Zysk z działalności operacyjnej

Zysk netto

Wartość aktywów

Słuszność

Liczba pracowników

Zysk operacyjny handlowy

Zysk za rok

Interbrand, mld USD

Millward Brown Optimor, mld USD

Finansowanie marki, mld USD

Według gazety Vedomosti sprzedaż koncernu Nestle za trzy kwartały 2013 roku wzrosła o 4,4% w porównaniu do okresu styczeń-wrzesień 2012 roku i wyniosła 68,35 mld franków szwajcarskich (74,83 mld USD). Z raportu firmy wynika, że ​​na rynkach rozwiniętych sprzedaż wzrosła o 1,1%, a na rynkach wschodzących o 8,8%. „Sprzedaż rośnie w Europie, nabiera tempa w Azji i Afryce”, powiedział Vedomosti dyrektor generalny firmy Paul Bulke. Według niego możemy mówić o ożywieniu wzrostu firmy.

Łączna wartość akcji (kapitalizacja rynkowa) Nestlé na początku 2016 roku wynosiła 230 miliardów franków szwajcarskich (mniej więcej tyle samo w dolarach amerykańskich). Największym udziałowcem jest Food Products (Holdings) S.A., spółka zależna Nestlé S.A. z siedzibą w Panamie. Spółka dominująca Nestlé S.A. posiada również znaczące udziały. i Norges Bank ( Bank centralny Norwegia).

Na liście największych spółek publicznych świat Forbes Global 2000 Nestlé zajęła 30 miejsce w 2015 roku, w tym 20 miejsce pod względem obrotów i 14 pod względem kapitalizacji rynkowej. Zajęła 43 miejsce na liście najdroższych światowych marek.

Wielkość sprzedaży Nestle w regionie Rosja-Eurazja w 2016 r. wyniosła 114,4 mld rubli, czyli o 12% więcej niż w 2015 r., podała firma.

Źródło: RBC

historia firmy

Pewnego razu szwajcarski farmaceuta Henry Nestlé postanowił przeprowadzić badania w celu stworzenia substytutu mleka matki do karmienia piersią. niemowlęta. Badania te stały się podstawą do stworzenia produktów firmy, która później przekształciła się w dużą korporację Nestle.

Z obecnych składników cukru, mleka i mąki pszennej Henry Nestle (Henry Nestle) opracował produkt, który później otrzymał nazwę Farine Lactee Henry Nestle, co w tłumaczeniu brzmiało: „Mąka mleczna Henry Nestle”. A już w 1867 roku Henry Nestlé stworzył firmę zajmującą się produkcją i sprzedażą odżywek dla niemowląt.

Głównym celem Henry Nestle było stworzenie wysokiej jakości produktu dla niemowląt, który mógłby zastąpić mleko matki. Jednym z pierwszych, który zastosował nowy produkt, było wcześniaki w łonie matki.

Organizm dziecka nie mógł przyjąć ani mleka matki, ani substytutów, które wówczas istniały. A lekarze nie byli w stanie pomóc temu dziecku. Dzięki temu rewolucyjnemu produktowi w rzeczywistości uratowano życie tego okrucha. Kilka lat później „mąka Nestlé Milk Flour” została uznana w większości krajów Europy, a mieszanka zaczęła być z powodzeniem sprzedawana.

Henry Nestle jest założycielem znanej korporacji o tej samej nazwie.

W międzyczasie, w 1886 r. Anglo-Szwajcarska Firma Produkcji i Sprzedaży Mleka Skondensowanego, założona przez dwóch Amerykanów - Charlesa i George'a Page'ów, poszerza swój asortyment i w połowie lat 70. XIX wieku zaczyna produkować substytut mleka matki .

Kiedy dowiedzieli się o tym w Nestle, należącym do Julesa Monnera, od 1874 roku. Odpowiedzią firmy było wprowadzenie na rynek własnej marki mleka skondensowanego. I do momentu połączenia tych dwóch firm, w 1905 roku, były one głównymi konkurentami na rynku mleczarskim.

W 1905 roku, kiedy dwie rywalizujące ze sobą firmy mleczarskie połączyły się, powstała jedna, która nazywała się Nestle i Anglo-Swiss Milk Company. A na początku XX wieku firma posiadała fabryki w Stanach Zjednoczonych, Hiszpanii, Wielkiej Brytanii i Niemczech. A w 1907 roku firma zaczęła podbijać rynek australijski, co pozwoliło podwoić wielkość produkcji.

