Akrep (deniz ruff) derin denizin zorlu bir sakinidir. Akrep battığında ne yapılır Akrep ile nerede ve ne zaman karşılaşılır

Karadeniz'e ait değil tropikal denizler zehirli balıklar ve tehlikeli hayvanlarla dolu. burada yok elektrik ışınları, yamyam köpekbalıkları yok, hayır Portekiz tekneleri ne de dişlek müren ancak, sularında Deniz yaşamı insan sağlığı için risk oluşturan maddelerdir.

çok yakında başlayacak banyo mevsimi 2017 ve güneş ve su için uzun bir kış özlemi çeken tatilciler, nehirlerin, göllerin kıyılarına kitlesel olarak ulaşacak ve elbette dinlenmeye gidecekler. Karadeniz kıyısı. Karadeniz insanlara çok dost canlısıdır, insanlar için neredeyse tehlikeli hiçbir hayvan yoktur, ancak burada tatilinizi tamamen mahvetmemek için tetikte olmanız gerekir. Bunlar bize sorun çıkarabilecek Karadeniz'in birkaç sakini.

Etli, çan benzeri kubbesi ve altındaki ağız loblarının kalın sakalı ile kolayca ayırt edilir. Bu dantelli loblarda zehirli iğneleyici hücreler bulunur. Etraflarında yüzmeye çalışın; ama genel olarak, sıradan ısırgan otu daha çok yakar. Denizanası, insan mukoza zarları için belirli bir tehlike oluşturur, bu nedenle denizanası ile dalış yapmaktan kaçınmalısınız. açık gözler ve denizanasını mayolara koy.

Bir diğer büyük Karadeniz denizanası Aurelia'dır (Aurelia aurita)

Acı veren hücreleri daha zayıftır, vücuttaki cildi delmezler, ancak gözün mukoza zarını veya Aurelia'nın dudaklarının kenarlarını yakmak acıtabilir; Bu nedenle, denizanasını birbirine atmamak daha iyidir. Aurelia'nın acı veren hücreleri, denizanasının kubbesinin kenarını sınırlayan küçük dokunaçlardan oluşan bir saçak üzerindedir. Bir denizanasına, hatta ölü bir tanesine dokunursanız, ellerinizi yıkayın - üzerlerinde batma hücreleri kalabilir ve daha sonra gözlerinizi ovalarsanız, kendinizi yakarsınız.

Dikenli köpekbalığı veya katran

Black, Barents, Okhotsk'ta yaşıyor ve Japonya Denizleri. Uzunluk - 2 metreye kadar. Sırt yüzgeçlerinin önünde bulunan zehirli bezlerin tabanında bulunan iki güçlü keskin sivri uç için dikenli olarak adlandırılır. Onlarla katran, şanssız bir balıkçı veya dikkatsiz bir dalgıç üzerinde derin yaralar açabilir. Lezyon bölgesinde inflamatuar bir reaksiyon gelişir: ağrı, hiperemi, ödem. Bazen hızlı bir kalp atışı, yavaş nefes alma vardır. Katranın mütevazı boyutuna rağmen köpekbalığı dişlerine sahip olduğu unutulmamalıdır. Zehri, diğerlerinden farklı olarak, esas olarak miyotropik (kaslara etki eden) maddeler içerir ve oldukça zayıf bir etkiye sahiptir, bu nedenle, insanların büyük çoğunluğunda zehirlenme tam bir iyileşme ile sona erer.

Deniz ruff veya Karadeniz akrep - Scorpaena porcus

Bu gerçek bir canavar - çıkıntılarla kaplı büyük bir kafa, boynuzlar, şişkin kıpkırmızı gözler, kalın dudaklı kocaman bir ağız. Işınlar sırt yüzgeci akrep rahatsız edilirse yaydığı keskin dikenlere dönüştü; her ışının tabanında zehirli bir bez bulunur. Bu, ruff'ın avcılardan korunması, savunma silahıdır. Ve saldırı silahı - birçok keskin çarpık dişe sahip çeneler - akrebe hızlı, öfkeli atış mesafesinden yaklaşan dikkatsiz balıklara yöneliktir. Akrebin bütün görünüşü tehlikesinden bahseder; ve aynı zamanda çok güzel - ve çok akrep balığı var farklı renkler- siyah, gri, kahverengi, ahududu sarısı, pembe ...

Bu dikenli yırtıcılar, taşların arasında, yosunların altında pusuda beklerler ve tüm dip balıkları gibi çevrelerinin rengine göre renk değiştirirler, ışığa bağlı olarak hızla açıklaşabilir veya koyulaşabilirler. Akrebi ve çok sayıda çıkıntıyı, sivri uçları ve kösele dokunaçları gizler, onu deniz bitki örtüsü ile büyümüş taşlardan birine dönüştürürler. Bu nedenle, onu fark etmek zordur ve kendisi göze çarpmayanlığına o kadar çok güvenir ki, yüzerek uzaklaşır (daha doğrusu, bir silahtan çıkan bir mermi gibi uçar!) Sadece ona yaklaşırsanız. Bazen ona dokunabilirsin - ama bunu yapmana gerek yok - canın yanacak! Akrep balığı avını izlemek için suyun yüzeyinde uzanmak ve bir tüpten nefes almak daha ilginç ...

Karadeniz'de iki tür akrep vardır- göze çarpan akrep balığı Scorpaena notata, uzunluğu 15 santimetreden fazla değil ve Karadeniz akrep balığı Scorpaena porcus - yarım metreye kadar - ancak bu kadar büyük olanlar kıyıdan daha derinlerde bulunur. Karadeniz akrep balıkları arasındaki temel fark, uzun, paçavra benzeri, supraorbital dokunaçlarıdır. Göze çarpan akrepte bu çıkıntılar kısadır. Salgıladıkları zehirler özellikle erken ilkbaharda tehlikelidir. Yüzgeçlerin dikenleri çok acı vericidir.

Akrep dikenlerinden kaynaklanan yaralar yanıcı ağrıya neden olur, enjeksiyonların etrafındaki alan kızarır ve şişer, ardından genel halsizlik, ateş ve dinlenmeniz bir veya iki gün kesintiye uğrar. Yaralar normal çizikler gibi tedavi edilmelidir. Deniz ruff zehirlenmesinin ana semptomları, yerel iltihaplanma (delindikleri yerde) ve geneldir. alerjik reaksiyon. Bu nedenle, yardımcı olabilecek tek hap, anti-alerjik (antihistaminik) ilaçlardır - tüm ilaçlarla birlikte verilen hapları kullanma talimatlarına kesinlikle uymayı unutmayın. Akrep sokmalarından bilinen bir ölüm yoktur. Kimse yanlışlıkla üzerine basmaz - meraklı dalgıçlar ve balıkçılar, kancayı kancadan çıkardıklarında veya ağdan çıkardıklarında dikenlerinden muzdariptir. Bu arada, deniz ruff çok lezzetli bir balıktır, ancak dikkatlice temizlemeniz gerekir - buzdolabında bulunan bir akrep balığında bile zehir korunur.

Küçük dozlarda, toksin dokuların lokal iltihaplanmasına neden olur, büyük dozlarda - solunum kaslarının felci. Deniz kabuğunun zehiri esas olarak kan üzerinde etkili olan maddeler içerir, bu nedenle kurbanlarda zehirlenme belirtileri birkaç gün devam eder ve daha sonra komplikasyon olmadan kaybolur.

Vatoz vatoz, o bir deniz kedisi

1 m uzunluğa kadar büyür. Kuyruğunda bir diken ya da daha doğrusu gerçek bir kılıcı var - 20 santimetreye kadar. Bazı balıkların iki hatta üç dikeni vardır. Kenarları çok keskindir ve ayrıca, bıçak boyunca pürüzlü, alt tarafında, kuyruktaki zehirli bezden gelen karanlık zehirin görülebildiği bir oluk vardır. Dipte yatan bir vatoz vatozuna vurursanız, kuyruğunu kamçı gibi vurur; aynı zamanda dikenini çıkarır ve derin bir kesik veya bıçak yarası açabilir. Bir vatoz yarası, diğerleri gibi tedavi edilir.

Vatozlar dip yaşam tarzına öncülük eder.Deniz kedileri oldukça utangaç olmalarına, gürültüden korkmalarına rağmen, yanlışlıkla kumlu dipli sığ suda toprağa gömülü bir vatoz üzerine basarlarsa, yıkananlardan uzaklaşmaya çalışırlar. kendini savunmaya başlar ve “silahı” ile insanda derin bir yara açar. Bir hıyar, kör bir bıçakla bıçaklanmaya benzer. Ağrı hızla artar ve 5-10 dakika sonra dayanılmaz hale gelir. Lokal olaylara (ödem, hiperemi) bayılma, baş dönmesi, bozulmuş kardiyak aktivite eşlik eder. Ağır vakalarda, kalp yetmezliğinden ölüm meydana gelebilir. Genellikle 5-7. günde kurban iyileşir, ancak yara çok daha sonra iyileşir.

Bir deniz kedisinin zehri, bir kez yaraya girdiğinde, ısırıklara benzer ağrılı olaylara neden olur. zehirli yılan. Hem sinir hem de dolaşım sistemleri üzerinde eşit olarak hareket eder. Katran ve akrep balıklarının aksine, yakın bir tanıdıktan sonra deniz kedisi, bir doktor yardımı olmadan yapmak mümkün olmayacaktır.

Astrolog veya deniz ineği

Normal boyutları 30-40 santimetredir. Karadeniz'de yaşıyorlar ve Uzak Doğu. Karadeniz'de yaşayan Stargazer veya deniz ineği, yan hat boyunca uzanan beyaz, düzensiz şekilli noktalara sahip grimsi kahverengi iğ şeklinde bir gövdeye sahiptir. Balıkların gözleri yukarıya, gökyüzüne doğru yönlendirilir. Bu nedenle adı. Yıldız gözlemcisi, zamanının çoğunu dipte geçirir, toprağa girerek, balıklar için yem görevi gören solucan benzeri çıkıntılı bir dille gözlerini ve ağzını açığa çıkarır. Solungaç kapaklarında ve üzerinde Pektoral yüzgeçler deniz ineği keskin uçlar var. Üreme mevsimi boyunca, Mayıs sonundan Eylül ayına kadar, tabanlarında toksin üreten hücrelerin birikimi gelişir. Sivri uçlardaki oluklardan zehir yaraya girer.

Yaralanmadan kısa bir süre sonra, enjeksiyon bölgesinde bir kişi gelişir. keskin acı, etkilenen doku şişer, nefes almak zorlaşır. Sadece birkaç gün sonra kişi iyileşir. Yıldız gözlemcileri tarafından salgılanan zehir, efekt olarak ejderha balığı toksinine benzer, ancak iyi çalışılmamıştır. Bilinen vakalar ölümler Akdeniz'de yaşayan bu balık türlerinden etkilendiğinde.

Listemiz Deniz ejderhası veya deniz akrebi tarafından tamamlandı.

Birçok Avrupa denizindeki en zehirli balıklar Karadeniz ve Kerç Boğazı'nda yaşar. Uzunluk - 36 santimetreye kadar. Baltık'ın batı kesiminde daha küçük bir tür yaşar - küçük deniz ejderhası veya engerek (12-14 santimetre). Bu balıkların zehirli aparatının yapısı benzerdir ve bu nedenle zehirlenme belirtilerinin gelişimi benzerdir. Bir deniz ejderinde vücut yanlardan sıkıştırılır, gözler yüksekte, birbirine yakın ve yukarı bakar. Balıklar dipte yaşar ve genellikle sadece başı görünecek şekilde toprağa gömülür. üstüne basarsan çıplak ayak veya elinizle tutun, keskin dikenleri “suçlunun” vücudunu deler. Bir akrepteki zehirli bezler, ön sırt yüzgecinin 6-7 ışını ve solungaç kapaklarının dikenleri ile sağlanır. Enjeksiyonun derinliğine, balığın boyutuna, kurbanın durumuna, bir ejderha tarafından vurulmanın sonuçları farklı olabilir. İlk başta, yaralanma bölgesinde keskin, yanıcı bir ağrı hissedilir. Yara bölgesindeki cilt kırmızıya döner, ödem oluşur, doku nekrozu gelişir. Ortaya çıkmak baş ağrısı, ateşli durum, bol terleme, kalpte ağrı, nefes alma zayıflar. Uzuvların felci ve en ağır vakalarda ölüm meydana gelebilir. Bununla birlikte, zehirlenme genellikle 2-3 gün sonra kaybolur, ancak yarada mutlaka ikincil bir enfeksiyon, nekroz ve yavaş akıntılı (3 aya kadar) ülser gelişir. Ejderha zehirinin esas olarak üzerinde etkili olan maddeler içerdiği tespit edilmiştir. kan dolaşım sistemi, nörotropik toksinlerin yüzdesi düşüktür. Bu nedenle, zehirlenme vakalarının büyük çoğunluğu bir kişinin iyileşmesi ile sona ermektedir.

Zehirli balıkların zehirlenmesini önlemek için dalgıçlar, dalgıçlar, tüplü dalgıçlar, turistler ve sadece deniz kenarında dinlenerek gözlem yapmalıdır. aşağıdaki önlemlerönlemler.

Balıkları asla korumasız, özellikle bilmediğiniz, yarıklarda bulunan veya dipte yatan bir elle yakalamaya çalışmayın.

Deneyimli tüplü dalgıçların da belirttiği gibi, kumlu zeminde bulunan yabancı nesnelere dokunmak her zaman güvenli değildir. Bunlar orada kamufle edilmiş vatozlar, deniz ejderhaları veya yıldız gözlemcileri olabilir. Sualtı mağaralarını ellerinizle aramak da tehlikelidir - içlerinde gizli bir akrep balığına rastlayabilirsiniz.

Düşük gelgitte deniz kıyısında çıplak ayakla yürüyen hayranların ayaklarının altına dikkatlice bakmaları gerekir. Unutmayın: deniz ejderhaları genellikle su çekildikten sonra ıslak kumda kalır ve üzerine basılması kolaydır. Çocuklar ve deniz kıyısına ilk gelenler bu konuda özellikle uyarılmalıdır.

Zehirli balıklara dikenli dikenler tarafından zarar verilmesi durumunda acil önlemler, yaralanma ve zehirden kaynaklanan ağrıyı gidermeyi, toksinin etkisinin üstesinden gelmeyi ve ikincil enfeksiyonu önlemeyi amaçlamalıdır. Yaralandığında, 15-20 dakika boyunca kanla birlikte ağızla zehri derhal yaradan kuvvetlice emmek gerekir. Emilen sıvı hızla dışarı tükürülmelidir. Toksinin etkisinden korkmanıza gerek yoktur: tükürükte bulunan bakterisit maddeler, zehirlenmeye karşı güvenilir bir koruma sağlar. Ancak dudaklarında ve ağız boşluğunda yarası, yarası, yarası olanlarda bu işlemin yapılamayacağını unutmayın. Bundan sonra lezyon bölgesi güçlü bir potasyum permanganat veya hidrojen peroksit çözeltisi ile yıkanmalı ve aseptik bir bandaj uygulanmalıdır. Daha sonra kurbana, alerjik reaksiyonların gelişmesini önlemek ve ayrıca bol su, tercihen güçlü çay içmek için bir analjezik ve difenhidramin verilir.

Herhangi bir enjekte edildiğinde zehirli balık kanıtlanmış bir şey var halk yolu yaranın ağrısını azaltır. Suçluyu yakaladıysanız ve çoğu zaman yaralanan dikkatsiz balıkçılarsa, sizi yaralayan balıktan bir parça et kesmeniz ve yaraya tutturmanız gerekir. Ağrı önemli ölçüde azalacaktır, ancak deniz ejderhası, stargazer ve vatoz gelecekte, en hızlı nitelikli tıbbi yardıma ihtiyaç duyulmaktadır.

Sonuç olarak bir kez daha hatırlatmak isterim: Yüzerken, dalış yaparken ve tüplü dalış yaparken dikkatli ve dikkatli olun. ile hoş olmayan temastan kolayca kaçınabilirsiniz. tehlikeli sakinler, çünkü kendileri asla bir kişiye saldırmazlar, silahlarını yalnızca kendini savunma amacıyla kullanırlar.

Tanım

Karadeniz akrep balığı (lat. Scorpaena porcus'tan), Akdeniz ve Karadeniz'de ve ayrıca Afrika ve Avrupa kıyılarında yaşayan yırtıcı bir balıktır. Atlantik Okyanusu. Bazen Azak Denizi'nde karşımıza çıkar. Balığın ikinci adı " karadeniz ruff". Akrebin basık başı vücudunun üçte birini kaplar. Başın kıpkırmızı şişkin gözleri ve bütün bir yengeci kolayca yutabilen kalın dudaklı büyük bir ağzı ve güçlü çeneleri vardır. Baş, sivri uçlar ve uzun, kanat benzeri dokunaçlarla donanmıştır. Tüm vücut, akrep balıklarının kendisini bitki örtüsü ile büyümüş taşlar olarak gizlediği tüberküller, siğiller, ışınlar ve cilt lekeleriyle kaplıdır. Karadeniz ruff'ın sırt yüzgeci, her zaman düzleşen ve diken şeklinde yükselen dikenli ışınlara sahiptir. Balığın boyu 40 cm uzunluğa ulaşır ve ağırlığı yaklaşık 1,5 kg'dır. Karadeniz akrep balıklarının sırt, karın ve anal yüzgeçlerinin dikenli ışınlarının tabanında bulunan zehir bezleri vardır. Balıkların vücudunda akrep balıkları için avcılara karşı koruma görevi gören bu tür yaklaşık 20 ışın vardır. Ayrıca solungaç kapaklarında ve kemik uçlarında zehir bulunur. Akrep var ilginç özellik: düzenli olarak tüy döker ve eski derisini bir yılan gibi “çorap” gibi döker. Dökülme ayda iki defaya kadar gerçekleşebilir. Balık tuhaf bir alacalı renge sahiptir. Jüveniller açık sarı veya krem ​​renginde olup kırmızımsı kahverengi lekeler ve düzensiz dikey çizgiler vardır. Yaşla birlikte renk koyulaşır, geniş dikey bulanık çizgili koyu kahverengi. Bazen pembe, ahududu sarısı ve siyah akrepler bulunur.

Bu yırtıcı yiyor küçük balık ve kabuklular, pusuda onları bekliyor. Akrep balığı, kafasında ve yanlarında hareket eden bir nesneden su akımlarını yakalamaya yardımcı olan organlara sahip olduğu için tamamen karanlıkta avlanabilir. Kıyı şeritlerinde, taşlar ve yosun çalılıkları arasında yaşar. Balık hareketsiz ve utangaç değil. AT sıcak zaman yıl (Haziran-Eylül) akrep balıklarının yumurtlaması meydana gelir, yumurtaları ayrı kısımlara bırakır, şeffaf mukoza zarlarıyla çevrilidir. Larvalar yumurtadan çıkmadan önce bu mukus keseleri patlar ve yumurtalar ortak kabuktan salınır. Ortaya çıkan yavrular kısa bir süre su sütununda kalır ve daha sonra dipteki hayata geçerler. Akrep - gece avcısı, bu yüzden hava karardıktan sonra yakalamak en iyisidir. Balıklar yiyecek aramak için kıyıya yakın olduğundan, fırtınadan sonraki sakin saatler balık tutmak için idealdir.

Yemek için akrep eti kullanılır. Ana şey, dikenlerinden zarar görmemek için bu balığı temizlerken dikkatli olmaktır. Balığın yapışkanlığı yüksektir, bu nedenle jöle balık, balık çorbası için jöle yapmak için kullanılır. Rufflar kızartılabilir ve ayrıca balık suyunun tadını arttırdıkları için diğer balıklardan balık çorbası pişirirken katkı maddesi olarak kullanılabilir. Balıkları yumuşak ve sulu tutmak için ondan sıvı (sos) içeren yemekler hazırlanmalıdır. Fırında veya ızgarada pişirilen akrep balığı çok kuru olur. Türk mutfağında Karadeniz akrep balığı çorbası çok popülerdir ve bir incelik olarak kabul edilir. Balık, özellikle altında yaşadığı kayalarda yetişen baharatlı bitkilerin aromalarını güçlü bir şekilde emer: defne, kekik ve mersin.

Kompozisyon, kalori ve faydalı özellikler Karadeniz akrep balığı

Göz korkutucu görünümüne rağmen akrep balığı sağlıklıdır ve Karadeniz'in en lezzetli balıklarından biri olarak kabul edilir. Beyaz, sulu ve elastik eti tadı biraz tatlıdır. Bu balığın etinin olumlu bir etkisi olduğuna inanılıyor. erkek vücudu. Krom, çinko, flor, nikel, molibden gibi makro ve mikro elementlerin yanı sıra PP vitamini (nikotinik asit) bakımından zengindir. Nikotinik asit vücudun protein ve karbonhidrat metabolizmasında görev alır, kandaki kolesterolü düşürmeye yardımcı olur, beyni ve merkezi aktive eder. gergin sistem. PP vitamininin varlığı nedeniyle, akrep balığı yemekleri "kaba cilt" - pellagra geliştiren cilt hastalıklarını önleyebilir.

Karadeniz akrebi, 100 g bitmiş ürün başına 80-90 kaloriden fazla olmayan hake, morina, pisi balığı, kadife balığı gibi yağsız balık grubuna aittir. Bu nedenle, bu tür balıkların eti, düşük kalorili bir diyete güvenle dahil edilir.

Kontrendikasyonlar: dikkatli olun, zehirli akrep balığı!

Akrep zehirli dikenlere sahiptir. Zehrin etkisi ölümcül değil, çok tatsız - bir yaban arısı sokması gibi. Bu balığın dikenlerinden kaynaklanan yaralar yanma ağrısına neden olur, yaranın etrafındaki cilt kızarır ve şişer, genel halsizlik ve ateş. Alerjik bir reaksiyon başlayabilir, bu nedenle dikenli enjeksiyondan hemen sonra bir antihistamin (anti-alerjik) ilaç alınmalıdır. Yaralar normal çizikler gibi tedavi edilmelidir. Her durumda, bu balığın zehiri etkilenirse, bir doktora danışmak daha iyidir.

Çoğu zaman, balıkçılar ruff dikenlerinden muzdariptir, onu ağlardan çeker veya olta kancasından çıkarır. Akrep temizlenirken dikenlerden, kemik dikenlerinden ve solungaç kapaklarından gelen zehirin el derisinde küçük yara ve çatlaklara girmemesine de özen gösterilmelidir. Zehir, buzdolabında yatmak için zamanı olan balıklarda bile korunur. Ruff başı kesilmeli ve sırt yüzgeçleri çıkarılmalı ve ancak bundan sonra karkasın kesilmesine devam edilmelidir.

Akrep- yırtıcı bentik deniz balığı akrep ailesi, lider yerleşik Karadeniz'in 50 metre derinliğe kadar uzanan kıyı şeridinde yaşam. Akrep balığı, tatlı sudaki muadillerine, nehir rufflarına benzerliklerinden dolayı ikinci gayri resmi adını aldı - deniz ruff. Çift ismine ek olarak, bu balık, doğanın birkaç gizeminin daha taşıyıcısıdır.

İle ticari balık akrep uygulanmaz. Genellikle amatör balıkçılar tarafından yakalanır, ancak boyutuyla değil, ondan elde edilen balık çorbasının tadıyla onları cezbeder.

Karadeniz'de bu balığın iki türü bulunur: Karadeniz akrep balığı, 30 santimetre uzunluğa ve 1 kilogram ağırlığa ulaşır ve gözle görülür bir akrep balığı - 200-300 gram kütle ile 15 santimetreye kadar. Onları birbirinden ayırt etmek çok zor, herkes elinde ne tür bir balık olduğunu hemen belirleyemez: tam olgunluğa erişmiş gözle görülür bir akrep balığı mı yoksa genç bir Karadeniz akrep balığı mı?

Olta balıkçılarının iki türü ayırt edebilmesi için kabul edilebilir tek işaret, sırt yüzgeci üzerinde göze çarpan, karakteristik büyük bir siyah noktanın varlığıdır. Başka bir işaret daha var: Karadeniz akrep balıklarında, bez parçalarına benzer supraorbital süreçler, göze çarpan akrep balıklarından çok daha uzundur. Ancak bu fark, bence, daha çok ihtiyologların yetkinliği dahilindedir, çünkü neredeyse hiçbir amatör, ne tür balık tuttuğunun gerçeğini belirlemek için bir cetvelle teknenin etrafında koşmak istemez.

Akrep balığı nerede ve ne zaman yakalanır?

Akrep balığını denizde bir tekneden yakalamaktan farklı olarak, kıyıdan akrep balığı yakalamak, yüksek maliyetler, özel beceriler ve çabalar gerektirmez ve bu nedenle hem erkek çocuklar hem de deneyimli kabadayılar arasında çok popülerdir.

En uygun yerler iskeleler, iskeleler, dalgakıranlar, kayalar, taş setler veya bankalardır, özellikle bu yerlerin yakınında, su bitki örtüsü ile büyümüş, altta irili ufaklı kayalar bulunur. Bu tür alanlardaki akrep balıkları, yarıklarda ve yosun çalılarında, pusudan küçük balıklar ve kabuklular (yeşil ispinozlar, gobiler, karidesler, yengeçler) için pusuda bekler ve avlanır.

Akrep kancalarına takıldım tüm yıl boyunca, ancak birkaç nedenden dolayı, ana neden rahat sıcaklık, balıkçılar yazın yakalamayı tercih ediyor. Bu balık en çok geceleri aktiftir.

İyi bir lokma ile ve gün batımında başlar, bütün gece oturabilirsiniz. Çok fazla tevazu göstermeden söyleyeceğim: Geçen yaz, akşam ondan sabah bire kadar üç saat balık tuttuktan sonra, çeşitli büyüklüklerde iki düzine akrep ve bir deniz çemberi yakaladım.

Akrep balığı yakalamak için mücadele

Akrep balığı, yakalamak için çok fazla teçhizatla uğraşmayı gerektiren bir balık türü değildir. Şimdi birçok farklı vites var, ama ben kişisel deneyim, Sizlerle sadece iki tanesini paylaşacağım: alt dişli montajı ile eğirme ve deniz çemberi. Bence bunu yakalamak için en iyisi onlar yırtıcı balık, basit ve kullanımı kolay ve çok etkilidir.

eğirme
Alt dişli montajı:
üç metre uzunluğa kadar hafif çubuk;
klasik atalet bobini "Nevskaya" veya herhangi bir güvenilir ataletsiz bobin;
0,3-0,35 milimetre çapında ana olta;
bir boncuk;
karabina;
teklif etmek.

Boncuk, mutlaka lale çevresinden daha büyük olmalıdır, böylece karanlıkta, misina sarılırken, bahsin halkalara sık sık çarpmasını önlemek için. Bahis, 0.16-0.25 milimetre çapında, üzerinde 5-7 santimetre uzunluğunda iki tasma üzerinde bulunan ve sonunda bir platin bulunan 5-9 kancalı bir oltadır. Tasmalar arasındaki mesafe 15 santimetredir.

Deniz daire
Tasarım, 25 santimetre çapında metal bir halka veya daha önce üzerinde küçük kesikler bulunan kalın telden bükülmüş bir çemberdir. Dosyaların sayısı, kabloların sayısına bağlıdır ve bunları çevreye sağlam bir şekilde sabitlemeye yarar. 4-5 tasma 15 santimetre uzunluğunda 5-9 numaralı kancalarla bir daireye bağlanır. Doğrudan halkaya güçlü bir sicim bağlanır. Hat rezervi, balık tuttuğunuz yapının deniz seviyesinden yüksekliğine ve balık avlama yerindeki derinliğe göre hesaplanır.

Akrep balığı için yem

Bu balığı yakalarken yem ve yem çok nadiren kullanılır. Her ne kadar midye ve rapana gibi yumuşakçaların ezilmiş kabukları şeklindeki en basit yem bile bölgenin her yerinden akrepleri oldukça hızlı bir şekilde toplayacaktır. Ayrıca bifteği kesmek yem olarak çok uygundur. küçük balık, örneğin, istavrit.

Memeler olarak, kural olarak, haşlanmış karides, kalamar eti, tavuk ve balık filetosu kullanılır. Ancak yine de akrep balığı, çok çeşitli yemlere rağmen, çoğunlukla taze karides veya dilimlenmiş taze yakalanmış balıkları tercih eder.

Akrep balıklarının doymak bilmezliği şaşırtıcıdır: kancalardaki büyük et veya balık parçalarından hiç korkmaz. Alt çenesi oldukça önde olan devasa ağzı sayesinde, olduğundan daha büyük olan avları yakalayıp tutabilir.

Doyumsuz deniz ruffları hakkında hikayeler her yerde bilinir. Bunlardan birini bir dalgıç arkadaşımdan duydum. Sualtı taşının yarıklarından birine bir sonraki dalış sırasında, boğazında ona benzer büyüklükte bir rulonun takıldığı bir akrep balığı fark ettiği ortaya çıktı. Her şey yoluna girecekti, öğle yemeği için kendime balık tuttum, ne var bunda. Ama orada değildi! İki gün daha arkadaşım bu resmi gözlemlemek zorunda kaldı ve sadece üçüncü gün ruff kurbanını yuttu ve hiçbir şey olmamış gibi aynı yarıkta yattı.

balık tutma tekniği

Binerek döndürme ve deniz çemberi gibi olta takımı ile akrep balığı yakalama tekniği son derece basittir. Bu takımları yalnızca bir çekül çizgisinde yakalarlar: ilk durumda, bahsi en alta indirirler, gevşekliği seçerler ve bir esneme yaptıktan sonra ısırık beklerler; ikincisinde - sicim üzerindeki halkayı dibe indirerek, takımı 15-20 dakika bırakın.

Dönerken balık tutarken, bir akrep balığının ısırığı bir dizi kısa süreli çekme ve ardından önemli bir sarsıntı olarak hissedilir. Akrep çemberi gagaladığında, balıkçının kesinlikle düşüncelerle uğraşmasına gerek yoktur, hevesle ağzını alır ve nadiren gitmesine izin verir.

Dönen olta ile avlanırken, olta atmada gecikmenin akrep balıklarının bir taşın altına veya bir yarık içine saklanmasına neden olabileceğine ve ardından oranda bir kırılmanın kaçınılmaz olduğuna dikkatinizi çekmek isterim. Çembere gelince, bu konuda endişelenmenize gerek yok, çünkü balık kendi kendini koruyor ve halka ve kısa tasmalar, onun taşlara fazla girmesine ve oltayı sıkıca bağlamasına izin vermeyecek.

Akrep balığını sudan çıkarmak oldukça basittir ancak bir kere karaya çıkınca balıkçının dertleri yeni başlıyor. Ve burada, iyi bilinen atasözü her zamankinden daha fazla işe yarıyor: "Kırmayı yavaşça kancadan çıkarın."

Akrep balığını kancadan çıkarırken güvenlik önlemleri

Yakalanan balık, zehirli dikenlere batmamak için büyük bir özenle oltadan çıkarılır. Ve çok az değil, çok az değil, ancak yanlışlıkla sizin tarafınızdan fark edilmeyen bir tanesi dayanılmaz acıya neden olabilir. Bunun olmasını önlemek için, sizi biraz ihtiyolojiye girerek güncel tutacağım.

Akrep balığının zehirli aparatı, sırt yüzgecinin ön kısmının her bir ışınının tabanında bulunan zehirli bezlerle temsil edilir, ilk ışın karın yüzgeci ve ilk üç anal ışın. (fotoğrafı gör)

Kaç balıkçı, bir akrep balığının ağzından kanca çıkarmanın pek çok yolu vardır. Bazı yöntemlerin özgünlüğü hakkında kimseyle polemiğe girmeden, benim açımdan en güvenli olanlardan sadece birini anlatacağım.

Akrep balığını çubuğun sapıyla bastırıyorum, alt dudağından pense veya cerrahi kelepçe ile tutuyorum ve makasla ondan dışarı çıkan her şeyi günahtan ayırıyorum ve sonra temiz bir vicdanla çıkarıyorum. asın ve kovaya atın.

İstenmeyen sonuçlardan nasıl kaçınılır

Akrep en çok ilk 10'da dokuzuncu sırada tehlikeli temsilciler su faunası Dünyada. Ölümcül olmasa da, akrep balıklarının enjeksiyonları kuşkusuz oldukça acı vericidir. Kural olarak, vücudun etkilenen bölgelerinin ağrı şokuna, şişmesine ve kızarıklığına neden olurlar. Bazen aşırı terleme ve kusma olur.

Ama istisnalar var. İlginç bir gerçek şu ki, bir zamanlar bu balıktan enjeksiyon alan balıkçılar, zehirlerine karşı bir tür bağışıklık geliştiriyorlar ve bunun sonucunda gelecekte herhangi bir reaksiyon ve semptomdan tamamen arınıyorlar. Beni yanlış anlamayın: Sizi bu şekilde kendinizi yumuşatmaya teşvik etmiyorum, tam tersine, sizi bu tür deneyler yapmaya karşı uyarmak istiyorum.

Bir akrep balığı ile tanışırken sürpriz yapmamak ve istenmeyen sonuçlardan kaçınmak için ilk yardım için en basit tıbbi prosedürler hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir. Öncelikle enjeksiyon yerinin belirlenmesi gerekir; ikincisi, diken parçalarını dikkatlice çıkarmaktır; üçüncüsü yarayı sıkmak ve kanın mümkün olduğu kadar uzun süre akmasına izin vermek; dördüncü - yarayı yıkayarak dezenfekte edin deniz suyu veya varsa hidrojen peroksit.

Akrep balıklarının eşsiz gastronomik nitelikleri

Akrep balığı ile ilgili konuşmayı bitirirken, etinin gastronomik özelliklerinden ve kalitelerinden bahsetmek mümkün değil. Bu balığın eti beyaz, elastik ve tadı hafif tatlıdır. Akrep kurutulur, kızartılır, kaynatılır, çorbalarda ve jöle yemeklerinde kullanılır - tüm geleneksel mutfak yöntemleri uygundur.

Ve tabii ki Karadeniz akrep balıklarının efsane balık çorbası, söylentilere göre eşsiz lezzeti sayesinde. lezzetlilik sterlini bile aşar. Ve diyorlar ki, onların olumlu etki erkek vücudunda akrep balığı eti, ara sıra ünlü Viagra'yı gergin bir şekilde içmenizi sağlar.

Bu yüzden sevgili balıkçılar, Karadeniz'de akrep balığı yakalamak ve sonra onu yemek sadece keyifli bir eğlence değil, aynı zamanda iyi bir sağlıktır.

Karadeniz veya Azak Denizi'nde çok şey bulabilirsiniz. ilginç balık Alışılmadık ve ürkütücü bir görünüme sahip olan, çıkıntılarla kaplı gerçek büyük şişkin gözleri andıran, kalın dudaklı ve çok keskin dişleri olan iri bir ağız, gerçek dikenlere benzer sırt yüzgeci ışınları. Bu müthiş derinliğe - deniz ruffı veya başka bir deyişle akrep balığı denir.

Küçük ama zorlu yırtıcı

Bu canavara ait büyük aile akrep balığı - deniz ışını yüzgeçli balık - akrep balığı sırasına dahil edilir ve 20'den fazla cins ve 209 türün numaralandırılması. Bu ailenin temsilcileri tropikal ve ılıman denizlerin sularında yaşar, ancak çoğu Hint-Pasifik bölgesini tercih ediyor. Akrep cinsinin kendisi (deniz ruffu cinsinin bir temsilcisidir), 62 tür, Pasifik ve Atlantik okyanuslarının sularında ve havzalarına ait denizlerde dağıtılır.

Ülkemizde iki tür akrep balığı bulabilirsiniz - göze çarpan akrep balığı ve Karadeniz akrep balığı (deniz ruff). Bu arada, bunun olduğu tek yer burası değil. harika balık. O bile görüldü temiz su Kafkasya'daki Shapsuho, Azak Denizi'nden bahsetmiyorum bile.

Akrep nispeten küçük bir balıktır, ortalama büyüklüğü 15-20 cm'yi geçmez Nadir örnekler yarım metre uzunluğa ulaşır. Yaşam tarzında, deniz ruff yırtıcılara aittir. Diyetinin temeli küçük balıklar, kabuklular, omurgasızlardır. Deniz ruff'ı bile fark etmek çok zor olduğu için yakın menzil, avının peşinden koşmaz, altta hareketsiz bir şekilde uzanır ve kurbanın kendisine yaklaşmasını bekler, ardından kısa bir hızlı atış yapar.

Dikkat, akrepler!

Deniz ruff görünümü gerçekten çok zorlu. Akrep balıklarının gövdesi, yanlardan biraz sıkıştırılmış, küçük kaba pullarla kaplı ve birkaç keskin dikenden oluşan bir yüzgeçli dikdörtgen bir şekle sahiptir. Özellikle etkileyici, çok sayıda diken ve çıkıntı ile kaplı büyük kafanın yanı sıra geniş, geniş dudaklı bir ağızdır. Deniz ruffının rengi oldukça alacalıdır: gölgesi çok farklı olabilen kahverengi bir arka plan üzerinde, birçok koyu leke ve şerit dağılmıştır. Aynı noktalar ve çizgiler yüzgeçlerde de bulunur. Akrep balığının bir özelliği, periyodik olarak (ortalama olarak - ayda bir kez) tüy dökmesidir. Aynı zamanda, cildin üst tabakası, altında yenisinin olduğu bir çorap (yılanlarda olduğu gibi) tarafından dökülür - daha taze ve daha parlak.

Akrep balıklarının vücudunu kaplayan dikenlerin tabanında ölümcül zehrin bulunduğu kanallar bulunur. Ancak ruff, zehirli dikenlerini yalnızca savunma amacıyla kullanır. Vücuda bir diken sıkışmışsa, enjeksiyon bölgesinin şiştiği ve bir yaban arısı sokması gibi çok kötü bir şekilde incinmeye başladığı yaraya zehir enjekte edilir. Çok sayıda yaralanma ile, hatta mümkündür ölümcül sonuç(ki bu çok nadiren olur). Bu durumda, zehrin vücuda daha fazla nüfuz etmesini önlemek için enjeksiyon bölgesinin mümkün olduğunca kanaması için mümkün olan her şeyi yapmak, burayı sıcak su ile tedavi etmek ve enjeksiyon bölgesi ile temasa geçmek gerekir. tıbbi kurum, ağrı yavaş yavaş azalmaya başlamış olsa bile. Bu arada, zaten yakalanmış balıkları temizlerken güvenlik önlemlerine de uyulmalıdır.

tehditkar olmasına rağmen görünüm, fotoğrafı gerçek canavarları hatırlatan deniz ruff, sadece yenilebilir değil - beyaz ve sulu eti gerçek bir incelik olarak kabul edilir. Akrepten çok yemek pişirebilirsin lezzetli yemekler. Folyoda pişmiş balık çorbası ve ruff özellikle popülerdir. Bu nedenle, genellikle balık tutmayı veya zıpkınla balık tutmayı sevenler için arzu edilen bir av haline gelirler, çünkü hareketsizlikleri nedeniyle kendilerine çok yakın yüzmelerine izin verirler.

Anapa'da denizde bire bir karşılaşmamanın daha iyi olduğu balıklar var, ancak tatil beldesinin kafesinde kızartılmış olarak denenmesi tavsiye edilir. Sualtı florasının bu kadar zorlu temsilcilerine Kara Deniz deniz ruff veya akrep balığı ifade eder.

Akrep balığı, turistlerin dinlenmeyi sevdiği birçok güney ve tropik ülkede yaşar. Bizim deniz ruff en çok kuzey görünümü akrep Karadeniz'de yaşar, kıyılardaki kayalık yerleri sever. Balık, High Coast'ta, Utrish ve Sukko sahillerinde bulunabilir. Deniz kabuğu, yoğun deniz yosunu ve kayalarda iyi kamuflaj için kırmızımsı kahverengi bir renge sahiptir ve yaklaşık 15-20 santimetre büyüklüğündedir. Yanal ve dorsal zehirli yüzgeçler tehdit edildiğinde deniz kabuğu yayılır. Bu tür dikkatle ele alınmalıdır bir enjeksiyondan muzdarip olabilirsiniz.

Akrep sokmasından kendinizi nasıl korursunuz

Basit bir yüzücü için göründüğü kadar kolay değil. Genellikle, bir kişi yaklaştığında akrep hızla uzaklaşır. Deniz dalgalı ve fırtınalı olduğunda dikkatli olmalısınız, çünkü. Ruff şu anda banyo yapanları fark etmek o kadar kolay değil. Ana yaralanmalar, bir kişiyi yakından tanımaya çalışırken ortaya çıkar. Karadeniz ruff. Bir akrep balığına dokunmaya veya kancayı çözmeye çalışan balıkçılar, dalgıçlar ve dalgıçlar zehirli sivri uçlara rastlar.

Karadeniz ruff enjeksiyonu ile ne yapmalı

Bir akrep bıçağının kurbanıysanız, panik yapmayın, henüz kimse ölmedi. Enjekte edildiğinde zehir vücuda girer. Kurbanın dinlenmeye ihtiyacı var. Yara yeri, genellikle ayak topuğu veya tabanı, suya batırılmalıdır. sıcak su(sıcaklık 45-50 derece). Antialerjik ilaçlar alabilirsiniz. Genellikle hoş olmayan semptomlar bir veya iki gün içinde kaybolur.

ruff nasıl pişirilir

Deniz ruff bir inceliktir, balıkta deneyebilirsiniz. Deniz ruff ve kulak çok lezzetli kızarmış fileto.