Karstās sviestmaizes pannā: receptes ar fotogrāfijām. Kā pannā pagatavot garšīgas karstās sviestmaizes - soli pa solim receptes ar fotogrāfijām Karstās sviestmaizes pannā bez olām

1. solis: sagatavojiet sastāvdaļas un aprīkojumu.

Vispirms ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā uzsilst. pie 200 grādiem pēc Celsija un uz galda novietojiet nelielu nelipīgu vai karstumizturīgu cepamtrauku, lai gan derēs arī kvalitatīva cepešpanna ar biezu dibenu. Tad ņemam baltmaizi, ja tev tā ir sagriezta 1 centimetra biezās šķēlēs - lieliski. Vai tāda nav? Tad pats sadali bulciņu gabalos. Trīs no tiem atstājam veselus, no pārējām izgriežam mīkstumu, to var ēst uzreiz vai izmantot jebkuru citu ēdienu pagatavošanai.

Tad pievēršam uzmanību desai, to pārdod arī porcijās, tādu neatradām, tad atkal ar jaunu nazi sagriežam gredzenos uz tīra dēļa. Pēc tam tieši mazā bļodiņā sasmalciniet nelielu gabaliņu cietā siera, piemēram, parmezāna, uz smalkas vai vidējas rīves, lai gan veids nav svarīgs. Pēc tam mēs noliekam olas uz darba virsmas un pārejam pie nākamā, faktiski gandrīz pēdējā soļa.

2. solis: sagatavojiet karstas olu sviestmaizes.

Tagad novietojiet trīs veselas maizes šķēles piemērotas pannas apakšā.

Pēc tam vienmērīgā kārtā uzklājiet pa četriem desas gredzeniem.

Gaļas izstrādājumus pārklājam ar maizi, no kuras izgriezts mīkstums, jādabū kaut kādi “logi” jeb, kā tos var saukt arī “akas”.

Katrā dobumā ielaužiet vienu vistas olu, pēc garšas apkaisa ar sāli, sasmalciniet ar cieti sasmalcinātu sieru un novietojiet uz cepeškrāsns vidējā režģa, kas iepriekš uzkarsēts līdz vajadzīgajai temperatūrai. Cep sviestmaizes par 12-17 minūtes.

Kā redzat, laiks var atšķirties atkarībā no tā, cik ļoti vēlaties, lai olas sacietē. Ja jums garšo šķidrs dzeltenums, trauku cepeškrāsnī turiet mazāk, ja garšo biezāks, pagatavojiet to attiecīgi ilgāk.
Tiklīdz ēdiens sasniedz vēlamo stāvokli, mēs uzliekam cepeškrāsns dūraiņus un pārvietojam veidni uz griešanas dēļa, kas iepriekš tika novietots uz galda. Mēs ar platu lāpstiņu pamīšus paceļam katru sviestmaizi, uzmanīgi sadalot porcijās uz šķīvjiem un nekavējoties piedāvājot ģimenei nogaršot šo apbrīnojamo gardumu.

3. darbība: pasniedziet karstas olu sviestmaizes.

Karstās olu sviestmaizes var pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas kā sātīgas vakariņas, pēcpusdienas uzkodas, brokastis vai kā pilnīgi neatkarīgu otro ēdienu pusdienām.

Šo gardumu palīdzēs papildināt un arī atsvaidzināt salāti no svaigiem dārzeņiem, marinādēm, marinētiem gurķiem, bet ar ko tik iespaidīgu kulinārijas šedevru nobaudīt, tas ir atkarīgs no jums, piemēram, labs variants ir svaiga, tikai uzlieta tēja, kafija, sula, kefīrs, piens, kakao vai tas, kas jums garšo vislabāk. Gatavojiet ar mīlestību un izbaudiet gardus mājās gatavotus ēdienus!
Labu apetīti!

Ļoti bieži apakšējās maizes šķēles vispirms iesmērē ar plānu sviesta kārtu, kečupu, sinepēm, majonēzi vai skābo krējumu, kas sajaukts ar ķiploku, kas izspiests caur presi;

Dažas mājsaimnieces uz desas virsmas liek plānus tomātu gredzenus, sagrieztus gurķus, smalki sagrieztas olīvas vai olīvas, kā arī marinētas sēnes;

Kā jau minēts, siera veids nav svarīgs;

Alternatīva salami ir kūpināta gaļa, šķiņķis, šķiņķis, jebkuras žāvētas vai žāvētas desas un pat vārīta vistas gaļa, lai gan jūs varat lietot tītaru, cūkgaļu un liellopu gaļu.

Par ko ir šī recepte:

Sviestmaizes, iespējams, ir viens no populārākajiem un vienkāršākajiem ēdieniem pasaulē. Tās var pagatavot ar gandrīz jebkuru pildījumu, un pats galvenais, lai atcerētos recepti un pannā pagatavotu, piemēram, karstās sviestmaizes, nav jābūt prasmīgam pavāram.

Šādu sviestmaižu pagatavošanai var būt piemērots jebkurš maizes izstrādājums, taču tomēr ir vērts atzīmēt, ka no kukulīta vai bagetes gatavotas karstās “uzkodas” būs maigākas un garšīgākas. Savukārt karstajām sviestmaizēm, kas pagatavotas pannā, lieliski der sagriezta vai grauzdēta maize.

