Xlorid kislotaning bug'lanishning solishtirma issiqligining qiymati. Qaynatish. Bug'lanishning o'ziga xos issiqligi

Moddaning suyuq holatdan gazsimon holatga o'tish jarayoni deyiladi bug'lanish. Bug'lanish ikki jarayon shaklida amalga oshirilishi mumkin: i.

Qaynatish

Bug'lanishning ikkinchi jarayoni qaynashdir. Ushbu jarayonni bilan tomosha qilishingiz mumkin oddiy tajriba shisha idishdagi suvni isitish. Suv qizdirilganda, bir muncha vaqt o'tgach, unda pufakchalar paydo bo'ladi, ular havo va to'yingan suv bug'ini o'z ichiga oladi, bu pufakchalar ichida suv bug'langanda hosil bo'ladi. Harorat ko'tarilgach, pufakchalar ichidagi bosim kuchayadi va suzuvchi kuch ta'sirida ular ko'tariladi. Biroq, suvning yuqori qatlamlarining harorati pastki qatlamlardan pastroq bo'lganligi sababli, pufakchalardagi bug'lar kondensatsiyalana boshlaydi va ular qisqaradi. Suv butun hajm bo'ylab qizib ketganda, bug 'bilan pufakchalar yuzaga ko'tariladi, yorilib ketadi va bug' chiqadi. Suv qaynayapti. Bu bosim bo'lgan haroratda sodir bo'ladi to'yingan bug ' pufakchalar atmosfera bosimiga teng.

Muayyan haroratda suyuqlikning butun hajmida sodir bo'ladigan bug'lanish jarayoni deyiladi. Suyuqlik qaynaydigan harorat deyiladi qaynash nuqtasi.

Bu harorat atmosfera bosimiga bog'liq. Atmosfera bosimi ortishi bilan qaynash nuqtasi ko'tariladi.

Tajriba shuni ko'rsatadiki, qaynash jarayonida suyuqlikning harorati tashqaridan energiya kelishiga qaramay, o'zgarmaydi. Suyuqlikning qaynash nuqtasida gazsimon holatga o'tishi molekulalar orasidagi masofaning oshishi va shunga mos ravishda ular orasidagi tortishishni engish bilan bog'liq. Suyuqlikka berilgan energiya tortishish kuchlarini engish ishini bajarish uchun sarflanadi. Bu barcha suyuqlik bug'ga aylanmaguncha sodir bo'ladi. Suyuqlik va bug 'qaynatish paytida bir xil haroratga ega bo'lganligi sababli, o'rtacha kinetik energiya molekulalar o'zgarmaydi, faqat ularning potentsial energiyasi ortadi.

Rasmda suv haroratining xona haroratidan qaynash (AB), qaynash (BC), bug' bilan isitish (CD), bug'ni sovutish (DE), kondensatsiya (EF) va keyingi sovutish (FG)gacha bo'lgan vaqtga nisbatan grafigi ko'rsatilgan.

Bug'lanishning o'ziga xos issiqligi

Turli moddalarni suyuq holatdan gazsimon holatga o'tkazish uchun har xil energiya talab qilinadi, bu energiya bug'lanishning o'ziga xos issiqligi deb ataladigan qiymat bilan tavsiflanadi.

Maxsus issiqlik bug'lanish (L) - massasi 1 kg bo'lgan moddani qaynash nuqtasida suyuq holatdan gazsimon holatga o'tkazish uchun unga berilishi kerak bo'lgan issiqlik miqdori nisbatiga teng qiymat.

Bug'lanishning solishtirma issiqligining birligi [ L] = J/kg.

Suyuq holatdan gazsimon holatga o'tishi uchun massasi mn bo'lgan moddaga berilishi kerak bo'lgan Q issiqlik miqdorini hisoblash uchun bug'lanishning solishtirma issiqligiga ega bo'lish kerak ( L) moddaning massasiga: Q = Lm.

