Питание при силовых тренировках - как правильно питаться когда качаешься. Можно ли пить пиво после тренировки в спортзале

Вопрос о влиянии алкоголя на организм поднимался не раз. И многими было доказано негативное его воздействие на организм, особенно при частом употреблении. Но вот кому надо сильнее задуматься о действии спирта, так это спортсменам и тем, кто трудится в спортзале, в надежде приобрести желательный рельеф мышц. В поисках ответа на вопрос: как алкоголь влияет на мышцы, в статье освящены все основные моменты, связанные, с воздействием алкоголя на организм.

Спиртные напитки влияют на сон. Нарушается последовательность быстрой и медленной фазы. Фаза быстрого сна становится короче, из-за этого сон делается более чутким и тревожным, а жизненные силы организма не успеют при этом восстановиться. В результате полноценного расслабления и отдыха мышцы не получают.

Алкоголь может стать причиной бессонницы. Даже если учесть тот факт, что он помогает скорее уснуть, то пробуждение впоследствии будет очень быстрым.

Снижается также выработка гормона роста, который образуется в начальной фазе сна. Такое нарушение чревато снижением эффективности тренировок и торможением роста мышц.

Воздействие на тестостерон

Гормон, который помогает мужчинам быстрее нарастить мышечную массу и придать телу больший рельеф, под воздействием алкоголя начинает снижаться. Это происходит в результате того, что образуется больше белков, связывающих тестостерон. Совершается процесс превращения гормона в эстроген. Вещества, которые сформировались после распада алкоголя, могут стимулировать рецепторы эстрогена.

В пиве, к примеру, уже есть эстрагеноподобные вещества, поэтому у лиц, злоупотребляющих этим напитком, может наблюдаться ожирение по женскому типу.

Алкоголь и гормон роста

Из-за токсического влияния происходит угнетение выработки гормона роста организмом на 70%. Это, в свою очередь, воздействует на мышечный рост. В таком случае эффективность последующих тренировок резко падает.

Аппетит

Алкогольный напиток провоцирует повышение аппетита. Из-за этого человек начинает больше употреблять пищи и получать много лишнего веса.

Спиртное само по себе является калорийным веществом. В 1 гр содержится более 7 калл. В цикле Кребса, тоже происходят нарушения, а он берёт на себя функцию жиросжигателя. Поэтому вся образовавшаяся энергия, вместе с алкоголем будет перерабатываться в жиры.

Алкоголь и кардиотренировки

Спиртные напитки негативно воздействуют на сердце и сосуды. А во время подобной тренировки это влияние удваивается. Поэтому можно почувствовать себя плохо. Может подняться давление, начаться головокружение или даже потеря сознания. Желательно воздержаться от подобных занятий на 48 часов.

Воздействие на витамины и минералы

При употреблении даже малых доз алкоголя из организма вымываются важные соединения: витамины А, С, группы В, кальций, цинк, фосфаты. Мышцы ощущают острую нехватку данных веществ и перестают расти. Страдают также гормоны, которые зависят от этих витаминов и микроэлементов. Это уже двойной удар по мышечному росту.

Влияние на протеины

Алкоголь стимулирует выброс кортизола - этот гормон, который разрушает белки, жиры и углеводы в организме. Он также подавляет синтез белка. Всё это происходит в стрессовой ситуации, когда организму не хватает энергии и тогда он начинает её искать путём расщепления мышц до аминокислот и глюкозы.

Но с другой стороны, недостаток этого гормона тоже ничем хорошим не сулит. После силовых тренировок гормон помогает мышцам расслабиться. Он обладает противовоспалительным эффектом.

Можно сказать, что соблюдая режим и не переусердствуя можно держать гормон под контролем. Оптимальное время тренировки для организма - 45-50 мин. Если продолжать её, то начнут запускаться механизмы, стимулирующие больший выброс кортизола и разрушения мышечных волокон.

Организм тратит все свои силы на то, чтобы вывести токсины, а не на полноценный отдых и восстановление мышц. Это негативно скажется на результат в будущем.

