Овощи для похудения и выведения жира. Какие овощи нужно выбирать? Простые рецепты с овощами для похудения. Какие фрукты можно есть для похудения

Многие женщины и мужчины мечтают избавиться от лишних сантиметров в области талии. Но сделать это не так-то просто, как кажется на первый взгляд. В этом деле могут очень выручить продукты, сжигающие жир на животе и боках. Рассмотрим, что именно нужно кушать и каким образом, чтобы получить результат.

Стоит отметить, что не существует чудо-продуктов, которые позволяли бы худеть и кушать все подряд без разбора. Иначе все на свете были бы стройными. Нельзя уплетать пирожные с жирным кремом, а потом заесть их жиросжигающим продуктом и надеяться, что лишние сантиметры улетучатся сами собой. Такого просто не бывает. Не придумать ничего лучше, чем ограничения в еде и, конечно же, занятия спортом. Можно улучшить обмен веществ и помочь пищеварению, если включить в рацион побольше овощей и фруктов. Некоторые из них предпочтительнее употреблять в маленьких количествах и после еды.

Также стоит ограничить себя в алкоголе, хлебобулочных изделиях, сладостях или вовсе от них отказаться. Нелишним будет избавиться от привычки переедать, чтобы не усугублять ситуацию. По возможности искусственные приправы лучше заменить натуральными. Отличными помощниками в похудении станут физические нагрузки и полноценный сон.

Очень интересуют мужчин и женщин списки продуктов, сжигающих жир на животе и боках. Перейдем к их рассмотрению.

Жидкости

• Вода.
• Зеленый чай.
• Кокосовое молоко.
• Красное вино.

Самая доступная жидкость - это вода. Она необходима для выведения и растворения жировой клетчатки. Остальные три напитка считаются биологически активными, они стимулируют обменные процессы.

Фрукты и ягоды

Ягоды и фрукты - это кладезь витаминов. Они отлично активизируют обменные процессы и расщепляют жиры. Эффективнее справляются с этой задачей следующие плоды.

• Яблоко.
• Груша.
• Малина.
• Апельсин.
• Лимон.
• Грейпфрут.
• Ананас.
• Киви.
• Авокадо.
• Папайя.

Овощи и семена

Помогут в снижении веса доступные овощи и злаки:

• Огурцы.
• Помидоры.
• Капуста.
• Свекла.
• Тыква.
• Болгарский перец.
• Сельдерей.
• Кабачок цукини.
• Фасоль.
• Овсянка.

Кисломолочные продукты

Для снижения веса в рацион должны входить продукты сбраживания молока. Они содержат много белка и вещества, которые помогают его усвоить и расщепить. Выделяют следующие кисломолочные продукты, сжигающие жир на животе и боках.

• Кефир.
• Простокваша.
• Йогурт.
• Творог.

Пряности и специи

Способствуют выведению токсинов следующие пряности и специи:

• Чеснок.
• Хрен.
• Горчица.
• Корица.
• Имбирь.

Морепродукты

В мясе морских обитателей содержатся в огромных количествах йод и омега-3, уникальный растворитель жиров. Именно поэтому отлично ускоряют обмен веществ и сжигают лишние сантиметры в талии следующие продукты:

• Креветки.
• Кальмары.
• Любая морская рыба.

Топ-список продуктов, сжигающих жир на животе и боках

Как видно, в мире существует много продуктов, которые помогают худеть в талии. Но есть несколько особенных, признанных самыми мощными и эффективными жиросжигателями в области боков и живота:

• Зеленый чай.
• Кисломолочные продукты.
• Ананас.
• Папайя.
• Грейпфрут.
• Малина.
• Капуста.
• Имбирь.
• Хрен.
• Корица.

Рассмотрим отдельно каждый продукт, почему он так полезен и как его лучше употреблять, чтобы хорошо похудеть в талии.

Вода

При недостатке жидкости процессы метаболизма замирают и организм начинает постепенно накапливать воду. Отсюда и возникает отечность и жировые отложения на талии. Именно поэтому вода находится на первом месте у женщин в списке продуктов, сжигающих жир на животе и боках. Ситуация усугубляется у любителей кофе и сладких газированных напитков, поскольку они сильно обезвоживают организм. Поэтому их употребление стоит ограничить или вообще исключить.

В день специалисты рекомендуют выпивать два литра воды. Причем она должна быть исключительно питьевой и чистой, без газа и вредных добавок. Только такая вода утолит жажду и расщепит жир. Чаи, кофе, соки и прочие напитки не входят в рекомендованное количество воды.

Некоторые дают весьма забавный совет: хочешь кушать - попей водички. Но это не шутка. Многие попросту путают жажду с чувством голода. Поэтому не стоит пренебрегать этой рекомендацией.

Зеленый чай

Зеленый чай считается одним из лучших продуктов, сжигающих жир на животе и боках. В его состав входят компоненты, которые ускоряют обменные процессы и способствуют похудению. Также это напиток улучшает настроение, укрепляет сосуды, сердце и предупреждает образование раковых клеток.

Эффект будет только от хорошего крупнолистового чая, приготовленного на горячей воде. Заварка в пакетиках, да еще залитая кипятком, не поможет избавиться от жира на боках. В день рекомендуется выпивать три-четыре чашки этого напитка. Злоупотреблять зеленым чаем не стоит, поскольку он сильно возбуждает нервную систему.

Кисломолочные продукты

В продуктах сбраживания молока есть гормон кальцитриол. Он восполняет недостаток кальция и уничтожает вредные жиры. Также в состав входит огромное количество бактерий, которые улучшает обмен веществ и пищеварение. Сам же молочный протеин ускоряет жировой метаболизм, что способствует более быстрому растворению лишних сантиметров.

Какие продукты, сжигающие жир на животе и боках, более эффективны? Предпочтение стоит отдавать творогу, йогурту и простокваше. Их можно кушать в течение дня как самостоятельное блюдо. Кефиром очень полезно заправлять окрошку, а фруктовые салаты - йогуртом.

Ананас

Про жиросжигающие свойства ананаса знают, пожалуй, все худеющие женщины. А дело в том, что в этом плоде есть фермент бромелайн, который расщепляет белки. Поэтому тропический фрукт отлично помогает переваривать мясо, рыбу и молочные продукты. Кроме того, в нем огромное количество витаминов и полезных веществ.

Эффективен будет только свежий ананас либо приготовленный фреш. Пакетированный сок или консервированные кусочки фрукта ценности для похудения в талии не имеют. Ананас рекомендуется съедать в качестве десерта сразу же после сытного обеда. Только после этого нужно прополоскать рот водой, иначе повредится эмаль зубов.

