Unsuz yulaf ezmesi. Yulaf ezmeli kek - lezzetli ve sağlıklı tarifler. Yulaf Ezmeli Muffin Tarifleri

Tam bir kahvaltı için zamanınız yok mu? Klasik yulaf ezmesinden bıktınız mı? Ardından hafta sonu yulaf ezmeli veya tahıllı kekler pişirin ve sabahları sağlıklı ve lezzetli hamur işleri ile kendinizi şımartın.
Tarif içeriği:

İster ofiste oturarak çalışın, ister işyerinde fiziksel olarak gergin olun, herkesin kahvaltıya ihtiyacı vardır. Ve yulaf ezmesi en sağlıklı sabah yemeği olarak kabul edilir. Bununla birlikte, bazıları yulaf ezmesini sevmez, diğerleri ondan sıkılır ve birinin kahvaltı yapmak için hiç vakti yoktur. Bu durumda hafta sonu farklı tatlar ve katkı maddeleri ile çeşitli yulaf ezmeli kekler pişirin. O zaman hafta boyunca her zaman elinizin altında lezzetli bir kahvaltınız olacak.

Yulaf ezmeli kekler basit ve uygun fiyatlı hazır tatlılardır. Buğday unundan yapılan çok daha sağlıklı ve daha az kalorili geleneksel hamur işleridir. Yulaf ezmesine tek başına dayanamayanlar tarafından bile zevkle kullanılırlar. Ayrıca yumuşak ve gür hamur işleri yelpazesi her türlü katkı maddesi ile çeşitlendirilebilir. Ve en önemlisi, bu fikir iyi çünkü belinize zarar vermeden ve fazla kilo almadan kendinizi lezzetli yemeklerle şımartabilirsiniz.

• Yulaf ezmeli kekler yuvarlak, dikdörtgen, halka gibi açık delikli veya porsiyonlu küçük formlarda pişirilir.
• Havadar ve lezzetli muffinlerin ana sırrı şudur: Hamur nazikçe ve hızlı bir şekilde çırpılır. Bir çırpma teli veya blender ile yukarıdan aşağıya doğru karıştırın. Hamurun kıvamı kalın ekşi krema gibi olmalıdır.
• Daha narin hamur işleri elde etmek için yumurta yerine yumurta sarısı kullanılmasına izin verilir ve tatlının uzun süre bayatlamaması için unun bir kısmı nişasta veya yer fıstığı ile değiştirilir.
• Kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, meyve, haşhaş tohumu, fındık, şekerlenmiş meyveler eklerseniz ev yapımı kek çok daha lezzetli ve aromatik olacaktır. Bu ürünler, karışımı çırptıktan sonra tanıtılır.
• Ürünler önceden ısıtılmış fırında t 200°C'de yaklaşık bir saat pişirilir. Yavaş bir tencerede 35-45 dakikada da pişirilebilirler. Pişirmenin hazır olup olmadığı kuru bir tahta kıymık veya çubukla kontrol edilir.
• Pişirme işlemi sırasında fırın kapağının açılması ve kalıbın hareket ettirilmesi önerilmez. Aksi halde sıcaklık değişimleri ve gereksiz hareketlerden dolayı bisküvi çöker.
• Pişen ürünleri soğuduktan sonra fırından çıkarın, sıcakken kalıptan çıkarmak zor olacaktır.
• Bitmiş ürün meyveler, meyveler, pudra şekeri, eritilmiş çikolata, tatlı şurup ile dekore edilmiştir.

Diğer ülkelerin gelenek ve görenekleri

Her ülke, tercihler ve tatlar bakımından birbirinden biraz farklı olsa da, kekler hazırlar. Bu nedenle Bahamalar'da fırınlama için kuru meyveler ve kuruyemişler romla ıslatılır, İngiltere'de ürün badem ezmesi veya krema ile kaplanır, İsviçre'de şekerlenmiş meyve ve fındıkla cömertçe tatlandırılmış hafif bir pastayı ve ABD'de tatlıyı tercih ederler. güzel kokulu likör veya konyağa batırılır.

Yulaf Ezmeli Muffin Tarifleri

Çay ve kahve için çıtır çıtır hamur işleri ile kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmek her zaman bir zevktir. Sıcak kokulu keklerle sıcak bir içecek, aile konforunun ve ev sıcaklığının sembolüdür. Her zaman günün en iyi başlangıcı ve sonudur. Her türlü katkı maddesiyle (çikolata, meyveler, kuru meyveler, kuruyemişler, dutlar) yumuşacık çörekler pişirin ve önemli şeyleri bir süreliğine bir kenara bırakarak çay molalarında ailenizle sohbet edin.