Обезвоживание

Вода играет важную роль в процессе роста мышц. При недостатке жидкости, мышечные волокна прекращают своё развитие, даже начинают разрушаться при сильном дефиците.

Это связано с тем, что спиртное провоцирует выведение воды из организма почками. Приводят к обезвоживанию даже напитки с низким содержанием алкоголя.

Влияние на гликоген

Гликоген - это энергетический резерв организма, который образуется из углеводов. Когда возникает надобность в энергии, он начинает расщепляться и давать нужное количество глюкозы. Это обеспечивает большую работоспособность мышцам.

Алкогольные напитки мешают синтезу этого вещества. Так как организм бросает все силы на выведение токсинов. Результатов от тренировки, после принятия такого напитка не будет.

Влияние алкоголя в зависимости от степени опьянения

Лёгкая степень алкогольного охмеления равна пропуску одной тренировки. Если же допустить сильного опьянения, то можно считать, что пропущено около 2 недель занятий спортом. Если пристраститься к употреблению спиртосодержащих напитков, то можно заметить резкое снижение мышечного роста, а тренировки при этом будут уже не эффективны.

Как снизить негативное воздействие алкоголя на мышцы

Если занятия спортом не охватывают жизнь человека полностью и он не занимается бодибилдингом профессионально, то на сто процентов воздерживаться от алкоголя необязательно. При этом можно значительно снизить риски его отрицательного влияния на организм.

Важно придерживаться нескольких правил:

• При употреблении спиртных напитков нужно стараться одновременно
• кушать продукты богатые белками. Это позволит снизить разрушительное воздействие алкоголя на мышечные волокна.
• Для предотвращения обезвоживания необходимо пить много воды. Как во время употребления алкоголя, так и на следующий день после. Это поможет организму лучше вывести токсины.
• Чтобы минимизировать вред от алкоголя, его нужно употреблять только через 2-3 дня после тренировки.
• Пить алкоголь после тренировки тоже нельзя, это может свести на нет все усилия.
• На следующий день, после принятия спиртного, важно насытить организм необходимыми витаминами и минералами. Чтобы восстановить те вещества, которые вымыл алкоголь. Нужно употребить продукты богатые белком, кальцием, железом и фосфором.
• После принятия алкоголя организм нуждается в витамине С, так что можно смело употреблять продукты им богатые.
• Нельзя запивать газированными напитками.
• Стараться не употреблять жирную пищу.
• Цистеин помогает снизить токсическое влияние алкоголя на организм.
• Для подавления окислительных процессов в организме, на следующий день, после употребления спиртных напитков можно принять 500 мг аскорбинки и 3 таблетки янтарной кислоты.

Фермент, который перерабатывает алкоголь в организме, находится в печени. Алкогольдегидрогеназа вырабатывается независимо от употребления спиртных напитков, это результат эволюции. Так как в далёком прошлом человек употреблял в пищу забродившие фрукты. Это никак не связано с тем алкоголем, что имеется в виду сейчас.

Есть также зависимость от содержания этого фермента и народностью человека. Так, чем южнее, тем больше в его организме этого фермента, тем лучше он расщепляется и меньше вредит здоровью.

А вот северные народности больше подвержены опьянению, даже при употреблении малых доз спиртного и похмельный синдром проходит у них болезненней и длительнее.

То же самое, можно сказать, и про половое различие. Известно, что в мужском организме алкогольдегидрогеназа вырабатывается в больших количествах, чем в женском. Поэтому у последних опьянение наступит быстрее и будет более продолжительным.

Мышечная масса наращивается не в тренажерном зале, а на кухне и во время сна. Правильное питание – вот гарант того, что все ваши труды принесут результат в виде красивой мускулатуры. Узнайте, как правильно питаться, когда качаешься!

Новички хотят знать, как накачаться, а вот опытные атлеты обычно копают глубже и интересуются, как правильно питаться, когда качаешься в тренажерном зале. Действительно, они правы: чтобы построить тело мечты, для эффективной работы необходимо снабжать свой организм качественным топливом. Преобразование тела подразумевает полную отдачу на каждой тренировке. А для того, чтобы у вас были силы выкладываться по полной, важно правильно питаться. Узнайте больше о полезных и необходимых макро- и микроэлементах в этой статье.

