Pilze Lakeside Richtung. Stille Jagd: Pilzplätze im Leningrader Gebiet. Die Pilzsaison ist wirklich eine wunderbare Zeit

Hier knirschen die Pilze förmlich unter den Füßen, sobald man die Station verlässt. Starke Regenfälle und dick Nadelwälder haben ihren Job gemacht. Wenn Sie von Sosnovo ein paar Kilometer nach Westen gehen, dann finden Sie in den Wäldern bei Snegirevka noch mehr Pilze.

Was zu sammeln: schwarze Pilze, Russula, Pfifferlinge, Pilze, Steinpilze.

Sie können mit dem Zug vom Bahnhof Finnland dorthin gelangen

Sie können so dorthin gelangen: zuerst mit dem Zug vom Bahnhof Finnland nach Sosnovo und von dort mit dem Bus zu einem der Dörfer

Sie haben richtig gehört. In der Nähe des berühmten Feriendorfes gibt es Wälder, in denen Sie erfolgreich Pilze ergattern können, die Sie dann nach dem Braten am Ufer der Bucht nehmen und essen können.

Was zu sammeln: Pilze und Russula.

Sie können mit dem Zug vom Bahnhof Finnland ( Richtung Wyborg)

Sie können mit dem Zug vom Bahnhof Finnland (Richtung Priozerskoe) dorthin gelangen.

Eine großartige Gelegenheit, das Geschäft mit dem Vergnügen zu verbinden - Ladoga-Schären. Hier haben Sie Schönheit und Natur und reines Wasser und jede Menge Pilze.

Was zu sammeln: Pfifferlinge.

Sie können dorthin von der finnischen Station (Richtung Priozerskoe) und von dort aus mit dem Wassertransport gelangen

Besonders für die Faulen und zu Beschäftigten: Buchstäblich außerhalb der Stadt in den Wäldern (wenn auch sehr sumpfig) gibt es ein paar der meisten verschiedene Pilze. Die Hauptsache ist, nicht in den Sumpf zu fallen und nichts in der Nähe der Straßen zu sammeln.

Was zu sammeln: Pfifferlinge, weiße Pilze.

Sie können dorthin entweder vom Finnischen Bahnhof (Richtung Priozerskoe) oder zur gleichnamigen U-Bahnstation und von dort zu Fuß 15 Minuten gelangen

Pilz Saison bereits in vollem Gange, was bedeutet, dass es Zeit ist, raus in die Natur. Die Herausgeber der Website haben eine Liste mit Orten zusammengestellt, die man gesehen haben muss, je nachdem, welche Pilze Sie bevorzugen.

Pilz-Memo:
1. Die erste Regel des Pilzsammlers: Im Zweifelsfall nicht nehmen. Und außerdem, versuchen Sie es nicht!
2. Sie müssen morgens Pilze sammeln: Während der Tau auf den Hüten glänzt, ist es einfacher, Pilze zu finden.
3. Schuhe und Kleidung sollten bequem und möglichst geschlossen sein, damit Sie sich vor scharfen Knoten und Insekten schützen.
4. Vergessen Sie nicht, einen Behälter mit Wasser, ein Messer und eine Karte (oder besser ein Navigationsgerät) mitzunehmen.
5. Holen Sie sich einen „Lebensretter“, mit dem Sie bequem Moos, Blätter und Stöcke heben können (wenn Sie sich nicht jedes Mal bücken möchten), ist es wünschenswert, dass sich am Ende des Stocks eine „Schleuder“ befindet.
6. Um Pilze zu sammeln, ist es bequemer, einen Korb oder Korb zu bekommen. So halten die Pilze länger.
7. Verwenden Sie keine Taschen, Taschen und Rucksäcke, um Pilze zu sammeln. Die Ausnahme sind vielleicht Pfifferlinge. Sie brechen oder bröckeln während des Transports nicht.
8. röhrenförmige Pilze Es ist ratsam, den Hut zusammenzufalten, kleine - ganz, bei großen das Bein abzuschneiden.
9. Sie können keine überreifen alten Pilze nehmen. Sie können giftige und schädliche Substanzen ansammeln.
10. Fast alle Pilze neigen dazu, in Familien zu wachsen. Gefunden - suchen Sie nach einem anderen in der Nähe.
11. Lange Zeit Pilze können nicht gelagert werden (nicht länger als 2-3 Stunden). Nachdem Sie aus dem Wald gekommen sind, sollten Sie sie daher sofort aussortieren und mit der Verarbeitung beginnen. Ein schneller Verderb von Pilzen ist damit verbunden toller Inhalt Feuchtigkeit und dementsprechend verschlechtern sich Pilze bei Regenwetter schneller.

