Cocktails mit weißem Rum – wie kreiert man ein kulinarisches Meisterwerk? Hausgemachte Bacardi-Rum-Cocktails Schwarzer Bacardi-Rum-Cocktail

Rumcocktails lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Unter Verwendung hochwertiger Zutaten entsteht am Ende ein Getränk, das durch Geschmack und Aroma fasziniert. Schließlich können nicht alle Menschen puren Rum trinken, aber absolut jeder wird Cocktails mit seiner Verwendung mögen.

Sorten Rum

Bevor Sie die besten Rumcocktails zu Hause zubereiten, sollten Sie mehr über die Hauptzutat erfahren. Rum ist ein alkoholisches Getränk aus Zuckerrohrsaft. In der Regel beträgt die Festung nur 40 %, es gibt aber auch Typen, bei denen der Alkoholgehalt 75 % erreicht. nicht viel zuweisen. Sie unterscheiden sich in der Reifezeit in Eichenfässern sowie in der Menge der zugesetzten Aromakomponenten. Haupttypen:

1. Hell gefärbt. Die einfachste Zubereitungsoption, für deren Herstellung keine zusätzlichen Zutaten und keine lange Belichtung erforderlich sind. Rumcocktails zu Hause sind einfach und die Hauptzutat hat einen fast neutralen Geschmack. Es ist leichter Rum, der die rentabelste Option für die Zubereitung alkoholischer Getränke sowohl in spezialisierten Bars als auch zu Hause ist. Darauf basierend wurden viele legendäre Cocktails erfunden, von denen einige im Folgenden vorgestellt werden.
2. Gold. Eine interessantere Option, die sich durch einen goldenen Farbton und einen ausdrucksstarken Geschmack auszeichnet. Karamell und bestimmte Gewürze werden hinzugefügt, um ein angenehmes Aroma zu erzeugen, und die Reifung in Eichenfässern spielt eine große Rolle bei der Gestaltung des Geschmacks. Gemäß den Regeln wird goldener Rum pur oder mit Eiswürfeln getrunken, aber moderne Meister führen ihn allmählich in Cocktails ein.
3. Dunkel. Die Art selbst ist in drei Unterarten unterteilt: gealtertes Getränk der doppelten Destillation; als Ergebnis einer einzigen Destillation gewonnen; Gewürz, hergestellt aus weißem Rum durch Zugabe von Gewürzen und zugelassenen Aromen.

Rumcocktails zu Hause

Rum ist ein Alkohol, der zu fast jedem Getränk passt. Jeder kann zu Hause Rumcocktails zubereiten und versucht, verschiedene Zutaten selbst zu kombinieren. Auf Partys oder wenn plötzlich Gäste kommen, dürfen leckere Drinks nicht fehlen, sodass die Zubereitung nicht allzu lange dauert. Wenn es jedoch keine Fähigkeiten zum Erstellen von Cocktails gibt und diese fast fertig sind, ist es besser, sich nicht auf Ihre Intuition zu verlassen, sondern einfach die beliebtesten Rezepte zu verwenden.

"Mojito"

Jeder kennt das Standard-Mojito-Rezept, aber ein hausgemachter Rum-Bacardi-Cocktail ist interessanter. Sie unterscheiden sich in den Rumsorten voneinander, da das traditionelle Rezept weißen Rum und das neue Bacardi-Rum vorsieht.

Um das Getränk zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten einnehmen:

• Soda - 1/5 Tasse;
• weißer Rum "Bacardi" - 100 Milliliter;
• Zuckersirup - 30-40 Milliliter;
• Minze - 10 Blätter;
• Kalk - 1 Stück;
• Eiswürfel - bis zu 200 Gramm.

Cocktails mit Rum "Bacardi" zu Hause werden immer beliebter, wobei "Mojito" keine Ausnahme ist. Und es kocht ziemlich schnell:

1. Minze wird auf den Boden eines speziell vorbereiteten Glases gegeben und gut geknetet.
2. Limettensaft und Zuckersirup werden darüber gegeben.
3. Ein paar Limettenscheiben und Eis folgen und füllen das Glas bis zum Rand.
4. Dann wird die Alkoholkomponente hinzugefügt und der verbleibende Raum mit Soda gefüllt.
5. Alle Komponenten werden schonend gemischt, sie müssen nicht aufgegossen werden.
6. Ananas, Orange oder Zitrone, kann sofort serviert werden.

"Pina Colada"

Es wird angenommen, dass Rumcocktails zu Hause von Piraten erfunden wurden, zumindest ist diese Option sicher. Dieses Getränk wurde Mitte des letzten Jahrhunderts bekannt. Bis heute gibt es mehrere Möglichkeiten für seine Zubereitung: klassisch (unter Verwendung von weißem Rum) und innovativ (ganz ohne Rum oder mit einer minimalen Menge davon).

Für ein traditionelles Rezept benötigen Sie:

• reiner weißer Rum - 65 Milliliter;
• Ananassaft - 30 Milliliter;
• Kokosmilch - 55 Milliliter.

Alle Komponenten müssen miteinander kombiniert, mit einem Mixer oder Mixer gut geschlagen und dann in ein Glas mit Eis gegossen werden. Sie können das Getränk mit einem Ananasring oder einer Orangenscheibe dekorieren.

Für das zweite Rezept sind die Zutaten wie folgt:

• weißer Rum - 20 Milliliter oder - 60 Milliliter;
• cremiges Eis - 55 Gramm;
• Ananassaft - 60 Milliliter.

Eine innovative Version wird mit der gleichen Technologie wie der Klassiker vorbereitet.

Hausgemachte Cocktails mit weißem Rum, darunter Pina Colada, haben einen besonderen Reiz und überraschen die Verkoster mit großartigem Geschmack.

"Rum-Cola"

Das bekannte Getränk ist bei der Jugend vieler Länder beliebt und angesehen. Sie können es jederzeit selbst kochen, aber dafür müssen Sie Folgendes kaufen:

• weißer Rum - 50 Milliliter;
• Eiswürfel - 140 Gramm;
• Coca-Cola (in einer Plastikflasche) - 150 Milliliter;
• Limettensaft - 40 Milliliter.

Kochen:

1. Das Glas ist komplett mit Eis gefüllt.
2. Limettensaft wird darüber gegossen.
3. Cola wird in der angegebenen Menge hinzugefügt.
4. Die Zutaten werden gründlich gemischt.

Wenn der Cocktail zunächst seltsam im Geschmack erscheint, müssen Sie ihn ein wenig ziehen lassen, damit die Zutaten miteinander gesättigt sind.

Grog

Ein solches Getränk wird immer heiß serviert und verzehrt. Seine Relevanz steigt bei kaltem Wetter, da es wirklich eine wärmende Wirkung hat. Der Cocktail wurde nach einem dem modernen Volk wenig bekannten Admiral benannt, der den Spitznamen Grog trägt. Während seines Dienstes erhielten die Seeleute eine tägliche Portion Rum, und um betrunkene Schlägereien zu vermeiden, befahl der Admiral, das Getränk zu verdünnen. Dadurch wurde der Alkoholanteil reduziert.

Bis heute ist ein alkoholisches Getränk bereits zum Markenzeichen vieler beliebter Bars in vielen Städten und Ländern geworden. Für die Zubereitung benötigen Sie:

• Wasser - 1 Glas;
• zerkleinerter Kardamom - nicht mehr als eine Prise;
• Honig - 1 Teelöffel;
• Zimt - 1/3 Stangen;
• Rum - 80 Milliliter;
• Zucker - 1 Esslöffel;
• Zitrone - 20 Gramm;
• Nelke - nicht mehr als ein paar Dinge.

Kochschritte:

1. Zucker und Gewürze werden in gekochtes Wasser gegeben.
2. Die Mischung wird mindestens 5 Minuten gekocht, dann vom Herd genommen und mit Rum vermischt.
3. Zitronenscheiben und etwas Honig werden in Tassen ausgelegt.
4. Das Getränk wird mit Zitrone und Honig in Behälter gegossen.

"Pflanzer"

Der Cocktail wurde von einem Landbesitzer erfunden, der in Südamerika lebte. Um es zu erstellen, benötigen Sie die einfachsten Komponenten:

• dunkler Rum - 40 Milliliter;
• Orangensaft - 30 Milliliter;
• Eis - 9 Würfel;
• frischer Zitronensaft - 20 Milliliter.

