Shark Katran: bezpieczny mieszkaniec Morza Czarnego. Czy na Morzu Czarnym są niebezpieczne rekiny? Wiadomość na temat żarłacza śledziowego katran

15.06.2019

Katran to mały rekin, liczny i niegroźny dla ludzi. Ale osoba jest dla niej bardzo niebezpieczna, ponieważ ta ryba jest jednym z najpopularniejszych obiektów wędkarstwa komercyjnego i sportowego.

Katran - rekin jest mały, liczny i niegroźny dla człowieka

Katran rekina czarnomorskiego ma wiele nazw. Ona dzwoniła:

piaskowy katran;
Katran południowy;
gwóźdź;
koleń;
zwykły katran;
rekin plamisty;
rekin krótkopłetwy;
tępy rekin.

Cała obfitość tych nazw odnosi się do ryb z rzędu katranoviform, rodziny katranovy, rodzaju kłujących rekinów.

Średnio przedstawiciele tego groźnego plemienia osiągają około metra długości. Maksymalny rozmiar złowionego osobnika zanotowano na nieco ponad półtora metra.

Kolczasty rekin ma opływowy kształt ciała, który pozwala mu się rozwijać duża prędkość. Samce są mniejsze niż samice. Średnio osiągają rozmiar 60-90 cm, samice są większe - ich rozmiar waha się od 75-105 cm, osobniki ważą nie więcej niż 10 kg.

Prawie wszystkie nazwy tej ryby zawierają epitet „kłujący”. Wynika to z faktu, że u podstawy jego płetwy grzbietowe są ostre kolce. Pierwszy kręgosłup jest krótszy niż płetwa grzbietowa, drugi jest nieco dłuższy niż druga płetwa grzbietowa. Tak więc pies morski jest chroniony przed licznymi wrogami, którzy chcą go zjeść.

Jej skóra ma małe spłaszczone łuski. Ogólny kolor jest ciemnoszary, czasami z małymi białymi plamami. Pysk ma typowy kształt szpiczasty rekina. Oczy stosunkowo duże, w równej odległości od czubka pyska i pierwszej szczeliny skrzelowej.

Galeria: rekin katran (25 zdjęć)

Najbardziej nieszkodliwy rekin (wideo)

siedliska

Rekin kolczasty żyje wszędzie na szelfie kontynentalnym strefy klimatu umiarkowanego.

Asortyment jest szeroki. Można to opisać w następujący sposób:

Zachodni Atlantyk – od wyspy Grenlandii po wybrzeże Argentyny;
Wschodni Atlantyk – od Islandii po Afrykę Południową;
Morze Śródziemne;
Morze Czarne;
Ocean Spokojny – na obszarach Nowej Gwinei, Japonii, Korei, Północnych Chin, Morza Beringa i Ochockiego;
Południowe wybrzeże Australii i Nowej Zelandii.

Według siedliska te ryby mają cała linia populacje. Katran czarnomorski jest jedynym przedstawicielem rekinów żyjącym w europejskiej części Federacja Rosyjska. Te rekiny, które pływają w Morza Dalekiego Wschodu Rosja należy do nieco innego, choć spokrewnionego gatunku.

Styl życia

Te rekiny, pomimo doskonałych możliwości szybkiego, a nawet szybkiego pływania, wolą trzymać się blisko dna. Być może ten nawyk wynika z faktu, że żyją głównie na półce, czyli w wodach o płytkich głębokościach. Na przykład w Morzu Czarnym okazy spotykają się zarówno na grubości, jak i na powierzchni wody.

Te ryby są w stanie zrobić duże sezonowe migracje. Kulą się w dużych ławicach. Ponadto stada są podzielone według płci i wielkości.

Siedliska - strefy przybrzeżne mórz. Jednak są chwile, kiedy katran pływa w ujściach rzek. Zmiana zasolenia wody nie przeszkadza mu.

Katran rekina czarnomorskiego

preferencje żywieniowe

Każdy kojarzy wizerunek rekina z głupim i agresywnym drapieżnikiem, który wystarczy na wszystko. W pewnym stopniu tak jest. Istnieją jednak gatunki żywiące się planktonem. Jest to jednak raczej wyjątek niż reguła.

Katrans są aktywnie włączani w łańcuchy żywnościowe mórz, ponieważ półka zapewnia im taką możliwość. Żywią się głównie:

makrela;
morszczuk;
Myszoskoczek;
plamiak;
flądra;
łosoś;
manhadenem;
kraby;
kałamarnica;
ośmiornice;
Krewetka;
zawilce;
Meduza;
glony.

Z kolei ta ryba to baza pokarmowa na więcej duzi mieszkańcy oceany i morza. Zjadają to inne rekiny ssaki morskie, zwłaszcza orki. Jeśli osobniki wypłyną na powierzchnię wody, stają się ofiarami ptaków. Łapią je nawet mewy, które wyciągają rekina na brzeg, rzucając go na ostre kamienie. Zwłoki są następnie dziobane przez ptaki różne rodzaje i rozmiary.

warunki hodowli

Reprodukcja w tych rybach jest osobliwa. Są jajożyworodne. Oznacza to, że tworzą się w nich jaja (kawior), ale nie składają.