Firma otworzyła magazyny w Bombaju, Singapurze i Hongkongu, aby zaspokoić zapotrzebowanie na produkty na szybko rozwijającym się rynku azjatyckim. Kiedy wybuchła I wojna światowa, która poważnie uderzyła w działalność firmy, główne zakłady produkcyjne znajdowały się na terytorium „starego świata”. A fakt dokonany I wojny światowej wpłynął nie w najlepszy sposób na pozyskiwanie surowców i dystrybucję wyrobów gotowych.

Aby zaspokoić potrzeby ludności, fabryki musiały sprzedać prawie wszystkie zapasy świeżego mleka. Ale był też pozytywny moment dla firmy, wybuchła wojna - popyt na mleko skondensowane i w proszku był bezprecedensowy, głównie ze względu na to, że rząd zamawiał go coraz więcej.

Aby poradzić sobie z zamówieniami rządowymi, Nestle musiało nabyć kilka fabryk w Stanach Zjednoczonych. Do końca wojny, w porównaniu z rokiem 1914, wielkość produkcji prawie się podwoiła, Spółka w tym czasie posiadała już 40 fabryk.

Tak się składa, że ​​powojenny kryzys dotknął także Nestle. Rząd nie wydawał już tak ogromnych zamówień, jak za dawnych czasów. A ludzie, którzy przyzwyczaili się do mleka suszonego i skondensowanego podczas wojny, wraz z nadejściem świeżego mleka, woleli używać mleka w proszku.

Rok 1921 był rokiem, w którym firma po raz pierwszy w swoim istnieniu poniosła straty. Sytuację dodatkowo pogorszył powojenny zastój w gospodarce światowej, gwałtowny spadek kursu walutowego oraz wzrost cen surowców. Kierownictwo Nestle musiało natychmiast zareagować na obecną sytuację – do reorganizacji firmy zaproszono szwajcarskiego eksperta bankowego Louisa Daplesa. Dopasowując poziom produkcji i sprzedaży oraz zmniejszając zadłużenie, udało mu się wziąć sprawy w swoje ręce i zapewnić sprawne funkcjonowanie firmy.

W latach dwudziestych firma Nestle postanowiła wyjść poza swój tradycyjny asortyment i rozpoczęła produkcję czekolady, która stała się drugą co do ważności działalnością firmy. W asortymencie firmy znalazły się takie produkty jak: napój instant „Milo”, mleko ze słodem, pasta w proszku dla dzieci, a w 1938 roku pojawił się nowy produkt – Nescafe. Ten błyskawiczny proszek zrobił światową sensację, szybko zyskując niespotykaną popularność wśród miłośników kawy.

Rozpoczęcie II wojny światowej nie mogło nie wpłynąć negatywnie na działalność Nestle. W 1938 roku zyski Nestle spadły z dwudziestu milionów dolarów do sześciu milionów w 1939 roku. Szwajcaria, która była krajem neutralnym, stawała się coraz bardziej odizolowana od Europy, a Nestle musiało przenieść znaczną część swoich pracowników do stanu Connecticut, do miasta Stamford.

Kiedy żołnierze i oficerowie Armii Stanów Zjednoczonych, którzy walczyli w Azji i Europie, weszli do wojny, Nescafe stało się ich głównym napojem. A do 1943 sprzedaż osiągnęła ponad milion opakowań.

W warunkach wojennych, jak podczas I wojny światowej, sprzedaż znacznie skoczyła iw 1938 roku dochód firmy wynosił sto milionów, a pod koniec 1945 roku zysk Nestle wzrósł do dwustu dwudziestu pięciu milionów dolarów. Pod koniec II wojny światowej kierownictwo firmy odkryło, że kieruje nimi koncern – lider w produkcji kawy rozpuszczalnej, a także lider w innych obszarach produkcji dla firmy.

W historii rozwoju Nestle najbardziej dynamiczną fazą była: lata powojenne. To właśnie w tym okresie rozwój Nestle opierał się na produkcji i ekspansji wytwarzanych przez siebie produktów. Kiedy Nestle ogłosiło fuzję z Alimentana S.A. oraz producent przypraw i zup Maggi, powstał nowy holding pod nową nazwą Nestle Alimentana Company.

Następnie, w 1950 roku, Nestle ogłosiło zakup Crosse & Blackwell, brytyjskiej firmy produkującej konserwy. Następnie, w 1963 roku ogłoszono przejęcie firmy Findus zajmującej się mrożonkami.

Osiem lat później, w 1971 roku, została przejęta firma Libby zajmująca się produkcją i marketingiem soków owocowych. Dwa lata później, w 1973 roku, zakupiono pakiet kontrolny firmy mrożonek Stouffer.