In einem Shaker müssen Sie alle diese Komponenten mischen und dann sofort in ein großes Glas oder in kleine Gläser gießen, um in Gesellschaft von Freunden einen neuen Geschmack auszuprobieren.

"Long Island"

Das Getränk, das aus Amerika stammt und im Laufe seines Bestehens viele Veränderungen erfahren hat, wird aus folgenden Zutaten zubereitet:

• weißer Rum, Cointreau-Likör, Tequila, Wodka und Gin - jeweils 15 Milliliter;
• Zuckersirup - 30 Milliliter;
• Zitronensaft - 20 Milliliter;
• Cola - etwa 40 Milliliter.

Und der Prozess der Zubereitung eines Cocktails besteht aus nur vier Schritten:

1. Das Glas ist mit Eis gefüllt.
2. Dort werden alle Alkoholkomponenten zugesetzt.
3. Mit Zuckersirup und Zitronensaft auffüllen.
4. Cola wird zuletzt hinzugefügt.

Das Getränk kann mit Zitrone oder Limette dekoriert werden, aber zu Hause ist es vorzuziehen, dekorative Elemente (Strohhalme, Regenschirme usw.) zu verwenden.

Seit mehr als einem Jahrhundert ist Bacardi einer der weltweit führenden Hersteller von und. Sie ist besonders berühmt für den Verkauf von Rum höchster Qualität. Dieser Artikel bietet im Kern Getränkerezepte.

1. Pina Colada mit weißem Rum

Der Schöpfer dieses Alkohols ist der Pirat Roberto Cofresi. Danach ging das Rezept verloren, aber dann stellte einer der Barkeeper dieses Getränk neu her und führte Experimente mit Proportionen durch.

Um diesen Alkohol zuzubereiten, müssen Sie fünfzig Milliliter weißen Bacardi-Rum und Kokossirup, einhundert Milliliter Ananassaft und 2 Teelöffel Limettensaft, fünfzehn Milliliter schwarzen Bacardi, einhundertsechzig Gramm Eis in einem Mixer mischen und alles schlagen . Die fertige Mischung wird in ein Glas gegossen und mit einem Stück Ananas dekoriert.

2. Mojito

Um Mojito zuzubereiten, benötigen Sie ein Glas, legen Sie ein Minzblatt auf den Boden und gießen Sie Limettensaft (1 Stück) und Zuckersirup (30 Milliliter) hinein.

Danach werden ein paar Limettenkreise platziert und das Glas vollständig mit Eis (500 Gramm) gefüllt. Jetzt werden Rum (einhundert Milliliter) und Soda (zweihundert Milliliter) eingegossen, alles wird langsam gemischt und mit einem Minzzweig dekoriert. Wir haben ein ähnliches Mojito-Rezept in einem anderen Artikel überprüft.

3. Cuba libre

Um diesen Alkohol herzustellen, benötigen Sie ein hohes Glas.

Es muss mit Eis (zweihundert Gramm) gefüllt werden, dann wird Limettensaft (vierzig Gramm) hineingepresst und Rum (fünfzig Milliliter) mit Cola (einhundertfünfzig Milliliter) wird hinzugefügt und vorsichtig gemischt.

4. Heiße Orange

Heiß serviert. Um es mit einem Mixer zuzubereiten, werden Erdbeeren (5 Stück) mit Erdbeersirup (dreißig Milliliter) geschlagen.

Die Flüssigkeit wird in eine Teekanne aus ihrem Metall gegossen, Rum (fünfzig Milliliter) und Orangensaft (einhundert Milliliter) werden dort hinzugefügt. Rühren, erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen und in ein Glas gießen.

5. Gewürz & Eis

Dazu wird das Glas komplett mit Eis (160 g) und Rum (100 ml) gefüllt.

Getrocknete Aprikosen mit Pflaumen (je zwanzig Gramm) werden auf einem Teller serviert. In diesem Fall müssen Sie einen Schluck Rum nehmen und ein Stück Trockenfrüchte nehmen.

6. Pacha Ibiza

Es wird in einem Mixer gekocht. Dazu werden Kiwi (1 Stk.) Und Marmelade (3 Esslöffel) geschlagen.

Danach werden Zuckersirup (fünfundzwanzig Milliliter), Rum (fünfzig Milliliter) und Eis (einhundertsechzig Gramm) zu der Mischung hinzugefügt und alles erneut geschlagen. Den Inhalt in ein hohes Glas gießen und mit ein paar Kirschen garnieren.

7. Süße Erinnerungen

Der Cocktail wurde in Norwegen kreiert.

Bei der Zubereitung müssen Sie Orangenlikör (zwanzig Milliliter), Wermut (dreißig Milliliter) und Rum (dreißig Milliliter) in einem Shaker mischen, zweihundert Gramm Eis hinzufügen und alles schlagen. Den Cocktail abkühlen und in die Seiten gießen.

8. Cubajito

Dieses Getränk erschien kürzlich in Europa.

Es wird fast notwendig sein, in einem Shaker zu mischen, nämlich hundert Gramm Eis, sechzig Milliliter Rum, dreißig Milliliter Minzsirup, sechzig Milliliter Zitronensaft. Die fertige Mischung wird in ein Spezialglas gegossen und mit fünfzehn Millilitern Coca-Cola versetzt.

9. Brennender Ferrari

Ein originelles Getränk mit einer spektakulären Präsentation. Zur Zubereitung wird Orangenlikör in einen der Haufen gegossen und dunkler Rum (50 ml) in den zweiten.

In ein Cocktailglas passen schichtweise zehn Milliliter Grenadine, zwanzig Milliliter Blue Curacao und Bacardi-151. Das Glas wird in Brand gesetzt und gleichzeitig wird langsam Flüssigkeit aus dem Stapel gegossen.

10. B-Schwarz

Dieser Alkohol hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein reiches Aroma. Um alle Geschmacksnoten zu enthüllen, müssen Sie den richtigen Snack auswählen.

Zur Zubereitung wird ein Stapel genommen und mit 50 Milliliter dunklem Bacardi gefüllt, dann wird eine Orangenscheibe genommen, die mit Zimt bestreut werden muss. Rum wird von Anfang an getrunken und dann eine Scheibe genascht.

Wenn Ihnen diese Getränke gefallen, dann empfehlen wir Ihnen, sich mit ein paar weiteren Rumcocktails vertraut zu machen.

Video: Bacardi-Cocktail Bacardi-Rezept

Wann und wer auf die Idee kam, Rum mit Säften, Likören und Eis zu mischen, ist nicht sicher bekannt. Frankreich, Spanien, Amerika gehören zu den Anwärtern auf die Palme, aber egal welches Land die Wiege eines Cocktails ist, es kann schwierig sein, sich den Genuss zu verweigern. Starker Rum passt gut zu vielen Zutaten. Möchten Sie dies überprüfen?

Rumcocktails zu Hause zubereiten

Um sich wie ein Barkeeper zu fühlen, müssen Sie Ihre heimischen Mauern nicht verlassen. Sie können einen Highball, Jigger, Cocktaillöffel und andere Ausrüstung kaufen, obwohl dies nicht notwendig ist. Zum Mischen der Zutaten eignet sich ein Mixer, und die Hauptcharge bei der Zubereitung von Rum-Cocktails zu Hause gehört zu den darin enthaltenen Getränken. Strukturell komplexe Cocktails erfordern ein gewisses Maß an Geschicklichkeit, daher ist es besser, einfache Rezepte zu wählen und dabei auf die Proportionen zu achten, mit denen der Rum gemischt werden soll, z. B. Erfrischungsgetränk, süße Soda, Fruchtlikör.

