարբեր ուտեստներ, լավաշ ռուլետի բաղադրատոմսեր և լավաշ լցնելու բաղադրատոմսեր։ Եթե ցանկանում եք պատրաստել պիտայի ռուլետներ տարբեր միջուկներով տոնական սեղանի համար կամ որպես խորտիկ պիկնիկի համար, ապա այս էջում կան բազմաթիվ գաղափարներ, թե ինչպես լցնել պիտա հաց, ինչպես պատրաստել պիտա նախուտեստ և, իհարկե, լավագույն լցոնումներըլավաշի համար։
Լավաշի միջուկով ռուլետները վաղուց տարածված են եղել շատ տնային տնտեսուհիների մոտ։ Զարմանալի չէ, որ նախուտեստը հիանալի է ինչպես ամենօրյա ճաշացանկի, այնպես էլ տոնական սեղանի համար։ Այն պատրաստելը պարզ է և արագ։ Լրացման տարբերակները կարող են լինել շատ բազմազան: Այսօր մենք պատրաստելու ենք պիտա հաց...
Լավաշի խխունջով կարկանդակ կարելի է պատրաստել գրեթե ցանկացած միջուկով, այսօր առաջարկում եմ փորձել լավաշով կարկանդակ աղացած միսով։ Այս բաղադրատոմսի գեղեցկությունը տնային թխումնրանով, որ պետք չէ խմոր հունցել, իսկ միջուկի համար կարող եք օգտագործել բացարձակապես ցանկացած աղացած միս։ Հասանելի ապրանքներ…
Աչման լավաշից պանրով և կաթնաշոռով դասական վրացական պանրով կարկանդակի տարբերակ է։ Երբ շատ ազատ ժամանակ և ցանկություն չկա խմորը եփելու և աղաջրի մեջ եփելու, ապա ջեռոցում պիտա հացի այս պարզ բաղադրատոմսը կգա օգնության։ …
AT վերջին ժամանակներըլավաշը մեծ ժողովրդականություն է ձեռք բերել (որպես հացին այլընտրանք)։ Սա հատկապես ճիշտ է, եթե մենք խոսում ենքինչ-որ գրիլ մենյուի մասին՝ քյաբաբներ, սթեյքեր, թխած ձուկ - լավաշը հիանալի համադրվում է այս բոլոր բարիքների հետ: Բայց, բացի սրանից, կարելի է եփել բարակ պիտայի հացից...
Այսօրվա իմ ուտեստը՝ պիտայի հացից և աղացած միսից, դուր կգա նրանց, ովքեր սիրում են ամուր բաղադրատոմսեր՝ առատ, սննդարար: Իրոք, նման ռուլետը ոչ միայն համեղ է ստացվում, այլև շատ բարձր կալորիականությամբ, ուստի այն հարմար է որպես իսկական «արական» խորտիկ: Այս ուտեստը մատուցվում է սառը...
Նիհար պիտա հացն ինքնին լավ է, օրինակ՝ որպես խորոված մսի հավելում և մեծ քանակությամբ նախուտեստների հիմք: Լավաշը խմորի փոխարեն օգտագործվում է արագ պիցցայի և ծույլ շտրուդելի համար, դրանից չիպսեր են պատրաստում և ծրարի մեջ ծալում...
Լավաշի ռուլետներն այլևս նորություն չեն մեր տանտիրուհիների համար. փոխելով միջուկներն իրենց հայեցողությամբ՝ շատերը լավաշից պատրաստում են զարմանալի գեղեցկության խորտիկներ։ Ես էլ, ինչպես գիտեք, շատ եմ սիրում նման բաղադրատոմսեր, հաճախ եմ պատրաստում և հաճույքով կիսվում ձեզ հետ...
Ո՞րն է ամենահրատապ հարցը գրեթե յուրաքանչյուր տանտիրուհու համար: Ճիշտ է, ինչ պատրաստել նախաճաշին: Ես նույնպես բացառություն չեմ՝ քերած ձու, ձվածեղ, շոռակարկանդակ և նրբաբլիթ, այս ամենը, իհարկե, համեղ է, բայց բավականին արագ ձանձրանում է։ Բայց ընկերներիցս մեկն ինձ ասաց...
Վերջերս պիտայի խորտիկների բազմազանությունը մեծ տարածում է գտել, այդ թվում՝ ռուլետի տեսքով լցոնված պիտա հաց։ Ինձ նույնպես շատ են դուր գալիս, հաճախ եմ պատրաստում հյուրերի ժամանման համար։ Պիտայի ռուլետի միջուկը կարելի է...