Parasti maizi pilda ar pildījumu, bet, lai sviestmaize būtu sulīgāka, to var pārsmērēt ar savu iecienīto mērci. Kas attiecas uz pildījumu, tad šeit tas ir, kā jūs izlemjat - tā var būt gan garšīga un sulīga gaļa, gan desiņas.

Visbiežāk karstās sviestmaizes tiek gatavotas ar desu, vistas krūtiņu, sēnēm, tomātiem, zaļumiem un, protams, sieru. Kā pildījumu varat uzskatīt arī tādus produktus kā kartupeļi, zivis, olas, jūras veltes, gurķi, pastēte un daudz ko citu.

Kā pagatavot karstās sviestmaizes pannā

Aicinām apsvērt receptes ar standarta un nestandarta pildījumiem. Un gatavo ēdienu fotoattēlā jūs redzēsit procesa rezultātu. Tomēr nekas neliedz norādītajām sastāvdaļām pievienot kaut ko savu. Un, visticamāk, jūs nonāksit pie sava sviestmaižu mākslas šedevra.

Karstās sviestmaizes ar sieru

Sastāvdaļas:

• bagete
• cietais siers

Bagete jāsagriež šķēlēs (1 cm biezas). Pildījuma pagatavošanai nepieciešams smalki sagriezt sīpolu, sarīvēt sieru un visu sajaukt ar olu. Uzliek pildījumu uz bagetes gabaliņiem un liek sviestmaizes sakarsētā pannā tā, lai maisījums būtu apakšā.

Jācep eļļā pāris minūtes, kad izveidojas zeltaina siera garoziņa, noņem no uguns un pasniedz.

Karstas olu sviestmaizes

Sastāvdaļas:

• klaips
• kartupeļi
• ķiploku
• zaļumi, pipari, sāls

Nomizotus kartupeļus un ķiplokus sarīvē uz smalkās rīves, sajauc ar garšvielām, sāli un olām. Smalki sagrieziet zaļumus, pēc tam pievienojiet maisījumam. Pildījumu kārtīgi samaisa un uzklāj uz maizes šķēlītēm.

Uzkarsētā pannā ielej nedaudz eļļas un liek sviestmaizi ar pildījumu uz leju, pēc pāris minūtēm apgriež uz otru pusi. Otrā puse ļoti ātri kļūs garoza, tāpēc uzmanieties, lai nepiedegtu. Pagaidām nav nepieciešams izmantot nerūsējošā tērauda pannas.

Karstās sviestmaizes ar desu

Sastāvdaļas:

• sagriezts klaips
• kūpināta desa
• ķiploku
• sāls, zaļumi
• majonēze

Sasmalcinātu ķiploku un smalki sagrieztu desu sajauc ar olu un pievieno sāli. Maizes gabaliņus no abām pusēm iemērc maisījumā un virsū liek pildījumu. Cepamajai pannai ar eļļu jābūt labi uzkarsētai.

Sviestmaizi liek pannā ar pildījumu uz leju un zem vāka apcep uz lēnas uguns dažas minūtes, tad apgriež otrādi un apcep otru pusi. Gatavās sviestmaizes jāieziež ar majonēzi un pārkaisa ar zaļumiem.

Karstās sviestmaizes ar tomātiem

Sastāvdaļas:

• sagriezts klaips
• tomāti
• ķiploku

Nosusiniet klaipu vai nu cepeškrāsnī, vai tosterī, ierīvējiet ar ķiploku. Sasmalciniet tomātus un sarīvējiet sieru uz smalkās rīves. Uz grauzdētas maizes liek tomātus, pievieno sāli un pārkaisa ar rīvētu sieru.

Sviestmaizi liek sausā, nepiedegošā pannā, pārklāj ar vāku un vāra uz mazas uguns, līdz siers sāk kust.

Patiesībā karstās sviestmaizes, kas pagatavotas pannā, ir vienkāršs, daudzpusīgs un, pats galvenais, garšīgs ēdiens. Turklāt tos var izmantot gan brokastīs, gan svētku galda dekorēšanai. Un, ticiet man, tik karsta uzkoda viesus iepriecinās un nedos pamatu pārmetumiem par bezgaršīgo mielastu!

Viesi dažkārt nāk ļoti negaidīti, un tie ir jāpabaro.

Un kas var būt vienkāršāks par karstajām sviestmaizēm, kas pagatavotas pannā?

Pat šis vienkāršais ēdiens var kļūt svētku! Galvenais ir daiļliteratūra.

Vienkāršas karstas sviestmaizes ar sieru un olu pannā

Kāds sarūgtināts teiks: "Uh... olu kulteni..."

Nesteidzieties atteikties no šīs receptes – lasiet tālāk!

Šīm sviestmaizēm izmantosim:

• sagriezts klaips 4 gabali (atkarībā no viesu skaita),
• 1 ola,
• piena 1/2 tase,
• sviesta apmēram 1 ēdamkarote pēc tilpuma,
• siers sviestmaizēm.

