Թխվածքաբլիթ առանց թխելու խտացրած կաթով։ Թեթև տորթ՝ առանց թխելու խտացրած կաթից և թխվածքաբլիթներից

Որքան հաճելի է նստել հանգստանալու ճաշի ժամին կամ հանգիստ երեկոյին, երբ ամեն ինչ արդեն արված է, մի բաժակ թեյի կամ սուրճի հետ շոգեխաշած: Հանգստացեք, անջատվեք եռուզեռից և մի փոքր երազեք՝ խմելով ձեր սիրելի տաք ըմպելիքը: Դանդաղ, հաճույքով... Եվ մատուցեք մի կտոր համեղ տորթ ձյունաճերմակ ափսեի վրա թեյի կամ սուրճի համար: Նուրբ, քաղցր, տնային... Տրամադրությունն ակնթարթորեն կբարձրանա!

Դա պարզապես տորթ թխելու համար է, հաճախ ոչ ուժ կա, ոչ էլ ժամանակ: Եվ զարմանալի չէ, քանի որ սա այնքան երկար գործընթաց է՝ մանրակրկիտ հունցել խմորը, թխել տորթերը, այնուհետև սպասել, մինչև դրանք սառչեն, որպեսզի վերջապես կրեմով քսել։

Մի տխրիր. Տորթի համար շատ պարզ բաղադրատոմս կա, որի պատրաստման համար պարտադիր չէ վառարանը միացնել։ Դուք նույնիսկ կարիք չունեք խմոր հունցել! Ի վերջո, այն պատրաստվում է առանց թխելու։ Այժմ եկեք ավելի սերտ նայենք ֆուրշետի դարակներին: Այնտեղ կա՞ մոռացված տոպրակ թխվածքաբլիթներով: Կա? Գերազանց! Թխվածքաբլիթները հիմք կծառայեն տորթի համար՝ փոխարինելով մեզ համար ժամանակատար տորթերին։ Ընդ որում, հիմնվելով պարզ թխուկներդուք կարող եք պատրաստել ոչ թե մեկ տորթ, այլ մի քանի տարբեր: Չե՞ք հավատում: Տեսնել:

Տորթ առանց թխելու կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներից

Դրա համար մեզ անհրաժեշտ է.

• Մոտավորապես կես կիլոգրամ ամենապարզ թխվածքաբլիթները (քառակուսի կամ ուղղանկյուն):
• Մոտ 150 գ կարագ, բնական, ոչ մարգարին, այլապես տորթը «տնական» համ չի ունենա.
• 300 գ սովորական ճարպային կաթնաշոռի տուփ
• 200 գ ցածր յուղայնությամբ հեղուկ թթվասեր
• Շաքար՝ ըստ ճաշակի, բայց ոչ պակաս, քան կես բաժակ
• Մի բաժակ լավ մուգ չամիչի մասին, որը նաև կոչվում է «կապույտ»
• Վանիլին
• Մի քանի ճաշի գդալ կոկոսի փաթիլներ
• Մի քիչ կաթ (բլիթները թաթախելու համար)

Կարող եք վերցնել շոկոլադե թխվածքաբլիթներ և ստանալ բոլորովին այլ համ։

Նախ պատրաստենք շերտը

Կաթնաշոռը մանրակրկիտ մանրացնել շաքարավազի և վանիլի հետ։ Շարունակելով մանրացնել, ավելացնել փափուկ կարագը և թթվասերը։ Ավելի հարմար է ամեն ինչ խառնել բլենդերով։

Եթե ​​կաթնաշոռը հատիկավոր է, ապա այն պետք է քսել նուրբ մաղով, կամ կարելի է մանր քերիչով անցկացնել մսաղացի միջով։ Եթե ​​դա չի արվում, ապա կրեմը կլինի գնդիկավոր և ոչ միատարր։ Փորձեք անմիջապես գնել փափուկ կաթնաշոռ։ Եթե ​​դուք ունեք բլենդեր, ապա դուք չեք կարող սրբել կաթնաշոռը:

Նախապես շոգեխաշած չամիչը լցնել եռման ջրի մեջ։ Այժմ խառնել գդալով։

Հիմա եկեք հոգ տանենք տորթերի մասին

Մի քիչ կաթ լցնել խորը ափսեի մեջ։ Այժմ յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթ հերթով թաթախելու ենք կաթի մեջ։

Զգույշ եղեք, թխվածքաբլիթները պետք է ամբողջությամբ ընկղմվեն հեղուկի մեջ, բայց չպահվեն դրա մեջ, հակառակ դեպքում այն ​​շատ կթթվի և կփռվի։ Մեր խնդիրն է միայն մի փոքր թրջել թխվածքաբլիթները կաթով, որպեսզի այն դադարի չոր լինել և հյուսվածքով նմանվի ավազե տորթին։

Կաթով թրջած թխվածքաբլիթները ափսեի վրա քսում ենք քառակուսի կամ ուղղանկյունի ձևով մի քանի կտոր շարքերով։

Այժմ ստացված «տորթը» պատում ենք քաղցր կաթնաշոռային զանգվածով։

Կրկին մի թխվածքաբլիթ թաթախեք կաթի մեջ և նոր շերտ դրեք առաջինի վրա. մենք ստանում ենք երկրորդ «տորթը»:

Կրկին քսում ենք կաթնաշոռային զանգվածով։

Շարունակում ենք նույն հաջորդականությամբ։ Պետք է ստանանք 4-5 շերտ։ Թխվածքաբլիթների վերջին «տորթը» կրկին պատվում է կաթնաշոռային զանգվածով։ Դրանով պատում ենք նաև ստացված թխվածքի կողքերը։

Վերջում վերևից և կողքերից զգուշորեն ցանել կոկոսի փաթիլներ կամ քերած շոկոլադ։

Ստացվում է սպիտակ նուրբ համեղ: Մի քանի ժամով դնում ենք սառնարանը։ Դրանից հետո կարող եք ծառայել։

Եթե ​​հետևում եք ձեր կազմվածքին և համարում եք, որ նման աղանդերը չափազանց բարձր կալորիական է, ապա այս տորթը կարող եք պատրաստել սովորական թխվածքաբլիթների փոխարեն դիետիկ թեփով, կարագով կաթնաշոռի փոխարեն, սովորական ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռի փոխարեն: մանկական սնունդև շաքարավազը փոխարինել մեղրով։ Դիետիկ թխվածքաբլիթները միայն մի քիչ երկար թրջեք կաթի մեջ, և ձեզ ավելի շատ մանկական կաթնաշոռ կպահանջվի՝ մոտ 500 գ, քանի որ կարագ չեք օգտագործի։

Սա հիմնական բաղադրատոմս է և կարող է փոփոխվել՝ ավելացնելով տարբեր մրգերիսկ հատապտուղները՝ կեռաս, դեղձ, հապալաս, բանան և ցանկացած այլ՝ ըստ ձեր ճաշակի:

Կարելի է նաև թխվածքաբլիթի վրա լցնել հալած շոկոլադով և սերուցքային գլազուրով։ Դա անելու համար պարզապես կտորների կտրեք շոկոլադը՝ սպիտակը կամ կաթը, ավելացրեք մի երկու ճաշի գդալ սերուցք և տաքացրեք մարմանդ կրակի վրա մինչև հալվի։ Անհրաժեշտ է ջրել արդեն պաղեցրած տորթը։

Տորթ «Մրջնաբույն» թխվածքաբլիթներից՝ խտացրած կաթով

Դուք որոշեցիք տորթ պատրաստել, ստուգեցիք ձեր պաշարները և հանկարծ պարզեցիք, որ տոպրակի մեջ բավականաչափ ամբողջական թխվածքաբլիթներ չկան, և մնացել են միայն կեսեր կամ բեկորներ: Ինչ ամոթ է!

