Chaqaloqlar uchun olma kompotini qanday tayyorlash mumkin. Birinchi kompotni qaysi yoshda bera olasiz? Bolalar uchun kompot uchun turli retseptlar. Quritilgan olmadan kompot qanday tayyorlanadi

Yashil va quritilgan olma, o'rik va nokdan tayyorlangan chaqaloq kompoti uchun bosqichma-bosqich retseptlar

Baho
retsept

Vaqt
(daq)

Porsiyalar
(shaxslar)

Tayyor taomning 100 grammida

0 gr.

0 gr.

Uglevodlar

12 kkal.

Variant 1: chaqaloqlar uchun klassik yashil olma kompoti

Qo'shimcha ovqatlarni kiritishdan oldin chaqaloqqa qo'shimcha suyuqlik kerak emas. Taxminan olti oyligida dietada o'zgarishlar boshlanadi, suvga bo'lgan ehtiyoj paydo bo'ladi va aynan shu daqiqada siz chaqaloq kompotini taklif qilishingiz mumkin. Bu ichimlik juda ko'p kislota va shakar o'z ichiga olgan sharbatlarga qaraganda ancha xavfsizroqdir. Pediatrlar yashil olmaning birinchi qaynatmasini tayyorlashni tavsiya qiladilar. Bu meva allergiyaga olib kelmaydi, yoqimli ta'mga ega va bolalarning ovqat hazm qilish tizimi tomonidan yaxshi muhosaba qilinadi.

Ingredientlar

• olma;
• 400 ml suv.

Chaqaloqlar uchun klassik kompot uchun bosqichma-bosqich retsept

Olmani yuving. Peelni tozalashning hojati yo'q, chunki u juda ko'p qimmatli moddalarni o'z ichiga oladi. Mevalarni tilimga kesib oling va yirtqichlardan joylashtiring. Biz oksidlanmaydigan sirlangan idishlardan foydalanamiz.

Olmaga suv qo'shing va pishirishga ruxsat bering. Biz qaynoq suvdan foydalanmaymiz, meva asta-sekin qizdirilsin va lazzatlar suyuqlikka chiqariladi. Qaynatgandan keyin olovni deyarli minimal darajaga tushirish kerak. Kompotni yoping va uni 15 daqiqaga qoldiring. Agar olma qish va qattiq bo'lsa, unda siz vaqtni yarim soatgacha oshirishingiz mumkin.

Tayyor kompotni olma bo'laklari bilan birga sovutib oling, shunda ular lazzat berishda davom etadilar. Shundan so'ng biz filtrlaymiz. Parchalarni engil siqib chiqarish mumkin. Chaqaloqlar uchun kompotlarga shakar qo'shilmaydi. Birinchi marta chaqaloqqa 1 choy qoshiq beriladi. ichish Asta-sekin, har kuni biz qismni ikki baravar oshiramiz.

Xarid qilingan import olma tashqi tomondan yaxshilab yuvilishi kerak, tozalash uchun kir yuvish yoki hojatxona sovunidan foydalanish yaxshidir. Biz old va quyruqdagi depressiyalarga alohida e'tibor beramiz. Ko'pincha u erda chang va axloqsizlik to'planadi. Kompot uchun mum bilan qoplangan olma ishlatmaslik yaxshiroqdir.

Variant 2: chaqaloqlar uchun olma kompotining tezkor retsepti

Ushbu retsept nafaqat vaqtni tejaydi, balki chaqaloqlar uchun boy va mazali kompot olish imkonini beradi. Olma sifatiga ishonch hosil qilish juda muhim, chunki mevalar qaynatilmaydi. Bug'da pishirish uchun sizga termos kerak bo'ladi.

Ingredientlar

• 150 g olma;
• 400 ml suv.

Chaqaloqlar uchun kompotni qanday tezda tayyorlash mumkin

Olma pishmagani uchun uni yaxshilab yuvamiz va quritamiz. Keyin o'tkir pichoq bilan stub yonidan o'tib, kichik bo'laklarga bo'ling. Mevalarni termosga quying.

Suvni bir daqiqa qaynatib oling, olma quying va darhol termosni yoping. Kamida etti soatga qoldiring. Bu kompotni ertalabgacha pishirishi uchun kechqurun tayyorlagan ma'qul. Yoki ertalab uni to'kib tashlang va olmani kechqurungacha tik turing.

Termosni oching, barcha suyuqlikni to'kib tashlang, kompotni filtr yoki toza doka bo'lagidan o'tkazing. Agar kompot hali ham issiq bo'lsa, uni sovutib oling. Odatda, chaqaloqlarga tana haroratiga teng bo'lgan ichimliklar beriladi. Tekshirish uchun siz bilagingizga bir oz kompot tushirishingiz mumkin.

Kichkintoyingiz uchun ovqat va ichimlik tayyorlayotganda, nafaqat mahsulot sifatiga, balki suvning tozaligiga ham ishonch hosil qilish muhimdir. Filtrlangan yoki chaqaloq suvidan foydalanish yaxshidir.

Variant 3: chaqaloqlar uchun kompotni maydalang

Chaqaloqlar uchun o'rik kompotining maqsadi dietani kengaytirish emas. Bu ko'pincha chaqaloqlarga najasni normallashtirish va ich qotishini bartaraf etish uchun beriladigan dorivor ichimlikdir. Bunday kompotni to'rt oylikdan boshlab bolaning ratsioniga kiritishga ruxsat beriladi, lekin faqat pediatr bilan kelishilganidan keyin. Biz katta va go'shtli o'riklarni tanlaymiz, ularni hidlashni unutmang, ulardan mog'or yoki chiriyotgan hidi bo'lmasligi kerak.