Bug 'kondensatsiyalanganda ma'lum miqdorda issiqlik ajralib chiqadi va uning qiymati bir xil haroratda suyuqlikni bug'ga aylantirish uchun sarflanishi kerak bo'lgan issiqlik miqdori qiymatiga teng bo'ladi.

Suv (yoki boshqa suyuqlik) qaynab turishi uchun uni doimiy ravishda issiqlik bilan ta'minlash kerak, masalan, uni o'choq bilan isitish. Bunday holda, suv va idishning harorati ko'tarilmaydi, lekin har bir vaqt birligi uchun ma'lum miqdorda bug 'hosil bo'ladi. Bundan shunday xulosa kelib chiqadiki, suvning bug'ga aylanishi xuddi kristall (muz) suyuqlikka aylanishida sodir bo'lgani kabi issiqlik oqimini ham talab qiladi (§ 269). Suyuqlikning birlik massasini bir xil haroratdagi bug'ga aylantirish uchun zarur bo'lgan issiqlik miqdori berilgan suyuqlikning solishtirma bug'lanish issiqligi deyiladi. U kilogramm uchun joulda ifodalanadi.

Bug 'suyuqlikka kondensatsiyalanganda bir xil miqdorda issiqlik chiqishi kerakligini ko'rish oson. Haqiqatan ham, qozonga ulangan trubkani bir stakan suvga tushiramiz (488-rasm). Isitish boshlanganidan bir muncha vaqt o'tgach, suvga botirilgan trubaning uchidan havo pufakchalari chiqa boshlaydi. Bu havo suvning haroratini biroz oshiradi. Keyin qozondagi suv qaynaydi, shundan so'ng biz trubaning uchidan chiqadigan pufakchalar endi ko'tarilmasligini, balki tezda kamayib borishini ko'ramiz. keskin ovoz yo'qoladi. Bu suvga kondensatsiyalanadigan bug' pufakchalari. Qozondan havo o'rniga bug 'chiqishi bilanoq, suv tezda qizib keta boshlaydi. Sifatida o'ziga xos issiqlik bug 'taxminan havo bilan bir xil bo'lsa, unda bu kuzatishdan kelib chiqadiki, suvning bunday tez isishi aynan bug'ning kondensatsiyasi tufayli sodir bo'ladi.

Guruch. 488. Qozondan havo chiqayotganda, termometr deyarli bir xil haroratni ko'rsatadi. Havo o'rniga bug 'chiqishi va oynada kondensatsiyalana boshlaganida, termometr tezda ko'tariladi, bu haroratning oshishini ko'rsatadi.

Bug'ning birlik massasi bir xil haroratli suyuqlikka kondensatsiyalanganda, bug'lanishning solishtirma issiqligiga teng miqdorda issiqlik chiqariladi. Buni energiyaning saqlanish qonuni asosida taxmin qilish mumkin edi. Haqiqatan ham, agar bunday bo'lmaganida, suyuqlik avval bug'lanib, keyin kondensatsiyalanadigan mashinani qurish mumkin edi: bug'lanish issiqligi va kondensatsiya issiqligi o'rtasidagi farq barcha jismlarning umumiy energiyasidagi o'sishni ifodalaydi. ko'rib chiqilayotgan jarayonda ishtirok etish. Va bu energiya saqlanish qonuniga zid keladi.

Bug'lanishning o'ziga xos issiqligini kalorimetr yordamida aniqlash mumkin, xuddi sintezning o'ziga xos issiqligini aniqlashda qanday amalga oshiriladi (§ 269). Kalorimetrga ma'lum miqdorda suv quying va uning haroratini o'lchang. Keyin, bir muncha vaqt davomida, biz suyuqlik tomchilarisiz faqat bug 'oqishini ta'minlash uchun choralar ko'rib, qozondan sinov suyuqligining bug'ini suvga kiritamiz. Buning uchun bug 'pishirgichdan o'tkaziladi (489-rasm). Shundan so'ng biz yana suv haroratini kalorimetrda o'lchaymiz. Kalorimetrni tortish orqali biz suyuqlikka kondensatsiyalangan bug 'miqdorini uning massasining ortishi bilan aniqlashimiz mumkin.

