Jela od jabuka: recepti sa fotografijama. Jela od jabuka Šta kuhati od jabuka brzo i jednostavno

cbc.ca

Sastojci

Za test:

• 220 g putera + malo za podmazivanje;
• 300 g brašna + malo za posipanje;
• 2 kašike šećera;
• ½ kašičice soli;
• 1 kašika jabukovog sirćeta;
• 8-10 kašika hladne vode.

Za punjenje:

• 1 ½ kg jabuka;
• 2 supene kašike limunovog soka;
• 150 g šećera + malo za posipanje;
• 2 kašike brašna;
• 1 kašičica cimeta;
• prstohvat vanilina;
• ¼ kašičice soli;
• 30 g putera;
• 1 jaje;
• 1 kašika vode.

Kuvanje

U blenderu samljeti ohlađeni puter i mješavinu brašna, šećera i soli. Dodati sirće i vodu i zamesiti testo. Ne bi trebalo da se lepi za ruke. Izvadite tijesto na pobrašnjenu podlogu, oblikujte dvije jednake loptice i lagano pritisnite rukama. Zamotajte i ostavite u frižideru najmanje 2 sata.

Okruglu posudu za pečenje namažite uljem. Na stolu posutom brašnom razvaljajte testo u tortu prečnika većeg od prečnika kalupa. Stavite tijesto u formu i pritisnite ga na dno i zidove. Stavite u zamrzivač na 10 minuta.

Jabuke oguliti, odstraniti jezgru, prepoloviti i nasjeckati na tanke kriške. Pomiješajte ih sa limunovim sokom, šećerom, brašnom, cimetom, vanilijom i solju. Na tijesto rasporedite fil i po cijeloj površini premažite sitne komadiće putera.

Ostatak tijesta razvaljajte u krug veličine tepsije, njime prekrijte pitu i čvrsto pričvrstite rubove tijesta. Premažite pitu razmućenim jajetom i vodom i napravite nekoliko proreza na vrhu kako bi zrak izašao. Kolač posuti šećerom i peći na 220°C 20 minuta. Zatim još 40 minuta na 190 °C.

2. Pečene jabuke u testu

Sastojci

• 3 zelene jabuke;
• 3 crvene jabuke;
• 30 g putera;
• ½ limuna;
• 6 kašika šećera + malo za posipanje
• 1 kašika tople vode;
• 2 kašičice kukuruznog škroba;
• 100 g;
• 1 jaje;
• 1 supena kašika mleka;
• karamel sos - po želji.

Kuvanje

Ogulite i narežite na kockice jednu zelenu i jednu crvenu jabuku. Odrežite vrhove ostatka jabuka i uklonite pulpu.

U šerpi otopite puter. Stavite kockice jabuke, dodajte sok od limuna, cimet i šećer, promiješajte i kuhajte 5 minuta. Zatim dodajte škrob otopljen u vodi i kuhajte još 5 minuta. Jabuke stavite u posudu za pečenje i napunite ih kuvanim nadjevom.

Razvaljajte tijesto na pek papiru i čašom izrežite četiri kruga. Svaku od njih narežite na tanke trakice i prepletite preko jabuka. Umutiti jaje sa mlekom i ovom smesom premazati testo. Pospite šećerom i cimetom i pecite 30 minuta na 190°C. Gotove jabuke ukrasite karamelom.

epicurious.com

Sastojci

• 4 jabuke;
• 200 g smeđeg šećera;
• 150 g grožđica;
• malo biljnog ulja;
• 300 g;
• 1 jaje;
• 60 ml mlijeka.

Kuvanje

Ogulite jabuke i uklonite jezgru. Jednu jabuku narendajte, a ostatak prepolovite i iseckajte na tanke kriške. Pomiješajte jabuke sa šećerom i grožđicama.

Pleh obložite pergamentom i premažite uljem. Testo razvaljajte u veliki pravougaonik i pažljivo ga prebacite u pleh. Rasporedite fil i rasporedite po dužoj strani tijesta. Pokrijte drugom polovinom tijesta i zatvorite rubove mokrim rukama.

Umutite jaje sa mlekom, namastite štrudlu i na njoj napravite uzdužne rezove. Pecite na 200°C 35-40 minuta dok štrudla ne porumeni.

4. Pečene jabuke sa hrskavim filom

Sastojci

• 6 jabuka;
• 200 g ovsenih pahuljica;
• 80 g putera;
• 4 kašike smeđeg šećera;
• 1 kašika cimeta;
• sladoled od vanile, karamel sos - po želji.

Kuvanje

Ogulite i narežite jednu jabuku na kockice. Ostatku odrežite vrhove i uklonite pulpu. Pomiješajte zobene pahuljice, puter, šećer i cimet. Zatim dodajte kockice jabuke i lagano promiješajte.

Pripremljene jabuke stavite u kalup, u njih stavite fil i stavite u rernu zagrejanu na 200°C 35 minuta.

Prije serviranja možete na svaku staviti kuglicu sladoleda i ukrasiti karamelom.

myfoodcube.club

Sastojci

• 100 g putera;
• 150 g šećera + 2 kašike za posipanje;
• 4 jaja;
• 600 g svježeg sira;
• 4 supene kašike griza;
• 4 velike jabuke.

Kuvanje

Izmiksajte puter sa šećerom. Bez prestanka mešanja, unosite jednu po jednu. Dodati svježi sir, griz, umućena bjelanca i miksati dok ne postane glatka.

Ogulite jabuke i uklonite jezgru. Narežite ih poprečno na osam kriški, stavite u posudu za pečenje i pospite šećerom. Po vrhu rasporedite smjesu od skute. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 50 minuta. Ohladite tepsiju prije serviranja.

6. Pečeni Cheesecake od jabuka

Sastojci

• 60 g putera;
• 2 kašike smeđeg šećera;
• 1 kašičica cimeta + malo za posipanje
• 4 velike jabuke;
• 500 g krem ​​sira (može se zamijeniti);
• 60 g šećera u prahu;
• prstohvat vanilina;
• 1 pecivo.

Kuvanje

Pomiješajte otopljeni puter, šećer i cimet. Jabukama odrežite vrhove, uklonite pulpu i stavite ih u posudu za pečenje. Unutrašnjost jabuka premažite mješavinom ulja i stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C 20 minuta.

Umutiti mikserom sir, glazuru i vaniliju. Napunite jabuke filom i pecite još 10 minuta. Pospite cimetom i mljevenim keksima.

foxeslovelemons.com

Sastojci

• 100 g smeđeg šećera;
• 50 g oraha;
• 50 g grožđica;
• 60 g putera;
• ½ kašičice cimeta;
• ½ kašičice mljevene;
• ¼ kašičice mljevenog muškatnog oraščića;
• ⅛ kašičice mlevenih karanfilića;
• 4 velike jabuke;
• 2 narandže.

Kuvanje

Pomiješajte šećer, orahe, grožđice, ulje i začine. Jabukama odrežite vrhove, uklonite pulpu i stavite ih u posudu za pečenje. Napunite jabuke filom i pokapajte svježe iscijeđenim sokom od pomorandže.

Peći na 190°C 30-40 minuta. Što se jabuke duže peku, to će biti mekše. Pre serviranja prelijte ih vrućim sokom iz kalupa.

8. Čips od jabuke

Sastojci

• 2 jabuke;
• 2 kašičice šećera;
• ½ kašičice cimeta.

Kuvanje

Jabuke narežite na tanke krugove i pomiješajte sa šećerom i cimetom. Stavite jabuke na rešetku i pecite na 90°C 2-3 sata, okrećući ih na pola kuvanja. Jabuke bi se trebale osušiti, ali ostati malo mekane.

9. Brzi puffs jabuka

Sastojci

• 480 ml vode;
• 100 g smeđeg šećera;
• 3 supene kašike kukuruznog škroba;
• prstohvat vanilina;
• 1 kašičica cimeta;
• prstohvat soli;
• 2 velike jabuke;
• 300 g prhkog tijesta;
• 2 jaja;
• 2 kašike šećera.

