Ձկան ասեղի օգտակար հատկությունները. Ծովային ձկան ասեղ. Ինչպե՞ս են նրանք շարժվում և սնվում:

Ասեղնաձուկը կամ կարասը ծովային ձկների տեսակ է։ Ունի մարմնի յուրօրինակ ձև, հարթեցված և երկարավուն։ Ձկնորսությունը կենտրոնացած է խաղաղ Օվկիանոս, Հարավի ափամերձ շրջաններում և Կենտրոնական Ամերիկա. Մեր երկրում գարեջուրը հայտնի է գարեջրի համար նախատեսված համեղ խորտիկի շնորհիվ, որը վաճառվում է Շանհայի ոճով ասեղ ձուկ անունով:

Ասեղ ձկան օգտակար հատկությունները ապացուցված են բազմաթիվ հետազոտություններով և բաղկացած են յուրահատուկ կոմպոզիցիանրա միսը: Ըստ համեղությունինչ-որ չափով հիշեցնում է զանդերը: Դիակի մեջ գործնականում ոսկորներ չկան, ուստի ասեղ ձուկը հեշտ է մաքրել:

Ասեղաձկան մսի մեջ կան վիտամիններ՝ A, E, B1, B2, B6, B12: Հանքանյութերը ներկայացված են բրոմով, յոդով, սելենով, ֆտորով, երկաթով, ցինկով, մագնեզիումով, նատրիումով։ Ասեղ ձկան կալորիականությունը կազմում է 95 կկալ 100 գ արտադրանքի համար: Այս ձկան միսը հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցի արժեքավոր աղբյուր է, դրա պարունակությունը կազմում է մոտ 17%: Ճարպերը կազմում են 5,5%: Այսպիսով, իգլու ձուկը կարելի է առանց սահմանափակումների օգտագործել նույնիսկ ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց համար։

Ի դեպ, մի՛ վախեցեք ու մի՛ զարմացեք բնորոշ հատկանիշայս ձկանը բնորոշ է. այն ունի կանաչավուն ոսկորներ: Իսկ դրանից արգանակն ունի պիստակի երանգ։ Այս ամենը պայմանավորված է բիլիվերդին պիգմենտով։

Ո՞րն է իգլու ձուկ ուտելու լավագույն միջոցը:

Ձուկ պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան՝ այն տապակած, թխած, եփած ապուրներ, աղած, չորացրած։ Սննդանյութերի միացությունների առավելագույն պահպանման առումով ամենաօգտակարը ասեղաձուկն է։ Նաև մեր երկրում շատ տարածված է գարեջրի շանհայի ասեղ ձկան համեղ նախուտեստը: Ամենայն հավանականությամբ, այն հնարավոր չի լինի պատրաստել տանը, բայց դուք կարող եք էժան գնել վստահելի չինացի արտադրողից՝ նույնիսկ առանց տանից դուրս գալու՝ օգտվելով առցանց խանութի ծառայություններից:

Ասեղ ձկան օգուտը կարող է զգալիորեն ավելի մեծ լինել, օրինակ, եթե դուք եփում եք «Ասեղ ձուկ բանջարեղենի բարձի վրա»: Այս հրաշալի ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 2-3 գազար, 70 գրամ արևածաղկի ձեթ, 5 միջին չափի սոխ, 7-10 լոլիկ, կարմիր պղպեղ և պապրիկա։

Ձուկը մաքրվում և փորոտվում է, այնուհետև մանրակրկիտ լվանում և կտորների կտրում: Արևածաղկի ձեթը լցնում են նախապես տաքացրած թավայի մեջ և դնում ձուկը։ Տապակելու գործընթացը շարունակվում է մինչև ոսկե ընդերքը հայտնվի։ Բուսական բարձը պատրաստվում է հետևյալ կերպ. Մանր քերիչով գազարը կտրատում են և ափսեի վրա փռում։ Ափսեի վրա են դնում նաև օղակների մեջ կտրատած լոլիկն ու սոխը՝ նախապես տապակած թավայի մեջ փոքր քանակությամբ ջրով։ Պղպեղն ու աղը ավելացվում են ըստ ճաշակի։ Պատրաստի բանջարեղենի բարձի վրա դրվում է տապակած ձուկ։ Ցանկության դեպքում այն ​​կարելի է թեթև շաղ տալ թարմ կիտրոնի հյութով։

