Riblja iglica jestiva ili ne. Crnomorska iglica. Vrste i staništa sljemenjaka

Priroda je naselila zemlju i morske vode većina neobična stvorenja. Ljudski um je zadivljen raznolikošću i složenošću organizama koji postoje na Zemlji.

Koliko izvanrednih predstavnika morske dubine poznato čoveku. Ljudi često žele ukrotiti komadić prirode i zadržati ga blizu sebe. Needlefish je jedan od najzanimljivija vrsta koji žive u morskim dubinama i savršeno postoje u kućnim akvarijima. Ove vodene životinje zaslužuju da ih bolje upoznamo. Kako izgleda riba igla, gdje živi, ​​kako se razmnožava, naučit ćete iz ovog članka.

staništa

Riba iglica pripada porodici iglica i živi uglavnom u Crnom, Azovskom, Aralskom, Kaspijskom i Baltičkom moru. Naučnici razlikuju dvije vrste ovih riba: serpentine i obične. Prve karakterizira vrlo tanko i dugo tijelo, kao i odsustvo repnih i prsnih peraja. Obične iglice imaju peraje. Među ovom vrstom razlikuju se podvrste: predstavnici debelog i tankog nosa.

Većina bliski rođak- morski konj. Neke podvrste mogu se pričvrstiti repom za travu i alge tokom jakih struja.

Lov iglica u jatu male ribe koji plutaju bliže površini vode. Često predstavnici iglua noću iskaču iz vode na mjesečinu. Ali ponekad ribe moraju ići dublje da bi dobile svoj plankton.

Izgled

Morska riba je vrlo tanka i relativno duga. Zbog sličnosti s istoimenim objektom, ove vodene životinje dobile su ime. Često se uspoređuju sa šesterokutnom olovkom. Kreću se okomito, što im daje dodatne prednosti u kamuflaži među algama. Priroda je ovim ribama dala veoma šarenu boju, koja odgovara algama i koraljima, kako bi se mogle sakriti od pogleda predatora. Inače, njihova se boja, poput kameleona, prilagođava okolini.

Cijelo dugo tijelo ribe sastoji se od koštanih ploča, obično šesterokutnih. Ali postoje podvrste u kojima se heksagonalne ploče glatko pretvaraju u tetraedarske.

Njuška je izdužena i zauzima značajan dio glave. Usta ovih riba su mala, u obliku cijevi. Usisavaju hranu kao usisivač. Oči mogu gledati u različitim smjerovima u isto vrijeme.

Iglica ima zelenkasto-smeđu ili crvenkasto-smeđu boju, koja može malo varirati ovisno o okruženje.

Ovi mališani rastu prilično sporo, njihova starosna granica je 6 godina. Jednogodišnja riba se smatra odraslom osobom i spremna je za reprodukciju potomstva.

reprodukcija

Proces razmnožavanja ovih stanovnika dubokog mora vrlo je neobičan i zanimljiv. Priroda obavezuje mužjaka da rađa potomstvo. U procesu ritualnog udvaranja, ženka prenosi jaja mužjaku u "torbu", koja se nalazi u trbušnoj šupljini, bliže repu. Prilikom prenošenja jaja se oplođuju. U vreću se stavlja oko stotinu jaja, a ta količina se može nakupiti od različitih ženki. Pošteno je reći da mužjak samostalno bira čija će jaja prihvatiti, a koja ne. U jednoj sezoni ženka može položiti tri porcije kavijara.

Hranjive materije prolaze od oca do jaja kroz krvne sudove. U vreći mužjak nosi jaja dok se ne pojave mladice. Kako bi mogli izaći napolje, riba iglica se savija u luku i otvara "komoru". Ali ako se pojavi opasnost, mlađ ponovo može pronaći zaštitu u očevoj vrećici.

Iglice su vrlo prijateljske prema ljudima i apsolutno ih ne smatraju neprijateljima. Često u kućnim akvarijima možete vidjeti ove predstavnike faune.

Ako imate želju da nabavite takvu ribu, trebali biste zapamtiti neke karakteristike njenog sadržaja:

1. Pomiče se okomito, tako da akvarij ne smije biti mali ili nizak. Optimalna zapremina je 300 litara.
2. Ako ste zainteresirani za potomstvo ovih nevjerovatnih riba, morate kupiti par.
3. Ova riba je grabežljivac, tako da susjedi akvarija ne bi trebali biti manji po veličini, inače će se pretvoriti u hranu.
4. Preporučljivo je staviti pijesak na dno akvarija, a prisustvo algi i kamenja neće smetati.
5. Najmanje trećinu količine vode treba mijenjati sedmično, ribe dobro podnose slatku vodu, tako da nije potrebna dodatna sofisticiranost.
6. U periodu rađanja potomstva treba posebno pažljivo pratiti hranu riba.

