Babka ryba babka mały byk. Babka czarnomorska: charakterystyka, rodzaje i połów babki morskiej. Co jest złapane

Oprócz doskonałej smakowitość, babka czarnomorska ma dobry skład mineralno-witaminowy. W tym przypadku szczególnie popularna jest suszona lub suszona babka. Chociaż z niego możesz gotować różnorodne potrawy, które nie są gorsze w smaku. Z nich możesz na przykład zrobić klopsiki, konserwy i wiele więcej. Taka mała rybka spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Jak prawidłowo wyczyścić byka

Najpierw Babka czarnomorska, zdjęcie który jest dołączony, jest dobrze umyty zimna woda. Następnie usuwa się z niego łuskę i wypatroszy. W tym samym czasie niektórzy kucharze zbierają osobno mleko z kawiorem i wątróbką, która jest dość duża. Można je dalej smażyć lub dodawać do ucha. Ryba jest myta i solona. Odejdź na chwilę. Następnie jest ponownie myte, wrzucane z powrotem do durszlaka i umieszczane na ręczniku papierowym. W razie potrzeby można usunąć głowy, płetwy i ogony.

Pieczone babki

Ryby, takie jak babka z Morza Czarnego Azowskiego, ugotowane według tego przepisu, okazują się delikatne. Jej mięso kruszy się. Ta przystawka dobrze komponuje się z piwem i niektórymi potrawami.

Składniki:

• 700 g byków;
• mąka;
• 10 ml białego wina;
• sól i przyprawy;
• olej roślinny.

Gotowanie

Ryba jest wstępnie przygotowana w powyższy sposób. Następnie jest solony. Posyp ulubionymi przyprawami i zalej winem. Obrabiany przedmiot jest wysyłany do zimnego miejsca na pół godziny. Jeśli białe wino nie jest dostępne, zamiast tego można użyć kwasu cytrynowego lub soku. Rozgrzej patelnię dodając olej. Ryba jest ze wszystkich stron maczana w mące i układana do smażenia. Pojemnik nie jest przykryty pokrywką. Smażyć, aż pojawi się chrupiąca skórka. Gotowe danie podaje się na zimno z ziemniakami lub warzywami.

Kotlety z byka

Składniki:

• 1 kg babki (można zamrozić);
• 500 g cebuli;
• 2 jajka;
• 50 g bułeczek namoczonych w mleku;
• sól i przyprawy;
• olej roślinny;
• bułka tarta, którą w razie potrzeby można zastąpić mąką pszenną.

Gotowanie

Jeśli babka czarnomorska jest zamrożona, pozostawia się ją do rozmrożenia w temperaturze pokojowej, a następnie myje. Cebule są siekane i duszone. Odcina się rybom głowy, płetwy, ogony, a tusze co najmniej trzykrotnie przepuszcza się przez maszynkę do mięsa. Bułkę wkładamy do blendera i siekamy razem z cebulą. Ta masa jest przenoszona na mięso mielone, wszystko jest mieszane. Następnie dodaje się jajka, sól i przyprawy. Ponownie wymieszaj i uformuj kotlety. Zanurz w bułce tartej lub mące i smaż ze wszystkich stron. Włóż do osobnej miski gotowe kotlety, zalać niewielką ilością wody i dusić na około pół godziny na małym ogniu. Danie jest delikatne, soczyste i lekko słodkie.

Suszona babka

Składniki:

• Sól.

Gotowanie

Możesz posolić dowolną ilość ryb. Umieszczony jest w plastikowym naczyniu. W tym przypadku pojemnik metalowy nie jest odpowiedni. Ryba nie jest myta, ponieważ jest solona w morskim szlamie. Babka jest bardzo obficie pokryta solą, mieszając tak, aby każda ryba była nią pokryta. Nie dodaje się do tego wody. Możesz uciskać rybę. Przygotowane babki odstawia się na jeden dzień, nie przykrywając czymkolwiek naczyń. W przeciwnym razie ryba może zostać zgubiona.

Przechowuj obrabiany przedmiot w chłodnym miejscu. Z biegiem czasu uzyskana ciecz jest spuszczana. Gobie z Morza Czarnego, których przepis jest bardzo prosty, są myte z soli. Jeśli ryba jest solona, ​​moczy się ją nie dłużej niż godzinę w zimna woda. Wodę możesz zmienić raz. Następnie rybę układa się na ręczniku waflowym do wyschnięcia. Ponadto byki są wywieszane do wyschnięcia w miejscu, do którego bezpośrednio promienie słoneczne. Możesz go przykryć gazą, aby muchy nie usiadły.

Byk w marynacie

Składniki:

• byki 1 kg;
• sól i pieprz;
• sok cytrynowy;
• mąka;
• olej roślinny.

• 1/2 szklanki oleju w miejscu smażenia ryby;
• 3 ząbki czosnku; rozmaryn;
• 1 łyżeczka ocet winny;
• 1 kg pomidorów;
• cukier i sól;
• 1 ul. l. mąka pszenna.

