Ի՞նչ գրել տորթի վրա. Ինչպես կատարել գեղեցիկ մակագրություն տորթի վրա տանը

Ձեռքով պատրաստված գեղեցիկ ծննդյան տորթը, անկասկած, կզարմացնի և կուրախացնի ծննդյան տղային: Թոփինգների հսկայական ընտրությունը հնարավորություն է տալիս գոհացնել նույնիսկ ամենաքմահաճ գուրմաններին: Սակայն փորձելուց և խմորեղենն իսկապես համեղ պատրաստելուց հետո շատերն ուզում են ամբողջացնել ընդհանուր պատկերը օրիգինալ շնորհավորական մակագրությամբ։

Նման խնդիրը չի վախեցնի պրոֆեսիոնալ հրուշակագործներին, քանի որ նրանց զինանոցում միշտ կա գործիքների մի ամբողջ շարք, որոնք կօգնեն լուծել այս խնդիրը։ Բայց եթե դուք պատրաստվում եք դա անել տանը, ապա պետք է մի քիչ աշխատեք։ Բայց արդյունքը, անկասկած, կուրախացնի ձեզ:

Շնորհավորում եմ և մաղթում

Նախքան տքնաջան աշխատանք սկսելը, դուք պետք է որոշեք մակագրության տեքստը: Դա անելու համար հետևեք մի քանի կարևոր կանոնների.

1. Տորթը շնորհավորական բացիկ չէ, և ձեզ հարկավոր չէ շատ բան գրել: Արտահայտությունը պետք է լինի տարողունակ, բայց հակիրճ:
2. Խուսափեք «Մարիա Իվանովնան երախտապարտ ուսանողներից» տեքստերից: Դրանք շատ նման են սգո ծաղկեպսակների վրա գրվածներին։ Այսպիսով, ավելի լավ բան մտածեք:
3. Մի օգտագործեք երկար և դժվար ընթերցվող բառեր: «Հիսունամյակի» փոխարեն ավելի լավ է գրել «50-ամյակ»։
4. Եվ, իհարկե, մի մոռացեք ուղղագրության կանոնների մասին, որպեսզի չհամարվեք անգրագետ։ Եթե ​​«Ծնունդդ շնորհավոր» շնորհավորանքից հետո բողոք կա, մի մոռացեք դրա առաջ ստորակետ դնել։

Այժմ ժամանակն է պարզել, թե ինչպես կատարել ընտրված մակագրությունը:

Եթե ​​առաջին անգամ եք դա անում, ապա ավելորդ չի լինի թղթի վրա պարապել, իսկ հետո տորթի մակերեսին զգուշորեն մեկ կամ երկու բարակ գծեր գծել, որպեսզի բառերը լինեն նույն մակարդակի վրա։

Աշխատելու համար ձեզ հարկավոր կլինի բարակ վարդակով կամ տոպրակով հրուշակեղենի ներարկիչ:

Ինչպե՞ս կարող եք մակագրություն անել: Ահա մի քանի հեշտ տարբերակներ.

Կրեմ.Սննդի ներկից բացի լրացուցիչ բաղադրիչների կարիք չեք ունենա։ Ավելացրեք ցանկալի գույնը սովորական յուղային կրեմին, և դուք կարող եք անցնել աշխատանքի:

շոկոլադե թանաք. Սա տորթի ձևավորման ևս մեկ ստանդարտ տարբերակ է: Եթե ​​դուք սիրում եք մաքուր շոկոլադ, ապա պետք է պարզապես 1-2 սալիկ հալեցնել ջրային բաղնիքում։ Բայց դուք պետք է հնարավորինս արագ աշխատեք նրա հետ, որպեսզի նա ժամանակ չունենա սառեցնելու: Կարող եք նաև շոկոլադե ֆադայի ավելի պարզ տարբերակ պատրաստել։ Նրա համար վերցրեք.

• կակաո - 2 ճաշի գդալ;
• կարագ - 30-50 գ

Հալեցնել կարագը, խառնել կակաոյի փոշու հետ, մակագրություն անել և տորթն ուղարկել սառնարան, որ պառկվի։

Շոկոլադե տառեր. Այս մեթոդը ամենևին էլ դժվար չէ, այն պարզապես պահանջում է խնամք և ճշգրտություն, և արդյունքում դուք կստանաք գեղեցիկ ցուցադրվող բառեր, նաև ձեր նախընտրած տառատեսակով։

Գաղտնիքը պարզ է. Նախ, ձեր համակարգչի տեքստային խմբագրիչում գրեք ցանկալի արտահայտությունը, ընտրեք ցանկալի տառատեսակը և չափը, տպեք այն:

Ներարկիչի օգնությամբ, որի մեջ պետք է լցնել ջրային բաղնիքում հալած շոկոլադը, գծեք ուղիղ թղթի վրա գտնվող տառերի վրա։ Երբ աշխատանքն ավարտվի, տառերով թերթիկը մի քանի րոպեով դրեք սառցախցիկում։ Հետո հանում ենք ու դնում տորթի վրա։

Ջնարակ. Մուգ հիմքի վրա թեթև մակագրությունը գեղեցիկ տեսք կունենա: Այն կարող եք պատրաստել ջնարակից։ Դա անելու համար վերցրեք.

• կաթ - 200 մլ;
• շաքարավազ - 400 գ

Տարայի մեջ խառնել բաղադրիչները և թույլ կրակի վրա հասցնել եռման աստիճանի, իսկ հետո շարունակել եփել մինչև զանգվածը թանձրանա։ Դուք կարող եք ցանկություններ գրել ներարկիչով կամ նույնիսկ սովորական: ցելոֆանե պայուսակ, որի անկյունում պետք է փոքրիկ անցք անել։

Տորթի վրա մակագրությունը հատուկ հավելում է, որը տալիս է նվերը անհատական ​​բնույթ. Ձեր գաղափարներն ու գաղափարները գործնականում իրականացնելը ամենևին էլ դժվար չէ, գլխավորը համբերատար լինելն է և անհրաժեշտ նյութերը պատրաստելը։

Ոչ մի երեկույթ ամբողջական չէ առանց աղանդերի: Շատ դեպքերում ցանկացած տոնի պսակը տորթն է։ Ինչպիսի տորթ կհայտնվի սեղանին, հայտնի է դառնում միայն մատուցման պահին։ Բուրմունքների բազմազանությունը ցնցող է:

Համային տեսականի տատանվում է մրգային համերից մինչև տարբեր համեմունքների երանգներ: Եվ դա պարզապես մենք խոսում ենքկեղևների մասին. Իսկ ինչ վերաբերում է տոփինգներին: Դրանք ուղղակի հսկայական են։ Բայց ինչպես մարդիկ, այնպես էլ տորթերը. հանդիպում են «հագուստով»: Վաղուց համարվում էր, որ որքան գեղեցիկ է տորթը, այնքան ավելի համեղ է այն։

Ժամանակակից միտումները չեն կանգնում տեղում: Հրուշակագործները զարգացնում և ստեղծում են ավելի ու ավելի նոր գլուխգործոցներ: Բայց ցանկացած ծննդյան կամ առիթի ցանկացած այլ հերոսի համար ամենակարևորը շնորհավորական համեստ մակագրությունն է, որը կցուցադրվի սերուցքային վարդերի ծաղկեփնջերի միջև:

Նման մակագրություն ստեղծելն ամենևին էլ դժվար չէ։ Դա բավականին քիչ ժամանակ է պահանջում, բայց կարող է պահանջել մի քիչ պրակտիկա: Այսինքն՝ պետք է զարգացնել ձեռագիրը։ Հիմնականում մակագրությունները ներկված են ֆադջով, գլազուրով կամ շոկոլադով։

Տորթի մակերեսին մակագրությունը կիրառելու որոշ առանձնահատկություններ կան։ Որպեսզի մակագրությունը գեղեցիկ և կոկիկ լինի, արժե հաշվի առնել այս փաստերը.