Rum gehört zu den starken alkoholischen Getränken, daher kann ihn nicht jeder pur trinken. Das Mischen mit anderen Getränken hilft, den Grad zu senken und gleichzeitig den Geschmack zu erweitern. Vor drei Jahrhunderten lernten Sklaven aus karibischen Plantagen, Melasse zu fermentieren, zu destillieren und von Verunreinigungen zu reinigen, und dann begannen sie in Barbados, Neuengland und Spanien mit der Herstellung von Rum. Das alkoholische Getränk verliert auch heute noch nicht an Popularität, die Standards für Farbe und Stärke unterteilen Rum in folgende Typen:

• hell (weiß) - hat einen delikaten Geschmack, schwaches Aroma, zum Beispiel Superior, Winter (Bacardi);
• Gold (Bernstein) - hat einen charakteristischen Farbton, enthält Zusätze und häufiger als andere wird Reserva von Bacardi verwendet;
• dunkel (schwarz) - erhalten, weil das Getränk in verkohlten Fässern reift, sein reicher Geschmack macht es ideal für heiße Cocktails. Zu der reichhaltigen Kollektion von Bacardi gehört Black.

Rumcocktails - Rezepte

Wenn Sie ein längliches Glas namens Old Fashion, eine Flasche Schnaps, natürliche Säfte, Soda, Eis, Limette und ein paar andere geeignete Komponenten zur Hand haben, dann ist es Zeit, zur Sache zu kommen. Rum-Cocktail-Rezepte können so unterschiedlich sein und sich im Geschmack unterscheiden, dass es überraschend ist. Womit Rum mischen, um die Cocktail-Extravaganz nicht zu verderben? Sie können Zitrone, Minze, Ingwer, Eiscreme, Säfte - Orange, Ananas empfehlen, aber das Aussehen ist genauso wichtig wie der Geschmack.

Die Dekoration eines Glases lässt der Fantasie freien Lauf, wenn sogar ein einfacher Cocktail in einen exquisiten oder festlichen verwandelt werden kann. Fast jeder Rum eignet sich zum Mischen, mit Ausnahme von Flaschen, die die Aufschrift „Anejo“ auf dem Etikett tragen: Diese auf Zuckerrohr basierende Spirituose wird am besten nur in ihrer reinen Form, wie ein Schuss, serviert. Halten Sie sich an die Proportionen, mischen Sie die Zutaten, schütteln Sie sie mit einem Shaker, einem Mixer, gießen Sie sie in ein Glas und dekorieren Sie sie anschließend - dies ist ein einfaches Rezept für die Zubereitung eines Cocktails.

Cocktails mit weißem Rum

• Portionen: 2 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 340 kcal.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: kubanisch.

Ein oder zwei Gläser dieses alkoholischen Getränks durften sich jeder Pirat mit Selbstachtung nicht entgehen lassen. Noch in der Karibik produzierter Rum kann im Laden gekauft und anschließend mit einem leckeren Aperitif verwöhnt werden. Es gibt keinen stechenden Geruch, da das weiße Aussehen dieses Alkohols nur ein feines Aroma vermittelt, fast alle erhältlichen Produkte passen gut dazu. Beliebte Optionen für hausgemachte Cocktails mit weißem Rum: Daiquiri, Cardikas, Hot Orange, Breaking Wind.

Zutaten:

• weißer Rum - 80 ml;
• Martini - 40 ml;
• Sirup (Granatapfel) - 4 EL. Löffel;
• Eis - 10 Würfel;
• Kirschbeeren - 4 Stk.

Kochmethode:

1. Nehmen Sie einen Shaker oder Mixer, gießen Sie Alkohol, Sirup, fügen Sie Eis hinzu und mischen Sie.
2. Gießen Sie dann die resultierende Mischung in Gläser und dekorieren Sie sie mit Kirschbeeren.

Piña Colada

• Portionen: 4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 700 kcal.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: kubanisch.

Spektakulärer Cocktail auf Basis zweier Rumsorten, der meist nach dem Essen als Digestif gereicht wird. Einst hob der offizielle Cocktail von Puerto Rico den Geist des Teams des Piraten Robert Confrenci, aber dann ging das Rezept verloren, und erst Mitte des letzten Jahrhunderts nahm Barkeeper Romon Marrero den Anteil auf und gab a aus ganzen Monat experimentiert. Pina Colada oder „gesiebte Ananas“ ist ein alkoholarmer Cocktail mit Kokosmilch und frisch gepresstem Ananassaft ohne Fruchtfleisch.

IngZutaten:

• leichter Rum - 160 ml;
• Kokosmilch - 240 ml;
• Ananassaft - 320 ml;
• ananasringe - 2 Stk .;
• Kirschbeeren - 4 Stk .;
• Eiswürfel - 8-10 Stk.

Kochmethode:

1. Saft aus Ananas auspressen oder fertig zu sich nehmen, in einem Shaker mit den restlichen Zutaten mischen.
2. Mahlen Sie das Eis, gießen Sie es in ein hohes Glas, gießen Sie die vorbereitete Mischung hier durch ein Sieb.
3. Das Glas mit einem Viertel aus einem Ananaskreis dekorieren.

Cocktails mit dunklem Rum

• Portionen: 2 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 390 kcal.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: kubanisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Ein satter Alkoholton hilft dabei, Kompositionen von erstaunlicher Schönheit zu kreieren. Traditionell gelten dunkle Rumcocktails als die stärksten, was die Kombination mit anderen Alkoholsorten nicht beeinträchtigt. Heißgetränken mit Gewürzen, beispielsweise Grog, kann er bedenkenlos beigegeben werden, während klassische dunkle Rum-Cocktails durch den bekannten Long Island vertreten sind. Seine Ähnlichkeit mit Eistee machte ihn während der Prohibition in den Vereinigten Staaten beliebt: Trinker umgingen leicht das aktuelle Verbot.

Zutaten:

• dunkler Rum - 30 ml;
• Wodka - 30 ml;
• Cointreau-Likör - 30 ml;
• coca-cola - 60 ml;
• Zitronensaft - 50 ml;
• Zuckersirup - 60 ml.

Kochmethode:

1. Nehmen Sie hohe Gläser, füllen Sie sie bis zum Rand mit Eiswürfeln, gießen Sie Alkohol ein.
2. Dann nacheinander Zitronensaft, Zuckersirup hinzufügen, mit einem langen Löffel mischen, Cola darüber gießen.
3. Verwenden Sie zum Garnieren eine Zitronenscheibe.

Schwarzkirsche

• Kochzeit: 10 Minuten.
• Portionen: 2 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 420 kcal.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: kubanisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Gut, eine Zitruspresse griffbereit zu haben, denn frisch gepresster Saft ist die perfekte Zutat für diesen Rumcocktail. Wenn es kein solches Gerät gibt, können Sie andere Geräte verwenden und Zitrusfrüchte im Voraus auspressen. Moderne Bars haben eine reiche Auswahl an anderen Tools, und zu Hause wird es leicht sein, mit improvisierten Mitteln auszukommen, wenn es um einen Cocktail wie Black Cherry geht. Die Hauptbedingung ist, die Proportionen zu respektieren und die Grundzusammensetzung des berühmten Getränks nicht zu verändern.

Zutaten:

• dunkler Rum - 100 ml;
• Zitronensaft - 30 ml;
• Ananassaft - 200 ml;
• ananas - 60 g;
• Kirschmarmelade - 20 g;
• Eis (Würfel) - 350 g.

Kochmethode:

1. Kirschmarmelade auf den Boden der Gläser geben, kleine Eiswürfel darüber gießen.
2. Den Saft einer Zitrone auspressen, in Gläser füllen, dann Alkohol hinzufügen und mit Ananassaft auffüllen.
3. Den Inhalt der Gläser mit einem dünnen Cocktaillöffel oder -stäbchen leicht umrühren, mit einer Ananasscheibe garnieren.

Kubanische Cocktails

• Kochzeit: 10 Minuten.
• Portionen: 2 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 430 kcal.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: kubanisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Diese Cocktails eröffnen eine Vorstellung von der ganzen Palette der Geschmacksvielfalt eines alkoholischen Getränks. Cuba-libre, Daiquiri, Mulatto, Mojito – all das und noch viel mehr, was die Insel der Freiheit großzügig mit der ganzen Welt teilte. Frucht- und Rummischungen erfrischen bei heißem Wetter, verführen mit Farbtönen, beleben oder schenken im Gegenteil Entspannung. Kubanische Cocktails können nicht nur verschiedene Rumsorten mischen, sondern auch andere alkoholische und alkoholfreie Getränke, exotische Früchte und Zitrusfrüchte.