Kuvanje

Sipajte vodu u šerpu i stavite na srednju vatru. Dodajte šećer, škrob, vaniliju, cimet, sol i promiješajte. Jabuke oguliti i iseći na kockice. Stavite ih u šerpu i kuvajte 10 minuta, povremeno mešajući.

Razvaljajte tijesto u dva tanka sloja. Jedan od njih stavite na pleh obložen pergamentom i na njega stavite fil. Pokrijte drugim slojem tijesta, premažite umućenim jajima i pospite. Narežite na tanke trakice i stavite u rernu zagrejanu na 180°C 20 minuta.

livewellbakeoften.com

Sastojci

Za punjenje:

• 60 g putera + malo za podmazivanje;
• 100 g smeđeg šećera;
• ½ kašičice cimeta;
• 2 velike jabuke.

Za test:

• 150 g brašna;
• 1 kašičica praška za pecivo;
• ¼ kašičice soli;
• ½ kašičice cimeta;
• 110 g putera;
• 150 g šećera;
• 2 jaja;
• prstohvat vanilina;
• 120 ml mlijeka.

Kuvanje

Stavite puter, šećer i cimet u šerpu i stavite na srednju vatru. Kuvajte, povremeno mešajući, dok smesa ne postane glatka. Sipati u nauljenu posudu za pečenje. Jabuke ogulite, uklonite jezgru, prepolovite i narežite na tanke kriške. Lepo ih rasporedite po mešavini šećera.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, so i cimet. U drugoj posudi mikserom umutiti puter i šećer. Dodajte jaja i vaniliju i dobro promiješajte. Dodati smesu od brašna i mleka i umesiti glatko testo. Preliti preko jabuka i izgladiti.

Pecite 35-40 minuta na 180°C. Ohladite 10 minuta i pažljivo okrenite na tanjir za serviranje.

delish.com

Sastojci

• 180 ml mlijeka;
• 1 jaje;
• 100 g brašna;
• 1 kašičica praška za pecivo;
• 8 kašika šećera;
• 3 ½ kašičice cimeta;
• ¼ kašičice soli;
• 500 ml biljnog ulja;
• 3 velike jabuke.

Kuvanje

Pomiješajte, jaje, brašno, prašak za pecivo, 2 kašike šećera, ½ kašičice cimeta i sol dok ne postane glatka. U drugoj posudi pomiješajte preostali šećer i cimet.

Zagrejte ulje u dubokom tiganju. Jabuke ogulite, uklonite jezgru i narežite na kolutiće. Uzmite nekoliko kolutova, umočite u tijesto, a zatim u ulje. Pržite 1-2 minute sa svake strane dok ne porumeni.

Gotove kolutove jabuka položite na papirni ubrus da se ocijedi višak ulja. Pospite mešavinom cimeta i šećera.

www.buonapappa.net

Sastojci

• 6 jabuka;
• 1 limun;
• 480 ml vode;
• 4 kašike šećera;
• ½ kašičice cimeta;
• ¼ kašičice mljevenog muškatnog oraščića.

Kuvanje

Jabuke ogulite, uklonite jezgru i narežite na kockice. Stavite ih u šerpu, dodajte sok od celog limuna, vodu, šećer i začine. Promiješajte, prokuhajte, smanjite vatru i kuhajte još 40-50 minuta dok jabuke ne omekšaju.

Smjesu sameljite u blenderu dok ne postane glatka. Stavite u hermetički zatvorenu posudu i ohladite. Držite džem tamo ne duže od pet dana.

jamieoliver.com

Sastojci

• 1 srednji krompir;
• 1 pileća prsa;
• 1 jabuka;
• sol - po ukusu;
• malo maslinovog ulja;
• nekoliko listova bosiljka.

Kuvanje

Oguljeni krompir narežite na jednake kockice. Kuhajte ih na pari dok ne omekšaju, oko 20 minuta. Zatim ohladite. Ogulite jabuke i narežite ih na iste kockice. Pomiješajte sa ostalim sastojcima, posolite, pokapajte uljem i ukrasite listićima bosiljka.

simplerecipes.com

Sastojci

• 2 jabuke;
• 100 g crvenog grožđa;
• 1 stabljika celera;
• 100 g oraha;
• 6 kašika;
• 1 kašika limunovog soka;
• ½ kašičice soli;
• prstohvat mljevenog crnog bibera.

Kuvanje

Jabuke ogulite, uklonite jezgru i narežite na krupnije kockice. Grožđe prepolovite, a celer narežite na tanke kriške. Orahe nasjeckajte i malo osušite u šerpi. Pomiješajte ove sastojke. Zatim pomiješajte majonez, limunov sok i začine, začinite salatu i promiješajte.

connoisseurusveg.com

Sastojci

• 300 g kupusa;
• 1 šargarepa;
• 1 crvena paprika;
• 2 jabuke;
• ¼ gomila zelenog luka;
• 5 kašika majoneze;
• 5 kašika smeđeg šećera;
• 1 kašika limunovog soka.

Kuvanje

Pomiješajte kupus, šargarepu, papriku i jabuke, narezane na tanke trakice. Dodajte nasjeckani luk i začinite mješavinom majoneza, šećera i limunovog soka.

Kulinarska zajednica Li.Ru -

jela od jabuka

Ako ne znate kako da sačuvate jabuke, reći ću vam! Štaviše, recept je vrlo jednostavan - nema sterilizacije-pasterizacije, sve je brzo i bez muke!

Idem na aerodrom da se nađem sa prijateljima ne sa cvećem, već sa mafinima. Mekana, prozračna, ispunjena ukusom i aromom jabuke. Uz šoljicu kafe ili čaja jednostavno se tope u ustima i odmah vas razvesele!

Džem od jabuka ispada mekan i mirisan. Ja ga kuvam sa kriškama jabuke. Naravno, morat ćete se popetljati sa džemom, ali vjerujte mi, isplati se! Džem možete čuvati na sobnoj temperaturi.

Piletina sa jabukama je klasično, svima omiljeno jelo. Takvu piletinu kuham i za svakodnevne i za svečane stolove. Piletina ispada mirisna, mekana, sočna, sa hrskavom koricom.

Pita sa jabukama i bananama je mekana, blago vlažna zbog banana. Jabuke dodaju kiselost, dok slatka banana daje egzotičan okus klasičnoj piti. Torta za svako doba godine!

Šarlota od svježeg sira sa jabukama - ukusno! Jabuke i svježi sir odlično se slažu, a čips od badema i cimeta donose jedinstvene note okusa i divne arome. Osim toga, šal izgleda odlično.

Jabuke u tijestu - ukusan i bujan desert sa nadjevom, ili, ako želite, sa iznenađenjem (ostavite kost!). Spreman za 20 minuta, izgleda neverovatno. Ukusni su za jelo i tople i hladne.

Salata sa jabukom i dimljenim lososom - ukusno i neobično. Možete ga kuvati za 10 minuta. Od dodatnih sastojaka - samo majonez i začini. Ova salata se može poslužiti i na svečanom stolu.

Palačinke s jabukama - vrlo ukusne palačinke kuhane na kefiru uz dodatak pulpe jabuke u tijesto. Kuvane po ovom receptu, palačinke sa jabukama su mekane sa delikatnom aromom.

Najbrža i najjednostavnija pita od jabuka i cimeta gotova je za pola sata. Sve što trebate je da narežete jabuke na tanke ploške. A ostalo... Uzimamo gotovo tijesto, kašičicu šećera i cimeta i to je to! Enjoy!

Kad smo već kod lepinja sa jabukama, odmah su mi pred očima iskočili mekani rogovi od kvasnog tijesta, obilno posuti prahom. Baka ih peče i uvijek ispadnu predivni!

