Recept za pitu sa suvim šljivama u rerni. Kako ispeći ukusnu pitu od šljiva. Kolač od kafe sa svežim suvim šljivama

Korak 1: Pripremite sastojke.

Kao što ste već primijetili, trebat će nam oguljene suve šljive, odnosno bez sjemenki. Možete kupiti takve suhe šljive, ili možete sami odabrati sjemenke - kako god vam je zgodnije. Suhe šljive se moraju isprati pod mlazom vode, pogotovo ako se kupuju - jer se u trgovinama one i drugo sušeno voće često premazuju glicerinom radi boljeg izgleda. Također želim napomenuti da ako je dovoljno suha, onda je za pripremu pite bolje da je potopite u kipuću vodu ili slabu otopinu crnog čaja 3-5 sati, a ako je mekana, možete odmah početi kuhati. Govoreći o čistoći proizvoda, ne možemo ne reći da je neophodno oprati kokošja jaja sapunom i vodom. Nemoguće je da štetne bakterije nakupljene na ljusci uđu u gotovo jelo.

Korak 2: Pripremite tijesto za pitu.

Da bismo uštedjeli vrijeme, uradit ćemo nekoliko stvari istovremeno. Na primjer, potrebnu količinu mlijeka sipajte u šerpu i stavite na šporet. Trebaće nam vruće mlijeko, ali pazite da ne pobjegne ili zagori, pa ga povremeno miješajte.
Potrebna nam je i velika posuda u koju ćemo sipati sadržaj školjki i izliti sav šećer. Sada mikserom ili pjenjačom umutite jaja da se šećer potpuno otopi, a masa postane homogena i prozračna. Sipajte vaniliju i brašno u smesu od jaja i šećera i ponovo umutite dok ne postane glatka. Zatim u tijesto ulijte vruće mlijeko i dobro ga izmiješajte. Testo za pitu sa suvim šljivama je spremno!

Korak 3: Ispecite pitu sa suvim šljivama.

Uključite rernu da ima vremena da se zagreje na 200 stepeni i počnite da pripremate posudu za pečenje. Da kolač ne bi zagorio, potrebno je dno i zidove tepsije namazati maslacem, a zatim tepsiju obložiti papirom za pečenje.
Suve šljive izvadimo iz sada ohlađene kipuće vode i osušimo ih papirnim ubrusima. Možete ga izrezati na komade ili trake, na primjer, ili ga možete ostaviti cijelog. Stavite suhe šljive na papir, a zatim ih punite tijestom. Stavite pitu u rernu, gde će se peći oko 40 minuta dok ne bude gotova. Spremnost možete odrediti čačkalicom tako što ćete pitu probušiti u sredini. Ako je čačkalica suha i za nju nema zalijepljenih komadića kolača, možete isključiti pećnicu!

Korak 4: Poslužite gotovu pitu od šljiva.

Kada je pita gotova, možete je ostaviti malo u rerni koja se hladi da malo potamni. Ili ga možete ohladiti na sobnoj temperaturi. Pitu sa suvim šljivama poslužite jedva toplu. Prije serviranja možete ga ukrasiti šećerom u prahu, džemom, sirupom, prelivom ili šlagom. Ova pita ide uz svako piće, od čaja do limunade, a posebno je dobra uz hladno mlijeko. Pita je veoma ukusna i sigurno će se dopasti vama i vašim najmilijima. Prijatno!

Zamjenom šećera medom dobit ćete drugačiji zanimljiv okus.

Da bi kolač bio još prozračniji, potrebno je brašno prije dodavanja u tijesto prosijati, a posebno umutiti bjelanca i žumanca.

Ako ih uvaljate u brašno prije nego stavite suhe šljive u posudu za pečenje, neće se „utopiti“ u piti, već će ostati na vrhu.

Pikantan ukus piti možete dodati tako što ćete suve šljive namočiti u rum ili konjak. Kora limuna ili narandže dodana u tijesto pomoći će vam da dodate "kiselost".

Pokušajte napraviti pitu dodavanjem suhih kajsija ili suhih jabuka u suhe šljive.

U nedelju, kada se cela porodica okupi za zajedničkim stolom, svaka domaćica se trudi da posluži neko svečano jelo, da iznenadi svoje ukućane novitetom i divnim ukusom poslastice pripremljene s ljubavlju. Pomoći ćemo vam da pripremite pitu od šljiva za čaj. Ovaj porodični desert će se svidjeti svima, a divna aroma podići će apetit čak i kod onih članova porodice koji više vole bez slatkih ekscesa. Počnimo odabirom potrebnih sastojaka.