Zutaten:

• weißer Rum - 80 ml;
• Orangenlikör - 20 ml;
• zitrone - 1 Stk .;
• banane - 1 Stk .;
• Champagner - 60 ml.

Kochmethode:

1. Champagner muss zuerst gekühlt werden.
2. Banane schälen, Fruchtfleisch pürieren, mit Zitronensaft, Orangenlikör mischen.
3. Die Mischung in einen Shaker oder Mixer geben, Eis hinzugeben und gut schütteln.
4. In Gläser füllen, mit Sekt auffüllen, Röhrchen einsetzen, mit Fruchtstückchen am Spieß dekorieren.

Mojito

• Kochzeit: 10 Minuten.
• Portionen: 2 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 450 kcal.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: kubanisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Erfrischend, brandfördernd, energiegeladen – all das ist der „Bestseller“ der sonnigen kubanischen Strände. Ein bekanntes Rumgetränk wird seit einem Jahrhundert nach unveränderter Rezeptur zubereitet: weißer Alkohol, Limettensaft, Soda, Minzblätter und Eis. Erschienen in einer der Havanna-Bars "kleine Hexerei" namens Mojito wurde auf allen Kontinenten des Planeten bekannt und gehört zu den zehn beliebtesten. Sodawasser kann durch Soda ersetzt werden, das Zerkleinern von Eis wird nicht empfohlen, und es ist besser, den Limettensaft nicht im Voraus auszupressen und ihn durch eine einfache Zugabe von Keilen zu ersetzen.

Zutaten:

• weißer Bacardi - 200 ml;
• Kalk - 2 Stk .;
• Soda - 400 ml;
• Zuckersirup - 60 ml;
• Minzblätter - 20-25 Stück;
• Eiswürfel - 800 g.

Kochmethode:

1. Limettensaft auspressen, in Gläser füllen, Minzblätter, Zuckersirup dazugeben.
2. Alkohol, Soda einfüllen, alles vorsichtig mischen, Eiswürfel hinzufügen.
3. Fertiger Mojito wird schön, wenn er mit frischen Minzzweigen, Limettenscheiben und zwei bunten Tuben serviert wird.

Rum-Cocktails Captain Morgan

• Kochzeit: 10 Minuten.
• Portionen: 2 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 500 kcal.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: kubanisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Lange Zeit erschreckte der Pirat Henry Morgan mit einer Schiffskarawane Handelsschiffe und Hafenstädte. Nachdem er sich niedergelassen und vom englischen König vergeben hatte, wurde er Gouverneur von Jamaika, wo er die erste Fabrik zur Herstellung seines Lieblingsalkoholgetränks eröffnete. Amber, mit würzigen Noten – das kann Rum, benannt nach dem berühmten Piraten, noch auszeichnen. Da bei seiner Herstellung Gewürze verwendet werden, sind die Rumcocktails von Captain Morgan reich an Aromen.

Zutaten:

• goldener Rum - 100 ml;
• champagner - 300 ml;
• Limettensaft - 50 ml;
• Eiswürfel - 50 g.

Kochmethode:

1. Eis in einen Mixer geben, Rum hinzufügen, Limette auspressen, gut schlagen, bis alles glatt ist.
2. Mischung in Gläser füllen, mit Champagner auffüllen.
3. Eine schöne Option zum Servieren auf dem Tisch: eine Limettenscheibe, eine Cocktailkirsche, ein Minzzweig.

Zombie

• Kochzeit: 15 Minuten.
• Portionen: 2 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 560 kcal.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: amerikanisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Die Zeiten der „Prohibition“ in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts waren für Hollywood nicht einfach. Obwohl selbst die Anwendung eines so strengen Gesetzes die Fähigkeiten von Don the Beachcamber nicht beeinträchtigte, ist er eine Barkeeper-Legende in lokalen Etablissements. Zusammen mit den anderen kreierte er eine tropische Extravaganz an Aromen – den Zombie-Cocktail. Die Komposition, die einem langsam den Kopf verdrehen kann, wird aus verschiedenen Havanna-Rumsorten unter Zugabe von Grenadine-Sirup und einer Kombination von Fruchtsäften zubereitet.

Zutaten:

• weißer Rum - 120 ml;
• goldener, dunkler Rum - je 60 ml;
• Grenadine-Sirup - 6 Tropfen;
• Ananassaft - 40 ml;
• Orangensaft - 20 ml;
• Zucker - 1 Teelöffel;
• Kalk - 1 Stk .;
• Malibu-Likör - 20 ml.

Kochmethode:

1. Crushed Ice mit Fruchtsäften, Zucker, ungesiebtem Limettensaft, der halben Menge Alkohol mischen, gut schlagen.
2. In tiefe Gläser füllen, Minzblätter, Kirsche, Ananasstücke dazugeben.
3. Mit einem dünnen Strahl auffüllen, um den Rest des Alkohols, ein paar Tropfen Grenadine, Likör hinzuzufügen.

Rum mit Sprite

• Kochzeit: 5 Minuten.
• Portionen: 2 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 560 kcal.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: Mexikanisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Die angenehm erfrischende Kühle dieses Getränks löscht Ihren Durst nicht schlechter als Wasser. Der Vorteil von Sprite Rum liegt in seiner einfachen Rezeptur, die das belebende Getränk beliebt macht. Es ist nicht erforderlich, den Saft aus der Frucht zu pressen, abzuseihen oder die in der Zusammensetzung enthaltenen Zutaten gewissenhaft zu messen. Die einzige Nuance, die Sie nicht vergessen sollten: Gläser vorkühlen und einen Zitruskreis nicht vergessen.

Zutaten:

• weißer Rum - 120 ml;
• sprite - 280 ml;
• Kalk - 2 Stk .;
• Eis - 360 g.

Kochmethode:

1. Gekühlte Gläser von unten nach oben mit Eiswürfeln füllen.
2. Limettensaft auspressen, abseihen und mit Alkohol in Gläser füllen.
3. Sprite hinzufügen, vorsichtig mit einem Cocktaillöffel umrühren.
4. Um den Cocktail zu dekorieren, nehmen Sie zwei Limettenscheiben.

Bacardi mit Cola

• Kochzeit: 5 Minuten.
• Portionen: 2 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 560 kcal.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: amerikanisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Zwei legendäre Getränke, die auf allen Kontinenten der Erde bekannt sind. Die Kombination von Alkohol mit Soda und viel Eis ist so einfach, dass fast nichts zu tun ist. Um Bacardi mit Cola zu behandeln, müssen Sie nur das dunkle Aussehen der berühmten Spirituose und Cola in einem bestimmten Verhältnis nehmen. Der Rum-Cocktail ist in Bars genauso üblich wie auf Teenie-Partys, und es wird durch die Tatsache unterstützt, dass er einfach ist und ohne Vorspeise serviert wird.

Zutaten:

• dunkler Rum - 100 ml;
• Coca Cola - 280 ml;
• Kalk - 2 Stk .;
• Eiswürfel - 360 g.

Kochmethode:

1. Gläser müssen vorgekühlt werden, Eiswürfel stellen.
2. Limettensaft auspressen, abseihen, mit Alkohol in Gläser füllen.
3. Gießen Sie die Cola fast bis zum Rand, damit Sie den Inhalt umrühren können.
4. Garnieren Sie Cocktails mit Bacardi und Cola mit Limettenscheiben.