Gotowanie

Ten przepis jest niesamowicie pyszny. babka czarnomorska. Jak gotować rozważymy to poniżej. Aby to zrobić, musisz najpierw przygotować rybę. Jak to zrobić, rozważaliśmy powyżej. Obranego byka zalewa się sokiem z cytryny i odstawia na 15 minut. Następnie zanurza się go z obu stron w mące, która jest wstępnie wymieszana z solą i przyprawami. Każda ryba jest smażona.

Robienie sosu marynatowego

Olej roślinny, w którym był smażony, jest filtrowany, a następnie podgrzewany na patelni. Wkładają tam też mąkę i trochę podsmażają. Następnie dodaje się starte pomidory, ocet, posiekany czosnek i rozmaryn, sól, przyprawy i gotuje się sos, aż zacznie gęstnieć, od czasu do czasu mieszając. Piec jest wyłączany, a mieszanina jest gotowa do pracy. Rybę, która w tym czasie zdążyła ostygnąć, układa się na półmisku i podaje z sosem marynatowym.

Ryby morskie w sosie pomidorowym

Najbardziej znanym jedzeniem w puszkach, które wszyscy pamiętają, jest babka czarnomorska w sosie pomidorowym. Prawie każdy próbował ich przynajmniej raz w życiu. Taki przysmak można ugotować w domu, podając go jako drugie danie.

Składniki:

• 400 g byków;
• dwie żarówki,
• 70 g mąki;
• 100 g sosu pomidorowego lub pasty;
• sól i przyprawy;
• 3 małe liście laurowe;
• olej roślinny.

W tym naczyniu należy używać tylko świeżych ryb, a brzuch nie powinien być spuchnięty. Sos pomidorowy można zastąpić sokiem pomidorowym. Można stosować specjalne przyprawy, które nadają się do dań rybnych. Może to być np. kolendra, rozmaryn czy tymianek, a także oregano czy bazylia.

Gotowanie

Najpierw przygotuj rybę w znany nam sposób. Odcina się głowy i ogony, babki zanurza się w serwetce, aby nadmiar płynu zniknął. Rybę zawija się w mące i smaży na patelni, po posoleniu. Gotowe babki układa się na naczyniu i schładza.

Gotowanie stacji benzynowej

Cebulę sieka się grubo, marchewki wciera się w grubą tarkę. Wszystko to smaży się przez 10 minut, mieszając łopatką. Następnie dodaje się sól i Liść laurowy. Wejdź trochę później sos pomidorowy, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Dla smaku dodaje się tu również drobno posiekaną papryczkę chili lub trzy plasterki cytryny. Przełóż rybę na patelnię, mieszaj i gotuj przez 6 minut, przykrywając pojemnik pokrywką. Danie podawane jest zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Tak więc istnieje wiele przepisów na gotowanie ryby morskie. Ten produkt jest inny świetna treść jod, a także witaminy i inne przydatne elementy. Babka czarnomorska może być stosowany w żywności dziecięcej i dietetycznej. Uzyskuje się z niego bardzo smaczne pierwsze dania. Suszona babka jest prawdopodobnie kochana przez wszystkich. Jest spożywany z piwem i innymi napoje alkoholowe. gotować ryby morskie w domu nie jest trudne i nie zajmuje dużo czasu. I możesz kupić ten produkt w każdym supermarkecie, zarówno mrożonym, jak i surowym.

Babki to dobrze znane małe ryby z rzędu Perciformes. Z reguły nazwa ta oznacza przedstawicieli rodziny babkowatych, a także bliskich jej rodzin: microdesma, tape-goby, sculpin i firebrand. Różnorodność tych ryb jest bardzo duża, na świecie jest ich około 2000 gatunków. Najbliższymi krewnymi babki są poskoczki mułowe i mandarynki.

Babka bycza (Neogobius melanostomus) jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych gatunków tych ryb.

Babki mają swoją nazwę ze względu na charakterystyczny wygląd: głowa tych ryb jest bardzo duża, klapowana (jak byk) i jest w rzeczywistości najszerszą częścią ciała. Tułów zwęża się równomiernie od głowy do ogona. Sam ogon jest stosunkowo niewielki, w przeciwieństwie do niego płetwy grzbietowa i odbytowa są długie i wyraźnie widoczne, oraz grzbietowy często podzielony na dwie części. Płetwy piersiowe najczęściej zaokrąglone, a brzuszne zrastają się razem w rodzaj lejka, za pomocą którego ryby przyklejają się do kamieni. Taka adaptacja jest niezwykle ważna dla babki, ponieważ żyją w płytkiej wodzie, dlatego stale grozi im wyrzucenie na brzeg przez fale.

Ogólnie rzecz biorąc, ubarwienie tych ryb ma charakter ochronny, ale jego rodzaj różni się znacznie w zależności od warunków życia każdego gatunku. Tak więc babki strefy umiarkowanej są pomalowane skromnie, ich ciało jest usiane plamami w kolorze czarnym, szarym, piaskowym, zielonkawym. Ten kamuflaż pozwala im pozostać niewidocznymi na tle kamieni, piasku i alg.

Babka trawiasta (Zosterisessor ophiocephalus).