Guruch. 489. Suxoparnik - bug 'bilan birga harakatlanadigan suv tomchilarini ushlab turish uchun qurilma

Energiyaning saqlanish qonunidan foydalanib, bu jarayon uchun tenglama tuzishimiz mumkin issiqlik balansi, bu suvning bug'lanishining o'ziga xos issiqligini aniqlash imkonini beradi. Kalorimetrdagi suvning massasi (shu jumladan kaloriyametrning suv ekvivalenti) bug'ning massasiga - , suvning issiqlik sig'imi - , suvning kalorimetrdagi boshlang'ich va oxirgi haroratlari - va , qaynash nuqtasiga teng bo'lsin. suv - va bug'lanishning solishtirma issiqligi -. Issiqlik balansi tenglamasi shaklga ega

.

Oddiy bosimda ba'zi suyuqliklarning o'ziga xos bug'lanish issiqligini aniqlash natijalari Jadvalda keltirilgan. 20. Ko'rib turganingizdek, bu issiqlik juda katta. Suvning yuqori bug'lanish issiqligi tabiatda juda muhim rol o'ynaydi, chunki bug'lanish jarayonlari tabiatda katta miqyosda sodir bo'ladi.

20-jadval. Ba'zi suyuqliklarning bug'lanishning solishtirma issiqligi

Jadvalda keltirilgan bug'lanishning o'ziga xos issiqligining qiymatlari qaynash nuqtasiga tegishli ekanligini unutmang normal bosim. Agar suyuqlik boshqa haroratda qaynatilsa yoki oddiygina bug'lansa, uning o'ziga xos bug'lanish issiqligi boshqacha bo'ladi. Suyuqlikning harorati ko'tarilganda, bug'lanish issiqligi doimo pasayadi. Buning tushuntirishini keyinroq ko'rib chiqamiz.

295.1. 20 g suvni qaynash nuqtasiga qadar qizdirish va 20 g suvni bug'ga aylantirish uchun zarur bo'lgan issiqlik miqdorini hisoblang.

295.2. da 200 g suv bo'lgan stakanga 3 g bug' kiritilsa, qanday harorat olinadi? Stakanning issiqlik sig'imiga e'tibor bermang.

Biz hammamiz bilamizki, choynakdagi suv 100 ° C da qaynatiladi. Ammo qaynash jarayonida suvning harorati o'zgarmasligini payqadingizmi? Savol tug'iladi - agar biz idishni doimo olovda ushlab tursak, ishlab chiqarilgan energiya qayerga ketadi? U suyuqlikni bug'ga aylantirishga kiradi. Shunday qilib, suvning gaz holatiga o'tishi uchun doimiy issiqlik ta'minoti talab qilinadi. Bir kilogramm suyuqlikni bir xil haroratdagi bug'ga aylantirish uchun qancha vaqt kerakligi suvning o'ziga xos bug'lanish issiqligi deb ataladigan jismoniy miqdor bilan belgilanadi.

Miqdorning jismoniy ma'nosi

Qaynatish energiya talab qiladi. Uning ko'p qismi sindirish uchun ishlatiladi kimyoviy bog'lanishlar atomlar va molekulalar o'rtasida, natijada bug 'pufakchalari hosil bo'ladi va kichikroq bug'ni kengaytirish uchun ketadi, ya'ni hosil bo'lgan pufakchalar yorilib, uni ozod qilishi mumkin. Suyuqlik butun energiyasini gaz holatiga o'tishga sarflaganligi sababli, uning "kuchlari" tugaydi. Energiyaning doimiy yangilanishi va qaynashni uzaytirish uchun suyuqlik bilan idishga ko'proq issiqlik keltirilishi kerak. Qozon, gaz gorelkasi yoki boshqa har qanday uning kirishini ta'minlashi mumkin. isitish moslamasi. Qaynatish jarayonida suyuqlikning harorati ko'tarilmaydi, bir xil haroratli bug' hosil bo'lish jarayoni sodir bo'ladi.