Մի անհանգստացիր. Մնացորդներից և բեկորներից կարող եք նաև դեսերտ պատրաստել, բայց այնպես, որ տունն ու հյուրերը կուլ տան իրենց լեզուն և երբեք չեն կռահում, որ ձեր ձեռքերին կոտրված թխվածքաբլիթ է եղել:

Այս տորթն ունի ևս մեկ նրբաճաշակ ժողովրդական անուն- «Մրջնանոց».

Ահա թե ինչ է մեզ անհրաժեշտ.

• թխվածքաբլիթներ (կարելի է կոտրել) 500-600 գ
• Ստացեք մի բանկա խտացրած կաթ, ցանկալի է խաշած:
• Սառնարանից մի տուփ կարագ հանեք։
• Շաղ տալու համար կպատրաստենք նաև մի երկու ճաշի գդալ կակաչի սերմեր կամ քերած շոկոլադ։
• Իսկ եթե մի բուռ ցանկացած տեսակի ընկույզ ունենանք, շատ լավ կլինի։

Նախ, եկեք պատրաստենք տորթի հիմքը:

Մենք պետք է մանրացնենք թխվածքաբլիթները: Բայց ոչ այնքան փշրանքներով, այլ փոքր մասնիկներով: Դա անելու համար տեղադրեք թխվածքաբլիթի բեկորները պլաստիկ տոպրակ, լավ կապել տոպրակը եւ գրտնակով գրտնակել։

Այժմ պատրաստենք կրեմը

Սկսենք փափուկ կարագը հարել խտացրած կաթով։ Խտացրած կաթը յուղին ավելացնում ենք աստիճանաբար, գդալ առ գդալ, այնպես որ կրեմի խտությունը չի շերտավորվի։

Այժմ սերուցքը խառնեք ստացված թխվածքաբլիթների փոքր կտորների և մի բուռ կտրատած ընկույզի հետ։

Զանգվածը դնել ափսեի մեջ և ձևավորել այն մրջնաբույնի տեսքով, դա կլինի այնքան կոկիկ կտրված բուրգ: Եզրափակելով, մեր մրջնաբույնը շաղ տալ կակաչի սերմերով կամ քերած շոկոլադով:

Այս գեղեցկուհուն ամբողջ գիշեր կդնենք սառնարանում, իսկ առավոտյան հնարավոր կլինի ուրախացնել հյուրերին։

Տորթ առանց թխվածքաբլիթներ թխելու թթվասերով

Շատ հեշտ պատրաստվող տորթ, այն պահանջում է նվազագույն ջանք և արտադրանք, մինչդեռ այն այնքան նուրբ և համեղ է:

Նրա համար մենք կվերցնենք.

• 500-600 գ չոր թխվածքաբլիթներ։ Այն չոր է, քանի որ թթվասերը նպաստում է թխվածքաբլիթի ուժեղ փափկմանը։
• կես լիտր ամենախիտ թթվասերը, իդեալական գեղջուկ
• մոտ մեկ բաժակ շաքարավազ
• վանիլին
• մեկ բաժակ մանրացված ընկույզ, ցանկացած, բացի գետնանուշից, բայց նուշը լավագույնն է

Աղալ և լավ հարել թթվասերը շաքարավազի և վանիլի հետ։

Այժմ սերուցքի մեջ անպայման կավելացնենք սրճաղացով մանրացված ընկույզներ, որոնք անհրաժեշտ են ոչ միայն այն ավելի համեղ դարձնելու համար։

Մանրացված ընկույզների հիմնական նպատակը թթվասերը թանձրացնելն է, քանի որ այն դառնում է չափազանց հեղուկ և սկսում է տարածվել շաքարի հետ շփումից, և մենք պետք է պահպանենք կրեմի խտությունը։

Մի կողմ դրեք մոտ կես բաժակ ընկույզ, դրանք մեզ ավելի ուշ պետք կգան:

Մնացածը ավելացվում է թթվասերի վրա։

Այժմ մենք կսկսենք թխվածքաբլիթների շերտ դնել պատրաստի ուտեստի վրա՝ տալով «տորթին» ցանկացած ցանկալի ձև՝ քառակուսի կամ ուղղանկյուն:

Այս բաղադրատոմսով թխվածքաբլիթները կաթի մեջ թաթախելու կարիք չկա։

Վերևը քսեք կրեմի հաստ շերտով։

Կրեմի վրա նորից դնել թխվածքաբլիթների «տորթը» և վրան կրեմ քսել։

Այս հաջորդականությունը կրկնվում է մի քանի անգամ։ Այս բաղադրատոմսով իմաստ ունի առնվազն 5-6 շերտ պատրաստել:

Ամեն անգամ, երբ թխվածքաբլիթի նոր շերտ դնելով վրան, պետք է զգույշ գործել և չսեղմել այն ներքևի թխվածքին, հակառակ դեպքում թթվասերը շատ կհոսի:

Տորթի վերին շերտը կրկին զգուշորեն քսում ենք կրեմով, իսկ կողքերի մասին էլ չմոռանանք՝ դրանք նույնպես պետք է քսել։ Այժմ հերթը ընկույզի երկրորդ մասինն է։ Դրանցով տորթը վրան ցանելու ենք, իսկ գդալի օգնությամբ կողքերը կզարդարենք ընկույզի փշրանքներով։

Ցանկության դեպքում տորթը կարող եք նաև շաղ տալ շոկոլադե չիպսերով։

Վերևում մենք ծածկում ենք մեր աղանդերը թաղանթով և ուղարկում ենք սառնարան առնվազն 8 ժամով։ Տորթը պատրաստ չի լինի, քանի դեռ դրա շերտերը շատ լավ չեն հագեցվել կրեմով։ Դե, եթե հաջողվի այն մեկ օր պահել ցրտին, ապա մեր աղանդերը կդառնա էլ ավելի նուրբ ու համեղ։

Նմանատիպ թթվասերով տորթի մեկ այլ տարբերակ կա՝ ավելի թեթև և մրգային և բառացիորեն հալվում է բերանում:

Տորթ առանց թխելու թխվածքաբլիթներից և թթվասերից՝ բանանով

Ինչպես նախորդ բաղադրատոմսում, տորթի պատրաստման համար մենք կվերցնենք.

