Kādus ēdienus var pagatavot no ķiploku bultiņām. Ķiploku bultas - ēdams zieda kāts. Ceptas ķiploku bultiņas korejiešu valodā - recepte

Daudzas no vērtīgo dendrolītu bagātīgās sastopamības teritorijām ir pasludinātas par aizsargājamām teritorijām. Tomēr pat tad, ja mūsu laikabiedri sagraus visus mūsdienās pieejamos dabīgos pārakmeņojušās koksnes uzkrājumus, pēcteči nepaliks bez kā! Jo visu četrsimt piecdesmit miljonus koku pastāvēšanas gadu laikā šī dārgakmens veidošanās neapstājās ne uz minūti.

Teoloģijas studentiem ļoti patīk strīdēties par to, cik velnu var ietilpt adatas galā un vai ametistam pirms vīna izgudrošanas piemita prāta īpašības. Ar velniem jautājums ir palicis atklāts pēdējos gadsimtos, bet ametista problēma (studenti to nezina) tika atrisināta ilgi pirms teoloģijas.
Akmens garīgais spēks nekādā gadījumā nav neatkarīgs; tas sasniedz lielāku vai mazāku vērtību atkarībā no Radītāja gribas. Sākotnēji jebkura akmens potenciāls nav vērsts un tam nav pozitīvu vai negatīvu īpašību.

Daudzās topāza krāsas samulsināja senos cilvēkus. Viņi uzskatīja, ka katrai dabai ir jābūt savam izskatam. Ja akmenim ir daudz seju, vai tajā ir kāda augstāku spēku zīme? Nekad nerunā tieši ar cilvēku, bet norāda bez kļūdām?

Līdz viduslaikiem izveidojās uzskats: htonisko spēku maģija padara topazu ja ne visvarenu, tad vismaz spēcīgu. Tieši tajā laikā radās tradīcija uzskatīt labāko topāzu par imperatora atribūtiem. Kopš tiem laikiem visi, kas dodas iekarot pasauli, ir centušies iegūt imperatora topāzu ...

Viņi saka par akmeni "auksts", "miris", "nedzīvs". Taču dzīvība uz Zemes nav daudz jaunāka par pašu planētu, un daudzus sauszemes minerālus veido dzīvi organismi. Eļļa, saskaņā ar mūsdienu koncepcijām, ir redzama mikroskopisku vienšūnu augu un tālās pagātnes dzīvnieku pastāvēšanas pēda. Senie dabas pētnieki ogles uzskatīja par naftas brāli. Krīts, kaļķakmens, marmors ir jūras radību dzīvības produkti...

Šeit parasti beidzas biogēnas izcelsmes minerālu saraksts, kas parastam cilvēkam ienāk prātā...

Akmeņi, par kuriem droši zināms, ka nākuši no kosmosa, ir reti sastopami. Tās ne vienmēr ir skaistas – lai gan dažkārt pārsteidz iztēli ar sava izskata dīvainību –, taču tās vienmēr ir reti sastopamas. Meteorīta īpašums ir prestižs! Citu acīs oļu īpašnieks, kas uz Zemes nonācis ar rūkoņu, rūkoņu un pusdebesu blāzmu, ir teju vai personisks Dieva Kunga adresāts.

Protams, meteorītos nav nekā pārdabiska, taču no tiem izgatavotas dekorācijas ir ļoti pieprasītas. Apskatīsim tuvāk debesu dāvanas!

Dārgakmens šķautņu spožums nav vienīgā dabiskā dārgakmens priekšrocība. Dārgakmeņu un pusdārgakmeņu optiskie efekti padara tos vēl interesantākus cilvēkiem. Bieži vien lēmums par akmens iegādi nāk tikai pēc tam, kad cilvēku aizrauj rotaslietas iekšējās uguns dzirkstošās spēles.

Tāda pati interese ir dabisko akmeņu kolekcijas pamatā. Dārgakmeņa neparasto skaistumu visbiežāk atklāj akmens cirtēju un griezēju pūliņi...