Wręcz przeciwnie, babki tropikalne są kolorowe we wszystkich kolorach tęczy i są bardziej typowe dla monofonicznego lub dużego geometrycznego wzoru. Jednocześnie pozostają niewidoczne na tle jasnych korali.

Babka kalifornijska niebieskobrązowa (Lythrypnus dalli).

Wreszcie gatunki przydenne są jednolicie szare, ponieważ w grubości gleby ich kolor nie ma żadnego znaczenia, a gatunki pelagiczne (żyjące w słupie wody) są przezroczyste.

Babki mają wyraźny dymorfizm płciowy: samice tych ryb są zauważalnie większe niż ich wybrane (około 1,3-1,5 razy), chociaż różnice w kolorze są najczęściej nieznaczne. Pomimo niewielkich rozmiarów, rozrzut długości ciała wśród babkowatych jest duży. Jeśli większość gatunków mieści się na 10-20 cm, to babki pandak dumnie noszą tytuł najmniejszych kręgowców na Ziemi. Długość ciała dorosłych samic tego gatunku wynosi zaledwie 11-14 mm, podczas gdy samce nie przekraczają 7,5-10 mm długości! Ale długość największych babek martowych nie przekracza skromnych 40-50 cm przy wadze 1-1,5 kg.

Babka Pandaka (Pandaka pigmea; powiększona około 10 razy).

Różnorodność babka determinuje ich szeroką dystrybucję. Ryby te można znaleźć we wszystkich ciepłych słonych wodach naszej planety. Ponadto są gatunki masowe w niektórych regionach strefy umiarkowanej. Na przykład babka rotan, która żyje dalej Daleki Wschód, jest tak odporny na zimno, że bezboleśnie znosi nawet zamarznięcie w lód. Szczególnie bogaty w babki (w tym endemiczne) Azov, Black and Morze Kaspijskie. Ale jest stosunkowo niewielu przedstawicieli tej rodziny słodkowodnych, a babki rzeczne nadal próbują pozostać w dolnym biegu rzek i udać się do morza lub delty na tarło. To ciekawe, że słodkowodne babki tolerować duże wahania zasolenia wody. Z jednej strony jest to przystosowanie do życia w ujściach rzek, gdzie wiatr często czerpie wodę z morza; z drugiej strony cecha ta umożliwia rybom migrację z koryta jednej rzeki do drugiej, pokonując po drodze odcinki morza z wysokie zasolenie. Ale typowe babki morskie wręcz przeciwnie, nie znoszą odsalania i doświadczenia silny stres gdy zasolenie wody spada.

Malutka babka Yong (Bryaninops yongei) chowa się na gałęzi koralowców.

Ryby te żyją samotnie, próbując trzymać się określonego obszaru, nie dokonują sezonowych migracji. Najczęściej babki lubią pływać w pobliżu dna, ponieważ tam znajdują się ich źródła pożywienia, rzadkim wyjątkiem są koce z gobies pelagicznych. Ale wśród nich są oryginały, które nigdy nie opuszczają ziemi. Na przykład gatunki z rodziny babkowatych wstążek kopią nory w miękkim mule, w którym żyją i żywią się, filtrując małe żywe stworzenia.

Przypominające robaki ciało babki zębatej lub odontamblyopus (Odontamblyopus lacepedii) jest przystosowaniem do życia w głębokich norach. Głębokość schronień u tych ryb może sięgać 90 cm.

Z natury żywienia większość babek należy do organizmów mięsożernych, podstawą ich diety są w szczególności mięczaki, robaki, skorupiaki małe krewetki i skorupiaki gammarus. Duże osobniki często wkraczają w życie innych ryb, w tym własnych krewnych. Żarłoczny drapieżnik uważany jest za podżegacz, który potrafi polować nawet na większe od siebie ryby, dlatego zaliczany jest do szkodników łowisk. W tej galaktyce zjadania wszystkich i wszystkiego babki stephodon stanowią rzadki wyjątek: żywią się mikroskopijnymi glonami, które są otoczone podwodnymi zaczepami.

Oczy na płetwach babki dwuplamej (Signigobius biocellatus) mają na celu oszukać drapieżnika: jeśli wróg rzuci się na fałszywą głowę, najważniejsze organy nie zostaną uszkodzone.

Tarło u babek strefy umiarkowanej rozpoczyna się w kwietniu przy temperaturze wody 10-15°C. Samiec przyciąga samicę, wyposażając „szpital położniczy”. Znajduje zaczep lub kamień i ostrożnie zbiera ustami drobne szczątki, zabierając je, tworząc w ten sposób małą dziurę lub dziurę pod schronieniem. Wtedy wnioskodawca zaczyna… śpiewać. Babki są jedną z najbardziej „rozmownych” ryb na świecie, potrafią wydawać różne dźwięki poprzez wibrowanie ich osłon skrzelowych i głowy. Na przykład babka azowska warczy, babka czarnopyska skrzeczy, skrzypi i piszczy, a babka brzmi jak bęben. Dźwięki serenady godowej rozpoznają samice nawet na zewnątrz sezon godowy, ale samce w żaden sposób na nie nie reagują. Wybraniec potrzebuje 12-24 godzin, aby poczuć się komfortowo w domu. W tym czasie okresowo wpływa do dziury, a następnie wypływa z niej. Następnie samica przyczepia jaja w równych rzędach do ścian dziury lub jaskini.

