Lagane pite sa mlekom. Pita sa džemom na brzinu. Kako napraviti pitu od džema od crvene ribizle

Pite sa mlijekom u sporu kuhaču uvijek ispadnu vrlo nježne i mirisne. Najbolji dio je što je njihovo kuhanje vrlo jednostavno - čak i domaćica početnika može to podnijeti. Sve što treba da uradite je da pomešate sastojke, a pametna mašina će uraditi ostalo. U ovom članku pokušali smo prikupiti razne recepte za ukusne mliječne pite u sporom štednjaku.

Takva mlečna pita u spori šporet je dobra i bez fila. Testo je veoma mekano, mekano i bukvalno se topi u ustima. Recept se može koristiti kao osnova za složenija jela, poput pita od povrća ili mesa.

Za izradu vam je potrebno vrlo malo sastojaka:

• pileće jaje - 1 kom;
• mlijeko - 300 ml;
• pšenično brašno - 2 kašike;
• šećer - 4 kašike. l.;
• suncokretovo ulje;
• vanilin.

Ako pripremate pitu sa nezaslađenim filom, potrebno je dodati nekoliko puta manje šećera.

Kako skuhati jednostavnu pitu s mlijekom u laganom šporetu:

1. U dubljoj posudi umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta.
2. Postepeno dodajte mleko i vaniliju.
3. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i prosijati u tečnu masu.
4. Miksajte dok ne postane glatko (bez grudica).
5. Podmažite zdjelu multivarka suncokretovim uljem i ulijte tijesto u nju.
6. Postavite program "Pečenje" na 40 minuta. Nakon zvučnog signala, okrenite tortu i pecite još 30 minuta.

Prije serviranja jelo ukrasite šećerom u prahu ili svježim voćem.

Mlečna pita sa voćem

Voćna pita sa mlijekom u spori štednjaku može se pripremiti u bilo koje doba godine, jer za punjenje nije pogodno samo svježe voće, već i konzervirano ili džem. Ovaj ukusni desert će se svidjeti svim članovima porodice, a kako se priprema vrlo jednostavno i brzo, može biti odličan doručak ili popodnevna užina.

Koji sastojci su potrebni:

• pileće jaje - 3 kom;
• mlijeko - 250 ml;
• pšenično brašno - 2,5 kašike;
• šećer - 1 kašika;
• gašena soda ili prašak za pecivo - 1 kašičica;
• voće - po ukusu.

U pitu možete staviti jabuke, kruške, breskve, kajsije, grožđice, suhe kajsije ili bilo koje drugo slatko voće. Za pripremu će vam trebati oko sat vremena.

Korak po korak priprema voćne pite sa mlekom u spori šporet:

1. Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta, u tankom mlazu ulijte mlijeko, ne zaustavljajući mikser.
2. Dodajte sodu ili prašak za pecivo, prosijte brašno i miješajte dok ne postane glatko.
3. Voće oguliti i iseći na sitne kockice.
4. U testo dodati voćni fil, izmešati.
5. Zdjelu multivarka premažite s malo putera i u nju ulijte tijesto.
6. Podesite program „Pečenje“ na 40 minuta, nakon zvučnog signala, okrenite kolač preko mlijeka u spori šporet i pecite još 30 minuta.

Bit će vrlo ukusno u tijesto dodati koricu narandže ili limuna kako biste naglasili okus voća. Ostavite pitu da se malo ohladi na rešetki prije serviranja.

Čokoladna torta mannik sa mlekom

Ako vam praktički nije preostalo vremena za kuhanje, a gosti će uskoro stići, predlažemo da koristite jednostavan i provjereni recept - skuhati ukusni čokoladni mannik. U stvari, ovo je obična mliječna pita, u sporom štednjaku, samo što ju je mnogo lakše skuhati, a trošak je niži. Griz čini tijesto veoma zasitnim i mirisnim, pa je i mali komadić dovoljan da na adekvatan način upotpuni svečani obrok.

Potrebni sastojci za pravljenje čokoladne pite sa mlekom:

• mlijeko - 650 ml;
• pšenično brašno - 150 g;
• griz - 250 g;
• šećer - 200 g;
• pileće jaje - 2 kom;
• sol - 1 prstohvat;
• rafinirano suncokretovo ulje - 50 ml;
• vanilin šećer - 2 kašičice;
• kakao - 2 kašičice;
• puter - 20 g.

Ukusan savjet: Pokušajte u tijesto dodati malo mljevenih oraha ili komadića smrznute čokolade - ispašće jako ukusno!

Kako da skuvate čokoladnu pitu sa mlekom u sporom šporetu:

Mliječnu pitu u spori šporetu ukrasite rendanom čokoladom, svježim voćem, bobičastim voćem ili kokosovim listićima.

Pita od narandže sa mlekom

Ako volite narandže, svidjet će vam se ova pita. U njega možete staviti ne samo koricu narandže, već i koricu limuna ili limete kako biste diverzifikovali ukus. Vrlo dobro će doći i komadići suhih kajsija - u kombinaciji sa aromom narandže biće još ukusniji.

Koji sastojci su potrebni za pitu:

• griz - 1 kašika;
• pšenično brašno - 1 kašika;
• mleko - 1 kašika;
• šećer - 1 kašika;
• pileće jaje - 2 kom;
• puter - 20 g;
• prašak za pecivo - 1 pakovanje;
• vanilin šećer - 1 kašičica;
• suncokretovo ulje (rafinirano) - 4 žlice. l.;
• korica 1 pomorandže.

Upute za kuhanje pite od narandže sa mlijekom u spori šporet:

1. Miksajte šećer sa jajima dok se šećer potpuno ne otopi.
2. U tankom mlazu dodajte suncokretovo ulje i potpuno izmiksajte.
3. Mlijeko zagrijte na 40C, u njemu otopite puter i dodajte mlijeko u smjesu od jaja.
4. Sipajte griz, dobro promešajte i ostavite 15 minuta da nabubri.
5. Polovinu brašna prosijte u griz, dodajte prašak za pecivo i vanilin šećer. Trebalo bi da bude veoma lepljivo ali ne lepljivo testo. Po potrebi dodajte ostatak brašna i miješajte dok ne bude grudvica. Kada testo dobije željenu konzistenciju, dodajte koricu narandže.
6. Zdjelu multivarka lagano premažite uljem, stavite tijesto i pecite pitu u mlijeku u multivarku 40 minuta. u režimu pečenja.
7. Nakon što prođe naznačeno vreme, okrenite tortu i pecite još 30 minuta. u istom režimu.

Prije serviranja ostavite manu da se malo ohladi i ukrasite je šećerom u prahu ili grančicama mente. Jelo ispada veoma slatko, a istovremeno ga aroma narandžine kore čini prilično osvježavajućim.

Voćna pita sa mlekom

Još jedan recept za jednostavnu voćnu pitu. Ovo je više zimska verzija, jer ćemo za pripremu koristiti džem. Može sve - od malina, šljiva, kajsija ili jagoda, ali najukusnije je napraviti poslasticu sa filom od džema od ribizle. Možete koristiti i smrznute bobice koje se prodaju tijekom cijele godine u bilo kojem supermarketu.

Ukusan savjet: postoje dva načina da se ovakva pita sa mlijekom skuva u laganoj šporeti - kada se fil pomiješa sa tijestom i kada ostane odvojeno unutar pite. Opisat ćemo pripremu druge opcije.