Cilvēka un akmens radošā draudzība aizsākās daudzus gadu tūkstošus. Sākumā akmens bija ierocis. Pēc tam, rupji izcirsts, tas kļuva par darba rīku. Un tad, nokļuvis no briesmām atpūšas mednieka rokās, viņš kļuva par pasaules mākslinieciskās izpratnes izpausmes objektu.

Akmens cirsts figūriņas kopā ar klinšu gleznojumiem kļuva par pirmajiem figurālās mākslas darbiem...

Pirmie dimanti tika iegūti no upju slāņiem. Sagraujot pusdārgakmeņu primārās atradnes, upes spēj aiznest izskalotos atkritumus tūkstošiem kilometru no savas dzimtenes. Dimanta kristāli, izturējuši tik garu ceļu, ripo apkārt: malas nogludinātas, malas nošķeldotas. Tomēr šādu akmeņu dārgakmeņu kvalitāte vienmēr ir augsta: bojāti kristāli ārējo spēku ietekmē vienkārši sabrūk.

Cenšoties nokļūt gaismekļa minerāla dabiskajās atradnēs, cilvēks vairāk nekā vienu vai divas reizes veica reālus izrakumus, meklējot dimanta vēnas ...

Minerologi, runājot par dārgakmeņiem, bieži saka: "Nezinātājs redzēs dārgakmeni zem kājām - un pat nenoliecīsies, lai to paceltu." Ne tāpēc, ka tas ir slinks. Viņš vienkārši neņems vērā tās skaistumu, nesapratīs tā vērtību, nejutīs atbildi dvēselē.

Pat visneparastāko kristālu oriģinālā estētiskā izteiksmība nav īpaši lieliska. Tāpēc jau no seniem laikiem cilvēki, kas upju nogulumos vāca krāsainus akmeņus, un kalnu novietotāji visos iespējamos veidos centās uzlabot savu atradumu izskatu...

Pasaulē ir vairāk nekā četri tūkstoši dažādu vērtīgu minerālu. Katru gadu tiek atrasti un atklāti desmitiem jaunu dārgakmeņu veidu. Par to un daudz ko citu mūsu interesantu faktu izlasē.Īsts smaragds ir dārgāks par dimantu.
95% no visiem rubīniem ir mākslīgi iegūti. Tikai patiesi lieli un ideāli skaisti akmeņi var izvairīties no šāda likteņa. Ir īpašas granāta (skudru) atradnes, kuras var atrast tikai blakus skudru pūžņiem. Šī minerāla kristāli ir sastopami tikai blakus skudru ligzdām. Veidojot ligzdu, kukaiņi izmet virspusē šī minerāla kristālus. Šīs skudras dzīvo ASV vietā, ko sauc par "4 stūriem".
Vidēji viens karāts smaragda, kas iegūts Kolumbijā, veido 20 tonnas apstrādātas augsnes.
Aleksandrīts tika nosaukts Careviča Aleksandra, topošā imperatora Aleksandra II vārdā.
Rozā topāzs ir visretākā šī minerāla krāsa. Tieši rozā topāzes visbiežāk tiek viltotas.
Dimants ir vienīgais no visiem dārgakmeņiem, kas sastāv no viena ķīmiskā elementa – oglekļa.
Minerālvielu daudzums pastāvīgi samazinās, tāpēc juvelierizstrādājumu cena vienmēr kāps.
Daudzi kļūdaini uzskata, ka dimants ir tikai bezkrāsains. Patiesībā dimanta krāsu paleti var apskaust jebkurš vērtīgs minerāls. Taču mūsdienās ne visiem krāsainajiem dimantiem ir dabiska krāsa. Daudzi akmeņi ir mākslīgi krāsoti. Tas ir saistīts ar to retumu.
Rubīns un safīrs ir viens un tas pats. Atšķirība starp šiem akmeņiem ir tikai krāsā.
90% no visiem iegūtajiem dimantiem tiek izmantoti rūpnieciskiem mērķiem, un tikai 10% nonāk juvelierizstrādājumu veikalos.
Akvamarīns un smaragds ir viens un tas pats, tikai dažādu ķīmisko elementu piejaukums dod dažādas krāsas. Hroms padara smaragda zaļu, bet alumīnijs padara akvamarīnu zilu.
Topāzam ir slikts ieradums saulē aptraipīt un mainīt krāsu. Tāpēc rotaslietas, kas satur šo minerālu, nav ieteicams valkāt pludmalē.
Ir "sarkanais smaragds". Tā patiesībā ir sarkanā berila šķirne Bixbit. Šis ir ārkārtīgi rets minerāls, un to iegūst tikai Jūtas štatā (ASV).
Kremļa zvaigznes ir izgatavotas no rubīna stikla.
Pirms Mosa skalas (mineraloģiskās cietības skalas) izgudrošanas akmeņi tika identificēti pēc krāsas. Tātad visi zaļie akmeņi kļuva par smaragdiem, sarkanie akmeņi kļuva par rubīniem utt.