Папайя

Этот тропический фрукт тоже помогает усваивать белки благодаря содержанию фермента папаина. Но в дополнение к этому еще борется с холестерином и расщепляет сальные отложения. Поэтому это замечательный продукт, сжигающий жир на животе и боках.

Все ферменты ананаса будут активны после его съедения только в течение двух-трех часов. Поэтому кушать фрукт, как и ананас, рекомендуется после обеденной трапезы. Причем папайя тоже должна быть свежей. С ней и ананасом можно приготовить вкусный салат, заправленный

Грейпфрут

Именно повышенное содержание инсулина способствует откладыванию жировой прослойки. Грейпфрут же понижает уровень этого гормона в крови, ускоряет обмен веществ, очищает организм от шлаков и токсинов, укрепляет иммунитет и помогает похудеть. Таким образом действуют все цитрусовые, поэтому их тоже полезно включать в рацион.

Малина

Это очень полезный и доступный продукт, сжигающий жир на животе, боках и бедрах. За счет огромного количества витаминов малина прекрасно освобождает клетки от застоявшихся отложений. К тому же эта ягода имеет мочегонное свойство, поэтому она ускоряет обменные процессы и быстро выводит шлаки и токсины.

Съедайте хотя бы полстакана малины на завтрак, добавляйте в йогурт, творог или диетическую выпечку. Это одна из немногих ягод, которые сохраняют свои полезные свойства даже при тепловой обработке. Поэтому можно, не боясь, делать из малины вкусные десерты.

Капуста

Наверное, всех девушек в детстве заставляли есть капусту, чтобы росла грудь. Но отнюдь не по этой причине. Дело в том, что в народе этот овощ считается женским. Он нормализует гормональный фон, выводит шлаки, токсины, улучшает пищеварение, предотвращает образование раковых опухолей в груди и замедляет процессы старения. Капуста - это отличный продукт, сжигающий жир на животе и боках у женщин. Для ее переваривания организму требуется намного больше энергии, чем у него есть.

В рацион для похудения рекомендуется включать несколько разновидностей этого овоща: белокочанную, цветную, пекинскую, брюссельскую, савойскую и, конечно же, брокколи. Лучше их кушать свежими в салатах, заправленных оливковым маслом. Если варить капусту, то совсем немного (минут десять), чтобы не разрушились ценные витамины.

Имбирь

Эта жгучая пряность хорошо согревает, особенно в области желудка. Тем самым усиливается кровообращение и улучшается пищеварение. Но корень растения нужно употреблять с осторожностью, по чуть-чуть, поскольку он очень пряный.

Отличным началом дня для мечтающих похудеть в талии станет имбирный чай. Чтобы его приготовить, нужно нарубить кусочек корня и залить кипятком. Для большего эффекта можно еще добавить другие продукты, сжигающие жир на животе и боках. Отзывы худеющих говорят, что с имбирем отлично сочетаются лимон и мед. Также рекомендуется кушать эту пряность после обеда, особенно если он был тяжелым и продолжительным. Достаточно будет тонкого ломтика имбиря с солью, чтобы почувствовать себя лучше и сжечь жир на талии.

Хрен

Это пряное растение начали использовать еще египтяне для приготовления блюд и в лечебных целях. Хрен налаживает работу желудочно-кишечного тракта, не дает излишкам съеденного засорить организм и отложиться в жир. По свойствам похожи еще редька, редис и дайкон.

Из хрена можно готовить всевозможные закуски, подливки и соусы. Но лучшим вариантом станет классический рецепт без сильной термической обработки. Нужно снять с корня хрена кожуру, пропустить через мясорубку и залить теплой водой. По желанию можно добавить немного соли и сахара. Через три дня хрен можно кушать.

Корица

Эта пряность относится к продуктам, сжигающим жир на животе и боках в сжатые сроки. Корица прекрасно стабилизирует и снижает уровень сахара в крови, поэтому чувство голода возникает нечасто. Также эта специя ускоряет обмен веществ и создает ощущение сытости лишь одним своим запахом.

Многие кулинары по привычке добавляют корицу в выпечку. Но похудению в талии это сильно повредит, да и полезные вещества улетучатся при высоких температурах. Лучше палочки корицы перемолоть и посыпать этой мукой фруктовые салаты или ягодные десерты.

Особенности сжигания жира на талии у мужчин и женщин

Конечно, все перечисленные продукты очень полезны в плане похудения для всех. Но мужской и женский организмы на самом деле отличаются. Поэтому набор продуктов тоже будет разным. Женщинам стоит обратить свое внимание на зеленый чай и овощи (особенно зеленые). В дополнение к этому рекомендуется много гулять и посещать бассейн. У мужчин продукты, сжигающие жир на животе и боках, - это творог, и фрукты. Неплохо было бы отказаться от вредных привычек и заняться утренним бегом.

Чтобы жир на талии не появился снова, нужно продолжать кушать рекомендуемые продукты и заниматься спортом.

Овощи – низкокалорийный диетический продукт с высоким содержанием клетчатки, который идеально подходит для похудения и выведения жира. Балластные вещества в овощах улучшают работу желудочно-кишечного тракта, очищают организм от вредных токсинов, помогают избавиться от лишнего веса.

Растительная пища богата витаминами и минералами, не содержит жир, вредный холестерин, быстро насыщает. Для похудения желательно употреблять сырые овощи, изредка – тушеные, отварные. Разнообразие рецептов овощных блюд позволяет составить индивидуальное диетическое питание на каждый день, комбинируя натуральные соки, супы, салаты и запеканки. Свежие блюда наиболее полезны, поэтому не готовьте впрок, оставляя заготовки в холодильнике, полезность которых за несколько часов снизится на 70%.

Самые полезные овощи для похудения

Для эффективного похудения необходимо включать в рацион некрахмалистые овощи, богатые клетчаткой, водой и , такие, как морковь, огурцы, сельдерей, помидоры, капуста, спаржа, сладкий перец и редис. Чем разноцветнее витаминный салат, тем больше в нем полезных веществ. Картофель употреблять диетологи не советуют, относя его к калорийным продуктам.

Сколько можно есть овощей при похудении? Овощей (разных) нужно съедать не менее 1-1,5 кг в течение дня (без майонеза, кетчупа и соусов). Заправлять блюда желательно растительным маслом, нежирной сметаной, . В сутки необходимо выпивать , исключая кофе, чай, газированные напитки.

Овощи, которые можно есть при похудении (и вечером тоже)

Морковь

Сырая морковь содержит калий, бета-каротин, и витамин A. Повышает уровень гемоглобина, улучшает зрение и обмен веществ. Низкокалорийный оранжевый овощ можно употреблять целым, натертым или в виде пюре, соков. Моркови у нас посвящена .

