Ēd diedzētus graudus. Diedzēti kvieši ir pārsteidzošs dzīvs ēdiens. Kā ēst diedzētus kviešu graudus

Šis ir vēl viens raksts no sērijas:
Izmantot sadīguši graudi cilvēki sāka ēst ļoti sen – vairāk nekā pirms vairākiem tūkstošiem gadu. Brīnumaini graudi Kaukāza kalnu tautu uzturā ir bijuši kopš seniem laikiem, un Indijas jogu uzturs vienmēr sastāvējis no gandrīz 50% no tiem. Asnu brīnumainās īpašības no zinātniskā viedokļa ir viegli izskaidrojamas.
Pirmajās dzīves dienās vissvarīgākās izmaiņas notiek dīgļa ķermenī. Šajā periodā tas ir īpaši piesātināts ar enerģiju, un noderīgo vielu koncentrācija tajā palielinās vairākus simtus reižu.
Viens mazs asns satur tikpat daudz minerālvielu un vitamīnu kā pieaugušais augs, kas sver vairākus kilogramus.

Diedzēti graudi - ieguvumi

Piemēram, diedzētas lēcas satur 100 reižu vairāk C vitamīna nekā graudi diedzēti kvieši E vitamīns (jaunības un skaistuma vitamīns) ir 50 reizes vairāk, bet vitamīns B6 ir 10 reizes vairāk!
Atcerieties šos skaitļus, raksta beigās jūs gaida ļoti izklaidējošs stāsts, proti, par lēcām, kviešiem un kāmjiem.
Stādu enerģija harmonizē cilvēka ķermeni, dod tam spēku slimās šūnas pārvērst veselās.

Vai zini, ka ģenētiski modificētie graudi NEAUG.... ? Vai varat iedomāties, kas mūs sagaida nākotnē? Labi, nerunāsim par skumjām lietām un izmantosim lielisko iespēju, kas mums tagad ir.

Kādas ir diedzēto graudu priekšrocības?

Starp citu, tagad ir modē tos saukt par asniem.

1. attīra organismu no atkritumiem un toksīniem
2. palīdzēt zaudēt svaru
3. iznīcināt neoplazmas organismā
4. tikt galā ar distoniju, alerģijām, anēmiju
5. palīdz ar sinusītu, migrēnu
6. atjaunot ādu (pretnovecošanās maskas recepte)
7. stiprināt matus, nagus, zobus
8. palielināt imunitāti

Kuri diedzētie graudi ir veselīgāki?

Manuprāt, grūti pateikt diedzēti kviešu graudi. Bet jūs izvēlaties atbilstoši savām vajadzībām:
Soja, ķirbis, lēcas:
uzlabot aknu, aizkuņģa dziedzera, smadzeņu darbību. Noderīga anēmijai.

Piena dadzis:
čūlu ārstēšanā dod lieliskus rezultātus, ārstē aknu, kuņģa-zarnu trakta slimības. Atjauno ķermeni.

Kvieši, griķi, rudzi:
Atjauno ādu, uzlabo sirds darbību, palīdz pret klepu.
auzas
Viņš var pārvarēt neirastēniju, bronhiālo astmu, ādas slimības, alerģiju, anēmiju. Palīdz ar kuņģa-zarnu trakta problēmām.

Atcerieties!
jūs varat ēst dīgstus, kuru garums nepārsniedz 3 mm
sāciet ar 1 ēdamkaroti dienā
košļāt rūpīgi un ilgi
diedzētus pākšaugu un zirņu graudus var vārīt vairākas minūtes, vitamīnu daudzums samazināsies, bet tos var ēst daudz vairāk un ir garšīgāk.
sākumā asni var izraisīt gremošanas traucējumus. galvassāpes, vājums. Tās visas liecina par spēcīgu organisma izsārņošanu un tas, ka organisms sācis pastiprinātu cīņu ar slimībām, pāries dažu dienu laikā.
Atgādinu vēlreiz, mēs sākam ar 1 ēdamkaroti!

Dīgušu graudu kaitējums

Nevar izmantot!

• ar slimību saasināšanos, īpaši gastrītu, čūlu, kolītu
• pirms gulētiešanas (pārāk uzmundrināt)
• nedīguši un neuzbrieduši graudi
• ņem kopā diedzētus graudus un ziedputekšņus un propolisu (īpaši tos, kuriem ir nosliece uz alerģijām)

Kā dīgt:

1. bez piemaisījumiem
2. piepilda ar aukstu ūdeni, visu, kas uznācis virspusē, izmet.
3. diedzējam tikai labus, ne sapelējušus, ne sarucis graudus.
4. Var diedzēt māla stikla, porcelāna trauciņos. Ne no alumīnija!
5. graudus pirms dīgšanas jāizmērcē tīrā filtrētā ūdenī: no 6 līdz 12 stundām

Ko diedzēt?

Man ir 2 iecienītākie veidi:
speciālā diedzētājā un dzelzs caurdurī.
Par dīgli nerunāšu, tur ir instrukcija. Un caurdurī viss ir ļoti vienkārši:
Pēc mērcēšanas graudus liek caurdurī un noskalo tekošā ūdenī, liek bļodā un virsū pārklāj ar vāku. Iekšpusē ir mitra vide. Noskalo zem tekoša ūdens 3-5 reizes dienā.
Stādi izšķiļas 2-5 dienu laikā. Skatīt nepūtiet, lai tie nebūtu garāki par 3 mm.
Tie vislabāk dīgst vēdināmā, ēnainā, mitrā vietā.

Un tagad desertā klausieties gadījumu no dzīves.

Neviļus man bija pieredze ar kāmjiem, gandrīz kā ar jūrascūciņām, lai gan es esmu tālu no zinātnieka vai zinātnieka. Es jums saku: mēs nopirkām divus kāmjus, izrādījās zēns un meitene. Viņi ir kļuvuši neticami ražīgi. Dabiski, ka tās nav kur likt, un aizvedām uz zooveikalu. Viņi audzē katru mēnesi, un katru reizi vismaz 10 gabalus! Zooveikalu īpašnieki bija šokēti. Viņi saka, ka tā nevar būt, mēs knapi iegūstam pēcnācējus reizi 3 mēnešos vai sešos mēnešos. Viņi jautā, ar ko jūs viņus barojat?
Un mēs viņus barojām ar parasto "kāmju" barību (kas tiek pārdota jebkurā zooveikalā) un UZMANĪBU! sadīgušas lēcas un diedzēti kviešu graudi! Dabiski, ka diedzējām sev, un viņiem iedeva, ja palika pēc 3 dienu uzglabāšanas.
Bet tas vēl nav viss – visi kāmji bija ne tikai ražīgi, bet arī ilgi dzīvoja (dažus kāmīšus paturējām). Neviens nav nodzīvojis mazāk par 3 gadiem. Lai gan viņi parasti dzīvo apmēram 2 gadus.
Izdariet savus secinājumus. Es uztaisīju savējo.

Katra cilvēka ķermenim visas dzīves garumā ir jāsaņem barības vielas, kas palīdz uzlabot pašsajūtu un uzturēt tonusu. Mūsdienu pārtikas ķīmiskais sastāvs, gluži pretēji, izraisa hronisku kuņģa-zarnu trakta slimību attīstību un vielmaiņas procesu traucējumus. Nav brīnums, ka tik daudzus no jums interesē diedzēto kviešu ieguvumi veselībai un to izmantošana kulinārijas vajadzībām.

Dīgstu uzturvielu sastāvs

Kviešu graudos ir daudz noderīgu vielu. Ieteicams tos diedzēt pēc īpašas shēmas, lai atklātu uzturvērtības sastāvdaļas. Brīdī, kad graudos jāparādās asniem, augs mobilizē visu savu saturu un cenšas ieguldīt barības vielas turpmākai aktīvai augšanai.

Turklāt sākotnēji vielas ir līdzsvarotas un pēc iespējas vairāk jāuzsūcas. Šķiet, ka viss uzņemas tikai labumu. Patiesībā tikai kviešu dīgļi kļūs par unikālu produktu jūsu uzturā un īpašu bioloģiski aktīvu dabas bagātinātāju.

Kviešu dīgšanas laikā katram cilvēkam ir garantēts visnoderīgākais sastāvs. Olbaltumvielas var sadalīt aminoskābēs un nukleotīdos. Pareizi audzētam produktam ir unikāls sastāvs, kas nepieciešams ikvienam, kas vēlas rūpēties par savu ķermeni.

Mūsdienās no dīgstiem var pagatavot dažādus ēdienus: salātus, mājas musli, maizi, graudaugus. Jums ir tiesības iekļaut šādus veselīgus un barojošus ēdienus savā uzturā, garantējot turpmāku pozitīvu ietekmi uz jūsu veselību. Turklāt pārsteidz recepšu daudzveidība.

Kā tiek diedzēti kvieši

Sākotnēji jums jāiemācās dīgt kviešus, lai iegūtu noderīgu produktu. Varat būt pārliecināti, ka kviešu graudu diedzēšana nav tik sarežģīta, kā sākumā varētu šķist. Turklāt ir dažādi veidi, kā diedzēt kviešus, lai jūs varētu izvēlēties sev piemērotāko variantu.

Galvenais ir mēģināt izvēlēties diezgan nogatavojušos veselīgu kviešu graudu bez piemaisījumiem, traipiem, kaitēkļu bojājumu pazīmēm. Ja izdosies izvēlēties kvalitatīvus graudus, to diedzēšana būs ļoti vienkārša.

Vispirms graudi ir jāatdala no pelavām un rūpīgi jānoskalo ar ūdeni, notecinot visus liekos gružus. Noderīga produkta dīgšanai izmanto tikai augstas kvalitātes veselīgus graudus. Lūdzu, ņemiet vērā, ka gatavā produkta daļa palielināsies tieši 2 reizes.

Dīgšanai ieteicams izmantot īpašus traukus. Par vispiemērotākajiem tiek uzskatīti konteineri, kas izgatavoti no dabīgiem materiāliem. Tad plastmasas ietekme uz graudiem un dīgstiem būs minimāla, lai varētu saglabāt derīgo sastāvu.

Sākotnēji iepriekšēja mērcēšana tiek veikta ērtā diennakts laikā. Graudiem ūdenī jāatrodas ne ilgāk kā 8 stundas, pēc tam ūdeni notecina un graudus nomazgā. Nedrīkst pieļaut duļķainu ūdeni, jo tas kļūst kaitīgs. Noderēs tīrs ūdens, lai ar to varētu nomazgāt seju un, ja vēlēsies, arī dzert.