Padoms! Patiesībā var ņemt jebkuru sieru, kas labi griežas, bet nedrūp.

Vai tu esi gatavs? Tad dari to ar mani:

1. Dziļā bļodā viegli sakuļ olu ar pienu.
2. Uz karstas pannas liek klaipu gabaliņus izkausētā sviestā, pēc tam, kad tos izmērcē piena un olu maisījumā.
3. Apcep no vienas puses, līdz skaisti brūna, apgriež un samazina siltumu.
4. Katrai šķēlei uzlieciet 1/2 šķēles sviestmaizes siera (vai jūsu iecienītākā) un pārklājiet, līdz siers nedaudz izkūst.
5. Tad mēs savienojam 2 gabalu gabalus ar sieru viens pret otru.

Ar kafiju, ticiet man, būs ļoti garšīgi!

Dubultās karstās mocarellas sviestmaizes

Man personīgi ļoti patīk mocarella! Tāpēc receptē izmantoju šo konkrēto sieru. Un tieši šīs svētku sviestmaizes varat pagatavot saviem viesiem, bet ar citu sieru.

Vispirms pārbaudīsim, vai mums ir pareizie produkti (manējais ir paredzēts 4 porcijām):

• mocarellas siers 1 bumbiņa (atcerieties par otru variantu!),
• sagriezta maize (nav jāņem melnā maize, derēs balts klaips),
• piena apmēram 2-3 ēdamkarotes,
• 2 olas,
• tomāts,
• sāls, pipari pēc garšas,
• svaigi vai kaltēti zaļumi,
• dārzeņu eļļa.

Viss ir nolikts uz galda... Sāksim:

1. Sadaliet olas dziļā šķīvī.
2. Sāli, piparus un pievieno zaļumus (pētersīļus, dilles vai ko vien vēlies; es pievienoju Provansas garšaugus) un pienu.
3. Visu labi samaisa.
4. Sieru sagriež šķēlēs.
5. Uzlieciet sieru uz viena maizes gabala un pārklājiet ar otru.
6. Pēc tam sviestmaizi no abām pusēm rūpīgi iemērc olu maisījumā.

Tagad ir pienācis laiks ķerties pie pannas! Uzkarsē un iesmērē ar eļļu un liek tajā sviestmaizes.

Jums ir nepieciešams cept no abām pusēm uz vidējas uguns.

Kad maize ir viegli brūna, uzlieciet tomāta šķēles un zaļumus.

Vai zini, kas šajā sviestmaizē ir visgaršīgākais - siers tik jauki stiepjas, kad iekož!)))

Šīs lapas pirmajā fotoattēlā redzama tā pati sviestmaize, bet dekorēta ar olīvām.

Karsta dubultmaize ar sieru vai gandrīz hačapuriki no pannas

Hačapuri! Cik tas ir garšīgi!...

Tikai šodien pamācīšu, kā pagatavot viesiem ne gluži tradicionālu, bet nedaudz to atgādinošu ēdienu. Tie būs svētku “khachapuriki”.

• grauzdiņš bez garozas,
• jebkurš siers,
• nedaudz pētersīļu
• pāris ķiploka daiviņas,
• 1/2 tase piena,
• 2 olas,
• cepamā eļļa,
• sāls.

Padoms! Uzmanīgi izlasiet recepti un nosakiet, cik daudz sastāvdaļu jums būs nepieciešams vajadzīgajam uzkodu skaitam.

Tagad sāksim gatavot:

1. Sakuļ olas ar pienu un pievieno sāli.
2. Sieru nepieciešams sarīvēt un pētersīļus viegli sasmalcināt.
3. Ķiplokus izspiež caur ķiplokspiedi vai smalki sagriež.
4. Visu samaisa un pievieno nedaudz olas un pienu.
5. Uzlieciet sieru un pētersīļus uz vienas maizes puses.
6. Pārklājiet ar citu gabalu un iemērciet olu-piena maisījumā no abām pusēm.

Hačapuriki labāk cept karstā pannā un pasniegt karstu.

Karstās minisviestmaizes ar mocarellu un bekonu bufetes galdam

Nu ļoti garšīgas sviestmaizes svētku brokastīm vai vienkārši uzkodām.

Vispirms sagatavosim sastāvdaļas:

• jau pazīstamā grauzdiņa maize bez garozas,
• mans mīļākais siers ir mocarella (un atkal varat izvēlēties citu šķirni),
• 1/2 tase piena,
• 2 olas,
• cepamā eļļa,
• nedaudz sāls
• Būs garšīgāk, ja ņemsi arī bekonu, lai gan bez tā nav slikti.

Sagatavosim to šādi:

1. Mocarellu (vai citu sieru) sagriež ovālos apļos (vai šķēlēs).
2. Sakuļ olas ar pienu un pievieno nedaudz sāli.
3. Ja izmanto bekonu, tas jācep sausā pannā.
4. Uzlieciet sieru (un pēc izvēles bekonu) uz vienas maizes puses.
5. Pārklājiet šo pussviestmaizi ar otro gabalu un iemērciet to olu-piena maisījumā no abām pusēm.
6. Cepiet uz karstas pannas, līdz tas ir nedaudz brūns.
7. Jūs varat izrotāt ar zaļumiem.

