Yangi yil stol menyusi. Yangi yil. Qizil va qora ikra bilan qobiqlar

Bayram menyusi uchun juda ko'p variantlar mavjud, ammo bizning maqsadimiz nafaqat mehmonlarimizni to'yimli va mazali ovqatlantirish, balki ularni hayratda qoldirishga harakat qilishdir. Bundan tashqari, kelgusi yilning maskotini - yaramas maymunni xursand qilish juda zarur va shuning uchun biz 2016 yilgi Yangi yil uchun taomlar uchun eng original retseptlarni topishimiz kerak. Pazandalik lazzatlarining ko'pligi orasida chalkashib ketish oson. , shuning uchun biz har qanday gurmeni qondira oladigan taomlar uchun eng qiziqarli variantlarni tanladik.

Yangi yil stolini tayyorlash uchun qanday original

Pishirishni boshlashdan va umuman kerakli mahsulotlarni sotib olishni boshlashdan oldin, birinchi navbatda, yangi yil uchun tematik g'ayrioddiy menyu orqali maymun (yoki boshqa) mavzuga asoslanib, unga qanday o'ziga xos va qiziqarli taomlarni kiritish mumkinligini diqqat bilan o'ylab ko'rishimiz kerak.

Yangi yil uchun issiq taomlar

Issiq ovqat bayramning ajralmas qismidir, lekin 3 yoki undan ortiq turli xil narsalarni tayyorlash qimmat va keraksizdir.

Engil yon piyola bilan bir yoki ikkita mukammal tayyorlangan go'sht, baliq yoki parranda idishlari etarli bo'ladi.

Yangi yil menyusidagi salatlar

Yangi yil kuni Olivyeni havzalar bilan yotqizgan vaqtlar allaqachon unutilib ketgan. Endi siz o'ziga xos, nozik narsalarni xohlaysiz va bufetlar tobora modaga aylanib bormoqda.

Shuning uchun, urg'u asl retsept va porsiyaga xizmat qilish, masalan, lavash rulolari yoki tartletlarda bo'lishi kerak.

Salatni sevuvchilar uchun biz noodatiy salat aralashmalari bo'yicha haqiqiy qo'llanmani tayyorladik.

Yangi yil taomlari

Qanday qarashingizdan qat'i nazar, dilimlenmiş go'sht, baliq, sabzavot va pishloqsiz qilolmaysiz. Ushbu oddiy atirlar uchun kichik idishlar tayyorlang, mehmonlaringiz minnatdor bo'lishadi.

Bundan tashqari, yangi yil shov-shuvlarida bufet stoli uchun kanepalar va boshqa mini-atıştırmalarga ko'proq ustunlik berish kerak, chunki aynan shu "bir luqma" lazzatli taomlar birinchi navbatda stoldan supurib tashlanadi. Bu qulay, chiroyli, ijodiy va mazali!

Yangi yil menyusidagi ichimliklar

Shampan va Yangi yil ikkita ajralmas narsadir. Albatta, bugungi kunda an'anaviy "sovet" dan ko'ra bu ko'pikli ichimlikning tozalangan, qimmat navlari tobora ko'proq afzal ko'rilmoqda, ammo 31 dan 1 ga o'tar kechasi barcha turdagi kokteyllarni ichish qoidasini joriy qilish vaqti emasmi? ? Bu xilma-xillik va yana ijodkorlikdir.

Agar bolalar ota-onalari bilan birga stolda o'tirishsa, unda siz ularga mazali alkogolsiz ichimlik va hatto alkogolsiz issiq sharob tayyorlashingiz mumkin.

Bu erda bolalar va kattalarni quvontiradigan kokteyllar va limonadlar uchun bir nechta retseptlar mavjud.

Yorqin g'oyalar, original taqdimot, eksklyuziv taomlar, bizning mazali retseptlarimiz bayram taomlari olamiga haqiqiy yo'l-yo'riq bo'lib qoladi va sizga yangi yil uchun mehmonlarni qanday ajablantirishni aytib beradi.

Yangi yil muzini tayyorlash uchun bir nechta g'oyalarni keyingi maqolada topasiz.

Ammo shuni esda tutish kerakki, qanday taom biz yig'ilgan kompaniyani hayratda qoldirishga qaror qilsak, uning ta'mi va estetik qiymati eng yuqori darajada bo'lishi kerak, shuning uchun biz salatlar, atirlar, shirinliklar va issiq delikateslarni bezashni unutmaymiz.

Bu ajoyib yangi yil kechki ovqatining ta'siriga erishishning yagona yo'li. Xo'sh, yangi yil stollarida tez-tez bo'lgani kabi, ortiqcha ovqatlanmaslik uchun bizda engil taomlar, mini-atıştırmalıklar, sendvichlar va ichimliklar retseptlariga e'tibor qaratamiz.

Keling, fartuklar kiyaylik, oshxona anjomlari va buyumlari bilan qurollanamiz, "Karnaval kechasi" filmini yoqamiz va Yangi yil kayfiyatidan ilhomlanib, biz chinakam sehrli va g'ayrioddiy Yangi yil dasturxonini yaratishni boshlaymiz.

Yangi yil dasturxoni uchun issiq taomlar har doim bayram styuardessasi uchun haqiqiy bosh og'rig'i bo'lib kelgan va shunday bo'lib qoladi, chunki aynan shu kuni siz g'ayrioddiy va o'ziga xos narsalarni pishirishni xohlaysiz.

Aslida, Internetda yangi yil stoli uchun fotosuratlar bilan ko'plab munosib retseptlar mavjud. Biz qidiruv doirasini qisqartirishga va eng qiziqarlilarini taklif qilishga qaror qildik.

Qor ostidagi yangi yil dumlari

Ushbu taom uchun bizga kerak

• Mol go'shti filetosi 0,3-0,5 kg,
• 4 tuxum,
• Yangi qo'ziqorinlar (100 g),
• 1 o'rta piyoz,
• non bo'laklari,
• Tatib ko'rish uchun har qanday ko'katlar (1/2 shamlardan),
• tuz,
• Qora qalampir kukuni,
• Salat barglari,
• Adighe oq pishloq (100 g).

Tayyorgarlik

1. Go'shtni 15 sm uzunlikdagi, 0,7 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, tuz, murch qo'shing va bolg'acha bilan ikki tomondan uring.
2. Piyoz va shampignonlarni maydalab, ozgina tuz qo'shib, yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.
3. Ayni paytda, mayda tug'ralgan ko'katlar bilan 3 tuxumni urib, tuxum aralashmasiga qo'ziqorin va piyoz qo'shing, so'ngra aralashmani qovurilgan idishga quying va har ikki tomondan omletli krepni qovuring.
4. Keyin omletni 15 sm uzunlikdagi chiziqlar bilan kesib oling va uni pirzola ustiga qo'ying, biz uni aylantiramiz (go'sht ichidagi omletning tepasida) va tish pichog'i bilan mahkamlang.
5. Endi rulonlarni tuxumga soling, keyin non bo'laklariga soling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'da qovuring, so'ng ularni folga bilan o'rang va pechga 30 daqiqaga qo'ying.