Babki czerwonoplamiste (Trimma rubromaculatus) składają jaja na powierzchni żachw.

Na różne rodzaje sprzęgło może zawierać od 200 do 3900 jaj. Kawior babki jest również dość nietypowy - nie okrągły, jak większość ryb, ale owalny. Jeden koniec jajka koniecznie ma wiązkę maleńkich lepkich nitek, którymi jest przymocowany do ściany otworu. Po tarle samica opuszcza „szpital położniczy”, pozostawiając potomstwo pod opieką ojca. Około tygodnia do rozwija się jaja, samiec chroni mieszkanie przed wrogami i wentyluje je. Samce osiągają dojrzałość płciową w 1-3 roku życia, samice zwykle dojrzewają do 3 lat. Znaczna część osobników ginie po pierwszym tarle (zazwyczaj ma to miejsce w lipcu-sierpniu), a te, które przeżyły, odradzają się ponownie po zimowaniu. Maksymalna długość życia tych ryb wynosi 5-7 lat. W naturze ich wrogowie są wielcy ryby drapieżne, węże wodne, mewy i rybitwy.

Kawior babki okrągłej.

Babki są popularnym przedmiotem wędkarstwa rekreacyjnego, aw basenie Morza Azowskiego i Morza Czarnego są również poławiane komercyjnie. Choć nie są wysoko oceniane wśród kulinarnych specjalistów, obfitość tych ryb w morzach i rzekach nie pozostawi bez połowu nawet początkującego wędkarza. Mięso babki jest lekko słodkie w smaku, kilka kości jest dobrze ugotowanych, więc ten rodzaj ryb jest szczególnie dobry do gotowania drugich dań i konserw. W ostatnie czasy degradacja środowiska i kłusownictwo znacznie osłabiły stada babkowatych i chociaż nie wymagają jeszcze ochrony, niektóre ginący gatunek wymagają ścisłego monitorowania.

Nie wszyscy wiedzą, że babki są klasyfikowane jako ryby akwariowe. Nawet skromne gatunki europejskie (na przykład babka zutsik) mogą przyciągnąć obserwatorów o ciekawych zwyczajach, a przedstawicieli fauna tropikalna stanie się prawdziwą ozdobą wodnego królestwa. Poniżej opisano niektórych z najpopularniejszych mieszkańców akwarium.

Brachygobius, czyli babki-pszczoły

Swój przydomek otrzymały z powodu charakterystycznego czarno-żółtego ubarwienia w paski, które podczas tarła u samców zmieniają kolor na pomarańczowy lub czerwony. Długość tych ryb nie przekracza 4-4,5 cm. żywy babki pszczoły zamieszkują rzeki i bagna namorzynowe na południu i Azja Południowo-Wschodnia. Trzymają się blisko dna, dlatego ważne jest, aby akwarium było dla nich wystarczająco szerokie. Te ryby potrzebują kryształu czystej wody temperatura 25-30°С, pH 6,8-8, twardość 5-20°. W słodkiej wodzie babki pszczele częściej chorują, dlatego lepiej jest dodać do niej sól (3-5 g soli na 1 litr). Ryby są powolne, spokojne, ale chronią terytorium, dlatego aby zapobiec agresji z ich strony, ważne jest zapewnienie babkom pszczół odpowiedniej liczby schronień i roślinności wodnej. Inną cechą jest wyraźne flokowanie. Optymalne jest osiedlenie się w jednym akwarium na 6-10 osobników. Zachętą do tarła jest zmiana warunków przetrzymywania: wahania zasolenia, wzrost temperatury wody o kilka stopni. Po wykluciu narybek dorosłych ryb jest usuwany, aby nie zjadały potomstwa. Młode karmione są przez pierwsze 1-2 tygodnie orzęskami, później - krewetkami solankowymi, posiekanymi kanalikami. Dorośli również jedzą coretrę, rozwielitki i małe larwy ochotki; sucha i mrożona żywność jest źle przyjmowana. Dobrze dogadują się ze spokojnymi rybami, ale w akwarium gatunkowym są bardziej aktywne.

Brachygobius wyblakła lub babka karłowata (Brachygobius doriae) jest typowym przedstawicielem babki pszczelej. Inne gatunki tego rodzaju są zewnętrznie mało do odróżnienia od tego.

babka zielonopaskowata

Zamieszkuje wody Puerto Rico. Kolor ryby jest ciemnozielony z poprzecznymi białymi liniami i szerokim czarnym paskiem biegnącym przez oko. Długość nie przekracza 5 cm, są to spokojne i bezpretensjonalne babki, które można przechowywać w akwarium rafowym lub rybnym o objętości ponad 40 litrów. Temperatura wody musi być utrzymywana na poziomie 22-25°C, pH 8,1-8,4. Karmione są mrożonymi mieszankami ryb mięsożernych, mieszankami krewetek, żywymi lub mrożonymi krewetkami solankowymi. Ryby łatwo się rozmnażają, składając jaja w szczelinach między kamieniami i muszlami.