Ķiplokiļoti noderīgs, un, iespējams, katrs dārznieks to audzē savā vietnē. Jūnijā ķiploki izlaiž bultiņas, kuras nogriež, veidojot labu spuldzi.

Apskatīsim tuvāk: ko darīt ar noņemto ķiploku bultiņu, ķiploku maurloku receptes, bultu sagatavošana ziemai.

Pašas ķiploku bultiņas garšo garšīgi un ir ļoti veselīgas – galvenais tās pareizi pagatavot.

Kad apgriezt ķiploka daiviņas

Ja vēlaties iegūt gaisa spuldzes kā sēklas, tad noteikti atstājiet dažas bultiņas. Tie nogatavosies, dos sēklas un vienlaikus kalpos kā ražas gatavības bāka.

Es uzmanīgi izlaužu pārējās ķiploku bultiņas un pāreju uz konservēšanu. Bultas nav zemākas pēc garšas un dod labumu pašām sīpoliem. Lai gūtu maksimālu labumu no bultām, tās jāsavāc, kamēr tās ir mīkstas un maigas. čokurošanās fāzē apmēram 10 cm garš.

ķiploku bultiņas var griezt ar šķērēm vai lauzt ar pirkstiem 10 cm attālumā virs pēdējās lapas paduses. Nevelciet bultas ārā, varat sabojāt auga stublāju, kas novedīs pie slimībām un samazināsies ķiploku noturības kvalitāte.

Jūs varat uzglabāt ķiploku bultiņas svaigas, saldētas vai konservētas. Tos var sagriezt kubiņos, gredzenos vai noslaucīt līdz putraimiem.

Ķiploku ķiploku pasta

Vajadzēs apmēram 500 gramus bultas (grieztu ziedu kātiņus, tie nav vajadzīgi) gaļas mašīnā savij pastveida masu. Pievieno 5 ēd.k. l. sāls, 10 ēd.k. l. augu eļļu un labi samaisa.

Eļļa mīkstina kopējo garšu, un sāls spēlē konservanta lomu un novērš skābumu. Beigās gatavo pastu pārlej stikla burkā, aizver vāku un atdzesē.

Šī opcija ķiploku pastas nav ilgi uzglabāts - makaroni jāapēd mēneša laikā.

Tādas svaigu ķiploku pastas var sajaukt vienādās proporcijās ar krējumu un rīvētu sieru - smērēt uz maizes. Izrādās sātīgas un smaržīgas sviestmaizes, kuras jūs vienkārši laizījat pirkstus.

Saldētas ķiploku bultiņas ziemai

Šos makaronus var sasaldēt maisos ar rāvējslēdzēju vai ievietot ledus kubiņu paplātēs. Iepakojiet veidnes ar makaroniem maisiņā un ievietojiet saldētavā. Tādas saldēts ķiploku pastas kubiņšĻoti labi pievienot, gatavojot dažādus ēdienus.