Turli xil suyuqliklar talab qilinadi turli miqdor bug'ga aylantirish uchun issiqlik. Qaysi biri - bug'lanishning o'ziga xos issiqligini ko'rsatadi.

Ushbu qiymat qanday aniqlanganligini misoldan tushunishingiz mumkin. 1 litr suv oling va uni qaynatib oling. Keyin biz barcha suyuqlikni bug'lantirish uchun zarur bo'lgan issiqlik miqdorini o'lchaymiz va biz suv uchun bug'lanishning o'ziga xos issiqligining qiymatini olamiz. Boshqalar uchun kimyoviy birikmalar bu ko'rsatkich boshqacha bo'ladi.

Fizikada bug'lanishning solishtirma issiqligi belgilanadi Lotin harfi L. Kilogramm uchun joul bilan o'lchanadi (J/kg). Bug'lanishga sarflangan issiqlikni suyuqlik massasiga bo'lish orqali olish mumkin:

Bu qiymat uchun juda muhimdir ishlab chiqarish jarayonlari asosida zamonaviy texnologiyalar. Masalan, ular metall ishlab chiqarishda unga rahbarlik qilishadi. Ma'lum bo'lishicha, agar temir eritilib, keyin kondensatsiyalansa, keyingi qattiqlashganda kuchliroq kristall panjara hosil bo'ladi.

Nimaga teng

davomida turli moddalar uchun solishtirma issiqlik qiymati (r) aniqlandi laboratoriya tadqiqoti. Oddiy suv atmosfera bosimi 100 ° C da qaynaydi va suvning bug'lanish issiqligi 2258,2 kJ / kg ni tashkil qiladi. Ba'zi boshqa moddalar uchun bu ko'rsatkich jadvalda keltirilgan:

Biroq, bu ko'rsatkich ma'lum omillar ta'sirida o'zgarishi mumkin:

1. Harorat. U ortishi bilan bug'lanishning issiqligi pasayadi va bo'lishi mumkin nol.
   

   t, °C	r, kJ/kg
   	2500
   10	2477
   20	2453
   50	2380
   80	2308
   100	2258
   200	1940
   300	1405
   374	115
   374,15

2. Bosim. Bosimning pasayishi bilan bug'lanish issiqligi ortadi va aksincha. Qaynatish nuqtasi bosimga to'g'ridan-to'g'ri proportsionaldir va 374 ° C kritik qiymatga yetishi mumkin.

   p, Pa	bp, °C	r, kJ/kg
   0,0123	10	2477
   0,1234	50	2380
   1	100	2258
   2	120	2202
   5	152	2014
   10	180	1889
   20	112	1638
   50	264	1638
   100	311	1316
   200	366	585
   220	373,7	184,8
   Muhim 221.29	374,15	-

3. Moddaning massasi. Jarayondagi issiqlik miqdori hosil bo'lgan bug'ning massasiga to'g'ridan-to'g'ri proportsionaldir.

Bug'lanish va kondensatsiya nisbati

Fiziklar teskari bug'lanish jarayoni - kondensatsiya - bug'ning hosil bo'lishiga qancha energiya sarflagan bo'lsa, xuddi shunday energiya sarflashini aniqladilar. Bu kuzatish energiyaning saqlanish qonunini tasdiqlaydi.

Aks holda, suyuqlik bug'lanib, keyin kondensatsiyalanadigan o'rnatishni yaratish mumkin edi. Bug'lanish uchun zarur bo'lgan issiqlik va kondensatsiya uchun etarli bo'lgan issiqlik o'rtasidagi farq boshqa maqsadlar uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan energiya to'planishiga olib keladi. Darhaqiqat, abadiy harakatlanuvchi mashina yaratiladi. Ammo bu jismoniy qonunlarga ziddir, shuning uchun bu mumkin emas.