Լավաշի ռուլետները հայտնի խորտիկ է, կարծում եմ ոչ մեկին չեմ զարմացնի նման ուտեստով։ Եվ, այնուամենայնիվ, այսօրվա իմ բաղադրատոմսը գաղտնիք ունի. Փաստն այն է, որ նման լցոնով պիտայի հացը պատրաստվում է ջեռոցում, ուստի այն շատ ավելի հետաքրքիր է ստացվում…
Հայկական բարակ տորթերը կարող են դառնալ կարկանդակների, ռուլետների և այլ սառը նախուտեստների, տաք ուտեստների և նույնիսկ աղանդերի հիմք։ Դրանցից կարելի է տոնական սեղանի համար պատրաստել շաուրմա, լազանյա, սամսա, խմորեղեն, ռուլետներ։ Խմորը խառնելու վրա ժամանակ կորցնելու կարիք չի լինի։ Պատրաստման հեշտությունն ու արագությունը այն հիմնական առավելություններն են, որոնց համար տնային տնտեսուհիները գնահատում են հայկական բարակ լավաշից պատրաստված ուտեստները, բացի այդ, նրանց բաղադրատոմսերն այնքան բազմազան են, որ դժվար է ճիշտը չգտնել։ Ինչ ապրանքներ էլ ունենաք ձեր սառնարանում, կարող եք շտապել դրանցից համեղ և անսովոր բան պատրաստել, այնտեղ կլինի պիտայի հաց: Դուք կարող եք այն պատրաստել տանը, բայց դա իմաստ չունի. ապրանքը հասանելի է: Բացի այդ, մենք տրամադրում ենք դրանից ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր՝ տնային տնտեսուհիներին ավելորդ անախորժություններից փրկելու և նրանց ավելորդ հոգսերով չբեռնելու համար։
Տոնական սեղանի համար բարակ պիտա հացի ռուլետներ
Պիտայի խորտիկներ պատրաստելու ամենահեշտ տարբերակը տարբեր միջուկներով գլանափաթեթներն են։ Դարձրեք այն պարզ.
- Պիտայի հացը տարածեք սեղանին։
- Խոզանակ սոուսով:
- Դնում ենք միջուկի մեջ։
- Roll into a roll.
- Կարը դնել, դնել սառնարանը կես ժամով։
Դրանից հետո մնում է միայն կտրել, դնել ուտեստի վրա և մատուցել։
Հիմնական բանը սոուսի և միջուկի համար բաղադրիչներ ընտրելն է, որոնք լավ են ներդաշնակվում միմյանց հետ։ Մենք առաջարկում ենք մի քանի տարբերակ.
- հաստ խառնուրդ տոմատի մածուկ, թակած կանաչի և մայոնեզ, հազար, խաշած երշիկ կամ խոզապուխտ;
- փափուկ պանիր, կարմիր ձկան շերտ;
- կաթնաշոռի խառնուրդ սխտորով և թթվասերով, հավի կրծքամիս;
- սոխով տապակած սունկ, հալված պանիր, թթու վարունգ;
- մայոնեզը՝ խառնած քերած ձվի, խեցգետնի ձողիկների, թարմ վարունգի ծղոտի հետ։
Դուք կարող եք հանդես գալ ձեր սեփական տարբերակներով, գլխավորն այն է, որ ապրանքները համակցված են միմյանց հետ: Չի բացառվում քաղցր միջուկների օգտագործումը, օրինակ՝ հալած շոկոլադից, եփած խտացրած կաթից, վերամշակված պանիր, թարմ հատապտուղներ կամ թխած մրգեր:
Բարակ լավաշ կարկանդակ
Սովորաբար պատրաստվում է հետևյալ կերպ.
- Պիտայի հացի թերթիկը դրեք կաղապարի մեջ, որպեսզի դրա ծայրերը կախված լինեն: Կարելի է խաչաձև դնել պիտայի երկու բարակ թերթ։
- Մյուս պիտայի հացը պատառոտեք։
- Կեֆիրը խառնել ձվի հետ։
- Կաղապարով պիտայի հացի վրա միջուկի շերտ ենք դնում։
- Կեֆիր-ձվի խառնուրդի մեջ թրջում ենք պիտայի հացի կտորները, դնում միջուկի վրա։
- Միջուկի երկրորդ շերտը շարում ենք, կեֆիր-ձվի խառնուրդով թաթախված հայկական լավաշի երկրորդ շերտը։
- Երբ միջուկն ավարտվում է, այն ծածկում ենք կաղապարից կախված պիտայի հացի ծայրերով։
- Մնացած կեֆիրը լցնել ձվի հետ։
- Թխել ջեռոցում։
Նման կարկանդակի միջուկը կարող է շատ տարբեր լինել.