Rumcocktail - Kochgeheimnisse

Für ein festliches Festmahl, eine Party mit Freunden, Familientreffen oder den Durst an einem heißen Sommertag zu stillen - hier wäre es angebracht, ein köstliches Getränk zu servieren, das mit Ihren eigenen Händen zubereitet wird. Damit er nicht enttäuscht, sondern sowohl mit einer Kombination aus Geschmacksnoten als auch Aussehen Freude bereitet, gibt es einen Grund, sich an einige Geheimnisse der Zubereitung eines Rumcocktails zu erinnern:

• Wenn Sie laut Rezept Rum mit Saft verdünnen müssen, ist es besser, Fruchtsäfte herzustellen.
• Alkohol kann mit Sprite, Cola oder anderem kohlensäurehaltigem Wasser verdünnt werden, jedoch verliert dies den Geschmack von Rum. In Kombination mit Ananas-, Limetten-, Zitronen-, Orangensaft und sehr selten Apfelsaft ergeben sich köstliche Cocktailvariationen mit diesem alkoholischen Getränk.
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Sie können nicht bestreiten, dass es schön ist, in einer Bar oder einem anderen Lokal mit einem guten Glas Cocktail zu sitzen, sei es ein normales Milch- oder ein alkoholisches Getränk. Hauptsache, es schmeckt gut und ist angenehm dekoriert, denn sonst macht der Besuch keinen Spaß, und der unangenehme Nachgeschmack eines Besuchers wird sich sicherlich durch Bekannte ausbreiten, was sicherlich den Ruf dieser Institution beeinträchtigen wird. Lohnt es sich dennoch, für Cocktails mit Bacardi, Baileys, Whiskey und anderen Getränken anständig genug Geld auszugeben, wenn sie zu Hause zubereitet werden können. Dies ist nicht nur nützlich, um Geld zu sparen, sondern auch, um auf jeder Party immer im Mittelpunkt zu stehen.

Die beliebtesten Zutaten sind die bereits erwähnten Bacardi, Baileys, Whiskey und andere. Cocktails mit Bacardi können in Geschmack und Komplexität der Zubereitung völlig unterschiedlich sein. Der Artikel gibt mehrere Beispiele für verschiedene Cocktails, die auf Basis von Bacardi zubereitet werden können. Seitdem sind neben der klassischen Version viele verschiedene Arten von Cocktails auf Basis des berühmten Rums erschienen.

Wir wissen aus der Geschichte, dass Bacardi-Cocktails zuerst von der kubanischen Bacardi-Familie kreiert wurden. Sie können nur auf der Grundlage von echtem Rum hergestellt werden, der auf kubanischem Land produziert wird und seit sieben Generationen im Besitz dieser Familie ist.

"Bacardi-Cola"
Cocktails von Bacardi-Cola sind ein ganz einfach zuzubereitendes Rezept. Für einen so wunderbaren Cocktail im Geschmack sind nur zwei Komponenten erforderlich: Rum und Coca-Cola. Das Glas wird zu 2/3 mit grob zerstoßenem Eis gefüllt, 40 ml Rum hineingegossen und der verbleibende Leerraum mit Coca-Cola aufgefüllt. Um ein Schwarzteegetränk zu dekorieren, ist ein Stück Limette perfekt, und ein farbiger Strohhalm und ein Regenschirm sind auch ein unverzichtbares Attribut eines Cocktails.

"Bacardi-Energie"
Ein weiterer Vertreter der Cocktail-Range. Diesmal wird die Anzahl der Komponenten größer sein:
Bacardi-Rum - 30 ml, Absent - 20 ml, irgendein Energy-Drink - 100 ml, Grenadine-Sirup - 20 ml und Limettensaft. Diese Bacardi-Cocktails werden mit einem Glas, einer Untertasse und einem Schnapsglas zubereitet.

Grenadine und Limettensaft werden auf den Boden der Untertasse gegossen (10 ml reichen aus) und ein Stück raffinierter Zucker wird in die Mitte gelegt, um das Getränk süßer zu machen. Rum und Absinth werden separat in ein Glas gegossen, wonach sie sehr sorgfältig durch Rotation gemischt werden, wobei ein Drittel der Mischung auf Zucker gegossen wird. Zur Schau wird der Zucker angezündet und nach fünf Sekunden Wartezeit werden die Reste der Mischung aus dem Glas auf den Zucker in der Untertasse gegossen. Tun Sie es schnell, um den Zucker mit einem umgedrehten Glas zu bedecken. Wenn das Feuer erlischt, füllt die Flüssigkeit daher das Innere des Glases. An diesem Punkt wird das Glas fest gegen die Untertasse gedrückt und umgedreht. bacardi gelten nach dem Mischen der Alkoholmischung mit einem speziellen Barlöffel und dem Auffüllen des Energydrinks als zertifiziert.

"Bacardi"
Bacardi Rumcocktails in seiner klassischen Version werden aus gleichnamigem Rum, Limettensaft und Grenadine-Granatapfel hergestellt. Um es zu erhalten, wird ein Shaker verwendet, in dem ein Teelöffel Grenadine mit Limettensaft, der aus einer Hälfte der Frucht gepresst wird, und 36 ml Rum gefüllt wird. Wir dürfen die Notwendigkeit von Eis im Shaker nicht vergessen. Nach dem Mixen wird das Getränk durch ein spezielles Sieb in ein Cocktailglas filtriert, das mit einer Limettenscheibe verziert ist. Um einen klassischen „Bacardi Special“ zuzubereiten, müssen Sie 25 ml Gin in den Shaker geben.

Offensichtlich sind Bacardi Rumcocktails mit allen Zutaten sehr schnell zubereitet. Das Rezept für einen klassischen Cocktail ist seit vielen Jahren bekannt, daher sollte jeder den Geschmack eines alten Getränks probieren, das die Bewohner des fabelhaften Kubas begeisterte. Nicht umsonst verteidigte die Familie Bacardi einst ihr individuelles Recht auf den seit 1862 hier hergestellten, ausschließlich aus Rum zubereiteten Bacardi-Cocktail.

Rum ist ein starkes alkoholisches Getränk, das von Piraten bevorzugt wird. Nicht jeder kann es in seiner reinen Form trinken, daher ist es vorzuziehen, Cocktails auf Rumbasis zuzubereiten. Eine kompetente Kombination heißer Flüssigkeiten betont die Geschmacksqualitäten der Hauptkomponente und mildert gleichzeitig ihre Stärke.

Wie man Rum für einen Cocktail auswählt

Welcher Rum eignet sich am besten für Cocktails? Barkeeper wissen, dass leichte Sorten des Getränks eine geringere Stärke haben. Die weißen und silbernen Sorten sind sehr aromatisch und passen gut zu einer Vielzahl von Zutaten. Goldener Rum mit Gewürzen und Karamell wird selten in der Cocktailherstellung verwendet. Es ist gut als eigenständiges Produkt. Für Kühle werden Eiswürfel hinzugefügt.

Dunkler Rum macht Cocktails ziemlich stark. Es hat einen ausgeprägten Geschmack und einen bitteren Nachgeschmack. Das Getränk erhält diese Noten durch Karamell und braune Melasse in der Zusammensetzung und die langfristige Reifung in von innen verbrannten Eichenfässern. Cocktails mit schwarzem Rum sind nicht sehr beliebt.

Daher ist es am besten, Cocktails mit weißem Rum zuzubereiten. Das richtige Mischen mit Säften, Cola und anderen alkoholfreien Komponenten löscht den spezifischen Geschmack des Lieblingsgetränks der Korsaren aus.

Rumsorten:

• Hell / weiß - zeichnet sich durch ein dezentes Aroma und einen delikaten Geschmack aus. Beispiele sind Superior und Winter von Bacardi.
• Golden / Bernstein - attraktiv mit einem bestimmten Farbton und Gehalt an Zusatzstoffen. Reserva von Bacardi eignet sich für Cocktails.
• Dunkel / schwarz - geeignet für heisse Aperitifs. Von der Bacardi-Variante ist es besser, Schwarz zu nehmen.

Wenn Anejo auf dem Etikett gekennzeichnet ist, sollten Rumcocktails mit dieser Kennzeichnung nicht hergestellt werden. Dieser Alkohol wird nur in seiner reinen Form serviert.

Einfache Rezepte für Cocktails mit weißem Rum

Wenn Sie etwas Exotisches wollen, müssen Sie nicht in eine Bar gehen. Sie können lernen, wie Sie zu Hause einfache Rumcocktails mit den unerwartetsten Zutaten zubereiten. Damit das Endergebnis Ihren Erwartungen entspricht, verwenden Sie Zitrone, Eis, Minze oder Ingwer sowie Ananas- oder Orangensaft und Sirup.

Mit Granatapfelsirup

Ein köstlicher Aperitif ohne starken Geruch wird jeden Gast ansprechen, der nichts dagegen hat, Alkohol zu trinken.

Zutaten für 2 Portionen:

• Rum - 80 ml.
• Granatapfelsirup - 4 EL. l.
• Martini - 40 ml.
• Kirsche - 4 Beeren.
• Eiswürfel - 10 Stk.

