Ինչպես են թևերը պատրաստվում kfc-ում: Chicken Wings KFC

Այսօրվա բաղադրատոմս - Wings a la KFC, եփած տանը:
Արագ, համեղ, խրթխրթան։

1. Թևեր - 10 հատ
2. Բուսական յուղ - բավական է թեւերը կիսով չափ ծածկելու համար:
3. Պապրիկա - ըստ ճաշակի
4. Սխտոր - ըստ ճաշակի (կամ մի քանի պճեղ)
5. Աղ - ըստ ճաշակի
6. Եգիպտացորենի փաթիլներ՝ հաց պատրաստելու համար

1. Հավի ձու - 2 հատ
2. Կաթ – 100 գր

Ինչպես պատրաստել wings a la KFC:

Մենք վերցնում ենք մեկ տասնյակ թեւեր, ստուգում ենք փետուրների առկայությունը, լավ, կաթսայի մեջ:

Թեթևակի ավելացնել ջուրը և կրակի վրա։ Հասցնել եռման աստիճանի, հեռացնել փրփուրը և արագ հեռացնել կրակից։ Թողեք սառչի արգանակի մեջ։ Ես ձեզ մի գաղտնիք կասեմ, ամենաշատը համեղ հավդա այդպես է արվում: Եփած և մի կողմ դնել, հովացնել։ Փորձեք, չեք փոշմանի։ Դե, եթե ամբողջովին վախենում եք, ապա թող եռա 5 րոպեից ոչ ավել։

Թևերը հանում ենք, ալյուրի մեջ գլորում, թաթախում պաղպաղակի մեջ։

Եթե ​​կծու եք ուզում - լեզոնին ավելացրեք պապրիկա և կծու պղպեղ. Եթե ​​ցանկանում եք վառ համ, ապա այնտեղ սեղմեք սխտորը: Դե, եթե երեխաները կպայթեն, ապա պարզապես աղացրեք այն, ամբողջ չիպը հաց է:

Մոտակա խանութից գնում ենք բանալ եգիպտացորենի փաթիլներառանց հավելումների. Նրանք մեծ են, բայց դա նշանակություն չունի, մենք պարզապես սեղմում ենք դրանք մեր ձեռքերով: Պլանավորում սեզոնից հետո:

Liezon-ը կատարվում է այսպես՝ 100 մլ կաթը հարում ենք երկու ձվի հետ, պատառաքաղով և թաթախում այս խառնուրդի մեջ։ հավի թեւիկներ, իսկ հետո անմիջապես հացի մեջ:

Իսկ հիմա թողեք հանգստանա 10 րոպե, հետո շրջեք ու նորից մի խանգարեք։ Ձուն արագ չորանում է, և 20 րոպեից հացը «զոդվում» է թեւերի մեջ։ Կաթսան յուղով տաքացնում ենք մինչև 180 C, ձողիկը իջեցնում ենք ձեթի մեջ։ Արդյո՞ք դրանից փուչիկներ են դուրս եկել: Այսպիսով, յուղը պատրաստ է: Պետք է արագ տապակել։ 30-60 վայրկյան:

Մեր թեւերը a la KFC պատրաստ են: Դնել ափսեի մեջ և մատուցել բանջարեղենի հետ։

Գիտե՞ք ինչ է KFC-ն: Սա International Catering Network-ի հապավումն է, որը մասնագիտացած է խոհարարության մեջ օրիգինալ ուտեստներհավից. Ամերիկյան ընկերության ֆիրմային ճաշատեսակը հավի դիակի կտորներն են՝ տապակած հատուկ հացով, համեմունքներով և համեմունքներով։

Լեգենդար բաղադրատոմսի գաղտնիքը KFC-ում պահվում էր 1940 թվականից, սակայն վերջերս, ամերիկյան թերթերից մեկի շնորհիվ, գաղտնիքը հայտնի դարձավ։ Գուրմանները հիանալի պատրաստելու հնարավորություն ունեն հավի ուտեստտանը.