Pita sa jabukama i jagodama savršena je za popodne. Zamislite šoljicu kafe sa mlečnom pjenom i lepršavu tortu sa slatkim i kiselim jagodama i kriškama jabuke. Pravi džem!

Šarlot sa jabukama i svježim sirom priprema se jednostavno i brzo. Jabuke i svježi sir se dobro slažu, dodajte cimet i dobijete divan desert predivne arome i okusa. Pečeno pola sata.

Nježna tepsija sa svježim sirom i jabukama može zamijeniti laganu večeru. Odličan je i za popodnevnu užinu. A desert je apsolutno neverovatan! Tepsiju možete jesti i toplu i hladnu.

Ljeti možete kupiti (ili ubrati u vrtu) rabarbaru. Kisela rabarbara i slatke jabuke čine prekrasan fil za pitu. Pitu sa rabarbarom i jabukama pravimo otvorene, pokrivajući fil "rešetkicom".

Biskvit sa jabukama je najjednostavnije i najukusnije jelo koje sam ikad probala. Cijeli proces kuhanja traje oko sat vremena. Jabuke se mogu rezati proizvoljno. A u biskvitu - četiri komponente.

Za vikend pečem prekrasnu prozračnu pitu od kvasca sa jabukama. Traje tri dana, tako da ne brinem o desertu za vikend. Ja pečem otvorenu pitu od jabuka pa je mnogo aromatičnija i zanimljivija.

Klasični recept za jednostavnu pitu od jabuka trebao bi biti u arsenalu svake domaćice. Kolač se brzo peče i izgleda sasvim pristojno. Hoćemo li pokušati?

Pravim pitu od jabuka bez jaja za svog nećaka koji je alergičan na jaja. Pogodan je i za vegetarijance. Takva pita se ne razlikuje mnogo od svoje imenjake od jaja, ispada bujna i ukusna.

Ponekad za popodnevnu užinu ili doručak subotom-nedeljom poželite nešto slatko, od testa i da možete normalno da jedete. Palačinke su mi takvo jelo. Posebno - palačinke sa karamel jabukama.

Klasična šarlota od jabuka je vrlo jednostavna za pripremu i uvek ispadne! Uključuje jaja, brašno, šećer i jabuke. Za aromu treba ispustiti konjak i to je to! Za kuvanje i pečenje potrebno je 45 minuta.

Šarlot sa jabukama i cimetom pečem od gotovog kvasnog lisnatog testa. Ispada brzo i ukusno. Jedina stvar je da ogulite i isječete jabuke. Ja serviram Charlotte za stol sa kremastim sladoledom.

Ađika sa jabukama je ljuti preparat koji će poboljšati svako mesno, riblje i vegetarijansko jelo. Adjika pripremljena po ovom receptu ispada veoma ukusna i lepe crvene boje.

Ujutro, posebno vikendom, želite da se razmazite nečim slatkim, nježnim, mirisnim. Takva poslastica su mi mlečne palačinke sa jabukama. Sa šećerom u prahu, medom, džemom... Ukusno!

Brza pita od jabuka kuva se za nešto više od pola sata. Ispada jako ukusno, hrskavo, lagano se raspada, ali uz kuglicu sladoleda od vanile nema ništa bolje! Svako može napraviti pitu!

Delikatna šarlota s jabukama i bananama svidjet će se svima. Banane tradicionalnoj šarloti daju novi ukus, a limunov sok će učiniti da banane izgledaju dobro u testu. Za kuvanje će biti potrebno nešto više od sat vremena.

Kupus salata sa jabukama - sveža i zdrava. Dobro za one koji vole meso, i one koji ga ne jedu. Odlično za mršavljenje. Uzmite kisele jabuke, bilo koji kupus.

U našoj porodici imamo tradiciju - nedjeljom ujutro pečemo palačinke. U trakasto-jesenskoj sezoni posebno su popularne palačinke od brašna s jabukama. Ispečem čitav niz palačinki koje nestanu za nekoliko minuta.

Jabuke pečene sa svježim sirom - ukusno, zdravo i brzo jelo za pripremu. A miris je magičan! Može se poslužiti za desert ili popodnevnu užinu. Jelo je pogodno i za one koji su na dijeti.

Omiljena dječja kaša prerasla je u omiljeni desert za odrasle. Da li se često dešava da jedete griz? Počastite se pitom od jabuka! Priprema se veoma brzo i jednostavno. Jabuke je bolje uzimati kisele sorte.

Pite od jabuka su klasik! Za njih možete koristiti bilo koje tijesto, ali fil za pite od jabuka treba da bude samo najukusniji! Postoji nekoliko načina za pripremu takvog punjenja.

Kompot od sušenih jabuka priprema se po jednostavnom receptu. Osušene jabuke preliti vodom i prokuhati. Okus takvog kompota je bogatiji i svjetliji od svježe verzije. Kompot se kuva pola sata.

Ovo je moj omiljeni recept za lisnato tijesto od jabuka. On je veoma jednostavan. Bilo koja jabuka za pitu će biti dovoljna. Što su jabuke slađe, torta će biti slađa. U njima možete uživati ​​u roku od sat vremena.

Često pravim pečene jabuke u rerni za decu za popodnevnu užinu. Dok spavaju tokom dana, jabuke imaju vremena da se ispeku. Što duže venu, ispadaju ukusniji. Imam stari provjereni recept. Evo ga!

Pečene jabuke sa šećerom su veoma ukusne, služe se za desert u mnogim restoranima. Ovo je dobra alternativa komadu kolača, mnogo zdravija, jer pečene jabuke zadržavaju svoja korisna svojstva.

Šarlota sa jabukama na kefiru je lagan, ukusan, zdrav desert. Radi se elementarno, potrebno vam je nekoliko minuta da isečete jabuke i umesite testo. Proizvodi za pitu su uvijek pri ruci. Pokusajmo!

Pita na kefiru sa jabukama se vrlo lako i brzo kuva. Ovo je jelo kada trebate brzo napraviti nešto slatko i ukusno. Ispada odlična pita - preporučujem kuhanje!

Vrlo je lako napraviti palačinke na kefiru sa jabukama, ispadaju ukusne i zdrave. Deca veoma vole ovaj doručak, a odrasli vole i palačinke na kefiru sa jabukama. Evo jednog jednostavnog recepta za vas!

Bujne palačinke sa jabukama odličan su zdrav doručak, jer jabuke smanjuju sadržaj masti i štetnost palačinki. Punilo od jabuke čini ovo jelo ukusnim, daje laganu kiselost. Delicious!

Iznenađujuće ukusan, sladak, prirodne arome i boje, petominutni džem od jabuka kod kuće dobro je prikladan za punjenje bilo kojeg peciva, kao i za palačinke ili žitarice. probaj :)

Tarte Tatin sa jabukama je stara naopako francuska pita. Priprema je vrlo jednostavna, ne plašite se - samo je potrebno jabuke propržiti na puteru i šećeru, a onda je sve kao i obično. Dijelim recept.

Za zimnicu pravim kompot od jabuka od sorte "bijeli fil". Jabuke su male, dobro stanu u teglu. Kompot je ukusan, nježan, ljetni. Ja ga pravim u velikim teglama, tako je to radila moja baka.

U sezoni bogate berbe za jabuke i kruške, savjetujem, pored uobičajenih recepata za konzerviranje, kuhanje pekmeza. Istovremeno, kombinirajte oba voća i zapamtite divan okus iz djetinjstva.

Sjećate se hrane za bebe? Posebno od jabuka! Uvek sam pokušavala da "ukradem" bar malo od svoje male sestre. Yummy! Šta je sa pire krompirom? Pravi džem! Predlažem da napravite pire od jabuka za zimu.

Američka pita od jabuka, kako se šalimo, je pita za odrasle. Priprema se sa rumom i stoga ima laganu opojna aromu. Pita je puna kriški jabuke, a izgleda i prelepo i ukusno.