Ingredientlar

• 8 o'rik;
• 400 ml qaynoq suv.

Qanday pishirish kerak

Ehtiyotkorlik bilan o'riklarni tekshiring, suv ostida yuving, keyin qaynoq suv bilan yuvib tashlang va toza idishga o'tkazing.

Retsept suvini qaynatib oling, quritilgan mevalarni to'kib tashlang. Kavanozni yoping, sochiq bilan o'rang va besh soat yoki bir kechada qoldiring.

Kompotni aralashtiring, torting, o'riklarni siqib oling. Bir choy qoshiqdan boshlab chaqaloqqa ichimlik bering. Ovqatdan oldin taklif qiling. Olti oydan oshgan bola uchun siz olxo'rini maydalashingiz va ularni pyuresi sifatida taklif qilishingiz mumkin.

Olxo'ri kamdan-kam uchraydi, lekin ba'zida allergik reaktsiyaga sabab bo'ladi. Shuning uchun biz ichimlikni diqqat bilan tanishtiramiz. Mahsulot shuningdek, shishiradi va kolikaga olib kelishi mumkin. Uni ertalab berish tavsiya etiladi.

Variant 4: quritilgan olmadan chaqaloqlar uchun kompot

Yangi va quritilgan olmalardan tayyorlangan kompotning ta'mi boshqacha. Ehtimol, chaqaloq bu variantni ko'proq yoqtiradi. Pishirish retsepti. Foydalanishdan oldin quritilgan olma tayyorlashning to'g'ri texnologiyasi ham batafsil tavsiflangan.

Ingredientlar

• 40 g quritilgan olma;
• 500 ml qaynoq suv.

Bosqichma-bosqich retsept

Quritilgan mevalarni yuving va tekshiring. Taxminan 70 daraja issiq suv bilan to'ldiring. Qoshiq bilan aralashtirib, yana yuvib tashlang, filtrda to'kib tashlang, bering va yirtqichlardan quying. Olma quruq bo'lsa, siz ularni yarim soat davomida suvda qoldirishingiz mumkin, keyin yuving va yana siqib oling.

Suv qo'shing. O'n daqiqa qaynatib oling. Yoping va to'liq sovib ketguncha qoldiring; o'rashga hojat yo'q.

Kompotni torting, 30 darajaga qadar qizdiring, bolaga taklif qiling. Qolgan ichimliklar muzlatgichda bir kungacha yopiq qopqoqli bankada saqlanishi mumkin.

Xuddi shu printsipdan foydalanib, siz katta yoshdagi bolalar uchun boshqa quritilgan mevalardan kompot tayyorlashingiz mumkin. Agar siz aralash ichimlik tayyorlamoqchi bo'lsangiz, avval siz chaqaloqni har bir mahsulot bilan alohida tanishtirishingiz, reaktsiyani kuzatishingiz va shundan keyingina aralashtirishingiz kerak.

Variant 5: Chaqaloqlar uchun kompotni maydalang (olma bilan)

Agar chaqaloq olma kompoti bilan allaqachon tanish bo'lsa, axlat bilan bog'liq muammolar bo'lsa, siz estrodiol ichimlik tayyorlashingiz mumkin. Bu usul pishirishni o'z ichiga oladi. Chaqaloqlar uchun olxo'ri kompoti, agar allergik reaktsiyalar aniqlanmasa, har qanday nav va rangdagi olma bo'lishi mumkin. Ichimlik juda aniq bo'lmagan laksatif ta'sirga ega va kichik axlat kasalliklari uchun ishlatilishi mumkin.

Ingredientlar

• 4 o'rik;
• 1 olma;
• 500 ml suv.

Qanday pishirish kerak

Quritilgan mevalarni yuving va besh daqiqa davomida iliq suvda qoldiring. Agar siz yumshoq o'rik sotib olgan bo'lsangiz, ularni yaxshilab yuvib tashlang, keyin ularni kompot tayyorlash uchun yirtqichlardan o'tkazing.

Biz olmani kesib tashladik, lekin mayda emas. Olxo'ri pishirish uchun juda ko'p vaqt talab etiladi, shuning uchun biz ularni faqat tilimga kesib tashladik. Keyin uni yirtqichlardan qo'shing.

Kompot uchun belgilangan miqdorda suv qo'shing va pechka ustiga qo'ying. Qaynatib qo'ying, hozircha olovni yuqori darajaga o'tkazishingiz mumkin. Faol qaynash boshlanishi bilan biz intensivlikni pasaytiramiz. Panani yoping va taxminan o'n daqiqa davomida qizdiring. Olmalarni tekshirish. Ular butunlay parchalanmasligi kerak.

Pechni o'chiring va chaqaloq ichimligi sovushini bir necha soatga qoldiring. Aynan shu vaqt ichida u pishadi. Keyin qolgan narsa uni siqishdir.

Xuddi shu tarzda, quritilgan o'rik yoki yangi o'rik qo'shilishi bilan olmadan kompot tayyorlashingiz mumkin, faqat biz chaqaloqni ushbu mahsulot bilan tanishtiramiz.