Qanday o'lchanadi

1. Suvning bug'lanishning solishtirma issiqligi fizik laboratoriyalarda eksperimental tarzda o'lchanadi. Buning uchun kaloriyametrlar qo'llaniladi. Jarayon quyidagicha:
2. Kalorimetrga ma'lum miqdorda suyuqlik quyiladi.

Qaynatish - suyuqlik nafaqat sirtdan, balki uning ichida ham qizdirilganda sodir bo'ladigan kuchli bug'lanishdir.

Qaynatish issiqlikning so'rilishi bilan sodir bo'ladi.
Katta qism berilgan issiqlikning moddaning zarralari orasidagi bog'larni uzish uchun sarflanadi, qolgan qismi bug'ning kengayishi paytida bajarilgan ishlarga sarflanadi.
Natijada, bug 'zarralari orasidagi o'zaro ta'sir energiyasi suyuqlik zarralari orasidagidan kattaroq bo'ladi, shuning uchun bug'ning ichki energiyasi bir xil haroratda suyuqlikning ichki energiyasidan katta bo'ladi.
Qaynatish jarayonida suyuqlikni bug'ga o'tkazish uchun zarur bo'lgan issiqlik miqdorini quyidagi formula yordamida hisoblash mumkin:

bu erda m - suyuqlikning massasi (kg),
L - bug'lanishning o'ziga xos issiqligi.

Bug'lanishning solishtirma issiqligi ma'lum bir moddaning 1 kg qaynash nuqtasida bug'ga aylanishi uchun qancha issiqlik kerakligini ko'rsatadi. SI tizimidagi o'ziga xos bug'lanish issiqligining birligi:
[ L ] = 1 J/kg
Bosim ortishi bilan suyuqlikning qaynash nuqtasi ko'tariladi va bug'lanishning solishtirma issiqligi pasayadi va aksincha.

Qaynatish jarayonida suyuqlikning harorati o'zgarmaydi.
Qaynash nuqtasi suyuqlikka ta'sir qiladigan bosimga bog'liq.
Bir xil bosimdagi har bir moddaning qaynash nuqtasi bor.
Atmosfera bosimining oshishi bilan qaynash ko'proq boshlanadi yuqori harorat, bosim pasayganda, aksincha.
Masalan, suv faqat normal atmosfera bosimida 100 ° C da qaynaydi.

SUYUQQON QAYNAGANDA NIMA BO'LADI?

Qaynatish - suyuqlikdagi bug' pufakchalarining uzluksiz shakllanishi va o'sishi bilan suyuqlikning bug'ga o'tishi, uning ichida suyuqlik bug'lanadi. Isitish boshida suv havo bilan to'yingan va xona haroratiga ega. Suv qizdirilganda, unda erigan gaz idishning pastki va devorlariga chiqariladi va havo pufakchalarini hosil qiladi. Ular qaynab ketishdan ancha oldin paydo bo'la boshlaydi. Suv bu pufakchalarga bug'lanadi. Bug 'bilan to'ldirilgan qabariq etarlicha yuqori haroratda puflana boshlaydi.

erishish ma'lum o'lchamlar u pastdan uzilib, suv yuzasiga ko'tariladi va yorilib ketadi. Bunday holda, bug 'suyuqlikni tark etadi. Agar suv etarli darajada isitilmasa, u holda sovuq qatlamlarga ko'tarilgan bug 'pufakchasi qulab tushadi. Olingan suv tebranishlari suvning butun hajmida juda ko'p miqdordagi kichik havo pufakchalari paydo bo'lishiga olib keladi: "oq kalit".

Idishning pastki qismida hajmli havo pufakchasi harakat qiladi ko'tarish kuchi:
Fpod \u003d Farchimede - Fgravity
Pufak pastga bosiladi, chunki bosim kuchlari pastki yuzaga ta'sir qilmaydi. Isitilganda, qabariq ichiga gaz chiqishi tufayli kengayadi va ko'tarish kuchi bosimdan bir oz kattaroq bo'lganda, pastki qismdan ajralib chiqadi. Pastki qismdan uzilishi mumkin bo'lgan pufakning kattaligi uning shakliga bog'liq. Pastki qismdagi pufakchalarning shakli idish tubining namlanishi bilan belgilanadi.