Tymczasem popularność kawy rozpuszczalnej Nescafe rosła w niespotykanym dotąd tempie. W 1966 roku, kiedy Nestle opracował technologię suszenia niskotemperaturowego, pojawiła się nowa marka kawy rozpuszczalnej – Taster's Choice.

Do 1974 roku sprzedaż Nestle wzrosła czterokrotnie (!). W tym samym 1974 roku firma ogłosiła, że ​​wychodzi poza branżę spożywczą i kupiła duży udział w światowym liderze kosmetycznym - L'Oreal.

W 1974 roku pozycja Nestle zaczęła się zmieniać. Od 1920 roku, w związku ze spowolnieniem wzrostu gospodarek krajów uprzemysłowionych i wzrostem cen „czarnego złota”, spadkiem kursów walut wobec pieniądza szwajcarskiego (franków), sytuacja gospodarcza Nestle zaczęła się pogarszać. W rezultacie od 75 do 77 XX wieku cena ziarna kakaowego potroiła się, a kawy czterokrotnie.

Tak jak wcześniej, gdy był kryzys, tak iw 1921 roku Nestle musiało szybko zareagować na radykalnie zmieniającą się sytuację rynkową. Częścią łagodzenia dekoniunktury na rynkach, na których Nestle miało monopol, była sprzedaż w krajach rozwijających się, ale było to obarczone ryzykiem, ponieważ kraje te znajdowały się w niestabilnej sytuacji politycznej i gospodarczej.

Firma posiada również własną markową sieć kawiarni.

Aby zachować równowagę, Nestle musiało kupić pakiet kontrolny w Alcon Laboratories Inc., firmie zajmującej się produkcją i sprzedażą produktów okulistycznych i farmaceutycznych, które nie miały nic wspólnego z przemysłem spożywczym.

W pierwszej połowie lat dziewięćdziesiątych, kiedy na światowym rynku trwały procesy integracyjne i znikały bariery handlowe, to właśnie w tym momencie rozpoczął się korzystny dla Nestle okres. Wraz z otwarciem nowych rynków w Europie Środkowo-Wschodniej i Chinach firma ma nowe możliwości sprzedaży swoich produktów na tych rynkach.

Aby poszerzyć i zwiększyć asortyment swoich produktów, na początku XX wieku Nestle połączyło się z Anglo-Szwajcarską Firmą zajmującą się produkcją i sprzedażą mleka skondensowanego. A Nestle wkroczyło w nowe tysiąclecie jako światowy lider w przemyśle spożywczym, z ponad pięcioma setkami fabryk zlokalizowanych w siedemdziesięciu krajach świata i rocznym zyskiem ponad siedemdziesięciu jeden miliardów franków szwajcarskich.

W 1997 roku na posiedzeniu zarządu Nestle podjęto decyzję o zakupie firmy produkującej wodę mineralną San Pellegrino (Włochy). Rok później, w 1998 roku podjęto również decyzję o zakupie angielskiej firmy Spiller Petfoods, ale w 1999 roku firma zdecydowała się pozbyć i sprzedać markę Findus, aby skoncentrować się na produkcji bardziej dochodowej mrożonej żywności.

Kiedy Nestle nabyło Carnation i jego markę Friskies w 1985 roku za 3 miliardy dolarów na aukcji, Nestle było już mocno ugruntowane na rynku karmy dla zwierząt domowych. W historii przemysłu spożywczego połączenie tych firm było jednym z największych.

Nestle niedawno podjęło decyzję o zamknięciu amerykańskich firm produkujących kawę mieloną (MJB, Chase & Sanborn i Hill Bros), aby skoncentrować się na nowej, wysokiej klasy linii Nescafe, której produkcja rozpoczęła się we wrześniu 1999 roku. W tym czasie Nestle stało się międzynarodową korporacją.

A dziś trudno sobie wyobrazić taki produkt, w którego produkcji Nestle by nie brało udziału – to żywność dla niemowląt, produkty kulinarne, kawa, czekolada i wiele innych produktów konsumenckich. Ponad 60 krajów świata jest konsumentami produktów Nestle.

Pierwsza na świecie odżywka dla niemowląt została stworzona przez Henry'ego Nestlé w 1967 roku i od tego czasu, w oparciu o badania podstawowe i stosowane we własnych ośrodkach badawczo-rozwojowych Nestlé, opracowano szeroką gamę żywności dla niemowląt.

