Deliciosa receta de batido de proteínas. Cómo hacer un batido de proteínas en casa. Batido de proteínas para músculos magros con cacao

Svetlana Markova

La belleza es como una piedra preciosa: ¡cuanto más simple es, más preciosa!

Contenido

Todo atleta conoce los beneficios de las proteínas o los batidos de proteínas, porque esta es una excelente manera de enriquecer el cuerpo con una dosis de choque de proteínas y carbohidratos complejos. Además, esta bebida es ideal para el crecimiento muscular completo, para mantener la forma mientras se trabaja en simuladores y para perder peso. El caso es que la mezcla de proteínas acelera los procesos metabólicos en el cuerpo. Es fácil preparar esta bebida saludable en casa.

Tipos de batidos de proteínas

En función del objetivo que se persiga, se plantean diferentes. Por ejemplo, después de un entrenamiento agotador para un batido, la proteína de suero, huevo, leche o soja es perfecta. Pero las personas que no participan activamente en los deportes requieren una pequeña cantidad de proteína, no más de 30 gramos a la vez, porque de lo contrario se dañarán el hígado o los riñones.

Para el crecimiento muscular y el aumento de peso.

No se pueden construir músculos poderosos sin un batido de proteínas, pero muchos hombres y mujeres quieren tener hermosos músculos de alivio en lugar de grasa. Para el aumento de peso o la musculación, existen dos tipos de cócteles:

1. Una proteína rápida que el cuerpo absorbe fácil y rápidamente. Se toma durante todo el día, por la mañana y después del entrenamiento.
2. Una proteína lenta que no es absorbida inmediatamente por el cuerpo, y cuando ingresa al estómago se convierte en una masa similar a un gel. Los nutricionistas recomiendan beber esta bebida antes de acostarse o durante una larga abstinencia de alimentos.

Si su objetivo es el alivio, entonces debe consumir proteínas rápidas 5 veces al día, y si gana masa, entonces es mejor tomar proteínas lentas por la noche.

para bajar de peso

Para aquellas personas que tienen sobrepeso, un batido de proteínas les dará una sensación de saciedad, limitando así la ingesta de calorías en exceso. Para ello, es necesario sustituir una o dos comidas por un cóctel y trabajar para perder peso: comer bien, hacer ejercicio. Los batidos energéticos que contienen alimentos ricos en proteínas y calcio no solo te ayudarán a deshacerte del exceso de grasa, sino que también reducirán el riesgo de osteoporosis. Estos productos incluyen:

• leche desnatada;
• yogur;
• queso cottage;
• kéfir;
• cacao.

Echa un vistazo a las recetas sobre cómo cocinar.

Cómo hacer un batido de proteínas en casa

Las tiendas de deportes venden proteínas en polvo especiales, pero son caras. Sin embargo, los batidos de proteínas saludables se pueden hacer en casa a partir de productos naturales. Para preparar tal bebida (gainer) necesitamos:

• batidora o licuadora;
• alimentos especiales;
• tiempo libre.

Si quieres ganar masa muscular, entonces necesitas un ganador de carbohidratos. Los siguientes productos son adecuados para estos fines: nueces, miel, leche, huevos, avena. Para bajar de peso, necesita una bebida proteica, para lo cual debe comer alimentos: bayas, huevos, leche, yogur, zanahorias, manzanas, kéfir. Los ingredientes del cóctel se mezclan en una masa homogénea y se beben inmediatamente.

a que hora debo tomar

Asegúrese de tomar una bebida proteica después de un entrenamiento y el resto del tiempo, a pedido del atleta o según el objetivo. Es mejor no apresurarse y no excederse en la dosis, especialmente si es un deportista principiante. Con el tiempo, sentirá tanto su dosis como su tiempo para tomar un ganador. Si estás desarrollando músculo, entonces:

• por la mañana, por ejemplo, debe comer alimentos proteicos con carbohidratos (huevos, pescado, carne),
• después del almuerzo o antes del entrenamiento, beba un cóctel (el volumen se calcula según el peso y las calorías),
• La cena se reemplaza con otra porción del ganador.

Las mejores recetas de cócteles caseros

Las bebidas proteicas, especialmente las que se preparan en casa, son útiles para las chicas después de los 30, porque durante este período el tono muscular comienza a debilitarse. Un batido de proteínas naturales para el crecimiento muscular con cacao es perfecto para mantener el tono muscular. Compuesto:

• Cacao - 1 cucharada. yo
• Leche desnatada - 200 ml.
• Requesón - 300 g.
• Agua 200 ml.
• Azúcar - 1 hora. una cuchara.

Batir todo con una batidora o batidor y beber inmediatamente. El valor energético de tal cóctel es de 730 kcal.

Para aquellos que quieren perder peso, un cóctel energético debe reemplazarse con una comida al día. Por ejemplo, una bebida de proteína de fresa contiene solo 210 kcal e incluye:

• Fresas - 100 g.
• Requesón - 200 g.
• Leche (1,5%) - 200 ml.