Համար լավագույն արդյունքըԽորհուրդ է տրվում մակագրությունը դնել տորթի հարթ հատվածի վրա։ Այս հատվածը պետք է մի փոքր կպչուն լինի: Տորթի մակերեսը կարելի է պատել՝ գլազուրով, շոկոլադով, մաստիկով կամ ինչ-որ կրեմով։ Արժե ուշադրություն դարձնել, կայքը չպետք է թաց լինի: Խոնավության վրա մակագրությունը կարող է կորցնել իր ձևը, ներկը կարող է տարածվել ամբողջ մակերեսով:

Եթե ​​դուք օգտագործում եք շոկոլադ մակագրություն ստեղծելու համար, ապա ավարտելուց հետո տորթը պետք է շտապ դնել սառը տեղ, որպեսզի այն լավ սառչի։ Ձեռագիրն ավելի գեղեցիկ դարձնելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել հատուկ սարքավորում։

Ամենատարածվածներն են՝ հրուշակեղենի ներարկիչը և նեղ վարդակներով պարկը։ Կարող եք գտնել նաև հատուկ նկարչական մատիտներ, գլազուր խողովակների մեջ, պատրաստի տառեր մաստիկից և այլն։

Տեքստը գրելուց առաջ անհրաժեշտ է հստակ սահմանել մակագրության բովանդակությունը։ Այն պետք է լինի կարճ, բայց բովանդակալից: Հնարավոր է, որ երկար բանաստեղծությունների համար բավականաչափ տեղ չլինի, կամ տառերը միաձուլվեն ջրային տեղում, և այն անհնար կլինի կարդալ:

Մեծ մասը կարևոր փաստձեռագրի մասին. տառերը պետք է գրվեն մեծ, ընթեռնելի, իսկ «զագագուլինների» քանակը հնարավորինս կրճատվի։ Ցանկալի է խաղալ մակերեսի հիմնական տոնի հակադրության վրա, որպեսզի մակագրությունը տպավորիչ և արտահայտիչ տեսք ունենա:

Ավելի լավ է տեքստը տեղադրել ընտրված տարածքի կենտրոնական մասում, որպեսզի մակագրությունը ներդաշնակորեն տեղավորվի հրուշակեղենի գլուխգործոցի ընդհանուր պատկերին:

Ցանկալի է մակագրություն անել առանց սխալների և փոփոխությունների։ Բայց ամեն ինչ կարելի է շտկել, եթե միայն անմիջապես։ Տորթի բոլոր զարդարանքները պատրաստվում են շնորհավորական տեքստը գրելուց և այն ամբողջությամբ ամրացնելուց հետո, եթե մակագրությունը արված է գլազուրով։

Ամենատարածվածը քսուքներն ու ֆադջերն են: Ցանկացած գույնի կրեմ պատրաստելը շատ պարզ և հեշտ է. վրան ավելացրեք ցանկալի գույնի սննդային ներկ և շատ մանրակրկիտ խառնեք։

Այսպիսով, ճաշ պատրաստելը կարագ կրեմ, աշխարհում ամենահայտնի կրեմը։

Բաղադրիչ:

• ½ բաժակ կաթ;
• ½ բաժակ շաքարավազ;
• 250 գրամ կարագ;
• մի պտղունց վանիլին:

Կաթը լցնել չկպչող ամանի կամ ալյումինե կաթսայի մեջ։ Ավելացնել շաքարավազ և խառնել մինչև ամբողջովին լուծարվի: Կաթսա ենք դնում կրակին ու տաքացնում։ Ձուն հարում ենք մինչև փրփրանա և աստիճանաբար լցնում ենք կաթի մեջ։

Միաժամանակ անընդհատ միջամտելով ապագա կրեմին։ Պետք է եփել մինչև թթվասերի խտությունը։ Սենյակային ջերմաստիճանում սառչելուց հետո։ Ավելացնում ենք փափուկ կարագը և հարիչով լավ հարում ենք մինչև համասեռ սերուցք ստացվի։ Գունավորում և վանիլ ըստ ցանկության։

Նման կրեմով դուք կարող եք ոչ միայն մակագրություն անել, այլև զարդարել ամբողջ տորթը։ Օգտագործելով տարբեր ներկեր, կարող եք ծաղիկների եզրագծեր և այլ դեկորատիվ տարրեր պատրաստել: Հարդարման ավարտից հետո տորթը պետք է դնել զով տեղում՝ ամրանալու համար։ Եփելու ժամանակը 30 րոպե է։

Տորթը զարդարելու այլ եղանակներ.

• փոշի - այն կարելի է պատրաստել տորթերի եզրերից։ Որը արժե շատ ուշադիր մանրացնել: Պատրաստեք տրաֆարետ՝ ցանկալի տեքստով։ Դրեք այն մակերեսին և փոշի ցանեք։ Մեկ րոպե աշխատանք և մակագրությունը պատրաստ է։
• ամբողջական ընկույզների մակագրություն - եփելու համար հարկավոր է ընկույզը խորովել ջեռոցում և մաքրել x։ Կտրել բարակ շերտերով և զարդարել տորթը, ինչպես նաև շաղ տալ։
• շոկոլադե սալիկ - վերցվում է շոկոլադե սալիկ, հալեցնում ջրային բաղնիքում, ավելացնում մի քիչ կարագ և վերջ: Պետք է զգույշ լինել, քանի որ ստիպված կլինեք աշխատել տաք շոկոլադի հետ։
• կակաչի սերմերը, քնջութի սերմերը, կոկոսի փաթիլները և շաքարի փոշին բոլորը հիանալի ձևավորողներ և տառեր պատրաստողներ են: Գլուխգործոց ստանալու համար պարզապես տրաֆարետ է պետք։

Այն այնքան պարզ է, արագ, որակյալ, էժան և գեղեցիկ, որ կարող եք մակագրություն գրել տորթի վրա։

Ֆանտազիայի թռիչք բոլորին օգնելու համար:

Տորթը ներկայացնում է համեղ դեսերտորը նույնպես հաճելի է աչքին: Հաճախ ցանկացած տոնի համար որոշ տանտիրուհիներ կցանկանան զգալ փորձառու հրուշակագործ: Որպես կանոն, մարդկանց մեծ մասը նախընտրում է թարմ թխած տնական տորթեր։ Յուրաքանչյուր մարդ ցանկանում է, որ իր տորթը լինի օրիգինալ, նրբագեղ և լավագույնը աշխարհում:

Հրուշակեղեն պատրաստելուց հետո, անշուշտ, կցանկանաք տորթի վրա շքեղ մակագրություն անել տանը: Սկսնակների համար հատկապես դժվար կլինի մակագրություններ ստեղծել, բայց եթե ամեն ջանք ու համբերություն գործադրեք, ապա ամեն ինչ անպայման կստացվի։

Այս աղանդերի հանդիսավոր ու նրբագեղ մակագրությունը փոխանցում է տոնի կախարդական մթնոլորտը։ Եկեք պարզենք, թե ինչպես ճիշտ անել տորթի վրա մակագրությունը, որպեսզի հետագայում հիասթափություններ չլինեն։

Տորթի կրեմ

Գրություն կառուցելու համար, իհարկե, անհրաժեշտ է նուրբ կրեմ, որը կարող է ոչ միայն համ հաղորդել տորթին, այլև ընդգծել միջոցառման թեման։ Տորթերի վրա «Happy Birthday» գրությունները: աննախադեպ հաճույք կպատճառի ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների մոտ:

Ստորև ներկայացնում ենք ամենապարզ, բայց նուրբ կրեմի բաղադրատոմսը։ Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 250 գրամ կարագ;
• 400 գրամ խտացրած կաթ։