Wszystkie produkty, które będą później prezentowane na rynku, wykonane są wyłącznie z naturalnych surowców, bez jakichkolwiek dodatków takich jak barwniki, stabilizatory, aromaty oraz bez użycia konserwantów. Substytuty mleka dla niemowląt produkowane są w fabrykach w Niemczech, Holandii i oczywiście w Szwajcarii; owsianka - w Hiszpanii i Belgii; oraz soki i przeciery - w Finlandii i Niemczech.

Stosunki Nestlé z Rosją mają długą historię. Firma dostarczała swoje produkty do Rosji już pod koniec XIX wieku, kiedy petersburski kupiec Aleksander Wenzel podpisał z Henrym Nestle wyłączną umowę na dostawę produktów mlecznych na terytorium Imperium Rosyjskiego.

Nowy etap rozpoczął się na początku lat 90., kiedy Nestlé stworzyło sieć importerów i dystrybutorów, którzy zaczęli aktywnie rozwijać sprzedaż głównych marek Nestlé, w tym NESCAFE® i NESQUIK®.

W kwietniu 1995 roku Societe pour l'Exportation des Produits Nestle S.A. otworzył swoje przedstawicielstwo w Moskwie. Rok później Nestle Food LLC stała się pełnoprawną rosyjską firmą, która zorganizowała sieć własnych magazynów i stworzyła system sprzedaży i marketingu w celu promocji produktów na rynku rosyjskim. W 2006 roku biura regionalne zlokalizowane w regionie Eurazji zostały podporządkowane rosyjskiej centrali Nestlé, tym samym firma rozszerzyła geografię swojej działalności i rozpoczęła działalność w regionie Rosja-Eurazja. W 2007 roku firma otrzymała nową nazwę - Nestle Rosja. 1 stycznia 2007 r. zaczęto realizować plan połączenia wielu podmiotów prawnych z grupy Nestlé w jedną spółkę pod nową nazwą Nestlé Russia.

Obecnie Nestlé jest liderem na rynku kawy, żywności dla niemowląt, kulinarnej, paczkowanej czekolady i płatków śniadaniowych i rozszerza swoją obecność na rynku lodów, karmy dla zwierząt i wody butelkowanej. Długoterminowy sukces Nestlé na rynku rosyjskim został osiągnięty dzięki wielu czynnikom. Przede wszystkim Nestlé umocniło swoją pozycję i rozszerzyło swoją obecność w kraju poprzez inwestycje w lokalną infrastrukturę produkcyjną i przemysłową, aktywną promocję marki oraz ciągłą rozbudowę i rozwój krajowej sieci dystrybucji.

Głównymi konkurentami Nestlé są Unilever, PepsiCo, Mars, Kraft Foods i Groupe Danone. Nestlé znacznie wyprzedza je: Unilever, kolejna firma na liście Global 500, jest ponad półtora raza mniej niż Nestlé.

W czerwcu 2017 roku okazało się, że Nestle Purina Petker (oddział szwajcarskiego Nestle) zainwestowała 10 miliardów rubli. w rozbudowie fabryki w Obwód kaługa(w Worsynie). Umowę w sprawie tych inwestycji podpisali wicegubernator obwodu kałuskiego Władimir Popow oraz szef Nestlé w regionach Rosji i Eurazji Martial Rolland.

Alessandro Zanelli, dyrektor regionalny Nestle Purina Petker w Rosji, WNP, Turcji i Izraelu, powiedział, że w fabryce pojawią się dwie nowe linie i dodatkowe magazyny. Na lata 2017-2019 zdolność przedsiębiorstwa podwoi się. Pojemność linii operacyjnych "Nestlé" nie ujawnia. Od otwarcia w 2007 roku firma zainwestowała w tę fabrykę 12 miliardów rubli. Według Alessandro Zanelli udział firmy w rosyjskim rynku karmy dla zwierząt domowych wynosi około 30%.

W marcu 2017 r. Nestle i wiodący światowy producent napojów bezalkoholowych, amerykańska Coca-Cola, podjęli decyzję o zakończeniu wspólnego przedsięwzięcia Beverage Partners Worldwide (BPW) w 2018 r.

BPW zostało utworzone przez Nestle i Coca-Colę w 2001 roku na zasadzie parytetu. Produkty Nestea konkurują przede wszystkim z Lipton Iced Tea i Brisk, które są produkowane przez Pepsi Lipton Tea Partnership, spółkę joint venture założoną w 1991 roku przez dwóch innych gigantów spożywczych, Unilever i PepsiCo.

W styczniu 2018 r. Nestlé zgodziło się sprzedać swoją amerykańską firmę cukierniczą Ferrero za 2,8 miliarda dolarów.

W lipcu 2018 Nestle ostatecznie straciło monopol na formę batoników KitKat.