Tal desayuno será sabroso y saludable, incluso las niñas caprichosas estarán felices de reemplazar su muesli habitual con leche o yogur.

Después de probar un cóctel, querrás ampliar tus conocimientos y encontrar nuevas recetas. El preparador físico profesional V. Molodov nos ofrece otra versión del ganador, mire nuestro video:

Los beneficios y daños de los batidos de proteínas.

Beneficios de las bebidas proteicas:

• Para los entusiastas del fitness, los ganadores ayudan a aumentar las proteínas, que son necesarias para el crecimiento muscular.
• Para los turistas, las bebidas proteicas son útiles cuando viajan cuando es imposible comer alimentos regulares.
• Para bajar de peso, las mezclas de proteínas ayudan a reemplazar una o dos comidas.

Ganadores de daño:

• No puede reemplazar completamente las mezclas de proteínas con la ingesta de alimentos.
• Los ganadores, cuando se consumen en exceso, convierten fácilmente el valor energético en grasa, ya que tienen una gran cantidad de calorías.
• El consumo excesivo de proteínas a menudo conduce a fallas en el hígado o los riñones.

El batido de proteínas es un elemento importante del sistema de nutrición deportiva. Restaura la fuerza de los atletas después de entrenamientos agotadores, promueve el crecimiento muscular y ayuda a combatir el exceso de peso.

Se puede preparar una bebida proteica completa en casa, con sus propias manos, utilizando un conjunto simple de productos y una licuadora.

Los deportes se han convertido desde hace mucho tiempo en una parte integral de la vida de la mayoría de las personas. Todos eligen el volumen de cargas personalmente, en función de los objetivos perseguidos: normalización de la salud, quema de kilos de más, dar vigor al cuerpo.

Los atletas profesionales dedican casi todo su tiempo a entrenar, desarrollar el cuerpo y mejorar el rendimiento en aras de nuevos récords.

Para lograr resultados significativos en el deporte, es necesario seguir una serie de reglas, entre ellas la organización de una dieta saludable, lo que implica el consumo de una cierta cantidad de alimentos saludables.

Los beneficios y la importancia de los batidos de proteínas

La dieta tradicional no es suficiente para saturar el cuerpo con un esfuerzo físico constante.

La nutrición deportiva está diseñada para aquellos que practican deportes de forma intensiva, se preocupan por su apariencia y quieren tener un cuerpo impecable sin comprometer su salud.

El sistema de nutrición deportiva incluye cócteles de proteínas (o proteínas), que se consideran el mejor producto para la nutrición de los atletas y las personas que se esfuerzan por mantener un estilo de vida saludable.

Un batido de proteínas es una proteína soluble en agua extraída de la clara de huevo, suero de leche, alimentos vegetales ricos en proteínas como la soja.

Los batidos de proteínas incluyen multivitaminas, minerales que reponen la pérdida de sales, potasio y sodio que se desprenden con el sudor.

Los batidos energéticos, también llamados ganadores, contienen grasas, algo de sacarosa o fructosa. Las bebidas proteicas son muy convenientes porque se pueden consumir incluso en el proceso de ejercicio.

Los alimentos ricos en proteínas como quesos, carnes, legumbres no se pueden comer antes de un entrenamiento porque se digieren lentamente.

Situaciones en las que un batido de proteínas es indispensable:

1. Entrenamiento largo, llegando a más de tres horas. El producto satura el cuerpo con los nutrientes necesarios durante el entrenamiento, sin sobrecargar el estómago, reduciendo la fatiga, reduciendo el tiempo de recuperación después del entrenamiento de fuerza.
2. Caminata larga y difícil. El cóctel ayudará al cuerpo en condiciones de esfuerzo físico significativo, combinado con la falta de alimentos saludables.

Además de aumentar la masa muscular, un producto proteico aporta muchos beneficios al cuerpo humano:

1. Fortalece el sistema inmunológico, ayuda a proteger contra virus, enfermedades infecciosas.
2. La proteína es un participante activo en los procesos metabólicos que controla el metabolismo; su deficiencia puede provocar lesiones durante el esfuerzo físico.
3. Transporta la hemoglobina por todo el cuerpo, saturando los órganos con oxígeno y elementos útiles.
4. Renueva los tejidos conectivos, fortalece los músculos, facilitando su regeneración. El dolor en los músculos que se produce debido a un estrés excesivo y la producción de ácido láctico es menos intenso y se detiene más rápido.

Normas de admisión y preparación

Lo más destacado del batido de proteínas es la alta concentración de proteínas que contiene, que es necesaria para la rehabilitación muscular. Una taza contiene alrededor de 40 gramos de proteína, vitaminas del grupo B, así como A, PP y C.

El cuerpo absorbe perfectamente el producto, su receta depende de los objetivos.