Vegetarijanska pita od jabuka je veoma ukusna i lagana pita koju kuvam ne samo sa jabukama, već i sa šargarepom i narandžama. Kolač ima delikatan ukus i prijatnu aromu.

Džem od dinje i jabuka, pripremljen po tradicionalnoj recepturi, najomiljeniji je u našoj porodici. Ovaj džem sadrži mnogo vitamina, aroma i ukus su predivni, a sa svežom lepinjom - čudo!

"Najukusnija" pita od jabuka

Postoje neka jela od kojih vam se tjera pljuvačka pri samoj pomisli na njih. "Najukusnija" pita od jabuka je jedno takvo jelo. Fantastično ukusna pita koja se priprema, suprotno očekivanjima, krajnje jednostavno.

Pastila od jabuka se pravi od jabuka Antonovka. Ova slatka i kisela sorta jabuka idealna je za kulinarske svrhe. Jabuke se moraju peći cijele da meso ne potamni. Želite probati?

Smokve od jabuke su ukusna, zdrava poslastica koja se dobro čuva u kartonskim kutijama ili zatvorenim teglama. Smokve od jabuke mogu se rezati u oblike i koristiti za ukrašavanje peciva.

Pečene jabuke sa ukusnim dodacima - za samo 10 minuta! Lagan, nježan i zdrav desert za Vas i Vašu djecu. Kuvanje jabuka pečenih u mikrotalasnoj pećnici je veoma jednostavno - to može svako!

Jabuke pečene sa cimetom u mikrotalasnoj je omiljena poslastica naše porodice, malo šta se može porediti sa njom po aromi. A ja, kao osoba zadužena za kuhinju, volim desert zbog jednostavnosti pripreme. Spremni!

Omiljena pita od jabuka lako se može skuhati u mikrotalasnoj pećnici. Minimum truda i proizvoda, a rezultat je veličanstven! Recept za pitu od jabuka u mikrotalasnoj je jednostavan i svima će biti jasan.

Tart od suvih šljiva i jabuka savršen je kolač koji će zadovoljiti vaše sladokusce, a da ne naruši vašu figuru tokom ljetne sezone. Slatka i ne previše kalorična pita.

Džem od jabuka s narandžama ispada ukusan i proziran jantar. Kada se u sezoni jabuka pitate šta da radite s njima, narandža priskače u pomoć. Preporučujem ovaj originalni džem!

Antonovka džem je najmirisniji džem od jabuka. Ove jabuke uopšte nisu desertne, malo su kiselkaste, ali prave odličan džem. Moja baka je često pravila ovaj džem. Predlažem!

Među desetinama recepata za džem od jabuka želim da predstavim svoj - sa cimetom i vanilijom. Može se koristiti i kao desert za čaj i kao fil za pitu. Recept je jednostavan, ali dugačak.

Vrlo ukusna i lijepa pita sa kruškama i jabukama pripremljena je u stilu danske kuhinje - uz dodatak ruzmarina u tijesto i formiranje ukusne glazure. Veoma dobra pita, preporučujem!

Salata od svježih jabuka je vrlo ukusna, svježa i dijetalna salata od celera, oraha, grožđica, limunovog soka, jabuke i meda. Pravi veoma letnju kombinaciju!

Kolačići od jabuke po ovom receptu su veoma mekani, bogati, gotovo ne slatki, sa laganom aromom jabuke, cimeta i muškatnog oraščića. Zainteresovani? :) Onda je recept za kolače od jabuke za vas!

Šarlota u mikrotalasnoj, čiji recept danas delim, je delikatna, prozračna i neobično mirisna popularna pita od jabuka. Tradicionalno pripada evropskoj kuhinji, ali je kod nas veoma popularan.

Tradicionalni slovenski recept za zdrav i ukusan desert - sada po novim tehnologijama :) Zašto ne, jer je mnogo brži. Dakle, kuvajte jabuke sa medom u mikrotalasnoj!

Apfelkren (njemački Apfelkren) je slatko-kiseli sos koji se koristi za davanje originalnog ukusa jelima od mesa i peradi. Vašoj pažnji - jednostavan recept za apfelkren sos.

Želite li znati kako skuhati prozračnu šarlotu od jabuka bez brige i muke? Onda je ovaj recept za vas! Pročitajte kako skuhati šarlotu sa jabukama u loncu.

Umak od jabuka je gusti slatko-kiseli sos koji se pravi od jabuka i služi kao začin za jela od mesa i deserte. Kako napraviti sos od jabuka kod kuće.

Od jabuka možete kuhati ne samo deserte već i slatkiše. Jabuke punjene mljevenim mesom vrlo su originalno i neobično, ali istovremeno ukusno i zadovoljavajuće jelo koje može iznenaditi vaše jelo.

Ko ne želi da se počasti svježim domaćim kolačima? Pa, spori štednjak će vam pomoći da uštedite vrijeme i trud. Pročitajte recept za nježnu i prozračnu šarlotu kuhanu u laganom šporetu.

Šta se može napraviti od jabuka? Postoji mnogo recepata koji uključuju upotrebu pomenutog voća. Oni čine deserte, kao i druga jela, sočnije i ukusnije. Ako su jabuke kupljene zelene, onda nakon pečenja domaća poslastica uvijek dobiva posebnu kiselost.

Danas ćemo vam predstaviti najjednostavnije, ali istovremeno popularne recepte za jabuke koje svaka domaćica može samostalno implementirati. Osim deserta, reći ćemo vam kako da fermentirate kupus koristeći ovo ukusno i sočno voće. Vjerujte, niti jedan pozvani gost neće odbiti tako originalan zalogaj.

Ukusan i brz desert u rerni

U rerni? Treba napomenuti da je pečeno voće veoma zdravo i hranljivo. Uostalom, nije uzalud što se djeca u vrtićima i školama često maze takvim desertom.

Dakle, potrebno nam je:

• bilo koji med - 3 velike kašike;
• velike slatke jabuke - 4 kom.;
• oguljeni orasi - šaka;
• tamne grožđice bez koštica - par šaka;
• mljeveni cimet - nepotpuna mala kašika.

Priprema hrane

Pre nego što skuvate jabuke u rerni, treba ih dobro obraditi. Voće je potrebno oprati, a zatim izvaditi srednji dio tako da na kraju dobijete neku vrstu čaše. Nakon što su sve jabuke pripremljene, treba da počnete sa pripremom nadjeva. Da biste to učinili, operite orahe, osušite ih u šerpi i zdrobite u krupne mrvice. Zatim morate potopiti grožđice u kipuću vodu, dobro ih isprati i lišiti svu vlagu. Zaključno, obje komponente se moraju spojiti, a zatim začiniti medom i aromatizirati mljevenim cimetom.

Formiranje i termička obrada u pećnici

Šta se može napraviti od jabuka? Naravno, ukusan pečeni desert. Nakon što je fil potpuno spreman, treba ga staviti u prethodno pripremljeno voće. Nakon punjenja jabuka, potrebno ih je staviti u duboki oblik i poslati u pećnicu. Preporučuje se da se takav desert kuva na temperaturi od 187 stepeni 20-26 minuta. Za to vreme jabuke treba da omekšaju i da delimično upiju aromatični fil. Poslužite ih na stolu u malo ohlađenom obliku, uz malu kašiku.

Pravljenje ukusne pite od svježeg sira sa jabukama

Sa jabukama možete učiniti ne samo za svakodnevni, već i za svečani sto. Uostalom, ispada tako ukusno da ga niti jedan pozvani gost neće moći odbiti.

Dakle, potrebno nam je:

• zrelo - 3 kom.;
• sitnozrnati nekiseli svježi sir - oko 300 g;
• bijelo brašno - oko 300 g;
• svježa jaja - 3 kom.;
• šećer srednje veličine - oko 150 g;
• maslinovo ulje - oko 80 ml;
• limunova korica - koristite po želji (par malih kašika);
• soda i sirće - po ½ male kašike.