"Dustlar" ga xizmat qilganda, oq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki uni qaynatilgan tuxum oqi bilan almashtiring.

Agar siz katta dum yasasangiz, fotosuratimizda ko'rsatilganidek, uni qo'ziqorin bilan bezashingiz mumkin.

Tropik tovuq

Ushbu original va oddiy taom, albatta, voqea qahramoni - maymunni xursand qiladi.

Ingredientlar

• banan - 2 dona;
• Kivi - 2 ta meva yoki konservalangan ananas - 3 ta halqa;
• Tovuq ko'kragi - 2 dona;
• qattiq pishloq - 180 g;
• tuz;
• Qora qalampir - ½ choy qoshiq;

Tayyorgarlik

1. Tovuqni bo'laklarga bo'ling, tuz va qalampir qo'shing, so'ngra har ikki tomonni engil uring.
2. Banan va kivi (ananas) doira shaklida kesiladi.
3. Go'shtni pishirish varag'iga qo'ying, har bir bo'lakning ustiga banan, kivi (ananas) qo'ying va maydalangan pishloq seping. Tropik tovuqni pechda 20 daqiqa davomida 180 o C da pishirish kerak.

Ushbu chiroyli va mazali taom uchun bizga kerak bo'ladi:

• 0,5 kg yangi losos yoki mushuk filesi,
• 1 limon,
• tuz,
• zaytun moyi (2 osh qoshiq),
• maydalangan qora qalampir,
• maydalangan koriander (ta'mga ko'ra),
• bambuk tayoqchalar,
• bibariya novdalari,
• bezatish va bezash uchun rangli bolgar qalampiri.

Baliq filetosini 3 sm tomoni bilan kub shaklida kesib oling, so'ng tuzlang, ziravorlar bilan surting va limon sharbati va zaytun moyi bilan marinadga soling.

20 daqiqadan so'ng biz baliqni bambuk tayoqchalarga bog'laymiz, kabobni idishga joylashtiramiz, shunda tayoqlarning chetlari idishning chetida yotadi va losos idishning yuzasiga tegmaydi va idishimizni jo'natamiz. pech 15 daqiqa davomida 200 o C ga oldindan qizdirilgan.

Qizil ikra kabobini bibariya novdalari, bir tilim limon va chiziqlar bilan kesilgan ko'p rangli qalampir bilan bezang.

Agar siz o'zingizga mos variantni qidirishni davom ettirmoqchi bo'lsangiz, veb-saytimizdagi boshqa qulay maqolalardan foydalanishingiz mumkin.

Yangi yil uchun salatlar va gazaklar uchun noodatiy retseptlar

Salatlar va appetizers, ehtimol, Yangi yil bayramlarida eng qiziqarli va eng mazali taomlardir. Va ular qanday qilib bezatilgan emas.

Mana olovli maymun - 2016 yil ramzini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Bu erda, qoida tariqasida, siz har qanday sevimli salat retseptini olishingiz va uni primatning yuzi shaklida, banan yoki hindiston yong'og'i shaklida bezashingiz mumkin, har qanday sovuq taomni piyoz patlari bilan bambuk tayoqchaga o'rnatilgan zaytun palmasi bilan bezashingiz mumkin. yakun.

Va hatto aspik yoki aspikni sovutishdan oldin "Rojdestvo daraxti", "Santa Klaus", "maymun" qolipiga quyish yoki yorqin sabzavotlar (makkajo'xori, no'xat, tug'ralgan qaynatilgan sabzi yoki lavlagi, bolgar qalampiri, o'tlar) bilan chiroyli qilish mumkin. bu sizning stolingizning nafisligini ta'kidlaydi.

Biz bayram mavzusini ta'kidlaydigan fotosuratlar bilan Yangi yil uchun bir nechta ijodiy retsept variantlarini tayyorladik.

Snack "Maymun"

Bu gazak uchun bizga 0,4 kg cho'chqa go'shti, 3 ta banan, tish pichog'i va qovurish uchun sariyog' kerak.

• Biz banan pulpasini 3 sm bo'laklarga kesib tashladik va uni cho'chqa go'shti bilan o'rab, 3 sm kengligida chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.Snack yechilmasligi uchun biz hamma narsani tish cho'tkasi bilan mahkamlaymiz.
• Shundan so'ng, cho'chqa go'shti bilan o'ralgan bananlarni qovurilgan idishda isitiladigan sariyog'ga soling va qizarib pishgangacha qovuring.

Ishtahani marul barglari va limon bo'laklari bilan qoplangan laganda berish kerak.

Palma salatasi

Ingredientlar

• mol go'shti yuragi - 0,5 kg;
• kalamar tana go'shti - 9 dona;
• apelsin - 1 dona;
• Bavariya xantal - 1 osh qoshiq;
• Mayonez - 200 g;
• Pekin karam - 1 vilka;
• Tuz - ta'mga;

Tayyorgarlik

1. Film va ichaklarni olib tashlash uchun yaxshilab yuvilgan kalamar tana go'shtini 3 daqiqa qaynatib oling va chiziqlar bilan kesing.
2. Biz ham yurakni yumshoq bo'lgunga qadar pishiramiz (1,5 soat) va chiziqlar bilan kesamiz.
3. Xitoy karamini yaxshilab maydalang (bezatish uchun 3 bargni zaxiralang).
4. Apelsinlarni kub shaklida maydalang (kesish paytida ajratilgan sharbatni saqlang).
5. Shundan so'ng, barcha ingredientlarni aralashtiring va xantal, mayonez bilan ta'mga soling va ta'mga tuz qo'shing.
6. Idishning chetida, bir tomondan, palma barglari kabi, karam barglarini joylashtiramiz va biz salatning o'zini magistral shaklida yotqizamiz.

"Apelsinda" salatasi

Bu gazak qismlarga bo'linishi kerak, bu erda yarim apelsinning terisi xizmat qilish uchun plastinka vazifasini bajaradi. Buning uchun har bir mevani zigzag bilan yarmini kesib oling va pulpani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

Salat uchun: 1,5 apelsin pulpasini kub shaklida kesib oling, 2 ta yangi bodring va qaynatilgan tovuq filesi (1 ko'krak) - chiziqlar bilan kesib oling, so'ng hamma narsani aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang va ta'mga tuz qo'shing.

Bezatish sifatida siz kızılcık, qizil smorodina yoki namlangan lingonberries olishingiz mumkin.

Banan salatasi

Bu salat bananning o'zida, ya'ni qobig'ida xizmat qilishi kerak. Buning uchun biz har bir banandan bir xil qayiq qilamiz, uning pastki qismi barqarorlik uchun biroz kesilgan.

Pulpani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang (bizga salat uchun kerak bo'ladi) va banan "idish" ning ichki qismini xitoy karam barglari bilan yoping.