Babka zielonopaskowata (Elacatinus multifasciatum).

Babka nitkowata czerwona pasiasta lub babka pasiasta krewetka

Mieszka wśród raf Pacyfiku i Oceany Indyjskie. Osiąga długość 4-5 cm, jest atrakcyjny ze względu na jasny, prążkowany kolor i niezwykłe zachowanie. Ryba ta żyje dosłownie obok krewetki klik (Alpheus randalli). Krewetka zapewnia babce schronienie, wyciągając przytulną norkę w piaszczystej glebie, którą oboje zajmują. Ryba natomiast dziękuje sąsiadce, ostrzegając ją przed niebezpieczeństwem. Gdy wróg się zbliża, babka odpycha krótkowzroczną krewetkę ogonem i zachęca ją do ukrycia się w dziurze.

Babka nitkowata czerwona pręgowana lub babka pręgowana krewetka (Nematodes Stonogobiops).

Flaga babka czerwona smok żyje również w symbiozie z krewetką.

Te babki są dość żarłoczne, muszą być karmione 2 razy dziennie mieszankami krewetek, tabletkami krewetek, wzmocnioną artemią, posiekaną ośmiornicą, małżami, kalmarami. Babka pomarańczowo-paskowana (Amblyeleotris randalli), babka pręgowana (Stonogobiops xanthorhinica) i babka czerwona smocza (Stonogobiops yasha) są zbliżone do tego gatunku pod względem zachowania i warunków przetrzymywania.

Babka to ryby przybrzeżne. Różnić się duża głowa z dużymi oczami, wydłużonym ciałem. Z tyłu znajdują się dwie płetwy, na dole płetwy zrosły się i utworzyły przyssawkę. Na nim trzymają się kamieni. Babka ma ponad 20 gatunków odmian.

Ryby Gobies Znalezione w jeziorach i rzekach

Babka odbywa tarło od wiosny do końca lata w wodzie nie niższej niż 10 stopni. Samce zakładają gniazda w skałach, w których wabią samice. Tam pokrywają kamienie swoim kawiorem. Samce chronią jaja aż do pojawienia się osobników młodocianych. Płodność do 3 tys. jaj. Babki prowadzą siedzącyżycie. Są babki pod kamieniami, w trawie, zagrzebują się w mule. Babki żywią się mięczakami, robakami, skorupiakami, Mała ryba. Poczuj dobre zmiany pogody, ciśnienie, temperaturę wody. Na różne zmiany babki przestają jeść i praktycznie nie są aktywne. Babka jest przedmiotem połowów.

Największą z gobies jest martovik (bicz, ropucha). Bardzo liczne gatunki bychkov - drewno okrągłe. Są też takie odmiany jak: bubyr, aphia, tsutsik, sandpiper, golach, golovach, grasshopper, reaker i inne. Wszystkie te gatunki są do siebie bardzo podobne i można je rozróżnić, jeśli przyjrzysz się uważnie. Różnice można znaleźć po promieniach na płetwach, rozmiarze, łuskach, kolorze. Można je podzielić na dwie kategorie - morskie i słonawe.

Gobie ryb morskich poruszają się z Morze Śródziemne do Morza Czarnego. Najpopularniejszą babką w Morzu Czarnym jest zelenchak, który jest obecnie gatunkiem handlowym.

Od bardzo dawna mieszkają tam słonawe staruszkowie z Morza Czarnego. Są przystosowane do życia w ujściach rzek. Babka toleruje wahania zasolenia wody od świeżej do słonej. Gobies rybie brodzik i drewno okrągłe, oprócz morza, żyją w rzekach Dniestr i Dniepr. Tsutsik mieszka w rzece Don do miasta Woroneż i na słonym Morzu Marmara. Zelenchak kocha tylko słona woda i mieszka na Morzu Śródziemnym.

Wcześniej połowy babki były liczne i stanowiły jedną trzecią całkowitego połowu Morza Czarnego. Ale degradacja środowiska spełniła swoje zadanie. Ale babki nie są zagrożone całkowitym wyginięciem dzięki dobrej adaptacji do środowiska.

Babki łowi się głównie na osły, a także na wędki spławikowe. Miejscowi łowią również na przeciąganie, rozciągając przynętę na dnie na 15 metrów, aż do ukąszenia byka. Ciężarek przesuwny oraz kilka haczyków z przystawką do robaków, krewetek, mięsa, ryb. Linia jest pobierana 0,2-0,4 mm. Haki najlepiej nosić długim przedramieniem. Lepiej wyciągnąć je i babki za gardła, ponieważ chwytają natychmiast i głęboko.

Babka ma kilka rodzajów

Gobies rybny Sandpiper . Zamieszkuje Morze Czarne i Azowskie, w rzekach o piaszczystym dnie. Gęstość siedliska do 50 sztuk na 1 m2. metr. Długość ciała do 20 cm, waga do 200 gr. Ciało krótkie, głowa mała. Płetwy bez jasnego zabarwienia. Kolor jest jasny i żółtawy.