Dīgšanas laikā kviešus 3-4 reizes dienā mazgā ar vēsu ūdeni. Intervālam starp graudu mazgāšanu jābūt vienādam. Šāda pieeja nodrošina svaigu mitrumu un produkta aizsardzību no nevēlamas pelējuma veidošanās. Kviešu kāposti tiek patērēti pēc tam, kad tie sasniedz 1 - 2 milimetrus.

Varat noskatīties video, kas atklās svarīgās nianses, kā veiksmīgi diedzēt kviešus mājas apstākļos. Pārliecinieties, ka veselīga produkta pagatavošana ir vieglāks uzdevums, nekā sākumā varētu šķist.

Jūs, visticamāk, vēlaties uzzināt, kā ņemt kviešu dīgļus. Tad uzzini, kā tavs uzturs kļūs noderīgāks un barojošāks, uzlabos pašsajūtu un sniegs organismam nepieciešamo atbalstu?

Diedzēto graudu dienas norma ir 50 - 100 grami. Kviešus var ēst neapstrādātus un izmantot ēdiena gatavošanai.

Stādus ir atļauts uzglabāt ne ilgāk kā dienu. Ņem vērā, ka dienas porciju vēlams apēst no rīta un uzņemt visus nepieciešamos vitamīnus. Ja vēlaties, pusdienu laikā varat apēst dienas porciju.

Pats svarīgākais brīdinājums: uz nakti produktu izmet, jo gremošana aizņem daudz laika un pūļu, organisms saņems īpašu tonusu un var parādīties miega problēmas.

Dīgstus vēlams kārtīgi sakošļāt, jo tas veicina labāku barības vielu uzsūkšanos. Ieteicams lietot kviešu asnu eļļu, dabīgo pienu no dīgļiem, lai maksimāli atbalstītu ķermeni. Dīgstus parasti kombinē ar jebkuru ēdienu, taču, izvēloties kviešu pienu, vēlams pārliecināties, vai produkts ir kvalitatīvs.

Kviešu dīgstu lietošana kopā ar bišu produktiem nav vēlama, jo pastāv alerģiju risks. Kviešus vēlams pievienot zaļajiem salātiem vai sajaukt ar riekstiem, žāvētiem augļiem.

Ietekme uz ķermeni

Kviešu derīgās īpašības atzīmē gandrīz katrs cilvēks, kurš zina, kā gatavot ēdienus no šī unikālā produkta. Varat noskatīties interesantu izglītojošu video un izprast apbrīnojamās iespējas izmantot kviešu dīgļus kulinārijas vajadzībām.

Bagātīgais sastāvs, kas satur vitamīnus, makro-, mikroelementus, gandrīz uzreiz var novērtēt un atzīmēt imunitātes uzlabošanos, ķermeņa atbalstu. Sabalansēts sastāvs veicina veiksmīgu kviešu asimilāciju.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka tikai regulāra diedzēto graudu lietošana labvēlīgi ietekmē veselību.

1. Kviešu graudi paaugstina organisma tonusu un stiprina imūnsistēmu. Tiek garantēta iespēja pretoties infekcijām un atgūties pēc nopietnām vīrusu slimībām.
2. Palielināts B vitamīnu saturs garantē nervu sistēmas darbības uzlabošanos, atbalstu emocionālajam stāvoklim. Šī iemesla dēļ tiek garantēta stresa novēršana un atbalsts emocionālajam stresam.
3. Asni vīriešiem ir noderīgi seksuālās veselības uzturēšanai un atbrīvošanās no impotences.
4. Palielināts magnija daudzums pazemina asinsspiedienu un izvada no organisma slikto holesterīnu.
5. Vērtīgs ieguvums, regulāri lietojot asnus, ir efektīva vēža profilakse.
6. Daudzas daiļā dzimuma pārstāves atzīmēs pozitīvu ietekmi uz vielmaiņas procesiem un figūru. Tāpēc dīgstus ieteicams lietot svara zaudēšanai. Pirmkārt, sastāvs satur šķiedrvielas, kas garantē gremošanas procesu uzlabošanos un zarnu attīrīšanu no toksīniem. Īpašas vielas pozitīvi ietekmē vielmaiņu un novērš izsalkuma sajūtu. Kviešu kāposti ir ideāls produkts jaunām dāmām, lai zaudētu svaru. Šis īpašums ir svarīgs dažāda vecuma sievietēm.
7. Ieguvumi tiek atzīmēti arī iekaisuma procesos. Tam vajadzētu uzlabot veselības stāvokli redzes traucējumu, cukura diabēta gadījumā.
8. Sastāvā ir kālijs, tāpēc sirds un asinsvadu sistēmas atbalsts ir garantēts.

Jūs varat atzīmēt asnu labvēlīgās īpašības no savas personīgās pieredzes. Piekrītiet, ka var izlasīt svarīgu un pat intriģējošu, interesantu informāciju, bet labāk ir diedzēt kviešus un gatavot no tiem ēdienus, izprast veselīga uztura pamatus.

Vai ir iespējams kaitējums?

• nieru darbības traucējumi;
• problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību;
• caureja.

Vai esat pamanījuši, ka jūsu veselība ir pasliktinājusies, nevis uzlabojusies? Beidz lietot. Esiet uzmanīgi, jo pat barojošs produkts var izraisīt pašsajūtas pasliktināšanos individuālas neiecietības dēļ.

Jebkurš ēdiens uz katru cilvēku iedarbojas īpaši, tāpēc iespējama pozitīva ietekme uz organismu. Un var būt kaitējums. Kviešu dīgļu ēšana ir jūsu iespēja iegūt daudz barības vielu, tāpēc izmantojiet to pēc konsultēšanās ar savu ārstu. Veselību un spēku jums, dārgie lasītāji!

Es ceru, ka mans raksts jums bija noderīgs. Neaizmirstiet abonēt emuāra atjauninājumus un ieteikt rakstu draugiem sociālajos tīklos.

Diedzētu kviešu vērtīgās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem. To lietoja kā zāles pret daudzām slimībām, kā arī kā brīnumainu līdzekli jaunības saglabāšanai. Mūsdienās kviešu dīgļi tiek uzskatīti par visnoderīgāko pārtiku cilvēku veselības uzlabošanai.

Kviešu graudos ir trīs sastāvdaļas:

• dīgļi - graudu centrālā daļa, bagātināta ar taukiem un vitamīniem;
• graudu čaula - ciets kviešu augļa ārējais slānis, kas sastāv no šķiedrām un tiek saukts par klijām;
• kodols (endosperms) - lielgabarīta cietes slānis starp embriju un čaumalu, kas piesātināts ar oglekli.

Kviešu dīgsti pēc īpašībām atšķiras no parastajiem kviešiem. Dīgšanas laikā mainās barības vielu proporcijas graudos. Diedzēs veidojas liels daudzums olbaltumvielu, un graudos samazinās ogļu daudzums, kas tiek izmantots augšanas procesā.

Kviešu dīgļi satur A, B, E un D vitamīnus, un tajā ir arī astoņpadsmit aminoskābes. Diedzētajos graudos notiek aktīvs visu to uzturvielu komponentu sadalīšanās, kas atrodas kviešu dīgļos. Šis process atvieglo barības vielu uzsūkšanos organismā.

Diedzēti kvieši tiek novērtēti to noderīgo sastāvdaļu dēļ:

• augu olbaltumvielu masa;
• vitamīni;
• folijskābe;
• ogļhidrāti;
• minerālvielas.

Asni satur ievērojamu daļu polinepiesātināto taukskābju. Diedzētas sēklas satur magniju, kāliju, kalciju, dzelzi, fosforu un daudzus citus mikroelementus. Kvieši ir arī šķiedrvielu avots.

Kviešu dīgļi satur dīgļu eļļu – okosanolu, kas ir E vitamīna avots un palīdz izvadīt no organisma holesterīnu. Medicīnā kviešu graudus ar dīgstiem izmanto kā papildu līdzekli daudzu slimību kompleksā ārstēšanā. Ārsti iesaka lietot diedzētus graudus, jo tie palīdz:

• normalizē vielmaiņu;
• izvadīt toksīnus no ķermeņa;
• noņemt holesterīnu;
• palielināt imūnsistēmas aizsardzību;
• stabilizēt zarnu mikrofloru;
• palielināt ķermeņa izturību pret aukstumu;
• uzlabot redzi;
• novērst toksīnu veidošanos organismā;
• piesātināt asinis ar skābekli;
• apturēt iekaisuma procesus;
• cīnīties ar infekcijām;
• dziedēt brūces.

Kviešu dīgļi palīdz atjaunot daudzas cilvēka ķermeņa dzīvībai svarīgas funkcijas. Regulāri lietojot šādu barojošu produktu, jūs varat ievērojami nostiprināt nagu plāksnes, uzlabot matu struktūru un ievērojami atjaunot ādu.

Zinātnieku pētījumi ļāvuši secināt, ka diedzēto kviešu izmantošana novērš audzēju rašanos un veido organisma aizsargreakciju pret vēzi.

Vīriešiem kviešu dīgļi ir neaizstājams cinka avots. Pateicoties pietiekamam šī elementa daudzumam embrijos, vīriešu dzimumšūnām ir iespēja pilnībā realizēt apaugļošanas funkciju.

Neskatoties uz diedzēto graudu pārsteidzošajām priekšrocībām, diedzētie kvieši nav noderīgi visiem. Pirms produkta lietošanas jums jāzina, ka kviešu dīgļu lietošana ir kontrindicēta:

• bērnu vecuma kategorija līdz divpadsmit gadiem;
• hronisku kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā;
• ja Jums ir alerģiska reakcija pret lipekli;
• pēcoperācijas periodā;
• ar kuņģa čūlu.

Pirms diedzēto kviešu graudu iekļaušanas ikdienas uzturā dažādu slimību ārstēšanai, vispirms jākonsultējas ar savu ārstu.

Pareizi diedzēt kviešus mājās nemaz nav grūti. Lai to izdarītu, sākotnēji ir jāizvēlas augstas kvalitātes atlasītais materiāls, ko var iegādāties veikalā. Pērkot, jums vajadzētu pievērst uzmanību graudu integritātei.

Asnu veidošanai jāsagatavo:

• dziļa stikla vai emaljēta tvertne;
• marles audums;
• attīrīts ūdens istabas temperatūrā;
• siets;
• plakana paplāte.