W marcu 2018 roku w Niemczech zmarł były szef Nestle, Helmut Maucher.

Maucher urodził się w 1927 roku w południowych Niemczech. W wieku 19 lat rozpoczął pracę w fabryce Nestle w rodzinnym mieście Allgäu z ojcem. Podczas pracy w firmie ukończył szkolenie korporacyjne i ukończył studia wyższe. Od 1964 do 1980 piastował różne stanowiska kierownicze w regionalnym oddziale Nestle we Frankfurcie. W 1975 roku Maucher przejął cały niemiecki oddział firmy. W 1980 roku przeniósł się do Szwajcarii i dołączył do zarządu całej firmy. Nastąpiło to w szczytowym momencie kampanii mającej na celu bojkot formuły dla niemowląt w związku ze stosowaniem sztucznych substytutów mleka, powiedział Nestle w oświadczeniu. Od 1990 do 1997 roku Maucher był przewodniczącym rady dyrektorów i dyrektorem generalnym, a po przejściu na emeryturę pozostał honorowym członkiem rady. Podczas swojego kierownictwa przekształcił korporację w największego producenta żywności na świecie.

Pewnego dnia w Szwajcarii farmaceuta Henry Nestle postanowił przeprowadzić badania, aby stworzyć dobry substytut mleka matki dla niemowląt karmionych piersią. Takie badania stały się podstawą do stworzenia takiej produkcji, która z czasem rozrosła się do dość dużej korporacji Nestle.

Ze składników mleka, mąki pszennej i cukru Henry Nestle był w stanie opracować produkt, który później nazwano Farine Lactee Henry Nestle. W tłumaczeniu oznaczało to: „mąka mleczna Henry Nestle”. W 1867 Henry zdecydował się produkować i sprzedawać odżywki dla niemowląt.

Jego głównym celem było stworzenie najwyższej jakości produktu (zastępującego mleko matki) dla noworodków. Pierwszym, który zaczął używać nowego produktu, był wcześniak w łonie matki.

Organizm dziecka nie przyjął ani mleka matki, ani jego substytutów, które wówczas istniały. A lekarze nie mogli mu pomóc.

Ten produkt uratował życie dziecka. Już za kilka lat odnosząca sukcesy korporacja rozpoznawalna niemal w całej Europie, a odżywki dla niemowląt zaczęły być sprzedawane z wielkim sukcesem.

Firma produkująca mleko skondensowane

W 1886 roku „Anglo-Szwajcarska Firma Produkcji i Sprzedaży Mleka Skondensowanego”, założona przez dwóch Amerykanów – Charlesa i George'a Pagemy, znacznie poszerza cały swój asortyment i już w latach 70-tych XIX wieku produkuje substytut mleka matki .

Gdy Nestlé dowiedziało się o tym, zareagowali produkcją i sprzedażą własnej marki mleka skondensowanego.

Te dwie firmy były głównymi konkurentami na rynku mleczarskim do czasu ich połączenia w 1905 roku.

Po połączeniu w 1905 r. dwóch firm, rywalizujących o pozycję lidera w produkcji wyrobów mleczarskich, powstała jedna, która nazywała się Nestle i Anglo-Swiss Milk Company. Na początku XX wieku pod jego zarządem znajdowało się kilka fabryk w Hiszpanii, Stanach Zjednoczonych, Niemczech i Wielkiej Brytanii. A już w 1907 roku firma stopniowo zaczęła podbijać cały rynek australijski, co pozwoliło jej podwoić cały wolumen produkcji.

Logo produkcji

Podstawą wyglądu logo był herb rodowy, który przedstawiał gniazdo z ptakami. W tłumaczeniu z języka niemieckiego nazwa korporacji oznacza „małe gniazdo”.

W tym czasie jeden z agentów handlowych zaproponował Henrykowi zmianę gniazda na prosty biały krzyż, który znajduje się na fladze kraju Szwajcarii, po czym Henryk odmówił słowami: „Niestety nie będę mógł zaakceptować tego pomysłu, ponieważ nie mogę mieć różnych znaków towarowych dla każdego kraju. Każdy może używać krzyża, ale nikt nie może używać mojego rodzinnego herbu.”

Po I wojnie światowej, aby zaspokoić wszystkie potrzeby ludności, fabryki musiały sprzedawać prawie wszystkie zapasy świeżego mleka.

Ale to też była pozytywna strona dla firmy, wybuchła wojna i było duże zapotrzebowanie na mleko w proszku i skondensowane ze względu na to, że rząd zamawiał go coraz więcej.