• մոտ կես լիտր բարձրորակ թթվասեր
• գոնե մեկ բաժակ շաքարավազ, մեկուկես կարող է լինել
• ավելի շատ թխվածքաբլիթներ `600-ից 800 գ
• մեզ անհրաժեշտ կլինի նաև չամիչ՝ մոտ կես բաժակ
• կակաո դեկորացիայի համար
• Դե, այս տորթի «կարևորը» մի քանի մեծ բանանն է

Մենք անում ենք ամեն ինչ, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսերում:

Նախ պատրաստում ենք կրեմը՝ թթվասերը շաքարավազի հետ հարելով։ Կրեմի մեջ կարող եք չամիչ ավելացնել։

Բանանը կտրատված է բարակ շրջանակներով։

Թխվածքաբլիթների շերտը դնել տորթի տեսքով ուտեստի վրա։

Քսեք «տորթը» քաղցր թթվասերով։

Կրեմի վրա դնել բանանի շերտերը։ Նրանք պետք է սերտորեն տեղադրվեն միմյանց, կարծես առանձին բանանի շերտ կազմեն:

Կրկնենք թխվածքաբլիթների հաջորդականությունը՝ կրեմ - բանան։ Այսպիսով, մենք կկատարենք մի քանի շերտեր:

Մնացած կրեմով քսել տորթի վերևն ու կողքերը։ Դրանից հետո շաղ տալ կակաո (ըստ ցանկության): Մատուցելուց առաջ թաղանթով պատված աղանդերը կհովացնենք։

Կաթնաշոռով և ժելատինով թխվածքաբլիթ առանց թխելու

Եթե ​​մի քիչ ավելի շատ ժամանակ ունեք տորթը պատրաստելու համար, կարող եք պատրաստել այս հրաշալի աղանդերը.

Դե, ինչպե՞ս եք սիրում առանց թխելու տորթեր, այդքան հեշտ և արագ պատրաստվող: Իսկապե՞ս գայթակղիչ: Ամենակարևորն այն է, որ դրանք միշտ կարելի է պատրաստել երեկոյան թեյի համար նվազագույն ժամանակում՝ բառացիորեն սառնարանում եղածից։ Բավական է տանը միշտ պահեստում պահել մի տոպրակ սովորական թխվածքաբլիթներ, և դուք երբեք չեք զարմանա որևէ հյուրի կողմից։ Հաճույքով ֆանտազիզացե՛ք:

Հյութալի թխվածքաբլիթով և խտացրած կաթով թխվածքը մանկուց հյուրասիրություն է, որի յուրահատուկ համը չի կարող համեմատվել որևէ մեկի հետ: Այս աղանդերի հիմնական առավելությունն այն է, որ այն թխելու կարիք չունի։ Տանտիրուհին ստիպված չէ անհանգստանալ քմահաճ թխվածքաբլիթով, որը պահանջում է խոհարարական հմտություններ և համապատասխանություն ջերմաստիճանի պայմանները, ինչպես նաև ժամանակ վատնել խոնավ կամ «խցանված» թխվածքաբլիթի վրա։ Մեկ այլ անվիճելի առավելություն է կրեմով փորձարկելու ունակությունը՝ ավելացնելով ջեմ, հացահատիկային, գետնանուշ, գունավոր ժելե կտորներ, բանան և այլ սիրելի բաղադրիչներ։

Ինչպես պատրաստել թխվածքաբլիթներով և խտացրած կաթով առանց թխելու

Նախքան խտացրած կաթով տորթ կամ կարկանդակ պատրաստելը, դուք պետք է ընտրեք ապագա հրուշակեղենի գլուխգործոցի բաղադրատոմս և պատրաստեք. ճիշտ հիմքը. Մրջնաբույն ոճով աղանդերի համար թխվածքաբլիթները մանրացնում են գրտնակով, բլենդերով կամ ձեռքով։ Դասական թխվածքաբլիթների համար այն թողնում են ամբողջությամբ և շարում են շերտերով, փոխարինելով կրեմով։ Կրեմը պատրաստվում է եփած կամ սովորական խտացրած կաթից, յուղոտ թթվասերից, սերուցքից։ Պատրաստի արտադրանքը զարդարում են կակաչի սերմերով, թարմ հատապտուղներով, շոկոլադով, չամիչով, մի քանի ժամով կամ ամբողջ գիշեր դնել սառնարանում կամ սառնարանում։

Տորթի բաղադրատոմսեր թխվածքաբլիթներով և խտացրած կաթով առանց թխելու

օրիգինալ տորթառանց խտացրած կաթով թխելու համեղ և ոչ բարդ աղանդեր է, որն ունի բազմաթիվ տատանումներ: Կան դրա պատրաստման որոշակի գաղտնիքներ, որոնցից շատերը կիրառելի են գրեթե ցանկացած բաղադրատոմսի համար։ Օրինակ՝ կրեմը չպետք է շատ թանձր լինի, հակառակ դեպքում հիմքը չոր կմնա, տորթերը չեն «բռնի», կտրելիս կփլվեն։ Հիմնական բանը ճաշատեսակին լավ թրջելն է, քանի որ դժվար է դիմակայել գայթակղությանը` անմիջապես փորձել գոնե մի փոքրիկ կտոր։

Հոբելյանական թխվածքաբլիթներից

• Ժամանակը՝ 50 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 6 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 410 կկալ 100 գ-ում։
• Նպատակը` աղանդեր:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Բարդություն՝ միջին։

Առանց թխելու թխվածքաբլիթներով և խտացրած կաթով նրբագեղ տորթ պատրաստելու համար խորհուրդ է տրվում ընտրել մրգային և հատապտուղների մարմելադ՝ այն ճաշատեսակին կտա հաճելի թթվություն և հյուսվածք: Այն օգտագործվում է որպես զարդարանք կամ ավելացվում է կրեմի մեջ։ Բազմագույն շողոքորթ մարմելադից պետք է ծայրերը կտրել, որպեսզի աղանդերը շատ շաքարավազ չստացվի և գեղեցիկ լինի, ինչպես լուսանկարում։

Բաղադրությունը:

• Հոբելյանական թխվածքաբլիթներ - 800 գ;
• խտացրած կաթ - 370 գ;
• կարագ - 200 գ;
• կաթ - 160 մլ;
• մարմելադ - 150 գ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Հարել խտացրած կաթն ու փափկած կարագը։
2. Թխվածքաբլիթները դնել ճաշատեսակի կամ սկուտեղի վրա՝ յուրաքանչյուրը թաթախելով մի բաժակ կաթի մեջ։
3. Ստացված տորթը քսել կրեմով։
4. Այլընտրանքային թխվածքաբլիթները և կարագը խտացրած կաթով ևս 3-4 անգամ՝ կախված տորթերի չափսից։ Վերին շերտը պետք է յուղալի լինի։
5. Դնել սառնարանը կես ժամով։
6. Մնացած չոր թխվածքաբլիթները մանրացրեք փշրանքների մեջ:
7. Մարմելադը կտրատված է:
8. Տորթը հանում ենք սառնարանից, քամում կաթը, որը թափվել է մինչև կաղապարի հատակը։
9. Վերին շերտը և կողքերը ցանել փշրանքներով, զարդարել մարմելադով։
10. Դեսերտը վերադարձրեք սառը տեղ, թող թրմվի։

Թխվածքաբլիթներ Թխած կաթ

• Ժամանակը՝ 1 ժամ։
• Մատուցումներ՝ 4 հոգի։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 300 կկալ 100 գ-ում։
• Նպատակը` աղանդեր:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Բարդություն՝ միջին։

Թխվածքաբլիթները «Թխած կաթը» ավանդաբար ունեն ուղղանկյուն ձև, ուստի մատուցելու համար պետք է ընտրել քառակուսի ուտեստ կամ սկուտեղ։ Գուլպայի փոխարեն հալեցրած մուգ շոկոլադը կամ գանաշը պարտադիր չէ: Մատուցելուց առաջ տորթը չի կարելի հանել տարայից, այլ բաժանել մասերի և մի փոքր ծակել սպաթուլայի միջոցով։ Ելակը կարելի է ամբողջությամբ դնել՝ յուրաքանչյուր հատապտուղը ջնարակի մեջ թաթախելուց հետո։

Բաղադրությունը:

• թխվածքաբլիթներ «Թխած կաթ» - 300 գ;
• խտացրած կաթ - 250 գ;
• կարագ - 200 գ;
• ձու - 3 հատ;
• կաթ - 620 մլ;
• ելակ - 5 հատ;
• կակաո - 4 ճ.գ. լ.;
• շաքարավազ - 4 ճ.գ. լ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Ձուն հարում ենք մինչև փրփրանա։
2. Ներկայացրեք խտացրած կաթ, 400 մլ կաթ։
3. Զանգվածը եփել մարմանդ կրակի վրա, հասցնել եռման աստիճանի։ Հանգստանալ.
4. Աստիճանաբար ավելացնել փափուկ կարագը, հարել։
5. Առանձին խառնում ենք շաքարավազը, կակաոն, 220 մլ կաթը։ Եռացրեք գլազուրը մինչև հեղուկ մեղրի խտությունը։
6. Թխվածքաբլիթների առաջին շերտը դնել բարձր ձևի հատակին։
7. Վերևում քսել կրեմի մի մասը։
8. Այլընտրանքային տորթերն ու սերուցքը ևս 3-4 անգամ։
9. Գլազուրը լցնել պատրաստի տորթի վրա, հավասարաչափ տարածել։
10. Ելակը կտրատել բարակ շերտերով, դնել վրան։

Թխվածքաբլիթի փշրանքներից

• Ժամանակը՝ 1 ժամ 10 րոպե։
• Մատուցումներ՝ 4 հոգի։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 320 կկալ 100 գ-ում։
• Նպատակը` աղանդեր:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Բարդություն՝ միջին։

Ավազի փխրուն հիմքով և նուրբ կաթնաշոռային զանգվածով համեղ տորթը գերժամանակակից շոռակարկանդակի շահավետ այլընտրանք է: Այն պատրաստվում է առանց մասկարպոնեի և այլ թանկարժեք ապրանքների։ Խտացրած կաթը սերուցքին հաճելի քաղցրություն և միատարր խտություն կհաղորդի։ Տնական կաթնաշոռհատուկ բույրով խորհուրդ չի տրվում օգտագործել, կծու հոտը չի կարող միշտ քողարկվել վանիլի կամ վանիլային շաքարի հետ:

Բաղադրությունը:

• թխվածքաբլիթներ - 340 գ;
• խտացրած կաթ - 400 մլ;
• կարագ - 80 գ;
• կաթնաշոռ - 800 գ;
• վանիլին - 10 գ;
• դարչին - 2 գ.

Խոհարարության եղանակը.

1. մանրացնել կարճ հացօգտագործելով բլենդեր կամ մսաղաց:
2. Ստացված փշուրը խառնել հալած կարագի հետ։
3. Զանգվածը սեղմեք թխման ամանի մեջ՝ ձևավորելով հատակն ու պատերը։ Դնել սառնարանը կես ժամով։
4. Կաթնաշոռը մանրացնել։ Խառնել խտացրած կաթի, վանիլինի, դարչինի հետ։
5. Ձևը հանում ենք սառնարանից, կրեմը քսում հիմքի վրա։
6. Վերադարձեք ցրտին, թող թրջվի։

Չոր թխվածքաբլիթներից

• Ժամանակը՝ 30 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 8 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 450 կկալ 100 գ-ում։
• Նպատակը` աղանդեր:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Բարդություն՝ միջին։

Anthill տորթի արագ տարբերակը գեղեցիկ և հատկապես ախորժելի կստացվի, եթե ուշադրություն դարձնեք ավազի հիմքին: Թխվածքաբլիթները ձեռքով կոտրում են մոտավորապես նույն չափի կտորների՝ մոտ 2 սմ։Ցանկալի է, որ փշրանքները հնարավորինս փոքր լինեն՝ այն կխտացնի կրեմի հյուսվածքը, այն կդարձնի ավելի քիչ փայլուն, մածուցիկ։ Բաղադրիչների ճիշտ պատրաստման դեպքում հատվածում հստակ տեսանելի կլինեն ավազի «մեղրախորիսխները»։ Ընկույզները մանրացնում են գրտնակով, նախապես ծածկված մագաղաթյա թղթով։

Բաղադրությունը:

• թխվածքաբլիթներ - 500 գ;
• եփած խտացրած կաթ - 500 գ;
• ընկույզ - 150 գ;
• կարագ - 170 գ;
• կեֆիր - 50 մլ;
• շաքարավազ - 2 ճ.գ. լ.;
• կակաո - 2 ճ.գ. լ.;
• կակաչ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

1. Տապակած ընկույզը, մանր կտրատել։
2. Ավելացնել եփած խտացրած կաթը, 100 գ փափկած կարագը։ Խառնել։
3. Մանրացրեք թխվածքաբլիթները, նրբորեն ծալեք կրեմի մեջ։
4. Զանգվածը սլայդի ձևավորեք մատուցվող ափսեի վրա, սեղմեք ներքև:
5. Միավորել կեֆիրը, կակաոն, շաքարավազը, 70 գ կարագը։ Տաքացրեք թույլ կրակի վրա մինչև հարթ: 15 րոպե դնել սառնարանում։
6. Տորթի վրա ջնարակ լցնել, վրան կակաչի սերմեր ցանել։
7. Դնել սառնարանը, թող թրջվի։