Ich krycie jest wewnętrzne. Zdarza się na wiosnę. W rozszerzonych jajowodach powstają jaja znajdujące się w dwóch cienkich żelatynowych kapsułkach. Ten proces przenoszenia jaj w ciele samicy jest nieco podobny do ciąży ptaków lub ssaków. Ta ciąża trwa od 18 do 22 miesięcy. Młode osobniki wyhodowane w łonie matki rodzą się zwykle wiosną. Z każdego miotu od 1 samicy pojawia się około 20 narybku o długości 22-27 cm.

Ten sposób rozmnażania chroni młodociane przed wczesna śmierć na etapie odradzania. Zwiększa to płodność gatunku, pomimo niewielkiej liczby osobników urodzonych w miocie.

Dojrzałość płciowa występuje w zależności od płci. Samce stają się dorosłymi w wieku 11 lat, osiągając długość około metra. Samice dojrzewają później - w wieku około 20 lat ze wzrostem od jednego do półtora metra. Ta ryba żyje długo, prawie jak człowiek - do 75 lat.

Katran tnący rekina (wideo)

Zastosowanie w gotowaniu

Ta ryba jest uważana za komercyjną i jest bardzo poszukiwana w wielu krajach. Rybołówstwo jest szczególnie rozwinięte w Japonii, Chinach, Norwegii, Wielkiej Brytanii.

Jego mięso jest uważane za pożywne. Zawiera 142 kcal, 20% białka, 7% tłuszczu, ale w ogóle nie ma węglowodanów.

Jednocześnie mięso ryb zawiera: kobalt, siarkę, jod, potas, chrom, fosfor. Spośród substancji biologicznie czynnych produkt jest bogaty w retinol, niacynę, tokoferol.

Oprócz mięsa jedzą także wątrobę i chrząstkę, które są uważane za przysmaki. Ponadto istnieje opinia, że zawierają substancje poprawiające zdrowie człowieka. W szczególności poprawiają ukrwienie, zmniejszają nasilenie procesów zapalnych oraz aktywują układ odpornościowy.

Katran można soloć, suszyć, wędzić, smażyć, gotować. Z płetw tego konkretnego rekina robi się słynną zupę.

Tłuszcz zwany skwalenem jest wydzielany z wątroby. Jest uważany za najlżejszy ze wszystkich tłuszczów zwierzęcych. Zawiera duża liczba witaminy A i D. Jest stosowany w medycynie, a także do celów technicznych. Maści są produkowane z tłuszczu rekina, który jest używany do leczenia stawów.

Płetwy wykorzystywane są nie tylko w kuchni, ale także w medycynie, a nawet do celów technicznych. Na przykład z chrząstki i skóry rekina wytwarza się narzędzia, które mają właściwości ścierne. Ponadto z płetw i chrząstki wytwarzany jest klej, a z tkanek żołądka – pepsyna.

Oprócz pysznej zupy z płetwy rekina szczególnie cenione są balyki wędzone. smakowitość nie gorsze od słynnego wędzonego węgorza.

Produktem pośrednim wędzonego łososia jest solone mięso katran.

W celu przygotowania dużą tuszę kroi się na kawałki o pożądanej wielkości. Są czyszczone, myte i zanurzane w soli fizjologicznej na dwie godziny. Następnie kawałki są myte. Mogą być spożywane od razu lub wędzone.

Katran duszony przygotowuje się w następujący sposób. Na dno rondla wylewa się małą warstwę olej roślinny w ilości wystarczającej do pokrycia dna olejem.

Musisz zdjąć skórę z ryby, pokroić mięso w kostkę lub cienkie plasterki (jak chcesz), położyć na dnie. Połóż warstwę cebuli na wierzchu, pokrój w kółka, a następnie ponownie ułóż kawałki ryby, a na nich cebulę. W razie potrzeby możesz położyć warstwę startej marchewki na wierzchu futrem. Wszystko to należy posolić, posypać pieprzem, posypać przyprawami, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 30 minut bez mieszania. Kiedy wszystko będzie gotowe, musisz wylać na wierzch posiekaną zieleninę. Na warstwę cebuli można polewać ocet jabłkowy lub sok z cytryny.

Smażony rekin jest jeszcze łatwiejszy do przyrządzenia. Pokroić w plastry ok 0,5 kg mięsa. Im cieńsze plastry, tym lepiej. Jednak we wszystkim trzeba znać miarę. Zbyt cienkie plasterki szybko się przypalą i nie pozostawią pożądanego smaku. Na tę ilość ryb musisz ugotować pół cytryny, nierafinowany olej słonecznikowy, w razie potrzeby przyprawy, sól, pieprz, mąkę.

W wielu krajach Europy i Azji ceviche przygotowywane jest z mięsa rekina. Do tego dania potrzebujesz pół kilograma świeży filet ryba, ok. 300 g w plastrach papryka, 100 gram posiekanej kolendry, sól i pieprz do smaku, świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny.