Ekonomski značaj

U ruskim morima ima dovoljno predstavnika porodice iglica. Crnomorska iglica je najčešća. Naziva se i italijanska ili mala riba iglica. Najduži predstavnici žive u vodama Crnog mora, njihova veličina tijela doseže 23 centimetra. Ali nije od posebnog interesa: ne ide u ljudsku hranu, a postoji i bolji mamac za pecanje. Najčešće ga turisti odnesu kao suvenir ili trofej. Zbog svoje sporosti i želje da bude bliže ljudima, često pada u ruke turista.

Danas postoji značajna desalinizacija ribe iglica. I iako postoji 120 vrsta igala, ne tako davno, tanki i debeli nos su uvršteni u Crvenu knjigu.

Takvo srodstvo je u proces razmnožavanja ovih riba unijelo jednu posebnost - mužjak s njima "zatrudni". Osim toga, može birati čija će jaja izleći, a čija - ne.

Morske iglice žive u tropskim i umjerenim morima, uključujući Crno more.

Ova mala riba pomalo podsjeća na zmiju ili štap. Ona ima dugo i suptilno telo, koji je prekriven školjkom sa koštanim prstenovima na trupu.

Dužina njihovog tijela može biti različita - od 2,5 do 30 centimetara. Sve zavisi od vrste ribe.

Ne plivaju dobro. Poput morskih konjića, neke vrste imaju rep koji se može uhvatiti za hvatanje biljaka kako bi izbjegli da ih struja odnese.

Njuška morske igle je vrlo izdužena i zauzima više od polovine dužine glave. Na njegovom kraju su mala, bezuba usta. Stoga sišu hranu zajedno s vodom.

Iglice se hrane sitnom ribom i planktonom, zbog čega se ponekad moraju spustiti do dubine od 90 metara. Ali najčešće se ribe zadržavaju na dubini od najviše 10 metara, među vegetacijom koraljnih grebena i kamenja.

Njihovo skoro okomito plivanje pruža dobru kamuflažu za alge. Osim toga, boja se lako mijenja ovisno o okolini: smeđa, svijetlo zelena, crvena, ljubičasta, siva s tačkama itd. Ovo omogućava ribi da ostane neprimećena od strane neprijatelja.

Imaju vrlo neobičan proces reprodukcije. Kao najbliži rođaci morski konjići- potomstvo na morskoj iglici nosi mužjak. Ima posebnu vrećicu za leglo, koja je vrećica između dva nabora na trbuhu.

Mrijest na morskoj iglici počinje u proljeće i traje cijelo ljeto. Mužjak uzima jaja od nekoliko ženki tokom čitavog perioda. Iako su neke vrste morske lule monogamne i "ostaju vjerne" samo jednoj ženki. Iako prija. Ali najčešće ženke polažu jaja u nekoliko partnera, jer. ovo povećava šanse za preživljavanje maloljetnika.

Torbica mužjaka može da primi do 1500 jaja. Period gestacije traje oko mjesec dana. Nakon toga iz torbe izlaze minijaturne kopije njihovih roditelja i počinje samostalan život. Ali očinska briga se očituje i nakon izleganja mlađi. Neko vrijeme mužjak ih nastavlja nositi u svojoj torbi. Kada izvije trbuh, torba se otvara i djeca idu u šetnju. U slučaju opasnosti, mladice se brzo penju nazad.

Ali to nije sve. Ranije ove godine, biolozi sa Univerziteta Teksas otkrili su da se mužjak može riješiti neželjene "trudnoće". Može regulirati stopu preživljavanja embrija odabirom najperspektivnijih i najatraktivnijih ženskih jajnih stanica. Tada se povećava mogućnost izleganja u svjetlost mlađi od najjače i najzdravije ženke. Proces preživljavanja, ništa više.

Iglica duge njuške (Syngnathus typhle) drži se svuda u blizini obale Crnog mora i u Azovskom moru. Glavni oblik ove vrste rasprostranjen je duž obale. zapadna evropa, ulazi u Baltičko more do Finskog zaljeva. Iglica duge njuške dobila je ime po svojoj dugoj, bočno stisnutoj i visokoj njušci, zaobljenoj duž prednja ivica gde stane mala, bezuba usta. Tijelo iglice je dugo i nisko, potpuno prekriveno koštanim ljuskama. Zdjelične peraje ne, analni deo je veoma mali, kod mužjaka se ponekad ne primećuje spolja. Leđna peraja jedna prsne peraje i rep su mali. Boja je zelena ili smeđe-crvenkasta, obično sa crnim prugama i mrljama. Ova riba doseže dužinu od 37 cm.