Bereiten Sie ein Getränk in einem Shaker oder Mixer zu und schlagen Sie Flüssigkeiten mit Eis auf. Die Mischung wird in altmodische Gläser gegossen und mit Kirschen garniert. Der Vorgang dauert 10 Minuten.

Piña Colada

Ein spektakulärer alkoholarmer Cocktail wird nicht nur aus Rum und Ananassaft zubereitet, sondern enthält auch Kokosmilch. Süßer Saft sollte ohne Fruchtfleisch sein.

Zutaten für 4 Portionen:

• Rum - 160 ml.
• Ananassaft - 320 ml.
• Kokosmilch - 240 ml.
• Kirschen - 4 Beeren.
• Geschnittene Ananas - 2 Ringe.
• Eis - 8 - 10 Würfel.

Gekaufter oder selbst gepresster Ananassaft wird in einem Shaker mit anderen Flüssigkeiten gemischt. Crushed Ice wird in hohe Gläser gegossen und der Inhalt des Shakers durch ein Sieb gegossen. Die Gerichte sind mit aus einem Ananaskreis geschnittenen Vierteln dekoriert. Kochzeit - 15 Minuten.

Es ist selten, dass eine Party auf exquisite Cocktails mit Bacardi-Rum verzichten kann. Rum dieser bekannten Marke besitzt eine ungewöhnliche Eigenschaft, mit allen Säften, vielen Likören und sogar Kokosmilch kombiniert zu werden, und wird oft in verschiedenen Cocktails verwendet. Das Getränk "Bacardi Black" wird am häufigsten als Teil eines heißen Grogs in Kombination mit Zitronensaft, Zimt, heißem Wasser und Zucker konsumiert. Dieser mindestens vier Jahre in Eichenfässern gereifte Rum erhält ein ungewöhnliches duftendes Aroma, das mit anderen Sorten dieser Marke nicht zu vergleichen ist.

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Die Geschichte des Rums „Bacardi“ beginnt am 4. Februar 1882. Begründer des Getränks war Don Facundo Bacardi, der 1814 mit seiner Familie nach Kuba auswanderte. Zunächst war Don Facundo im Weinhandel in Spanien tätig, doch nach seiner Auswanderung auf die Insel beschloss er, mit der Rumproduktion zu beginnen.

Der erste Rum eines namhaften Herstellers hatte einen widerlichen Geschmack und eine trübe Farbe. Aber dank der Reinigungstechnologie mit und Reifung in Eichenfässern wurde ein weißer weicher Rum mit einem exquisiten Geschmack erhalten. Nach einer außergewöhnlichen Idee seiner Frau entschied man sich, das Bild einer Fledermaus für eine neue Rummarke zu verwenden. Nach mehr als 150 Jahren führen die Nachkommen des großen Don Facundo sein Werk fort.

Rum "Bacardi"

Bacardi besitzt derzeit auch Marken wie Disaronno-Likör, B&B-Likör, Bombay Sapphire Gin und Martini & Rossi. Bis heute gibt es mehrere Rumsorten dieser Marke: Bacardi 8 Anos, Bacardi Superior, Bacardi Oro, Bacardi 151, Bacardi Black. Nachfolgend finden Sie die Rezepte für die bekanntesten und leckersten Cocktails, die auf Bacardi-Rum basieren. Lernen wir sie besser kennen.

Die erste zu berücksichtigende Mischung ist die klassische Bacardi-Mischung. 1936 wurde vor einem New Yorker Gericht ein Rechtsstreit gewonnen, wonach das Urheberrecht für das Rezept und die Zubereitung dieses Cocktails der Familie Bacardi übertragen wurde und seine Zubereitung nur unter Verwendung des gleichnamigen Marken-Rums erlaubt war. Die Zusammensetzung enthält 1 Teil Grenadine-Granatapfelsirup, 6 Teile Weißwein und den Saft einer halben Limette. Alle Zutaten müssen in einem Shaker mit Crushed Ice gemischt werden, dann wird der Drink in ein Glas filtriert und der fertige Cocktail mit einer kleinen Limettenscheibe dekoriert.

Ein weiterer Cocktail, der Bacardi Special, ist ziemlich einfach zuzubereiten: Sie brauchen nur 25 ml Gin zu dem oben beschriebenen fertigen klassischen Bacardi-Cocktail hinzuzufügen.

Ein weiterer Cocktail - "Cubajito", gilt als einer der prestigeträchtigsten und glamourösesten modernen Mixe. Es besteht aus 1 Teil Coca-Cola, 2 Teilen Minzsirup und je 3 Teilen Zitronensaft und Bacardi Black. Für die Zubereitung im Shaker werden 100 Gramm Minzsirup, Rum und Zitronensaft gemischt. Das Getränk wird in ein Cocktailglas gegossen und mit 1 Teil Coca-Cola versetzt.

Bacardi-Rum, der einen ziemlich reichen Geschmack und ein würziges Aroma hat, wird oft verwendet, um alle Arten von nicht standardmäßigen Getränken herzustellen, einschließlich des B-Black-Cocktails. Die Zusammensetzung enthält nur 50 ml dunklen Rum "Bacardi", 1 Gramm gemahlenen Zimt und 1 kleine Orangenscheibe. Vor dem Trinken wird Rum auf einen Haufen gegossen und eine mit gemahlenem Zimt bestreute Orangenscheibe darauf gelegt.

Und ein paar Geheimnisse...

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Rum ist ein ziemlich starkes alkoholisches Getränk mit einem reichen Geschmack. Aufgrund des hohen Gehalts kann es jedoch nicht jeder in seiner reinen Form verwenden, da es förmlich im Hals brennt. Aber ärgern Sie sich nicht, denn Sie können mit Rum Cocktails zubereiten, die mit einer Fülle von Aromen und Möglichkeiten, Ihr Talent als Barkeeper zu zeigen, verblüffen.

Dies ist einer der beliebtesten alkoholischen und alkoholfreien Cocktails der Welt. Es hat eine erfrischende Wirkung und einen sehr angenehmen Geschmack. Kein Wunder, denn die Liste seiner Inhaltsstoffe enthält solche Komponenten:

Viele Menschen fügen Äpfel, Preiselbeeren, Himbeeren und andere Früchte und Beeren anstelle von Limetten hinzu. Aber das ist schon ein Exkurs, den klassische Rezepte nicht vertragen.

Um Mojito zu Hause zuzubereiten, sollten Sie diese Schritte befolgen:

1. Wir nehmen ein Glas oder ein hohes Glas und geben 15 Minzblätter hinein. Drücken Sie hier 1 Limette aus und gießen Sie Zuckersirup ein.
2. Die zweite Limette in Scheiben schneiden. 3 davon sollten sofort in ein Glas gegeben werden und den Inhalt bis zum Rand mit Eis füllen.
3. Gießen Sie Eis mit weißem Rum (100 ml). Dann Soda in den Behälter geben.
4. Jetzt ist es Zeit, die Zutaten zu mischen und das Glas zu dekorieren. Zur Dekoration ist es besser, Limette und ein paar Minzblätter zu verwenden.

Mojito ist ein erfrischender Cocktail, der sich hervorragend für heißes Wetter eignet. Wenn Sie kein Fan von Alkohol sind, können Sie ein Erfrischungsgetränk herstellen, indem Sie Rum durch Soda ersetzen.

Piña Colada

Dieser unglaublich süße und delikate Cocktail ist das Lieblingsgetränk vieler Prominenter. Viele Lieder wurden ihm gewidmet, denn der Geschmack von Kokosnuss-Ananas-Speisen ist mit seinen raffinierten Noten und seinem erstaunlichen Aroma einfach erstaunlich. Die Rezepte für diesen Cocktail sind jedoch unterschiedlich.

Aber es ist besser, sich an die klassische Zusammensetzung der Zutaten zu halten:

• 50 ml weißer Bacardi;
• 15 ml dunkler Rum;
• 100 ml Ananassaft;
• 50 ml Kokossirup;
• Limettensaft - 1 EL. ein Löffel;
• frische Ananas - 80 g.

