Manikyur 

Qovurilgan qo'ziqorin va jambon bilan salat

Tuzlangan qo'ziqorin, shampignon, jambon va pishloqli qatlamli salat sizning stolingiz uchun bayram salatlari uchun yana bir ajoyib imkoniyatdir. Salatning asosiy tarkibiy qismlari konservalangan (marinadlangan) qo'ziqorin va kartoshkadir. Bu ikki mahsulot bir-biriga mos kelmaydi. Bundan tashqari, har qanday qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin, agar ular tuzlangan bo'lsa. Va agar pishloq va jambon qo'shilsa, salat hayratlanarli darajada mazali bo'ladi.

Salatning diqqatga sazovor tomoni shundaki, ingredientlar qatlamlarga joylashtiriladi, bu esa salatni bayram stoli uchun ajoyib darajada ishtahani va nafis qiladi.

Tarkibi:

    • Tuxum - 5 dona.
    • Kartoshka - 2 dona.
    • Sabzi - 1-2 dona.
    • Pishloq - 310 gr.
    • Jambon 240 gr.
    • Konservalangan shampignonlar (marinadlangan) - 200 gr.,
    • Yashil piyoz - 1 dona
    • Mayonez

Tayyorlanishi:

Sabzavotlarni salat uchun oldindan tayyorlaymiz.

Kartoshka va sabzi kurtkalarida oldindan qaynatib oling. Salqin va tozalang.

Tuxum ham qattiq qaynatiladi, keyin sovutiladi va qobiqdan tozalanadi.

Kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Kartoshka qatlamini plastinka ustiga qo'ying. Ta'mga tuz soling va mayonez bilan ozgina surting. Salat qatlamli ekanligini unutmang, shuning uchun juda ko'p mayonez qo'shmang, chunki u oqishi va salatning butun ko'rinishini buzishi mumkin.

Mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan maydalangan kartoshkani seping.

Mayonez bilan maydalangan qaynatilgan tuxum va yog'ning keyingi qatlamini joylashtiring.

Tug'ralgan champignon qo'ziqorinlari qatlamini joylashtiring.

To'g'ralgan jambon bilan seping.

Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va jambon ustiga qo'ying.

Jambon va qo'ziqorinli salat universal taomdir; Ushbu ikkita oddiy ingredientni boshqa mahsulotlar bilan birlashtirib, mazali va g'ayrioddiy taomlarni yaratishingiz mumkin.

Jambon va qo'ziqorinli salatni kamroq kaloriya qilish uchun limon sharbati va zaytun moyi asosida sousni tayyorlash yaxshidir. Yana boy ta'mni yaxshi ko'radiganlar uchun uy qurilishi mayonez, tabiiy yogurt yoki boshqa kam yog'li fermentlar qilingan sut mahsulotlaridan kiyinishni qilish yaxshiroqdir.

Salat retseptlari juda ko'p, chunki tuxum, qattiq pishloq, yangi yoki tuzlangan sabzavotlar kabi ovqatlar jambon va qo'ziqorin bilan yaxshi ketadi. Har bir komponent alohida eslatma qo'shadi va ta'mi ba'zan butunlay aql bovar qilmaydigan tarzda o'zgaradi. To'yinganlikni qo'shish uchun siz salatga guruch yoki makaron qo'shishingiz mumkin, keyin siz dietangizga xilma-xillik keltiradigan noodatiy asosiy taomga ega bo'lasiz.

Jambon va qo'ziqorinli salatlar sizning bayram dasturxoningiz uchun bezak bo'lishi mumkin, shunchaki mos retseptni tanlang va bezak uchun ozgina kuch sarflang. Ushbu salatlar tushlik uchun va uyda nonushta yoki kechki ovqat sifatida mos keladi. Samimiy salatlar har qanday menyuni mukammal darajada diversifikatsiya qiladi.

Salatani mazali qilish uchun to'g'ri jambonni tanlash juda muhim, go'sht quruq va yangi bo'lishi kerak; Agar siz ortiqcha namlikni sezsangiz, jambonni yaxshilab siqib, vafli sochiq bilan artib, buni osongina tuzatish mumkin.

Bu salatga go'shtni mayda chiziqlarga, qo'ziqorinlarni esa kublar yoki tilimlarga kesib tashlash yaxshidir. Agar sizning qo'ziqorinlaringiz juda kichik bo'lsa, unda ularni to'liq qo'yish yaxshidir, bu salat faqat foyda keltiradi. Va bezak uchun siz har doim bir nechta qo'ziqorinni chetga surib qo'yishingiz kerak.

Jambon va qo'ziqorinli salatni qanday tayyorlash mumkin - 17 xil

Yangi, engil va mazali salat. To'yimli va to'yimli taomlarni yaxshi ko'radiganlar uchun juda mos keladi. Salatning saqlash muddati juda qisqa, yangi sabzavotlar mavjudligi sababli, bir porsiya uchun qancha kerak bo'lsa, shuncha tayyorlash tavsiya etiladi.

Salat uchun mahsulotlar:

  • 400 g shampignon,
  • 400 g jambon,
  • 3 tuxum,
  • 2 ta pomidor
  • 2 piyoz,
  • mayonez,
  • yashil,
  • qo'ziqorinlarni qovurish uchun kungaboqar yog'i.

Keling, pishirishni boshlaylik

Birinchidan, qo'ziqorinlarni tilimga kesib tashlang. Keyin shampignonlarni qovuring, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing va pishganicha qaynatib oling. Jambon va tuxum chiziqlar bilan kesiladi. Pomidorlarni bir xil o'lchamdagi kub shaklida kesib oling. Yakuniy bosqich - mayonez qo'shish va o'tlar bilan bezash.

Ushbu mazali va qoniqarli salat haqida ko'proq ma'lumot olish uchun videoni tomosha qiling:

Ushbu salat uchun bizga kerak bo'ladi:

  • 200 g tuzlangan qo'ziqorin (tuzlangan yoki qaynatilgan);
  • 100 g jambon; 6 ta kartoshka;
  • 2 bodring (yangi yoki tuzlangan);
  • 2 ta pomidor;
  • piyoz yoki yashil piyoz to'plami;
  • marul barglari, ko'katlar.

Sos uchun:

  • qatiq;
  • limon sharbati;
  • xantal;
  • tuz,
  • shakar,
  • tatib ko'rish uchun qalampir.

Salatni qanday tayyorlash mumkin:

Biz kartoshka bilan pishirishni boshlaymiz. Biz uni yaxshilab yuvamiz, sho'r suvda qaynatamiz va terini olib tashlaymiz. Keyin pomidor va bodringni suvda yuving.

Jambon va sabzavotlarni bir xil o'lchamdagi kichik kublar bilan kesib oling. Biz qo'ziqorinlarni boshqa ingredientlarning hajmiga e'tibor qaratib, kichik bo'laklarga kesib tashladik.

Tug'ralgan piyoz qo'shing va salatni sous bilan to'ldiring. Chiroyli taqdimot uchun salat idishi marul barglari bilan chiroyli tarzda qoplangan bo'lishi kerak, tayyor taomni yotqizish va tug'ralgan o'tlar bilan bezash kerak.