Bu yulaf ezmeli kek, kalorisi düşük ancak bal, kuru üzüm ve hafif narenciye aromasının hoş tatlılığı ile lezzetlidir.

• 100 g - 170 kcal başına kalori içeriği.
• Porsiyon - 10
• Pişirme süresi - 40 dakika

İçindekiler:

• Yulaf ezmesi veya öğütülmüş pullar - 1,5 yemek kaşığı.
• Peynir altı suyu veya kefir - 0.75 yemek kaşığı. (ılık hava)
• Yumurta - 1 adet.
• kuru üzüm - 50 gr
• Bal - 2 yemek kaşığı
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı
• Kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı
• Vanilin - poşet

Yemek pişirmek:

1. Yulaf ezmesi kullanıyorsanız, un haline getirmek için bir öğütücü, kahve değirmeni veya kıyma makinesi kullanın.
2. Yulaf ezmesini kabartma tozu ve vanilya ile birleştirin.
3. Kuru malzemelere kefir (peynir altı suyu) ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın.
4. Kütleye limon suyu dökün.
5. Yıkanmış kuru üzüm, bal ve yumurta koyun.
6. İyice karıştırın.
7. Cupcake kaplarını 3/4 oranında hamurla doldurun.
8. Ürünleri 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirmeye gönderin.
9. Bir kürdan delinerek keklerin hazır olup olmadığını kontrol edin - kuru çıkmalıdır.

Yulaf ezmesi yoksa veya yapmanın bir yolu yoksa, sadece tahıldan kek pişirebilirsiniz. Ürünlerin geri kalanı, kullanışlılık ve güzellikler ilkesine göre seçilir.

İçindekiler:

• Yulaf ezmesi (normal yulaf ezmesi) - 1,5 yemek kaşığı.
• Yumurtalar - 1 adet.
• Kalın bal - 2 yemek kaşığı.
• Az yağlı kefir - 0,5 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• kuru üzüm - 100 gr
• Öğütülmüş zencefil ve tarçın - bir tutam
• Bitkisel rafine yağ - 50 ml.

Yemek pişirmek:

1. Yulaf ezmesini kefir ile dökün ve tüm sıvıyı emmeleri için yarım saat bekletin.
2. Rafine bitkisel yağı dökün ve önceden çırpılmış bir yumurta ekleyin.
3. Ürünleri karıştırın.
4. Yıkanmış kuru üzümleri dökün, bal koyun, kabartma tozunu ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.
5. Kalıpları 2/3 parçaya hamurla doldurun, üstüne yulaf ezmesi serpin ve 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Önyargılı eleştirmenler, diyet keklerine karşı olumsuz bir tavır sergiliyor. Ancak beslenme uzmanlarının ve mutfak uzmanlarının çabaları sayesinde bunun tersi kanıtlanabilir. Diyet yulaf ezmeli kek pişirmek zor bir süreç değil, ancak sonuç tek kelimeyle harika.

İçindekiler:

• Yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı.
• Süt - 200 mi
• Yumurtalar - 2 adet.
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı (slaytsız)
• sıvı bal - 2 yemek kaşığı.
• Yağsız yoğurt - 0,5 yemek kaşığı.

Yemek pişirmek:

1. Yulaf kepeğini soda ile birleştirin ve karıştırın.
2. Yoğurt, süt dökün ve tekrar karıştırın.
3. Yumurtaları sarılara ve beyazlara bölün. Sonuncusunu sabit bir köpük olana kadar çırpın. Sonra sarısını, balı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.
4. Yumurtaları kepek kütlesi ile birleştirin ve hamuru yoğurun. Tutarlılık, kalın ekşi krema gibi olmalıdır.
5. Kütleyi kalıplara 2/3 parçaya dağıtın ve 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirmeye gönderin.

Süzme peynirli kekler en hassas inceliktir. Tatlı, hoş kokulu, hafif, havadar. Sabah kahvesi veya akşam çayı ile harikalar. Ek olarak, mutfak hayal gücü için bir alan var. Dolguları ve tatları değiştirerek sürekli olarak yeni pişirme tatları alabilirsiniz.