Dīgšanas process sastāv no vairākām fāzēm:

1. Graudus mazgā zem tekoša ūdens. Visi gruži un peldošās nederīgās sēklas tiek noņemtas.
2. Izejvielu ievieto sagatavotā traukā un piepilda ar ūdeni. Sēklām vajadzētu mērcēt astoņas stundas.
3. Pēc noteikta laika ūdeni notecina un graudus atkal mazgā.
4. Tīro materiālu dīgšanai liek atpakaļ bļodā un pārklāj ar ūdenī samērcētu marli, kuru vairākas reizes pārloka.
5. Istabas temperatūrā sēklas parasti dīgst mazāk nekā desmit stundās. Mazu baltu asnu izskats norāda uz produkta sagatavošanas gala rezultātu. Pirms lietošanas graudus vēlreiz mazgā.

Ja nav asnu, pēc divām dienām graudi kļūst nederīgi lietošanai pārtikā. Jābūt kviešu sēklām ar dīgstiem līdz vienam milimetram garumā. Gatavo produktu uzglabāt ledusskapī ar maksimālo glabāšanas laiku divas dienas.

Ja asns ir sasniedzis trīs milimetrus, produkta ārstnieciskās īpašības ievērojami samazinās, jo ievērojama daļa uztura komponentu nonāk pašos asnos. Kviešu stādi iegūst zaļganu nokrāsu un iegūst saldu pēcgaršu.

Desmit centimetrus dīgstus atdala no jau tā nevajadzīgās sēklas un izmanto kā veselīgus zaļumus salātu pagatavošanai. Barojošu sulu bieži gatavo no gariem dzinumiem, izmantojot blenderi. Sasmalcināto putriņu izmanto kā sejas masku grumbu izlīdzināšanai.

Diedzētus kviešus izmanto pārtikā ne tikai neapstrādātā veidā. No šī noderīgā produkta tiek gatavoti dažādi ēdieni - graudaugi, kisseles, zupas un salāti.

Kviešu dīgstus vajadzētu lietot pirms pusdienām, jo ​​organismam ir nepieciešams ievērojams laiks, lai sagremotu šo produktu. Ēdienkartē diedzētos kviešus ievada pamazām, pretējā gadījumā var rasties kuņģa darbības traucējumi.

• Pirmajām produkta porcijām vajadzētu sastāvēt no divām tējkarotēm.
• Trīs mēnešu laikā patērēto asnu daudzums pakāpeniski palielinās.
• Maksimālā dienas devas deva sastāv no astoņdesmit gramiem neapstrādātu kviešu.

No sasmalcinātiem graudiem ar stādiem var pagatavot dažādus konditorejas izstrādājumus, taču termiskās apstrādes laikā pazūd ievērojama daļa vērtīgo vielu. Lai iegūtu visas derīgās sastāvdaļas, ko satur diedzētie kvieši, vislabāk tos ēst neapstrādātus.

Bieži vien kviešu sēklas ar dīgstiem pārlej ar piena produktiem. Pirms šādas pārtikas sastāvdaļu kombinācijas jums vispirms vajadzētu ēst nelielu porciju un pārbaudīt šīs kombinācijas kuņģa toleranci.

Sākotnēji kviešu dīgļu sēklu lietošana var izraisīt vājumu, reiboni un caureju, bet pēc pāris dienām šie simptomi izzudīs. Pirmie kviešu uztura rezultāti sāk parādīties pēc pāris nedēļām.

Svara zaudēšanai

Diedzēti graudi kā līdzeklis svara zaudēšanai tiek ņemti to dabiskajā formā. Lai cīnītos pret lieko svaru, no rīta jāēd ne vairāk kā trīs ēdamkarotes produkta. Šāda diedzēto kviešu rīta porcija piesātina organismu uz visu dienu, uz ilgu laiku remdējot izsalkumu. Kilogrami ātri nepazūd, bet rezultāts saglabājas ilgu laiku.

Auzu pārslas ar diedzētiem kviešiem:

auzu pārslas aplej ar karstu vārītu pienu un ļauj piecas minūtes uzbriest. Gatavajai putrai pievieno rozīnes, riekstus, medu un vienu ēdamkaroti maltu diedzēto kviešu graudu.

Kissel no diedzētiem kviešiem:

Sasmalcinātus graudus ar dīgstiem pievieno ūdens katlam un vāra trīs minūtes. Pēc tam to pārklāj ar vāku un atstāj uz pusstundu ievilkties. Pirms lietošanas gatavo želeju filtrē.

Kviešu kūkas:

Sasmalcinātus diedzētos kviešus sajauc ar nelielu daudzumu ūdens, sasmalcinātām jūraszālēm, sāli un sautētiem sīpoliem. No šiem komponentiem veido kūkas, kuras apcep olīvu vai saulespuķu eļļā no abām pusēm. Mīklai var pievienot riekstus.

Avokado salāti:

Uz šķīvja liek dažas ūdenī iepriekš izmērcētas rozīnes, sauju diedzētu kviešu graudu un nomizotu, sarīvētu avokado. Sajauc visas sastāvdaļas. Pievienojot augu eļļu. Šie salāti ir ļoti veselīgi, jo tajos ir daudz būtisku vitamīnu.

Salāti ar āboliem un gurķiem:

Nomazgātus gurķus un ābolus, bez mizošanas, sagriež kubiņos. Visu pārlej ar skābo krējumu, pievienojot pāris ēdamkarotes diedzētu kviešu un sasmalcinātu ķiploku. Salātus samaisa, virsū uzlej medu un dekorē ar svaigām ogām.

Kotletes no diedzētiem, sasmalcinātiem graudiem:

Graudi, cukini, sāls un pipari tiek izlaisti caur gaļas mašīnā. Maltajai gaļai pievieno olu un samaisa. Kotletes apcep ar olīveļļu vai saulespuķu eļļu ieziestā pannā.

Sīkdatne:

Sasmalcinātus diedzētus kviešus sajauc ar riekstiem un žāvētiem augļiem. No iegūtās mīklas veido bumbiņas un apviļā sezama un magoņu sēklās. Cepumus cep cepeškrāsnī divdesmit minūtes vidējā siltumā.

Kviešu piens:

Blenderī diedzētos graudus sajauc ar ūdeni proporcijā 1:4. Šajā procesā pakāpeniski pievieno riekstus un rozīnes. Iegūto piena maisījumu filtrē. Šādu pienu aukstā vietā var uzglabāt divas dienas.

Kvass:

Pusotra litra ūdens pievieno pusglāzi maltu kviešu graudu ar dīgstiem un pārklāj trauku ar marles gabaliņu. Šāds kvass jāievada trīs dienas, pēc tam to filtrē. Lai pagatavotu nākamo dzēriena porciju, varat izmantot tos pašus graudus.

Diedzētu graudu zupa:

Pannā ielej četrsimt miligramus ūdens, pievieno smalki sagrieztus dārzeņus – burkānus, kartupeļus un sīpolus. Uzvāriet zupas maisījumu un noņemiet no karstuma un ļaujiet atdzist desmit minūtes. Pēc tam, kad nepieciešams ielej trīs ēdamkarotes diedzēto kviešu graudu, piparus un lauru lapu. Kviešu zupai sāli nepievieno. Uzkarsē zupu līdz vārīšanās temperatūrai un noņem no uguns, ļaujiet tai brūvēt desmit minūtes. Pievienojot šo zupu ikdienas uzturam, jūs varat ievērojami palielināt imunitāti.

Diedzētu graudu deserts ar jogurtu:

Diedzētiem nedaudz sālītiem kviešu graudiem pievieno nomizotus un kubiņos sagrieztus ābolus. Sastāvdaļas sajauc un pārlej ar jogurtu. Šis deserts ir lieliski piemērots vieglām diētiskām brokastīm.

Atsauksmes:

Man ir draugs vecmāmiņa un vectētiņš visu mūžu ēd kviešus, tu savam vectēvam iedosi 65 gadus, bet viņi iet, tāpēc mēģini paspēt un novērtē, ka abiem jau ir pāri 90 un viņi praktiski neiet pie ārstiem, tāpēc izdariet savus secinājumus, ēdiet diedzētus kviešus tagad vai tabletes vēlāk

Es ēdu kviešus pāris mēnešus, un es jutu lielu enerģijas pieplūdumu un mans garastāvoklis kļuva daudz labāks. Man ir 25 gadi.Iepriekš katru ziemu bija letarģija,nogurums,nespēks,visu laiku gribējās gulēt.Visu piedēvēja distonijai.Grūti pateikt kas tieši mainījies. Bija vispārējs mundrums, tonis. Nagi patiešām sāka izskatīties labāk, mati arī uzlabojās, man nav sirmu matu, tāpēc es nezinu, vai tas palīdz vai nē. Miopija ir samazinājusies par 0,5, nezinu vai tas ir saistīts ar kviešiem vai nē, bet pēdējos 5 gadus mana redze nav mainījusies.(pārbaudu reizi gadā). Man nav liekais svars. Auzu pārslas katru rītu vāru ūdenī un pievienoju kviešus.

Diedzēti kvieši - ieguvumi un kaitējums. Receptes un padomi: video

Diedzētus kviešu graudus var izmantot kā panējumu gaļas ēdieniem un kā garšvielu piedevām. Tik vērtīgu produktu var uzņemt neatkarīgi no gadalaika, piepildot organismu ar vērtīgām dzīvinošām vielām.

Sveiciens visiem lasītājiem! Ja jūs zinātu kviešu dīgļu priekšrocības, to jaudīgo enerģijas reaktoru un ārstnieciskās īpašības, jūs atklātu spēcīgu veidu, kā saglabāt savu veselību. Tas ir patiešām forši. Un tā mēs runāsim par kviešu kāpostiem.

Šis produkts ir bagāts ar vitamīniem E un B. Kad parādās asni, kviešos palielinās fosfora, kalcija un dzelzs procentuālais daudzums.

Šie elementi ir ļoti noderīgi kaulu audiem. Kā arī:

• Fosfors. Tas ir cilvēka ķermeņa enerģijas akumulators un piedalās olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku vielmaiņas procesos.
• Kalcijs. Piedalās cīņā pret holesterīnu.
• Dzelzs. Šis elements ir atrodams hemoglobīnā, kas ir atbildīgs par šūnu piesātināšanu ar skābekli. No tā izriet, ka dzelzs nodrošina mūsu ķermeņa vitalitāti.