Թխվածքաբլիթից

• Ժամանակը՝ 50 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 6 անձ։
• Նպատակը` աղանդեր:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Բարդություն՝ միջին։

Առանց թխելու թխվածքաբլիթներով և խտացրած կաթով համեղ տորթը կդառնա դեկորացիա տոնական սեղան, եթե այն պատում եք հայելային ջնարակով կամ ձյունաճերմակ կոկոսի փաթիլներով։ Կրեկերների կամ թխվածքաբլիթների համը կլրացվի թարմացնող կիտրոնի թթվայնությամբ: Կրեմը կարելի է փոխարինել խտացրած կաթով։ Կարևոր է օգտագործել հերմետիկ ձև՝ մինչև պնդացումը կրեմն ունի հեղուկ հետևողականություն և կարող է արտահոսել: Ներքևի մասը և կողքերը պետք է ծածկվեն սննդի թաղանթով:

Բաղադրությունը:

• թխվածքաբլիթներ - 700 գ;
• խտացրած կաթ - 390 գ;
• ճարպային կրեմ - 390 մլ;
• կիտրոններ - 2 հատ;
• կոկոսի փաթիլներ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

1. Խառնել խտացրած կաթն ու սերուցքը։
2. Կիտրոնները լվանալ, հյութը քամել։
3. Աստիճանաբար ներկայացնել կիտրոնի հյութսերուցք, հարել հարածով։
4. Թխվածքաբլիթները կիսեք կիսով չափ, դրեք ձևի հատակին։
5. Լցնել կրեմի մի մասը, հարթ:
6. Այլընտրանքային թխվածքաբլիթները և լցնելը ևս 4-5 անգամ, վերին շերտը պետք է լինի սերուցքային։
7. Քանի դեռ զանգվածը չի սառչում, տորթը շաղ տալ կոկոսի փաթիլներով, չթափել։
8. Դնել սառնարանը, թող թրջվի։
9. Մատուցելուց առաջ ձևանմուշը հանում ենք, ցանկության դեպքում տորթի եզրերը կարելի է զարդարել կոկոսի փաթիլներով։

Եփած խտացրած կաթով

• Ժամանակը՝ 50 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 6 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 380 կկալ 100 գ-ում։
• Նպատակը` աղանդեր:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Բարդություն՝ միջին։

Թխվածքաբլիթից և խտացրած կաթից չթխվող տորթը արագ տարբերակ է հանրաճանաչ աղանդերի, ինչպիսիք են Լոգ և կարտոֆիլի տորթը: Բարձրահասակ, հատվածով գեղեցիկ կստացվի, եթե թխվածքաբլիթները տրորեք ձեռքերով, այլ ոչ գրտնակով։ Կտորները կմնան մեծ, կզգան լեզվի վրա և հետաքրքիր հյուսվածք կտան։ Կրեմը պետք է ծանր լինի: Թթվասերով կերակուրի համար իդեալական ուտեստը անջատվող թխում է, այն պետք է ծածկված լինի մագաղաթով կամ սննդի թաղանթով։

Բաղադրությունը:

• թխվածքաբլիթներ - 600 գ;
• կարագ - 200 գ;
• ընկույզ - 150 գ;
• սերուցք - 250 մլ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Թխվածքաբլիթները ձեռքերով մանրացրեք։
2. Կտրել ընկույզը, տապակել տաք թավայի մեջ։ Խառնել թխվածքաբլիթներով։
3. Փափկած կարագը միացնում ենք եփած խտացրած կաթի հետ, հարում ենք։
4. Կրեմին ավելացնել կրեմ, մանրացնել։
5. Ստացված զանգվածը լցնել թխվածքաբլիթների վրա, նրբորեն խառնել գդալով։
6. Զանգվածը լցրեք կաղապարի մեջ, հարթ, թեթևակի թփեք։
7. Դնել սառնարանը, թող թրջվի։
8. Մատուցելուց առաջ ձևանմուշը հանում ենք, ևս մի քանի րոպե վերադարձնում ենք սառը վիճակում։

Կրեմով

• Ժամանակը՝ 1 ժամ։
• Մատուցումների քանակը՝ 6 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 350 կկալ 100 գ-ում։
• Նպատակը` աղանդեր:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Բարդություն՝ միջին։

Նախքան կաթնաշոռ, կրեմ կամ սուրճի կրեմ պատրաստելը, դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք բաղադրատոմսերը քայլ առ քայլ լուսանկարներև ընտրել որակյալ բաղադրիչներ: Սուրճը պետք է թունդ լինի, այդ դեպքում տորթերը կդառնան բուրավետ, բառացիորեն հալչելով բերանում, ինչպես հայտնի Տիրամիսու աղանդերը: Վերին շերտը կարելի է հաստ ցանել կակաոյի փոշի, այն պետք է նախապես մաղել՝ վերացնելով գնդիկները։

Բաղադրությունը:

• թխվածքաբլիթներ - 500 գ;
• եփած խտացրած կաթ - 370 գ;
• եփած սուրճ - 250 մլ;
• ձու - 4 հատ;
• կարագ - 200 գ;
• շաքարավազ - 100 գ;
• կակաո - 70 գ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Շոգեբաղնիքում հարել ձուն շաքարավազի և կակաոյի հետ։
2. Երբ զանգվածը թանձրանա, հանում ենք կրակից, հովացնում։
3. Հարում ենք փափկած կարագի և խտացրած կաթի հետ, հարում ենք հարիչով։
4. Կաղապարը յուղով յուղեք։
5. Թխվածքաբլիթները շերտերով քսել՝ յուրաքանչյուրը թաթախելով թունդ սուրճի և կրեմի մեջ։
6. Հեռացրեք տորթը սառը վիճակում, թող ներծծվի:
7. Մատուցելուց առաջ հանում ենք կաղապարից՝ շրջելով լայն հարթ ուտեստի վրա։

Թթվասերով

• Ժամանակը՝ 1 ժամ։
• Մատուցումներ՝ 4 հոգի։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 430 կկալ 100 գ-ում։
• Նպատակը` աղանդեր:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Բարդություն՝ միջին։

Խտացրած կաթով դասական թխվածքաբլիթը նորովի կփայլի, եթե ուշադրություն դարձնեք շնորհանդեսին և զարդարեք այն կաթով կամ մուգ շոկոլադով։ Շփելուց առաջ սալիկները պետք է պահել սառնարանում, այնուհետև շոկոլադե չիպսերը կլինեն փարթամ, խրթխրթան, փայլուն, ինչպես լուսանկարում։ Թթվասերը պետք է հաստ լինի, հակառակ դեպքում տորթերի ծանրության տակ կրեմի մի մասը դուրս կհոսի։ Այն ավելի խիտ և միատեսակ կդառնա, եթե ավելացնեք ժելատին կամ խտացուցիչ, իսկ շաքարի փոխարեն օգտագործեք փոշի։