Los batidos de proteínas son:

1. Suero. Su base es el suero, un producto natural, bien absorbido por el cuerpo humano.
   Las bebidas son adecuadas para el entrenamiento activo, promueven una recuperación rápida. Deben usarse varias veces al día con un intervalo de 4 horas.
2. Caseína. Tal cóctel es absorbido por el cuerpo durante mucho tiempo debido a los aminoácidos que contiene.
   Los atletas profesionales lo beben por la noche antes de acostarse para que el cuerpo descanse y se llene de energía durante la noche. En una bebida de caseína, la proteína está presente en una alta concentración, hasta el 80% del volumen total.
3. Soja. El cóctel es indispensable para aquellos que no pueden tolerar la proteína de la leche por razones médicas, los vegetarianos. La calidad de la proteína vegetal no es inferior a la animal, es absolutamente segura.
4. Huevo. Producto biológicamente activo con una alta concentración de proteínas.

El método para beber una bebida proteica depende de su propósito. Hay dos sistemas.

1. Con un entrenamiento intenso, el deseo de construir masa muscular

En un esfuerzo por mejorar el rendimiento en los deportes, para tener un cuerpo atractivo y de alivio, debe tomar cócteles unas horas antes del comienzo de un entrenamiento o justo antes, por la mañana. El momento exacto de consumo se ve afectado por la composición de la bebida, ya que los distintos componentes no se absorben al mismo ritmo.

2. Adelgazamiento

En este caso, las reglas para beber la bebida son diferentes. Para deshacerse del exceso de peso, la cantidad diaria de alimentos debe dividirse en 5 comidas, mientras que algunas de ellas deben reemplazarse con un batido de proteínas. El producto promueve la pérdida de peso debido al contenido mínimo de calorías.

Muchas personas, incluidos los atletas famosos, hacen sus propios batidos de proteínas en casa con leche, yogur bajo en grasa, con la adición de bayas o frutas, proteína en polvo y ácidos cristalizados especiales.

Además de la composición del cóctel, es muy importante su correcta recepción. Por ejemplo, si lo usa para el crecimiento muscular antes del entrenamiento, durante ejercicios largos y continuos, por la mañana, el efecto no tardará en llegar.

receta de batido de proteinas para ganar masa muscular

Favorece el crecimiento intensivo de la masa muscular bebida proteica, fácil de preparar en casa. Para hacer esto, mezcle cuidadosamente los siguientes componentes:

• un vaso de leche;
• 4 claras de huevo (crudas o hervidas están bien)
• plátano;
• 100 gramos de requesón;
• una cucharada de miel;
• una cucharadita de aceite de oliva.

El cóctel contiene:

1. Belkov - 45
2. Carbohidratos - 55 g.
3. Zhirov - 13 g.

Recetas de batidos de proteínas para bajar de peso

Solo una ración al día de un batido de proteínas especial que sustituye a las comidas tradicionales ayuda a reducir el peso. Es recomendable no limitarse a un vaso de bebida, sino beber dos o tres.

Mira el video para aprender a hacer un batido de proteínas en casa.

En casa, puede hacer varias variaciones de una bebida sabrosa y saludable que quema kilogramos.

Opción 1

Mezclar enérgicamente:

• cualquier baya - 100 g;
• requesón bajo en grasa - 150 g;
• kéfir bajo en grasa - 200 ml;
• agua - 100 ml.

El producto contiene:

• proteínas - 33 g;
• carbohidratos - 25 g;
• grasa - 3 g;
• valor energético - 280 kcal por 100 g de producto.

La bebida no solo es saludable, sino que también tiene un sabor agradable.

opcion 2

Moler y mezclar con una licuadora:

• cualquier nuez - 1 cucharada;
• miel - 1 cucharada;
• huevo.

Agregue un vaso de yogur sin grasa. La bebida es baja en calorías, solo 60 kcal por cada 100 g de producto.

Opción 3

Mezclar productos:

Una bebida saludable y de sabor agradable está lista.

Receta de batido de proteínas Champion

Los atletas famosos están dispuestos a compartir recetas para sus propios batidos de proteínas que promueven el crecimiento muscular y la resistencia.

Arnold Schwarzenegger ofrece el producto proteico más fácil de preparar.

En casa, basta con mezclar intensamente en una licuadora un par de vasos de leche, medio vaso de leche en polvo, medio vaso de helado y un huevo.

Un cóctel alto en calorías adecuado para usar antes y después de entrenamientos intensos y agotadores.

Contraindicaciones

Dado que el producto está sobresaturado con proteínas, no se recomienda su uso:

• mujeres embarazadas;
• madres lactantes;
• niños y adolescentes;
• personas de edad avanzada;
• pacientes con diabetes mellitus en cualquier etapa;
• personas con disfunción de los riñones y órganos excretores;
• con intolerancia individual a los componentes del cóctel.

Antes de usar batidos de proteínas, es recomendable consultar a un médico, si es necesario, someterse a un examen. Tras valorar el estado de salud, el especialista decidirá si es posible cambiar a una alimentación especial o no.