Մի քիչ պատմություն

Առևտրային ընկերության անվանումը, որը տիրապետում է ռեստորանների ցանցին ամբողջ աշխարհում, ռուսերեն հնչում է որպես «Kentucky Fried Chicken»: Հանրաճանաչությամբ և առևտրաշրջանառության ծավալով միջազգային ցանցը աշխարհում երկրորդ տեղն է զբաղեցնում McDonald's արագ սննդի ռեստորանների շարքից հետո:Կորպորացիայի ֆիրմային ուտեստը հատուկ բաղադրությամբ տապակած հավի կտորներն են՝ 11 խոտաբույսեր և համեմունքներ: Ընկերության կարգախոսն է այն պնդումը, որ ցանցային ռեստորաններում պատրաստվում են համաձայն լավագույն բաղադրատոմսըորը համարվում է առևտրային գաղտնիք։

Ընկերության հիմնադիրը, որն իր պատմությունը սկսել է ինչ-որ տեղ մինչև 1940 թվականը, ձեռնարկատեր Հարլանդ Սանդերսն էր։ Նրա անխոնջ գործունեությունը և ձեռնարկատիրական հմայքը հավի ուտեստը դարձրին արագ սննդի հանրահայտ համբուրգերների հիմնական մրցակիցը։

Սանդերսին պահանջվել է ընդամենը 35 րոպե՝ տապակած հավի կտորները երկաթե տապակի մեջ եփելու համար: Գործընթացի ժամանակը կրճատելու համար ձեռնարկատերը ձեռք է բերել ճնշման կաթսա, որը զգալիորեն կրճատել է տապակման ժամանակը: Բարելավելով հացաթխման խառնուրդի բաղադրությունը՝ խոհարարական մասնագետը ստեղծել է իր յուրօրինակ բաղադրատոմսը, որը երկար տարիներգաղտնի էր պահվում.

Այնուհետև արագ սննդի ցանցը մի քանի անգամ վաճառվեց PepsiCo-ի թևի տակ լինելու համար, որն աշխատում էր արտադրության, տեսականու բարելավման և վաճառքի ավելացման ուղղությամբ: Ռեստորանների ցանցը ցրված է աշխարհի շատ երկրներում, այդ թվում՝ հետխորհրդային երկրներում։

Ճաշացանկի հիմնական հատկանիշը ճնշման տակ տապակած հավի մի կտոր է՝ միշտ ոսկորների վրա։ Նրանք վաճառում են ստվարաթղթե դույլերով հատուկ ուտեստ՝ անհատական ​​կամ ընտանեկան չափաբաժիններով։ Սա լավագույն նախուտեստն է և ազնիվ հյուրասիրությունը, խրթխրթան կեղևի տակ թռչնի միսն ավելի նուրբ է դառնում, և այժմ դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել ուտեստը, քանի որ բաղադրատոմսի գաղտնիքը բացահայտված է։

Խոհարարության օրիգինալ ձևը KFC-ում

1. Թռչնի դիակը կտրված է 9 մասի։ Ինչ է տեղի ունենում՝ երկու կտոր ոտքեր և թեւեր, ազդրեր, կիլիա (1 հատ), կուրծքը ողնաշարի մասով (2 հատ)
2. Ձեռքով մարինացված հավը գլորում են ցորենի ալյուրի մեջ՝ համեմունքներով։ Գործընթացը տևում է 2-4 րոպե
3. Արտադրանքի պատրաստումը պետք է տեղի ունենա ճնշման տակ, տապակված 185 ° C ջերմաստիճանում: Տապակելու գործընթացը տևում է ընդամենը 7 րոպե։
4. Այնուհետեւ պատրաստի ուտեստը սառչում է հինգ րոպե, որից հետո այն պետք է տաքացնել ջեռոցում։ Այժմ դուք կարող եք վայելել նուրբ միսխոտի համով
5. Ապրանքի օգտագործման համար հատկացված է մեկուկես ժամ։ Ըստ ընկերության՝ այս ժամանակից հետո սպասքը պետք է հեռացվի։

Բաղադրատոմս և գաղտնի հաց պատրաստելու բաղադրություն

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է չորս չափաբաժին հրաշալի հավի միս պատրաստելու համար.