Макроэлементы это то, из чего состоит рацион. К ним относятся углеводы, белки и жиры. Под микроэлементами подразумевают витамины и минералы, которые необходимы для здоровья и красоты. Микроэлементы есть во всём, чем вы питаетесь, а особенно богаты ими свежие овощи, фрукты и цельнозерновые продукты. Мы расскажем подробнее о наиболее важных для спортсмена элементах.

Питайся углеводами, когда качаешься

Не смотря на то, что в современном обществе углеводы пользуются плохой репутацией, на самом деле это наиболее приемлемый источник энергии. Питаясь правильными углеводами, вы накачаете тонны мышц без лишнего жира.

Уделяйте большее внимание двум типам углеводов:

• Сложные крахмалистые углеводы, такие как сладкий картофель, коричневый рис, овсянка и цельнозерновой хлеб
• Сложные волокнистые углеводы, например, брокколи, шпинат и другие овощи

Фрукты - это не только вкусно, но и полезно. Они содержат множество необходимых для здоровья витаминов и минералов. Однако в них большое содержание сахара и калорий. Учитывая вашу цель - набор мышечной массы, вы должны потреблять их в умеренных количествах. Отдавайте предпочтение свежим фруктам, не коктейлям или консервам.

Белковое питание поможет накачать мышцы

Когда вы качаетесь, правильное питание предполагает обязательное наличие белков в рационе. Они отвечают за восстановление и рост мышечной ткани. Вы должны получать как минимум 1 грамм белка на килограмм веса.

Прекрасными источниками качественного белка выступают курица, постная индейка, яичные белки, целые яйца, соевые продукты, тилапия и другая рыба с белым мясом.

В качестве дополнения можно употреблять протеиновые добавки - протеиновые коктейли и батончики. Они удобны и ими всегда можно перекусить, когда нет возможности полноценного обеда. Однако помните: добавки - это лишь дополнение к диете, богатой цельными, необработанными продуктами.

Правильные и полезные жиры для накачивания мышц

Не все жиры одинаковые, и для получения красивого мускулистого тела важно употреблять только полезные жиры и жирные кислоты, такие как Омега 3, которые содержаться в рыбе и семенах льна, а также жиры из оливкового масла и авокадо. Они играют важную роль в выработке гормонов, цвете кожи и работе мозга. Жиры поддерживают постоянство уровня энергии и снабжают организм необходимыми питательными веществами. Главное правило - умеренность, так как в жирах много калорий.

В качестве источников жиров включайте в рацион натуральное арахисовое, оливковое или миндальное масло, авокадо. Кроме того, жиры будут поступать из яиц, мяса и рыбы.

В последнее время набирают популярность пищевые добавки, содержащие Омега-3 незаменимые жирные кислоты, а именно рыбий жир и льняное масло в капсулах. Они помогают поддерживать здоровый уровень незаменимых жирных кислот в организме. Если вам нравятся такие продукты, как рыба, семечки, орехи и авокадо, у вас не будет недостатка в полезных жирах, полученных из цельных продуктов питания. Хотя добавки, содержащие НЖК и Омега-3, будут прекрасно дополнять вашу диету.

И несколько слов о “плохих” жирах. Если существуют хорошие жиры, так что же собой представляют “плохие”? Употребление таких жиров в больших количествах может вызывать проблемы со здоровьем. Избегайте продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, которые есть в продуктах животного происхождения и некоторых растительных маслах (кокосовом и пальмовом). Отдавайте предпочтение низкожирным или обезжиренным молочным продуктам, вырезайте излишки видимого жира из мяса. Полученные химическим путём транс-жиры и гидрогенизированные масла используются для продления сроков хранения таких обработанных продуктов, как конфеты, маргарин, продукты в упаковках и быстрого приготовления. Такие продукты совсем не соответствуют правильному питанию при тренировках, поэтому старайтесь полностью исключить транс-жиры из своего рациона.