12. Rohe Pilze können Sie mehrere Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Wenn kein Kühlschrank vorhanden ist, können Sie die Pilze in einer Schicht falten und an einem kühlen Ort aufbewahren.
13. Wenn es nicht möglich ist, die Pilze sofort zu sortieren, sollten Sie sie mit kochendem Salzwasser übergießen: Dann verderben sie im Laufe des Tages nicht.
14. Alle Pilze, insbesondere Lamellen- und Russula-Pilze, sollten nur mit Stiel geschnitten werden, um sicherzustellen, dass kein für Ackertaucher charakteristischer Membranring vorhanden ist.
15. Kontrollieren Sie Ihren "Fang" immer sorgfältig, denken Sie daran: Schon ein kleiner Teil des Blasstauchers reicht aus, um einen Menschen auf seine letzte Reise zu schicken.
16. Zum Trocknen, Salzen und Einlegen müssen Sie ganze und starke Pilze nehmen.
17. Niemals. Nicht. Versuchen. Pilze. Auf der. Geschmack. Auch wenn sie gut riechen.
18. Bedingt essbare Pilze(sie werden zum Salzen verwendet) sollten sofort in einen Topf gegeben und gegossen werden kaltes Wasser um Bitterkeit und Milchsaft zu entfernen.
19. Verwenden Sie keine verzinkten und Aluminiumutensilien zum Salzen und Marinieren.
20. Es ist unerwünscht, Pilze allein zu holen, in Großunternehmen geringeres Risiko, verloren zu gehen. Wenn Sie alleine unterwegs sind, warnen Sie Verwandte und Freunde und geben Sie die ungefähre Route und die Entfernung an.

Es gibt kaum eine besinnlichere und fröhlichere Beschäftigung als das sommerliche Pilzesammeln. Wenn Sie einmal mit einem Korb durch den Wald spazieren, werden Sie immer wieder von dieser spannenden Aktivität angezogen. Kann es nicht glauben? Und Sie versuchen, am frühen Sommermorgen, wann Sonnenstrahlen durchbrechen die mächtigen Äste der Bäume, und die Luft ist noch voll nächtlicher Kühle ...

Diese geheimnisvollen Pilze...

Pilze gehören zu den interessantesten, denn sie vereinen sowohl Zeichen von Pflanzen als auch von Tieren. Sie sind unglaublich vielfältig in Form und Farbe und leben in den unerwartetsten Ecken unseres Planeten. Bekannte Exemplare ließen sich auf dem Meeresboden nieder.

Und wieder fantasierten Verschwörungstheoretiker ...

Seit der Antike studieren die Menschen die Eigenschaften von Pilzen. Bis heute sind diese erstaunlichen Organismen nicht vollständig verstanden. Es gibt zwei unerklärliche, aber bewiesene Tatsachen über Pilze:

1. Unglaubliche Energie haben. Die Wissenschaft kennt Pilze, die innerhalb kürzester Zeit Asphalt aufbrechen, Strahlung absorbieren und ihre Form verändern können.
2. Einfluss auf die Köpfe der Menschen. Es gibt keine andere Pflanze in der Natur, die die Biochemie des Gehirns so stark verändern kann. Das heißt, eine ausgeprägte psychedelische Wirkung haben.

Daraus folgt interessante Hypotheseüber den außerirdischen Ursprung der betreffenden Organismen.

Was sind Pilze?

Leben im Wald, wachsen auf Bäumen und gehen sogar eine enge Symbiose mit Menschen ein. Wir interessieren uns auch für solche Exemplare, die im Wald wachsen.