Ķiploku bultu pasta (Pesto mērce)

Pesto ir itāļu mērce, kas pagatavota no bazilika, sīrupa un olīveļļas. Klasiskajā kulinārijā visas sastāvdaļas tiek samaltas javā. Mēs izmantojam blenderi, un mēs nomainīsim zaļo daļu ķiploku bultiņas.

Sastāvdaļas:ķiploku bultiņas - 500 g, sāls - 1 tējk, olīveļļa - 3 ēd.k. l., citronu sula - 1 ēdamkarote. l., pus citrona miziņa, malti pipari - 1/4 tējk.

Varat arī pievienot: zaļais baziliks - 50 g, valrieksti - 1 glāze, cietais siers - 200 g.

Pesto mērces recepte:

Blenderī sasmalciniet ķiploku bultiņas un zaļumus (arī riekstus, ja lietojat). Pievieno eļļu un citrona miziņu, samaisa. Sieru sarīvē uz smalkās rīves un pievieno makaroniem. Noslēgumā pievieno sāli, piparus, citrona sulu, pielāgojot pēc savas gaumes. Visu labi samaisa.

Kā uzglabāt:

Var uzglabāt ledusskapī, tikai burciņā virsū ielej plānu eļļas kārtiņu. Iesaldēt ilgstošai uzglabāšanai.

Kā izmantot:

Kā mērci, gatavojot spageti;
- kā mērci dažādos salātos;
- kā marinādi gaļai pirms cepšanas;
- var cept zivis Pesto mērcē;
- smērējam uz maizes, piemēram, sviestmaizes pirmajiem ēdieniem;
- pievieno grilētiem dārzeņiem.

Ceptas ķiploku bultiņas

Izgrieziet ķiploku bultiņas 6-7 cm garumā un apcepiet pannā ar saulespuķu eļļu 5 minūtes, nepārtraukti maisot.

Pievieno sāli, piparus pēc garšas (var pievienot arī nedaudz citrona sulas)

Izrādās smaržīgas ceptas bultas, tas garšo kā ceptas sēnes ar ķiploku.

Marinētas ķiploku bultiņas ziemai

Receptes pamatā ir 0,5 litri. burka.

Sastāvdaļas:ķiploku bultiņas - 500 g, sāls - 1 ēdamkarote. l. ar slaidu, cukurs - 1 ēd.k. l. ar slaidu, etiķis 9% - 50 g, melnie pipari - 5 gab., lauru lapa - 1 gab.

Marinētu bultu recepte:

Nomazgājiet ķiploku bultiņas, sagrieziet 5-10 cm garumā Sagatavotās burkās - nomazgājiet un sterilizējiet, iemetiet 1 lauru lapu, 5 piparu graudus, sāli un cukuru.

Piepildiet burkas ar ķiploku bultiņām. Pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un ļauj nostāvēties 20 minūtes. Nolejiet ūdeni katliņā, ļaujiet tam atkal vārīties. Katrai burciņai pievieno 50 g etiķa un pārlej ar marinādi.

Nekavējoties uztiniet vākus, apgrieziet burkas otrādi un aptiniet segā, līdz tās pilnībā atdziest.

Video - Ķiploku bultiņas, gatavošanas recepte

Ķiploku pavairošana notiek ar sēklu palīdzību. Sīpola vidū veidojas kātiņš, kas atgādina bultu, kurā nogatavojas graudi. Pašā sākumā caurule ir savīta gredzenos, bet ar laiku tā iztaisnojas. Ziedkopa, kas parādās bultiņas augšpusē, izskatās kā bumba. Ziedkopa pati sastāv no mazām bumbiņām. Graudi atrodas šajās bumbiņās, un to apvalks ir tik plāns, ka tas atgādina pergamentu. Kad pienāks nogatavošanās laiks, "pergaments" saplaisā, un sēklas izkliedējas.

Ko darīt ar ķiploku bultiņām, kas palikušas?