• ալյուր - երկու բաժակ
• աղ - ճաշի գդալի երկու երրորդը
• ուրցի չոր տերևներ, ինչպես նաև ռեհան՝ յուրաքանչյուրը կես ճաշի գդալ
• սուսամբարի չոր տերևներ - ճաշի գդալի մեկ երրորդը
• մեկական ճաշի գդալ չորացրած նեխուր, սև պղպեղ (աղացած), մանանեխ (չոր), կոճապղպեղ (աղացած)
• պապրիկա - չորս ճաշի գդալ
• սխտորի աղ - երկու ճաշի գդալ
• աղացած սպիտակ պղպեղ - երեք ճաշի գդալ
• յուղազերծված սերուցք - մեկ բաժակ
• մեկ ձու հարել
• կանոլա - ռապսի յուղ խորը տապակման համար

Ինչպե՞ս պատրաստել հավը լեգենդար բաղադրատոմսով:

Համեմունքների չափված հավաքածուն խառնվում է ալյուրի հետ մեծ ամանի մեջ: Առանձին ավելի փոքր տարայի մեջ ձուն միացնում են կրեմի հետ։ Մարինադը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանի, այն օգտագործվում է հավի կտորները թրջելու համար։ 20-30 րոպե հետո հավի միսը հանում են՝ թույլ տալով, որ ավելորդ սերուցքային սոուսը քամվի։ Հավի դիակի բաժանված կտորները բոլոր կողմերից փաթաթում են ալյուրի մեջ՝ համեմունքներով եփելով: Յուրաքանչյուր կտոր պետք է ամբողջությամբ ծածկված լինի խառնուրդով, դրա ավելցուկը պարզապես կարելի է թափահարել։

Որպեսզի միսը թրջվի հրաշալի մարինադով, բաղադրատոմսը նշում է, որ թրջված կտորները պետք է մի կողմ դնել 20 րոպե, կարող եք դրանք դնել մետաղական դարակի վրա։ Այս ընթացքում պետք է տապակած տարա պատրաստել, դա կարող է լինել հաստ պատերով կաթսայի պես բարձր կաթսա, թուջե թավան՝ բարձր եզրով։ Նավը լցվում է յուղով 6-7 սանտիմետրով, տաքացվում է առավելագույն ջերմության վրա, որպեսզի ճարպի ջերմաստիճանը հասնի 175 ° C, հսկողության համար օգտագործվում է խոհանոցային ջերմաչափ։

Տապակիչը տաքացնելուց հետո կրակը միջինացնում են, և հավի կտորները տապակում են մինչև ոսկե կեղևով պատվեն։ Գործընթացը տևում է 15-20 րոպե, որի ընթացքում յուրաքանչյուր կտոր պետք է շրջել մեկ անգամ։ Պատրաստի շերտերը (հավի մեծ կտորները փխրուն ընդերքի տակ) դրվում են թղթե սրբիչով ծածկված ափսեի վրա: Ճաշատեսակի ախորժելի հավելումը կլինի մանանեխի սոուս, քաղցր-թթու կամ պանիր:

Քնքուշ հավ՝ եփած, ինչպես KFS-ում

Ոչ միայն երեխաները, այլև մեծահասակները երբեմն սիրում են այցելել KFC-ի հաստատությունների ցանց՝ վայելելու իրենց սիրելի հավի, ինչպես նաև մյուսների պատրաստման տարբերակներից մեկը: համեղ ուտեստներ. Տանը դժվար չէ կծու հավ պատրաստել KFC-ի խոհարարների բաղադրատոմսով։ Մսի կտորները ներսից հյութալի են, իսկ արտաքին կեղևը կհիացնի ձեզ հաճելի ճռճռան և համեղ բույրով։

Ինչ բաղադրիչներ են ներառված հայտնի ուտեստի բաղադրատոմսում.

• հավի միս - 2 կգ, կարող է լինել ֆիլե, ոտքեր, նույնիսկ թեւիկներ
• ցորենի ալյուր՝ 10 ճաշի գդալ
• մեկական թեյի գդալ քրքում և չիլի պղպեղ
• մոտ երկու ճաշի գդալ պապրիկա
• Իտալական խոտաբույսեր - երկու ճաշի գդալ
• մեկ ճաշի գդալ թռչնի ցանկացած համեմունք
• օսլա - երկու ճաշի գդալ, բայց սլայդով
• ձեթ (բուսական) տապակելու համար, ջուր, աղ
• 5-6 ճաշի գդալ վարսակի կամ եգիպտացորենի փաթիլներ