Բարեւ Ձեզ, հարգելի ընթերցողներ. Այսօր ես կիսվում եմ արագ և հեշտ բաղադրատոմսով: համեղ դեսերտթխվածքաբլիթի թեյի համար. Պատրաստվում է պարզ, արագ, ստացվում է գեղեցիկ և համեղ։ Բայց ամենակարևորը, միշտ կօգնի, որ հյուրերը գան, թե թեյի համար քաղցր բան ես ուզում: Այս աղանդերը սիրում են ինչպես փոքրերը, այնպես էլ մեծահասակները: Պատրաստված է երեք բաղադրիչներից. Հարմար է ցանկացած տոնի համար, եթե բացարձակապես ժամանակ չկա։ Այն ավելի համեղ և պայծառ դարձնելու համար կարելի է միրգը շերտերով շարել։

Դեսերտը պարզ է և արագ, բայց ամենակարևորը, այն էժան է և այնքան համեղ: Ես երախտապարտ կլինեմ, եթե ներքևում, մեկնաբանություններում կիսվեք ձերով պարզ բաղադրատոմսերաղանդեր թեյի համար.

Տորթ առանց թխելու թխվածքաբլիթներից և կաթնաշոռից։ Խտացրած կաթի բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ լուսանկարներով

Ես վերցրեցի 500 գրամ թխվածքաբլիթ, բայց այս աղանդերը կարելի է պատրաստել 300 գրամից։ Դուք կարող եք քիչ թե շատ թխուկներ վերցնել:

Բաղադրությունը:

• 500 գրամ թխվածքաբլիթ (ես կաթ եմ թխել)
• 400 գրամ կաթնաշոռ (ես ունեմ 2 տուփ, մեկը 5% յուղ, երկրորդը 9%)
• 400 գրամ խտացրած կաթ (չխաշած)
• 2-3 ճ.գ. ճաշի գդալ կակաո (ցողելու համար, ըստ ցանկության)

Տորթը կարող եք զարդարել թխվածքաբլիթներով և կաթնաշոռով ընկույզ, չոր մրգեր կամ կակաչի սերմեր։ Ինչպես վերևում գրել էի, շերտերի միջև քսել մանդարինի կտորներ, բանան, կիվի, նարնջի կտորներ, հատապտուղներ (թարմ կամ սառեցված):

Ինչպես պատրաստել տորթ առանց թխվածքաբլիթներ թխելու.

Դա այնքան հեշտ է և այնքան արագ, որ նույնիսկ երեխան կարող է հաղթահարել: Աղանդեր պատրաստելու համար ես վերցրեցի խորը աման։ Տարածեցի 2 տուփ կաթնաշոռ։

Կաթնաշոռ եմ գնել խանութից։ Յուրաքանչյուր փաթեթը 200 գրամ է։ Կարող եք վերցնել տնական կաթնաշոռ (գեղջուկ): Վերցրեք կաթնաշոռը չքաղցրած և առանց համերի, քանի որ այն դեռ պարունակում է քաղցր խտացրած կաթ։

Կաթնաշոռին խտացրած կաթ եմ ավելացնում։ Ի դեպ, խտացրած կաթը կարելի է փոխարինել թթվասերով կամ օգտագործել եփած խտացրած կաթ։

Այժմ ամեն ինչ պետք է մանրակրկիտ խառնել։ Այդ նպատակով ես օգտագործել եմ բլենդեր: Կարող եք հարիչով խառնել կամ ամեն ինչ խառնել գդալով (ծայրահեղ դեպքում, եթե ոչինչ չկա)։

Ահա այսպիսի միատարր ու շատ համեղ կրեմպատրաստված կաթնաշոռից և խտացրած կաթից։ Չասեմ, որ այն փարթամ ու օդային է, բայց համով շատ նուրբ է։

Թխվածքաբլիթ առանց թխելու, կպատրաստեմ ապակե ձևով։ Խորհուրդ եմ տալիս կաղապարի հատակը քսել կաթնաշոռային կրեմով։

Առաջին շերտը թխվածքաբլիթներ են։ Ես գնել եմ սովորական թխած կաթնային թխվածքաբլիթներ: Դուք կարող եք շաքարավազի թխվածքաբլիթներ վերցնել: Ես գնել եմ հատուկ ուղղանկյուն, քանի որ իմ ձևը ուղղանկյուն է, բայց կարող եք գնել քառակուսի կամ կլոր:

Թխվածքաբլիթները վերևում կրեմով քսում եմ և քսում թխվածքաբլիթների երկրորդ փաթեթը։ Կարող եք 2 շերտից տորթ պատրաստել և առատորեն քսել կրեմով (օգտագործել ամբողջ կրեմը)։

Պատրաստեցի թխվածքաբլիթի երեք շերտ։ Յուրաքանչյուր շերտը քսում եմ կաթնաշոռային զանգվածով։

Ինձ դեռ մնացել է 3 թխվածքաբլիթ, վրան քսում եմ ու կրեմով քսում։ Ահա թե ինչ տեսք ունի.

Քամիչով թխվածքաբլիթի և կաթնաշոռի վրա ցողում եմ կակաոյի փոշի։ Բայց կրկնում եմ՝ կտրատած ընկույզը, չամիչը, չորացրած մրգերը, կակաչի սերմերը, հատապտուղներն ու մրգերը կանեն: Այս ամենը կարելի է օգտագործել զարդարման համար՝ դրանով իսկ տորթին հաղորդելով էլեգանտ, ախորժելի և գեղեցիկ տեսք։

Պատշգամբում տորթի հետ ապակե ձեւը հանում եմ։ Այստեղ արդեն ցուրտ է, ուստի դա կատարյալ զով վայր է: Թող տորթը կանգնի, թրջվի: Մնացել է գիշերելու:

Առավոտյան թեյ խմեցին։ Կարելի է մատուցել ոչ միայն թեյի համար, այլ նաև պատրաստել կոմպոտ, սուրճ, կակաո։ Ես իսկապես հաճույք եմ ստանում այս աղանդերի հետ սուրճ խմելուց: Դա համեղ է, արագ, հեշտ, էժան: Քաղցր ատամին դա դուր կգա:

Մեր տղան քաղցր ատամ ունի: Սիրում է ամեն ինչ քաղցր: Ես առաջիններից մեկն էի, ով գնահատեց թխվածքաբլիթը: Ահա մի հատված. Կարելի է պատրաստել թխվածքաբլիթ առանց թխելու կաթնաշոռից և խտացրած կաթից Նոր Տարիեթե ժամանակ չունեք դեսերտ պատրաստելու համար.

Մրգեր կամ հատապտուղներ շարող շերտերի միջև դուք աղանդերն ավելի վառ և համեղ կդարձնեք։ Վերևը կարելի է զարդարել Ամանորի թեմայով։

Պատրաստվեք, փորձեք։ Գոհացուցիչ է ստացվում և հետաքրքիր աղանդերթեյի համար ոչնչից.