Salat oshxonada ko'p vaqt o'tkazish imkoniga ega bo'lmaganlar uchun javob beradi, lekin baribir yangi va mazali taom tayyorlashni xohlaydi. Bu bayram stolining bezakiga aylanishi mumkin va siz pechkada soatlab turishingiz shart emas. Agar sizda kutilmagan mehmonlar bo'lsa yoki oilangiz uchun murakkab taom tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, bu retsept qutqaruvchi bo'ladi. Mehmonlar va oila a'zolari mazali taom uchun minnatdor bo'lishadi va uni tayyorlash qanchalik sodda va oson ekanligini hech qachon taxmin qilishmaydi.

Salat uchun mahsulotlar:

  • Jambon - 250 gr.
  • Pishloq - 250 gr.
  • Tuzlangan asal qo'ziqorinlari - 1 kavanoz
  • Makkajo'xori - 200 gr.
  • Tuxum - 4 dona.
  • Mayonez - 3-4 osh qoshiq. l.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Bu, albatta, juda oddiy. Tuxumdan boshqa hech narsani qaynatish yoki qovurish shart emas, lekin bu 10 daqiqa va siz tayyor! Jambon, pishloq va qo'ziqorinlarni bo'laklarga bo'ling. Biz tuxumni tozalaymiz va maydalaymiz. Biz suyuqlikdan qutulish uchun makkajo'xorini filtrda to'kib tashlaymiz va shunchaki salatga qo'shamiz.

Barcha mahsulotlarni sous bilan to'ldiring, bu har qanday mayonez bo'lishi mumkin. Xo'sh, agar sizda bir oz qo'shimcha vaqt bo'lsa, siz uy qurilishi mayonezini tayyorlashingiz mumkin, u yanada mazali bo'ladi.

Siz do'kondagi barcha mahsulotlarni yil davomida sotib olishingiz mumkin, ular ham juda qimmat emas va shuning uchun salat sizning stolingizda tez-tez mehmon bo'lishi mumkin. Ushbu ajoyib taomdan rohatlaning.

Ushbu salatning 5 ta porsiyasi uchun bizga kerak bo'ladi:

  • Tovuq ko'kragi 200 g.
  • Konservalangan ananas 200 g.
  • Jambon 200 gr.
  • Marinadlangan asal qo'ziqorinlari 200 g.
  • Shirin qalampir 200 g.
  • Ta'mga tuz.
  • Mayonez - ta'mga.
  • Qalampir aralashmasi.

Salatni qanday tayyorlash mumkin:

Aslida, hamma narsa juda oddiy. Tovuq ko'kragini qaynatib oling va salqin. Salataning barcha tarkibiy qismlarini kub shaklida kesib oling va aralashtiring. Tuz, qalampir, mayonez bilan mavsum. Salat tayyor!

Agar siz ushbu salatga qo'shimcha "ta'm" berishni istasangiz, 30 gramm mayiz va yong'oq qo'shishingiz mumkin, ba'zilari salatga, ba'zilari ustiga bezak sifatida. Bu juda qiziqarli va original bo'ladi.

Ushbu salatni darhol xizmat qilish mumkin yoki uni ozgina pishirishga ruxsat berishingiz mumkin, bu esa uni yanada mazali qiladi.

4 ta porsiya uchun mahsulotlar:

  • Kartoshka 2 dona
  • Yashil piyoz 1 dona
  • Tuxum 3 dona
  • Konservalangan shampignonlar 1 banka
  • Jambon 100 g
  • Sabzi 2 dona
  • Ta'mga ko'ra qayta ishlangan pishloq
  • Mayonez

Salatni qanday tayyorlash mumkin:

Kartoshkani yuving, qaynatib oling, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Tovuq tuxumlarini qaynatib oling, sovutib oling va keyin ularni maydalang. Jambonni kub shaklida kesib oling. Sabzini yuving, pishiring, salqin va maydalang.

Keyin ingredientlarni qatlamlarga qo'ying, ularning har birini mayonez bilan yog'lang:

  1. qaynatilgan kartoshka,
  2. yashil piyoz,
  3. qaynatilgan tuxum,
  4. tuzlangan shampignonlar,
  5. dudlangan cho'chqa go'shti,
  6. qaynatilgan sabzi,
  7. qayta ishlangan pishloq

Salatani mayonez bilan to'ldiring. Bezatib, salatni ho'llash uchun muzlatgichga qo'ying va xizmat qiling.

Videoda siz ushbu mazali salatni tayyorlashning yana bir qiziqarli variantini ko'rishingiz mumkin:

4 ta porsiya uchun mahsulotlar:

  • Jambon 200 gr.
  • Tuzlangan qo'ziqorinlar 100 g.
  • Kartoshka chiplari 50 g.
  • Tuxum 2 dona.
  • Koreys sabzi 100 g.
  • Pishloq 150 gr.
  • Mayonez.

Ushbu salatni qanday tayyorlash mumkin:

Jambon va qo'ziqorinlar ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Qaynatilgan tuxumni maydalash kerak. Koreya uslubidagi sabzi qisqa chiziqlar bilan kesilgan.

Salatani qatlamlarga qo'ying:

  • Koreys sabzi,
  • tuzlangan qo'ziqorinlar,
  • chiplar (ezish)
  • dudlangan cho'chqa go'shti,
  • pishloq va tuxum.

Mayonez bir xil emdirish uchun salatning har bir qatlamida bo'lishi kerak. Sariq va chiplardan siz gul, kapalak yoki sizning tasavvuringiz sizga aytadigan narsa shaklida original bezak yasashingiz mumkin.

Ushbu mazali salat uchun ingredientlar:

  • Jambon 250 gr.
  • Pishloq 200 g.
  • Konservalangan no'xat - 200 g.
  • Qo'ziqorinlar - 150 g.
  • Mayonez - 1 osh qoshiq.
  • Yashillik.
  • tuz.

Salatni qanday tayyorlash mumkin

Barcha mahsulotlar allaqachon tayyorlanganligi sababli, ularni qaynatish, pishirish yoki qovurishning hojati yo'q, salat bir necha daqiqada tayyorlanishi mumkin;

Biz qattiq pishloq va jambonni kub shaklida kesib tashlaymiz, katta qo'ziqorinlarni bo'laklarga bo'lamiz, kichiklarini esa butunlay qo'yish yoki salat ustiga bezash mumkin.

Keyin konservalangan no'xat va mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Yakuniy bosqich - salatni mayonez bilan bezash. Hammasi. Salat tayyor, o'zingizga yordam bera olasiz.

Aytgancha, agar siz salat mayonezini 30% olsangiz, 100g. idishlar faqat 243 Kkal.

Ushbu mazali va tez salatni qanday tayyorlash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun videoni tomosha qiling:

6 ta porsiya salat uchun bizga kerak bo'ladi:

  • Kartoshka 500 gr.
  • Piyoz 50 gr.
  • Yashil no'xat 200 g.
  • Sabzi 1 dona.
  • Yangi qo'ziqorinlar 100 g.
  • Tuzlangan bodring 100 g.
  • Jambon 50 g.
  • Olma 1 dona.
  • Mayonez 50 gr.
  • Smetana 50 gr.
  • tuz.

Salatni qanday tayyorlash mumkin

Kartoshka va sabzi qaynatib oling. Bundan tashqari, qo'ziqorinlarni qaynatish yaxshidir, undan keyin ular mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Piyozni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Kartoshka, sabzi, tuzlangan bodring, olma va go'shtni bir xil o'lchamdagi kub shaklida kesib oling.

