Festligt bord och ritual för påsk. Det har trots allt länge varit en symbol för att förnya livet. ,

För semestern målar många hemmafruar ägg. Vissa använder kemiska påskfärger och speciella syntetiska filmer, medan andra föredrar naturliga färgämnen, eftersom de är mycket säkrare för hälsan, och färgen och mönstren är lite blekare, men också väldigt vackra.

Tack vare detta naturligt färgämne Liksom rödbetor antar ägg olika nyanser av rött, från känsliga rosa toner till mörkare vinröd. Det beror på hur lång tid som äggen kommer att vara i rödbetsjuicen, såväl som på koncentrationen av själva lösningen.

Hur man färgar ägg till påsk med rödbetor - metod nummer 1

För att uppnå rosa färg skal, kokta hårdkokta ägg, lägg i en skål med färskpressad rödbetsjuice. Om du lämnar äggen i en skål med juice över natten i kylskåpet får de en mörkare vinröd nyans.

Hur man färgar ägg med rödbetor - metod nummer 2

Skala 2-3 rödbetor från skalet, riv på ett grovt rivjärn och häll en liten mängd vatten. Tillsätt 1 tsk vinäger och låt koka i 5-10 minuter. Doppa hårdkokta ägg i denna buljong. Ju längre de stannar i avkoket, desto bättre färgar de.

Hur man färgar ägg med rödbetor - metod nummer 3

Skala rödbetan och gnid den på ett fint rivjärn för att få en välling. Gnid in de hårdkokta äggen med denna välling. Ju längre äggen stannar i rödbetorna, desto mer intensiv och mörkare blir färgen.

Hur man färgar ägg till påsk med rödbetor - metod nummer 4

Det mest ekonomiska alternativet för hur man färgar ägg med rödbetor är att koka dem tillsammans med rödbetor. Således kommer äggen att färgas, och rödbetorna kan användas för att göra en sallad.

Färga påskägg - små knep

Ägg bör kokas i rumstemperatur, inte från kylskåpet, annars kan de spricka under tillagningsprocessen. Du kan lägga till en matsked salt i vattnet.

För att få mönster på färgade ägg kan du slå in dem med trådar, band eller rulla dem i gryn och slå in dem i gasväv innan du färgar. Du kan också fästa bladpersilja (eller andra små örter) på äggen och varva dem tätt med gasväv.

För att få färgade ägg att glänsa när du tar ut dem ur rödbetslösningen, torka dem, smörj äggen vegetabilisk olja och torka av med en naturlig trasa.

Hur målar man påskägg? Denna fråga blir relevant för många hemmafruar på tröskeln till helgdagen för Kristi uppståndelse. Ljusa flerfärgade påskägg är också en dekoration semesterbord, och en rituell gåva för Påsk 2018. Ägget har trots allt länge varit en symbol för att förnya livet.

Hur målar man ägg till påsk? Vissa använder kemiska påskfärger och speciella syntetiska filmer, medan andra föredrar naturliga färgämnen, eftersom de är mycket säkrare för hälsan, och färgen och mönstren är lite blekare, men också väldigt vackra.

© depositphotos.com

Idag ska vi berätta några enkla sätt hur man målar ägg till påsk med rödbetor.

Tack vare ett sådant naturligt färgämne som beta, ägg antar olika nyanser av rött - från känsliga rosa toner till mörkare vinröd. Det beror på hur lång tid som äggen kommer att vara i rödbetsjuicen, såväl som på koncentrationen av själva lösningen.

Hur man målar ägg till påsk med rödbetor - metod nummer 1

För att få den rosa färgen på skalet, lägg hårdkokta ägg i en skål med färskpressad rödbetsjuice. Om du lämnar äggen i en skål med juice över natten i kylskåpet får de en mörkare vinröd nyans.

Hur man färgar ägg med rödbetor - metod nummer 2

Skala 2-3 rödbetor från skalet, riv på ett grovt rivjärn och häll en liten mängd vatten. Tillsätt 1 tsk vinäger och låt koka i 5-10 minuter. Doppa hårdkokta ägg i denna buljong. Ju längre de stannar i avkoket, desto bättre färgar de.