Koji sastojci će biti potrebni:

• kiselo ili kiselo mleko - 1 kašika;
• pileće jaje - 2 kom;
• šećer - 1 kašika;
• brašno - 2 kašike;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• vanilin šećer - 1 kašičica;
• bobice, voće ili džem - po ukusu.

Vrlo je jednostavno pripremiti voćnu pitu sa mlijekom u sporom šporetu:

1. Umutiti šećer sa jajima, dodati mleko, vanilin šećer.
2. Prosejati brašno sa praškom za pecivo i mešati dok ne postane glatko.
3. Ako koristite smrznuto bobičasto voće i voće, odmrznite ih prije nego što ih dodate u pitu.
4. Zdjelu multivarka lagano namazati puterom, sipati u nju tijesto, a na vrh staviti fil od voća i bobica.
5. Postavite program "Pečenje" na 60 minuta. i spustite poklopac.

U procesu kuvanja, fil će malo "potonuti" u tijesto, ali na vrhu ostaje ukusno "jezerce". Spremnost testa proverite tako što ćete ga probušiti drvenim ražnjem. Nakon kuvanja, pustite da se mlečna pita u loncu malo ohladi da se ne opečete filom.

Pita sa kokosovim mlekom

Uobičajeni recept za vrlo neobičnu pitu s mlijekom u laganom kuhaču. Najzanimljivije je da su vam za pripremu tako naizgled egzotičnog jela potrebni najpoznatiji sastojci koji se mogu naći u kuhinji svake domaćice. Cijeli posao će vam oduzeti nešto više od sat vremena.

Koji proizvodi će biti potrebni:

• pšenično brašno - 400 g;
• kiselo mleko - 250 ml;
• kokošje jaje - 1 PC;
• prašak za pecivo - 2 kašičice;
• vanilin šećer - 1 vrećica;
• kokosove pahuljice - 100 g;
• šećer - 100 g;
• šećer u prahu - 50 g;
• puter - 20 g;
• krema 15% - 150 ml.

Bolje je uzeti kokosove pahuljice bez boja.

Kako skuvati pitu od kokosovog mlijeka u laganom šporetu:

1. Izmiksajte šećer sa jajima dok ne dobijete glatku pjenu.
2. Postepeno sipajte mleko uz stalno mešanje.
3. U posebnoj posudi pomešati suve sastojke: brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer.
4. Pomiješajte dvije smjese, dobro miješajte da nema grudvica.
5. Zdjelu multivarka temeljno podmažite puterom.
6. Od folije za hranu izrežite krug čiji je prečnik jednak prečniku posude.
7. Sipajte smesu u činiju.
8. U posebnoj posudi pomiješajte kokosove pahuljice sa šećerom u prahu i ovom smjesom pospite budući kolač.
9. Postavite program "Pečenje" na 15 minuta.
10. Nakon ovog vremena tortu pokrijte folijom i podesite tajmer na 40 minuta bez promjene programa.
11. Nakon zvučnog signala, ne vadite tortu iz posude, već je prelijte tečnom pavlakom i ostavite na stolu 30-40 minuta. dok se potpuno ne ohladi.
12. Nakon što se krema upije i kolač se ohladi, može se izvaditi iz posude i prebaciti u ravnu posudu za serviranje.

Pita sa mlekom od malina

Vrlo jednostavna i ukusna pita sa mirisnim filom od malina. Savršeno za ispijanje čaja u hladno zimsko veče ili obilan doručak prije posla.

Koji sastojci su potrebni za kuvanje:

• pšenično brašno - 200 g;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• sol - prstohvat;
• puter - 100 g;
• šećer - 200 g;
• vanilin šećer - 1 vrećica;
• kokošje jaje - 2 PC;
• mlijeko - 200 ml;
• maline - 150 g.

Za ovaj recept će poslužiti i svježe maline i smrznute ili džem.

Korak po korak kuhanje pite sa mlijekom u laganom šporetu:

1. U dubljoj posudi pomešati brašno sa praškom za pecivo i prstohvatom soli.
2. U drugoj posudi umutite jaja sa običnim i vanilin šećerom.
3. Smjesu od jaja sipajte u brašno i dobro izmiješajte.
4. U tankom mlazu sipati mleko. Možete čak koristiti i blago zakiseljeno mlijeko ili surutku - to neće pokvariti kolač.
5. Podmažite posudu za multivarku maslacem, ulijte u nju testo i pospite malinama.
6. Maline u prahu 1 kašika. l. šećera, podesite program "Pečenje" na 60 minuta.
7. Nakon zvučnog signala, odmah izvadite mliječnu tortu iz multivarke kako ne bi postala vlažna zbog kondenzacije. Prebacite ga na rešetku i ostavite da se malo ohladi.

Pita od kupusa sa mlekom

Ako ste se već zasitili slatkiša, voća i kokosa, predlažemo da za ručak ili večeru pripremite nešto izdašno. Šta kažete na ukusnu pitu od kupusa? Vrlo je jednostavan za pripremu i zahtijeva vrlo malo sastojaka.

Potrebni sastojci:

• mlijeko - 500 ml;
• pšenično brašno - 900 g;
• kvasac - 1 kašičica;
• kokošje jaje - 2 PC;
• šećer - 2 kašike. l.;
• suncokretovo ulje;
• sol - po ukusu.

Kako kuvati pitu sa kupusom sa mlekom u sporom šporetu:

1. Sipajte mlijeko u posudu multivarka, podesite program "Grijanje" na 5 minuta.
2. Kada je mleko toplo, sipajte ga u dublju posudu i sipajte kvasac. Da bi kvasac „oživeo“, temperatura mleka ne bi trebalo da bude viša od 40-42C.
3. U posebnoj posudi umutite jaja, dodajte ih u mleko i promešajte.
4. Tamo prosijte brašno, sipajte šećer, malo soli.
5. Testo prvo zamesite kašikom, a kada postane teško, počnite da radite rukama. Tijesto s kvascem "voli" ruke, pa ga mijesite dugo i temeljito (najmanje 15 minuta). Nakon 5 min. gnječeći, prelijte ruke suncokretovim uljem i nastavite raditi. Tijesto će se početi skupljati u elastičnu grudu i prestati da se lijepi za ruke. Ako ste sve učinili kako treba, onda će dobro umiješeno tijesto od kvasca ispasti vrlo bujno i prozračno.
6. Prebacite testo u dublji tanjir ili pleh i ostavite na toplom 2 sata.
7. Kada naraste, izgnječenu masu izgnječite rukama, pospite brašnom i ostavite 30-40 minuta.
8. U ovom trenutku možete početi sa pripremom nadjeva. Nasjeckajte kupus i dinstajte ga u laganoj loncu sa solju i začinima u režimu "Gurilo" dok ne bude potpuno kuhan.
9. Testo ponovo premesiti rukama, podeliti na 2 jednaka dela i oba uvaljati u palačinke.
10. Jednu palačinku stavite na dno posude namazane puterom, napravite stranice visine 5-7 cm.
11. Na tijesto stavite fil i prekrijte drugom palačinkom.
12. Navijte ivice i viljuškom probušite nekoliko rupa na gornjoj palačinki.
13. Postavite program "Pečenje" na 40 minuta. Nakon signala, kolač okrenite preko mlijeka u sporoj peći i kuhajte još 40 minuta.

Takva poslastica od kupusa ispada vrlo zadovoljavajuća, pa se može poslužiti kao potpuni obrok za ručak ili večeru. Za njega pripremite laganu pileću supu sa začinskim biljem i salatu od svježeg povrća.