Un batido de proteínas es una gran alternativa a una gran cantidad de comida, saturando completamente los músculos.

Vale la pena recordar que nunca reemplazará una dieta completa, siendo solo un asistente.

El proceso de hacer un cóctel se muestra en detalle en el video.

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¡Saludos queridos lectores! ¿Qué opinas, con qué cócteles caseros puedes ganar masa muscular o reducir la grasa subcutánea? Aquí es donde la proteína es mejor. Pero para lograr el efecto, deben prepararse correctamente. Averigüemos cómo hacer un batido de proteínas en casa. Qué componentes se necesitan para esto. Y también lo que debe incluirse en tal mezcla.

• ¿Cómo funciona un batido de proteínas?

  Quiero señalar de inmediato que beber esas bebidas así no tiene mucho sentido. Pero junto con el deporte y una dieta rica en proteínas, están muy fuera de lugar.

  Normalmente para el aumento de peso beber al menos 3 cócteles el día del entrenamiento. Las proteínas y los carbohidratos estimulan la producción de la hormona del crecimiento y la insulina en el cuerpo. Este último realiza una función de transporte. Gracias a él, la glucosa y los aminoácidos ingresan a las células y tejidos musculares. Debido a esto, la masa muscular no se colapsa, sino que crece.

  La hormona del crecimiento es responsable de la síntesis de proteínas por parte del cuerpo. Pero es él quien es el principal material de construcción de los músculos. Simultáneamente con la síntesis de proteínas y el crecimiento muscular, se produce la quema de grasa.

  Para la construcción de músculo Los expertos aconsejan consumir un suplemento proteico inmediatamente después de hacer ejercicio. Idealmente, la mezcla debe contener no solo proteínas, sino también carbohidratos rápidos. ¿Cómo afecta exactamente tal cóctel a los músculos? Todo es muy simple, para el crecimiento muscular activo, es necesario un cierto fondo hormonal. Aquí es donde la mezcla de proteínas y carbohidratos ayuda en la ventana posterior al entrenamiento.

  

  para bajar de peso puede reemplazar una de las comidas con una mezcla de este tipo (excepto el almuerzo). Si tiene un entrenamiento hoy, puede beber otro cóctel inmediatamente después. Es mejor usar productos sin grasa con un mínimo de carbohidratos para hacer una bebida.

  Como puede ver, el esquema del cóctel es bastante simple. Sí, si participa activamente en deportes, lea acerca de cuándo es el mejor momento para tomar proteínas. Esto te ayudará a que tus clases sean aún más efectivas.

  Cómo preparar un cóctel correctamente

  La base de cualquier bebida proteica debe ser la proteína, además es bueno agregarle fibra. Y para el aumento de peso y la recuperación rápida después del entrenamiento, se necesitan carbohidratos. Si desea perder peso, puede omitir el último componente.

  Aquí están las principales variaciones de productos que contienen las sustancias que necesitamos:

  • Ardillas- leche, requesón bajo en grasa, yogur natural sin aditivos. La proteína también se encuentra en nueces, semillas, huevos. Puedes utilizar suplementos deportivos proteicos.
  • carbohidratos- nos interesan los que se absorben rápidamente. Dichos polisacáridos se encuentran en frutas y bayas dulces, miel, helados, jugos, purés para bebés.
  • Celulosa- hay mucho en los cereales. Se puede utilizar precocido al vapor o harina. La avena, el trigo sarraceno, la cebada, la soja, etc. son los más adecuados. No te olvides de la avena y el salvado, así como de las verduras.

  Ahora algunos consejos generales de cocina. El batido de proteínas más simple es el de los huevos. Te aconsejo que los laves, ya que puedes contraer salmonelosis. Después de todo, entra al huevo desde la cáscara. Cada huevo contiene aproximadamente 5 g de proteína. Solo necesitas 4 huevos para hacer una porción de proteína de 20 g.

  

  Si usa kéfir o leche como base de un cóctel, no tome completamente libre de grasa. 2,5% es suficiente. El caso es que la leche desnatada o el kéfir contienen pocos nutrientes. Nuestro objetivo es iniciar el mecanismo de crecimiento muscular activo y quema de grasa. Y los productos lácteos desnatados solo contienen agua. Dichos productos solo pueden usarse para bajar de peso.

  Una vez traté de obtener requesón de kéfir al 1%. De dos litros del producto, recibí unos 200 g de una masa gris, agria e insípida. Es por eso que nunca uso kéfir o leche sin grasa para la base de un batido de proteínas.

  Consejo: intente agregar una cucharada de lecitina a su mezcla de proteínas. Ayudará a absorber todos los nutrientes y también proporcionará al cuerpo fosfolípidos.

  Cada bebida le dará energía a tu cuerpo y te recuperará después de un duro entrenamiento. Así que ve a la cocina y enséñale nuevos trucos a tu licuadora 🙂 Por cierto, para cócteles, lo mejor es una licuadora fija, así:

  Las recetas de cócteles más efectivas.

