Deniz yosunundan havyar üretimi hakkında. Yosun havyarı ile şakrak kuşu salatası Yosun havyarı nasıl yapılır

Yosun havyarı: iyi mi kötü mü?

Bu ürün uzun zamandır bir incelik olarak görülüyor ve herkes onu satın alamaz. Ancak son zamanlarda mağazaların raflarında bir yenilik ortaya çıktı - havyar, ancak balık değil, alglerden yapılmış. Görünüşü ve tadı gerçeğinden ayırt etmek zordur, bu nedenle çok popülerdir.

Bu havyarın özellikleri henüz tam olarak araştırılmadığından yararları ve zararları hakkında günümüzde çok fazla tartışma var. Birisi, içinde yararlı hiçbir şey olmadığını ve birisinin - ürünün yalnızca vücuda fayda sağlayacağını iddia ediyor. Kim haklı?

Yine de, onu diyete dahil etmeye değer mi, değmez mi? Satışta algın havyarı adı altında bulabilirsiniz. Neden? Niye? Ürün sodyum aljinattan yapıldığı için bu isim bileşiminden kaynaklanmaktadır. Korkmayın, bu madde kesinlikle doğaldır, deniz yosununda bulunur.

Öncelikle ürünün artıları ve eksilerinden bahsedelim. Yosun havyarı, bir kişi için çok gerekli olan büyük miktarda iyot içerir. Ayrıca brom içerir, bu madde iyot ile birlikte tiroid bezinin çalışmasında önemli rol oynar.

Havyarda birkaç asit vardır, en değerlilerinden biri aljiniktir. Sadece onkolojiyi gençleştirip önlemez, aynı zamanda mide ve bağırsakların işleyişini de iyileştirir. Ürün ayrıca vücudu dış etkenlerden korur, toksinleri atar ve kanseri önler.

Yosun havyarının sağlık için yararlı özellikleri:

• Toksinlere, radyasyona karşı korur
• Kanseri ve diğer tehlikeli hastalıkları önler
• yaşlanmanın önlenmesi
• bağışıklığı artırır
• Kalbi ve kan damarlarını güçlendirir
• Kemoterapi sonrası iyileşme için kullanılır
• Karaciğeri ve mide-bağırsak sistemini temizler.
• Erkek gücünü artırır
• Virüslerin etkilerine karşı korur
• sinirleri yatıştırır
• Kötü kolesterolü düşürür

Ayda bir veya daha seyrek havyar yiyerek vücudunuzu koruyabileceğinizi düşünüyorsanız, bu bir yanılgıdır. Japon bilim adamları tarafından yapılan araştırmalar, ürünün yalnızca düzenli olarak - haftada en az 2-3 kez, makul miktarlarda ve uzun bir süre boyunca - iyileştiğini ve koruyabildiğini göstermiştir.

Gördüğünüz gibi yosun havyarı çok değerli ve besleyici bir üründür. Mümkün olduğunca sık kullanırsanız, daha az hastalandığınızı ve kendinizi iyi hissettiğinizi fark edeceksiniz.

Peki ya yosun havyarının zararı? Her ürün gibi ölçülü tüketilmelidir. Çok fazla havyar yerseniz, her şey ishal, mide bulantısı ve ciltte kızarıklık ile sonuçlanabilir. Ancak akıllıca kullanırsanız, bu olmayacak.

Ayrıca ürün yosun alerjisi olan kişiler tarafından kullanılmamalıdır, vücuttaki iyot seviyesi yükselir. Doktorlar ayrıca hormon dengesizliği ve tiroid bezi ile ilgili sorunları olan kişiler için havyar yemeyi yasaklar.

Sorun şu ki, birçok havyar üreticisi hile yapmaya ve algin havyarını pahalı balık havyarı olarak göstermeye başlıyor. Bunda sağlık için bir tehlike yok ama cüzdanınız için - var. Ucuz yosun havyarı için birkaç yüz kat daha fazla ödeyeceksiniz. Bu nedenle güvenilir yerlerden balık ürünü almanızı tavsiye ederiz.

Yosun havyarı ne kadar kullanılır?

Ürün oldukça konsantre olduğundan ve birçok faydalı madde içerdiğinden günde 50 gramdan fazla tüketilmemelidir. Havyarın kalori içeriği düşüktür, bu nedenle diyet yapanlar bile tadına bakabilir. Ürünün 100 gramında - yaklaşık 10 kalori.

Kadın çevrimiçi dergisi Delafe.ru

Deniz yapay havyarı, ülkemiz nüfusu arasında giderek daha popüler hale geliyor. Bu, her şeyden önce, doğal havyara kıyasla bu tür havyarın düşük fiyatından kaynaklanmaktadır. Taklit yosun havyarı ve protein havyarı, mağaza raflarının en sık konukları.