Aby zapewnić całemu rządowi odpowiednią wielkość produkcji, produkcja została zmuszona do zakupu fabryk w Stanach Zjednoczonych. Do końca wojny, w porównaniu z 1914 r., całkowita produkcja podwoiła się, na koncie było już 40 fabryk.

okres powojenny

Powojenny kryzys dotknął także korporację. Cały rząd przestał tak jak poprzednio wydawać duże zamówienia. A ludzie, którzy w czasie wojny przyzwyczaili się do mleka skondensowanego i w proszku, odmawiali świeżego.

W 1921 r. Nestlé po raz pierwszy poniosło straty. Powojenny zastój w gospodarce, deprecjacja wszystkich walut, a także rosnące ceny niezbędnych surowców pogorszyły sytuację. Zarząd musiał jak najszybciej zareagować na tę sytuację – do ich reorganizacji zaproszono szwajcarskiego eksperta bankowego Louisa Daplesa.

Po zharmonizowaniu ogólnego poziomu produkcji i sprzedaży,

znacznie redukując powstały dług, był w stanie wziąć sprawy w swoje ręce, a następnie ustanowić doskonałą pracę produkcyjną.

W latach dwudziestych rozpoczęto produkcję czekolady, która później stała się drugą najważniejszą działalnością. Nieco później w asortymencie pojawiły się takie produkty jak: pasta w proszku dla dzieci, napój instant Milo, produkt Nescafe, mleko ze słodem.

Ten rozpuszczalny proszek był w stanie wywołać światową sensację, z powodzeniem zdobywając niespotykaną popularność wśród wszystkich miłośników kawy.

Czas II wojny światowej

W momencie wybuchu II wojny światowej jej konsekwencje nie mogły nie wpłynąć na działalność produkcyjną. W 1938 r. wszystkie zyski mogły gwałtownie spaść z dwudziestu do sześciu milionów dolarów. Szwajcaria, będąc krajem neutralnym, była coraz bardziej izolowana od Europy, a produkcja musiała zostać przeniesiona do Stanford w stanie Connecticut. bardzo swoich pracowników.

W czasie, gdy wszyscy żołnierze i oficerowie armii amerykańskiej przystąpili do wojny, produkt Nescafe stał się ich głównym napojem. A teraz, na początku 1943 roku, jego sprzedaż osiągnęła poziom ponad miliona opakowań.

Postęp realizacji

Ale do 1974 roku sprzedaż wszystkich produktów wzrosła prawie czterokrotnie. W tym samym roku wszystkie stanowiska produkcyjne zaczęły ulegać pewnym zmianom. Od początku 1920 roku, wraz ze spowolnieniem wzrostu gospodarek krajów uprzemysłowionych i wzrostem ceny „czarnego złota”, spadkiem kursów walut wobec pieniądza szwajcarskiego (franków), sytuacja ekonomiczna korporacji zaczęła się poprawiać. pogarszać się.

W rezultacie od 75 do 77 XX wieku cena ziarna kakaowego potroiła się, a kawy czterokrotnie.

Aby zachować równowagę, musiałem kupić pakiet kontrolny, który nie ma nic wspólnego z przemysłem spożywczym – firmę Alcon Laboratories Inc., która zajmowała się produkcją i sprzedażą produktów okulistycznych i farmaceutycznych.

Produkcja we współczesnym świecie

Dziś trudno sobie wyobrazić taki produkt, w którego produkcję nie bralibyśmy udziału ta produkcja Są to kawa, żywność dla niemowląt, czekolada, produkty kulinarne i wiele innych produktów konsumenckich.

Pierwsza na świecie odżywka dla niemowląt została stworzona przez Henry'ego w 1867 roku i od tego czasu to na podstawie badań podstawowych i stosowanych w jego ośrodkach badawczych opracowano szeroką gamę żywności dla niemowląt.

Wideo: Historia największej firmy spożywczej na świecie

Recenzent strony przestudiował historię Nestle, największego na świecie producenta żywności, który kontroluje Nescafe, Nesquik, Aero, KitKat i wiele innych marek.

Stworzenie Nestle. Połączenie z Anglo-Szwajcarią i wejście na rynek międzynarodowy

Historia firmy zaczyna się od farmaceuty Henri Nestle. Urodził się w 1814 roku we Frankfurcie w rodzinie szklarza. Nazywał się Heinrich, ale po przeszkoleniu w zawodzie farmaceuty i przeprowadzce do Szwajcarii zmienił nazwisko na Henri.