Gelehrte teilen Waldpilze in essbar, bedingt essbar und giftig. Pilze gelten als essbare (und sehr schmackhafte) Geschenke des Waldes, polnische Pilze, Steinpilze, Pfifferlinge, Champignons und Austernpilze. In der Saison der Pilze geht eine wahre Jagd auf sie!

Bedingt essbare Pilze können auch gegessen werden. Sie müssen erst einmal in den richtigen Zustand gebracht werden. Das heißt, in gewisser Weise einweichen, verdampfen, listige Manipulationen durchführen und erst dann essen. Schwarze Milchpilze gehören zu dieser Pilzklasse.

Aber es ist besser, nicht mit giftigen Pilzen zu scherzen ... Warum - lesen Sie weiter.

In welchen Fällen ist es besser, das Geschenk des Waldes einfach zu bewundern?

Wenn auch nur der geringste Verdacht auf die Essbarkeit des Pilzes besteht.

Die meisten Gebiet Leningrad- Dies ist ein satanischer Pilz und ein roter Fliegenpilz. Und auch - all die ungewohnten und zweifelhaften Geschenke des Waldes. Das ist die Regel des weisen Pilzsammlers. Selbst der erfahrenste Spezialist wird keinen unverständlichen Pilz in sein Körbchen nehmen.

Abschließend möchte ich den Leser beruhigen: tödlicher Ausgang führt nur zu einer Vergiftung durch den bekannten Blasstaucher. In allen anderen Fällen überleben Menschen (die Folgen hängen davon ab, wie stark Leber und Nieren sind). Eine andere Sache ist, dass solche Experimente offensichtlich sinnlos sind. Als nächstes werden wir über essbare und nützliche Pilze Leningrader Gebiet, beigefügtes Foto.

Die Pilzsaison ist wirklich eine wunderbare Zeit!

Die Frühlingsnatur ist faszinierend: Insekten tummeln sich in der Luft, Bäche fließen und der Himmel am Abend wird sternenklar und verführerisch.

Die ersten Pilze der Leningrader Region (das Foto des Sortiments folgt dem niedlichen Fliegenpilz) erscheinen Ende April. Und es sind natürlich Morcheln. Sie sind nicht schön Aussehen, sondern durch Schmackhaftigkeit nur junge Pilze können mit ihnen konkurrieren. Die Karte der Pilzorte verrät Ihnen mehr über ihre Lieblingsorte.

Weiter die Saison kommt sommerkollektion von waldgeschenken. Im Juni erscheinen frische Steinpilze und Steinpilze. Sie wachsen gerne in Birkenhainen. Öler leben fast immer in Familien: Wenn Sie einen ziemlich öligen Pilz finden, sollten Sie die Umgebung sorgfältig studieren. Das zweite Jahrzehnt im Juni gibt Pilzsammlern weiße Picks.

Der Juli ist ein weiterer Pilzmonat. Pilze, Pfifferlinge und Pilze kommen in den Wäldern vor. Und ab Mitte des Monats ist die Erde mit bunten Russula-Hüten geschmückt. Diese köstlichen Pilze überraschen mit ihrer reichhaltigsten Farbpalette ...

Der August gilt traditionell als der Monat mit den meisten Pilzen. Die Zahl der weißen Champignons, Espenpilze, Russula und Pfifferlinge nimmt zu. Pilze und Belushki gelten insbesondere als Augustpilze. Die erste erscheint am Anfang des Monats, die zweite - näher am Ende. giftige Pilze Gebiet Leningrad (Fliegenpilz u blasse Taucher) wachsen ebenfalls aktiv ein Letzten Monat Sommer. Sie fallen mit ihren knallroten Mützen mit weißen Noppen auf. Amanitas wachsen in Waldniederungen und an Straßenrändern.

Die Pilzsaison im Herbst in der Region Leningrad ist der September und die ersten beiden Oktoberwochen. Traditionell Sommerpilze sind allmählich rückläufig. In den Wäldern gibt es immer öfter verschiedene Reihen - Belushki, Gelbsucht und Grünfinken. Auch auf alten Stümpfen und daneben majestätische Bäume Sie können freundliche Pilzfamilien treffen. Die Saison endet mit dem Einsetzen der ersten Fröste und einem Temperaturabfall auf 5 Grad mit Pluszeichen.