Variant 6: nok va olma bilan chaqaloqlar uchun kompot

Agar o'rik laksatif oziq-ovqat bo'lsa, unda nok najasni ushlab turishga yordam beradi. Bunday kompot bu bilan muammolarga duch kelgan chaqaloq uchun foydali bo'ladi. Yuqoridagi retseptlardan birida bo'lgani kabi, quritilgan olma va nokdan ichimlik tayyorlashingiz mumkin. Ushbu variantda 0,5 litr suv uchun har bir mevadan 20 gramm kerak bo'ladi. Mana yangi mevalar bilan retsept. Bitta nok va bitta olma (qizil, yashil) oling.

Ingredientlar

• nok;
• olma;
• 0,5 litr suv.

Qanday pishirish kerak

Mevalarni yuving. Agar sirtda qoralangan yoki qurt teshiklari bo'lsa, biz ularni bir vaqtning o'zida kesib tashlaymiz. Keyinchalik, olma va nokni qobig'i bilan birga kichik bo'laklarga kesib tashlang. Qattiq qopqoqli yirtqichlardan joylashtiring.

Tozalangan suvni o'lchab, meva bilan yirtqichlardan quying. Biz uni pechka ustiga qo'yamiz. Chaqaloqlar uchun ichimliklarga shakar qo'shilmaydi. Ta'mni olma va nokning turli navlarini tanlash orqali sozlash mumkin.

Qaynatganda olovni kamaytiring. Meva yumshoq bo'lgunga qadar kompotni pishiring, lekin uning parchalanishiga yo'l qo'ymang. Kastryulni yoping va pechni o'chiring.

Kompotni sovutib, xona haroratiga qoldiring, shundan so'ng ichimlikni siqish kerak bo'ladi. Biz chaqaloqni qoshiqdan taklif qilamiz yoki uni shishaga quyamiz.

Bolalar kompotlari nafaqat chaqaloqlarga, balki emizikli onalarga ham berilishi mumkin. Bundan tashqari, ko'p hollarda ichimlik qoladi va siz uni har doim keyingi kungacha saqlashni xohlamaysiz.

Men o'g'lim uchun kompotlar tayyorlashga qaror qildim, shuning uchun retseptlarni baham ko'raman. Balki kimgadir foydali bo'lar)

Quritilgan olma kompoti

Quritilgan olmalardan kompot tayyorlash uchun sizga bir hovuch quritilgan olma, suv va fruktoza kerak bo'ladi. Fruktoza shakar o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatiladi va uni har qanday dorixonada sotib olish mumkin.

Har bir ona kompotni shirin qilish yoki qilmaslikni o'zi hal qiladi.

Birinchidan, olma bir necha daqiqa davomida iliq suvda namlanadi, shunda ular shishiradi va ularga yopishgan barcha qoldiqlar chiqib ketadi. Keyin olma yaxshilab yuviladi va allaqachon qaynoq suvga botiriladi va taxminan 15 daqiqa davomida pishiriladi, qopqoq bilan yopiladi, shunda kompot infuz qilinadi.
Tayyor kompot nozik suzgichdan o'tkazib, sovutilishi kerak.

Yangi olma kompoti

1 ta olma va 2 stakan suv oling, olma qobig'ini tozalang, yadroni kesib oling va tilimga kesib oling. Qaynayotgan suvga soling va taxminan 5 daqiqa qaynatib oling, qaynatib oling.

O'rik kompoti

Juda sog'lom ichimlik, u chaqalog'ingizga ich qotishida mukammal yordam beradi. Olxo'ri kompotini tayyorlash uchun siz bir nechta reza mevalarni olishingiz va ularni yaxshilab yuvishingiz kerak, ularni ikkiga bo'ling va qaynoq suvga tashlang, 5 daqiqa qaynatib oling va qopqoq bilan yoping. Ichimlik infuzion qilingandan so'ng, filtrdan o'tkazing. Bu kompotni shirin qilish shart emas, kesilgan olxo'ri etarli darajada shirinlik beradi.

Olma va nokdan kompot

Olma - 1 dona, nok - 1 dona, suv - 0,5 l oling

Olma va nokni yaxshilab yuvib tashlang. Biz ularning yadrosini olib tashlaymiz. Biz ularni mayda bo'laklarga bo'lib, ularni panga qo'yamiz, so'ngra yarim litr suv qo'shamiz, panani qopqoq bilan yopamiz, idishni past olovga qo'yamiz va suv qaynaguncha kutamiz. Suv qaynay boshlagach, panani qopqog'ini ochmasdan darhol olovdan olib tashlang. Kompot sovib ketguncha, taxminan bir soat turing.

Bundan tashqari, pulpa bilan kompot tayyorlashingiz mumkin, ya'ni blenderda barcha mevalarni urib oling. Buning yordamida kompot yanada boy ta'mga ega bo'ladi. Ammo, albatta, pulpada deyarli hech qanday vitaminlar qolmaydi, chunki ular suyuqlikka, ya'ni kompotga o'tadi, ammo mikroelementlar va tolalar saqlanib qoladi.

Mayiz bilan quritilgan mevali kompot

Quritilgan mevali kompotni mayiz bilan tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

quritilgan mevalar - 20 g

suv - 200 ml

shakar - 2 osh qoshiqdan oshmasligi kerak.

bir hovuch mayiz

Biz quritilgan mevalarni saralaymiz, ularni kamida to'rt marta sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang Quritilgan mevalarni qaynoq suvga soling. 20 daqiqa davomida pishiring. Keyin oldindan yuvilgan mayiz qo'shing. Kompotni xona haroratida 12 soat turib oling.