Ancak popüler Rus lezzetinin yerini alan ürün gerçekten bu kadar iyi mi? Yapay havyar isminin arkasında ne saklıyor?

• Protein havyarı, yüksek sıcaklıkların etkisi altında protein bazında (jelatin, yumurta veya süt) yapılır. Dışarıdan, simüle havyar gerçeğine çok benzer ve bazen doğal üründen bile daha çekici görünür.
• Deniz yosunu havyarı, somon veya mersin balığı yağlarının eklenmesiyle agar, agaroid ve aljinat alglerinden elde edilen maddeler temelinde üretilir. Deniz tuzu, balık eti parçaları ve diğer malzemeler de kullanılır. Tat açısından bu ürün doğal havyardan önemli ölçüde farklıdır (bunun nedeni yosun havyarı yapılma şeklinden kaynaklanmaktadır: yosun jölesi yumurtalara dönüşür. Yapay yumurtalar homojendir ve bu nedenle patlamazlar), ancak bunun faydaları yapay havyar türü, protein ürününden önemli ölçüde daha yüksektir.

Yosun havyarının faydaları

Algler, iyot gibi önemli bir eser elementteki eksikliği telafi etme yeteneği de dahil olmak üzere benzersiz bir biyokimyasal bileşime sahiptir. Deniz yosunu havyarı, sağlığımıza fayda sağlayan bir dizi başka özelliğe de sahiptir.

Aralarında:

• İmmün sistemi uyarıcı eylem. Bu, düzenli deniz yosunu havyarı tüketiminin akut hastalıklardan ve alerjik reaksiyonlardan kaçınmaya yardımcı olduğu, vücudun direncini artırdığı anlamına gelir. Ayrıca bu ürünün kanser oluşumunu engellediği de belirtiliyor.
• Vücudun radyoaktif elementlerden ve ağır metallerden korunması ve saflaştırılması.
• Kan kolesterol seviyelerini düşürmek.
• Metabolizmanın iyileştirilmesi.
• Toksinlerin karaciğerden uzaklaştırılması.

Kalori içeriği son derece düşük olduğu için büyük miktarlarda yosun havyarı yiyebilirsiniz: 100 gram ürün başına 10 kcal.

Yosun havyarı zararı

Deniz yosunu havyarının görünürdeki tüm yararlılığına karşın, insan sağlığına da zarar verebilir. Havyarın bileşimini satın almadan önce kontrol etmek zorunludur çünkü vicdansız üreticiler yapay boyalar kullanarak bir ürün yapabilirler. Bu maddelerin zararları çok farklı olabilir, bu nedenle bu sorunun en iyi çözümü, suni deniz havyarı kalite güvencesi olmayan üreticileri atlamaktır.

Net ağırlık: 450 gr.
Koli içi miktar: 8 adet.
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +2° +12° С

Havyar "Deniz ürünleri" kırmızı

Net ağırlık: 100 gr.
Koli miktarı: 48 adet
Raf ömrü: 8 ay.
Saklama koşulları: +2° +18° С

Havyar "Deniz ürünleri" kırmızı

Net ağırlık: 113 gr.
Koli miktarı: 48 adet
Raf ömrü: 8 ay.
Saklama koşulları: +2° +18° С

Havyar "Deniz ürünleri" siyah

Net ağırlık: 450 gr.
Koli içi miktar: 8 adet.
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +2° +12° С

Havyar "Deniz ürünleri" siyah

Net ağırlık: 100 gr.
Koli miktarı: 48 adet
Raf ömrü: 8 ay.
Saklama koşulları: +2° +18° С

Havyar "Deniz ürünleri" siyah

Net ağırlık: 113 gr.
Koli miktarı: 48 adet
Raf ömrü: 8 ay.
Saklama koşulları: +2° +18° С

Havyar "Deniz ürünleri" kırmızı

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 20 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +2° +12° С

Havyar "Deniz ürünleri" kırmızı

Net ağırlık: 250 gr.
Paket miktarı: 24 adet
Raf ömrü: 8 ay.
Saklama koşulları: +2° +18° С

Havyar "Rus" kırmızısı

patlayan yumurtalar

Net ağırlık: 100 gr.
Koli miktarı: 48 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +2° +12° С

Havyar "Deniz ürünleri" siyah

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 20 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +2° +12° С

Havyar "Deniz ürünleri" siyah

Net ağırlık: 250 gr.
Paket miktarı: 24 adet
Raf ömrü: 8 ay.
Saklama koşulları: +2° +18° С