Filet należy pokroić w drobną kostkę, a następnie polać sokiem z cytryny.

Ryba jest marynowana przez co najmniej jeden dzień. Jednocześnie marynatę z mięsem należy przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu. Następnie marynowane kawałki ryby miesza się z pieprzem, kolendrą, cebulą i przyprawami. To wszystko - danie gotowe.

Smakosze doceniają kolejne danie z mięsa katrańskiego. To stek z rekina lub szaszłyk. Wyróżniają się wyjątkową mięsnością i aromatem. Aby przygotować takie danie, musisz wziąć 3 łyżki. l. mieszanka drobno posiekanej papryki, 2 steki z mięsa rekina bez kości, 1 łyżka. l. masło i olej słonecznikowy lub oliwa z oliwek, 2 łyżki. l. Koniak.

Rozpuść na patelni masło, dodać do niego warzywa i smażyć steki przez 5 minut z każdej strony, posypując solą przy odwracaniu. Usmażone kawałki włożyć do głębokiego, ciepłego talerza, przykryć folią. Gdy ryba lekko się ochładza, musisz przygotować sos. Aby to zrobić, musisz podgrzać koniak stopionym tłuszczem z rekina. Wylej tę mieszankę na naczynie w misce.

Tak więc mały rekin kolczasty jest źródłem przyjemnych doznań smakowych, a także przydatnych substancji stosowanych w kuchni, medycynie i procesach technicznych.

Ryba Katran, czyli tak zwany rekin kolczasty, jest przedstawicielem rodziny rekinów kolczastych (Squalidae). Ta ryba ma ostre kolce przed każdą płetwą grzbietową, co jest jej piętno. Na ciemnoszarym grzbiecie, a także po bokach katranu znajdują się duże plamki. biały kolor, dlatego ta ryba jest również nazywana białym rekinem cętkowanym. Skóra katranu pokryta jest gęstymi małymi łuskami, przypominającymi nieco papier ścierny; zęby - małe, wielorzędowe, jednowierzchołkowe.

W wodach Morza Czarnego rekin kolczasty występuje wiosną u wybrzeży i okresy letnie sporadycznie pojawia się na Morzu Azowskim. Ale ogólnie rzecz biorąc, gatunek ten jest jednym z najczęstszych na Oceanie Światowym: katran można znaleźć na Morzu Północnym i Morzu Białym na północy Globus oraz w oceanie w pobliżu Nowej Zelandii i Chile na południu.

Z reguły długość kłującego rekina czarnomorskiego wynosi 160 cm i waży 16 kg. Sporadycznie zdarzają się katransy o długości do 2 m. Przewidywana długość życia tej ryby to około 25 lat. Katran to ryba szkolna. Kojarzenie samców i samic następuje późną zimą - wczesną wiosną. Te czterowiersze, które osiągnęły wiek 10-12 lat, są uważane za dojrzałe płciowo. Czas trwania ciąży to prawie dwa lata. Kolczasty rekin czarnomorski jest przedstawicielem ryb żyworodnych, samice tego gatunku rodzą średnio 14 rekinów. Młode katran rodzą się w pełni uformowane, mają około 25 cm długości i ważą 40-50 g. W pierwszym roku rosną tylko 10 cm.

Ryba Katran - typowy drapieżnik, masowo jedząc małe gatunki ryb - anchois, szprot i większe witlinek i ostrobok. W poszukiwaniu pożywienia rekin kolczasty odbywa długie migracje, migrując jesienią w poszukiwaniu nagromadzeń sardeli i ostroboka wzdłuż wschodnie brzegi Morze Czarne. Ryba ta wykonuje również dzienne migracje, opadając na dno w porze świetlnej i wynurzając się w nocy. Katran, podobnie jak inne rekiny, ma rozwinięty węch i nie odczuwa bólu.

W rybołówstwie rekin kolczasty jest ważnym obiektem – roczna produkcja katranu w oceanach sięga 30 tysięcy ton.

Dla rybaków, którzy handlują na Morzu Czarnym, ryba katran jest jednym z tradycyjnych przedmiotów rybołówstwa. Rekin kolczasty jest pozyskiwany za pomocą sieci i haczyków z przynętą. Mięso Katran zawiera prawie 12% tłuszczu, ma przyjemny smak i delikatną konsystencję. Szczególnie smaczny wędzony katran. Z fileta tej ryby powstają paluszki rybne. Wątroba rekina kolczastego to ćwiartka masa całkowita ciała ryby, a zawartość tłuszczu w wątrobie sięga 75%, co pozwala rybom doskonale pływać bez obecności pęcherza pławnego. Tłuszcz wątrobowy jest bogaty w witaminy A i D, jest używany do produkcji preparaty medyczne i wykorzystywane do celów technicznych. Chrząstka rekina kolczastego jest również wykorzystywana w medycynie, a jej skórę wykorzystuje się jako materiał ścierny przy obróbce cennego drewna i filcu. Rzemieślnicy robią oryginalną i efektowną pamiątkę ze szczęki katranu, z płetw i chrząstek robi się klej, a z żołądka ryby pozyskuje się pepsynę.