Šīs sviestmaizes parasti pasniedz karstas. Lai gan tie nav mazāk garšīgi atdzesēti!

Vēlreiz novēlu jums un jūsu viesiem labu apetīti un, kā vienmēr, gaidu jūsu atsauksmes par manām receptēm.

Gatavosim kopā!

Gardas karstās sviestmaizes pannā ir ļoti ātrs veids, kā paēst sātīgas un garšīgas brokastis. Šo brokastu pagatavošana prasīs ne vairāk kā 10 minūtes. Šādas vienkāršas sviestmaizes var pagatavot ne tikai brokastīs. Tie ir lieliski piemēroti arī uzkodām starp ēdienreizēm. Mana recepte ar soli pa solim fotoattēliem un detalizētu aprakstu palīdzēs viegli un ātri pagatavot karstās siera un olu sviestmaizes.

Ceptas sviestmaizes ar desu, tomātu šķēlītēm vai olu kulteni virsū ir daudz apmierinošāks ēdiens nekā tradicionālās aukstās uzkodas. Lai ātri pagatavotu skolēnam siltas brokastis vai našķi pirms darba, maizi var apcept sviestā, apgriezt šķēles, apliet ar ceptu olu un pārkaisīt ar rīvētu sieru. Ir svarīgi, lai dzeltenums būtu neskarts un šķidrs, lai tas izplatās mutē.

Sviestmaizes ar desu uz pannas

Patiesībā šī recepte sviestmaižu pagatavošanai ar desu un kartupeļiem ir viena no vienkāršākajām, ko var izmantot brokastīs. Iepriekš šādas sviestmaizes gatavoju bieži, bet pildījumam izmantoju tikai kartupeļus, bet tagad nolēmu nedaudz dažādot recepti, un sanāca tīri labi. Ēdiena garša ir patiesi pārsteidzoša, vismaz visa mana ģimene vienmēr ar prieku ēd šīs sviestmaizes, turklāt tās izrādās ļoti barojošas un apmierinošas, tāpēc neviens nepaliks izsalcis. Nu, šādu brokastu gatavošana nevar būt vienkāršāka, un mana detalizētā recepte sviestmaizēm ar desu un kartupeļiem ar fotogrāfijām palīdzēs jums visu izdarīt vēl ātrāk.

Sastāvdaļas:

• Klaips - 7-8 šķēles
• Kartupeļi - 1-2 gabali (lieli)
• Desa - 200 grami
• Olas - 2 gab
• Majonēze - 1 ēd.k. karote
• Garšvielas - pēc garšas
• Sāls - pēc garšas

Gatavošanas metode:

1. Vispirms nomizo kartupeļus un sarīvē uz rupjās rīves.
2. Pēc tam desu vajag sarīvēt tāpat, iepriekš nevajag sarīvēt, tik un tā labi jāsarīvē.
3. Bļodā ar kartupeļiem un desu salauž olas, pievieno majonēzi, sāli un garšvielas pēc garšas
4. Visu kārtīgi samaisa.
5. Sagrieziet klaipu diezgan lielās šķēlēs.
6. Uz katras kartupeļu šķēles liek kartupeļu un desu maisījuma kārtu.
7. Pēc tam uzkarsējiet augu eļļu pannā un ievietojiet tajā sviestmaizes ar pildījumu uz leju.
8. Cep tos 3-4 minūtes, pēc tam apgriež otrādi un apcep no otras puses līdz zeltaini brūnai.
9. Pasniedziet gatavo ēdienu pie galda ar tēju vai kafiju.

Sviestmaizes ar kartupeļiem uz pannas

Desu sviestmaizes uz pannas ir ātri un vienkārši pagatavojamas. To īpatnība ir to neparastā garša, nevis mums pazīstamo sastāvdaļu kombinācijas, bet gan izpildes veida dēļ. Varētu domāt, ka šādas sviestmaizes var izrādīties nedaudz sausas, taču tas nenotiks, ja ņemsiet treknāku desu, kas dod savu sulu un samitrina maizi iekšā, pārklājoties ar ēstgribu garoziņu. Vārdu sakot, šīs ir supergaršas sviestmaizes, ļoti iesaku pamēģināt.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 gab
• Daļēji kūpināta desa - 100 grami
• Ola - 1 gab
• Baltmaize - 8 šķēles
• Sāls, pipari, zaļumi - - Pēc garšas
• Augu eļļa - - Pēc garšas

Gatavošanas metode:

1. Kartupeļus nomizo un sarīvē, tāpat kā desu. Pievieno olu, sāli, piparus, zaļumus. Visu samaisa.
2. Pildījumu liek uz baltmaizes šķēlītēm.
3. Uzkarsē pannu, pievieno nedaudz eļļas un liek sviestmaizes ar pildījumu uz leju un cep, līdz tā ir labi brūna
4. Pēc tam apgrieziet sviestmaizes un apcepiet vēl kādu laiku.
5. Tad liek sviestmaizes uz šķīvja un pasniedz karstas ar tēju vai pienu.