- սոխով տապակած աղացած միս;
- տապակած սնկով խառնած հավի կտորներ;
- քերած պանիր՝ խառնված թակած ձվի կամ ձկան հետ;
- կաթնաշոռ դեղաբույսերով կամ շաքարով և դարչինով;
- շաքարավազով ցրված խնձորի կտորներ։
Ֆանտազիան այստեղ կարող է անսահման լինել, միակ նախազգուշացումը հյութեղ բանջարեղենով չչափելն է։
Ի դեպ, կարող եք օգտագործել կարկանդակի մեկ այլ ձև՝ հայկական լավաշի թերթիկը կտրատել երկայնքով 3 բարակ շերտերով, քսել միջուկով, փաթաթել երկար բարակ ռուլետների, դնել պարուրաձև և թխել ջեռոցում։
ծույլ լազանյա
Հայկական լավաշից ստացվում է շատ համեղ լազանյա։
Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.
- պիտա հաց (բարակ) - 3 հատ;
- աղացած միս - 0,4-0,5 կգ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- լոլիկ - 0,4 կգ;
- սոխ - 75 գ;
- կարագ - 50 գ;
- կաթ - 0,2 լ;
- մոցարելլա - 150 գ;
- ալյուր - 2 ճ.գ. լ.;
- կոշտ պանիր - 150 գ:
Ինչպես պատրաստել.
- Պիտայի հացի յուրաքանչյուր թերթիկը ծալեք՝ ըստ կաղապարի չափի (մոտ 3 շերտ)։
- Պատրաստում ենք լոլիկի սոուսը՝ մաքրած լոլիկի միջուկն անցկացնելով մսաղացի միջով, վրան ավելացնելով մամլիչով անցած սխտորը և այս զանգվածը շոգեխաշելով մինչև թանձրանա։
- Բեշամելի սոուսը պատրաստում ենք՝ տապակելով ալյուրը, ավելացնելով կարագը և լցնելով կաթի մեջ և տաքացնելով մինչև սոուսի խտությունը դառնա:
- Աղացած միսը խառնել մանր կտրատած սոխի հետ, համեմել, աղով ու տապակել մինչև կիսով չափ եփվի։
- Կոշտ պանիրը քերել, մոցարելլան կտրատել շերտերով։
- Կաղապարի մեջ լցնում ենք մեկ պիտայի հաց, քսում ենք լոլիկի սոուսի երրորդ մասով, շարում աղացած միսի կեսը, վրան շաղ տալիս քերած պանրի կեսը, լցնում բեշամելի սոուսի կեսը։
- Ծածկել երկրորդ պիտայի հացով, քսել մնացած տոմատի սոուսի կեսը, վրան դնել մնացած աղացած միսը, լցնել պանիրը, լցնել բեշամել սոուսը։
- Ծածկել պիտայի հացով։ Լրացրեք այն լոլիկի մնացած սոուսով: Վերևում դրեք մոցարելլայի կտորներ։
- Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, մինչև պանիրը հալվի և ախորժելի երանգ ստանա։
Ոմանք այս լազանան ավելի շատ են սիրում, քան օրիգինալը: Մինչդեռ այն պատրաստելը դժվար չէ։ Այնպես որ, ոչինչ չի խանգարում ձեր ընտանիքին հաճոյանալ հայկական պիտայի հացից ծույլ լազանայով։
«Կարկանդակներ» բարակ պիտայի հացից
Հայկական լավաշից հեշտ է պատրաստել շաուրմա, սամա, խմորեղեն։ Պարզապես պետք է համապատասխան միջուկ պատրաստել, փաթաթել, տապակել յուղի մեջ։
Շաուրմայի համար հարմար է կաղամբը, որը պետք է լցնել սոուսով, հավով, կտրատել կտորներով և դնել կաղամբի վրա, կաղամբի մեկ այլ շերտ: Այս ամբողջ միջուկը դրվում է պիտայի հացից կտրված ուղղանկյունի կենտրոնում, խողովակով փաթաթված, ծայրերը կողքերով թեքելուց հետո, որպեսզի միջուկը չընկնի։
Չեբուրեկի համար հարմար է աղացած միսը, որը նախ պետք է տապակել մինչև գրեթե եփվի։
Նիհար պիտայի հացից պատրաստված «կարկանդակները» շատ համեղ են այս բաղադրատոմսով.