Havyar "Rus" siyah

patlayan yumurtalar

Net ağırlık: 100 gr.
Koli miktarı: 48 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +2° +12° С

Havyar "Rus" siyah

patlayan yumurtalar

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 12 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +2° +12° С

Havyar "Rus" kırmızısı

patlayan yumurtalar

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 12 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +2° +12° С

Havyar "Deniz ürünleri" siyah kutu

Net ağırlık: 120 gr.
Paket miktarı: 24 adet
Son kullanma tarihi: 10 ay.
Saklama koşulları: +2° +8° С

Havyar "Deniz ürünleri" kırmızı kutu

Net ağırlık: 120 gr.
Paket miktarı: 24 adet
Son kullanma tarihi: 10 ay.
Saklama koşulları: +2° +8° С

Net ağırlık: 150 gr.
Paket miktarı: 25 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +2° +12° С

Havyar "Deniz Ürünleri" siyah doy paketi

Net ağırlık: 150 gr.
Paket miktarı: 25 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +2° +12° С

Havyar "Deniz Ürünleri" kırmızı doy paketi

Net ağırlık: 120 gr.
Paket miktarı: 25 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +2° +12° С

"Orijinal" bitkisel yağlar üzerine krema ile "Denizin Hediyeleri" deniz yosunundan taklit kırmızı havyar

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: 0° +4° С

Krem-havyar "Denizden sağlık için"

"Orijinal" bitkisel yağlar üzerine krema ile deniz yosunu "Denizin Hediyeleri" nden taklit siyah havyar

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: 0° +4° С

Capelin "Deniz ürünleri" kremalı havyarı

"Kremsi" bitkisel yağlar üzerinde taklit edilen deniz yosunundan

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: 0° +4° С

Capelin "Deniz ürünleri" kremalı havyarı

Somon füme tadında bitkisel yağlar üzerine krema ile taklit edilen deniz yosunundan.

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: 0° +4° С

Aperatif "Azak" kremalı havyar

Net ağırlık: 180 gr.
Paket miktarı: 12 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +0° +4° С

Krem-havyar "Denizden sağlık için"

Deniz yosunundan kırmızı havyarlı bitkisel yağlar üzerine krema "Deniz Hediyeleri"

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +0° +4° С

Krem-havyar "Orijinal"

Deniz yosunundan kırmızı havyarlı bitkisel yağlar üzerine krema "Deniz Hediyeleri"

Net ağırlık: 180 gr.
Paket miktarı: 12 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +0° +4° С

Aperatif "Azak" kremalı havyar

Net ağırlık: 180 gr.
Paket miktarı: 12 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +0° +4° С

Krem-havyar "Denizden sağlık için"

Deniz yosunundan siyah havyarlı bitkisel yağlar üzerine krem ​​"Deniz Hediyeleri"

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +0° +4° С

Krem-havyar "Orijinal"

Deniz yosunundan siyah havyarlı bitkisel yağlar üzerine krem ​​"Deniz Hediyeleri"

Net ağırlık: 180 gr.
Paket miktarı: 12 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +0° +4° С

Kapelin havyarı taklidi ile bitkisel yağlar üzerine krema

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 12 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +2° +4° С

Kapelin havyarı taklidi ile somon füme tadında bitkisel yağlar üzerine krema

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 12 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +2° +4° С

Bitkisel yağlar "Kremsi" üzerine krema ile taklit edilen deniz yosunundan elde edilen Capelin havyarı

Net ağırlık: 180 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +2° +4° С

Füme somon aromalı bitkisel yağ kremi ile taklit deniz yosunu kapelin havyarı

Net ağırlık: 180 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +2° +4° С

Kırmızı havyar "Denizin Gücü"

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: 0° +4° С

Siyah havyar "Denizin Gücü"

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: 0° +4° С

Krem-havyar "Denizin Gücü"

Deniz yosunundan elde edilen kırmızı havyarlı bitkisel yağlarda "Denizin Gücü"

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: 0° +4° С

Krem-havyar "Denizin Gücü"

Deniz yosunundan elde edilen siyah havyarlı bitkisel yağlarda "Denizin Gücü"

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: 0° +4° С

Havyar "Denizin Gücü" kırmızısı

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +0° +4° С

Havyar "Denizin Gücü" siyah

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +0° +4° С

Krem-havyar "Denizin Gücü"

Deniz yosunundan kırmızı havyarlı bitkisel yağlar üzerine krema "Denizin Gücü"

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +0° +4° С

Krem-havyar "Denizin Gücü"

Deniz yosunundan kırmızı havyarlı bitkisel yağlar üzerine krema "Deniz Hediyeleri"

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +0° +4° С

Krem-havyar "Denizin Gücü"

Deniz yosunundan "Deniz Hediyeleri" turna havyarı ile bitkisel yağlar üzerine krema

Net ağırlık: 200 gr.
Paket miktarı: 16 adet
Raf ömrü: 6 ay.
Saklama koşulları: +0° +4° С

Havyarı sadece tatillerde tadamazsınız - ürün kullanıma sunuldu ve her gurme, daha önce erişilemeyen ürünleri satın alma fırsatına sahip. Piyasadaki durum değişti ve şimdi havyar üreticisi, taklit havyar şeklinde dar çevrelerde popüler olan yeni incelik çeşitleri sunuyor.

Nasıl göründü?

Protein havyarı - daha önce ürünün böyle bir adı vardı - SSCB'de ortaya çıktı. Bu tür havyar mevcuttu ve bu nedenle Sovyet vatandaşları arasında talep görüyordu. Yumurta akı, sos ve boyadan yapılmıştır.

Kütle, ısıtılmış yağa veya su-yağ emülsiyonuna indirildi. Isının etkisi altında, protein pıhtılaşarak havyarı andıran yoğun bir top oluşturdu. Ürün pastörize edildi - raf ömrü arttı. Boyalar yardımıyla toplara renk verildi.

Görünüşte benzerlik elde eden Sovyet teknoloji uzmanları, zevk konusunda bir hata yaptılar. Gerçek havyar ve taklidi, tat özelliklerinde büyük farklılıklar gösteriyordu. Ancak zamanla durum değişti, yeni teknolojiler ortaya çıktı, modern hammadde işleme yöntemleri mevcut hale geldi. Günümüzde deniz yosunu havyarı özellikle popülerdir.

Neye benziyor?

Yapay havyar, doğal bir ürüne iyi bir alternatiftir - birkaç türü vardır (üretim teknolojisine bağlı olarak):

• - Jelatin. Protein (süt, soya) ve jelatin karışımına dayanır. Isıtıldığında proteinler "yumurta" halinde katlanır ve ardından içlerine bitkisel yağ enjekte edilir. Jelatin onları elastik yapar, küresel şeklini korur. Balık tadı, ezilmiş ringa balığı ile elde edilir;


• - Yosundan. Ürün, faydalı nitelikleri ile ünlü deniz yosunu - agar-agar temelinde oluşturulmuştur. İnceliğin bileşimi, balık yağı, iyot, omega-3 gibi faydalı maddeler içerir. Siyah veya kırmızı havyarın istenen renk ve gölgeyi elde etmesi için üretici doğal boyalar - bitkisel kömür, sebze suları kullanır.

Protein havyarının faydaları nelerdir?

• - Kullanılabilirlik. İlginç bir incelik tatmaya karar veren herkes havyar alabilir. Ürün taklit maliyeti, doğal havyar fiyatından birkaç kat daha düşüktür. Kullanılabilirlik sadece para açısından değildir. Kırmızı veya siyah mersin balığı veya somon havyarı elde etmek için balığa ihtiyacınız var. Sınırlı hammaddeye yol açan özel kurallara tabi olarak yetiştirilir ve yakalanır. Simüle edilen ise elde bulunan ve bilinen ürünlerden yapılır;


• - Düşük kalorili. Bileşiminde baz olarak kullanılan agar-agar (yosun özü) bulunması nedeniyle havyarın orijinaline benzer bir yapı ve yoğunluk kazanması sağlanır. Ve böyle bir bileşen, ürünün kalori içeriğini on kat azaltır;


• - Doğallık. Modern teknolojiler, bir yemek hazırlama sürecini basitleştirmeyi, hammadde maliyetini düşürerek mal üretimi için bütçeyi azaltmayı mümkün kılar. Ancak, ucuz malzemeler her zaman kötü değildir. Taklit havyar için, bitkisel boyalar dahil olmak üzere sağlığa zararlı olmayan, aksine yararlı maddeler içeren doğal ürünler kullanılır: balık yağı, omega-3 vb.

Greenadini'den teklif

Greenadini'den toptan siyah veya kırmızı, taneli veya krem ​​havyar satın alabilirsiniz. Simüle edilmiş bir ürün satın almaya karar verirseniz, ürünün hem üreticisine hem de tedarikçisine güvenmelisiniz. Lezzetin kalitesi, tadı, kokusu, renginin doğal havyara ne kadar yakın olacağını belirler.

Toptan havyar, bir ürüne olan ihtiyacı karşılamanın, organizasyon sorunlarını azaltmanın ve paradan tasarruf etmenin en iyi yoludur!

İyi günler sevgili okuyucularım! Bugün dikkatinize, alışılmadık bir bileşen olan siyah deniz yosunu havyarı içeren orijinal bir salatalık salatası sunmak istiyorum. Birden? İlginç? O zaman tarifi okuyun!

Yosun havyarı ile orijinal salatalık salatası

Yosun havyarı ile ilk kez Kırım'da tatildeyken tanıştım. Satışta siyah, kırmızı ve hatta egzotik yeşil havyar vardı. Her birini denedik ve beğendik. Sabahları afiyetle sandviç yedik. Yosun havyarının taklit protein havyarından daha lezzetli ve çok daha sağlıklı olduğunu söylemeliyim. Bileşiminde doğal iyot, gümüş ve diğer biyolojik olarak aktif maddeler içerir. Üreticiler, bu tür havyar yemenin sindirim sisteminin işleyişini iyileştirdiğini söylüyor.

Orijinal salatalık salatasının hazırlanması

İçindekiler:

• taze salatalık - 2 adet
• Yosun siyah havyarı - 120 gr
• Yengeç çubukları - 200 gr
• Yumurtalar - 3 adet
• Marul yaprakları - 200 gr
• Doğal yoğurt - 150 gr

Yemek pişirmek:

1. Yumurtalar kaynatın, soğutun, soyun, küpler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Dilim yengeç çubukları .
3. Taze küpler veya yarım halkalar halinde kesin salatalıklar .
4. İnce kıyılmış yıkanmış yapraklar marul .
5. Tüm malzemeleri karıştırın ve siyah ekleyin havyar deniz yosunundan.
6. Doğal doldurun yoğurt .

Yosun havyarı, doğal havyar kadar tuzlu değildir. Ek olarak, tuzluluk derecesi üreticiye bağlı olabilir. Bu nedenle salata hazırladıktan sonra deneyin. Tuzlanması gerekebilir.

Salata çok hafif. Atıştırmalık olarak bu şekilde pişirebilir veya misafirlere sunabilirsiniz - neyden yapıldığını tahmin etmelerine izin verin.

İşte alışılmadık havyarlı çok orijinal bir salatalık salatamız var! Bu tarifi nasıl buldun? Deniz yosunundan yapılan havyarı hiç denediniz mi? Lütfen yorumlara yazın!

Aynı makale açıklıyor deniz yosununun sağlığa faydaları . Bütün bunlar dolaylı olarak deniz yosunundan (hepsi aynı yosun) oluşturulan havyar için geçerlidir.

Ayrıca lezzetli ve orijinal bir tarifi öğrenmenizi tavsiye ederim.

Sitedeki tüm makaleleri adresinde görebilirsiniz.

Sizi tekrar blogumun sayfalarında görmeyi umuyorum ""!

Deniz yosunu havyarı ile orijinal salatalık salatası tarifi size Ksenia Druzhkova tarafından tanıtıldı.

● Bitkisel yağlı sebze salatası

Selamlar, "Aileye Not" sitesinin sevgili okuyucuları! Dün akşam yemeği için hızlıca hafif bir sebze salatası hazırlamam gerekiyordu. Sonra ünlü birinin sözlerini hatırladım ...

Sandviçler olmadan herhangi bir kutlamayı hayal etmek zor. Böyle bir meze her zaman talep görür ve ilkler arasında yenir. Geçenlerde kızımın doğum günü vardı ve forma deniz yosunu havyarı eklemeye karar verdim. Çok lezzetli ve sıradışı olduğunu söylemeliyim. Sürmenin temeli eritilmiş peynir ve haşlanmış yumurta ve baharat eklenmiş Fransız hardalıydı.

Bu yüzden deniz yosunu havyarı ve ringa balığı ile sandviç hazırlıyoruz...

İşlenmiş peyniri bir kaseye koyun ve bir çatalla iyice yoğurun, bir çay kaşığı Fransız hardalı ekleyin. Tuzlayabilirsiniz ama peynirin tuzlu olabileceğini unutmayın.

Haşlanmış yumurtaları rendeleyin, dereotu doğrayın. Onları peynir kütlesi ile birleştirin.

Deniz yosunu havyarı ekleyin. Karışım.

Ekmek dilimlerini hazırlanan karışımla fırçalayın.

Ringa balığı filetosunu zevkinize göre porsiyonlara ayırın. Ringa balığını ekmeğin üzerine yerleştirin, ayrıca bir dilim taze salatalık ve bir tutam dereotu ekleyin. Festival masasına deniz yosunu havyarı ve ringa balığı ile lezzetli sandviçler servis edin.