Gobies rybny Shirman (gorlach) . Zamieszkuje ujścia Dniestru, Berezanu i Dniepru-Bug. W jeziorach Dunaju i Morzu Azowskim. Ciało tych babki jest wydłużone, łuski są mocno przymocowane do ciała. Głowa jest spłaszczona, z tyłu znajdują się dwie płetwy. Dolna szczęka jest dłuższa niż dolna. Kolor nadwozia szary, boki jasne niebieskie plamki. Na płetwach niebieskie paski. Samce są trwale ubarwione. Dobrze dopasowuje się do gleb zamulonych i twardych. jest industrialny wygląd. Jest dobrze poławiany przez rybaków na Morzu Czarnym.

Bicz gobies rybnych (martovik). Ukazuje się na Morzu Czarnym, Kaspijskim i Azowskim. Babka żyje na kamienistym dnie. Długość ciała do 40 cm, waga do 500 gr. Ciało mocne, wydłużone, z dużą głową. Duże usta. Różni się od innych babkowatych dużymi skrzelami. Po całkowitym otwarciu odstrasza skrzela inne ryby. Kolor jest brązowy z plamami po bokach. Żywi się głównie małymi rybami. Dostępne są duże rozmiary do 1,5 kg i długości 50 cm.

Gobies rybne Kruglyak (kutsak). Ukazuje się na Morzu Czarnym, Kaspijskim i Azowskim. Mieszka w soli i świeża woda. Długość ciała do 30 cm, waga do 250 gr. Ciało krępe, pokryte łuskami, ogon płaski. Usta nie są duże. Kolorystyka jest inna. Zdarza się brązowy, jasnoszary, czarny. Różni się od innych babek czarną plamą z żółtą obwódką. Głowa jest ciemniejsza niż ciało, płetwy szare. Spotyka się w Moskwie - rzece i Morzu Bałtyckim. Na południu łowi się je masowo razem z sardelą i szprotem.

Gobies rybne Rotan. Ryba z rodziny podpalaczy. Długość ciała do 30 cm, waga do 300 gr. Ciało długie, wąskie, głowa duża. Stąd przydomek rotan-head. Ale ostatnio rybacy jej nie lubili. Zjada narybek i wszystkie żywe stworzenia, nie pozwala na rozwój karasia. Przybył do naszych akwenów z Dalekiego Wschodu. Dobrze rozwija się w małych akwenach, gdzie czuje się kompletnym mistrzem. Bardzo aktywny drapieżnik. W nich może dorosnąć do duże rozmiary. W dużych zbiornikach nie jest tak zauważalna jego szkodliwa aktywność w niszczeniu osobników młodocianych. Zabiera całą przynętę. Połyka natychmiast i głęboko. Tylko hak jest prawie niemożliwy do wyciągnięcia. Przemysłowo rotan nie jest łapany.

Gobies rybny Golovach (babka). Babka-babka mieszka w Dniestrze, Dnieprze, Wołdze, Bugu. Występuje na Morzu Czarnym, Kaspijskim i Azowskim. Długość ciała do 20 cm, waga do 200 gr. Głowa jest spłaszczona, warga mocno rozciągnięta po bokach. Stożkowy, długi korpus. Łuski są małe. Ciało jest brązowe z odcieniami szarości i czerwieni. Z ciemnymi plamami ogon ma trójkątną plamkę.

Babki rybne Sculpin. Ryby z rodziny sculpin. Długość ciała do 30 cm, waga do 300 gr. Kolor ciała jest ciemny, prawie czarny. Ciało długie, pogrubione. Z tyłu skrzeli znajduje się kolec. Poluje chowając się w dziurze z wystającą jedną głową. Przemysłowo nie złapany.

Babki to małe ryby, które są częścią rzędu Perciformes. Z naszego artykułu dowiesz się o odmianach, zdjęciach i opisach tych ryb.
Istnieje około 2 tysięcy gatunków babki. Najbliższymi krewnymi babki są mandarynki i prawdziwi skoczkowie.

Wygląd babkowatych

Nazwę ryby zawdzięcza charakterystycznemu wyglądowi: głowa jest duża, czoło duże, jak u łososia. Tułów równomiernie zwęża się ku ogonowi.

Ogon jest raczej mały, płetwy odbytowa i grzbietowa są długie, natomiast płetwę grzbietową można podzielić na dwie części. Płetwy brzuszne zrastają się razem, tworząc lejek, za pomocą którego babka przykleja się do kamieni. Ta adaptacja jest ważna dla gobi, ponieważ żyją w płytkiej wodzie, więc surfer może z łatwością wyrzucić je na brzeg. Płetwy piersiowe są zwykle zaokrąglone.