Огурцы

Состоящие на 90-95% из воды огурцы, отличаются минимумом жиров, максимумом полезных органических соединений. Важный источник йода, калия и клетчатки улучшает перистальтику кишечника, выводит лишний холестерин. Один из самых низкокалорийных овощей (15 ккал/100 грамм), незаменимый ингредиент разгрузочных дней и популярных диет. Огурцы максимально полезны в сезон своего естественного созревания.

Сельдерей

Сельдерей – уникальное растение, листья, корни и корешки которого пропитаны эфирными маслами, витаминами и минеральными веществами. Благодаря наличию цинка, калия, железа, фосфора, кальция, магния витаминов A, B, E, C, PP сельдерей:

• омолаживает, очищает организм, избавляет от лишней жидкости;
• наполняет энергией, бодрит;
• улучшает работу ЖКТ, избавляя кишечник от застоя;
• сжигает лишние калории, помогает снизить вес.

Для профилактики ожирения, похудения рекомендуется пить ¼ стакана сока сельдерея три раза в день, либо смешивать его с другими соками – яблочным, . Лицам, склонным к полноте, можно употреблять сельдерей каждый день, добавляя в салаты, пюре и другие блюда. Еще о пользе сельдерея вы можете .

Помидоры

Томаты рекомендованы не только для диетического питания, но и для профилактики онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний. Ликопин – особое вещество, содержащееся в помидорах, ускоряет процесс пищеварения, расщепляет жировые клетки, снижает холестерин.

Капуста

В составе капусты присутствует тартроновая кислота, которая препятствует образованию жировых отложений. Для сохранения фигуры и похудения капуста (белокочанная, ) – идеальный диетический продукт, который можно употреблять большими порциями. Легкие салаты, квашеная капуста, супы, рагу и другие блюда отличаются низкой калорийностью и питательностью. Однако капустную диету не стоит проводить больше семи дней.

Спаржа

Спаржа (о ней мы ) является богатым источником минералов, антиоксидантов, клетчатки, . Низкокалорийная спаржа (20 ккал/100г) позволяет за короткий срок:

• избавиться от целлюлита;
• сбросить лишние килограммы;
• нормализовать стул;
• вывести лишнюю жидкость и токсины.

Сладкий перец

Болгарский перец – один из наилучших овощей для снижения веса, который позволяет сбросить 3-5 кг за 7 дней. Сладкий овощ содержит витамин C, A, B, E и P, ликопин, антоцианы. Добавляя в блюда сладкий перец, можно насытиться меньшим количеством еды, не испытывая тягу к жирной и пересоленной пище. Для достижения максимального эффекта курс диеты проводится 14 дней (в рацион добавляется красный перец, разбавленный другими продуктами).

Редис

Полезный овощ богат витаминами и минералами (натрием, кальцием, фосфором, железом, магнием, калием), обладает низкой калорийностью (15ккал/100 г). Улучшая обмен веществ, редис:

• препятствует отложению жира;
• возвращает стройность фигуры;
• регулирует уровень сахара и гемоглобина в крови;
• улучшает пищеварение.

Овощи для похудения можно есть как сырыми, так и вареными, также запеченными, на гриле, свежевыжатыми (в виде сока). Ингредиенты для диетического питания подбираются в зависимости от личных предпочтений и вкуса.

Рецепты салатов из овощей для похудения

Диетически салат с творогом и овощами

200-250 г нежирного творога смешивается с зеленым луком, измельченным сладким перцем, заправляется ложкой сметаны или йогурта.

Творог с овощами для похудения

Свежие огурцы, помидоры, сельдерей, нарезают, солят, сбрызгивают оливковым маслом, бальзамическим уксусом. Добавляют творог, перемешивают, выкладывают на листья салата.

Морковно-творожная запеканка

200 г натертой моркови смешивается со стаканом творога, 1 яйцом, 1 ст. ложкой сахара, ванилином. Творожно-морковная смесь выкладывается в специальную форму, выпекается 25-30 минут на среднем огне.

Легкий салат с капустой

Один красный перец, 200 г пекинской капусты, два огурца и помидора, небольшой репчатый лук измельчаются, перемешиваются, заправляются оливковым маслом. Можно добавить листья салата, укроп, петрушку.

Летний суп с капустой и сельдереем

Капуста, сельдерей, сладкий перец, морковь, зеленый лук промываются, нарезаются, заливаются водой (2,5-3 литра). Доводятся до кипения, варятся в течение 5-7 минут, суп можно заправить пряными травами по вкусу.

Имеет ли диета на овощах противопоказания?

Употребляя овощи для похудения, стоит учитывать индивидуальные особенности организма. Грубые волокна клетчатки в овощах могут раздражать слизистую желудка, поэтому лицам с заболеваниями ЖКТ перед диетой стоит проконсультироваться со специалистом.

Если Вы смотрите на еду как на врага, вот продукты, сжигающие жиры для быстрого похудения. Мы подготовили список из 36 продуктов питания, которые сжигают жир и могут изменить Ваш взгляд и работать на Вас, а не наоборот. Хотя они могут быть отличными, лучше не останавливаться на одном из них. Каждую неделю вносите в диетический рацион немного жиросжигающих продуктов, и вскоре Вы заметите, что употребляете их гораздо больше, чем раньше.

Продукты, сжигающие жиры

Конечно, нужно понимать, что нет такой пищи, употребляя которую в неограниченных количествах, можно похудеть. Но есть продукты питания, которые помогут избежать чувство голода и не употреблять лишних калорий. А кроме того, они помогут ускорить обмен веществ, что значительно облегчить потерю лишнего веса.

Продукты ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир

Теперь разберем, какие продукты сжигают жиры и способствуют похудению, по средством насыщения организма полезными веществами и ускорением метаболизма.

Томаты

Это фрукт или овощ? А имеет это какое-то значение? Все, что Вам нужно знать – в томатах содержится множество полезных веществ, они помогают сбросить вес и не набирать его снова. Они низкокалорийны, и в то же время дают чувство насыщения, содержат клетчатку, которая позволяет оставаться в движении.

Как каждая по-настоящему полезная пища, томаты помогают не только сбросить вес. Как показывают исследования, ликопин содержит антиоксиданты, которые крайне полезны при лечении множества заболеваний. В следующий раз в магазине не забудьте положить в корзину томаты.

Апельсины

Богатые витамином С, апельсины помогут работать Вашему организму на оптимальном уровне, но если Вы хотите сбросить вес, не забывайте, что в апельсинах содержится сахар. От этого никуда не денешься, они содержат довольно много сахара, который может превратиться в жир, и не сжигаться. Но они низкокалорийны, а клетчатка помогает регулировать уровень глюкозы в крови.