  Con la ayuda de estas bebidas, puede sintonizar su cuerpo con un conjunto natural de masa muscular. Y el primer cóctel que te mostraré es fácil de hacer en casa. Necesitarás 400 ml de leche, un par de huevos y una cucharadita de miel. Todos los ingredientes deben mezclarse en una licuadora. La mezcla contiene yema y leche entera, por lo que no es adecuada para el alivio. Tampoco es adecuado para aquellos que van a perder peso.

  Suplemento de proteína Schwarzenegger

  Esta receta se puede encontrar en la Educación de un culturista de Arnold. que escribió en 1993. Según los estándares actuales, a muchos les puede parecer que el cóctel es inútil. No pretendo juzgar, si miras a Arnie, el resultado de tomar el suplemento es innegable. Lo que significa que vale la pena intentarlo. Esta mezcla contiene hasta 43 g de proteína y 45 g de grasa.

  

  Tomar ½ taza de leche en polvo y mezclar con ½ litro de leche entera. Añadir un huevo crudo y 125 g de helado natural a la mezcla. El cóctel resultará líquido con sabor a huevos y leche en polvo.

  Mezcla de proteínas POWER MONKEY

  Este suplemento proteico fue desarrollado por expertos específicamente para el crecimiento muscular. La belleza de este batido de proteínas es que se mantiene suave durante todo el día y no se separa del líquido.

  La mezcla contiene 140 g de proteína, 120 g de carbohidratos y 70 g de grasa. Obtendrá un gran volumen que necesita beber durante el día. Lo mejor es guardar la mezcla en el frigorífico. Entonces la receta:

  • 3 puñados de almendras;
  • un manojo grande de espinacas (o col rizada)
  • 1 mango o pera madura;
  • yogur sin rellenos y azúcar;
  • 400 ml de leche de almendras;
  • 1,5 plátanos;

  Mezclar todos los ingredientes en una licuadora. Beber en porciones a lo largo del día. Te nutrirá, apoyará y deleitará con su sabor inusual.

  Una dosis brutal de proteína

  Esta receta es adecuada para aquellos que están trabajando intensamente en la masa muscular. Hay una gran cantidad de proteína aquí. Aunque aconsejé usar leche entera, aquí es baja en grasa.

  Para un cóctel, mezcle 400 ml de leche desnatada con 400 g de queso tierno casero. Agregue 2 cucharadas a la mezcla. yogur natural sin grasa y 64 g de proteína de suero de leche en polvo. Para el gusto: un plátano maduro y 200 gr. frambuesas Las bayas se pueden usar congeladas. El suplemento es dulce y nutritivo. Mira un video interesante sobre ella.

  Cócteles para adelgazar y aliviar

  Las mezclas de proteínas para bajar de peso son menos calóricas que para subir de peso. Asegúrese de calcular el contenido calórico diario de la dieta, incluya el contenido calórico de los cócteles. Para bajar de peso, una mezcla de kéfir con canela y miel es muy adecuada. Esta adición se puede hacer sin batidora. Basta con verter todos los ingredientes en un recipiente, cerrarlo con una tapa y agitar bien.

  El kéfir con bayas y requesón bajo en grasa también es muy adecuado para el alivio. Puede agregar avena o salvado a estos ingredientes.

  Un cóctel adelgazante sencillo

  Esta mezcla tiene 0 g de grasa, 25 g de proteína y solo 10 g de carbohidratos. Tome 150 g de requesón sin grasa y mezcle con 200 ml de kéfir bajo en grasa. Para darle sabor, agregue medio frasco de comida de frutas para bebés. Puedes prescindir de él agregando fruta fresca. Además, la mezcla se puede complementar con salvado, ayudarán al cuerpo a absorber mejor las proteínas y darán una mayor saturación.

  Suplemento de proteína de feijoa

  Esta mezcla ayuda a perder peso si reemplaza una comida. El cóctel tiene un agradable sabor inusual. También es adecuado para aquellos que trabajan en relieve.

  Batir un vaso de ryazhenka con algunas feijoas y medio plátano en una licuadora. Si necesita más proteínas, la leche horneada fermentada se puede reemplazar con queso cottage al 1%.

  Una mezcla con leche cuajada para aliviar

  Para preparar esta mezcla de proteínas, necesitarás:

  • 200 gramos leche cuajada sin grasa;
  • ½ plátano;
  • proteína de un huevo;
  • ½ mandarina;
  • 100 g de requesón sin grasa.

  La mandarina necesita ser pelada y picada en una licuadora junto con un plátano. Agregue requesón y otros ingredientes a ellos.

  

Todo atleta conoce la sensación cuando después de un entrenamiento parece que no queda nada de fuerza. Los principiantes a menudo se preguntan por qué esto es así. El punto es apoyar a tu cuerpo con nutrientes todos los días. Independientemente de si toma nutrición deportiva o no, es extremadamente importante controlar su dieta y obtener las proteínas, grasas y carbohidratos necesarios de los alimentos.