Hur man färgar ägg med rödbetor - metod nummer 3

Skala rödbetan och gnid den på ett fint rivjärn för att få en välling. Gnid in de hårdkokta äggen med denna välling. Ju längre äggen stannar i rödbetorna, desto mer intensiv och mörkare blir färgen.

Hur man målar ägg till påsk med rödbetor - metod nummer 4

Det mest ekonomiska alternativet för hur man färgar ägg med rödbetor är att koka dem tillsammans med rödbetor. Således kommer äggen att färgas, och rödbetorna kan användas för att göra en sallad.

Färga påskägg - små knep

• Ägg bör kokas i rumstemperatur, inte från kylskåpet, annars kan de spricka under tillagningsprocessen. Du kan lägga till en matsked salt i vattnet.
• För att få mönster på färgade ägg kan du slå in dem med trådar, band eller rulla dem i gryn och slå in dem i gasväv innan du färgar. Du kan också fästa bladpersilja (eller andra små örter) på äggen och varva dem tätt med gasväv.
• För att få de målade äggen att glänsa när du tar ut dem ur rödbetslösningen, torka dem, borsta äggen med vegetabilisk olja och torka av dem med en naturlig trasa.
• Om du tar vita ägg för färgning, kommer nyansen att visa sig vara mjuk rosa, och om den är mörk, kommer färgen att berikas med mörkare och mer mättade toner.

Se videon om hur man färgar ägg i lökskal:

Vi ser fram emot dina kommentarer! Om du gillade artikeln, spara den till dig själv och dela den med dina vänner!

Det finns flera sätt att färga ägg med rödbetor. Den vi kommer att använda idag är den enklaste och kräver minst tid och ansträngning.

Så att färga ägg med rödbetor hemma är det väldigt lätt att göra. Mitt recept med ett foto visar dig steg för steg alla steg.

Allt vi behöver är att koka äggen och riva rödbetorna. Tja, och ha tålamod att vänta tills äggen har fått färg. Men låt oss prata om allt i ordning.

Ingredienser:

• 400 - 450 g rödbetor;
• 3 kycklingägg;
• 0,5 tsk salt.

Hur man färgar ägg med rödbetor hemma

Ägg, som vanligt, välj vit färg så att skalets bruna färg inte påverkar färgen på de färgade äggen.

Tvätta äggen noggrant med varmt tvålvatten med en skumsvamp. Torka försiktigt och noggrant så att det inte finns smuts och spår av butiksstämplar. Skölj in ägg rent vatten.

För att uppnå oklanderlig renhet av äggen kan du dessutom torka dem med en trasa fuktad med alkohol. Lägg äggen i en kastrull kallt vatten och sätt på en stark eld. Koka upp vattnet, tillsätt salt och, sänk värmen lite, koka i 10 minuter.

Därefter sänks äggen omedelbart i 10 minuter in kallt vatten Detta kommer att göra dem lättare att rengöra.

Vi tvättar rödbetorna, skär av skalet och sköljer. Vi väljer behållaren där vi ska måla äggen. Det bör vara vilken som helst icke-plastbehållare: metall, porslin eller fajans.

Det är nästan omöjligt att tvätta en plastbehållare efter rödbetor, så det är bäst att välja en fajansskål. Vi väljer en skål på ett sådant sätt att det nödvändiga antalet ägg och rivna rödbetor får plats fritt där.

Gnid in de skalade rödbetorna på ett fint rivjärn. Överför till din valda skål.

Lägg försiktigt de förberedda äggen i betmassan. Dessutom bör varje ägg vara helt insvept i välling, inte i kontakt med andra.

Ovanifrån ska äggen också vara helt täckta med rödbetsmassa. Låt skålen med betmassa och ägg stå i rumstemperatur i 12-14 timmar.

Sedan tar vi bort äggen från betmassan och sköljer med rinnande vatten. Ägg är en delikat röd-brun nyans. Färgen är inte riktigt enhetlig - på grund av olika sammansättning av partiklar i betmassan. Ägg erhålls som i en fläck.