Խոհարարություն:

Փոքր չափաբաժիններով խտացրած կաթը լցնել փափկած կարագի մեջ։ Հիմնական կանոնը՝ խառնուրդը չպետք է ջրային լինի։

Այնուհետև մենք վերցնում ենք հրուշակեղենի ներարկիչ և ընտրում վարդակ: Հետո լցնում ենք պատրաստի կրեմով ու «փորագրություն» անում։

Որպեսզի տորթի վրայի մակագրությունը գունավոր դառնա, պետք է կրեմին սննդային ներկ ավելացնել։ Նրա դերում, օրինակ, կակաոն կարող է հանդես գալ։

Տորթերի ձևավորման մեթոդ

Բայց կրեմի վրա լույսը սեպի պես չէր միանում։ Տորթը կարող եք զարդարել նաև ֆոնդով։ Այն պատրաստելու համար հարկավոր է շաքարավազն ու կաթը խառնել երկու-մեկ հարաբերակցությամբ ու այս խառնուրդը հասցնել եռման աստիճանի։ Այնուհետև եռացրեք լուծույթը մինչև թանձրանա։ Ֆաջը, երբ պատշաճ պատրաստված է, չպետք է տարածվի:

Զանգվածը սառչելուց հետո կարող եք սկսել նկարել։

Պատրաստել տորթը. Այն կարելի է ցանել փշրանքներով, ծածկել կրեմի շերտով, գլազուրով կամ շաքարավազի մաստիկով։ Գրությունը կոկիկ դարձնելու համար նախ ատամի մածուկով գրեք։

Ներարկիչների վարդակներն այնքան բազմազան են, որ հնարավոր է ստեղծել հիանալի զարդեր և նախշեր։ տարբեր ձևերև երկարությունը։

ստեղծագործական տառեր

Ահա մի քանի զվարճալի մակագրություններ տորթերի վրա.

• «Թող ապրեք երջանիկ երբևէ»:
• «Սիրելիս, լավ, փառավոր, քանի տարեկան է, սա չէ գլխավորը»:
• «Նորից քսանհինգ»:

Բացի այդ, ձեր սիրելի երեխայի ծննդյան օրվա համար կարելի է ընտրել հուզիչ և զվարճալի մակագրություններ: Բացի այդ, ձեր փոքրիկն անտարբեր չի մնա, եթե տորթը զարդարեք նաև նրա սիրելի մուլտֆիլմի հերոսներով։

Գրությունների հիմնական կանոնները

Տորթի վրա մակագրությունը ճիշտ կատարելու համար անհրաժեշտ է հաշվի առնել մի քանի պարզ պայման.

Պետք է հիշել, որ տորթի պատրաստումից հետո նախ մակագրությունը կատարվում է. Եվ միայն դրանից հետո ավելացվում են մնացած բոլոր տարրեր-դեկորացիաները։

Նաև համոզվեք, որ ձեր ընտրած մակագրությունը պարզ լինի, լավ տեղավորվի տորթի վրա, ներդաշնակ տեսք ունենա և չծածկված լինի տարրերով:

Եթե ​​սխալվել եք կամ սխալվել եք, ապա մի անհանգստացեք, դա հեշտ է ուղղել: Ցանկության դեպքում հեշտությամբ կարող եք հեռացնել դեկորի ցանկացած հատված:

Ուշադրություն. Տորթի վրա փոխանցումը չափազանց անբարեկարգ տեսք ունի, ուստի չպետք է դիմել դրան։ Այս պատճառով գրելու համար պետք չէ վերցնել երկար խոսքերտեսակը տասնինը.

Հրուշակեղենի վրա մակագրությունը արեք այնպես, որ այն լինի կարճ, բայց իմաստալից։ Հիշեք, որ կարճությունը տաղանդի քույրն է:

Բացի այդ, դուք կարող եք կատարել մակագրության նախնական ուրվագիծը: Այսպիսով, դուք կարող եք մտածել կատարյալ կացարանի տարբերակի մասին:

Որպեսզի մակագրությունը հավասարաչափ տեղադրվի, անհրաժեշտ է նախ ատամհատիկների օգնությամբ թեթև ուղղորդող գծեր գծել։ Մի անհանգստացեք, որ գծերը տեսանելի են: Ամեն դեպքում դրանք կարելի է ծածկել տառերով։

Իհարկե, տորթի վրա ուղղագրական և կետադրական սխալներն անընդունելի են։ Տորթերի վրա «Happy Birthday» գրությունները շատ կգրավեն ծննդյան տղային։ Տեղին կլինի գրել նաև առիթի հերոսի անունը.

Կարևոր է, որ տորթի և կրեմի միջև գունային հակադրություն լինի։ Օրինակ, եթե տորթը սպիտակ է, ապա թեթեւ մակագրությունը դժվար կլինի տարբերել։ Ավելի լավ է ընտրել մուգ երանգի կրեմ:

Ճիշտ մակագրության կառուցում

Այսպիսով, ինչպե՞ս տանը տորթի վրա մակագրություն անել, որպեսզի այն կախարդիչ տեսք ունենա: Որպես կրեմ կարող եք օգտագործել նաև մաստիկ կամ սպիտակուցային զանգված։

Ճիշտ ու գեղեցիկ մակագրություն կառուցելու համար կարելի է մաստիկ օգտագործել։ Դա անելու համար հարկավոր է ինքներդ պատրաստել և սպասել, մինչև այն մի փոքր պնդանա։ Դրանից հետո մաստիկը կտրատել բարակ դրոշակների մեջ և դրանցից ստեղծագործական մակագրություն անել։

Եթե ​​ցանկանում եք մակագրություն անել շոկոլադե չիպսերով, ապա կարող եք օգտագործել տրաֆարետ։ Այս տարբերակը տպավորիչ, տպավորիչ և անմոռանալի տեսք կունենա: Բացի այդ, հիանալի մակագրություն կարելի է անել՝ օգտագործելով շողոքորթ մրգեր, հատապտուղներ և ընկույզներ: Բառերը, որոնք պատրաստված են հրուշակեղենի ուլունքներով, տորթի վրա շատ խորհրդավոր տեսք ունեն։

Սկսենք, եկեք պարզենք, թե ինչ ձևերով և ինչ օգնությամբ կարող եք կիրառել մակագրությունը:

Գրության կիրառում

Դուք կարող եք կիրառել մակագրությունը՝ օգտագործելով հատուկ խոհարարական ներարկիչ, որը կարելի է ձեռք բերել կենցաղային խանութում:

Մեկ այլ իդեալական տարբերակ տառերի կիրառման համար տրաֆարետ օգտագործելն է: Այն պետք է դրվի ճիշտ խոսքերև զգուշորեն դնել տորթի վրա։ Հարկավոր է ամենայն խնամքով բարձրացնել տրաֆարետը՝ մակագրությունը չվնասելու համար։ Այս տարբերակը ամենահեշտն ու հարմարն է, բայց այնուամենայնիվ զգույշ եղեք և թույլ մի տվեք հանկարծակի շարժումներ այս հարցում։

Ինչպե՞ս գրել տառեր տորթի վրա:

Թերևս գրելու ամենադժվար խնդիրներից մեկը հենց տառեր գրելն է տորթի մակերեսին։ Թվում է, թե ցանկացած մարդ կարող է գրել, բայց հիշեք, որ ձեր ձեռքերում գրիչ չէ, այլ ներարկիչ կամ կորնետ: Ինչպե՞ս վարվել նման դեպքում։ Հնարամտությունը կփրկի քաղցր ատամը:

Որպեսզի տորթի վրայի մակագրությունը նրբագեղ և կոկիկ դուրս գա, այն պետք է նախապես տպագրվի համակարգչի տեքստային խմբագրիչում։ Դուք կարող եք ընտրել տառերի տարբեր չափսեր և տառատեսակներ:

Այնուհետև պետք է թխելու թերթիկ դնել մակագրությամբ թղթի վրա և ամրացնել այն։ Դրանից հետո տառերի ուրվագծերի երկայնքով պետք է մակագրություն անել, օրինակ՝ կարագով կամ շոկոլադե կրեմով։

Այս բլանկը պետք է դնել սառնարանում և սպասել մինչև պնդանա։ Այնուհետև սպաթուլայի միջոցով զգուշորեն հանում ենք այն և զարդարում պատրաստի տորթը։

Բացի այդ, կա մակագրությունը հայելու տարբերակ։ Այս դեպքում տառերով սառեցված թուղթը պարզապես պետք է շրջել և մի փոքր սեղմել աղանդերի վրա։ Voila - պարզվեց, որ դա նուրբ արտադրանք է, և դուք այլևս կարիք չունեք անհանգստանալու, թե ինչպես կարելի է մակագրություն անել տորթի վրա:

Եզրակացություն

Համոզված եղեք, որ երբ ճիշտ կատարումարձանագրություններով, այն, անշուշտ, կգրավի բոլոր հյուրերի աչքերը և ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի:

Եզրափակելով, ես կցանկանայի ասել, որ տորթի մակագրությունը ամենավառ և ստեղծագործ տարրն է, ուստի դրա իրականացմանը պետք է մոտենալ ծայրահեղ պատասխանատվությամբ:

Թե ինչպես պետք է անել գեղեցիկ խոստովանությունտորթի օգնությամբ, թե՞ ոչ բանական շնորհավորանք։ Մենք պատմում ենք, թե ինչպես զարմացնել տորթի վրա օրիգինալ գրություններով և ինչպես պատրաստել դրանք։

Օրիգինալ ձևավորում՝ տորթի մակերեսին ծննդյան տղամարդու կամ նորապսակների հասցեին բառեր-հասցեներ են օգտագործվել նաև մեր տատիկների կողմից՝ որպես ներկ օգտագործելով հաղարջի հատապտուղները, ընկույզ, շաքարի փոշի։ Այժմ ցանկացած տնային տնտեսուհու համար ճաշ պատրաստելը իսկական հաճույք է ցանկացած երանգների տարբեր բաղադրիչների և հատուկ գործիքների առկայության շնորհիվ: Սեփական ձեռքերով թխած կարկանդակից տառերի օգնությամբ նրանք պատրաստում են ամբողջ գլուխգործոցներ. շնորհավորանքներ հիշարժան ամսաթիվկամ ընկերության գովազդը: Հեշտ է ամբողջական հատվածներ կամ երախտագիտության խոսքեր տեղավորել սահմանափակ տարածքում՝ դրանք համադրելով այլ տեսակի դեկորների հետ։ Այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես և ինչից կարելի է գեղեցիկ մակագրություն անել տորթի վրա։

Ինչ կարելի է օգտագործել

Շնորհավորանքներ կիրառելու համար կարող եք օգտագործել հետևյալ բաղադրիչները.

• կարագի կրեմ ամենապարզից՝ բաղկացած կարագից և խտացրած կաթից մինչև ավելի բարդ տարբերակներ՝ կաթի, վանիլինի, ձվի և շաքարավազի հավելումով.
• շաքարավազից և կաթից պատրաստված բադ: Ցանկության դեպքում դրան ավելացվում են կակաո, շոկոլադ կամ այլ երանգների ներկեր;
• փափուկ մաստիկ. Այն բարակ շերտով փաթաթելով, օգտագործելով սիլիկոնե կաղապարներ, մկրատ կամ այլ գործիքներ, կտրեք անհրաժեշտ զարդերը.
• հեղուկ շոկոլադ;
• սննդի ֆլոմաստերները հատուկ անցք ունեցող խողովակ են, որի ներսում գտնվում է խառնուրդը: Նման գործիքով մակագրությունը կիրառվում է հեշտությամբ և արագ, մինչդեռ այն հարթ և շատ կոկիկ է:

Եթե ​​սերուցքը հարելը ձեզ չի սազում, ապա գրեք շնորհավորական խոսքերտորթի վրա կարող եք մակերեսը շաղ տալ նախապես պատրաստված տրաֆարետով.

• թակած ընկույզ;
• բազմագույն փոշի;
• կոկոսի փաթիլներ;
• շաքարի փոշի։

Երբեմն տեղին է միավորել մի քանի տեսակի նյութ մեկ խոհարարական գլուխգործոցի վրա։ Նախևառաջ պետք է սովորել այն գործիքները, որոնք օգնականներ կդառնան քաղցր աղանդերի վրա բառեր դնելու հարցում։

Սարքեր և գործիքներ մակագրության ձևավորման համար

Եթե ​​որոշել եք ձեր սիրելիներին հաճեցնել ձեր խոհարարական գլուխգործոցներով, ինչպես նաև նրանց օգնությամբ դիմել ինչ-որ մեկին կամ անկեղծ շնորհավորանքներ բերել, ապա մեկ ցանկությունը բավարար չի լինի։ Նախ անհրաժեշտ է ձեռք բերել հատուկ հրուշակեղենի պարագաներ, որոնք հեշտությամբ կարելի է ձեռք բերել առցանց խանութում։ Ահա թե ինչ պետք է գրել տանը տորթի վրա.

• Հրուշակեղենի տոպրակը տարբեր վարդակներով ամենահայտնի գործիքներից մեկն է: Տառերը ցուցադրելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել հավաքածուում առկա ամենաբարակ և նեղը.
• հրուշակեղենի ներարկիչ - գործիք ավելի փորձառու հրուշակագործների համար, նույնիսկ դաջված առաջարկներ կարելի է անել առկա վարդակներով;
• Սեղանի վրա լավ շարված թուղթ կամ մագաղաթյա թուղթ հեշտացնում է աղանդերի կապակցությամբ շնորհավորանքներ ստեղծելը: Դրանց վրա մատիտով պատկերված են ցանկացած ֆիգուր, իսկ վերևում՝ գծագրության համար նախատեսված զանգվածով: Այնուհետև, ամբողջական ամրացումից հետո, թուղթը հեշտությամբ բաժանվում է տառերից.
• սիլիկոնե կաղապարները համեմատաբար նոր գյուտ են: Նրանցից յուրաքանչյուրի մեջ լցնում են որոշակի բաղադրություն՝ շոկոլադ, մաստիկ, գլազուր կամ ֆաջ, որտեղ 5-10 ժամվա ընթացքում, կախված բաղադրությունից և չափից, տառերը կարծրանում են։ Որպեսզի չանհանգստանաք այն մասին, թե որքան հեշտ է տառերը կաղապարից հանելը, նախապես քսեք այն առանց հոտի արևածաղկի ձեթով, և այնուհետև պատրաստի տարրերը առանց որևէ խնդիրների կսահեն անմիջապես ձեր ձեռքերում;
• կենցաղային պլաստիկ տոպրակ- տորթի վրա մակագրություն պատրաստելու ևս մեկ տարբերակ: Բառերի կիրառման ամենահեշտ մեթոդներից մեկը: Դուք կարող եք օգտագործել այն ցանկացած պահի. առօրյա օգտագործման նման իրը միշտ կարելի է գտնել ֆերմայում: Տեղադրելով դրա մեջ «թանաքը», կտրելով անկյունը ներքևից և սերտորեն կապելով այն վերևից, դուք ստանում եք հիանալի տնական ներարկիչ ձեր սեփական ձեռքերով։ Իհարկե, այն օգտագործելը այնքան էլ հեշտ և հարմար չէ, որքան հրուշակեղենի տոպրակը, բայց այլ տարբերակի բացակայության դեպքում դա ձեզ կօգնի;
• Տեխնոլոգիան անընդհատ զարգանում է, և այլևս նորություն չէ հրուշակեղենի տպիչների վրա ուտելի վաֆլի հիմքի վրա տպելը: Տանը ոչ բոլորն ունեն նման ապարատ, բայց ցանկության դեպքում կարող եք պատվիրել ծառայություն մոտակա հրուշակեղենի մոտ, կպցնել այն վերին տորթի մակերեսին և լրացնել դիզայնը ձեր ցանկությամբ։

Ինչպես պատրաստել շոկոլադե տառեր

Ուզու՞մ եք իմանալ՝ էլ ի՞նչ են գրում տանը տորթերի վրա, որ ամենաօրիգինալը դառնան։ Ես ձեզ կասեմ շոկոլադի օգտագործման մի քանի եղանակ: Նույնիսկ նրանք, ովքեր հեռու են հրուշակեղենի արվեստից, կարող են օգտագործել այս պարզ մեթոդները.