Namlashning bir xilligi va pastki qismida pufakchalarning birlashishi ularning hajmining oshishiga olib keldi. Da katta o'lchamlar Uning orqasida qabariq ko'tarilganda, bo'shliqlar, bo'shliqlar va burmalar hosil bo'ladi.

Pufak yorilib ketganda, uni o'rab turgan barcha suyuqlik ichkariga kiradi va halqasimon to'lqin paydo bo'ladi. Yopib, u suv ustunini tashlaydi.

Portlash pufakchalari suyuqlikda qulab tushganda, eshitiladigan shovqin bilan birga ultratovush chastotalarining zarba to'lqinlari tarqaladi. Uchun dastlabki bosqichlar qaynatish eng baland va eng baland tovushlar bilan tavsiflanadi ("oq kalit" bosqichida choynak "qo'shiq aytadi").

(manba: virlib.eunnet.net)

SUVNING AGREGAT HOLATLARINING HARORAT GRAFATI

KITOB javoniga qarang!

QIZIQ

Nima uchun choynak qopqog'ida teshik bor?
Bug'ni chiqarish uchun. Qopqoqda teshik bo'lmasa, bug 'choynakning trubkasi ustidan suv oqib chiqishi mumkin.
___

Kartoshkani qaynatish paytidan boshlab pishirish muddati isitgichning kuchiga bog'liq emas. Davomiyligi mahsulotning qaynash nuqtasida turish vaqti bilan belgilanadi.
Isitgichning kuchi qaynash nuqtasiga ta'sir qilmaydi, faqat suvning bug'lanish tezligiga ta'sir qiladi.

Qaynatish suvning muzlashiga olib kelishi mumkin. Buning uchun suv joylashgan idishdan havo va suv bug'ini chiqarib tashlash kerak, shunda suv doimo qaynaydi.

"Kastryulkalar chetidan osongina qaynaydi - yomon ob-havoga!"
Ob-havoning yomonlashishi bilan birga keladigan atmosfera bosimining pasayishi sutning tezroq "qochib ketishi" sababidir.
___

Havo bosimi Yer yuzasiga qaraganda ancha yuqori bo'lgan chuqur shaxtalarning tubida juda issiq qaynoq suvni olish mumkin. Shunday qilib, 300 m chuqurlikda suv 101 ° C da qaynaydi. 14 atmosfera havo bosimi bilan suv 200 ° C da qaynaydi.
Havo nasosining qo'ng'irog'i ostida siz 20 ° C da "qaynoq suv" olishingiz mumkin.
Marsda biz 45 C da "qaynoq suv" ichamiz.
Tuzli suv 100 ° C dan yuqori qaynaydi. ___

Tog'li hududlarda sezilarli balandlikda, pasaytirilgan atmosfera bosimi ostida suv 100 ° C dan past haroratlarda qaynaydi.

Bunday taomni pishirishni kutish ko'proq vaqt talab etadi.

Uni sovuq quying ... va u qaynatiladi!

Odatda, suv 100 daraja Selsiyda qaynaydi. Gorelkadagi kolbadagi suvni qaynaguncha qizdiring. Keling, pechni o'chiraylik. Suv qaynashni to'xtatadi. Biz kolbani tiqin bilan yopamiz va tiqinga ehtiyotkorlik bilan sovuq suv quya boshlaymiz. Nima u? Suv yana qaynayapti!

jet ostida sovuq suv kolbadagi bir oz suv va u bilan suv bug'i sovib keta boshlaydi.
Bug 'hajmi kamayadi va suv yuzasi ustidagi bosim o'zgaradi ...
Nima deb o'ylaysiz, qaysi yo'nalishda?
...Kamaytirilgan bosimdagi suvning qaynash nuqtasi 100 darajadan past bo'ladi va kolbadagi suv yana qaynaydi!
____

Pishirish paytida qozon ichidagi bosim - "bosimli pishirgich" - taxminan 200 kPa ni tashkil qiladi va bunday idishdagi sho'rva ancha tez pishiriladi.