Informacije o ukusu Slatke pite

Sastojci

• Pšenično brašno – 160 g;
• Šećer u prahu – 140 g;
• Pileće jaje – 3 kom;
• Vanilin šećer - 1 kašičica;
• Prašak za pecivo za testo - 0,5 kašičice;
• Orasi – 50 g;
• Suve šljive – 10-12 kom.

Kako napraviti pitu od šljiva

U rerni ćemo kuvati pitu od suvih šljiva. Recept je prilično jednostavan, čak i mladi, neiskusni kuhari mogu izvesti jednostavne korake bez grešaka. Počnimo, pretpostavljam.

Operite suhe šljive, pokušavajući bolje ukloniti masni premaz, prelijte vrućom vodom da malo nabubre.

U dublju posudu razbiti sva jaja, dodati sav granulirani šećer i vanilin šećer predviđen u receptu.

Umutite sve sastojke, možete koristiti električni mikser. Šećer bi se trebao potpuno otopiti, primijetit ćete to, kristali šećera će nestati.

U zdjelu sa dobivenom masom sipajte brašno i prašak za pecivo, prosijane kroz sito.

Sve dobro promiješajte i ponovo mutite dok ne nestanu grudvice; struktura smjese treba biti glatka, konzistencije guste kisele pavlake.

Vrijeme je da pripremite fil za pitu od suvih šljiva i orašastih plodova. Suve šljive namočene u kipućoj vodi ocijedite u cjedilu, stavite na salvetu, lagano osušite i narežite na sitno. Orašaste plodove sameljite nožem ili tučkom u posebnom malteru.

Isjeckane sastojke stavite u činiju sa tijestom.

Kašikom ili drvenom lopaticom umiješajte dodani fil u tijesto.

Lepu tepsiju ili običnu tepsiju sa visokim stranicama namastite maslacem, sipajte brašno na dno i stranice posude, protresite tepsiju da bude posuto brašnom, uklonite višak brašna. U tiganj stavite tijesto punjeno suvim šljivama i orasima.

Teaser network

Uključite rernu i zagrejte je na 180 stepeni. Pleh sa testom stavite u rernu i pecite 30-35 minuta. Gotovost provjerite tako što ćete pitu probušiti u sredini nožem sa čistom oštricom. Ako oštrica ostane suva, torta je gotova. Ali preostalo tijesto na nožu ukazuje da biste trebali još malo produžiti vrijeme pečenja.

Pažljivo izvadite kalup iz rerne bez vađenja torte, ostavite da se malo ohladi, pa tek onda izvadite gotov desert. Po želji, ili za ukrašavanje peciva, pospite tortu šećerom u prahu.

Svoje divno remek-delo, napravljeno sami, poslužite uz čaj, pustite da vaši najmiliji uživaju i kažite im hvala.

Savjet:

• Da bi pita sa suvim šljivama bila još pahuljasta, u tijesto možete dodati 20 grama sode bikarbone, ugašene 9% otopinom octa (supena kašika).
• Orašaste plodove nije potrebno mljeti u paperje, kada su ispečeni, trebali bi zadržati svoj jedinstveni okus, ali ako se zgnječe u prašinu, izgubit će svu svoju „ljudu“.
• Ako u zalihama nemate dovoljno suvih šljiva, prazninu možete popuniti grožđicama ili suvim kajsijama.

• Obavezno probajte i kuhanje.

Suhe šljive su popularno i veoma zdravo sušeno voće, koje karakteriše bogat vitaminski i mineralni sastav. Smatra se odličnim izvorom mnogih vrijednih tvari i široko se koristi u kulinarstvu. Posebno su ukusne pite, kompoti i deserti sa suvim šljivama. Današnji članak će pogledati najzanimljivije recepte za pečenje koji sadrže ovu komponentu.

Čokoladna torta

Ovaj recept bi trebao ozbiljno da zainteresuje mlade domaćice čije porodice odrastaju malo sladokusce. Kolač napravljen od njega ima izražen ukus, delikatnu strukturu i prijatnu aromu. Da biste time počastili svoju porodicu, svakako će vam trebati:

• 150 g mekog putera.
• 150 g brašna za pečenje visokog kvaliteta.
• 150 g finog šećera od trske.
• 100 g suvih šljiva (najbolje bez koštica).
• 50 g prirodne tamne čokolade.
• 50 ml dobrog konjaka.
• 3 odabrana kokošja jaja.
• 3 žlice. l. nezaslađeni kakao prah.
• 1 tsp. brašno.

