¿Es cierto que Jamie Oliver es daltónico? Recetas de la biografía de Jamie Oliver. (Jamie Oliver). Afición que se convirtió en trabajo

Jamie Oliver es la estrella más brillante del rock and roll culinario

“Me encanta la sencillez. Productos ahumados y pan de centeno: esa es la felicidad de un hombre ”, admite el especialista culinario más encantador del mundo. Dueño de la Orden de los Caballeros, es el fundador de su propia fundación benéfica, resuelve problemas de estado desde su cocina y ama cuando su esposa cocina para él. Y Jamie Oliver cree sinceramente que enseñará a los británicos a cocinar.

No parece un millonario; en general, una persona que tiene tal peso en la sociedad que puede obligar al estado a desembolsar medio millón de libras esterlinas. Y no parece un chef. Más bien, sobre un ex músico o un simple inglés, lo suyo en la pizarra. pero en eso milagrosamente todo salió bien: es millonario, y un cocinero de Dios, y un ex músico, y el tipo correcto. Y también un estadista preocupado por la salud de la nación.

En una cohorte de celebridades culinarias, Jamie Oliver se destaca: bueno, la apariencia juvenil de Oliver de treinta y seis años y su ropa sin pretensiones no encajan con la imagen de una superestrella. Aunque estas cualidades, junto con un encanto cautivador, la apertura, multiplicada por el talento, lo convirtieron en una estrella de clase mundial.

Pero primero lo primero. Nació en 1975 en la provincia inglesa, en un pequeño pueblo de Essex, en el seno de una familia de especialistas culinarios hereditarios. Los padres de Oliver regentaban un pub llamado Cricketers, por lo que sus primeros recuerdos de la infancia son de la cocina. Incluso se puede decir que absorbía sus olores con la leche de su madre. Aquí jugó por primera vez, y desde los siete años ya comenzó a pelar papas por su cuenta. Estirar la masa, sacar la basura, esto también se convirtió más tarde en su deber.

Crecer en estas condiciones tendría que odiar esta ocupación o convertirla en el negocio principal de su vida. Eligió la segunda. Tal vez porque era bueno en eso. Y Jamie Oliver vio como le gusta a la gente comida sabrosa y que incluso puede convertirse en una forma de influir en ellos. Entonces, cocinó su primer pollo con costra para su padre, para que no lo regañara mucho por una mala nota recibida en la escuela. Funcionó, repitió el mismo truco más tarde con su maestro de escuela, que vive en el barrio, gracias a lo cual obtuvo su patrocinio durante mucho tiempo.

En general, era un chico normal: no mostró mucho éxito en la escuela, era travieso lo mejor que podía, trepaba bien a los árboles y jugaba al fútbol magníficamente. Pero, a diferencia de sus compañeros, también le encantaba cocinar. En una de las entrevistas, admitió que el sándwich con pan tostado y salmón ahumado que una vez preparó para un amigo fue un shock para él: nunca antes había comido algo más delicioso. Quién sabe, tal vez este episodio ya lo hizo pensar en la nutrición de sus compañeros, sentando las bases para la idea de su proyecto más ambicioso.

Sea como fuere, a los 16 años dejó la escuela y se fue a estudiar a Westminster Catering College. Estudiar en la universidad no le impidió organizar su propia grupo musical y con el olvido de sí mismo para entregarse a la música. Luego, en sus espectáculos, a menudo usaba acompañamiento musical, poseyendo magistralmente no solo un cuchillo de cocina, sino también baquetas.

De los internos directamente a la televisión .......

Después de la universidad, entrenó pastelero y se adentró en los entresijos de la cocina italiana con Antonio Carlucci en The Neal Street Restaurant, y en 1996 consiguió trabajo como chef en The River Café, donde trabajó durante tres años y medio. Fue aquí donde en 1997 Oliver vio a la BBC, filmando por primera vez en el programa "Navidad en el River Café" ("Navidad en el café del río"). Y en 1998, el propio programa de Oliver "Naked Chef" ("Chef desnudo") salió al aire, lo que le dio fama instantánea.