Aralashtiring, konservalangan yashil no'xat va tuz qo'shing. Kiyim sifatida smetana va mayonez aralashmasidan foydalanamiz. Salat tayyor, siz xizmat qilishingiz mumkin!

Tarkibida qaynatilgan loviya borligi tufayli salat to'la va sog'lom bo'ladi. Yumshoq va shirin makkajo'xori tuzlangan shampignonlarning engil nordonligi bilan yaxshi ketadi. Ushbu salatning har bir tarkibiy qismi o'z o'rnida, shuning uchun ta'mi ajoyib.

Tezroq qilish uchun siz qaynatilgan loviyani konserva bilan almashtirishingiz mumkin, shunchaki ularni yuving va salatga qo'shing. Krakerlarni oxirgi marta qo'shing, ular qarsillab qolishi kerak.


Salat uchun nima kerak:

  • jambon 200 g.
  • marinadlangan champignons 100 g.
  • loviya 1 osh qoshiq.
  • konservalangan makkajo'xori 1 b.
  • bug'doy krakerlari 50 g.
  • mayonez.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Fasolni sovuq suvda uch soat davomida namlang, keyin yuving, suvni o'zgartiring va yumshoq holga kelguncha qaynatib oling, bu taxminan 2 soat. Sovutib turing.

Go'shtni toza kublar bilan kesib oling. Qo'ziqorinlarni 2-4 qismga bo'ling yoki kichik bo'lsa, ularni butunlay qoldiring. Misrdan marinadni to'kib tashlang, boshqa ingredientlarga qo'shing va aralashtiring.

Salatani mayonez bilan tatib ko'ring va yana yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, ustiga bug'doy krutonlari bilan bezang.

Videoda ushbu mazali salat uchun batafsil retsept mavjud:

Tez salat "4 ta ingredient"

Ushbu retsept dietani yomon ko'radigan, lekin yaxshi ko'rinishni xohlaydigan har bir kishiga bag'ishlangan. Salatning bir qismi bo'lgan ananas va pomidor tufayli tanadagi metabolizm tezlashadi, bu esa kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi. Shu bilan birga, salat juda to'yimli va ajoyib darajada mazali bo'lib qoladi!

Ushbu mo''jizaviy salatning 4 ta porsiyasi uchun ingredientlar:

  • Pomidorlar - 200 g.
  • Jambon (tovuq yoki boshqa qaynatilgan) - 200 g.
  • Champignons (konservalangan, tug'ralgan) - 200 g.
  • Ananas (kub shaklida konservalangan) - 200 g.
  • Mayonez - 2 osh qoshiq. l.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Jambon, pomidor va ananasni bir xil kub shaklida kesib oling. Konservalangan shampignonlarni boshqa salat ingredientlariga qo'shing.

Sizga juda oz sous kerak, qo'ziqorin, ananas va pomidor tomonidan chiqarilgan sharbat tufayli salat baribir suvli bo'ladi. Bundan tashqari, tuzni haddan tashqari iste'mol qilmang, asosan, uni etarli darajada o'z ichiga oladi.

Ochiq havoni sevuvchilar uchun maslahat. "4-ingredient" salatining barcha ingredientlarini o'zingiz bilan olib boring, ularni gulbarg shaklidagi hovuchlarda plastinka ustiga qo'ying, mayonezni gulning o'rtasiga qo'ying. Siz albatta do'stlaringizni taqdimotning o'ziga xosligi va ajoyib ta'mi bilan hayratda qoldirasiz!

Idishning saqlash muddati qisqa, shuning uchun uni muzlatgichda bir kundan ortiq bo'lmagan holda saqlash tavsiya etiladi. Va oxirida, bir oz hiyla. Agar siz salatni xizmat qilishdan oldin ziravor qilsangiz, pomidor va ananasdan sharbat kamroq bo'ladi va shuning uchun salat kiyinmasdan muzlatgichda uzoqroq turishi mumkin.

Biz tanlagan mahsulotlar:

  • Xitoy karam - 1 bosh.
  • konservalangan qo'ziqorinlar (konservalangan champignons yoki turli xil qo'ziqorinlar) - 1 dona.
  • jambon - 200 g.
  • tuxum - 2 dona.
  • pishloq - 100 g.
  • yangi bodring - 1 dona.
  • maydanoz.
  • tatib ko'rish uchun tuz.
  • mayonez.

Ushbu salatni qanday tayyorlash mumkin:

Sabzavotlarni tayyorlashdan boshlaylik. Bezatish uchun kerak bo'ladigan maydanoz novdalarini suvda namlang. Bodringni yuving va qobig'ini olib tashlang. Biz Xitoy karamini yaxshilab yuvamiz va quritilgan barglarni quritish uchun qog'oz sochiq ustiga qo'yamiz;

Oziq-ovqatlarni mukammal kesish uchun uy bekasi turli xil sabzavot va tuxum kesgichlar, kviling asboblari, jingalak pichoqlar va boshqalar yordamga keladi. O'z qo'llaringiz bilan oshpazlik asarlarini yaratish uchun ulardan bir nechtasi bo'lishi juda foydali.

Keling, salat tayyorlashni boshlaylik. Qo'ziqorinlarni toza bo'laklarga bo'lish kerak, keyin o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuriladi.

Biz xitoy karamining barglarini chiziqlarga ajratamiz, ularni bo'ylab ajratamiz va ularni bir necha marta muloyimlik bilan siqib chiqaramiz. Bu karam yumshoq bo'lib, sharbat chiqarishi uchun amalga oshiriladi. Keyin tuzlang va bir muddat qoldiring.

Jambon va bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Tuxumni pichoq bilan kesib oling yoki tuxumni kesgichdan foydalaning. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Barcha ingredientlarni aralashtiramiz, mayonez bilan mavsumni qo'shing, o'tlarni qo'shing va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Salatni bezash uchun bizga juda ko'p yorqin mahsulotlar kerak bo'ladi, masalan, maydanoz barglari, bolgar qalampiri, rezavorlar, umuman olganda, sizning tasavvuringiz yirtqich bo'lishi mumkin.

Salatning boshqa variantida bodring o'rniga ingichka bo'lak xurmo qo'shiladi va mayonez o'simlik moyi bilan almashtiriladi. Bu g'oya ham e'tiborga loyiqdir, men sizga ikkala variantni tayyorlashni va o'zingiz uchun eng yaxshisini tanlashingizni maslahat beraman.

Ushbu salatni tayyorlashning boshqa varianti uchun videoni tomosha qiling:

Bayram stoli uchun ajoyib variant va tayyorlanishning qulayligi har qanday uy bekasini mamnun qiladi.

Ushbu salat uchun bizga nima kerak:

  • Piyoz - 1 dona.
  • Parmesan - 100 g.
  • Qo'ziqorinlar (oq, yangi yoki muzlatilgan) - 150 g.
  • Qaynatilgan tuxum - 3 dona.
  • Jambon - 200 g.
  • Mayonez.
  • tuz.
  • Bodring (bezatish uchun) - 2 dona.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Porcini qo'ziqorinlarini oldindan qaynatish kerak, filtrda to'kib tashlang va bulonsiz salqinlash uchun qoldiring.