Pārtraukt vai atstāt

Šos pumpurus vislabāk noņemt nekavējoties. Tā dara visi pieredzējuši dārznieki. Tiklīdz parādās bultiņa, ziedkopa tiek nogriezta, pretējā gadījumā visi spēki, kas bija jāpieliek krustnagliņu attīstībai, nonāks pumpuros. Jo ātrāk šī procedūra tiek veikta, jo labāk.

Kādos gadījumos bultiņa ir atstāta

Bultas jāatstāj tikai uz dažiem augiem. Tieši no tiem varēs noteikt, kad ķiploks ir nogatavojies. Tiklīdz ziedkopas sāk plīst, jūs varat izrakt galviņas ar krustnagliņām no zemes.

Kāds noņem visas bultiņas un pārvietojas pēc kalendāra, taču šī metode nav visuzticamākā. Galu galā kalendārs nevar paredzēt laikapstākļus, un no tā lielā mērā ir atkarīgs kultūras nogatavošanās periods.

Bet, ja bultiņas tomēr tika nogrieztas, jums nevajadzētu satraukties, jo ķiploki ir diezgan izturīgi.

Vai ir vērts mest bultas

Daudzi cilvēki jautā sev: ko darīt ar ķiploku bultiņām? No tiem sanāk ļoti garšīgi ēdieni, turklāt tos var pagatavot gan atsevišķi, gan pievienot gaļai un graudaugiem. Tos sālī un marinē, ēd neapstrādātus, un dažiem pat izdodas pagatavot ievārījumu no ķiploku bultiņām. Tātad, ja rodas jautājums, ko darīt ar ķiploku bultiņām ziemai, tad ir daudz iespēju. Tiem, kam patīk gatavot, šī ir tikai dāvana.

Taču ēdiena gatavošana nav vienīgā joma, kur var izmantot salmiņus. Ko vēl jūs varat darīt ar ķiploku bultiņām?

Kaitēkļu kontrole

Ķiploku bultiņas var izmantot ķīmisko vielu vietā. Tas viss ir par ķiploku ēterisko eļļu. Tas ir bagāts ar fitoncīdiem, kas ne tikai atbaida kaitēkļus, bet arī iznīcina patogēnus. Pateicoties fitoncīdiem, ķiplokiem ir specifiska smarža un asums. Ko darīt ar ķiploku bultiņām? Jūs varat veikt izcilu un laputu. Šādu rīku var pagatavot arī no galotnēm, krustnagliņām, bet bultiņas parādās daudz agrāk, un tās efektivitātes ziņā ir vienādas.

Ir nepieciešams paņemt mārciņu bultu, smalki sagriezt un labi berzēt, līdz tiek iegūta viendabīga putra. Iegūto maisījumu pārnes trīs litru burkā un ielej ūdeni istabas temperatūrā. Pēc tam trauku novieto tumšā vietā piecas dienas. Pēc tam šķidrumu filtrē. Pēc tam, kad jums ir nepieciešams sagatavot šķīdumu, sajaucot desmit litrus ūdens, piecdesmit gramus ziepju un sešdesmit gramus infūzijas.

Šo uzlējumu izmanto dažādu kaitēkļu skarto kultūru izsmidzināšanai. Vislabāk augus apstrādāt vakarā vai mākoņainās dienās. Izsmidzināšana jāatkārto aptuveni ik pēc četrām dienām. Bieži vien kukaiņi no šāda līdzekļa pazūd jau pēc pirmās apstrādes, taču joprojām ir ieteicams to izmantot droši. Vēl vienu līdzīgu šķīdumu var pagatavot no ķiploku lapām. Jums jāuzstāj 150 grami desmit litros ūdens. Starp citu, šis risinājums ir piemērots arī vēlīnās puves profilaksei.

Kā atbrīvoties no burkānu mušām

Šie kaitēkļi nepanes arī spilgtu ķiploku smaržu. Un šī ir vēl viena atbilde uz jautājumu, ko darīt ar ķiploku bultiņām. Gaļas mašīnā jāsagriež divi simti gramu bultu un jāsarīvē piecdesmit gramus ziepju. To visu ielej ar desmit litriem ūdens un pagaidiet, līdz ziepes pilnībā izšķīst.