- Հայկական լավաշ - 2 հատ;
- կոշտ պանիր - 0,2 կգ;
- հավի ձու - 2 հատ;
- մայոնեզ - որքան կգնա;
- բուսական յուղ - որքան կգնա;
- կանաչ սոխ - 50 գ:
Այն կպատրաստվի այսպես.
- Պանիրը քերել։ Ավելի համեղ կլինի, եթե պինդ վերցնես, բայց հալածն էլ է հարմար։
- Կլպեք և քերեք պինդ խաշած ձվերը
- Սոխը դանակով մանր կտրատել։
- Պանիրը, սոխն ու ձուն խառնում ենք՝ ավելացնելով մայոնեզը։ Պետք է մածուկային զանգված ստանաք։
- Կտրեք յուրաքանչյուր պիտայի հացը 8 մասի:
- Յուրաքանչյուր կտորի վրա լցրեք մի գդալ միջուկ։ Պիտան գլորում ենք եռանկյունի:
- Տապակել յուղի մեջ երկու կողմից, մինչև եռանկյունները կարմրեն։
Փորձեք գոնե մեկ անգամ նման «կարկանդակներ» պատրաստել, և դրանք հաճախ կսկսեն այցելել ձեր սեղանին:
Լավաշ չիպսեր (բարակ)
Պիտայի հացից կարող եք համեղ չիպսեր պատրաստել։ Միկրոալիքային վառարանի բաղադրատոմսը
Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.
- Հայկական լավաշ - 1 հատ;
- թթվասեր - 1 ճ.գ. լ.;
- համեմունքներ - համտեսել;
- կոշտ պանիր - 50 գ:
Ինչպես պատրաստել.
- Պիտայի հացը քսել թթվասերով։
- Պանիրը մանր քերել, շաղ տալ պիտայի հացով։
- Շաղ տալ համեմունքներով:
- Կտրեք կամայական ձևի կտորներ: Տեղադրել մեծ ափսեի վրա։
- Դրեք միկրոալիքային վառարանում։ Գործարկեք այն 3-4 րոպե առավելագույն հզորությամբ:
Երեխաներին դուր կգա այս չիպսերը, իսկ մեծահասակները դեմ չեն լինի ճռճռել դրանք, հատկապես, եթե նրանց պետք է գարեջուր խորտիկ:
Հայկական լավաշից պատրաստված ուտեստները լավն են, քանի որ դրանք կարելի է պատրաստել գրեթե ամեն ինչից, ինչ ձեռքի տակ կա, պարզապես պետք է մի փոքր երազել։ Այնուամենայնիվ, բաղադրատոմսեր հորինելիս պետք է հիշել մի քանի բան.
- մի օգտագործեք շատ հեղուկ սոուսներ, հակառակ դեպքում պիտայի հացը կթրջվի և կտարածվի;
- միջուկի համար ավելի լավ է ոչ շատ յուղոտ սնունդ ընդունել.
- բարակ պիտա հացից ճաշատեսակները չպետք է պահեք բաց երկնքի տակ, քանի որ այն արագ չորանում է և դառնում փխրուն.
- փորձեք չգերազանցել պիտայի ուտեստը ջեռոցում կամ թավայի մեջ:
Պիտայի հացը ավելի լավ է պահել տոպրակի մեջ, որպեսզի այն չչորանա և չդառնա փխրուն։ Միևնույն ժամանակ, պահպանման ժամկետները (սովորաբար 72 ժամ) չպետք է գերազանցեն, քանի որ պիտայի հացը կարող է բորբոսնել:
Չգիտե՞ք ինչ պատրաստել պիտայի հացից։ Դե, իհարկե, ռուլետը: Այն արագ, պարզ, համեղ է, և արդյունքը, անկասկած, կուրախացնի ձեզ և ձեր սիրելիներին: Լցոնած լավաշն այսօր ամենաշատերից մեկն է հայտնի ուտեստներՏոնական սեղանի վրա, և, և ես հրավիրում եմ ձեզ, սիրելի ընկերներ, փորձել պատրաստել պիտա հաց՝ լցոնված ապրանքատեսակների լայն տեսականիով, հետևելով ստորև ներկայացված բաղադրատոմսերին:
Եթե դուք ունեք ձեր սեփական օրիգինալները, ազատ զգալ կիսվեք դրանք մեկնաբանություններում, շատերին ձեր գաղափարները շատ օգտակար կգտնեն:
Լավաշ ռուլետ ձկան պահածոյով
Տապակած պիտա հաց պանրով, սպանախով և խոտաբույսերով
Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում սպանախով, սամիթով, մաղադանոսով և մոցարելլայով լցոնած տապակած պիտա հացի բաղադրատոմսը։ Ստացվում է ոչ միայն համեղ տապակած պիտայի ռուլետներ միջուկով, այլև շատ առողջարար և բավարարող տաք խորտիկ։ Սպանախի շնորհիվ լավաշի ռուլետները շատ հյութալի են, և կարիք չկա լավաշի թերթիկները լրացուցիչ քսել մայոնեզով կամ կարագով։ Բաղադրատոմս հետ քայլ առ քայլ լուսանկարներտեսնել .