Asnu apstrāde

Pateicoties savām pārsteidzošajām īpašībām un daudzajām noderīgām sastāvdaļām, kviešu dīgļi var burtiski atjaunot mūsu ķermeni no galvas līdz kājām.

1. Lai uzlabotu redzi katru dienu brokastīs ieteicams patērēt 100 - 150 g diedzētu kviešu graudu.
2. Attīra ķermeni. Graudu šķiedra kuņģa-zarnu trakta sārmu un skābju ietekmē uzbriest un absorbē toksiskas vielas, un pēc tam izdalās no organisma.
3. Viņa ir uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu. Palīdz labāk barot šūnas ar skābekli.
4. Atvieglo caureju un aizcietējumus. Ar šīm slimībām ir labi iedzert stāvu šīs labības uzlējumu. 150 g kviešu aplej ar ūdeni (viens pret vienu) un atstāj uz nakti, pārklājot ar drānu. No rīta izkāš. Tinktūra jādzer tukšā dūšā.
5. Cilvēki, kas cieš no diabēta cukura diabēts, ieteicams lietot 1 ēdamkaroti pienā vārītas klijas. Dzert katru dienu pirms ēšanas.
6. Var izmantot visa ķermeņa dziedināšanu vispārējai imunitātes stiprināšanai.
7. Regulāri lietojot šo produktu, jūs varat novērot dažādu neoplazmu rezorbcija- audzēji, fibromas.

Kviešu dīgļu eļļa

Kviešu dīgļu eļļa ir ļoti noderīga. Tas ir unikāls savā sastāvā un tam piemīt ārstnieciskas īpašības.

Pirmsmenstruālā un menopauzes periodā noderēs arī šīs eļļas lietošana. Tam ir labvēlīga ietekme uz tādām slimībām kā dzemdes kakla erozija, mastopātija, vaginīts. Regulāra lietošana būs noderīga.

Vīriešiem noderēs arī kviešu eļļa. Tas novērš prostatas adenomas attīstību, stimulē hormona testosterona veidošanos.

Kas ir noderīgi diedzēti kvieši sieviešu skaistumam

Meitenes, ja visas šīs nianses un nepatikšanas jums ir bezjēdzīgas, es vēlos sniegt vēl vienu argumentu - skaistumu. Vai vēlaties būt vienmēr jauna, spīdēt, gūt panākumus ar vīriešiem un uztvert apbrīnas pilnus skatienus? Jā? Tad speciālisti iesaka – iedzert kviešu stiebrzāles sulu.

Šīs sulas sastāvā esošais lizīns novērš novecošanos, un tāds elements kā triptofāns nodrošinās jums skaistus matus un ādu.

Sievietēm ir daudz recepšu, kā atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Taču daži cilvēki zina, ka diedzētie kvieši ir ideāls palīgs cīņā pret lieko svaru.

Tas lieliski aizvieto maizi un var pievienot dažādiem ēdieniem, piemēram, salātiem, graudaugiem, musli.

Regulāri lietojot produktu, jūs varat sasniegt sekojošo:

• Detoksikācija un zarnu attīrīšana.
• Vielmaiņas uzlabošana organismā.
• Palielināt ķermeņa izturību.
• Liekā holesterīna noņemšana.
• Sirds un asinsvadu sistēmas stiprināšana.
• Palieliniet veiktspēju.
• Svara zaudēšanai pietiks ar divām līdz trim ēdamkarotēm diedzētu graudu dienā. Tie labi piesātina, tāpēc ir ieteicami, lai pēc lietošanas labi uzsūktos, neko nesaķer.

Labākam rezultātam mēģiniet ēst pareizi, izslēdzot saldumus un cieti saturošus produktus, jo rezultāts ievērojami uzlabosies, ja uzņemsiet ne vairāk kā 1200 kcal. dienā. Protams, ja ir laba fiziskā aktivitāte, šo kaloriju daudzumu var palielināt.

Stādu audzēšana mājās

Daudzi cilvēki neuzņemas šādu ķermeņa atveseļošanas metodi, jo uzskata, ka šī darbība ir ļoti grūta un garlaicīga. Viņi domā, ka tas prasa īpašus apstākļus un daudz laika.

Es gribu tevi iepriecināt, tā nav. Viss tiek darīts ļoti vienkārši un ātri.

Galvenais noteikums šajā biznesā ir produkta svaigums. Ja kvieši nav svaigi, tad divu dienu laikā tie neuzdīgs, un tas nozīmē, ka laiks tos izmest.

Protams, pēc piecām dienām var parādīties asni, taču labvēlīgās īpašības tajā būs minimālas.

Kā diedzēt kviešus?

Jums jāņem maza bļoda un jāieber tajā graudi. Pēc tam ielej dzeramo ūdeni, divreiz vairāk nekā graudos. Un atstāj uz dažām stundām.

Kviešiem vajadzētu nedaudz palielināties, un no tiem parādīsies pirmie asni. Pēc tam noteciniet ūdeni un noskalojiet. Izvedam visus liekos atkritumus.

Pēc graudu mazgāšanas tie jāizklāj plānā kārtā uz plakanas šķīvja un jāatstāj uz vairākām stundām, iespējams, uz dienu.

Visu šo laiku jums ir jānodrošina ūdens līdzsvars. Ja ir daudz ūdens, graudi sāk pelēt, un, ja ūdens nav pietiekami, tie var izžūt. No sausiem graudiem nekas neizaugs.

Kad laiks ir pagājis, kad mums ir diezgan lieli asni, varam ielikt kviešus bļodā un likt ledusskapī. Jūs varat tos izmantot piecu dienu laikā.

Jūs varat skaidrāk redzēt metodi, noskatoties šo videoklipu:

Receptes ar diedzētiem kviešiem

Ir daudz iespēju, kā pagatavot ēdienu, pievienojot kviešu dīgļus. Vislabāk tās sakošļāt, tad labvēlīgās vielas caur siekalām uzsūcas asinīs. Bet tas nav īpaši patīkami. Tāpēc mēs iesakām gatavot dažādus ēdienus vai kokteiļus, pievienojot šos graudaugus.

Cepumi ar žāvētām plūmēm un kviešu dīgļiem.

Šī recepte īpaši patiks saldummīļiem. Ir tik jauki ēst garšīgi un veselīgi.

Ko tev vajag:

• 1,5 glāzes diedzētu kviešu;
• 100 g žāvētas plūmes;
• 2 ēd.k. magoņu karotes.

Ēdienu gatavošana:

1. Mēs izlaižam kviešus un žāvētas plūmes caur gaļas mašīnā.

2. Pievienojiet magoņu sēklas un samaisiet.

3. Veidojam plakanos cepumus un 5 minūtes žāvējam cepeškrāsnī.

4. Apgrieziet un žāvējiet vēl 5 minūtes.

Cepumi ir gatavi!

Kā pagatavot gardu kokteili

Šeit ir vēl viena ideālu brokastu recepte.

Kviešus vislabāk lietot no rīta, tie palīdz organismam attīrīties. Bet tomēr, kad un kā tos lietot, ir atkarīgs no jums, jo tas viss ir atkarīgs no jūsu veselības stāvokļa un ķermeņa individualitātes.

Mūsu emuārā varat atrast citas receptes ar kviešu dīgļiem. to

un neapstrādātu pārtiku

Kas šiem kviešiem vainas

Šķiet – kāds brīnišķīgs instruments! Viņš audzēja kviešus sevī, ēd un nepazīst bēdas. Jūs dzīvojat laimīgi līdz mūža galam. Bet nē. Tas nedarbosies.

Joprojām ir viens loms, viena, ļoti niecīga, bet nozīmīga nianse. To sauc par lektīnu. Vienkārši sakot, lektīni ir olbaltumvielas un glikoproteīni, kas saista ogļhidrātu atliekas uz šūnu virsmas. Tā rezultātā tiek pārkāpts orgāns, kura šūnās tas notika.

Lektīns, atrodoties savā dabiskajā vidē (kviešu dīgļos), veic aizsargfunkciju. Bet, nokļūstot svešķermenī, šī viela var būt kaitīga.

Kviešu graudos ir vairāk lektīna nekā baltajos miltos. Tas var radīt būtisku kaitējumu, ja jums ir problēmas ar:

• Kuņģa-zarnu trakta;
• Endokrīnā sistēma;
• Ar vielmaiņu kopumā;
• Tāpat nav ieteicams lietot ar kuņģa čūlu.

Ēdot diedzētus kviešus, esiet uzmanīgs pret savu labsajūtu. Ja jūtat diskomfortu, labāk ir pārtraukt lietot šo piedevu savā uzturā. Un vēlos atgādināt, ka speciālisti neiesaka lietot bioloģiskos uztura bagātinātājus bez konsultēšanās ar ārstu.

Esiet veseli, bet neaizraujieties ar pašārstēšanos.

Tajā pašā lapā varat novērtēt sava stāvokļa līmeni un izlemt

vai jums ir nepieciešama tīrīšana

Vai mūsu raksts jums šķita informatīvs? Pēc tam kopīgojiet informāciju ar draugiem sociālajos tīklos un abonējiet mūsu emuāra atjauninājumus. Atcerieties, ka veselīgs ķermenis sākas ar veselīgu prātu. Meklē ēdienu iedvesmai! Un mēs apsolām jums izveidot vairāk interesantu rakstu!

Diedzēti kvieši ir vērtīgs diētisks produkts ar izteiktām ārstnieciskām īpašībām. Tas apvieno sabalansēta, viegli sagremojama produkta un spēcīgas universālas zāles īpašības.

Asni ar ilgstošu lietošanu spēj tikt galā ar daudzām slimībām un kaitēm, attīrot organismu no toksīniem un kaitīgiem vielmaiņas produktiem, piepildot to ar jaunas dzīves enerģiju.

Parunāsim šajā rakstā par diedzēto kviešu sēklām: par ieguvumiem un kaitējumu organismam, par ārstu ieteikumiem par to lietošanu un pielietojumu.

Kā izvēlēties labu produktu un pārbaudīt kvalitāti

Kviešu zāle tiek pārdota pārtikas preču veikalu un lielveikalu veselīgas pārtikas sadaļā.

Iegādājoties, noteikti pievērsiet uzmanību datumam, kas norādīts uz plastmasas trauka. Vislabāk ir iegādāties produktu, kura datums ir šodien.