Այս ուտեստի համար կարող եք օգտագործել ցանկացած հյութալի բանջարեղեն՝ ըստ ձեր ցանկության։

Մատուցելուց առաջ ձկան ֆիլեը կարելի է առանձնացնել ոսկորներից և գլխից և դնել բաժանված ափսեների վրա՝ ձկան հետ թխած բանջարեղենի հետ միասին։

Ինչպես պատրաստել ձկան ասեղը պանրի հացով

Սովորական հացի փոխարեն այս բաղադրատոմսում օգտագործվում է պանիր դեղաբույսերով: Համի համար պանրի մեջ կարող եք նաև ավելացնել մի քիչ կիտրոնի կեղև։

Ապրանքներ:

• ձուկ - 1 հատ;
• կոշտ պանիր - 100-200 գ;
• մաղադանոս - 3 ճյուղ;
• աղացած սև պղպեղ - 2 գ;
• ձիթապտղի յուղ - 40 մլ;
• կիտրոն - 1 հատ;
• աղ - 5 գ.

Խոհարարություն

1. Կտրեք թեփուկներից և ընդերքներից մաքրված փոքրիկ կարասի գլուխն ու պոչը: Կտրեք 2 մասի երկայնքով, որպեսզի ստացվի 2 ձկան ֆիլե:
2. Պանիրը քերել և խառնել մանրացված մաղադանոսի հետ։
3. Ձկան ֆիլեները չորացրեք թղթե սրբիչներով և շաղ տալ աղով և պղպեղով:
4. Ձուկը փաթաթել քերած մաղադանոս պանրի մեջ և դնել չոր, տաք տապակի մեջ։ Երկու րոպե պահել վառարանի վրա, այնուհետև 5 րոպե թխել ջեռոցում գրիլի տակ։
5. Պատրաստի ձուկը շաղ տալ կիտրոնի հյութով։

Ձկները երկար ատամնավոր ծնոտներով, ասեղի նման, շատ համեղ են։ Դուք կարող եք այն թխել ջեռոցում բանջարեղենով կամ եփել այն պանրի թխում.

Ձկան նկարագրությունը

Սև, Ազովի և այլ ծովերում ապրող ասեղաձուկն անուտելի է։ Նրա գույնը կանաչ է, դեղնավուն-մոխրագույն կամ դարչնագույն-կարմիր՝ սև բծերով և գծերով։ Այս ձուկը պատկանում է ասեղների ընտանիքին, որը ներառում է նաև Ծովային ձիեր. Նա ունի փոքրիկ անատամ բերան, որը գտնվում է երկար նեղ մռութի վրա, ինչի համար էլ ստացել է իր անունը։ Ընդհանուր կարծրաձուկը նման է նրան. այն բոլորովին այլ ծովային ձուկ է Սարգանովների ընտանիքից։

Կարիճն ունի շատ համեղ հյութալի միս, որը կարելի է թխել, տապակել, խաշել, եփելուց առաջ մաքրել թեփուկներից ու ընդերքից։ Հետաքրքիր է, որ նրա ոսկորները կանաչավուն երանգ ունեն՝ հատուկ անվնաս պիգմենտի բարձր պարունակության պատճառով։

Երկար մռութով ասեղնաձուկ (Syngnathus typhle)պահում է ամենուր Սև ծովի ափին և Ազովի ծովում: Այս տեսակի հիմնական ձևը տարածված է ափի երկայնքով։ Արեւմտյան Եվրոպա, մտնում է Բալթիկ ծով մինչև Ֆիննական ծոց։ Երկար մռութով ասեղնաձուկն իր անունն ստացել է իր երկար, կողային սեղմված և բարձր մռութից՝ կլորացված երկայնքով: առաջատար եզրորտեղ տեղավորվում է փոքրիկ, անատամ բերան: Ասեղաձկան մարմինը երկար է և ցածր՝ ամբողջությամբ ծածկված ոսկրային բեկորներով։ Կոնքի լողակներ չկան, հետանցքային լողակը շատ փոքր է, արուների մոտ այն երբեմն արտաքինից չի երևում։ Մեջքի լողակ մեկ կրծքային լողակներիսկ պոչը փոքր է: Գույնը կանաչ է կամ դարչնագույն-կարմրավուն, սովորաբար սև գծերով և բծերով։ Այս ձկան երկարությունը հասնում է 37 սմ-ի։