Как питаться вегетарианцам при накачивании мышц

Многие не знают, как правильно питаться, когда качаешься, а особенно эта дилемма касается вегетарианцев. Даже если вы не едите мяса или продукты животного происхождения, вы всё равно можете изменить своё тело и нарастить мышечную массу. Включайте фантазию, так как каждый приём пищи должен обеспечивать организм качественными белками. Если вы употребляете молочные продукты, тогда увеличивайте количество белка в рационе за счёт обезжиренного творога и йогурта.

Кроме того, вегетарианцам подходят соевые продукты. Это отличный источник белка и они есть почти в каждом супермаркете. Вы также можете попробовать аналоги мяса, которые сделаны из растительных белков: сои, грибов и т.д. Такие продукты выглядят и пахнут как настоящее мясо. Оно бывает в виде куриных котлет, гамбургеров и даже мясных лепёшек тако. Такие заменители сделают питание вкусным и разнообразным, однако всегда читайте этикетки: в списке ингредиентов не должно быть натрия, кукурузного сиропа или насыщенных жиров и гидрогенизированных масел.

Во многих вегетарианских и веганских диетах присутствуют такие питательные сочетания, как фасоль и коричневый рис, натуральное ореховое масло и хлеб. Главное следовать основным принципам правильного питания для накачивания мышечной массы: есть 5-6 раз в день небольшими порциями, выбирать цельные продукты и создавать небольшой излишек калорий для набора массы.

Сколько нужно пить, когда качаешься

Что нужно пить сидя на диете? Воду, много воды. Без достаточной гидрации процесс мышечного роста останавливается, кроме того, может пострадать здоровье и производительность. Идеально выпивать 4 литра воды в день. Если вы придерживаетесь высококалорийной диеты, это не означает, что можете пить молочные коктейли, сладкие соки и цельное шоколадное молоко в любых количествах. Главный фактор здесь - умеренность. Читайте этикетки на продуктах и старайтесь не выходить за рамки ежедневной нормы калорий.

Какими порциями надо питаться, чтобы накачать мышцы?

Размер порций идёт рука об руку с калориями. Не думайте что измерять порции сложно. Существует небольшая хитрость, облегчающая жизнь многим культуристам. Каждый приём пищи должен состоять из:

• порции белка размером с ладонь
• порции сложных углеводов размером с две ладони

2-3 раза в день добавляйте немного полезных жиров. Это может быть 1 чайная ложка льняного или оливкового масла в блюдо, или же в качестве перекуса намажьте кусочек хлеба натуральным арахисовым или миндальным маслом. Съедайте 1-2 порции фруктов в день, и не забывайте, что овощи можно употреблять в больших количествах. Они не оказывают большого влияния на диету, однако являются источником жизненно важных витаминов, минералов и клетчатки!

Каких продуктов следует избегать при накачивании мышц

Когда качаешься, следует питаться особым образом. Избегайте рафинированных, "белых" углеводов, таких как белый хлеб, белый рис, пирожные, печенье и конфеты. В них слишком много калорий и почти нет питательных веществ. Обходите стороной фасованные и обработанные продукты из фаст-фуда или готовых обедов, в них крайне много консервантов и плохих жиров, которые погубят ваши фитнес-цели. Старайтесь не пить газированную сладкую воду и фруктовые соки, содержащие сахар!

Алкоголь допускается лишь в небольших дозах, а лучше вообще отказаться от него. Алкогольные напитки содержат пустые калории, как правило, из сахаров. Но не во всех видах алкоголя содержится одинаковое количество калорий и сахара. Например, если вы стремитесь к набору мышечной массы, вам не подходят смешанные напитки с добавлениями в виде сладких соков или сливок. Выбирайте красное вино или коктейли с содовой и лаймом. Несколько порций алкоголя по особому случаю вполне допустимы, однако старайтесь чередовать их с простой водой.

Питание в ресторанах и накачивание мышц

Трудно придерживаться правил, когда встречаешься с друзьями в ресторане или забываешь еду дома. Понимаешь, что пришло время поесть, а поблизости нет никаких полезных продуктов.