Լավաշ ռուլետ ծովախեցգետնի ձողերով և պանրով
Շատ լավ տարբերակ է ծովախեցգետնի ձողերով և պանրով լցոնված պիտայի ռուլետը։ Նման նախուտեստը ախորժելի տեսք ունի, իսկ համը գերազանց է՝ նուրբ, աննկատ: Նման խեցգետնի ռուլետին հյութեղություն է տրվում պիտայի հացից հազարի տերեւներիսկ պանիրն այն հագեցնում է: Իսկ ինչպե՞ս պատրաստել պիտայի ռուլետ ծովախեցգետնի ձողերով և պանրով: տեսնել .
Առաջարկում եմ փորձել շատ համեղ պատրաստել — Հայկական լավաշ ռուլետ հալած պանրով և խոտաբույսերով. Այն իսկապես արագ և հեշտ է պատրաստվում, գեղեցիկ տեսք ունի, այն միշտ ուտում են առաջիններից մեկը և համադրվում է ինչպես մսի հիմնական ուտեստների, այնպես էլ ձկան հետ։ Այսպիսով, եթե չգիտեք, թե ինչպես լցնել պիտայի հացը, հիշեք այս բաղադրատոմսը հալած պանրով և խոտաբույսերով: Բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ լուսանկարներով ձեր ծառայության մեջ:
Եթե սիրում եք տարբեր միջուկներով պիտայի տարբեր ռուլետներ, ապա իմ այսօրվա պանրով, լոլիկով և ռեհանով լցոնված պիտան 100%-ով արժանի է ձեր ուշադրությանը։ Ես պատրաստեցի այս պիտա նախուտեստը խնջույքի համար, բայց հետո ընթացքում հասկացա, որ այն բավականին «դիետիկ շաուրմա» է, որը կարող եք ձեզ հետ վերցնել որպես խորտիկ աշխատանքի, սովորելու կամ ճանապարհի վրա: Պիտայի հացի միջուկը պատրաստվում է առանց մայոնեզի, իսկ հյութալի ստացվում է լոլիկի հյութի շնորհիվ։ Դիտեք բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ լուսանկարներով:
Լավաշ ռուլետ աղացած մսով, պանիրով և լոլիկով
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է սննդարար և հագեցնող ռուլետ, և չգիտեք, թե ինչպես լցնել պիտայի հացն այս դեպքում, խորհուրդ եմ տալիս կանգ առնել պիտայի ռուլետի վրա։ աղացած միս. Ստացվում է ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ՝ կտրվածքի վրա վառ բաղադրիչները շատ ախորժելի տեսք ունեն։ Բացի այդ, բոլոր բաղադրիչները լավ համակցված են միմյանց հետ՝ պանիր, միս, սոխ, գազար և լոլիկ. լավ, ինչպե՞ս կարող եք նման ընկերություն չհավանել: Դիտեք բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ լուսանկարներով:
Պիտայի հացի լցոնում ծովախեցգետնի ձողերով և ձվով
Խեցգետնի ձողերով և ձվով լավաշ միջուկը ոչ միայն համեղ է, այլև գեղեցիկ, ախորժելի տեսք ունի և համադրվում է այլ ուտեստների հետ։ Եվ դուք չպետք է անհանգստանաք, որ ինչ-որ բան ձեզ մոտ չի ստացվի. պիտայի հացից ձվով պատրաստված նման ծովախեցգետնի ռուլետը պատրաստվում է շատ պարզ, նույնիսկ երեխան կարող է դա անել: Դուք կարող եք քայլ առ քայլ տեսնել բաղադրատոմսը լուսանկարով:
Լավաշի գլանափաթեթներ ծովախեցգետնի ձողերով և սնկով