Sviestmaizes uz pannas

Esmu pārliecināts, ka recepte sviestmaižu pagatavošanai pannā jums iekrita prātā — vai jūsu mammas un tēti bērnībā jums pagatavoja tik skaistas sviestmaizes brokastīs? Tāpēc esi laba mamma, sieva un mājsaimniece – iemācies pagatavot sviestmaizes pannā, jo tās mīl visiem!

Sastāvdaļas:

• Maize - 4 šķēles
• Olas - 2 gab
• Siers - 50 grami
• Sāls - pēc garšas
• Sviests - pēc garšas

Gatavošanas metode:

1. Sagatavosim sastāvdaļas.
2. Pagatavosim pildījumu. Sieru sarīvē un sajauc ar sakultām olām, zaļumiem un rīvmaizi. (Maizes gabaliņi ir jāatbrīvo no serdes).
3. Pannā izkausē sviestu, izklāj maizes gabaliņus un apcep tos no abām pusēm.
4. Pēc tam pievienojiet pildījumu un vēlreiz apcepiet no abām pusēm. Gatavs!

Olu sviestmaizes pannā

Man brokastis ir svarīga dienas sastāvdaļa, jo zinu, ka nākamā reize, kad varēšu ēst, nebūs drīz. Tāpēc no rītiem vajag apēst kaut ko ne tikai garšīgu, bet arī barojošu, tāpēc bieži mājās uz pannas gatavoju olu sviestmaizes. Pagatavot šādu ēdienu nemaz nav grūti, un man tas neaizņem daudz laika, turklāt sviestmaizes izrādās tiešām sātīgas un garšīgas, tāpēc izsalcis nejūtos ilgu laiku. Kopumā šī vienkāršā olu sviestmaizes recepte ir tik laba, ka jums tā ir jāizmēģina.

Sastāvdaļas:

• Klaips - 2 šķēles
• Olas - 2 gab
• Augu eļļa - pēc garšas (cepšanai)
• Sāls - pēc garšas

Gatavošanas metode:

1. Vispirms sagatavo visas nepieciešamās sastāvdaļas, sagriež maizi 1,5 cm platās šķēlēs.
2. Uzkarsējam pannu ar augu eļļu un tikmēr uzmanīgi izgriežam drupačas no klaipu šķēlītēm.
3. Ievietojiet kukulīti karstā eļļā un katrā šķēlītē iesitiet vienu olu, sāliet pēc garšas.
4. Pārklājiet pannu ar vāku un uz lēnas uguns apcepiet sviestmaizes, līdz sastingst olas baltums, tad apgrieziet tās otrādi un apcepiet no otras puses līdz zeltaini brūnai.
5. Tagad jūs varat sākt brokastis.

Karstās sviestmaizes steigā

Faktiski ātro sviestmaižu pagatavošanas receptē var iekļaut ne tikai manis minētās sastāvdaļas, bet arī citas, kas jums patīk. Tāpēc es bieži aizstāju desas ar kūpinātu desu un pievienoju konservētu kukurūzu. Bet šodien es dalos ar jums tieši tajā receptē, kuru izlasīju internetā. Karstās sviestmaizes, neskatoties uz to vienkāršību, izrādās patiešām garšīgas. Tos var pagatavot brokastīm vai uzkodām. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• Desas - 3-4 gab
• Tomāts - 1 gab
• Sagriezta maize - 8-9 šķēles
• Pētersīļi - 3-4 gab
• Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
• Majonēze - 2 ēd.k. karotes
• Cietais siers - 100 grami

Gatavošanas metode:

1. Smalki sagrieziet pētersīļus.
2. Visu labi samaisa.
3. Pa virsu uzkaisa rīvētu cieto sieru.
4. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 15 minūtēm.
5. Tomātu sagriež mazos kubiņos.
6. Tādā pašā veidā sagriež desiņas.
7. Smalki sagrieziet pētersīļus.
8. Var ņemt arī dilles vai kādus citus zaļumus.
9. Sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas.
10. Pievieno sakapātu ķiploku (es smalki sagriežu ar nazi vai sarīvē) un majonēzi.
11. Visu labi samaisa.
12. Maizi liek uz cepešpannas un virsū liek sagatavoto pildījumu.
13. Nežēlojiet to, uzlieciet vairāk uz katru gabalu.
14. Virsū uzkaisa rīvētu cieto sieru. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 15 minūtēm.
15. Kad siers izkusis, sviestmaizes izņem no krāsns.
16. Sviestmaizes ir gatavas. Ēd tos ar prieku!

Sviestmaize ar olu uz pannas

Kas var būt labāks brokastīs par gardu ceptu maizi? Un, ja tam ir arī ola, tas ir vienkārši garšīgi! Lai pannā pagatavotu sviestmaizi ar olu, jums būs nepieciešama diezgan bieza maizes šķēle - neesiet mantkārīgs, jo biezāka, jo garšīgāka. Vislabāk der svaiga baltmaize, jāskatās, lai vidus nav vaļīgs un nedrūp. Ja jums nav laika gatavot kaut ko sarežģītu vakarā, tad recepte nāks palīgā vakarā.