Jamie Oliver sabía cómo llamar a su programa. En primer lugar, tenía que atraer a una audiencia, al menos primero nombre inusual. La gente esperaba ver hombre desnudo, pero a cambio recibió un espectáculo igualmente emocionante. Millones de británicos, cuya incapacidad para cocinar ha sido durante mucho tiempo objeto de bromas, no estropeadas por delicias gustativas, quedaron prendados de lo que este joven y encantador pueblerino hizo en la pantalla con los productos más familiares. No se expuso a sí mismo, sino a los productos, de los cuales rápidamente, y lo más importante, simplemente, sin dispositivos innecesarios, cocinó durante 30 minutos. deliciosos platos. Y lo hizo de manera tan contagiosa que quiso correr inmediatamente a la cocina para repetirlo y probar lo cocinado. Había plena confianza en que tú también lo lograrías (y cómo no se te ocurrió hacerlo antes).

Durante tres años, se lanzaron un total de 25 episodios, y en cada nuevo, Jamie mostró nuevos platos a los espectadores admirados, que en realidad no lo eran. Pero con los mismos comentarios en broma, combinó los ingredientes habituales de tal manera que resultó: ¡los huevos revueltos comunes se pueden cocinar de docenas de maneras deliciosas! Así comenzó su ascenso por la escalera de la fama y el reconocimiento. En su primer paso, solo tenía 23 años.
En el mismo 1999, él, y nadie más, fue invitado a Tony Blair's para preparar la cena para sus invitados de alto rango.

Luchador por la salud de la nación.....

En 2002 fundó Fundación caritativa, y en 2003 inicia su principal proyecto -no tanto culinario como social- de la mano de nombre común"Quince". Este programa fue, de hecho, una continuación de la idea que implementó con éxito en la televisión: enseñar a los británicos a cocinar. Pero si su audiencia televisiva era principalmente la población adulta del país, entonces este proyecto estaba dirigido a los niños. Entendió que la propaganda alimentación saludable hay que empezar por ellos para que, de adultos, lleven a sus familias la costumbre de cocinar rico en casa.

Obtiene un préstamo garantizado por su propia casa y abre su primer restaurante benéfico Fifteen en Londres, donde selecciona a quince adolescentes difíciles para entrenarlos. Después del entrenamiento, tuvieron que quedarse a trabajar en un restaurante. La tarea que se impuso resultó ser mucho más difícil de lo que parecía al principio. El dinero invertido no fue suficiente, todos los días había dificultades para comunicarse con los pupilos, quienes, aunque fueron seleccionados con afición por la cocina, eran punks callejeros comunes: no obedecieron, se escaparon. Pero la pasión por los negocios y la capacidad de cautivar a otros ayudaron a Jamie a hacer frente a los problemas: un año después, los primeros "quince" se convirtieron en uno de los lugares de vacaciones favoritos de los londinenses. El siguiente restaurante abrió en Ámsterdam en 2004, seguido de dos más en 2006 en Melbourne y Cornualles. Y Jamie en 2003 fue invitado al Palacio de Buckingham, donde la propia reina Isabel II le entregó una orden de caballero por los servicios a la patria.

En 2005, fue más allá y lanzó una campaña masiva por la calidad de la alimentación escolar. Los resultados de su investigación sorprendieron al público: ¡las normas de grasa y azúcar en las raciones escolares se excedieron varias veces! Tardó unas semanas en recoger en su página de Internet las firmas de un cuarto de millón de ingleses a favor de la reforma de la alimentación escolar. En la televisión sonó su llamamiento directo a sus compatriotas: ¡la salud de la nación está amenazada!

El gobierno se vio obligado a dar respuesta al problema: se destinaron más de medio millón de libras esterlinas para la remodelación de los comedores escolares, la formación del personal y la compra de productos de calidad. Miles de personas y organizaciones comenzaron a moverse con la ola de una persona solidaria. Para coordinar este trabajo gigantesco, incluso se creó un Fondo Escolar especial, y el mismo Jamie Oliver fue reconocido por Channel 4 News como el más brillante. político 2005.

A pesar de los éxitos, el célebre especialista culinario consideró que la reforma alimentaria escolar y sus transmisiones televisivas no eran suficientes para combatir la obesidad de la nación. Es necesario llevar a cabo una promoción a gran escala de una nutrición saludable: introducir lecciones de cocina en el plan de estudios escolar, organizar un programa educativo culinario. Apoyó con cifras la necesidad de medidas tan radicales: la lucha contra la obesidad le costó más a la sanidad de Inglaterra que fumar.

Con revolución en todo el mundo....