Երկար մռութը ծովային խողովակաձկան եվրոպական ամենատարածված տեսակն է։ Նա ապրում է Արեւելյան ափԱտլանտյան օվկիանոս Նորվեգիայից Մարոկկո, Բրիտանական կղզիների մոտ, Բալթյան, Միջերկրական, Սև և Ազովի ծովեր, մենք տարածված ենք Սև ծովի ամբողջ ափի երկայնքով և Ազովի ծովում։

Ասեղաձուկը սովորաբար պահվում է ափին մոտ, հիմնականում ստորջրյա բուսականության թավուտներում, ջրիմուռներով գերաճած ժայռերի և քարերի մեջ: Կախված նրանից միջավայրըփոխվում է նաև գույնը՝ ծածկելով ծովային ասեղն իր ապաստարանում։ Ամենից հաճախ այս ձուկը հանդիպում է 10-12 մետր խորության վրա, բայց երբեմն հանդիպում է նաև բաց ծովում։ Ասեղնաձուկը նույնպես մոտենում է գետերի բերաններին, երբեմն հանդիպում նույնիսկ ներս քաղցրահամ ջուր. Սնվում է մանր խեցգետնակերպերով, ձկան տապակով, երբեմն՝ չափահաս շատ փոքր ձկներով։ Կերակրման ժամանակ խողովակաձև մռութը պիպետի պես է գործում՝ այտերի սուր այտուցմամբ որսը մինչև 4 սանտիմետր հեռավորությունից արագ քաշվում է բերան։

Սև ծովում երկար մռութով ասեղաձկան ձվադրումը տեղի է ունենում ապրիլ-հուլիս ամիսներին։ Բոլոր ծովային ասեղների վերարտադրման գործընթացը շատ բարդ է: Մարմնի որովայնային կողմում գտնվող տղամարդը պոչի շրջանում ունի ձվերի հատուկ խցիկ, որը ձևավորվում է մարմնի կողքերի մաշկի երկու ծալքերից: Այս ծալքերը թեքվում են որովայնի վրա և ծածկում ձվերը։ Ծիսական սիրավեպից հետո էգը փաթաթվում է իր զուգընկերոջը և ձվեր է դնում նրա ծննդատան մեջ, մինչդեռ ձվերը բեղմնավորում են: Ծալքի եզրերը միաձուլվում են՝ կազմելով տոպրակ ձկան ամբողջ երկարության մոտ 1/3-ը։ Նման տոպրակի մեջ տեղավորվում է մոտ 100 ձու։

Տղամարդը ձու է կրում մինչև ձու դուրս գալը, որոշ ժամանակ դրանք կրում է պայուսակի մեջ։ Որպեսզի ձագը դուրս գա ձագերի խցիկից, արուն մարմինը թեքում է դեպի վեր աղեղով և այդպիսով բացում պարկը։ Վտանգի դեպքում տապակները կրկին թաքնվում են հոգատար հոր պաշտպանության տակ։ Ոչ ոք տնտեսական նշանակությունայս տեսակը, ինչպես բոլոր մյուսները ծովային ասեղներ, չունի.