Duga njuška je najrasprostranjenija evropska vrsta morske lule. Ona živi dalje istočna obala Atlantika od Norveške do Maroka, blizu Britanskih ostrva, na Baltiku, Mediteranu, Crnom i Azovsko more, česti smo duž cijele obale Crnog mora i u Azovskom moru.

Iglica se obično drži u blizini obale, uglavnom u šikarama podvodne vegetacije, među stijenama i kamenjem obraslim algama. Ovisno o okolišu, boja se također mijenja, maskirajući morsku iglicu u svom zaklonu. Najčešće se ova riba nalazi na dubini od 10-12 metara, ali ponekad naiđe i na otvorenom moru. Riba iglica se također približava ušćima rijeka, ponekad se susrećući čak i u njima svježa voda. Hrani se malim rakovima, ribljom mlađi, a ponekad i vrlo malim odraslim ribama. Tijekom hranjenja, cjevasta njuška djeluje poput pipete: s oštrim oticanjem obraza, plijen se brzo uvlači u usta s udaljenosti do 4 centimetra.

Mriješćenje iglica duge njuške u Crnom moru odvija se u aprilu-julu. Proces reprodukcije svih morskih iglica je vrlo složen. Mužjak na trbušnoj strani tijela u repnoj regiji ima posebnu komoru za jaja, koju čine dva nabora kože na bočnim stranama tijela. Ovi nabori se savijaju preko trbuha i pokrivaju jaja. Nakon ritualnog udvaranja, ženka se obavija oko svog partnera i polaže jaja u njegovu odaju za leglo, dok se jaja oplode. Rubovi nabora se spajaju, tvoreći vreću oko 1/3 cijele dužine ribe. U takvu vreću stane oko 100 jaja.

Mužjak nosi jaja dok se mlađi ne izlegnu, neko vrijeme ih nosi u torbi. Da bi mladica izašla iz legla, mužjak savija tijelo u luku prema gore i tako otvara vreću. U slučaju opasnosti, mladice se ponovo skrivaju pod zaštitom brižnog oca. Nema ekonomski značaj ova vrsta, kao i sve druge morske iglice, nema.

Najveća morska iglica koja se nalazi u Crnom i Azovskom moru - obična iglica (Syngnathus acus) dostiže dužinu od 46 cm. Ova riba je rasprostranjena duž obale Evrope od Norveške do Maroka, živi od Britanskih ostrva i u Sredozemnom moru, ali ga nema u vodama Baltika, drži se u obalnim i predestuarnim prostorima na dubini od 90 metara ili više, uobičajeno među šikarama algi. Često ima tamne poprečne pruge na tijelu i repu.

Crnomorska bucmasta iglica (S, abaster) značajno se razlikuje od svih crnomorsko-azovskih morskih iglica po svojoj kratkoj cilindričnoj njušci (u literaturi se ponekad naziva S. nigrolineatus). Ova vrsta je uobičajena duž obale. južna Evropa i na sjevernoj obali Afrike, nalazimo se u Crnom, Azovskom i Kaspijskom moru na dubinama do 5 metara, iznad pješčanog ili muljevitog dna među detritusom ili vodenom vegetacijom, ulazi u rijeke i jezera, prodire u rezervoare Volge. Dostiže dužinu od 21 cm.

Uže područje rasprostranjenja ima igla s tankim nosom (S. tenuirostris), koja nastanjuje Crnu, Azovsku i Jadransko more. Ovo je prilično velika morska iglica, koja doseže dužinu od 38,6 cm, ne ulazi u desalinizirane vode. Samo u Crnom i Azovskom moru postoji mala (do 11 cm duga) crnomorska bodljikava iglica (S. schmidti), koja obično živi na otvorenom moru na dubinama do 50-70 metara, a dostiže dužinu od 30 cm debelog nosa ili prugasta iglica (S. variegatus), živi u obalnim morskim šikarama. U Japanskom moru imamo blisku vrstu - primorske iglice (S. acusimilis), koja ulazi u ušća rijeka.

Duž istočne atlantske obale od Norveške do Sjeverna Afrika, u Sredozemnom i Crnom moru česta je zmijasta iglica, ili morsko šilo (Nerophis ophidion). Plodna komora kod mužjaka ove vrste je otvorena, nije zaštićena kožnim naborima, a jaja su pričvršćena direktno za trbuh. Zmijolika igla ima dugo, tanko tijelo; odraslim jedinkama nedostaju prsna, analna i repna peraja. Obično žućkasto-siva ili žućkasto-zelena sa smeđim tačkama, do trenutka mriješćenja prekrivena je plavim prugama i mrljama. U našoj zemlji ova vrsta se nalazi uz obale Baltičkog (uključujući Finski zaljev), Crnog i Azovskog mora, ponekad ulazi u ušća rijeka.