Babki mają kolor ochronny. Jednak rodzaj ubarwienia jest bardzo zróżnicowany, ponieważ zależy od warunków siedliskowych. Na przykład babki żyjące w strefa umiarkowana, skromny kolor: ciało usiane plamkami szarego, czarnego, zielonkawego i piaskowego. Dzięki temu kolorowi babki pozostają niewidoczne na tle piasku, kamieni i alg. Wręcz przeciwnie, tropikalne babki są inne jasny kolor, natomiast ciało można ozdobić geometrycznym wzorem. Osobniki tropikalne pozostają niewidoczne ze względu na ten kolor na tle koralowców. Babki denne są szare i solidne, a babki żyjące w słupie wody są przezroczyste.

U tych ryb obserwuje się dymorfizm płciowy: samice są znacznie większe niż samce - około 1,3-1,5 razy. Mogą występować różnice w kolorze, ale najczęściej są one niewielkie.

Babki są małe, ale różnice w długości ciała są duże. Z reguły średnia długość wynosi 10-20 centymetrów.

Zauważ, że babki pandaka są najmniejszymi kręgowcami na planecie, ponieważ długość samic nie przekracza 11-14 milimetrów, a samce na ogół osiągają tylko 7,5-10 milimetrów. Długość ciała największych babek sięga 40-50 centymetrów, a waga to 1-1,5 kilograma.

Siedliska babki

Różnorodność wygląd zewnętrzny babki ze względu na ich szerokie rozpowszechnienie: występują we wszystkich słonych ciepłe wody. W regionach o klimacie umiarkowanym gatunek ten jest również dość liczny. Na przykład babka rotan żyje na Dalekim Wschodzie, który jest tak odporny na mróz, że nawet nie umiera, gdy zamarza w lód.

Wiele gobies występuje w Morzu Czarnym, Azowskim i Kaspijskim. Wśród tej rodziny są również przedstawiciele słodkowodni, ale jest ich mniej. W tym samym czasie babki rzeczne pozostają w dolnym biegu rzek, ale pojawiają się w delcie lub w morzu. Osoby słodkowodne dobrze przystosowały się do życia w słonej wodzie. Z jednej strony wynika to z tego, że często żyją w ujściach rzek, do których wpływa woda z morza, a z drugiej strony podczas migracji z jednej rzeki do drugiej przekraczają obszary o dużym zasoleniu. Przeciwnie, babki morskie nie tolerują niskiego zasolenia wody.

Styl życia babki

Babki żyją samotnie, próbując trzymać się określonych obszarów. sezonowe migracje byki nie popełniają. W większości pływają blisko dna, ponieważ są tam źródła pożywienia.

Ale babki pelagiczne są rzadkim wyjątkiem. Istnieją gatunki, które nie opuszczają gleby przez całe życie, na przykład babki wstążkowe kopią dziury w mule, w którym żyją i żywią się małymi żywymi stworzeniami. Babki ząbkowane o ciele przypominającym robaki żyją w głębokich norach. Głębokość otworów tych ryb może sięgać nawet 90 centymetrów.

Większość gobies jest mięsożerna: żywią się robakami, mięczakami, skorupiakami i krewetkami. Duże byki często atakują mniejsze odpowiedniki, nawet inne byki. Podpalacz Rotana to żarłoczny drapieżnik, który potrafi atakować ryby większy rozmiar. Pod tym względem podkład sypialny jest uważany za szkodnika łowisk. Wyjątkiem wśród mięsożernych babek są babki stephodon, których dieta składa się z mikroskopijnych glonów.

Reprodukcja babkowatych

W kwietniu rozpoczynają tarło babki żyjące w strefie umiarkowanej, kiedy to temperatura wody wynosi około 15 stopni. Samiec organizuje schronienie dla potomstwa. Zwabiając samicę, znajduje kamień, usuwa śmieci, robiąc norkę pod kamieniem. Po zrobieniu gniazda samiec zaczyna „śpiewać”.

Babki są na ogół najbardziej „rozmownymi” rybami na Ziemi, wydają różne dźwięki, wibrując na głowach i pokrywach skrzelowych. Na przykład, babka o czarnych ustach rechota, babka Azowa warczy, a babka robi coś w rodzaju bębna. Samice rozpoznają odgłosy śpiewu godowego nawet poza sezonem lęgowym.

Przez 12-24 godziny wybrany panuje w mieszkaniu, okresowo wynurzając się z niego i pływając.

Następnie samica przyczepia jaja do ścian nory w równych rzędach. Składanie różnych rodzajów babki może obejmować 200-3900 jaj. Babki mają niezwykły kawior, nie jest okrągły, jak inne ryby, ale ma owalny początek głowy. Na jednym końcu znajduje się wiązka lepkich nitek, którymi jajka są przymocowane do ścian otworu. Po złożeniu jaj samica opuszcza otwór, a potomstwo pozostaje pod opieką ojca. Pilnuje mieszkania przez około tydzień, podczas gdy jaja się rozwijają, stale wietrząc dziurę.

Dojrzałość płciowa u mężczyzn występuje w wieku 1-3 lat, au kobiet z reguły w wieku 3 lat. Większość babki giną po pierwszym tarle, najczęściej dzieje się to w sierpniu. Ocalałe osobniki hibernują i odradzają się. Babki żyją maksymalnie 5-7 lat.

Naturalnymi wrogami gobi są ryby drapieżne, rybitwy i mewy.