Pina Colada wird hergestellt, indem weißer Rum mit dunklem Rum gemischt und dann Limetten- und Ananassaft hinzugefügt werden. In einen Behälter mit Saft und Alkohol (weißer, dunkler Rum) Kokossirup geben und alles mit einem Mixer gründlich aufschlagen. Jetzt ist es Zeit, Eis hinzuzufügen und den Mixer wieder einzuschalten.

Bitte beachten Sie, dass bei der klassischen Rezeptur diesen Zutaten 15 % fette Sahne zugesetzt wird. Sie sind aber recht schwierig zuzubereiten, da sie sich durch einen zusätzlichen Tropfen Limettensaft oft zusammenrollen, sodass sie einfach weggelassen werden können.

Außerdem beinhalten alle Pina Colada-Rezepte eine schöne Dekoration. Es kann Schlagsahne, Ananas- oder Orangenscheiben, Limette, Cocktailkirschen und mehr sein.

Punch-Pflanzer

Dies ist ein relativ frischer Cocktail, der mit einem exquisiten Geschmack gefällt. Der Pflanzer kam aus Lateinamerika zu uns und hat es bereits geschafft, die Herzen von Millionen zu erobern. Dieser auf Rum basierende Cocktail wurde entwickelt, um die Sommerhitze zu erfrischen und zu stärken. Gleichzeitig ist die Rezeptur für dieses Getränk sehr zurückhaltend, denn mit steigender Stimmung und Frische bleibt die Kontrolle über den Geist erhalten.

Klassische Rezepte für dieses Getränk beinhalten die folgenden Zutaten:

Rum mit Saft mischen. Jetzt ist die Zeit, den Granatapfelsirup hinzuzufügen. Mischen Sie die Zutaten erneut gründlich. Da bleibt nur sehr wenig übrig, denn der Cocktail wird auf Basis von Rum und Crushed Ice hergestellt. Gefrorenes Wasser in einem Mixer zerkleinern und zum Trinken hinzufügen.

Es gibt auch angepasstere Rezepte für unser Land. So kann Orangensaft durch Himbeer- oder Cranberrysaft ersetzt werden. Der Geschmack wird interessant sein. Sie können den teuren Bacardi auch durch einen günstigeren Rum ersetzen.

Vergessen Sie nicht die dekorativen Elemente. Eine Limette, eine Orangenscheibe oder eine Ananasscheibe wären angemessen. Wie Sie sehen können, ist dieser Cocktail einfach zu Hause zuzubereiten.

Oracabessa

Dies ist ein sehr würziger und delikater Cocktail mit einem reichen und hellen Geschmack. Es wird oft in Bars bestellt. Aber viel erfreulicher ist die Tatsache, dass Oracabessa ganz einfach direkt zu Hause zubereitet werden kann. Um einen Cocktail zu kreieren, benötigen Sie die folgenden Komponenten:

• Bananenlikör - 20 ml;
• ein wenig dunkler Rum Bacardi - 40 ml;
• Zitronensaft - 30 ml.

Um einen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie einen Shaker. Dieses Gerät hilft dabei, alle Zutaten qualitativ zu mischen und dem Cocktail eine Art luftige Textur zu verleihen. Vergessen Sie nicht, dem Getränk zerstoßenes Eis hinzuzufügen, das ebenfalls in einem Shaker gemischt wird. Erst nach gründlichem Mischen kann ein Cocktail auf der Basis von Likör und Rum mit Saft in ein Glas gegossen werden.

Vergessen Sie auch nicht die Dekoration. Es können Beeren, Dessertkirschen, Limetten usw. sein.

Blonde Pariserin

Dies ist ein exquisiter Cocktail, der sich durch einen sehr feinen und angenehmen Geschmack auszeichnet. Um es vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Komponenten:

Auch bei diesem Cocktail ist es wichtig, es mit Eis nicht zu übertreiben. Es sollten genau 50 g eingenommen werden Zuerst mischen wir die alkoholischen Zutaten (Rum und Likör) und gießen Sahne hinein. Geben Sie nun Eis hinzu und schütteln Sie alles erneut in einem Shaker.

Dieser Cocktail ist sehr einfach zuzubereiten, aber es ist wichtig, einen rein spezifischen Likör zu kaufen. Wenn Sie also nicht genau Triple Sec finden konnten, sollten Sie einen anderen Cocktail zubereiten. Rum Cola sieht zum Beispiel immer vorteilhaft aus. Bacardi kann durch ein günstigeres Analog ersetzt werden.

kleine Blume

Dies ist ein weiterer kühlender Cocktail, der Frische und Kraft verleiht. Er wird besonders vom schönen Geschlecht geliebt. Wenn Sie also zu Hause eine Party feiern, dann ist ein solches Getränk einfach dazu bestimmt, dabei zu sein. Klassische Cocktailrezepte benötigen folgende Komponenten:

• ein wenig leichter Rum Bacardi - 20 ml;
• die gleiche Menge Grapefruitsaft;
• Cointreau-Likör - 20 ml.

Bevor Sie mit der Zubereitung eines Cocktails beginnen, ist es wichtig, alle Komponenten zu kühlen. Aus warmem Rum wird schließlich nichts Gutes. Mischen Sie nun den Rum und den Likör zusammen mit dem Saft. Machen Sie es besser in einem Shaker. So kombinieren Rum und Likör ihren Geschmack möglichst qualitativ, im Ergebnis erhält man eine völlig neue Kombination.

Bitte beachten Sie, dass Sie, wenn Sie keinen Granatapfelsaft haben, diesen durch ein anderes Getränk ersetzen können. Es kann Himbeer- oder anderer Beerensaft oder Cola sein. Der Geschmack des Cocktails wird jedoch völlig anders sein.

Cuba Libre

Dies ist der Klassiker "Rum Cola", der den Einwohnern unseres Staates bekannt ist. Dieser Cocktail hat eine legendäre Geschichte und spiegelt den Geist der Freiheit wider, der in Kuba herrscht. Die Entstehungsgeschichte des Cocktails ist sehr trivial. So bestellte Ende des 19. Jahrhunderts in einer der kubanischen Bars ein Soldat aus Amerika eine ungewöhnliche Kombination: Rum + Cola + Limette (1 Scheibe).

Gleichzeitig trank er diese Mischung mit solchem ​​Genuss, dass alle Anwesenden sofort dieses Getränk probieren wollten. Zur gleichen Zeit erklangen Trinksprüche im Saal, auf die das freie Kuba gepriesen wurde. So entstand der Name Cuba Libre, von dem viele hören, dass es sich um Rum und Cola handelt.

Um Free Cuba zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• weißer Rum Bacardi - 50 ml;
• Cola - 120 ml;
• Limette - 1 Kreis.

Es lohnt sich auch, etwas Eis (30 - 40 g) und Strohhalme für Cocktails mitzunehmen, Alkohol wird nicht benötigt.

Wie Sie verstehen, ist das klassische Rezept unverändert geblieben: Rum wird mit Eis in ein Glas gegossen, dann Cola. Jetzt ist es Zeit, die Limette hinzuzufügen. Bereit! Es bleibt nur, den einzigartigen Geschmack der Freiheit zu kosten. Wenn kein Bacardi-Rum vorhanden ist, können Sie ihn durch ein anderes weißes Gegenstück ersetzen.

Long-Island-Eistee

Dies ist ein berühmtes Getränk, das in Bars auf der ganzen Welt gefragt ist. Um es zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• wodka - 15 ml;
• die gleiche Menge Gin, Bacardi-Rum und Tequila;
• Triple Sec-Likör - 15 ml;
• die gleiche Menge Zuckersirup;
• Zitronensaft - 15 ml;
• Coca Cola - 50 ml;
• Frische Zitrone - 10 g (1 Scheibe).

Denken Sie daran, dass es wichtig ist, dass der Wodka von hoher Qualität und der Likör Triple Sec ist, damit der Cocktail köstlich wird. Nur so erhalten Sie den gewünschten Geschmack. Wodka niedrigerer Qualitäten gibt oft Alkohol ab, was das Aroma und den Nachgeschmack beeinträchtigt.

Um einen Cocktail zuzubereiten, sollten Sie ein hohes Glas nehmen. Wir füllen es mit Eis und fangen an, die alkoholischen Zutaten (Wodka, Rum, Tequila usw.) einzufüllen. Dann fügen wir Zitronensaft hinzu und erst zum Schluss - Cola. Wir füllen es auf. Dann die Zutaten mischen und das Glas mit einer Zitronenscheibe dekorieren.