Frühlingsreise für Pilze

Orte in der Region Leningrad, beginnen wir mit dem Lebensraum des ersten Frühlingspilz- Morchel. Genauer gesagt - Morcheln konisch. Dieser Pilz wächst in Nadel- und Laubwälder Leningrader Gebiet, es kann auf dem Gelände von Lichtungen, Bränden und verbrannten Wäldern gefunden werden. Wenn Sie eine konische Morchel gefunden haben, können Sie in 99% der Fälle die ganze Familie finden.

Am häufigsten wächst der Pilz im südlichen Teil der Region, nämlich im Gebiet des Dorfes Tosno. Die weiter entfernte Karte der Pilzorte im Leningrader Gebiet bestätigt dies. Ende April können Sie neben einem Korb Morcheln auch Birkensaft sammeln. Dieses wunderbare Frühlingsgetränk gibt Kraft und verleiht eine Ladung Lebendigkeit.

Sommer-Herbst-Standort von Pilzen

Die dringendste Frage für Liebhaber des Waldes und seiner Geschenke ist, wo man im Sommer im Leningrader Gebiet Pilze sammeln kann. Der einfachste Weg, dies zu beantworten, ist eine Karte mit Pilzorten. Es hat erfolgreiche Routen zusammengestellt erfahrene Jäger für die Geschenke des Waldes (Pilzplätze im Leningrader Gebiet sind mit symbolischen Symbolen gekennzeichnet). Es sei jedoch daran erinnert, dass Jahr für Jahr nicht erforderlich ist. Und wenn die Pilzorte 2014 einer waren, dann ist es wahrscheinlich, dass sich die Gaben des Waldes 2015 andere Orte aussuchen werden.

Allerdings gibt es Statistiken. Und sie ist, wie Sie wissen, ein unglaublich stures und genaues Ding. Wenden wir uns mit unserer Pilzfrage an sie.

Spezifische Lebensräume von Waldgeschenken

Also, Pilzorte in der Region Leningrad - wo sind sie?

1. In der Nähe des Dorfes Sinyavino (59.54 N, 31.04 E). Die Siedlung liegt 45 km südöstlich von St. Petersburg. Sie können es sowohl mit dem Auto als auch mit dem Zug erreichen. Letztere fährt dreimal täglich vom Bahnhof Ladoga ab. In den Wäldern rund um das Dorf wachsen Schmetterlinge, Pfifferlinge und Safranpilze, manchmal findet man Steinpilze und Pilze.
2. In den Wäldern um Vyritsa (59.24 N, 30.20 E). Dies ist wieder eine südliche Richtung: Die Stadt liegt 60 km südlich von St. Petersburg. Ende Juli wachsen in den heimischen Wäldern Pfifferlinge, Milchpilze und Russula. Um sich nicht zu verirren, sollte man mitfahren, denn neben dem Pilzesammeln hat der Reisende alle Möglichkeiten zu ergattern lebendige Eindrücke aus der Sommernatur.
3. In Sosnowo (60,33 N, 30,14 E). Pilzorte im Leningrader Gebiet sind ohne diesen wunderbaren Ort undenkbar. Die Wälder rund um das Dorf sind berühmt für eine Vielzahl von Pilzen. Was nur Geschenke des Waldes sind, findet man nicht in Nadel- und Fichtenwälder die das umgeben Ortschaft! Dies sind Pilze und Steinpilze und Schwungräder und Schmetterlinge im Bereich sonnenüberfluteter Lichtungen! Näher am Herbst ist es durchaus möglich, einen Korb mit Milchpilzen oder Pfifferlingen zum Salzen mitzunehmen. In Sosnovo können Sie dem Pilzesammeln einen ganzen Tag widmen. Es wird in Erinnerung bleiben, wie alles Schöne, was mit Sommer und wunderbarer Natur verbunden ist.
4. In der Nähe des Dorfes Stekolnoye, das sich im Bezirk Tosnensky befindet (59,33 N, 30,54 E). Lokale Wälder erfreuen Pilzsammler ausnahmslos mit einer reichen Ernte junger Pilze. Aber niemand verspricht, dass die Suche nach diesen edlen Vertretern der Flora (oder Fauna?) einfach sein wird. Sie müssen sich verirren, suchen, Ihre Logik anstrengen ... Nur ein geduldiger und einfallsreicher Pilzsammler wird entsprechend seiner Wüsten großzügig belohnt.