• Որոշեք համապատասխան տեքստը և տպեք այն՝ հարգելով տառատեսակի չափը, որը ցանկանում եք տեսնել մակերեսի վրա: Կցեք պատրաստի թերթիկը ֆայլին - կա դատարկ: Այժմ ջրային բաղնիքում հալեցնում ենք նախապես մանրացված կամ կոտրված սալիկը՝ անընդհատ խառնելով: Երբ այն ձևավորվի թավայի մեջ համասեռ խառնուրդ, հանել վառարանից։ Այնուհետև հեղուկ բաղադրիչը լցրեք հրուշակեղենի ներարկիչի մեջ և շրջեք շնորհավորանքները ֆայլի վրա: Զգուշորեն տեղափոխեք այս ստեղծագործությունը սառնարան, որպեսզի տեքստը սառչի և այնուհետև տեղափոխեք այն տորթի մեջ;
• Կաթսայի մեջ հալեցնում ենք քաղցրությունը: Եթե ​​սպիտակ կամ սև ստանդարտ տեքստը ձեզ օրիգինալ չի թվում, հեղուկ զանգվածին ավելացրեք ցանկացած երանգի ներկ, մանրակրկիտ խառնեք, կարագն ու կաթը լցրեք նույն համամասնությամբ՝ 1 ճ.գ. Ստացված խառնուրդը պետք է լցնել պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ՝ կտրելով մի անկյունը, բայց հիշեք, որ որքան փոքր է անցքի տրամագիծը, այնքան էլեգանտ կլինեն տառերը, և սկսեք բառեր հանել.
• Ամենահեշտ տարբերակը. Կտրեք տրաֆարետը ցանկալի պարունակությամբ թղթից, ստվարաթղթից կամ որևէ այլ նյութից, որը չի դեֆորմացվում: Շոկոլադը քերել մանր քերիչով։ Կցեք ձևանմուշը ձեր բարիքների վերևին, իսկ ազատ անցքերը լցրեք փշրանքներով, ապա զգուշորեն հանեք տրաֆարետը:

Մի փոքր խորհուրդ! Մի մոռացեք համապատասխանաբար համապատասխանեցնել սալիկի գույնը: Եթե ​​շոկոլադը լցված է սպիտակ գլազուրով, ապա տեքստը պետք է տարբերվի և լինի ավելի մուգ կամ, ընդհակառակը, ավելի բաց։

Նամակներ մաստիկի վրա

Մաստիկի վրա մի քանի բառ դասավորելու համար օգտագործեք սովորական տեքստային խմբագրիչ՝ արտահայտություն կազմելու համար, այնուհետև տպեք այն: Եթե ​​տանը տեխնիկա չկա, գրեք ինքներդ՝ թերթիկի վրա գրիչով։ Պատրաստի տարբերակը ամրացրեք մաստիկին և ասեղով ուրվագծեք բոլոր տարրերը. երբ հանեք աշխատանքային մասը, մակերեսի վրա անցքերն ակնհայտորեն տեսանելի կլինեն: Հալեցնել շոկոլադը և քսել ուրվագծերի շուրջը:

Ինչպես կատարել մակագրություն տորթի վրա սպիտակ կամ մուգ շոկոլադով

Գեղեցիկ եռաչափ տառեր պատրաստելու համար կպահանջվեն որոշակի հմտություններ, համբերություն և մի քիչ ժամանակ։ Թեև բաղադրատոմսն առաջին հայացքից կարող է բարդ թվալ, սակայն, հետևելով հրահանգներին, դուք անպայման կհասնեք ցանկալի արդյունքի. նրբագեղությունը կլինի անսովոր և իսկապես տոնական:

Շոկոլադը հալեցնում ենք ջրային բաղնիքում և լցնում թխման թերթիկի կամ մագաղաթյա թղթով պատված ցանկացած այլ լայն մակերեսի վրա, վրան դանակով հարթեցնում։ Պղպջակներ ձևավորող բոլոր դատարկություններից ազատվելու համար մի փոքր թեքեք թղթի անկյունը և նրբորեն թափահարեք այն։

Ուղարկեք թերթիկը մինչև ամբողջովին ամրացվի, զով տեղում: Երբ գլազուրը սառչի, այն ծածկեք մագաղաթի մեկ այլ շերտով և շրջեք այն: հակառակ կողմը, այնպես, որ ձևին կից ներքևի կողմը վերևում լինի։ Հեռացրեք թուղթը և օգտագործեք կաղապարներ՝ այբուբենի տառեր, որոնք կարելի է գնել առցանց հրուշակեղենի խանութում, քամեք շնորհավորանքները:

Զարդանախշերը պետք է լավ սառչեն, որպեսզի արտահոսքի պատճառով չփչացնեն տորթի մակերեսը։

Ինչպես կրեմ գրել տորթի վրա տանը

Առավել նուրբ կրեմը կզարդարի ձեր աղանդերը, կլրացնի այն նոր համով և միևնույն ժամանակ կուրախացնի հյուրերին կամ առիթի հերոսին։ Դրա համար անհրաժեշտ է 250 գրամ կարագ և 400 գրամ խտացրած կաթ։

Փափկած կարագի մեջ աստիճանաբար լցնել խտացրած կաթը։ Դուք պետք է դա անեք, որպեսզի վերահսկեք ապագա կրեմի հետևողականությունը: Այն չպետք է հեղուկ լինի: Կարագը մի հալեցրեք վառարանի վրա կամ միկրոալիքային վառարանում, այն պետք է փափկի բնական ճանապարհով՝ սենյակային ջերմաստիճանի ազդեցության տակ։ Եթե ​​ցանկանում եք կրեմին մուգ երանգ տալ, ապա դրան ավելացրեք կակաոյի փոշի։

Տեղադրել պատրաստի քաղցրավենիքը և համեղ կրեմհրուշակեղենի գործիքի մեջ ընտրեք ձեր դուր եկած վարդակը և սկսեք երկար սպասված տոնական փորագրությունը: Հիշեք, որ որքան մեծ է ձեր ընտրած անցքի տրամագիծը, այնքան ավելի դժվար կլինի կոկիկ տառեր կիրառելը:

Եթե ​​դուք չեք կարող սեղմել հստակ պատկերը կամ վախենում եք փչացնել տորթի մակերեսը, ապա միշտ կարող եք օգտագործել վերը նկարագրածս խորհուրդը և օգտագործելով տպագիր տարբերակը ֆայլի մեջ փաթաթված թղթի վրա, փորձեք ստեղծել շնորհավորանք. կրեմը, սառեցրեք այն և արդեն լավ ամրացված, տեղափոխեք մակերեսին։

Գրությունների հիմնական կանոնները

Սովորելուց հետո, թե ինչպես և ինչ գրել տորթի վրա, խորհուրդ եմ տալիս ծանոթանալ փոքրիկ կանոններին և հնարքներին, որոնք կօգնեն ձեզ ստեղծել օրիգինալ զարդեր.