Wie Sie sehen, können Rumcocktails auch zu Hause zubereitet werden. Dazu reicht es aus, sich mit einer ausreichenden Menge an Zutaten und guter Laune einzudecken. Jetzt kann jeder seine Gäste mit leckeren Getränken verwöhnen.

Dieser Rum ist das meistverkaufte starke alkoholische Getränk der Welt, und Bacardi-Cocktails sind eines der Lieblingsgetränke für diejenigen, die ihre Müdigkeit ablegen und in die Welt der karibischen Leidenschaft, Sinnlichkeit und des Genusses des Geschmacks eintauchen möchten.

Wir laden Sie ein, eine Sammlung von Cocktailrezepten mit Bacardi (Bacardi) aus dem Signorina-Magazin zu genießen.

Cocktail mit Bacardi (BACARDI) Licht

Cocktail-Zutaten:
40 ml BACARDI Leichter Rum
20 ml Limettensaft
10 ml Grenadine
Kochmethode: Bacardi-Rum, Limettensaft, Grenadine in einem Mixer oder Shaker mit Eis mixen. Der Cocktail wird serviert: ohne Eis in einem gekühlten Martini-Cocktailglas, mit zerstoßenem Eis (falls ein Mixer verwendet wird) - in einem Glas mit „Champagner-Untertasse“.

Cocktail mit Bacardi (BACARDI) und Limonade

Cocktail-Zutaten:
50 ml Rum BACARDI Carta Blanca (helltrocken)
Limonade
Kochmethode: Gießen Sie BACARDI Carta Blanca (helltrockenen) Rum in ein hohes Glas mit Eis. Das Glas mit Limonade auffüllen.

Cocktail Bacardi (BACARDI) & Limonadenkrug

Cocktail-Zutaten:

240 ml Rum BACARDI Carta Blanca (helltrocken)
Eis
Limonade
Zitronenringe
Kochmethode: Nehmen Sie einen Krug mit einem Fassungsvermögen von etwa 1,5 Litern und füllen Sie ihn zur Hälfte mit Eis. BACARDI Carta Blanca (helltrocken) Rum und Limonade hinzugeben. Cocktails können mit Zitronenringen garniert werden. (für 8-12 Personen).

Cocktail mit Bacardi (BACARDI) Acapulco

Cocktail-Zutaten:

20 ml BACARDI Oro-Rum
20 ml Tequilas
50 ml Ananassaft
10 ml Grapefruitsaft
Kochmethode: Mit Eis schütteln. Der Cocktail wird in einem gekühlten Martini-Cocktailglas ohne Eis serviert.

Bacardi-Cocktail Aloha

Cocktail-Zutaten:

15 ml BACARDI Oro-Rum
10 ml Martini Rosso Trockener Wermut
10ml Cognac
10 ml Bombay Sapphire Gin
15 ml Limettensaft
30 ml Soda
Kochmethode: Gold Bacardi, Martini, Bombay Sapphire Gin, Cognac und Limettensaft in einem Shaker mit Eis schütteln. In ein zu 2/3 mit Eis gefülltes hohes Glas gießen. Fügen Sie Soda hinzu und garnieren Sie Cocktails mit einer Limettenscheibe.

Cocktail mit Bacardi (BACARDI) Frostschutzmittel

Cocktail-Zutaten:
20 ml BACARDI Oro-Rum
15 ml Wassermelonenlikör
90 ml Ananassaft
30 ml saure Mischung
15 ml Zuckersirup
zerstoßenes Eis
Kochmethode: In einem Mixer glatt rühren. In einem Hurricane-Cocktailglas servieren.

Bacardi ist seit mehr als hundert Jahren einer der weltweit führenden Produzenten und Exporteure von Spirituosen. Der Verkauf von hochwertigem Rum brachte ihr die größte Popularität. Wir machen Sie auf die 10 besten Cocktailrezepte auf Bacardi-Rum-Basis laut der Alkofan-Website aufmerksam.

Das Getränk wurde vom Piraten Roberto Cofresi erfunden. 1820 verwöhnte er sein Team mit diesem Cocktail und hob ihre Moral. Aber nach dem Tod von Roberto ging das Rezept verloren. Erst 1954 gelang es dem karibischen Barkeeper Romon Marrero, die richtigen Proportionen zu finden. Er verbrachte mehr als 30 Tage damit, zu experimentieren.

Verbindung:
weißer Bacardi - 50 ml;
schwarzer Bacardi - 15 ml;
Ananassaft - 100 ml;
Kokossirup - 50 ml;
Limettensaft - 2 Teelöffel;
Ananas - 80 Gramm;
Eis - 160 Gramm.

Zubereitung: Bacardi Rum, Sirup, Ananas und Lamasaft in einem Mixer mixen. Eis hinzufügen, dann schlagen. Den Cocktail in ein Glas gießen und mit einer Ananasscheibe garnieren.

Einer Version zufolge wird „Mojito“ aus der afrikanischen Sprache als „kleine Hexerei“ übersetzt. Das Rezept erschien 1942 in einer Bar in Havanna, die der Familie Martinez gehörte. Die Einrichtung ist noch in Betrieb.

Verbindung:
weißer Bacardi - 100 ml;
Soda (Sprite) - 200 ml;
Zuckersirup - 30 ml;
Minze - 15 Blätter;
Kalk - 1 Stück;
Eiswürfel - 500 Gramm.

Zubereitung: Minze in ein Glas geben, Saft einer Limette und Zuckersirup dazugeben. Legen Sie dann ein paar Limettenkreise hinein und füllen Sie das Glas bis zum Rand mit Eis. Rum und Soda hinzugeben und vorsichtig mischen. Mit einem Zweig Minze dekorieren.

Wörtlich übersetzt „freies Kuba“. Der Name tauchte im Jahr 1900 auf, als Captain Russell, ein Mitglied der US-Armee, in einer der Bars in Havanna seinen Lieblingscocktail trank, bestehend aus Rum, Limettensaft und Cola. Durch Zufall fand er heraus, dass das Getränk keinen Namen hat. Russell schlug vor, es zu Ehren der Unabhängigkeit der Insel von Spanien "Cuba libre" zu nennen. Jetzt erfrischt dieser Cocktail jeden Tag Millionen von Menschen.

Verbindung:
goldener Rum Bacardi - 50 ml;
Cola - 150 ml;
Eiswürfel - 200 Gramm;
Kalk - 40 Gramm.

Zubereitung: Ein hohes Glas mit Eiswürfeln füllen, den Saft einer viertel Limette hineinpressen. Rum und Cola zugeben und mit einem Cocktaillöffel verrühren. Mit ein paar Limettenscheiben garnieren.

Es gibt nicht viele Bacardi-Rum-Cocktails, die heiß serviert werden. Das muss jeder ausprobieren.

Verbindung:
weißer Rum Bacardi - 50 ml;
Orangensaft - 100 ml;
Erdbeersirup - 30 ml;
Erdbeeren - 5 Beeren.

Zubereitung: Erdbeeren mit Sirup in einem Mixer schlagen. Gießen Sie die Mischung in eine Teekanne aus Metall, fügen Sie Rum und Orangensaft hinzu. Unter ständigem Rühren erhitzen, ohne zum Kochen zu bringen. Gießen Sie den Cocktail in ein Irish-Coffee-Glas. Mit gehackten Erdbeeren dekorieren.

Die ursprüngliche Version, goldenen Rum mit getrockneten Früchten zu servieren. Diese Kombination kann als Cocktail mit Dehnung bezeichnet werden, ist aber sehr lecker.

Verbindung:
goldener Bacardi - 100 ml;
Pflaumen - 20 Gramm;
getrocknete Aprikosen - 20 Gramm;
Eis - 160 Gramm.

Zubereitung: Ein Whiskeyglas (Rocks) bis oben hin mit Eis füllen und Rum hinzugeben. Getrocknete Aprikosen und Pflaumen auf eine Untertasse geben. Gemeinsam einreichen. Der Trinker nimmt zuerst einen Schluck Rum, isst dann ein Stück getrocknete Aprikosen und Pflaumen.