Su revolución gastronómica exportado con éxito en 2010-11. y en Estados Unidos, donde el problema de la obesidad es igual de agudo y donde se interesaron por su experiencia. Eligió dos ciudades americanas para sus espectáculos: Huntington y Los Ángeles. El famoso presentador de televisión estadounidense Ryan Seacrest se convirtió en su anfitrión.

Pero primero fue glorificado en Estados Unidos por su otro reality show: "Viajando por América con Jamie Oliver", que se estrenó en 2009. Esto ni siquiera es un espectáculo, sino una visión de América a través de los ojos de un famoso chef. La América de Jamie resultó ser muy animada y espontánea. Hablando de lo que comen y cocinan los estadounidenses, la receta, se centra no tanto en los platos como en quienes los cocinan: la gente común. Al mismo tiempo, siente la situación muy sutilmente, y su humor suave y espontaneidad realzan la atmósfera de sencillez y sinceridad que son tan inherentes a sus programas.

Otro país al que también viajó Jamie fue Italia. En 2005, fue allí en una camioneta azul con remolque y cocina de campaña. En Italia aprendió a cocinar sopa de pulpo y se ganó el cariño de la mitad de sus habitantes. El viaje resultó en el programa de entrevistas Jamie's Great Italian Escape, el libro "My Italy" y la apertura de un restaurante en Oxford, Jamie's Italian.

El titular de la Orden de los Caballeros tiene muchos otros títulos y títulos. En dos ocasiones, en 2005 y 2010, se convirtió en la persona más influyente del Reino Unido en la industria del ocio. En 2009 fue premiado prestigioso premio TED es por el deseo de cambiar el mundo. Además de las actividades benéficas y sociales, Jamie Oliver también participa activamente en la publicidad. Su proyecto más famoso es la cooperación con Sainsbury: desde el año 2000, durante 11 años, siguió siendo el rostro de la cadena de supermercados de la empresa.

¡Feliz cocinando a la familia de Oliver!

Tal persona positiva como jamie oliver simplemente no puedo evitar ser feliz y vida familiar. Está casado con una belleza de la que estuvo enamorado en su juventud, y a los 36 años ya padre de muchos hijos: Tiene tres hijas y hijo de seis años. Junto con su familia, vive en Londres y cultiva verduras y frutas en su jardín para tener todo fresco y saludable en la mesa.

En su casa, como corresponde a la lumbrera de un cocinero, - amplia cocina. Solo Jamie admite que siempre hay un lío creativo, pero todo está a la mano. El interior de la cocina estrella es el más modesto, sin lujos: en el centro hay una mesa grande, a lo largo de las paredes hay varios armarios empotrados, un refrigerador espacioso, un lavavajillas, estufa de gas(Jamie no reconoce la electricidad). Lo principal es estar cómodo, cree el eminente propietario. Además, todo su equipo es solo de fabricantes conocidos. Una sartén Serie Profesional de Tefal, cuchillos de Victorinox, Global y Sabatier, pero para la barbacoa adaptó su propio invento: colocó una pieza plana de granito en el horno. Chuletones, pescados, chuletas en una bandeja tan improvisada se obtienen casi como en un horno de piedra.

Juliet Norton es modelo. Nació en la capital de Gran Bretaña. La mujer es increíblemente hermosa y exitosa. Su biografía tiene muchos momentos interesantes que absolutamente todos los fanáticos de la belleza quieren conocer.

Infancia del futuro modelo

¿Dónde y cuándo nació Juliet Norton? La fecha de nacimiento de la modelo es el 27 de mayo de 1975. Nació y se crió en uno de los más ricos, que se encuentra en la parte norte de la ciudad y se llama Primrose Hill. Esta zona es conocida por ser en su mayoría gente rica, así como muchos personalidades famosas. Cuando era niño, Norton era un niño amable e increíblemente positivo. Los padres estaban seguros de que una verdadera dama crecería de una niña. Fue criada en las mejores tradiciones de la antigüedad y nunca se permitió ser grosera o grosera con sus mayores. Con la edad, la niña se volvió cada vez más hermosa y sus padres estaban orgullosos de su hija. Aunque ella creció en familia exitosa Ella tenía que hacer todo por su cuenta.

Edad adulta

Para ganar dinero para propias necesidades Juliet Norton trabajó como mesera por un tiempo. Naturalmente, este no era en absoluto el trabajo con el que soñaba la joven belleza. Todos los días regresaba a casa con pensamientos sobre cómo podría cambiar su vida. En un momento, el destino le sonrió y la niña tuvo la oportunidad de trabajar en televisión. Ocupó el cargo de asistente, luego se convirtió en personal Nuevo trabajo le gustaba, pero la belleza seguía buscándose a sí misma.