Svarīgi ir arī šādi parametri:

• stāda garums. Tas nedrīkst pārsniegt 2 mm. Tas ir priekšnoteikums. Ar garākiem asniem graudos sāk veidoties cilvēka organismam kaitīgas toksiskas vielas;
• smarža. Nevilcinieties atvērt iepakojumu ar asniem un pārbaudīt, vai produktā nav svešas garšas. Labam produktam nedrīkst būt stagnējoša, pūtīga nepatīkama smaka;
• formu. Pērkot priekšroka jādod iegareniem graudiem. Noapaļotas sēklas ir ziemas šķirnes. Tos ir grūtāk sakošļāt un pēc garšas pēc gumijas. Par laimi, tas neietekmē to ārstnieciskās īpašības.

Vai vēlaties uzzināt žāvētu banānu ieguvumus veselībai? Mūsu rakstā ir daudz noderīgas un interesantas informācijas.

Par marinēta ingvera priekšrocībām svara zaudēšanai varat uzzināt no šīs publikācijas.

Par smiltsērkšķu eļļas ārstnieciskajām īpašībām kuņģim lasiet šajā materiālā.

Kā diedzēt graudus mājās

Lai pārliecinātos par produkta kvalitāti, sēklas vislabāk diedzēt pašam, mājas apstākļos. Tas ir ļoti viegli izdarāms.

Vispirms jums jāiegādājas veseli graudi. Tos pārdod veselīgas pārtikas veikalos vai lielveikalos. Tad viņiem vajag iemērc ūdenī uz naktiķīmisko vielu noņemšanai, kā arī embrija piesātināšanai ar ūdeni.

No rīta graudus noskalo ar tekošu ūdeni. un ielieciet jebkuru mitru drānu keramikas vai stikla traukā. No augšas vēlams pārsegt ar lina dvieli vai citu audumu. Katru vakaru audums ar sēklām ir jāsamitrina.

Pēc trim dienām asniem vajadzētu izšķilties. Tās jānoskalo ar ūdeni un jāieliek ledusskapī. Dīgšanai dziednieki iesaka izmantot kausētu ūdeni vai šungīta ūdeni.

Kāda ir diedzēto kviešu izmantošana cilvēka organismam, kā diedzēt graudus, raidījums "Par svarīgāko" pastāstīs:

Ķīmiskais sastāvs, kalorijas, uzturvērtība un glikēmiskais indekss

Diedzēto kviešu sastāvā ir milzīgs visu veidu vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju klāsts, kā arī linolskābe, kas pieder pie polinepiesātinātajām eļļām.

Tas aktivizē tauku vielmaiņu, novēršot holesterīna nogulsnēšanos uz asinsvadu sieniņām.

Kāposti satur šādu vitamīnu komplektu:

• C vitamīns, kas veidojas dīgšanas laikā. Tā nav veselos graudos. Šis vitamīns ir spēcīgs antioksidants, stiprina asinsvadu un kapilāru sienas;
• B vitamīni, proti, B1 (tiamīns), B2 (riboflavīns), B5 (pantotēnskābe), B6 ​​(piridoksīns), B9 vitamīns, kas atbild par matu, nagu un ādas veselību un skaistumu, kā arī par normālu ķermeņa darbību. nervu sistēma;
• PP (nikotīnskābe) garīgās aktivitātes aktivizēšana;
• dabīgie folāti atjaunot un uzturēt reproduktīvo funkciju veselīgā stāvoklī;
• Starp mikroelementiem, kas veido embriju asnus, ir jāizceļ kalcijs un cinks kuras organismā pilnībā uzsūcas.

Jēlēdāji atzīmē, ka pēc vairāku mēnešu regulāras kviešu dīgļu lietošanas viņiem uzlabojas zobi un smaganas, un pat samazinās sirmo matiņu daudzums.

Tas satur arī neaizvietojamās aminoskābes:

• arginīns, valīns, histidīns ar atjaunojošu efektu. Tie izvada no organisma toksīnus, kas veidojas dzīvnieku olbaltumvielu sagremošanā, novērš vēža audzēju attīstību;
• izoleicīns, leicīns, metionīns kas palīdz izvadīt lieko holesterīnu no aknām. Šīs aminoskābes spēj neitralizēt arī organismam svešas vielas;
• cisteīns, treonīns, triptofāns piedalās serotonīna sintēzē, atbalstot endokrīno dziedzeru darbību. Šo aminoskābju trūkums izraisa bezcēloņu neirozi un depresiju;
• fenilalanīns, tirozīns atbildīgs par enerģiju, atmiņu un uzmanību.

kalorijas diedzētos kviešos ir aptuveni 200 kcal uz 100 gramiem. Šis indikators var nedaudz atšķirties vienā vai otrā virzienā atkarībā no kviešu šķirnes.

Uzturvērtību var attēlot ar tabulu:

Glikēmiskais indekss stādi ir 15. Tas ir ļoti zems rādītājs. Tāpēc produktu var lietot tie, kas vēlas zaudēt svaru, un tie, kuriem ir cukura diabēts.

Diedzēto kviešu dīgstu vitamīnu un mikroelementu sastāvu, to ieguvumus un kaitējumu atklās programma Dzīvo Veselīgi:

Derīgās īpašības un ārstnieciskās īpašības

Kviešu zāli sauc par "dzīvo pārtiku". Tam ir augstas biostimulējošas īpašības.

Dīgšanas laikā sēklās veidojas fermenti, kas pārvērš kviešu cieti maltozes stāvoklī, olbaltumvielas – aminoskābēs, bet taukus – nepiesātinātās taukskābēs.

Tas atvieglo cilvēka ķermeņa vērtīgo uzturvielu sagremošanu un uzsūkšanos. Stādiem ir milzīga dzīvotgriba, ko viņi nodod cilvēkam.

Ilgstoši lietojot tos pārtikā,.:

• zarnu mikrofloras normalizācija;
• ievērojams ādas, matu un nagu stāvokļa uzlabojums;
• imūnsistēmas aktivizēšana;
• ātrs svara zudums, ievērojot zemu kaloriju diētu;
• paaugstināta efektivitāte un garīgā aktivitāte;
• ātra atveseļošanās pēc slimības vai ilgstoša stresa;
• jēlpārtikas speciālisti arī atzīmē ievērojamu redzes uzlabošanos, ēdot asnus ilgāk par gadu.

Kas ir noderīgs

Pieaugušiem vīriešiem un sievietēm

Neaizvietojamo aminoskābju kombinācija kombinācijā ar vitamīnu kompleksu līdzsvaro hormonālo līdzsvaru, mudinot organismu atjaunoties un atjaunot audus.

Sievietēm un vīriešiem libido ātri atjaunojas, āda ir izlīdzināta un attīrīta no pinnēm. Paaugstina garastāvokli un pašcieņu.

Laika gaitā daudzi cilvēki aizmirst par tādām nepatīkamām lietām kā:

• aizcietējums;
• miegainība un izlaidība;
• biežas saaukstēšanās.

Kam vēl noderīgi diedzētie kviešu graudi: vīriešiem paaugstinās sēklu kvalitāte, bet sievietēm – apaugļošanās spēja. Tiek arī atzīmēts kviešu dīgļu spēja pretoties vēža attīstībai.

Smēķētāji pēc mēneša ēšanas "dzīvu pārtiku" var droši atteikties no sava sliktā ieraduma. Ir samazinājusies arī dzērāju tieksme pēc alkohola.

Grūtniecēm un laktācijas periodā

Kviešu zāle var dot milzīgu labumu pirmajā trimestrī, mazinot toksikozes simptomus. Tie var arī palīdzēt saglabāt grūtniecību, ja ķermenis ir pakļauts parastajiem abortiem.

Otrajā un trešajā trimestrī asnu patēriņš jāierobežo līdz 10 g dienā. Šis daudzums palīdzēs pilnībā veidot augļa smadzenes un skeleta kaulus.

Zīdīšanas laikā šis produkts ir jāizslēdz no uztura.. Tas var izraisīt pārāk strauju fontanela aizaugšanu zīdainim.

Bērniem

Bet vai diedzētie kvieši ir derīgi bērnam? Šeit oficiālās un tradicionālās medicīnas viedokļi dalījās..

Ārsti uzskata, ka bērni, kas jaunāki par 12 gadiem, nedrīkst ēst diedzētus kviešu graudus, jo tas ir pilns ar priekšlaicīgu pubertāti.

Tradicionālie dziednieki, gluži pretēji, ir pārliecināti par "dzīvas pārtikas" labvēlīgo ietekmi uz bērniem, kas vecāki par vienu gadu. Viņi uzskata, ka kviešu dīgļi ļaus bērniem:

• palielināt imunitāti un pretoties saaukstēšanās slimībām;
• nodrošināt strauju intelektuālo attīstību;
• veido stresa noturīgu nervu sistēmu.

Visticamāk, šeit jums vajadzētu ieklausīties veselajā saprātā un nonākt pie šāda secinājuma: bērni var ēst diedzētus kviešus ar lielu fizisko vai garīgo stresu ja nav individuālas neiecietības vai nepatikas pret produktu.

Vecumdienās

Diedzētu kviešu izmantošana pieaugušā vecumā spēj pagriezt laiku atpakaļ, atgriežot dzīvesprieku un uztveres tīrību. Šis produkts ir vitāli svarīgs visiem cilvēkiem, kuri sasnieguši pensijas vecumu.

Pastāvīga "dzīvas pārtikas" izmantošana var palielināt enerģijas potenciālu, attīrīt organismu no toksīniem un toksīniem, kā arī palīdzēt veidot jaunus, veselībai un vecumam atbilstošus ēšanas paradumus.

Liels daudzums antioksidantu ko satur kviešu dīgļi, palīdzēs pretoties slimībām, piemēram:

• artrīts;
• sirdskaite;
• ateroskleroze utt.

Tāpat ir nepieciešama regulāra produkta lietošana normalizēt psihoemocionālo fonu un novērst ar vecumu saistītu depresiju.

Iespējamās briesmas un kontrindikācijas

Galvenās briesmas slēpjas zemas kvalitātes produkta iegādē. Šī iemesla dēļ kviešus labāk diedzēt pašiem, un veseli graudi vispirms jāizmērcē ūdenī.

Kviešu dīgļu lietošana ir kontrindicēta šādos gadījumos:

• individuāla nepanesība (pret lektīnu un alerģija pret lipekli);
• kuņģa čūlas klātbūtne paasinājuma periodā;
• bērni līdz 12 gadu vecumam, ja nav lielas fiziskās slodzes.

Kviešu zāli nedrīkst ēst kopā ar piena produktiem. Tas var izraisīt vēdera uzpūšanos un dispepsiju.