Siz shpritsga taxminan yarmigacha suv olishingiz mumkin, uni bir xil mantar bilan yoping va pistonni keskin torting. Suvda ko'plab pufakchalar paydo bo'ladi, bu suvni qaynatish jarayoni boshlanganligini ko'rsatadi (va bu xona haroratida!).
___

Bir modda gazsimon holatga o'tganda uning zichligi taxminan 1000 marta kamayadi.
___

Birinchi elektr choynaklarning tagida isitgichlar bor edi. Suv isitgich bilan aloqa qilmadi va juda uzoq vaqt qaynadi. 1923 yilda Artur Larj kashfiyot qildi: u maxsus mis trubkaga isitgichni joylashtirdi va uni choynak ichiga joylashtirdi. Suv tezda qaynadi.

AQShda alkogolsiz ichimliklar uchun o'z-o'zidan sovutadigan qutilar ishlab chiqilgan. Kavanozda past qaynaydigan suyuqlik bo'lgan bo'linma o'rnatilgan. Agar siz issiq kunda kapsulani maydalab qo'ysangiz, suyuqlik tez qaynay boshlaydi, idish ichidagi issiqlikni olib tashlaydi va 90 soniya ichida ichimlikning harorati 20-25 darajaga tushadi.

NEGA?

Sizningcha, agar suv 100 darajadan past haroratda qaynasa, tuxumni qattiq qaynatish mumkinmi?
____

Qaynayotgan suvning boshqa qozonida suzib yurgan qozonda suv qaynaydimi?
Nega? ___

Suvni isitmasdan qaynatish mumkinmi?

Ko'rib turganimizdek, qaynatish ham bug'lanishdir, faqat bug' pufakchalarining tez shakllanishi va o'sishi bilan birga keladi. Ko'rinib turibdiki, qaynatish paytida suyuqlikka ma'lum miqdorda issiqlik olib kelish kerak. Bu issiqlik miqdori bug 'hosil bo'lishiga ketadi. Bundan tashqari, bir xil massadagi turli xil suyuqliklarni qaynash nuqtasida bug'ga aylantirish uchun har xil issiqlik miqdori talab qilinadi.

Tajribalar shuni ko'rsatdiki, 1 kg og'irlikdagi suvning 100 ° C haroratda bug'lanishi uchun 2,3 x 10 6 J energiya kerak bo'ladi. 35 °C haroratda olingan 1 kg efirning bug'lanishi uchun 0,4 10 6 J energiya kerak bo'ladi.

Shuning uchun, bug'langan suyuqlikning harorati o'zgarmasligi uchun suyuqlikka ma'lum miqdorda issiqlik berilishi kerak.

Massasi 1 kg bo‘lgan suyuqlikni haroratni o‘zgartirmasdan bug‘ga aylantirish uchun qancha issiqlik kerakligini ko‘rsatadigan fizik miqdorga bug‘lanishning solishtirma issiqligi deyiladi.

Bug'lanishning o'ziga xos issiqligi L harfi bilan belgilanadi. Uning birligi 1 J / kg.

Tajribalar shuni ko'rsatdiki, 100 ° C da suvning o'ziga xos bug'lanish issiqligi 2,3 10 6 J / kg ni tashkil qiladi. Boshqacha aytganda, 100 °C haroratda 1 kg suvni bug'ga aylantirish uchun 2,3 x 10 6 J energiya kerak bo'ladi. Shuning uchun qaynash nuqtasida bug 'holatidagi moddaning ichki energiyasi suyuqlik holatidagi bir xil massali moddaning ichki energiyasidan kattaroqdir.