Este aspecto es especialmente importante en el proceso de ganar masa muscular o, por el contrario, trabajar para deshacerse de los kilos de más. Puede reponer rápida y eficazmente la deficiencia de proteínas en el cuerpo con la ayuda de un batido de proteínas. Estamos seguros de que también encontrarás fácilmente proteínas en casa, porque se encuentran en los alimentos más habituales.

El nivel de ingesta de proteínas depende en gran medida de la actividad física y el estrés al que sometemos a nuestro organismo. Así que será la norma. de 1 a 2,5 g de proteína por 1 kg de peso corporal . Si una persona pesa 100 kg y realiza regularmente entrenamiento de fuerza, necesita consumir 250 g de proteína al día. Esta cantidad se reparte en raciones a lo largo del día. La proteína casera también será una verdadera salvación si, por alguna razón, tu nutrición deportiva ha terminado abruptamente o aún no hay forma de comprarla.

Cocinar Proteínas en Casa, Ingredientes Básicos

• Leche. Este es el ingrediente principal de cualquier batido de proteínas, además, otros polvos y mezclas se pueden disolver en la leche. como parte de la leche hasta 3% proteína, 2-3% grasa animal.
• Leche en polvo. Para preparar proteínas caseras, puedes utilizar leche en polvo entera o desnatada. Para atletas activos, recomendamos usar leche descremada.
  • La leche entera en polvo: proteínas - 25%, grasas - 25%, carbohidratos - 36%;
  • La leche desnatada en polvo: proteínas - 36%, grasas - 1%, carbohidratos - 52%.
• huevo en polvo. Contiene proteína de huevo, pero al mismo tiempo contiene grasas. Compuesto: proteínas - 45%, grasas - 37%, carbohidratos - 7%, agua - hasta 8%.
• El queso no tiene grasa. Absorbido rápidamente. Composición: - proteínas - 18%, grasas - 1-5%.
• plátanos El producto perfecto para darle a un batido de proteínas un sabor dulce y la cantidad justa de hidratos de carbono, fibra. Composición: 1,5% proteína, 21% carbohidratos, 0,5% grasa.
• Nueces. Las nueces contienen proteína vegetal, que no es inferior en importancia a la animal.

Todo el proceso de cocción se reduce a la combinación óptima de ingredientes y la eliminación de las proporciones deseadas de proteínas, grasas, carbohidratos. Los productos se mezclan con una licuadora hasta que estén suaves.

Deliciosas recetas de proteínas en casa.

Las recetas caseras de proteínas no contienen ingredientes exóticos que serían difíciles de encontrar en el supermercado. Al saber cómo hacer proteínas a partir de los alimentos disponibles, siempre puedes tener a mano un batido de proteínas para la recuperación después del entrenamiento.

La proteína de una bebida proteica fortalecerá los músculos y también acelerará el metabolismo. Es por eso que las recetas para hacer cócteles deben ser recordadas no solo por los ectomorfos (personas con un físico delgado a las que les cuesta ganar masa muscular), sino también por aquellos que quieren perder peso. Se recomienda a las mujeres mayores de 30 años que presten especial atención a las recetas con proteínas, ya que a esta edad el tono muscular comienza a debilitarse.

Al tomar batidos de proteínas, es importante recordar que el cuerpo también recibe proteínas de los alimentos. Bébalos despacio, despacio. Los ingredientes dulces te darán fuerza, asegurarán el suministro de endorfinas y te animarán.

Elimina ingredientes de la receta que puedan provocarte una reacción alérgica. Algunas personas tienen una tolerancia individual a las proteínas. No reemplace una comida completa con un batido de proteínas. Por supuesto, no puedes ignorar el entrenamiento. Por sí sola, la masa muscular después de tomar la proteína no aumentará.

Las bebidas proteicas completas ocupan un lugar importante entre los elementos del sistema de nutrición deportiva. Restauran la fuerza del atleta después de entrenamientos extenuantes, ayudan a combatir el exceso de peso, mejoran la potencia y también promueven el crecimiento muscular. Usando solo una licuadora y un conjunto simple de productos, puede preparar fácilmente un batido de proteínas en casa.

Los deportes se han vuelto muy populares recientemente entre la mayoría de las personas. Al mismo tiempo, cada persona elige personalmente el volumen de carga, teniendo en cuenta sus objetivos: quemar kilos de más, normalizar la salud, dar vigor al cuerpo.

Al mismo tiempo, los atletas profesionales dedican casi todo su tiempo libre al entrenamiento, mejorando el rendimiento en aras de nuevos récords, desarrollando sus cuerpos.

Para lograr resultados significativos en el deporte, se recomienda seguir varias reglas, que también incluyen la organización de una dieta saludable, lo que implica el uso de una cantidad específica de alimentos saludables.