Если вы оказались без еды и решили перекусить в ресторане, просто выбирайте правильные блюда. Закажите сэндвич с курицей на гриле без майонеза, приготовленные на гриле куриные грудки, овощи на пару или печеный картофель. Избегайте жареных блюд, переработанных или "белых" углеводов, а также сливочных или сырных соусов. Заправку к салату заказывайте отдельно. Вместо газировки отдайте предпочтение простой воде, а долька лимона придаст ей приятный аромат и вкус.

Попробуйте еще одну уловку: разделите трапезу с друзьями или попросите половину упаковать с собой. Благодаря таким несложным правилам питания вы получите удовольствие от еды и не разрушите всё, чего с таким трудом добились, накачивая мышцы в тренажерном зале.

В разделе на вопрос Можно ли пить алкоголь и качаться?! заданный автором Впросонках лучший ответ это Мне кажется спиртное и занятия в трен зале-это абсолютно противоположные вещи которые не совместимы между собой. Это можно сравнить. как помыться и потом вытереться грязнущим полотенцем. Если человек любит пить, то пусть пьет и не смотрит в сторону зала, а если решил заниматься, то пусть забудет что спиртное для него существует. Сам я могу позволить в праздник выпить грам 100-150 от силы вина, но ничего по крепче.
ты с прАтеина?

Ответ от Европейский [гуру]
можно, но не нужно

Ответ от Oksana Aleksandrova [гуру]
Бокал вина не повредит, а вот "выпивать" не стоит

Ответ от Ёпортивно-нефорской чувак [гуру]
Ой да этим алкашам на эту статью вообще по барабану нормальные люди уже знают что злоупотребление алкоголем и занятие спортом вещи не совместимые а некоторые балбесы нет но даже если они эту статью прочитают да они дальше и будут бухать сидя на лавочке и набирать массу аж по 3 кг за полгода. Они по прежнему будут также бухать и рассуждать тех людей которые пришли в зал позже их и по комплекции их поменьше и которые при этом достигли за 3 месяца большего результата чем они за 8 если не больше говоря что они употребляли химию хотя они за счет собственных ресурсов даже если пускай тренировались. Чтоже они будут говорить о людях атлетического телосложения и которые уже не один год занимаються я лутше не буду даже рассуждать.

Ответ от Проскучать [гуру]
Если ты преследуешь цель Построить крепкое и здоровое тело-то нет.... результата с алкоголем не добьёшься.. Плюс нагрузка на сердце. Кровь и так гоняет а тут алкоголь в ней.... НЕЛЬЗЯ. АЛКОГОЛЬ И СПОРТ-------НЕСОВМЕСТИМЫ.

Ответ от Кирюша Сергеев [гуру]
можно, но не нужно, так как толку мало.

Ответ от Вадим [гуру]
Хз, я как начал качаться вообще перестал пить (даж бермикс не идет...) тупо начиает выворачивать 🙁

Ответ от Николай орлов [новичек]
СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ ПО САМЫМ НИЗКИМ ЦЕНАМ-
Доставка бесплатно!
А так же индивидуально подбираем спортивное питание и разрабатываем профессиональную, эффективную тренировочную программу.
все контакты на нашем сайте.

Форумы и чаты пестрят заявлениями о том, что пиво и спорт – вполне совместимые понятия. Как аргумент приводится факт о невероятном наборе мышечной массы атлетами, пившими пиво до, во время и после тренировок. Дополняются «правдивые» доказательства исследованиями и экспериментами, проводимыми в различных спортивных и околоспортивных журналах. Однако уверения в корне неверны и вопрос о приеме алкоголя после тренировок следует разобрать подробно.

Пиво после тренировки: можно или нельзя?

Употребление алкогольных напитков снижает показатели силовых тренировок примерно на 10-15%, питье пива до тренировки блокирует возможности мышцы работать на полную, систематическое употребление пива приводит к регрессу показателей. Происходит это потому, что прирост мышечной ткани происходит только в процессе отдыха организма, а спиртное прекращает синтез мышечных волокон, что исключает любой прогресс.

