Różyczki jabłkowe w chrupiącym cieście francuskim. Jabłkowe różyczki z ciasta francuskiego
Proponujemy zastąpienie zwykłych kanapek z kiełbasą najsłodszą i najciekawszą przekąską. Róże z ciasta francuskiego z kiełbasą są nie tylko piękne, ale także bardzo smaczne. Te przepyszne ptysie są idealne na rodzinną herbatkę i przyciągną uwagę podczas świątecznej uczty.
Te bułki są zawijane i przygotowywane bardzo szybko i prosto. Ciasto jest gotowe, więc cały proces sprowadza się do kilku prostych sztuczek kulinarnych.
Składniki: 
- ciasto francuskie(bez drożdży) - 250 g;
- ketchup (opcjonalnie) - 1-2 łyżki. łyżki;
- gotowana kiełbasa - około 200 g;
- mąka - 1-2 łyżki. łyżki.
- Lekko posyp powierzchnię roboczą mąką, rozwałkuj wstępnie rozmrożone ciasto francuskie na prostokątną warstwę o grubości 1-2 mm. Pokrój w równe paski o szerokości 2-2,5 cm.
- Nasmaruj każdy pasek ciasta keczupem za pomocą silikonowej szczotki lub zwykłej łyżki. Warstwa powinna być bardzo cienka, aby sos nie wypływał podczas formowania róż. Ketchup służy do dawania gotowe pączki dodatkowy smak, ale możesz się bez niego obejść, jeśli chcesz.
- Kiełbasę kroimy w cienkie kółka, z których każde dzielimy na pół. Powstałe kawałki kładziemy na każdym pasku ciasta na 3-5 sztuk. (o ile pozwala na to długość paska). Plasterki kiełbasy powinny lekko wystawać z górnej krawędzi ciasta.
- Ostrożnie zwiń każdy pasek w ciasną rurkę. Ostrożnie naprawiamy krawędź ciasta, lekko zwilżając szew wodą. W efekcie otrzymujemy wykroje, które wyglądają jak pąki róży (z ilości składników wskazanych w przepisie uzyskuje się około 10-12 sztuk bułek).
- Nasze wykroje rozkładamy na blasze wyłożonej pergaminem, zachowując odległość między przyszłymi bułeczkami. Pieczemy róże z ciasta francuskiego z kiełbasą w temperaturze 180 stopni przez około 20-30 minut.
- Gdy tylko bułeczki się zarumienią, wyjmij blachę z piekarnika. Po lekkim ostudzeniu podawaj świeżo upieczone ptysie do herbaty lub innych napojów.
- Śliczne rozetki z ciasta francuskiego z kiełbasą są dobre zarówno na zimno, jak i lekko podgrzane. Nasze bułeczki są gotowe!
Smacznego!
Wiele osób zapewne zna tę przystawkę, ale być może niektórym wyda się to czymś nowym i niezwykłym. Gotuję różne wersje - z serem, szynką, kiełbasą, oliwkami, kaparami itp. Jest dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno, dlatego można ją przygotować zarówno przed podaniem, jak i na długo przed. Możesz zabrać ze sobą taką przekąskę do wiejskiego domu, na piknik lub po prostu na spacer, jeśli planujesz chodzić przez długi czas i będziesz potrzebować czegoś do jedzenia.
Aby przygotować róże z ciasta francuskiego z szynką i serem, przygotuj wszystko niezbędne produkty według listy. Najpierw rozmroź ciasto.
Tę przekąskę można przygotować w dwóch wersjach.
Opcja pierwsza. Posyp stół mąką, rozwałkuj ciasto, pokrój w cienkie paski.
Każdy pasek ciasta posmaruj ulubionym sosem mięsnym.
Szynka do tej opcji musi mieć okrągły kształt. Pokrój go na dwa półkola, następnie pokrój w cienkie półkoliste plastry, ułóż na paskach ciasta.
Na wierzchu szynki ułóż plasterek cienko pokrojonego sera.
Zwiń ciasto w rolki, ściśnij brzeg. Dostaniesz róże.
Bardziej podoba mi się druga wersja tej przystawki. Jest prostszy, a nawet smakuje lepiej. Rozwałkuj ciasto na duży prostokątny kształt. Posmaruj sosem.
Szynkę pokroić w drobną kostkę, zetrzeć ser. Połóż szynkę na cieście, posyp serem.
Zwinąć i ułożyć szwem do dołu. Szew można nasmarować wodą lub roztrzepanym jajkiem.