Como resultado, Juliet Norton es modelo. La biografía de esta mujer comenzó a interesar a muchos de sus fanáticos. Después de un tiempo, quedó claro que esto es exactamente lo que siempre había soñado. A la niña le parecía que era la más grande del planeta, porque tenía la oportunidad de hacer lo que amaba. Trabajó como modelo durante mucho tiempo y se hizo famosa en todo el mundo. La inglesa protagonizó una enorme cantidad revistas de moda y entró repetidamente en las calificaciones de las representantes femeninas más deseables. Fue mientras trabajaba como modelo que conoció a un hombre que tuvo un tremendo impacto en su vida.

Relación con y boda

Los jóvenes se conocieron por primera vez en 1993. La simpatía surgió entre ellos, pero no comenzaron a encontrarse de inmediato. Pasó algún tiempo antes de que se dieran cuenta de que se necesitaban el uno al otro. James y Juliet comienzan a comunicarse muy de cerca. Esto lleva al hecho de que en 2000 los jóvenes juegan una boda. Este evento fue realmente magnífico, cubierto en muchos medios. Muchas personas asistieron a la boda. gente famosa tanto por parte de la novia como del novio.

En el momento de esta acción, Jamie Oliver era considerado oficialmente el chef más rico del planeta. Mientras estaba casada, la modelo logró protagonizar dos conocidas series de televisión: Xposé y The F Word. Cabe destacar que en ellos se interpretó a sí misma. Estas películas cubrieron la vida de Jamie, sus actividades profesionales.

Enfermedad grave y embarazo.

Habiendo legalizado el matrimonio, la pareja pensó en convertirse en padres. Pero pasó el tiempo y la pareja no tuvo hijos. Por lo tanto, los jóvenes se sometieron a un examen médico. Desafortunadamente, los médicos de Juliet descubrieron una enfermedad (esta enfermedad también se conoce como síndrome de Stein-Leventhal). La patología no le dejó la posibilidad de quedar embarazada de forma natural. La pareja estaba desesperada, pero los médicos sugirieron que Juliet quedara embarazada con la ayuda de la FIV, un óvulo. La pareja desembolsó una gran cantidad de dinero por el procedimiento que, afortunadamente, resultó exitoso. Tiempo después, Oliver y su esposa tuvieron dos niñas, a quienes decidieron llamar Poppy Honey Rosie y Daisy Boo Pamela. Seis meses después del nacimiento de mellizos modelo formativo publicó varios libros en los que contaba todo lo que está directamente relacionado con la FIV y el posterior embarazo.

actividad literaria

En 2005, una mujer escribió un libro sobre lo que tuvo que pasar para convertirse en madre. La historia resultó ser muy sincera, gustó tanto a los lectores como a los críticos. A Juliet Norton le conmovió el hecho de que su trabajo tuviera admiradores y, por lo tanto, decidió lanzar un segundo libro, que se llamó "Las aventuras de Dottie y Bell". En 2008, apareció por primera vez en los estantes de las librerías. Unos años más tarde, el mundo vio otro libro de una mujer que

Nacimiento del tercer y cuarto hijo

Oliver ha declarado en repetidas ocasiones que le gustaría tener un hijo. Apareció información en la prensa de que los cónyuges a menudo juran por esto. Negaron todo, pero se sintió que había tensión entre ellos. Como resultado, Jules decide volver a quedar embarazada y en 2009 la pareja tiene una tercera hija, que se llama Petal Blossom Rainbow. Es difícil de creer, pero casi inmediatamente después de dar a luz, una mujer vuelve a quedar embarazada. En 2010, el sueño de James Oliver finalmente se hizo realidad: nació su hijo. El niño se llamaba Bady Maurice.

Después del nacimiento del cuarto hijo, la información sobre problemas familiares ya no parpadea en la prensa. Por el contrario, los periodistas escribieron que esta familia es la más feliz del mundo y la pareja es una de las más bellas y fuertes en una reunión social. Aunque la prensa amarilla a veces perdió información sobre las novelas de Oliver al margen, Juliet supuestamente lo perdonó todo.