Tūlīt pēc tam jūs varat izsmidzināt kultūru. Šo līdzekli var lietot pret ābolu kātiem un kāpuriem. Galvenais ir apsmidzināt kokus pirms pirmās krāsas parādīšanās.

ārstniecības ķiploki

Tautas medicīnā plaši izmanto gan ķiploku daiviņas, gan bultas. No tiem gatavo gan berzes un uzlējumus pret saaukstēšanos, gan mugurkaula un kārpu ārstniecības līdzekļus. Un tas nav viss saraksts, ko var darīt ar ķiploku bultiņām, lai saglabātu veselību.

Jūs varat arī izgatavot mēslojumu no šīm caurulēm. Lai to izdarītu, tos vienkārši pievieno kompostam.

Kā gatavot

Ķiplokus plaši izmanto kulinārijā. Ko darīt ar ķiploku bultiņām? Ir daudz recepšu. Bultas var izmantot kā parastās ķiploka daiviņas. Bet ir ēdieni, kurus gatavo tikai ar šīm tūbiņām. Maltītes var būt dažādas sarežģītības un ar jebkādu sastāvdaļu skaitu.

vienkārša omlete

Stingras proporcijas nav norādītas, tas viss ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm. Jums vienkārši jāsakuļ olas ar pienu vai ūdeni. Jāpievieno sāls. Bultas jāapcep eļļā, iespējams, pievienojot piparus, pēc smalkas sagriešanas. Ķiploki tiek uzskatīti par gataviem, kad bultiņas kļūst tumši zaļas. Šajā posmā pannā jāielej olas. Tagad jūs varat samazināt siltumu, pārklāt trauku ar vāku un gaidīt, līdz tas ir pilnībā pagatavots. Tas ir vieglākais variants, taču to var papildināt ar dažādiem dārzeņiem un garšvielām.

Sautēti kanāliņi

Šajā ēdienā ir ļoti maz sastāvdaļu, pašas bultiņas, sāls, tomātu pasta (sula) un augu eļļa.

Bultas jācep līdz vārīšanai, pēc tam sāli un pievieno tomātu. Tā ir visa recepte. Tagad uguns ir jāsamazina līdz minimumam un jāgaida, līdz tie ir pagatavoti. Gatavais ēdiens nedaudz atgādina pikantās sēnes.

ceptas bultas

Tāda pati vienkāršā recepte kā iepriekšējās. Caurules ir jānomazgā un jāsagriež. Labi uzkarsē eļļu un nekavējoties ievietojiet tajā. Tad tūbiņas izdalīs sulu, un tā ir nepieciešama sautēšanai. Bet, kad visa sula iztvaikojusi, uguns jāpalielina, lai bultiņas būtu labi apceptas. Lai pagatavotu trauku, ir vajadzīgas desmit minūtes. Šo ēdienu pasniedz kā piedevu, labi sader ar gaļu un zivīm.

Tikai daži cilvēki zina, ko var pagatavot no ķiploku bultiņām un sarežģītākiem ēdieniem.

Ķirbju biezeņa zupa

Galvenā sastāvdaļa šeit, protams, ir ķirbis, bet ēdiena neparasta un pikanta garša ir atkarīga no bultiņām. Starp citu, šādu ēdienu var pagatavot uzreiz divas dienas, tas nezaudē ne garšu, ne derīgās īpašības.

Mums vajadzēs pusglāzi svaigu bultu, pusi vidēja izmēra ķirbja, apmēram divus litrus dārzeņu buljona, puravi, nedaudz olīveļļas, pāris ķiploka daiviņas, pāris ēdamkarotes sojas mērces, sāli, piparus, garšvielas.

Vispirms jums ir nepieciešams sautēt sīpolus augu eļļā, pēc tam nosūtiet tur ķiplokus un garšvielas. Nākamais tiek nosūtīts smalki sagriezts ķirbis un buljons. Pēc šķidruma vārīšanās samaziniet uguni un pagaidiet pusstundu. Atliek tikai pievienot sojas mērci un sasmalcināt zupu blenderī. Pirms pasniegšanas trauku dekorē ar smalki sagrieztām bultiņām.