U slanim morima i okeanima, kao i u slatkovodnim rezervoarima, možete pronaći vrlo zanimljiva riba, sa dugim i tankim torzom kao igla, i izduženom njuškom. Njeno tijelo je prekriveno koštanim pločama koje izgledaju kao šesterokut. Glava je ukrašena malim češljem. Boja može biti potpuno drugačija, a ovisi o staništu. Postoje jedinke smeđe-zelene i crveno-smeđe boje, sa mnogo svijetlih poprečnih pruga. Ovo je riba - igla, koja može biti dugačka nešto više od 20 cm i teška 5 kg. Njegov životni vijek je 5 godina.

Riba igla preferira plitka područja s bujnom vegetacijom. Pipefish, tokom perioda mrijesta, može ući u slatkovodne rezervoare. Nalazi se u istom Dnjepru, štoviše, na znatnoj udaljenosti od mora. Slatkovodne ribe ne mijenjaju svoje stanište i stalno su u istom rezervoaru. Iglica se hrani donjim ličinkama, crvima, rakovima, planktonom i malim ribama. Njena mladica konzumira samo plankton. Vid ribe je veoma dobar, što joj pomaže da brzo pronađe hranu.

Mrijesti se od maja do juna. Tokom sezona parenjaženka polaže jaja morske alge, ali u torbi mužjaka, koja se nalazi na njegovom repu. Ovdje se odvija oplodnja. Ukupno se ne polaže više od 100 jaja. Istovremeno, jaja različitih ženki mogu istovremeno biti u torbi mužjaka. Ukupno, tokom sezone parenja, ženka može položiti tri porcije jaja, svaka sa 20 jaja.

Jaja u vrećici mužjaka ne dolaze u kontakt spoljašnje okruženje. Ishrana embriona vrši se na račun njegove krvi. Riblje larve - iglice su u vreći mužjaka do avgusta. Nakon ovog perioda, posteljica sa mlađima se odvaja od vrećice i ulazi u vodu.

Riba igla može se naći u Crnom, Kaspijskom, Azovskom moru. Njegov patuljasti oblik živi u slanim uvalama. Na Volgi se javlja Dnjepar i Terek slatkovodna igla. Postoji i u rezervoaru Kuibyshev. Možda, slatkovodne ribe padaju u velike rezervoare iz donjih tokova rijeka. Ovu činjenicu potvrđuje činjenica da se igla pojavila u rezervoarima Kubana.

Riba nema nutritivnu vrijednost. Njegovi prirodni neprijatelji su ribe grabežljivci.

Za ovo jelo možete koristiti bilo koje sočno povrće po želji.

Riblji file prije serviranja možete odvojiti od kostiju i glave i staviti na porcionirane tanjire zajedno sa povrćem koje se peklo uz ribu.

Kako skuvati riblju iglicu u pohanju od sira

Umjesto uobičajenog paniranja, ovaj recept koristi sir sa začinskim biljem. Siru možete dodati i malo limunove korice za ukus.

Proizvodi:

• riba - 1 kom.;
• tvrdi sir - 100-200 g;
• peršun - 3 grančice;
• mljeveni crni biber - 2 g;
• maslinovo ulje - 40 ml;
• limun - 1 kom.;
• sol - 5 g.

Kuvanje

1. Odsjecite glavu i rep malom garfisu oguljenom od krljušti i iznutrica. Isecite na 2 dela po dužini da napravite 2 riblja fileta.
2. Narendati sir i pomešati sa seckanim peršunom.
3. Riblje filete osušite papirnim ubrusima i pospite solju i biberom.
4. Ribu uvaljajte u rendani peršun sir i stavite u suvi, vrući tiganj. Držite na šporetu dva minuta, a zatim pecite u rerni ispod roštilja 5 minuta.
5. Gotovu ribu poprskajte limunovim sokom.

Ribe sa izduženim zubastim čeljustima, nalik na iglu, vrlo su ukusne. Možete ga ispeći u rerni sa povrćem ili ga kuvati u njemu paniranje od sira.

Opis ribe

Riba iglica koja živi u Crnom, Azovskom i drugim morima je nejestiva. Boja mu je zelena, žućkasto-siva ili smeđe-crvena sa crnim mrljama i prugama. Ova riba pripada porodici Needle, koja takođe uključuje Sea Horses. Ima mala bezuba usta, koja se nalaze na dugačkoj uskoj njušci, po čemu je i dobila ime. Izgleda kao obična riba - potpuno je drugačija morske ribe iz porodice Sargan.

Sar ima veoma ukusno sočno meso koje se može peći, pržiti, kuvati, očistiti od krljušti i iznutrica pre kuvanja. Zanimljivo je da njegove kosti imaju zelenkastu nijansu zbog visokog sadržaja posebnog bezopasnog pigmenta.