Afición que se convirtió en trabajo

La ex modelo siempre ha tenido una pasión por el diseño de moda. Un día decidió que quería crear una línea de ropa infantil, además de varios accesorios. La colección se llamó "Little Bird" y se lanzó bajo la marca Mothercare. La mujer logró transmitir en ella los más sinceros sentimientos que tiene por sus hijos. Desde 2012, la ropa y los accesorios de Juliet Norton se encuentran en los estantes de las tiendas infantiles de todo el mundo. El producto tiene una gran demanda.

Aquí está, Juliet Norton, cuya foto ves en el artículo. Su vida no fue fácil. Ella luchó regularmente por su felicidad. La mujer logró ganar esta pelea, y hoy está muy feliz al lado de su amado esposo y cuatro maravillosos hijos.

La esposa del famoso chef Jamie Oliver, Jules, habló por primera vez sobre el hecho de que sufrió un aborto espontáneo en el tercer mes de embarazo. "A pesar de que fue hace muchos años y después di a luz a niños hermosos y saludables, todavía recuerdo con lágrimas en los ojos este período difícil de mi vida con Jamie. Después de una experiencia tan triste, es simplemente imposible no preocuparse durante los embarazos posteriores y disfrutar de su fortuna", dijo Jules.

Jules y Jamie Oliver con niños La esposa de Jamie Oliver no especificó cuándo ocurrió exactamente la desgracia, pero habló sobre sus otros problemas de salud. Según Jules, a los 17 años le diagnosticaron ovarios poliquísticos, que tiene una grave impacto negativo en la capacidad de una mujer para concebir. Por eso, antes del primer embarazo, Jules Oliver tuvo que someterse a un serio tratamiento hormonal.

Jamie Oliver con niños

Ahora los Oliver tienen cinco hijos: Poppy de 14 años, Daisy de 13 años, Petal de 7 años, Buddy de 6 años y River de seis meses y, según Jules, ella sueña. de otro bebé.

Sí, ya no soy joven y me hago mayor cada año, pero quiero tener otro hijo. Jamie no quiere, pero quién sabe, tal vez su opinión cambie, - dijo Jules Oliver, de 42 años.

En cualquier trabajo, lo principal es el incentivo. Para Jamie Oliver, de ocho años, el primer incentivo fue la oportunidad de ganar dinero para comprar las zapatillas más cool de toda la zona, por lo que los fines de semana trabajaba en la cocina del pub de su padre en el pueblo inglés de Clavering, que forma parte de Essex. Mientras los compañeros de clase perseguían la pelota, Jamie pelaba guisantes, luego pelaba verduras, luego aprendía a manejar un cuchillo... Los beneficios eran dobles: dinero para zapatillas, por supuesto, y una comprensión temprana de lo que es el alma en la vida. Trate a los amigos, recuerda, como desde la infancia, especialmente si los alimenta con algo que nunca han probado en sus vidas. Por lo tanto, Oliver abandonó la escuela sin graduarse del nivel más alto (de todos modos, admite, no obtuvo puntos) y se fue a comprender las complejidades mucho más interesantes del negocio de la cocina en el Westminster College of Catering, y luego a una pasantía en Francia. Tuvo una suerte fabulosa con los trabajos: primero consiguió el puesto de pastelero en la cocina del restaurante Antonio Carluccio Neal Street, y luego llegó al restaurante River Café con Rose Gray y Ruth Rogers. Estas dos entusiastas señoras le inculcaron el respeto por los productos y le enseñaron a elegir los mejores y más frescos. Bueno, luego se fijó en la gente de la televisión que vino a filmar una historia sobre River Café ... la historia de cómo cinco productores lo llamaron a la mañana siguiente después de que se emitió el programa, ¡Jamie no se cansa de volver a contar hasta ahora! A lo largo de los años de fantástico carrera televisiva logró protagonizar muchos programas, escribir nueve libros de diverso peso y convertirse en el ídolo de toda la parte democrática (y no muy democrática) de la comunidad gastronómica mundial.

Vida personal

Actividad social

Abrió restaurantes benéficos "Quince" en Londres, Amsterdam, Cornualles y Melbourne. En junio de 2003, Jamie Oliver recibió la orden de caballería de la reina Isabel II de Gran Bretaña.

Libros publicados en ruso

• D.Oliver. Días felices con el chef desnudo. Moscú: CookBooks, 2005

Enlaces

notas

Fundación Wikimedia. 2010 .

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Libros

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