Վերջերս ես հաճախ եմ պատրաստում պիտա հացով խորտիկներ՝ ծովախեցգետնի ձողերով և սնկով: Այս համադրությունը շատ հաջողակ է, ուստի այս նախուտեստը շատ սիրված է իմ հյուրերի մոտ։ Խեցգետնի ձողիկներով լցոնված լավաշի գլանափաթեթները ոչ միայն համեղ են ստացվում, այլև ախորժելի՝ կտրվածքի վրա վառ, փոքր, կոկիկ, ուղղակի խնդրում են անպայման փորձել։ Խեցգետնի ձողիկներով սնկով լցոնած պիտա հաց պատրաստելու բաղադրատոմսը
Լավաշ ռուլետ կաթնաշոռով, հավով և լոլիկով
Վերջերս պատրաստվում էի նոր բաղադրատոմսպիտա ռուլետ - կաթնաշոռով, հավի ֆիլեև լոլիկ: Եվ ես շատ գոհ էի արդյունքից: Միջուկի բոլոր բաղադրիչները լավ համակցված են միմյանց հետ, և պիտայի հացը և՛ համեղ է ստացվում, և՛ շատ գեղեցիկ։ Ինչպես պատրաստել պիտա ռուլետ կաթնաշոռով հավով և լոլիկով, տես.
Լավաշ ռուլետ կարմիր ձկով և կանաչ աղցանով
Ինչպես պատրաստել պիտա ռուլետ կարմիր ձկով - մանրամասն վարպետության դաս ձեր ծառայությանը քայլ առ քայլ լուսանկարներով:
Լավաշ ռուլետ կորեական գազարով և նրբերշիկով
Լավաշ ռուլետ խոզապուխտով և հալած պանրով
Այս բաղադրատոմսի անկասկած առավելությունն այն է, որ այն շատ պարզ և արագ պատրաստվում է։ Այսպիսով, դուք կարող եք պիտա հացից նման նախուտեստ պատրաստել խոզապուխտով և հալված պանրով բառացիորեն հաշված րոպեների ընթացքում: Եվ, ինչպես հավանաբար արդեն ինքներդ եք հասկացել, նման ռուլետի բոլոր բաղադրիչները բավականին մատչելի են, ուստի արտադրանքի հետ կապված որևէ դժվարություն չեք ունենա, եթե ցանկանում եք այն պատրաստել: Բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ լուսանկարներով ձեր ծառայության մեջ:
Բաղադրությունը:
- Թեթև աղած սաղմոն 400 գր
- Լավաշ 1 տուփ,
- Կաթնաշոռ 120 գր
- Լոլիկ 4-5 հատ,
- փունջ սամիթ,
- Մայոնեզ
Խոհարարություն:
Առաջին պիտայի հացը քսել մայոնեզով, շաղ տալ մանր կտրատած սամիթով և քսել լոլիկի շերտը (նախապես մաքրել լոլիկը և կտրատել շերտ):
Ծածկել երկրորդ տափակ հացով և քսել կաթնաշոռով:
Սաղմոնը կտրատել բարակ շերտերով և շարել պանրի վրա։
Ռուլետը լայն փաթաթեք, հետո գեղեցիկ ու մեծ կստացվի։
Ռուլետը փաթաթել թաղանթի մեջ և մի քանի ժամով դնել սառնարանում (ես թողել եմ ամբողջ գիշեր):
Մենք հանում ենք, հեռացնում թաղանթը և կտրում 1 սմ հաստությամբ մասերի։
Ձվածեղ պիտայի հացով խոզապուխտով, լոլիկով և պանրով
Պիտայի հացով ձվածեղը կատարյալ է որպես առատ, գեղեցիկ և ոչ ստանդարտ նախաճաշ: Դե դատեք ինքներդ՝ ձվածեղն ինքնին համեղ է, բայց մի քիչ բանալ։ Բայց այս ձևով` որպես բարակ պիտա հացի միջուկ, և նույնիսկ խոզապուխտով, պանիրով, լոլիկով և խոտաբույսերով ընկերությունում, դա բոլորովին այլ հարց է: Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր տանը գիշերող հյուրերին կամ փայփայել ձեր ընտանիքը ախորժելի և համեղ նախաճաշապա այս բաղադրատոմսը հենց ձեզ համար է։ Դիտեք բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ լուսանկարներով