Սև և Ազովի ծովերում հայտնաբերված ծովային ասեղներից ամենամեծը` սովորական ասեղաձուկը (Syngnathus acus) հասնում է 46 սմ երկարության: Այս ձուկը տարածված է Եվրոպայի ափերի երկայնքով Նորվեգիայից մինչև Մարոկկո, ապրում է Բրիտանական կղզիների մոտ և Միջերկրական ծովում, բայց բացակայում է Բալթյան ջրերում, պահպանվում է ափամերձ և նախագեշտային տարածություններում՝ 90 մետր և ավելի խորության վրա, որը տարածված է ջրիմուռների թավուտների մեջ։ Մարմնի և պոչի վրա հաճախ ունենում է մուգ լայնակի շերտեր։

Սևծովյան թմբլիկ այտաձուկ ասեղաձուկը (S, abaster) նկատելիորեն տարբերվում է բոլոր սևծովյան-Ազովի ծովային ասեղներից իր կարճ գլանաձև մռութով (գրականության մեջ այն երբեմն կոչվում է S. nigrolineatus)։ Այս տեսակը տարածված է ափի երկայնքով: հարավային Եվրոպաև Աֆրիկայի հյուսիսային ափին, մենք հայտնաբերված ենք Սև, Ազով և Կասպից ծովերում մինչև 5 մետր խորության վրա, ավազոտ կամ ցեխոտ հատակի վերևում բեկորների կամ ջրային բուսականության մեջ, մտնում գետեր և լճեր, ներթափանցում Վոլգայի ջրամբարներ: Այն հասնում է 21 սմ երկարության։

Տարածման ավելի նեղ տարածքն ունի բարակ քթով ասեղաձուկ (S. tenuirostris), որը բնակվում է Սև, Ազովի և Ադրիատիկ ծով. Սա բավականին մեծ ծովային ասեղ է՝ հասնելով 38,6 սմ երկարության, այն չի մտնում աղազրկված ջրեր։ Միայն Սև և Ազովի ծովերում կա փոքրիկ (մինչև 11 սմ երկարությամբ) սևծովյան փշոտ ասեղ (S. schmidti), որը սովորաբար ապրում է բաց ծովում մինչև 50-70 մետր խորության վրա և հասնում է մինչև 50 մետր խորության: 30 սմ հաստությամբ քթով կամ գծավոր ասեղաձուկ (S. variegatus), որն ապրում է ափամերձ ծովային թավուտներում։ Ճապոնական ծովում մենք ունենք մոտ տեսակ՝ ծովափնյա ասեղը (S. acusimilis), որը մտնում է գետերի բերանները։

Արևելյան Ատլանտյան ափի երկայնքով Նորվեգիայից մինչև Հյուսիսային Աֆրիկա, Միջերկրական և Սև ծովերում տարածված է օձաձև ասեղը կամ ծովային թմբուկը (Nerophis ophidion): Այս տեսակի արուների ձագերի խցիկը բաց է, պաշտպանված չէ մաշկային ծալքերով, իսկ ձվերը կցված են անմիջապես որովայնին: Օձի ասեղն ունի երկար նուրբ մարմին, մեծահասակների մոտ բացակայում են կրծքային, հետանցքային և պոչային լողակները։ Սովորաբար դեղնամոխրագույն կամ դեղնականաչավուն՝ շագանակագույն կետերով, ձվադրման ժամանակ ծածկված է կապույտ գծերով և բծերով։ Մեր երկրում այս տեսակը հանդիպում է Բալթյան ափերի մոտ (ներառյալ Ֆիննական ծոցը), Սև և Ազով ծովերը, երբեմն այն մտնում է գետերի բերանները:

Լուսանկար 1-ը 3-ից

ասեղնաձուկունի երկար, շատ նիհար մարմին, երկար պոչուկով, ծածկված ոսկրային թիթեղների վեցանկյուն օղակներով։ Մռութը խողովակաձև է և երկար (հատկապես մերձկասպյան պոպուլյացիաներում), կողքերում կան թեփուկներ։ Մաղձի ծածկոցները խիստ ուռուցիկ են և միայն առջևում՝ սրածայրով։ Գլխի վերին մասում թույլ սանր կա։ Մեջքային լողակը երկար է և սկսվում է անուսի դիմացից, պոչային լողակը շատ փոքր է։ Բեռնախցիկի գոտիներ 15-17, պոչային 36-41: Մեջքային լողակի տակ կան 7-9 (10) ժապավեններ։