Տնային թխումը հիանալի է: Տնական կեքսերը, տորթերը կամ կարկանդակները միշտ առավելություն կունենան խանութից գնվածների նկատմամբ: Եվ ոչ միշտ է, որ անհրաժեշտ է ջեռոց՝ թեթև և համեղ դեսերտ ստեղծելու համար։ Ձեր ուշադրությունը հրավիրված է առանց թխելու թխվածքաբլիթ խտացրած կաթով բաղադրատոմսը լուսանկարով.

Այս աղանդերի պատրաստման տարբերակները շատ են։ Օրինակ՝ թխվածքաբլիթները թրջելու համար նախատեսված կակաոն կարելի է փոխարինել սուրճով կամ կաթով։ Կաթի մեջ կարող եք ավելացնել մի քիչ մրգային հյութ կամ ձեր սիրած ջեմ։ Այս դեպքում հետաքրքիր հակադրություն կհայտնվի կրեմի նուրբ քաղցրության և հիմքի աննշան թթվայնության միջև։ Խտացրած կաթը կարելի է փոխարինել եռացրած կաթով ու կստացվի տորթ առանց թխելու թխվածքաբլիթներից և եփած խտացրած կաթից.
Դուք կարող եք նաև զարդարել ուտեստը տարբեր ձևերով։ Քաղցրավենիքի սիրահարների համար այս բաղադրատոմսի տարբերակն է հարմար՝ կակաոյի փոշի, քերած շոկոլադ կամ ընկույզ:
Տորթը կարող եք զարդարել հարած սերուցքով։ Դեսերտի համար երեխաների տոնկարող ես հետաքրքիր կոմպոզիցիա գալ։ Հարած սերուցքը խառնեք սննդի ներկերի հետ և տորթի վրա ստեղծեք առասպելական մարգագետին ծաղիկներով և շաքարավազով:
Եվ, իհարկե, մի մոռացեք թարմ մրգերի մասին: Ելակ, ազնվամորի կամ պահածոյացված շերտէկզոտիկ մրգերը հետաքրքիր նոտա կհաղորդեն ընդհանուր համին թխվածքաբլիթ խտացրած կաթով առանց թխելու.

Բաղադրիչներ

Ստեղծելու համար թխվածքաբլիթ տորթ խտացրած կաթով առանց թխելու բաղադրատոմսորը շատ պարզ է, ձեզ հարկավոր է.

Թխվածքաբլիթներից և խտացրած կաթից տորթ պատրաստելը առանց թխելու.

1. Կակաոյի փոշին և շաքարավազը խառնել, լցնել կաթի վրա։ Եռացնել մինչեւ եռալը։ Թողեք, որ կակաոն մի փոքր սառչի և լցնել լայն տարայի մեջ։



2. Մասկարպոնեն և խտացրած կաթը նախապես տաքացրեք սենյակային ջերմաստիճանի։ Պանիրն ու կաթը եփելուց մեկ-երկու ժամ առաջ հանեք սառնարանից, որպեսզի այն ավելի հեշտ լինի հարել:
3. Mascarpone-ն ու խտացրած կաթը խառնել, գդալով քսել։ Այնուհետեւ զանգվածը հարել հարիչով։ Համոզվեք, որ բոլոր կտորները խառնված են:



4. Ապագա տորթի համար ուտեստ պատրաստեք։ Ավելի լավ է վերցնել բարձր կողքերով քառակուսի ուտեստներ՝ թխվածքաբլիթներն ավելի համաչափ կտեղավորվեն, իսկ կրեմը չի փռվի։
5. Վերցրեք թխվածքաբլիթ, թաթախեք կակաոյի մեջ և արագ տեղափոխեք ուտեստ։



6. Ձևավորել տորթի առաջին շերտը։



7. Թխվածքաբլիթները կրեմով քսել։



8. Փոխեք շերտերը, մինչև թխուկները սպառվեն: Վերևում քսել կրեմի վերջին շերտը։
9. Տորթը կարող եք զարդարել կակաոյի փոշիով, քերած շոկոլադով և ընկույզով։



10. Փորձեք կրեմի մեկ շերտը փոխարինել ձեր սիրելի ջեմով կամ ջեմով։ Դեսերտը ձեռք կբերի հաճելի թթվայնություն և փայլ՝ համի նոր երանգներով։

Վերջապես

Թխվածքաբլիթ խտացրած կաթով առանց թխելու բաղադրատոմս լուսանկարովորն այնքան պարզ է, որ կօգնի նույնիսկ անփորձ հաղորդավարուհուն պատրաստել։ Փորձեք այս դեսերտ պատրաստել ձեր երեխաների հետ: Ձեր սեփական ձեռքերով դեսերտ պատրաստելը երեխային մեծ հաճույք կպատճառի և համտեսելու գործընթացը շատ ավելի հաճելի կդարձնի:

Նրանց համար, ովքեր չեն սիրում ժամանակ հատկացնել տորթերի պատրաստմանը, թխվածքաբլիթն ու խտացրած կաթով տորթը հիանալի կփոխարինեն դեսերտին: Բանն այն է, որ նման նրբագեղությունը շատ ժամանակ չի պահանջում, բայց դա տեսքըոչ մի կերպ չի պարտվում դասական խոհարարական գլուխգործոցներին: Նրանց, ովքեր ցանկանում են փոխել տորթերի գաղափարը, առաջարկվում է յուրահատուկ բաղադրատոմս, որը կարող են կրկնել անգամ ամենաանփորձ տնային տնտեսուհին և դեռահասը, ով ցանկանում է զարմացնել իրենց հարազատներին։

Տորթ «Մրջնաբույն» առանց թխելու

Բաղադրիչներ

• Սիրված թխվածքաբլիթ («Սուրճի համար», «Հոբելյանական») - 2 տուփ:
• Խտացրած կաթ - 1,5 բանկա
• Կարագ- 1 տուփ:
• Ընկույզ զարդարման համար - 300 գ (ըստ ցանկության)
• Հրուշակեղենի փոշի՝ մոտ 200 գ

Խոհարարություն

Ստեղծման կարգը համեղ հյուրասիրությունսկսվում է արտադրանքի պատրաստումից. խանութ գնալիս անհրաժեշտ է թարմ բաղադրիչներ հավաքել, փոշին պետք է լավ լինի, խտացրած կաթը՝ ամբողջական կաթից:

Առաջին բանը, որ պետք է անել, յուղը հանելն է սառնարանից և դնել վառարանից կամ ռադիատորներից ոչ հեռու, որպեսզի այն փափուկ դառնա։

Պատրաստի կարագը և շաքարավազը լցնել խորը տարայի մեջ, մանրակրկիտ խառնել։

Դրանից հետո լցնել խտացրած կաթի մեջ և կրկնել հարելու կարգը (կարող եք օգտագործել հարիչ)։ Ձեր ընտրած ընկույզների բազմազանությունը մաքրվում է կեղևով և կեղևով, այնուհետև փշրվում և ավելացվում ստացված հեղուկ զանգվածին։