Kviešu dīgļu ēšana var būt kaitīga arī tādas vielas satura dēļ, ko sauc "lektīns", kas dažiem cilvēkiem var:

• bojāt kuņģa-zarnu trakta gļotādas;
• traucēt endokrīno sistēmu.

Tāpēc, parādoties sāpēm vēderā, reiboņiem un nelabumam, asnu lietošana ir jāpārtrauc.

Kā mājās ēst diedzētus kviešus? Produktu ieteicams ēst vienu reizi dienā, no rīta, tukšā dūšā, 30 minūtes pirms brokastīm..

Jūs varat sākt ar 10 g (ēdamkarote), laika gaitā palielinot daudzumu līdz 30 g.

Galvenā grūtība ir tā Produkts ir rūpīgi jāsakošļā, lai nodrošinātu optimālu uzsūkšanos. Ne visiem sākumā patīk garša.

Kā lietot kviešu dīgļus grūtniecēm: jums jāpārtrauc dienas deva 10 g.

Gados vecāki vīrieši ar labu produkta panesību var palielināt devu līdz 50 g.

Kviešu dīgļus nevar ēst kopā ne tikai ar piena produktiem, bet arī ar medu, ziedputekšņiem un mūmiju.

Asnu diētiskās šķiedras absorbē visas citos produktos esošās vērtīgās vielas, liedzot to dziedinošo efektu.

Kad nav iespējams košļāt ilgu laiku, asnus var samalt kafijas dzirnaviņās. Pēc tam pēc sasmalcināšanas ielej siltu ūdeni un lēnām dzer šo dziedinošo kokteili.

Kā lietot ēdiena gatavošanā

Termiskās apstrādes laikā tiek zaudētas visas diedzēto kviešu ārstnieciskās īpašības. Šī iemesla dēļ to izmanto dārzeņu, augļu salātu un kokteiļu gatavošanā.

Kokteilis "Veselība": ēdiena gatavošanai jāņem 100 ml svaigi spiestas burkānu sulas, jāsajauc ar 30 g diedzētiem kviešiem un jāsakuļ ar blenderi.

Šāds dzēriens lieliski atjauno spēkus pēc intensīva treniņa.

Salāti "Prieks": Avokado nomizo un sagriež šķēlēs, pievieno plānās šķēlītēs sagrieztu tomātu. Mandeļu graudus viegli apgrauzdē, sasmalcina kopā ar 30 g kviešu dīgļu.

Apkaisa dārzeņus. Ja vēlas, salātus var garšot ar citronu sulu, kas sajaukta ar augu eļļu.

Ar receptēm ēdieniem ar diedzētu kviešu piedevu dalās Klīnika “Svara faktors Veselīga uztura”:

Kosmetoloģijā

Sejas un ķermeņa kopšanai jūs varat izmantot kviešu dīgļus, lai pagatavotu maskas un skrubjus. Šīm procedūrām ir spēcīgs atjaunojošs efekts, veicina ādas atjaunošanos, attīrot to no pinnēm un komedoniem.

Par masku var ņemt svaigus dīgstus, samalt ar blenderi vai kafijas dzirnaviņas, sajaukt ar māliem, vārītiem kartupeļiem, avokado biezeni vai citu pildvielu, atkarībā no procedūras mērķa.

Uzklājiet uz sejas 20 minūtes, noskalojiet ar vēsu ūdeni. Šī procedūra jāveic reizi nedēļā, bet tikai pēc 30 gadiem.

Skrubis labāk gatavot no sausiem asniem, samaltiem kafijas dzirnaviņās. Iegūto pulveri var sajaukt ar parasto dušas želeju un ar šo maisījumu rūpīgi iemasēt sejas un ķermeņa ādu.

Iknedēļas skrubja lietošana padarīs ādu zīdainu, maigu un tonizētu.

Kā lietot svara zaudēšanai

Diedzēti kvieši labvēlīgi ietekmē vielmaiņu, ķermeņa attīrīšana no toksīniem un toksīniem.

Kā lietot diedzētus kviešu graudus svara zaudēšanai? Vēlams to iekļaut mazkaloriju diētās.

Produkts palīdz tikt galā ar neveselīgu tieksmi pēc ātrās ēdināšanas, kūkām un saldumiem, kā arī palīdz papildināt organismu ar vitamīniem, minerālvielām un neaizvietojamām aminoskābēm.

Svara zaudēšanas rezultāts, piedaloties kviešu dīgļiem, būs ne tikai slaida figūra, bet arī veseli mati, nagi, gluda jauna āda.

Uztura speciāliste Ionova stāstīs par diedzētiem kviešiem:

Tautas medicīnā

No kviešu dīgļiem var pagatavot līdzekļus slimību ārstēšanai un profilaksei.

Piens: Sasmalcina 100 g dīgstu un aplej ar 200 ml ūdens 40 grādu temperatūrā, samaisa un atstāj uz stundu. Pēc tam izkāš un dzer divās devās dienas laikā 30 minūtes pirms ēšanas.

Šis piens jāizdzer mēneša laikā, lai novērstu osteoporozi. Kursu atkārto divas reizes gadā – pavasarī un vēlā rudenī.

no anēmijas: 150 g kviešu dīgļu, lai apgrieztu gaļas mašīnā ar vienādu daudzumu valriekstu, žāvētu aprikožu un dateļu.

Iegūtā masa jāuzglabā ledusskapī. Lietojiet divas reizes dienā pa ēdamkarotei pirms ēšanas.

Ar progresējošu tuvredzību: Sajauc 100 g sasmalcinātu dīgstu ar 50 g gī un pēc tam samaļ masu ar viena citrona sulu.

Ēd katru dienu vienas tējkarotes apjomā vakarā, apvienojot ar 100 g neapstrādātu rīvētu burkānu trīs mēnešus. Kursu atkārto divas reizes gadā.

Šo rīku var izmantot ilgu laiku.

Šajā materiālā ir aplūkotas neapstrādāta ķirbja galvenās derīgās īpašības. Uzziniet vairāk jau tūlīt!

Kāds ir sinepju eļļas ieguvums cilvēka ķermenim? Mūsu raksts par to pastāstīs.

Kas ir noderīgs (un vai tas ir noderīgs?) Kivi grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, var atrast šajā publikācijā.

Ko saka ārsti

Ārsti pilnīgi pamatoti iesaka neizmantot produktu ļaunprātīgi un ņemt vērā kontrindikācijas, kā arī:

• pirkt graudus veselīgas pārtikas veikalos, nevis tirgū;
• pareizi diedzēt tos mazās porcijās;
• ēst asnus, kuru garums nepārsniedz 2 mm;
• uzglabāt produktu ledusskapī ne ilgāk kā trīs dienas.

Oficiālā medicīna iesaka ārstēšanu ar diedzētiem kviešiem apvienot ar tradicionālām metodēm, nepaļaujoties tikai uz "dzīvā produkta" maģisko iedarbību.

Diedzēti kvieši ir lēts un pieejamu ārstniecisks produkts, un tagad jūs zināt visu par graudu priekšrocībām vīriešu, sieviešu un bērnu ķermenim, par iespējamo kaitējumu, par to, kā tos ēst - kulinārijā un slimību ārstēšanas receptēm.

Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, jums tas jālieto ilgu laiku.

Nopietnu slimību klātbūtnē ir nepieciešams apvienot ārstēšanu ar "dzīvu pārtiku" ar tradicionālajām oficiālās medicīnas metodēm.

Ja ēdat tikai veselīgu pārtiku, varat saglabāt un uzlabot savu veselību, kas ļaus jums justies jautrākam, labākam un jautrākam. Piemēram, dažreiz (vai regulāri) varat ēst diedzētus kviešus. Tas ir ne tikai veselīgi, bet arī garšīgi!

Sastāvs un derīgās īpašības

Diedzēti kviešu graudi ir patiesi unikāls produkts. Dīgšanas stadijā graudos ir maksimāli daudz noderīgu un barojošu vielu, kuras organisms lieliski uzsūc. Tātad, sastāvā ietilpst: vitamīni C, E, D, B, P un citi, dzelzs, jods, silīcijs, kalcijs, kālijs, selēns, varš, cinks, hroms, kā arī aminoskābes, taukskābes, fermenti, fitohormoni un citi. daudz vairāk. Pārsteidzoši, ka dīgstot tā visa daudzums var ievērojami palielināties.

Mēs uzskaitām šāda produkta derīgās īpašības:

• Imunitātes stiprināšana. Regulāri lietojot diedzētus kviešus, jums būs mazāka iespēja saslimt.
• Metabolisma paātrināšana. Un, ja vielmaiņa ir normāla, tad audu un šūnu atjaunošana notiks ātrāk.
• Šeit esošajām vielām piemīt pretiekaisuma iedarbība.
• Šāds produkts ir ļoti noderīgs gremošanai, jo tas stimulē zarnu kustīgumu un novērš aizcietējumus.
• Diedzēti kvieši spēj izvadīt no organisma visus toksīnus un toksīnus, to attīrot.
• Šis produkts labvēlīgi ietekmē redzi, nostiprinot tīkleni.
• Kalcijs palīdz stiprināt kaulus, matus un nagus.
• Kvieši palīdz samazināt sliktā holesterīna daudzumu asinīs, un tā ir aizsardzība pret aterosklerozi.
• Šis produkts ir labs vēža profilakses līdzeklis.
• Diedzētie kviešu graudi satur fitohormonus, kas pozitīvi ietekmē sieviešu hormonālo fonu (īpaši ar estrogēna trūkumu).
• Šis ir lielisks atjaunojošs līdzeklis. Vai vēlaties ilgstoši saglabāt savu pievilcību? Regulāri ēdiet ēdienu ar šo sastāvdaļu.
• Arī šāds produkts pozitīvi ietekmē vīriešu potenci.

Kaitējums un kontrindikācijas

Šī produkta priekšrocības ir nenovērtējamas, taču joprojām diedzētie kvieši dažos gadījumos ir kaitīgi. Piemēram, graudus bērniem labāk nedot, jo tie tiek uzskatīti par diezgan smagu un rupju barību, kas nav paredzēta bērnu gremošanas sistēmai, kas nav paspējusi pilnībā veidoties.

Turklāt ļaunprātīga izmantošana var izraisīt caureju, tāpēc ir svarīgi zināt, kad pārtraukt. Tomēr pirmajās dienās ieraduma dēļ var rasties tādi simptomi kā caureja, reibonis un vājums. Tam visam vajadzētu beigties pēc dažām dienām. Un vislabāk ir iepriekš konsultēties ar ārstu.