İçindekiler:

• Lor - 250 gr
• Tereyağı - 50 gr
• şeker - 100 gr
• Vanilin - poşet
• Yumurtalar - 1 adet.
• portakal kabuğu - 0,5 yemek kaşığı.
• yulaf ezmesi - 100 gr
• Hindistan cevizi gevreği - 2 yemek kaşığı
• Konyak - 2 yemek kaşığı

Yemek pişirmek:

1. Süzme peyniri tereyağı ile birleştirin ve kabarık olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
2. Yavaş yavaş şeker, vanilya ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin.
3. Yumurtayı çırpın ve kütleyi yarım dakika daha çırpın.
4. Yulaf ezmesi, hindistan cevizi gevreği, portakal kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırın. Hamuru yarım saat bekletin.
5. Konyağa dökün, karıştırın ve kalıpları hamurla doldurun.
6. Fırını 170°C'ye ısıtın ve kekleri yarım saat pişirin.

Harika hamur işlerinin un olmadan yapılabileceğini pek kimse bilmiyor. Bunun yerine yulaf ezmesi koymak yeterlidir ve ürün daha kötü olmaz, aksine daha sağlıklı, daha lezzetli ve daha doyurucudur.

İçindekiler:

• Yulaf gevreği -200 gr
• Kefir %1 yağ - 200 gr
• Yumurtalar - 3 adet.
• şeker - 3 yemek kaşığı
• Rafine bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
• kuru üzüm - 50 gr
• Kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı
• Tuz - bir tutam
• Öğütülmüş kişniş ve küçük hindistan cevizi - bir tutam

Yemek pişirmek:

1. Yulaf ezmesini kefir ile dökün, karıştırın ve bir saat şişmeye bırakın.
2. Kuru üzümleri 20 dakika ılık suda bekletin.
3. Şişmiş pullara yumurta, şeker, soda, baharatları ekleyin ve karıştırın.
4. Bitkisel yağı dökün ve kuru üzüm koyun. Tekrar karıştırın. Hamurun kıvamı biraz koyu olacak.
   

İyi görünmek her kızın hayalidir. Ancak madalyonun başka bir yüzü var, lezzetli bir tatlı yemek, ruh halini iyileştirmek ve günün kendisi daha iyi hale geliyor. Bu nedenle bu durumdan bir çıkış yolu bulmanız gerekiyor çünkü lezzetli kekler ve kekler yemek ve aynı zamanda kilo vermek istiyorsunuz. Diyet yulaf ezmeli kekler gibi bir tatlı çok hafiftir ve fazla kilo alımına katkıda bulunmaz. Sıradan kekler çok yüksek kalorilidir, tereyağı ve hatta margarin gibi ürünleri içerirler ve şekerle birlikte figürün durumu için pek hoş bir ürün değildir. Buna dayanarak, yukarıdaki ürünler eklenmeden diyet yulaf ezmeli kekler hazırlanır, bu da kullanımlarının hiçbir zararı olmayacağı anlamına gelir. Ayrıca yulaf, kilo vermeyi destekleyen ve aynı zamanda etkili olan çok faydalı bir üründür. Bu tatlıyı evde pişirebilirsiniz ve zor olmayacaktır ancak pişirmeye başlamadan önce aşağıdaki birkaç tarifi göz önünde bulundurmanız gerekir.

1 numaralı diyet kek tarifi

Tarif çok basit, üstelik diyet yulaflı keke çeşitli kuru meyveler ve kuruyemişler eklenebilir. Cupcake'in tadı hassas olacak ve sadece diyet yapan kızı değil, aynı zamanda evin misafirlerini de memnun edecek. Yemek pişirmek için 4 tavuk yumurtasını derin bir kaseye sürmeniz gerekiyor. Yumurtalara 100 gr şeker ve az miktarda tarçın ve hamur için 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. Kütleyi pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından 30 gram bitkisel yağ dökün, karıştırın ve 100 gr yulaf ezmesi dökün. Her şeyi tekrar karıştırın ve 100 gram süt dökün, 100 gram un ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın, bitmiş hamura bir avuç kuru üzüm koyun ve karıştırın. Hamuru hazırlanan kalıba yerleştirin. Ve pişene kadar pişirin, yaklaşık bir saat sürer.