Gospodarcze znaczenie gobies

Babki są ulubionym przedmiotem wędkarstwa na Morzu Czarnym i Azowskim. Na tych samych obszarach praktykuje się również przemysłowe odłowy babkowatych. Mięso babki smakuje trochę słodko, kości jest niewiele, poza tym są gotowane na miękko, więc babki nadają się do konserw.

Ostatnio kłusownictwo i pogorszyło się sytuacja ekologiczna znacznie zmniejszyła liczbę gobies, ale ten moment gatunek ten nie wymaga ochrony.

Mieszkańcy Czarnego i Morze Azowskie- wielcy koneserzy byczego mięsa.

Odmiany babki akwariowej

Co ciekawe, babki należą do ryby akwariowe. Nawet skromne babki europejskie mają bardzo ciekawe nawyki, które przyciągają akwarystów.

Brachygobius, czyli babki-pszczoły

Te babki otrzymały swoją nazwę ze względu na charakterystyczne pasiaste czarno-żółte zabarwienie. W okresie tarła paski samców zmieniają kolor na czerwony lub pomarańczowy. Długość babki pszczół nie przekracza 4,5 centymetra.

W warunkach naturalnych ryby te można znaleźć na bagnach i rzekach namorzynowych Azji. Ryby te są powolne, spokojne, ale zazwyczaj są terytorialne, więc jeśli są trzymane w akwarium, powinno mieć dużo schronień.

babka zielonopaskowata

W środowisko naturalne te babki żyją w Puerto Rico. Babki w zielone paski mają ciemnozielony kolor, a wzdłuż ciała biegną białe poprzeczne linie. W poprzek oczu szeroki czarny pasek.

Te babki są bezpretensjonalne w treści, mają pokojowy charakter. W akwarium łatwo się rozmnażają i składają jaja między kamieniami.

Pasiasta babka krewetkowa

Te babki są również nazywane babkami z czerwonymi paskami. W naturze żyją wśród raf Indian i Pacyfik. Długość ciała babki krewetki nie przekracza 4-5 centymetrów. Te ryby żyją z krewetkami typu click. Krewetki zapewniają rybom schronienie poprzez wyciągnięcie norki, w norce dogadują się razem. Takie sąsiedztwo jest korzystne dla krewetek, gdyż ryba dziękuje gospodyni za gościnę, ostrzegając ją przed niebezpieczeństwem. Gdy zbliża się wróg, babka popycha ogonem krewetkę, która ma słaby wzrok, w kierunku dziury.

W niewoli te babki mogą żyć bez krewetek. Dobrze dogadują się z innymi babkami, ale akwarium nie powinno być ciasne.

Babki łapią lokalną metodą - pod łodzią, przy molo itp. lub łapią je „ciągnąc”.

Żółty byk klauna lub byk z Okinawy

Te babki żyją na rafach w Indonezji i na Filipinach. Są małe - długość ciała nie przekracza 2,5-3,5 centymetra. Kolor tych ryb to jasny kanarek.

Babki klaunów to spokojne stworzenia. Mają nieśmiałe usposobienie. Dobrze dogadują się z innymi rybami, ale ze względu na schronienia nieustannie walczą z przedstawicielami własnego gatunku. Dlatego powinny żyć w przestronnych akwariach, a każdy osobnik powinien mieć wystarczająco dużo miejsc do ukrycia.

Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.

Opis:
babki należą do ryb przybrzeżnych. Mają wydłużone ciało pokryte łuskami (do 40 cm; ściśnięte od tyłu), dużą szeroką głowę, duże, blisko rozstawione oczy, dwie płetwy górne (jedna z nich zwykle z promieniami kostnymi), poniżej - przyssawka powstała w wyniku zrostu płetwy brzuszne. Z tym frajerem Babka są przymocowane do dolnych kamieni i są dość mocno trzymane nawet w silna burza. Całkowity Bychkovs w Morzu Czarnym jest ponad 10 gatunków, a jeśli weźmiemy pod uwagę basen i Morze Azowskie, to ponad 20 gatunków.

Reprodukcja:
Tarło trwa od marca do sierpnia, przy temperaturze wody powyżej 10-12°C. Mężczyzna Babka buduje gniazdo w dole pod kamieniem, wabiąc kolejno kilka samic, które pokrywają kawiorem sklepienie gniazda. Mężczyzna Babka powoduje ruch wody w gnieździe i chroni jaja do czasu pojawienia się osobników młodocianych. Płodność Byczkow do 2,7 tys. jaj.

Cechy zachowania i żywienia:
zostaje uregulowana. Zwykle chowa się pod kamieniem, chowa się w zaroślach trawy lub zakopuje się w piasku. Nie dokonuje dużych migracji, oddalając się na zimę z wybrzeża na więcej głębokie miejsca. Żywi się rybami, mięczakami, skorupiakami, robakami itp. Podobnie jak wiele innych ryb, Babka nie tolerują znacznych wahań temperatury wody, nagłych zmian pogody. Po takich zmianach ryba na chwilę przestaje działać, praktycznie nie je.

Oznaczający:
Babka jest przedmiotem handlu.