Jāpiebilst, ka graudi nav saderīgi ar visiem produktiem. Jūs nedrīkstat tos lietot kopā ar pienu un piena produktiem, medu, propolisu vai mumiyo.

Svarīgi ir pareizi izvēlēties un diedzēt graudus, citādi nekāda labuma nebūs. Bet vairāk par to vēlāk.

Ir dažas kontrindikācijas lietošanai:

• kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
• gastrīts akūtā stadijā;
• sieviešu dzimumorgānu slimības, kas saistītas ar hormonālajiem traucējumiem, ko izraisa estrogēna pārpalikums);
• ķirurģiskas iejaukšanās;
• alerģiskas reakcijas un individuāla neiecietība.

Kā augt?

Kā diedzēt kviešus? Tas ir ļoti sarežģīts process, taču vienkāršu noteikumu ievērošana palīdzēs visu izdarīt pareizi.

1. Pirmkārt, ir svarīgi izvēlēties pareizos kviešus. Graudiem jābūt tīriem. Ja partijā ir daudz atkritumu un ieslēgumu, tas norāda uz zemu produkta kvalitāti. Ņem augstākās šķiras kviešus. Vislabāk ir iegādāties īpašus diedzēšanai paredzētus graudus, tos var pārdot aptiekās, zooveikalos, lai gan tos var atrast lielajos lielveikalos.
2. Pirms diedzēšanas visi graudi īpaši rūpīgi jānomazgā, izmantojot tīru (vēlams vārītu) ūdeni. Pludinātie graudi ir jāizmet, jo tie nebūs noderīgi. Ja lielākā daļa graudu ir nonākuši virspusē, tas var liecināt par partijas zemu kvalitāti.
3. Tagad sagatavojiet seklu ēdienu. Tās apakšā ielieciet marli vai audumu, kas salocīts vairākas reizes. Izsmidziniet audumu bagātīgi ar siltu ūdeni, lai tas būtu pietiekami mitrs. Pēc tam izklājiet graudus vienmērīgā kārtā. Tiem virsū liek vēl vienu auduma gabalu vai salocītu marli, arī visu aplejot ar ūdeni.
4. Dīgšanas vietai jābūt pietiekami siltai un gaišai. Aukstums un gaismas trūkums nav labākie apstākļi asnu rašanos.
5. Katru dienu (un vēlams divas reizes dienā) uzmanīgi noskalojiet sēklas ar tīru ūdeni un nomainiet drānu vai marli, lai sēnīte neparādītos, tas kaitē asniem.
6. Pēc apmēram dienas vai divām jūs redzēsit pirmos jaunos dzinumus. Graudi ir gatavi ēšanai, šobrīd tie ir veselīgi un barojoši. Asnu garumam jābūt ne vairāk kā 2 milimetriem. Ja tie turpinās augt, tad tajos sāks veidoties toksiskas vielas, šāds produkts zaudēs savas priekšrocības.

Tā kā tas ir?

Kā lietot diedzētus kviešus? Pirmkārt, ir vērts ievērot pasākumu. Tātad graudu dienas norma pieaugušajam nedrīkst pārsniegt 100 gramus. Ja jūs ēdat vairāk, jums var rasties gremošanas problēmas. Tātad, ja jūs nolemjat izmantot šādu produktu svara zaudēšanai, tad pastāvīgi to ēdot, tas nedarbosies, nekas labs nesanāks.

Vislabāk ir ēst kviešus tukšā dūšā, brokastīs. Pirms ēšanas graudus rūpīgi sakošļājiet vai sasmalciniet. Daudzi gatavo dažādus ēdienus, kas ir ne tikai veselīgi, bet arī garšīgi. Maize no šādiem graudiem ir ļoti noderīga, mēģiniet to pagatavot.

Vairākas receptes

Mēs piedāvājam vienkāršas receptes ēdieniem ar šādas sastāvdaļas pievienošanu.

Augļu salāti ar diedzētiem graudiem

Lai pagatavotu šādus salātus, uzkrājiet šādas sastāvdaļas:

• 100 grami siera (piemēram, biezpiens vai krējums);
• 1 kivi;
• 1 banāns;
• 2 ēdamkarotes medus;
• 3 ēdamkarotes granātābolu sēklu;
• 3 ēdamkarotes diedzētu kviešu;
• ½ citrona.

Kā gatavot?

1. Kivi un banānu jāsagriež kubiņos.
2. Kviešu graudus var atstāt veselus, vai arī pēc vēlēšanās var samalt gaļas mašīnā.
3. Sagrieztu kivi un banānu sajauc ar kviešiem, pievieno sieru.
4. No citrona izspiež sulu, sajauc ar medu, ar iegūto maisījumu garšo salātus, visu kārtīgi samaisa.
5. Dekorē trauku ar granātābolu sēklām.

Dārzeņu salāti

Lai pagatavotu šos gardos un vieglos salātus, jums būs nepieciešams:

• 100 grami burkānu;
• 1 tējkarote sojas mērces;
• 100 grami diedzētu kviešu graudu;
• 3 ēdamkarotes olīveļļas;
• 100 grami salātu;
• 3 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa;
• ½ tējkarotes sinepju;
• ½ tējkarotes medus.

Gatavošanas metode:

1. Salātu lapas sagriež vai saplēš mazos gabaliņos.
2. Burkānus nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves.
3. Kviešu graudus var samalt blenderī.
4. Tagad pagatavojiet mērci. Sajauc sojas mērci, sinepes, medu, ābolu sidra etiķi un augu eļļu.
5. Visas sastāvdaļas kārtīgi samaisa un salātus garšo ar iegūto mērci, vēlreiz visu samaisa. Gatavs!

GRAUDU DĪGŠANAS METODES
Īpaši labvēlīgi organismam ir diedzētie graudi, īpaši kvieši, bet var diedzēt rudzus un auzas. No pākšaugiem diedzē lēcas, zirņus, sojas pupiņas. No sēklām – sezama un saulespuķu.Pirms pāriet tieši uz dīgtspēju, jāņem vērā sekojošais:
- pērkot graudus noteikti pievērsiet uzmanību graudaugu piesārņojumam ar nezāļu sēklām, oļiem - tādus graudus labāk nepirkt, nedrīkst būt zaļi, negatavi, līdz ar to arī graudi, kas nav guvuši spēku, tiem jābūt veseli, bez melniem plankumiem, neinficēti ar sēnītēm un citiem kaitēkļiem, nenobrieduši, nepārkaltuši, gadu uzglabāti graudi labi dīgst, divus gadus un vairāk - slikti;
– mērcējot graudus, tie jānomazgā lielā ūdens daudzumā.
Uzmanību! Pludinātie graudi nav piemēroti dīgšanai, tie ir beigti vai bojāti, tie jānolej kopā ar ūdeni. Ja mērcētajā porcijā ir vairāk nekā 2% peldošo graudu, šiem graudiem ir zems vitalitāte, un visa partija ir jāizmet kā dīgšanai nederīga; - pirms un pēc mērcēšanas graudus mazgā ar aukstu tekošu ūdeni. izvadīt dīgšanas procesā radušās pelējuma sporas un enzīmu indes;
– graudu mērcēšanai iesakām izmantot porcelāna, stikla, māla vai emaljētus traukus;
- katru dienu 3 reizes noskalojiet graudus ar tekošu aukstu ūdeni, tādējādi nodrošinot tiem nepieciešamo mitrumu un pasargājot tos no pelējuma sēnīšu attīstības uz stādiem;
- ja graudu mērcē ar aktivētā silīcija vai sudraba ūdeni, var iztikt ar vienu mazgāšanas reizi, bet ar obligātu ūdens pievienošanu, lai nodrošinātu pietiekamu mitrumu dīgšanai;
- pirmo ūdeni pēc iepriekšējas mērcēšanas (5-8 stundas) nevar lietot, tas būs tumšs, pēc garšas rūgtens (pirmā ekstrakta fermentatīvs ūdens), ar specifisku smaržu. Tajā ir tās kaitīgās vielas, kas ir visos graudos, kā arī pesticīdi, ja graudi audzēti, izmantojot intensīvo tehnoloģiju. Tāpēc ūdens ir jāizlej, un graudi jāmazgā, līdz ūdens kļūst gaišs;
- ūdens, kas palicis pēc graudu sekundārās mazgāšanas, satur daudz noderīgu vielu. Šo šķīdumu labāk dzert, nedaudz pievienojot dārzeņu vai augļu sulām. Vai arī varat laistīt istabas ziedus, tie augs daudz labāk un ziedēs arī ziemā;
- lai iegūtu stādus, graudus mērcē 1-2 dienas, bet zaļo asnu iegūšanai - 7-10 dienas;
– lietojot dīgstus, graudus mērcēt vairākas reizes dienā ar aprēķinātu intervālu.
Uzmanību! Stādu garums nedrīkst pārsniegt 2 mm, jo ​​tie kļūst indīgi;- aprēķinot mērcēšanas laiku, pievērsiet uzmanību tam, ka naktīs dīgšana notiek daudz intensīvāk;
- ja kādu iemeslu dēļ graudi netiek apēsti uzreiz, noteikti ielieciet tos ledusskapī, lai gan tur tos var uzglabāt ne ilgāk par dienu.
Uzmanību! Nedīgušus graudus nedrīkst ēst – tie ir slimi. Pat kārtīga to sakošļāšana var neglābt jūs no kuņģa vai zarnu aizsprostošanās.
Ir vairāki vienkārši veidi, kā dīgt graudus mājās:

1. Ņem nomazgāto kviešu graudu, ieber šķīvī, pārlejot ar ūdeni tā, lai graudus tikai nedaudz nosedz. Pēc 8–10 stundām graudus mazgā ar tekošu ūdeni, atkal izklāj uz šķīvja, periodiski samitrina līdz dīgtspējai. Pēc 1,5–2 dienām parādās sīki balti asni. Kvieši ir gatavi ēšanai.