Մարմնի գույնը կանաչավուն-դարչնագույն կամ կարմրաշագանակագույն է՝ յուրաքանչյուր ժապավենի մեջտեղում բաց լայնակի գծերով։ Որովայնը սպիտակավուն է, իսկ փորային կիլիանը՝ սևավուն։ Մեջքային լողակի վրա բծեր չկան։ Ասեղաձուկը դանդաղ է աճում, երկարությունը հասնում է 19 սմ-ի, իսկ քաշը 5 տարեկանում հասնում է 5 գ-ի, տարիքային սահմանը 6 տարեկան է, երկարությունը՝ մինչև 23 սմ, քաշը՝ մինչև 5 գ։

Euryhaline տեսակը կարող է ապրել ինչպես քաղցրահամ ջրերում, այնպես էլ ներսում աղի ջրեր(մինչև 35): Մնում է մոլախոտերի մեջ ջրային բույսեր. Ծովային ձուկ- գարնանը ասեղը մտնում է գետեր և լճեր, երբեմն բարձրանում է զգալի հեռավորությունների վրա (Դնեպրում մինչև 900 կմ): Քաղցրահամ ջրային ձևը վարում է ոչ ջրային ապրելակերպ լճերում, ջրամբարներում և եզան լճերում՝ իր կյանքի ընթացքում հավատարիմ մնալով նույն բնակավայրերին: Ասեղնաձկները սնվում են մանր խեցգետնակերպերով, անչափահասները՝ միայն zooplankton-ով, իսկ մեծահասակները՝ պլանկտոններով, խոշոր խեցգետնակերպերով, միջատների թրթուրներով, իսկ երբեմն նաև ձկների թրթուրներով և անչափահասներով։ Զոհ փնտրելով՝ նա նավարկում է տեսողության օգնությամբ։

Ձվադրումը տեղի է ունենում մայիս-հունիս ամիսներին։ Բազմացման գործընթացը շատ յուրահատուկ է. Զուգընկերոջ հետ սիրավեպի խաղերից հետո էգը փաթաթվում է նրա շուրջը և ձվերը դնում արուի ածխախցիկի մեջ, որը գտնվում է պոչուկի վրա: Այս դեպքում ձվերը բեղմնավորվում են, որից հետո կաշվե ծալքով փակվում է ձագերի խցիկը։ Պտղաբերությունը ցածր է՝ մինչև 100 ձու։ Մի ժամանակ էգը կարող է ածել մինչև 20 ձու։ Եթե ​​արուի ձագի սենյակը լցված չէ, ապա նա կարող է ձու ընդունել մեկ այլ էգից։ Սեզոնին էգը ածում է մինչև երեք բաժին խավիար։

Մայիս-հուլիս ամիսներին, հունիս-օգոստոս ամիսներին՝ Վոլգայի ջրամբարներում, ձվաբջջում և սաղմերով արուներ են հայտնաբերվել: Խավիարը գտնվում է բծախցիկի խցերում և ամբողջովին մեկուսացված է արտաքին միջավայր. Նա թթվածին է ստանում հոր արյունից, որը հոսում է ծննդաբերության պալատի լորձաթաղանթ: Խցիկում կարող է լինել 30-85 ձու, փոքր արուների մոտ դրանք դասավորված են 2 շարքով, խոշորների մոտ՝ 3 շարքով։ Արուն մինչեւ օգոստոսի վերջը ձու է կրում, ապա՝ թրթուր։ Տապակի բացթողումից հետո լորձաթաղանթը բաժանվում է կաթնասունների պլասենցայի նման։