Agar siz chinni qo'ziqorinlarini topa olmasangiz, oddiy shampignonlar ajoyib o'rinbosar bo'ladi.

Jambonni mayda kubiklarga kesib oling. Tuxumni qaynatib oling, tozalang va go'sht bilan bir xil kubiklarga bo'ling. Piyozni mayda to'g'rab oling va qo'ziqorin ustida ishlashni boshlang.

Bu vaqt ichida sovigan qo'ziqorinlarni toza bo'laklarga kesib oling va o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar piyoz bilan qovuring. Pishloqni maydalang. Keling, salat yig'ishni boshlaylik.

Birinchidan, go'sht, tuxum, piyoz, qo'ziqorin va pishloqni aralashtiring, ta'mga tuz qo'shing va sous bilan ta'mga soling. Tegishli o'lchamdagi tekis plastinani oling va salatni uyumga qo'ying.

Endi biz bodringning ingichka chiziqlarini kesib tashladik va yuqoridan boshlab, soat yo'nalishi bo'yicha ularni birin-ketin salatga bosishni boshlaymiz va hokazo.

Chiroyli va mazali salat tayyor, barchaga yoqimli ishtaha!

Ushbu salat nafaqat ta'mi, balki shakli bilan ham tasavvurni hayratda qoldiradi. Albatta, bunday salatlar bayram stolining haqiqiy bezakiga aylanadi. Sinab ko'ring - sizga yoqadi!

Ushbu qiziqarli salat uchun ingredientlar:

  • qaynatilgan lavlagi 2 dona.
  • qaynatilgan sabzi 3 dona.
  • piyoz 1 dona.
  • qaynatilgan tuxum 4 dona.
  • tuzlangan qo'ziqorinlar 250 g.
  • jambon 300 gr.
  • pishloq 100 g.
  • uy qurilishi mayonez.
  • tuz.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Kerakli shakldagi plastinkani tanlang va markazga stakan qo'ying. Uning atrofida siz bu mo''jizaviy salatni shakllantirasiz.

  • Birinchi qatlam maydalangan qaynatilgan lavlagi va mayonez bo'ladi.
  • Biz ikkinchi qavatni piyoz halqalaridan qilamiz. Achchiq bo'lmasligi uchun, avvalo, tug'ralgan piyozni qaynoq suv bilan qovuring.
  • Uchinchi qatlam maydalangan jambon va mayonezdan iborat.
  • To'rtinchisi - ezilgan sarig'i.
  • Keyingi, mayonez bilan qo'ziqorin.
  • Va barcha bu zavqni pishloq va tuxum oqi bilan seping.

Bir necha soatdan keyin salat ho'llanadi, suvli bo'ladi va siz buni qadrlashingiz mumkin.

"Dahlia" salatasi

Ushbu salatning ajoyib va ​​achchiq ta'mi O'rta er dengizi oshxonasini sevuvchilarga yoqadi, bu taom juda chiroyli va g'ayrioddiy.

Salat uchun mahsulotlar:

  • Jambon - 200 g.
  • Champignons (marinadlangan) - 150 g.
  • Zaytun (yoki kornişon) - 100 g.
  • Qaynatilgan tuxum - 2 dona.
  • Qattiq pishloq - 100 g.
  • Makkajo'xori - 150 g.
  • Qalampir - 1 dona.
  • Mayonez.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Yaxshi chuqurchali zaytunni tanlang va ularni halqalarga kesib tashlang. Qaynatilgan tuxum, qalampir va go'shtni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Har bir narsani makkajo'xori bilan aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang va piramida hosil qiling.

Salat ustiga qattiq pishloq seping va uni o'zingizning xohishingiz bilan bezang. Shuni unutmangki, bunday salatlar turishi va namlanishi kerak, keyin ular ayniqsa mazali bo'ladi.

Eng oddiy retseptlar yordamida engil va mazali taomlar tayyorlang, shunda siz o'zingiz va yaqinlaringizga ko'p vaqt ajratasiz.

Tayyorlanishi oson, ammo o'ziga xos, to'yimli salat oilaviy menyuingizni rang-barang qiladi.

Salat uchun mahsulotlar:

  • 300 gr. dudlangan cho'chqa go'shti;
  • tug'ralgan konservalangan shampignonlarning katta bankasi;
  • 4 tuxum;
  • 1 piyoz;
  • kungaboqar yog'i;
  • mayonez;
  • tuz;
  • qalapmir.

Tayyorgarlik

Piyozni choraklarga kesib oling, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Bir vilka oling va tuxumni muloyimlik bilan uring, ularni bir hil mustahkamlikka olib kelishingiz kerak. Keyinchalik, piyoz yaqinda pishirilgan qovurilgan idishda tuxumni pancakesga qovuring, shunda ular yanada mazali bo'ladi. Va keyin biz ularni chiziqlar bilan kesib tashladik. Jambon va qo'ziqorinlarni chiziqlar bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni, tuz va murchni tatib ko'ring, sous bilan aralashtiring va 15 daqiqaga qoldiring.

Salat tayyor, yoqimli ishtaha!

Ruhi va tanasi kuchli bo'lganlar uchun, sevimli erkaklarimiz uchun bu salat yoqimli va mazali ajablanib bo'ladi. Agar siz sevganingizni qanday erkalashni bilmasangiz, bu retsept foydali bo'ladi.

Eng "erkak" salat uchun mahsulotlar:

  • Champignons (yangi) - 400 g.
  • Yong'oq (bezatish uchun bir juft yong'oq).
  • Sarimsoq - 1 tish.
  • jambon - 300 g.
  • Tuxum - 3 dona.
  • Qattiq pishloq - 300 g
  • Kartoshka - 3 dona.
  • Mayonez - 0,75 l.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Barcha ingredientlarni qatlam-qatlam qo'ying:

  1. Birinchidan, mayda tug'ralgan jambon, mayonez bilan qoplangan.
  2. Keyin tuxumni kesib, ozgina tuz qo'shing va ikkinchi qatlamni qo'ying, qatlamni mayonez bilan yog'lashni ham unutmang.
  3. Uchinchi qatlam uchun sizga qovurilgan qo'ziqorin kerak bo'ladi. Buning uchun ularni yuving, bo'laklarga bo'ling va ta'mga tuz qo'shilishi bilan oz miqdorda yog'da qovuring.
  4. To'rtinchi qatlam - maydalangan pishloq va mayonez.
  5. Beshinchisi - mayonez va sarimsoq bilan maydalangan kartoshka.
  6. Idishning ustiga maydalangan yong'oq solingan.

Ushbu ajoyib salatni hech qanday sababsiz yoki tasodifiy tayyorlang, sizning erkaklaringiz juda mamnun bo'ladi!

Salat uchun nima kerak:

  • qaynatilgan kartoshka - 3 dona.
  • tuzlangan bodring - 2 dona.
  • qaynatilgan tovuq filesi - 1 dona.
  • jambon - 150 g.
  • tuxum - 4 dona.
  • sarig'i va oqlari alohida.
  • qovurilgan champignons - 150 g.
  • tatib ko'rish uchun yashil piyoz.
  • tatib ko'rish uchun mayonez.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Salat loyqa bo'ladi, shuning uchun siz buning uchun tekis plastinka olishingiz kerak.