Sastāvdaļas:

• Maize - 1 šķēle
• Olas - 1-2 gab
• Rupja sāls - pēc garšas
• Melnie pipari - pēc garšas
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote

Gatavošanas metode:

1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas.
2. Maizes serdes izgriešana
3. Uzkarsē pannu, pievieno augu eļļu. Vispirms apcep maizi. Tad uzmanīgi iecilā olu.
4. Ar lāpstiņu apgriež sviestmaizi un apcep no otras puses minūti, vai arī vari izslēgt uguni pavisam.
5. Mūsu olu sviestmaize pannā ir gatava. Pasniedz ar kafiju vai tēju.

Karstā sviestmaize ar sieru pannā

Vienkārša sviestmaize, var pagatavot saldu bērniem, ja nepievieno piedevas un pienu aromatizē ar cukuru, bet iesaku pagatavot sviestmaizi ar sarežģītāku garšu, ar zaļumiem.

Sastāvdaļas:

• Baltā, melnā maize,
• 2 olas,
• cietais siers,
• pusglāze piena,
• zaļie sīpoli,
• pētersīļi vai citi zaļumi,
• ķiploka daiviņa un sāls.

Gatavošanas metode:

1. Sakuļ pienu un olas un pievieno sāli. Smalki sagrieziet zaļumus un ķiplokus. Un pievieno šo krāšņumu pienam un olām. Sieru sarīvē atsevišķā bļodā.
2. Uz maizes gabala liek rīvētu sieru, pārklāj ar citu šķēli, nedaudz saspiež kopā. Un iemērciet putotā pienā ar citām sastāvdaļām.
3. Cep sakarsētā pannā, kad sāk cept otro pusi, pārkaisa ar zaļumiem.

Karstās sviestmaizes ar sieru uz pannas

Recepte sviestmaizēm pannā, apvienojot karstā hačapuri un karstās omletes garšu. Pamatā būs parasta maize ar nogrieztu garozu vai sviestmaižu maize.

Sastāvdaļas:

• Maize;
• Jebkāda veida siers;
• Pusi glāzes piena;
• 2 olas;
• Pētersīļi (var izmantot arī citus zaļumus, cilantro u.c.), ķiploka daiviņa, sāls.

Gatavošanas metode:

1. Sakuļ olas ar pienu, pievieno sāli pēc garšas. Sieru sarīvē, zaļumus rupji sakapā, ķiplokus sakapā ļoti smalki, ja ir ķiploku spiede, tad izmanto.
2. Sieru sajauc ar zaļumiem un ķiplokiem. Uz uguns liek pannu ar augu eļļu.
3. Sagatavoto siera maisījumu izklāj uz maizes gabala, virsū liek otru gabalu, tad gatavo slēgto sviestmaizi no abām pusēm iemērc sakultās olās.
4. Uzreiz liek sakarsētā pannā un apcep no abām pusēm. Pa virsu var uzkaisīt sasmalcinātus garšaugus.
5. Pasniedz tieši uz pannas, karsts, ārkārtīgi garšīgs. Šeit var izmantot arī kaltētus garšaugus, pievienot tomātus, saldo piparu šķēles.

Vienkārša un oriģināla sviestmaize brokastu cienītājiem

Sastāvdaļas:

• Baltmaize;
• Olas;
• Zaļumi, sāls, pipari.

Gatavošanas metode:

1. Šādai karstmaizītei steigā maizi vajadzēs sagriezt biezos, vismaz pusotra centimetra gabalos.
2. No katra gabala jums ir jāizņem mīkstums un jāievieto iegūtais maizes gredzens iepriekš uzkarsētā pannā ar augu eļļu.
3. Viegli apcep gredzenus, apgriež tos, katrā centrā iesit pa olu, ātri pievieno sāli un piparus, apkaisa ar zaļumiem
4. Cepšanas pannu pārklāj ar vāku un kādu laiku turi uz mazas uguns. Baltajam vajadzētu kļūt baltam, tad gatavās sviestmaizes var izņemt un novietot uz šķīvja.
5. Alternatīvi, olas tiek sakultas iepriekš, pievienojot visu, kas jums patīk, ieskaitot desu, tomātus utt. Viss atkarīgs no gaumes, pirmais variants ir lieliski piemērots tiem, kam patīk ceptas olas.

Karstās lavaša sviestmaizes

Sastāvdaļas:

• Pita;
• Brynza;
• Spināti vai svaigi garšaugi.

Gatavošanas metode:

1. Sieru sadrupina vai sarīvē. Nomazgājiet un sagrieziet zaļumus. Sajauciet sastāvdaļas.
2. Sagrieziet pitas maizi atbilstoši sviestmaižu izmēram. Jūs varat iegādāties mazas pitas maizes vai sagriezt lielu 4 daļās.
3. Ievietojiet pildījumu maizes loksnes centrā vai no malas, pēc tam vienkārši ietiniet to kā pankūku.
4. Iegūtās pankūkas liek sakarsētā pannā ar augu eļļu un apcep no abām pusēm.
5. Pēc izņemšanas no pannas var kādu laiku noturēt uz papīra salvetes, kas no tiem uzsūks lieko eļļu, tad liek uz trauka un pasniedz.