Безусловно, пиво после тренировки расслабляет и позволяет испытать ощущение отдыха, но эффект от силовых нагрузок будет сведен к минимуму, поэтому думайте сами, стоит ли пить пиво после тренажерного зала или обойтись простой водой. Еще один довод против – повышенный метаболизм после нагрузок. После часовой тренировки в течение следующих 2-3 часов повышаются способности организма впитывать полезные вещества из крови, а значит, спиртное моментально разойдется по всем мышечным волокнам – быстрое усвоение алкоголя замедлит восстановление и прирост мышечной ткани.

Факт! Даже через день после занятия спортом, бутылка пива снижает показатель прогресса на 12-15%.

К тому же пенный напиток выводит из организма жидкость, требуемую для нормального восстановления и отдыха. Обезвоживание плюс вывод полезных веществ, витаминов, повышенная нагрузка и блокировка синтеза тестостерона – атлет, занимающийся в качалке, получит полный «пакет» негатива всего от полулитра пенного, выпитого в день после тренировки.

Питье напитка в день тренировок повышает нагрузку на сердце и может стать причиной серьезных патологий. Аргументы, приводимые «за» базируются на стимулирующем воздействии хмельного питья на организм, но верность утверждения сомнительна: малое потребление в пределах 100 мл может заглушить усталость и увеличить результативность занятий в спортзале, большая доза снизит активность мышц и приведет к быстрой утомляемости, расслаблению.

Пиво после фитнеса

Можно ли пить пиво после тренировки несилового типа? В конце концов, фитнесс – это не тягание железяк, а всего лишь обретение стройности, гибкости и что будет, если выпить бокал пенного, чтобы расслабиться? Ничего не будет, то есть совсем: эффективность занятий сведется «на ноль»:

1. Пиво калорийно, но калории пустые, в качестве энергии для переработки этила организм использует мышцы, а пивные калории отложатся в жиры;
2. Спиртное запускает процесс блокирования расщепления жировой массы, то есть дама, которая после фитнеса пьёт пенное, будет толстеть, а не худеть;
3. Пиво – напиток, вызывающий жажду и при этом выводящий из организма воду, что отрицательно отражается на водно-солевом балансе;
4. После интенсивных занятий в зале повышается метаболизм, поэтому употреблять что-то спиртное, заведомо перегружать организм: спирт быстро всасывается и организм вместо нормального отдыха вынужден заниматься переработкой этила и скорейшим выводом токсинов из организма.

Итог таков: занялась фитнесом, забудь про алкоголь. Пусть пьет тот, кому не нужна красивая фигура и хорошая внешность, к тому же тренажёрный зал и алкоголь – понятия, которые мало совместимы.

Безалкогольное пиво

Учитывая, что упражнения и алкогольные напитки – это плохо, потому что снижается синтез белка, нарушается прирост мышц, гормональный баланс, стоит подумать о пенном без алкоголя. И тут всех атлетов ждет хорошая новость – безалкогольное пиво не вредит, если занимаешься спортом. Польза от него невелика, напиток также снижает уровень тестостерона и выводит жидкость, но в нем хотя бы нет спиртов.

Факт! Есть доказанные свидетельства эксперимента, в котором атлеты в день выпивали 0,5 л пшеничного светлого пива перед тем, как заняться тренировками. Содержание полифенолов помогает избежать воспалительных процессов, поэтому те, кто пил пиво испытывали меньше болевых ощущений после серьезных нагрузок. Но все же есть одна проблема: «нулевка» точно так же, как и обычный пенный напиток, приводит организм в состояние расслабленности, поэтому заставить мышцы работать в полную силу те, кто пьют пиво, не могут.

Заниматься или употреблять пиво, решайте сами, механизм воздействия спиртного на организм и рост мышечной массы понятен. А если кто-то скажет: «пью пиво и занимаюсь в качалке», обратите внимание на срок давности тренировок и рельеф мускулатуры, скорее всего мышечная масса будет не так велика, как хотелось бы горе-атлету.

Качая мышцы, можно повысить их тонус, увеличить силовые показатели, но внешний эффект будет минимальным при неправильном питании. Следует также учитывать, что для мужчин и женщин существуют совершенно разные режимы питания, не похожие друг на друга. Есть общие рекомендации, подходящие для представителей обоих полов, но всё же следует придерживаться индивидуального режима питания.