Quritilgan o'rik va o'riklardan kompot

Quritilgan o'riklarni oling - 1/2 chashka

o'rik - 1/2 chashka

suv - 1 l

tatib ko'rish uchun shakar

Quritilgan o'rik va o'riklarni 5 daqiqa davomida issiq suv bilan to'kib tashlang, keyin yaxshilab yuvib tashlang, kichik yirtqichlardan soling, suv qo'shing va olovga qo'ying. Suv qaynayotganda olovni kamaytiring va 15 daqiqa qaynatib oling, so'ng shakar qo'shing, yana 5-7 daqiqa pishiring, issiqdan olib tashlang.

8 oydan boshlab yangi meva va rezavorlar ham kiritilishi mumkin. Tayyorlash printsipi quritilgan mevali kompot bilan bir xil: ehtiyotkorlik bilan yuvilgan mevalar bo'laklarga bo'linadi (rezavorlar butunlay joylashtiriladi) va qaynoq suvga tashlanadi, taxminan 10 daqiqa davomida pishiriladi, keyin kompot qopqoq bilan qoplanadi va pishirishga ruxsat beriladi. demlemek, uni bir xil fruktoza bilan shirin qilish mumkin. Kompot uchun ingredientlar sifatida ekzotik rezavorlar va mevalarni (ananas, mango va boshqalar) ishlatmaslik kerak, oddiy olma, nok, Bektoshi uzumni, malina va shunga o'xshash narsalarni ishlatish yaxshiroqdir.

Olma kompoti emizikli chaqaloqlar uchun eng mashhur va foydali ichimliklardan biridir. Bu bolaning ishtahasini yaxshilaydi, uning oshqozon-ichak trakti faoliyatini tartibga soladi, tanani S vitamini, temir, yod bilan to'ydiradi, tish emalini ehtiyotkorlik bilan tozalaydi va karies rivojlanishining oldini oladi. Olma kompotini butun yil davomida pishirishingiz mumkin, chunki ular yaxshi saqlanadi. Ichimlikni tayyorlash uchun quritilgan olma (toza yoki boshqa quritilgan mevalar bilan) ham foydalanishingiz mumkin.

Qachon olma kompotlarini berishni boshlashingiz mumkin?

Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti tavsiyalariga ko'ra, bir oylik yoshga qadar faqat onaning ko'krak suti bilan boqish va ichish yaxshiroqdir. Birinchi oziq-ovqat sog'lom bolaning ratsionida olti oylikda paydo bo'lishi kerak, ammo ichimliklar qiyinroq. Qo'shimcha ichishdan butunlay voz kechish qiyin. Misol uchun, yozgi issiqlik paytida, isitma yoki diareya bilan yangi tug'ilgan chaqaloqning kasalligi. Pediatrlar chaqaloqqa uch oylikgacha faqat suv berishni, keyin kichik dozalarda meva sharbatlarini kiritishni va olti oylikdan boshlab bolaning dietasini uy qurilishi kompotlari bilan boyitishni maslahat berishadi.

Farzandingiz uchun uy qurilishi ichimlikini iloji boricha sog'lom qilish uchun siz olma yashil navlariga ustunlik berishingiz va shakardan voz kechishingiz kerak (uni asal yoki fruktoza bilan almashtirish mumkin). Bolaga faqat xona haroratida kompot berilishi mumkin. Yangi mahsulotlar chaqaloqning menyusiga kiritilganligi sababli, ularga bo'lgan munosabatni kuzatish kerak. Bu mevalar kamdan-kam hollarda allergiyaga olib keladi, ammo kolik hujumlarini va najasdagi o'zgarishlarni qo'zg'atishi mumkin.

Yangi olmadan kompot qanday tayyorlanadi

Uyda yangi olmadan ichimlik tayyorlash uchun siz pishgan mevalarni tanlashingiz va ularni gijjalar uchun tekshirishingiz kerak. Tarkibga faqat zarar belgilari bo'lmagan yaxshi mevalar kiritilishi kerak.

Olma kompoti retsepti

1. Mevalarni yaxshilab yuvib tashlang, qobig'ini tozalang va urug'larni olib tashlang.
2. Suvni qaynatib oling (nisbatlar siz olishni rejalashtirgan ta'mga bog'liq), olma bo'laklarini qo'shing.
3. 5 daqiqa davomida past olovda pishiring
4. Olovni o'chiring va ichimlikni qaynatib, yana 15-20 daqiqa sovib turing
5. Kompozitsiyani torting. Siz ta'mga bir oz asal qo'shishingiz mumkin (agar bolada allergiya bo'lmasa)

Farzandingizning kompotlari uchun siz chet ellik olma tanlamasligingiz kerak: ular tez-tez qayta ishlanadi va chaqaloqning nozik tanasiga zarar etkazishi mumkin. Uzoq vaqt davomida qaynatilganda, tayyor ichimlikning ta'mi yanada kuchliroq bo'ladi, ammo bu holda unda bir nechta foydali moddalar qoladi. Kattaroq bola uchun retseptga nok yoki o'rik qo'shishingiz mumkin. Siz uzum bilan olmadan kompot pishirmasligingiz kerak: bu ikki mahsulot bir-biri bilan yaxshi birlashtirilmaydi va chaqaloqning shishishi, kolikaning kuchayishi va oshqozon buzilishiga olib kelishi mumkin.