In diesem Abschnitt haben wir die Koordinaten von Pilzorten in der Region Leningrad aufgelistet. Wir hoffen, dass sie jedem helfen werden, seine Lieblingsgeschenke des Waldes zu finden.

Gourmet-Delikatesse

Wir haben einfach kein Recht, irgendwelche zu ignorieren Pilzgericht. Wir verraten Ihnen das Rezept für eine einfache, aber unglaublich appetitliche Leckerei.

Sie sind also mit einem Korb voller Pilze aus der Natur zurückgekehrt, zu Hause gibt es nichts Besonderes zu essen, und der Hunger quält Sie seit über einer Stunde ... Jetzt können Sie einen kleinen Teil der Beute in ein herzhaftes Gericht verwandeln wird Ihren Hunger bis zum Ende des Tages stillen ... Also, das Rezept! Benötigte Zutaten:

• Steinpilze;
• Salz;
• Butter.

Stücke von 5-6 jungen Pilzen gründlich waschen. Trocknen Sie sie mit einer Serviette und schneiden Sie sie in mittelgroße Scheiben.

Die Butter in einer Bratpfanne schmelzen. Zwiebel fein hacken, in die Pfanne geben. Der springende Punkt ist, dass die Zwiebel nicht ausbrennt, sondern zusammen mit ihr eine zähflüssige Masse bildet Butter. Wenn diese Metamorphose stattgefunden hat, fügen Sie der Zwiebel gehackte Pilze hinzu. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dann das Gericht salzen. Dann bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es fertig ist. Auf einem Teller anrichten.

Wenn sich Sommergemüse im Kühlschrank befindet, hacken Sie es fein und streuen Sie es über das Gericht. Guten Appetit!

Es gibt viele faszinierende Geschichten, die mit Pilzen verbunden sind, aber wir werden uns auf die nützlichsten für das Sammeln von Liebhabern konzentrieren. Gehen:

Pilze sind einzigartige Organismen. Und der Prozess des Sammelns macht süchtig. Es sei daran erinnert: Interessante Pilze lieben die logische Suche und außergewöhnliche Lösungen. Wer sucht, wird immer finden. Viel Glück!

1) Murino, Neu-Dewjatkino.
Wenn Sie im Norden der Stadt wohnen, sollten Sie im Wald in der Nähe des Dorfes Novoe Devyatkino nach Pilzen suchen. Shuttle-Busse verkehren regelmäßig von der U-Bahn. 15 Minuten und schon sind Sie im Wald. Die häufigsten Pilze: Russula, Steinpilze, manchmal weiße Pilze.

2) Sinjawino.
Einwohnern der westlichen Bezirke von St. Petersburg wird empfohlen, in den Wald in der Nähe von Sinyavino zu gehen. Im Wald findet man eine Vielzahl von Pilzen. Allerdings sollte man sich vor den Kratern in Acht nehmen, die von den Bombardierungen während der Großen übrig geblieben sind Vaterländischer Krieg in die man leicht hineinfallen kann. Sie können ohne Auto hierher kommen, mit dem Bus von der U-Bahnstation Dybenko, das Verkehrsintervall beträgt 30-60 Minuten, die Fahrzeit 45-55 Minuten.

3) Borisovo-Michurin-Wälder.
Nicht weit von Sosnovo gibt es Wälder, die reich an Pilzen und Beeren sind. Es geht umüber Pfifferlinge, Steinpilze und schwarze Champignons! Das Dorf Borisovo erreichen Sie mit dem Bus (Abfahrt von der Metrostation Ozerki) mit Umsteigen in Sosnovo. Neben Pilzen wachsen hier übrigens auch Preiselbeeren und Preiselbeeren, aus denen man dann ein gesundes Fruchtgetränk für den Winter machen kann.