Karstās sviestmaizes pannā

Ja nav laika uzsildīt cepeškrāsni un nav arī mikroviļņu krāsns, pannā varat pagatavot gardas karstās sviestmaizes. Šīs uzkodas pamatā ir bagete; receptē izmantota arī gaļa, sīpoli, siers un garšvielas. Rezultātā viesiem tiks pasniegtas gardas karstās sviestmaizes, kas līdzinās gan minipicai, gan omletei.

Sastāvdaļas:

• Olas - 3-4 gab .;
• Sīpols;
• Bagete;
• Gaļa vai malta gaļa;
• Jebkuras garšvielas;

Gatavošanas metode:

1. Paņem bageti un pārgriež uz pusēm (šķērsām). Sānos veiciet gareniskus iegriezumus (ne līdz galam, lai bagete “atvērtos”). Sasmalciniet sīpolu un sajauciet ar olām, malto gaļu un garšvielām.
2. Uzkarsē pannu ar eļļu un ielej olu maisījumu. Novietojiet atvērto bageti virs omletes un nedaudz piespiediet. Cep apmēram minūti uz ļoti zemas uguns. No klaipa apakšas izvirzīto “komplektēto” omleti ielieciet zem bagetes. Vēlreiz nospiediet un apcepiet vēl kādu laiku.
3. Kad omlete izcepusies, izņemiet bageti, atveriet to un ievietojiet tajā siera šķēli. Aizveriet vēlreiz un vāriet uz lēnas uguns 2 minūtes, lai sieram būtu laiks izkust. Pasniedziet veselu vai sagrieziet karsto sviestmaizi vairākos gabalos.

Karstās sviestmaizes ar kartupeļiem uz pannas

Sastāvdaļas:

• sīpols - 1 gab.;
• neveselīgs klaips - ½ gabals;
• majonēze - 2 ēdamk. l.;
• cietais siers - 200 g;
• kartupeļi - 1 gab.;
• dilles - ½ ķekars;
• ola - 1 gab.;
• sāls - 2 šķipsniņas;

Gatavošanas metode:

1. Klaipiņu sagriež ne pārāk biezās šķēlēs.
2. Kartupeļus nomizo, noskalo, rupji sarīvē.
3. Rupji sarīvē sieru.
4. Nomizoto sīpolu kārtīgi sasmalciniet.
5. Nomazgājiet dilles, nosusiniet, sasmalciniet ar nazi.
6. Sajauc dilles, sieru, sasmalcinātu sīpolu, kartupeļu čipsus.
7. Sakuļ olu maisījumā. Pievieno sāli. Sezona ar majonēzi.
8. Sadaliet maisījumu starp maizes gabaliņiem.
9. Preparātus liek pannā ar sakarsētu augu eļļu.
10. Tos vajag apcept līdz zeltaini brūnai.
11. Uz piezīmi! Pildījumam vajadzētu “skatīties” uz leju.
12. Pēc tam ēstgribu apgriež un nedaudz apcep otrā pusē.
13. Lieliska piedeva kafijai vai tējai ir gatava!

Sviestmaizes ar desu un olu uz pannas

Šī ir izdevīga un vienkārša recepte, kuru var viegli mainīt, pievienojot sieru, garšaugus un dārzeņus. Var izvēlēties gan vārītu, gan jēlkūpinātu desu ar jebkuru tauku procentu, bet tad no majonēzes vajadzētu izvairīties. Šī uzkoda ar salami un kečupu majonēzes vietā var būt lielisks variants ātrai “picai”.

Sastāvdaļas:

• klaips - 400 g;
• cietais siers - 200 g;
• desa - 100 g;
• kečups vai majonēze - 100 g;
• olas – 4 gab.;
• bulgāru pipari - 2 gab.;
• tomāti - 2 gab.;
• salāti - 40 g;
• zaļumi - 15 g;
• sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Tomātus un desu sagriež aprindās, papriku strēmelītēs, klaipu šķēlēs. Sakuļ 2 olas ar sāli. Maizes šķēles iemērc olu maisījumā un liek uz sakarsētas pannas.
2. Apcep. Siltu klaipu ieziež ar majonēzi. Uzmanīgi liek virsū dārzeņus un desas gabaliņus. Sarīvē sieru un uzkaisa virsū.
3. Uzkarsē pannā ar vāku. Vāra 2 cieti vārītas olas, sarīvē. Uzkaisa uz sviestmaizēm. Dekorē ar zaļumu un salātu zariņiem.

Vienkāršas karstas sviestmaizes pannā

Sastāvdaļas:

• ½ gabala balta klaipa;
• 2 gabali vistas olu S-1;
• 200 grami marmora siera;
• 1 vidēja lieluma sīpols;
• ¼ gabala sarkano piparu;
• pāris svaigu diļļu zariņu;
• dārzeņu eļļa.