1. Եթե ​​ձեր խոհարարական ստեղծագործության մակերեսը ամբողջովին հարթ չէ, մտածեք, թե որքանով է համապատասխան և տեղին տեքստը այնտեղ: Կաթիլներն ու անցքերը կարող են քսել այն, դարձնել անընթեռնելի, դեֆորմացնել, և տոնական ողջույնի փոխարեն դուք վտանգում եք ստանալ անձև բծեր:
2. Տառերը պետք է կատարել լցոնման հետ աշխատանքն ավարտելուց անմիջապես հետո, այնուհետև դուք հնարավորություն կունենաք ընտրել և օգտագործել ամենահամաչափ տարածքը՝ առանց թերությունների։
3. Բառերի համար մի թողեք հենց անկյունը. ի վերջո, ինչ-որ բան կարող է ձգվել կամ չտեղավորվել, այնուհետև ստիպված կլինեք տեղափոխել բառերը կամ նույնիսկ կրճատել արտահայտությունը, ինչը զգալիորեն կազդի տեսքըբարիքներ.
4. Դիմելուց առաջ մտածեք շնորհավորանքի չափի մասին, ավելի լավ է մի քանի անգամ քսել տրաֆարետ, ձևաթղթ, ստուգեք, թե որքանով է տեղին տեղադրումը։
5. Գրեք ճիշտ և պահպանեք կետադրական նշանները, դժվար թե ծննդյան տղամարդը գոհ լինի անգրագետ շնորհավորանքներից:
6. Իմանալով, թե ինչ և ինչպես կատարել մակագրություններ տորթերի վրա, նախօրոք մտածեք ամբողջ մակերեսի ձևավորման մասին, զարդարանքը պետք է համակցված լինի բոլոր այլ մանրամասների հետ:
7. Շատ տեքստ մի պատրաստեք, հակիրճ, բայց կարևոր և անկեղծ շնորհավորանքն ավելի լավ է թվում:
8. Իդեալական հիմքը մաստիկն է կամ ջնարակը, որն ունի տեքստի հակառակ երանգ։
9. Խստորեն խորհուրդ է տրվում մակերեսին տաք շոկոլադ չքսել։ Այն կարող է, առաջին հերթին, արտահոսել, և երկրորդը, ինքնին փչացնել գլազուրը:

Եթե ​​դուք նոր եք զարդարում, արդյունքը կարող է զգալիորեն տարբերվել ձեր ակնկալածից: Հաճախ նույնիսկ փորձառու խոհարարները բացթողումներ ու թերություններ են ունենում։ Եթե ​​բառի տառը չի ստացվում կամ չի համապատասխանում պահանջներին, մի շտապեք սրբել այն, դա կարող է ավելի շատ վնասել. այն կփչացնի և կփչացնի մակերեսի լրացուցիչ հատվածը: Մի տխրիր. Ավելի լավ է կերակուրը դնել սառնարանում ու սպասել, որ բաղադրիչները պնդանան, հետո ավելի հեշտ կլինի հեռացնել վնասված հատվածը, բնականաբար դրա տեղում խորշ կլինի, բայց այն հեշտությամբ փակվում է նոր տառով։

Լինում են դեպքեր, երբ ամբողջ մակագրությունը չի աշխատել կամ դուր չի եկել։ Նրանք գործում են նույն կերպ, բայց սառեցված թերությունը խնամքով հեռացվում է պատառաքաղով: Որպես տարբերակ՝ դուք կարող եք զարդարել վնասված մակերեսը ծաղիկներով կամ այլ մատչելի ձևով և նոր, հաջող շնորհավորանքը տեղափոխել մակերեսի մեկ այլ հատված։

Օրիգինալ գաղափարներ. ինչպես ստորագրել տորթ

Իդեալական տարբերակը տառերը այլ դեկորների հետ համատեղելն է։ Հմտորեն ընտրված կոմպոզիցիան աղանդերը կդարձնի հետաքրքիր և անմոռանալի։ Ինտերնետ տեխնոլոգիաների դարում ինչ-որ մեկին զարմացնելն անհնարին է թվում։ Բոլոր գաղափարները վաղուց հորինված և փորձարկված են, բայց խոհարարական մասնագետները, հմտորեն մրցելով, դեկորացիայի նոր ձևեր են առաջարկում։

Շաքարավազի բազմագույն ուլունքներ, քաղցրավենիք, մարշալ, կաթիլներ - կօգնեն օրիգինալ նրբություն պատրաստել շնորհավորանքներով:

Դուք կարող եք պատրաստել մի տեսակ նամականիշ: Դա անելու համար հարկավոր է հայելային պատկերով տրաֆարետ պատրաստել, օրինակ՝ դնելով ապակու վրա, բառերը լցնել գլազուրով և թողնել սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի չորանա։ Եվ հետո տրաֆարետը կիրառվում է տորթի մակերեսին և մի փոքր սեղմվում ներքև: Դուք ստանում եք ապագա բառերի ուրվագծերը և կարող եք սկսել «գունավորել» տարբեր գույների բաղադրիչներով:

Բացի սովորական «Ծնունդդ շնորհավոր» կամ «Երջանկություն նորապսակներին», խնդրում եմ. սիրելի ժողովուրդօրիգինալ ձեւավորում չի կարող սպասել տոներին: Գրիր աղջկան «Դու այնքան գեղեցիկ ես, որ չկարողացար չասել». Ներողություն խնդրելը կարող է լինել «Ես ցավում եմ կոտրված մեքենայի համար» կամ «Ես դա այլևս չեմ անի»: Համեստ, ամաչկոտ հայցվորների համար, հիանալի տարբերակդեսերտի վրա բառերի տեսքով նախադասություն կկազմի.

Արդյունքներ

Ես ձեզ ասացի, թե ինչպես և որքան հեշտ է տորթի վրա մակագրություն գրել: Պատրաստի ուտեստը կլինի սիրելիների հանդեպ ուշադրության, սիրելիի հանդեպ հոգատարության լավագույն դրսեւորումը և անտարբեր չի թողնի իրադարձության մեղավորին։ Տպավորիչ է լինելու նաև աշխատանքային խումբը, որտեղ լինելու է հիմնական ատրիբուտը համեղ կարկանդակընկերության տարբերանշանով։ Բառերի օգնությամբ հեշտ է նշել, թե ինչու են ներկաները հավաքվել նույն սեղանի շուրջ. սա աղանդերի մակերեսը զարդարելու օրիգինալ և միևնույն ժամանակ պարզ միջոց է։ Վրա այս պահինկան հսկայական քանակությամբ բաղադրիչներ և գործիքներ, որոնք հեշտացնում են բառեր գրելու գործընթացը: Օգտագործեք վերը նշվածներից մեկը, և ձեր տորթը երկար կհիշվի:

Հաճելի է տորթ ստանալ ծննդյան, մարտի 8-ի կամ որևէ այլ հատուկ առիթի համար: Երբ հասկանում ես, որ այս մարդը հատուկ քեզ համար է փորձել, թխվածքներ է թխել, հարած սերուցք, հավաքել է այս գեղեցկությունը, այն տաքանում է հոգում։ Հատկապես ուրախալի է տեսնել անհատականացված տորթ գեղեցիկ խոսքերև ցանկություններ՝ շրջապատված վարդերով և հատապտուղներով: Տորթի մակերեսին գրելու արվեստը կարելի է հասկանալ, բայց դա միայն դրա մասին չէ լավ կազմքաղցր «թանաք» - հրուշակեղենի տառերն ունեն իրենց կանոնները:

Գեղեցիկ մակագրություն կազմելու հիմնական կանոնները (տեսական մաս)

Որպեսզի մակագրությունը չվշտացնի դեպքի մեղավորին կամ հերոսին, պետք է հաշվի առնել մի քանի նրբերանգներ.