4) Berngardovka, Sosnovo, Bezirk Kurortny.
Besuchen Sie oft die Finland Station? Dann sind Sie schon lange an Menschen mit Körben und Eimern gewöhnt. Die Finnandsky-Station kann als Treffpunkt für Beerenpflücker bezeichnet werden: Von hier aus fahren S-Bahnen zu den Pilzorten im Leningrader Gebiet. Am beliebtesten sind Zelenogorsk, sonnige Sestroretsk-Wälder (dh die Umgebung des Erholungsgebiets).

In der Nähe von Sosnovo befinden sich die Wälder des Dorfes Snegirevka. Gemischt mit Vorherrschaft Nadelbäume Wälder werden jeden Pilzsammler mit einer Vielzahl von Pilzen überraschen. Hier wächst fast alles - Pfifferlinge, Podgruzdki, Moospilze und die allgegenwärtige Russula. Hier finden Sie auch Pilze und Steinpilze. Es ist bequem, mit dem Zug nach Sosnovo und dann mit dem regulären Bus dorthin zu gelangen.

Sie können einen vollen Korb mit Pilzen in der Umgebung abholen Bahnhof Berngardovka ist ein Mikrobezirk der Stadt Vsevolozhsk. Richtig, vom Bahnhof bis zum Wald muss man etwa eine halbe Stunde laufen. Sie können Berngardovka auch in einer halben Stunde mit dem Zug erreichen, der vom Bahnhof Finland abfährt.

Steinpilze, Steinpilze, Steinpilze, Öler und Schwungräder sind im Wald in der Nähe des Dorfes Losevo in der Nähe des Flusses Vuoksa zu finden. Doch während der Saison kann es hier voll werden, da der Ort bei Pilzsammlern beliebt ist. Sie können den Bahnhof Losevo mit dem Auto oder mit dem Zug vom Bahnhof Finnland (Fahrtzeit beträgt mehr als zwei Stunden) oder mit dem Bus vom Dorf Sosnovo erreichen.

5) Schmieden, Wyborg.
Wenn Sie so viele Steinpilze, Pfifferlinge, Milchpilze und Volushki wie möglich sammeln möchten, müssen Sie nach Wyborg oder Kuznechnoye gehen.

Die Wälder in der Nähe von Wyborg sind nicht die nächsten, aber sehr reich an Pilzen. Im Oktober beginnt in den Wäldern bei Wyborg eine echte Ernte von Steinpilzen, Steinpilzen und Steinpilzen. Sie erreichen es mit dem Zug vom Bahnhof Finnland in etwas mehr als zwei Stunden (der Zug hält auch kurz am Bahnhof Udelnaya) oder mit Lastochka in einer Stunde. Außerdem fährt etwa alle 30-40 Minuten ein Bus von der Metrostation Parnassus ab, der Preis ist derselbe wie der Zug, aber die Fahrt dauert etwa drei Stunden, wenn man die Staus berücksichtigt.

6) Pilzvorkommen sind berühmt für die Wälder in der Nähe des Dorfes Stekolny im Bezirk Tosnensky des Leningrader Gebiets. In der Saison kann man dort viele Steinpilze sammeln. Das Dorf liegt 80 km von St. Petersburg entfernt, elektrische Züge fahren vom Bahnhof Vitebsky ab (Fahrzeit beträgt anderthalb Stunden). Echten, sachkundigen Pilzsammlern wird empfohlen, mit ihrem Auto in diese Wälder zu fahren, damit Sie die ausgetretenen Pfade in der Nähe des Dorfes selbst verlassen können.

7) Orte östlich der Station Myllupelto werden von Pilzsammlern hoch geschätzt - ein Gebiet, das von den Dörfern Solnechnoye, Motornoe und Pochinok begrenzt wird, 10-15 km südöstlich von Priozersk. Es ist besser, mit dem Auto dorthin zu gelangen.

Tipps für Pilzsammler.
Sogar eine Person, die seit mehr als einem Jahr in den Wald geht, um Pilze und Beeren zu holen, kann sich im Wald verirren. Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, einfache, aber wirksame Sicherheitsregeln zu beachten:

- Bevor Sie in den Wald gehen, laden Sie unbedingt Ihr Handy auf.