Miłośników wędkarstwa katranowego przyciągają przede wszystkim ich duże rozmiary i niesamowita odporność podczas łowienia. Aby skutecznie złapać rekina kolczastego, musisz użyć nylonowej linki lub mocnej żyłki z obciążeniem na końcu zestawu i dużymi haczykami na smyczach. Jako przynętę stosuje się ryby (merlang, ostrobok itp.). Najbardziej udanym okresem łowienia katranów z łodzi na pełnym morzu jest wiosna i jesień.

rekin katran lub bardziej powszechna nazwa - zwykła kolczasty rekin katran, a także pies morski występuje w wielu morzach.

Chociaż należy zauważyć, że ma ona swoiste preferencje w wyborze miejsca pobytu. Nie będąc kochającym ciepło przedstawicielem rodziny rekinów, katran świetnie czuje się w chłodnej wodzie morskiej, a zatem ciepłe morza lubi mniej.

Prawda, w Katranu z Morza Czarnego Lubię mieszkać, pewnie dlatego, że w tutejszych wodach jest coś wyjątkowego fauna morska i flora. Nie ma w jej przepisach oddalania się od wybrzeża, woli wody przybrzeżne. W płytkiej wodzie ta „ryba” pływa rzadko, lubi życie na głębokości od 100 do 200 metrów w królestwie półmroku.

Jeśli brane pod uwagę w dniu zdjęcie rekina katran, widać, że jest trochę jak zwykły przedstawiciel ras jesiotrowych, jednak rasę drapieżną wyróżnia ciało w kształcie cygara, pysk rekina i bardzo nieprzyjazny wygląd jej pustych czarnych oczu przypominających szklane kulki.

Cechą tego przedstawiciela rodzaju rekinów jest brak osłon skrzelowych, brak płetwy odbytowej i kolczastych kolców, które znajdują się na płetwie od tyłu. Takie urządzenie jest rodzajem ochrony.

Ogon przypomina wiosło. Jednak znaki, które można zobaczyć wizualnie, są obecne u wszystkich współplemieńców tego oddziału. Zazwyczaj rekiny tego gatunku nie dorastają więcej niż 1,5 metra, a ich waga rzadko dochodzi do 12-15 kg, choć możesz mieć szczęście i wtedy całkiem nieźle spotkasz osobnika. duże rozmiary- 2 metry o masie 20 kg.

Charakter katranu został pozbawiony palety barw i dlatego jego barwa nie jest zbyt jasna, zwykle szara, czasami rzuca niebieski lub stalowy odcień metaliczny. Jasne plamy można rozpoznać z tyłu i po bokach.

Jak wszyscy inni, w katranie zęby, które stały się bezużyteczne, są okresowo zastępowane nowymi ostrymi zębami. Eksperci obliczyli, że przez całe życie rekina w pysku tego drapieżnika znajduje się do 1 tys. wstaw protezy do mielenia stałego pokarmu.

Szkielet tego przedstawiciela jest chrzęstny. Pomaga zrobić katran ruchy oscylacyjne ciało i poruszaj się szybko. Za dobrą prędkość mają dziękować płetwom. Dodatkowo płetwy służą do utrzymywania ciała ryby w pozycji pionowej lub poziomej. Ale ogon ma swoje własne zadanie - zapewnić sterowanie.

Charakter i styl życia

Specjalna rola w orientacji w bezgranicznym wody morskie służy jako narząd - linia boczna. A tym samym wyjątkowe ciało w stanie wyczuć każdą, nawet najmniejszą fluktuację wody.

Aulki powinny mówić dzięki węchowi do dołów - otworom nosowym, które wchodzą prosto do gardła. zdolny do złapania na przyzwoitą odległość specjalnej substancji, którą ofiara wydziela, gdy się przestraszy.

Wygląd rekina mówi sam za siebie. już na pierwszy rzut oka widać, że to mobilna ryba zdolna do rozwoju dobra prędkość i gonić zdobycz, aż dotrze do zdobyczy.

Z pewnością wiele osób interesuje pytanie: „Czy kłujące zagrożenie dla ludzi?”. Tutaj konieczne jest natychmiastowe rozwianie wszelkich wątpliwości i udzielenie jednoznacznej odpowiedzi, że Katrań nigdy nie atakuje osoby.

Pod tym względem rekin psi nie jest groźniejszy od okonia czy sandacza, który podobnie jak katran ma na grzbiecie kolczaste kolce. Tak więc rekin katran, który żyje w Morzu Czarnym, ani w żadnym innym basenie morskim, nie stanowi zagrożenia dla ludzi.

Oczywiście, jeśli spróbujesz głaskać nieosłoniętymi rękami rekin czarnomorski katran, wtedy istnieje duża szansa na awarię. Co więcej, miejsce wstrzyknięcia może ulec zapaleniu. Chociaż prawdopodobnie niewielu śmiałków dotyka rekina rękami.