  • Qaynatilgan kartoshkani kesib oling va ularni idishga soling. Bu birinchi qatlam. Mayonez bilan yog'lang.
  • Qo'ziqorinlarni bo'laklarga kesib oling, ularni qovuring, kartoshka ustiga qo'ying. Bu ikkinchi qatlam.

Ushbu salat uchun ko'plab retseptlar mavjud va ular xilma-xildir. Bunday salatni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi, chunki siz faqat barcha ingredientlarni maydalab, idishga solib qo'yishingiz kerak. Champignons va jambonli salat nafaqat bayram stolini bezatadi, balki ishda gazak sifatida ham ajoyib bo'ladi.

Jambon va shampignonlar ko'plab sabzavotlar, tuxumlar, qattiq pishloq va boshqa mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Bunday salatlar barcha ingredientlarni aralashtirish orqali tayyorlanishi mumkin, qatlamlarga qo'yiladi yoki tortletlarda appetizer sifatida xizmat qiladi. Agar siz salatga guruch yoki makaron qo'shsangiz, u hech qanday yon idish ishlatmasdan asosiy taom sifatida mos bo'lishi mumkin. Salat sizni to'liq to'ldirish uchun etarlicha to'yimli bo'ladi.

Tarkibi:

  • yangi shampignonlar - 300 g
  • jambon - 170 g
  • qaynatilgan tovuq tuxumlari - 2 dona.
  • yangi bodring - 1 dona.
  • piyoz - 1 dona.
  • uy qurilishi mayonez - 200 g
  • tuz, maydalangan qalampir - bir chimdik
  • Gilos pomidorlari - 4 dona.
  • kungaboqar yog'i - 25 g
  • granüllangan shakar

Avval piyozni tozalab, yarim halqalarga kesib olishingiz kerak. Keyin kungaboqar yog'ini qovurilgan idishda qizdiring va tug'ralgan piyoz qo'shing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, ozgina shakar qo'shing, aralashtiring va piyoz karamellashguncha yana qovuring.

Champignons tozalanishi, kichik bo'laklarga bo'linib, quruq qovurilgan idishga solingan bo'lishi kerak. Qo'ziqorinlardan suyuqlik bug'lanishi kerak, so'ngra ozgina tuz va qalampir qo'shing. Tayyor qo'ziqorinlarni o'chiring. Champignons shunday xususiyatga egaki, ular boshqa qo'ziqorinlarga qaraganda uzoq vaqt davomida pishirilishi shart emas.

Sovutilgan qo'ziqorinlarni chuqur idishga soling va chiziqlar bilan kesilgan jambon qo'shing. Sarig'i qalinlashguncha tuxumni qaynatib oling, salqin, qobig'ini tozalang va bir xil chiziqlar bilan kesing. Yangi bodringni yuving, quriting va chiziqlar bilan kesing. Yangi o'tlar yuvilishi, quritilishi va juda nozik kesilishi kerak. Salataga tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.

Salatani kiyinish uchun siz uy qurilishi mayonezini tayyorlashingiz va uni salatga qo'shishingiz kerak. Tayyor taomni aralashtiramiz, uni salat idishiga soling va gilos pomidorining yarmi bilan bezang.

Jambon bilan oddiy salat

Tarkibi:

  • yangi shampignonlar - 450 g
  • sabzi - 2 dona.
  • jambon - 300 g
  • piyoz - 1 dona.
  • qaynatilgan tovuq tuxumlari - 2 dona.
  • mayonez - 200 g
  • stol tuzi, maydalangan qora qalampir - bir chimdik
  • o'simlik yog'i - 35 g

Avvalo, siz shampignonlarni tozalashingiz kerak, ularni kichik bo'laklarga kesib, qizdirilgan o'simlik moyi bilan qovurilgan idishga soling. Qo'ziqorinlarni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra qo'ziqorinlarni sovutish uchun chetga qo'ying. Champignons qovurayotganda, jambonni kichik kublar bilan kesishingiz kerak.

Sabzi tozalangan va mayda qirg'ichdan o'ralgan bo'lishi kerak. Yana qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va ustiga sabzi qo'ying. Sabzini yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.

Tuxumni qalin bo'lgunga qadar pishirish uchun qoldirilishi kerak - bu taxminan 10 daqiqa davom etadi, tuxum qaynayotganda, siz piyozni tozalashingiz va mayda kubiklarga bo'lishingiz kerak. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va unda piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Tuxum tayyor bo'lgach, yaxshiroq tozalash uchun ularni sovuq suvga soling. Sovutilgan tuxumni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.

Barcha tayyorlangan va sovutilgan ingredientlarni aralashtirish kerak, agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir, so'ngra mayonez bilan ziravorlar. Tayyorlangan salatni yaxshilab aralashtiring.

Vermishelli salat

Tarkibi:

  • qattiq bug'doy vermicelli - 100 g
  • jambon - 150 g
  • piyoz - 1 dona.
  • yangi shampignonlar - 120 g
  • yangi pomidor - 1 dona.
  • yangi bodring - 1 dona.
  • mayonez - 2 osh qoshiq.
  • kungaboqar yog'i - 40 g
  • stol tuzi, qalampir - bir chimdik
  • yangi maydanoz - 20 g

Avvalo, siz piyozni tozalashingiz va keyin uni mayda kubiklarga bo'lishingiz kerak. Qovurilgan idishda kungaboqar yog'ini qizdiring va ustiga tug'ralgan piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qo'ying. Champignons tozalanishi, tilimga kesilishi va piyoz bilan qovurilgan idishga joylashtirilishi kerak. Barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha qovurishga arziydi. Piyoz va qo'ziqorin aralashmasiga ozgina tuz va qalampir qo'shing.

Jambon kichik kubiklarga kesilishi kerak. Yog'ni boshqa qovurilgan idishda qizdiring va jambonni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Suvni qaynatib, ichiga vermishelni tashlang. Suvni tuzlang va ozgina kungaboqar yog'i qo'shing. Vermishelni past olovda tayyor bo'lgunga qadar pishiring, so'ngra filtrda to'kib tashlang. Tayyor vermishelni piyoz, qo'ziqorin va jambon bilan panga qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va 1 daqiqa qovuring. Salatani chuqur idishga joylashtiring. Bodring va pomidorlarni yuving, quriting va bodringni doira shaklida, pomidorni tilimga kesib oling. Sabzavotlarni salatga qo'shing va aralashtiring. Salatani mayonez bilan seping va yaxshilab aralashtiring. Yangi maydanozni yuving, quriting va mayda choping. Salatga ko'katlar qo'shing.

Tarkibi:

  • yangi pomidor - 3 dona.
  • Chedar pishloq - 150 g
  • yangi shampignonlar - 230 g
  • konservalangan qo'ziqorinlar - 100 g
  • jambon - 350 g
  • bolgar qalampiri - 1 dona.
  • mayonez - 150 g
  • stol tuzi, maydalangan qora qalampir - bir chimdik

Pomidorlarni yuvish, quritish va mayda kubiklarga kesish kerak. Cheddar pishloq ham kub shaklida kesilgan. Yangi shampignonlarni tozalang va tilimga kesib oling. Bolgar qalampirini tozalang, urug'larni va membranalarni olib tashlang va go'shtni kub shaklida kesib oling. Jambonni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Konservalangan qo'ziqorinli kavanozni oching, tuzlamoqni to'kib tashlang va har bir qo'ziqorinni to'rt qismga bo'ling. Barcha tayyorlangan salat ingredientlarini birlashtiring, ta'mga tuz, qalampir va mayonez bilan mavsum qo'shing. Tayyor salatni muloyimlik bilan aralashtiring.