Mesenje skute

Za moderne domaćice recepti za jabuke su najomiljeniji. Uostalom, uvijek vam pomognu kada trebate brzo napraviti originalan i ukusan desert.

Da biste napravili pitu od svježeg sira, potrebno je umutiti jaja zajedno sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Zatim treba izložiti sitnozrnati svježi sir, a zatim ugasiti sodu sirćetom, sipati maslinovo ulje, dodati limunovu koricu i bijelo brašno. Kao rezultat intenzivnog miješanja, trebali biste imati prilično gusto tijesto.

Priprema voća

Svi predstavljeni recepti od jabuka zahtijevaju korištenje samo zrelih, slatkih i čvrstih plodova. Uostalom, od takvog sastojka možete dobiti ukusan i delikatan desert koji će oduševiti sve članove vaše porodice.

Nakon što se tijesto zamijesi, treba početi sa obradom jabuka. Moraju se oprati, iseći na 8 kriški i ukloniti srednji dio. Što se tiče kore, možete je ostaviti.

Proces formiranja i pečenja

Pitanje šta se može napraviti od jabuka najčešće zanima ljetne stanovnike. Ako ste umorni od kuhanja džema, džema i drugih slatkiša, preporučujemo da se počastite ukusnim kolačima od svježeg sira. Da biste to učinili, gotovo tijesto se mora položiti u duboki i nauljeni oblik, a na vrh staviti kriške svježeg voća. To možete učiniti nasumično ili kreiranjem originalnog crteža. U budućnosti, formirani desert se mora poslati u prethodno zagrijanu pećnicu, gdje ga treba držati jedan sat. Ovo bi trebalo da bude dovoljno vremena da se kolač potpuno ispeče.

Preporučljivo je gotovu poslasticu od skute poslužiti na stolu u ohlađenom stanju uz kafu ili čaj.

Zajedno kuhamo ukusnu Charlotte

Biskvitno tijesto sa jabukama može poslužiti kao odlična osnova za bujnu i ukusnu Charlotte pitu. Da biste ga napravili kod kuće, potreban vam je minimum jeftinih sastojaka:

• stolna soda i ocat - po ½ male kašike;
• velika svježa jaja - 4 kom.;
• slatke jabuke - 3 kom.;
• šećer srednje veličine - puna čaša;
• bijelo brašno - puna čaša.

Mešenje testa za biskvit

Podloga za biskvit se prilično lako miješa. Da biste to učinili, umutite jaja dok se ne dobije pjena, a zatim im dodajte šećer i ponovite postupak. Zatim u sastojke dodajte bijelo brašno i gašenu sodu.

Nakon što ste zamijesili homogeno tijesto, morate započeti s pripremom voća. Moraju se oprati, izvaditi kutiju za sjeme i narezati na kriške.

Kako formirati i ispeći "Charlotte"?

Pita "Charlotte" sa jabukama u rerni peče se prilično brzo. Ali prije stavljanja proizvoda u ormar, treba ga pravilno formirati. Da biste to učinili, trebate uzeti duboki oblik, namazati ga uljem, a zatim rasporediti kriške jabuke. Zatim voće treba preliti podlogom od keksa i poslati u pećnicu. Takvu tortu pecite sat vremena na temperaturi od 200 stepeni.

Preporučljivo je servirati gotov desert od keksa za stolom u toplom stanju uz čokoladni napitak ili kafu.

Radimo kod kuće

Lisnata štrudla sa jabukama je jednostavan za pripremu, ali veoma ukusan desert koji članovi porodice mogu da spremaju barem svaki dan. Glavna prednost takve poslastice je da za njeno stvaranje nema potrebe trošiti vrijeme na miješenje lisnatog tijesta. Uostalom, danas se spomenuta podloga za pitu može kupiti u bilo kojoj trgovini.

Dakle, potrebno nam je:

• lisnato tijesto bez kvasca - 500 g;
• prezle - oko 20 g;
• svježi puter - oko 40 g;
• slatke jabuke - 300 g;
• tamne grožđice bez koštica - 100 g;
• žumanca - 1 kom.;
• granulirani šećer - po ukusu;
• mljeveni cimet i prah - po ukusu.

Priprema hrane

Za pripremu štrudle od jabuka, lisnato tijesto kupljeno u trgovini treba unaprijed izvaditi iz zamrzivača i potpuno odmrznuti. U budućnosti možete početi pripremati punjenje. Da biste to učinili, morate oprati jabuke, ukloniti kutiju sa sjemenkama i izrezati ih na male komadiće. Što se tiče tamnih grožđica, treba ih popariti kipućom vodom, isprati, snažno protresti, staviti na voće i dobro promiješati.

Pravilno oblikovanje i pečenje

Nakon provedbe svih opisanih radnji, trebali biste nastaviti s formiranjem deserta. Da biste to učinili, treba da razvaljate lisnato tijesto u pravougaoni sloj, a zatim ga pospite prezlom i ravnomjerno rasporedite jabuke i grožđice. Istovremeno, preporučuje se da ih obilno posipate šećerom, kao i mljevenim cimetom. Zaključno, podloga sa filom mora biti umotana u čvrst rolat i premazana žumanjkom. U ovom obliku, poluproizvod treba staviti na lim za pečenje i staviti u pećnicu. Preporučuje se da se peče pola sata (moguće je i 45 minuta), dok desert malo ne porumeni.

Nakon što je štrudla od jabuka gotova, mora se izvaditi, staviti na dasku i potpuno ohladiti. Pre serviranja, lisnato testo treba posuti šećerom u prahu. Preporučuje se da ga poslužite ukućanima uz kafu ili neko drugo piće. Prijatno!

Kuvanje ukusnog predjela od kupusa i jabuka

Sada vas ne bi trebalo zanimati pitanje šta se može napraviti od jabuka. Uostalom, ovaj članak je predstavio nekoliko načina za stvaranje ukusnih deserta. Koristeći opisane recepte, sigurno ćete obradovati sve svoje najmilije i rodbinu. Međutim, treba napomenuti da se uz korištenje spomenutog voća mogu kuhati ne samo slatka jela, već i začinjene grickalice.

Kiseli kupus sa jabukama je savršeno predjelo za svečanu trpezu. Priprema se brzo i jednostavno, a ispada neverovatno ukusna i mirisna. Da biste se u to uvjerili, predlažemo da to učinite sami. Ovo može zahtijevati sljedeće proizvode:

• svježi bijeli kupus - srednje viljuške;
• sočna šargarepa - nekoliko velikih komada;
• zelene slatke i kisele jabuke - 3 kom.;
• sol, peršun i biber u zrnu - koristite po ukusu;
• suncokretovo ulje sa mirisom - nanesite kao dodatak gotovoj užini.

Prerađujemo povrće

Za pripremu ovako začinjenog zalogaja, bijeli kupus treba dobro obraditi. Potrebno ga je vrlo sitno nasjeckati, prethodno očistivši površinske listove. Ako želite skratiti vrijeme kuhanja ovog jela, preporučujemo korištenje kuhinjske mašine.

Nakon obrade glavnog povrća, morate započeti s pripremom preostalih sastojaka. Oguljene šargarepe narendajte na krupno rende, a slatke i kisele jabuke narežite na sitno.

Napravimo prazninu

Nakon obrade povrća, beli kupus se mora posoliti, a zatim ga dobro izgnječiti da pusti sok. Zatim u istu posudu treba staviti jabuke i šargarepu, kao i piment i grašak i peršun.

Sve gore navedene sastojke pomiješajte rukama. Uostalom, samo tako možete postići sočnost i mekoću grickalice.

Nakon što je radni komad spreman, potrebno ga je pokriti širokom pločom na koju se mora postaviti bilo kakvo ugnjetavanje (na primjer, tegla ili lonac napunjen vodom).