Nie zaleca się również sprawdzania, czy zęby rekina są ostre, czy nie - zranienie to drobiazg. I oczywiście nie należy głaskać psa morskiego „w sierść”, ponieważ po pierwsze nie spodoba mu się to, a po drugie łuski są małym, ale bardzo ostrym pokryciem ciała.

Interesujący fakt: Wysuszona skóra tego rekina, przypominająca szmergiel, służy do obróbki drewna - szlifują i polerują drewnianą powierzchnię.

Jeśli weźmiemy pod uwagę katran, z punktu widzenia niebezpieczeństwa dla mieszkańców morza, należy zauważyć, że mieszkańcy wybrzeża morskie Już dawno zauważono, że z roku na rok jest coraz mniej delfinów, a zasługa tego, w tym przedstawiciela rodziny rekinów.

Chociaż trudno w to stwierdzenie uwierzyć, ponieważ rekin jest prawie wielkości delfina i dlatego katran nie zapoluje na taką zdobycz sam, chyba że w stadzie. Człowiek już dawno to zauważył katrans ogromna wątroba, która zawiera bardzo pożyteczną rybę gruby.

Dla informacji: Wątroba rekina zawiera 10 razy więcej witaminy A niż wątroba dorsza. Ponadto mięso jest niezwykle delikatne i po starannym przetworzeniu może stanowić wykwintny przysmak na stole.

Katran z rekinami

Ten rodzaj rekina uwielbia ucztować na małych gatunkach ryb - anchois, śledzie. Chociaż na obiad woli większe ryby, na przykład ostrobok lub makrela. ALE skorupiaki morskie, kalmary i skorupiaki do stołu rekina kolczastego są zwykle podawane na obiad.

Poważnie, główną ofiarą tego gatunku rekinów są ryby szkolne, które nazywane są również pelagicznymi - żyjącymi w słupie wody. Wędkarze wykorzystują tę obserwację w swoich połowach – wiedzą, że katran najłatwiej złowić tam, gdzie znajdują się ogromne ławice śledzi lub makreli.

Reprodukcja i żywotność

kolczasty rekin jest przedstawicielem jajożyworodnej rasy rekinów. Samica nosi jaja w specjalnych kapsułkach znajdujących się w jajowodzie przez prawie dwa lata. Młode rekiny rodzą się w ilości od 15 do 20, a ich wielkość nie przekracza ćwierć metra.

Młode rekiny szybko rosną, a potomstwo urodzone przez katrana jest natychmiast przystosowane do prowadzenia drapieżny obrazżycie, które nie różni się od rodzicielskiego sposobu życia.

W wieku 12 lat nastoletnie rekiny osiągają dojrzałość płciową, co oznacza, że są w stanie kontynuować wyścig. Co ciekawe, katrans wyróżnia się monogamią, czyli mają stałego towarzysza życia, z którym ta ryba buduje relacje rodzinne. Średnia długość życia według standardów ryb jest długa - ćwierć wieku lub więcej, więc ten typ rekina można nazwać długą wątrobą.

Głębia morza obfituje w wiele tajemnic i niebezpieczeństw. Naukowcy wciąż nie ujawnili wszystkich sekretów ukrytych pod słupem wody. Mało zbadani podwodni mieszkańcy, szeroko słynna ryba, cudowne rośliny podwodne - to wszystko można znaleźć na dnie rzek, jezior, mórz i oceanów.

Nie jest tajemnicą, że woda nie żyje mniej drapieżników niż na suchym lądzie. Piranie, rekiny, trująca meduza przedstawiać realne zagrożenie dla ludzkiego życia. Ale czasami zdarzają się wyjątki, na przykład rekin katran.

Opis

Ten przedstawiciel podwodny świat należą do rzędu catranoid, rodziny rekinów psich (lub kolczastych). W porównaniu ze swoimi krewnymi rekin katran jest niewielki, jego ciało nie przekracza 120-125 cm długości, a jego waga jest również stosunkowo niewielka, około 11-12 kg. Żaden z krewnych rekina kolczastego nie mieszka w Morzu Czarnym, z wyjątkiem katran.

Z wyglądu jest to średniej wielkości drapieżnik, bardzo podobny do swoich krewnych. Wydłużone ciało, najczęściej w kolorze szarym. Dno i brzuch ryby są białe. Płetwa grzbietowa jest trójkątna, nie ma płetwy odbytowej, płetwy boczne są równe, proste i średniej długości. piętno uważa się, że rekiny katran są obecność trzeciej powieki migoczącej- rodzaj błony oka.

Łuski tego podgatunku są mocne i gęste, podobne do tkanki kostnej. Płetwy są ostre. Jak wszyscy inni, zęby rekina są ułożone w kilku rzędach, są bardzo ostre. Przez całe życie następuje ciągła zmiana zębów: stare wypadają, nowe rosną. Rekin ma ostre kolce pokryte toksyczną, śluzowatą substancją, jednak jad nie jest śmiertelny.

Kolczasty rekin ma doskonały węch to pomaga jej polować. Brak osłon skrzeli, czoło wypukłe, oczy okrągłe i czarne. Można nazwać ten gatunek wątrobą długą, żyje około 25 lat. Ryba szybka i zwinna. Samce są większe niż samice.