Dana tili bilan salat

Tarkibi:

  • cho'chqa go'shti - 300 g
  • dana tili - 200 g
  • dudlangan jambon - 200 g
  • tovuq go'shti - 150 g
  • kartoshka - 3 dona.
  • konservalangan shampignonlar - 250 g
  • konservalangan bodring - 150 g
  • qaynatilgan tovuq tuxumlari - 5 dona.
  • kungaboqar yog'i - 100 ml
  • chang shakar - 2 choy qoshiq.
  • limon sharbati - 3 osh qoshiq.
  • tuz - bir chimdik
  • yangi maydanoz va arpabodiyon - 1 dona

Avval siz cho'chqa go'shti, tovuq va dana tilini yirtqichlardan qaynatishingiz kerak. Har bir narsa tayyor bo'lganda, salqin va kub shaklida kesiladi. Kartoshkani qobig'i bilan qaynatib oling, tozalang va kub shaklida kesing. Ikki tuxumni 8 daqiqa qaynatib oling, salqin, tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Kavanozdan konservalangan bodringni olib tashlang va ularni chiziqlar bilan kesib oling. Konservalangan shampignonlarning bankasini oching, filtrga soling, ozgina yuving va bo'laklarga bo'ling.

Kiyimni tayyorlash uchun qolgan xom tuxumni sindirib, oqini sarig'idan ajratib oling va sarig'ini chang shakar va tuz bilan uring. Keyin kungaboqar yog'i va limon sharbati qo'shing. Har bir narsani ko'pirtirgich yoki mikser bilan silliq bo'lguncha uring.

Barcha salat ingredientlarini bir piyola ichiga birlashtiring, tayyorlangan sousni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Salatani salat idishida bir uyumga joylashtiring va yangi maydanoz va arpabodiyon bilan bezang.

Yangi jambon salat

Tarkibi:

  • yangi shampignonlar - 250 g
  • piyoz - 1 dona.
  • jambon - 80 g
  • sariyog '- 2 osh qoshiq.
  • qaynatilgan tuxum - 1 dona.
  • yashil piyoz patlari - 50 g
  • stol tuzi, qalampir - bir chimdik
  • mayonez - 200 g

Qo'ziqorinlarni tozalash va bo'laklarga bo'lish kerak. Piyozni tozalang va mayda choping. Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib, ustiga tug'ralgan jambonni, so'ngra piyoz va shampignonlarni qo'ying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar hamma narsani qovuring. Tovuq tuxumini qaynatib oling, tozalang va bo'laklarga bo'ling. Yashil piyozni mayda to'g'rang. Panning tarkibini ozgina sovutib, piyoz va tuxum qo'shing. Salat, qalampir va mavsumni mayonez bilan tuzlang. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Jambonli mazali salatlar uchun 10 ta retsept

1. Tuzlangan asal qo'ziqorinli salat

Tarkibi:
1 banka tuzlangan asal qo'ziqorinlari
bir guruh yashil piyoz
300 g jambon
3 dona. pidjaklarida qaynatilgan kartoshka
3 tuxum
mayonez

Tayyorlanishi:

Chuqur piyola oling va qatlamlarga joylashtiring:
1 qatlam - tuzlangan qo'ziqorinlar
2-qavat - yashil piyoz
3-qavat - tug'ralgan jambon
4-qavat - tug'ralgan kartoshka
5-qavat - mayda tug'ralgan qaynatilgan tuxum
Barcha qatlamlarni mayonez bilan surting, idishni muzlatgichga qo'ying va xizmat qilishdan oldin uni boshqa plastinkaga aylantiring.

2. Füme pishloqli "Sofiya" salatasi

Shunday qilib, bizga kerak:
- 1 dona qizil bulg'or qalampiri
- 200 g jambon
- 2 ta o'rta yangi bodring
- 150 gramm dudlangan pishloq (men "kolbasa" pishloqidan foydalandim)
- ko'katlar, mayonez

Tayyorlanishi: barcha ingredientlarni kichik chiziqlar bilan kesib oling, tug'ralgan o'tlar va mayonez qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Istagancha bezang.

Yoqimli ishtaha!

3. "Anastasiya" salatasi

Tarkibi:
- qaynatilgan jambon - 300 g
- tovuq (qaynatilgan ko'krak) - 1 dona
- Peking karam (kichik bosh) - 1 dona.
- koreys sabzi - 200 g
- mayonez - 100 g
- yong'oq - 1 hovuch.
- tuxumli pancakes - 3 ta tuxumni oz miqdorda sut va un bilan uring. 2 ta krepni qovuring.

Tayyorlanishi:

Pekin karamini maydalab, salat idishiga soling.
Jambonni uzun chiziqlar bilan kesib oling. Tovuq filesi va jambonni chiziqlar bilan kesib oling.
Tuxumli kreplarni chiziqlar bilan kesib oling. Yong'oqlarni maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling.

Yoqimli ishtaha!

4. Tuxum va jambon bilan salat.

Sizga kerak bo'ladi:
- 400-500 g dudlangan jambon
- 4 dona tuxum
- 1 shirin qalampir
- 1 bodring
- 1 banka (350 g) konservalangan makkajo'xori
- kichik bir guruh yangi arpabodiyon
- mayonez
- tuz

Qanday pishirish kerak:

1. Ingredientlarni tayyorlang: tuxumni qattiq qaynatib oling, bolgar qalampiri, bodring va arpabodiyonni sovuq suvda yuving, makkajo'xori to'kib tashlang.
2. Tuxumni katta idishga maydalang. Misr qo'shing va aralashtiring.
3. Jambonni ingichka uzun bo'laklarga kesib oling va ularni idishga soling.
4. Qalampirni chiziqlar bilan kesib oling. Bodringni tozalang, uni uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling va ingichka bo'laklarga bo'ling. Har bir narsani idishga qo'shing.
5. Yangi arpabodiyonni maydalab, salatga qo'shing. Har bir narsani aralashtiring, ta'mga tuz qo'shing, keyin mayonez qo'shing va yana aralashtiring.

5. Jambon va pishloqli mazali salat

Tarkibi:

Jambon - 300 g
Qattiq pishloq - 200 g
qaynatilgan tuxum - 4 dona.
Piyoz - 1 dona.
Dereotu va maydanoz - 1 dona
Mayonez
Tuz, maydalangan qalampir

Tayyorlanishi:

1. Birinchidan, jambon va pishloqni chiziqlar bilan kesib oling.
2. Keyin tuxum va piyozni kub shaklida kesib oling.
3. Ko'katlarni mayda to'g'rang.
4. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va mayonez bilan ziravorlang.

Yoqimli ishtaha!