Quritilgan olmadan kompot qanday tayyorlanadi

Quritilgan olma yangidan kam mazali va foydali ichimlik tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Quritilgan mevalar oshqozon-ichak traktiga tirnash xususiyati keltirmasdan yumshoqroq ta'sir ko'rsatishi bilan afzal ko'riladi. Shu sababli, quritilgan olmadan tayyorlangan kompotlarni yangi olma kontrendikedir bo'lgan odamlar (oshqozon yarasi, gastrit bilan og'rigan bemorlar) iste'mol qilishi mumkin. Quritilganda, olma boy vitamin tarkibining ko'p qismini saqlab qoladi, shuning uchun bu kompot bolalar uchun ham foydali bo'ladi.

Olma kompoti retsepti (quritilgan)

1. Quritilgan mevalarni yaxshilab yuvib tashlang, shikastlanganlarni olib tashlang
2. Quritilgan mevalarni xona haroratidagi suvda bir soat davomida namlang (bu mevalarni yanada tozalaydi va yumshoqroq qiladi, shuning uchun ular tezroq pishadi)
3. Suvni qaynatib oling, ichiga tayyorlangan ingredientlarni qo'shing va 10-15 daqiqa davomida pishiring
4. Uzvarni sovutib oling. Agar so'ralsa, fruktoza qo'shing

Farzandingiz uchun quritilgan olma kompotini birinchi marta pishirishga qaror qilsangiz, unga boshqa ingredientlarni qo'shmasligingiz kerak. Bolaning tanasi yangi ichimlikka o'rganib qolganda, siz unga asta-sekin boshqa quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin: mayiz (shirinlik qo'shadi), quritilgan o'rik, o'rik.

Bundan tashqari, retseptga asal qo'shishingiz mumkin. Hech bo'lmaganda chaqaloq bir yoshga to'lgunga qadar shakardan voz kechish mantiqan to'g'ri keladi (bu davrda tishlar intensiv shakllanadi va shakar emalga salbiy ta'sir qiladi). Quritilgan mevali kompotni kuchli qaynatishdan qochib, past olovda pishirish kerak. Chunki Quritish uchun olma ko'pincha tozalanmaydi, ularni bolaga bermaslik kerak.

Chaqaloqlar uchun quritilgan olma kompoti kolikadan aziyat chekadigan yoki oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarga duch kelgan bolalar uchun ajoyib tanlovdir. Qishda quritilgan mevalar ko'p darajali qayta ishlashdan o'tadigan yangi chet el delikateslariga qaraganda ancha foydalidir. Quritilgan olmadan kompot tayyorlash juda oson, u muzlatgichda yaxshi saqlanadi. Boshqa quritilgan mevalar bilan yaxshi kombinatsiyalanganligi sababli, olma kompotining retsepti doimiy ravishda o'zgartirilishi, ingredientlar va nisbatlar bilan tajriba o'tkazishi mumkin.

Chaqaloqlar uchun olma kompoti sog'lom ichimlikdir. Ayniqsa, yozda bog'da o'z mevangizni o'stiradigan bo'lsangiz. Ushbu ichimlik chaqaloqning tanasini vitaminlar va mikroelementlar bilan ta'minlaydi. Kompot stulni sozlashda ham yordam beradi. Ushbu maqolada biz chaqaloqlar uchun olma kompotiga qaysi yoshda ruxsat berilishini aniqlaymiz. Ushbu maqolada retseptlarni topasiz va bu jarayonda hech qanday murakkab narsa yo'qligini tushunasiz.

Yosh va to'g'ri ovqatlanish

Olti oygacha chaqaloq ko'krak suti bilan to'liq omon qolishi mumkinligiga ishoniladi. Bu ko'krak suti etarli bo'lgan va emizikli bolalarga tegishli. Bundan tashqari, onaning chaqaloqqa ko'kragini talabiga binoan berishi muhimdir. Agar bola soatlab ovqatlansa yoki formulalar bilan to'ldirilsa, u holda chaqaloq oddiygina toza suvga muhtoj.

Ilgari pediatrlar uch oylikdan boshlab bolalarga kompotlar va sharbatlar berishni maslahat berishgan. Bugungi kunda pediatriya normalari o'zgardi. Endi har qanday qo'shimcha ovqatlar 6 oydan oldin kiritilishi kerak. Olma kompotini chaqaloqning ratsioniga 6 oydan bir yilgacha kiritish mumkin.

Olmaning foydalari

Olma 80% suvdan iborat meva, aniqrog'i vitamin va minerallarga boy suyuqlikdir. Meva pulpasida pektinlar mavjud bo'lib, ular bolaning axlatiga yaxshi ta'sir qiladi. Olma ishtahani oshiradi va to'g'ri hazm bo'lishiga yordam beradi. U xoleretik va engil laksatif ta'sirga ega.

Meva buyraklar, jigar va semirish bilan bog'liq muammolar uchun menyuga kiritilgan. Ichaklardagi mikroflorani davolaydi. Qondagi temir darajasini oshiradi. Laringit, traxeit kabi sovuqlar uchun ovozda bo'g'iq paydo bo'lganda, iliq olma kompoti ko'rsatiladi. Vokal kordlarining spazmini engillashtiradi.

Uyqusi qiyin bo'lgan chaqaloq uchun olma kompoti engil uyqu tabletkasiga aylanishi mumkin. Gap shundaki, bu mevalar B6 vitaminiga boy.Ular kaliy va magniyga ham boy. Bu moddalarning barchasi asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va sog'lom, sog'lom uyquga yordam beradi.

Olma qon shakar darajasini pasaytiradi, nafas olishni osonlashtiradi va umumiy dam olishga yordam beradi. Bundan tashqari, olimlar bu mevani har kuni iste'mol qiladigan odamlarda yurak xastaligidan aziyat chekishini aniqlashdi.

Aksariyat pediatrlar bolalarga bir yoshga to'lgunga qadar yangi siqilgan suyultirilgan meva sharbatlarini berishni maslahat berishadi. Chaqaloqlar uchun olma kompoti, agar meva kuchli issiqlik bilan ishlov berilmasa, yomon emas. Bu ichimlikda kamroq vitaminlar mavjud emas, lekin suyuqlik bolalarning oshqozoniga ko'proq toqat qiladi. Kompotda meva kislotalari mavjud emas, bu muammoga olib kelishi mumkin. Siz chaqalog'ingiz uchun sog'lom ichimlikni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni quyida bilib olasiz.

Qaysi olma tanlash kerak?

Tercihen, albatta, uy qurilishi. Bu mevalar kompot tayyorlash yoki chaqaloq pyuresi tayyorlash uchun butunlay ishlatilishi mumkin. Qobig'ini olib tashlamang yoki urug'larni tashlamang. Ular vitaminlar va mikroelementlarning maksimal miqdorini o'z ichiga oladi.

Ammo, agar uy qurilishi mevalarini iste'mol qilish imkoni bo'lmasa, do'konda sotib olingan yoki bozorda sotib olingan mevalar bo'ladi. Pishirish paytida bunday olma qobig'i kesiladi, chunki mahsulot uzoqroq saqlanishini ta'minlash uchun odatda maxsus aralashmalar bilan ishlov beriladi.

Agar siz qishda chaqalog'ingiz uchun olma tanlayotgan bo'lsangiz, unda Antonovkaga e'tibor bering. Bu nav o'zining foydali xususiyatlarini boshqalarga qaraganda yaxshiroq saqlaydi. Ko'pchilik meva juda nordon ekanligi bilan chalkashib ketishi mumkin. Bu S vitaminining yuqori miqdorini ko'rsatadi. Agar kerak bo'lsa, siz Antonovka kompotini biroz shirin qilishingiz mumkin.

Kompotdan foydalanish xususiyatlari

Olma kompoti, boshqa har qanday qo'shimcha oziq-ovqat kabi, asta-sekin kiritilishi kerak. Avvaliga ichimlikni qaynatilgan suv bilan suyultiring. Bolaning tanasi unga o'rganib qolganda, ortiqcha suyuqlik qo'shmaslik mumkin bo'ladi.

Chaqaloqni chanqoqni qondirish uchun ovqatlar orasida kompot berish kerak. Ammo shifokorlar ovqat paytida hech qanday suyuqlik ichishni tavsiya etmaydi. Ichimliklar me'da shirasining konsentratsiyasini pasaytiradi va ovqat hazm qilish muammolari boshlanadi. Agar bola shishaga odatlanmagan bo'lsa va so'rg'ichni so'rmasa, unda kompotni qoshiq yoki kichik chashka berish mumkin.

Pishirish xususiyatlari

Siz chaqalog'ingiz uchun birinchi marta olma kompotini tayyorlayapsizmi? Faqat bitta turdagi mevalardan foydalaning. Bu bolaning aniq nimaga alerjisi borligini aniqlash uchun kerak. Farzandingiz bir nechta navlarga alohida o'rganib qolganda, siz ularni aralashtirib ko'rishingiz mumkin. Agar chaqaloq ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolarga duch kelsa, unda yangi qo'shimcha ovqatlar, hatto kompot kabi sog'lom suyuqlik bo'lsa ham, noma'lum muddatga qoldirilishi kerak.

Chaqaloqlar uchun yangi olma kompotini tayyorlash

Bu ichimlik bir necha daqiqada tayyorlanadi. Agar siz bozorda yoki supermarketda olma sotib olsangiz, unda eng ko'zga ko'rinmas mevalarni tanlang. Agar siz ularda ozgina zarar yoki qurtlarni ko'rsangiz, bu juda yaxshi. Bunday kamchiliklar meva kimyoviy moddalar bilan ishlov berilmaganligini ko'rsatadi. Yaltiroq yirik olma, xuddi rasmdagi kabi, teginish uchun ham silliq, go'yo mum bilan surtilgandek, ularni saqlash va tashish uchun maxsus vositalar bilan ishlov berilgan.

Kichik bir qismni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: bir stakan suv va 1 olma. Meva yaxshilab yuvilishi kerak. Terini tozalang (agar bozordan sotib olingan bo'lsa). Yadroni olib tashlang. Kesilgan olmani yirtqichlardan joylashtiring va 250 g sovuq, toza suv qo'shing. Suyuqlik qaynatish kerak.

Qaynatgandan keyin mevani yana 30 soniya qaynatib oling. Yosh bolalar uchun ichimliklarga shakar solmaymiz. Agar juda nordon mevalarni shirin qilish kerak bo'lsa, fruktoza qo'shish yaxshidir. Farzandingiz asalga allergiyasi yo'qligini aniq bilasizmi? Keyin uni tabiiy asalarichilik mahsuloti bilan almashtirishingiz mumkin. Asalni ham ehtiyotkorlik bilan tanlash kerak, chunki uning tarkibida kimyoviy aralashmalar bo'lishi mumkin. Asalni tanish asalarichilardan sotib olish tavsiya etiladi.

Ichimlikni salqinlash uchun qoldiring. Meva bo'laklari infuzion bo'lsin va ularning barcha foydali moddalarini chiqarsin. Farzandingiz ich qotishi bilan og'rigan bo'lsa, unda siz unga bu foydali suyuqlik bilan yordam bera olasiz. Bo'laklarni olib tashlang va ularni blender yordamida pyurega aylantiring.

Agar sizning oshxonangizda bunday birlik bo'lmasa, unda oddiy elak qiladi. Unga meva bo'laklarini joylashtiring va qoshiq bilan ishqalang. Olingan pulpani suyuqlik bilan aralashtiring. Bu ichimlik pektinlarga boy bo'lib, bolaga ichaklarini osongina bo'shatishga yordam beradi. Bundan tashqari, meva pulpasini iste'mol qilish disbakteriozning oldini olish hisoblanadi.

Chaqaloqlar uchun ularning quritilgan olmalaridan kompot

Chaqaloq bir yoshga to'lganda, quritilgan olmalardan kompot tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Farzandingiz bu xushbo'y ichimlikni yaxshi ko'rishi kerak. Pishirish paytida shakar qo'shishning hojati yo'q. Bu mevalar juda ko'p tabiiy shirinlikni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, bolaning tanasi hali shirinliklarni iste'mol qilishga odatlanmagan. Bunday giyohvandlik qanchalik kech bo'lsa, bolaning sog'lig'i uchun shunchalik yaxshi bo'ladi.

Retsept

Chaqaloqlar uchun quritilgan olma kompotini qanday tayyorlashni bilmayapsizmi? Buni qilish oson. Quyida chaqaloqlar uchun olma kompotining bosqichma-bosqich retsepti keltirilgan. Pishirishdan oldin siz ingredientlarni tayyorlashingiz kerak. Meva aralashmasi ustiga toza sovuq suv quying va kamida yarim soat qaynatib oling (ko'proq mumkin). Bu vaqt ichida barcha qoldiqlar va changlar tubiga cho'kadi va mevalar shishiradi. Kichik idishda bir stakan toza suv qaynatib oling. Qaynatish nuqtasida mevani suyuqlikka to'kib tashlang. Quritilgan olma kompotini tayyorlash uchun 20 daqiqa kerak bo'ladi.

Termosda kompot qiling

Chaqaloqlar uchun olma kompotini tayyorlashning yana bir varianti mavjud. Ikkala retseptni ham sinab ko'ring va oxir-oqibat qaysi biri siz uchun qulayroq ekanligini hal qiling.

Termosga bir hovuch quritish kukuni tushiring. Quritilgan mevalarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va idishni yoping. Suyuqlikni bir kechada quyish uchun qoldiring. Ertalab chaqaloqlar uchun quritilgan olma kompoti iste'molga to'liq tayyor bo'ladi. Ushbu issiqlik bilan ishlov berish opsiyasi afzalroqdir, chunki quritilgan mevalarda ko'proq vitaminlar saqlanadi. Lekin bu retseptni faqat toza quritishdan tayyorlashingiz kerak, tercihen uyda. Axir bu erda qaynash jarayoni o'tkazib yuboriladi, ya'ni patogen mikroflora qolishi mumkin.

Biz allaqachon chaqaloqlar uchun olma kompotini qanday tayyorlashni bilib oldik. Yangi va quritilgan olmadan tayyorlangan ichimliklardan tashqari, bolalar uchun o'rik va mayizdan uzvar berish foydalidir. Bunday kompotlar bir yilgacha bo'lgan chaqaloqlarga taklif qilinishi mumkin.

Sovuq suv bilan bir hovuch mayiz, quritilgan o'rik va o'rik (200 g) tushiring. Yarim soat davomida mevalarni pishiring. Suvni to'kib tashlang. Endi yumshatilgan quritilgan mevalarni yaxshilab yuvib tashlang. Ularning yuzasida chang qolishi mumkin, chunki mevalar juda shirin va uni magnit kabi o'ziga tortadi.

Quritilgan o'rik va o'riklarni bir yirtqichlardan to'kib tashlang va issiq suv bilan to'ldiring. Agar siz bolangizga shakar bersangiz, unda bu bosqichda uni kompot pishiriladigan idishga quyishingiz kerak. Mayizni oxirgi marta, suv qaynayotganda qo'shish kerak. 20 daqiqa davomida mevalarni qaynatib oling. Bu ichimlikni bolaga berishdan oldin 2: 1 nisbatda suyultirish kerak. Agar siz ichimlikda cho'kma ko'rsangiz, unda suyuqlikni siqish kerak.

Endi siz chaqaloqlar uchun olma kompotini qanday tayyorlashni bilasiz. Bolalar, albatta, bu mazali va xushbo'y ichimlikni yaxshi ko'radilar. Bu suyuqlik emizikli onalar uchun ham foydalidir. Barcha vitaminlar va mikroelementlar ona suti bilan birga chaqaloqning tanasiga kiradi.

Har bir ayol o'z farzandi uchun eng sog'lom mahsulotlarni tanlashga intiladi. Hayotning birinchi yilida bu masalaga alohida e'tibor berilishi kerak, chunki chaqaloqning tanasi hali ham tashqi omillarga moslashadi.

Chaqaloqlar ratsioniga kompotlarni kiritish xususiyatlari

Olma kompoti bir yoshgacha bo'lgan bola uchun eng foydali ichimlik turlaridan biri hisoblanadi. Bu ovqat hazm qilishni tartibga solishga yordam beradi va ishtahani yaxshilaydi. Iste'mol, shuningdek, emalga foydali ta'sir ko'rsatadi, yangi paydo bo'lgan tishlarda karies paydo bo'lishining oldini oladi. Bundan tashqari, olma tarkibida ko'p miqdorda S vitamini mavjud bo'lib, bu immunitet tizimiga virusli infektsiyalarni engishga yordam beradi.

Va chaqaloq uchun ona sutidan yaxshiroq va sog'lomroq narsa yo'q bo'lsa-da, tug'ilishdan boshlab uni suv bilan to'ldirishga arziydi. Va faqat 3 oylik hayot o'tgandan keyin menyuni yangi turdagi ichimliklar bilan boyitish mumkin. Bu yoshdan boshlab meva sharbatlari asta-sekin kichik dozalarda ratsionga kiritiladi, chaqaloqning holatini kuzatib boradi, chunki ba'zi hollarda allergik reaktsiya paydo bo'lishi mumkin.

Va faqat olti oylik yoshga etgandan so'ng, ular kattalar uchun tayyorlanganlardan ba'zi nuanslarda farq qiladigan kompotlarni berishga harakat qilishadi.

Muhim: Ichimlikni tayyorlashda shakardan qochish kerak, agar xohlasangiz, uni asal bilan almashtiring. Biroq, ushbu mahsulot juda kuchli allergen ekanligini hisobga olsak, uni ehtiyotkorlik bilan ishlatish tavsiya etiladi.

Siz ikkala kompotni yangi olma va quritilgan mevalardan tayyorlashingiz mumkin. Bunday ichimliklarning foydalari bir xil bo'ladi, garchi ularning ta'mi boshqacha bo'lsa ham. Farzandingizning afzalliklarini tushunish uchun ikkalasini ham sinab ko'rishga arziydi.

Yangi olmalardan bolalar uchun kompot

Kichkintoyingizga barcha standartlarga muvofiq tayyorlangan yuqori sifatli mahsulotni berishingiz uchun biz bola uchun retseptni taklif qilamiz. Bu kompot juda oson va tez tayyorlanadi. Va eng muhimi, bu bolalarga juda yoqadi.

Ingredientlar

Porsiya: - + 4

• o'rtacha olma 1 ta kompyuter.
• suv 500 ml

Har bir xizmat uchun

Kaloriya: 12 kkal

Proteinlar: 0,1 g

Yog'lar: 0 g

Uglevodlar: 2,8 g

15 daqiqa. Video retsept Chop etish

Muhim: kompot uchun yashil olma tanlang, faqat mahalliy. Import qilingan namunalarda mevalarni qayta ishlash uchun ishlatiladigan juda ko'p "qo'shimcha" moddalar mavjud.

Agar siz birinchi marta kompot tayyorlamasangiz va siz farzandingizning afzalliklari haqida bilsangiz, suyuqlikni blenderda meva pulpasining bir qismi bilan aralashtirib, quyuqroq ichimlik tayyorlashingiz mumkin.

Quritilgan olma kompoti retsepti

Quritilgan mevalar har doim uy bekalari tomonidan qadrlangan. Ko'p odamlar ularni uyda saqlashadi, chunki bu shaklda mevalar juda uzoq vaqt saqlanadi va ulardan tayyorlangan kompot boy ta'mga ega. Bolalar ham bunday ichimlikni tayyorlashlari mumkin, asosiysi ingredientlarni to'g'ri hisoblash va uzvarning konsentratsiyasi bilan uni haddan tashqari oshirmaslikdir.

Porsiya soni: 2

Pishirish vaqti: 15 daqiqa

Energiya qiymati

• kaloriya tarkibi - 38,8 kkal;
• oqsillar - 0,4 g;
• yog'lar - 0 g;
• uglevodlar - 9,3 g.

Ingredientlar

• quritilgan olma - 20 g;
• suv - 200 ml.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

1. Quritilgan olmalarni saralab, yaxshilab yuvib tashlang. Choynakdan oz miqdorda qaynoq suv quyib, bir muddat qaynatib oling.
2. Olma biroz shishib ketganda, ularni bir yirtqichlardan o'tkazing va 200 mililitr suyuqlik quying. Qaynatishga keltiring va keyin taxminan 15 daqiqa davomida past olovda pishiring. Uni kamida bir necha soat turishiga ruxsat bering. Siqish. Xona haroratiga qadar sovutgandan keyin chaqalog'ingizga uni ichishga ruxsat bering.

Bu qiziq: Bolaning oshqozoni bunday ichimlikni olishga odatlangan bo'lsa, uni boshqa quritilgan mevalar bilan to'ldirish mumkin. To'g'ri, u yoki bu mevaning ta'sirini ko'rib chiqishga arziydi. Misol uchun, nok mahkamlash ta'siriga ega bo'ladi, olxo'ri esa mutlaqo teskari ta'sirga ega bo'ladi.

Chaqaloqlar uchun olma kompoti juda tez tayyorlanadi va siz pechka oldida turishingiz shart emas. Uyda tayyorlangan ichimliklarni tanlab, kichkintoylaringizga g'amxo'rlik qiling. Bular, albatta, yashirin zarar keltirmaydi va hamma narsadan tashqari, ular sof onalik muhabbati bilan tayyorlangan. Farzandlaringizga salomatlik!