Ասեղնաձուկը տարածվում է Կասպից, Սև և Ազով ծովերի բոլոր ափերով, մտնում նրանց հետ կապված գետերն ու լճերը։ Կասպից ծովում այն ​​ապրում է բոլոր տարածքներում, գաճաճ ձև է հայտնաբերվել Dead Kultuk և Kaydak աղի ծովախորշերում: Հանդիպում է քաղցրահամ ջրերում, Վոլգայի, Ուրալի, Թերեքի դելտաներում, Կուրի ստորին հոսանքներում և ծովի հարավային ափի գետերում։ Մինչև Վոլգայի կարգավորումը Աստրախանից վեր չէր բարձրանում։ Վերջին տասնամյակների ընթացքում ասեղը բարձրանում է Վոլգայով: Առաջին անգամ այն ​​հայտնաբերվել է Կույբիշևի ջրամբարում 1962 թվականին, ավելի ուշ նշվել է նաև Վոլգոգրադի, Սարատովի և նույնիսկ Ռիբինսկի ջրամբարներում։ Հավանաբար, կասպիական ենթատեսակն ինքնին ցրվում է Վոլգայի ստորին հոսանքներից, կամ պատահաբար բերվել է այստեղ Ցիմլյանսկի ջրամբարից միսիդների ընտելացման ժամանակ (սևծովյան տիպիկ ենթատեսակ): Ազովի ծովի ավազանում սև ծովի ասեղտարածված է Կուբանի գետաբերաններում՝ տարբեր աղի ջրերում։ Կուբանում և նրա վտակներում, ինչպես նաև Սևերսկի Դոնեցում դա նախկինում չէր նշվել, Կրասնոդարի ջրամբարի կառուցումից հետո այն բնակություն հաստատեց Կուբանի ստորին հոսանքներում: Դոնի ավազանում հանդիպում է ստորին հոսանքում։ Հասանելի է Պալեոստոմի լճում:

Երկար մռութով ասեղնաձուկն իր անունը ստացել է երկար, ուժեղ կողային սեղմված և բարձր մռութից, որը կլորացված է առջևի եզրին, որտեղ տեղադրված է անատամ փոքրիկ բերան։ Ասեղաձկան մարմինը երկար ու ցածր է, ամբողջությամբ ծածկված

ոսկրային վահաններ. Կոնքի լողակներ չկան, հետանցքային լողակը շատ փոքր է, արուների մոտ այն երբեմն արտաքինից չի երևում։ Մեջային լողակը՝ մեկ, կրծքային լողակները և պոչային լողակը՝ փոքր։ Գույնը կանաչ է կամ դարչնագույն-կարմրավուն, սովորաբար սև գծերով և բծերով։ Այս ձկան երկարությունը հասնում է 37 սմ-ի։

Երկար մռութը ծովային խողովակաձկան եվրոպական ամենատարածված տեսակն է։ Այն ապրում է Ատլանտյան օվկիանոսի արևելյան ափի երկայնքով Նորվեգիայից մինչև Մարոկկո, Բրիտանական կղզիների մոտ, Բալթիկ, Միջերկրական, Սև և Ազովի ծովերում, մենք ընդհանուր ենք ամբողջ Սև ծովի ափին և Ազովի ծովում:

Ասեղաձուկը սովորաբար պահվում է ափին մոտ, հիմնականում ստորջրյա բուսականության թավուտներում, ջրիմուռներով գերաճած ժայռերի և քարերի մեջ: Կախված շրջակա միջավայրից՝ փոխվում է նաև գույնը՝ ծածկելով ծովային ասեղն իր ապաստարանում։ Ամենից հաճախ այս ձուկը հանդիպում է 10-12 մետր խորության վրա, բայց երբեմն հանդիպում է նաև բաց ծովում։ Ասեղաձուկը նույնպես մոտենում է գետերի բերանին՝ երբեմն հանդիպելով նույնիսկ քաղցրահամ ջրի մեջ։ Սնվում է մանր խեցգետնակերպերով, ձկան տապակով, երբեմն՝ չափահաս շատ փոքր ձկներով։ Կերակրման ժամանակ խողովակաձև մռութը պիպետի պես է գործում՝ այտերի սուր այտուցմամբ որսը մինչև 4 սանտիմետր հեռավորությունից արագ քաշվում է բերան։

Սև ծովում երկար մռութով ասեղաձկան ձվադրումը տեղի է ունենում ապրիլ-հուլիս ամիսներին։ Բոլոր ծովային ասեղների վերարտադրման գործընթացը շատ բարդ է: Մարմնի որովայնային կողմում գտնվող տղամարդը պոչի շրջանում ունի ձվերի հատուկ խցիկ, որը ձևավորվում է մարմնի կողքերի մաշկի երկու ծալքերից: Այս ծալքերը թեքվում են որովայնի վրա և ծածկում ձվերը։ Ծիսական սիրավեպից հետո էգը փաթաթվում է իր զուգընկերոջը և ձվեր է դնում նրա ծննդատան մեջ, մինչդեռ ձվերը բեղմնավորում են: Ծալքի եզրերը միաձուլվում են՝ կազմելով տոպրակ ձկան ամբողջ երկարության մոտ 1/3-ը։ Նման տոպրակի մեջ տեղավորվում է մոտ 100 ձու։