6. Kalamar va jambon bilan salat

Tarkibi:
- jambon - 300 gr
- qattiq pishloq - 200 g
- Qaynatilgan kalamar filesi - 2 dona.
- qaynatilgan tuxum - 4 dona
- piyoz - 1 dona.
- Ko'katlar (ukrop, maydanoz) - 1 dona
- Mayonez

Retsept.
Jambon, pishloq va kalamarni chiziqlar bilan kesib oling. Tuxum va piyozni kub shaklida kesib oling. Ko'katlarni mayda to'g'rang, mayonez qo'shing va aralashtiring.

7. "Katta bayram" salatasi

Krakerlar 1 paket unchalik katta emas
jambon 200 g
tuzlangan qo'ziqorinlar 200 g
qaynatilgan tuxum 3 dona
mayonez
tuz
qalapmir

Tayyorlanishi:

Jambonni chiziqlar, qo'ziqorinlarni xohlagancha kesib oling, tuxumni kub shaklida kesib oling, mayonez, tuz va qalampir bilan ta'mga soling va xizmat qilishdan oldin kraker bilan aralashtiring.

8. Fasol va krutonlar bilan salat

Tarkibi:

●jambon, dudlangan kolbasa yoki tovuq;
●konservalangan makkajo‘xori - 1 dona;
●sizning sevimli go'sht yoki pishloq ta'mi bilan krakerlar - 1-2 ta kichik paketlar;
●o‘z sharbatida konservalangan qizil loviya – 1 banka;
●ko‘katlar;
●mayonez.

Tayyorlanishi:

1. Fasolni sovuq qaynatilgan suv ostida yuving.
2. Go'sht mahsulotlarini mayda ingichka chiziqlar, kublar yoki ixtiyoriy o'lchamdagi har qanday bo'laklarga maydalang.
3. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang. Dereotu va maydanozni yaxshilab choping.
4. Bir piyola ichida loviya, kolbasa, makkajo'xori, o'tlar va krakerlarni aralashtiring.
5. Salatani mayonez bilan seping, salat idishiga o'tkazing va xizmat qiling.

Salat mazali, tez chiqadi va bu ham muhim, arzon. Agar siz kolbasa yoki go'shtsiz tayyorlasangiz, bu salatni yanada arzonroq qilishingiz mumkin, ta'mi o'zgaradi, lekin buzilmaydi, u biroz boshqacha bo'ladi;

Bu salat o'z-o'zidan salat idishida xizmat qilmaydi, balki tortletlar, pita nonlari va sendvichlar uchun to'ldirish uchun idealdir.

9. Salat "mazali"

Tarkibi:

2 ta bodring
- 300 g jambon
- 3 ta pomidor
- 1 piyoz
- 2 osh qoshiq. sirka
- 1 osh qoshiq. Sahara
- tuz, maydalangan qora qalampir
- mayonez

Tayyorlanishi:

1. Marinad uchun: sirkani tuz, shakar va qalampir bilan aralashtiring, qaynatib oling.
2. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, issiq marinadni quying va salqin.
3. Bodring va jambonni chiziqlar bilan, pomidorni tilimga kesib oling.
4. Har bir narsani, mavsumni mayonez bilan aralashtiring (taxminan 2-3 osh qoshiq).
5. Ko'katlar bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!

10. "Vlajskiy" salatasi

Nima kerak:
Ushbu salat uchun ingredientlar 1: 1 nisbatda olinadi, bu miqdordan men "loyiq havzaga" ega bo'ldim, faqat bayram paytida yaxshi muloqot qilish uchun))

Qaynatilgan ko'ylagi kartoshka - 4 dona,
Yangi bodring - 4 dona,
Dudlangan jambon - 400 gr.,
Yashil no'xat - 1 banka (400 gr.)
Tuz, qora qalampir - ta'mga,
Mayonez.

Qanday qilish kerak:
Kartoshkani qobig'ida, tercihen kechqurun qaynatib oling. Kartoshkani ozgina quritish kerak. U pishganida, suvni to'liq to'kib tashlang, qopqog'ini yoping, yana olovga qo'ying, o'ngacha hisoblang. Barcha suv bug'langanda, kartoshka tayyor.
Qaynatilgan (tozalangan) kartoshka, bodring va jambonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Tuz va qalampir, konservalangan yashil no'xat, mayonez qo'shing, aralashtiring va xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin darhol pishiring.


















Bayramga yoki qarindoshlar bilan uchrashishga tayyorgarlik ko'rayotganda, ko'plab uy bekalari tez, oddiy retseptlarni tanlab, butun kompaniya uchun original va mazali atıştırmalık tayyorlashga harakat qilishadi. Bunday variantlardan biri qo'ziqorin va jambon bilan salat. U juda oddiy tayyorlanadi, sizga eng oddiy ingredientlar kerak, odatda bayramlar oldidan uyda mavjud va ta'mi mazali.

Siz o'zingizning ta'mingiz yoki xohishingizga ko'ra qo'shimcha mahsulotlarni qo'shib, ushbu salatning ko'plab turlarini topishingiz mumkin. Har qanday qo'ziqorin ham mos keladi - tuzlangan shampignonlardan yangi sariyog 'qo'ziqorinlari yoki sariyog 'va piyoz bilan qovurilgan asal qo'ziqorinlarigacha. Bularning barchasi uy bekalarining tasavvuriga va muzlatgichda oziq-ovqat mavjudligiga bog'liq.

Jambon, qovurilgan qo'ziqorin va pomidor bilan salat retsepti

Bu nozik salat shunchaki mazali, jambon va tuxum unga boylik, pomidor va bodring esa achchiqlikni qo'shadi. Piyoz bilan pishirilgan qo'ziqorinlar g'ayrioddiylik va achchiqlikni qo'shadi. Uni oddiy kunda oila uchun yoki bayram uchun tayyorlab, ustiga o'tlar, makkajo'xori yadrolari va pomidor bo'laklari bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Tarkibi:

  • 200 gramm jambon;
  • 200 gramm har qanday qo'ziqorin istalgancha;
  • katta piyoz;
  • 3 ta kichik pomidor;
  • kichik yangi bodring;
  • 4 tuxum;
  • qo'ziqorinlarni qovurish uchun yog';
  • tuz, mayonez, bezak uchun o'tlar.

Tayyorlanishi:

  1. Avval siz qo'ziqorinlarni tayyorlashingiz kerak. Agar ular tuzlangan bo'lsa, suyuqlikni idishdan to'kib tashlang va qopqoqlarni kesib oling. Agar muzlatilgan bo'lsa, muzdan tushiring va mayda bo'laklarga bo'ling.
  2. Piyozni tozalang, taxtada mayda to'g'rang, keng skovorodkaga yog' qo'shing va past olovda qovuring.
  3. Qo'ziqorin bo'laklarini qovurilgan piyozga to'kib tashlang va vaqti-vaqti bilan yog'och spatula bilan aralashtirib, taxminan 10 daqiqa davomida qovuring. Sovutish uchun qoldiring.
  4. Biz jambonni o'tkir pichoq bilan ingichka uzun bo'laklarga, pomidor va bodringni mayda kubiklarga yoki tilimga kesib tashladik.
  5. Qaynatilgan tuxumni tozalang va ularni pichoq bilan mayda maydalang.
  6. Ehtiyotkorlik bilan barcha mahsulotlarni idishga quying, mayonez, tuz qo'shing, aralashtiring, tilimlarni maydalamaslikka harakat qiling.
  7. Lazzatlanish uchun ustiga maydanoz va arpabodiyon seping.