La dieta habitual no es suficiente para saturar el cuerpo humano con un esfuerzo físico constante. Para aquellos que practican deporte de forma intensiva, quieren tener un cuerpo impecable sin perjudicar su salud, y además se preocupan por su apariencia, se ha desarrollado una nutrición deportiva especial.

El sistema de tal nutrición incluye batidos de proteínas, que son producto óptimo en la dieta de deportistas y personas que buscan mantener un estilo de vida saludable.

Los batidos de proteínas son proteínas solubles en agua extraídas de huevos, alimentos vegetales ricos en proteínas como la soja y el suero. Estas bebidas también incluyen multivitaminas, minerales que compensan la pérdida de potasio, sal, sodio, que sale con el sudor.

Los ganadores, también llamados batidos energéticos, contienen grasas, fructosa o algo de sacarosa. Los batidos de proteínas son convenientes porque se pueden consumir incluso durante la práctica de deportes.

No se recomiendan alimentos ricos en proteínas, como carnes, quesos, legumbres. usar antes de los deportes porque se digieren muy lentamente.

• Deportes de larga duración durante más de 3 horas. Esta bebida satura el cuerpo humano con los nutrientes necesarios durante el esfuerzo físico, sin sobrecargar el estómago, reduce el tiempo de recuperación después de los ejercicios de fuerza y ​​ayuda a reducir la fatiga.
• Caminatas difíciles y largas. Los batidos de proteínas son capaces de ayudar al cuerpo en condiciones de esfuerzo físico, que se combinan con la falta de una dieta completa.

Además del hecho de que los productos proteicos están destinados a aumentar la masa muscular, también pueden aportar muchos otros beneficios al cuerpo humano:

1. La bebida protege el cuerpo de diversas enfermedades infecciosas y virus, fortalece el sistema inmunológico.
2. Las proteínas son participantes activos en los procesos metabólicos que controlan el metabolismo, la falta de proteínas en el cuerpo puede provocar lesiones durante el esfuerzo físico.
3. Los batidos de proteínas transportan la hemoglobina por todo el cuerpo, mientras saturan los órganos humanos con elementos útiles y oxígeno.
4. La bebida renueva los tejidos conectivos, fortalece los músculos y también facilita su regeneración. El dolor muscular que se produce durante un esfuerzo físico intenso y debido a la producción de ácido láctico será menos intenso y se detendrá más rápido.

Clasificación de bebidas

Lo más destacado de los cócteles es la alta concentración de proteínas en ellos, que es tan necesaria para la rehabilitación del tejido muscular.

Una taza de la bebida contiene 40 g de proteínas, vitaminas de los grupos B, PP, A y C. Esta bebida es capaz de bien absorbido por el cuerpo humano, y su receta dependerá de los objetivos.

Los cócteles se dividen en los siguientes tipos:

• Suero. Se trata de bebidas a base de suero de leche, que es un producto natural y se absorbe bien por el organismo humano. Dichos cócteles son adecuados para el entrenamiento activo, contribuyen a una rápida recuperación después del esfuerzo físico. Se recomienda usarlos varias veces al día, cada 4 horas.
• Caseína. Estas bebidas son absorbidas por el cuerpo humano durante bastante tiempo, ya que contienen aminoácidos. Como regla general, los atletas profesionales usan estos cócteles por la noche antes de acostarse, para que durante el sueño el cuerpo descanse y se llene de energía. En las bebidas de caseína, la proteína está contenida en una alta concentración, hasta el 80% del volumen total.
• Soja. Estos cócteles son indispensables para quienes tienen contraindicaciones en la proteína de la leche. La bebida también es apta para vegetarianos. En términos de calidad, las proteínas vegetales no son inferiores a las de los animales, se consideran absolutamente seguras para el cuerpo.
• Huevo. Estos batidos de proteínas son alimentos bioactivos ricos en proteínas.

Formas de beber cócteles.

Cómo tomar bebidas correctamente depende de su propósito. Hay dos sistemas principales, que se describen a continuación.

Para la construcción de músculo. Para mejorar el rendimiento deportivo, así como para obtener un cuerpo esculpido y atractivo, estos cócteles deben tomarse unas horas antes o justo antes del entrenamiento, así como por la mañana.

El momento exacto de beber la bebida dependerá de su composición, ya que los diferentes componentes no se pueden absorber al mismo ritmo.

para bajar de peso

Si hablamos de perder peso, existen otras reglas para beber un cóctel. Para deshacerse de los kilos de más, la cantidad diaria de alimentos debe dividirse en 5 comidas, mientras que algunas de ellas deberán reemplazarse con batidos de proteínas.

Esta bebida promueve la pérdida de peso porque tiene un contenido calórico mínimo.

Muchos atletas famosos prefieren hacer sus propios cócteles a base de leche, yogur bajo en grasa, con la adición de frutas o bayas, proteína en polvo y ácidos cristalizados especiales.