Svaka domaćica koja zna o prednostima i štetnosti suvih šljiva za organizam nastoji da ovaj proizvod češće uključi u prehranu svoje porodice, dodajući ga raznim pekarskim proizvodima. Pripremanje čokoladne torte koja sadrži ovo sušeno voće morate započeti preradom maslaca. Unapred se vadi iz frižidera da ima vremena da omekša. Zatim se dodaje šećer, jaje i žumanca. Sve to intenzivno umutiti mikserom, postepeno dodavajući brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo. U dobijenu masu dodaju se suhe šljive natopljene konjakom, lomljena čokolada i bjelanjci pretvoreni u gustu pjenu. Gotovo tijesto se stavi u malo podmazan pleh i peče na umjerenoj temperaturi.

Pita sa svježim sirom i suvim voćem

Ova zdrava i vrlo ukusna poslastica bit će odličan ukras za svaku dječju zabavu. Stoga će svaka brižna majka biti zainteresirana da sazna više o ovom receptu sa suvim šljivama. Da biste ga ponovo kreirali, trebat će vam:

• 300 g visokokvalitetnog brašna za pečenje.
• 150 g punomasnog margarina.
• 1 tsp. brašno.

Sve ovo će biti potrebno za dobijanje testa. Da biste napravili delikatno i veoma ukusno punjenje, trebaće vam:

• 600 g svježeg zrnastog svježeg sira.
• 300 g nekisele domaće pavlake.
• 180 g običnog finog kristalnog šećera.
• 1 pakovanje vanile.
• 1 odabrano sirovo jaje.
• 1 žumance.
• 1/2 šolje škroba.
• 1/2 limuna.

Prvo morate uraditi test. Da bi se dobio, margarin se melje sa šećerom, postepeno dodajući prašak za pecivo i brašno. Sve dobro izmiješajte, stavite u kalup, ne zaboravljajući da formirate stranice i stavite u hladnjak. Nakon četrdesetak minuta sve se prelije filom od pasiranog svježeg sira, jaja, žumanca, škroba, vanilina i limunovog soka. U završnoj fazi, buduća pita se ukrašava suvim šljivama i šalje u pećnicu. Gotovi pecivi se hlade i drže u frižideru nekoliko sati.

Rendana pita sa suvim voćem

Svi bez izuzetka znaju o prednostima i štetnosti suvih šljiva za ljudsko tijelo. Stoga ga oni koji brinu o svom zdravlju često uvrštaju u porodični meni. Za pripremu jedne od najjednostavnijih pita, koja sadrži ovaj sastojak, trebat će vam:

• 2,5 šolje brašna za pečenje visokog kvaliteta.
• 1 pakovanje dobrog margarina.
• 2 sirova velika jaja.
• 1/2 šolje običnog finog šećera.
• 500 g suvih šljiva.
• 1/2 tsp. soda bikarbona.
• 9% sirćeta.

Hladan, ali ne smrznut margarin usitnite nožem, postepeno dodajući jaja, oksigenirano brašno i ugašenu sodu. Dio dobijenog tijesta obradimo pomoću rende i izlijemo na dno podmazanog kalupa. Zdrobljene suve šljive u kombinaciji sa slatkim peskom se raspoređuju po vrhu. Sve se to prekrije preostalim naribanim tijestom i pošalje u pećnicu.

Rolada od suvih šljiva

Ovo ukusno domaće pecivo je veoma uspešna kombinacija sušenog voća i delikatnog skute. Stoga ga možete bezbedno počastiti ne samo odraslima, već i mališanima koji vole slatko. Da biste napravili ovu rolnicu za sebe i svoju porodicu, trebaće vam:

• 150 g svježeg zrnastog svježeg sira.
• 200 g neslanog putera.
• 500 g suvih šljiva (najbolje bez koštica).
• 2 šolje brašna za pečenje visokog kvaliteta.
• 2 jaja.
• 1,5 šolje običnog finog šećera.
• 1 tsp. ugašena soda bikarbona.
• Sol, cimet, vanilin i žumance.

Prethodno prosejano brašno se pomeša sa otopljenim puterom i šećerom. Sve se to posoli, začini vanilijom i cimetom, a zatim pomiješa sa jajima, gašenim sodom i rendanim svježim sirom. Gotovo tijesto se stavi u hladnjak na sat vremena i tek nakon toga se podijeli na pola, razvalja, prelije suvim šljivama i umota u kolutiće. Svaki proizvod premazati žumanjkom i poslati u vruću pećnicu.

Pijesak sa suvim šljivama

Ovo aromatično pecivo biće dobar dodatak šoljici toplog čaja. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 2 šolje suvih šljiva.
• 180 g neslanog putera.
• 1 šolja visokokvalitetnog brašna za pečenje.
• 1 limun.
• 1/2 šolje griza.
• 5 tbsp. l. običan šećer.
• 1/2 šolje oljuštenih oraha.
• 1 tsp. brašno.
• 2 tbsp. l. lagani tečni med.
• Cimet (po ukusu).

U činiju napunjenu suvim sastojcima dodajte otopljeni puter. Sve se intenzivno meša i deli na dva dela. Jedan komad se stavi u podmazan oblik i prelije nadjevom od opečenih suvih šljiva, seckanih orašastih plodova, cimeta, meda i limunovog soka. Na vrh stavite preostalo tijesto. Pecite proizvod na 200 0 C oko pola sata.

Spužvasta torta

Osnova za ovu pecivu sa suvim šljivama su delikatni kolači natopljeni gustom slatkom pavlakom. Za pripremu će vam trebati:

• 40 g skroba.
• 80 g visokokvalitetnog brašna za pečenje.
• 120 g šećera u prahu.
• 4 sirova velika jaja.

Sve ovo će biti potrebno za pečenje podloge za biskvit. Da biste napravili kremu, morat ćete dodatno spremiti:

• 300 g 35% pavlake.
• 300 ml 35% kreme.
• 150 g šećera u prahu.
• 200 g suvih šljiva (najbolje bez koštica).
• 150 g oljuštenih oraha.
• Sirup (po ukusu).

Priprema biskvita sa orasima i suvim šljivama je vrlo jednostavna i laka. Jaja se pomešaju sa slatkim prahom i intenzivno tuku, dodajući brašno i skrob. Dobijeno tijesto se sipa u okrugli pleh obložen pergamentom i peče dok ne bude gotovo. Zapečenu tortu prepolovite. Svaki dio je premazan kremom od pavlake, vrhnja i slatkog praha, posut suvim šljivama i izmrvljenim orasima. Ovako obrađene torte slažu se jedna na drugu, natopljene sirupom sa strane i ukrašavaju po vlastitom nahođenju.

Cupcakes

Ova ukusna i jednostavna peciva sa suvim šljivama neće proći nezapaženo od strane pravih poznavalaca domaćih slatkiša. Za pravljenje ovih kolačića trebaće vam:

• 250 ml svježeg kefira bilo kojeg sadržaja masti.
• 400 g brašna za pečenje visokog kvaliteta.
• 100 g neslanog putera.
• 160 g običnog finog šećera.
• 120 g suvih šljiva (najbolje bez koštica).
• 2 odabrana kokošja jaja.
• 1 tbsp. l. visokokvalitetni konjak (opciono).
• 1 tsp. soda bikarbona.
• Slatki prah (za dekoraciju).

Jaja se tuku sa slatkim peskom, a zatim dopunjuju brašnom i kefirom. Sve se to kombinuje sa sodom, otopljenim puterom i suvim šljivama natopljenim konjakom. Pripremljeno tijesto se dobro izmijesi i stavi u kalupe tako da budu dvije trećine pune. Ispecite kolačiće na umerenoj temperaturi, a zatim obilno pospite slatkim prahom.

Cookie

Onima koji vole sve što je vezano za sušeno voće možemo savjetovati da posebnu pažnju obrate na recept o kojem se govori u nastavku. Pečenje od suvih šljiva uz njegovu upotrebu podjednako je pogodno za porodično ispijanje čaja i prijateljska druženja uz šoljicu jake crne kafe. Za pripremu će vam svakako trebati:

• 1,5 šolje brašna za pečenje visokog kvaliteta.
• 100 ml bilo kojeg dezodorisanog ulja.
• 1 šolja običnog finog šećera.
• 300 g suvih šljiva (najbolje bez koštica).
• 3 sirova velika jaja.
• 2 tsp. brašno.
• 1 tsp. rendane limunove korice.

Prvo se morate pozabaviti jajima. Kombinuju se sa granuliranim šećerom i intenzivno tuku, postepeno dodavajući biljno ulje. Sve to dopunjeno je praškom za pecivo, oksigeniranim brašnom i suvim šljivama natopljenim u kipućoj vodi. Gotovo testo kašikom izlijte na pleh obložen pergamentom i stavite u zagrejanu rernu.

Rolat sa jabukama i suvim voćem

Ovu nježnu i aromatičnu pecivu sa suvim šljivama odlikuju ne samo odlične karakteristike okusa, već i izuzetno jednostavan sastav. Za pripremu ove rolnice za čaj trebaće vam:

• 4 žlice. l. visokokvalitetno brašno za pečenje.
• 3 žlice. l. običan šećer.
• 4 žlice. l. bilo koje dezodorisano ulje.
• 12 g vanilin šećera.
• 4 sirova velika jaja.
• 1/4 tsp. brašno.
• 2 zrele slatke jabuke.
• 6 suvih šljiva.

Umutiti bjelanca, dodajući malo po malo šećer. Dobivena masa pažljivo se stavlja u zdjelu, koja već sadrži žumanjke, biljno ulje, vanilin, prašak za pecivo i brašno. Sve pažljivo promiješajte i izlijte na pleh čije je dno obloženo pergamentom i obloženo komadićima jabuka i suvih šljiva. Buduća rolnica se peče na umerenoj temperaturi, a zatim umota i ohladi. Prije upotrebe se isječe na porcije. Najbolji dodatak ovoj voćnoj rolnici bila bi šolja toplog čaja.

Coffee cake

Ovaj pečeni proizvod sa suvim šljivama ne sadrži ni pavlaku ni puter. Stoga se može sa sigurnošću nazvati dijetalnim i ponuditi onima koji prate vlastitu težinu. Za pripremu ove niskokalorične poslastice trebat će vam:

• 250 g visokokvalitetnog brašna za pečenje.
• 100 g smeđeg šećera.
• 200 g suvih šljiva (najbolje bez koštica).
• 1 šolja jake kafe (prirodne ili instant).
• Sol, prašak za pecivo, cimet i đumbir.

Prvo se morate pozabaviti kafom. Kuva se, zaslađuje i potpuno hladi. Ohlađeni napitak se sipa u posudu na čijem se dnu već nalazi prosijano brašno, so, prašak za pecivo i začini. Sve to dopunjuje se sjeckanim suvim šljivama, dobro promiješa i sipa u vatrostalni oblik. Pecite proizvod na umjerenoj temperaturi dvadesetak minuta. Spremnost se provjerava običnom šibicom. Njime pažljivo probušite površinu pite i vidite da li su na njoj ostali tragovi sirovog tijesta. Ako da, onda proizvod nije dovoljno pečen i vraća se u rernu koja radi. Ako se ispostavi da je šibica potpuno suha, onda je sve u redu i kolač se može izvaditi iz kalupa. Čim se ohladi, iseče se na porcije i služi uz šoljicu aromatičnog jakog čaja ili šoljicu toplog mleka.

Predstavljamo vam svečani recept - tortu sa suvim šljivama i beze za porodično slavlje. Kolač je visoki sloj prozračne beze na tankoj brašnanoj podlozi sa slojem suvih šljiva.

Sastojci

Kako napraviti tortu sa suvim šljivama i beze

1. Suve šljive bez koštica potopite u konjak 20 minuta.
   
2. Odvojite žumanca od belanaca.
   
3. Žumancima dodajte prašak za pecivo, pola šećera, brašno i puter ili margarin. Zamesiti plastično testo za pecivo.
   
4. Od tijesta formirati lopticu, zamotati u foliju i staviti u frižider na 30 minuta.
   
5. Ohlađeno i podatno tijesto u ravnom sloju rasporedite po dnu tepsije, a po površini napravite ubode viljuškom. Kolač pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni prvih 10-15 minuta.
   
6. U međuvremenu pripremite sljedeći sloj pite: bjelanca, preostalih 100 g šećera i skrob umutite u čvrsti snijeg.
   
7. Suve šljive iscijeđene nakon "kupke" konjaka narežite na velike kockice/trake. Ostavite nekoliko za dekoraciju.
   
8. Izvadite pleh iz rerne nakon 10-15 minuta, prvo prelijte napola gotov kolač komadićima suvih šljiva...
   
9. ...zatim snežno bela pena od proteina, skroba i šećera. Vratite na pečenje bez promjene temperature još 20-30 minuta.
   
10. Preostale šljive za ukrašavanje pite umočite u otopljenu crnu čokoladu. Za praktičnost koristite drvene ražnjiće ili čačkalice.
    
11. Suvo voće potpuno prekriveno čokoladom stavite u frižider dok se kolač peče.
    
12. Gotove i već ohlađene pecivo ukrasite komadićima čokolade i domaćim bombonima od suvih šljiva. Po želji pitu pospite još mrvicama orašastih plodova.
    

Narodna mudrost kaže: pita na stolu je praznik u kući. A koliko se različitih recepata za takvo pečenje može naći! Možda ih je nemoguće sve nabrojati. Mnogi ljudi koji vole slatko posebno su voljeli pitu od šljiva. Za vas smo u našem članku odabrali recepte sa fotografijama ove delicije.

Ukusna pita za sladokusce

Pite sa suvim šljivama i jabukama lako se mogu nazvati klasikom slastičarske umjetnosti. Ovo pecivo je aromatično i neverovatno ukusno. Osim toga, nije previše kalorijska, tako da ne morate da brinete o svojoj figuri.

Napomenu! Na isti način možete ispeći pitu sa suvim kajsijama i suvim šljivama. Jabuke samo zamijenite suvim kajsijama.

spoj:

• 1 kašičica suvih šljiva;
• 1 tsp. brašno;
• 1 kašičica prokuhane tople vode;
• 1,25 kašičice brašna;
• ½ tsp. sol;
• ½ kašičice otopljenog putera;
• ½ kašičice meda;
• jaje;
• ½ tsp. vanilin;
• jabuka.

Savjet! Zapamtite da brašno mora biti prosejano. Tako ćete se riješiti grudica, što tijesto čini elastičnijim i homogenijim.

Priprema:

Napomenu! Da bi se prašak za pecivo ravnomjerno rasporedio, prosijte ga zajedno sa brašnom.

Pita sa suvim šljivama i svježim sirom – bože, i to je sve!

Lagana i prozračna pita od svježeg sira sa dodatkom suvih šljiva utažit će vašu glad u vrućem ljetnom danu. I koliko koristi donosi! Osim toga, ova poslastica je vrlo ukusna i nježna. Inače, ovaj desert se lako može svrstati u tortu.

spoj:

• 100 g prosijanog brašna;
• 220 g granuliranog šećera;
• 3 jaja;
• 2 tbsp. l. škrob;
• 1 tsp. brašno;
• 300 ml 20% pavlake;
• 0,3 kg nemasnog svježeg sira;
• 0,2 kg suvih šljiva;
• 12 g želatine;
• 125 ml tople filtrirane vode;
• 65 ml hladne filtrirane vode;
• 70 g čokolade.

Priprema:

Neobična poslastica neverovatnog ukusa

Pravo remek-djelo bit će pita sa suvim šljivama i orasima uz dodatak sira. Ova poslastica oduševit će i najhirovitije gurmane. Inače, orasi se mogu zamijeniti pistaćima.

spoj:

• 150 g sira Philadelphia;
• 4 jaja;
• 50 ml kisele pavlake;
• 0,1 kg suvih šljiva;
• 80 g oraha ili pistacija;
• 150 ml maslinovog ulja;
• 250 g prosijanog brašna;
• 100 ml mlijeka;
• 15 g praška za pecivo;
• 1 tsp. sol.

Savjet! Dodajte brašno u malim porcijama, miješajući bazu. Tada će se ispostaviti da je gusta i elastična.

Priprema:

Delikatna i mirisna dijetalna peciva

Ako se bojite da ćete dobiti višak kilograma, pripremite čokoladnu posnu pitu sa suvim šljivama. Za takvo pečenje u tijesto se ne dodaju jaja i puter. I ima ukus medenih medenjaka.

spoj:

• 250 g prosijanog brašna;
• 200 ml filtrirane vode;
• 3 tsp. instant kava;
• 2 tbsp. l. med;
• 150 g granuliranog šećera;
• 3 tsp. brašno;
• 1 tsp. đumbir;
• ½ tsp. cimet;
• sol;
• 0,2 kg suvih šljiva.

Priprema:

Napomena za domaćice!

Pita od peciva sa suvim šljivama može se dopuniti raznim sastojcima kako bi dobila izuzetne note ukusa. Sljedeći proizvodi bi bili dobar izbor:

• pinjoli ili lješnjaci;
• pulpa bundeve;
• grožđice;
• citrusi;
• repa;
• konzervirani ananas;
• kruške i jabuke.

Inače, ne samo slatko punjenje se po ukusu dobro slaže sa suvim šljivama. Dakle, pite s mesom, ribom, gljivama, sjeckanim začinskim biljem i režnjevima bijelog luka ispadaju ukusne.