Режим питания для мужчин

Главное в питании – это соблюдение баланса белков, жиров и углеводов. Мужской организм приспособлен к тому, чтобы наращивать мышечную массу без особых усилий. Этому способствует мужской половой гормон тестостерон, который у женщин вырабатывается значительно в меньших количествах, отчего прекрасная половина человечества хуже худеет, у неё меньше выражена мускулатура, девушки ниже ростом и больше склонны к полноте.

Чтобы мышцы начали расти, в день необходимо употреблять пищу из расчёта 2 г белка на килограмм собственного веса. Казалось бы, всё очень просто: ешь белок, качайся и набирай мышечную массу. Но существует и такой показатель, как индекс массы тела. Под ним подразумевается соотношение жиров, мышечной массы, воды и внутреннего жира. Самая простая формула вычисления ИМТ: вес/рост в метрах². Результат ниже 16 означает недостаточный вес, если же показатель превышает 25, это говорит об избыточном весе.

Мышцы состоят из белка. Чтобы они увеличились в объёме, нужно усилить кровоток к мышечным волокнам при помощи физических упражнений, устроить мышцам множественные микроразрывы, чтобы в процессе восстановления структуры волокна мышца росла в объёме, а также поспособствовать росту с помощью белкового питания. Спортсмены для набора мышечной массы пользуются специальными препаратами. Это белковые коктейли, энергетические напитки, таблетки с L-карнитином. Простые смертные должны исключить из своего рациона углеводсодержащие и жирные продукты. К ним относятся:

• выпечка и хлебобулочные изделия
• конфеты, шоколад
• сахар
• сухофрукты
• варенье, джемы, кремы
• сладкие фрукты и сухофрукты
• колбасы и сосиски
• копчёные продукты

Вегетарианцам будет сложно подобрать рацион, потому что в растительной пище очень мало белка. Исключение может стать творог тофу из соевого молока, бобовые культуры, орехи (но они жирные), грибы. Если хватит силы воли сидеть на этих продуктах, то пожалуйста, но КПД от них гораздо уступает животному белку.

Мужчина с лишним весом, талия которого превышает 100 см, даже набрав мышечную массу, не сможет похвастать красивым телом. Для этого необходимо в первую очередь заняться «сушкой», т.е. согнать подкожный жир. Для мужчины задача усложняется тем, что ему нужно сохранить мышечную массу. Значит, диету следует выстроить таким образом, чтобы организм получал всё необходимое для мышц и недополучал «топливо» для жировых отложений. В этом случае энергия будет браться из жировых подкожных запасов. 80% пищевого рациона мужчины должен состоять из белковой пищи. К ней относятся следующие продукты:

• белки яиц
• рыба (минтай, хек, треска)
• молочные и кисломолочные продукты с пониженным содержанием жира либо обезжиренные
• морепродукты (креветки, кальмары, осьминоги, мидии)
• мясо индейки
• говяжья или куриная печень
• куриные грудки
• салаты из овощей с обезжиренной сметаной (в небольших количествах)
• зелёный чай
• минеральная и питьевая вода без газа

Особенность сушки у мужчин такова, что следует принимать пищу каждые 2-3 часа и обязательно не отказываться от завтрака. Последний пункт важен тем, что завтрак запускает процесс метаболизма. Последний приём пищи должен быть максимум за 2 часа до сна.

Мужчинам повезло больше, чем женщинам. Они могут позволить себе углеводные продукты, иначе у них не останется сил для выполнения больших физических нагрузок. Макароны из пшеницы высших сортов, цельно зерновой хлеб, зерновые каши – всё это в небольших количествах должно присутствовать в рационе. Иначе отсутствие углеводов может привести к нервным срывам и даже голодным обморокам.

Сушка продолжается 3-4 недели в зависимости от желаемых результатов. Итог – это красивое рельефное тело и ни грамма лишнего жира.

