Uyda karambola qanday ekish kerak. Uyda karambolani qanday etishtirish kerak - karambola fotosurati. Uyda karambolani ko'paytirish

Uyda etishtirish uchun eng yaxshi ekzotik o'simlik - karambola daraxti - BaLeMaLa ekzotik yopiq o'simliklarning onlayn do'konida karambola o'simlikini tanlashda taqdim etiladi.

Karambola - zich va yoyilgan tojga ega ekzotik doimiy yashil daraxt. Balandligi va yoyilgan toji tufayli karambola ba'zan buta sifatida tasniflanadi. Karambolaning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo, ya'ni Molokus orollari hisoblanadi.

Bugungi kunda karambola o'simligi ko'plab tropik va subtropik mamlakatlarda keng tarqalgan. Karambola barglari tepada boy yashil rangga ega va quyida oq paxmoq bilan qoplangan. Karambola barglari teginish uchun juda yumshoq, shuningdek, yorug'likka sezgir va qorong'ida ular bir-biriga bostirib, kichik guruhlarni tashkil qiladi. Karambola deyarli butun yil davomida gullaydi. Karambola gullari kichik bo'lishiga qaramay, ular hali ham boy pushti rangi tufayli barglarning fonida ajralib turadi. Karambola gullari juda noodatiy mevalarni beradi. Pishganida, karambola mevalari sariq rangga ega bo'lib, ularning shakli ba'zan qovurg'ali dirigible bilan taqqoslanadi. Biroq, agar siz karambolani kesib qo'ysangiz, besh qirrali yulduz shaklini ko'rasiz.

Shu sababli karambolaning ikkinchi nomi tropik yulduzdir. Karambola mevalarini butun holda iste'mol qilish mumkin. Karambola pulpasi juda suvli va ta'mi olxo'ri, uzum va olma aralashmasiga o'xshaydi. Karambola mevasi ichida o'nlab kichik urug'lar mavjud. Karambola mevalari ko'p hollarda yangi iste'mol qilinadi. Karambolaning ta'mi ozgina nordon yoki shirin bo'lishi mumkin.

Agar karambola mevasi ingichka va aniq ajratilgan qovurg'alarga ega bo'lsa, unda ta'mi nordon bo'ladi, lekin qovurg'alar katta bo'lsa, u shirin bo'ladi. Undan turli xil ichimliklar va shirinliklar tayyorlanadi. Lekin karamboladan foydalanish faqat shirinliklar bilan cheklanmaydi, u garnitür sifatida, salatlarning tarkibiy qismi sifatida va oddiygina idishlarni bezash uchun xizmat qiladi. Karambola ko'p miqdorda vitaminlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun u nafaqat mazali, balki juda foydali. Karambola uyda etishtirish juda oson. Karambola o'simligi tuproq va quyosh nuri haqida o'ylamaydi. Nurni yaxshi ko'radigan tabiatiga qaramay, u soyali joylarda ham o'sishi mumkin. Karambola sug'orish mo''tadil sug'orishni talab qiladi va barcha tropik o'simliklar singari, u past haroratni va qishki qoralamalarni yoqtirmaydi.

Avakado daraxtini quyidagi telefon orqali sotib olishingiz mumkin:

Shuningdek, BaLeMaLa internet-do‘koni orqali mahsulotni savatga qo‘shib, yetkazib berish manzilini to‘ldirib, buyurtmani tasdiqlagan holda karambola zavodini xarid qilishingiz mumkin.

Teglar: karambola o'simligi sotib olish, karambola sotib olish, karambola ko'chatlarini sotib olish, uy uchun karambola daraxti sotib olish, karambola ko'chatlarini ekish, karambola o'simliklarini parvarish qilish.

Karambola o'zining g'ayrioddiy shakli bilan shuhrat qozongan mevadir. Gap shundaki, meva kesmada besh qirrali yulduzga juda o'xshaydi, shuning uchun uni ko'pincha yulduz mevasi deb atashadi. Bizning kengliklarimiz uchun bu do'konlarda kamdan-kam uchraydigan juda ekzotik meva, ammo Tailand, Shri-Lanka yoki Isroil kabi sayyohlik mamlakatlarida juda keng tarqalgan.

Karambola qanday o'sadi?

Yulduzli meva deyarli hamma joyda o'sadigan Janubi-Sharqiy Osiyoda keng tarqalgan bir xil nomdagi doimiy yashil daraxtlarda o'sadi. Karambola daraxti balandligi uch metrdan besh metrgacha, uzunligi 50 santimetrgacha bo'lgan murakkab akatsiyaga o'xshash barglarga ega. Karambola barglari bitta ajoyib xususiyatga ega: quyosh nuri etishmasa yoki tegib ketganda, ular kapalak qanotlari kabi buklanadi. Mevali daraxtning vatani Hindiston, Shri-Lanka va Indoneziya hisoblanadi, ammo hozirda, Osiyo davlatlaridan tashqari, karambolani Markaziy va Janubiy Amerikada ham uchratish mumkin.

Bundan tashqari, bu meva urug'larning unumdorligi tufayli uyda etishtirish uchun oddiy bo'lib chiqdi. Sizga faqat karambola urug'i va zaxira o'simlik idishi kerak bo'ladi. Siz hatto uyda yulduzli meva etishtirishingiz mumkin. To'g'ri parvarish bilan daraxtda birinchi mevalar ikki yil ichida paydo bo'ladi.

Karambola nimaga o'xshaydi?

Karambola daraxtining mevalarini boshqalar bilan aralashtirib bo'lmaydi. Karambola yulduz mevasi bir nechta cho'zinchoq bo'linmalari bo'lgan havo kemasining shariga o'xshaydi. Rangi sariq yoki sariq-jigarrang, uzunligi 15 santimetrgacha etadi. Yuqorida yozilganidek, meva kesilganda deyarli mukammal besh qirrali yulduz shakliga ega, shuning uchun u pishirishda va kokteyllarni bezashda keng tarqaldi.

Karambolani qanday tanlash mumkin

Agar siz Janubi-Sharqiy Osiyoda sayohat qilsangiz, unda siz to'g'ri mevani tanlashda hech qanday muammoga duch kelmaysiz, chunki mahalliy aholi sizga to'g'ri meva tanlashda yordam beradi. Ammo eng yaqin supermarketda meva sotib olishga qaror qilsangiz, uni qanday tanlash bo'yicha bir nechta qoidalarni bilishingiz kerak. Karambola supermarket javonlariga pishmagan holda etib boradi, lekin siz pishgan mevalarni ham topishingiz mumkin. Bu, birinchi navbatda, mevaning uzoqdan olib kelinganligi va uni yaxshiroq saqlash uchun hali yashil holda yuborilganligi bilan bog'liq.

Ammo bu unchalik katta muammo emas, chunki yulduz mevasi xona sharoitida ikki-uch kun ichida osongina pishadi. Pishgan karambola sariq rangga ega va qovurg'alarida jigarrang chiziqlar mavjud. Teri ustida zarar va dog'larsiz mevalarni tanlash yaxshidir. Meva teginish uchun elastik bo'lishi kerak. Bundan tashqari, yangi starfruit yaseminni eslatuvchi xarakterli hidga ega. Mevaning kattaligi pishib etish darajasiga mutlaqo ta'sir qilmaydi, odatda karambola mevasi o'rtacha kattalikda bo'ladi.

Karambolani qanday iste'mol qilish kerak

Karam mevasi butunlay qutulish mumkin, ham teri, ham urug'lar ishlatiladi, shuning uchun uni yaxshilab yuvib bo'lgach, qirralarning orasidagi bo'shliqlarga alohida e'tibor berishingiz mumkin. Yangi karamni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerak - uni o'rtacha qalinlikdagi (taxminan bir santimetr) bo'laklarga kesib bo'lgach, agar xohlasangiz, qirralarning jigarrang tepalarini kesib, donalarni olib tashlashingiz mumkin.

Bu mevaning pazandalik qo'llanilishi juda xilma-xildir, shirinliklar, kokteyllar yoki salatlarni bezashdan tashqari, u idishlarni yaratish uchun asosdir. Karamboladan foydali sharbatlar tayyorlanadi, murabbo va murabbo tayyorlanadi, jele va shakarlamalar tayyorlanadi, strafruit baliq va go'sht tayyorlashda ham ishlatiladi, undan soslar tayyorlanadi, karambola sharbati va boshqalar uchun kiyinish sifatida ishlatiladi. mevali salatlar. Pishmagan yulduz mevasi o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'lib, Janubi-Sharqiy Osiyo aholisi undan sabzavot sifatida foydalanadilar, ya'ni undan pishiriq tayyorlaydilar, tuzlaydilar va tuzlaydilar.

Karambolaning ta'mi qanday?

Pishgan karambola boshqa mevalar kabi pishmagan karamboladan farq qiladi. Yashil meva nordon bo'ladi va bu karambola o'sadigan mamlakatlarning mahalliy aholisi tomonidan qadrlanadi. Ular bu tarzda mevada ko'proq vitaminlar qolishiga ishonishadi. Pishgan karambola shirin va nordon ta'mga ega. Ko'pchilik mevaning ta'mi Bektoshi uzum, uzum, apelsin yoki hatto bodring kabi ekanligini aytishadi. Ammo uning hidi yaseminning uzoqdagi hidiga o'xshaydi. Karambola biroz tortilgan ta'mga ega. Bu chanqoqni qondiradigan ko'p suvni o'z ichiga olgan suvli meva. Lekin qanday ta'mga ega ekanligini aniqlash uchun mevani o'zingiz sinab ko'rganingiz ma'qul.

Tarkibi va kaloriya tarkibi

Karambola 90% suvdan iborat, shuning uchun uning tarkibi juda past. 100 gramm meva uchun faqat 30-35 kaloriya.

100 gramm meva uchun BZHU:

• oqsillar - 0,3-0,7 g,
• yog'lar - 0,3 gramm,
• uglevodlar - 4-7 gramm.

Yulduzli meva C, A, beta-karotin, B1, B2, B5 vitaminlariga boy.

Quyidagi minerallarni o'z ichiga oladi: kaltsiy, fosfor, temir, natriy, kaliy. Poyasi va barglarida glutamik kislota mavjud.

Karambolaning foydali xususiyatlari

Karambola, boshqa mevalar kabi, odamlar uchun o'zining foydali xususiyatlariga ega. Va ularning ko'pi bor.

• S vitamini tarkibi tufayli immunitet tizimini virusli va sovuqdan himoya qilish uchun foydalidir.
• Qon bosimini pasaytiradi.
• Bosh og'rig'iga yordam beradi.
• Tana haroratini pasaytiradi.
• Ichak kolikasi va diareyani yo'q qiladi.
• Vitamin B1 yoki tiamin asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Karambola kayfiyatni ko'taradi, tetiklantiradi va ish faoliyatini oshiradi.
• Go'zallik vitamin B2 yoki yulduz mevasi tarkibidagi riboflavin soch va tirnoqlarni mustahkamlaydi va teriga foydali ta'sir ko'rsatadi.
• Oksalat kislotasi tufayli mushaklarning faoliyati rag'batlantiriladi va kaltsiy organizmda yaxshiroq so'riladi.
• Qalqonsimon bez uchun foydali.
• Karambolani doimiy iste'mol qilish bilan oziq-ovqat allergiyalari, yurak-qon tomir tizimi va artrit xavfi kamayadi.
• Tiamin tufayli tuyadi ham yaxshilanadi, bu og'ir kasalliklarga chalingan odamlar, bolalar va qariyalar uchun juda muhimdir.
• Meva osilib qolish uchun juda foydali. U chanqoqni qondirish, mastlik bilan kurashish va bosh og'rig'ini engillashtirishga qodir.
• Ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadigan tolani o'z ichiga oladi.
• Saraton hujayralarining shakllanishiga qarshi kurashadi.
• , chunki u past shakar darajasiga ega va qon glyukoza darajasining keskin ko'tarilishini oldini oladi.
• U foliy kislotasining yuqori miqdoriga ega, bu ularning kelajakdagi chaqalog'i uchun juda foydali. Va emizikli onalar uchun meva mo''jizaviy tarzda sut ishlab chiqarishni rag'batlantiradi.
• Ortiqcha siydik kislotasini tanadan olib tashlaydi, bu gut va artrit kabi kasalliklarning paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi.
• Diuretik ta'sirga ega.
• Tarkibdagi yuqori kaltsiy miqdori suyaklarni mustahkamlaydi va osteoporozning oldini oladi.
• Yo'talga yordam beradi, chunki u ekspektoran ta'sirga ega.
• Uning tarkibida ko'zlar uchun foydali bo'lgan A vitamini, shuningdek, katarakt va ko'zning yallig'lanishini oldini oladigan antioksidantlar mavjud.
• Mevaning yallig'lanishga qarshi ta'siri atopik dermatitni davolashda qo'llaniladi.
• Yulduzli meva o'sadigan joylarda u metall buyumlarni parlatish, dog'larni olib tashlash va tishlarni oqartirish uchun muvaffaqiyatli qo'llaniladi.

Karambola barglari va gullari ham shifobaxsh xususiyatlarga ega va ko'pincha meva vatanida quyidagi kasalliklar uchun ishlatiladi:

Shunga qaramay, karambola zararsiz meva emas. Oshqozon va ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlarga zarar etkazishi mumkin. Agar sizda gastrit, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, enterokolit va buyrak kasalliklari bo'lsa, unda siz yulduz mevasidan voz kechishingiz kerak, garchi siz tilimni sinab ko'rishingiz mumkin. Bularning barchasi karambola tarkibidagi ko'p miqdorda oksalat kislotasi bilan izohlanadi.

Yulduzli meva biz uchun yangi va tanamiz bunga tayyor emas, shuning uchun sizda shaxsiy intolerans mavjud bo'lsa, siz ham karambola iste'mol qilishdan qochishingiz kerak.
Agar siz juda ko'p meva iste'mol qilsangiz, tuz almashinuvini buzishingiz va buyrak etishmovchiligini rivojlanishi mumkin. Shunday qilib, yaxshi va sog'lom bo'lgan narsa me'yorida iste'mol qilinadi.

Va nihoyat, kamdan-kam hollarda karamboladan zaharlanish paydo bo'lishi mumkin. U uyqusizlik, hıçkırık, uyqusizlik, mushaklar kuchsizligi va qayt qilishda o'zini namoyon qiladi.

Agar bu mevaga qarshi ko'rsatmalar bo'lmasa, unda siz o'zingizni ekzotik meva karambola bilan davolashingiz kerak. Va uning barcha ta'mini eng katta qiymat va vitaminlar miqdori bo'lgan yulduz mevasining vatanida qadrlash yaxshidir.

Aksariyat ukrainaliklar va ruslar karambolani faqat yulduz shaklidagi mevalari uchun bilishadi (ba'zan karambola "yulduzli meva" deb ataladi), ular kamdan-kam hollarda do'konlarda tabiiy ko'rinishida topiladi, lekin undan ham ko'proq - ko'pikli yorliqlardagi tasvirlar ko'rinishida. suv. U juda kamdan-kam hollarda o'stiriladi;

Karambola - tabiatda balandligi 3-9 m ga yetadigan doimiy yashil ixcham daraxt. U 15-30 sm uzunlikdagi katta chiroyli to'q yashil pinnately murakkab barglari va panikulalarda to'plangan chiroyli xushbo'y pushti gullarga ega. Karambola mevalari diametri 5-15 sm ga etishi mumkin. Ular tabiiy ravishda o'sgandagina mazali bo'ladi.

Karambolaning qiziqarli xususiyati uning teginish reaktsiyasi - bu barglarning burishiga olib keladi. Ular, shuningdek, odatda kechalari katlanmış bo'lib, agar ular kunduzi burishsa, bu o'simlik yaxshi ishlamayapti degan ma'noni anglatadi.

Karambola konteynerlarda yaxshi o'sadi va avgustdan dekabr oyining oxirigacha yopiq joylarda meva beradi va gullar yiliga bir necha marta paydo bo'ladi.

Optimal joylashtirish

Karambola qisman soyada o'zini normal his qiladi, lekin yaxshi o'sishi va meva berishi uchun u yaxshi yoritishni talab qiladi. Uni janubiy, g'arbiy yoki sharqiy ekspozitsiyada joylashtirish yaxshiroqdir.

Harorat va harorat sharoitlariga qo'yiladigan talablar

Oddiy o'sish va rivojlanish uchun karambola 20-22 ° C oralig'ida haroratni talab qiladi (qishda bir oz pasayish maqsadga muvofiqdir).

Tuproq aralashmasiga qo'yiladigan talablar

Karambola etishtirish uchun optimal tuproq aralashmasi 3: 1: 1: 1 nisbatda qumli loy-torf, barg va gumusli tuproqdir. Siz tayyor universal primerlardan foydalanishingiz mumkin. Konteynerlar yuqori drenajga ega bo'lishi kerak.

Ko'paytirish

Karambola urug'lar va payvandlash yo'li bilan ko'paytiriladi, lekin payvandlangan ko'chatlarni olish juda qiyin bo'lganligi sababli, ko'pincha urug'larni ko'paytirishga murojaat qilish kerak. Urug'lar (ular qovoq urug'iga o'xshaydi) bo'shashgan tuproqqa ekilgan va idish shisha yoki mini-issiqxona bilan qoplangan bo'lishi kerak. Ular odatda 2-3 hafta ichida unib chiqadilar. Karambola ekishdan 2-3 yil o'tgach meva bera boshlaydi. Urug'larni ko'paytirishda nav xususiyatlari saqlanib qolmaydi.

O'simliklarni shakllantirish va kesish

Tojning shakllanishi uning balandligidagi o'sishini cheklash bilan bog'liq, buning uchun vertikal ravishda o'sadigan kurtaklar nishini kesish kerak. Qalinlashgan holda yupqalashda, odatda, novdalar emas, balki barglar olib tashlanadi.

Changlanish

Karambola o'z-o'zini changlatuvchi va sun'iy changlatishni talab qiladigan navlarga ega. Changlanish uchun oddiy cho'tka ishlatiladi.

Sug'orish va atmosfera namligiga qo'yiladigan talablar

Karambola o'rtacha, ammo doimiy namlikni afzal ko'radi. Issiq mavsumda uni püskürtmek tavsiya etiladi.

Oziqlantirish

Karambolani oyiga bir marta boqish kifoya. Siz konsentrlangan suyuq o'g'itlardan foydalanishingiz mumkin.

Boshqa g'amxo'rlik

Boshqa g'amxo'rlik sug'orishdan keyin tuproqni yumshatishga to'g'ri keladi. Karambola zararkunandalar tomonidan deyarli zarar ko'rmaydi.

M. Tsvetkovaning "Deraza va balkondagi sabzavot bog'i" kitobi materiallari asosida.

Karambola Yaqinda bizning do'konlarimiz peshtaxtalarida paydo bo'ldi, garchi u dunyoning ko'plab mamlakatlarida pishirishda keng qo'llaniladi. Bu ekzotik meva o'zining shakli bilan o'ziga jalb qiladi va agar siz bu mevani kesib tashlasangiz, siz kichik yulduzlarga o'xshash chiroyli bo'laklarga ega bo'lasiz. Shunisi e'tiborga loyiqki, karambola juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, ular biroz keyinroq muhokama qilinadi, ammo endi biz sizga bu murakkab o'simlik haqida bir oz ko'proq ma'lumot beramiz.
Karambolaning vatani - issiq erlar
Boshqa ko'plab ekzotik o'simliklar singari, Karambola bizga Janubi-Sharqiy Osiyodan keldi. Bu meva dunyoning turli mamlakatlarida, jumladan Indoneziya, Hindiston, Braziliya, AQSH, Isroil, Filippin va boshqalarda yetishtiriladi. Karambolani toʻgʻri oʻstirish uchun yuqoridagi mamlakatlarning koʻpchiligi katta plantatsiyalar quradilar, ularda barcha ekinzorlarni yaratadilar. bu o'simliklar uchun zarur sharoitlar.
Karambola nima?
Karambola - balandligi 5-6 metrga etadigan doimiy yashil daraxt. Barglari quyuq yashil rangga ega va uzunligi 45 sm ga etadi, u nozik hidli pushti gullar bilan gullaydi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu o'simlikning gullash davri butun yil davomida. Mevalar och yoki quyuq sariq rangga ega, hajmi bo'yicha tovuq tuxumiga o'xshaydi. U 5 ta uzunlamasına qovurg'aga bo'lingan noyob meva shakliga ega, shuning uchun kesmada u yulduzchaga o'xshaydi. Karambola ba'zan shakli tufayli yulduz mevasi deb ataladi. Meva ichida kichik, 1 santimetrgacha urug'lar mavjud.
Uyda qanday etishtirish kerak?
Ushbu daraxtning afzalliklaridan biri uni uyda dekorativ maqsadlarda etishtirish va mazali va suvli mevalarni olish qobiliyatidir. Shunisi e'tiborga loyiqki, uyda kichik daraxt o'sishi juda oddiy, bu siz yegan mevadan erga urug' ekish orqali amalga oshirilishi mumkin. Karambola oddiygina erga ekish orqali so'qmoqlar bilan ko'paytirilishi mumkin. Ildizdan so'ng, kelajakdagi o'simliklar substrat bilan to'ldirilgan qozonlarga ko'chirilishi mumkin, uni o'zingiz qilishingiz yoki do'konda tayyor sotib olishingiz mumkin. Bu o'simlik uchun substratni ehtiyotkorlik bilan tanlash kerak, aks holda u o'lishi mumkin.
Agar siz Karambolani urug'lardan etishtirishga qaror qilsangiz, ularni fevral oyida erga ekish yaxshidir, bu ular uchun eng qulay vaqt. Har qanday o'simlik do'konida osongina sotib olinadigan maxsus substratga, ko'pincha mox yoki hijobga ekish yaxshidir. Urug'li tuproq issiq joyga joylashtirilishi kerak, siz mini-issiqxonani o'rnatishingiz mumkin, bu ideal variant bo'ladi. Nihol jarayonini tezlashtirish uchun siz urug'larni plyonka bilan qoplashingiz mumkin. Qulay sharoitlarda, birinchi kurtaklar bir necha hafta ichida o'sib chiqadi, shundan so'ng ular alohida, kattaroq idishlarga ko'chirilishi kerak.
Yoritish
Karambola juda ko'p yorug'likni yaxshi ko'radi, shuning uchun daraxtlar bilan idishlarni yaxshi yoritilgan xonada yoki deraza tokchasida joylashtirish tavsiya etiladi. Buni yorug'lik bilan haddan tashqari oshirmaslik kerak, chunki o'simlik uzoq vaqt to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga duchor bo'lsa, u o'lishi mumkin.
Harorat
Karambola o'zini yaxshi his qilish uchun siz ma'lum bir haroratni saqlashingiz kerak, yozda taxminan 19-20 daraja va qishda kamida 17-18 daraja, bu o'sish uchun eng qulay sharoitlardir.
Qachon va nima ovqatlantirish kerak?
Karambola oziqlantirishda notinch emas, shuning uchun yopiq o'simliklar uchun har qanday aralashma o'g'it sifatida mos keladi. Daraxtni yiliga 3-4 marta urug'lantiring, buni bahor va yoz oxirida qilish yaxshidir.
Kasallik nima va uni qanday davolash kerak?

Agar siz uni yaxshi parvarish qilsangiz va to'g'ri sug'orsangiz, o'simlik kasal bo'lmaydi. Agar noto'g'ri sug'orilgan bo'lsa, o'simlikning barglari sarg'ayishi va tushishi mumkin, shuning uchun idishdagi tuproq juda quruq yoki nam emasligiga ishonch hosil qiling. Har uch kunda bir marta yoki tuproq quriganida (u har doim nam bo'lishi kerak) sug'orish tavsiya etiladi.
Mevalarning foydali xususiyatlari va ularni qayerda ishlatish mumkin?
Ko'pincha bu o'simlikning mevalari turli xil idishlar va ichimliklarni bezash uchun ishlatiladi. Mevalarning ta'mi shirin va nordon, juda suvli, chanqog'ingizni tezda qondiradi. Bu meva vazn yo'qotayotganlar uchun javob beradi, chunki u kaloriyalarda past (100 gramm uchun 35 kaloriya), shuning uchun Karambola mevalarini ba'zan turli xil parhezlarda topish mumkin.
Foydali xususiyatlar

Karambola vatanida u nafaqat oshpazlik maqsadlarida, balki ba'zi kasalliklarni, masalan, ko'ngil aynish, ichak trakti kasalliklari, osilib qolish va boshqalarni davolash uchun ishlatiladi. Ba'zi mamlakatlarda karambola mevalari qon ketish va isitmani to'xtatish uchun ishlatiladi. .
Barglari va ildizlari tibbiyotda dori-darmonlarni tayyorlash uchun ham keng qo'llaniladi, chunki o'simlikning bu qismlarida kuchli antidot bo'lgan glutamik kislota mavjud.
Yuqorida aytib o'tilgan barcha foydali narsalarga qo'shimcha ravishda karambola xossalari shuningdek, qon aylanishini tiklashga yordam beradi, bosh og'rig'ini engillashtiradi, qon shakarini kamaytiradi va hokazo.
Esingizda bo'lsin, agar siz uyda karambola etishtirishga qaror qilsangiz, siz nafaqat go'zal o'simlikni, balki almashtirib bo'lmaydigan uy shifokorini ham olasiz.

(Averrhoa karambola) - kamrak, illicium, tropik yulduz, yulduzli olma, starfruit (ingliz tilida), karambolin (frantsuz tilida), karambolero (ispan tilida), karamarak, kamaranga (Hindistonda) - 3-9 m balandlikdagi doimiy yashil, sekin o'sadigan daraxt. turkumiga mansub shoxlar Averhoa L. otquloq va otquloqlar oilasiga mansub (Oxalidaceae). Tropik karambolaning eng yaqin qarindoshi oddiy otquloq ( Oxalis asetosella L.), Evropa va Osiyoning ignabargli o'rmonlarida o'sadi.

Moluccas orollari karambolaning vatani hisoblanadi. Indoneziya o'rmonlarida yovvoyi holda topilgan. Karambolaning yetishtiriladigan navlari Hindiston, Shri-Lanka, Janubiy Xitoy, Indoneziya, Vetnam va Filippinda yetishtiriladi. Hozirgi vaqtda zavod AQSh (Florida, Gavayi), Braziliya, Gana, Frantsiya Polineziyasi va Isroilda ham iqlimlashtirilgan.

• Pishgan mevalar muzlatgichda ikki haftagacha saqlanishi mumkin. Xona sharoitida mevalar pishib etiladi.
• Pishirishda nafaqat o'simlikning mevalari ishlatiladi. Karambola barglari hind oshxonasida ham qo'llaniladi - ta'mi biroz ismaloqni eslatadi.
• Karambola sharbati osilib qolishni engillashtiradigan ajoyib vositadir.
• Oksalat kislotasi ko'p bo'lganligi sababli, meva sharbati protezlarni ham oqartiradi.
• Hindistonda karam gemorroy uchun gemostatik vosita sifatida ishlatiladi. Konservalangan mevalar diareya va safro miqdorini kamaytirish uchun ishlatiladi.
• Braziliyada daraxtning turli qismlari diuretik, antiemetik, anthelmintic va zaharlanish va isitma holatlarida antidot sifatida ishlatiladi. Ezilgan kurtaklar va barglar ekzema, ringworm va suvchechak uchun ishlatiladi.
• Nordon karambola mevalarining sharbati kiyimdagi dog'larni olib tashlaydi.
• Meva pulpasi mis va guruch mahsulotlarini parlatish uchun ishlatiladi.
• Karam mevalari shirin va shirin va nordonga bo'linadi. Bu mevalar vizual ravishda farqlanadi: nordon ta'mga ega bo'lgan karambola mevalari tor va aniq qovurg'alarga ega, shirin mevalar och sariq yoki sariq-yashil rangga ega va to'q jigarrang chiziqli katta go'shtli yon qovurg'alarga ega.
• Mevalarni iste'mol qilishda ba'zi cheklovlar mavjud. Ko'p miqdorda oksalat kislotasi mavjudligi enterokolit, gastrit, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi bilan og'rigan odamlar tomonidan hisobga olinishi kerak. Nordon mevalarni ko'p miqdorda iste'mol qilish organizmdagi tuz almashinuvining buzilishiga va buyrak patologiyalarining rivojlanishiga olib kelishi mumkin.
• Karambolaning eng yaqin qarindoshi bilimbi ( Averrhoa bilimba) - "bodring daraxti".

Urug'lardan karambolani qanday etishtirish kerak

Shunday qilib, ekzotik yulduz mevasini hatto uyda etishtirish juda oson. Meva sizga qanday kelgani muhim emas: issiq mamlakatlardan olib kelingan yoki eng yaqin supermarketda sotib olingan - bu unib chiqish darajasiga kam ta'sir qiladi. Mamlakatimizda mevalar ko'pincha ichimliklar, kokteyllar, muzqaymoq va salatlar uchun bezak sifatida ishlatiladi - bu xushbo'y sariq yulduzlarni hamma ko'rgan. Shuni ham ta'kidlashni istardimki, karam siz haqiqatan ham "mazza qilib yeyishingiz" mumkin bo'lgan bir nechta "ekzotik mevalar" dan biridir. Shunga qaramay, bu juda sub'ektivdir.

Muvaffaqiyatning asosiy kaliti - meva pishgan bo'lishi kerak. Mevalarni kesishda ehtiyot bo'lish kerak, chunki uni ko'ndalang "yulduzlar" shaklida kesish urug'larga zarar etkazishi mumkin. Mevaning bir tomonidan taxminan 1 sm kesib, pulpani ehtiyotkorlik bilan siqib chiqarish yaxshidir. Agar meva pishgan bo'lsa, bunday bajarish bilan bog'liq muammolar bo'lmasligi kerak. Urug'lari nisbatan katta (taxminan 1 sm) va qovunlarga o'xshaydi, ular tezda urug'lanish qobiliyatini yo'qotadi. Ekstraktsiyadan so'ng urug'lar iliq, o'rnatilgan suv bilan yuviladi va 25 ° C da 12 soat davomida namlanadi.

Ular alohida stakanlarga (agar bo'sh joy imkon bersa - bu ko'chatlarning erta o'tkazilishini yo'q qiladi) yoki nisbatan sayoz idishda (4-6 sm) birgalikda ekish mumkin. Tajriba shuni ko'rsatadiki, ekish usuli unib chiqishga ta'sir qilmaydi. Siz do'konda sotib olingan universal tuproq aralashmasiga 7-10 mm dan oshmaydigan chuqurlikka ekishingiz mumkin. Asosiysi, tayyorlangan idishlarda nozik kengaytirilgan loydan yaxshi drenajni ta'minlash. Agar chuqurroq ekilgan bo'lsa, chirish ehtimoli yuqori yoki birinchi kurtaklar paydo bo'lishida sezilarli kechikish mavjud. Nihol jarayonining asosiy parametrlari harorat va namlikdir. Qo'nish uchun

Shuni ta'kidlashni istardimki, unib chiqish vaqti juda individual va oldindan aytib bo'lmaydi. Shunday qilib, men faqat 32-kuni haroratda (27 ° C) urug'lanishni kutdim. Holbuki, ko'p hollarda, ko'chatlar odatdagi xona haroratida ham 1-3 hafta ichida paydo bo'ladi. Shuning uchun, agar ko'chatlar biroz kechiksa, tushkunlikka tushmang. O'simliklar paydo bo'lgandan keyin kunduzi 12-13 soat yorug'lik bilan ta'minlanishi kerak. Agar ekish kuz-qishda amalga oshirilgan bo'lsa, unda o'stirilgan o'simliklar (3-4 haqiqiy barg bosqichida) birgalikda ekilganida alohida idishlarga olinishi (o'tkazilishi) kerak. Buni kechiktirish mumkin emas - ildiz tizimlarining keyingi rivojlanishi va o'zaro bog'lanishi bu vazifani sezilarli darajada murakkablashtiradi va ko'chatlarning omon qolish darajasini pasaytiradi. Yosh o'simliklar, qoida tariqasida, ko'chirishga yaxshi toqat qiladilar va uchinchi kundan boshlab yangi barglarni ishlab chiqarishni boshlaydilar.

O'stirilgan o'simliklarning transplantatsiyasi (ko'chirilishi) universal substratda va vermikulitda (1: 1) yaxshi drenaj bilan 8-10 sm idishlarda amalga oshiriladi. Yosh o'simliklar har yili qayta tiklanadi. Tuproq ozgina kislotali bo'lishi kerak. Ishqoriy tuproq reaktsiyasi barglarning xloroziga olib kelishi mumkin. Daraxtlar yil davomida yaxshi yoritishni talab qiladi. Garchi ba'zi manbalar karam soyaga chidamli ekanligini ta'kidlasa ham. Lekin men tavakkal qilmaslikka qaror qildim. Bundan tashqari, o'simlikning kelib chiqishini hisobga olgan holda, normal rivojlanish yuqori namlikni talab qiladi - har kuni saxiy iliq suv bilan püskürtme, nam yumshoq mato bilan artib, hatto vaqti-vaqti bilan iliq dush.

Sug'orish o'rtacha, lekin doimiy bo'lishi kerak - tuproq bo'lagi qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Qishda sug'orish biroz kamayadi, yozda u ko'payadi, ammo tuproqning yuqori qatlami biroz qurib ketishiga imkon beradi. O'simliklar suvning turg'unligiga toqat qila olmaydi. Yozda optimal harorat 22-25 ° S, qishda - 18-20 ° S dan past emas. Havo va tuproq namligining etarli emasligi, shuningdek yorug'lik etishmasligi va 16 ° C dan past haroratlarda karambola deyarli butunlay barglarini to'kadi.

Karambola barglari teginish ta'sirida, yorug'lik manbasining joylashuvi o'zgarishida vosita faolligini namoyish etadi va kechasi birga yig'iladi. Agar kun davomida barglar jingalak bo'lsa, bu o'simlik zarba yoki noqulay sharoitda ekanligini anglatadi. Shaxsiy kuzatuvlardan: o'simlik o'zining ichki bioritmlariga ega: tashqi yorug'lik yoqilgan vaqtdan qat'i nazar, kunning ma'lum bir vaqtida barglarini to'g'rilaydi / buklaydi.

Karambola kamdan-kam hollarda Azizillo kerak, lekin juda faol o'sib borayotgan vertikal kurtaklar nishini qisqartirish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, toj ichida o'sadigan shoxlarni olib tashlash va uni qalinlashtirish foydalidir.

Karambolani yiliga 3-4 marta boqing. Temir, sink, marganetsning etishmasligi, shuningdek, substratning ishqorlanishi o'simlikda xlorozni keltirib chiqaradi.

To'g'ri parvarish bilan karambola ekilganidan keyin 2-4 yil ichida gullash va meva berishni boshlaydi. Urug'lardan ko'paytirishda natijani oldindan aytib bo'lmaydi: mevalar turli xil ranglarda (va ta'mlarda) bo'lishi mumkin - ona o'simlikining sifat xususiyatlari saqlanib qolmaydi. Ko'pgina navlar monoecious, ya'ni. bir o'simlikda erkak va urg'ochi gullar hosil bo'ladi. O'z-o'zidan changlanadigan va changlatishni talab qiladigan navlar mavjud. Mevalar odatda sentyabr-oktyabr oylarida pishadi, garchi o'simlik yiliga bir necha marta gullashi mumkin.