6-jadval
Ayrim moddalarning bug'lanishning o'ziga xos issiqligi (qaynoq nuqtasida va normal atmosfera bosimida)

Sovuq ob'ekt bilan aloqa qilganda, suv bug'lari kondensatsiyalanadi (25-rasm). Bunday holda, bug 'hosil bo'lganda so'rilgan energiya chiqariladi. Aniq tajribalar shuni ko'rsatadiki, kondensatsiyalanganda bug 'uning hosil bo'lishiga kirgan energiya miqdorini beradi.

Guruch. 25. Bug 'kondensatsiyasi

Binobarin, 100 °C haroratda 1 kg suv bug'ini bir xil haroratdagi suvga aylantirganda, 2,3 x 10 6 J energiya ajralib chiqadi. Boshqa moddalar bilan taqqoslashdan ko'rinib turibdiki (6-jadval), bu energiya ancha katta.

Bug'ning kondensatsiyasi paytida chiqarilgan energiyadan foydalanish mumkin. Yirik issiqlik elektr stansiyalarida turbinalarda ishlatiladigan bugʻ suvni isitadi.

Shu tarzda isitiladigan suv binolarni isitish, hammom, kir yuvish va boshqa maishiy ehtiyojlar uchun ishlatiladi.

Qaynash nuqtasida olingan har qanday massali suyuqlikni bug'ga aylantirish uchun zarur bo'lgan Q issiqlik miqdorini hisoblash uchun L bug'lanishning o'ziga xos issiqligini m massasiga ko'paytirish kerak:

Ushbu formuladan shuni aniqlash mumkin

m=Q/L, L=Q/m

Qaynatish nuqtasida kondensatsiyalanadigan m massali bug 'chiqaradigan issiqlik miqdori xuddi shu formula bilan aniqlanadi.

Misol. 20°C da 2 kg suvni bug‘ga aylantirish uchun qancha energiya kerak bo‘ladi? Keling, masalaning shartini yozamiz va uni hal qilamiz.

Savollar

1. Qaynatish paytida suyuqlikka qanday energiya beriladi?
2. Bug'lanishning solishtirma issiqligi nimaga teng?
3. Bug 'kondensatsiyalanganda energiya ajralib chiqishini eksperimental tarzda qanday ko'rsatish mumkin?
4. Kondensatsiya paytida 1 kg suv bug'i qanday energiya chiqaradi?
5. Suv bug'ining kondensatsiyasi paytida ajralib chiqadigan energiya texnologiyada qayerda ishlatiladi?

16-mashq

1. Suvning o'ziga xos bug'lanish issiqligi 2,3 10 6 J/kg ekanligini qanday tushunish kerak?
2. Ammiak kondensatsiyasining solishtirma issiqligi 1,4 10 6 J/kg ekanligini qanday tushunish kerak?
3. 6-jadvalda keltirilgan moddalardan qaysi biri suyuq holatdan bug’ga o’tganda ichki energiya ko’proq oshadi? Javobni asoslang.
4. 150 g suvni 100°C da bug‘ga aylantirish uchun qancha energiya kerak bo‘ladi?
5. 0 ° C haroratda olingan massasi 5 kg suvni qaynatish va bug'lantirish uchun qancha energiya sarflash kerak?
6. 100 dan 0 °C gacha sovutilganda massasi 2 kg suv qancha energiya chiqaradi? Agar suv o‘rniga 100 °C da bir xil miqdordagi bug‘ olsak, qancha energiya ajralib chiqadi?

Mashq qilish

1. 6-jadvalga ko'ra moddalarning qaysi biri suyuq holatdan bug'ga o'tganda ichki energiya kuchliroq kuchayishini aniqlang. Javobni asoslang.
2. Mavzulardan biri bo'yicha hisobot tayyorlang (ixtiyoriy).
3. Shudring, ayoz, yomg'ir va qor qanday hosil bo'ladi.
4. Tabiatdagi suv aylanishi.
5. Metall quyish.