Tarif #2

Böyle bir pastanın hamuru çok hafif çıkıyor, içine en sevdiğiniz kuru meyveleri ekleyebilir veya en sevdiğiniz reçelle yiyebilirsiniz. Çilek, ahududu veya kuş üzümü gibi meyveler iyi bir katkı olacaktır. Pişirmeye başlamak için, bir bardak az yağlı kefir ile bir bardak yulaf ezmesi veya dolgusuz yoğurt dökmeniz gerekir. Bu durumda pulları 10-15 dakika bırakın. Elde edilen karışıma 2 tavuk yumurtası, sirkeli soda, vanilya, tarçın ve hindistan cevizi ekleyin. Sükroz şeker yerine kullanılabilir. Hamuru iyice karıştırın, ardından 50 gr yulaf ezmesi ve 20 gr kuru üzüm ekleyin. Hamuru bir kez daha iyice yoğurun, pişirme kalıplarını hazırlayın, doldurun ve 20 dakika pişirin.

elmalı tarif

Bir kişi diyet yapıyorsa, kendinizi tatlılardan mahrum bırakmanız hiç gerekli değildir. Ve bir elmanın eklenmesi, vücudu daha hızlı doyurmaya ve uzun süre açlıktan kurtulmaya yardımcı olacaktır. Elma dolgusu, örneğin armut, kiraz veya diğer favori meyvelerle doldurulmuş bir başkasıyla değiştirilebilir. Öncelikle derin bir kase almanız, içine bir bardak yulaf ezmesi dökmeniz ve bir bardak az yağlı kefir dökmeniz gerekir. İyice karıştırın ve serin bir yerde 15-25 dakika bekletin. Ayrı bir kapta bir tavuk yumurtasını 50 gram şekerle çırpın. Elde edilen karışıma kefire batırılmış pulları ekleyin. İki küçük elma yıkanır, kurutulur, soyulur ve çekirdekleri çıkarılır ve ardından küçük küpler halinde kesilir. Tahıllara 50 gram un ve tadına göre tarçın ekleyin ve ardından elmaları genel karışıma koyun. Hamuru iyice yoğurun ve ardından kek kalıplarına yayın. Diyet yulaf ezmeli kekler yaklaşık 30 dakika pişecek. Bitmiş yemeğe susam serpilebilir.

Mutfaktaki küçük manipülasyonların yardımıyla harika bir tatlı elde edebilirsiniz. Bu sayede hem çay içmenin hem de güzel, ince bir figürün tadını çıkaracaksınız.

Yulaf ezmesi ile harika kekler pişirmenizi öneririm. Bu tür hamur işleri her zaman evde çay içmekle ilgilidir. Keklere kuru üzüm eklenir, bu da lezzetlerini daha da ilginç hale getirir.

İçindekiler

Yulaf ezmeli kek yapmak için ihtiyacımız olan:

1,5 su bardağı yulaf ezmesi;
1/3 su bardağı şeker;

0,5 çay kaşığı küçük hindistan cevizi;

0,5 çay kaşığı tarçın;
250 ml süt;

1,5 su bardağı buğday unu;
1 çay kaşığı kabartma tozu;
3/4 çay kaşığı soda;
4 yemek kaşığı l. ayçiçek yağı;

0,5 su bardağı kuru üzüm.

Pişirme adımları

Kuru üzümlerin üzerine 5 dakika kaynar su dökün, ardından suyu boşaltın, kuru üzümleri kurutun. Un, kabartma tozu, tarçın, kabartma tozu, hindistan cevizi, şeker ve yulaf ezmesini karıştırın.

Sütü yumurta ile iyice karıştırın. Ayçiçek yağı ve süt-yumurta karışımını un ve yulaf ezmesi karışımına parçalar halinde dökün, iyice karıştırın, kuru üzümleri ekleyin, tekrar karıştırın. Kek hamuru hazır.

Kalıpları 2/3 oranında harçla doldurun.

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin (tahta bir çubukla hazır olup olmadığını kontrol edin). Yulaf ezmesi ilavesiyle hazırlanan kekler servis edilirken pudra şekeri serpilebilir veya sırlanabilir.

Yulaf ezmesi çok yönlü bir üründür. Bunlardan sadece bu kadar popüler olan tahılları ve kurabiyeleri pişiremezsiniz. Çoğu zaman kozmetikte çeşitli maskeler için kullanılırlar. Size mısır gevreğinden sağlıklı ve lezzetli yulaf ezmeli muffin yapmayı anlatacağız. Hafif bir kahvaltı veya ikindi atıştırması için harika bir seçenektir ve çocuklara ve yetişkinlere gerçek bir zevk verecektir. Onlara meyveler, meyveler, kaynamış yoğunlaştırılmış süt, reçel şeklinde çeşitli dolgu maddeleri ekleyerek onları daha da çeşitlendirirsiniz. Bugün sizin için yulaf ezmeli kekler için ilginç tariflerden bir seçki hazırladık.

Yulaf ezmesinin faydaları

Bu ürün, önce temizlenen, sonra yassılaştırılan ve buharda pişirilen yulaf tanelerinden elde edilir. Yulaf gevreği çok sağlıklı çünkü çok fazla lif ve mineral içeriyorlar. Piyasada bulunan hazır tahıllardan daha az rafine edilirler ve bu nedenle daha sağlıklıdırlar. Ancak ikincisinden farklı olarak hazırlanmaları biraz daha uzun sürüyor. Bu arada lif miktarı açısından diğer tahıllar arasında liderdirler. Ayrıca çok miktarda protein ve kompleks karbonhidrat içerirler. Yulaf ezmesinin bileşimi, B vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, fosfor, potasyum, manganez, demir vb.

Bugün, bu alışılmadık derecede sağlıklı tahıldan pişirmek için birkaç farklı tarifi dikkatinize sunmak istiyoruz. Bu tatlı her yaştan insana hitap edecek.

sabah kekleri

Sabah kahvaltısı için börekleri bu tarife göre pişirmenizi tavsiye ederiz. Böyle bir tatlının diyet olduğu ortaya çıktığı unutulmamalıdır. Tarifte yer alan kabak ve ayçekirdeği muffinlere eşsiz bir tat verecek. Herhangi bir nedenle tarifte belirtilen elmayı kullanmak istemezseniz, yerine çilek veya armut kullanabilirsiniz. Bu yulaf ezmeli muffin tarifi 12 porsiyon yapar. Gerekli bileşenler:

• 150 gr tam tahıllı un;
• 1 bardak Herkül;
• iki yumurta;
• bir muz ve bir elma;
• 2 büyük yumurta;
• 100 gr elma püresi;
• bir avuç ayçekirdeği ve kabak çekirdeği;
• 150 gr yoğurt;
• 4 yemek kaşığı bal;
• 50 ml zeytin yağlar;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu ve soda;
• bir tutam tarçın;
• 1 çay kaşığı vanilya özü;
• ¼ çay kaşığı deniz tuzu

Pişirme teknolojisi

Şu bileşenleri birleştiriyoruz: un, yulaf ezmesi, tarçın, tohumlar, kabartma tozu, tuz, soda. Yoğurdu yumurta, elma püresi ile karıştırın, zeytinyağı, vanilya özü ve bal ekleyin. Bir sonraki adımda, her iki karışımı birleştirin, iyice karıştırın. Çekirdeği elmadan çıkarıp kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Muzu soyup püre haline getiriyoruz. Önceden hazırlanmış hamura meyve ekleyin ve tekrar karıştırın.

Muffin kalıplarını şu şekilde hazırlıyoruz: Her birinin altına küçük parçalar halinde kenarları hafif sarkacak şekilde pişirme kağıdı koyuyoruz, içlerine hamur koyuyoruz. Fırını 200°C'ye ısıtın ve muz ve elma ile yulaf ezmeli muffinleri 25-30 dakika pişirin. Hazır tatlı hemen masaya servis edilebilir.

Havuçlu kekler

Bu bileşenlerin kombinasyonu sonuçta sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetli ve güzel kokulu bir yemek verir. Havuç, keklere ilginç bir yapı ve sululuk verir. Havucun parlak rengi sayesinde hamur işleri çok güzel oluyor. İhtiyacımız olacak:

• yulaf ezmesi - bir bardak;
• ekşi krema - 100 mi;
• yoğurt - 70 mi;
• yumurta - 1 adet;
• kahverengi şeker - 150 gr;
• tam tahıllı un - 70 gr;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• pirinç unu - 50 gr;
• öğütülmüş tarçın, soda - her biri bir tutam;
• biraz tuz.

Nasıl pişirilir

Yumurtayı şekerle kabarık bir krema oluşana kadar çırpın, ekşi krema ve ince rendelenmiş havuç ekleyin. Her iki unu (pirinç ve tam tahıl), kabartma tozu, tahıl, tuz, soda ve tarçını ayrı ayrı karıştırın. Kuru ve sıvı karışımları birleştiriyoruz, topak oluşmasın diye yoğurmaya çalışıyoruz.

Hazırlanan hamuru fırın 190 ° C'ye ısıtıldığında yaklaşık 20 dakika boyunca yayıyoruz. Şekerleme altın kahverengi olur olmaz fırından çıkarın.

Yulaf ezmeli diyet kekler

Bugün, herhangi bir diyete neşe katabilecek, alışılmadık derecede kolay olanları hazırlayacağız. İnanılmaz bir şekilde, 100 gram şekerleme sadece 145 kilokalori içerir. Aşağıdaki ürün listesi, 6 porsiyonluk bir tatlı hazırlamanıza izin verecektir. Zorundayız:

• 100 gr yulaf ezmesi;
• elma;
• 200 gram yoğurt;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 50 gr şeker;
• Yumurta.

Herkül yoğurdu dökün, çırpılmış yumurta, rendelenmiş elma, şeker, kabartma tozu ekleyin, her şeyi karıştırın. Bu arada, elma yerine herhangi bir meyveyi koyabilirsiniz. Hamur kalıplara dizilir, kekleri 190 ° C'ye ısıtılmış fırına koyarız, yarım saat pişiririz. Hazır olan börekleri toz badem ve yaban mersini ile süslüyoruz.

Muz Yulaf Ezmeli Muffin

Bu tatlı yoğurt, muz ve yulaf ezmesi temelinde hazırlanır. Şekerleme ürünleri, hassas bir tarçın aromasıyla alışılmadık derecede lezzetlidir. Keklerin bileşimi aşağıdaki bileşenleri içerir:

• 1 çay kaşığı tarçın;
• 250 gr tam tahıllı un;
• 100 gr esmer şeker;
• birkaç yumurta;
• ½ çay kaşığı soda;
• ¼ su bardağı bitkisel yağ;
• 100 gr yulaf ezmesi;
• 250 gr muz;
• 190 gr doğal yoğurt.

Adım adım pişirme

1. Bir kapta un, tarçın, soda eleyin, tahıl ve esmer şekerle birleştirin, iyice karıştırın.
2. Yumurtaları tereyağı ve yoğurtla çırpın, ardından muzla karıştırın.
3. Muz-yumurta ve yulaf ezmesi karışımlarını birleştirin. Homojen bir baz oluşana kadar her şeyi karıştırın.
4. Muffin kalıplarını parşömen kağıdı ile kaplayın ve hamuru yayın.
5. Yulaf ezmeli kekleri 200 ° C'de 20 dakika pişirin, ardından 5 dakika soğutun.

Süzme peynir ve ahududu ile

Size başka bir çok ilginç tatlı tarifi pişirmenizi öneriyoruz - ahududu ve süzme peynir dolgulu yulaf ezmeli kekler. Almalısın:

• 70 gr yulaf unu (pullardan elde edilir);
• 2 yumurta;
• 200 gr süzme peynir;
• 30 gram hindistancevizi;
• 80 ml süt;
• 3 sanat. l. sahra;
• 200 gr ahududu (tatmak için diğer meyveleri kullanabilirsiniz);
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• yağlama için bitkisel yağ.

Derin bir kapta şeker, süzme peynir, süt, vanilya şekeri, yulaf ezmesi, son olarak ahududu, kabartma tozunu karıştırın. Dikkatlice karıştırın. Pişirme kabinini 180°C'ye ısıtıp içine yulaf ezmeli muffinleri yerleştirip yaklaşık çeyrek saat pişirdikten sonra sıcaklığı 20°C düşürüp ürünleri 10 dakika daha pişmeye bırakıyoruz.

Yulaf ezmeli çikolatalı muffin

• bir bardak şekerin üçte biri;
• yarım bardak süt;
• 200 gr yulaf ezmesi;
• 100 gr irmik;
• 50 gr çikolata;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu.

adım adım tarif

1. Yumurtalar şekerle dövülmeli, kütleye süt dökülmeli ve herkül dökülmelidir, ardından her şey iyice karıştırılmalıdır.
2. Ortaya çıkan kütleye irmik ve kabartma tozu ekleyin.
3. Çikolata barı kırılmalı veya küçük parçalara kesilmelidir.
4. Büyük bir kaşıkla, bitmiş hamuru, hacmin yarısından fazlası doldurulmayacak şekilde kalıba yayın. Hamurun üzerine bir parça çikolata koyup kalıbın hacminin ¾'ü kadar hamuru üstüne döküyoruz.
5. Kekler 180 ° C'ye ısıtılmış fırına yerleştirilir. 20-30 dakika pişmelerine izin verin.

çilekli kekler

Çilek aromalı alışılmadık derecede lezzetli bir tatlı daha hazırlamanızı öneririz. Yulaf ezmeli muffinleri hazırlarken şeker yerine akçaağaç şurubu (bal) kullanacağız, bu da sıkı bir diyet yapanların bile şekerleme tüketmesini sağlayacaktır.

İhtiyacımız olacak:

• 2,5 yemek kaşığı yulaf ezmesi;
• birkaç yumurta;
• 200 ml yoğurt (doğal);
• 150 gr akçaağaç şurubu (bal);
• 0,5 çay kaşığı soda;
• 300 gr çilek;
• 2,5 çay kaşığı kabartma tozu;
• 10 ml limon suyu.

Listelenen tüm malzemeleri çilek hariç birleştirip bir blender ile öğütüyoruz. Toplam çilek sayısının 3 / 4'ünü alıp küpler halinde kesip hamura ekleyip hafifçe karıştırıyoruz. Muffin kalıplarına eşit şekilde dağıtıyoruz, kalan çilekleri üzerine diziyoruz. Bu sayede keklerin rengi çok daha parlak ve zengin olacaktır. 200°C'de 25-35 dakika pişirin.

Evde kahvaltı için sağlıklı yulaf ezmeli kekler yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu tür keklerin çok hoş ve yumuşak olduğu, hayatlarında yulaf ezmesinin tadını hiç sindirmemiş olanlar tarafından bile sevildiği ortaya çıktı.

Yaban mersini ile yulaf ezmeli kekler

Bileşenler:

1 inci. yulaf ezmesi; 75 ml sol. yağlar; 3 gr. tuz; 500 gr. meyveler; 5 gram sahra; 300 ml ekşi süt; kat st. esmer şeker; 1 BİLGİSAYAR. tavuklar Yumurta; 3 gr. soda.

Pişirme algoritması:

1. Fırını 200 gr'a ısıtıyorum. Formları lekeliyorum. yağ.
2. Un yapmak için yulaf ezmesini bir blender veya kahve değirmeni kasesine koyuyorum.
3. Unu bir kaseye dökün, tuz, kahverengi şeker ve soda ekleyin.
4. Ayrı ayrı süt, çırpılmış tavuk döküyorum. yumurta ve vanilya özü ekleyin. Bir çırpma teli ile sözünü kesiyorum.
5. Un kütlesini karışıma ekleyip yoğun bir hamur yoğuruyorum.
6. Meyveleri ayıklıyorum, yıkıyorum ve kurumaya bırakıyorum. Meyveleri hamurun içine koyuyorum, eşit şekilde dağılmaları için karıştırıyorum.
7. Hamuru kalıplara koyuyorum, üstüne şeker serpiyorum. Kekleri bir fırın tepsisine dizip fırında 20 dakika pişiriyorum.
8. Yulaf ezmeli kekin hazır olup olmadığı kürdan ile kontrol edilebilir. En sevdiğiniz içecekle masaya ikram etmek daha iyidir.

Güne bir porsiyon sağlıklı yulaf ezmeli muffin ile başlayın, ruh haliniz harika olacak! Ve enerji yükü hakkında endişelenmenize gerek yok.

Şekerlenmiş meyve ve balkabağı ile yulaf ezmeli kek

Pek çok kabak severin beğeneceği sağlıklı ve yapımı kolay bir pasta. Size bir sır vereyim ki balkabağını hiç sevmeyenler bile bu böreğe bayılır.

Lezzetli bir yemek hazırlamak için farklı şekerlenmiş meyveler kullanmanızı veya bunları kuru meyvelerle değiştirmenizi tavsiye ederim.

Bileşenler:

150 gr. balkabağı ve un; 100 gram şekerlenmiş meyveler (kuru üzüm) ve şeker; 80 gram yulaf ezmesi; 50 ml ekşi krema; 2 adet tavuklar yumurtalar; 50 gram rast. yağlar; 1 çay kaşığı soda; sirke veya sitrik asit, küçük hindistan cevizi ve tarçın.

Pişirme algoritması:

1. Yulaf ezmesini un, şekerlenmiş meyveler ve bir tutam tarçın ve hindistan cevizi ile karıştırıyorum.
2. Başka bir kaseye ekşi krema, tereyağı ve tavuğu ekliyorum. yumurta, şeker. Kitleyi bir çırpma teli ile yarıda kesiyorum. Bu amaçlar için bir mikser de alabilirsiniz.
3. Karışımı sıvı bir kütle ile döküyorum, karıştırıyorum ve pulları şişmeye bırakıyorum. Bu yaklaşık 30 dakika sürecektir.
4. Sodayı sitrik asit veya sirke ile söndürüyorum. hamurun içine döküyorum.
5. Balkabağını ovalayıp karıştırıyorum.
6. Fırını 180 gr'a ısıtıyorum. Hamuru mutlaka rast ile yağlanmış bir kalıba döküyorum. yağ. 1 yemek kaşığı kırıntıları serpiyorum. un, tahıl, şeker ve bir parça sl. yağlar.
7. 200 gr'da tamamen pişene kadar 55 dakika pişiriyorum. Fırının içinde. Unlu mamulleri kalıptan soğutulmuş bir biçimde almanız gerekir.

Yulaf ezmeli çilekli kek

Bileşenler:

1 inci. un, yulaf ezmesi, çilek, süt; kat st. sahra; 1 çay kaşığı kabartma tozu; bir tutam tuz; kat st. sl. yağlar; 1 BİLGİSAYAR. tavuklar Yumurta; 1 yemek kaşığı kamyonet. Sahra.

Pişirme algoritması:

1. Kür. Hafif bir köpük yapmak için yumurtaları çırpma teli ile çırpıyorum. Eritilmiş süt ekliyorum. yağ ve karıştırın.
2. Un ve yulaf ezmesini, şekeri, tuzu, kabartma tozunu, van. şeker.
3. test yapıyorum Çileklerim ve küçük parçalar halinde kesin. Hamura karıştırıyorum.
4. Hamuru bir kalıba koyuyorum, mutlaka rast ile yağlayın. yağlanır ve parşömenle kaplanır. 180 gr'da pişiriyorum. 40 dakika. Keki soğumaya bırakıyorum ve ancak o zaman kalıptan çıkarıyorum.

• Kabak keklerini daha da ilginç hale getirmek için, partiye bir parça elma eklemenizi tavsiye ederim. Ayrıca hem püre hem de doğranmış meyve ekleyebilirsiniz.
• Keklere şekerlenmiş meyveler veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz, kızılcık, kiraz ve diğer ekşi meyvelerle çok lezzetli olur.
• Kabak püresi güvenle havuç ile değiştirilebilir. Cupcakes lezzetli olacak.
• Sl. yağ ve rast. tereyağı, kek hamuru için değiştirilebilir ürünlerdir. İlk durumda pişirme, lezzetli ve çok hoş kokulu, ancak rast ile olacaktır. yağlar daha yumuşaktır ve daha uzun süre taze kalır.
• Keklerin daha uzun süre bayatlamaması için tarifte belirtilen unun bir kısmını yer fıstığı veya nişasta ile değiştirebilirsiniz.
• Cupcakes ancak tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarılabilir. Pişirme sırasında formlar fırında hareket ettirilmemelidir, hamurun çökme olasılığı vardır.
• Bitmiş soğutulmuş kekleri fındık, krema veya şekerle süsleyin. pudra.
• Cupcake'lerin üzeri kızardığında kürdan üzerinde hala biraz çiğ hamur kaldığında üzerlerini folyo ile kapatıp pişirmeye devam etmenizi tavsiye ederim.

İşte bu kadar, bu yazıdaki yulaf ezmeli muffin tariflerinin sonuna geldik. Her birini evinizde denemenizi ve aileniz için mükemmel tarifi seçmenizi tavsiye ederim.

Yulaf ezmeli sunulan tüm kekler, psh'nin bir kısmının değiştirilmesi nedeniyle sağlıklı ve hatta düşük kalorilidir. un. Bu nedenle, diyet yaparken bile kek yemekten çekinmeyin, ancak orantı duygusunu unutmayın.

videolu tarifim