Roladę pokroić w identyczne koła, ułożyć przecięciem do góry, lekko spłaszczyć dłonią. Wierzch bułek można posmarować roztrzepanym jajkiem, to nada im złocisty kolor i piękny wygląd po upieczeniu. Pieczemy w 180 stopniach przez 20-25 minut.
Podawaj przystawkę z ciasta francuskiego z szynką i serem na ciepło lub na zimno z ulubionymi napojami.
Ciasto francuskie to doskonała baza do ciast, placków, pizzy i różnych deserów. Pakowanie takiego ciasta do zamrażarki zawsze ratuje życie. Nawet jeśli nie ma czasu na wymyślenie jakiegoś nadzienia do robienia i smażenia szybkich ciast, możesz po prostu pokroić je w paski i upiec ciasteczka „Bantiki”. Wieczorem rodzina zbierze się na obiedzie, a mama już upiekła pełny wazon słodyczy. Ale zapraszamy do pójścia jeszcze dalej w kulinarnej kreatywności i przygotowania deseru, który jest nie tylko smaczny, ale i bardzo piękny - różyczki z ciasta francuskiego z jabłkami.
Pomimo faktu, że przepis jest prosty, wynik Cię zaskoczy. Przyjemnie miękkie z lekką kwaskowatością plastry jabłka wśród chrupiącego ciasta francuskiego naprawdę wyglądają jak delikatne pączki róż.
Informacje o smaku Bułki
Składniki
- duże jabłka - 3-4 sztuki;
- ciasto francuskie - 500 gramów;
- woda - 2 szklanki;
- cukier granulowany - 1 szklanka;
- cukier puder - 1/2 szklanki;
- mielony cynamon - 1/2 łyżeczki
Jak zrobić jabłkowe różyczki z ciasta francuskiego
Jabłka dla odmiany weź zielone, czerwone i żółty kolor. Umyj je i osusz. Pokrój każdy owoc na dwie połówki, usuń rdzeń z nasionami i pokrój w równe cienkie plasterki (o grubości nie większej niż 2-3 mm).
Teraz musisz przygotować syrop. Wlej wodę do rondla lub rondla, dodaj cukier i postaw na średnim ogniu. Mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotuj płyn przez 1-2 minuty, aż ziarna cukru całkowicie się rozpuszczą.
Zanurz plasterki jabłka we wrzącym syropie, pamiętaj tylko, aby oddzielić je od siebie, aby się nie skleiły, wtedy każdy plasterek zagotuje się równomiernie.
Jabłka gotujemy do miękkości. Wszystko zależy od ich odmiany, np. zielone zajmą 2-3 minuty, a czerwone za 1 minutę. W zależności od odmiany twoich jabłek, spróbuj określić pożądane warunki ich gotowania. Plasterki powinny być miękkie, aby można je było łatwo zrolować. Jednocześnie upewnij się, że jabłka nie gotują się w owsiance.
Gotowe plastry jabłek wrzuć do durszlaka, aby ostygły, a w międzyczasie zajmij się ciastem. Posyp blat mąką, wyjmij ciasto z opakowania i cienko rozwałkuj. Wytnij paski o szerokości 2-3 cm i długości około 30 cm.Bardzo wygodnie jest to wszystko zrobić za pomocą linijki. Zmierz żądane wymiary, a następnie, stosując linijkę, narysuj wzdłuż niej ostrym nożem.
Jeśli masz szczególny apetyt na słodycze, możesz lekko pokruszyć każdy pasek ciasta cukrem, a następnie ułożyć na nim plasterki jabłka. Ułóż kawałki tak, aby lekko zachodziły na siebie. Również plasterki jabłka powinny nieznacznie wystawać poza granicę ciasta (o 4-5 mm). Na pasek o wskazanych wymiarach idzie około 6-7 plasterków jabłka.
Aby różyczki z jabłek i ciasta francuskiego były stabilne, zawiń dolną krawędź ciasta, jak pokazano na zdjęciu.
Przed uformowaniem róż można również lekko posypać cukrem plastry jabłka ułożone na paskach ciasta. Teraz ostrożnie złóż róże, nie rób tego zbyt ciasno. Napraw krawędź wodą.
Ułóż powstałe kwiaty w naczyniu do pieczenia lub na blasze do pieczenia. Wskazane jest, aby wcześniej położyć pergamin i pokryć go olej roślinny. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni i wyślij tam deser do pieczenia przez 20 minut.