También de gran importancia Cóctel adecuado. Por ejemplo, para el crecimiento muscular, la bebida debe consumirse antes del entrenamiento, durante ejercicios largos y continuos, por la mañana, y luego el efecto no tardará en llegar.

Los batidos de proteínas caseros pueden servir como una alternativa a la costosa nutrición deportiva.

Esta opción de dieta no solo es saludable, sino también increíblemente sabrosa. En Internet puedes encontrar muchas recetas de batidos de proteínas.

En primer lugar, debe abastecerse de paciencia, inspiración, los utensilios necesarios para almacenar bebidas y el deseo de adquirir la figura de sus sueños. Para ello, puedes preparar unas bebidas increíblemente sanas y sabrosas. Echemos un vistazo a los consejos más populares sobre cómo hacer un batido de proteínas en casa.

cóctel de plátano

Los batidos de proteínas para ganar músculo y masa incluyen esta bebida de plátano. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:

Los ingredientes anteriores deben colocarse en un vaso de licuadora, después de lo cual se batir durante 2 minutos. Después de eso, la bebida resultante se vierte en cuencos, se consume a lo largo del día en dos tomas, entre el almuerzo y la cena.

Cóctel natural con requesón

Las bebidas de cuajada son las más fáciles de hacer en casa y las más nutritivas para el cuerpo humano.

Para preparar una bebida, necesitará los siguientes productos: 300 g de requesón bajo en grasa; 250 ml de leche; 100 g de bayas, por ejemplo, arándanos, fresas, grosellas, frambuesas, arándanos.

Todos los productos deben ser cuidadosamente batir en una licuadora durante 2 minutos luego vierta en un recipiente de almacenamiento. La bebida se considerará lista solo cuando la leche y el requesón adquieran una masa homogénea. Si lo desea, se pueden agregar unas cucharaditas de cacao al cóctel resultante.

receta de bebida de leche

Los batidos de proteína de leche son bastante fáciles de hacer. Para esto necesitarás:

Todos los productos excepto el jugo de limón poner en una licuadora y batir bien. Agregue jugo de limón a la masa resultante. El cóctel se toma una hora antes del ejercicio o como tentempié. Este batido para ganar peso en casa contribuirá a la construcción de músculos de alta calidad.

Bebida de helado para ganar masa

Los amantes de los dulces pueden probar una bebida bastante inusual con la adición de helado. Todos los atletas saben que incluso el propio Arnold Schwarzenegger estaba involucrado en la arquitectura de su cuerpo y, a menudo, tomaba esta bebida en particular.

Composición del cóctel: 300 ml de leche; 3 cucharaditas de leche en polvo; 100 g de helado; 1 huevo de gallina. Los productos anteriores deben estar bien batidos en una licuadora o batidora. bebida recibida consumido 1 hora antes de hacer deporte.

Al preparar una bebida de este tipo en casa, es necesario tener en cuenta algunos de los matices por los cuales obtendrá el mejor resultado para perder peso o adquirir masa muscular.

Por ejemplo, se permiten bebidas matutinas. endulzar con miel o glucosa, los cócteles de la noche deben contener un mínimo de carbohidratos.

Otro secreto radica en la temperatura de la bebida. Él no deberia estar frio. La temperatura óptima es de 37 grados. Gracias a esta temperatura, la bebida acelera el metabolismo y el trabajo del estómago. También es necesario controlar el contenido calórico del cóctel mientras se agregan los ingredientes.

¿Cuándo es el momento adecuado para beber para bajar de peso?

Las bebidas proteicas para bajar de peso se consumen con bastante frecuencia en lugar del desayuno por la mañana. Algunos prefieren beberlo solo, mientras que otros lo beben con verduras, frutas o una rebanada de pan.

Por lo tanto, el cuerpo recibe la cantidad necesaria de proteínas por la mañana y también se llena con la cantidad de proteínas perdidas durante la noche. Esta acción previene la pérdida de masa muscular, que se observa con bastante frecuencia durante la dieta.

Las bebidas proteicas, que aceleran el metabolismo, hacen que el cuerpo humano trabaje lo más posible y gaste una gran cantidad de calorías en él. También vale la pena recordar que las bebidas ricas en proteínas solo son útiles si consumir la cantidad necesaria de agua por día. Si no bebes suficiente agua, el cuerpo experimentará estrés.

Si toma bebidas proteicas antes de acostarse, contribuirá a una pérdida de peso lenta pero fisiológica. Comerlos antes de acostarse en lugar de cenar. bloquea la sensación de hambre, y también elimina los bocadillos ocasionales.

Beber contraindicaciones

Dado que este producto está sobresaturado con proteínas, no se recomienda su uso en los siguientes casos:

Preferiblemente antes de beber consultar con expertos, si es necesario, es necesario someterse a un examen. Después de evaluar su salud general, el médico decidirá si puede cambiar a esa dieta o si será perjudicial.