• Իհարկե, դուք շատ բան ունեք ասելու, բայց տորթը շնորհավորական բացիկ չէ: Պետք չէ շատ բառեր գրել փոքր ձեռագրով, փորձեք նշել ամենակարեւորը, մնացածը կարելի է ասել։ Միակ բացառությունը կարող է լինել շատ մեծ տորթը, որի մակերեսը կարելի է ծածկել գովեստներով և միաժամանակ լրացնել գլազուրի բացերը։
• Գրեք այն մարդու անունը, ում ցանկանում եք նվիրել տորթը, դա միշտ էլ հաճելի է:
• Տորթը տոնի հատկանիշ է, և այն պետք է միայն հուզի դրական հույզեր. Տորթի վրայի մակագրությունները, ինչպիսիք են՝ «Իվան Իվանովիչին երախտապարտ ենթականերից», «Իմ սիրելի տատիկին իմ թոռներից», «Սիրելի Տանեչկա Վասյայից», կապված են սգո ժապավենների տեքստերի հետ։ Խուսափեք մակագրության հեղինակի մասին պարզաբանումներից, և երկիմաստ ենթատեքստն ինքնին կվերանա։
• Տեքստը պետք է լինի հնչյունային: Շոկոլադով ինչ-որ բան գրելուց առաջ նախագիծը գրեք թղթի վրա ու մի քանի անգամ վերընթերցեք, հետո ժամանակի ընթացքում կնկատեք, որ «Ուսուցիչը ուսուցչի օրը» և «Տնօրինության տնօրենը» տավտոլոգիաներ են։
• Չափազանց երկար բառերը փոխարինեք ավելի կարճներով կամ թվերով: Օրինակ, «հիսունամյակը» ավելի լավ է փոխարինել «50 - Happy Anniversary!»: Եթե ​​բառը չի տեղավորվում տորթի վրա, այն պետք է տեղափոխվի մեկ այլ տող, միայն ուղղագրական սխալներն են սրանից վատ:
• Տորթը կուտվի, եթե նույնիսկ մի քանի սխալներ թույլ տաք պարզ մակագրության մեջ, բայց ձեր գրագիտությունը երկար կհիշվի։ Մի շրջանցեք տառերը, ստուգեք բառարանը և մի մոռացեք կետադրական նշանների մասին։ Կարևոր կանոն«կրիայի» համար՝ կոչերը բաժանվում են ստորակետերով՝ «Մարտի 8-ից Լենոչկա», «Շուտ առողջացիր, սիրելիս», «Ծնունդդ շնորհավոր, տատիկ»: Պետք է հարգանք ցուցաբերել մեծատառդերանունում՝ «Երջանկություն քեզ»։

Ինչպես կատարել մակագրություն տորթի վրա շոկոլադով (գործնական խորհուրդներ)

Տեքստը կազմելուց հետո կարող եք գործի անցնել՝ մտածել տորթի վրա զարդեր դնելու և գրելու մասին, ձևավորել տառերի ոճը, ընտրել մաստիկի բաղադրիչները:

• Գրությունը պետք է հեշտ ընթեռնելի լինի փայլի ֆոնի վրա։ Եթե ​​տորթը բաց է, ապա ավելի լավ է շոկոլադե մակագրությունը դարձնել սեւ, մուգ տորթի վրա մակագրությունը դարձնել սպիտակ շոկոլադ։ Տեքստը լավ կկարդացվի նույնիսկ այն լուսանկարներում, որոնք սիրում են նկարել ծննդյան մարդիկ և հյուրերը:
• Փորձեք սիմետրիկորեն տեղադրել մակագրությունը: Կարող եք երևակայություն դրսևորել, բայց ցանկալի է ամբողջ տորթը հավասարաչափ լցնել տառերով և դեկորացիաներով։
• Մի գրեք անհարթ մակերևույթի վրա. եթե հյուսվածքը խորդուբորդ է, տառերը կծկվեն և անհրապույր տեսք կունենան:
• Գլազի վրա տաք շոկոլադով մի գրեք՝ այն կհալչի ու կփչացնի ամեն ինչ։
• Դագանակով գծեր գծե՛ք, որպեսզի մակագրությունը հավասար լինի։Անհավասարությունը շտկելը դժվար կլինի, իսկ թեկուզ մի քանի միլիմետրի անհամապատասխանությունները կփչացնեն գաղափարը։ Ատամի մածուկից բարակ շերտերն անտեսանելի են, մի ծուլացեք տորթի մակերեսը նշելու համարնույնիսկ եթե դուք պատրաստվում եք գրել միայն մի քանի բառ: Նշեք կենտրոնը, հաշվեք տառերի, բացատների և կետադրական նշանների քանակը, սկսեք գրել միջին տառով, այնուհետև հավասար ընդմիջումներով շարժվեք դեպի աջ և նոր միայն շարժվեք կենտրոնից ձախ։
• Եթե ​​ցանկանում եք գրել ոչ թե մեկ բառ, այլ արտահայտություն, մի ծույլ մի՛ արեք նշել յուրաքանչյուր տառը։ Սա ավելի լավ է, քան հանկարծ հասկանալ, որ բավականաչափ տարածք չկա:
• Գրության ամենակարեւոր տարրը թվերն են։ Եթե ​​դրանք կան, սկսեք նրանցից: Այնուհետև գրեք բառերը և միայն այնուհետև լրացրեք թափուր աշխատատեղերծաղիկներ, տերևներ և հատապտուղներ: Եթե ​​կանանց տոնի համար տորթ եք զարդարում, սկսեք «8»-ով, եթե շնորհավորում եք օրվա հերոսին՝ տարիքից (5, 25, 50, 70 և այլն):
• Եթե ​​տառերից մեկը վատ է ստացվել, մի շտապեք հեռացնել այն։Տորթը դրեք սառնարան, երբ մակագրությունը պնդանա, տառը կարելի է խնամքով հանել և փոխարինել մեկ ուրիշով։

Գործնական մաս՝ ինչպես շոկոլադից մակագրություն անել տորթի վրա

Տորթի վրա շոկոլադե մակագրություն պատրաստելու մի քանի եղանակ կա։ Հրուշակեղենի պայուսակը փորձառու արհեստավորի ձեռքում շատ տեսք ունի պարզ հարմարանք, բայց վիրտուոզների աշխատանքի հեշտությունը խաբուսիկ է։ Երբ նկարեք ձեր տասներորդ տորթը, դուք նույնպես նրբագեղ և առանց ջանքերի կգործեք: Անփորձ հրուշակագործները ստիպված կլինեն պատրաստվել չնախատեսված, բայց լիովին հաղթահարելի դժվարությունները հաղթահարելու համար։ Նախ, դուք պետք է ընտրեք մակագրությունը կիրառելու գործիք.