Տղամարդը ձու է կրում մինչև ձու դուրս գալը, որոշ ժամանակ դրանք կրում է պայուսակի մեջ։ Որպեսզի ձագը դուրս գա ձագերի խցիկից, արուն մարմինը թեքում է դեպի վեր աղեղով և այդպիսով բացում պարկը։ Վտանգի դեպքում տապակները կրկին թաքնվում են հոգատար հոր պաշտպանության տակ։ Այս տեսակը, ինչպես բոլոր ծովային ասեղները, չունի տնտեսական արժեք:

Սև և Ազովի ծովերում հայտնաբերված ծովային ասեղներից ամենամեծը. սովորական ասեղնաձուկ(Syngnathus acus)երկարությունը հասնում է 46 սմ-ի: Այս ձուկը տարածված է Եվրոպայի ափերի երկայնքով Նորվեգիայից մինչև Մարոկկո, ապրում է Բրիտանական կղզիների մոտ և Միջերկրական ծովում, բայց բացակայում է Բալթիկ ծովի ջրերում, պահվում է ափամերձ և նախալեզուներում: Մինչև 90 մետր կամ ավելի խորության վրա տարածություններ, տարածված է ջրիմուռների թավուտների մեջ: Մարմնի և պոչի վրա հաճախ ունենում է մուգ լայնակի շերտեր։

Իր կարճ գլանաձեւ դունչով նկատելիորեն տարբերվում է բոլոր սևծովյան-Ազովյան ծովային ասեղներից սև ծովի թմբլիկասեղ-ձուկ (S, աբաստեր)(գրականության մեջ այն երբեմն կոչվում է S. nigrolineatus):Այս տեսակը տարածված է հարավային Եվրոպայի և Աֆրիկայի հյուսիսային ափերի երկայնքով, այն հանդիպում է Սև, Ազովի և Կասպից ծովերում մինչև 5 մետր խորության վրա, ավազոտ կամ ցեխոտ հատակից վեր՝ դետրիտների կամ ջրային բուսականության մեջ, մտնում է գետեր։ և լճեր, որոնք ներթափանցել են Վոլգայի ջրամբարներ: Այն հասնում է 21 սմ երկարության։

Տարածման ավելի նեղ տարածքն ունի բարակ քթով ասեղաձուկ (S. tenuirostris),բնակեցված Սև, Ազովի և Ադրիատիկ ծովերում: Սա բավականին մեծ ծովային ասեղ է՝ հասնելով 38,6 սմ երկարության, այն չի մտնում աղազրկված ջրեր։ Միայն Սև և Ազովի ծովերում կան փոքր (մինչև 11 սմ երկարությամբ) սևծովյան փշոտ ասեղներ. (S. schmidti),սովորաբար ապրում է բաց ծովում մինչև 50-70 մետր խորության վրա և հասնում է 30 սմ հաստությամբ կամ գծավոր ասեղաձկների (S. variegatus),ապրում է ափամերձ ծովային թավուտներում։ Ճապոնական ծովում մենք ունենք մոտ տեսակ՝ ծովափնյա ասեղը (S.acusimilis),մտնելով գետերի բերանները.