Endi biz salatning o'zini kesib tashlaymiz: qaynatilgan tovuq ko'kragi (1 dona) va 2 ta banan pulpasi, kub shaklida kesilgan, 1 nordon olma va 100 g qattiq pishloq, maydalangan, keyin hamma narsani aralashtiramiz va ta'mga ko'ra engil mayonez va tuz bilan aralashtiramiz.

Salatani tayyorlagandan so'ng, uni banan "salat idishi" ga joylashtiring va xizmat qiling.

Tartletlar uchun original plombalarning hit paradi

Pishloq va pomidor bilan tortletlar

Ezilgan pomidor (2 dona), maydanoz, maydalangan pishloq (150 g) va tuxumni (1 dona) aralashtiramiz, mavsumni 1 osh qoshiq bilan aralashtiring. tatib ko'rish uchun qaymoq va tuz.

Koreyscha to'ldirish

Maydalangan pishloq (100 g), tug'ralgan jambon (100 g), koreys sabzi (2 osh qoshiq) va makkajo'xori (2 osh qoshiq) aralashtiriladi, mayonez bilan tuz va mavsum qo'shing.

Tovuqli tortletlar

Koreys qushqo'nmas (200 g) va qaynatilgan tovuqni (0,4 kg) maydalang, yashil no'xat (200 g) bilan aralashtiring.

Konsentrlangan sut (4 osh qoshiq), eritilgan sariyog '(1 osh qoshiq), oq sharob (30 ml), 1 osh qoshiq sous bilan mavsum. kraxmal, limon sharbati, tuz va qora murch.

Dengiz tartletlari

Mayda tug'ralgan qaynatilgan tuxumni tug'ralgan dudlangan qizil ikra, yirtilgan marul, tug'ralgan arpabodiyon va mayonez bilan aralashtiring.

Salatani tartletga joylashtiring va yuqori qismini tuzlangan qizil ikra "boncuklari" bilan bezang.

Yangi 2016 yil uchun qiziqarli shirin taomlar

Kattalar ham, bolalar ham shirinliklarni yaxshi ko'radilar, ammo yangi yil stoli uchun bu shirin menyu elementini yaxshilab o'ylab ko'rish kerak.

Masalan, kechki ovqatdan keyin hech kim yarim kechada katta pirojnoe bilan ovora bo'lishni xohlamaydi yoki ikki yuziga boy qaymoqli keklarni yeyishni xohlamaydi. Va maymun o'z bayramida shunga o'xshash narsani yoqtirishi dargumon.

Shunday qilib, bayramning yakuniy bosqichi bayramona stol uchun yangi yil mazali shirinlik retseptlari uchun eng jasur va qiziqarli g'oyalarni hayotga tatbiq etish uchun ajoyib imkoniyatdir.

"Meva palmasi" salatasi

1. Idishning chetiga biz tilimga kesilgan tozalangan mandarin yoki apelsinlarni joylashtiramiz - bu bizning "qum" bo'ladi.
2. Keyin, palma daraxti tanasi shaklida, uzunasiga kesilgan va keyin bo'ylab kesilgan bananni qo'ying.
3. Nihoyat, tozalangan kivini yarim doira shaklida kesib oling va uni toj shaklida ustiga qo'ying.

Shunday qilib, bizda mevaning asl tropik kesimi bor.

"Qor" deserti

Shirin uchun bizga smetana 20% (0,4 l), tvorog massasi (3 osh qoshiq), donador shakar (3 osh qoshiq), bir chimdim vanil, 50 ml suv, 1 osh qoshiq kerak. jelatin va bezak uchun har qanday rezavorlar;

• Blender yordamida smetana va tvorogni vanil bilan 2 daqiqa urib oling.
• Keyin shakar qo'shing va shirin kristallar to'liq eriguncha ko'pirtirishni davom eting.
• Alohida stakanda jelatinni issiq (60-80 o C) suv bilan suyultiring, aralashtiring va quying. Keyin jelatin suyuqligini bo'laklar bo'lmasligi uchun elakdan o'tkazamiz va uni asta-sekin tvorog massasiga aralashtiramiz.

Endi biz qilishimiz kerak bo'lgan narsa shirinlikni kosalarga quyish va qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'yishdir. Xizmat qilishdan oldin, rezavorlar bilan bezang.

Banan popsicle

Ingredientlar

• banan - 4 dona;
• sutli shokoladli bar - 1 dona;
• Yong'oq - 1 osh qoshiq;
• Hindiston yong'og'i parchalari - 100 g;

Tayyorgarlik

1. Biz tozalangan bananlarni yarmini kesib, har bir yarmini shish yoki muzqaymoq tayoqchasiga joylashtiramiz, shundan so'ng biz mevalarni muzlatgichga 2 soat davomida joylashtiramiz.
2. Suv hammomida 120 daqiqa 2 dan so'ng, biz shokolad barini suyuq holatga keltirishimiz kerak, shundan so'ng biz muzlatilgan mevalarga shokolad quyamiz va darhol hindiston yong'og'i parchalari va maydalangan yong'oqlarga sepamiz.

Muzlatilgan bananlardagi shokolad juda tez qotib qoladi va shirinlik aynan mazali popsiclega o'xshaydi. Xizmat qilgunga qadar muzlatgichda saqlanishi kerak.

Yangi yil ichimliklar

Aysberg kokteyli

Sovutilgan sut (0,2 l), 200 g qaymoqli muzqaymoq, 2 ta tuxum sarig'i va 50 ml olcha siropi suyuqlik ko'pik bo'lguncha blenderda 2-3 daqiqa davomida ko'pirilishi kerak.

Shundan so'ng, kokteylni stakanlarga quying va soyabon, somon va 2 gilos bilan bezang.

Xuddi shu kokteyl boshqa har qanday sirop bilan tayyorlanishi mumkin, masalan, qulupnay yoki ko'k.

"Majito" alkogolsiz kokteyli

Bir piyola ichida 1 osh qoshiq bilan maydalang. granüllangan shakar 1 tilim limon, 3 ta yangi yalpiz barglari va 2 osh qoshiq bilan suyultiriladi. suv.

Shundan so'ng, olingan siropni muzli stakanga quying va idishni sovutilgan sprite bilan to'ldiring. Bezatish sifatida biz stakan chetida yalpiz barglari va bir tilim limondan foydalanamiz.

"Insolent Monkey" kokteyli past alkogolli

Kokteyl Yangi yil bayrami atmosferasini ta'kidlash uchun biz stakanning chetlarini suv bilan namlaymiz, shundan so'ng biz ho'l jantni shakar kukuni solingan idishga botiramiz.

Shundan so'ng, idishni 1/3 qismini muz bilan to'ldiring va unda 50 ml shampan va 50 ml apelsin sharbatini aralashtiring.

Yangi yil issiq sharob: har qanday lazzat uchun retsept

Mulled sharob nafaqat juda yoqimli ichimlik, balki to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, juda foydali. Va, albatta, bu issiq, tetiklantiruvchi "nektar"siz Yangi yil nima bo'ladi.

Variant 1: alkogolli issiq sharob

1. Idishda biz 100 g shakar shakar, 2 doljin tayoqchasi, bir chimdik maydalangan muskat yong'og'i, 1 dafna yaprog'i qo'yamiz va 700 ml yarim quruq qizil sharobni quyamiz.
2. Past olovda, muntazam ravishda aralashtirib, shakar eriguncha aralashmani isitib oling.
3. Keyin 2 ta apelsin qo'shing, bo'laklarga bo'linib, yirtqichlardan soling va ichimlikni 70 o C ga qizdiring.
4. Endi olovni o'chiring va aralashmani yopiq qopqoq ostida 10 daqiqaga qoldiring, keyin jin (200 ml) qo'shing va mulled sharobni stakanlarga quying.

Variant 2: alkogolsiz issiq sharob

Ingredientlar

• kızılcık sharbati - 0,7 l;
• Olma sharbati - 0,4 l;
• olma - 2 dona;
• dolchin - 2 tayoq;
• chinnigullar - 5 dona;
• Asal - ta'mga;
• apelsin - 1 dona;

Tayyorgarlik

1. Meva ichimligi va sharbatini yirtqichlardan aralashtiramiz, dilimlenmiş olma, doljin tayoqchalari va chinnigullar qo'shing, so'ngra ichimlikni 60 o C ga qizdiring va 20 daqiqa davomida yopiq holda qoldiring.
2. Keyin ta'mga asal qo'shing va tayyor ichimlikni ko'zoynaklarga quying, apelsin tilimlari bilan bezang.

Qizil, to'q sariq, sariq. Aynan shu ranglar yong'in maymunini jalb qilish uchun Yangi yil 2016 taomlari uchun eng original retseptlarni o'z ichiga olishi kerak. Ko'p miqdorda tropik mevalar, yangi sabzavotlar va shirinliklar ham bu katta quloqli bezorilarni xursand qiladi!

Shuning uchun ko'p odamlar bunday qo'rquv bilan kompozitsiyani yaratadilar Yangi yil menyusi 2019 , fotosuratlar bilan Yangi 2019 yil retseptlarini izlamoqda va "Yangi 2019 yil uchun nima pishirish kerak?" va "Yangi yil taomlarini qanday tayyorlash mumkin"? Yangi yil 2019 uchun menyu, yangi yil taomlari uchun retseptlar, yangi yil dasturxoni uchun retseptlar ehtiyotkor uy bekalari tomonidan oldindan o'ylab topilgan. Agar oilada bolalar bo'lsa, bolalar uchun yangi yil retseptlari muhokama qilina boshlaydi. Ba'zilar oddiy yangi yil retseptlarini, boshqalari asl yangi yil retseptlarini, boshqalari esa an'anaviy Yangi yil taomlarini izlaydilar. G'arbda bu vaqtda odamlar ko'pincha yangi yil pishiriqlari retsepti bilan qiziqishadi, ammo bizning xalqimiz bu masalaga chuqurroq yondashadi va yangi yil issiq taomlari va yangi yil asosiy taomlarini tayyorlashni afzal ko'radi. 2019 yil uchun yangi yil menyusi, asosan, tom ma'noda va majoziy ma'noda ta'mga ega bo'lishi kerak. Agar sizda amalga oshirilmagan oshpazlik retseptlari bo'lsa, yangi yil bayramlari ular uchun to'g'ri vaqt. 2019 yilgi yangi yil stolidagi taomlar juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Yangi yil menyularini, retseptlarini tuzishni boshlaganlar va sharqiy taqvimga qiziquvchilar uchun shuni eslatib o'tamizki, Xitoy taqvimiga ko'ra yangi 2019 yil ramzi cho'chqa yoki cho'chqa, aniqrog'i, bu sariq sopol cho'chqa yilidir. Munajjimlar allaqachon cho'chqa yili bizni nima kutayotganini bashorat qilish uchun o'zlarining munajjimlar bashoratini tuzmoqdalar. Cho'chqa yili uchun yangi yil stoliga nima tayyorlash kerakligini aytamiz. Cho'chqa yilida yangi yil menyusi haqida ko'proq o'qing. Yangi yilni nishonlash juda mashaqqatli ish, shuning uchun cho'chqa yili uchun yangi yil retseptlarini oldindan tanlash yaxshidir. Cho'chqa yili uchun yangi yil taomlari uchun retseptlar oddiy qoidaga ega: bu hayvon ularni yoqtirishi kerak. Cho'chqa yili uchun yangi yil menyusida turli xil salatlar bo'lishi kerak. Sabzavotlar, mevalar, go'sht - cho'chqa hamma narsani mazali yaxshi ko'radi, lekin asosan ildizlarni iste'mol qiladi. Cho'chqa yili (2019) uchun yangi yil retseptlarini yong'oq va qo'ziqorinlar yordamida tayyorlash mumkin, yovvoyi cho'chqalar ham ularni yaxshi ko'radilar. Cho'chqa yili uchun bolalar uchun yangi yil retseptlari, siz meva va sabzavotlardan pishirishingiz mumkin, Acorns yoki Three Little Pigs kukilarini pishirishingiz mumkin. Bolalar uchun cho'chqa yili uchun original yangi yil retseptlari qaynatilgan tuxum va kartoshka pyuresidan tayyorlanishi mumkin. Va, albatta, it yili uchun bolalar idishlarini qo'lda tayyorlangan cho'chqalar va cho'chqa go'shti bilan bezash yaxshi bo'lar edi. Cho'chqa yilida (2019) Yangi yil dasturxoni uchun retseptlar mutlaqo ajablanarli narsani talab qilmaydi, chunki cho'chqa, qoida tariqasida, oziq-ovqat jihatidan oddiy hayvondir, shuning uchun bizning barcha oddiy mazali taomlarimiz foydali bo'ladi. Yangi yil go'shtli taomlari turli usullar bilan tayyorlanishi mumkin, lekin, albatta, cho'chqa go'shtidan emas. Va ularni sabzavot va mevalar bilan pishirish yaxshi bo'ladi. Mazali yangi yil taomlarini tez va to'g'ri tayyorlash uchun cho'chqa yili uchun fotosuratlar bilan yangi yil retseptlaridan foydalaning. Biz cho'chqa yili uchun fotosuratlar bilan yangi yil taomlarini maxsus tanladik. Fotosuratlar bilan Yangi yil 2019 retseptlari sizga o'zingiz yoqtirgan har qanday taomni qanday tayyorlashni bosqichma-bosqich aytib beradi. Umid qilamizki, bizning yangi yil retseptlarimiz sizga chinakam mazali yangi yil taomlarini tayyorlashga yordam beradi va siz murakkab yangi yil retseptlarini ishlatganmisiz yoki oddiy yangi yil retseptlaridan foydalanasizmi, muhim emas. Cho'chqa yili sizga 1-yanvar kuni baxt keltiradi, oila a'zolari va mehmonlar ajoyib yangi yil dasturxoni uchun minnatdorchilik bildiradilar. O'zingiz va mehmonlaringiz uchun taomlar uchun mos yangi yil nomlarini o'ylab topsangiz yaxshi bo'lardi; bu 2019 yilgi yangi yil dasturxonini yanada o'ziga xos va yaramas qiladi; fotosuratlar bilan retseptlar sizning tasavvuringizni uyg'otadi va bu jarayonni yanada qiziqarli qiladi. Va pishirish jarayonida fotosuratlar bilan yangi yil retseptlarini qilishni unutmang. Bizning veb-saytimizda biz eng yaxshi yangi yil retseptlari, yangi yil taomlari uchun retseptlar, 2019 yilgi yangi yil menyusidagi eng chiroyli yangi yil taomlarini to'pladik Yangi yil stoliga 2019. Yangi yil taomlari fotosuratlar bilan yangi oshpazlarga yordam beradi. Fotosuratlar bilan yangi yil taomlari uchun retseptlar vaqtni tejaydi va sizni xatolardan himoya qiladi. 2019 yilgi yangi yil retseptlaringizni fotosuratlar bilan biz bilan joylashtiring, biz ularni yangi yil taomlari 2019 fotosuratlar bo'limiga joylashtiramiz va biz siz uchun Santa Klausga jimgina pichirlaymiz. Va keling, sariq cho'chqaga baland ovoz bilan xirillaylik :)