Թխվածքաբլիթները մանրացնել (ոչ շատ պինդ) և նրբորեն ծալել ստեղծված զանգվածի մեջ։ Մանրակրկիտ խառնելու համար։

Մնում է ափսեի վրա աղանդեր ձևավորել՝ ստացված զանգվածը դնելով սլայդի մեջ և զարդարելով թխվածքաբլիթի փշրանքներով, ընկույզով կամ շոկոլադե չիպսերով։ Թխվածքաբլիթով և խտացրած կաթով տորթը գրեթե պատրաստ է։ Այժմ այն ​​պետք է մի քանի ժամով դնել սառնարանում, որպեսզի լյարդը թրջվի և փափկի։
Տորթ ձեւավորելիս կարող եք վստահել ձեր երեւակայությանը եւ պատրաստել կլոր, քառակուսի տարբերակ։ Եթե ​​տանը կա թխելու ուտեստ, ապա օգտագործեք այն, սա աստղի կամ արևի տեսքով նրբագեղություն կստացվի:

Այնուամենայնիվ, ներկայացված բաղադրատոմսը միակը չէ, քանի որ երևակայություն դրսևորելով, դուք կարող եք ապահով անել համեղ տորթխտացրած կաթով և բանանով թխվածքաբլիթներից։ Նման նրբագեղությունը կծառայի ոչ միայն որպես թեյի հավելում, այլև հիանալի նախաճաշ ֆիդջերի համար:

Թխվածքաբլիթով տորթ «Ձուկ»

Բաղադրիչներ

• Եփած խտացրած կաթ - 1 բանկա
• Սիրված թխվածքաբլիթ - 2 տուփ:
• Հասած բանան - 3 հատ:
• Կարագ «Գյուղացիական» - ½ տուփ:
• Ընկույզ կամ շոկոլադ `զարդարի համար

Խոհարարություն

Եփած խտացրած կաթով չթխվող թխվածքաբլիթի համն ուղղակիորեն կախված է ընտրված բաղադրիչների որակից: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել ապրանքներ, որոնց պիտանելիության ժամկետը լրանում է:
Պատրաստման գործընթացը բարդ չէ, գլխավորը օրիգինալ տորթերի համար է, որոնք ծառայելու են որպես թխվածքաբլիթներ։ Դա անելու համար հարում ենք կարագը և խտացրած կաթը մինչև հարթ: Այս պահին դուք պետք է կտրեք բանանը շրջանակների մեջ: Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, դուք կարող եք սկսել ձևավորել հյուրասիրություն. թխվածքաբլիթների մի շերտ դնել ափսեի վրա, յուղել այն ներծծմամբ, իսկ վերևում մի շերտ բանան (կրկնեք սա այնքան ժամանակ, մինչև ապրանքները սպառվեն կամ որոշեք, որ աղանդերը բարձր է: բավական).

Եթե ​​դուք չեք ցանկանում խառնաշփոթել բանանի հետ առանձին, կարող եք դրանք ավելացնել ներծծման մեջ (բաղադրիչները խառնիչով մանրակրկիտ խառնելուց հետո): Դրանից հետո մնում է հրուշակեղենը զարդարել ընկույզով, քերած շոկոլադով և սառեցնել մի քանի ժամ, որպեսզի թխվածքաբլիթները թրջվեն։

Ահա, թե ինչպես է չթխվող բանանով թխվածքաբլիթը կարծես: Ցանկանում եք կրկնել. Հետո գործիր։

Վարսակի ալյուր Cookie Cake

Նրանք, ովքեր հետևում են գործչին, չեն կարող հերքել իրենց վերաբերմունքը, բավական է թխվածքաբլիթներից տորթ պատրաստել խտացրած կաթով և թթվասերով, համեղ աղանդերի մի կտորը չի տուժի: Բնականաբար, ապրանքները պետք է ուշադիր ընտրվեն՝ հաշվի առնելով մարդու օրգանիզմի առանձնահատկությունները։ Սուրճի տարբերակը կօգնի ձեզ կարգավորել առավոտյան աշխատանքային օրը:

Բաղադրիչներ

sp-force-hide (ցուցադրում՝ ոչ մեկը;).sp-form (ցուցադրում՝ արգելափակում; ֆոն՝ #ffffff; լիցքավորում՝ 15px; լայնություն՝ 600px; առավելագույն լայնություն՝ 100%, եզրագծի շառավիղ՝ 8px; -moz-border -շառավիղը՝ 8px; -webkit-border-radius՝ 8px; եզրագույնը․ sp-form մուտքագրում ( էկրան՝ inline-block; անթափանցիկություն՝ 1; տեսանելիություն՝ տեսանելի;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( լուսանցք՝ 0 ավտոմատ; լայնությունը՝ 570px;).sp-form .sp- ձևի հսկողություն (ֆոն՝ #ffffff; եզրագույն՝ #cccccc; եզրագծի ոճ՝ ամուր; եզրագծի լայնություն՝ 1px; տառաչափ՝ 15px; ներդիր՝ ձախ՝ 8,75px; ներդիր՝ աջ՝ 8,75px; եզրագիծ- շառավիղը՝ 4px; -moz-border-radius՝ 4px; -webkit-border-radius՝ 4px; բարձրությունը՝ 35px; լայնությունը՝ 100%;).sp-form .sp-field label (գույնը՝ #444444; տառատեսակի չափը 13px; տառատեսակի ոճ՝ նորմալ; տառատեսակի քաշը՝ թավ;).sp-form .sp-button ( եզրագծի շառավիղը՝ 4px; -moz-border-radius՝ 4px; -webkit-border-radius՝ 4px; ֆոն -գույն՝ #0089bf;գույն՝ #ffffff;լայնություն՝ ավտոմատ;տառատեսակի քաշը՝ թավ;).sp-ձև .sp-button-container (տեքստի հավասարեցում. ձախ;)

• Թխվածքաբլիթներ (վարսակի ալյուր կամ այլ) - 0,55 կգ
• Եփած խտացրած կաթ - 1 բանկա
• Յուղոտ թթվասեր - 0,27 կգ
• Սիրված ընկույզ կամ քերած շոկոլադ՝ ըստ ճաշակի (զարդարման համար)
• Լուծվող սուրճ- 1 ճ.գ. լ.
• Շաքարավազ - 1 ճ.գ
• Տաք ջուր - 1 բաժակ

Խոհարարություն

Սուրճի դեսերտ ստանալու համար, իհարկե, պետք է շաքարավազով սուրճ պատրաստել (եթե սուրճ պատրաստող սարք ունեք, օգտագործեք)։ Այժմ հեղուկը պետք է սառչի սենյակային ջերմաստիճանում: