Krabju salāti ar vārītām pupiņām. Salāti ar pupiņām un krabju nūjiņām - dažādi uz galda. Lai to sagatavotu, jums vajadzētu uzkrāt

Pupiņu cienītājiem iesakām iepazīties ar oriģinālajām salātu gatavošanas receptēm, kuru galvenā sastāvdaļa būs jūsu iecienītākās pupiņas. Patiesībā ir vairāki pupiņu veidi – baltas, sarkanas, plankumainas, tumšas, lielas, vidējas, mazākas – un tām visām ir sava smalka garša, kas jāņem vērā, gatavojot salātus.

Piemēram, ja īpaša uzmanība jāpievērš pupiņām salātos, tad šajā gadījumā labāk ir izmantot lielas pupiņas ar skaistām krāsām un otrādi. Kā jūs saprotat, lielās pupiņas ir gaļīgākas, tām ir smalkāka struktūra un plāna miza. Tāpēc tas ir vispopulārākais, gatavojot salātus, kā arī dekorācijas. Bet pats galvenais, jums ir skaidri jāsaprot, ka pupiņām jābūt iepriekš izmērcētām. Uzbriedinātās pupiņas ir jānomazgā un tikai tad jāvāra līdz pilnīgai gatavībai.

Nekad nemērc pupiņas siltā ūdenī!

Šodien mūsu veikalu plauktos var brīvi iegādāties jau gatavas pupiņas burciņā, kas lieliski noder jebkuru salātu pagatavošanai. Un pats galvenais, šādus salātus var pagatavot dažu minūšu laikā, jo nevajag tērēt laiku pupiņu mērcēšanai un vārīšanai, bet tikai notecināt šķidrumu no burkas un salātus salikt.

Recepte 1. Salāti ar pupiņām un krabju nūjiņām

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- lielas sarkanās pupiņas burkā;

- krabju nūjiņas - 200 g;

- olas - 3 gab .;

- svaigi zaļumi;

- majonēze, sāls un pipari.

Gatavošanas metode:

Vispirms no burciņas notecina sulu un uzliek pupiņas uz šķīvja. No krabju nūjiņām noņem plēvi un gaļu sagriež mazos kubiņos. Vāra olas, atdzesē, nomizo un sasmalcina. Pirms griešanas svaigus zaļumus iegremdējiet ledus ūdenī uz 10-15 minūtēm, sakratiet, nosusiniet ar dvieli un pēc tam sasmalciniet. Visus sagatavotos produktus sajaucam mūsu oriģinālajiem un garšīgajiem salātiem, garšojam ar majonēzi, svaigi maltiem pipariem un sāli.

Veidni liek uz trauka, liek tajā sagatavotos salātus, sablīvē ar karoti un veidni izņem. Mūsu salātu kūkas malas var plānā kārtā ieziest ar majonēzi vai dabīgo jogurtu un dekorēt ar pupiņu un olīvu pusītēm. Salātus pārkaisi ar sasmalcinātiem zaļumiem, vidū ieliec pusi ķiršu tomāta un viss - salāti ir gatavi izrotāt Tavu svētku galdu un pacels garastāvokli visiem pie tā klātesošajiem.

Recepte 2. Pupiņu un krabju nūjiņu salāti

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- pupiņas - 200 g;

- krabju nūjiņas - 200 g;

- bulgāru pipari - 150 g;

- ķiploka daiviņa;

- sīpoli - 100 g;

- olīvas bez kauliņiem - 20 g;

- kodums - 2 ēdamkarotes;

- augu eļļa - 3 ēdamk. un sāli.

Gatavošanas metode:

Lai pagatavotu pupiņas, iemērciet tās uz nakti aukstā ūdenī. Ieteicams izmantot lielākas pupiņas.

No rīta noteciniet ūdeni, labi noskalojiet uzbriedinātās pupiņas un pievienojiet svaigu ūdeni un vāriet, līdz tās ir pilnībā gatavas. Liek uz plīts un vāra līdz pilnīgai gatavībai. Papriku sagriež divās daļās, izgriež kātu, ar nazi izņem sēklas, nomazgā un sagriež piparus mazos kubiņos. Sarīvē ķiploka daiviņu un smalki sagriež sīpolu. No krabju nūjiņām noņem plēvi un sagriež kubiņos. Sagriež olīvas gredzenos. Kad pupiņas ir atdzisušas, pārvieto tās bļodā un pievieno tajā visus sagatavotos produktus. Sakuļ eļļu ar etiķi un ar iegūto maisījumu garšo mūsu salātus. Pa virsu uzkaisa maltus melnos piparus un ļauj salātiem nostāvēties 20-25 minūtes. Izdomāsim oriģinālu dekorāciju un pasniegsim to galdā.

Recepte 3. Pupiņu un krabju nūjiņu salāti

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- konservētas baltās un sarkanās pupiņas - puse bundžas no katras šķirnes;

— krabju nūjiņas - 2 iepakojumi;

— konservēta kukurūza - 1 bundža (liela);

- sīpols - 1 gab .;

- vistas olas - 6-8 gab .;

- majonēze.

Gatavošanas metode:

Šie salāti ir garšīgi, un tos var pagatavot tikai dažu minūšu laikā. Ņemiet vērā - viņš jums palīdzēs vairāk nekā vienu reizi situācijās, kad viesi jau ir “uz sliekšņa”.

Pirmā lieta, kas mums jādara, ir ātri iestatīt vistas olas vārīšanai. Salātiem vajadzīgas “cieti vārītas olas”, tāpēc pagatavošanas laiks pēc ūdens vārīšanas ir 10 minūtes.

Kamēr olas vārās, jums jāatver pupiņu un kukurūzas kannas. Nokāš un bļodā ievieto pusi bundžas sarkano pupiņu, pusi bundžas balto pupiņu un konservētas kukurūzas. Samaisiet.

Sasmalciniet sīpolu. Ja jums ir zaļie sīpoli, pievienojiet tos sasmalcinātus pupiņām, kukurūzai un sīpoliem. Atbrīvojiet krabju nūjiņas no plēves un sagrieziet skaistos oriģinālos apļos. Atdzesētās olas nomizo un smalki sagriež. Pievieno salātiem, visu samaisa ar silikona vai koka lāpstiņu, pēc garšas piparus un garšo salātus ar majonēzi. Izdomājiet oriģinālu salātu noformējumu, pa virsu izrotājiet ar zaļumiem un viss - pupiņu un krabju nūjiņu salāti jau ir galdā.

Šie salāti izskatās oriģināli kārtainās mīklas tartletēs.

Recepte 4. Salāti ar pupiņām un krabju nūjiņām

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- krabju nūjiņas - 300 g;

- konservētas pupiņas pākstīs - 100 g;

- vīnogas - 200 g;

- zaļie salāti - ķekars;

- tomāti - 2 gab .;

- valriekstu kodoli - 100 g;

- zaļie sīpoli.

Salātu mērce:

- baltvīns - 1 glāze;

- augu eļļa - 5 ēdamkarotes;

- vīnogu sula - 5 ēdamkarotes;

- pipari, estragons, majonēze, cukurs un sāls - pēc garšas;

- baltie pipari - vairāki gabali.

Gatavošanas metode:

Sagatavosim skaistas glāzes, jo tajās pasniegsim savus salātus. Tātad, sagrieziet krabju nūjas šķēlēs. Sīpolu spalvas sakapā, sieru sagriež kubiņos, salātus saplēš ar rokām. Nomazgājiet vīnogas un pārgrieziet tās uz pusēm. Tomātus nomizo, izņem sēklas un sagriež strēmelītēs. Visu samaisa un pievieno pusītes valriekstu kodolu un pupiņu pākstis.

Pagatavosim mērci. Sajauciet vīnu ar augu eļļu un vīnogu sulu. Pievienojiet balto piparu graudus, maltus melnos piparus, sāli, cukuru un majonēzi. Samaisa un pievieno sasmalcinātas estragona lapas. Garšojiet un ievietojiet salātus bļodā ledusskapī, lai ievilktos 25-30 minūtes.

Tagad liekam skaistās platās glāzēs, virsu dekorēsim ar sagrieztām vīnogām, zaļajiem sīpoliem un zaļo salātu lapu.

Salāti ar pupiņām un krabju nūjiņām - noslēpumi un noderīgi padomi no labākajiem šefpavāriem

— Ja salātu pagatavošanai izmantojat vārītas pupiņas, pirms izņemšanas no ūdens ļaujiet tām labi atdzist.

— Pēc pupiņu vārīšanas nekavējoties neizņemiet tās no ūdens. Ļaujiet pupiņām buljonā nedaudz atdzist, un tikai pēc tam lieciet tās caurdurī.

Ir dažādas aukstās uzkodas - dažas ir piemērotas ikdienai, citas tiek pasniegtas tikai brīvdienās. Salātus ar pupiņām un krabju nūjiņām var izmantot gan pirmajā, gan otrajā gadījumā. Apgūstot “pamata” versiju, jūs viegli varat uzzināt, kā dažādot ēdiena recepti, iekļaujot tajā sastāvdaļas, kas izskatās pievilcīgi un ar bagātīgu garšu.

Salāti no sērijas “Viesi uz sliekšņa” tiek pagatavoti 5-10 minūtēs. Nevajag neko iepriekš vārīt, sagriezt iepirktos produktus, mest pupiņas caurdurī, apvienot, pārliet ar majonēzi. Tas arī viss, uzkoda ir gatava! Pupiņas un cietais siers padara ēdienu apmierinošu, saldie pipari nodrošina sulīgumu un svaigumu, un “krabju gaļas” gabaliņi ir izcēlums, pēdējais pieskāriens.

Sastāvdaļas:

• konservētas sarkanās pupiņas - 1 kārba;
• krabju gaļas imitācija (nūjiņas) – 300g;
• bulgāru pipari - 1 liels auglis;
• cietais siers - 130-150 g;
• majonēze, piparu maisījums, sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:

Krabju nūjiņas iepriekš atkausē, noņem plēvi un gaļu sagriež gredzenos (kubiņos).

Papriku nomizo, no iekšpuses noskalo pēc sēklu pāksts izņemšanas un sagriež vienādos mazos gabaliņos (pipariņu krāsu izvēlies pēc saviem ieskatiem).

Izkāš no pupiņām lieko šķidrumu un pievieno pārējām sastāvdaļām.

Pa virsu sarīvē cieto sieru (tieši bļodā).

Apvienotās sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un piparus. Pamēģini. Vai jums patika garšvielu klātbūtne? Tad ielej majonēzi tādā daudzumā, kāds šķiet optimāls – un vēlreiz samaisa.

Salātiem nav nepieciešams papildu mērcēšanas laiks, tos var pasniegt uzreiz.

Uzmanību! Labs papildinājums “piecu minūšu ēdienreizei” būtu tomāts, kas papildus “vitaminizē” ēdienu. Sagrieziet dārzeņu vidējos gabaliņos un pievienojiet sastāvdaļu salātiem. Ja “krabis” ir sagatavots iepriekš, tomātus nevajadzētu pievienot līdz pēdējam brīdim - tie dos sulu un uzkoda “peldēs”.

Salāti “Olu maigums” ar pupiņām un krabju nūjiņām

Trauka gatavošanas algoritms gandrīz neatšķiras no “pamatnes”. Ar vienu izņēmumu: pievienojiet pāris olas (atkarībā no izmēra). Sastāvdaļa prasa iepriekšēju vārīšanu, bet to var izdarīt iepriekš. Cieti vārītas olas var droši uzglabāt ledusskapja plauktā vairākas dienas.

Apvienojot visas iepriekšējā receptē norādītās sastāvdaļas, nomizotos baltumus un dzeltenumus sagriež kubiņos un liek bļodā. Mērce neatšķiras no iepriekš aprakstītās - sekojiet savām vēlmēm, pievienojot garšvielas un majonēzi. Ja vēlaties eksperimentēt, mēģiniet pievienot nedaudz sinepju, tas nodrošinās ēdienam īpašu garšas spilgtumu.

Salāti ar krabjiem, pupiņām un marinētu gurķi

Uzkoda var būt piemērota kā svētku iespēja - iesaku kārtot caurspīdīgā šķīvī, lai toņi mijas košā varavīksnes variantā. Šeit jūs atradīsiet izcilu garšu un īstu kulinārijas estētiku!

Galvenās sastāvdaļas:

• pupiņu bundža un paka krabju imitācijas.

Papildus:

• zaļumi (sīpoli un pētersīļi – obligāti, dilles – pēc izvēles) – ķekars;
• siers (var aizstāt ar fetas sieru) – 150 g;
• sīpols - galva;
• burkāni - 1-2 gab. (atkarībā no izmēra);
• marinēti vai marinēti (mucās) gurķi – 2 gab.;
• kartupeļi - 3 gab.

Uzmanību! Gurķu vietā var ņemt biezas sēnes - sālītas piena sēnes, marinētas austeru sēnes, šampinjonus, medus sēnes.

Sagatavošana:

Vāra kartupeļus to jakās. Atdzesē, noņem mizu un sarīvē bumbuļus.

Sagrieziet gurķus pēc iespējas smalkāk.

Uz pannas apcep rupji sarīvētus burkānus ar pusgredzenos sagrieztiem sīpoliem.

Uz griešanas dēļa sasmalciniet zaļos sīpolus un pārējos garšaugus.

Atsevišķā bļodā sarīvē fetas sieru (sieru).

Krabju nūjiņas sagriež mazās šķēlītēs.

No pupiņām notecina ūdeni, ļauj nožūt, “konservus” sasmalcina šķīvī ar dakšiņu vai biezeni.

Ievietojiet pusi kartupeļu salātu bļodā. Virsū uzliek burkānus un ceptiem sīpoliem. Tad krabju gaļa, un uz tās - zaļumi (nedaudz atstājiet dekorēšanai). Augšā ar majonēzi.

Tagad pievienojiet otro kartupeļu daļu. Tam virsū ir gurķi un tad pupiņas. Visu pārklāj ar rīvētu fetas sieru (sieru), vēlreiz pārlej ar majonēzi. Virsū uzkaisa nedaudz rezervēto garšaugu.

Ēdienam nepieciešams īss mērcēšanas laiks - pēc stundas to var pasniegt.

Salāti ar grauzdiņiem un kukurūzu

Uzkodu var pagatavot tikai ar vitamīniem – tikai no augu sastāvdaļām. Vai arī pievienojiet tiem krabju nūjiņas un sieru. Mēs centīsimies sagatavot otru, apmierinošāku variantu, taču jūs vienmēr varat izslēgt pēdējos divus komponentus - jūs iegūsit perfektu “ātro uzkodu”, vieglu un veselīgu.

Sastāvdaļas:

• kukurūza - var;
• pupiņas (labāk ir ņemt sarkanās pupiņas tomātu mērcē ar garšvielām) - kārba;
• svaigs gurķis - 1 gab.;
• gatavi krekeri (vēlams no rupjmaizes) – paciņa;
• krabju nūjas - viens iepakojums;
• siers - 100-120 g;
• zaļumi (dilles, sīpoli) - vidējs ķekars;
• ķiploki - pāris krustnagliņas;
• majonēze.

Sagatavošana:

Atveriet abas konservētu dārzeņu kārbas un noteciniet šķidrumu. Ielieciet pupiņas un kukurūzu bļodā.

Sieru, gurķi un krabju gaļas nūjiņas sagriež miniatūros kubiņos.

Sasmalciniet un iemetiet zaļumus bļodā, izspiediet ķiplokus.

Pa virsu uzkaisa krekerus, apkaisa ar majonēzi un samaisa.

Tas nevar būt vienkāršāk! Gatavo ēdienu vienkārši nav ieteicams glabāt ledusskapī - tas jāpasniedz un jāēd nekavējoties, jo krekeri ātri kļūst piemirkuši un pārstāj garšīgi gurkstēt.

Vai jums patīk kaut kas kraukšķīgs aperitīvam? Tad palutini sevi.

Recepte ar rīsiem, pupiņām un jūras veltēm

Mājsaimnieces šajā uzkodā parasti neizmanto pupiņas, taču mēs izlabosim izlaidumu - un ēdienam no tā būs tikai labums.

Sastāvdaļas:

• kukurūza un konservētas pupiņas - katra viena kārba;
• rīsi (labāk ņemt tvaicētus) - 1 glāze gatavā produkta;
• krabju nūjas - iepakojums;
• sīpols (zaļš, bet var aizstāt ar sīpola galvu) - pēc garšas.

Mērcei:

• 2 ēdamkarotes majonēzes (ar skābumu);
• 1 tējkarote sagatavotas sinepes;
• ½ tējkarotes karstā čili kečupa;
• ½ tējkarotes olīveļļas.

Sagatavošana:

Pagatavojiet rīsus un ļaujiet tiem atdzist.

Iztukšojiet kukurūzas un pupiņu kārbas.

Krabja imitāciju sasmalciniet pēc iespējas smalkāk.

Sasmalciniet sīpolu (smalki sagrieziet zaļo sīpolu, sagrieziet sīpolu caurspīdīgos ceturtdaļas gredzenos).

Sajauc visas mērces sastāvdaļas, sakuļ līdz gludai.

Sagatavotās sastāvdaļas sajauc un garšo salātus. Kā dekorāciju pa virsu var uzkaisīt sadrupinātus čipsus vai smalki sagrieztas dilles.

Edanas padoms: ko pagatavot no konservētu tomātu šķidruma?

Es vienmēr izmantoju sarkanās pupiņas biezā pikantā mērcē vai konservētā lobio. Šķidrums ir jāizlej, bet žēl to izmest. Tāpēc rīkojos šādi: šo tomātu sulu ar garšvielām un dārzeņu mikrodaļiņām ieleju stikla burciņā un ievietoju ledusskapī. Tādā veidā “ūdeni” var uzglabāt divas līdz trīs dienas.

Šajā laikā par salātiem palikušas tikai neskaidras atmiņas - pienācis laiks gatavot jaunu uzkodu. Tā var būt gaļa vai dārzenis, vienalga, galvenais, lai mērcei izmantotu pārpalikušo konservēto tomātu mērci. Tas labi sader ar kartupeļiem un vārītu vistu. Lai iegūtu pikantu, varat papilināt nedaudz galda etiķa.

Lieliska garšīga uzkoda jebkuriem svētkiem vai ikdienas galdam - salāti ar pupiņām un krabju nūjiņām iepriecinās ikvienu bez izņēmuma. Ēdienu pagatavošanai ir vairākas iespējas, ar dažādiem papildu produktiem. Salāti tiek pagatavoti ļoti ātri un satur daudz noderīgu vielu. Piemērots jebkuram garnīram, sātina un bagātina organismu ar vitamīniem un mikroelementiem.

Vislabāk šos salātus gatavot ar konservētām pupiņām, kuras nav iepriekš jāmērcē un jāvāra ilgi. Kas attiecas uz krabju nūjiņām, varat izmantot jebkuru, ja vien tās ir svaigas un kvalitatīvas.

Lai pagatavotu ēdienu, jums jāuzkrāj:

• gatavas pupiņas (jebkura veida) - 200 g;
• krabju gaļa - 180 g;
• sēklinieki – 2 gab.;
• zaļumi;
• majonēzes mērce;
• garšvielas;
• garšvielas.

Olas vāra, līdz tās ir mīkstas. Lai novērstu čaumalas plaisāšanu, ūdenim var pievienot nedaudz sāls vai etiķskābes. Gatavo produktu ieteicams noskalot ar aukstu ūdeni, pēc tam nomizot un sasmalcināt ar nazi.

Krabju gaļu sagriež mazos gabaliņos un liek salātu bļodā. Tiem pievieno gatavas pupiņas, olas un smalki sagrieztus zaļumus. Visu samaisa, pārkaisa ar sāli un garšvielām. Pievienojiet nepieciešamo mērces daudzumu un samaisiet. Salātus varat pasniegt ar zaļumiem vai maziem tomātiņiem.

Ar papriku

Mājas virtuvē pusdienām vai negaidītam ciemiņu ciemos ātri pagatavojami vitamīniem bagāti salāti.

Ēdienu gatavo, pamatojoties uz:

• konservētas sarkanās pupiņas - 280 g;
• cietais siers - 190 g;
• krabju nūjiņas - 180 g;
• saldie sarkanie pipari;
• majonēzes mērce;
• pētersīļi;
• garšvielas

Šai sarkano pupiņu uzkodai ir daudz garšas, pateicoties tās bagātīgajām sastāvdaļām. Tas neprasa papildu dekorēšanu, izskatās skaisti un ar izcilu garšu. Jūs varat to pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas.

Vispirms sagriež iepriekš nomizotas krabju nūjiņas. Sarkanie pipari, izsēti, sagriež mazās strēmelītēs. Cieto sieru sarīvē uz rīves - parasto vai jostasvietu. Iepriekš nomazgātos zaļumus smalki sakapā, konservētās pupiņas iemet caurdurī, lai atdalītu sālījumu.

Visi sasmalcinātie produkti tiek izklāti lielā traukā, garšvielas ar garšvielām un mērci. Visu kārtīgi samaisa un pasniedz galdā.

Uzkodas ar kukurūzu

Krabju nūjiņas lieliski sader ar kukurūzu. Ja pievienosiet tiem dažus pākšaugus, jūs iegūsit interesantu ēdienu, ļoti barojošu un viegli pagatavojamu.

Ēdienu gatavo no:

• krabju gaļa - 400 g;
• konservēta kukurūza – 1 kārba;
• pupiņas - 280 g;
• dzeltenā un sarkanā paprika;
• olas - 3 gab.;
• apstādījumi;
• vidēja tauku satura majonēzes mērce.

Sasmalciniet vārītas olas. Krabju nūjiņas un papriku sagriež nelielos kubiņos. Pupiņas, krabju nūjiņas, olas, kukurūzu un citus produktus sajauc salātu bļodā. Visu sajauc un pēc garšas pārlej ar mērci. Izmantojot gatavošanas gredzenu, varat piešķirt ēdienam skaistu formu.

Ātrie salāti ar konservētām sarkanajām pupiņām

Ēdienu gatavo, pamatojoties uz:

• krabju nūjiņas - 150 g;
• konservētas pupiņas - 180 g;
• vistas olas - pāris gabali;
• zaļie sīpoli;
• krabju nūjiņas – 190 g;
• rudzu maize vai gatavi krekeri;
• ķiploki;
• augu tauki;
• sāls;
• majonēzes mērce.

Pirmkārt, visi produkti ir sagatavoti. Olas novāra un nolobī, konservētās pupiņas un kukurūzu liek caurdurī. Maize, sagriezta kubiņos, tiek žāvēta uz cepešpannas cepeškrāsnī. Atsevišķi no eļļas pagatavo mērci un tajā iemērc krekerus, lai uz pāris minūtēm iemērc. Lai noņemtu liekos taukus, pēc vārīšanas krekerus ieteicams novietot uz papīra dvieļa.

Sasmalciniet krabju gaļu un olas, sasmalciniet zaļumus. Sajauc ar pupiņām, kukurūzu, zaļajiem sīpoliem. Sezona ar mērci un sāli. Pirms pasniegšanas pievienojiet krekerus.

Vienkārša versija ar olām

Šis ir viens no vienkāršākajiem un ātrākajiem salātiem.

Tas ir sagatavots, pamatojoties uz:

• krabju nūjiņas – 235 g;
• konservēta kukurūza - 280 g;
• Lūks;
• vārītas vistas olas - 5 gab .;
• konservētas pupiņas - ½ kārbas;
• majonēze.

Sīpolus, olas un krabju nūjas sagriež kubiņos. Sālījumu noņem no pupiņām un kukurūzas. Visas sastāvdaļas sajauc piemērotā traukā un apkaisa ar mērci.

Ja vēlaties, uzkodai varat pievienot pāris kubiņos sagrieztus zaļos gurķus. Tie piešķirs ēdienam svaigumu un atšķaidīs to ar spilgtām krāsām.

Ar šampinjoniem

Jebkuriem svētkiem no pieejamajiem produktiem vari pagatavot vienkāršus, bet tajā pašā laikā gardus salātus.

Lai to sagatavotu, jums jāuzkrāj:

• kukurūza - 380 g;
• baltās pupiņas - 380 g;
• krabju nūjiņas - 250 g;
• sīpoli - pāris gabali;
• svaigi šampinjoni - 0,5 kg;
• majonēzes mērce;
• augu tauki.

Sēnes sagriež skaistās šķēlēs un kopā ar sīpolu apcep karstā eļļā līdz zeltaini brūnai. Sasmalciniet krabju gaļu, noskalojiet pupiņas un nosusiniet caurdurī. Visus produktus sajauc lielā traukā, pievieno sāli un pārlej ar majonēzes mērci. Pasniedz, dekorējot ar zaļiem diļļu un pētersīļu zariņiem.

Salāti: krabju nūjiņas, pupiņas un tomāti

Lai pagatavotu uzkodas, jums jāuzkrāj:

• konservētas sarkanās pupiņas;
• krabju nūjiņas – 270 g;
• svaigi tomāti - pāris gabali;
• ķiploku daiviņas - pēc garšas;
• zaļumi;
• majonēzes mērce - 4 ēdamkarotes;
• malti pipari, sāls.

Noskalo pupiņas un pēc iespējas smalki sagriež tomātus. Krabju nūjiņas sakapā ar nazi, zaļumus smalki sakapā. Visu samaisa lielā traukā, pievieno sasmalcinātu ķiploku, mērci, garšvielas. Sajauc.

Svētku galdam salātus labāk pasniegt skaistā caurspīdīgā traukā, sastāvdaļas liekot uz svaigām salātu lapām. Pa virsu var uzkaisīt krekerus un olas dzeltenumu. Majonēzes vietā ir labi izmantot mājās gatavotu jogurtu.

Izplatīts ēdiens uz galda ir krabis ar kukurūzu un olām. Bet šo uzkodu bieži gatavo arī ar pupiņām, kurās ir daudz noderīgu vielu. Šķiet, ka produkti nav savienojami - krabju nūjiņas un pupiņas, bet galu galā - gards neparasts cienasts. Šodien mēs saviem lasītājiem pastāstīsim, kā ātri un garšīgi pagatavot salātus: pupiņas, krabju nūjas, papriku.

Ļoti vienkārša ātra recepte. Tajā pašā laikā salāti ir diezgan garšīgi un neparasti. Barojošās pupiņas ļauj pasniegt ēdienu kā vieglas vakariņas.

Vairāk recepšu atradīsiet mūsu mājas lapā, piemēram, vai.

Nepieciešamie produkti:

• konservētas sarkanās pupiņas - 250 grami;
• krabju nūjiņas - 250 grami;
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• salātu lapas - 3 gab;
• sāls - 1 šķipsniņa;
• malti melnie pipari;
• majonēze - 80 grami.

Salāti ar krabju nūjiņām un pupiņām - recepte:

1. Krabju nūjiņas sagriež mazos gabaliņos.
2. Nomazgājiet piparus, izgrieziet kātiņu un sasmalciniet mīkstumu.
3. Noskalo salātu lapas, nosusina ar papīra dvieli un liek trauka apakšā.
4. Visus sagatavotos produktus sajauc bļodā.
5. Ķiplokus nomizo, izlaiž caur presi, sajauc ar majonēzi.
6. Mērcei pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pēc tam visu labi samaisa.
7. Garšojiet maisījumu ar iegūto mērci, lieciet uz salātu lapām un pasniedziet.

Salātu krabju nūjiņas, pupiņas

Šis ēdiens būs brīnišķīga uzkoda svētku galdam. Rudzu maizes grauzdiņi salātiem piešķirs kārdinošu kraukšķīgumu un garšu. Jūs varat pats pagatavot kirieshki uzkodām vai iegādāties gatavus.

Mums būs nepieciešams:

• krabju gaļa (nūjiņas) - 200 grami;
• vistas olas - 3 gab.;
• rudzu krekeri;
• majonēze - 2-3 ēdamkarotes;
• augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
• sāls - 1 šķipsniņa;
• ķiploki - 2-3 daiviņas.

Salāti ar krabju gaļu un pupiņām:

1. No pupiņām notecina marinādi.
2. Vāra olas cieti. Pēc tam atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos.
3. Atkausē un sakapā krabju nūjiņas.
4. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot rīvmaizi, pievieno sāli un pievieno majonēzi.
5. Pirms pasniegšanas uzkodas dekorējiet ar grauzdiņiem.

Krabju salāti ar pupiņām - recepte

Jūs varat dažādot uzkodu ar krabjiem un pupiņām, pievienojot šampinjonus. Uzkoda ar sēnēm rotās jūsu svētku galdu.

Mums būs nepieciešami šādi produkti:

• šampinjoni - 300 grami;
• konservētas pupiņas - 200 grami;
• krabju nūjiņas - 200 grami;
• vistas olas - 3 gab.;
• sīpoli - 1 gabals;
• konservēta kukurūza - 200 grami;
• augu eļļa - 3-4 ēdamkarotes;
• zaļumi dekorēšanai;
• sāls - 1 šķipsniņa;
• melnie pipari;
• majonēze (vai skābs krējums) - 3 ēdamkarotes.

Krabju salāti ar pupiņām:

1. Šampinjonus kārtīgi nomazgā, nomizo virsū ādu un sagriež šķēlēs.
2. Sīpolu nomizo un sasmalcina.
3. Sēnes apcep eļļā, pievieno sīpolus un apcep līdz mīkstas.
4. Vāra olas, atdzesē, nomizo čaumalas, sagriež mazos gabaliņos.
5. Krabju nūjiņas sagriež gabaliņos.
6. Ielieciet pupiņas un kukurūzu caurdurī un pagaidiet, līdz iztecēs liekais šķidrums.
7. Salātu bļodā sajauc visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi. Pēc garšas varat pievienot sāli un garšvielas.
8. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar zaļumiem.

Salāti – pupiņas, krabju nūjiņas, olas

Biešu mīļotājiem vēlamies piedāvāt šos vienkāršos salātus. Sakņu dārzeņu uzkodām var vārīt vai lietot svaigu. Jūs iegūsit sarežģītu garšu un patīkamu izskatu.

Lai sagatavotu, jums ir nepieciešams:

• konservētas pupiņas - 300 grami;
• krabju nūjiņas - 150 grami;
• zaļumi - 1 ķekars;
• bietes – 1 gab. vidēja izmēra;
• vistas olas - 3 gab .;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• majonēze - 2 ēdamkarotes;
• sāls - 1 šķipsniņa;
• malti melnie pipari.

Salāti ar konservētām pupiņām un krabju nūjiņām:

1. Vāra bietes, līdz tās ir mīkstas, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos.
2. Vāra olas verdošā ūdenī 10-12 minūtes. Atdzesē aukstā ūdenī un sasmalcina.
3. Krabju nūjiņas sagriež mazos gabaliņos vai pusapaļās šķēlēs.
4. Ielieciet pupiņas caurdurī un ļaujiet šķidrumam notecēt.
5. Nomizo ķiplokus un izlaiž cauri ķiploku spiedei.
6. Salātu bļodā sajauc visas sastāvdaļas, sāli, piparus un pievieno majonēzi.
7. Cienasta augšdaļu izrotājiet ar nomazgātiem un smalki sagrieztiem zaļumiem.

Noteikti izmēģiniet citas slavenas salātu receptes, piemēram,

Krabju salātu recepte:

1. Kartupeļus labāk vārīt mizās. Pēc tam atdzesē, nomizo sakņu dārzeņu un sagriež gabaliņos.
2. No pupiņām noteciniet visu šķidrumu.
3. Atkausējiet kociņus un sasmalciniet tos.
4. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet gabaliņos.
5. Nomizo ķiplokus un izlaiž cauri ķiploku spiedei. Pievienojiet majonēzei un samaisiet.
6. Sagatavotos produktus apvieno, pievieno sāli, piparus un visu sajauc ar majonēzi.

Kā redzams no receptēm, salātus ar zaļajām pupiņām un krabju nūjiņām var pagatavot ne tikai ar kukurūzu – kā tiek izmantots klasiskajā variantā, bet arī eksperimentēt ar jebkuriem citiem produktiem. Salāti ar krabju nūjiņām, pupiņām, papriku rotās jebkuru galdu.

Garšīgs un lēts krabju gaļas aizstājējs, krabju nūjiņas bieži izmanto, lai pagatavotu salātus no pupiņām, kukurūzas un krabju nūjiņām. Bet parastais, kas iekļauts tradicionālajā salātu sarakstā, ir krabis ar kukurūzu un olām. Turklāt līdzīgus salātus gatavo arī ar pupiņām, izmantojot dažādas piedevas, piemēram, grauzdiņus, bietes, sieru. Pupiņas kā produkts ir ļoti noderīgas. Tas satur olbaltumvielas, ogļhidrātus, olbaltumvielas un daudzus citus veselībai labvēlīgus vitamīnus. Turklāt šis produkts satur daudz ķīmisko elementu - fosforu, dzelzi, magniju, kalciju uc Ir lietderīgi to ēst jebkurā stāvoklī. Šķiet, ka produkti nav savienojami, bet galu galā - gards neparasts cienasts. Tālāk sniegtais recepšu saraksts palīdzēs dažādot galdu, vienlaikus pārsteidzot viesus. Pupiņas salātos var izmantot gan baltas, gan sarkanas.
Šodien mēs saviem lasītājiem pastāstīsim, kā ātri un garšīgi pagatavot salātus: pupiņas, krabju nūjas, papriku.

Salāti ar sarkanajām pupiņām un krabju nūjiņām

Ļoti vienkārša ātra recepte. Tajā pašā laikā diezgan garšīgs un neparasts. Barojošās pupiņas ļauj pagatavot salātus kā vieglas vakariņas. Un visu izmantoto produktu krāsu kombinācija padara traukus neparasti spilgtus un skaistus. Šim nolūkam labāk izmantot dzeltenos piparus. Paprika ar savām vitamīnu rezervēm ir labs produkts ziemai.

Vairāk recepšu atradīsiet mūsu mājaslapā, piemēram, salātus ar krabju nūjiņām un papriku, krabju ar apelsīniem vai krabju nūjiņas ar grauzdiņiem.

• konservētas sarkanās pupiņas - 250 grami;
• krabju nūjiņas - 250 grami;
• bulgāru pipari (vēlams dzelteni) - 1 gab.;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• cietais siers - 100 grami;
• sāls - 1 šķipsniņa;
• malti melnie pipari;
• majonēze - 80 grami.

Salāti ar krabju nūjiņām un pupiņām - recepte:

1. Ielieciet pupiņas caurdurī un ļaujiet notecēt.
2. Krabju nūjiņas sagriež mazos gabaliņos. Jūs varat to sagriezt plānās šķēlēs vai kubiņos.
3. Arī piparus sagriežam kubiņos. Jūs varat to sagriezt sloksnēs vai pusgredzenos. Bet tad dārzeņi salātos izcelsies ar savu izmēru un formu. Daudz estētiskāk ir, ja visi izstrādājumi ir piegriezti vienā tonī.
4. Sieru, tāpat kā visas sastāvdaļas, sagriež kubiņos. Vēlams, lai visi produkti būtu vienāda izmēra. Sieru var sarīvēt arī uz rupjās rīves, ja piparus sagriež strēmelītēs vai pusgredzenos.
5. Visus sagatavotos produktus sajauc vienā salātu bļodā.
6. Pievienojiet ķiplokus, kas izlaisti caur ķiploku spiedi, un sajauciet sastāvdaļas tā, lai tas vienmērīgi sadalītos pa visu trauku.
7. Pievieno sāli un piparus. Pēc tam visu labi samaisa.
8. Garšojiet ēdienu un varat to pasniegt galdā.
9. Mūsu ēdiens ir gatavs!

Salātu krabju nūjiņas, pupiņas

Šis ēdiens būs brīnišķīga uzkoda svētku galdam. Un rupjmaizes grauzdiņi piešķirs kārdinošu kraukšķīgumu un garšu. Ēdienam paredzētos grauzdiņus varat pagatavot paši, vai arī iegādāties jau gatavus. Pagatavojot tos pats, varēsiet regulēt ķiploku sausumu, grauzdējumu un bagātību. Ātrai pagatavošanai ideāls variants ir veikalā nopērkamie krekeri.

• krabju gaļa (nūjiņas) - 200 grami;
• vistas olas - 3 gab.;
• zaļumi - 1 ķekars;
• rudzu krekeri;
• majonēze - 2-3 ēdamkarotes;
• augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
• sāls - 1 šķipsniņa;
• ķiploki - 2-3 daiviņas.

Salāti ar krabju gaļu un pupiņām:

1. No pupiņām notecina marinādi un ļauj tām notecināt caurdurī.
2. Kamēr tas notecējas, pagatavojiet cieti vārītas olas. Tas prasīs 10-12 minūtes verdošā ūdenī. Pēc tam atdzesē un sagriež mazos kubiņos.
3. Ja jūs nolemjat pagatavot grauzdiņus, tad ņemiet rupjmaizi un sagrieziet to kvadrātos. Ielejiet augu eļļu karstā pannā, lai tā dibenu viegli samitrinātu. Novietojiet tur sagriezto maizi un apcepiet no abām pusēm. Pēc maizes izņemšanas, pirms tā pārāk atdzisusi, ierīvē to ar ķiploku. Krekerus liek atsevišķā traukā, apkaisa ar sāli un sakrata. Pēc tam ļaujiet tiem pilnībā atdzist. Ja izmantojat veikalā iegādātos krekerus, vienkārši izlaidiet šo darbību.
4. Krabju nūjiņu režīms mazos gabaliņos vai vidēji biezās šķēlēs.
5. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot rīvmaizi, pievieno sāli un sezonu.
6. Kad viss ir gatavs, pievienojiet krekerus, viegli samaisiet un dekorējiet ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Krekerus labāk pievienot tieši pirms pasniegšanas, lai tie nesāktu uzsūkt salātu sulu.
7. Cienasts ir gatavs!

Krabju salāti ar pupiņām - recepte

Jūs varat dažādot uzkodu ar krabjiem un pupiņām, pievienojot šampinjonus. Gardas ceptas sēnes ir diezgan apmierinošs ēdiens, ko var ēst kā vieglas vakariņas. Šāds ēdiens neizdosies uz svētku galda savas oriģinalitātes dēļ. Turklāt ziemā sēnes gribas ēst vairāk nekā vasarā.

Mums būs nepieciešami šādi produkti:

• šampinjoni - 300 grami;
• konservētas pupiņas - 200 grami;
• krabju nūjiņas - 200 grami;
• vistas olas - 3 gab.;
• - sīpoli - 1 gab. vidēja izmēra;
• augu eļļa - 3-4 ēdamkarotes;
• zaļumi dekorēšanai;
• sāls - 1 šķipsniņa;
• melnie pipari;
• majonēze (vai skābs krējums) - 3 ēdamkarotes.

Krabju salāti ar pupiņām:

1. Šampinjonus kārtīgi nomazgā, nomizo virsū ādu un sagriež šķēlēs. Cep eļļā līdz pusgatavībai, pievieno sīpolu un visu apcep, līdz gatavs. Saldētas sēnes labāk nelietot, jo tās satur daudz mitruma, un sasaldējot to garša pazūd.
2. Vāra olas apmēram 12 minūtes, līdz tās ir cieti novārītas. Pēc tam atdzesē aukstā ūdenī (tas atdzisīs ātrāk), sagriež mazos gabaliņos.
3. Krabju nūjiņas sagriež gabaliņos.
4. Ielieciet pupiņas caurdurī, lai notecinātu lieko mitrumu.
5. Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā.
6. Mēs sālām savu gardumu un garšojam to ar zema tauku satura skābo krējumu vai majonēzi. Tas ir atkarīgs no jūsu vēlmes vai nevēlēšanās ēst augstas kaloritātes pārtiku.
7. Pirms pasniegšanas dekorē ar zaļumiem. Mēs to vai nu sakapājam, vai dekorējam ar veseliem zariem (pētersīļiem, dillēm utt.).
8. Cienastu var pasniegt arī veidojot figūru, izmantojot formēšanas gredzenus, kvadrātus u.c. Salātiem virsū uzkaisa zaļumus. Izmantojot veidnes, trauku pasniedz porcijās. Tas ir ļoti ērti, ja vēlaties ēst svaigu ēdienu vai bufetē.

Salāti – pupiņas, krabju nūjiņas, olas

Šie vienkāršie salāti ir paredzēti biešu mīļotājiem. Vienkāršākās sastāvdaļas, kuras droši vien var atrast jebkurā ledusskapī. Tos arī nebūs grūti iegādāties tuvumā esošajā veikalā. Turklāt gardēžiem ir divas iespējas to pagatavot. Bietes varat vārīt salātos vai sagriezt svaigas. Būtībā, kā zināms, viņi vienmēr izmanto vārītu, tāpēc mūsu receptē mēs to arī vārīsim. Jūs iegūsit sarežģītu garšu un patīkamu izskatu.

Lai sagatavotu, jums ir nepieciešams:

• konservētas pupiņas - 300 grami;
• krabju nūjiņas - 150 grami;
• zaļais sīpols - 1 ķekars;
• bietes – 1 gab. vidēja izmēra;
• vistas olas - 3 gab .;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• majonēze - 2 ēdamkarotes;
• sāls - 1 šķipsniņa;
• malti melnie pipari.

Salāti ar konservētām pupiņām un krabju nūjiņām:

1. Vāra bietes, līdz tās ir mīkstas, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos.
2. Vāra olas verdošā ūdenī 10-12 minūtes. Atdzesē tos aukstā ūdenī un sagriež kubiņos.
3. Krabju nūjiņas sagriež mazos gabaliņos vai pusapaļās šķēlītēs.
4. Izmetiet ķiplokus caur ķiploku spiedi, ja jums tāda nav, varat to sarīvēt uz smalkākās rīves.
5. Salātu bļodā sajauc visas sastāvdaļas, sāli, piparus un pievieno majonēzi.
6. Pa virsu izrotājiet mūsu kārumu ar smalki sagrieztu sīpolu.
7. Viss ir gatavs kalpošanai!

Noteikti izmēģiniet citas slaveno salātu receptes, piemēram, krabis ar rīsiem vai krabis ar marinētiem gurķiem.

Salāti ar pupiņām, krabju nūjiņām un tomātiem

Šie salāti ir sātīgi un ļoti garšīgi. Traukā pievieno pupiņas tomātu mērcē kopā ar tomātiem. Tomātu mērce pupiņām kalpo arī kā salātu mērce kopā ar majonēzi. Salātiem pievieno kartupeļus, kas padara tos sātīgākus. Šo salātu kaloriju saturs ir 100 kcal uz 100 gramiem. Tas var kalpot gan kā vieglas vakariņas, gan kā brīnišķīgs ēdiens jebkuriem svētkiem.

Mums būs nepieciešami šādi produkti:

• krabju nūjiņas (vai krabju gaļa) ​​- 300 grami;
• tomāti - 2 vidēji lieli gabali;
• 3 ķiploka daiviņas;
• pupiņas, konservētas tomātu mērcē – 250 grami;
• 1 vidējs kartupelis;
• sāls - 1 šķipsniņa;
• zaļumi - 1 ķekars;
• malti melnie pipari;
• majonēze - 1/2 ēdamkarotes.

1. Kartupeļus labāk vārīt mizās. Pēc tam nomizo, ļauj atdzist un tad sagriež mazos gabaliņos.
2. No pupiņām notecina mērci. Bet ne pilnībā. Lai mazliet paliek kā mērce.
3. Nūjas un tomātus sagriež mazos gabaliņos, kā arī kartupeļus.
4. Izlaidiet ķiplokus caur ķiploku spiedi. Pievienojiet majonēzei un samaisiet, lai izvairītos no šķiedrām.
5. Sagatavotos produktus sajauc, pievieno sāli, piparus un visu sajauc ar majonēzi.
6. Visu samaisiet salātu bļodā. Lai sajauktu mērci ar majonēzi, varat izmantot citu metodi. Ielejiet mērci no burkas atsevišķā traukā un pievienojiet tur majonēzi. Samaisa, pievieno sāli un piparus. Mērces mērce ēdienam ir gatava.
7. Pirms pasniegšanas viesiem izrotājiet ēdienu ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
8. Mūsu cienasts ir gatavs.

Kā redzams no receptēm, salātus ar zaļajām pupiņām un krabju nūjiņām var pagatavot ne tikai ar kukurūzu – kā tiek izmantots klasiskajā variantā, bet arī eksperimentēt ar jebkuriem citiem produktiem. Garšo ne tikai ar majonēzi un skābo krējumu, bet arī ar savu mērci, kurā marinētas pupiņas, piemēram, tomātu mērci. Piedevu ziņā unikālas krabju nūjiņas padarīs ēdienu garšīgu un veselīgu. Salāti ar krabju nūjiņām, pupiņām, bulgāru papriku rotās jebkuru galdu. Sātīgas pupiņas ir laba uzkoda vai vieglas vakariņas. Un dažādās mērces, kurās tas tiek saglabāts, kārumam piešķirs dažādas garšas nokrāsas.