Niewiele wiadomo o życiu założyciela Nestle. Trudno powiedzieć dokładnie, kiedy i dlaczego opuścił swoją ojczyznę. Źródła zwykle przytaczają motywy finansowe i wskazują na zaangażowanie Nestlé w ruchy liberalne, w tym jego sprzeciw wobec restrykcji prasowych.

Kolejną rzeczą, jaką wiadomo o życiu Nestle jest to, że w 1839 roku w Lozannie zdał pomyślnie egzamin na stanowisko pomocnika farmaceuty i otrzymał oficjalne pozwolenie na prowadzenie eksperymentów chemicznych. Nieco później trafił do miasta Vevey, gdzie rozpoczął pracę pod okiem farmaceuty Marca Nicolliera.

Współpraca między Nestlé i Nicolier nie trwała długo. Według popularnej wersji w 1843 r. Nestle pożyczył pieniądze od swojej ciotki i otworzył własny biznes. Jego firma zajmowała się przetwórstwem rzepaku, produkowała musztardę, lemoniadę, likier, ocet, nawozy i naftę.

Henri Nestlé, 1867

W 1860 Henri Nestle poślubił Clementine Eman, co dramatycznie zmieniło jego życie. Eman była córką lekarza - pomagając ojcu, widziała już dość zgonów dzieci. Clementine wiedziała, że ​​jedną z przyczyn śmiertelności niemowląt był problem żywieniowy, i przekonała męża do rozpoczęcia badań w tej dziedzinie.

Na Nestlé wpłynęła również jego przyjaźń z Markiem Nicollierem, który wraz ze swoim nauczycielem Liebigiem również zajmował się badaniem odżywiania. To właśnie Liebig w 1860 roku stworzył przepis na pierwszy proszek do karmienia dzieci. Co prawda nie przyniosło mu to żadnych specjalnych dywidend i ostatecznie przegrał konkurencję z Nestle.

Według innej wersji Nestlé zaangażowało się w badania, aby biznes był bardziej dochodowy. Wiele źródeł różnie interpretuje ten moment w historii firmy. Tak czy inaczej, w 1867 roku powstała mieszanka mleka, mąki i cukru, zwana „mąką Nestlé Milk”. Najważniejszą rzeczą w tym opracowaniu było usunięcie skrobi z produktu, który nie był odpowiedni dla dzieci. Początkowo był pozycjonowany po prostu jako pokarm uzupełniający dla niemowląt - ale, jak głosi legenda, kiedyś produkty Nestle uratowały życie wcześniakowi.

Rozpoczęła się poczta pantoflowa, a o mieszance aptekarskiej dowiedział się prawie cały kraj. W 1868 r. Nestlé wybrało do swoich produktów oryginalne logo w postaci gniazda z ptakami, które podobno było jej herbem rodzinnym.

W 1866 w Ameryce bracia Charles i George Page założyli Anglo-Swiss Milk Company. Potem zaczęła produkować więcej i żywność dla niemowląt. Szybko podbiła rynek europejski, ale w połowie lat 70. zderzyła się z Nestle.

Firma w tym czasie sprzedawała również czekoladę mleczną, wynalezioną przez Daniela Petera w 1875 roku. Stworzył małą firmę, która później stała się częścią Nestle. W tym samym roku Henri Nestle sprzedał swoją firmę trzem partnerom za pięć milionów franków - założyciel nie mógł już wpływać na rozwój marki. Piętnaście lat później, w 1890 roku, zmarł na atak serca.

Nabywcy przekształcili Nestle w spółkę akcyjną i walczyli z potęgą z Anglo-Swiss Company. Obie firmy z powodzeniem wkroczyły na rynek europejski. Kilkakrotnie pojawiały się plotki, że firmy się połączą, ale sprawdziły się dopiero w 1905 roku. Istnieją dowody na to, że George Page nie chciał połączyć się z Nestle, ale w 1899 roku zmarł i nikt nie ingerował w negocjacje.

Połączona firma została nazwana Nestle & Anglo-Swiss. Stała się jednym z największych producentów żywności i słodyczy dla niemowląt na świecie, z prawie 20 fabrykami w różnych częściach Europy. Dzisiejsze Nestle szanuje spuściznę braci Page, dlatego też oficjalna historia zaczyna się od daty założenia Anglo-Swiss.

Przybycie puszek po mleku do fabryki, 1890

W 1906 Nestle wszedł na giełdę. Przed wybuchem I wojny światowej rozwijała się dość prężnie, umacniając swoją pozycję na rynku. Wybuch wojny również nie powinien był dotkliwie odczuć Nestle, który znajdował się w neutralnej Szwajcarii. Ponadto firma często zaczęła otrzymywać zamówienia dla wojska. Problem tkwił w surowcach, czyli braku mleka, które szło na potrzeby frontu i na sprzedaż w okolicznych miasteczkach i wsiach.