Gaļas ēdiens

Arī tas, ko var izdarīt ar ķiploku bultiņām un arī gaļas ēdieniem, daudziem būs atklājums. Šeit vislabāk izmantot liellopu gaļu, nav precīzu proporciju, katrs gatavo tādu gaļas daudzumu, kāds viņam konkrētajā situācijā ir nepieciešams. Vajadzēs arī ķiploku tūbiņas, sīpolus, sojas mērci, nedaudz cukura, augu eļļas, piparus, sezama sēklas un, protams, neiztikt arī bez sāls.

Cepšanas traukā ir nepieciešams labi uzsildīt eļļu un pēc tam ievietot tajā plānās šķēlēs sagrieztu gaļu. Apcep pāris minūtes, tad samazini uguni, pievieno ūdeni un vāra uz lēnas uguns, līdz liellopa gaļa ir mīksta. Varbūt ūdens uzvārīsies, tad tas būs jāpievieno.

Kad gaļa kļūst mīksta, virs gabaliņiem liek sasmalcinātus sīpolus un ķiploku bultiņas. Cep vēl piecas minūtes. Atkal jums jāpievieno ūdens un jāvāra, līdz tagad esošās bultiņas kļūst mīkstas. Tas prasīs piecas minūtes. Tad visas pārējās sastāvdaļas nokļūst pannā. Līdz gatavošanas beigām atlikušas tikai pāris minūtes.

Un kas ir izgatavots no ķiploku šāvējiem ziemai? Arī ļoti izplatīts jautājums.

Gatavošanās ziemai

Mēs runājam par ļoti interesantu pavedienu. Tas ir viegli sagatavojams, bet diezgan daudzfunkcionāls. Patiesībā šī ir recepte ķiploku bultiņu sālīšanai. Šo sagatavi var pievienot gan borščam, gan zupām, gan visādām mērcēm, gan gaļas ēdieniem. Pievienojot šo mērci, var pagatavot izcilu ķiploku sviestu sviestmaizēm. Vienkārši izņemiet sviestu no ledusskapja, lai tas nedaudz mīkstinātu, un sajauciet ar mērci, izmantojot blenderi.

Un, ja jūs izgriežat taukus caur gaļas mašīnā un pievienojat tam šādu ķiploku, jūs iegūstat izcilu sviestmaižu špakteli. Viena no galvenajām niansēm, gatavojot šādu pārsēju, ir tā, ka bultiņām jābūt jaunām. Laika gaitā tie izžūst un kļūst šķiedraini.

Tātad, kā pagatavot ķiploku maurloku pastu?

Tas prasīs puskilogramu pašu bultu, tējkaroti sāls un divas ēdamkarotes augu eļļas.

Bultas labi jāizskalo un jāizklāj uz papīra dvieļa vai griešanas dēļa, lai tās nedaudz nožūtu. Noteikti nogrieziet ziedkopas un nogrieziet pašus kanāliņus. Nav vērts griezt ļoti smalki, tad tik un tā samalt.

Tagad bultiņas tiek nosūtītas uz blenderi un sasmalcinātas līdz drupatas stāvoklim. Kā iespēja - vērpjot gaļas mašīnā. Tagad tas ir atkarīgs no sīkumiem. Pievienojiet augu eļļu un sāli. Ir vērts atcerēties, ka, tāpat kā ar citiem ziemas preparātiem, jodētā sāls šeit nav piemērota. Tikai akmens virtuves sāls. Atliek visu kārtīgi samaisīt.

Un jūs varat sadalīt mērci maisiņos vai traukos un nosūtīt to uz saldētavu. Šeit katrs izvēlas sev ērtāko variantu. Kā izrādījās, ķiploku bultiņas var izmantot ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī mājsaimniecībā. Šīs spalvas ir tik daudzpusīgas.