Goveđi kotleti sa sirom i ovsenim mekinjama u pećnici: recept sa fotografijama korak po korak. Mesne kuglice sa mekinjama Pileći kotleti sa mekinjama u rerni

Krastavci su omiljena kultura većine vrtlara, pa rastu na našim gredicama s povrćem posvuda. Ali često, neiskusni ljetni stanovnici imaju mnogo pitanja o njihovom uzgoju, i to prije svega na otvorenom tlu. Činjenica je da su krastavci biljke koje vole toplinu, a poljoprivredna tehnologija ove kulture u umjerenim klimatskim zonama ima svoje karakteristike. U ovom članku ćemo vam reći sve što trebate znati o uzgoju krastavaca u otvorenom tlu.

Majski dani oduševljavaju toplinom i mogućnošću da se više vremena provede na parcelama. Ali dugo očekivani mjesec dolaska stabilne topline ne može se pohvaliti uravnoteženim lunarnim kalendarom. U maju su periodi pogodni za rad samo u ukrasnom vrtu ili samo u povrtnjaku prilično dugi, a ima dosta dana pogodnih za bilo koje biljke. Lunarni kalendar za maj 2019. zahtijeva planiranje i vješto raspoređivanje vremena sadnje i sjetve.

Unatoč popularnosti popularnog nadimka "palma iz boce", vrlo je teško pobrkati pravu palmu bočice od hiophorbe sa njenim rođacima. Pravi džin u zatvorenom prostoru i prilično rijetka biljka, hyophorba je jedna od najelitnijih palmi. Postala je poznata ne samo po svom posebnom prtljažniku u obliku boce, već i po veoma teškom karakteru. Briga o hyophorbi nije teža od brige za obične zatvorene palme. Ali uslovi će se morati odabrati.

Topla salata sa funčozom, govedinom i pečurkama je ukusno jelo za lijene. Funchoza - pirinač ili stakleni rezanci - jedna je od najlakših za pripremu među svojim srodnicima od tjestenine. Staklene rezance samo prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta, a zatim ocijedite vodu. Funchoza se ne lijepi i ne treba je zalijevati uljem. Savjetujem vam da makazama isječete dugačke rezance na manje komade kako ne bi slučajno zagrizli cijelu porciju rezanaca u jednom dahu.

Sigurno su mnogi od vas naišli na ovu biljku, barem kao sastavni dio nekih kozmetičkih ili prehrambenih proizvoda. “Maskiran” je pod različitim nazivima: “žižula”, “unabi”, “žižula”, “kineska datulja”, ali su sve iste biljke. Ovo je naziv kulture koja se dugo uzgajala u Kini, a uzgajala se kao ljekovita biljka. Iz Kine je prenesena u mediteranske zemlje, a odatle je žižula počela da se polako širi svijetom.

Majski poslovi u ukrasnom vrtu uvijek su povezani s potrebom da se svaki slobodan minut iskoristi što produktivnije. Ovog mjeseca sade se sadnice cvijeća i počinje sezonsko ukrašavanje. Ali ne treba zaboraviti na grmlje, vinovu lozu ili drveće. Zbog neravnoteže lunarnog kalendara ovog mjeseca, bolje je raditi sa ukrasnim biljem početkom i sredinom maja. Ali vrijeme vam ne dozvoljava uvijek da se pridržavate preporuka.

Zašto se ljudi sele na selo i kupuju dače? Naravno, iz raznih razloga, uključujući praktične i materijalne. Ali glavna ideja je ipak biti bliže prirodi. Dugo očekivana ljetna sezona je već počela, a u bašti nas čeka puno posla. Ovim materijalom želimo vas i sebe podsjetiti da, da bi rad bio radost, morate zapamtiti odmor. Šta može biti bolje od opuštanja na svježem zraku? Samo se opustite u namještenom kutku vlastitog vrta.

Maj donosi ne samo dugo očekivanu toplinu, već i ništa manje dugo očekivane prilike za sadnju čak i biljaka koje vole toplinu u krevete. Ovog mjeseca sadnice počinju da se prebacuju u tlo, a usjevi dostižu svoj vrhunac. Dok se sadnja i sadi novi usevi, važno je ne zaboraviti na druge važne poslove. Uostalom, ne samo kreveti trebaju pojačanu njegu, već i biljke u staklenicima i sadnice, koje se ovog mjeseca počinju aktivno stvrdnjavati. Bitno je formirati biljke na vrijeme.

Pita za Uskrs - domaći recept za jednostavan biskvit punjen orasima, kandiranim voćem, smokvama, grožđicama i drugim dobrotama. Bijela glazura koja ukrašava tortu je napravljena od bijele čokolade i putera, neće pucati, a ima okus čokoladne kreme! Ako nemate vremena ili vještine da petljate s kvasnim tijestom, onda možete pripremiti ovo jednostavno praznično pečenje za uskršnji stol. Mislim da svaki početnik kod kuće kuhar može savladati ovaj jednostavan recept.

Majčina dušica ili timijan? Ili možda majčina dušica ili bogorodska trava? Šta je tačno? I to je u svakom pogledu tačno, jer ovi nazivi "prolaze" kroz istu biljku, tačnije, jedan rod biljaka iz porodice Lamiaceae. Postoje mnoga druga popularna imena povezana sa nevjerovatnim svojstvom ovog grmlja da oslobađa velike količine aromatičnih tvari. Uzgoj timijana i njegova upotreba u uređenju vrtova i kuhanju bit će obrađeni u ovom članku.

Omiljene senpolije imaju ne samo poseban izgled, već i vrlo specifičan karakter. Uzgoj ove biljke malo liči na klasičnu njegu zatvorenih usjeva. Čak i rođaci uzambarskih ljubičica iz redova Gesnerieva zahtijevaju malo drugačiji pristup. Zalijevanje se često naziva "najčudnijom" točkom u brizi za ljubičice, koje preferiraju nestandardno zalijevanje od klasične metode. Ali pristup će takođe morati da se promeni kada je u pitanju đubrenje.

Gratin od savojskog kupusa vegetarijanski je recept za ukusno i zdravo jelo bez mesa koje se može pripremiti tokom posta, jer se u pripremi ne koriste životinjski proizvodi. Savojski kupus je bliski srodnik bijelog kupusa, ali je po ukusu superiorniji od svog "rođaka", pa jela s ovim povrćem uvijek ispadnu uspješna. Ako iz nekog razloga ne volite sojino mlijeko, zamijenite ga običnom vodom.

Trenutno je, zahvaljujući uzgajivačima, stvoreno više od 2000 sorti krupnih vrtnih jagoda. Onaj isti koji obično zovemo "jagode". Baštenske jagode nastale su kao rezultat hibridizacije čileanskih i virdžinijskih jagoda. Svake godine, uzgajivači se ne umaraju da nas iznenađuju novim sortama ove bobice. Selekcija je usmjerena na dobivanje ne samo produktivnih sorti koje su otporne na bolesti i štetočine, već i onih sa visokim okusom i transportabilnošću.

Korisni, izdržljivi, nepretenciozni i laki za uzgoj, neven su nezamjenjivi. Ove ljetne bašte odavno su se preselile iz gradskih cvjetnjaka i klasičnih cvjetnjaka u originalne kompozicije, ukrašavanje leja i saksijskih vrtova. Neven, sa svojim lako prepoznatljivim žuto-narandžasto-smeđim bojama i još neponovljivijim aromama, danas mogu ugodno iznenaditi svojom raznolikošću. Prvo, među nevenima postoje i visoke i minijaturne biljke.

Kalorije: 778
Vrijeme kuhanja: 60
Proteini/100g: 13
Ugljeni hidrati/100g: 4

Svi želimo da jedemo, ali ne i da se udebljamo. Dijetalna hrana i obroci pomažu vam da održite svoje najbolje zdravlje. U isto vrijeme, uopće nije potrebno odustati od mesa. Prošli put smo vam već pričali. Danas postoji mnogo različitih dijeta. Posebno se ističe četverofazna proteinska dijeta Pierrea Dukana, a danas predlažemo da se u drugu fazu „Alternacije“ uključi zdravo i sasvim zasitno jelo - pileći kotleti sa Dukan mekinjama.

Ovo jelo savršeno će se uklopiti u ishranu ljepotica koje mršave i još mnogo toga. Kotleti pripremljeni bez masti i pečeni u rerni pogodni su za ishranu beba od jedne do tri godine, kao i za starije osobe.

Potrebni sastojci:
- pileća prsa – 1 kom.;
- bijeli kupus - 200 g;
- crni luk – 1 glavica;
- pileće jaje - 1 kom.;
- kuhinjska so - po ukusu;
- zobene mekinje – 1,5-2 kašike. l.;
- skrob - 1 kašika. l.;
- svježi kopar - po ukusu.

Kako kuvati kod kuće

Uzmite proizvode sa naše liste.



Sve glavne sastojke treba pripremiti za uvijanje u mljeveno meso - to su piletina, kupus i luk. S grudi skinite kožu, a file narežite na komade. Kupus oguliti od uvenulih listova i iseckati na kockice. Luk oljuštite i podelite na delove.

Zatim dva puta propasirati komade prsa, kupusa i luka kroz mašinu za mljevenje mesa. Dobijeno mleveno meso dobro izmiješajte rukama.

Dodajte pileće žumance ili celo jaje i ponovo izmiksajte.

Dodajte kukuruzni škrob i zobene mekinje.

Ponovo izmiksajte u homogeno mleveno meso i ostavite da malo odstoji. Mekinje treba da malo nabubre. Dobijeni kotleti bit će vrlo mekani i nježni.

Sada navlažite ruke toplom vodom i razvaljajte u male ovalne kuglice. Stavite kotlete od mekinja u staklenu posudu za pečenje. Ili pronađite lim za pečenje s dobrim neljepljivim premazom. U Dukan kotletima se ne koristi maslac ili biljno ulje.





Prebacite pleh sa kotletima u rernu. Jelo kuvajte 60 minuta na srednjoj vatri. Tokom pečenja možete dodati malo vode u kotlete ili premazati površinu kotleta silikonskom četkom.

Ukusne, nježne i dijetalne pileće kotlete sa Dukan mekinjama nije teško pripremiti.



Za ručak ili večeru poslužite kotlete sa grančicom kopra. Uživajte u aromi zdravih kotleta u kombinaciji sa svježim začinskim biljem - vaša figura neće patiti, zdravlje će vam se poboljšati, a raspoloženje će vam se podići. Preporučujemo i da probate kuhati

Recept za goveđe kotlete sa sirom i ovsenim mekinjama u pećnici sa fotografijama korak po korak. Pečenje kotleta u rerni je jedan od ispravnih načina pečenja, kotleti ispadaju sočni, sa hrskavom koricom i bez imalo ulja. Dodavanje sira u kotlete čini ih zadovoljavajućim i nježnijim, a zobene mekinje lako mogu zamijeniti klasično paniranje. Kalorijski sadržaj jednog kotleta sa sirom i zobenim mekinjama (80 grama) je 137 kcal, cijena jednog kotleta je 20 rubalja. Hemijski sastav jednog kotleta: proteini - 13 grama; masti - 9 grama; ugljikohidrati - 1 gram.

Sastojci:

Za pripremu kotleta trebat će nam (za 8 kotleta):

mljevena govedina - 450 grama; luk - 60 grama; pileće jaje - 1 kom.; Cheddar sir - 40 grama; zobene mekinje - 40 grama; so, začini.

Priprema:

Crni luk sitno nasjeckajte.

Tvrdi sir narendajte na sitno rende. U receptu sam koristila sir Cheddar, ima bogatu žutu boju, ali možete koristiti bilo koju vrstu tvrdog sira.

Pomiješajte mljeveno meso, luk, sir i pileće jaje, dodajte sol i začine, sve dobro izmiješajte.

Ovsene mekinje stavite na ravan tanjir, dodajte malo soli i začina.

Od pripremljenog mlevenog mesa napravite kotlete i uvaljajte ih u zobene mekinje.

Kotlete stavite u tepsiju bez prijanjanja, nije potrebno da ih podmazujete uljem.

Kotlete pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 stepeni 30-35 minuta.

Danas je još jedan dan moje dijete, a danas je moj dan proteina. Možete jesti jaja, pileća prsa i prirodne jogurte. Odavno sam zeljela jaja (iako ih rijetko jedem), a danas sam za dorucak sretno skuhala 2 jaja)
Imam jedna pileća prsa (već napola pojedena) i 300 grama mlevenog mesa. Odlučila sam da od njega napravim kotlete, ali ne jednostavne. Recept mi ​​je spontano pao na pamet, samo sam se morao sjetiti da sam nedavno kupio pšenične mekinje koje su ležale. Bio sam veoma zadovoljan rezultatom pripreme. Minimum kalorija, maksimum ukusa!
Ovaj recept posvećujem svim ljubiteljima zdrave i ukusne hrane! :)

U zdjeli pomiješajte mljeveno meso sa jajetom (najbolje rukama).

Dodati soja sos (ja ga imam koncentrisanog pa mi je trebalo malo).

Uzmite malu količinu zelenila.

Nemojte rezati veoma krupno. Dodajte luk.

Zatim peršun.

Mix. Dodajte malo mljevenog crnog bibera i paprike.

Mix. Sada postepeno dodajte pšenične mekinje i zamijesite “tjesto”.

Mesna masa (puter:))) ne treba da bude tečna.
Od mase pravimo kotlete (moji su jako mali) i kuvamo ih na pari.

Dobijamo tako zdravo i ukusno jelo.

Nije mi trebala sol, jeo sam kotlete sa soja sosom. Iskreno, pojela sam sve kotlete u jednom dahu. Mama je probala samo jedan kotlet. Nije joj se svidelo, bilo joj je previse "blako", ona je ljubitelj slanih i przenih stvari) Ali meni je bilo ukusno, nisam ni morala da delim))))
Zadovoljan sam svojim eksperimentom i koristit ću ovaj recept u budućnosti.

A čak i da nisu “top modeli”, ukusni su, sočni i veoma zdravi!
Živjeli!