Ատլանտյան օվկիանոսի արևելյան ափի երկայնքով Նորվեգիայից մինչև Հյուսիսային Աֆրիկա, Միջերկրական և Սև ծովերում, տարածված է օձաձև ասեղը կամ ծովային թմբուկը։ (Ներոֆիս օֆիդիոն):Այս տեսակի արուների ձագերի խցիկը բաց է, պաշտպանված չէ մաշկային ծալքերով, իսկ ձվերը կցված են անմիջապես որովայնին: Օձի ասեղն ունի երկար, բարակ մարմին, մեծահասակների մոտ բացակայում են կրծքավանդակը, հետանցքը և պոչը: Սովորաբար դեղնամոխրագույն կամ դեղնականաչավուն՝ շագանակագույն կետերով, ձվադրման ժամանակ ծածկված է կապույտ գծերով և բծերով։ Մեր երկրում այս տեսակը հանդիպում է Բալթյան ափերի մոտ (ներառյալ Ֆիննական ծոցը), Սև և Ազով ծովերը, երբեմն այն մտնում է գետերի բերանները:

Ձուկ. - Մ.: Աստրել. Է.Դ. Վասիլև. 1999 թ

Տեսեք, թե ինչ է «երկար քթով ասեղաձուկը» այլ բառարաններում.

Երկար մռութով ասեղնաձուկ-? Երկար մռութով ասեղ ձուկ գիտական ​​դասակարգումԹագավորություն՝ Կենդանիներ Տեսակ՝ ակորդներ ... Վիքիպեդիա

Երկար մռութով ասեղ ձուկ-? Երկար քթով ասեղաձուկ Գիտական ​​դասակարգում Թագավորություն՝ Կենդանիներ Տեսակ՝ Քորդատներ ... Վիքիպեդիա

երկար մռութով ասեղ ձուկ

երկար մռութով խողովակաձուկ- paprastoji jūrų adata statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys՝ լոտ. Syngnathus typhle անգլերեն. լայն քթով խողովակաձուկ; խորը մռութով խողովակաձուկ; բարձր մռութով խողովակաձուկ rus. բարձր քթով ասեղ ձուկ; երկար մռութով ծովային ասեղ; ... ... Žuvų pavadinimų žodynas

բարձր քթով ասեղ ձուկ- paprastoji jūrų adata statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys՝ լոտ. Syngnathus typhle անգլերեն. լայն քթով խողովակաձուկ; խորը մռութով խողովակաձուկ; բարձր մռութով խողովակաձուկ rus. բարձր քթով ասեղ ձուկ; երկար մռութով ծովային ասեղ; ... ... Žuvų pavadinimų žodynas

աղի ջրային ասեղի խողովակ- paprastoji jūrų adata statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys՝ լոտ. Syngnathus typhle անգլերեն. լայն քթով խողովակաձուկ; խորը մռութով խողովակաձուկ; բարձր մռութով խողովակաձուկ rus. բարձր քթով ասեղ ձուկ; երկար մռութով ծովային ասեղ; ... ... Žuvų pavadinimų žodynas

Ասեղների ընտանիք (Syngnathidae)- Այս ընտանիքը ներառում է հաստ ասեղի (ծովային ասեղներ) տեսքով շատ երկարաձգված մարմնով կամ ձիու շախմատի խաղաքար հիշեցնող մարմնի բոլորովին յուրահատուկ ձևով, գլուխը դեպի մարմինը թեքված և ոլորված համառ պոչով ձուկ: ... Կենսաբանական հանրագիտարան

կպչուն շապիկ- (Gasterosteiformes), ջոկատ ոսկրային ձուկ. Հայտնի է էոցենից։ Երկարությունը 3 սմ-ից մինչև 1,8 մ, քաշը՝ մի քանիսից։ գրամից մինչև 3 կգ: 3 4 ճառագայթ մաղձաթաղանթ: Փակ միզապարկ. Լողակներում ողնաշարը առկա է կամ բացակայում է: Մեջքային լողակներ 1 կամ 2, առաջինը՝ ... ... Կենսաբանական հանրագիտարանային բառարան

- (SYNGNATHIDAE) Ասեղ ձկները թեփուկներ չունեն, և ամբողջ մարմինը ծածկված է օղակների տեսքով միմյանց հետ կապված ոսկրային վահաններով։ Այս ձկները չունեն կոնքի լողակներ, ա թիկունքայինմիայն մեկ և առանց ողնաշարի, որոշ տեսակներ ընդհանրապես չունեն: Սա փոքր ձուկ… … Ռուսաստանի ձուկ. տեղեկատու

Ընդհանուր ծովային ասեղներ-? Սովորական ծովային ասեղներ ... Վիքիպեդիա