- Ziehen Sie sich am besten warm und hell an.

- Nehmen Sie unbedingt ein Messer, Salz, Streichhölzer und frisches Wasser mit.

- Die optimale Zeit zum Pilze sammeln ist von morgens bis mittags.

- Pflücken Sie auf keinen Fall unbekannte Pilze! Wenn Sie auch nur den geringsten Zweifel haben, experimentieren Sie nicht, lassen Sie den Pilz in Ruhe - lassen Sie ihn für sich selbst wachsen.

- Da Pilze dazu neigen, Schadstoffe aufzunehmen, ist es nicht sinnvoll, sie mitzusammeln Autobahnen mit starkem Verkehr, aber es ist besser, mindestens 100 Meter von der Autobahn tiefer in den Wald zu gehen. Nähe zu einer Fabrik bzw Müllkippe muss auch die Hand stoppen, die bereit ist, den Pilz in den Korb zu schicken, egal wie appetitlich er aussehen mag.

- Pilzalter für einen Pilzsammler ist definitiv keine Freude. Lebensmittelvergiftung können alle altersschwachen, überreifen und schimmeligen Pilze verursachen (Honigpilze sind oft von Schimmel befallen).

- Nicht weit von der Verkostung bis zur Wiederbelebung, wenn Sie den rohen Pilz schmecken. Diejenigen, die dazu raten, denken überhaupt nicht darüber nach.

- Babypilze können auch gefährlich sein, denn nicht jeder Pilzsammler kann einen kleinen Russula von einem kleinen Fliegenpilz unterscheiden.

- Natürlich dürfen wir die Hygieneregeln nicht vergessen - Händewaschen vor dem Essen ist immer notwendig, aber besonders nach einem Waldspaziergang - was man einfach nicht anfassen musste.

- Beim Sammeln von Pilzen sollten Sie sich nicht nur auf deren Beschreibungen verlassen Referenzliteratur. Einige subtile, aber sehr wichtige Zeichen können übersehen werden. Am besten ist es, wenn ein erfahrener Pilzsammler in der Nähe ist, der immer nützliche und zeitnahe Ratschläge gibt.

Der heiße, aber gleichzeitig regnerische Sommer hat seine Arbeit getan. Bereits ab Mitte Juli tauchten außerdem Pilze in der Nähe von St. Petersburg auf große Mengen! Das heißt, jetzt ist es an der Zeit, einen größeren Korb zu nehmen, einen Panamahut aufzusetzen und die Füße aufzusetzen - Gummistiefel und geh in den Wald. In welcher? Hier wird Ihnen geholfen Pilzkarte vorbereitet von Komsomolskaya Pravda.

1. POSELOK KUZNECHNOE

Koordinaten: 61.7, NL 29.52E

Anreise: vielleicht die schwierigste Route (Sie benötigen ein Boot), aber auch die rentabelste. Sie können mit dem Zug vom Bahnhof Finnland nach Kuznechny fahren und dann auf die Inseln ziehen.

Was gibt es: sachkundige Leute sie sagen es Der beste Platz im Sammelgebiet für Pfifferlinge.

2. Wyborg

Koordinaten: 60,70 N 28,75 E

Anfahrt: Sie können von der Finland Station nach Wyborg gelangen. Sie können auch mit dem Auto über die Autobahn Wyborg oder mit dem Bus von der U-Bahnstation Grazhdansky Prospekt dorthin gelangen.

Was zu essen: Der Wald in der Nähe von Wyborg ist sehr trocken. Daher findet man hier in der Saison oft Steinpilze, Steinpilze und Steinpilze. Bereiten Sie einen großen Korb vor!

3. DORF ZACHODSKOE

Koordinaten: 60,24 N 29.21E

Anfahrt: Fahren Sie ebenfalls in Richtung Wyborg, steigen Sie jedoch etwas früher am Bahnhof Zakhodskoye aus.

Was ist in umliegende Wälder Sie können Pilze, Espenpilze finden und eine reiche Ernte von Steinpilzen ernten.