Bugungi postning mavzusi - Yangi yil jadvali 2016. Derazadan tashqarida noyabr - bulutli va yomg'irli, shuning uchun men bayramni xohlayman. Ma'lumki, kutish ba'zan voqeaning o'zidan ko'ra yoqimliroq. Shunday qilib, keling, 2016 yilgi Yangi yil menyusi uchun retseptlarni qidirishni boshlaylik: g'ayrioddiy, ammo noma'lum salatlar, bayram keklari, yangi yil atirlar va, albatta, asosiy taomlar.

Demak, bizni maymun yili kutmoqda. 2016-yilgi styuardessaning gastronomik afzalliklariga mos keladigan yangi yil stolingizni biron bir maxsus tarzda moslashtirishga arziydimi yoki yo'qligini bilmayman. Bu yil "munajjimlar bashorati talablariga" moslashish uchun juda ko'p harakat qilishingiz shart emas, chunki turli xil bananlar, mandarinlar va ananaslar qaysi "sehrli mavjudot" bo'lishidan qat'i nazar, bizning Yangi yil bayramlarimizda doimiy ishtirokchilardir. xitoy munajjimlar bashorati o'rmonni boshqaradi.

"Yangi yil menyusi 2016" ni shakllantirishda men barcha retseptlar qiziqarli bo'lishi, mavjud ingredientlardan va minimal mehnat xarajatlari bilan tayyorlanishi kerakligidan kelib chiqdim. Ehtimol, siz ba'zi salatlar bilan aralashishingiz kerak bo'ladi, lekin ular bunga arziydi.

Yangi yil dasturxoni uchun salatlar

"Ananas" salatasi

Mehmonlarni kulib yubormaslik uchun maymun shaklida turli xil salatlar tayyorlamaymiz. Lekin men nafis va mazali Ananas salatini tayyorlashni qat'iy tavsiya qilaman. Ushbu maqolada men to'liq retseptlarni bermayman, men faqat ingredientlarni ko'rsataman, shunda siz taomni uning tarkibi bo'yicha yoqtirasizmi yoki yo'qligini bilib olasiz. Va har doim pishirish texnologiyasidan foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, bu erda "Ananas" yangi yil salatining fotosurati.

Salat juda oddiy, bu retsept uchun sizga eng qulay ingredientlar kerak bo'ladi:

• kartoshka - 3 dona.
• tovuq filesi - 350 g
• tuxum - 3 dona.
• qattiq pishloq - 100 g
• tuzlangan bodring 4-5 dona.
• qizil piyoz - 1 dona.
• marinadlangan shampignonlar - 450 g
• yashil piyoz - bir guruh
• mayonez - 150-200 g
• tuz, qalampir - ta'mga

Tiffany salat

Bu haqiqatan ham Yangi yil! Va bu yil bu yarim meva bo'lganligi sababli, ayniqsa dolzarbdir. Menimcha, maymun yuqori qatlamni albatta yeydi.

Pishirish tartibi.
Salat tarkibi:

• katta yashil uzum - 300 g
• tovuq filesi - 300 g
• qattiq pishloq - 200 g
• yong'oq yadrolari - 0,5 osh qoshiq.
• mayonez - 4-5 osh qoshiq. l.
• tuxum - 3 dona.
• yashil salat barglari - 6 dona.
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
• kori - 1 osh qoshiq.
• tuz - ta'mga

Dudlangan tovuq va o'rik bilan salat

Bu keyingi salat shunchaki shohlar shohidir.

Yilning eng muhim bayramida sizga ushbu retseptni mas'uliyat bilan tavsiya qilishim uchun men buni oldindan sinab ko'rdim.
Bu uning tarkibi:

• o'rik - 100 g
• yong'oq - 100 g
• yangi shampignonlar - 250 g
• sabzi - 2 dona.
• qattiq pishloq - 300 g
• tuxum - 4 dona.
• kartoshka - 4 dona.
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
• mayonez - 180 g
• bodring - 1 dona.
• maydanoz - 2-3 novda
• kızılcık - 10-15 dona.
• tuz, qalampir - ta'mga

Ovqat pishirishning barcha nozikliklari.

Dengiz yulduzi salatasi

Men yangi yilni qizil baliqsiz nishonlashdan bosh tortaman :) Men sotuvda biron bir joyda baliq bo'lagini olishga harakat qilaman va bu gastronomik mo''jizaga aylantiraman.

Men qisqichbaqa tayoqchalari bilan odatiy salatdan allaqachon juda charchaganman, lekin men hali ham yangi yil dasturxonini tayoqsiz tasavvur qila olmayman. Ushbu dengiz salatida sizning sevimli yangi yil qahramonlaringiz - qizil ikra va qisqichbaqa tayoqchalari mavjud. Maymun lososlar oilasining qisqichbaqalari va baliqlariga qanday munosabatda bo'lishini bilmayman, lekin men ularni albatta stolimda bo'laman.

Dengiz yulduzi salatining ingredientlari:

• kartoshka - 300 g
• yangi bodring - 2 dona.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g
• tovuq tuxumlari - 2 dona.
• qizil baliq filesi - 200 g
• tuz - bir chimdik
• mayonez - 100 g

Bularning barchasini qanday qilib yulduzga aylantirishni ko'rish uchun, .

Shunday qilib, ananas bizning yangi yil menyumizga kirdi. Biz buni faqat 2016 yil ramzi sharafiga deb taxmin qilamiz. Yangi yil salatiga kim ananas qo'shsa, unga maymunning barcha eng yaxshi fazilatlari beriladi. Qaysi biri ekanligini hali tushunmadim. Lekin ular albatta mavjud. Ehtimol, bu yuqori harakatchanlik va faollikdir. Asosiysi, yangi yil taomlarini iste'mol qilishda ularni butunlay yo'qotmaslikdir.

Men bu salatni juda yaxshi ko'raman, bu juda yaxshi. Men u bilan uzoq vaqt, bir soatdan ko'proq vaqt o'ynaganimni eslayman. Ammo bularning barchasi chiroyli tartib tufayli. Va men ham jarayonda suratga olaman, shuning uchun hamma narsa siz uchun tezroq bo'ladi. Bu yerda oʻzingiz koʻring.
Tarkibi:

• dudlangan tovuq ko'kragi - 400 g
• yangi shampignonlar - 400 g
• piyoz - 1 dona.
• ananas - 1 dona
• tuxum - 4 dona.
• pishloq - 200 g
• mayonez - 4 osh qoshiq. l.
• tuz, qora qalampir - ta'mga
• o'simlik yog'i - qovurish uchun

"Erkaklar orzulari" salatasi

Maymun yili uchun yangi yil retseptlarini tanlayotganda, ahmoqona aforizmni esladim: "Erkak maymundan biroz chiroyliroq bo'lishi kerak". Maymunga nisbatan, bu degani: "Maymun odamdan ko'ra bir oz qo'rqinchli bo'lishi kerak." :) Endi biz "Erkaklar orzulari" retseptini mutlaqo qonuniy asosda tanlovga kiritamiz. Aytgancha, oddiy va juda, juda mazali.

Bizga kerak bo'ladi:

• pishloq - 200 g
• mol go'shti - 200 g
• tuxum - 4 dona.
• piyoz - 1 dona.
• tuz, qalampir - ta'mga
• mayonez - 6-8 osh qoshiq. l.
• olma sirkasi (5-6%) - 6 osh qoshiq. l.

Bounty tort

Bu sizning sevimli konfetingiz kabi kokos qo'shilgan ajoyib shokoladli tort. Retseptga qarang.

Yangi yil dasturxoni uchun asosiy taomlar

Men qo'zichoq pishirardim. Biz bu go‘shtni qimmat bo‘lgani uchun kamdan-kam tayyorlaymiz. Ammo Yangi yil uchun siz o'zingizni va yaqinlaringizni bunday hashamatli taomdan mamnun bo'lishga ruxsat berishingiz mumkin.

O'z-o'zidan, erkinlikka muhabbat va quvnoq kayfiyat - bu 2016 yilda echki o'rnini bosadigan Olovli maymunning asosiy fazilatlari. U doimo yangi narsalarni o'ylab topadi, shunchaki o'ziga xos fikrlar va g'oyalar bilan chayqaladi. Sharqiy e’tiqodlarga ko‘ra, maymun simobdek chaqqon, meva va sabzavotlarni yaxshi ko‘radigan, lekin go‘shtni mensimaydigan, hammaxo‘r jonzotdir. Maymunning menyusi uchun yagona shart: oziq-ovqat turli xil, engil va to'yimli bo'lishi kerak - yog'li ovqatlar uning sog'lig'iga zararli (shuningdek, bizniki!). Shuning uchun, yangi yil stoli uchun retseptlar turli xil, ta'mi yoki tayyorlash usuli bo'yicha g'ayrioddiy bo'lishi kerak.


2016 yilgi bayramona stolda nafaqat Yangi yil uchun tayyorlangan taomlar, balki tabiiy maymun lazzatlari - yong'oq, banan, ananas va boshqa ekzotik mevalar ham bo'lishi kerakligini eslatish foydali bo'ladi.



Va shunga qaramay, esda tutish kerakki, 2016 yilgi turli xil yangi yil taomlari o'yin-kulgi, raqsga tushish va do'stlar va qarindoshlar bilan muloqot qilish uchun yoqimli qo'shimcha bo'lib xizmat qiladi - bu ortiqcha ovqatlanish uchun sabab emas!

Asl taomlarning ko'pligi 2016 yilgi yangi yil stolining o'ziga xos xususiyati hisoblanadi

Bu safar Yangi yilni nishonlashning kichik nuansi: turli xil taomlarning ko'pligi porsiya hajmini emas, balki salatlar, atirlar va shirinliklarning soni va xilma-xilligini bildiradi.

Bu gurmeler uchun bayramdir: mehmonlar his-tuyg'ularning yangiligidan hayratga tushib, iloji boricha ko'proq original lazzat kombinatsiyalarini sinab ko'rishlari kerak - axir, ular yoqtirgan taomni boshqa bayram uchun (va undan ko'p miqdorda) alohida tayyorlash mumkin.

Aperatif uchun tuyadi- bu kanepalar, sendvichlar, tartletlar bo'lishi mumkin



Yangi yil stoli uchun bunday atirlar uchun juda ko'p retseptlarni topishingiz mumkin, bu erda bir nechta misollar:

Puff gazak

• Yangi yoki tuzlangan bodringni 3-4 mm qalinlikdagi oval bo'laklarga kesib oling, engil qalampir;
• Pishloq va limon - shuningdek, bo'laklarda, limonni tuzlang va pishloqni xantal bilan yog'lang;
• Bodring-pishloq-limon ingredientlarini katlayın va ularni shish (yoki oddiy tish pichog'i) ustiga o'tkazing. Siz maydanozning kichik novdasi bilan bezashingiz mumkin.

2016 yilgi tartletlarda yangi yil taomining retsepti fantaziya kombinatsiyalari uchun alohida mavzudir.



1. 10-12 ta tayyor kichik tartlet qiladi, yaxshisi kalta pishiriqdan oling:

• 70 g konservalangan ananas bo'laklari yoki halqalari;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 4 dona;
• 50 g qattiq pishloq;
• Kiyinish uchun 2 osh qoshiq mayonez va 3 tug'ralgan sarimsoq chinnigullar aralashtiriladi;
• Bezatish sifatida siz yashil salat va kunjut urug'ini olishingiz mumkin.

Barcha ingredientlarni mayda kubiklarga kesib oling va sous bilan to'ldiring. Biz tartletlarni marul barglari bo'laklari bilan to'ldiramiz, ularni aralashma bilan to'ldiramiz va kunjut urug'iga sepamiz.

2. 8-9 ta tortlet aralashmasi bilan to'ldiriladi:

• 2 ta tuxumdan mayda maydalangan oq;
• 50 g maydalangan pishloq;
• 70 g cod jigari (1/2 quti, vilkalar bilan pyuresi);
• Mayonez (2 osh qoshiq).

Aralashmani qolgan sarig'i (shuningdek, mayda maydalangan) va tug'ralgan yashil piyoz bilan to'ldiring.



3. 7-10 dona uchun. tortletlar:

• ½ tovuq ko'kragi (dafna yaprog'i bilan tuzlangan suvda pishiring) - iloji boricha maydalang;
• 1 apelsin - teridan va membranalardan tozalangan, mayda bo'laklarga bo'lingan;
• 50 g qattiq pishloq - nozik qirg'ichdan o'tkazing;
• Bir stakan tug'ralgan yong'oq;
• Mayonez - 3 osh qoshiq.

Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz, savatlarga soling, ustiga arpabodiyon novdasi bilan bezang va yangi kızılcık qo'shing.

Issiq taom - bu uy bekasining asosiy kozozidir

Yangi 2016 yil uchun taom tayyorlash har bir uy bekasi uchun sharaf masalasidir, shunda u o'zining ta'mi va o'ziga xosligi bilan mehmonlar orasida shov-shuv uyg'otadi. Albatta, bu taomni uning muallifi nomidan tatib ko'rish xotiralari har bir ayol (va erkaklar ham) uchun yoqimli.



2016 yilgi Yangi yil bayrami uchun stolning asosiy taomi sifatida (odatda issiq xizmat qiladi), siz to'ldirilgan baliq (pike perch yoki pike), g'oz, tovuq yoki quyon uchun retseptni olishingiz mumkin - bunday taomni to'ldirish oxirgi paytgacha intrigani saqlab qoladi. lahza, bu sirlarni va charadesni yaxshi ko'radigan maymunning ruhida.

Biroq, siz an'anaviy "olma bilan g'oz" yoki "limonli tovuq" dan voz kechishingiz mumkin, to'ldirilgan baqlajon yoki Olxo'ri bilan cho'chqa go'shti rulolari- Yangi yil stolining bunday oddiy retsepti haqida batafsilroq to'xtalib o'tishga arziydi.



Siz olishingiz kerak:

• 500 g yog'siz cho'chqa go'shti, odatda pirzola uchun ishlatiladi;
• 100 g o'rik va oq pishloq - mayda bo'laklarga bo'linadi;
• Sos uchun 180-200 g smetana, ozgina xantal, zaytun moyi va har xil ziravorlar (ta'mga qarab) aralashtiriladi;

Go'shtni oqadigan suvda yaxshilab yuvib tashlang, kichik qatlamlarga kesib oling va yaxshilab uring;

Har ikki tarafdagi go'sht bo'lagiga sous surting, oz miqdorda oq pishloq va o'rik aralashmasidan qo'shing va rulonga aylantiring. Tandirda o'rtacha olovda taxminan bir soat davomida pishiring (kastryulkada yoki zaytun moyi bilan yog'langan pishirish varag'ida).

Shirin juda shirin bo'lishi shart emas, lekin albatta mazali!

Yangi yil shirin taomlari - 2016 har qanday ingredientlardan tayyorlanishi mumkin, lekin retseptda banan yoki boshqa mevalarni ishlatish yaxshiroqdir.

Nok deserti

Nokning yarmini tilimga kesib oling (poyasini kesmasdan), plastinkaga qo'ying, sopi ustiga bosing, shunda tilimlar chiqib ketadi. 5 daqiqa davomida maydalangan pishloq, yong'oq, zaytun moyi va panjara bilan seping. O'simliklar bilan seping.

Shokolad bilan qoplangan banan shish

Bananni bo'laklarga bo'ling va uni yog'och shishga o'rang, xuddi shish kabi.

Shokolad barini suv hammomida eritib, bananlarni hosil bo'lgan sirga botiring. Tayyor kaboblarni hindiston yong'og'i parchalari bilan seping.
Apelsin bananli tort

3 apelsin va 3 banan, shuningdek, oziq-ovqat oling

Biskvit uchun:

• Sariyog ', un, shakar - har bir ingredientdan 100 g;
• Tuxum - 2 dona;
• Vanil shakar va pishirish kukuni - har biri 1 choy qoshiq, shuningdek, bitta limondan tozalangan qobiq.

Baza uchun:

• jelatin - 40 g;
• smetana yoki yogurt - 800 g;
• apelsin sharbati - 1 stakan;
• Shakar kukuni - 0,5 stakan.

Tayyorlanishi:

1. Pechene 170 daraja (30 daqiqa) ga qadar isitiladigan pechda pishiring, sovushini kuting va bo'laklarga bo'ling;
2. Jelatinni apelsin sharbatida 30-40 daqiqa davomida namlang;
3. Apelsin qobig'ini qirg'ichdan foydalanib olib tashlang, yogurt va shakar kukuni bilan aralashtiring, mikserda uring;
4. Jelatinni suv hammomida yoki past olovda eritib, ozgina sovutib, aralashtirib, ko'pirtirilgan massaga quying.
5. Mevalarni tozalang va ularni doira shaklida kesib oling. Dumaloq idishni oling va uni diqqat bilan oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Avval devorlarni va pastki qismini meva bo'laklari bilan chiroyli qilib qo'ying, so'ngra butun qolipni meva va pechene bo'laklari bilan xaotik tarzda to'ldiring, ularni qatlamlarga ehtiyotkorlik bilan jelatin kremi bilan to'ldiring.
6. Kekni kino bilan yoping va 4-5 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Muzlatilgan kekni qolipdan olib tashlang, filmni olib tashlang va har qanday tug'ralgan yong'oq bilan seping.

Yangi 2016 yil uchun qanday idishlarni eng yaxshi tayyorlash uchun juda ko'p variantlar mavjud: nimani tanlash va "keyinroq" nimani saqlash sizga bog'liq. Asosiysi, tajriba qilishdan qo'rqmang!

Yangi yil - barchamiz katta sabrsizlik bilan kutadigan eng jozibali va sevimli bayramdir. Va biz nafaqat yana bir bor ajoyib sovg'alarni olishni, kaftlarimizda yorqin qor parchalarini ushlashni va bezatilgan Rojdestvo daraxti va suvli mandarinlarning tetiklantiruvchi hidini nafas olishni intiqlik bilan kutamiz. Yangi yil, shuningdek, butun oilani bayramona stolda yig'ish uchun ajoyib sababdir! Xo'sh, nega Povarenok bilan birgalikda unutilmas yangi yil bayramini tashkil qilmaysiz?

Bayram stolida qanday mahsulotlar bo'lishi kerak?

2016 yil Yong'in maymunining belgisi ostida o'tishi sababli, yilning badbaxt va notinch bekasi rozi bo'lishga harakat qilish juda muhimdir. Xo'sh, 2016 yilgi yangi yil stolida nima bo'lishi kerak? Albatta, unda banan va boshqa ekzotik mevalar bo'lishi kerak. Shuni unutmangki, maymun uzoq mamlakatlardan issiq iqlimi bo'lgan mehmondir, shuning uchun asosiy e'tibor ekzotikga qaratilishi kerak. Olma va nokni mevali idishga solib qo'yish taqiqlangan emas. Va mevalardan tashqari, yangi yil stolida, albatta, iloji boricha ko'proq yorqin sabzavotlar bo'lishi kerak. Eng ko'p afzal qilingan sabzavotlar qizil va to'q sariq bo'ladi - kelgusi yilning elementlariga mos keladi. Stolda ko'katlar ham ko'p bo'lishi kerak - maymun shoxli o'rmonni eslatuvchi yangi yil dasturxonini albatta qadrlaydi va yil davomida omadlilarga yoqadi!