Kichik sirlar:

  1. Salatani yanada yumshoq qilish uchun siz bodring va tuxumni maydalashingiz mumkin.
  2. Kesish paytida chiqarilgan pomidor sharbati lavaboga quyilishi kerak.
  3. Qovurilganda yangi qo'ziqorinlarni ozgina tuzlash kerak va agar kerak bo'lsa, achchiqlik uchun ozgina qalampir seping.

Champignons, jambon va pishloqli salat retsepti

Ushbu taom etarlicha tez tayyorlanadi, styuardessa bayram oldidan vaqtni tejaydi. Pishloq taomga nozik ta'm beradi, jambon va shampignonlar esa boylik qo'shadi. Mehmonlar yoki oila a'zolari qo'ziqorin salatini qadrlashadi, har bir oxirgi qoshiqni xursandchilik bilan eyishadi.

Tarkibi:

  • 200 gramm har qanday jambon;
  • 100 gramm bo'laklarga tuzlangan champignons;
  • kichik kavanoz yashil no'xat;
  • 100 gramm qattiq pishloq;
  • ko'katlar, kiyinish uchun mayonez.

Tayyorlanishi:

  1. Jambonni kub shaklida, pishloqni uzun chiziqlar bilan kesib oling.
  2. Agar kavanozdagi shampignonlar butun bo'lsa, ularni mayda bo'laklarga bo'ling.
  3. Ko'katlarni qo'lda yoki qaychi bilan maydalang.
  4. Idishdagi ingredientlarni aralashtirib, kavanozdan no'xat va mayonez qo'shing va chiroyli salat idishiga soling.

Kichik sirlar:

  1. Ushbu salatni iste'mol qilishdan oldin uni muzlatgich javonida 2 soat davomida pishirishga ruxsat berishingiz kerak.
  2. Agar so'ralsa, makkajo'xori qo'shishingiz mumkin, idish shirinroq bo'ladi.
  3. Pishloqni maydalash mumkin, lekin u tilimlarda yaxshiroq ko'rinadi.

Qo'ziqorin va jambon bilan qatlamli salat uchun retsept

Qatlamlar salatga bekamu-ko'stlik qo'shadi va yuqori, pishloq bilan sepiladi, sirni qo'shadi. Taomni tatib ko'rmaguncha, kompozitsiyaga nima kiritilganligini hech kim tushunmaydi. Shirin sabzi achchiqlikni qo'shadi va mayonez bilan namlangan pishloq, kartoshka va jambon ochlikni tezda qondiradi.

Tarkibi:

  • 2 ta kichik qaynatilgan kartoshka;
  • kichik kavanoz shampignon yoki 200 gramm yangi qo'ziqorin;
  • patlar bilan bir guruh yangi yashil piyoz;
  • 3 tuxum;
  • 150 gramm jambon, siz dudlanganidan foydalanishingiz mumkin;
  • 2 ta qaynatilgan sabzi;
  • 2 kichik paketli qayta ishlangan pishloq;
  • tuz, mayonez.

Tayyorlanishi:

  1. Qo'pol qirg'ichda qaynatilgan tuxum, sabzi va kartoshkani turli xil plastinkalarga maydalang.
  2. Jambonni taxta ustida o'tkir pichoq bilan chiziqlar bilan kesib oling.
  3. Qo'ziqorin qovoqlari katta bo'lsa, ularni maydalashingiz kerak.
  4. Yashil piyozni pichoq bilan maydalang.
  5. Idishning pastki qismidan boshlab salatni qatlamlarga qo'ying: kartoshka, yashil piyoz, tuxum, qo'ziqorin, jambon, sabzi, qayta ishlangan pishloq. Har bir oziq-ovqat qatlamini mayonez bilan yog'lang va ustiga kartoshka tuzlangan bo'lishi mumkin;

Kichik sirlar:

  1. Pishloqlarni uzun o'ralgan talaşlar shaklida maydalash mumkin, shuning uchun idish yanada original ko'rinishga ega bo'ladi.
  2. Agar qo'ziqorinlar tuzlangan bo'lsa, ular yangi bo'lganda suyuqlikni to'kib tashlashingiz kerak, avval ularni qovurishingiz va sovutishingiz kerak.
  3. Yana achchiq ta'mga ega bo'lish uchun qatlamlarni moylashda limon yoki zaytun mayonezini ishlatishingiz mumkin.

Jambon va tovuq bilan qo'ziqorin salatining retsepti

Ushbu samimiy taomning xushbo'yligi ishtahani ochadi va ta'mi barcha tovuq yoki qo'ziqorinlarni sevuvchilarga yoqadi. Yangi bodring idishga yumshoqlik, mayonez esa zichlik qo'shadi. Ushbu salatni shaffof salat idishida asosiy taomdan oldin berish tavsiya etiladi.

Tarkibi:

  • 2 ta qaynatilgan tovuq ko'kragi;
  • 200 gramm champignons;
  • 100 gramm jambon;
  • yangi bodring;
  • 3 tuxum;
  • bir guruh yashil piyoz;
  • bir hovuch yong'oq;
  • mayonez, bezatish uchun o'tlar.

Tayyorlanishi:

  1. Biz tovuqni qo'llarimiz bilan kichik zarrachalarga ajratamiz, siz uni pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.
  2. Bodring, tuxum va shampignonlarni pichoq bilan maydalang.
  3. Yashil piyozni ingichka bo'laklarga kesib oling, yong'oqlarni barmoqlaringiz bilan mayda sindirib tashlang.
  4. Har bir narsani idishga aralashtiring, mayonez bilan yog'lang, agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.
  5. Ustini arpabodiyon va maydanoz shoxlari bilan bezang.

Kichik sirlar:

  1. Mayonez o'rniga siz kiyinishdan foydalanishingiz mumkin: 2 osh qoshiq qalin smetana bir qoshiq xantal bilan aralashtiriladi, ta'mga qalampir qo'shing.
  2. Agar so'ralsa, yangi bodringni tuzlangan bodring bilan osongina almashtirish mumkin, ta'mi yanada achchiq bo'ladi.
  3. Champignons boshqa qo'ziqorinlar bilan almashtirilishi mumkin: asal qo'ziqorinlari, sariyog 'qo'ziqorinlari, bu holda kichik qo'ziqorinlarni kesishning hojati yo'q, ular go'zallik uchun butunligicha qolsin.

Barcha retseptlar tez tayyorlashni talab qiladi va har qanday oila uchun mavjud bo'lgan ingredientlarni o'z ichiga oladi. Salatlarga makkajo'xori, zaytun, yong'oq, yashil no'xat, kruton yoki chips, sabzi, pomidor qo'shishingiz mumkin - ta'mi har safar yangi va g'ayrioddiy bo'ladi. Bayram uchun yuqori qismini makkajo'xori yadrolari, zaytunning yarmi, kichik asal qo'ziqorinlari yoki shampignon qovoqlari, maydalangan pishloq va tuxum bilan bezash tavsiya etiladi.



Savollaringiz bormi?

Xato haqida xabar bering

Tahririyatimizga yuboriladigan matn:

Yuborish