De är inte särskilt ljusa, men de ser vackra ut. Det mest intressanta är att med denna färgningsmetod förvandlas proteinet till en mjuk lila färg, äggulan förblir gul.

Krashenki är kanske, tillsammans med påsken, de ljusaste dekorationerna på festbordet. Många, som är rädda för förgiftning med kemiska färgämnen, återvänder till traditionerna hos våra farfäder och mormödrar. Hur man målar ägg lökskal och hur man färgar ägg med rödbetor- Lär dig om alla hemligheter på sajten.

Hur man färgar ägg med lökskal: mönsteridéer

Lökskal är ett vanligt och billigaste sätt att färga ägg snabbt. Lök används i varje familj, så det räcker för dig att skala några lökar eller lägga skalen i en påse en stund och förvara på en varm, torr plats. Ju mer du samlar, desto ljusare blir äggen efter färgning.

Dessutom är målning av ägg med lökskal också ett stort utrymme för kreativitet. Inget mer att köpa plastklistermärken eller spendera timmar på att noggrant skrapa fram design. Här är några hemligheter om hur man färgar ägg med lökskal så att mönster kvarstår på dem:

1. Slå in äggen med tjock vit tråd - du kan göra korsningar eller något mer kreativt efter din smak. Efter färgning kommer ljusorange ägg att dekoreras med ett blekt mönster. Ser väldigt bra ut.
2. En vit spetsduk eller något texturerat tyg - och din krashanki verkar vara insvept i den finaste gossamer. Slå in ägget som ett godis och knyt det försiktigt på båda sidor med en tråd. Ta bort spetsen efter att äggen är helt torra för att inte skada mönstret.
3. Marmormönster är inte så svårt. Ta skalet, skrynkla ihop det, lägg det på ostduk tillsammans med ägget och slå in det i en påse, koka sedan äggen hårt.
4. Samma sak kan göras med olika spannmål eller örter. Blötlägg bara ris, pärlkorn, hirs eller dill, persilja, blomblad, fäst på ägget, linda in med gasväv och koka tills de är mjuka.
5. Efter färgning är det bättre att inte tvätta äggen, utan lägg dem på en servett och låt dem torka. Om du vill att dina färgämnen ska lysa vackert, pensla dem med vegetabilisk olja och klappa dem försiktigt för att ta bort eventuellt överskott.

Till hur man målar ägg med lökskal: ett steg för steg recept

1. Ta lökskalet och lägg det i pannan.
2. Häll tillräckligt med vatten (så att äggen är helt placerade) och låt stå i en halvtimme.
3. Sätt pannan på elden, koka upp och koka i 15 minuter.
4. Kyl buljongen och sila ner den i en annan panna.
5. Lägg äggen i buljongen, låt koka upp igen och koka i 5-7 minuter.
6. När buljongen har svalnat kan du få äggen.

Hur man färgar ägg med rödbetor

Det finns flera sätt hur man färgar ägg med rödbetor. Beroende på buljongens mättnad varierar färgen från ljusrosa till vinröd. Var också uppmärksam på färgen på äggen: ju mörkare de är, desto rikare blir nyansen.

Fyra alternativ för att färga påskägg med rödbetor:

1. Lägg de hårdkokta äggen över natten i en skål med färskpressad rödbetsjuice. Ju längre de sitter, desto ljusare blir färgen.
2. Skala 3 rödbetor från skalet, riv på ett grovt rivjärn, häll en liten mängd vatten. Tillsätt 1 tsk vinäger och låt koka upp. Koka upp och håll i 10 minuter. Doppa de kokta äggen i buljongen.
3. Skala rödbetan och riv den på ett fint rivjärn. Riv de kokta äggen med den resulterande vällingen.
4. Det är bara att koka äggen tillsammans med rödbetorna. Så de kommer att målas, och du behöver inte slösa tid på speciella förberedelser.

Infographic: hur man målar ägg till påsk med lök naturliga färger

Förberedelserna för att måla ägg börjar på heliga onsdagen. / 1zoom.ru

För ortodoxa