2. Audzējot zaļos dīgstus (zaļus dīgstus no kviešu graudiem, neapstrādātiem griķiem vai saulespuķu sēklām), izmantojiet parastos galda paplātes. Vispirms paņemiet tasi visu ziemas kviešu graudu un iemērciet tos uz nakti lielā ūdens daudzumā. Nolejiet ūdeni, noskalojiet graudus, apgrieziet burku otrādi un atstājiet graudus dīgt 12 stundas. Šajā laikā tie ir jāizskalo vismaz 2 reizes, lai pasargātu tos no izžūšanas. Ar kūdru sajauktu zemi ieber paplātē ar 2–3 cm slāni, paplātes sānos izveido rievas, lai notecinātu lieko ūdeni. Pēc tam vienmērīgi sadaliet graudus uz augsnes virsmas zināmā attālumā vienu no otra, vienlaikus raugoties, lai graudi neietilpst drenāžas caurumos. Iesētos graudus aplej ar nelielu ūdens daudzumu, virsū pārklāj ar citu paplāti vai vāku, lai izveidotu labvēlīgu mikroklimatu un atstāj uz 3 dienām, līdz vāks sāk celties. Noņemiet vāku un novietojiet stādus labi apgaismotā vietā, bet prom no tiešiem saules stariem. Laistiet graudus vienu reizi dienā. Dīgsti būs gatavi ēst pēc 7-10 dienām. Tos nepieciešams sagriezt ar nazi pie saknes.

Kā ēst kāpostus
Daļa no iegūtajiem asniem ir ne tikai ilgi, bet ļoti ilgi jākošļā un ļoti rūpīgi jākošļā, lai ar siekalu palīdzību šis ēdiens kļūtu par brīnišķīgu ārstniecības līdzekli – "kviešu pienu". Pirmkārt, tas nepieciešams, jo siekalu sekrēcija ir refleksīvi saistīta ar kuņģa-zarnu trakta sulas izdalīšanos, kas ir fizioloģiski normālas gremošanas pamatā, otrkārt, siekalu dziedzeri izdala lizocīmu, kas dezinficē pārtiku. Turklāt, jo ilgāk košļājam asnus, jo vairāk tīras enerģijas mēs iegūstam, vienlaikus saudzējot savus spēkus un pabarojot savu "smalko" ķermeni. Tas pats noteikums attiecas uz jebkuru citu pārtiku, jo košļājot mēs iegūstam ne tikai tā fizioloģisko daļu, bet arī “plāno”. Tāpēc neapstrādātā, neapstrādātā pārtikā auga enerģija tiek pilnībā saglabāta un bez zaudējumiem nonāk mūsu ķermenī.

DĪGSTU GRAUDU DZIEDZINĀTĀS ĪPAŠĪBAS

Kviešu un rudzu stādi satur olbaltumvielas, ogļhidrātus, fosforu, kāliju, magniju, mangānu, kalciju, cinku, dzelzi, selēnu, varu, vanādiju u.c., vitamīnus B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, F, biotīnu. .
Tie veicina normālu smadzeņu un sirds darbību, mazina stresa sekas, uzlabo ādas un matu stāvokli, palēnina novecošanās procesus.

Griķu stādi satur olbaltumvielas, ogļhidrātus, daudz magnija, fosfora, cinka, kobalta, mangāna, kā arī kalciju, fosforu, dzelzi, varu, boru, jodu, niķeli, vitamīnus B1, B2, B3, rutīnu (pretsklerozes vitamīnu ).
Tie paaugstina hemoglobīna līmeni, stiprina asinsvadu sienas, samazina kapilāru caurlaidību un trauslumu, kā arī novērš asiņošanu tīklenē. Indicēts koronāro sirds slimību un hipertensijas, cukura diabēta, anēmijas un hroniska stresa, bronhīta un tonsilīta ārstēšanā.

Ķirbju kāposti satur augstas kvalitātes olbaltumvielas, taukus, magniju, fosforu, dzelzi, varu, kobaltu, vitamīnus B1, C, E, karotīnu. Īpaši bagāts ar cinku (nepieciešams normālai smadzeņu darbībai).

Saulespuķu stādi satur augstas kvalitātes olbaltumvielas un taukus, lecitīnu, lielu daudzumu magnija, kalcija, dzelzs, kā arī jodu, mangānu, varu, fluoru, kobaltu, vitamīnus B1, B2, B3, B5, B6, B9, D, E, F, biotīns, karotīns.
Tie normalizē organisma skābju-bāzes līdzsvaru, stiprina nervu sistēmu, palīdz uzturēt labu redzi, uzlabo ādas stāvokli, palēnina novecošanās procesus.

Sezams ir bagāts ar augstas kvalitātes olbaltumvielām un taukiem. Satur vairāk kalcija nekā jebkura cita augu barība, kā arī magniju, kāliju, dzelzi, fosforu, B vitamīnus, karotīnu.
Stiprina skeletu, zobus un nagus, palīdz novērst osteoporozi. Tas ir indicēts redzes zudumam un lūzumiem, īpaši noderīgi bērniem zobu maiņas un intensīvas augšanas periodā, sievietēm pēc 45 gadiem.

Lēcu asni satur augstas kvalitātes olbaltumvielas, lielu daudzumu kalcija, fosfora, magnija, cinka, dzelzs, selēna, kā arī varu, C, E, F, B1, B3, B6, B9 vitamīnus.
Veicināt hematopoēzi, paātrināt dzīšanas procesu. Īpaši noderīga novājinātiem un bieži slimiem bērniem un pieaugušajiem, ar anēmiju un asins zudumu, bronhīta un pneimonijas profilaksei, pēc pārciestām tonsilīta un saaukstēšanās slimībām.

Sojas pupu kāposti satur augstas kvalitātes olbaltumvielas un taukus, šķiedrvielas, lecitīnu, lielu daudzumu kalcija, kālija, magnija, dzelzs, cinka, selēna, kā arī fosforu, mangānu, fluoru, varu, kobaltu, vitamīnus C, B1, B2, B3, karotīns.
Tie satur pilnu cilvēkam nepieciešamo aminoskābju komplektu. Tie normalizē vielmaiņu, atbrīvojas no liekā holesterīna, veicina sirds un asinsvadu slimību profilaksi un aknu darbības normalizēšanos, uzlabo smadzeņu darbību, palēnina aizkuņģa dziedzera novecošanos, mazina nervu uzbudināmību. (saskaņā ar Pētniecības un ražošanas centra "Rostok" direktores N.D. Šaskoļskas pētījumu).

Pirmskolumbiešu Amerikas indiāņi diedzēja kukurūzas (kukurūzas) graudus.
Graudu dīgšanas laikā tajā uzkrātās olbaltumvielas sāk sadalīties aminoskābēs, kuras daļēji uzsūcas, daļēji sadalās tālāk nukleotīdos, kas savukārt sadalās bāzēs, kas atrodas gēnu dabā.
Tiklīdz sākas uzbriešanas process, kas notiek pirms graudu dīgšanas, graudos pamostas vēl nebijuši spēki, viss barības vielu krājums tiek pārvērsts aktīvā, lietošanai gatavā formā: olbaltumvielas aminoskābēs, ciete – cukurā, taukus pārvērš taukskābēs. Tiek sintezēti vitamīni, attīstās auksīni, fitohormoni, tas ir, visi pieejamie spēki; viss biostimulējošais komplekss tiek mobilizēts, lai veiktu dabas ieprogrammēto uzdevumu - sava veida vairošanos.

lēcas - kā PAREIZI diedzēt?!?

lēcas rūpīgi nomazgā un lej stikla, porcelāna vai emaljētos trauciņos, kuru slānis nepārsniedz 2 cm, lai nodrošinātu vienmērīgu dīgtspēju. Sēklas var likt vai nu uz oderēta auduma, vai tieši uz trauka dibena. Augšā ar drānu vai marli un ielejiet ūdeni istabas temperatūrā līdz sēklu augšējam līmenim. Sēkliņas var pat izkaisīt uz trauku dibena un ne ar ko neapklāt, bet jāraugās, lai sēklu biezumā paliktu mitrums. Tajā pašā laikā saturs jāsamaisa vismaz vienu reizi, lai sēklas vienmērīgi samitrinātu un to efektīvi dīgtu. Traukus vai paplāti ar lēcām ieteicams nolikt siltā noēnotā vietā un turpmāk ir nepieciešams samitrināt virsējo audumu.

Dienas vai divu laikā atkarībā no apkārtējās vides temperatūras un sēklu kvalitātes parādās 3-4 mm balti asni, sēklas kļūst mīkstas. Pirms lietošanas tie ir vēlreiz jānomazgā, jo pastāv risks, ka uz tiem var veidoties pelējums. Diedzētās lēcu sēklas, tas ir, dīgstus un sēklas, ēd kopā. Pārtikai var izmantot sēklas ar nedaudz izšķīlušiem asniem un pat tikko uzbriedušas (sēklu dīgtspēja nenotiek vienlaicīgi, un tās, kas vēl nav izšķīlušās, bet jau piepildījušās ar sulām, ir pilnvērtīgs produkts). Diedzētas sēklas vai traukus no tām vislabāk lietot uzturā uzreiz, bet ledusskapī var uzglabāt 3-4 dienas +2 līdz +60C temperatūrā slēgtā stikla traukā. Katru dienu tie jāmazgā ar aukstu vārītu ūdeni. Lai uzglabātu šādus ēdienus, kā konservantus vēlams pievienot medu un citronu.

Asni diētā jāievada pakāpeniski. Noderīga minimālā deva ir 100 g nedēļā. Šo daudzumu ieteicams lietot 4-5 dienas, ēdot dīgstus no rīta un pēcpusdienā, pa vienai deserta karotei 15-20 minūtes pirms ēšanas vai ēšanas laikā, tad 2-3 dienu pārtraukums (ēdiens enerģētiski ļoti stiprs, tas ir nepieciešams organismam pielāgoties). Pēc 4-5 nedēļām dienas devu var palielināt līdz 50 g un vairs nepalielināt, bērniem ieteicama puse devas. Diedzētas lēcas var ēst veselas (kārtīgi sakošļāt) vai pievienot ēdienam. Brokastīs ieteicamas diedzētas sēklas un ēdieni no tā. Diezgus ir labi pievienot putrai, liekot tieši uz šķīvja vai vārot 20-30 minūtes kopā ar putru. Dīgstus var izlaist caur gaļasmašīnu vai mikseri (gan vienus, gan ar citronu kopā ar miziņu), pēc garšas pievienot medu, žāvētus augļus, augļus, riekstus. Var gatavot dažādus salātus no dārzeņiem, garšaugiem, žāvētiem augļiem, pievienojot veselas vai maltas sēklas.
autors: I. Jankovs, Viskrievijas Augkopības pētniecības institūta lauksaimniecības zinātņu kandidāts N.I. Vavilovs http://www.floraprice.ru/