4. DORF LOSEVO

Koordinaten: 60,40 N 30.00 E

Anfahrt: Sie können Losevo mit dem Zug vom Finnischen Bahnhof zum Bahnhof Losevo oder mit dem Bus von Sosnovo erreichen.

Was zu essen: Es gibt Steinpilze, Espenpilze, Birkenpilze, Butterpilze und Moospilze.

5. DORF MIRUCHINSKOE

Koordinaten: 60,33 N 29.51E

Anfahrt: Der Kleinbus Nr. 678 fährt von Ozerki nach Michurinsky, oder Sie können nach Sosnovo fahren und von dort mit dem Bus.

Was zu essen: Pfifferlinge und schwarze Milchpilze. Sie können auch Steinpilze, Steinpilze, Weiß finden, aber viel seltener.

6. DORF SOSNOVO

Koordinaten: 60,33 s. Sch. 30.14 E

Anfahrt: mit dem direkten Zug vom Bahnhof Finland. Fahrzeit: ca. 2 Stunden.

Essen: Die Vielfalt der Pilze ist beeindruckend. Hier finden Sie Pilze, Steinpilze, Schwungräder und Schmetterlinge.

7. DAS DORF BERNGARDOWKA

Koordinaten: 60,00 N 30.36E

Anfahrt: nur eine halbe Stunde von der Finland Station oder mit dem Taxi entlang der Road of Life. Und noch eine halbe Stunde zu Fuß zum Wald.

Was zu essen: In der Nähe von Bernhardovka finden Sie Pfifferlinge, Birkenpilze und sogar weiße.

8. DORF NEUES DEVYATKINO

Koordinaten: 60,3 N 30.28E

Wie man dorthin kommt: der am besten zugängliche und daher der schwierigste Standort in Bezug auf den Pilzwettbewerb. Sie können auch mit der U-Bahn dorthin gelangen. Und dann - tiefer in den Wald gehen.

Was zu essen: eine große Auswahl an Pilzen. Es gibt sogar Steinpilze.

9. KIEFERWALD

Koordinaten: 59,89 N 29.08, östlich

Anfahrt: Elektrische Züge verkehren vom Baltischen Bahnhof und Taxis mit fester Route von Avtovo. In die Stadt selbst zu kommen ist nicht einfach. Dort befindet sich das KKW Leningrad, daher werden Sie möglicherweise um eine Sondergenehmigung gebeten. Und Pässe.

Was zu essen: Steinpilze und Moospilze.

10. KINGISEPP

Koordinaten: 59,37 N 61,3E

Anfahrt: Taxis mit fester Route von der Metrostation Ligovsky Prospekt.

Was zu essen: Pfifferlinge, weiß, Steinpilze, Steinpilze.

11. DORF SINJAWINA

Koordinaten: 59,54 N, 31,04 E

Anfahrt: Die Siedlung liegt 45 km südöstlich von St. Petersburg. Sie können mit Ihrem eigenen Auto oder Zug anreisen.

Was zu essen: In den Wäldern rund um das Dorf wachsen Schmetterlinge, Pfifferlinge und Pilze, manchmal findet man Steinpilze und Pilze. Aber das ist, wenn Sie Glück haben.

12. DAS DORF VYRITSA

Koordinaten: 59,24 N, 30,20 E

Anfahrt: liegt 60 km südlich von St. Petersburg. Es ist sehr bequem, mit dem Elektrozug vom Ostseebahnhof aus zu fahren.

Essen: Seit Ende Juli wachsen in diesen Wäldern reichlich Pfifferlinge, Milchpilze und Russula.

13. DORF STEKOLNOE

Koordinaten: 59,33 s. sch., 30,54 E

Anfahrt: mit dem Zug oder Minibus nach Tosno, dann mit dem Bus nach Stekolny.

Was zu essen: Man sagt, dass es hier die meisten Pilze gibt. Nun, andere, weniger Elite-Pilze, niemand hat abgesagt.

14. BERGDORF

Koordinaten: 59,45 N 30,57 E

Anfahrt: Mit dem Zug vom Moskauer Bahnhof in Richtung Volkhov oder Kirishi.

Was zu essen: Hier wachsen Pfifferlinge, Russula und Pilze. An guten Tagen findet man auch Steinpilze.