Rekin Katran nigdy nie atakuje człowieka. Człowiek może zranić się tylko ostrymi łuskami ryby. Sama ryba praktycznie nie jest w stanie odczuwać bólu.

Siedlisko

Rekin kolczasty występuje w wielu morzach, preferuje umiarkowany strefa klimatyczna. Występuje na zachodnim Atlantyku, Angoli, Argentynie, na Morzu Śródziemnym. Widziano w Japonii. Nie jest to ryba ciepłolubna, dlatego znacznie lepiej czują się w chłodnym morzu niż w ciepłym. Ale lubi życie w Morzu Czarnym, ponieważ istnieje wyjątkowa flora i fauna. Nie oddala się daleko od wybrzeża, ale też unika płytkiej wody. Optymalna głębokość dla rekinów kolczastych o głębokości 100-200 metrów. Woli prowadzić odosobniony styl życia. Często migruje w poszukiwaniu pożywienia, głównie ławic ryb, na które poluje.

Najbardziej Wielka głębia, do której psie rekiny są w stanie zatonąć, ma 1649 m. Istnieją dowody na to, że katran został złowiony właśnie z takiej głębokości.

Odżywianie

Jak każdy drapieżnik, przedstawiciele tego gatunku wolą jeść ryby. Na dnie morza i oceanu jest mnóstwo jedzenia, więc Ulubionym przysmakiem dla katrana są:

Sardela z Morza Czarnego. Jest to mała ryba o długości około 10-12 cm. Odnosi się do sardeli europejskiej. Hamsa katran jest szczególnie interesująca w okresie jesiennym, kiedy hamsa jest najlepiej odżywiona.
Szprot czarnomorski.
Witlinek. Przedstawiciel rodziny dorszy, mała ryba. Ryba woli błąkać się w stadach, to dla tego gatunku często migruje katran.
Makrela. Należy do rodziny okoni. Około 30 cm długości, uwielbiany przez rekina ciernistego, który jest konkurentem dla ludzi przy łowieniu ostroboka.
Babki. Ryba płetwiasta z rodziny Perciformes. Rekin kolczasty zjada małe ryby, gdy główne składniki codziennej diety nie wystarczają do nasycenia.
Śledź. Należy do rodziny śledzi. Ta ryba jest aktywnie zbierana przez człowieka, katrans uwielbiają śledzie za podskórny tłuszcz.
Małże. Katrans nie odczuwa szczególnej przyjemności podczas jedzenia mięczaków. Jedzą, gdy nie ma już nic do jedzenia.
skorupiaki. Jedzą jak konieczny środek nie umierać z głodu.

Rekin katran jest w stanie upolować nawet delfina. Delfiny zjadane są głównie przez samice.

reprodukcja

Dojrzałość płciowa u samców i samic występuje w Różne wieki. Samice są gotowe do tarła w wieku 17 lat, a ich długość ciała wynosi 125 cm dojrzewanie może przyjść kilka lat wcześniej, czyli w wieku 13-14 lat, przy długości ciała 110-115 cm, samica jest gotowa do tarła.

Samiec osiąga dojrzałość płciową w wieku 13-14 lat, długość ciała 110-120 cm, okres godowy rozpoczyna się zwykle wiosną, w kwietniu lub maju.

Ten rodzaj ryb preferuje gody na głębokości około 40 metrów. Samica narybku nosi ponad 20 miesięcy, uważana jest za rekina jajożyworodnego. Zapłodnienie samicy jest wewnętrzne.

Jesienią ciężarne samice wznoszą się na 10-20 metrów, trzymając się bliżej brzegu. Jedna samica jest w stanie urodzić około 10-12 narybku.

Narybek rodzą się około 28-30 cm długości, trochę przypominają swoich rodziców. W pierwszych dniach życia narybek żeruje przez woreczek żółtkowy, który przechowuje zapas składników odżywczych.

rekin i człowiek

Pomimo faktu, że ten gatunek jest morski i ryby oceaniczne nie niebezpieczne dla człowieka, katran czasami myli człowieka ze wszystkimi jego planami. Jest w stanie zaszkodzić rybakom:

przegryza sprzęt wędkarski;
zjada ryby handlowe;

Należy jednak pamiętać, że rekin kolczasty nie jest rybą ozdobną, jest drapieżnikiem i potrafi stać się agresywny. Ciekawym turystom nie zaleca się brania ryby w ręce - istnieje ryzyko zranienia jej kolcami i zarażenia. Trucizna nie jest śmiertelna, ale ból po kontuzji jest bardzo zauważalny.

Mięso rekina ma specyficzny zapach amoniaku. Katran jest jednym z rekinów, które to mają nieprzyjemny zapach jest nieobecny. Ustanowione wychwytywanie przemysłowe. W regionach Anglii, Chin, Norwegii kłujący rekin łowi się na skalę przemysłową.