Чтобы апельсины помогли сбросить вес, употребляйте их в умеренных количествах, также утоляя свою потребность в сладостях апельсинами.

Овсяные хлопья

Хотя сторонники диеты Палео не согласятся, многие другие скажут, что овсяные хлопья снижают вес, поскольку содержащаяся в них клетчатка ускоряет метаболизм и помогает чувствовать себя сытым дольше. Все, начиная с Миссис Хатсон до врачей, утверждают, что лучшее начало Вашего дня – это порция овсянки на завтрак.

Антиоксиданты и остальные минералы делают ее правильным выбором, и не только в качестве источника клетчатки. Овсянка – отличный продукт для тех, кто хочет снизить уровень холестерина.

Когда Вы пытаетесь сбросить вес, необязательно есть безвкусную еду. Пришла пора поэкспериментировать с приправами из разных стран. Многие из них обладают термогенными свойствами, ускоряющими метаболизм, к тому же, посредственно приготовленные блюда с добавлении специй станут похожи на блюда из ресторана.

Несколько примеров: горчичное семя оживит Ваше блюдо и ускорит метаболизм, имбирь улучшит пищеварение. Женьшень придаст энергии, а черный перец поможет сжечь калории. Нравится индийская еда? Куркума также сжигает лишний вес.

Батат (сладкий картофель)

Опра любит батат и верит, что когда-то, частично благодаря нему она похудела. Но можете ли Вы на самом деле похудеть, заменяя печеный картофель его сладким «братом»? Оказывается, сладкий картофель прекрасно подходит для сидящих на диете, потому что в нем содержится меньше калорий, и он дает ощущение сытости.

Если Вы любите картофель, батат может быть отличным продуктом, которого не придется избегать во время диеты, им Вы можете заменить обычный картофель. В батате содержится клетчатка, витамин С, калий, и витамин B6.

Яблоки

Трудно представить, что съедая яблоко, Вы худеете. Они настолько сладкие, что могут преодолеть тягу к сладостям − легко понять, почему они входят в состав многих десертов. Яблоки содержат мало калорий, жира, и натрия. Зато в них много клетчатки.

Клетчатка дает чувство сытости, и позволяет не сойти с ума от голода между приемами пищи. Также она способствуют улучшению пищеварения. Пережевывайте яблоки тщательно, и покупайте натуральные, чтобы можно было оставить на них кожуру.

Это один из тех продуктов, который включен практически в каждую существующую диету. Орехи входят в рацион вегетарианцев и последователей Палео, и нужно приложить усилие, чтоб найти такую диету, в которой не было бы орехов. Их можно употреблять в сыром виде, и небольшая горстка сырых натуральных грецких орехов, миндаля или пекана может послужить вкусным перекусом и дать ощущение сытости на несколько часов или больше.

Если Вам не нравится есть орехи отдельно, попробуйте измельчить и посыпать ими основное блюдо или гарнир. Вы также извлечете питательные вещества, и получите приятный аромат блюда.

Киноа

Ранее известное среди вегетарианцев, сейчас киноа становится все более популярным. Преимущества заключаются в переходе с высококалорийных продуктов, как рис и картофель, на киноа. Вы так же будете получать все от пищи с дополнительным бонусом в витаминах, содержащихся в киноа.

Если Вы еще не пробовали эту культуру, чего Вы ждете? Киноа поможет чувствовать себя сытым, он низкокалориен, к тому же он имеет низкий гликемический индекс. А это плюс!

Бобы

Бобы – основной продукт Четырехчасовой Медленноуглеводной Диеты. Их хвалят за способность регулировать уровень сахара в крови и улучшать пищеварение благодаря содержанию клетчатки. Попробуйте добавить банку натуральных черных бобов в качестве гарнира к Вашему следующему блюду, особенно если они смогут заменить продукты, содержащие больше углеводов, такие как хлеб или рис. Многие рестораны подают черные бобы в качестве гарнира, они также являются прекрасным решением для тех, кто выходит погулять с друзьями и не хочет показывать, что находится на диете.

Яичный белок

Вокруг яиц ведутся споры: некоторые гуру говорят, что желтки безвредны, многие другие утверждают, что для сброса веса следует отдавать предпочтение яичным белкам. Откуда возник спор? Яйца – хороший источник протеина, и камень преткновения в том, стоят ли жир и холестерин, содержащиеся в желтках, того, чтобы их употреблять.

Не рискуйте, употребляя желтки, и получите пользу от протеина, не переживая о вреде желтка. Когда Ваш вес достигнет желаемого, Вы можете вернуть их назад в рацион и употреблять в равной мере белки и желтки.

Вовсе не нужно сидеть на непонятной грейпфрутовой диете для того, чтобы извлечь из него пользу, но для большинства людей грейпфрут может оказаться новой покупкой в магазине. Грейпфрут не находится в списке самых нужных покупок, но следовало бы включить его. Что касается потери веса, существует давний миф, что грейпфрут помогает сбросить вес, и он был доказан клиническими исследованиями.

Вам даже не нужно покупать сам фрукт, можете просто купить грейпфрутовый сок и пить его взамен поедания фрукта. Тим Феррис в книге «The Four Hour Body» говорит о том, что он пьет грейпфрутовый сок по «свободным дням» в попытке избежать набора веса.

Куриная грудка

Хотя куриная грудка не станет предметом выбора вегетарианца или вегана, ее часто употребляют сидящие на диетах и бодибилдеры из-за высокого содержания протеина и низкого уровня жира. Темное мясо курицы не берется в расчет, когда дело касается качества протеина. Большинство американцев без проблем включают курицу в диету, потому что это одно из самых популярных видов мяса в стране.

Только запомните − мясо должно быть без шкурки. Попробуйте добавить разных специй, например таких, как указанные выше, чтоб сделать его еще вкуснее. В сочетании с силовыми упражнениями, куриная грудка поможет держать мышцы в тонусе и ускорит метаболизм.

Бананы

Возможно, поедание бананов кажется нам естественным потому, что они возвращают нас в первобытное прошлое. Чем больше проводится исследований о влиянии бананов на человека, тем больше появляется уверенности в том, что они помогают нам оставаться в форме. Их легко можно употреблять в течение дня благодаря их универсальности. Добавьте в кашу кусочек банана, выходя из дому, возьмите с собой пару бананов на случай, если Вам захочется сладкого, или просто съесть на ходу. Лучше всего съедать 1 банан в день, так как они являются источником сахара.

Груши

О груше часто судят поверхностно, считая продолговатой забытой сестрой яблока, но груши обладают своим уникальным ароматом и полезными качествами, включающими жиросжигающие свойства. Они помогают почувствовать себя сытым, у них отличный от яблок и других фруктов состав, делающий содержащуюся в них клетчатку еще более полезной.

Груши можно найти во множестве рецептов вкуснейших блюд. Если Вы еще не использовали груши для приготовления пищи, или просто не ели их, самое время начать.

Кедровый орех

Кедровые орехи содержат фитонутриенты, которые помогают подавить аппетит. Это значит, что Вам не нужно покупать дорогие таблетки для похудения с вредными химическими добавками, которые должны также подавлять аппетит. Все что Вам нужно – иметь под рукой немного кедровых орешков.

Грибы

Выбор грибов вместо пепперони или колбасы для пиццы мало способствует похудению, однако употребление большего количества грибов с остальными полезными продуктами приведет к лучшим результатам благодаря низкому содержанию калорий и множеству витаминов.

Попробуйте новый вид грибов, такие, которые могут выглядеть немного странно, не останавливайтесь на повсеместно используемых шампиньонах. Каждые из них имеют свои уникальные качества, но всех их связывает одно – они способствуют снижению веса.

Чечевица

Все большую популярность получает чечевица, как полезной культуры и культуры, помогающей избавиться от лишних килограммов. Содержащаяся в ней клетчатка поможет хорошо себя чувствовать между приемами пищи, и предотвратит повышение уровня сахара в крови.

Если Вы вегетарианец, чечевица для Вас будет хорошим источником белка, или Вы можете употреблять ее в качества гарнира. Она будет держать уровень холестерина в норме и поможет лучше переваривать углеводы.

Острый перец

Если Вы любитель острой пищи, острый перец придется Вам по душе. Острый перец, такой, как хабанеро, халапеньо и чипотле действительно поможет сбросить вес, и добавит изюминку практически любому блюду. В них содержится капсаицин, который полезен для тех, кто хочет похудеть.

Если Вы беспокоитесь о том, что острый перец прожжет дыру в Вашем желудке, то, как показали последние исследования, острый перец действительно помогает предотвратить некоторые болезни желудка, например, убивает бактерии, вызывающие язву желудка. Не бойтесь!

Брокколи

Было бы нашим упущением, если б мы не включили брокколи в данный список, хотя, может быть, Вы сыты по горло рассказами каждого о брокколи. Оказывается, Ваша мама и бабушка были правы, брокколи действительно полезна, и помимо этого, она способствует снижению веса.

Каким же образом? Брокколи дает чувство насыщения, и не только это. Брокколи содержит множество питательных веществ, клетчатку, которая поддержит Вас в форме. Приправьте ее специями или перцем, но остерегайтесь супа из брокколи и сыра, поскольку он не будет работать на снижение веса.

Органическое диетическое мясо

В диетическом мясе содержится белок, в нем нет жира, но убедитесь, что выбрали натуральное мясо, если хотите сбросить вес. Для получения большей прибыли мясо коровы, свиньи, и других животных накачивают антибиотиками и гормонами роста. Такое мясо может навредить процессу Вашего похудения.

Мясо, выращенное без применения химических удобрений, не содержит больше полезных веществ, чем обычное мясо, но различие заключается в том, чего оно не содержит. Если Вы не можете найти органическое мясо, берите мясо травяного откорма или с минимальным количеством химических добавок.

Канталупа (мускусная дыня)

Говорят, что поедая канталупу, Вы сжигаете больше калорий, чем она содержит. Правда это или нет, но все же дыня помогает похудеть. Она сладкая, но не сильно калорийная, как большинство сладостей. Также содержит клетчатку, хотя по вкусу не скажешь.

Ее часто добавляют во фруктовые салаты, с такими фруктами, как зимняя дыня, клубника, или сама по себе как тонизирующее средство или на перекус. Еще один положительный факт: мускусная дыня делает Вашу кожу великолепной.

Шпинат

Дети части оставляют шпинат на тарелке, взрослые же понимают, насколько он полезен, в том числе для снижения веса и хорошего самочувствия. Его можно употреблять в разных состояниях: свежим в качестве салата, консервированным и замороженным. Он эффективен при похудении, потому что дает работу желудку, и при этом содержит немного калорий.

Зеленый чай

Возможно, Вы уже знаете, что зеленый чай − мощный источник антиоксидантов, но знали ли Вы, что он способствует похудению? Это происходит благодаря содержанию катехинов. Это часть зеленого чая, которая сжигает больше калорий и жира.

В сравнении с другими чаями, зеленый чай лучше остальных тем, что он не так переработан как другие, и поэтому сохраняет больше ценных качеств, как антиоксиданты, фитонутриенты, которые делают его одним из лучшим среди нашего списка.

Не стоит недооценивать качества корицы, она применима не только для выпечки. Корица способствует снижению веса, 1 чайная ложка корицы в день даст положительные результаты. В чем же магия? Все дело в том, что корица позволяет держать в норме уровень глюкозы в крови. Он играет существенную роль в том, как Вы себя чувствуете в течение дня, насколько энергичным или вялым Вы будете.

Поддержание уровня сахара крови в норме также помогает не чувствовать голод. Только убедитесь, что на Вашей булочке достаточно корицы.

Спаржа

У спаржи множество положительных свойств, и каждое из них играет свою роль в процессе сброса веса. Первое – помощь в выведении токсинов и других отходов. Она также помогает в пищеварении и сохраняет хорошие бактерии в кишечнике. Стоит заметить, что это полезная пища, а значит, в ней содержится множество витаминов и минералов, способных Вам помочь.

Многим сидящим на диете нравится вкус спаржи, ее очень легко готовить, она сочетается с приправами и специями, и служит хорошим дополнением к обычной еде.

Авокадо

Даже несмотря на то, что сети быстрого питания начали добавлять соус гуакамоле во все продукты, авокадо – отличный продукт для снижения веса. В течение многих лет авокадо не признавали как продукт для сброса веса из-за содержания жира, тогда жиросодержащая пища считалась вредной. Затем мы поумнели и поняли, что не весь жир одинаково образуется, и хорошие жиры действительно помогают сбросить Ваш вес.

Попробуйте добавлять кусочки авокадо в сэндвичи, или сделайте свое гуакамоле. Постарайтесь избегать гуакамоле в ресторанах, потому что не Вы не узнаете его точного состава.

Арахисовое масло

Среди продуктов, способствующих похудению, особого внимания заслуживает арахисовое масло, потому это хорошие жиры, которые помогут сбросить лишний вес. У него изумительный вкус, оно удовлетворяет чувство голода и даже притупляет его. В книге « The Abs Diet» арахисовое масло описывается как очень полезный продукт и рекомендуется добавлять в смузи.

Миндальное масло с мягким вкусом тоже полезно при похудении, но в основном оно стоит дороже, чем арахисовое. В любом случае, выбирайте органическую пищу, чтобы употреблять только арахис и, возможно, морскую соль.

Сёмга

Сёмга содержит омега-3 и некоторые диеты построены на ней. На первый взгляд кажется что она слишком жирная, чтобы претендовать на полезный продукт при похудении, но она не имеет много насыщенных жиров, как, например, в гамбургере фаст−фуда, где содержание омега-3 превосходит все допустимые нормы.

Семга – продукт, который Вы захотите добавить в свою диету, чтобы узнать, как организм отреагирует на нее. Если она хорошо влияет на Вас, подумайте кушать ее чаще в течение недели. К счастью, есть много хороших рецептов семгой, с которыми блюдо получится маложирным и вкусным.

Органический нефильтрованный яблочный уксус

Ферменты яблочного уксуса помогают пищеварению и постепенному сбросу веса. Рекомендуется добавлять его в дистиллированную воду и выпивать перед едой. Яблочный уксус способствует пищеварению, и Ваше тело извлечет из еды все питательные вещества.

Также он подавляет аппетит, так что если Вы обнаружите, что голодны между приемами пищи и будете искать чем «затушить» порывы голода до следующего приема, здесь яблочный уксус – отличный помощник.

Греческий йогурт

Греческий йогурт приобретает репутацию более полезного для здоровья йогурта. Это связано с тем, что он содержит большее количество белка и меньше сахара, чем в обычном йогурте. Но Вам не стоит сразу отказываться от обычных йогуртов, к тому же есть множество продуктов, которые может заменить греческий йогурт.

Например, Вы можете использовать его, как замену сметане и сократить большое количество калорий и жира. Также Вы сможете использовать его при выпечке в качестве замены другим жирам и маслу, но, возможно, поначалу ничего не получится и понадобится несколько попыток.

Оливковое масло

Причина, по которой оливковое масло способствует похудению – оно может заменить другие продукты, например, заправку к салату или другие масла, которые считаются вредными. Даже если Вы ничего не измените в Вашей диете или образе жизни, но начнете использовать оливковое масло, это все равно даст эффект в похудении. Но большинство людей замечает, что результат будет более заметен, если начать средиземноморскую диету.

Практически любая диета, которая заменит Стандартную Американскую диету, послужит во благо и позволит сбросить килограммы веса, и использование оливкового масла может принести много пользы.

Замечательное свойство черники в области похудения – с ней Вы сжигаете именно жир. Она помогает организму избавиться от жира и сахара, к тому же эта ягода замечательна на вкус и может улучшить собой домашнюю пищу. Также она хороша с другими фруктами и фруктовыми салатами. Только не употребляйте чернику с сахаром.

Мы подчеркнули чернику за ее жиросжигающие свойства, однако, многие другие ягоды могут помочь сбросить вес, а значит, расширяйте горизонты и наслаждайтесь ягодами.

Грудка индейки

Грудка индейки – отличный продукт для того, чтобы всегда иметь под рукой, потому что она очень удобна в моменты ослабленного состояния, потому что является отличным источником белка. Благодаря этому свойству, меню безуглеводной и низоуглеводной диет полно грудки индейки и другого мяса. Те, чья диета представляет собой сбалансированное количество белков и углеводов, также найдут грудку полезной.

Белок, который она содержит, также поможет при интенсивных тренировках или при попытках нарастить мышцы, ускоряя Ваш метаболизм. Это происходит благодаря увеличению количества сжигаемых в день калорий.

Льняное семя

Посыпать льняным семенем можно практически что угодно, и это будет лучшим способом, нежели многие из подобных диет, которые продолжают появляться. Причина этому – содержание в льняном семени веществ, полезных для организма, таких как омега-3. Также оно содержит клетчатку, которая поможет чувствовать себя полным сил.

Важным свойством жирных кислот является способность ускорять метаболизм. Побочным бонусом является способность снижать уровень вредного холестерина в организме, за что они попали в наш список здоровой пищи за пользу для организма и простоту употребления.

Употребляйте свежее!

Лучше всего использовать свежие ингредиенты, когда это возможно, особенно для здоровой пищи, перечисленной здесь. Она теряет много антиоксидантов и способности снижать во время приготовления. Сохраняйте ее как можно ближе к природному состоянию.

В дополнение к сохранению продуктов в натуральном состоянии, выбирайте органические продукты, когда это возможно. Отсутствие пестицидов, гербицидов и генетически модифицированных ингредиентов позволит их полезным природным свойствам проявить себя, и не будет служить противовесом пользе продуктов.

Супы!

Приготовление из соответствующих полезных продуктов супов – отличный способ извлечь из них пользу и сделать их более съедобными. Суп является отличным средством для похудения и помогает улучшить пищеварение. К тому же, вы можете сочетать множество продуктов для настоящего, полного витаминов блюда, помогающего похудеть.

Суп может быть подан перед более калорийным блюдом, либо он может быть основной едой, когда слишком поздно для большой порции, которую будет переваривать Ваш желудок. Проще переварить пищу, когда ингредиенты мелко порезаны и приготовлены до мягкого состояния.

Не будет новостью : сравните здоровую и полезную для Вас пищу с полуфабрикатами, продающимися в супермаркетах, фаст-фудах и ресторанах по всей стране. В следующий поход за покупками заполните корзину этими здоровыми продуктами и начните наполнять свое тело пищей, которая сделает его стройным и аккуратным!

Фрукты и овощи для похудения и выведения жира – одна из хитростей, способная помочь в борьбе за стройную фигуру. Различные диеты, физические нагрузки, таблетки для похудения эффективны, но не всегда полезны для организма. Обеспечить более эффективное выведение жира и реабилитироваться после резкого снижения веса помогут блюда из овощей и фруктов.

Капуста

Цветная и белокочанная, брокколи и – все виды капусты могут помочь сбросить лишний вес одинаково эффективно.

• Советуем почитать:

В капусте фолиевая кислота, витамины А, В6, С, К, рибофлабин, много калия, кальция, белка, нет жиров и всего лишь 100 калорий. Капуста – источник углеводов (5 гр в каждых 100 гр), однако используется в .

Огурцы

Огурец - лидер среди овощей по наличию в своем составе воды. Огурцы почти не содержат калорий (15 ккал в ста граммах), зато вдоволь одаривают организм , С, каротином, калием, йодистыми соединениями и клетчаткой, которая способствует улучшению перистальтики и помогает .

Цукини

Близкими родственниками огурцов являются цукини - идеальные овощи для всех, кто мечтает сбросить лишние килограммы. Цукини способны вывести из организма избыток жидкости, содержат всего 16 калорий на сто гр . Обладают прекрасными вкусовыми качествами и богатым составом из витаминов В, С, РР, Е, каротина, пектина и микроэлементов: , натрия, калия, магния и фосфора.

Лук, сельдерей

Сельдерей и лук прекрасные помощники в непосредственном процессе похудения, насыщены витаминами, низкокалорийные, входят в состав разных диет. В стеблях сельдерея всего 16 калорий, в корне - 32 ккал, причем в пищу его можно употреблять целиком. Растение стимулирует работу жкт, является мочегонным средством.

Тыква

В яркой ягоде осени тыкве содержится много каротина, большое количество для ускорения обмена веществ, А, Е для омоложения клеток, Т для предотвращения ожирения. Мякоть тыквы прекрасно усваивается, с легкостью утоляет голод, а семена содержат полезные и Омега 6. Тыква присутствует в различных блюдах на любой вкус, причем калорийность ягоды всего лишь 25 ккал.

Свекла

Еще одним уникальным овощем для похудения является - мягкое природное , способна . Блюда из свеклы являются прекрасной профилактикой анемии, тромбофлебита, атеросклероза. Поддерживает оптимальный кислотно-щелочной баланс в организме, насыщает полезными кислотами: лимонной, винной, яблочной, молочной и даже .

Болгарский перец

Королем осенних овощей есть болгарский перец. В нем есть большое количество витамина С. Существует много способов приготовления перца: тушеный, жареный, консервированный, он вкусен и полезен. Аромат болгарского перца способствует выработке организмом веществ, снижающих вес. А еще вкусный овощ содержит только 29 ккал.

Зеленая стручковая фасоль

Вкусные и сытные блюда из зеленой стручковой фасоли. Так, фасоль некалорийна, имеет много витаминов и минералов, белков и клетчатки. Этот овощ – находка для тех, кто действительно желает похудеть. В стручковой фасоли содержится вещества сапонины, которые нейтрализуют вредный холестерин и предотвращают рак.

Фрукты

Фруктами можно утолить и голод и жажду, а еще использовать как альтернативу сладким десертам. Кроме того, в некоторых фруктах содержатся уникальные вещества, способные ускорить обмен веществ, сжечь лишний жир и .

Грейпфрут

Самый полезный фрукт, расщепляющий жир. Содержание калорий составляет 35 ккал, наименьшее количество среди остальных видов фруктов. Грейпфрут способен активно выводить лишнюю жидкость и оказывать положительное влияние на обменные процессы в организме. Данный фрукт улучшает усвоение пищи, но может оказывать раздражающий эффект на слизистую оболочку. Грейпфрут натощак рекомендуем тем, у кого кислотность желудка в норме.

Ананас

Имеет невысокое количество калорий - 46 в мякоти и 56 в соке. Ананас употребляется перед приемом пищи, хватит одной дольки. Способствует легкому перевариванию пищи, расщеплению и усвоению белков. В жестком ядре фрукта содержится особое вещество - , фермент, стимулирующий сжигание жиров. Ананасовая клетчатка несколько грубая для желудка, зато оставляет ощущения сытости надолго.

• Советуем почитать об

Киви

Киви насыщен витаминами, клетчаткой, содержит 40 ккал/100 гр и уникальный фермент - актинидин, который участвует в расщеплении белковых соединений. При попадании в организм человека, киви способен сжигать жиры, закупоривающие артерии, замечательно помогает при повышенном холестерине. Киви можно съесть после приема пищи. Если блюда оказались достаточно тяжелыми для вашего желудка, после съедания фрукта ощущения тяжести не будет.

Груша

Груша способна замечательно справиться с выведением шлаков, токсинов, тяжелых металлов из организма. Невероятно полезный фрукт, положительно влияющий на работу кишечника. Содержит аскорбиновую кислоту, токоферол, бета-каротин и витамин К, а также целый набор микроэлементов. Груша на вкус сладкая, но уровень инсулина не повышает и содержит всего 47 ккал.

Лимон

Лимон содержит витамин C в большом количестве, поэтому отлично стимулирует иммунитет. Наиболее сильное влияние оказывает на печень, очищает и способствует расщеплению жиров. Улучшает пищеварение, повышает устойчивость к инсулину, снижает холестерин, обладает естественным мочегонным эффектом.

Арбуз

Избавляет от лишнего веса, содержит много жидкости, что способствует очищению организма быстрыми темпами. Калорийность низкая – около 38 ккал. Практикуются только на этом плоде, что приводит к значительному изменению массы тела. Арбуз обладает мочегонным и послабляющим свойством, применяется для очищения кишечника от застоявшихся каловых масс.

Апельсин

Апельсин из семейства цитрусовых – фрукт, быстро сжигающий жиры. С легкостью справляется с расщеплением сложных жиров, содержит витамины, очищает организм, повышает иммунитет, активность человека. Апельсином можно заменять калорийные десерты.

Положительного эффекта можно достигнуть при питании смесью различных фруктов. При диете часто делают разные фруктовые салаты с добавлением в них лимонного сока в качестве заправки либо небольшого количества меда.

Ваш отзыв на статью:

Овощи занимают важное место в диете на сброс лишнего веса. Они содержат множество полезных веществ, необходимых для работы человеческого организма, а также клетчатку.

Овощи можно есть при похудении практически в неограниченном количестве, так как в большей части они низкокалорийны.

С помощью овощей можно существенно разнообразить меню, существует огромное количество блюд с их использованием.

Помидоры

В томатах содержится ряд витамин и минералов в большом количестве, они снимают отёки, устраняют задержку лишней жидкости в организме, что также помогает при похудении.

Свекла

ГИ свеклы чуть выше, чем в большинстве овощей и равен 30. Это не так много, поэтому она допускается в рационе при похудении. Однако речь идёт о сыром продукте, в вареной ГИ будет составлять уже 65.

Калорийности составит около 45: в ней около полутора грамм белка и 9 грамм углеводов, ряд витамин и минералов. Варёную свеклу лучше сократить в рационе при похудении, можно есть лишь очень ограниченно, в первой половине дня.

Морковь

Морковь на диете считается достаточно полезной, так как содержит много клетчатки, витамин и минералов. В ней чуть более 30 Ккал, менее 7 грамм углеводов и почти полтора белков. Её регулярное употребление поможет наладить работу ЖКТ, снизит отёчность.

ГИ моркови также невысок и равен 30, в вареном виде может достигать 60, а в виде пюре даже 90. На диете лучше употреблять сырую, изредка можно позволить себе немного вареной.

Лук

Лук на диете часто употребляется в составе различных блюд. Он позволяет заменить некоторые специи, улучшить вкус пресных блюд.

ГИ будет равен всего 10, калорийность под 50. В составе около полутора грамм белков и 10 углеводов. Лук богат витамином С и иными полезными компонентами, которых часто не хватает организму на диете при похудении.

Паприка

Паприка известна как смесь порошков различных сортов сладкого перца. По сути, это и есть сладкий перец. Употреблять её в виде специи можно в большом количестве. Это позволит разнообразить вкус блюд, в съеденное количество не будет большим, соответственно, много калорий из неё не получишь.

В паприке около 13 грамм жиров, 14 грамм протеина и более 50 углеводов. Специя имеет калорийность около 280, а ГИ равен 15.

Сельдерей

Сельдерей считается одним из самых эффективных продуктов для похудения. Суть в том, то он имеет калорийность всего 12, но для его усвоения организмом также требуется энергия, соответственно, организм в принципе не получает энергии от употребления такого продукта.

ГИ сельдерея равен 15, если речь идёт о стеблях, и около 35 в листьях. Это достаточно низкий показатель. В нём менее грамма белков и около 3-4 грамм углеводов, много витамин и минералов, положительно влияющих на ускорение метаболизма.

Картофель

Картофель считается относительно калорийным овощем. На 100 грамм содержится около 75 Ккал, 2 грамма белки и около 16 углеводов. Вред картофеля заключается в его крахмалистости, соответственно, ГИ будет относительно высоким. Так, в отварном он составит 70, в запеченном уже 95.

Картофель нужно существенно сократить на диете. Допускается лишь небольшое количество, лучше всего в вареном виде.

Баклажаны

Калорийность баклажана составляет всего 24, углеводов около 5 грамм, а белков чуть больше одного. ГИ составит всего 10. Однако продукт не едят в сыром виде, поэтому конечная калорийность зависит от способа готовки.

Если не использовать в процессе масло и вредные жиры, баклажаны можно употреблять на диете. Они положительно влияют на обмен веществ и на пищеварение, так как содержат достаточное количество клетчатки.

Огурцы

Огурцы можно есть в почти неограниченных количествах. Большая часть полезных веществ находится в кожуре, поэтому лучше не обрезать её. ГИ равен всего 20, углеводов в составе менее 4 грамм, а калорийность около 16.

Зелёный горошек

Зелёный горошек имеет более высокий ГИ, около 40, но это всё равно не считается много.

В нём около 72 Ккал, углеводов при этом около 14.

Оставшиеся калории поступают, в основном, из белков.

Продукт может употребляться на диете, содержит много клетчатки, витамин и минералов.

Особенности зеленых плодов: список и полезные свойства

Самыми полезными овощами считаются зеленые, список которых содержит следующие:

• огурец;
• шпинат;
• капуста;
• брокколи;
• сельдерей;
• зелёный перец;
• зелёный горошек и другие.

Но не стоит ограничиваться только зелёными овощами, так как остальные также содержат клетчатку и множество полезных компонентов. Они могут быть чуть более калорийными, но не настолько, чтобы отказываться от них, даже при очень строгой диете.

Рецепты низкокалорийных блюд при правильном питании и для снижения веса

Любые низкокалорийные блюда из овощей должны готовиться либо вовсе без масла, либо с минимальным содержанием:

Блюдо	Рецепт
Тушеный лук с паприкой (на диете тушить нужно с минимумом соли, без масла).	Взять репчатый лук, порезать кольцами или кусочками так, чтобы его было 2\3 сковороды (можно использовать сотейник или кастрюлю с толстым дном). Налить на дно немного воды. Посыпать паприкой по вкусу, перемешать. Тушить на медленном огне, при необходимости добавляя воду.
Салат из свежих овощей	Взять огурцы, помидоры, капусту и иные свежие овощи по вкусу, перемешать, добавить немного соли или перца. В качестве заправки использовать немного растительного масла.
Тушёные овощи	Порезать средними кусочками баклажаны, кабачки, морковь, капусту и иные овощи, которые хорошо подвергаются термической обработке. Можно использовать немного картофеля. Добавить немного соли. Переложить в посуду с толстым дном. Добавить немного воды и тушить на медленном огне, изредка перемешивая.

Овощи можно использовать не только в блюдах, состоящих только из них. Например, можно потушить смесь различных видов с мясом или запечь их в духовке с рыбой. Это позволит лучше усвоить белковые продукты и разнообразит их вкус.

Овощные разгрузки и диеты

Диета, состоящая только из овощей, не рекомендуется для постоянного применения, так как организм не получит необходимого количества белков. Однако разгрузочные дни на овощах могут применяться для очистки желудка и обеспечения его небольшого отдыха.

Пример 1:

• В течение дня употребляются только сырые овощи, каждый раз один вид. Например, утром морковь, затем сельдерей, помидоры и так далее;
• Специи использовать нельзя;
• Вода пьётся в любом количестве;
• Порции должны быть средними, чтобы не испытывать голод, но и не переедать.

Пример 2:

• На завтра съедается овощной салат с небольшим количеством масла;
• перекус ‒ немного моркови или сельдерея;
• обед ‒ овощной суп;
• перекус ‒ огурцы, сельдерей или любой другой овощ;
• ужин ‒ тушёные овощи (без картофеля).

Такой подход поможет очистить организм, так как в составе овощей содержится много клетчатки. Однако не стоит применять его слишком часто, это может вызвать проблемы с ЖКТ.

Мнения экспертов-диетологов

Подавляющее большинство диетологов сходится во мнении, что овощи полезны любому человеку, особенно если он желает сбросить лишний вес и наладить здоровье. Они обязательно должны входить в рацион в достаточном количестве, так как содержат клетчатку, а также целый перечень необходимых витамин и минералов.
Олег Швец, диетолог

Кандидат медицинских наук и диетолог Олег Швец считает, что овощи и фрукты нужно есть ежедневно не только при похудении. Они должны быть в достаточном количестве в рационе любого человека, так как обеспечивают организм всеми необходимыми веществами и положительно влияют на пищеварение.

Людмила Бабич, диетолог

Известный в Москве диетолог утверждает, что правильный баланс в питании важен для нормальной работы организма. При похудении особое внимание уделяется овощам, на каких можно быстро похудеть без вреда для здоровья. Они также обеспечат здоровье коже, зубам и волосам.

Алисия Уолк, врач-диетолог

Доктор биологических наук, профессор Алисия Уолк считает, что люди часто недооценивают важность овощей. Необходимо потреблять их в достаточном количестве, в среднем около 400 грамм в сутки, а при похудении даже больше. Это позволит снизить калорийность пищи без вреда для состояния организма, после чего начнётся планомерный сброс лишнего жира.

Они помогают пищеварению, снижают общую калорийность рациона, насыщают полезными витаминами и минералами.

Их можно есть почти без ограничений, но в разумных пределах.

Существует множество рецептов блюд из овощей, они сочетаются с мясом, рыбой, кашами и иными продуктами.

Любой худеющий должен значительную часть своего рациона посвятить именно овощам.