Jednak dostawy z Ameryka Południowa, a firma nawet zwiększyła swoje obroty, pomimo trudnej sytuacji gospodarczej w Szwajcarii i ogólnie w Europie. W 1918 roku, kiedy połowa cywilizowanego świata zaczynała odbudowywać się po wojnie, Nestle posiadało już 40 fabryk.

W 1921 roku firma przeżyła pierwszy kryzys w swojej historii. Akcjonariusze, próbując ratować odnoszące sukcesy Nestle, zatrudnili bankiera i doświadczonego dyrektora Louisa Dapplesa. Przeprowadzał zmiany personalne, mianując utalentowanych menedżerów na wyższe stanowiska. Z jego woli w Szwajcarii pojawiło się laboratorium badawcze Nestle, które miało tworzyć zaawansowane rozwiązania.

Firma stopniowo stała się ponownie rentowna i zwiększyła swoje obroty, dokonując kilku przejęć, między innymi producenta czekolady Peter-Cailler-Kohler. Pomyślny okres w życiu firmy potrwa do końca lat 20., aż prawie wszyscy przedsiębiorcy zaczną mieć problemy z powodu Wielkiego Kryzysu.

Na początku lat 30. w Brazylii istniała nadwyżka ziaren kawy do tego stopnia, że ​​używano ich zamiast węgla w pociągach. W 1929 roku bank, w którym pracował Depples, zaoferował Nestle umowę. W związku z kryzysem bank posiadał duże zapasy kawy brazylijskiej, a firma została poproszona o rozpoczęcie przetwarzania jej na kawę rozpuszczalną do dalszej sprzedaży. Propozycja wymagała dobrego wdrożenia, a nie było to takie proste.

Pierwsza kawa rozpuszczalna pojawiła się w 1890 roku, ale technologia nie była jeszcze doskonała. Dr Max Morgenthaler został powołany do stworzenia nowego podejścia w Nestle. Badania trwały osiem lat, a w 1938 roku pojawiła się kawa rozpuszczalna Nescafe.

Patrząc w przyszłość należy zauważyć, że Nestle nie poprzestało na tym, a w latach 40. powstał znany napój Nestea. Wcześniej, w 1934 roku, firma wprowadziła na rynek napój czekoladowy Milo. Początkowo pojawiła się na rynku australijskim, a po szybkim zdobyciu popularności rozpoczęła się sprzedaż w innych regionach świata.

W latach 30. firma aktywnie konkurowała na rynku czekolady. W Szwajcarii, a nawet na całym świecie, nie brakowało firm cukierniczych i nie było łatwo utrzymać pozycję lidera. Tak więc Nestle ma dwie nowe marki czekolady: białą czekoladę Galak i czekoladę bąbelkową Rayon. Ponadto firma wprowadziła na rynek proszek do żywności dla niemowląt Pelargon oraz kilka innych nowych produktów, w tym suplementy witaminowe.

Kiedy wybuchła II wojna światowa, Szwajcaria pozostała neutralna, ale istniało ryzyko jej okupacji. Postanowiono otworzyć biuro w USA, w mieście Stamford. W Europie firma nadal aktywnie działała, sprzedając produkty m.in. wojskom. To prawda, że ​​ten biznes został szybko zatuszowany z powodu całkowitych porażek.

Tymczasem amerykański oddział Nestle, odcięty wojną od Europy, zaczął aktywnie integrować się z rynkiem południowoamerykańskim, co znacząco wzmocniło pozycję marki. Ponadto zawarto porozumienie z rządem USA, a firma zaczęła dostarczać towary armii amerykańskiej.

Sukces Nestle został podkreślony przez różne plakaty reklamowe, które informowały, że produkty firmy są wszędzie razem z żołnierzami. Podobała im się również Nescafe, chociaż nie widzieli szczególnie wysokiej sprzedaży. Kupiłem go głównie ze względu na niską cenę.

Podobno kawa rozpuszczalna stała się znacznie popularniejsza już w okresie powojennym, kiedy dostarczano ją jako pomoc humanitarną tym samym Japończykom. Podczas wojny Nestle zarabiało wielkie pieniądze na kontraktach rządowych w USA, podczas gdy Europa była w dużej mierze zrujnowana.

Po zakończeniu wojny handel zaczął się stopniowo odradzać. Nestle prawie nie zostało dotknięte, a nawet zwiększyło swój udział w rynku, więc kontynuowało wypuszczanie nowych produktów i dokonywanie przejęć.