W latach 30. ubiegłego wieku aktywnie produkowano żywność w puszkach z mięsa rekina kolczastego. Nazywano je „Wędzonym Węgorzem” i cieszyły się dużą popularnością. Dziś katran jest również używany w medycynie. Balyks przyrządza się z mięsa, które nieco przypomina wędzonego jesiotra. Wątroba rekina kolczastokatra jest wykorzystywana do produkcji leków, jest niezwykle bogata w witaminy A i D.

Na brzegach Ocean Atlantycki Rekin psi został uznany za gatunek wrażliwy. Ze względu na to, że samice długo narybkują się, populacja nie ma czasu na wzrost, a niekontrolowane schwytanie tego gatunku może doprowadzić do zaniku katrana rekina.

Egzotyczni miłośnicy próbowali hodować ten gatunek w domu. Jest to możliwe, jeśli zapewniona jest odpowiednia przestrzeń i utrzymanie ryb. Potrzebne będzie duże akwarium, w którym będzie dużo miejsca. Te ryby kochają przestrzeń, dużo się ruszają. Przy braku wolnego miejsca, przy siedzącym trybie życia, ryby umrą.

Rekin katrański lub rekin czarnomorski należy do chrzęstnej ryby z rzędu podobnego do Katran. Gatunek został po raz pierwszy opisany w 1758 r. naukowiec Karl Linneusza. Nazwa jest tłumaczona z greckiego jako cierń lub cierń, a rybacy często nazywają osobnika krótkopłetwym rekinem kolczastym. Gatunek ten jest jednym z najczęstszych i można go znaleźć w wodach większości oceanów i mórz na całym świecie. Zwierzę jest szczególnie interesujące dla przemysłu spożywczego i wędkarstwa sportowego.

Rekin katrański lub rekin czarnomorski należy do chrzęstnej ryby z rzędu podobnego do Katran.

Informacje ogólne

Tak opływowy kształt ciała pomaga rekinowi bardzo szybko poruszać się w wodzie, wyprzedzając wielu przedstawicieli zbiorników. Cały rekin pokryty jest małymi łuskami, które zwykle mają szary kolor, płynnie przechodząc w biel bliżej brzucha. Jednak często można spotkać osobniki, których boki pokryte są małymi białymi plamami o nieregularnym kształcie. To właśnie ten gatunek nazywa się cętkowanym.

Głowa zwierzęcia jest spłaszczona od góry i od dołu, a pysk spiczasty. Oczy są małe, owalne i ledwo zauważalne, gdy są zamknięte, co pomaga osobnikowi być mniej podatnym na potencjalnych wrogów. W ustach każdego osobnika znajduje się kilka rzędów małych i niezwykle ostrych zębów przypominających kształtem kły.

Jedną z cech jest szybka wymiana zębów w przypadku ich utraty lub zużycia. Kiedy wszystkie zęby są starte, na ich miejscu szybko pojawiają się nowe. Dzięki temu drapieżnik jest zawsze gotowy do polowania na zdobycz i rozrywania jej na małe kawałki w celu ułatwienia spożycia. W ustach każdego osobnika znajduje się co najmniej sto zębów.

Z przodu znajdują się kolce, a z tyłu znajdują się przednie płetwy. W pierwszym kolec jest wysoki i prawie osiąga wysokość płetwy, w drugim jest mniej wyraźny, a jego długość nie przekracza 3 cm Jedna z cech tego gatunku, która pozwala go odróżnić od innych będzie brak płetwy odbytowej, którą mają inne podobne ryby.

Dla szybkości poruszania się w wodzie bardzo ważny jest ogon katrana, który podczas pływania pełni rolę balansera i steru. Warto zauważyć, że rekin porusza się po prostu z prędkością błyskawicy, nie pozostawiając ofierze żadnych szans na zbawienie.

Miejsca dystrybucji

Ryba katran jest szeroko rozpowszechniona w wielu zbiornikach wodnych. Można ją spotkać w oceanach, Indiankę i Pacyfik, a także w akwenach Australii, Japonii i Argentynie. Jeśli mówimy o terytorium Rosji, rekina katran można spotkać na Morzu Czarnym, gdzie czuje się całkiem komfortowo.

Morza Beringa i Ochockie są również bogate w tego typu ryby chrzęstne. Zdarzały się przypadki, gdy znaleziono osobnika w pobliżu Kalifornii. Ciekawa funkcja Uważa się, że ryby mogą migrować na bardzo duże odległości. Zostało to potwierdzone przez oznaczenie jednego rekina, który został następnie wypuszczony w tym samym miejscu i złapany w odległości około 7 lat później.

Z reguły katran nie wypływa daleko na otwarte morze, ale przy braku pożywienia jest w stanie zapomnieć o ostrożności i odpłynąć dość daleko. Woli, aby osoba mieszkała bliżej dna, aw niektórych przypadkach można spotkać stada katransów. Jeśli temperatura wody przy dnie gwałtownie spada, osobniki podnoszą się bliżej powierzchni.

Należy zauważyć, że gatunek nie toleruje wysokich i niskie temperatury woda. Z tego powodu nie można go znaleźć w zimnych wodach Antarktydy i gorącym klimacie wód tropikalnych. Jeśli górne warstwy zbiornika są bardzo gorące, osobniki mogą schodzić na głębokość ponad 100 metrów, gdzie komfortowa temperatura. Jest też duża liczba Mała ryba, który również nie toleruje wysokich temperatur.