Նման բաղադրիչներով բարելավված բաղադրատոմսը հարմար է հավի դիակի ցանկացած մասի պատրաստման համար: Այնուամենայնիվ, թևեր ընտրելիս ավելի լավ է դրանք կտրել ծալքի վրա: Արժե ազատվել թեւերի ոչ մսային հատվածից (որտեղ կա մեկ կաշի), այն արագ այրվում է։

Խմորը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է խորը գավաթ, խառնել ալյուրը (4 ճաշի գդալ) և ամբողջ օսլան դրա մեջ։ Խառնել՝ ավելացնելով աղ (ճ/գդ.) և բոլոր համեմունքները, մի քիչ ջուր։ Թռչնամսի բաժանված կտորները 20-30 րոպե թրմում են մանրակրկիտ խառնված խառնուրդի մեջ, որպեսզի սկսեն հացը պատրաստել:

Պատրաստի ուտեստի մեջ առանձնահատուկ խրթխրթան կեղև ստանալու գաղտնիքը փաթիլների ավելացման մեջ է, դրանք կարող են լինել վարսակի ալյուր, կարելի է կանգ առնել եգիպտացորենի վրա, բայց առանց քաղցրավենիքի: Պատրաստի փաթիլները պետք է մանրացնել հավանգի մեջ, վրան ավելացնել ալյուր (6 ճաշի գդալ), ապա լավ խառնել։

Այժմ դուք կարող եք հանել մարինացված հավի կտորները, թաթախել հացաթխման զանգվածի մեջ, որպեսզի տապակվի խորը տապակի կամ տապակի մեջ: Կարևոր է լավ տաքացնել։ բուսական յուղտապակելու համար։ Հավի միսը տապակել ընդամենը 4 րոպե, մինչև վարդագույն դառնա։ Պետք է լինի այնքան յուղ, որ կտորներն ազատ լողան դրա մեջ։ Անձեռոցիկի վրա փռված են հրաշալի շերտեր՝ ճարպի մնացորդներից ազատվելու համար։ Նման հավը շատ նման է KFC-ից պատրաստված ուտեստին, թեև գերկծու չէ, բայց իրավիճակը կարելի է շտկել գերտաք չիլի հավելումով։

Նուրբ տոփինգները, գայթակղիչ բույրերը և համեմունքների շունչը կտրող համադրություններն իրենց գործն են անում՝ գրավելով ավելի ու ավելի շատ սրտեր: Բայց ոչ մեկի համար գաղտնիք չէ, որ չպետք է չարաշահել նման սննդամթերքը, իսկ մեզ մոտ դրա գներն այնքան էլ տնտեսական չեն։

Կա միայն մեկ ելք՝ սովորել, թե ինչպես պատրաստել ձեր սիրելի ուտեստները ձեր սեփական ձեռքերով: Ի դեպ, դա այնքան էլ դժվար չէ: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք ամենաշատերից մեկին հայտնի ուտեստներարագ սնունդ - շերտեր, ինչպես KFC-ում: Ճաշկերույթների ցանցի կողմից օգտագործվող բաղադրատոմսը տեսականորեն ընկերության գաղտնիք է և նախատեսված է պրոֆեսիոնալ սարքավորումների համար, բայց դուք հեշտությամբ կարող եք այն տիրապետել և իրականացնել ձեր սեփական խոհանոցում:

Ինչ են շերտերը

Բառը անգլիական ծագում ունի և բառացիորեն նշանակում է «շերտեր»: Շերտերը, ինչպես KFC-ում, որի բաղադրատոմսը խորհուրդ ենք տալիս այս հոդվածում, երկարավուն կտորներով կտրատված միս է՝ սա լիովին արդարացնում է ճաշատեսակի անվանումը: Ձևավորեք մատից մի փոքր ավելի մեծ շերտեր, ապա դրանք հարմար կլինի տապակել և ուտել։

Համեղ, բայց անվտանգ

Արագ սննդի ռեստորաններում սնունդը շատ կալորիական է, մեծ քանակությամբհամեմունքներ և արտահայտիչ հացապատում: Անկեղծ ասած, այս ամենից ոչ մեկը լավ չէ առողջության համար: Բայց չէ՞ որ մենք ամեն օր շերտեր պատրաստելու ենք, ինչպես KFC-ում:

Ռեստորանային բաղադրատոմսերը կարող են հարմարեցվել ձեր ճաշակին, և դա նույնպես կարևոր է: Օրինակ՝ փոխարինեք սինթետիկ համեմունքները բնականով՝ կարրի, պապրիկա, անուշաբույր խոտաբույսեր։ Յուղի որակը նույնպես անհանգստություն չի առաջացնի, քանի որ տանը պատրաստելով նման նախուտեստ՝ վստահ կլինեք, որ այն օգտագործվել է միայն մեկ անգամ։

Միս

Ինչպե՞ս ընտրել միս, որը կպատրաստի նույն շերտերը, ինչ KFC-ում: Խոհարարների կողմից օգտագործվող բաղադրատոմսերը պարունակում են կրծքամիս, նուրբ, նիհար միս: Տեսականորեն կարելի է ազդրերից շերտեր կտրատել, բայց նախ՝ ուտեստը կստացվի ավելի յուղոտ, և երկրորդ՝ կրծքից խիտ միսը շատ ավելի լավ է պահում իր ձևը և տապակելիս չի քանդվում։

Հաց պատրաստելու գաղտնիքը

Փխրուն ընդերքը պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան։ Ընդհանրապես ընդունված է, որ KFS-ում օգտագործվում է միայն ալյուր: Բայց քանի որ բաղադրատոմսը վաղուց դադարել է լինել գաղտնիք և գնացել է մարդկանց, այն ենթարկվել է բազմաթիվ բարելավումների: Եթե ​​սիրում եք խրթխրթան ընդերքը, կարող եք օգտագործել ոչ միայն ալյուր, այլ նաև այլ բաղադրիչներ.

• վարսակի փաթիլներ;
• հացի փշրանքներ;
• մանրացված չիպսեր.

Սա երաշխավորում է լավ արդյունք, և դուք ստանում եք հիանալի խրթխրթան շերտեր, ինչպես KFC-ում:

Հացահատիկի բաղադրատոմսը պարունակում է նաև ալյուր, բայց այն անհրաժեշտ է խմորի համար։ Այն պատրաստելու համար հարել մի երկու ձու, ավելացնել կես բաժակ կաթ և նույնքան ալյուր։ Լցնել մի գդալ պապրիկա (քաղցր, ոչ կծու), աղ և շարունակել հարել։ Երբ խմորը հասնում է թթվասերի խտությանը, դրա մեջ լցնում ենք շերտերով կտրատած միսը: Այս քանակությունը բավարար է մեկ մեծ կրծքի համար։

Առանձին ամանի մեջ խառնեք 2/3 բաժակ ձավարեղեն և 1/2 բաժակ ալյուր: Շերտերը գրտնակել, այնուհետև ուղարկել եռացող յուղի մեջ տապակելու։

Դուք կարող եք պատրաստել KFC-ի ոճով շերտեր, որոնք պարունակում են հացի փշրանքներ, չիպսեր կամ պարզապես ալյուր, ճիշտ նույն կերպ:

Խորովում

Պետք է հասկանալ, որ շատ ձեթ կպահանջվի, և ավելի լավ է տապակել խորը տապակի մեջ։ Նշված քանակի ապրանքների համար միջինում կօգտագործեք մոտ 500 մլ յուղ։

Եթե ​​դուք ունեք շաղ տալ պաշտպանիչ, կարող եք օգտագործել այն: Բայց դուք չպետք է ծածկեք այն սովորական կափարիչով:

Շերտերը խորովել 2-3 րոպե յուրաքանչյուր կողմից: Հավի միսը այս ընթացքում ամբողջությամբ կեփվի եռացող յուղի մեջ։

Տապակելուց հետո KFC հավի շերտերը, որոնց բաղադրատոմսը հնարավորինս մոտ է օրիգինալին, պետք է ազատել ավելորդ ճարպից։ Դուք կարող եք դրանք պարզապես դնել թղթե սրբիչների կամ անձեռոցիկների վրա:

Մատուցում

Իհարկե, նման նրբագեղությունը կարող է դառնալ կողմնակի ճաշատեսակի լիարժեք հավելում: Բայց սովորաբար խրթխրթան հավի շերտերը մատուցվում են որպես նախուտեստ։ Մատուցելուց առաջ պարզապես շերտերը տարածեք ճաշատեսակի վրա մեկ շերտով կամ սլայդով, ինչպես KFC-ում: Բաղադրատոմսը կարգավորում է նաև սոուսի առկայությունը։ Ցանկալի է, որ այն լինի թեթև ու թարմացնող, ոչ յուղոտ։ Մայոնեզը, օրինակ, կբարձրացնի ճաշատեսակի կալորիականությունը մինչև սահմանը: Բայց կետչուպը լավ է: Սիրու՞մ եք կծու: Ծառայել շերտերը jalapeno սոուսով, չիլիով, աջիկա կամ մանանեխի հետ խոտաբույսերի պյուրեով: Զարմանալիորեն, այս նախուտեստը լավ է ներդաշնակվում սոյայի սոուսի հետ:

Շատերը բառացիորեն սիրահարված են KFC հավի թևերին: Այս թեւերն այնքան խրթխրթան ու համեղ են, որ անհնար է պոկվել դրանցից։ Բարեբախտաբար, ձեր սիրելի թևերը վայելելու համար ամենևին էլ պարտադիր չէ ռեստորան այցելել։ Չնայած այն հանգամանքին, որ օրիգինալ բաղադրատոմսթեւերը գաղտնի են պահվում, ելք կա!

Համեմունքների և հացի ճիշտ հարաբերակցությամբ, մեր բաղադրատոմսով ուտեստը ստացվում է ոչ ավելի վատ, քան ռեստորանում, և եփելը քիչ ժամանակ է պահանջում: Կծու թեւերը հիանալի խորտիկ կլինեն գարեջրի կամ գինու համար: Իսկ եթե պահես առողջ սնունդԵգիպտացորենի փաթիլները որպես խրթխրթան հաց կարելի է փոխարինել ամբողջական հացահատիկի հացի խոշոր փշրանքներով:

KFC կծու թևերի բաղադրատոմսը

Հավի թևերը մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչներով: Լայն դանակով կամ խոհարարական գլխիկով կտրեք թևի ամենաբարակ երրորդը (դրա վրա գործնականում միս չկա): Մնացած թեւերը լցնում ենք խորը ամանի մեջ, ցանում պապրիկա, աղ և սև պղպեղ, ծածկում թաղանթով և քսան րոպեով դնում սառնարանում։

Ձվերը, կաթը, աղը, սխտորը, կայենյան պղպեղը, պապրիկան ​​և ցորենի ալյուրը խառնել ամանի մեջ։ Զանգվածը հարում ենք հարածով – դրա խտությունը պետք է հիշեցնի հաստ թթվասեր։ Թևերը հանեք սառնարանից։ Լցնել եգիպտացորենի ալյուրը փքված տոպրակի մեջ։ Թևերը դրեք այնտեղ և թափահարեք մի քանի րոպե, որպեսզի թեւերը հավասարապես քսվեն ալյուրով:

Կծու թխած թևեր - լավագույն միջոցըառատ նախաճաշի համար Եգիպտացորենի փաթիլները գրտնակով մանրացրեք մինչև խոշոր փշրանքները: Շատ մի սեղմեք դրանք, հակառակ դեպքում հացը բավականաչափ փխրուն չի լինի: Խիտ պատերով խորը կաթսայի մեջ տաքացրեք արևածաղկի ձեթը։ Յուղը պետք է շատ տաք լինի։ Ջերմաստիճանը ստուգելու համար դուք կարող եք ջուրը գցել յուղի մեջ, այն պետք է անմիջապես փչանա և գոլորշիանա:

Թևերը հերթափոխով թաթախեք խմորի և եգիպտացորենի փաթիլների մեջ: Լցնել եռացող յուղի մեջ։ Թևերը նախապես մի թաթախեք. դրանք կթրջվեն և կկորցնեն իրենց փխրուն հատկությունները: Թևերը տապակել մոտ յոթ րոպե՝ պարբերաբար շրջելով, այնուհետև դնել թղթե սրբիչի վրա՝ ճարպը ներծծելու համար։ Ծառայել թեւերը տաք վիճակում՝ կետչուպի կամ մանանեխի հետ։