Riblja pita sa mlekom

Vrlo često u frižideru ostane malo mlijeka na koje iz nekog razloga svi zaborave, pa se ukiseli. Ako vam je poznata ova situacija, nemojte žuriti da sipate mlijeko u sudoper - ispostavit će se da je to ukusna pita! Punjenje za pitu prema ovom receptu, uglavnom, može biti bilo šta - piletina, krompir sa povrćem, meso, plodovi mora. No, kako bismo diverzificirali naš TOP najboljih mliječnih pita u sporom štednjaku, odlučili smo napraviti riblji fil. Možete koristiti bilo koji riblji file koji volite, ali bolje je suzdržati se od sorti s iskrenom aromom mora kako ne bi ometala miris domaćih peciva. U ekstremnim slučajevima prikladna je i riblja konzerva u ulju.

Koji sastojci su potrebni:

• kiselo mlijeko - 1 l;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• kokošje jaje - 1 PC;
• pšenično brašno;
• suncokretovo ulje (rafinirano) - 60 ml;
• luk - 1 PC;
• riblji file - 300-400 g;
• sol, začini - po ukusu.

Nismo posebno naznačili tačnu količinu brašna, jer je u zavisnosti od kiselog mleka potrebna druga količina brašna. Tijesto ne smije biti gusto, već viskozno, poput palačinki.

Kako skuvati riblju pitu sa mlijekom u sporom šporetu:

1. U dubljoj posudi rastvorite jaje, dodajte kiselo mleko i promešajte.
2. U mlijeko sipajte prašak za pecivo, sipajte suncokretovo ulje i posolite.
3. U malim porcijama počnite prosijati brašno u tečnu smjesu, svaki put dobro miješati i razbijati sve grudvice. Da biste provjerili je li tijesto postiglo željenu konzistenciju, uronite u njega žlicu, držite je nekoliko sekundi i uklonite - ako tijesto teče iz njega u velikim grudvicama, onda je sve ispalo kako treba.
4. Riblji file narežite na male kockice, luk sitno nasjeckajte i pomiješajte sa ribom. Posolite i pobiberite fil po ukusu.
5. Podmažite posudu za multivarke suncokretovim uljem i ulijte polovinu tijesta.
6. Raširite fil u ravnom sloju i prelijte drugom polovinom tijesta.
7. Podesite program Peci na 50 minuta, a zatim okrenite kolač i pecite još 20 minuta.

Riblju pitu sa mlijekom možete poslužiti u sporom šporetu i toplu i hladnu.

Mesna pita sa mlekom

I za kraj, pređimo na "tešku artiljeriju" - mesnu pitu. Za fil možete koristiti svinjetinu, ali ako je ne jedete, dobro je i junetina. Svi znaju da govedina nije sočan kao svinjetina. Da pita ne pati od toga, u fil dodajte par kašika majoneza.

Ukusan savjet: Uvijek prvo skuvajte tijesto, a zatim nadjev. Da bi torta bila pahuljasta, testo se mora ostaviti da se malo prokuha pre pečenja.

Potrebni sastojci za pitu:

• mleko - 1 kašika;
• vlažni kvasac - 30 g;
• šećer - 1 kašika. l.;
• sol - prstohvat;
• kokošje jaje - 2 PC;
• svinjetina - 300-400 g;
• luk - 1 PC;
• krompir - 3 PC;
• puter - 100 g;
• brašno - 600 g.

Način kuhanja:

1. Mlijeko zagrijte u loncu na 40C i u njemu otopite kvasac.
2. Dodati šećer, so, prosijati brašno i zamesiti elastično, ali ne čvrsto testo. Brašno dodajte postepeno da ne preterate.
3. Ostavite testo 60 minuta. na toplom mestu, a zatim ponovo udarite.
4. Dok se tijesto diže, krenite sa filom. Meso narežite na male kockice ili duguljaste štapiće, poput goveđeg stroganova.
5. Crni luk sitno nasjeckajte i pržite na suncokretovom ulju dok ne bude providan u načinu "Pečenje".
6. Promijenite program na "Prženje", dodajte svinjetinu u luk i pržite dok ne porumeni, posolite i pobiberite po ukusu.
7. Sirovi krompir oguliti i narendati na srednje sitno.
8. Testo izbušite i podelite na 2 nejednaka dela. Veći dio razvaljajte u palačinku i stavite u zdjelu multivarka u kojoj ostaje masnoća od pržene svinjetine. Formirajte stranice visine 8 - 10 cm.
9. Na testo stavite polovinu rendanog krompira, pa svinjetinu sa lukom i ponovo krompir.
10. Zatvorite preostalim tijestom, dobro stisnite rubove i viljuškom probušite nekoliko rupa na vrhu.
11. Pecite 40 minuta na programu "Pečenje", pa pažljivo okrenite i pecite još 40 minuta.

Poslužite takvu pitu u mlijeku u sporom štednjaku samo vruću ili toplu - hladno meso, za razliku od ribe, nije tako ukusno.

Mliječna pita u sporom štednjaku: video

Video uputstvo za pripremu krepke pite sa mlevenim mesom u sporom šporetu:

Pita sa mlekom u rerni- veoma dobar brzi recept za pitu. Za pitu je pogodno bilo koje bobičasto voće - jagode, kupine, maline, trešnje, ribizle... Bobice uzimamo kako sveže - u sezoni, tako i smrznute. Predivan recept za jednostavnu i nepretencioznu, ukusnu i brzu domaću tortu.

Sastojci

• - 250 gr.
• - 2 kom.
• - 180 gr.
• – 100 ml
• - 4 kašike
• Vanilin - 1⁄4 kašičice
• Soda - 1⁄2 kašičice
• Sol - 1/3 kašičice
• bilo koje (svježe/zamrznuto)

Pita s mlijekom u pećnici - recept za kuhanje jela korak po korak

1. Sipati u šolju i pomešati brašno, so, vanilin i sodu.

2. U brašno sipati biljno ulje.

3. Posebno razbijte jaja u šolju. Jaja prelijte šećerom i umutite viljuškom ili pjenjačom.

4. Sipajte mleko u smesu od jaja. Miksamo.

5. Sada svu ovu tečnost od jaja i mleka sipajte u brašno i zamesite testo.

6. Pokrijte posudu za pitu folijom/pergamentom. Sipajte testo, zagladite površinu špatulom. Testo je viskozno, srednje gustine.

7. Položite bobice na tijesto. Smrznute bobice možete staviti zamrznute, ili ih pustite da se prvo odmrznu. Kako želite, to ne igra veliku ulogu. Ako imate trešnje, ne zaboravite prvo ukloniti sjemenke iz bobica. Za pitu sam koristila smrznute jagode.

8. Kolač sa mlekom stavljamo u rernu zagrejanu na +180C. Trajanje pečenja 40 - 45 minuta.

9. Gotov kolač izvaditi iz kalupa i potpuno ohladiti. Zatim se može posuti sa malo šećera u prahu. Ispekla sam mlečnu pitu u rerni samo da isprobam recept. Da budem iskren, očekivao sam da ću dobiti gumena peciva. Ali ne, ispostavilo se da je ova torta sasvim dobra za svakodnevnu porodičnu čajanku. Brza, svježa peciva sa bobicama su upravo ono što će okupiti cijelu porodicu na večernjem čaju. Ćao ćao!