Koliko kuvati?

Preporučuje se soljenje kupusa sa jabukama na sobnoj temperaturi tri dana. Nakon navedenog vremena, užinu treba čvrsto staviti u staklenku od tri litre, zatvoriti plastičnim poklopcem, a zatim staviti u hladnu prostoriju i čuvati u ovom obliku ne više od 7-8 mjeseci.

Kako koristiti?

Nakon što se kupus sa jabukama posoli, može se bezbedno jesti. Da biste to učinili, stavite dio grickalice u sito, dobro isperite, a zatim začinite šećerom i suncokretovim uljem, pomiješajte i poslužite uz bilo koje drugo ili prvo jelo. Prijatno!

Kuvanje jela od jabuka je zadovoljstvo. Jabuke daju dodatnu slatkoću, a ta kvaliteta im omogućava široku primjenu u pečenju i desertima, ili dodaju kiselost koja jelima obogaćuje dodatni okus i aromu.

Od jabuka se kuvaju kompoti, džemovi i džemovi, natapaju se u bačvama, na jabukama se suši, mirisno sirće i pripremaju se sve vrste vina, likera i likera. Da, jednostavno nema dovoljno stranice da se nabroje sva jela koja se mogu pripremiti od jabuka i sa dodatkom jabuka! Jabuke se odlično slažu sa gotovo svim povrćem, kako svježim tako i pečenim. Salate sa jabukama su prvo jelo za mršavije građane, jer jabuke imaju mnoga korisna svojstva. Običan krompir pečen sa jabukama postaje poslastica. Pite od jabuka, pite, knedle i šarlote odavno su zauzele svoje počasno mjesto u našoj kuhinji, a moderni recepti zapadne i istočnjačke kuhinje dodali su ovoj listi razne torte i pite od jabuka, karamelne jabuke, kineske "svilene" jabuke i mnoga druga ukusna, a opet jednostavna jela.

Kisele jabuke idealno se kombinuju sa mesom, posebno masnim, teškim. Ruska kuhinja obiluje receptima za jela od svinjetine, patke, guske - jabuke mesu daju ugodnu kiselost i začinjenu aromu. U posljednje vrijeme piletina se sve više kuha sa jabukama - jasan utjecaj indijske kuhinje. Odatle je došao chutney od jabuke - odličan pikantni sos koji se može poslužiti uz gotovo svako jelo.

Web stranica Culinary Eden poziva vas da uronite u raj s jabukama i skuhate razna jela od jabuka.

Sastojci:
800-900 g jabuka,
400 g lisnatog testa (bilo koje)
2 jaja,
100-150 g šećera.

kuhanje:
Gotovo lisnato tijesto razvaljajte na debljinu od 5 mm i narežite na kvadrate dovoljno velike da u svaki umotate jabuku srednje veličine. Jabuke ogulite, posebnim alatom uklonite jezgru sa sjemenkama. Na sredinu svakog kvadrata stavite jabuke, unutra sipajte šećer, premažite tijesto umućenim jajetom i zalijepite njegove krajeve na jabuku kao kovertu. Stavite u rernu zagrejanu na 180°C.

Sastojci:
300 g brašna
1 kg jabuka
2-3 žlice sahara,
½ tsp mljeveni cimet,
2 žlice griz,
2 jaja.

kuhanje:
Oguljene jabuke narendajte na sitno rende, dodajte šećer i cimet, jaja, griz i dodajte toliko brašna da dobijete homogeno testo. Pržite, kao i obično, na vrelom biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Poslužite posuto šećerom u prahu.

Sastojci:
1 jaje
2 žlice puter,
2 žlice sahara,
3 žlice kajmak
4 žlice votka (konjak ili rum),
60 g brašna
3-4 jabuke
limunova kora,
prstohvat soli.

kuhanje:
Otopite puter, pomiješajte sa šećerom, solju, jajetom i limunovom koricom. Dodajte pavlaku, brašno i votku. Miješajte dok ne postane glatko. Testo treba da bude gustine niske masnoće pavlake. Ako postane pregusto, dodajte votku. Jabuke oguliti, posebnim alatom odstraniti jezgru i narezati na kolutove debljine 1 cm. Kolutove jabuke umočiti u tijesto i pržiti na većoj količini vrelog biljnog ulja. Stavite na papirni ubrus da upije višak ulja. Poslužite toplo uz čaj.

Sastojci:
3-5 kiselih jabuka,
3 jaja,
1 stack sahara,
1 stack brašno,
½ tsp soda,
prstohvat soli.

kuhanje:
Ogulite jabuke i uklonite jezgru. Narežite na kriške. Stavite jabuke u podmazan oblik i pospite ih šećerom. Možete posuti mlevenim cimetom. Umutite jaja sa šećerom i prstohvatom soli, postepeno umiješajte brašno i sodu i dobro miješajte dok se ne dobije homogena masa pavlake. Preliti preko jabuka i kalup staviti u rernu zagrejanu na 180°C. Spremnost provjerite drvenim štapićem. Gotovu šarlotu okrenite na ravnu posudu i pospite šećerom u prahu.

Sastojci:
1 stack brašno,
1 stack griz,
1 tsp brašno
100 g putera,
800-900 g jabuka.

kuhanje:
U posudi pomešati brašno, griz i prašak za pecivo. Oguljene jabuke narendajte na krupno rende. Posudu za pečenje namažite puterom, na dno stavite polovinu smese brašna, stavite jabuke i prelijte ih preostalim brašnom i grizom. Na vrh premažite komadiće putera. Kalup stavite u rernu zagrejanu na 180-200°C 25-30 minuta. Pecite dok ne porumeni.

Sastojci:
3 stack. brašno,
½ stack hladnom vodom
2 jaja,
½ tsp sol.
Punjenje:
1 kg jabuka
¾ stack. Sahara.

kuhanje:
Jabuke oguliti od kožice i sjemenki, sitno isjeckati i posuti šećerom 15 minuta. Zamijesite tijesto, razvaljajte ga u tanki sloj i isecite na kvadrate veličine 5×5 cm.Na sredinu svakog kvadrata stavite fil, savijte u trouglove i uštipnite ivice. Skuvati u kipućoj slanoj vodi. Poslužite preliveno otopljenim puterom i tekućim medom.

Sastojci:
2.5-3 stack. jabuke narezane na kockice
2 žlice suvi kvasac,
½ stack mlijeko,
½ stack sahara,
½ tsp sol,
2 ¼ stog. brašno,
2 žlice mljeveni cimet,
1 stack grožđice bez sjemenki.

kuhanje:
Pomiješajte toplo mlijeko, kvasac i šećer i ostavite da odstoji. Pomiješajte prosijano brašno, cimet i sol. Kada se kvasac digne kapom, pomešati ga sa brašnom i zamesiti testo. Dodati suvo grožđe i jabuke, promešati i ostaviti da nadođe na toplom mestu. Dignuto testo prebaciti u podmazane kalupe i ostaviti da se diše još par sati. Stavite u rernu zagrejanu na 170-180°C 1 sat. Gotov kruh namazati puterom, potopiti 15 minuta u forme, zatim izvaditi i ohladiti.

Slanina sa jabukama

Sastojci:
450-500 g slanine
2 žlice puter,
2 jabuke
2 sijalice
zelje - po ukusu.

kuhanje:
Slaninu narežite na ploške, luk na kolutove, jabuke ogulite od jezgre i kože i narežite na debele kriške, zelje nasjeckajte. U tiganju otopite puter, dodajte slaninu i pržite 1-2 minute na jakoj vatri. Dodajte luk, prodinstajte oko minut, dodajte jabuke i poklopite. Krčkajte bez smanjivanja temperature 5-7 minuta. Poslužite posuto začinskim biljem.

Sastojci:
1 mala posna piletina
4 žlice puter,
2 sijalice
4 slatke jabuke
2 žlice brašno,
3-4 stack. vode ili bujona
sol, biber - po ukusu.

kuhanje:
Od piletine iseći meso, iseći na komade i pržiti do zlatno smeđe boje na puteru. Stavite piletinu, u šerpu stavite seckani crni luk i pržite dok ne bude providan, dodajte brašno, promešajte i zalijte vodom ili čorbom. Dobro promiješajte, posolite, pobiberite i zagrijte 1 minut. U kipući sos stavite komade piletine, narezane jabuke oguljene od sjemenki, poklopite i pirjajte na smanjenoj vatri dok ne omekšaju, oko 30-40 minuta. Pre serviranja stavite piletinu na tanjir, umutite sos mikserom. Poslužite uz prilog od pirinča.

Pileća krilca sa jabukama

Sastojci:
10-12 krila
1 kg jabuka
3-4 žlice kari u prahu,
3-4 žlice biljno ulje,
soli biber.

kuhanje:
Pripremljena krilca natrljajte mešavinom karija i soli i stavite u frižider. U međuvremenu ogulite jabuke i narežite na kriške. U tiganju zagrijte ulje, rasporedite krilca i pržite na jakoj vatri dok ne porumene sa jedne strane. Okrenite krilca, na njih stavite jabuke i nastavite pržiti dok ne porumene. Čim krilca porumene, promešati hranu, poklopiti i smanjiti vatru na minimum. Kuvajte 15-20 minuta dok jabuke ne omekšaju.

Goveđi rolat sa jabukama

Sastojci:
2 kg goveđe pulpe,
4 zelene jabuke
2 žlice biljno ulje,
3 žlice puter,
150 ml suhog bijelog vina
2 sijalice
100 g oraha,
svježa menta, majoran, sol - po ukusu.

kuhanje:
Pripremljeno meso osušite, stavite na dasku za rezanje i oštrim nožem napravite duboki rez bez potpunog rezanja. Okrenite meso, otvorite ga po rezu i isto tako, ne stižući do kraja, prerežite polovice komada. Otvorite meso kao knjigu, prekrijte folijom i umutite u tanak sloj. Pomiješajte biljno ulje, 100 ml vina, sol, biber i mažuran, namažite sloj mesa dobivenom marinadom i stavite u kalup. Stavite u frižider preko noći. Luk narežite na tanke poluprstenove, jabuke na sitne kockice, orahe nasjeckajte, mentu nasjeckajte. Luk dinstati na puteru 5 minuta, dodati jabuke, orahe i mentu, preliti preostalim vinom i dinstati 2-3 minuta. Skinite sa vatre i ohladite. Izvadite meso iz marinade, osušite, stavite na sto i rasporedite fil. Zarolajte, zavežite, stavite na rešetku sa plehom i premažite maslacem sa svih strana. Stavite u rernu zagrejanu na 200°C 1,5h. U toku kuvanja rolat preliti sokovima koji ističu.

Foršmak sa jabukama

Sastojci:
500 g fileta haringe,
100 g crnog luka
150-200 g jabuka,
100 g belog hleba bez kore,
100 g putera,
50 ml 3% sirćeta,
1 tsp mljeveni crni biber.

kuhanje:
Haringu propasirati kroz mlin za meso. Jabuke oguliti i iseći na sitne kockice. Nasjeckajte i luk. Hleb potopite u toplu vodu, ocijedite i dodajte jabukama i luku. Provucite kroz mašinu za mlevenje mesa zajedno sa haringom. Dodajte hladan puter i biber i dobro promešajte. Stavite u kutiju za haringe i začinite sirćetom.

Salata sa jabukama i celerom

Sastojci:
2 slatke i kisele jabuke
1 svježi krastavac
1 stabljika celera,
100 g oraha,
5-7 kašika biljno ulje,
2 žlice Sirće
1 tsp sahara,
sol, bijeli mljeveni biber - po ukusu.

kuhanje:
Ogulite krastavac i narežite na trakice. Celer narežite na tanke kriške. Jabuke oguliti i takođe narezati na trakice. Od ulja, sirćeta, soli i bibera pripremite preliv i začinite salatu. Dodajte seckane orahe i ostavite da se kuva 10 minuta.Ova salata je dobra za one koji prate figuru.

Pirjani krompir sa piletinom i jabukama

Sastojci:
1 srednja piletina
1 kg krompira
3 jabuke
2 sijalice
1 šargarepa
4-5 kašika kajmak
4-5 kašika majonez,
50-100 g sira,
beli luk - po ukusu.

kuhanje:
Piletinu narežite na komade, posolite, popaprite i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Stavite u zdjelu za patke, stavite luk, narezan na pola prstena, i šargarepu, naribanu na krupno rende (luk i šargarepa su pola norme). Pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom i prelijte povrće. Krompir narežite na ploške, posolite i popaprite, stavite preostali luk i šargarepu i narezane jabuke. Dodajte otprilike 500 ml vode. U sos od pavlake dodati rendani sir i beli luk, propasiran kroz presu i sipati jabuke. Stavite u rernu zagrejanu na 180-200°C i pecite ispod poklopca oko sat vremena (ili više - u zavisnosti od rerne).

Sastojci:
3 kg jabuka,
2 kg šećera
2 stack Sirće
2 stack voda,
4 tsp mljeveni korijander,
15-20 sjemenki kardamoma
2 tsp mljeveni đumbir,

1 tsp mljeveni cimet.

kuhanje:
Od šećera, vode i sirćeta napravite sirup, kuvajte 10 minuta. Jabuke narežite na velike kriške i uklonite jezgru. Umočite jabuke u sirup, dodajte začine i kuhajte na srednjoj vatri sat vremena. Gotov džem treba da bude tamno zlatne boje i proziran. Džem rasporedite u sterilisane suve tegle i zarolajte. Dobićete 7-8 tegli od 0,5 litara. Ovaj džem odlično ide uz prženo meso i dodaje originalnost poznatim jelima.

Čatni od jabuke (indijsko jelo)

Sastojci:
2 kg jabuka,
½ stack voda,
¼ stack. otopljeni puter,
2 tsp crvena mlevena paprika,
1 tsp mljeveni muškatni oraščić,
¼ tsp mljeveni karanfilić,
1 tsp kurkuma,
1 tsp mljeveni đumbir,
1 tsp mljeveni cimet,
6 stack Sahara.
Massala:
1 tbsp otopljeni puter,
1 tsp mljeveni kim,
1 tsp mljevena crvena paprika.

kuhanje:
Jabuke ogulite od kore i uklonite jezgru. Narežite na kriške, dodajte vodu i stavite na vatru. Kuvajte do kraja. Za 1 tbsp. ghee, pržite kim i mljevenu crvenu papriku dok ne porumeni. Dodati sve začine prema receptu, promešati, dodati jabuke i kuvati na jakoj vatri dok tečnost ne ispari. Dodajte šećer, miješajte dok se potpuno ne otopi i sklonite sa vatre. Smiri se. Ovaj sos se servira uz meso.

Na našoj stranici uvijek možete pronaći i druga jela od jabuka, kako tradicionalna tako i egzotična.

Dobar tek i nova kulinarska otkrića!

Larisa Shuftaykina

Nakon što sam probala štrudlu od jabuka u njenoj bliskoj domovini, njen fantastičan ukus mi ne izlazi iz glave. Nakon nekoliko eksperimenata, ipak sam pronašao više-manje prikladnu repepturu. Evo takve fantazije.

Šta nam treba:
Brašno 250 gr
Čaša tople vode sa mlekom
Jaje - 1 kom
Biljno ulje - 3 supene kašike
Jabuke
Philadelphia sir (ili drugi krem ​​sir)
malo šećera
prstohvat cimeta

Kako kuhati:
Mesi se jednostavno testo: voda, mleko, jaje, brašno, biljno ulje. Ostavljamo testo 30 minuta.
U međuvremenu narežite jabuke. Pomiješajte ih sa krem ​​sirom. Dodajte šećer i cimet. Za ljetno pečenje preferiram vrlo malo cimeta.
Testo razvaljajte na pobrašnjenom pamučnom peškiru. Na pravougaoni sloj rasporedite mješavinu sira i jabuka. Uvijamo u rolat. Šaljemo u prethodno zagrejanu rernu na pola sata. Štrudlu je najbolje poslužiti sa kremastim sosom. U Njemačkoj i Austriji se često servira plutajući u sosu. A danas smo na paučini od sirupa. Eksperimentiraj!
Autor recepta: Jeanne

Recept broj 2. "Iznenađenje od jabuke"

Šta nam treba:
Jabuka - 1 kom.
Grožđe - 2 kašičice
Šećer - 1 kašika
Cimet - 0,5 kašičice
Lisnato tijesto -0,5 pak
Jaje - 1 kom.

Kako kuhati:
1. umutiti jaje
2. šećer pomiješati sa cimetom
3. operite i ogulite jabuku. ostavite štap pored jabuke. jabuci odrežite "klobuk" i izrežite jezgro.
4. Jabuku uvaljati u cimet šećer, umesto jezgre staviti suvo grožđe (ovo je naše iznenađenje), napuniti je „čepom“
5. umotajte jabuku u testo. Na vrh stavite listove isečene od testa. Sve premažite umućenim jajetom.
6. Jabuku umotati folijom, ne dodirujući jabuku što više, staviti je u rernu zagrejanu na 180 stepeni 15 minuta.

7. skinite foliju i pecite još 15-20 minuta.
Dobar tek vama i vašoj djeci!
Autor recepta: Cond

Recept broj 3. "Ruže od jabuke"

Šta nam treba:
0,5 kg lisnatog tijesta (kupujem Sormovskoe)
10 jabuka (manjih)
50 gr šećera u prahu
2 kašike vode

Kako kuhati:
1. Jabuke oguliti od jezgre, prepoloviti i narezati na kriške širine 2-3 mm.
2. Narezane kriške prelijte vodom i kuhajte 2-3 minute da jabuke omekšaju.
3. Lisnato tijesto tanko razvaljati i iseći na trake dužine 15-20 cm i širine 2-3 cm.
4. Na trakice stavite kriške jabuke i uvijajte kao rolnice. Potrebno ga je raširiti tako da jedna trećina "latice" ide dalje od tijesta.
5. Testo savijamo odozdo, formirajući "dno" "pupoljak". Stavite na pleh obložen papirom za pečenje. I u prethodno zagrejanoj rerni (180 stepeni) 30 minuta.

6. Izvadite iz rerne, ostavite da se ohladi i lagano pospite šećerom u prahu.
Prijatno
Autor recepta: Tanya

Recept broj 4. "Jabuka od borovnice"

Šta nam treba:
(servi 2)
- 2 jabuke (Rusija), kisele su
- 2 kašike borovnica
- granulirani šećer, cimet, med
- svježi sir i pavlaka (ili sladoled)

Kako kuhati:
Odrežite vrh jabuke i izrežite jezgru. Baza je takođe odsečena radi stabilnosti. Pospite centar jabuke cimetom i šećerom, pospite borovnicama i obilno pospite šećerom.
Stavite u rernu zagrejanu na 180-200 stepeni 10-15 minuta.
Za to vrijeme u činiji pomiješajte pola pakovanja svježeg sira i 2 žlice pavlake i šećera.

Dobro promiješajte šećer, možete koristiti blender.
Gotove jabuke prebacite u posudu i poprskajte medom. Poslužite uz svježi sir i svježe bobičasto voće.
Prijatno!
Autor recepta: Nastas "ja

Recept broj 5. "lijena štrudla"

Ova njemačka poslastica ima službeni naziv - "jabuke ispod streusela"! ali muž traži da napravi lijenu štrudlu, što je u našem porodičnom smislu isto)

Šta nam treba:
Za punjenje:
2-3 veće jabuke (bolje kisele)
sok od pola limuna
cimet (po ukusu)
2-3 kašike šećera
šaka suvog grožđa
šaka oraha
za streusel:
2/3 šolje šećera
čašu brašna
pola štapića putera

Kako kuhati:
Streusel je spreman. Šećer i brašno pomešati, dodati puter, umutiti rukama da se dobije mrvica.
Jabuke i semenke oguliti, iseći na sitne kockice, dodati limunov sok, promešati, dodati cimet, šećer, oprano suvo grožđe i izmrviti. oraha i promešati.
Stavite jabuke na dno kalupa. Premažite streusel preko jabuka.
Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni, pecite dok ne porumeni (oko 30 minuta).
Poslužite toplo ili hladno.
Prijatno!
Odlican desert!Jabuke postaju mekane i nevjerovatno mirisne.
Streusel je hrskav i zlatno smeđe boje.
Umjesto velikog oblika, koji je pogodan za porodični format, možete koristiti kalupe za porcije, na primjer, za odmor.
Autor recepta: polina

Recept broj 6. "Tsvetaevsky pita od jabuka"

Šta nam treba:
1 kg. jabuke (~ 4 komada velike)
tijesto:
1.5st. brašno,
0,5 st. pavlake,
150gr. otopljenog putera ili margarina
0,5 kašičice sode, zalogaj ugašen (ja uvek radim sa praškom za pecivo).
krema:
1 st. pavlaka (ja uzimam 15%),
1 jaje
1-1,5 st. sahara,
2 kašike brašna.

Kako kuhati:
Zamesite testo i ohladite dok pravite kremu i fil.
Sve umutiti mikserom ili samo viljuškom, ili pjenjačom.
Ogulite jabuke i narežite ih vrlo tanko nožem za krompir. Ja samo rendam jabuke za čips.
U obliku d 26cm. Rukama rasporedite tijesto, praveći stranice. Sve izrendane jabuke ravnomerno stavite na testo i prelijte ih pripremljenom kremom.
Pećnica ~50min. t 180S.
Pita je ukusna u bilo kom obliku, ali kad je van frižidera - to je nešto!!!
Autor recepta: polina

Recept broj 7. "Jabuke u "inju"

Šta nam treba:
3 prilično velike jabuke
50 gr oraha
150 gr svježeg sira
1 jaje (žumance)
40 gr šećera u prahu
2 tsp otopljeni puter
1 tbsp. pavlaka (u slučaju da je svježi sir suv, ako je dovoljno tečan, onda nije potrebno)

Kako kuhati:
1. Šećer u prahu izmiksajte sa žumancem, dodajte kiselu pavlaku i ponovo izmiksajte.
2. U dobijenu masu dodati svježi sir, dobro promiješati i dodati puter sa sjeckanim orasima. I ponovo promešati

3. Uzmite jabuke, odrežite poklopac, pažljivo očistite jezgru i pulpu tako da se dobije dovoljno veliko udubljenje, ali u isto vrijeme debljina stijenke je najmanje 0,5 cm ..
4. Napunite jabuke filom od skute i stavite u pleh i svaku poklopite poklopcima.
5. Pecite u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni 25 minuta.
Prijatno!!!
Ispada vrlo originalan okus zahvaljujući orahu
Autor recepta: Tanya

Recept broj 8. "Osmijesi mjeseca"

Jabuke u tijestu - ukusan i bujan desert s punjenjem. Ukusno je jesti i toplo i hladno.

Šta nam treba:
Jabuke - 3-4 kom
Brašno - 2,5-3 kašike. kašike
Maslac - 25 gr
Šećer - 1 kašika. kašika
Jaje - 1 kom
Pavlaka - 3 kašike. kašike
Sol - 1 prstohvat
Votka (konjak, rum) - 4 žlice. kašike (votka se može zameniti rumom ili konjakom) u ovom jednostavnom receptu za pravljenje jabuka u testo koristi se za sprečavanje upijanja masti u testo.
Biljno ulje - 0,5-1 šolja