Beluga baliq nima. Beluga er yuzidagi eng katta chuchuk suv baliqlari hisoblanishi mumkin.Volgada ovlangan yirik baliqlar
Bu yo'qolib ketish xavfi ostida turgan tur sifatida Qizil kitobga kiritilgan o'troqlar oilasiga mansub baliq. Qora, Kaspiy, Adriatik va O'rta er dengizlarida yashaydi. Ayrim shaxslarning ulkan hajmi tufayli beluga eng katta chuchuk suv baliqidir. Bu ajablanarli emas, chunki bu tur juda qadimiy. Baliqlarning yoshi 200 million yildan ko'proq bo'lib, Yerda juda yirik baliqlar va hayvonlar hukmronlik qilgan. Dinozavrlarning qarindoshi - Dunay belugasiga qarang. Shunday qilib, Yerdagi eng katta beluga vazni qancha?
1827 yilda Volganing quyi oqimida og'irligi bir yarim tonna, ya'ni 1500 kilogramm bo'lgan beluga tutildi. Tasavvur qiling-a, bunday vaznni ba'zi kitlarning og'irligi bilan solishtirish mumkin. Shunday qilib, narval kitining vazni taxminan 940 kilogramm, qotil kit esa 3600 kilogrammni tashkil qiladi. Ya'ni, bu baliqning vazni yarim qotil kit va narvaldan ko'proq edi!
O'rtacha standart beluga taxminan 19 kilogrammni tashkil qiladi.(Shimoliy Kaspiy uchun xos bo'lgan baliq vazni). Ilgari, Volgada beluga o'rtacha og'irligi taxminan 70-80 kg, Qora dengizning Tuna hududida - 50-60 kg, Azov dengizida baliq og'irligi edi. 60-80 kg. Ammo Don Deltasida erkaklarning vazni 75-90 kg, urg'ochilar esa 166 kg edi. Hatto o'rtacha vazn allaqachon bu baliqning katta hajmi va jiddiyligi haqida gapiradi.
Biroq, aholining aksariyat shaxslarining o'rtacha vazni eng katta beluga rekord og'irligiga ham yaqin emas. 1922 yil 11 mayda Volga og'zida, Kaspiy dengizida og'irligi 1224 kilogramm, ya'ni 1,2 tonna bo'lgan beluga tutildi! Shu bilan birga, 667 kilogramm tanaga, 288 kilogramm boshga, 146,5 kilogramm buzoqqa tushdi.
Urug'lanish davrida ayolning vazni ko'p marta ortadi. Axir, beluga millionlab tuxum tashlaydi! 1924 yilda Kaspiy dengizidagi Biryuchya Spitda xuddi shunday og'irligi 1,2 tonna bo'lgan urg'ochi ushlangan. Shu bilan birga, ikra 246 kilogramm vaznga to'g'ri keladi. Tuxumlarning umumiy soni 7,7 million dona edi!
Bitta urg'ochi 320 kilogrammgacha ikra olib yurishi mumkin. Beluga ularni bahor yumurtlamaya qadar kiyadi. Uni kutib, urg'ochi daryolarda qishlaydi, qish uyqusiga tushadi va tosh kabi shilimshiq bilan o'sadi. Agar urg'ochi urug'lantirish uchun mos joy topolmasa, u urug'lanmaydi va tuxum oxir-oqibat uning ichida eriydi.
Ko'p miqdorda ikra beluga tabiat tomonidan tasodifiy emas. Uning vazifasi turning omon qolishini ta'minlashdir. Axir, beluga ikra boshqa baliqlar tomonidan iste'mol qilinadigan oqim tomonidan olib ketiladi. Yuz ming tuxumdan faqat bittasi omon qoladi.
Gigant beluga yozuvlari yuqoridagi misollar bilan tugamaydi. 1926 yil 3 mayda Ural og'zida og'irligi bir tonnadan ortiq bo'lgan 75 yoshli ayol ushlandi. U 190 kg ikra olib yurgan.
Tatariston milliy muzeyida saqlanadigan to'ldirilgan Beluga bir tonnaga yaqin. Bu baliq 20-asrning boshlarida Volganing quyi oqimida tutilgan. 1836 yilda Kaspiy dengizining janubiy qismida og'irligi 960 kg bo'lgan beluga tutildi.
Vaqt o'tishi bilan eng katta beluga rekord og'irligi pasayib bordi va endi bir tonnadan oshmadi. 1970 yilda Volgada 800 tonnalik beluga tutildi, unda 112 kg ikra bo'lgan. Xuddi shu joyda 1989 yilda ular 966 kg og'irlikdagi baliq tutdilar. Hozir u Astraxan muzeyida saqlanmoqda.
Beluga (lot. Huso huso) — oʻtboshilar turkumiga mansub nurli qanotli baliqlar turkumi, belugalar turkumi.
Beluga - sayyoradagi eng qadimgi baliq bo'lib, u erda 200 million yil oldin paydo bo'lgan. Beluganing yagona eng yaqin qarindoshi - Uzoq Sharq mintaqasidagi daryo havzasida yashovchi kaluga.
Beluga nimaga o'xshaydi?
Beluga barcha chuchuk suv baliqlarining eng kattasi hisoblanadi. Voyaga etgan odamning tanasi uzunligi 4,2 m ga etadi va vazni taxminan 1,5 tonnani tashkil qiladi, urg'ochilar erkaklarnikidan bir oz kattaroqdir.
Silindrsimon beluga qalin tanasi besh qatorli suyak shakllanishi - qalqon bilan qoplangan va dumga qarab sezilarli darajada toraygan. Bosh, yon va qorinni qoplaydigan suyak plitalari kam rivojlangan. Ko'proq bardoshli qalqonlar, 13 dona miqdorida, orqa tomonda joylashgan va himoya funktsiyasini bajaradi.
Barcha nurli baliqlar singari, beluga suzgichlari ham uzun va o'tkir, tishli nurlarning mavjudligi bilan ajralib turadi: dorsalda kamida 60 ta, analda 20 dan 40 gacha.
Cho'zilgan bosh yuqoriga ko'tarilgan, uchli burun bilan tugaydi, bu esa suyak qalqonlari yo'qligi sababli biroz shaffofdir. Beluga og'zi juda keng, lekin boshning yon tomonlaridan tashqariga chiqmaydi, uning ustiga go'shtli yuqori lab osilgan. Pastki jag'ning yon tomonlarida joylashgan antennalar ko'pchilik baliqlarnikiga qaraganda kengroq va uzunroq bo'lib, hid bilish funktsiyasini bajaradi.
Beluga orqa tomoni yashil yoki kul-kulrang rang bilan ajralib turadi, qorin oq yoki och kulrang, burun esa xarakterli sarg'ishlikka ega.
Beluga qayerda yashaydi
Belugalar ko'chmanchi baliqlar bo'lib, umrining ko'p qismini Qora, Azov va Kaspiy dengizlari suvlarida o'tkazadilar va faqat ko'payish davrida daryolarga ko'chib o'tadilar va urug'lanish oxirida yana dengizga qaytadilar.
Tabiatan beluga yolg'izdir. Kattalar va etuk shaxslar katta chuqurlikda yashaydilar, balog'atga etmaganlar daryoning og'zidan uzoq bo'lmagan sayoz suvni afzal ko'radilar.
Yozda, yumurtlamadan so'ng, baliq o'rtacha chuqurlikda dam oladi, so'ngra qish uyqusidan oldin semiradi. Sovuq havo boshlanishidan oldin, beluga tanasi qalin shilliq qavatining "mo'ynali kiyimlari" bilan qoplangan va baliq bahorgacha to'xtatilgan animatsiya holatiga tushadi.
Beluga nima yeydi.
Katta baliqlar juda ko'p oziq-ovqatga muhtoj va individual shaxslarning kattaligi to'g'ridan-to'g'ri dietaga bog'liq: baliq qanchalik yaxshi ovqatlansa, u shunchalik katta bo'ladi. Beluga asosiy oziq-ovqat har xil turdagi baliqlar bo'lib, beluga juda yoshligida qovurilgan bo'lib ovlashni boshlaydi.
Kattalar dengiz tubida ham, suv ustunida ham muvaffaqiyatli ov qilishadi. Beluga sevimli taomlari - gobilar, seld balig'i, sprats, sprats, hamsi, roach, hamsi, shuningdek, katta sazan oilasining vakillari. Ratsionning ma'lum bir qismini qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar, hatto o'rta bo'yli hayvonlar, masalan, Kaspiy muhri yoki suv qushlari tashkil qiladi.
Beluga suvdan sakrab chiqadi. Beluga naslchilik
Belugalar hayvonot dunyosining uzoq umr ko'rishlari, ba'zi namunalar 100 yilgacha yashaydi, shuning uchun ular reproduktiv yoshga kech erishadilar. Erkaklar 13-18 yoshda naslga tayyor, urg'ochilar 16-27 yoshda etuk bo'ladi.
Urug'lanish yilning turli vaqtlarida sodir bo'ladi va shunga qarab, bahor va kuzgi kursning beluga farqlanadi.
Bahorgi beluga daryolarga yanvar oyining oxiridan deyarli yozgacha kiradi. Kuzgi beluga yozning oxirida boshlanadi va dekabrda tugaydi, shuning uchun u qishni daryoning tubida chuqur teshiklarda o'tkazishga majbur bo'ladi va faqat keyingi bahorda ko'paya boshlaydi.
Har bir etuk shaxs har yili emas, balki ma'lum bir oraliqda, odatda 2-4 yil davomida ko'payadi. Beluganing yumurtlama joylari chuqur toshli tizmalardan, tez oqimning o'rtasidan o'tadi.
Ayolning unumdorligi uning kattaligiga bog'liq, ammo har holda, tuxum qo'yilgan tuxum miqdori o'z tanasining 1/5 qismini tashkil qiladi. O'rtacha ikra miqdori 500 mingdan milliongacha.
To'q kulrang tuxum, diametri 3 mm, no'xatga o'xshaydi. Yopishqoqlikning kuchayishi tufayli ikra sovuq suv osti toshlariga mukammal yopishadi. Suv harorati + 12-13 daraja bo'lsa, inkubatsiya davri atigi 8 kun.
Tug'ilgan qovurdoqlar eng oddiy organizmlardan tashkil topgan dietani chetlab o'tib, darhol yuqori ovqatlanishga o'tadi. To'xtamasdan, o'smirlar balog'atga etishgunga qadar yashaydigan dengizlarga boradilar.
Ayniqsa, Sturgeon va Beluga juda qimmatli oziq-ovqat baliqlari hisoblanadi. Biroq, 20-asrning ikkinchi yarmida tabiiy populyatsiyalar sonining keskin kamayishi sababli, beluga baliqlari hozirda Qizil kitobga noyob tur sifatida kiritilgan. Biroq, u ma'lum qiyinchiliklarga qaramay, sun'iy sharoitda o'stirilishi mumkin. Beluga ikrai dunyodagi eng qimmat ikra hisoblanadi.
Beluga ko'chib yuruvchi baliqdir, ya'ni dengizlarda yashaydi, lekin urug'lantirish uchun daryolarga ko'tariladi. Bu tur Kaspiy, Azov va Qora dengizlarda yashaydi.
Eng ko'p beluga Kaspiy aholisi, bu dengizda uni hamma joyda topish mumkin. Kaspiy dengizi beluga uchun asosiy urug'lanish joyi - Volga. Shuningdek, bu baliqlarning oz qismi Ural, Kura va Terek daryolarida tuxum qoʻyadi. Ozarbayjon va Eron hududidagi Kaspiy dengiziga quyiladigan kichik daryolarda juda kam sonli urug'lar tug'iladi. Ammo umuman olganda, uni Kaspiy dengizidagi beluga baliqlari joylashgan joylarga yaqin bo'lgan har qanday daryoda topish mumkin.
Ilgari, urug'lantiruvchi beluga daryolarga etarlicha uzoqqa kirdi - yuzlab va hatto minglab kilometrlar. Masalan, Volga bo'ylab u Tverga va hatto Kamaning yuqori oqimiga ko'tarildi. Biroq, Kaspiyga oqib o'tadigan daryolarda ko'plab gidroelektrostantsiyalar qurilishi sababli, zamonaviy Belugas faqat quyi oqim bilan cheklanishi kerak.
Ilgari Azov populyatsiyasi beluga juda ko'p edi, ammo bugungi kunda u yo'q bo'lib ketish arafasida. Azov dengizidan baliqlar Donga va juda oz miqdorda Kuban daryosiga ko'tariladi. Kaspiy dengizi beluga misolida bo'lgani kabi, gidroelektrostantsiya qurilishi tufayli yuqori oqimdagi tabiiy urug'lanish joylari kesildi.
Nihoyat, beluga baliqlari yashaydigan Qora dengizda uning populyatsiyasi ham juda oz va asosan dengizning shimoli-g'arbiy qismida to'plangan, garchi uning janubiy Qrim, Kavkaz va Turkiyaning shimoliy qirg'oqlarida paydo bo'lishi holatlari qayd etilgan. . Urug'lantirish uchun mahalliy beluga mintaqaning uchta eng yirik daryolarida - Dunay, Dnepr va Dnestrda kiyinadi. Ba'zi odamlar Janubiy Bugda urug'lanadi. Dneprdagi gidroelektrostantsiya qurilishidan oldin, beluga Kiev viloyatida va hatto Belorussiyada ushlangan. Dnestr bilan ham xuddi shunday holat. Ammo Dunay bo'ylab u hali ham ancha uzoqqa ko'tarilishi mumkin - ikkita Dunay gidroelektr stantsiyasidan biri joylashgan Serbiya-Ruminiya chegarasigacha.
70-yillarga qadar. O'tgan asrda beluga ba'zan Adriatik dengizida tutilgan va u erda Po daryosiga tuxum qo'yish uchun ketgan. Biroq, so'nggi bir necha o'n yilliklarda bu mintaqada beluga ovlashning birorta ham holati qayd etilmagan, shuning uchun Adriatik beluga yo'qolgan deb hisoblanadi.
Beluga - mersin baliqlari; barcha chuchuk suv baliqlarining eng kattasi hisoblanadi. Tarixiy xronikalarda uzunligi 9 metrgacha va og'irligi 2 tonnagacha bo'lgan shaxslarni tutish haqida bahsli ma'lumotlar mavjud. Biroq, shubha tug'dirmaydigan manbalar ta'sirchan raqamlarni beradi.
Masalan, 1861 yildagi rus baliq ovining holati to'g'risidagi kitobda 1827 yilda Astraxan yaqinida tutilgan og'irligi 90 funt (bir yarim tonna) bo'lgan beluga qayd etilgan. 1948 yilda nashr etilgan SSSRning chuchuk suv baliqlari bo'yicha ma'lumotnomada 1922 yilda Kaspiy dengizida Volga og'ziga yaqin joyda tutilgan og'irligi 75 funt (1200 kg dan ortiq) bo'lgan urg'ochi beluga eslatib o'tilgan. Va nihoyat, Qozon shahridagi Tatariston Respublikasi Milliy muzeyida namoyish etilgan bir rangli beluga to'ldirilgan hayvonni har bir kishi shaxsan ko'rishi mumkin.
Bunday yirik shaxslarni ushlashning so'nggi holati 1989 yilda, Volga deltasida og'irligi 966 kg bo'lgan beluga ushlanganida qayd etilgan. Uning to'ldirilgan hayvonini muzeylardan birida ham ko'rish mumkin, ammo allaqachon Astraxanda.
Mutaxassislarning fikriga ko'ra, eng katta beluga baliqlari o'nlab yoshda bo'lishi kerak. Ba'zi odamlar 100 yoki undan ko'proq yoshda bo'lishi mumkin. Biroq, bularning barchasi istisno holatlardir. Daryolarda tuxum qoʻyadigan baliqlarning oʻrtacha vazni urgʻochilarida 90-120 kg, erkaklarida 60-90 kg ni tashkil qiladi. Biroq, bunday o'lchamlarga ham beluga faqat 25-30 yoshda etib boradi. Va etuk bo'lmagan yosh o'sish odatda 20-30 kg dan oshmaydi.
Agar bu baliqning aql bovar qilmaydigan o'lchamlarini yolg'iz qoldiradigan bo'lsak, unda umuman olganda, u o't baliqlari uchun odatiy ko'rinishga ega. Uning katta cho'zinchoq silindrsimon tanasi va kichik uchli burni bor. Beluga to'mtoq kalta tumshug'i va katta yarim oy shaklidagi og'ziga ega. Og'iz qalin "lab" bilan chegaralangan. Burchakda keng massiv antennalar mavjud.
Bosh va torso nosimmetrik qatorlar suyak qalqonlari bilan (bular deb ataladigan) nuqta bilan qoplangan: orqa tomonda 12-13, yon tomonlarda 40-45 va qorinda 10-12. Beluga rangidagi dominant rang kulrang bo'lib, unda boshning orqa, yon tomonlari va yuqori qismi bo'yalgan. Pastdan beluga oq rangga bo'yalgan.
Beluga baliqlarining har qanday tavsifida aytib o'tilgan birinchi narsa - bu uning urug'lanish usuli. Bu baliqning hayotining asosiy joyi dengizdir, lekin u yuqorida aytib o'tilganidek, katta daryolarda tuxum qo'yish uchun ketadi.
Shunisi e'tiborga loyiqki, beluga bahor va qish deb ataladigan shakllarga (poyga) ega. Xususan, baliqlar Volgaga ikki to'lqinda kiradi: kuzning birinchi yarmida - qishda, bahorning birinchi yarmida - bahorda. Biroq, bu daryoda qishki beluga hali ham hukmronlik qiladi, u daryo chuqurlarida qishlaydi va keyin darhol aprel-may oylarida yumurtlay boshlaydi. Ural daryosida, aksincha, ko'pchilik beluga bahor irqiga tegishli bo'lib, ular daryoga kirgandan so'ng darhol urug'lanadi va keyin yana dengizga suzadi.
Har qanday baliq kabi, beluga yirtqich baliqdir. Yosh o'simta barcha turdagi umurtqasizlar va mollyuskalar bilan oziqlanadi, ularni daryolar og'zilarida tubdan ajratib oladi. Ochiq dengizga chiqqandan so'ng, o'sib ulg'aygan yosh hayvonlar tezda baliq bilan ovqatlanishga o'tadilar. Kaspiy dengizida beluga dietasining asosini sazan, roach, sprat va boshqalar tashkil qiladi. Bundan tashqari, beluga o'zining yosh bolalarini va o'smirlar oilasining boshqa vakillarini eyishni mensimaydi. Qora dengiz beluga asosan hamsi va gobilar bilan oziqlanadi.
Beluga kech balog'atga etadi: erkaklar 12-14 yoshda, urg'ochilar 16-18 yoshda. Intensiv sanoat baliq ovlash sharoitida bunday uzoq etuklik tufayli bu tur yo'qolib ketish arafasida edi.
Yuqorida aytib o'tilganidek, beluga yumurtlama bahorning ikkinchi yarmiga to'g'ri keladi, garchi baliqlarning katta qismi kuzda daryolarga boradi. Beluga bahorgi toshqinning eng yuqori cho'qqisiga chiqqanda, daryo suvining harorati 6-7 ° S bo'lganda urug'lanadi. Ikra chuqur joylarda (kamida 4 metr, ko'pincha 10-12 m) toshloq tubida tez sur'atlar bilan yuguradi. Bitta urg'ochi kamida 200 ming tuxum qo'yadi, lekin odatda ularning soni millionlab (8 milliongacha) boradi.Tuxumlar juda katta, diametri taxminan 4 mm.
Urug'lantirishni tugatgandan so'ng, Volga va boshqa daryolardagi beluga baliqlari tezda dengizga boradilar. Yosh lichinkalar ham daryoda qolmaydi.
Qadim zamonlardan beri u yuqori qiymatga ega tijorat baliqlari hisoblangan. Faol baliq ovlash kamida miloddan avvalgi VI asrdan boshlab amalga oshirilgan. 20-asrda sanoat baliq ovlash usullarining rivojlanishi bilan beluga o'ljasi misli ko'rilmagan nisbatlarga erishdi. Masalan, 70-yillarda faqat Volgada har yili 1,2-1,5 ming tonna bu baliq ovlangan.
Qizil beluga baliqlarining asossiz ravishda intensiv ovlanishi, shuningdek, u tug'adigan daryolarning hamma joyida gidroelektrostantsiyalarning qurilishi o'tgan asrning ikkinchi yarmida uning sonining keskin kamayishiga olib keldi. 90-yillarning boshlarida ovlash yiliga 200-300 tonnagacha, o'n yillikning oxirida esa 100 tonnadan pastga tushdi. Bunday sharoitda, 2000 yilda Rossiya hukumati o'z hududida beluga tijoriy ovlashni taqiqladi va o'n yil o'tgach, Kaspiy mintaqasining boshqa mamlakatlari Rossiya Federatsiyasi tarkibiga qo'shildi. Qora va Azov dengizlarida vaziyat bundan ham yomonroq, bu erda beluga populyatsiyasi juda kam sonli bo'lib qoldi.
Iste'mol bozoriga go'sht yetkazib berishning amalda imkonsizligi va bundan kam ahamiyatga ega bo'lmagan beluga ikrasi ushbu turdagi baliqlarga ixtisoslashgan baliq xo'jaliklarini rivojlantirish uchun sharoit yaratdi. Bugungi kunda ular ushbu turdagi mahsulotlarni javonlarni saqlash uchun yagona qonuniy etkazib beruvchilardir. Biroq, brakonerlik, afsuski, ushbu bozorning katta qismini ham egallaydi.
Baliq fermalarida beluga nafaqat o'zining tabiiy shaklida, balki ko'p jihatdan o'stiriladi, chunki u boshqa sterlet, stellate o't va o't baliqlari bilan gibridlangan. Bester ayniqsa keng tarqalgan - baliq beluga va sterletni kesib o'tish natijasidir. U nafaqat hovuz fermalarida, balki Azov dengizi va chuchuk suv havzalarida ham o'stiriladi.
Beluga go'shti va ayniqsa uning ikrai haqiqiy noziklik hisoblanadi, undan siz haqiqiy oshpazlik asarini tayyorlashingiz mumkin. Bu baliq barcha turdagi issiqlik bilan ishlov berishdan o'tkaziladi: qaynatilgan, qovurilgan, pishirilgan, bug'langan va panjara. Beluga ham chekiladi, kesiladi va konservalanadi. Beluga go'shti turli xil idishlarni, jumladan, barbekyu va salatlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Bularning barchasi bilan, baliq sifatida beluga juda sog'lom. U past kaloriya tarkibiga va oson hazm bo'ladigan proteinga ega. Beluga bizning tanamiz uchun zudlik bilan zarur bo'lgan juda ko'p muhim aminokislotalarga ega, ammo ular unda sintez qilinmaydi, lekin faqat oziq-ovqat bilan olinishi mumkin. Ushbu baliqning go'shti juda ko'p kaltsiy va fosforni o'z ichiga oladi, bu suyaklarni tiklash va mustahkamlashga yordam beradi, shuningdek, tirnoq va sochlarning holatini yaxshilaydi. Beluga tarkibida mavjud bo'lgan kaliy yurak mushaklarining faoliyatini yaxshilaydi, temir esa qon tarkibiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Beluga go'shti A vitaminiga boy, bu ko'rish keskinligi va terining holatiga ta'sir qiladi. Unda boshqa muhim vitaminlar mavjud: B (mushaklar va asab to'qimalari uchun muhim), D (raxit va osteoporoz rivojlanishining oldini oladi).
Alohida-alohida, beluga ikrasini eslatib o'tish kerak. Urg'ochilar katta qora ikra tug'diradilar, bu gurmeler tomonidan juda qadrlanadi. Endi beluga sanoat ovlash taqiqlanganligi sababli va akvakulturada undan ikra olish uchun baliq etishtirish uchun taxminan 15 yil kerak bo'lganligi sababli, ushbu mahsulotning narxi juda yuqori narxlarga etadi. Rossiyada 100 gramm beluga ikra taxminan 10-20 ming rubl, bir kilogramm - 150 ming rublgacha turadi. Evropa va boshqa bozorlarda bu ikraning bir kilogrammi narxi 7-10 ming dollarni tashkil qiladi. Oddiy do'konda bunday ikra sotib olish haqiqiy emasligi aniq.
Beluga, shuningdek, bester (bektir baliqlari, beluga va sterlet gibridlari) sun'iy ozuqa iste'mol qilishi mumkin va shuning uchun tijorat baliqlarini etishtirish uchun javob beradi. Biroq, bu texnologiya ancha qimmat, ayniqsa ikra olish uchun baliq yetishtirish uchun kamida 15 yil kerak bo'lishini hisobga olsak.
Lichinkalar 3 gramm vaznga etgunga qadar ular maxsus tovoqlarda o'stiriladi. Oziq-ovqat ham sun'iy, ham tabiiy ozuqa bilan ta'minlanadi. Lichinkalar belgilangan vaznga yetgandan so'ng, ular gektariga taxminan 20 000 dona paypoq zichligi bo'lgan hovuzlarda etishtirish uchun yuboriladi.
Bundan tashqari, uyda beluga baliqlarini ko'paytirish texnologiyasi yosh bolalarni turli qo'shimchalar bilan past baholi zotlarning qiyma baliqlari bilan oziqlantirishga o'tkazishni nazarda tutadi. Shu bilan birga, yoshlarning ovqatlanishining muhim qismi hovuz umurtqasizlari hisobiga o'zini o'zi ta'minlaydi. Beluga yosh bolalaridagi yirtqich instinkt yozning oxirida paydo bo'ladi, bu uning ratsionida qiyma go'sht ulushining ko'payishini anglatadi.
Beluga yosh bolalarida vazn ortishi suvning harorati va tarkibi optimal qiymatlarga yaqin bo'lgan sharoitlarda eng tez sodir bo'ladi, shuning uchun baliq yetishtiruvchining eng muhim vazifalaridan biri bu suv havzalarida ushbu maqbul sharoitlarni saqlashdir.
Birinchi yilda beluga o'rtacha ozuqa konvertatsiyasi 2,8 birlikni tashkil qiladi. Birinchi mavsum oxirida baliq o'z vaznini 3 dan 150 g gacha oshiradi.Yoshlarning o'rtacha omon qolish darajasi 50% darajasida, ularning baliq mahsuldorligi 20 ts / ga ga etadi.
Qishlash havzalarida (optimal suv omborlari 2-3 m chuqurlikdagi chorakdan yarim gektargacha, pastki loy va o'simliklardan xoli), gektariga 120 ming dona o'simliklar ekilgan. Qishlash oktyabr-noyabr oylarida boshlanadi va martgacha davom etadi. Qishda, beluga baliqning umumiy massasining 2% miqdorida oziq-ovqat beriladi va sirt muzlari paydo bo'lganda, ovqatlanish butunlay to'xtatiladi. Beluga yosh bolalari uchun bu vaqt ichida vaznining 30-40 foizini yo'qotish tabiiydir. Biroq, beluga baliqlarining hajmi o'zgarmaydi.
Aprel oyining birinchi o'n kunligida baliqlar oziqlantirish havzalariga qaytariladi, u erda intensiv oziqlantirish darhol qo'llaniladi. Ikki yoshli bolalarga past qiymatli yangi muzlatilgan baliqlar beriladi. Yosh o'sish yozning ikkinchi yarmida eng faol o'sadi va ozuqa konversiyasi bu davrda 1 kg vazn ortishi uchun 6 kg yemgacha oshadi.
Ikki yoshli bolalar massasi 0,7 kg ga yetganda (ikkinchi mavsumning oxiriga kelib, ularning yarmiga yaqin) ular oziq-ovqat zanjiriga sotish uchun yuboriladi. Qolgan baliqlar yana bir yilga qoldiriladi va 1,7-2 kg massaga o'stiriladi. Ikki yoshli va uch yoshli bolalarning omon qolish darajasi yuqori (95% gacha) sharoitida, etishtirish texnologiyasiga qat'iy rioya qilgan holda, baliq mahsuldorligi 50-75 s/ga ni tashkil qiladi.
Aytishlaricha, bu shoh-beluga. Internetda esa yangi MEM allaqachon qayg'uli mushuk va toshbo'ron qilingan tulki - qayg'uli baliq timsolida paydo bo'ldi. Keling, u haqida ko'proq bilib olaylik ...
bu Astraxan oʻlkashunoslik muzeyi.
Astraxan muzeyida ikkita rekord darajadagi beluga kiti bor - bittasi 4 metrli (Nikolay II Qozon muzeyiga taqdim etganidan bir oz kichikroq) va eng kattasi - 6 metr. eng katta beluga, uzunligi olti metr. Ular uni 1989 yilda to'rt metrli baliq bilan bir vaqtda qo'lga olishdi. Brakonerlar dunyodagi eng katta belugani tutishdi, ikrani yutib yuborishdi, keyin muzeyga qo'ng'iroq qilib, kattaligi kattaligi katta bo'lgan "baliqni" qaerdan olish mumkinligini aytishdi. yuk mashinasi.
To'ldirilgan Beluga, Huso huso
Turi: to'ldirilgan hayvon
Muallif: Golovachev V.I.
Tanishuv: To'ldirilgan hayvon 1990 yilda yaratilgan.
Hajmi: uzunligi - 4 m 20 sm, vazni - 966 kg
Tavsif: Beluga - Kaspiy, Qora, Azov dengizlari havzalarida keng tarqalgan, bektirlar oilasining qimmatbaho tijorat baliqidir. 1989 yilda baliqchilar tomonidan ushlangan. Og'irligi 966 kg, ikra og'irligi 120 kg, yoshi 70-75 yosh, uzunligi 4 m 20 sm.To'ldirilgan hayvon taxidermist Golovachev V.I. 1990 yilda
Tashkilot: Astraxan oʻlkashunoslik muzeyi
200 million yildan ko'proq vaqtdan beri mavjud bo'lib, bugungi kunda yo'q bo'lib ketish arafasida. Dunay, Ruminiya va Bolgariya mintaqasida, Evropadagi eng yashovchan yovvoyi o't baliqlaridan biriga ega. Dunay beklari sog'lom ekotizimning eng muhim ko'rsatkichlaridan biridir. Ularning aksariyati Qora dengizda yashaydi va tuxum qo'yish uchun Dunay bo'ylab ko'chib o'tadi. Ularning uzunligi 6 metrga etadi va 100 yilgacha yashaydi.
Noqonuniy baliq ovlash va vahshiylarcha yo'q qilish, asosan, ikra baliqlarini yo'q qilish - bu baliqqa tahdid soluvchi asosiy xavflardan biridir. Yashash joyining yo'qolishi va o'smir baliqlarining migratsiya yo'llarining buzilishi bu noyob tur uchun yana bir katta tahdiddir. Yevropa hamjamiyati ishtirokida “Life+” dasturiga asos solgan Butunjahon tabiatni muhofaza qilish jamgʻarmasi (WWF) boshqa xalqaro tashkilotlar koʻmagida soʻnggi yillarda ushbu muammolar ustida ishlamoqda.
Turi va kelib chiqishi
Baliq zotlariga quyidagilar kiradi: beluga, stellat, sterlet, sterlet. Qazilma holatida osetr baliqlari faqat eotsen davridan ma'lum (85,8-70,6 mln. yil avval). Bir tomondan Oʻrta Osiyoda, ikkinchi tomondan Shimoliy Amerikada uchraydigan kurakburunli turkumi vakillari zoogeografik nuqtai nazardan juda qiziq boʻlib, ilgari keng tarqalgan fauna qoldiqlarini koʻrish imkonini beradi. bu zotning zamonaviy turlarida.Baliqlar qadimgi baliqlarning eng noyob va jozibali turlaridan biridir. Ular 200 million yildan ko'proq vaqt davomida mavjud bo'lib, bizning sayyoramizda dinozavrlar yashagan vaqtdan beri yashab kelmoqda. O'zlarining g'ayrioddiy ko'rinishi bilan, suyak plitalari liboslarida ular bizga omon qolish uchun maxsus zirh yoki kuchli qobiq kerak bo'lgan qadimgi davrlarni eslatadi. Ular bugungi kungacha deyarli o'zgarmagan holda saqlanib qolgan.
Afsuski, bugungi kunda mavjud bo'lgan barcha baliq turlari xavf ostida yoki hatto yo'qolib ketish xavfi ostida.
Baliqlar eng yirik chuchuk suv baliqlaridir
Beluga rekordlar kitobi
Beluga nafaqat mersin baliqlarining eng kattasi, balki chuchuk suvlarda ovlanadigan eng katta baliqdir. Uzunligi 9 metrgacha va og'irligi 2000 kg gacha bo'lgan namunalar uchragan holatlar mavjud. Bugungi kunda vazni 200 kg dan ortiq bo'lgan shaxslar kamdan-kam uchraydi, urug'lantirishga o'tish juda xavfli bo'lib qoldi.
1861 yilda "Rossiyadagi baliqchilik holati bo'yicha tadqiqotlar" da 1827 yilda Volganing quyi oqimida 1,5 tonna og'irlikda tutilgan beluga haqida xabar berilgan.
1922 yil 11 mayda Kaspiy dengizida, Volga og'ziga yaqin joyda 1224 kilogramm vaznli urg'ochi ushlangan, tanasida 667 kilogramm, boshida 288 kilogramm va ikrada 146,5 kilogramm (rasmga qarang). Yana bir bor, xuddi shunday o'lchamdagi urg'ochi 1924 yilda Kaspiy dengizida Biryuchaya tupurishi yaqinida ushlangan, undagi ikra 246 kilogrammni tashkil etgan va tuxumlarning umumiy soni 7,7 millionga yaqin edi.
Bir oz sharqda, Uralsning og'zidan oldin, 1926 yil 3 mayda og'irligi 1 tonnadan ortiq va uzunligi 4,24 metr bo'lgan 75 yoshli ayol ushlangan, unda 190 kilogramm ikra bor edi. Qozondagi Tatariston Respublikasi Milliy muzeyida 20-asr boshlarida Volganing quyi oqimida qazib olingan uzunligi 4,17 metr bo'lgan to'ldirilgan beluga taqdim etiladi. Uning og'irligi 1000 kilogrammga yaqin, baliqning yoshi 60-70 yil.
1891 yil oktyabr oyida shamol Azov dengizining Taganrog ko'rfazidan suv o'g'irlaganida, yalang'och qirg'oq bo'ylab o'tayotgan dehqon ko'lmaklardan birida 20 funt (327 kg) tortgan beluga topdi, shundan 3 funt (3 funt). 49 kg) ikra ustiga tushdi.
Hayot tarzi
Barcha mersin baliqlari yumurtlama va oziq-ovqat izlash uchun uzoq masofalarga ko'chib o'tadi. Ba'zilar sho'r va chuchuk suv o'rtasida migratsiya qilishadi, boshqalari esa butun umri davomida faqat toza suvda yashaydilar. Ular chuchuk suvlarda ko'payadilar va uzoq umr ko'rishadi, chunki ular birinchi marta nasl berish imkoniyatiga ega bo'lganlarida etuklikka erishish uchun yillar, ba'zan o'nlab yillar kerak bo'ladi. Yillik muvaffaqiyatli urug'lanish deyarli oldindan aytib bo'lmaydigan bo'lsa-da va mavjud yashash muhitiga, mos oqim va haroratga bog'liq bo'lsa-da, o'ziga xos urug'lanish joylari, davriyligi va migratsiyasini oldindan aytish mumkin. Baliqlarning har qanday turlari o'rtasida tabiiy kesishish mumkin. Bahorda urug'lantirish uchun daryolarga ko'chib o'tishdan tashqari, ba'zan baliqlar kuzda - qishlash uchun daryolarga kiradi. Bu baliqlar odatda pastki qismida qolishadi.
Oziqlantirish usuliga ko'ra, beluga yirtqich hisoblanadi, asosan baliq bilan oziqlanadi, balki mollyuskalar, qurtlar va hasharotlar bilan oziqlanadi. Daryoda qavrilgan holda ham ovlashni boshlaydi. Dengizda u asosan baliqlar (seld balig'i, spratlar, gobilar va boshqalar) bilan oziqlanadi, lekin mollyuskalarni e'tiborsiz qoldirmaydi. Kaspiy belugasining oshqozonida hatto muhrning kuchuklari (chaqaloqlari) topilgan.
Beluga o'z avlodlariga g'amxo'rlik qiladi
Beluga - 100 yoshga etgan uzoq umr ko'radigan baliq. Urug'lantirishdan keyin nobud bo'ladigan Tinch okeani lososlaridan farqli o'laroq, beluga, boshqa o'smirlar singari, umri davomida ko'p marta tuxum qo'yishi mumkin. Urug'lantirishdan keyin ular yana dengizga ko'chib o'tadilar. Kaspiy beluga erkaklari 13-18 yoshda, urg'ochilar esa 16-27 (asosan 22-27) yoshda balog'atga etishadi. Beluga unumdorligi, urg'ochi kattaligiga qarab, 500 mingdan milliongacha (istisno hollarda - 5 milliongacha) tuxumni tashkil qiladi.
Tabiatda beluga mustaqil tur, lekin u sterlet, stellat, boshoq va bekor bilan duragaylashi mumkin. Sun'iy urug'lantirish yordamida yashovchan duragaylar - beluga-sterlet (Bester) olindi. Baliqlarning duragaylari hovuz (suv yetishtirish) xo‘jaliklarida muvaffaqiyatli yetishtirilmoqda.
Beluga bilan bog'liq ko'plab afsonalar va afsonalar mavjud. Misol uchun, qadimgi davrlarda baliqchilar odamni har qanday kasallikdan davolaydigan, baxtsizliklardan himoya qiladigan, kemani bo'rondan qutqaradigan va yaxshi ovni jalb qiladigan mo''jizaviy biluzin tosh haqida gapirishgan.
Baliqchilar bu toshni katta beluga buyraklarida topish mumkinligiga ishonishdi va bu tovuq tuxumining o'lchami - tekis va oval shakli. Bunday toshning egasi uni juda qimmat mahsulotga almashtirishi mumkin edi, ammo bunday toshlar haqiqatan ham bormi yoki hunarmandlar ularni yasashganmi, hali aniq emas. Bugungi kunda ham ba'zi baliqchilar bunga ishonishda davom etmoqdalar.
Bir vaqtlar beluga mash'um halo bilan o'rab olingan yana bir afsona - bu beluga zahari. Ba'zilar yosh baliqlarning jigarini yoki beluga go'shtini zaharli deb hisoblashgan, bu mushuk yoki it kabi adashib ketishi mumkin, natijada uning go'shti zaharli bo'lib qoladi. Buning isboti hali topilmagan.
Hozir deyarli yo'q bo'lib ketgan beluga. Bu tur uchun ayniqsa katta namuna emas. Bu yerdan surat
O'tmishda va hozirgi davrda o't baliqlarining yashash joylari
Ularning tarqalishi shimoliy yarim sharda cheklangan bo'lib, ular Evropa, Osiyo va Shimoliy Amerikadagi daryolar va dengizlarda yashaydilar.
Butun dunyoda turli biologik va ekologik talablarga ega 20 dan ortiq turli turlar mavjud boʻlsa-da, ularning barchasi oʻxshash xususiyatlarga ega.
Kaspiy, Azov va Qora dengizlarda yashovchi anadrom baliqlar urug'lantirish uchun daryolarga kiradi. Ilgari beluga nisbatan ko'p edi, ammo vaqt o'tishi bilan uning zaxiralari juda kam bo'lib qoldi.
Dunay va Qora dengiz bir vaqtning o'zida turli xil beluga turlarini - 6 xil turni tarqatish uchun eng faol mintaqa bo'lgan. Hozirgi vaqtda turlardan biri butunlay yo'qolgan, qolgan beshtasi esa yo'qolib ketish xavfi ostida.
Kaspiy dengizida beluga hamma joyda tarqalgan. Urug'lantirish uchun u asosan Volgaga, kamroq miqdorda - Urals va Kuraga, shuningdek Terekga kiradi. Amur bekrisi Uzoq Sharqda yashaydi. Rossiyadagi deyarli barcha suv havzalari mersin turlari uchun mos keladi. Qadimgi kunlarda, hatto Nevada ham baliq ovlangan.
Haddan tashqari baliq ovlash va ikra uchun qora bozor
Haddan tashqari baliq ovlash - bir paytlar qonuniy bo'lgan, ammo hozir noqonuniy - Dunay baliqlarining omon qolishiga bevosita tahdidlardan biridir. Uzoq umr ko'rishlari va kech yetilganligi sababli, baliq ovlashga ayniqsa zaif bo'lib, ularning qabilasi tiklanishi uchun ko'p yillar kerak bo'ladi.
2006-yilda Ruminiya birinchi boʻlib ospirin baliqlarini ovlashni taqiqlaganini eʼlon qildi. O‘n yillik taqiq 2015-yil oxirida tugaydi. Yevropa Ittifoqining murojaatidan so‘ng Bolgariya ham ostir baliqlarini ovlashni taqiqlaganini e’lon qildi. Taqiqlanganiga qaramay, noqonuniy baliq ovlashning aniq dalillarini olish qiyin bo'lsa-da, brakonerlik hali ham Dunay mintaqasida keng tarqalgan. Ma'lumki, ikra qora bozori gullab-yashnamoqda. Haddan tashqari baliq ovlashning sabablaridan biri ikraning yuqori narxidir. Bolgariya va Ruminiyada noqonuniy yig'ilgan ikra boshqa Evropa Ittifoqi mamlakatlarida ham sotib olinishi mumkin. 2011-2012 yillarda Bolgariya va Ruminiyada o'tkazilgan ikra qora bozorining birinchi tadqiqoti tufayli Butunjahon tabiatni muhofaza qilish jamg'armasi mutaxassislari Evropada kontrabanda tovarlari tarqalishini kuzatishga muvaffaq bo'lishdi.
Dunay beluga, dinozavrlar bilan bir xil yosh
Temir darvoza to'g'oni migratsiya yo'llarini buzdi
Urug'lantirish uchun migratsiya Dunay daryosidagi barcha bakır baliqlarining tabiiy hayot aylanishining eng muhim qismlaridan biridir. Ilgari, beluga daryo bo'ylab Serbiyaga ko'tarilgan va uzoq o'tmishda u hatto Bavariyaning sharqiy qismidagi Passau shahriga ham etib kelgan, ammo hozir uning yo'li sun'iy ravishda o'rta Dunayda to'sib qo'yilgan.
Temir darvozalar ostida, Ruminiya va Serbiya oʻrtasidagi tor Jardap darasida joylashgan “Temir darvozalar” gidroelektr stansiyasi va suv ombori Dunay boʻyidagi eng yirik hisoblanadi. GES Dunay deltasining yuqori oqimida daryoning 942 va 863 kilometrlarida qurilgan. Natijada, 863 kilometrda o'smir baliqlarining migratsiya yo'lini cheklash va o'rta Dunaydagi eng muhim urug'lanish zonasini butunlay kesib tashlash. Oqibatda o‘t-o‘lanlar daryoning to‘g‘on oldidagi qismida qamalib qolgan va endi ular o‘zlariga ming yillardan beri tanish bo‘lgan tabiiy yo‘llarini urug‘ qo‘yish joyiga davom ettira olmadilar. Ana shunday g‘ayritabiiy sharoitlarda qamalib qolgan ostur baliqlari populyatsiyasi qarindosh-urug‘chilikning salbiy oqibatlariga duchor bo‘ladi va irsiy o‘zgaruvchanlikni yo‘qotadi.
Dunaydagi Beluga poligonlari yo'qolgan
Baliqlar o'z turlarining o'zgarishiga juda sezgir. Bu o'zgarishlar darhol urug'lanish, qishlash, yaxshi oziq-ovqat topish imkoniyatiga ta'sir qiladi va oxir-oqibat, jinsning yo'q bo'lib ketishiga olib keladi. Ko'pgina o't baliqlari Tuna daryosining tiniq toshli qirg'og'ida tuxum qo'yadi va u erda Qora dengizga qaytishdan oldin tuxum qo'yadi. Muvaffaqiyatli urug'lantirish katta chuqurlikda kamida 9-15 daraja haroratda amalga oshirilishi kerak.
Dunayda bu turning asl va mos keladigan yashash joyini yo'qotish natijasida o't baliqlarining populyatsiyasi katta zarar ko'rdi. Sohillarning mustahkamlanishi va daryoning kanallarga boʻlinishi, suv toshqinlaridan himoya qiluvchi kuchli muhandislik inshootlarining qurilishi daryo tizimiga kiruvchi tabiiy sel va botqoq erlarni 80 foizga qisqartirdi. Navigatsiya, shuningdek, asosan daryo bo'ylab chuqurlashtirish va chuqurlashtirishni o'z ichiga olgan faoliyat natijasida, shuningdek, mersin baliqlari uchun asosiy tahdidlardan biridir. Qum va shag'al qazib olish, kemaning suv osti qismi tomonidan hosil bo'lgan tuproq o'zgarishlari ham Dunaydagi mersin populyatsiyasiga zararli ta'sir ko'rsatadi.
Dunay bekining yo'q bo'lib ketish xavfi shunchalik kattaki, agar shoshilinch va radikal choralar ko'rilmasa, bir necha o'n yilliklar ichida bu ulug'vor kumush baliqni faqat muzeylarda ko'rish mumkin. Shu sababli Dunayni muhofaza qilish xalqaro komissiyasi Butunjahon tabiatni muhofaza qilish jamg‘armasi va Yevropa komissiyasi bilan birgalikda Yevropa hamjamiyatining Dunay mintaqasi bo‘yicha strategiyasi doirasida bir qator loyihalar va xalqaro tadqiqotlar olib bormoqda. Dunay belugasini qutqarish choralarini ishlab chiqish. manbalar
Sizga yana bir nechta katta baliqlarni eslatib o'taman: yoki masalan Asl maqola veb-saytda InfoGlaz.rf Ushbu nusxa olingan maqolaga havola -
Ayniqsa, Sturgeon va Beluga juda qimmatli oziq-ovqat baliqlari hisoblanadi. Biroq, 20-asrning ikkinchi yarmida tabiiy populyatsiyalar sonining keskin kamayishi sababli, beluga baliqlari hozirda Qizil kitobga noyob tur sifatida kiritilgan. Biroq, u ma'lum qiyinchiliklarga qaramay, sun'iy sharoitda o'stirilishi mumkin. Beluga ikrai dunyodagi eng qimmat ikra hisoblanadi.
- Beluganing iqtisodiy ahamiyati
Beluga ko'chib yuruvchi baliqdir, ya'ni dengizlarda yashaydi, lekin urug'lantirish uchun daryolarga ko'tariladi. Bu tur Kaspiy, Azov va Qora dengizlarda yashaydi.
Eng ko'p beluga Kaspiy aholisi, bu dengizda uni hamma joyda topish mumkin. Kaspiy dengizi beluga uchun asosiy urug'lanish joyi - Volga. Shuningdek, bu baliqlarning oz qismi Ural, Kura va Terek daryolarida tuxum qoʻyadi. Ozarbayjon va Eron hududidagi Kaspiy dengiziga quyiladigan kichik daryolarda juda kam sonli urug'lar tug'iladi. Ammo umuman olganda, uni Kaspiy dengizidagi beluga baliqlari joylashgan joylarga yaqin bo'lgan har qanday daryoda topish mumkin.
Ilgari, urug'lantiruvchi beluga daryolarga etarlicha uzoqqa kirdi - yuzlab va hatto minglab kilometrlar. Masalan, Volga bo'ylab u Tverga va hatto Kamaning yuqori oqimiga ko'tarildi. Biroq, Kaspiyga oqib o'tadigan daryolarda ko'plab gidroelektrostantsiyalar qurilishi sababli, zamonaviy Belugas faqat quyi oqim bilan cheklanishi kerak.
Ilgari Azov populyatsiyasi beluga juda ko'p edi, ammo bugungi kunda u yo'q bo'lib ketish arafasida. Azov dengizidan baliqlar Donga va juda oz miqdorda Kuban daryosiga ko'tariladi. Kaspiy dengizi beluga misolida bo'lgani kabi, gidroelektrostantsiya qurilishi tufayli yuqori oqimdagi tabiiy urug'lanish joylari kesildi.
Nihoyat, beluga baliqlari yashaydigan Qora dengizda uning populyatsiyasi ham juda oz va asosan dengizning shimoli-g'arbiy qismida to'plangan, garchi uning janubiy Qrim, Kavkaz va Turkiyaning shimoliy qirg'oqlarida paydo bo'lishi holatlari qayd etilgan. .
mintaqadagi uchta eng yirik daryo - Dunay, Dnepr va Dnestrda kiyingan mahalliy beluga yumurtlama. Ba'zi odamlar Janubiy Bugda urug'lanadi. Dneprdagi gidroelektrostantsiya qurilishidan oldin, beluga Kiev viloyatida va hatto Belorussiyada ushlangan. Dnestr bilan ham xuddi shunday holat. Ammo Dunay bo'ylab u hali ham ancha uzoqqa ko'tarilishi mumkin - ikkita Dunay gidroelektr stantsiyasidan biri joylashgan Serbiya-Ruminiya chegarasigacha.
70-yillarga qadar. O'tgan asrda beluga ba'zan Adriatik dengizida tutilgan va u erda Po daryosiga tuxum qo'yish uchun ketgan. Biroq, so'nggi bir necha o'n yilliklarda bu mintaqada beluga ovlashning birorta ham holati qayd etilmagan, shuning uchun Adriatik beluga yo'qolgan deb hisoblanadi.
Beluga - mersin baliqlari; barcha chuchuk suv baliqlarining eng kattasi hisoblanadi. Tarixiy xronikalarda uzunligi 9 metrgacha va og'irligi 2 tonnagacha bo'lgan shaxslarni tutish haqida bahsli ma'lumotlar mavjud. Biroq, shubha tug'dirmaydigan manbalar ta'sirchan raqamlarni beradi.
Masalan, 1861 yildagi rus baliq ovining holati to'g'risidagi kitobda 1827 yilda Astraxan yaqinida tutilgan og'irligi 90 funt (bir yarim tonna) bo'lgan beluga qayd etilgan. 1948 yilda nashr etilgan SSSRning chuchuk suv baliqlari bo'yicha ma'lumotnomada 1922 yilda Kaspiy dengizida Volga og'ziga yaqin joyda tutilgan og'irligi 75 funt (1200 kg dan ortiq) bo'lgan urg'ochi beluga eslatib o'tilgan. Va nihoyat, Qozon shahridagi Tatariston Respublikasi Milliy muzeyida namoyish etilgan bir rangli beluga to'ldirilgan hayvonni har bir kishi shaxsan ko'rishi mumkin.
Bunday yirik shaxslarni ushlashning so'nggi holati 1989 yilda, Volga deltasida og'irligi 966 kg bo'lgan beluga ushlanganida qayd etilgan. Uning to'ldirilgan hayvonini muzeylardan birida ham ko'rish mumkin, ammo allaqachon Astraxanda.
Mutaxassislarning fikriga ko'ra, eng katta beluga baliqlari o'nlab yoshda bo'lishi kerak. Ba'zi odamlar 100 yoki undan ko'proq yoshda bo'lishi mumkin. Biroq, bularning barchasi istisno holatlardir. Daryolarda tuxum qoʻyadigan baliqlarning oʻrtacha vazni urgʻochilarida 90-120 kg, erkaklarida 60-90 kg ni tashkil qiladi. Biroq, bunday o'lchamlarga ham beluga faqat 25-30 yoshda etib boradi. Va etuk bo'lmagan yosh o'sish odatda 20-30 kg dan oshmaydi.
Agar bu baliqning aql bovar qilmaydigan o'lchamlarini yolg'iz qoldiradigan bo'lsak, unda umuman olganda, u o't baliqlari uchun odatiy ko'rinishga ega. Uning katta cho'zinchoq silindrsimon tanasi va kichik uchli burni bor. Beluga to'mtoq kalta tumshug'i va katta yarim oy shaklidagi og'ziga ega. Og'iz qalin "lab" bilan chegaralangan. Burchakda keng massiv antennalar mavjud.
Bosh va torso nosimmetrik qatorlar suyak qalqonlari bilan (bular deb ataladigan) nuqta bilan qoplangan: orqa tomonda 12-13, yon tomonlarda 40-45 va qorinda 10-12. Beluga rangidagi dominant rang kulrang bo'lib, unda boshning orqa, yon tomonlari va yuqori qismi bo'yalgan. Pastdan beluga oq rangga bo'yalgan.
Beluga baliqlarining har qanday tavsifida aytib o'tilgan birinchi narsa - bu uning urug'lanish usuli. Bu baliqning hayotining asosiy joyi dengizdir, lekin u yuqorida aytib o'tilganidek, katta daryolarda tuxum qo'yish uchun ketadi.
Shunisi e'tiborga loyiqki, beluga bahor va qish deb ataladigan shakllarga (poyga) ega. Xususan, baliqlar Volgaga ikki to'lqinda kiradi: kuzning birinchi yarmida - qishda, bahorning birinchi yarmida - bahorda. Biroq, bu daryoda qishki beluga hali ham hukmronlik qiladi, u daryo chuqurlarida qishlaydi va keyin darhol aprel-may oylarida yumurtlay boshlaydi. Ural daryosida, aksincha, ko'pchilik beluga bahor irqiga tegishli bo'lib, ular daryoga kirgandan so'ng darhol urug'lanadi va keyin yana dengizga suzadi.
Har qanday baliq kabi, beluga yirtqich baliqdir. Yosh o'simta barcha turdagi umurtqasizlar va mollyuskalar bilan oziqlanadi, ularni daryolar og'zilarida tubdan ajratib oladi. Ochiq dengizga chiqqandan so'ng, o'sib ulg'aygan yosh hayvonlar tezda baliq bilan ovqatlanishga o'tadilar. Kaspiy dengizida beluga dietasining asosini sazan, roach, sprat va boshqalar tashkil qiladi. Bundan tashqari, beluga o'zining yosh bolalarini va o'smirlar oilasining boshqa vakillarini eyishni mensimaydi. Qora dengiz beluga asosan hamsi va gobilar bilan oziqlanadi.
Beluga kech balog'atga etadi: erkaklar 12-14 yoshda, urg'ochilar 16-18 yoshda. Intensiv sanoat baliq ovlash sharoitida bunday uzoq etuklik tufayli bu tur yo'qolib ketish arafasida edi.
Yuqorida aytib o'tilganidek, beluga yumurtlama bahorning ikkinchi yarmiga to'g'ri keladi, garchi baliqlarning katta qismi kuzda daryolarga boradi. Beluga bahorgi toshqinning eng yuqori cho'qqisiga chiqqanda, daryo suvining harorati 6-7 ° S bo'lganda urug'lanadi. Ikra chuqur joylarda (kamida 4 metr, ko'pincha 10-12 m) toshloq tubida tez sur'atlar bilan yuguradi. Bitta urg'ochi kamida 200 ming tuxum qo'yadi, lekin odatda ularning soni millionlab (8 milliongacha) boradi.Tuxumlar juda katta, diametri taxminan 4 mm.
Urug'lantirishni tugatgandan so'ng, Volga va boshqa daryolardagi beluga baliqlari tezda dengizga boradilar. Yosh lichinkalar ham daryoda qolmaydi.
Beluganing iqtisodiy ahamiyati
Qadim zamonlardan beri u yuqori qiymatga ega tijorat baliqlari hisoblangan. Faol baliq ovlash kamida miloddan avvalgi VI asrdan boshlab amalga oshirilgan. 20-asrda sanoat baliq ovlash usullarining rivojlanishi bilan beluga o'ljasi misli ko'rilmagan nisbatlarga erishdi. Masalan, 70-yillarda faqat Volgada har yili 1,2-1,5 ming tonna bu baliq ovlangan.
Qizil beluga baliqlarining asossiz ravishda intensiv ovlanishi, shuningdek, u tug'adigan daryolarning hamma joyida gidroelektrostantsiyalarning qurilishi o'tgan asrning ikkinchi yarmida uning sonining keskin kamayishiga olib keldi. 90-yillarning boshlarida ovlash yiliga 200-300 tonnagacha, o'n yillikning oxirida esa 100 tonnadan pastga tushdi. Bunday sharoitda, 2000 yilda Rossiya hukumati o'z hududida beluga tijoriy ovlashni taqiqladi va o'n yil o'tgach, Kaspiy mintaqasining boshqa mamlakatlari Rossiya Federatsiyasi tarkibiga qo'shildi. Qora va Azov dengizlarida vaziyat bundan ham yomonroq, bu erda beluga populyatsiyasi juda kam sonli bo'lib qoldi.
Balandligi="" kontent="391">
Iste'mol bozoriga go'sht yetkazib berishning amalda imkonsizligi va bundan kam ahamiyatga ega bo'lmagan beluga ikrasi ushbu turdagi baliqlarga ixtisoslashgan baliq xo'jaliklarini rivojlantirish uchun sharoit yaratdi. Bugungi kunda ular ushbu turdagi mahsulotlarni javonlarni saqlash uchun yagona qonuniy etkazib beruvchilardir. Biroq, brakonerlik, afsuski, ushbu bozorning katta qismini ham egallaydi.
Baliq fermalarida beluga nafaqat o'zining tabiiy shaklida, balki ko'p jihatdan o'stiriladi, chunki u boshqa sterlet, stellate o't va o't baliqlari bilan gibridlangan. Bester ayniqsa keng tarqalgan - baliq beluga va sterletni kesib o'tish natijasidir. U nafaqat hovuz fermalarida, balki Azov dengizi va chuchuk suv havzalarida ham o'stiriladi.
Beluga go'shti va ayniqsa uning ikrai haqiqiy noziklik hisoblanadi, undan siz haqiqiy oshpazlik asarini tayyorlashingiz mumkin. Bu baliq barcha turdagi issiqlik bilan ishlov berishdan o'tkaziladi: qaynatilgan, qovurilgan, pishirilgan, bug'langan va panjara. Beluga ham chekiladi, kesiladi va konservalanadi. Beluga go'shti turli xil idishlarni, jumladan, barbekyu va salatlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Bularning barchasi bilan, baliq sifatida beluga juda sog'lom. U past kaloriya tarkibiga va oson hazm bo'ladigan proteinga ega. Beluga bizning tanamiz uchun zudlik bilan zarur bo'lgan juda ko'p muhim aminokislotalarga ega, ammo ular unda sintez qilinmaydi, lekin faqat oziq-ovqat bilan olinishi mumkin. Ushbu baliqning go'shti juda ko'p kaltsiy va fosforni o'z ichiga oladi, bu suyaklarni tiklash va mustahkamlashga yordam beradi, shuningdek, tirnoq va sochlarning holatini yaxshilaydi. Beluga tarkibida mavjud bo'lgan kaliy yurak mushaklarining faoliyatini yaxshilaydi, temir esa qon tarkibiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Beluga go'shti A vitaminiga boy, bu ko'rish keskinligi va terining holatiga ta'sir qiladi. Unda boshqa muhim vitaminlar mavjud: B (mushaklar va asab to'qimalari uchun muhim), D (raxit va osteoporoz rivojlanishining oldini oladi).
Alohida-alohida, beluga ikrasini eslatib o'tish kerak.
Mki katta qora ikra tashlaydi, bu gurmeler tomonidan juda qadrlanadi. Endi beluga sanoat ovlash taqiqlanganligi sababli va akvakulturada undan ikra olish uchun baliq etishtirish uchun taxminan 15 yil kerak bo'lganligi sababli, ushbu mahsulotning narxi juda yuqori narxlarga etadi. Rossiyada 100 gramm beluga ikra taxminan 10-20 ming rubl, bir kilogramm - 150 ming rublgacha turadi. Evropa va boshqa bozorlarda bu ikraning bir kilogrammi narxi 7-10 ming dollarni tashkil qiladi. Oddiy do'konda bunday ikra sotib olish haqiqiy emasligi aniq.
Beluga, shuningdek, bester (bektir baliqlari, beluga va sterlet gibridlari) sun'iy ozuqa iste'mol qilishi mumkin va shuning uchun tijorat baliqlarini etishtirish uchun javob beradi. Biroq, bu texnologiya ancha qimmat, ayniqsa ikra olish uchun baliq yetishtirish uchun kamida 15 yil kerak bo'lishini hisobga olsak.
Lichinkalar 3 gramm vaznga etgunga qadar ular maxsus tovoqlarda o'stiriladi. Oziq-ovqat ham sun'iy, ham tabiiy ozuqa bilan ta'minlanadi. Lichinkalar belgilangan vaznga yetgandan so'ng, ular gektariga taxminan 20 000 dona paypoq zichligi bo'lgan hovuzlarda etishtirish uchun yuboriladi.
Bundan tashqari, uyda beluga baliqlarini ko'paytirish texnologiyasi yosh bolalarni turli qo'shimchalar bilan past baholi zotlarning qiyma baliqlari bilan oziqlantirishga o'tkazishni nazarda tutadi. Shu bilan birga, yoshlarning ovqatlanishining muhim qismi hovuz umurtqasizlari hisobiga o'zini o'zi ta'minlaydi. Beluga yosh bolalaridagi yirtqich instinkt yozning oxirida paydo bo'ladi, bu uning ratsionida qiyma go'sht ulushining ko'payishini anglatadi.
Beluga yosh bolalarida vazn ortishi suvning harorati va tarkibi optimal qiymatlarga yaqin bo'lgan sharoitlarda eng tez sodir bo'ladi, shuning uchun baliq yetishtiruvchining eng muhim vazifalaridan biri bu suv havzalarida ushbu maqbul sharoitlarni saqlashdir.
Birinchi yilda beluga o'rtacha ozuqa konvertatsiyasi 2,8 birlikni tashkil qiladi. Birinchi mavsum oxirida baliq o'z vaznini 3 dan 150 g gacha oshiradi.Yoshlarning o'rtacha omon qolish darajasi 50% darajasida, ularning baliq mahsuldorligi 20 ts / ga ga etadi.
Qishlash havzalarida (optimal suv omborlari 2-3 m chuqurlikdagi chorakdan yarim gektargacha, pastki loy va o'simliklardan xoli), gektariga 120 ming dona o'simliklar ekilgan. Qishlash oktyabr-noyabr oylarida boshlanadi va martgacha davom etadi. Qishda, beluga baliqning umumiy massasining 2% miqdorida oziq-ovqat beriladi va sirt muzlari paydo bo'lganda, ovqatlanish butunlay to'xtatiladi. Beluga yosh bolalari uchun bu vaqt ichida vaznining 30-40 foizini yo'qotish tabiiydir. Biroq, beluga baliqlarining hajmi o'zgarmaydi.
Aprel oyining birinchi o'n kunligida baliqlar oziqlantirish havzalariga qaytariladi, u erda intensiv oziqlantirish darhol qo'llaniladi. Ikki yoshli bolalarga past qiymatli yangi muzlatilgan baliqlar beriladi. Yosh o'sish yozning ikkinchi yarmida eng faol o'sadi va ozuqa konversiyasi bu davrda 1 kg vazn ortishi uchun 6 kg yemgacha oshadi.
Ikki yoshli bolalar massasi 0,7 kg ga yetganda (ikkinchi mavsumning oxiriga kelib, ularning yarmiga yaqin) ular oziq-ovqat zanjiriga sotish uchun yuboriladi. Qolgan baliqlar yana bir yilga qoldiriladi va 1,7-2 kg massaga o'stiriladi. Ikki yoshli va uch yoshli bolalarning omon qolish darajasi yuqori (95% gacha) sharoitida, etishtirish texnologiyasiga qat'iy rioya qilgan holda, baliq mahsuldorligi 50-75 s/ga ni tashkil qiladi.
qishloq xo'jaligi portali.rf
O'tmish va hozirgi diapazon
Kaspiy, Azov va Qora dengizlarda yashovchi anadrom baliqlar, u erdan urug'lantirish uchun daryolarga kiradi. Ilgari beluga nisbatan ko'p edi, ammo vaqt o'tishi bilan uning zaxiralari juda kam bo'lib qoldi.
Kaspiy dengizida keng tarqalgan. Urug'lantirish uchun u hozirda asosan Volga, kamroq miqdorda - Urals va Kuraga kiradi. Ilgari, tuxum qo'yadigan baliqlar Volga havzasi bo'ylab juda balandga - Tverga va Kamaning yuqori oqimiga ko'tarilishdi. Uralsda asosan quyi va o'rta oqimlarda urug'langan. Shuningdek, Kaspiyning janubiy Eron qirg'og'ida uchrashdi va daryoda tuxum qo'ydi. Gorgan. Hozirgi vaqtda u Volga bo'ylab Volgograd gidroelektrik majmuasiga etib boradi, u erda Volga GESida ko'chib yuruvchi baliqlar uchun maxsus baliq lifti qurilgan, ammo u qoniqarsiz ishlaydi. U Kura boʻylab Ozarbayjondagi Kura gidroelektr stansiyalari kaskadigacha koʻtariladi.
Og'irligi taxminan 1000 kg va uzunligi 4,17 m bo'lgan Beluga Volgada tutilgan (Tatariston Respublikasi Milliy muzeyi, Qozon)
Ko'paytirish uchun Azov beluga Donga kiradi va Kubanda juda oz. Ilgari u Don bo'ylab baland ko'tarilgan, endi u faqat Tsimlyansk GESiga etib boradi.
Qora dengiz beluga aholisining asosiy qismi o'tmishda va hozirda dengizning shimoli-g'arbiy qismida yashaydi, u erdan asosan Dunay, Dnepr va Dnestrda urug' qo'yish uchun boradi, yakka shaxslar janubga kirgan (va, ehtimol, kiradi). Xato. Qora dengizdagi Beluga Qrim qirg'oqlari bo'ylab ham qayd etilgan, u erda Yalta yaqinida u 180 m gacha chuqurlikda (ya'ni vodorod sulfidi mavjudligi allaqachon kuzatilgan) va Kavkaz qirg'oqlari yaqinida qayd etilgan. Ba'zan Rioni va Turkiya qirg'oqlari bo'ylab tuxum qo'ygan beluga Qizilirmak va Eshilirmak daryolariga kirgan. Dnepr bo'ylab, ba'zan Rapids zonasida (Dneprning zamonaviy Dnepropetrovsk va Zaporojye o'rtasidagi qismi) yirik shaxslar (300 kg gacha) ushlangan va Kiev yaqinida va undan yuqoriroqda ekstremal kirishlar qayd etilgan: Desna bo'ylab beluga tog'iga etib bordi. Vishenki qishlog'i va Soj bo'ylab - Gomelga, 1870-yillarda 295 kg (18 funt) og'irlikdagi shaxs ushlandi. Qora dengiz baliqlarining asosiy qismi tuxum qo'yish uchun Dunayga boradi, u erda o'tmishda bu tur juda keng tarqalgan va Serbiyaga ko'tarilgan va uzoq o'tmishda Bavariyaning sharqiy qismidagi Passau shahriga etib kelgan. Moldova shimolidagi Soroka shahri yaqinida va Mogilev-Podolskiy tepasida Dnestr bo'ylab beluga urug'lanishi qayd etilgan. Janubiy Bug bo'ylab biz Voznesenskga (Nikolaev viloyatining shimoli) ko'tarildik. Hozirgi vaqtda ushbu turning Qora dengiz aholisi yo'qolib ketish arafasida. Qanday bo'lmasin, Dnepr bo'ylab beluga Kaxovskaya GESidan va Dnestr bo'ylab - Dubossar GESidan yuqoriga ko'tarila olmaydi.
70-yillarga qadar. 20-asr beluga Adriatik dengizida ham uchrashdi, u erdan u urug'lantirish uchun daryoga kirgan. Po, ammo so'nggi 30 yil ichida bu erda hech qachon uchramagan va shuning uchun beluga Adriatik aholisi hozirda yo'q bo'lib ketgan deb hisoblanadi.
O'lchamlari
Beluga eng katta chuchuk suv baliqlaridan biri bo'lib, bir tonna vaznga va uzunligi 4,2 m ga etadi.Istisno sifatida (tasdiqlanmagan ma'lumotlarga ko'ra) uzunligi 2 tonna va 9 m gacha bo'lgan shaxslar ko'rsatilgan (agar bu ma'lumot to'g'ri bo'lsa, keyin beluga dunyodagi eng katta chuchuk suv baliqlari hisoblanishi mumkin).
"Rossiyadagi baliqchilik holati bo'yicha tadqiqotlar" (1861 yil 4-qism) da 1827 yilda Volganing quyi oqimida 1,5 tonna (90 funt) og'irlikda tutilgan beluga haqida xabar berilgan. 1922 yil 11 mayda Kaspiy dengizida Volga og'ziga yaqin joyda 1224 kg (75 funt) og'irlikdagi urg'ochi tanasida 667 kg, boshida 288 kg va cho'g'ida 146,5 kg bilan ushlangan. Yana bir bor xuddi shunday o'lchamdagi urg'ochi 1924 yilda Kaspiy dengizida Biryuchaya tupurig'i yaqinida tutilgan, undagi ikra 246 kg, tuxumlarning umumiy soni esa taxminan 7,7 million dona edi. 1 tonnadan ortiq va uzunligi 4,24 m, unda 190 kg (12 funt) ikra bor edi. Tatariston Respublikasi Milliy muzeyi (Qozon) daryoning quyi oqimida qazib olingan uzunligi 4,17 m bo'lgan to'ldirilgan beluga taqdim etadi. 20-asr boshlarida Volga. Tutilganda uning vazni 1000 kg ni tashkil etgan, baliqning yoshi 60-70 yil. Kaspiy dengizining janubiy qismida katta namunalar ham ushlangan - masalan, 1836 yilda Krasnovodskaya tupurgi (zamonaviy Turkmaniston) yaqinida 960 kg (60 funt) og'irlikdagi beluga tutilgan.
Keyinchalik og'irligi bir tonnadan ortiq bo'lgan baliqlar endi qayd etilmadi, ammo 1970 yilda Volga deltasida og'irligi 800 kg bo'lgan beluga ovlash holati tasvirlangan, undan 112 kg ikra, 1989 yilda esa 966 og'irlikdagi beluga olingan. kg va uzunligi 4 , 20 m (hozirda uning to'ldirilgan hayvoni Astraxan muzeyida saqlanadi).
Beluga katta namunalari ham Volga havzasining o'rtasida va hatto yuqori qismida ushlangan: 1876 yilda daryoda. Vyatka (zamonaviy Kirov) shahri yaqinidagi Vyatkada og'irligi 573 kg bo'lgan beluga tutilgan va 1926 yilda zamonaviy Tolyatti shahri hududida 570 kg og'irlikdagi beluga 70 kg ikra bilan tutilgan. . Kostroma yaqinidagi yuqori Volgada (500 kg, 19-asr o'rtalarida) va Ryazan viloyati, Spassk shahri yaqinidagi Okada (380 kg, 1880-yillar) juda yirik shaxslarning qo'lga olinishi haqida ma'lumotlar ham mavjud.
Beluga boshqa dengizlarda juda katta o'lchamlarga etadi. Masalan, 1939 yilda Azov dengizining Temryuk ko'rfazida og'irligi 750 kg bo'lgan urg'ochi beluga tutilgan, unda ikra yo'q edi. 1920-yillarda 640 kg Azov Belugas xabar qilindi.
Ilgari, beluga o'rtacha savdo vazni Volgada 70-80 kg, Azov dengizida 60-80 kg va Qora dengizning Dunay mintaqasida 50-60 kg edi. L. S. Berg o'zining mashhur "SSSR va qo'shni mamlakatlarning chuchuk suvli baliqlari" monografiyasida "Volga-Kaspiy mintaqasida beluga og'irligi ko'pincha 65-150 kg" ekanligini ko'rsatadi. Don deltasida tutilgan erkaklarning o'rtacha vazni 75-90 kg (1934 yil, 1977 yil uchun ma'lumotlar), urg'ochilar esa 166 kg (1928-1934 yillar uchun o'rtacha).
etuklik va ko'payish
Beluga uzoq umr ko'radigan baliqdir, yoshi 100 ga etadi. Urug'lantirishdan keyin nobud bo'ladigan Tinch okeani lososlaridan farqli o'laroq, beluga, boshqa o'smirlar singari, umri davomida ko'p marta tuxum qo'yishi mumkin. Urug'lantirishdan keyin ular yana dengizga ko'chib o'tadilar.
Kaspiy beluga erkaklari 13-18 yoshda, urg'ochilar esa 16-27 (asosan 22-27) yoshda balog'atga etishadi. Beluga unumdorligi, urg'ochi kattaligiga qarab, 500 mingdan milliongacha (istisno hollarda - 5 milliongacha) tuxumni tashkil qiladi. Katta (uzunligi 2,5-2,59 m) Volga urg'ochilari o'rtacha 937 ming tuxum, bir xil o'lchamdagi Kura urg'ochilari esa o'rtacha 686 ming tuxum qo'yishi haqida dalillar mavjud. O'tmishda (1952 yil ma'lumotlariga ko'ra) yuradigan Volga beluga o'rtacha unumdorligi 715 000 tuxum edi.
Ovqat
Oziqlanish usuliga ko'ra, beluga yirtqich hisoblanadi, asosan baliq bilan oziqlanadi. Daryoda qavrilgan holda ham ovlashni boshlaydi. Dengizda asosan baliqlar (seld balig'i, spratlar, gobilar va boshqalar) bilan oziqlanadi. Kaspiy belugasining oshqozonida hatto muhrning kuchuklari (chaqaloqlari) topilgan.
Beluga sun'iy ko'paytirish va duragaylash
Tabiatda beluga sterlet, stellat, boshoq va bekor bilan duragaylanadi.
Volga va Donda sun'iy urug'lantirish yordamida yashovchan duragaylar - beluga X sterlet olingan. Ushbu duragaylar Azov dengiziga va ba'zi suv omborlariga kiritilgan. Baliqlarning duragaylari hovuz (suv yetishtirish) xo‘jaliklarida muvaffaqiyatli yetishtirilmoqda.
www.nrk-fish.ru
Aytishlaricha, bu shoh-beluga. Internetda esa yangi MEM allaqachon qayg'uli mushuk va toshbo'ron qilingan tulki - qayg'uli baliq timsolida paydo bo'ldi. Keling, u haqida ko'proq bilib olaylik ...
Bu Astraxan o'lkashunoslik muzeyi.
Astraxan muzeyida ikkita rekord darajadagi beluga kiti bor - bittasi 4 metrli (Nikolay II Qozon muzeyiga taqdim etganidan bir oz kichikroq) va eng kattasi - 6 metrli. eng katta beluga, uzunligi olti metr. Ular uni 1989 yilda to'rt metrli baliq bilan bir vaqtda qo'lga olishdi. Brakonerlar dunyodagi eng katta belugani tutishdi, ikrani yutib yuborishdi, keyin muzeyga qo'ng'iroq qilib, kattaligi kattaligi katta bo'lgan "baliqni" qaerdan olish mumkinligini aytishdi. yuk mashinasi.
To'ldirilgan Beluga, Huso huso
Turi: to'ldirilgan hayvon
Muallif: Golovachev V.I.
Tanishuv: To'ldirilgan hayvon 1990 yilda yaratilgan.
Hajmi: uzunligi - 4 m 20 sm, vazni - 966 kg
Tavsif: Beluga - Kaspiy, Qora, Azov dengizlari havzalarida tarqalgan, bekyar oilasining qimmatbaho tijorat baliqidir. 1989 yilda baliqchilar tomonidan ushlangan. Og'irligi 966 kg, ikra og'irligi 120 kg, yoshi 70-75 yosh, uzunligi 4 m 20 sm.To'ldirilgan hayvon taxidermist Golovachev V.I. 1990 yilda
Tashkilot: Astraxan oʻlkashunoslik muzeyi
200 million yildan ko'proq vaqtdan beri mavjud bo'lib, bugungi kunda yo'q bo'lib ketish arafasida. Dunay, Ruminiya va Bolgariya mintaqasida, Evropadagi eng yashovchan yovvoyi o't baliqlaridan biriga ega. Dunay beklari sog'lom ekotizimning eng muhim ko'rsatkichlaridan biridir. Ularning aksariyati Qora dengizda yashaydi va tuxum qo'yish uchun Dunay bo'ylab ko'chib o'tadi. Ularning uzunligi 6 metrga etadi va 100 yilgacha yashaydi.
Noqonuniy baliq ovlash va vahshiylarcha yo'q qilish, asosan, ikra baliqlarini yo'q qilish - bu baliqqa tahdid soluvchi asosiy xavflardan biridir. Yashash joyining yo'qolishi va o'smir baliqlarining migratsiya yo'llarining buzilishi bu noyob tur uchun yana bir katta tahdiddir. Yevropa hamjamiyati ishtirokida “Life+” dasturiga asos solgan Butunjahon tabiatni muhofaza qilish jamgʻarmasi (WWF) boshqa xalqaro tashkilotlar koʻmagida soʻnggi yillarda ushbu muammolar ustida ishlamoqda.
Turi va kelib chiqishi
Baliq zotlariga quyidagilar kiradi: beluga, stellat, sterlet, sterlet. Qazilma holatida osetr baliqlari faqat eotsen davridan ma'lum (85,8-70,6 mln. yil avval). Bir tomondan Markaziy Osiyoda, ikkinchi tomondan Shimoliy Amerikada uchraydigan kurakburunli turkum vakillari zoogeografik jihatdan juda qiziq, bu bizga ilgari keng tarqalgan fauna qoldiqlarini zamonaviy turlarda ko'rish imkonini beradi. bu zot.Baliqlar qadimgi baliqlarning eng noyob va jozibali turlaridan biridir. Ular 200 million yildan ko'proq vaqt davomida mavjud bo'lib, bizning sayyoramizda dinozavrlar yashagan vaqtdan beri yashab kelmoqda. O'zlarining g'ayrioddiy ko'rinishi bilan, suyak plitalari liboslarida ular bizga omon qolish uchun maxsus zirh yoki kuchli qobiq kerak bo'lgan qadimgi davrlarni eslatadi. Ular bugungi kungacha deyarli o'zgarmagan holda saqlanib qolgan.
Afsuski, bugungi kunda mavjud bo'lgan barcha baliq turlari xavf ostida yoki hatto yo'qolib ketish xavfi ostida.
Baliqlar eng yirik chuchuk suv baliqlaridir
Beluga rekordlar kitobi
Beluga nafaqat mersin baliqlarining eng kattasi, balki chuchuk suvlarda ovlanadigan eng katta baliqdir. Uzunligi 9 metrgacha va og'irligi 2000 kg gacha bo'lgan namunalar uchragan holatlar mavjud. Bugungi kunda vazni 200 kg dan ortiq bo'lgan shaxslar kamdan-kam uchraydi, urug'lantirishga o'tish juda xavfli bo'lib qoldi.
1861 yilda "Rossiyadagi baliqchilik holati bo'yicha tadqiqotlar" da 1827 yilda Volganing quyi oqimida 1,5 tonna og'irlikda tutilgan beluga haqida xabar berilgan.
1922 yil 11 mayda Kaspiy dengizida, Volga og'ziga yaqin joyda 1224 kilogramm og'irlikdagi urg'ochi ushlangan, uning tanasiga 667 kilogramm, boshiga 288 kilogramm va ikra 146,5 kilogramm tushgan (rasmga qarang). Yana bir bor, xuddi shunday o'lchamdagi urg'ochi 1924 yilda Kaspiy dengizida Biryuchaya tupurishi yaqinida ushlangan, undagi ikra 246 kilogrammni tashkil etgan va tuxumlarning umumiy soni 7,7 millionga yaqin edi.
Bir oz sharqda, Uralsning og'zidan oldin, 1926 yil 3 mayda og'irligi 1 tonnadan ortiq va uzunligi 4,24 metr bo'lgan 75 yoshli ayol ushlangan, unda 190 kilogramm ikra bor edi. Qozondagi Tatariston Respublikasi Milliy muzeyida 20-asr boshlarida Volganing quyi oqimida qazib olingan uzunligi 4,17 metr bo'lgan to'ldirilgan beluga taqdim etiladi. Uning og'irligi 1000 kilogrammga yaqin, baliqning yoshi 60-70 yil.
1891 yil oktyabr oyida shamol Azov dengizining Taganrog ko'rfazidan suv o'g'irlaganida, yalang'och qirg'oq bo'ylab o'tayotgan dehqon ko'lmaklardan birida 20 funt (327 kg) tortgan beluga topdi, shundan 3 funt (3 funt). 49 kg) ikra ustiga tushdi.
Hayot tarzi
Barcha mersin baliqlari yumurtlama va oziq-ovqat izlash uchun uzoq masofalarga ko'chib o'tadi. Ba'zilar sho'r va chuchuk suv o'rtasida migratsiya qilishadi, boshqalari esa butun umri davomida faqat toza suvda yashaydilar. Ular chuchuk suvlarda ko'payadilar va uzoq umr ko'rishadi, chunki ular birinchi marta nasl berish imkoniyatiga ega bo'lganlarida etuklikka erishish uchun yillar, ba'zan o'nlab yillar kerak bo'ladi. Yillik muvaffaqiyatli urug'lanish deyarli oldindan aytib bo'lmaydigan bo'lsa-da va mavjud diapazonga bog'liq bo'lsa-da, mos oqim va harorat, o'ziga xos urug'lanish joylari, davriylik va migratsiyani oldindan aytish mumkin. Baliqlarning har qanday turlari o'rtasida tabiiy kesishish mumkin. Bahorda daryolarga urug'lantirish uchun ko'chib o'tishdan tashqari, o't baliqlari ba'zan daryolarga kuzda - qishlash uchun ham kiradi. Bu baliqlar odatda pastki qismida qolishadi.
Oziqlantirish usuliga ko'ra, beluga yirtqich hisoblanadi, asosan baliq bilan oziqlanadi, balki mollyuskalar, qurtlar va hasharotlar bilan oziqlanadi. Daryoda qavrilgan holda ham ovlashni boshlaydi. Dengizda u asosan baliqlar (seld balig'i, spratlar, gobilar va boshqalar) bilan oziqlanadi, lekin mollyuskalarni e'tiborsiz qoldirmaydi. Kaspiy belugasining oshqozonida hatto muhrning kuchuklari (chaqaloqlari) topilgan.
Beluga o'z avlodlariga g'amxo'rlik qiladi
Beluga - 100 yoshga etgan uzoq umr ko'radigan baliq. Urug'lantirishdan keyin nobud bo'ladigan Tinch okeani lososlaridan farqli o'laroq, beluga, boshqa o'smirlar singari, umri davomida ko'p marta tuxum qo'yishi mumkin. Urug'lantirishdan keyin ular yana dengizga ko'chib o'tadilar. Kaspiy beluga erkaklari 13-18 yoshda, urg'ochilar esa 16-27 (asosan 22-27) yoshda balog'atga etishadi. Beluga unumdorligi, urg'ochi kattaligiga qarab, 500 mingdan milliongacha (istisno hollarda - 5 milliongacha) tuxumni tashkil qiladi.
Tabiatda beluga mustaqil tur, lekin u sterlet, stellat, boshoq va bekor bilan duragaylashi mumkin. Sun'iy urug'lantirish yordamida yashovchan duragaylar olingan - beluga-sterlet (eng yaxshi). Baliqlarning duragaylari hovuz (suv yetishtirish) xo‘jaliklarida muvaffaqiyatli yetishtirilmoqda.
Beluga bilan bog'liq ko'plab afsonalar va afsonalar mavjud. Misol uchun, qadimgi davrlarda baliqchilar odamni har qanday kasallikdan davolaydigan, baxtsizliklardan himoya qiladigan, kemani bo'rondan qutqaradigan va yaxshi ovni jalb qiladigan mo''jizaviy biluzin tosh haqida gapirishgan.
Baliqchilar bu toshni katta beluga buyraklarida topish mumkinligiga ishonishdi va u tovuq tuxumining o'lchami - tekis va tasvirlar shaklida. Bunday toshning egasi uni juda qimmat mahsulotga almashtirishi mumkin edi, ammo bunday toshlar haqiqatan ham bormi yoki hunarmandlar ularni yasashganmi, hali aniq emas. Bugungi kunda ham ba'zi baliqchilar bunga ishonishda davom etmoqdalar.
Bir vaqtlar beluga mash'um halo bilan o'rab olingan yana bir afsona - bu beluga zahari. Ba'zilar yosh baliqlarning jigarini yoki beluga go'shtini zaharli deb hisoblashgan, bu mushuk yoki it kabi adashib ketishi mumkin, natijada uning go'shti zaharli bo'lib qoladi. Buning isboti hali topilmagan.
Hozir deyarli yo'q bo'lib ketgan beluga. Bu tur uchun ayniqsa katta namuna emas.
O'tmishda va hozirgi davrda o't baliqlarining yashash joylari
Ularning tarqalishi shimoliy yarim sharda cheklangan bo'lib, ular Evropa, Osiyo va Shimoliy Amerikadagi daryolar va dengizlarda yashaydilar.
Butun dunyoda turli biologik va ekologik talablarga ega 20 dan ortiq turli turlar mavjud boʻlsa-da, ularning barchasi oʻxshash xususiyatlarga ega.
Kaspiy, Azov va Qora dengizlarda yashovchi anadrom baliqlar urug'lantirish uchun daryolarga kiradi. Ilgari beluga nisbatan ko'p edi, ammo vaqt o'tishi bilan uning zaxiralari juda kam bo'lib qoldi.
Dunay va Qora dengiz bir vaqtning o'zida turli xil beluga turlarini - 6 xil turni tarqatish uchun eng faol mintaqa bo'lgan. Hozirgi vaqtda turlardan biri butunlay yo'qolgan, qolgan beshtasi esa yo'qolib ketish xavfi ostida.
Kaspiy dengizida beluga hamma joyda tarqalgan. Urug'lantirish uchun u asosan Volgaga, kamroq miqdorda - Urals va Kuraga, shuningdek Terekga kiradi. Amur bekrisi Uzoq Sharqda yashaydi. Rossiyadagi deyarli barcha suv havzalari mersin turlari uchun mos keladi. Qadimgi kunlarda, hatto Nevada ham baliq ovlangan.
Haddan tashqari baliq ovlash va ikra uchun qora bozor
Haddan tashqari baliq ovlash - bir paytlar qonuniy bo'lgan, ammo hozir noqonuniy - Dunay baliqlarining omon qolishiga bevosita tahdidlardan biridir. Uzoq umr ko'rishlari va kech yetilganligi sababli, baliq ovlashga ayniqsa zaif bo'lib, ularning qabilasi tiklanishi uchun ko'p yillar kerak bo'ladi.
2006-yilda Ruminiya birinchi boʻlib ospirin baliqlarini ovlashni taqiqlaganini eʼlon qildi. O‘n yillik taqiq 2015-yil oxirida tugaydi. Yevropa Ittifoqining murojaatidan so‘ng Bolgariya ham ostir baliqlarini ovlashni taqiqlaganini e’lon qildi. Taqiqlanganiga qaramay, noqonuniy baliq ovlashning aniq dalillarini olish qiyin bo'lsa-da, brakonerlik hali ham Dunay mintaqasida keng tarqalgan. Ma'lumki, ikra qora bozori gullab-yashnamoqda. Haddan tashqari baliq ovlashning sabablaridan biri ikraning yuqori narxidir. Bolgariya va Ruminiyada noqonuniy yig'ilgan ikra boshqa Evropa Ittifoqi mamlakatlarida ham sotib olinishi mumkin. 2011-2012 yillarda Bolgariya va Ruminiyada o'tkazilgan ikra qora bozorining birinchi tadqiqoti tufayli Butunjahon tabiatni muhofaza qilish jamg'armasi mutaxassislari Evropada kontrabanda tovarlari tarqalishini kuzatishga muvaffaq bo'lishdi.
Dunay beluga, dinozavrlar bilan bir xil yosh
Temir darvoza to'g'oni migratsiya yo'llarini buzdi
Urug'lantirish uchun migratsiya Dunay daryosidagi barcha bakır baliqlarining tabiiy hayot aylanishining eng muhim qismlaridan biridir. Ilgari, beluga daryo bo'ylab Serbiyaga ko'tarilgan va uzoq o'tmishda u hatto Bavariyaning sharqiy qismidagi Passau shahriga ham etib kelgan, ammo hozir uning yo'li sun'iy ravishda o'rta Dunayda to'sib qo'yilgan.
Temir darvozalar ostida, Ruminiya va Serbiya oʻrtasidagi tor Jardap darasida joylashgan “Temir darvozalar” gidroelektr stansiyasi va suv ombori Dunay boʻyidagi eng yirik hisoblanadi. GES Dunay deltasining yuqori oqimida daryoning 942 va 863 kilometrlarida qurilgan. Natijada, 863 kilometrda o'smir baliqlarining migratsiya yo'lini cheklash va o'rta Dunaydagi eng muhim urug'lanish zonasini butunlay kesib tashlash. Oqibatda o‘t-o‘lanlar daryoning to‘g‘on oldidagi qismida qamalib qolgan va endi ular o‘zlariga ming yillardan beri tanish bo‘lgan tabiiy yo‘llarini urug‘ qo‘yish joyiga davom ettira olmadilar. Ana shunday g‘ayritabiiy sharoitlarda qamalib qolgan ostur baliqlari populyatsiyasi qarindosh-urug‘chilikning salbiy oqibatlariga duchor bo‘ladi va irsiy o‘zgaruvchanlikni yo‘qotadi.
Dunaydagi Beluga poligonlari yo'qolgan
Baliqlar o'z turlarining o'zgarishiga juda sezgir. Bu o'zgarishlar darhol urug'lanish, qishlash, yaxshi oziq-ovqat topish imkoniyatiga ta'sir qiladi va oxir-oqibat, jinsning yo'q bo'lib ketishiga olib keladi. Ko'pgina o't baliqlari Tuna daryosining tiniq toshli qirg'og'ida tuxum qo'yadi va u erda Qora dengizga qaytishdan oldin tuxum qo'yadi. Muvaffaqiyatli urug'lantirish katta chuqurlikda kamida 9-15 daraja haroratda amalga oshirilishi kerak.
Dunayda bu turning asl va mos keladigan yashash joyini yo'qotish natijasida o't baliqlarining populyatsiyasi katta zarar ko'rdi. Sohillarning mustahkamlanishi va daryoning kanallarga boʻlinishi, suv toshqinlaridan himoya qiluvchi kuchli muhandislik inshootlarining qurilishi daryo tizimiga kiruvchi tabiiy sel va botqoq erlarni 80 foizga qisqartirdi. Navigatsiya, shuningdek, asosan daryo bo'ylab chuqurlashtirish va chuqurlashtirishni o'z ichiga olgan faoliyat natijasida, shuningdek, mersin baliqlari uchun asosiy tahdidlardan biridir. Qum va shag'al qazib olish, kemaning suv osti qismi tomonidan hosil bo'lgan tuproq o'zgarishlari ham Dunaydagi mersin populyatsiyasiga zararli ta'sir ko'rsatadi.
Dunay bekining yo'q bo'lib ketish xavfi shunchalik kattaki, agar shoshilinch va radikal choralar ko'rilmasa, bir necha o'n yilliklar ichida bu ulug'vor kumush baliqni faqat muzeylarda ko'rish mumkin. Shu sababli Dunayni muhofaza qilish xalqaro komissiyasi Butunjahon tabiatni muhofaza qilish jamg‘armasi va Yevropa komissiyasi bilan birgalikda Yevropa hamjamiyatining Dunay mintaqasi bo‘yicha strategiyasi doirasida bir qator loyihalar va xalqaro tadqiqotlar olib bormoqda. Dunay belugasini qutqarish choralarini ishlab chiqish.
Manba
kykyryzo.ru
Beluga ko'rinishi
Beluga baliq nomi lotin tilidan "cho'chqa" deb tarjima qilingan, bu tavsifga juda to'g'ri keladi. Kulrang-kulrang qalin dumaloq tanasi, kulrang-oq qorni, kalta uchli, biroz shaffof sarg'ish burni, katta to'liq uzunlikdagi og'zi, u ham qalin lab bilan o'ralgan, og'ziga o'sadigan keng antennalar bilan - bu haqiqatan ham uzoqdan o'xshaydi. cho'chqa. Baliqning butun tanasi va boshi biroz rivojlanmagan chandiqlar va hasharotlar bilan o'ralgan.
Beluga baliqlarining o'lchamlari va vazni
Beluga juda katta baliq bo'lib, uning vazni bir tonnaga etadi va uzunligi to'rt metrdan oshadi.Bundan tashqari, ilgari yirikroq shaxslar ham uchragan (tasdiqlanmagan ma'lumotlarga ko'ra, og'irligi ikki tonnagacha va uzunligi to'qqiz metrgacha bo'lgan baliqlar mavjud edi). . Garchi bizning davrimizda bunday ulkan shaxslar ko'rilmagan bo'lsa ham. Ayniqsa, yirik baliqlar 1970 yilda (800 kilogramm) va 1989 yilda (966 kilogramm) ovlangan.
Beluga qayerda va qanday qishlaydi
Urug'lantirishga qarab qishki va bahorgi beluga farqlanadi, chunki baliq har yili urug'lanmaydi, qishki beluga qishni yangi manbaga borib o'tkazadi. Turli daryolarda turli xil turlar ustunlik qiladi. Shunday qilib, beluga Volgaga erta kuzda va erta bahorda kiradi, ammo daryoda baliq qishlashning qishki shakli ustunlik qiladi va Uralda, aksincha, kelgan yili tug'adigan bahorgi beluganing katta qismi. daryoda. Qizig'i shundaki, naslchilik yoshiga etgan balog'atga etmagan qishki beluga daryolarda katta yoshli baliqlarga qaraganda kamroq qishlaydi, ular dengizdan uzoqroqda qishlab, bahorda toshqin bilan birga daryo o'zaniga chuqurroq kirib, tuxum qo'yadi. suv toshqinida balandroq, chunki urug'lantirish uchun mos joyni topish osonroq.
Beluga ikra va o'smirlar
Yosh qishki shaxslar odatda qishni og'izda yoki dengizga yaqin joyda o'tkazadilar. Bu, ehtimol, yumurtlama uchun muayyan sharoitlarni izlash zarurati bilan bog'liq. Eng muhimi, ikra tashlash uchun, beluga tez va chuqur joylarda tosh tizmalarni yaxshi ko'radi. Toshlar bo'lmasa, u urug'lantirishga yordam beradigan qamishlar, pastki nosimmetrikliklar va ildizlardan foydalanadi, lekin uni topmasa, u urug'lantirishdan butunlay voz kechadi va ichkarida qolgan ikra baliq tomonidan ichkaridan so'riladi, shuning uchun beluga ko'pincha daryolarga urug'lanish vaqtidan ancha oldin keladi. Ikra juda katta: diametri to'rt yarim millimetrga va vazni o'ttiz milligramga etadi.
Beluga urug'lanish yoshi va vaqti
Beluga baliqlar orasida haqiqatan ham uzoq jigar hisoblanadi. Ilgari baliqning yoshi yuz yilga yetishi mumkin edi. Hozirgi vaqtda o'rtacha umr ko'rish taxminan 40 yilni tashkil etadi. U ko'p marta urug'lantirishi mumkin. Baliqning jinsiy etukligiga juda kech erishiladi: erkaklarda o'n to'rt yoshda, ayollarda o'n sakkiz yoshda. Beluga har yili urug'lantirmaydi. Urug'lanish vaqti - asosan aprel, may oylarida toshqinning eng yuqori cho'qqisiga to'g'ri keladi, chuqur, 15 metr chuqurlikda, tez oqimli joylarda, tosh yoki shag'allarda tuxum qo'yadi. Urg'ochilar juda serhosil bo'lib, hajmiga qarab sakkiz milliongacha tuxum ishlab chiqarishi mumkin. Urug'lantirishdan keyin u toza suvda qolmaydi. Juda tez dengizga qaytadi.