Gosti se već gomilaju na pragu, a za stolom nema baš šta da se posluži? Pečenje na brzinu će vam priskočiti u pomoć. Ispod je 20 jedinstvenih recepata koji neće dugo trajati ili zahtijevaju puno sastojaka. Svakako probajte!

Još jednom, vlasnici multivarka mogu se radovati. Uostalom, za ovo čudo tehnologije postoji čitava gomila različitih opcija za posuđe. Brzo pečenje u sporom štednjaku oduševit će vas i vaše goste. Odaberite bilo koji odgovarajući recept i počnite kuhati bez gubljenja dragocjenog vremena.

Rjaženka pita u laganom šporetu

Potrebni sastojci:

• ryazhenka - 1 staklo;
• šećer - 1 šolja;
• jaja - 2 kom.;
• brašno - 2 šolje;
• prašak za pecivo - 2 kašičice;
• vanilin - 1 kašičica;
• ulje - 3 kašike. kašike;
• maline;
• orasi - 50 g.

Ovde je sve prilično jednostavno:

1. Umutite jaja i šećer, a zatim dodajte malo zagrijanu ryazhenku i puter.
2. Postepeno dodavati brašno i vaniliju pomiješanu sa praškom za pecivo. Zamesiti tečno testo.
3. Ako želite da dodate nešto kao preliv, uradite to u ovoj fazi. Suvo grožđe, orašasti plodovi ili bobičasto voće mogu se smatrati dodatkom.
4. Dobro namastite dno posude, sipajte smesu, a vrh ukrasite svežim malinama.
5. Postavite program "Pečenje" na sat vremena. Ako je potrebno, produžite vrijeme kuhanja.

Brzi kolač od svježeg sira

Pečenje svježeg sira smatra se najkorisnijim i jednim od najlakših za pripremu.

Potrebni sastojci:

• brašno - 2/3 šolje;
• ulje - pola pakovanja;
• šećer - 2/3 šolje;
• jaja - 2 kom.;
• svježi sir - 150 g;
• grožđice - 100 g;
• prstohvat praška za pecivo.

Sve radimo brzo i jednostavno:

1. Kada je puter dovoljno omekšao, umutite ga pjenjačom ili mikserom zajedno sa šećerom.
2. Za kuvanje je najbolje koristiti skutu. Ako imate običan svježi sir, onda ga samo procijedite kroz sito da se riješite grudvica.
3. Pomiješajte skutu sa puterom i dobro promiješajte.
4. Dodajte jaja i umutite dok ne postane pjenasto.
5. U testo stavite brašno pomešano sa praškom za pecivo. Trebalo bi da bude srednje debljine.
6. Sortirajte grožđice od ostataka, isperite i potopite u vruću vodu. Potrebno je da nabubri i da se malo poveća.
7. U tijesto stavite grožđice, dobro promiješajte da se rasporedi po smjesi.
8. Izlijte tijesto u kalup i pošaljite da se peče sat vremena.

Kolač od jabuka

Potrebni sastojci:

• gotovo lisnato tijesto - 250 g;
• ulje - 50 g;
• jabuke - 2 kom.;
• cimet - 1 kaf. kašika;
• džem od kajsije - 2 kašike. kašike.

Kuvanje ovako:

1. Prvo odmrznite tijesto.
2. Izložite na sto posut brašnom.
3. Jabukama uklonite jezgru i narežite ih na male kriške.
4. Razvaljajte tijesto na željenu debljinu, a zatim ga tanjirom izrežite u obliku kruga.
5. Podmažite obrazac i stavite radni komad tamo, probušite ga vilicom na nekoliko mjesta.
6. Podijelite jabuke. Pospite ih cimetom i šećerom.
7. Na vrh se stavljaju komadići putera.
8. Pošaljite pitu na sat vremena u spori šporet u režimu "Pečenje".
9. Istovremeno zagrijte džem do tečnog stanja i ravnomjerno sipajte gotov desert po krugu.

Hačapuri od gotovog tijesta jednostavno je i ukusno pecivo koje će oduševiti ljubitelje obilnog obroka.

Potrebni sastojci:

• lisnato tijesto - 450 g;
• slani sir - 0,5 kg;
• jaja - 2 kom.;
• ulje - 1 kašika. kašika.

Započnimo naše kulinarsko istraživanje:

1. Sir narendajte na srednje ili krupno rende i prebacite u dublji tanjir.
2. Otopite puter u mikrotalasnoj pećnici ili na vodenom kupatilu.
3. Dobro izmiksajte jedno jaje sa rendanim sirom. Drugo ostavite na neko vrijeme.
4. Razvaljajte tijesto i isecite ga na pravougaonike.
5. Stavite fil u sredinu i savijte hačapuri u kovertu.
6. Istucite drugo jaje u laganu pjenu i njime namažite plohe, a zatim ih pošaljite u spori štednjak na sat vremena u načinu "Pečenje" ili "Prženje".

Lijena torta od meda

Potrebni sastojci:

• pavlaka - 1 šolja;
• jaja - 2 kom.;
• brašno - 1,5 šolje;
• med - 3 kašike. kašike;
• gašena soda - 1,5 kašičice;
• šećer - 2/3 šolje;
• vanilin - 1 kašičica.

Neka torta bude "lijena", morate još malo poraditi:

1. Jaja, 3 kašike šećera i tečni med umutite i izmešate.
2. Zatim dodajte prethodno ugašenu sodu i počnite sipati brašno u smjesu u porcijama.
3. Testo dobro zamesite, a zatim ga izlijte u podmazan pleh i pecite 40 minuta u režimu „Pečenje“.
4. Dok se biskvit sprema, pobrinite se za kremu. Da biste to učinili, pomiješajte preostali šećer sa pavlakom i vanilijom.
5. Kada je torta gotova, podijelite je na 3 dijela, a ukrase stavite u činiju i sameljite mikserom - mogu poslužiti kao ukras.
6. Premažite tortu između slojeva i oko ivica. Po vrhu pospite mrvicama i poslužite uz čaj.

Cupcake "Zebra" - jednostavan i ukusan

Recepti s kiselim vrhnjem, u pravilu, odlikuju se nježnim okusom i originalnošću.

Potrebni sastojci:

• brašno - 2 šolje;
• ulje - pola pakovanja;
• šećer - 1,5 šolje;
• jaja - 4 kom.;
• pavlaka - 1 šolja;
• kakao - 2 kašike. kašike;
• vanilin - 1 kašičica.

Kuvanje ovako:

1. Prije svega pomiješajte suhe sastojke za kuvanje.
2. Izmrvite meki puter sa šećerom i dodajte vaniliju.
3. Umutite jedno po jedno jaje i dodajte kiselu pavlaku. Dobro promešati.
4. U kiselu pavlaku dodajte suhe sastojke. Kao rezultat, trebali biste dobiti tečno tijesto, srednje gustine.
5. Masu podeliti na par jednakih delova. Jednu ostavite sa strane, a drugu dobro pomiješajte sa kakao prahom.
6. Podmažite kalup u kojem će se spremati kolač. Naizmjenično stavite par kašika tijesta, naizmjenično svjetlo sa čokoladom.
7. Pecite desert oko sat vremena u rerni zagrejanoj na 180ºS.

Kolač "Ptičje mleko" u spori šporet

Mislite li da se čuveni desert "Ptičje mlijeko" može pripremiti samo uz određene vještine i sposobnosti? Nije istina! Ako imate spori šporet, ovu tortu možete lako napraviti za minimalno vreme.

Potrebni sastojci:

• brašno - 1,5 šolje;
• šećer - 2 šolje;
• jaja - 10 kom.;
• ulje - 1 pakovanje;
• želatin - 1 kašika. kašika;
• vanilin - 1 kašičica;
• mleko - ½ šolje + 3 kašike. kašike;
• čokolada - 100 g.

Kuvanje omiljenog deserta iz djetinjstva:

1. Umutiti tri jaja zajedno sa čašom šećera, postepeno povećavajući brzinu miksera. Kao rezultat, trebali biste dobiti bujnu masu svijetle nijanse. Istovremeno, pazite da se šećer potpuno otopi. Za pravilnu pripremu deserta ne bi trebalo ostati kristala.
2. Zatim u smesu sipajte čašu brašna uz stalno mešanje. Trebalo bi da dobijete mekan i prozračan biskvit.
3. Prebacite testo u podmazanu posudu. Podesite program "My mode" i izaberite temperaturu od 120 ºS, i vreme od 45-50 minuta. Zatvorite poklopac i uključite "Start".
4. Dok se biskvit sprema, pažljivo odvojite žumanca od bjelanjaka preostalih jaja.
5. Bjelanjke stavite u frižider - treba da se ohlade. Ovo će ih znatno olakšati za bičevanje.
6. Želatin prelijte vodom i ostavite da nabubri.
7. Žumanca sjediniti sa četvrtinom pripremljenog šećera. Mlijeko, brašno i žumanca umutite dok ne postane gusta.
8. Sada pripremite kremu. Da biste to uradili, izvadite biskvit iz posude, sipajte smesu u nju i podesite My Mode program na 100 stepeni i 15 minuta.
9. Kada se na površini kreme pojave mjehurići, počnite lagano miješati plastičnom ili drvenom lopaticom kako se ne bi stvorile grudvice.
10. Nakon zgušnjavanja, krema se sipa u drugu posudu.
11. Umutiti mikserom mekani puter pa tu dodati jednu trećinu kreme. Dodati i vaniliju i maknuti masu u frižider.
12. Posebno umutiti belanca. Stavite polovinu želatine, dobro promiješajte i rasporedite ostatak.
13. Sve kreme sjediniti. Polovinu izlijte na dno posude, pa prekrijte jednim komadom biskvita. Na vrh se stavlja još kreme i na kraju preostali biskvit. Stavite tortu u frižider na nekoliko sati da se stegne.
14. Nakon navedenog vremena, izvadite posudu i izvucite tortu, okrećući je naopačke.
15. Otopiti čokoladu miješanjem sa mlijekom i preliti preko deserta. Sačekajte da se glazura stegne i poslužite uz čaj.

Medeni na pari

Potrebni sastojci:

• šećer - ½ šolje;
• jaje - 1 kom.;
• brašno - 2 šolje;
• med - 2 kašike. kašike;
• soda - 1 kafa. kašika;
• ulje - pola pakovanja.

Da biste dobili mekane, mirisne medenjake, slijedite ovaj algoritam:

1. Pripremite potrebne sastojke. Također će vam trebati malo vode za korištenje aparata za paru.
2. Zakuhajte pola čaše vode na šporetu.
3. Posebno izmiksajte jaje, omekšali puter, med i šećer. Stavite ih u vodeno kupatilo i prokuvajte, ali pazite da smesa ne zagori.
4. Zagrijte 10 minuta i stavite sodu. Dobro promiješajte. Svi sastojci moraju biti potpuno otopljeni.
5. Dok je smjesa još na šporetu, u porcije sipati brašno i stalno miješati.
6. Istovremeno, u spori šporet nalijte pola litre vode i prokuhajte u režimu "Na pari".
7. Skinite tijesto sa šporeta. U početku će biti tečna i gusta, a zatim plastična. Po potrebi dodajte brašno.
8. Oblikujte medenjake i stavite ih u korpu za više kuhala namijenjenu kuhanju na pari.
9. Položite oko 5 komada praznina tako da između njih bude malo prostora. Kuvajte na pari 25 minuta.

U rerni

Jednostavno pečenje se može obaviti ne samo u modernom sporom štednjaku, već iu klasičnoj pećnici. Stoga ne treba odbaciti ako hitno trebate pripremiti nešto za čaj u kratkom vremenu.

Charlotte sa jabukama "Kad su gosti na pragu"

Potrebni sastojci:

• šećer - 1 šolja;
• jaja - 3 kom.;
• brašno - 1 šolja;
• jabuke - 4 kom.;
• ulje - 25 g.

Kuvanje ovako:

1. Za pripremu tijesta prvo se umute jaja sa šećerom.
2. Zatim im se postepeno dodaje brašno dok potpuno ne bude gotovo.
3. Zatim izvadite jezgru jabuka i narežite ih prvo na kriške, a zatim na tanke kriške debljine 3-4 mm.
4. Testo podeliti na par delova. Prvo sipajte u podmazan oblik, stavite jabuke i prelijte preostalom polovinom.
5. Šarlotu pošaljite u zagrejanu rernu i pecite dok se na površini ne pojavi lepa korica.

Kolačići za 15 minuta za ispijanje čaja

Potrebni sastojci:

• brašno - ½ šolje;
• šećer - ½ šolje;
• kokosove pahuljice - 1 šolja;
• jaja - 2 kom.;
• prašak za pecivo - 1 kašičica.

Spremni!

1. Jaja umutite pjenjačom ili mikserom dok ne postanu pjenasta.
2. Zatim u smjesu dodajte kokosove pahuljice i ponovo dobro promiješajte.
3. Sipajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
4. Zamesiti testo, urolati ga u lopticu i staviti u frižider da "odmara" oko pola sata.
5. Nakon toga navlažite ruke hladnom vodom i razvaljajte tijesto u male kolačiće. Po potrebi možete dodati još malo brašna.
6. Stavite na pleh i pecite oko pola sata.

Lagano pecivo od svježeg sira

trebat će vam:

• ulje - 70 g;
• svježi sir - 150 g;
• šećer - 2/3 šolje;
• brašno - 2/3 šolje;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• jaja - 2 kom.

Počnimo s kuhanjem deserta od skute na brzinu:

1. Sameljite puter i šećer. Trebali biste dobiti bujnu i homogenu masu.
2. Dok mutite, umutite jaja u smesu. Za miksanje je najbolje koristiti mikser na srednjoj brzini.
3. Prije upotrebe svježeg sira za tijesto, propasirajte ga kroz sito da ne ostane grudvica. Ako ste uzeli skutu, ovaj korak možete preskočiti i odmah staviti u tijesto.
4. Zatim stavite brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodaje se u porcijama, kašiku po kašiku i dobro ometa testo.
5. Dobijenu masu podeliti u kalupe za mafine, prethodno obložene papirom ili nauljenim.
6. Poslati pola sata u rernu zagrejanu na 180ºS.

Slatki tart od vanile sa mlekom

Potrebni sastojci:

• brašno - 2 šolje;
• mlijeko - 1 čaša;
• šećer - 2 šolje;
• jaja - 4 kom.;
• mliječna čokolada - 100 g;
• slatki prah - 3 kašike. kašike;
• rast. ulje - 3 kašike. kašike;
• ekstrakt vanile - 1 kašičica;
• i kašiku praška za pecivo.

Započnimo kulinarsku čaroliju:

1. U dubljoj posudi umutiti jaja i šećer.
2. Zatim dodajte puter, mlijeko i ekstrakt vanile. Ako potonjeg nema, onda možete koristiti obični vanilin u istom omjeru.
3. Nakon što ste ponovo umutili smesu, stavite brašno pomešano sa praškom za pecivo i prosijano. Rezultat je tijesto koje podsjeća na masnu pavlaku.
4. Sipajte u posudu za pečenje i pošaljite u rernu na pola sata.
5. Kada se kolač ohladi, ravnomjerno prelijte otopljenom čokoladom po vrhu za lijepu glazuru.

Na kefiru

Pečenje na kefiru smatra se jednim od najjednostavnijih i najlakših. Želite li to provjeriti? Onda probajte ovaj recept!

Potrebni sastojci:

• kefir - 1,5 šolje;
• šećer - 1 šolja;
• jaja - 3 kom.;
• brašno - 2 šolje;
• pavlaka - 2 šolje;
• kakao - 1 kašika. kašika;
• slatki prah - 4 kašike. kašike;
• bilo koji orasi - 50 g.

Kuvanje ovako:

1. Umutiti jaja sa šećerom.
2. Tamo dodajte kefir i sodu. Nema potrebe da ga prethodno gasite, jer će kisela komponenta već biti prisutna u testu.
3. Testo podeliti na par jednakih delova, a drugi pomešati sa kakaom.
4. Poslati ih u istu posudu za pečenje na pola sata.
5. Nakon toga izrežite kolače i premažite ih kremom od kisele pavlake, šećera u prahu i seckanih orašastih plodova. Izmjenjujte tamne i svijetle slojeve.

Hačapuri od gotovog lisnatog tijesta sa sirom

Potrebni sastojci:

• bilo koji tvrdi sir - 0,5 kg;
• lisnato tijesto - 450 g;
• jaja - 2 kom.;
• ulje - 25 g.

I u ovome nema ništa komplikovano:

1. Narendajte sir. Za pravljenje hačapurija najbolje je koristiti sir Suluguni ili Fetaki.
2. Otopite puter, pomiješajte ga sa jednim jajetom i sirom. Ovo će biti punjenje za predjelo.
3. Odmrznite tijesto. Trebali biste imati 2 ili 3 sloja. Nakon toga ih razvaljajte i podijelite na nekoliko pravougaonika.
4. Stavite u njih fil i zatvorite ih kao koverte. Prije kuhanja, svaki hačapuri se premaže sirovim jajetom, prethodno razbijenim zasebno u zdjelu.
5. Posudu ostavite da se peče 20 minuta.

Brza pita sa kondenzovanim mlekom

Potrebni sastojci:

• brašno - 1 šolja;
• kondenzovano mleko - 1 konzerva;
• jaja - 2 kom.;
• soda - 1 kafa. kašika;
• biljno ulje;
• šećer u prahu - 2 kašike. kašike.

Ukusno kuvati ovako:

1. Otvorite teglu kondenzovanog mleka i ostavite je na neko vreme.
2. Nakon toga dobro prosijte brašno - potrebno je da u njemu ne ostanu nepotrebne nečistoće i ostaci.
3. Posebno umutiti jaja i sodu bikarbonu. Nije potrebno gasiti ga.
4. U mešavinu jaja dodajte kondenzovano mleko i dobro promešajte.
5. Zamesiti testo dodavanjem brašna.
6. Pecite pitu 20 minuta.
7. Gotov desert pospite šećerom u prahu i poslužite uz čaj.

Domaće grmlje u žurbi

Potrebni sastojci:

• brašno - 4 šolje;
• šećer - ½ šolje;
• kefir - 2 šolje;
• jaja - 2 kom.;
• ulje - 2 kašike. kašike;
• vanilin - 1 kašičica;
• soda - 1 kafa. kašika.

Kuvanje ovako:

1. Svi sastojci navedeni u receptu se zamijese u gusto, ali plastično tijesto.
2. Dajte mu malo odmora i dođite - pokrijte ga ručnikom ili ubrusom i ostavite pola sata na hladnom mjestu.
3. Narežite tijesto na pravougaone komade i napravite male inverzije.
4. Grmlje pržite na puteru ili biljnom ulju. Iznos se može prilagoditi prema vašim željama.
5. Gotov desert pospite šećerom u prahu i poslužite gostima uz čaj ili kafu.

Potrebni sastojci:

• brašno - 2 šolje;
• kefir - 1 čaša;
• suvi kvasac - 2 kašičice;
• ulje - ½ šolje;
• jaje - 1 kom.;
• šećer - 1 kašika. kašika;
• sol - 1 kašičica;
• mljeveno meso - 350 g;
• luk - 1 kom.

Najjednostavnije pite se po definiciji pripremaju vrlo jednostavno:

1. Pomiješajte kefir sa uljem i lagano ih zagrijte.
2. U smjesu dodajte šećer i sol, a zatim dobro promiješajte.
3. Pomiješajte kvasac sa prosijanim brašnom. Nemojte zanemariti prosijavanje - u ovom slučaju, ovo je vrlo važna točka, jer je potrebno brašno zasititi kisikom.
4. Zamijesite elastično tijesto i ostavite da se diže pola sata, a odozgo ga pokrijte ručnikom ili salvetom.
5. Istovremeno pripremite fil za pite. U tiganju propržite mleveno meso sa seckanim lukom, pomešanim sa začinima.
6. Napravite pite, premažite ih jajetom i pošaljite da se peku u zagrejanoj rerni 20 minuta.

Instant Donuts

Potrebni sastojci:

• svježi sir - 200 g;
• brašno - 4 kašike. kašike;
• jaja - 2 kom.;
• šećerni sirup - 1 kašika. kašika;
• gašena soda - 1 kafa. kašika;
• biljno ulje.

Ovo jelo vam neće oduzeti mnogo vremena:

1. Za kuvanje koristite suvi svježi sir - ovo je važno. Pomiješajte ga zajedno sa jajima u činiji.
2. Zatim dodajte šećer i sol sa sodom. Ne zaboravite da ga prethodno ugasite sirćetom, inače će krofne dobiti neprijatan ukus i miris.
3. Dobijenu masu umutiti blenderom dok ne postane glatka.
4. Dodajte brašno. Najvažnije je da ne preterujete sa njegovom količinom - testo ne bi trebalo da se "začepi".
5. Narežite ga na male kobasice, a zatim od njih oblikujte kuglice.

Potrebni sastojci:

• mlijeko - 1 čaša;
• margarin - 50 g;
• biljno ulje - 1 kašika. kašika;
• jaje - 1 kom.;
• vanilin - 1 kašičica;
• brašno - 2 šolje;
• šećer - 1 šolja;
• suvi kvasac - 1 kašičica;
• bilo koje bobice - 1 šolja;
• sol - prstohvat.

Čak će i domaćica početnika savladati algoritam za pravljenje kolača od sira:

1. Mlijeko malo zagrijte i u njemu otopite suvi kvasac.
2. Dodajte tu malu kašiku šećera i kašiku brašna. Nakon toga posudu sa smjesom maknite 15 minuta na toplo mjesto.
3. Od preostalih sastojaka zamesiti mekano testo. Na bobičasto voće ostavite malo šećera kako kolači od sira ne bi bili kiseli.
4. Izvadite tijesto na sat i po da se "odmori". Treba da raste i raste u veličini.
5. Masu podeliti na nekoliko loptica, razvaljati i u njih staviti fil od bobica. Pustite da se malo prokuha.
6. Lagano utisnite fil u tijesto, stavite plohe na pleh i pecite 20-25 minuta dok se na površini ne pojavi lijepa korica.

"Kokos" - brzi recept

Potrebni sastojci:

• brašno - 1 šolja;
• šećer - 2/3 šolje;
• kokosove pahuljice - 100 g;
• jaja - 2 kom.;
• margarin - 1 pakovanje;
• prašak za pecivo - 1 kašičica.

Tako izvrstan desert...a pripremljen je na elementaran način!

1. Ako koristite običan granulirani šećer, a ne šećer u prahu, onda ga sameljite u mlinu za kafu.
2. Umutite jaja i pomiješajte ih sa slatkim prahom.
3. Margarin otopiti, malo ohladiti i sjediniti sa masom od jaja i šećera.
4. Dodajte i kokosove pahuljice i ostavite da odstoji neko vrijeme.
5. Ubaciti brašno sa praškom za pecivo i zamesiti testo. Trebao bi biti malo viskozan.
6. Kašikom stavite tijesto na lim za pečenje obložen pergamentom, ostavljajući nekoliko centimetara unazad jer će se kolačići povećati u veličini.
7. Pecite desert u zagrejanoj rerni 15-20 minuta.

Možda je nemoguće pronaći osobu koja može odoljeti mirisnim domaćim kolačima. Domaće pite uvijek okupe cijelu porodicu. Uostalom, nije uzalud riječ gozba i istog korijena. Da biste organizovali porodičnu gozbu, možete na brzinu ispeći pitu u mlijeku.

Brza pita sa ribljim konzervama

Opcije punjenja

Ako tijesto kuhate po navedenom receptu, možete mijenjati nadjeve. I, uprkos činjenici da se testo ne menja, ukus pite dobija se svaki put kada je nova.

Fil od svježeg sira i suvih kajsija

Za ovo punjenje će vam trebati:

• 400 g svježeg sira
• 200 g suvih kajsija
• 40 g skroba
• 40 - 60 g šećera

kuhanje:

1. Suhe kajsije prelijte kipućom vodom na 5 minuta
2. Operite i narežite na komade
3. Svježi sir samljeti sa šećerom i jajetom
4. Dodati suve kajsije. Mix
5. Sipajte škrob, odnijet će višak vlage

Punjenje od svježeg sira i suhih kajsija je spremno.

Punjenje od grožđica i maka

• 100 g maka
• proteina iz jednog jajeta
• 100 g šećera
• 50 g likera ili votke
• 250 g grožđica

kuhanje:

1. Operite grožđice, prelijte kipućom vodom 5 minuta. Nakon toga ponovo isperite grožđice. Prelijte ga alkoholom i ostavite 30-40 minuta
2. Mak isperite vodom. Neka se dobro ocedi
3. Umutiti proteine ​​sa šećerom
4. Pomiješajte sjemenke maka sa mješavinom proteina. Mix
5. Ocijedite višak tečnosti od grožđica i pomiješajte sa makom

Originalno i vrlo ukusno punjenje od maka sa grožđicama je spremno.

Nadjev od krompira sa ribom

• 700 g oguljenog krompira
• konzerva saury
• sijalica
• 50 ml. ulja

kuhanje:

1. Skuvajte krompir i zgnječite ga
2. Propržite sitno seckani luk
3. Pomiješajte luk sa krompirom i ribom iz konzerve
4. Sve dobro izmiješajte

Ukusan i obilan nadjev je spreman.

Slatka pita

Za mlijeko sa grožđem potrebno je:

• 3 jaja
• 200 ml. mlijeko
• 7 g sode
• 3-4 kapi sirćeta
• 200 g šećera, 150 g tijesta + 50 g nadjeva
• 400 g brašna
• vanilija na vrhu noža ili vanilin po ukusu
• 300 g grožđa
• 30 g šećera

kuhanje:

1. Operite grožđe. Odvojite sve bobice i prepolovite ih. Poželjno je da je sorta bez sjemena ili sa sitnim i malo sjemena.
2. Stavite ulje u šerpu. Rastopite na šporetu. Stavite 50 g šećera
3. Pomiješajte grožđe sa šećerom i puterom. Sve dobro izmiješajte
4. Umutiti šećer sa jajima. Učinite to praktičnijim pomoću miksera
5. Sipati mleko i ponovo umutiti.
6. Umočite sirće u sodu i stavite u mešavinu mleka i jaja. Dodajte vaniliju
7. Postepeno dodavajući brašno, mikserom nastavite da mutite testo.
8. Kada smjesa postane homogena, stavite grožđe i sve promiješajte.
9. Podmažite kalup i sipajte testo u njega, njegov sloj treba da bude debljine oko 3,0 - 3,5 cm.
10. Zagrejte rernu na +180 stepeni
11. Stavite kalup za pitu
12. Kuvajte oko 40-45 minuta dok lepo ne porumeni

Po želji vrh gotovog kolača možete posuti šećerom u prahu.

Nezaslađena pita od kupusa

Pite sa kupusom ostaju pite koje su popularne u bilo koje doba godine. Ovu tortu možete napraviti prilično brzo.

Za punjenje vam je potrebno:

• 700 g svježeg kupusa
• sijalica
• 50 ml. ulja
• 2 - 3 kuvana jaja
• biber
• prstohvat kima po želji
• 30 g kopra

• 0,5 šolje mleka
• 0,5 kg. brašno
• 2 jaja
• 80 g pavlake
• 60 g margarina
• 20 g šećera
• 5 g soli
• 7 g sode

kuhanje:

1. Narežite kupus. Posolite po ukusu. Pa zgužva se
2. Na ulju propržiti kupus. Ovo treba da radite 15-20 minuta. Za to vreme promešati 2-3 puta
3. Dodajte biber po ukusu. Kumin staviti po volji
4. Nasjeckajte kopar i dodajte u fil od kupusa
5. Isjeckajte jaja i stavite ih u kupus. Sve zajedno zagrejte 1-2 minuta i fil je gotov.
6. Razbijte jaja u veliku zdjelu. Dodajte im sol i šećer. Istucite ih viljuškom ili pjenjačom
7. Dodajte pavlaku. Ponovo umutite smjesu
8. Sipati mleko, ponovo umutiti
9. Prosijati brašno. Odvojite od njega 2/3 dijela. Pomiješajte brašno sa sodom bikarbonom
10. Pomiješajte brašno i umućenu mješavinu jaja, mlijeka i pavlake
11. promiješati
12. Dodajte omekšali puter. Ponovo promiješajte
13. Pospite preostalo brašno, nastavite da mesite testo. Trebalo bi da bude glatko i da vam ne prlja ruke. Brašna će možda trebati malo više ili malo manje. Sve zavisi od njegovog kvaliteta, veličine jaja, sadržaja masti u mleku i pavlaci.
14. Pokrijte testo folijom. Pustite ga da legne na sto četvrt sata
15. Dobijeno tijesto prerežite na 2 dijela. Jedan bi trebao biti malo manji od drugog
16. Razvaljajte tijesto u okrugli sloj debljine oko 1 cm i prebacite ga u pleh
17. Položite fil. Ostavite ivice slobodne
18. Takođe razvaljajte preostalo testo.
19. Pokrijte ih nadjevom. Spojite ivice. Uštipnite ih "pigtailom"
20. Napravite rupu u sredini. Para će izaći kroz njega.
21. Pecite tortu 40 minuta. Temperatura pečenja +180 stepeni

Kada vrh pite porumeni, gotova je.

Još jedan brzi recept, pogledajte video.

Zdravo! Ja sam tip čoveka koji voli da kuva ukusno testo i slatke recepte na brzinu! Pečenje sa mlekom je uvek bilo cenjeno u svim vremenima, ali sada se takvi recepti smatraju luksuzom, jer. Sada je mlijeko veoma skupo.

Možda je i ranije bilo u cijeni, ali pečenje na vodi je sada postala vruća tema, ljudima je ovo već ok, jer. recepti za vodu su mnogo jeftiniji proizvod.

Najzanimljivije je da peciva i testo na brzinu mogu biti ne samo u čistom mleku, već se od njega mogu kuvati i slatkiši, čak i kada je već ohlađeno i ukiselo.

Tijesto možete kuhati i na kefiru, na jogurtu, i na bilo čemu, jer mlijeko, dakle, ne treba izlijevati. Ako je kiselo, onda je odlično za recepte. Istražimo naše recepte sa fotografijama na brzinu.

1 čaša kiselog mleka (ili kefira), dve i po čaše brašna, 1 kašičica sode, dva jaja, 1 čaša šećera, 2 jabuke

Odličan izlaz je da napravite pitu od kiselog mlijeka! Zašto izlijevati pokvareno kada se ispostavi da je to prekrasno umjetničko djelo!

U kiseloj sredini, soda će dobro reagirati i tako će naše tijesto ispasti prozračno.

Počnimo sa kuvanjem:

1. U činiju treba ubiti dva jaja, dodati šećer i dobro umutiti, poželjno je umutiti mikserom dok ne postane glatka i pahuljasta, biće mnogo bolje i mekanije.
2. U smesu od jaja sipajte mleko i dodajte sodu, ponovo dobro promešajte.
3. Prosejte brašno i dodajte ga u posudu, ponovo dobro umutite, testo će ispasti kao gusti kefir.
4. Jabuke je potrebno oguliti, ukloniti jezgru i narezati na kockice
5. Polovinu tečnosti sipajte u posudu za pečenje, u testo sipajte sve jabuke i prelijte ostatkom tečnosti.

Pečenje na brzinu se peče oko 30-40 minuta, temperatura rerne treba da bude 180 stepeni.

Nakon kuvanja, kolač treba ostaviti da se ohladi i posuti šećerom u prahu za dekoraciju, ali to nije neophodno!

Prijatno! Proučavamo sljedeće recepte sa fotografijama!

Mlečna pita sa džemom (na brzinu)

Zimi mnogi ljudi vole da kuvaju mekano testo sa džemom, slažem se, voće i bobice su veoma skupe, pa je pravljenje džema najbolja opcija.

Ovi recepti su neverovatno jednostavni! Pekmez se neće širiti, idemo lukavim putem, dodaćemo ga u samo tijesto za pitu! Takvi recepti se pripremaju u jednom dahu, ne treba puno vremena, glavna želja!

Da bismo ga pripremili, moramo kupiti sljedeću listu proizvoda:

2 šolje brašna, čaša džema (najbolje bobičastog), čaša mleka, pola čaše šećera, jedno jaje, 1 kašičica sode, kašika šljiva. ulja.

Počnimo sa receptom:

1. U činiju razbiti jaje i dodati šećer, umutiti mikserom dok ne postane glatka i glatka masa.
2. Ulijte džem i sodu, dobro izmiješajte mikserom.
3. Dodati mleko, umutiti.
4. Sipajte malo prosejanog brašna i umutite testo, trebalo bi da dobijete vodenasto testo nalik na pavlaku.
5. Izlijte testo u kalup i pecite oko 30-40 minuta, temperatura treba da bude 180 stepeni.

Nakon kuvanja i hlađenja, gotovo tijesto treba posuti šećerom u prahu za dekoraciju, ali nije neophodno! Sretan čaj! Proučavamo sljedeće recepte u žurbi sa fotografijom!

Ovaj recept za pitu me jako podsjeća na šarlotu, skoro jedan na jedan. Kondenzirano mlijeko je uključeno u recept za tijesto, samo ovaj proizvod čini šarlotu malo promjenjivom, ali u stvari ispada prozračna i nježna peciva.

Kondenzirano mlijeko čini ovaj recept neobičnim i nevjerovatno ukusnim i slatkim. Što se tiče šarlote, koristićemo jabuke, preporučljivo je kupiti slatko i kiselo, tada će biti jako ukusno, pogotovo ako im dodate cimet.

Koji proizvodi su nam potrebni za kuvanje:

Limenka kondenzovanog mleka, 4 jaja, čaša brašna, 3-4 jabuke, kašičica sode, dva prstohvata cimeta.

Počnimo sa kuvanjem:

1. Pripremamo polutečno tijesto! U zdjelu morate sipati kondenzirano mlijeko, sodu i umutiti jaja, umutiti mikserom dok ne postane glatka.
2. Prosejati brašno i dodati u ovu smesu i ponovo umutiti mikserom. Testo je spremno!
3. Jabuke se moraju oguliti i odstraniti jezgra, narezati na kockice ili kriške.
4. Polovinu tijesta sipati u pripremljenu formu, sipati jabuke, posuti ih cimetom i sipati ostatak tijesta.
5. Ova lepotica se peče oko 30-35 minuta. Temperatura rerne treba da bude 180 stepeni. Kada se gotovo tijesto ohladi, za ljepotu se može posuti šećerom u prahu.

Sretan čaj! U žurbi proučavamo sljedeće recepte sa fotografijama!

Čokoladna pita sa mlekom u spori šporet

Ako kod kuće imate spori štednjak, u njemu možete lako skuhati pitu, ako ne, onda možete kuhati takvo tijesto u pećnici. U sporom kuhaču recepti za slatkiše. Takođe ispadaju veoma ukusni!

Ljepota multivarka je u tome što ne zagrijava kuhinju do vrućeg stanja i troši mnogo manje struje od pećnice.

Ali multivarka ima i jednu neugodnost, recepte peče samo odozdo, odnosno ispada da se tijesto treba okrenuti, a to nije baš zgodno. Čak i ako ne okrenete kolač, i dalje će biti pečen, ne brinite!

Koje proizvode moramo kupiti za kuhanje:

3 čaše mlijeka (ovo je oko 600 ml), 150 grama brašna, 2 jaja, jedna čaša griza, 2 st. kašike kakaa, 1 kašičica sode, st. kašika putera, čaša šećera.

Počnimo sa kuvanjem:

1. Jaja umutimo u posudu, ulijemo sodu, puter i šećer, dobro umutimo mikserom do pjene i ujednačenosti.
2. U toplo mleko dodati kakao prah, promešati i sipati u smesu od jaja, ponovo umutiti.
3. Sipati griz, umutiti mikserom, ostaviti testo 10 minuta da nabubri, jer. griz nije kao brašno, uvek treba da nabubri.
4. Nakon nekog vremena dodajte prosejano brašno i ponovo umutite testo.
5. Dobijeno testo sipajte u podmazanu posudu za multivarke ili u posudu za pečenje u rerni.
6. Kolač pecite u laganom šporetu 40 minuta u režimu pečenja, a zatim okrenite i pecite još 30 minuta.

Sretan čaj! Ako pečete u rerni, biće vam potrebno oko 40 minuta da se peče na temperaturi od 180 stepeni.

Hvala vam što ste pročitali moje brze recepte do kraja! Obavezno posjetite i ostale dijelove moje stranice, oni također imaju različite recepte koji se pripremaju vrlo jednostavno i lako!