Если женщина ходит в тренажёрный зал и хочет добиться рельефного тела, то эта задача для неё, в отличие от мужчины, мало достижима. Если мужчине накачивать объёмные мышцы помогает гормон тестостерон, то женщине всё то же самое мешает сделать гормон эстроген, который отвечает за округлость женской фигуры и за жироотложения в области бёдер, талии и внутренней поверхности бедра. Сколько бы женщина не качалась, ей никогда не удастся добиться рельефа без применения профессиональных средств для похудения или жиросжигателей. Есть, конечно, счастливые обладательницы худосочной фигуры, которые могут кушать, что угодно, и не толстеть. Но мы говорим об обычных женщинах, которые больше склонны к полноте, чем к худобе.

Рекомендуется употреблять в пищу овсяные отруби в количестве 1-2 чайные ложки в сутки. Данный продукт – это не «Геркулес» из магазина и не овсяные хлопья. Это своеобразный скраб для кишечника. Овсяные отруби имеют свойство увеличиваться в желудке в 25 раз. Они способны расщеплять жиры, скопившиеся на стенках кишечника. Даже не занимаясь спортом, с помощью овсяных отрубей можно сбросить несколько килограмм.

Чтобы организм в процессе похудения не отлавливал сам себя кетоновыми продуктами (продуктами распада жировых отложений), нужно пить много чистой негазированной воды. Желательно носить с собой бутылку в 0,25-0,5 литра и периодически пить воду. Сушка исключает употребление жиров, а это негативно сказывается на состоянии кожи и волос. К тому же без жиров перестанет функционировать гормональная система, потому что женские гормоны содержат в своём составе жиры. Полное исключение жиров приведёт к менструальному сбою и других более плачевных последствий. Чтобы не допустить этого, употребляйте 1-2 чайные ложки льняного масла в день. Оно поможет вывести токсины из организма, окажет лёгкое слабительное действие и наполнит организм полиненасыщенными жирными кислотами, без которых не сможет нормально функционировать сердце, гормональная система и углеводный обмен.

В отличие от мужчины, женщине следует сначала сбросить вес, а затем приступать к моделированию фигуры. Говорить о настоящем рельефе мы не будем, потому что для женщины это опасно и не нужно. А вот иметь красивое подтянутое тело вполне возможно. Сбросить вес и убрать лишний жир поможет кетоновая диета, состоящая из белковой пищи. Девушкам можно порекомендовать следующие блюда:

1. Салат из морепродуктов (креветки+соломка кальмара+зелень).
2. Пицца из овсяных отрубей. Для неё испеките коржи: смешайте обезжиренный творог с 1,5 чайными ложками овсяных отрубей, добавьте 1 яйцо и испеките 2 коржа. Между ними положите несколько кусочков малосолёной сёмги или форели либо филе курицы/индейки.
3. Приготовленная в пакете для запекания говяжья или куриная печень с размоченными в воде сушёными грибами.
4. Существует мало кому известное, но очень эффективное для похудения блюдо. Заварите чёрный чай без добавок, охладите и посолите. Положите на 2-3 часа туда размороженную мойву. Затем извлеките рыбу и запеките её в рукаве или приготовьте на пару. Содержащиеся в блюде полиненасыщенные жирные кислоты будут способствовать процессу похудания.
5. Употребляйте в день 1 чайную ложку печени трески. Да, она жирная, но действует по принципу мойвы.
6. Фрикадельки из минтая. Приготовьте фарш из филе минтая. Смешайте его с 1 чайной ложкой овсяных отрубей, добавьте белок 1 яйца. Сформируйте фрикадельки и приготовьте в пакете для запекания.

Не стоит резко менять свой образ жизни людям, которые ранее никогда не занимались спортом и фитнесом. Не меняйте рацион питания, если имеете проблемы со здоровьем. Болезни почек и сердца, сахарный диабет, язва желудка являются препятствием для осуществления диет. Перед началом процесса набора мышечной массы проконсультируйтесь с врачом (а для женщины обязательно посещение гинеколога, диеты провоцируют рост миом и кист). Поговорка «красота требует жертв» в данном случаен не действует, ведь жертвовать придётся своим здоровьем.

Видео: как правильно питаться для набора массы и жиросжигания