Odżywianie rekina czarnomorskiego

Rekin krótkopłetwy nie należy do najniebezpieczniejszych drapieżniki morskie, ale jego dieta jest dość zróżnicowana . Z reguły woli małe ryby:

Łosoś, flądra, makrela i inni przedstawiciele średniej wielkości morskie głębiny stać się dobrym pokarmem dla katrana.
Osobnik woli polować na przedstawicieli żyjących w stadach.
Cechą żywienia osobników jest to, że nie połykają one ofiary w całości, ale wolą ją zmielić przed jedzeniem.
Z braku małych ryb rekin zjada krewetki, meduzy i kraby.

Pomimo niesamowitego wygląd zewnętrzny a ponad sto zębów zwierzęta często same stają się ofiarami duże ptaki. Szczególnie często są łapane przez mewy, unoszone nad powierzchnię wody, przenoszone na brzeg, by rozbić je o kamienie i zadziobać.

Zauważa się, że w zbiornikach wodnych, w których żyją katrans, liczba delfinów z roku na rok maleje. Naukowcy doszli do wniosku, że psy morskie polują na delfiny w stadach, ponieważ same nie radzą sobie z taką zdobyczą.

Reprodukcja drapieżnika krótkopłetwego

Średnia długość życia każdego osobnika w naturalnym zbiorniku wynosi około 25 lat. Można to przypisać długim wątrobie. Dość późno przychodzi okres dojrzewania w katranie. Z reguły osobnik osiąga 10-12 lat przed rozmnażaniem potomstwa:

Czas rodzenia dzieci wynosi prawie 24 miesiące.
Następnie z jaj, które samica nosi w jajowodzie, rodzą się młode o długości do 25 cm.
Jednorazowo pojawia się od 15 do 20 osobników.
Po urodzeniu są od razu gotowe do prowadzenia stylu życia znanego ich rodzicom.
Na narodziny potomstwa samica wybiera miejsce, gdzie głębokość jest płytka, aby zapewnić przyszłemu potomstwu łatwą zdobycz w postaci narybku i innych drobnych przedstawicieli.
Kiedy dzieci trochę podrosną i zaczną wymagać więcej wielki tyłeczek, samica zabiera je w głąb.
Po 10-12 latach wszyscy koło życia powtarza.

Ciekawą cechą tej odmiany ryb chrzęstnych jest to, że wybierają dla siebie parę na całe życie i starają się spędzić ją z partnerem. To rzadka cecha u takich osób.

Przewidywana długość życia każdego osobnika katranu w warunkach naturalnego zbiornika wynosi około 25 lat.

Ryba chrzęstna i człowiek

Dla amatorów i profesjonalnych wędkarzy katran często staje się prawdziwym problemem, ponieważ uszkadza sieci i niszczy połów. W połowie 1950 roku Japonia ustanowiła nawet nagrodę dla tych rybaków, którzy potrafią złapać tego drapieżnika.

Obecnie ryby są uważane za wartościowe dla przemysłu spożywczego i farmaceutycznego. Ustalono, że w wątrobie katranu znajduje się wielokrotnie bardziej wartościowy tłuszcz niż w wątrobie dorsza i innych ryb. Dlatego doceniany jest rekin. Jego mięso ma również niepowtarzalny smak i dobroczynne właściwości dla organizmu człowieka.

Mięso jest szczególnie cenione w Norwegii, gdzie jest aktywnie spożywane, a do gotowania wolą również używać jaj katran, które według naukowców zawierają kilka razy więcej białka niż kurczak. Jednak nie we wszystkich krajach stosowanie produktów z rekinów kolczastych jest tak powszechne.

W większości krajów jej mięso podaje się pod postacią innych, bardziej pospolitych ryb. Oprócz cennego tłuszczu zawiera wiele witamin. na przykład duża ilość retinolu. To sprawia, że produkt jest jeszcze bardziej wartościowy.

Obecnie ryby katran są uważane za cenne dla przemysłu spożywczego i farmaceutycznego.

Chrząstka osobników, z których wytwarza się preparaty chondroprotekcyjne do leczenia różnych patologii układu mięśniowo-szkieletowego, staje się również przydatna dla ludzi. Płetwy i głowy są również cenione, ponieważ wydzielają lepką substancję używaną do produkcji kleju.

Połów rekina czarnomorskiego nie jest masowy, ale obecnie osobnik znajduje się na liście wrażliwych zwierząt, które w najbliższych latach mogą całkowicie zniknąć lub znacznie zmniejszyć ich liczebność. Wynika to z faktu, że okres rodzenia młodych jest dość długi, a ich liczba z roku na rok maleje.

Dla ludzi rekin czarnomorski nie jest niebezpieczny. Przez wiele stuleci nie był znany żaden przypadek, w którym zwierzęta te zaatakowały człowieka, chociaż w Morzu Czarnym dość często krzyżują się z ludźmi.