W misce wymieszaj cukier puder i cynamon. Po wyjęciu ciasta z piekarnika posyp je powstałą mieszanką. Możesz zrobić inaczej, weź każdą różę jako podstawę i zanurz jej brzegi w cukrze pudrze.
Pozostaje tylko zaparzyć pachnącą herbatę lub pachnącą kawę i wezwać wszystkich do stołu, aby spróbowali jabłkowych róż z ciasta francuskiego.
Cześć, Drodzy Czytelnicy strona! Przepis na robienie pięknych zaciągnięć z jabłkami w postaci róż jest dość powszechny i \u200b\u200bpopularny, okazuje się naprawdę bardzo piękny i spektakularny. Chcę trochę urozmaicić ten przepis, proponuję zrobić cały owocowy bukiet z róż. Jako warstwę użyłam czerwonego jabłka, gruszki, persymony i kiwi. Wyszły bardzo jasne, kolorowe, niezwykle piękne i apetyczne różyczki z ciasta francuskiego, szkoda było nawet jeść takie piękności))) Chociaż… nie zdążyłam sfotografować ptysia z kiwi… piękno tej róży nie powstrzymało mojego najstarszego syna)))
Składniki na ptysie:
- Ptyś ciasto bez drożdży- 500 gr.
- Jabłko - 1 szt. (najlepiej czerwony)
- Gruszka - 1 szt.
- Persymona - 1 szt.
- Kiwi - 1 szt.
- Cukier - 3 łyżki stołowe
- Woda - 250 ml
- Jajko do smarowania ptysi
- Cukier puder do posypania
Jak zrobić ptysie z owocami:
Umyj jabłko i gruszkę, pokrój każdy owoc na 4 części, ostrożnie usuń niejadalną część. Każdą ćwiartkę pokroić w cienkie plasterki. 
Doprowadź wodę do wrzenia, dodaj cukier (możesz też dodać sok z cytryny, aby owoce nie ściemniały), włóż do wody pokrojone jabłka i plasterki gruszki, gotuj przez kilka minut, owoce powinny stać się miękkim.
Ugotowane plastry owoców układamy na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar płynu.
Persimmon i kiwi nie muszą być gotowane, należy je umyć, pokroić na ćwiartki, usunąć nasiona z persymony, jeśli są, pokroić w cienkie plasterki (kiwi należy najpierw obrać).
Ciasto rozmrozić, rozwałkować na cienką warstwę (około 1-1,5 mm), pokroić w paski o szerokości 3 cm.Moje ciasto składa się z 2 warstw, każdą warstwę rozwałkowałam i pokroiłam na 4-5 pasków. 
Każdy pasek można podzielić na pół, otrzymasz więcej róż. Teraz nałóż przygotowane plastry owoców na każdy pasek. Owoce powinny wystawać ponad ciasto na około 1/3 części. Zrobiłam kilka pasków z jabłkami, gruszkami, persimmonami, kiwi i różnymi owocami. 
Teraz ostrożnie zwiń każdy pasek owoców w tubę. Dolne krawędzie ciasta zawinąć lekko do środka. 
Powstałe owocowe różyczki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować ciasto roztrzepanym jajkiem i piec w nagrzanym piekarniku do 200 gr. piekarniku na około 30 minut. 
Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nie wskazano
- pakowanie ciasta francuskiego,
- jabłka,
- pół szklanki cukru,
- szklanka wody,
- do smaku cynamonu.
Przepis ze zdjęciem krok po kroku:
Wlej wodę do wiadra, natychmiast wlej do niego cukier. Podpal go, aby się rozgrzał. 
Jabłka opłucz pod obfitym strumieniem wody, wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem, pokrój w plasterki, koniecznie usuń gniazda nasienne. Nie musisz przecinać skórki, bo to dzięki niej uzyskasz najpiękniejsze wypieki, które będą przypominały róże. 
Włóż jabłka do słodkiej wody i gotuj do miękkości. Tym razem całkiem ugotowałam twardy stopień jabłka i zanim mi to zajęło Tej procedury nie więcej niż minutę. 
Ciasto kroimy w paski, każdy wałkujemy.
Na cieście ułóż miękkie plastry jabłka. Posypać cukrem i cynamonem do smaku. 
Następnie zawiń dolną krawędź nad jabłkami. 
Następnie skręć ciasto w spiralę, otrzymasz różę. Jestem pewien, że będziesz chciał ugotować to pyszne. 
Połóż wszystkie otrzymane róże na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika na 15 minut. Temperatura wynosi 190 stopni. 
Smacznego!