Gatavošanas metode:

1. Pirmais, ko gatavosim, ir pildījums karstajām sviestmaizēm. Tas ir ļoti viegli izdarāms.
2. Marmora sieru sarīvē dziļā bļodā, izmantojot rupjo rīvi. Ja jums nav marmora siera, varat ņemt jebkuru puscieto sieru.
3. Sieram pievieno gabalos sagrieztus piparus un sasmalcinātas dilles.
4. Atsevišķā bļodā ar dakšiņu samaisa olas, līdz iegūta viendabīga masa un lej tās siera masā. Sajauc.
5. Pildījums ir gatavs, tagad tikai veidojam sviestmaizes.
6. Sagriež kukulīti 2 cm lielos gabalos un pārgriež uz pusēm. Klaipiņa vietā var izmantot bageti.
7. Uzliek pildījumu uz klaipa virsmas un liek sviestmaizi uz pannas ar karstu eļļu, pildot uz leju, kā parādīts fotoattēlā.
8. Apcep tos no otras puses.
9. Karstās sviestmaizes liek uz šķīvja, dekorē ar diļļu zariņu un pasniedz ar karstu tēju vai tasi kafijas.
10. Gardas karstās sviestmaizes pannā ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojamas. Tagad jūs to varat redzēt pats.

Karstā sviestmaize pannā

Karstā sviestmaize pannā ir patiešām foršs izgudrojums! Kopumā jūs varat pabarot visu ģimeni, ja visi tās locekļi brokasto dažādos laikos. Jūs pagatavojat pildījumu, sagriežat maizi, pēc tam visu saliekat un gatavojat pēc vajadzības. Kopumā foršs un brīnišķīgs risinājums, iesaku!

Sastāvdaļas:

• 2 klaipa šķēles;
• 2 gabaliņi šķiņķa vai vārītas cūkgaļas (derēs arī desa vai vārīta gaļa);
• 1/2 mazs tomāts;
• 1/4 paprikas;
• 1 ēd.k. l. skābais krējums;
• 60 g cietā siera;
• sāls, pipari, zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Mēs sagriežam maizi. Starp citu, tam nav obligāti jābūt klaipam - ja dodat priekšroku brūnai maizei, kliju maizei vai bagetēm, varat viegli aizmirst par demokrātisko balto un ņemt par pamatu to, kas jums personīgi garšo.
2. Nākamais ir pildījums. Smalki sagrieziet šķiņķi (vārītu cūkgaļu, desu). Bļodā.
3. Sieru sarīvē. Bļodā. Lasīt vairāk:
4. Tomātus nomizo no sēklām un sagriež kubiņos. Sieram un gaļai.
5. Pipari - arī kubiņos. Smalki, smalki. Un arī tur.
6. Pievieno saldo krējumu, zaļumus, sāli un piparus, samaisa. Iegūto pildījumu liek uz maizes.
7. Uz plīts liek sausu, tīru pannu, ieslēdz uguni, pārklāj ar vāku, uzkarsē uz uguns, nedaudz mazāk par vidēju, tad atver vāku, uzmanīgi izklāj maizi un aizver vāku.
8. Vāra apmēram 4-5 minūtes uz lēnas uguns – sieram ir jāizkūst un maizei jāizžūst un jākļūst kraukšķīgai.
9. Liekam uz šķīvja un uzreiz sēdāmies pie galda!
10. Siers izrādās viskozs un pārvēršas patīkamās plānās virtenēs. Gaļa paliek sulīga, un paprika un tomāti piešķir garšīgu dārzeņu noti. Nevis sviestmaizes, bet prieks!
11. Vai man jāsaka, ka pēc tāda paša principa var pagatavot jebkuru citu karsto sviestmaizi - ar tunci, olu, mocarellu, baklažānu? Šīs ir ērtas un apmierinošas brokastis, nebaidieties pievienot tām sīpolus, zaļumus, burkānus un sēnes. Fantazē un izklaidējies!

Sviestmaizes pannā - gatavošanas noslēpumi

Saskaņā ar leģendu, šo ēdienu izgudroja kaislīgs spēlmanis, angļu grāfs un diplomāts Sendvičs. Viņš nevēlējās novērsties no spēles gaitas, tāpēc pompozas maltītes vietā starp diviem grauzdētas maizes gabaliņiem pieprasīja liellopa gaļu. Lai sviestmaize būtu nevainojama un to var ēst bez galda piederumiem jebkurā vidē, jums jāievēro daži noteikumi:

• Karstās sviestmaizes gatavo no biezas maizes, izvēlieties pilngraudu vai ar pildījumu.
• Ja klaips ir vakardienas, apcep to sviestā un pildījumam pievieno majonēzi.
• Mēģiniet uz maizes uzsmērēt humusu, sinepes, mārrutkus. Izmantojiet vasabi, rukolu.
• Mērces var kombinēt. Maizi nevar sagriezt pārāk plānu, citādi tā neturēs pildījumu, plīsīs, un ar rokām to apēst nebūs iespējams.
• Vēlams, lai vismaz viena sastāvdaļa būtu svaiga vai kraukšķīga. “Slidenās” sastāvdaļas nedrīkst likt blakus vai uzkalniņā, un slapjās sastāvdaļas nedrīkst likt pārāk tuvu maizei, pretējā gadījumā tās izmirks.
• Ja tomātus novietosiet pie siera, tie cepot saglabās savu sulu.
• Iepriekš uzkarsē pannu, tā nedrīkst būt auksta.