Ammo go'shtni sevuvchilar uchun bu safar tanlov kichik - haqiqat shundaki, 2016 yilgi bayram stoliga go'shtli taomlarni tayyorlash tavsiya etilmaydi. Agar bayramni go'shtsiz tasavvur qilib bo'lmaydigan bo'lsa, unda siz faqat qo'zichoq va cho'chqa go'shtini tanlashingiz kerak - Yangi yil dasturxonida mol yoki quyon bo'lmasligi kerak!

Bu safar ham bayram stolida sut mahsulotlarisiz qilolmaysiz. Pishloq ayniqsa xush kelibsiz! Tuxumni ham e'tiborsiz qoldirmaslik kerak - maymun ularni juda yaxshi ko'radi va har qanday imkoniyatda ushbu mahsulotdan zavq olishga intiladi. To'g'ri, bu haqda kam odam biladi. Aytgancha, siz tuxumni sabzavot bilan to'ldirishingiz mumkin - bu juda yaxshi chiqadi! iblis tuxumlari retseptlarining ajoyib tanlovini topasiz.

Qiziqarli maymun yana nimani yoqtiradi? Albatta, yong'oqlar! Aytgancha, bu yoqimli jonzotlar yong'oqni bananlardan kam emas. Shunday qilib, ular yangi yil stolida bir xil joyga ega! Va stolga rangli yong'oqli plastinka qo'yish yoki turli xil bayram taomlariga yong'oq qo'shish - bu ta'mga bog'liq!

Uy bekalariga yordam berish uchun "Yangi yil retseptlari"!

Yangi yil dasturxoni uchun g'ayrioddiy narsalarni tayyorlash haqida bosh qotirayotgan barcha uy bekalari uchun "" bo'limi haqiqiy yordam bo'ladi! Bu yerda siz o'zingiz xohlagan narsani topishingiz mumkin: salatlar va engil atıştırmalıklar, mohir tortlar va nafis shirinliklar!

Hech bir yangi yil taomlari ajoyib salatlarsiz to'liq bo'lmaydi - odatiy "Olivier", "", mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i yoki undan ko'p ekzotik variantlar. Ta'kidlash joizki, Povarenok juda ko'p miqdordagi salat retseptlarini taklif qiladi - etti yarim mingdan ortiq! Hatto "Maymun" nomli salat ham bor, u albatta kelgusi yilning styuardessasini quvontiradi! Shuning uchun "Yangi yil uchun salatlar" bo'limini ko'rib chiqing - pushaymon bo'lmaysiz!

Bundan tashqari, ajoyib ishtahani eslatib o'tishga arziydi, chunki ularsiz yangi yil stolida biror narsa etishmayapti! "Yangi yil ishtahalari" bo'limidagi retseptlar bo'yicha tayyorlangan to'ldirilgan tuxum va pomidor, chiroyli tortletlar va miniatyura kanepalari, julienne yoki jele baliqlari hatto eng tezkor gurmelerni ham hayratda qoldirishi mumkin! Va bu taomlarning ko'pchiligini tayyorlash juda oddiy!
"Issiq go'shtli idishlar" bo'limida siz, albatta, qo'zichoq yoki cho'chqa go'shti uchun mos retseptlarni topasiz. Unutmang - maymun boshqa go'sht turlarini qabul qilmaydi! Lekin siz "Kanada uslubidagi cho'chqa qovurg'alari" yoki "Skif uslubidagi go'sht" ni tayyorlab, mehmonlaringiz va oilangizni hayratda qoldirishingiz mumkin! Biroq, "Issiq parranda go'shti idishlari" va "Issiq baliq idishlari" sarlavhalari ham g'amxo'r uy bekalariga ko'plab qiziqarli retseptlarni taklif qiladi!
"Yangi yil pishiriqlari", "Yangi yil shirinliklari" va "Yangi yil pishiriqlari va pishiriqlari" bo'limlari har doim oilangizni shirinliklar bilan erkalashga yordam beradi - har xil tortlar, pishiriqlar, kekler, zanjabil pishiriqlari va hatto muzqaymoq ikkala kattalarni ham xursand qiladi. va bolalar! Samarali "Oshpaz" asl ichimliklar uchun iloji boricha ko'proq retseptlarni to'plashga harakat qildi - siz ularni "Yangi yil ichimliklari", "Yangi yil kokteyllari" va "Yangi yil alkogolsiz kokteyllar" sarlavhalarida topasiz!

"Uyda tayyorlangan kokteyllar va ichimliklar" - faqat bayramingiz uchun eng yaxshisi!

Qaysi taomlar Yangi yil dasturxonining diqqatga sazovor joyiga aylanishiga qaror qilib, ko'plab uy bekalari dasturxonga qanday ichimliklar qo'yish haqida o'ylashni boshlaydilar. Ehtimol, tayyor narsalarni sotib olish yaxshiroqmi? Hech qanday holatda! “” bo'limiga tezda qarang - "Oshpaz" bu bilan ham shug'ullangan!

Endi yangi yil dasturxoni uchun barcha turdagi alkogolli ichimliklarni xarid qilish shart emas - “Uyda tayyorlangan spirt”, “Uy qurilishi likyorlari”, “Uy qurilishi likyorlari” va “Uy qurilishi likyorlari” sarlavhalarida siz har doim ajoyib retseptlarni topasiz! Bunday ichimliklarning sifati hech qanday shubha tug'dirmasligi kerak, chunki har bir uy bekasi ularni tayyorlash uchun qanday ingredientlardan foydalanganligini aniq biladi! Bundan tashqari, uy qurilishi spirtli ichimliklarning ta'mi do'kondagi hamkasblariga qaraganda ancha boy va yorqinroq! O'zingiz tekshirib ko'ring, qo'lingizda bir qadah ajoyib uy shampan vinosini ushlab, soat urayotganda tilak bildirish qanchalik yoqimliroq!

Ekzotik va g'ayrioddiy narsalarni sevuvchilar uchun Povarenok "Alkogolli kokteyllar" bo'limini tayyorladi, unda eng mashhur va original retseptlarni to'pladi. "Pina Colada", "Daiquiri", "Mojito", "Qonli Meri" yoki "Uzoq orol" - bu ajoyib ichimliklarning to'liq ro'yxati emas, retseptlari bunday ma'lumotli bo'limda keltirilgan!
Va kuchli ichimliklar ichishni istamaydigan har bir kishi "" bo'limida juda ko'p qiziqarli retseptlarni topadi. Boy smoothies, engil alkogolsiz kokteyllar, limonadlar, sharbatlar va kompotlar ham kattalar, ham bolalar uchun haqiqiy topilma bo'ladi. Ajoyib yakuniy teginish choy yoki qahva ichimliklar va ajoyib issiq shokolad bo'ladi!

Yangi Yil muborak! Yangi yil dasturxoningiz eng yorqin va esda qolarli bo'lsin va undagi har bir taom mehr bilan va “Oshpaz”ning nozik rahbarligi ostida tayyorlansin!