Հատուկ սննդի մարկեր

Ամենապարզ սարքը, որը կարող է կառավարել նույնիսկ երեխան։ Հատուկ անցք ունեցող խողովակը լցված է հալված շոկոլադով։ Տառերը գրվում են խառնուրդի ճիշտ քանակությունը քամելով, գծերը կոկիկ են, նույն հաստությամբ։

Շոկոլադե տառեր

Կրեմի ներարկիչ

Հատուկ գործիքի օգտագործումը մեծապես հեշտացնում է խնդիրը: Ներարկիչի մեջ լցրեք կարագով խառնած հալած շոկոլադը, մի փոքր թափահարեք, որպեսզի օդի պղպջակներ չմնան, դրեք նեղ ու ուղիղ կտրվածքով վարդակ։ Քամեք պարունակությունը հավասար ջանքերով և նույն արագությամբ:

Պլաստիկ պայուսակ

Սև կամ սպիտակ շոկոլադը հալեցնում ենք ջրային բաղնիքում: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ կաթ և մեկ ճաշի գդալ կարագ, հարել մինչև հարթ լինի։ Երբ շոկոլադը մի փոքր սառչի, լցնել պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ, չամրացված ծայրերը ամրացնել, որպեսզի մի անկյուն մնա։ Կտրեք փոքր ծայրը ճիշտ անկյան տակ, որպեսզի տառերը կոկիկ և բարակ մնան: Ստանալով այն, կարող եք գրել տորթի վրա գեղեցիկ տառերգանգուրներով։

Թխում թուղթ կորնետ

Սա պլաստիկ տոպրակի բարելավված անալոգն է: Գրությունը ավելի հարմար է կատարել, իսկ տառերը պարզ են։

Քերած շոկոլադ և ձեր սեփական տրաֆարետը

Շնորհավորանք գրեք հաստ թղթի կամ մագաղաթի թերթիկի վրա, տառերը պետք է մեծ լինեն և տեղադրվեն այնպես, ինչպես տորթի մակագրությունը նման կլինի: Դուք կարող եք օգտվել համակարգչից կամ գրել տեքստը ձեռքով: Կտրեք տրաֆարետը նուրբ մկրատով: Շոկոլադե սալիկը քերել, տրաֆարետը դնել տորթի գլազուրի մակերեսին, իսկ տառերը լցնել թրթուրներով։

Մաստիկի վրա քսում ենք խոզանակ և հալած շոկոլադ

Գրեք տեքստ հետագծային թղթի կամ բարակ թղթի վրա, ավելի լավ է օգտագործել համակարգիչ և տպիչ: Թերթիկը կպցրեք տորթի մակերեսին և ասեղով շրջանացրեք տառերը։ Տառերի ուրվագծերը կնճռվեն մաստիկի վրա, և ձեզ մնում է միայն հալած շոկոլադի մեջ թաթախված վրձինով նկարել։

Ինչ շոկոլադ ընտրել

Շոկոլադե մակագրությունը պետք է լինի հակապատկեր, ուստի այն հարմար է մուգ մակերեսի համար։ Սպիտակ շոկոլադ, իսկ բաց սևի համար։ Դուք կարող եք պարզապես, բայց այս «թանաքը» հարմար է նրանց համար, ովքեր արդեն սովորել են սահուն գրել՝ շոկոլադը շատ արագ պնդանում է։ Եթե ​​դուք օգտագործում եք սպիտակ շոկոլադ, ավելացրեք մի քիչ սերուցք կամ կարագ: Մուգ շոկոլադը կարող եք փոխարինել կակաոյի ֆադով։

շոկոլադե ֆուդի բաղադրատոմս

• Կակաոյի փոշի - 2 ճ.գ. լ.
• Կարագ - 2 ճ.գ. լ.
• Շաքարի փոշի - ½ ճաշի գդալ: լ. (ոչ անհրաժեշտ)

Խոհարարություն:

Կակաոն դառնում է գեղեցիկ մուգ գույնմիայն եռացող ջրի կամ ճարպի մեջ, յուղն ավելի հարմար է ֆադջի համար: Շաքարավազը կարելի է բաց թողնել, մի փոքր դառնությունը չի խանգարի քաղցր տորթին:

1. Կակաոն մաղել։ Կարագը տաքացրեք սենյակային ջերմաստիճանում մինչև փափկի։
2. Կարագը քսում ենք կակաոյի և շաքարի փոշիի հետ մինչև ամբողջովին հարթ լինի:
3. Զանգվածը տեղափոխեք կորնետի կամ պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ։ Կտրեք մի անկյուն և փորձեք գծի հաստությունը ափսեի կամ ձեռքի վրա:

Կակաոյի կարագը ձեռքի ջերմությունից կհալվի, իսկ շոկոլադե թանաքը կպահպանի ցանկալի խտությունը։

Շոկոլադե գեղագրության տեխնիկա

Պատրաստեք տորթը - այն պետք է լինի հարթ, հարթ և սառը: Նշեք մակերեսը, ինչպես նկարագրված է վերևում և սկսեք գրել:

• Ներս վերցրեք կորնետ կամ մի պարկ շոկոլադ աջ ձեռք, և ձախ ձեռքով ամրացրեք խոզանակը, որպեսզի այն չթուլանա լարվածությունից։
• Գծեր գծեք բեկորներով, մի փորձեք գրել առանց ընդհատումների, քանի որ դժվար է կարգավորել նույնիսկ ճնշումը պայուսակի վրա և տառերը հավասարաչափ նկարել:
• Գրելու ծայրը պետք է լինի տորթից 1-2 միլիմետր հեռավորության վրա։ Եթե ​​այն ավելի բարձրացնեք, գիծը կձգվի, կիջեցնի այն քսելու կամ դրոշմվի տորթի ծածկույթի վրա:

Ինչպես գրել շնորհավորանք մարտի 8-ի կամ ծննդյան օրվա կապակցությամբ տորթի վրա

Գրության բովանդակությունը և տորթի ձևավորման ոճը պետք է համապատասխանեն տոնի բնույթին։ Հակիրճությունն ու պայծառությունը հրուշակեղենի ուղերձի հիմնական սկզբունքներն են: Որպեսզի մակերեսը գրի չվերածվի, տեղ թողեք այլ դեկորների համար։ Շնորհավորական տորթի վրա ցանկալի է գրել առիթի հերոսի անունը։ Եթե ​​տորթը պատրաստվում է տարեդարձի համար, նշեք համարը։ Ձեզ նույնպես պետք է գեղեցիկ «8»՝ կանանց տոնի առթիվ շնորհավորանքներում:

Գրություններ մարտի 8-ի համար

Ամենահեշտ և անվտանգ տարբերակը.

• Սիրելի մայրիկ (Իռոչկա, Տանեչկա, Լենոչկա) մարտի 8:
• Երջանկություն եմ մաղթում մարտի 8-ին։

Կինը կգնահատի և ընդմիշտ կհիշի ավելի հուզիչ խոսքեր.

• Ամենագեղեցիկ կնոջը
• Միշտ իմ սրտում
• Մարտի 8-ի օրը՝ ամենագեղեցիկ, քաղցր ու սիրելի
• Սիրելի՛ս Ձեր ժպիտը անգին է
• Գարունը սկսվում է քո ժպիտով
• Դուք պարզապես լավագույնն եք
• Ամենա, քաղցր, բարի և սիրելի - քեզ
• Միշտ իմ սրտում
• Լավագույն մայրիկ
• Սիրով իմ երկրորդ կեսին
• ես քեզ շատ եմ սիրում

Ծննդյան գրություն

Ձեր սեփական ձեռքերով պատրաստած մակագրությամբ տորթը կզարմացնի և կուրախացնի ծննդյան տղամարդուն։ Սկսեք նախագծել թվով, այնուհետև տեղադրեք տեքստ, որը կարող եք ինքներդ պատրաստել կամ գտնել ինտերնետում: Հիշեք գրագիտության և հակիրճության մասին:

• Թող կյանքը քաղցր լինի
• Բոլոր բարձունքները նվաճելու համար
• Ամենամեծ երջանկությունը
• Սիրո ծովեր, երջանկության օվկիանոսներ

Նույնիսկ ամենաշատը համեղ տորթառանց գեղեցիկ դիզայնի տոնական չի լինի։ Երբեմն բավական է մակագրություն անել - և բաղադրատոմսըդառնում է կատարյալ, իսկ առիթի հերոսի տրամադրությունը բարձրանում է դեպի երկինք։ Եթե ​​կասկածում եք ձեր գեղարվեստական ​​ունակություններին, սկսեք ամենապարզ մակագրությունից՝ հաջողության կհասնեք: