แสดงโภชนาการตามหมู่เลือด อาหารและอาหารตามกรุ๊ปเลือด. แนวคิดหลักของระบบ d'Adamo

เป็นครั้งแรกที่อาหารตามกรุ๊ปเลือดเริ่มมีการพูดคุยกันอย่างแข็งขันในฟอรัมเมื่อประมาณ 20 ปีก่อน ตอนนั้นเองที่หนังสือ "Blood Type Nutrition" ของแพทย์ชาวอเมริกัน James d'Adamo ได้รับการตีพิมพ์

เป็นที่น่าสนใจว่าเดิมทีบิดาของนักวิทยาศาสตร์มีส่วนร่วมในหัวข้อนี้ ดังนั้นหนังสือเล่มนี้จึงนำเสนอทฤษฎีและการศึกษาที่ดำเนินมาเป็นเวลา 50 ปี ตั้งแต่นั้นมา จำนวนผู้ชื่นชอบอาหารเหล่านี้ก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

แต่นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ปฏิบัติต่อมันอย่างไร?การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่มีอยู่ยังไม่สามารถยืนยันประสิทธิภาพของระบบโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพของ D'Adamo

ในการศึกษาขนาดใหญ่ชิ้นหนึ่งผู้ใหญ่ 1,455 คนรับประทานอาหารตามคำแนะนำสำหรับกรุ๊ปเลือด 1 และสิ่งนี้มีผลดีต่อสุขภาพของพวกเขาจริงๆ แต่ผลกระทบนี้พบได้ในผู้ที่มีกรุ๊ปเลือดทั้งหมด ไม่ใช่แค่กลุ่มแรก

สุขภาพที่ดีขึ้นอาจเป็นเพราะผู้เข้าร่วมเริ่มกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเมื่อก่อน โดยไม่คำนึงถึงกรุ๊ปเลือด วิธีการของ D’Adamo มุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ ซึ่งตรงข้ามกับที่เรียกว่า “อาหารตะวันตก” ซึ่งประกอบด้วยน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ อาหารฟาสต์ฟู้ด และไขมันทรานส์

การศึกษาทบทวนขนาดใหญ่อีกครั้งจากปี 2556 ยังไม่ยืนยันประสิทธิภาพของระบบไฟฟ้านี้

อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ปฏิบัติโภชนาการดังกล่าวตามคำแนะนำของนักโภชนาการอ้างว่าสุขภาพและสภาพทั่วไปของพวกเขาดีขึ้นอย่างมาก เห็นได้ชัดว่าหากคน ๆ หนึ่งรู้สึกดีขึ้นจากระบบโภชนาการบางอย่าง มันก็คุ้มค่าที่จะปฏิบัติตามต่อไป

ในบทความนี้ เราจะมาดูกันว่าทฤษฎีการรับประทานอาหารเกี่ยวกับอะไร นี่เป็นเรื่องจริงหรือตำนาน? ให้อะไรกับคนที่มีสุขภาพแข็งแรง? เราจะให้คำแนะนำอาหารเฉพาะสำหรับแต่ละกรุ๊ปเลือดในรูปแบบของตารางและรายการ

แนวคิดหลักของระบบ d'Adamo

ดังนั้น แนวคิดหลักที่ James d'Adamo พยายามถ่ายทอดผ่านหนังสือของเขาก็คือ กรุ๊ปเลือดเป็นผลมาจากวิวัฒนาการ เช่นเดียวกับตอนแรกบนโลกนี้ทุกคนมีเลือดกรุ๊ปแรกเท่านั้น ส่วนที่เหลือเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงอาหาร

เป็นที่ทราบกันดีว่ามนุษย์กลุ่มแรกในโลกกินแต่ผักและผลไม้ แต่ต่อมามีการเพิ่มอาหารสัตว์ลงในอาหารของพวกเขา (ตั้งแต่มีนักล่า)

และต่อมาผู้คนได้เรียนรู้ที่จะเพาะปลูกที่ดินปลูกข้าวและอื่น ๆ และทันทีที่อาหารของพวกเขาได้รับการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ สิ่งนี้นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบทางชีวเคมีของเลือด รวมถึงการปรากฏตัวของหมู่เลือดใหม่ ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นมานับหมื่นปี

และสาระสำคัญของทฤษฎีคือเจ้าของกลุ่มเลือดแรกเหมือนกันจะ "ปรับตัว" ให้เป็นอาหารที่มาจากสัตว์มากขึ้น ดังนั้นเธอจึงควรเป็นพื้นฐานของอาหารของพวกเขา แต่ผู้ที่มีกรุ๊ปเลือดที่สองควรรวมอาหารจากพืชไว้ในอาหารด้วย แต่ละกลุ่มมี "ความเข้ากันได้" ของตัวเองกับอาหารบางประเภท และการแพ้อาหารอาจเกิดขึ้นได้เมื่อรับประทานอาหารที่ไม่แนะนำ

แนวคิดหลักของ James d'Adamo มีดังนี้:

1. กลุ่มแรกปรากฏเป็นผลตามล่าตามความคิด. เนื้อสัตว์ป่ามีโปรตีนและไขมันจำนวนมากซึ่งแทบไม่มีในผักและผลไม้ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาถึงความแตกต่าง - "นักล่า" ใช้เฉพาะเกมเท่านั้น
2. กลุ่มที่สองมันถูกสร้างขึ้นเนื่องจากมีชนเผ่าที่กินอาหารจากพืชโดยเฉพาะ พื้นฐานของอาหารคือผักและผลไม้ ไม่ใช่แค่พืชป่าเท่านั้น คนเหล่านี้เป็นผู้ค้นพบครั้งแรกในแง่ของการเพาะปลูกของโลก
3. กลุ่มที่สามปรากฏเป็นผลจากการเลี้ยงสัตว์ป่าและการเกิดขึ้นของเกษตรกรรม ตัว D'Adamo แย้งว่าพาหะของกรุ๊ปเลือดนี้สืบเชื้อสายมาจาก "คนเร่ร่อน" ที่ไม่ได้สกัดอาหารสำหรับตัวเอง แต่ผลิตขึ้นเอง "นวัตกรรม" ที่สำคัญในหมู่คนเหล่านี้คือการรวมผลิตภัณฑ์นมหมักไว้ในอาหาร
4. กลุ่มที่สี่ตามทฤษฎีของ d'Adamo มันเป็นส่วนผสมของกลุ่มที่ 2 และ 3 และปรากฏขึ้นค่อนข้างเร็ว - เพียง 15 - 18 ศตวรรษที่ผ่านมา และนักวิทยาศาสตร์เรียกคนเหล่านี้ซ้ำ ๆ ว่า "สากล" - ร่างกายของพวกเขาทำงานได้ดีกับเกมและกับเนื้อสัตว์ในประเทศและกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ปัจจัย Rh ส่งผลต่ออะไร?

ปัจจัย Rh ไม่ส่งผลกระทบต่อวิธีที่ร่างกาย "ทำงาน" กับเลซิติน ดังนั้นผู้ที่มี Rh ทั้งบวกและลบควรปฏิบัติตามหลักการทั่วไปของอาหารที่เสนอ

แต่มีเพียงความแตกต่างเล็กน้อย- ผู้ที่มี Rh factor เป็นลบจะมีเลือดข้น ดังนั้นควรจำกัดการบริโภคอาหารที่มีไขมันและโปรตีนเล็กน้อย ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเลิกทานเนื้อแดง หมู เนื้อติดมัน มิฉะนั้นจะไม่มีข้อ จำกัด

อีกทั้งผู้ที่มีกรุ๊ปเลือดเป็นลบ ควรควบคุมความสมดุลของเกลือน้ำอย่างเคร่งครัด. ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการดื่มน้ำเปล่าให้มากที่สุดโดยเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย (5-10 มล. ต่อน้ำหนึ่งแก้ว)

ทีนี้มาดูอาหารที่อนุญาตและต้องห้ามสำหรับแต่ละกรุ๊ปเลือดกันดีกว่า อาหารอะไรกินได้และอะไรกินไม่ได้?

ครั้งแรก (ฉัน)

ตามทฤษฎีของ d'Adamo เจ้าของเลือดกรุ๊ปแรกควรรวมไว้ในอาหารด้วย:

1. เนื้อแดงและเนื้อวัว. ตามหลักการแล้วควรเป็นเกมนั่นคือเนื้อสัตว์ป่า โปรตีนที่มีอยู่ในนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดสำหรับคนกรุ๊ปเลือดนี้
2. ตับและอวัยวะของสัตว์.การใช้งานของพวกเขาช่วยให้คุณเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินในเลือดและส่งผลให้เร่งการดูดซึมสารอาหาร, การก่อตัวของเลซิติน
3. ปลา.มีประโยชน์อย่างยิ่งคือปลาทะเลที่มีไขมันหลากหลายชนิดเช่นปลาซาร์ดีน, ปลาเฮอริ่ง, ปลาชนิดหนึ่ง นอกจากนี้การรวมกุ้งหอยนางรมไว้ในอาหารก็ไม่จำเป็น - ทั้งหมดนี้มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายรวมถึงโอเมก้า 3 (จำเป็น)
4. สาหร่ายทะเลลูกพรุนอย่าลืมใส่น้ำมันพืชในอาหาร แต่ควรเลือกน้ำมันมะกอก

อย่างไรก็ตามอาหารดังกล่าวมักเรียกว่า "กรีกโบราณ" เป็นที่เชื่อกันว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นพื้นฐานของอาหารของชาวกรีกโบราณซึ่งทำให้พวกเขาเป็นเจ้าของกองทัพที่ทรงพลังที่สุดในโลก (ตามประวัติศาสตร์)

แต่ผลิตภัณฑ์สำหรับเจ้าของเลือดกรุ๊ปแรกคือ:

1. ธัญพืชในความเป็นจริง อาหารทั้งหมดที่มีกลูเตนสูงสามารถรวมไว้ที่นี่ได้ และอาหารที่ปราศจากกลูเตนอย่างที่คุณคาดเดาได้นั้นเหมาะสำหรับเจ้าของเลือดกรุ๊ปแรก
2. ผลิตภัณฑ์นม.โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "อันตราย" คือผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีปริมาณไขมันสูง - ครีม, ครีม, เนยและเนยใส
3. ข้าวโพด ถั่ว ถั่วเลนทิล แอปเปิ้ลสิ่งเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิด "การหมัก" และสามารถกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของจุลินทรีย์ในลำไส้ และในคนที่มีหมู่เลือดแรกนั้น "มุ่งเน้น" ไปที่เนื้อสัตว์และโปรตีนธรรมดาเป็นหลัก

แต่ d'Adamo อ้างถึงผลิตภัณฑ์ที่ "เป็นกลาง":

1. ผักใบ
2. เมล็ดงอก;
3. อาร์ติโช้ค;
4. บร็อคโคลี.

นั่นคืออาหารประเภทผักซึ่งแทบไม่ "โหลด" ระบบย่อยอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้คุณเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ตัวอย่างเช่น ธัญพืชที่แตกหน่อเหมือนกันมีอินเตอร์ฟีรอนที่กระตุ้นการตอบสนองของภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อกิจกรรมของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค

วินาที (II)

พื้นฐานของอาหารสำหรับผู้ที่มีหมู่เลือดที่สองเกี่ยวข้องกับการมีอยู่ของอาหารสัตว์ ผลิตภัณฑ์นมในอาหารให้น้อยที่สุด และควรให้ความสำคัญกับอาหารจากพืช

จากข้อมูลของ d'Adamo นั้นเป็นเจ้าของหมู่เลือดที่สองที่เหมาะที่สุดสำหรับการกินเจอย่างเคร่งครัด อาหารต้องประกอบด้วย:

1. ผักและผลไม้ที่อุดมด้วยไฟเบอร์พวกมันเป็น "ตัวกระตุ้น" ชนิดหนึ่งของการทำงานของระบบย่อยอาหาร และจากผักและผลไม้ที่คน ๆ หนึ่งได้รับสารอาหารรองไฟเบอร์และวิตามินที่จำเป็นสำหรับเขา
2. น้ำมันพืชนอกจากนี้ d'Adamo ยังแนะนำให้เปลี่ยนอย่างต่อเนื่อง นั่นคือใช้ดอกทานตะวันแบบดั้งเดิมเพียงครั้งเดียวจากนั้น - มะกอก, หลัง - ฝ้าย, ข้าวโพดและอื่น ๆ ช่วยควบคุมเมแทบอลิซึมของเกลือน้ำทางอ้อม และยังให้ไขมันที่ย่อยง่ายแก่ร่างกาย ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นพลังงานสะอาดในที่สุด
3. ธัญพืชและธัญพืชคุณยังสามารถมีกลูเตนได้ แต่คุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิด (เจมส์แนะนำให้ทุกคนค่อยๆ ละทิ้งกลูเตน)
4. ชาเขียว.ช่วยให้เป็นปกติให้สารอาหารรองที่จำเป็นสำหรับการผลิตสารสื่อประสาท

แต่เจ้าของกลุ่มเลือดที่สองควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. เนื้อแดง.จากข้อมูลของ d'Adamo การใช้มันนำไปสู่การยับยั้งการทำงานของระบบย่อยอาหาร เมื่อร่างกายหยุดดูดซึมสารอาหารรองแม้แต่จากอาหารจากพืช
2. ผลิตภัณฑ์นม.อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าเจ้าของกลุ่มเลือดที่สองมักมีปัญหากับการสังเคราะห์เอนไซม์ที่ช่วยดูดซับแลคโตส
3. ถั่ว มะเขือม่วง มะเขือเทศ มันฝรั่ง มะกอกพวกมันมีโปรตีน "เชิงซ้อน" ที่สร้างภาระให้กับระบบทางเดินอาหาร เปรียบได้กับการรับประทานเนื้อแดง
4. ชาดำ.ประกอบด้วยคาเฟอีนซึ่งมีอยู่ในปริมาณมาก
5. เครื่องดื่มเข้มข้น.ร่างกายไม่ได้เตรียมพร้อมสำหรับการใช้สมาธิเนื่องจากสารอาหารรองขั้นต่ำจะถูกดูดซึมจากพวกมัน ผิดปกติพอสมควร แต่ในโลกสมัยโบราณเมื่อผู้คนเชี่ยวชาญด้านการเกษตรไม่มีใครเตรียมน้ำผลไม้

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางสำหรับเจ้าของกลุ่มเลือดที่สองคือ:

1. ปลาและอาหารทะเลอีกครั้ง d'Adamo แนะนำให้โปรดปรานปลาทะเลที่มีน้ำมัน
2. แอปริคอต สับปะรด ส้มโอ แครอทมีไฟเบอร์และวิตามินเอช่วยการดูดซึมแคลเซียม
3. ตับสัตว์ปีก.ย่อยง่าย ช่วยผลิตฮีโมโกลบิน

ตรวจสอบตารางด้วย:

ที่สาม (III)

ตามหนังสือของ d'Adamo ประมาณ 20% ของประชากรโลกอยู่ในกลุ่มนี้

เชื่อกันว่าระบบย่อยอาหารของพวกมัน "ต้านทาน" มากที่สุดต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของอาหาร มันสามารถปรับตัวเข้ากับทุกสภาวะได้ เช่นเดียวกับคนเร่ร่อนที่ต้องท่องโลก และในช่วงเวลาสั้นๆ พวกเขาผลิตอาหารจากเกษตรกรรมเอง และผลิตภัณฑ์พันธุ์โค

ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับเจ้าของกรุ๊ปเลือดที่สามคือ:

1. เนื้อและปลา.สำหรับเนื้อสัตว์คุณควรให้ความสำคัญกับโฮมเมด ปลา - ควรเลี้ยงในอ่างเก็บน้ำเทียม (ในการให้อาหารเทียม) ทั้งหมดนี้ช่วยให้ร่างกายได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็น รวมทั้งกรดอะมิโนที่จำเป็นด้วย
2. ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม. พวกเขาเพิ่งเริ่มใช้เมื่อพวกเขาเริ่มเลี้ยงสัตว์ป่าอย่างแข็งขัน
3. ธัญพืชและผักยิ่งไปกว่านั้นร่างกายของผู้ที่มีหมู่เลือดที่สามนั้น "ต้านทาน" ต่อกลูเตนได้มากที่สุด แต่ก็ยังไม่ควรถูกทำร้าย - สิ่งนี้จะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ
4. ผัก.คุณสามารถใช้เกือบทุกอย่าง จำกัด เฉพาะข้าวโพดและมะเขือเทศในอาหาร
5. ผลไม้ที่นี่ไม่มีข้อจำกัดใดๆ ทั้งสิ้น คุณสามารถมีแอปเปิ้ล ผลไม้รสเปรี้ยว กีวี และผลไม้ "แปลกใหม่" ใดๆ ก็ได้

1. หมูอ้วน
2. มะกอก;
3. ข้าวโพด;
4. ถั่ว;
5. ถั่วลิสง

D'Adamo ยังให้เหตุผลว่าสำหรับคนกรุ๊ปเลือดที่สาม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควรถูกละทิ้งอย่างเด็ดขาด แม้จะในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม นั่นคือไวน์แดงแก้วเล็ก ๆ ในมื้อค่ำในกรณีนี้จะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลาง ได้แก่ :

1. คาเวียร์ของปลาทุกชนิด
2. ผลเบอร์รี่;
3. ของหวานจากนม

นั่นคือสามารถรวมอยู่ในอาหารของคุณโดยไม่มีผลกระทบใด ๆ แต่ไม่ควรเป็นพื้นฐาน

ตรวจสอบตารางด้วย:

ที่สี่ (IV)

James d'Adamo เรียกกลุ่มเลือดที่สี่ซ้ำ ๆ ว่า "อายุน้อยที่สุด" และเป็นผลให้เหมาะสำหรับอาหารของคนสมัยใหม่ ในความเป็นจริงแล้ว อาหารของพวกมันอาจมีความหลากหลายมากและมีทั้งอาหารจากพืชและโปรตีนจากสัตว์

สิ่งเดียวที่ควรหลีกเลี่ยงอย่างเคร่งครัดคือเนื้อแดงเกม และมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับเจ้าของกรุ๊ปเลือดนี้คือผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. ถั่วเหลืองนอกจากนี้ควรใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่หลากหลาย อย่าลืมใส่เต้าหู้ในอาหารของคุณ เธอคือผู้ที่ช่วยในการรับโปรตีนส่วนหลักที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
2. ปลาและคาเวียร์เป็นแหล่งของกรดอะมิโนที่จำเป็นและวิตามิน "หายาก"
3. ผลิตภัณฑ์นม.คุณสามารถเพิกเฉยต่อปริมาณไขมันของมันได้อย่างสมบูรณ์ เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่ช่วยให้เจ้าของเลือดกรุ๊ปที่สี่ "เร่ง" การย่อยอาหารและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของลำไส้
4. ผลเบอร์รี่พวกมันเป็นแหล่งของกรดแอสคอร์บิกและไฟเบอร์ที่ย่อยไม่ได้
5. ข้าว.จากนั้นร่างกายจะได้รับแป้งซึ่งเปลี่ยนเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและพลังงาน

ควรจำกัดการมีอยู่ของอาหารต่อไปนี้ในอาหาร:

1. เนื้อแดง เกม;
2. ถั่วและพืชตระกูลถั่ว
3. เม็ดบัควีท
4. ส้ม;
5. เห็ด;
6. ถั่ว (โดยเฉพาะถั่วลิสง แต่ควรบริโภคถั่วพิสตาชิโอและวอลนัทเป็นครั้งคราว)

D'Adamo ยังอ้างว่าในเจ้าของหมู่เลือดที่สี่ ระบบทางเดินอาหารเป็น "ความเสี่ยง" ต่อความเครียดและความกังวลใจมากที่สุด ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงเมื่อทำได้

ผลิตภัณฑ์ "เป็นกลาง" สำหรับหมู่เลือดที่สี่ ได้แก่ :

1. ไวน์แดงแห้ง
2. ผักและผลไม้สีเขียว
3. มันฝรั่ง.

ดูตารางด้วย:

เมนูตัวอย่างสำหรับทุกวัน

ใน The Blood Type Diet เจมส์ได้กำหนดอาหารในแต่ละวันโดยประมาณสำหรับแต่ละกรุ๊ปเลือด แต่ก็ไม่เคร่งครัด

นักวิทยาศาสตร์ให้ความสนใจซ้ำ ๆ กับข้อเท็จจริงที่ว่า คุณต้องฟังร่างกายของคุณและกินอาหารที่เขาต้องการในตอนนี้

โดยรวมแล้วเมนูโดยประมาณในแต่ละวันสำหรับเจ้าของกลุ่มเลือดแรกมีดังนี้:

1. สำหรับอาหารเช้า - โจ๊กบัควีทกับปลา
2. สำหรับมื้อกลางวัน - สเต็กเนื้อหรือสเต็ก
3. อาหารว่าง - วอลนัทหรือของหวานตามพวกเขา (คุณสามารถมีคัพเค้กได้ แต่อย่าใช้ขนมที่ "หนัก" ในทางที่ผิด)
4. อาหารเย็น - เนื้อปลาต้ม (ปลาทูดีที่สุด)

เมนูที่เหมาะกับกรุ๊ปเลือดที่สองในแต่ละวัน:

1. อาหารเช้า - โจ๊กบัควีทกับ kefir ไขมันต่ำ
2. อาหารกลางวัน - ปลาคาร์พอบกับผัก
3. สแน็ค - วอลนัทหรือแอปเปิ้ล
4. อาหารเย็น - เนื้อปลาทูน่าหรือปลาอบ (ไม่มีเครื่องเทศเพิ่มเฉพาะเกลือเพื่อลิ้มรส)

เมนูสำหรับวันที่มีกรุ๊ปเลือดที่สาม:

1. สำหรับอาหารเช้า - ไข่ไก่ 2 ฟอง (หรือไข่นกกระทา 6 ฟอง - ให้เลือก)
2. อาหารกลางวัน - สตูว์กับข้าว (เนื้อแกะดีที่สุด)
3. สแน็ค - อัลมอนด์หรือแอปเปิ้ลคุณสามารถอบแห้งผลไม้ได้
4. ผักย่างหรือเนื้อไก่อบกับผัก

เมนูที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวันที่มีหมู่เลือดที่สี่:

1. สำหรับอาหารเช้า - คอทเทจชีสกับลูกพรุนและน้ำตาลผง
2. อาหารกลางวัน - ซุปผักหรือสลัดหัวผักกาด (เจ้าของกลุ่มที่สี่ต้องการอาหารเหลวอย่างมาก)
3. สแน็ค - ถั่วไพน์
4. อาหารเย็น - เนื้อกระต่ายในซอสมะเขือเทศ

นี่เป็นเพียง "ตัวอย่าง" อาหารเท่านั้นควรรวบรวมโดยนักโภชนาการที่มีคุณสมบัติเหมาะสมโดยคำนึงถึงลักษณะทางสรีรวิทยาของร่างกายผู้ป่วยแต่ละราย

คุณสมบัติของอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

ก่อนอื่น เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวขวัญว่า ตามข้อมูลของ d'Adamo อาหารที่เขาเสนอนั้นเหมาะสมที่สุดในแง่ของความเครียดทางสรีรวิทยาสำหรับเจ้าของกรุ๊ปเลือดที่แตกต่างกัน

นั่นคือถ้าคุณสังเกตอย่างระมัดระวังและไม่เพิกเฉยต่อการเล่นกีฬาหรือเพียงแค่ออกกำลังกาย (แม้ว่าจะเป็นเพียงการทำงานก็ตาม) น้ำหนักของคน ๆ นั้นจะอยู่ในเกณฑ์ปกติเสมอ

หากมีโรคอ้วนด้วยเหตุผลบางอย่าง (ส่วนใหญ่มักเป็นผลมาจากความไม่สมดุลของฮอร์โมนหรือความผิดปกติของตับอ่อน) ควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้เพื่อการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพและรักษาความสามัคคี:

1. ลดการใช้น้ำมันพืชให้น้อยที่สุดดังนั้นเพื่อลดน้ำหนักคุณควรให้ความสำคัญกับสตูว์และอาหารอบ
2. หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งใช้กับเนื้อวัวเนื้อหมูเป็ดในประเทศ
3. เลิกดื่มแอลกอฮอล์อันตรายหลักจากการใช้เอทิลแอลกอฮอล์คือการยับยั้งการผลิตเอนไซม์และการหยุดชะงักของตับอ่อน
4. ติดตามอาหารปราศจากกลูเตนธัญพืชที่มีกลูเตนสูงจะมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนสูงเสมอ และหากมีน้ำตาลสะสมในร่างกายมากเกินไป น้ำตาลจะถูก "เปลี่ยนรูป" เป็นกรดไขมันธรรมดาและสะสมอยู่ในไขมันใต้ผิวหนัง
5. ลดการบริโภคน้ำผลไม้เข้มข้น กาแฟ ชาดำ ของหวานทั้งหมดนี้รบกวนการควบคุมกระบวนการย่อยอาหารตามปกติของสมอง

และกฎเหล่านี้เป็นสากลสำหรับเจ้าของกรุ๊ปเลือดใด ๆ

เป็นเรื่องที่ควรพิจารณาว่าโรคอ้วนมักเป็นผลมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าไขมันไม่ถูกดูดซึมด้วยเหตุผลบางประการหรือร่างกายไม่ผลิตอินซูลิน ในกรณีเหล่านี้ห้ามรับประทานอาหารใด ๆ - จำเป็นต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อ และอาหารที่เสนอโดย d'Adamo เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีโรคเรื้อรังของระบบย่อยอาหารเท่านั้น

นักวิทยาศาสตร์รู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับงานวิจัยของ d'Adamo?

ด้วยพื้นฐานของทฤษฎีของ d'Adamo ทุกอย่างชัดเจนมาก แต่นักวิทยาศาสตร์รู้สึกอย่างไรกับงานวิจัยของเขา? ในกรณีส่วนใหญ่ไม่เชื่อ

ท้ายที่สุด แม้แต่ในชั้นเรียนชีววิทยาที่โรงเรียน นักเรียนก็ได้รับการสอนว่ากรุ๊ปเลือดที่แตกต่างกันเป็นผลมาจากชุดโปรตีนที่แตกต่างกันในผนังเซลล์เม็ดเลือดแดง และสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับชุดของสาร DNA เท่านั้น ไม่ใช่โภชนาการ

และเพื่อสนับสนุนคำพูดของพวกเขา นักวิทยาศาสตร์ชี้ให้เห็นว่า อาหารของคนสมัยใหม่นั้นแตกต่างอย่างมากจากอาหารหลักเมื่อสองสามศตวรรษก่อน. ตัวอย่างเช่นทุกวันนี้มีน้ำตาลประมาณ 20 กิโลกรัมต่อปีสำหรับแต่ละคนและในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ตัวเลขนี้ลดลง 10 เท่า แต่ในเวลาเดียวกันด้วยเหตุนี้กลุ่มเลือดใหม่ที่ 5 จึงไม่ปรากฏ ยิ่งกว่านั้นแม้แต่การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของโปรตีนในผนังของเม็ดเลือดแดงก็ไม่ได้เกิดขึ้นจากสิ่งนี้

นักวิทยาศาสตร์ยังเชื่อด้วยว่าหากคุณปฏิบัติตามทฤษฎีของ d'Adamo อย่างครบถ้วน กรุ๊ปเลือดของคนๆ หนึ่งอาจเปลี่ยนแปลงได้หลายครั้งตลอดชีวิต ขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารเท่านั้น แต่สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นเนื่องจากกรดอะมิโนทั้งหมดที่ประกอบกันเป็นเยื่อหุ้มเซลล์เม็ดเลือดนั้นไม่จำเป็น นั่นคือร่างกายสังเคราะห์ขึ้นจากกรดอะมิโนเกือบทุกชนิด

อาจเป็นไปได้ แต่มีผู้ชื่นชมธรรมชาติของอาหารลดน้ำหนักมากขึ้นทุกปี

มันเชื่อมต่อกับอะไร? ที่ D'Adamo ส่งเสริมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. เขาแนะนำให้เลิกทานกลูเตน แอลกอฮอล์ และเลือกทานเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ผักและผลไม้ ตามหลักการแล้ว นักโภชนาการที่ผ่านการรับรองจะยืนยันเช่นนั้น นี่คืออาหารที่ดีที่สุดสำหรับทุกคนโดยไม่คำนึงถึงเพศอายุการมีโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร

นักวิทยาศาสตร์ยังทราบด้วยว่าอาหารแม้ในโลกยุคโบราณจะขึ้นอยู่กับที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของผู้คนหรือชนเผ่า ตัวอย่างเช่นในแอฟริกาแทบไม่มีการใช้ความคิดในการล่าสัตว์เลย - ผู้คนส่วนใหญ่ทำงานด้านการเกษตร แต่ในขณะเดียวกันตามสถิติอย่างเป็นทางการของ WHO (องค์การอนามัยโลก) ในหมู่คนผิวดำมีกลุ่มเลือดที่ 1 และ 4 มากที่สุด (สูงกว่าเผ่าพันธุ์คอเคเชียน) และนี่คือความคลาดเคลื่อนตามทฤษฎีของ d'Adamo

และเราไม่ควรเพิกเฉยต่อความจริงที่ว่ามนุษย์เป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและ ในช่วงปีแรกของชีวิต พื้นฐานของอาหารของเขาคือนมแม่. มีหลายอย่างที่เหมือนกันกับนมทุกชนิดแม้ว่าจะมีองค์ประกอบต่างกันก็ตาม นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์นมควรรวมอยู่ในอาหารของทุกคนอย่างแน่นอน

ข้อยกเว้นคือเมื่อร่างกายไม่ผลิตเอนไซม์ที่ช่วยย่อยแลคโตสและอนุพันธ์ของแลคโตส (ในกรณีเช่นนี้ แพทย์อาจสั่งยาหมัก)

แต่นักโภชนาการยังมีทัศนคติเชิงลบต่อทฤษฎีของ d'Adamoพวกเขายืนยันว่าอาหารดังกล่าวจะ "เป็นอันตราย" ที่สุดสำหรับเจ้าของกลุ่มเลือดที่ 2 ซึ่งเกือบจะต้องละทิ้งโปรตีนจากสัตว์ เนื้อสัตว์มีรายการกรดอะมิโนที่จำเป็นจำนวนมาก หากปราศจากเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและโครงกระดูกก็ไม่สามารถเติบโตได้ตามปกติ

นักโภชนาการกล่าวว่าทุกวันนี้แทบไม่มีใครกินเกมโดยทั่วไป แม้แต่นักล่าในทุกวันนี้ก็ยังชอบล่าสัตว์ในเขตสงวนที่มีอุปกรณ์พิเศษหลายประเภทซึ่งสัตว์เหล่านี้ได้รับการผสมพันธุ์เทียม เช่นเดียวกับความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะปฏิบัติตามอาหารที่เสนออย่างเต็มที่ แต่ก็ไม่ได้ผล - อาหารของคนสมัยใหม่เปลี่ยนไปมากจนไม่สอดคล้องกับประเพณี "สมัยก่อน"

เป็นที่น่าสังเกตว่าหนังสือของ d'Adamo ไม่ได้พูดถึงผลิตภัณฑ์มากมายตัวอย่างเช่น น้ำผึ้งซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งธาตุเหล็กที่ "ปลอดภัยที่สุด" นักโภชนาการทุกคนแนะนำให้ใช้ และ d'Adamo ก็มองข้ามหัวข้อนี้ไป

โดยรวมแล้ว นักวิทยาศาสตร์ยังกังขาเกี่ยวกับทฤษฎีนี้ว่าควรเปลี่ยนอาหารของแต่ละคนขึ้นอยู่กับกรุ๊ปเลือดของเขา แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขาระบุว่าการปฏิบัติตามคำแนะนำของอาหารจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เว้นแต่พวกเขาจะปฏิเสธถั่ว มะเขือเทศ ถั่วโดยสิ้นเชิง - พวกมันมีกรดไขมันที่จำเป็น และการมีอยู่ในอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในเด็กอายุต่ำกว่าวัยรุ่น

อาหารนี้คุ้มค่าหรือไม่?

อย่างน้อยก็คุ้มค่าที่จะลอง แต่อย่าลืมเกี่ยวกับความหลากหลายของอาหาร เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้บุคคลควรรับประทานอาหารที่หลากหลาย และเนื้อสัตว์และผักผลไม้ล้วนๆ คุณควรปรึกษาปัญหานี้กับนักโภชนาการ

แต่ไม่ว่าในกรณีใด อาหารของทุกคน (แม้แต่มังสวิรัติ) ควรรวมถึง:

1. ปลาและอาหารทะเล. มีกรดไขมันที่จำเป็น โพแทสเซียม และธาตุเหล็กในปริมาณสูงสุด ซึ่งมีปริมาณมาก
2. ผักและผลไม้ที่มีกากใยอาหารไม่ย่อยตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือหัวผักกาดต้ม, แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวไชเท้า
3. คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน.ส่วนใหญ่พบในธัญพืช ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี แป้งทั้งหมด คาร์โบไฮเดรตดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในร่างกาย "สำรอง" และนำไปใช้เช่นเมื่อคุณต้องการอุ่นเครื่องอย่างรวดเร็ว กรดไขมันไม่สามารถดูดซึมและเปลี่ยนเป็นพลังงานได้เร็วเท่าคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นการขาดน้ำตาลสามารถกระตุ้นความไม่สมดุลของการย่อยอาหารได้เมื่อคนเป็นโรคอ้วน แต่เขาได้รับพลังงานจากอาหารน้อยเกินไป

และความแตกต่างที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการปฏิบัติตามสมดุลของเกลือน้ำ แต่แตกต่างจากทฤษฎีของ d'Adamo เราควรคำนึงถึงน้ำผลไม้ที่บริโภคและน้ำและชาและแม้แต่หลักสูตรแรก - ทั้งหมดนี้ประกอบด้วยน้ำซึ่งผ่านกระบวนการแทรกซึมในร่างกายและสกัดสารประกอบโซเดียมและโพแทสเซียม จากมัน.

ข้อห้าม

ใครควรละทิ้งระบบอาหารนี้โดยสิ้นเชิง? แพทย์แยกแยะหลายประเภทเหล่านี้:

1. เด็กจนถึงวัยรุ่น.ระบบย่อยอาหารของพวกมันแตกต่างจากของผู้ใหญ่โดยพื้นฐาน ตัวอย่างเช่น ร่างกายของพวกเขาดูดซึมทั้งโปรตีนและอาหารไขมันได้ง่ายมาก แต่มัน "รับมือ" กับวิตามินได้แย่กว่ามาก โดยเฉพาะกลุ่ม B ดังนั้นอาหารของพวกเขาควรมีความหลากหลายมากที่สุด
2. ผู้หญิงวัยเจริญพันธุ์.ร่างกายของพวกเขาในช่วงเวลานี้ได้รับการปรับให้เหมาะสมอย่างเต็มที่สำหรับการมีลูกเมื่อสารอาหารรองส่วนใหญ่เข้าสู่รก อย่าลืมว่ากรุ๊ปเลือดของแม่และลูกอาจแตกต่างกัน
3. ผู้ใหญ่ที่มีโรคเรื้อรังของระบบย่อยอาหารควรรวมโรคเบาหวานไว้ที่นี่ด้วยเนื่องจากมันพัฒนาตับอ่อนเสื่อมและแทนที่เนื้อเยื่อต่อม

ทีนี้มาดูวิดีโอกัน:

บทสรุป

สิ่งที่สำคัญที่สุด สำหรับแต่ละคน การรับประทานอาหารที่เหมาะสมนั้นขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลเท่านั้น และไม่ได้ขึ้นอยู่กับกิจกรรมการออกกำลังกายเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับเพศ อายุ และแม้แต่งานของเขาด้วย

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะให้แนวทางแก้ไขปัญหานี้กับนักโภชนาการที่มีคุณสมบัติเหมาะสม ในทางกลับกัน แนะนำให้ "ฟัง" ร่างกายของคุณเสมอ เช่นเดียวกับการรักษาความหลากหลายในอาหาร โดยกินทั้งอาหารจากสัตว์และพืชในสัดส่วนที่ใกล้เคียงกันโดยประมาณ

"กินให้ถูกต้องตามกรุ๊ปเลือด" - โปรแกรมที่พัฒนาโดย Peter J. Adamo ตำแหน่งหลักของทฤษฎีโภชนาการตามกลุ่มเลือดคือกลุ่มเลือดสี่กลุ่ม (O, A, B, AB) ปรากฏในขั้นตอนต่าง ๆ ของการพัฒนามนุษย์ ดังนั้นแต่ละกลุ่มจึงเหมาะสมที่สุดกับวิถีชีวิตที่บุคคลนั้นเป็นผู้นำในเวลานั้น ผู้ที่มีกรุ๊ปเลือดต่างกันมีความต้องการทางโภชนาการและการออกกำลังกายที่แตกต่างกัน มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคต่างๆ กัน และมีปฏิกิริยาตอบสนองต่ออาหารที่แตกต่างกัน เมื่อคุณกินอาหารที่ "เข้ากับ" กรุ๊ปเลือดของคุณ ความเสี่ยงของโรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคติดเชื้อ และโรคตับจะลดลง กรุ๊ปเลือดแรกในคนที่มีบรรพบุรุษเป็นนักล่าและคนหาของกิน ดังนั้น คนประเภทนี้ควรกินอาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์มาก ๆ และคาร์โบไฮเดรตให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ บรรพบุรุษของคนที่มีเลือดกรุ๊ป 2 คือชาวนา ซึ่งหมายความว่าพวกเขาควรเป็นมังสวิรัติ หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม บรรพบุรุษของคนกรุ๊ปเลือด 3 เป็นคนเร่ร่อน ดังนั้นพวกเขาควรกินเนื้อหรือปลา คนกรุ๊ปเลือดที่ 4 มีบรรพบุรุษผสมกัน ดังนั้นพวกเขาจึงจำเป็นต้องผสมอาหารของกลุ่มที่ 2 และ 3

พ่อของปีเตอร์ (เจมส์ ดาดาโม) เป็นนักธรรมชาติวิทยา เขาได้ทำการทดสอบแผนการรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดทางคลินิกเป็นเวลา 35 ปี และได้ผลดีเยี่ยมเสมอมา ปีเตอร์ได้พัฒนาผลงานของเขา หนังสือของเขามีคำอธิบายโดยละเอียดว่าอาหารชนิดใดที่เหมาะกับแต่ละกรุ๊ปเลือดและชนิดใดที่ควรหลีกเลี่ยง ตลอดจนวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการรับประทานอาหารและภาพรวมของความต้องการทางโภชนาการและการออกกำลังกายของแต่ละประเภท

พื้นฐานของแผนคือโมเลกุลโปรตีนที่เรียกว่าเลคติน นักวิจัยได้ระบุอาหารมากกว่า 1,000 ชนิดที่มีโปรตีนเหล่านี้ เนื่องจากเราทุกคนต่างก็เป็นปัจเจกบุคคล ร่างกายของเราจึงมีปฏิสัมพันธ์กับสารเหล่านี้ในรูปแบบต่างๆ กัน บางอย่างทำร้ายเรา ในขณะที่บางอย่างให้ประโยชน์กับเรา ในบรรดาลักษณะทางพันธุกรรมที่สืบทอดมาทั้งหมด มีเพียงหนึ่งเดียวเท่านั้นที่ทำนายการมีปฏิสัมพันธ์ทางสุขภาพเหล่านี้: กรุ๊ปเลือดของคุณ

ระบบนี้ขึ้นอยู่กับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ กรุ๊ปเลือดสะท้อนให้เห็นในทุกเซลล์ของร่างกาย ไม่ใช่แค่ในเลือดเท่านั้น ผู้ที่มีกรุ๊ปเลือดบางกรุ๊ปมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคบางอย่าง (เช่น ผู้ที่มีกรุ๊ปเลือดที่สองมีแนวโน้มที่จะเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารมากกว่าผู้ที่มีกรุ๊ปเลือดแรก) และแพทย์ชั้นนำเริ่มให้ความสนใจมากขึ้นในบทบาทของเลคตินในการแพ้ผลไม้

นอกจากนี้ยังเห็นได้ชัดว่าอาหารที่แตกต่างกันส่งผลกระทบต่อทุกคนแตกต่างกัน บางคนประสบความสำเร็จในอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงและไขมันต่ำ ในขณะที่บางคนเหมาะกับแผนโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำ บางคนชอบรับประทานอาหารมังสวิรัติ ในขณะที่บางคนพบว่าเป็นเรื่องยากที่จะงดเนื้อสัตว์เป็นระยะเวลานาน

ทฤษฏีก็คือทฤษฏี แต่ในทางปฏิบัติใช้ได้หรือไม่? ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผู้คนต่างมีความต้องการการเผาผลาญที่แตกต่างกัน ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเสนอวิธีการและการพัฒนาของตนเอง ส่วนใหญ่มีบุญมาก งานค่อนข้างดี แต่สำหรับบางคนเท่านั้น บ่อยครั้งที่แผนเหล่านี้มีองค์ประกอบร่วมกันหลายอย่าง แต่บางอย่างก็ค่อนข้างขัดแย้งกัน ทฤษฎีประเภทเมแทบอลิซึมถือว่าผู้คนต่างมีความต้องการที่แตกต่างกัน และอธิบายถึงความผิดปกติต่างๆ เช่น:

• ทำไมบางคนถึงรับประทานอาหารมังสวิรัติได้ดี ในขณะที่บางคนมีอาการเซื่องซึมและอาการไม่ดีต่อสุขภาพในขณะที่ปฏิบัติตาม
• ทำไมอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนทำให้น้ำหนักลดลงในบางคนและน้ำหนักเพิ่มขึ้นในบางคน
• ทำไม Ayurveda ถึงอ้างว่านมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก (นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับผู้ที่มีหมู่เลือดที่สอง) ในขณะที่หลายคนไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์จากนม

วิธีการกินตามกรุ๊ปเลือดมีข้อจำกัดบางประการเกี่ยวกับอาหาร ตัวอย่างเช่น ผู้ที่มีเลือดกรุ๊ปแรกไม่แนะนำให้รับประทานมะเขือม่วง ข้าวโพด และเชดดาร์ชีส แต่แนะนำให้ทดแทน: ซูกินี ข้าว และชีสนมแพะ รายชื่ออาหารที่ยอมรับได้จำนวนมากสำหรับแต่ละกรุ๊ปเลือด ได้แก่ ผลไม้ ธัญพืช ไขมัน และโปรตีนไม่ติดมัน ด้วยระบบนี้ไม่จำเป็นต้องอดอาหาร คุณสามารถกินได้มากเท่าที่คุณต้องการ (เฉพาะเนื้อสัตว์ควรจำกัดไว้ที่ 124 กรัม) และหลายครั้งในระหว่างวันตามที่คุณต้องการ วิธีการของ Dr. d'Adamo เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารสดจากธรรมชาติ คุณไม่ต้องซื้ออาหาร ยาเม็ด หรือยาที่เตรียมไว้เพิ่มเติม

คุณจะต้องปรุงอาหารส่วนใหญ่ในรายการที่กรุ๊ปเลือดของคุณอนุญาตด้วยตัวเอง เนื่องจากไม่มีอาหารสะดวกซื้อ แต่คุณจะใช้เวลาและความพยายามมากน้อยเพียงใดนั้นขึ้นอยู่กับคุณ หากคุณ "กินเพื่ออยู่" คุณจะสบายดีกับอาหารง่ายๆ เช่น ปลาทอดหรือนึ่งกับผัก หากคุณ “อยู่เพื่อกิน” และพลาดอาหารจานโปรด คุณสามารถลองปรับเปลี่ยนโดยเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่าง เช่น แป้งข้าวเจ้าหรือนมถั่วเหลือง ซึ่งเหมาะกับกรุ๊ปเลือดของคุณ

การจัดเลี้ยงน่าจะเป็นประเด็นหลักของคุณ อาหารจัดเลี้ยงหลายจานโดยเฉพาะอาหารจานด่วนมีอาหารที่ไม่เหมาะกับกรุ๊ปเลือดของคุณ แต่การรับประทานอาหารนอกบ้านจะง่ายขึ้นมากหากคุณทราบได้ว่าอาหารจานใดและอาหารประจำชาติใดที่เหมาะกับคุณที่สุด (เช่น สลัดและเนื้อสัตว์สำหรับเมนูแรก อาหารมังสวิรัติและอาหารอินเดียสำหรับเมนูที่สอง อาหารทะเลและอาหารญี่ปุ่นสำหรับเมนูที่สี่)

คุณไม่จำเป็นต้องทำตามอาหาร 100% เพื่อให้ได้ผล ดร. Adamo แนะนำว่าการปฏิบัติตาม 75-80% นั้นเพียงพอสำหรับคนส่วนใหญ่ ดังนั้น คุณยังสามารถบริโภคอาหารที่ "ต้องห้าม" ได้ สิ่งนี้ทำให้ง่ายขึ้นสำหรับงานปาร์ตี้และงานเฉลิมฉลองที่บ้าน

ระบบโภชนาการตามกรุ๊ปเลือดไม่ได้มีไว้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเท่านั้น นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มพลังงาน อารมณ์ และช่วยในการรักษาโรคเรื้อรัง สำหรับหลายๆ คนแล้ว มันช่วยดูแลสุขภาพและรูปร่างที่ดีได้จริงๆ

พลวัตความยุ่งวุ่นวายและความเครียดอย่างต่อเนื่องที่บุคคลเผชิญในแต่ละวันนำไปสู่การเสื่อมสภาพของสุขภาพ น้ำหนักเกินปรากฏขึ้นและภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ในการแสวงหาการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว มักจะใช้ระบบการควบคุมอาหารแบบเข้มงวด ซึ่งมีแต่จะทำให้สถานการณ์แย่ลงและนำไปสู่ความเครียดและปัญหาสุขภาพมากยิ่งขึ้น อาหารตามกรุ๊ปเลือดที่คิดค้นขึ้นโดย Peter d'Adamo ผู้ยึดมั่นในธรรมชาติวิทยาชาวอเมริกัน มีเป้าหมายเพื่อเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง

ระบบไฟพิเศษ

เป็นการยากที่จะบอกว่าแนวคิดในการสร้างระบบโภชนาการตามลักษณะทางพันธุกรรมของเม็ดเลือดแดงปรากฏขึ้นเมื่อใด แต่จุดเริ่มต้นคือการตีพิมพ์หนังสือของ Peter d'Adamo ที่อุทิศให้กับการศึกษาปัญหานี้ หนังสือเล่มนี้ตีพิมพ์ในปี 1990 และได้รับความสนใจจากทุกคนในทันที เวลาผ่านไปกว่าหนึ่งในสี่ของศตวรรษ และทฤษฎีโภชนาการตามการแบ่งกลุ่มยังคงมีความเกี่ยวข้อง หลักการของการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีนั้นเป็นแนวทางจากผู้คนหลายพันคนทั่วโลก

สาระสำคัญของวิธีการนี้ ซึ่งเปล่งออกมาโดยนักธรรมชาติบำบัดชาวอเมริกัน คือไม่มีระบบโภชนาการใดระบบหนึ่งที่เหมาะกับประชากรทั้งหมดของโลก กว่าล้านปีของวิวัฒนาการและการสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ ความสามารถบางอย่างถูกสร้างขึ้นเพื่อดูดซับอาหารบางอย่างได้ดีกว่าอย่างอื่น

ชีวิตของผู้คนก็ไม่เหมือนกันเช่นกัน มีกิจกรรมของมนุษย์ในด้านต่าง ๆ อย่างแรกคือเกษตรกรรมและการล่าสัตว์ ในปัจจุบัน อ้างอิงจาก d'Adamo ลูกหลานของเกษตรกรโบราณได้รับการดัดแปลงให้ดูดซึมอาหารที่มาจากพืชมากกว่าสัตว์ คำแนะนำที่รวบรวมเพื่อทำอาหารประจำวันนั้นสามารถเข้าถึงได้และเข้าใจได้สำหรับทุกคน หลักการทั่วไปของระบบโภชนาการแบ่งออกเป็นสี่กลุ่ม

ข้อดีของวิธี d'Adamo

มีผู้ติดตามอาหารตามกรุ๊ปเลือดจำนวนมากในโลกรวมถึงฝ่ายตรงข้ามด้วย Peter d'Adamo ใช้การวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ชั้นนำในสาขาประวัติศาสตร์และพันธุศาสตร์เป็นพื้นฐานของทฤษฎีของเขา สิ่งนี้ทำให้เชื่อได้ว่าประเด็นนี้ได้รับการศึกษาอย่างรอบด้านและข้อสรุปที่ได้ค่อนข้างสมเหตุสมผล ยาแผนปัจจุบันไม่ยืนยันหรือหักล้างความถูกต้องของการสร้างอาหารดังกล่าว

ซึ่งแตกต่างจากการรับประทานอาหารเชิงเดี่ยวแบบเข้มงวดซึ่งให้ผลอย่างรวดเร็วและลดน้ำหนักได้หลายสิบกิโลกรัมต่อสัปดาห์ อาหารตามกรุ๊ปเลือดมุ่งเป้าไปที่ผลกระทบที่ซับซ้อนต่อร่างกาย อาหารโมโนนำไปสู่การลดน้ำหนักส่วนเกินเนื่องจากโภชนาการที่ไม่ดีและการขาดสารอาหารซึ่งจะช่วยลดภูมิคุ้มกันและกระตุ้นการพัฒนาของโรคต่างๆ

วิธี d'Adamo ไม่อนุญาตให้อดอาหารหรือขาดวิตามินและแร่ธาตุ

จากความเชื่อมโยงที่พบระหว่างมรดกทางพันธุกรรมของกลุ่มประชากรเฉพาะและปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดขึ้นหลังการรับประทานอาหาร เมนูจึงถูกสร้างขึ้น หนึ่งในหลักฐานที่ดีที่สุดที่แสดงว่าทฤษฎีของ d'Adamo ใช้ได้ผลคือบทวิจารณ์เชิงบวกมากมาย ผู้ชายและผู้หญิงหลายหมื่นคนทั่วโลกต่างประสบกับผลของการไดเอทตามกรุ๊ปเลือดในตัวเองและพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้

สิ่งที่คุณต้องรู้

ด้วยความช่วยเหลือของอาหารลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด คุณสามารถทำให้น้ำหนักของคุณเป็นปกติและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ แต่คุณไม่ควรหวังว่าจะได้ผลอย่างรวดเร็ว ไม่เหมือนกับการรักษาที่มีมนต์ขลังซึ่งมักโฆษณาทางโทรทัศน์และบนอินเทอร์เน็ต ไม่สามารถใช้ d'Adamo Diet เพื่อลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว ระบบโภชนาการขึ้นอยู่กับการเสริมสร้างสุขภาพและภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของร่างกาย ด้วยเหตุนี้ การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่แนะนำและจำกัดผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้ในระดับปานกลาง น้ำหนักจึงเข้าสู่เกณฑ์ปกติ

อาหารกรุ๊ปเลือด Rh เชิงลบไม่แตกต่างจากคำแนะนำสำหรับอาหารกรุ๊ปเลือด Rh บวก แม้จะมีข้อดีทั้งหมด แต่โภชนาการตามกรุ๊ปเลือดไม่ได้สะท้อนถึงความต้องการและลักษณะเฉพาะของแต่ละคน ระบบโภชนาการประกอบด้วยแนวทางทั่วไปและกำหนดหลักการพื้นฐานสำหรับการสร้างอาหารประจำวัน เพื่อสร้างเงื่อนไขที่สมบูรณ์สำหรับกรุ๊ปเลือดและอาหาร คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณเสมอ

ร่างกายมนุษย์มีเอกลักษณ์เช่นเดียวกับองค์ประกอบของเลือด เป็นไปไม่ได้ที่จะคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของผู้ชายหรือผู้หญิงแต่ละคนในคำแนะนำทั่วไป ดังนั้นก่อนที่จะเปลี่ยนอาหารตามปกติคุณควรไปพบแพทย์และตรวจสุขภาพเบื้องต้น หากบุคคลมีโรคหรือกระบวนการอักเสบเกิดขึ้นในร่างกายคุณควรเข้ารับการรักษาก่อน การเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรงในระบบไฟฟ้าในเวลานี้ไม่ควร

คุณควรคำนึงถึงการไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์บางอย่างด้วย หากมีคนแพ้อาหารควรสร้างเมนูโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของสิ่งมีชีวิต อย่าลืมเกี่ยวกับความสมดุลของสารอาหาร คุณไม่สามารถยกเว้นผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุและไม่ได้รับสิ่งใดตอบแทน ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง อาหารตามกรุ๊ปเลือดจะให้ผลลัพธ์ที่ดี

เลือดกรุ๊ปแรก

ตารางโภชนาการสำหรับคนกลุ่มแรกที่มีกรุ๊ปเลือด I หรือกรุ๊ป O นั้นสร้างขึ้นจากเมนูเนื้อสัตว์เป็นหลัก คนประเภทนี้ควรรวมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไว้ในอาหารประจำวัน จะเป็นการผิดที่จะจำกัดการบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ และสร้างอาหารด้วยอาหารมังสวิรัติ บรรพบุรุษของชาวโลกที่มีกลุ่มเลือด I เป็นนักล่าซึ่งเป็นตัวแทนกลุ่มแรกของพวกมัน ขณะนี้ประมาณ 30% ของประชากรโลกเป็นลูกหลานของนักล่าโบราณ

ตารางอาหารสำหรับกลุ่มเลือด I ในรูปแบบสั้น ๆ ให้ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารหลัก

คุณสามารถพิมพ์ออกมาและศึกษาได้ในเวลาว่าง หรือดาวน์โหลดไปยังสมาร์ทโฟนของคุณและใช้เป็นข้อมูลสรุปเมื่อซื้อของชำในร้าน

• เนื้อสัตว์และเครื่องใน เนื้อแดง (เนื้อวัว, เนื้อแกะ), เนื้อไก่งวง, เครื่องในและเนื้อสับมีผลดีต่อร่างกาย สัตว์ปีกและไข่ได้รับการยอมรับว่าเป็นกลางสำหรับการบริโภค ไม่แนะนำให้ใช้ไขมัน (น้ำมันหมู เบคอน ห่าน ฯลฯ)
• ปลาและอาหารทะเล ปลาทุกชนิดได้รับการยอมรับว่ามีประโยชน์หรือเป็นกลาง ยกเว้นปลารมควัน ดอง และเค็ม
• อนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์นมในรูปของชีสกระท่อมแบบโฮมเมด นม คีเฟอร์ ครีมเปรี้ยว และอนุพันธ์ของพวกมันไม่ถูกย่อยอย่างเหมาะสม
• น้ำมันมะกอกและดอกทานตะวันถือว่ามีประโยชน์ ไม่แนะนำให้ใช้ไขมันจากถั่วเหลือง ข้าวโพด และถั่วลิสง
• คุณลักษณะของกลุ่มนี้คือปฏิกิริยาเชิงลบของร่างกายต่อกลูเตน ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี (แป้ง พาสต้า ขนมปัง ฯลฯ) อนุญาตให้ใช้ซีเรียลและแป้งอื่น ๆ จากพวกเขา (โซบะข้าว ฯลฯ )
• อาหารจากพืชยังแบ่งออกเป็นอาหารที่ยอมรับได้และไม่ยอมรับ ตัวอย่างเช่นไม่แนะนำให้ใช้ปักกิ่งและผักกาดขาวธรรมดาและบรอกโคลีและกะหล่ำปลีจะย่อยได้ดีมาก
• อนุญาตให้ดื่มองุ่นธรรมชาติหรือไวน์ผลไม้ เบียร์ในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

กรุ๊ปเลือดที่สอง

โภชนาการตามกรุ๊ปเลือดสำหรับประเภทที่สองหรือกลุ่ม A ขึ้นอยู่กับข้อสรุปว่าบรรพบุรุษของคนที่มีเลือดกรุ๊ป II มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกที่ดิน ผลิตภัณฑ์ที่เป็นพื้นฐานของอาหารของกลุ่มนี้ (ประมาณ 40% ของประชากร) ส่วนใหญ่มาจากพืช ตอนแรกมันเป็นผลไม้ของการรวบรวมแล้วผักและผลไม้ที่ปลูกเอง

ตารางอาหารสำหรับหมู่เลือด II มีข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อประกอบอาหารประจำวันของคุณอย่างถูกต้อง:

• อนุญาตให้ใช้เนื้อสัตว์และเครื่องในเฉพาะพันธุ์ไขมันต่ำซึ่งง่ายต่อการย่อยอาหาร (ไก่ ไก่งวง นกกระทา ฯลฯ)
• ปลามีผลดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะปลาแซลมอนและปลาประเภทอื่น ๆ ที่อุดมด้วยกรดไขมัน อาหารรมควันดองและเค็มส่งผลเสียต่อสิ่งมีชีวิตของลูกหลานของเกษตรกร
• ผลิตภัณฑ์นมหมักมีประโยชน์ ไม่แนะนำให้ใช้นม เนย และไอศกรีม
• น้ำมันมะกอก ดอกทานตะวัน และน้ำมันถั่วเหลืองมีประโยชน์ต่อร่างกาย และจะต้องเลิกใช้น้ำมันถั่วลิสงและข้าวโพด
• ซีเรียลทั้งหมดได้รับการยอมรับว่ามีประโยชน์สำหรับกลุ่ม II ยกเว้นเซโมลินา ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์และขนมอบที่ทำจากแป้งสาลี
• ในบรรดาผัก มีข้อ จำกัด อยู่ที่มันเทศ มันฝรั่ง พริกหยวกและพริกขี้หนู กะหล่ำปลีขาวและแดง เห็ดแชมปิญอง และมะเขือเทศ
• ผลเบอร์รี่และผลไม้สามารถใช้อะไรก็ได้ ยกเว้นกล้วย เมลอน มะพร้าว ส้มเขียวหวาน และบาร์เบอร์รี่
• เสริมเมนูด้วยกาแฟดำ ชาเขียว และไวน์ธรรมชาติ

กรุ๊ปเลือดที่สาม

แต่อาหารประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่แนะนำมากมาย ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์จากสัตว์และผัก:

• แนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์และเครื่องในที่หาได้จากวิถีชีวิตเร่ร่อนในอดีต เนื้อแกะ เนื้อกระต่าย เนื้อวัว น้ำมันหมู ไม่แนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์ปีกและเนื้อหมู
• อนุญาตให้ใช้ปลาสดรวมทั้งเค็มและหมักเพื่อเก็บรักษาระยะยาว
• อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมใด ๆ ยกเว้นไอศกรีมครีม
• น้ำมันมะกอกและน้ำมันลินสีดมีประโยชน์ต่อร่างกาย
• ตัวแทนของกลุ่มนี้ได้รับอนุญาตให้ใช้แป้งสาลีและผลิตภัณฑ์จากมัน ไม่แนะนำให้ใช้บัควีท เซโมลินา และปลายข้าวข้าวโพด
• อนุญาตให้ใช้ผักและผลไม้เกือบทั้งหมด ยกเว้นมันฝรั่ง มะเขือเทศ หัวไชเท้า ฟักทอง ลูกพลับ ทับทิม และอะโวคาโด
• อนุญาตให้ดื่มเบียร์องุ่นหรือไวน์ผลไม้ในปริมาณที่พอเหมาะ

กรุ๊ปเลือดที่สี่

สำหรับกรุ๊ปเลือด IV ประเภทของโภชนาการจะขึ้นอยู่กับความสามารถของร่างกายในการเปลี่ยนแปลงและปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อม นี่เป็นกลุ่มที่เล็กที่สุดของประชากรและคิดเป็นประมาณ 8% เท่านั้น เป็นผลมาจากการผสมผสานระหว่างวิวัฒนาการของเกษตรกรและนักล่า น่าเสียดายที่นี่หมายความว่าผู้ที่มีกลุ่ม IV รวมคุณสมบัติเชิงลบของกลุ่ม I และ II

พวกเขามีระบบย่อยอาหารอ่อนแอและมีแนวโน้มที่จะเกิดอาหารเป็นพิษได้บ่อยๆ

• จากเนื้อแกะกระต่ายและไก่งวงจะดูดซึมได้ดี อนุญาตให้ใช้ตับและไข่ ไม่แนะนำเนื้อสัตว์ประเภทอื่น
• ปลาถูกดูดซึมได้ดีจากแม่น้ำและทะเล เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธปลาเค็มและดอง
• อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำ
• ประโยชน์ต่อร่างกายของน้ำมันมะกอก ถั่วเหลือง และถั่วลิสง
• ในบรรดาซีเรียลนั้นการห้ามใช้กับบัควีทและข้าวโพดเท่านั้นรวมถึงแป้งจากพวกมันด้วย
• ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและผักและผลไม้เกือบทั้งหมดดูดซึมได้ดี ยกเว้นผักกาดหอม หัวไชเท้า กล้วย อะโวคาโด และส้ม
• อนุญาตให้ใช้เบียร์ ไวน์แดงและไวน์ขาวจากธรรมชาติ

ระบบโภชนาการตามกรุ๊ปเลือดเป็นเทคนิคที่ยอดเยี่ยมในการทำให้อาหารประจำวันของคุณคล่องตัวและสร้างเมนูเพื่อสุขภาพ เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ คอมเพล็กซ์ d'Adamo มีข้อ จำกัด และคำแนะนำของตัวเอง อาหารตามกรุ๊ปเลือดในตารางนำเสนอข้อมูลที่กระชับและครอบคลุมเพื่อแนะนำคุณตลอดการรับประทานอาหารประจำวันของคุณ กฎและระบบทั่วไปจะถูกเลือกตามความทรงจำทางพันธุกรรมของร่างกายและปัจจัย Rh

ติดต่อกับ

สวัสดีเพื่อน ๆ ! วันนี้ผู้อ่านที่รักของฉันคนหนึ่งถามคำถามเกี่ยวกับโภชนาการตามกรุ๊ปเลือด เธอสนใจที่จะทานอาหารสำหรับกรุ๊ปเลือดที่ 2 เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม ฉันมีกรุ๊ปเลือด 2 กรุ๊ปและกรุ๊ปเลือดลบ แต่ฉันตัดสินใจเขียนเกี่ยวกับโภชนาการสำหรับทั้ง 4 กรุ๊ปเพื่อให้ทุกคนได้เรียนรู้จากบทความนี้

โภชนาการตามกรุ๊ปเลือดกลายเป็นที่นิยมอย่างมากเมื่อประมาณ 20 ปีที่แล้วด้วยการเปิดตัวหนังสือขายดีของ Peter d'Adamo 4 Blood Types - 4 Ways to Health ตามที่ผู้เขียน (ซึ่งเป็นแพทย์เกี่ยวกับธรรมชาติบำบัด) หากคุณกินอาหารที่เหมาะกับกรุ๊ปเลือดของคุณโดยเฉพาะ คุณสามารถมีน้ำหนักในอุดมคติ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และอายุยืน - ในความคิดของฉัน ค่าปกติ ​​ซึ่งนักประดิษฐ์รายต่อไปกำลังให้ความสนใจในด้านโภชนาการ

ผู้เขียนหนังสือเล่มนี้ระบุว่าหากบุคคลไม่ปฏิบัติตามวิธีการโภชนาการตามกรุ๊ปเลือดที่มีอยู่ในตัวเขาจะกระตุ้นให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญซึ่งจะนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก แม้ว่าคุณไม่ควรพิจารณาวิธี d'Adamo ว่าเป็นอาหารที่ช่วยในการลดน้ำหนัก และยิ่งควรใช้ในสถานการณ์นั้นหากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

หากคุณเริ่มรับประทานอาหารโดยยึดกรุ๊ปเลือดของคุณเป็นตัวนำทาง ร่างกายจะเริ่มได้รับการชำระล้างสารพิษและสารพิษ ข้อต่อต่างๆ จะทำงานดีขึ้น คุณจะดูและรู้สึกดีขึ้น ร่างกายจะสร้างใหม่ได้อย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่กระบวนการที่รวดเร็ว ดังนั้นอย่าคาดหวังผลลัพธ์ในทันที

วิธีการแบ่งอาหารตามกลุ่มเลือดทำให้เกิดการโต้เถียงกันมากมายซึ่งไม่น่าแปลกใจ: มันมีความเรียบง่ายความไม่ถูกต้องและข้อ จำกัด มากมาย นอกจากนี้อาหารยังดูเหมือนการจัดการทั่วไปและความปรารถนาที่จะทำเงิน

หากคุณต้องการทำความคุ้นเคยกับความแตกต่างทั้งหมด (ในเวลาใด ปริมาณใด และผลิตภัณฑ์ใดที่สามารถบริโภคได้ นั่นคือเพื่อรับ "เมนูสำเร็จรูป") คุณจะต้องซื้อหนังสือหรือจ่ายอย่างน้อยสำหรับ "เมนูสำเร็จรูป" เดียวกันบนไซต์แบบชำระเงิน มีเฉพาะรายการผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายและมีประโยชน์เท่านั้น อะไรแบบนี้…

และความคลาดเคลื่อนประการแรกคือเมื่อปรากฎว่ามีกลุ่มเลือดอยู่ห่างไกลจาก 4 กลุ่ม แต่มีอีกหลายสิบ ...

เอาล่ะ มาลงมือทำธุรกิจและพิจารณาว่าคุณลักษณะของโภชนาการตามกรุ๊ปเลือดต่างๆ คืออะไร

หมู่เลือดที่ 1

นี่คือเลือดของลูกหลาน "นักล่า". เกือบหนึ่งในสามของมนุษยชาติอยู่ในกลุ่มเลือดนี้ "นักล่า" ดังที่ Peter d'Adamo กล่าว ความเป็นกรดของน้ำย่อยจะเพิ่มขึ้น ดังนั้นพวกมันจึงสามารถย่อยโปรตีนจากสัตว์ได้อย่างน่าทึ่ง นอกจากนี้ "นักล่า" ยังมีภูมิคุ้มกันที่ดีและระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี

ตอนนี้เปรียบเทียบว่าข้อมูลนี้เกี่ยวกับคุณหรือไม่: "นักล่า" เป็นบุคลิกที่แข็งแกร่งมั่นใจในตัวเองเป็นผู้นำโดยธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม มันยากสำหรับเขาที่จะปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงใด ๆ กิจกรรมที่มากเกินไปของระบบภูมิคุ้มกันอาจนำไปสู่การแพ้ พวกเขามีแนวโน้มที่จะเกิดกระบวนการอักเสบต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในข้อต่อ - โรคไขข้อ, แผลในกระเพาะอาหาร (เนื่องจากความเป็นกรดสูง) และเลือดไม่ดี การแข็งตัว มันเกี่ยวกับคุณ?

ฉันขอนำเสนอตารางที่คุณสามารถนำทางได้ว่าผลิตภัณฑ์ใดมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับกลุ่มนี้ (จะมีเครื่องหมายบวก "+" กำกับไว้) ซึ่งเป็นอันตรายอย่างตรงไปตรงมาตาม D'Adamo (พวกเขาจะระบุด้วย a ลบ "-") และเป็นกลาง (เลขศูนย์ " 0"):

กรุ๊ปเลือดที่ 2

นี่คือเลือดของลูกหลาน "เกษตรกร". 37.8% ของคนกลุ่มนี้ ใน "เกษตรกร" ตามที่ D'Adamo กล่าว ความเป็นกรดของน้ำย่อยมักจะลดลง ดังนั้นพวกเขาจึงแสดงการกินเจอย่างเข้มงวด เนื่องจากระบบย่อยอาหารของพวกเขาย่อยอาหารที่มีโปรตีนได้ไม่ดีพอ

คุณลักษณะเฉพาะของ "ชาวนา" ตาม d'Adamo คือความสามารถในการปรับตัวสูงต่อการเปลี่ยนแปลง คนประเภทนี้มีระเบียบ คงที่ ยืดหยุ่นตามการเปลี่ยนแปลงของอาหาร ปรับตัวเข้ากับการทำงานเป็นทีมได้ดี อย่างไรก็ตามระบบภูมิคุ้มกันของเขา (หากไม่รับประทานอาหารมังสวิรัติ) อ่อนแอมากซึ่งทำให้ "ชาวนา" อ่อนแอต่อการติดเชื้อต่างๆ นอกจากนี้บุคคลที่มีกรุ๊ปเลือด 2 จะมีระบบประสาทที่ไวเกินไป

ในฐานะคนที่มีหมู่เลือดที่ 2 ทุกประการ ฉันยอมรับได้ว่ามีบางอย่างในข้อความเหล่านี้เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของหมู่เลือดที่ 2 อย่างไรก็ตาม พวกเขาพูดกันทั่วไปมากจนไม่สามารถพูดเกี่ยวกับความจริงของโภชนาการตามกรุ๊ปเลือดได้ 100% แต่อย่างใด

ฉันยอมรับตามตรงว่าถ้าไม่มีอาหารโปรตีนชีวิตก็ไม่หวานสำหรับฉัน ตัดสินด้วยตัวคุณเอง โภชนาการที่ d'Adamo นำเสนอสำหรับกลุ่มประชากรที่ใหญ่ที่สุดในโลกนั้นไม่มีโปรตีนที่สมบูรณ์ที่สุด แหล่งที่มาของกรดอะมิโนที่จำเป็นคือสัตว์

สำหรับการกินเจนั้นโดยทั่วไปแล้วเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับเด็ก เนื่องจากโปรตีนจากสัตว์เป็นสิ่งจำเป็นเร่งด่วนสำหรับการสร้างปกติของเด็ก

และหากคุณสนใจและพบว่ามีประโยชน์ ตารางโภชนาการสำหรับหมู่เลือดที่สอง ก็อยู่นี่ โปรดทราบว่า "+" คืออาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง "-" คืออันตรายอย่างยิ่ง และ "0" คืออาหารที่อดาดาโมเรียกว่าเป็นกลาง:

กรุ๊ปเลือดที่ 3

นี่คือเลือดของลูกหลาน "เร่ร่อน". ซึ่งรวมเพียงกว่า 20% ของประชากรโลก คุณสมบัติของ "คนเร่ร่อน": กระดูกที่กว้างตามสัญญาณภายนอก "คนเร่ร่อน" มักมีขายาวมีกล้ามเนื้อมีผมสีแดงหรือตาสีเขียว ความแตกต่างในความสงบ ความเฉลียวฉลาด ความไม่เชื่อ และในขณะเดียวกัน การมองโลกในแง่ดี มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ระบบประสาทที่มั่นคง คำอธิบายนี้เกี่ยวกับคุณหรือไม่?

"Nomad" ได้รับการปรับให้เข้ากับการย่อยอาหารของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ดังนั้นจึงถือว่าเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด ดังนั้น เมนูอาหารสำหรับหมู่เลือดที่ 3 (หากคุณไม่ได้อ่านคำอธิบายของสัญลักษณ์ด้านบน ฉันจะบอกคุณว่า “+” - อาหารเพื่อสุขภาพมาก “-” - อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับหมู่เลือดของคุณ , “0” - อาหารที่เป็นกลางตามประเภทของคุณ):

หมู่เลือดที่4

มันคือเลือด "คนใหม่". 7-8% ของคนเป็น "คนใหม่" นั่นคือประเภทผสม ความยากอยู่ที่ "คนใหม่" ได้ซึมซับคุณลักษณะของกลุ่มที่ 1 และ 2 ไว้หมดแล้ว แม้ว่า "คนใหม่" จะให้ความสำคัญกับเนื้อสัตว์ อาหารโปรตีน (เช่น เลือดกรุ๊ปที่ 1) หากมีความเป็นกรดต่ำ (ซึ่งมักเป็นลักษณะเฉพาะของหมู่ที่ 2) ก็จะมีปัญหาในการดูดซึมอาหารดังกล่าว

"มนุษย์ใหม่" มีระบบทางเดินอาหารที่เปราะบาง รับเชื้อจุลินทรีย์ได้ง่าย รวมข้อดีทั้งหมดของกรุ๊ปเลือด 1 และ 2 รวมถึงข้อเสียทั้งหมด (โชคดี! .. )

เมนูโภชนาการสำหรับกรุ๊ปเลือดที่สี่นั้นซับซ้อนเป็นพิเศษ เนื่องจากคุณสมบัติทั้งหมดของกรุ๊ปเลือดประเภทนี้:

.

สิ่งที่ฉันต้องการจะพูดโดยสรุปเกี่ยวกับโภชนาการตามกรุ๊ปเลือด: หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ระบบนี้ ให้ใช้เวลา เปลี่ยนอาหารของคุณอย่างค่อยเป็นค่อยไป เพื่อให้ร่างกายไม่เกิดความเครียดเมื่อมีผลิตภัณฑ์ใหม่ปรากฏขึ้น ใช้วิธีนี้เป็นคำแนะนำ ใช้ความคิดสร้างสรรค์กับมัน ถ้าคุณต้องการกินผลไม้บางชนิดที่ห้ามในกลุ่มของคุณ ให้กินมัน ถ้าเนื้อสัตว์เป็นสิ่งต้องห้ามตามตาราง (เช่น ฉัน เป็นต้น) แต่คุณอยากกินจริงๆ ก็กินมันด้วย เพียงแค่กินส่วนที่เล็กลง

ยังไงก็ตาม หลายคนหลังจากอ่านคำแนะนำเกี่ยวกับโภชนาการเหล่านี้แล้ว ปฏิบัติตามกรุ๊ปเลือดของพวกเขา สังเกตว่าพวกเขาต้องการกินอาหารที่ตรงตามคำแนะนำโดยสัญชาตญาณ ร่างกายรู้ว่าต้องการอะไร ฉลาดกว่าเรา ฟังมันและ

แข็งแรง!

ป.ล. ในบทความหน้า ฉันจะเขียนเกี่ยวกับเทคนิคทางโภชนาการยอดนิยมอีกรูปแบบหนึ่งซึ่งพัฒนาโดยบุคคลคนเดียว แต่นักโภชนาการหลายร้อยคนทั่วโลกต่างยกย่องตนเองว่าเป็นผู้เขียน ดังนั้นอย่าพลาดโพสต์ ทำได้ง่ายๆ เพียงคุณสมัครรับข้อมูลอัปเดตบทความ แล้วคุณจะไม่พลาดสิ่งใดๆ

คนที่โภชนาการเพื่อสุขภาพเป็นปัญหาที่สำคัญมากกำลังพยายามเลือกอาหารสำหรับอาหารของพวกเขาที่สามารถกลายเป็นแหล่งที่มาของรสชาติที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่ยังช่วยรักษาสุขภาพร่างกายด้วย แน่นอนว่ามีอาหารมากมายที่ออกแบบมาเพื่อปรับปรุงการทำงานพื้นฐานของร่างกาย บางครั้งมีการสรรหาชุดผลิตภัณฑ์บางชุดเพื่อวัตถุประสงค์ในการบำบัด บางครั้งก็พยายามลดน้ำหนัก แต่ยังมีอาหารที่เลือกสำหรับกรุ๊ปเลือดเฉพาะ

ดร. Peter d "Adamo กลายเป็นผู้สนับสนุนอย่างแข็งขันของแนวคิดที่ว่าสุขภาพของบุคคลขึ้นอยู่กับสิ่งที่เขากินโดยตรง โดยคำนึงถึงกรุ๊ปเลือดของเขา ในฐานะนักวิทยาศาสตร์ธรรมชาติบำบัด d" Adamo ใช้เวลาหลายปีในการศึกษาเลือดมนุษย์และใน ท้ายที่สุดอาศัยการวิจัยของนักพันธุศาสตร์และนักสุขอนามัยสรุปว่ากรุ๊ปเลือดและอาหารของมนุษย์นั้นเชื่อมโยงกัน คำขวัญของเขาคือคำขวัญ "4 กรุ๊ปเลือด - สุขภาพ 4 ประการ" และเขาได้อุทิศหนังสือหลายเล่มในหัวข้อนี้

ตามความเชื่อมั่นของนักวิทยาศาสตร์กรุ๊ปเลือดแต่ละกรุ๊ปต้องการอาหารพิเศษของตัวเองและถ้าคุณทำตามตารางที่เสนอโดย d "Adamo คุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและลดน้ำหนักได้ แต่คุณไม่สามารถเพิกเฉยต่อความจริงที่ว่า ไม่ใช่ทั้งหมด เพื่อนร่วมงานของแพทย์เห็นด้วยกับผลการวิจัยของเขาและเชื่อว่าคุณไม่ควรเลือกอาหารตามกรุ๊ปเลือดเท่านั้น

แน่นอนว่าที่นี่ทุกคนสามารถเลือกได้เองว่าจะเชื่อข้อความดังกล่าวหรือไม่ แต่ในการตัดสินใจคุณสามารถเปลี่ยนประวัติของการปรากฏตัวของกลุ่มเลือดต่างๆ และถ้าคุณพิจารณาหัวข้อนี้อย่างละเอียดยิ่งขึ้น คุณจะเห็นว่ามีบางสิ่งอยู่ในถ้อยแถลงของ d'Adamo

ประวัติความเป็นมาของการพัฒนากลุ่มเลือดตามทฤษฎีของ d "Adamo

O (I) - คนแรก (ประมาณ 33% ของคน)

เลือดของนักล่าและผู้รวบรวม ปรากฏตัวครั้งแรกในกลุ่มอื่นๆ เนื่องจากอาหารหลักของผู้คนในยุคนั้นคือเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นี้จึงเป็นส่วนสำคัญในอาหารของเจ้าของ O(I)

A (II) - ที่สอง (ประมาณ 40% ของประชากร)

เลือดของเกษตรกร เนื่องจากอาหารหลักของพวกเขาคือผลผลิตจากดิน ผู้คนจำนวนมากจึงกินเจ

B (III) - คนที่สาม (ประมาณ 22% ของคน)

เลือดเร่ร่อน นมถือเป็นผลิตภัณฑ์หลัก แต่สามารถรวมผลิตภัณฑ์ของกลุ่มที่หนึ่งและสองได้

AB(IV) ที่สี่ (ประมาณ 8% ของประชากร)

นี่คือเลือดของคนใหม่ ปรากฏล่าสุดและดังนั้นจึงหายากที่สุดในบรรดากลุ่มอื่น ๆ ที่มีอยู่ คนที่เป็นเจ้าของ AB (IV) มีระบบภูมิคุ้มกันและระบบทางเดินอาหารที่ไวมาก นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์นมหมักและอาหารไขมันต่ำ

ตารางโภชนาการตามกรุ๊ปเลือด

หากคุณเชื่อในผลงานทางวิทยาศาสตร์ของ Peter d "Adamo ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นสามประเภทหลัก:

• การแพทย์ (+);
• เป็นอันตราย (-);
• เป็นกลาง (0)

ด้วยหลักการเหล่านี้จึงมีการสร้างตารางโภชนาการของกลุ่มเลือด หากมองอย่างใกล้ชิด คุณจะเห็นว่ามีผลิตภัณฑ์ที่เจ้าของเลือดกรุ๊ปหนึ่งนิยมใช้ ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับทุกคน และบางตำแหน่งก็เป็นอันตรายสำหรับทุกคนเท่า ๆ กัน ในขณะเดียวกัน นักโภชนาการที่ทำงานในตารางนี้แนะนำให้กินเฉพาะอาหารที่มีคุณค่าทางบวก ไม่ค่อยเพิ่มอาหารที่เป็นกลางในอาหารของคุณ และให้อาหารที่มีตัวบ่งชี้ "ไม่ดี" และยังยึดติดกับอาหารที่คล้ายกันไปตลอดชีวิต

ควรระลึกไว้เสมอว่าอาหารสำหรับกรุ๊ปเลือดนั้นแนะนำ การปฏิเสธตั้งแต่เนื้อหมู เบคอน ไอศกรีม น้ำมันข้าวโพด ขนมปังขิง Westphalian ขนมอบแป้งสาลี มะกอกดำ และน้ำมันดอกทานตะวันสำหรับคนทุกประเภท และแม้ว่าหลายคนจะปฏิเสธการไดเอทของ d'Adamo แต่ก็เป็นที่น่าสังเกตว่าอันตรายของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว

• ตัวอย่างเช่น เนื้อหมูเป็นอันตรายเนื่องจากมีปริมาณไขมันสูง รวมทั้งมีฮอร์โมนการเจริญเติบโตอยู่ในนั้น ซึ่งสามารถกระตุ้นการอักเสบของเนื้อเยื่อและแม้แต่การพัฒนาของเนื้องอกที่ไม่ต้องการ การใช้อย่างต่อเนื่องอาจนำไปสู่โรคของถุงน้ำดี ไส้ติ่งอักเสบ และการพัฒนาของโรคผิวหนัง
• ด้วยเหตุผลเดียวกัน หลีกเลี่ยงเบคอนซึ่งอุดมไปด้วยพิวรีนเบสและเกลือที่ไม่ต้องการ
• อันตรายของไอศกรีมอธิบายได้จากความจริงที่ว่ามันมีปริมาณแคลอรี่สูงมีน้ำตาลและคอเลสเตอรอลมากเกินไป

นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ต่อบุคคลใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงเลือดของเขา ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล ปลาคอด น้ำมันมะกอก กะหล่ำปลีซาวอย และบรอกโคลี ตลอดจนผักชีฝรั่งและพาร์สนิป แม้แต่ผู้ที่ต่อต้านทฤษฎีที่เสนอมาอย่างแข็งขันก็ยังยอมรับว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประโยชน์มาก

• ตัวอย่างเช่น น้ำมันมะกอกสามารถต่อต้านสารอันตรายที่มีอยู่ได้
• และผักชีฝรั่งไม่เพียงมีเกลือแร่จำนวนมากเท่านั้น แต่ยังมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย เครื่องเทศนี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยังมีวิตามินมากมาย

ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีอันตรายและประโยชน์ได้แก่ น้ำมันตับปลา อัลมอนด์ ถั่วลันเตา ถั่วลันเตา ถั่วขาว ถั่วเขียว และถั่วแมมมอธ นอกจากนี้ยังมีความเป็นกลางพอๆ กัน ได้แก่ กะหล่ำปลีปักกิ่ง ชุดหัวหอม หน่อไม้ ผักกาดหอม บวบ แตงโม และกีวี

อาหาร	กรุ๊ปเลือด
เนื้อ
เนื้อแกะ
เบคอน
เนื้อวัว
ห่าน
เกม
เกม
ไก่งวง
เนื้อกระต่าย
ไก่
ตับ
เนื้อหมู
เนื้อลูกวัว
เป็ด
ไก่ฟ้า
เนื้อแกะ
ปลาและผลิตภัณฑ์จากทะเล
คาเวียร์
ปลาคาร์พ
ปู
กุ้ง
แซลมอน
แซลมอนรมควัน
ปลาทู
หอย
เพิร์ช
ลอบสเตอร์
กั้ง
ปลาเนื้อขาว
ปลาซาร์ดีน
แฮร์ริ่ง
ปลา
ทูน่า
สิว
หอยนางรม
ปลาเทราต์
หอก
นม
โยเกิร์ต
คีเฟอร์
เนย
นมแพะ
นมไขมันเต็ม (ทั้งหมด)
นมที่มีไขมันสูงถึง 2%
นมถั่วเหลือง
ไอศครีม
บัตเตอร์
ครีมเปรี้ยว
เวย์นม
บรีชีส
ชีส "ดัตช์"
ชีส "Camembert"
ชีส "มอสซาเรลล่า"
ชีสแกะ (brynza)
ชีส "พาเมซาน"
ชีส "เฟต้า"
ชีส "เชเดอร์"
ชีส "เอเด็มสกี้"
ชีส "เอมเมนทัล"
ชีสชนบท
คอทเทจชีส
น้ำมันและไขมัน
เนยถั่ว
น้ำมันข้าวโพด
น้ำมันลินสีด
น้ำมันมะกอก
น้ำมันดอกทานตะวัน
น้ำมันปลา (จากตับปลา)
น้ำมันงา (งา)
ถั่วและเมล็ด
ถั่วลิสง
วอลนัท
เกาลัด
เฮเซลนัท
อัลมอนด์
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เนยถั่ว
เมล็ดงา
เมล็ดทานตะวัน
เมล็ดฟักทอง
พิซตาชิโอ
ถั่วและถั่ว
ถั่ว
เมล็ดถั่ว
ถั่วเขียว
ถั่วเหลืองแดง
ถั่วสตริง
ถั่วขาว
ถั่ว "แมมมอธ" (ถั่วเขียวขนาดใหญ่)
ถั่วแดง
ผสมถั่ว
ถั่วดำ
ถั่วเขียว
ถั่วแดง
ธัญพืช
บัควีท
แป้งข้าวโพด
รำข้าวโอ๊ต
รำข้าวสาลี
รำข้าว
ข้าวฟ่าง
ต้นข้าวสาลี
ข้าวแปรรูป
ส่วนผสมเจ็ดเม็ด
เม็ดถั่วเหลือง
คอร์นเฟล็ค
เกล็ดข้าวโอ๊ต
เกล็ดถั่วเหลือง
บาร์เล่ย์
ผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่
ขนมปังข้าวสาลี
การอบข้าวโพด
มัตโซ่
ขนมปังขิง Westphalian
วาฟเฟิลข้าว
ขนมปังข้าวฟ่าง
ขนมปังธัญพืช
ขนมปังโฮลวีท
ขนมปังไรย์
ขนมปังถั่วเหลือง
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่รำข้าวโอ๊ต
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่จากข้าวสาลี
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ข้าวไรย์อบกรอบ
ธัญพืชและพาสต้า
บัควีท
Groats "คุส-คุส"
Semolina"
มักกะโรนีแป้งข้าวโอ๊ต
พาสต้าข้าวสาลี"
พาสต้าแป้งสาลี "ดูรัม"
พาสต้าแป้งไรย์
พาสต้าแป้งข้าว
พาสต้าแป้งข้าวบาร์เลย์
แป้งสาลีหยาบ
ข้าวขาว
ข้าวกล้อง
ผัก
อาโวคาโด
อาร์ติโช้ค
มะเขือ
บร็อคโคลี
มัสตาร์ด
เห็ดหอม
ขิง
ผักกาดขาว
บรัสเซลส์กะหล่ำ
กะหล่ำปลีแดง
กะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีซาวอย
มันฝรั่งสีขาว
มันฝรั่งแดง
กะหล่ำปลี
ข้าวโพดขาว
ข้าวโพดสีเหลือง
กระเทียมหอม
ชุดหัวหอม
แครอท
แตงกวา
มะกอกกรีก
มะกอกเขียว
มะกอกดำ
พริกขี้หนูสีเหลือง
พริกขี้หนูเขียว
พริกขี้หนูแดง
พาร์สนิป
พาสลีย์
หน่อไม้
มะเขือเทศ
หัวไชเท้า
หัวผักกาด
ถั่วงอกหญ้าชนิต
ถั่วงอก "มุง"
หัวไชเท้างอก
สลัด
บีทรูท
ผักชีฝรั่ง
เต้าหู้ (ชีสถั่วเหลือง)
ฟักทอง
ผักชีฝรั่ง
พืชชนิดหนึ่ง
กะหล่ำ
ชิกโครี
บวบ
แชมปิญอง
ผักโขม
ผลไม้และผลเบอร์รี่
แอปริคอต
สัปปะรด
ส้ม
แตงโม
กล้วย
คาวเบอร์รี่
องุ่นเขียว
องุ่นแดง
เชอร์รี่
ระเบิดมือ
เกรฟฟรุ๊ต
แพร์
แตง
แบล็กเบอร์รี่
กีวี่

การใช้ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มีความแตกต่างของตัวเองและมีตารางรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกรุ๊ปเลือดสำหรับคนแต่ละประเภท

โภชนาการสำหรับเลือดกรุ๊ปแรก

เนื่องจากกลุ่มนี้เป็นสิทธิพิเศษของนักล่าโบราณ เจ้าของจึงแข็งแกร่ง มั่นใจในตนเอง และมีคุณสมบัติความเป็นผู้นำ อาหารของคนเหล่านี้ถูกครอบงำด้วยอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ดังนั้นเพื่อที่จะย่อยอาหาร ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารของ "นักล่า" จึงเพิ่มขึ้น และระบบย่อยอาหารเองก็ค่อนข้างดี พวกเขายังมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงซึ่งไม่เพียง แต่ปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อ แต่ยังสามารถนำไปสู่โรคต่างๆ เนื่องจากกิจกรรมที่มากเกินไป ตัวอย่างเช่น เจ้าของ O (I) มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ โรคข้อต่อ และแผลพุพอง ตลอดจนการแข็งตัวของเลือดไม่ดี นั่นคือเหตุผลที่ D "Adamo ยืนยันถึงความจำเป็นในการรับประทานอาหารบางอย่างเพื่อให้การทำงานของร่างกายเป็นปกติ

ตารางโภชนาการสำหรับหมู่เลือด I

อะไร เป็นสิ่งต้องห้าม	อะไร สามารถ	อะไร จำเป็นต้อง
เนื้อติดมัน (หมู); อาหารทะเล ปลารมควัน; ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมัน ผลิตภัณฑ์จากถั่วฝักยาว, พืชตระกูลถั่ว; Champignons, ข้าวโพด, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี; ส้ม แตงโม; เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูงแอลกอฮอล์โซดา กะชิแป้ง.	เนื้อสัตว์ ปลาแม่น้ำ; คอทเทจชีสและชีสไร้ไขมัน ถั่วเหลือง พืชตระกูลถั่ว; ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, แตงกวา, ผักชีฝรั่ง, แครอท, พริกไทย, หัวหอม, บีทรูท, หน่อไม้ฝรั่ง, เห็ดนางรม; ผลเบอร์รี่, กล้วย, ลูกพีช, สับปะรด, กีวี; เบียร์ ชาเขียว ไวน์แดงและขาว น้ำสมุนไพร น้ำทับทิม ส้มโอ องุ่น	ไก่งวง, เนื้อลูกวัว, เนื้อวัว, เนื้อแกะ; ปลาทะเลและแม่น้ำ ผลิตภัณฑ์จากถั่ว บรอกโคลี, กระเทียม, ลูกแพร์, ผักกาดขาว, หัวผักกาด; มะเดื่อ, พลัม, เชอร์รี่, แอปเปิ้ล; เครื่องดื่มผลไม้และน้ำสับปะรด

โภชนาการสำหรับหมู่เลือดที่สอง

เนื่องจากคนประเภทนี้เป็นของยุคของเกษตรกรดังนั้นตาม Dr. D "Adamo คนเดียวกันพวกเขาจึงมีระบบย่อยอาหารที่ค่อนข้างอ่อนแอ ท้ายที่สุดพวกเขากินผลิตภัณฑ์จากพืชเป็นหลักและไม่ต้องการการแปรรูปโปรตีนจากสัตว์อย่างต่อเนื่อง นั่นคือเหตุผลที่แพทย์แนะนำอย่างยิ่งให้รับประทานอาหารที่เขาเสนอเพราะในความเห็นของเขาการไม่ปฏิบัติตามนั้นเต็มไปด้วยโรคที่พบบ่อยเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

ตารางโภชนาการสำหรับหมู่เลือด II

อะไร เป็นสิ่งต้องห้าม	อะไร สามารถ	อะไร จำเป็นต้อง
เนื้อสัตว์ทุกประเภท ปลาที่มีไขมัน คาเวียร์; ผลิตภัณฑ์นม; ถั่วน้ำเงิน กะหล่ำปลีทุกชนิด มะเขือเทศ รูบาร์บ พริกไทย ส้ม แตงโม กล้วย มะพร้าว barberry; น้ำส้มและน้ำมะเขือเทศ	พาสต้า, เซโมลินา, ข้าวสาลี, ขนมปังรำ; ไก่งวง, ไข่; อาหารทะเล; นมที่มีไขมันต่ำ ถั่วเหลือง, ถั่วลันเตา; หัวผักกาด, แตงกวา, หัวไชเท้า, หน่อไม้ฝรั่ง, หัวไชเท้า, ขึ้นฉ่าย; สวนและผลเบอร์รี่ทางตอนใต้ ทับทิม; น้ำผลไม้, ไวน์.	ปลาอาหาร ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว; บรอกโคลี, กะหล่ำปลี, แครอท, เยรูซาเล็มอาติโช๊ค, หัวผักกาด; ผลเบอร์รี่ป่า, แอปเปิ้ล, สับปะรด, ส้มโอ; น้ำผลไม้จากผักและผลไม้ที่ระบุ ชาเขียว; คุณสามารถมีซีเรียลทั้งหมดยกเว้นลูกเดือย

โภชนาการสำหรับหมู่เลือดที่สาม

กลุ่มเลือดที่สามกลายเป็นสมบัติของชนเผ่าเร่ร่อน ดังนั้นคนเหล่านี้มักจะแข็งแกร่ง สงบ มีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม และระบบประสาทที่แข็งแรง ระบบย่อยอาหารของพวกมันช่วยให้พวกมันย่อยอาหารต่างๆ ได้ ดังนั้นตัวแทนของ B(III) จึงถือว่าเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด แม้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ขัดขวางการเผาผลาญจะมีข้อห้ามสำหรับพวกเขา

ตารางโภชนาการสำหรับหมู่เลือด III

อะไร เป็นสิ่งต้องห้าม	อะไร สามารถ	อะไร จำเป็นต้อง
เนื้อหมู เนื้อสัตว์ปีก; สิวกั้ง; ไอศกรีม (แต่สามารถเป็นน้ำแข็งผลไม้ได้); ถั่ว, ถั่ว, มันฝรั่ง, หัวไชเท้า, มะเขือเทศ, ฟักทอง; ทับทิม, ลูกพลับ, อะโวคาโด; บัควีท, ข้าวบาร์เลย์มุก, โจ๊กข้าวบาร์เลย์, เกล็ดข้าวโพด, ข้าวฟ่าง, ผลิตภัณฑ์ขนมปัง; น้ำผลไม้จากผักและผลไม้ที่เหมาะสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โซดา	เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, ตับ, ไก่งวง; ปลาแม่น้ำ; ผลิตภัณฑ์นม; ถั่ว, ถั่วเหลือง, หน่อไม้ฝรั่ง; เห็ดนางรม, แชมปิญอง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, แตงกวา, ผักโขม, บวบ, หน่อไม้ฝรั่ง; พีชเบอร์รี่ทุกชนิด แตงโม ส้ม ลูกแพร์; แป้งข้าวไรย์, เซโมลินา, พาสต้า; น้ำจากผลไม้ดังกล่าว ชาสมุนไพร เบียร์ ไวน์	เนื้อแกะ เนื้อกระต่าย ไข่; ปลาแม่น้ำไม่จำกัดปริมาณ ผลิตภัณฑ์นม; พืชตระกูลถั่ว, กะหล่ำปลี, พริกไทย, แครอท, หัวบีท, บรอกโคลี; แอปเปิ้ล องุ่น สับปะรด มะพร้าว พลัม กล้วย; ข้าว ข้าวโอ๊ต; ชาเขียวเหมาะสำหรับคนเร่ร่อน

โภชนาการสำหรับหมู่เลือดที่สี่

เนื่องจากเลือดดังกล่าวมีอายุน้อยที่สุดและสร้างขึ้นจากการผสมหมู่อื่น ๆ จึงดูดซับข้อดีและข้อเสียของพวกมันทั้งหมด ตัวอย่างเช่นมีลักษณะของกลุ่มเร่ร่อนเจ้าของ AB (IV) สามารถย่อยโปรตีนจากสัตว์ได้ แต่ถ้าจู่ๆ พวกมันมีความเป็นกรดต่ำจะเป็นการดีกว่าสำหรับพวกเขาที่จะชอบกินมังสวิรัติ นั่นคือเหตุผลที่ D "Adamo แนะนำให้คนประเภทนี้ระวังเรื่องอาหารให้มากขึ้น

ตารางโภชนาการสำหรับหมู่เลือด IV

อะไร เป็นสิ่งต้องห้าม	อะไร สามารถ	อะไร จำเป็นต้อง
เนื้อสัตว์ปีก, เนื้อไขมัน; อาหารทะเลแปลกใหม่ นมไขมันต่ำ ไอศกรีม; พืชตระกูลถั่ว ผักกาดแก้ว ภูเขาน้ำแข็ง หัวไชเท้า หัวไชเท้า; องุ่น, ทับทิม, อะโวคาโด; ข้าว, ผลิตภัณฑ์ข้าวไรย์, ข้าวโอ๊ต; น้ำผลไม้จากผลไม้ที่เหมาะสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์	ตับ; นมพร่องมันเนย ชีสไขมันต่ำ หางนม; หน่อไม้ฝรั่ง, ถั่วเหลือง, ถั่วลันเตา; เห็ดนางรม, แชมปิญอง, หัวหอม, มันฝรั่ง, ฟักทอง, แครอท, หัวผักกาด, มะเขือเทศ, หน่อไม้ฝรั่ง, บวบ; ผลเบอร์รี่ในปริมาณไม่ จำกัด พีช; Semolina, ข้าวบาร์เลย์, พาสต้า, ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, ข้าวฟ่าง; น้ำผลไม้จากผักและผลไม้ที่ระบุ ชาสมุนไพร เบียร์ ไวน์	เนื้อสัตว์ ปลาทะเลและแม่น้ำ ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำ พืชตระกูลถั่ว, แตงกวา, กะหล่ำปลี, พริก, ขึ้นฉ่าย; ผลไม้รสเปรี้ยว, องุ่น, แอปเปิ้ล, กีวี, ถั่ว; ข้าว ข้าวโอ๊ต; น้ำผลไม้ กาแฟดำ ชาเขียว

ควรคำนึงถึงด้วยว่าโภชนาการตามกรุ๊ปเลือดทำให้เกิดข้อโต้แย้งมากมายในหมู่นักโภชนาการและนักวิทยาศาสตร์คนอื่นๆ หลายคนยึดมั่นในความคิดเห็นของ Dr. D "Adamo และขอแนะนำให้ฟังคำแนะนำของเขา ในทางกลับกัน คนอื่น ๆ เชื่อว่าข้อความดังกล่าวไม่มีเหตุผลอันสมควรและมีหลักฐานมากมายสำหรับเรื่องนี้

สิ่งที่ควรฟังเมื่อเลือกอาหารตามกรุ๊ปเลือด?

ข้อดี:

1. แนวคิดของผู้สร้างอาหารดังกล่าว Peter D "Adamo คือกรุ๊ปเลือดที่กำหนดอาหารที่ดีสำหรับบุคคลและควรหลีกเลี่ยงเพื่อรักษาสุขภาพร่างกาย ดังนั้นเขาจึงเลือกสำหรับแต่ละสี่ จัดกลุ่มผลิตภัณฑ์ครบชุดที่ช่วยให้ได้ทุกอย่าง เขายังรวมเฉพาะอาหารที่มีประโยชน์ไว้ในอาหารแต่ละมื้อ ซึ่งเขาระบุว่าเป็นอาหารที่สามารถทำตามได้ตลอดชีวิต
2. อาหารตามกรุ๊ปเลือดประกอบด้วยมื้ออาหารเป็นเศษส่วน โดยแบ่งเป็นส่วนเล็กๆ 5-6 ครั้งต่อวัน นี่คือหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมที่นักโภชนาการสมัยใหม่ยึดถือปฏิบัติ
3. ผักและผลไม้ส่วนใหญ่ในรูปแบบนี้ควรรับประทานดิบ และนั่นหมายถึงการได้รับสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสมที่สุดด้วยอาหาร
4. การปฏิบัติตามอาหารที่เสนอเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารด้วยวิธีที่เหมาะสมที่สุดเท่านั้น: การต้ม การนึ่ง หรือการอบ ที่ช่วยให้การดูดซึมดีและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

ข้อเสีย:

1. ไม่มีหลักฐานทางโบราณคดีหรือทางการแพทย์ที่สนับสนุนทฤษฎีนี้
2. ผู้เชี่ยวชาญสมัยใหม่ส่วนใหญ่ปฏิเสธโภชนาการตามกรุ๊ปเลือดเพราะพวกเขายืนยันว่ามีข้อ จำกัด ค่อนข้างชัดเจนในอาหารดังกล่าวซึ่งอาจเป็นอันตรายได้ ท้ายที่สุดร่างกายจำเป็นต้องได้รับสารที่มีประโยชน์มากมายนอกเหนือจากตารางที่เสนอ
3. D "Adamo โต้แย้งว่าสารที่ขาดหายไปทั้งหมดในตารางของเขาสามารถหาได้จากการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ยืนยันว่าประสิทธิภาพของสารเติมแต่งดังกล่าวยังไม่ได้รับการพิสูจน์ นอกจากนี้ สารเหล่านี้ยังเป็นยาทางอ้อม ดังนั้นการใช้ที่ไม่มีการควบคุมอาจทำให้เกิด เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญ

และสุดท้าย ฉันอยากจะให้ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอีกสองสามข้อ:

• อาสาสมัครจำนวนมากที่ใช้การรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดได้เห็นการปรับปรุงที่สำคัญในความเป็นอยู่ที่ดีของพวกเขา แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญที่ไม่สนับสนุนทฤษฎีโภชนาการดังกล่าวจะโต้แย้งว่านี่ไม่ใช่อะไรมากไปกว่าการสะกดจิตตัวเอง
• เมื่อศึกษาทฤษฎีนี้ ผู้คนสังเกตว่าโดยจิตใต้สำนึกแล้ว พวกเขาต้องการกินอาหารที่มีประโยชน์สำหรับกรุ๊ปเลือดของพวกเขา

อย่างที่คุณเห็น โภชนาการตามกรุ๊ปเลือดถูกปกคลุมไปด้วยใยของความไม่ลงรอยกันในชุมชนวิทยาศาสตร์ ดังนั้นเมื่อตัดสินใจว่าจะปฏิบัติตามแนวคิดของนักธรรมชาติวิทยาที่มีชื่อเสียงหรือไม่ ควรชั่งน้ำหนักทุกอย่างอย่างรอบคอบและปรึกษานักโภชนาการ ท้ายที่สุดแล้ว นี่ไม่ใช่การไดเอทแบบแรกที่มีการโต้เถียงกัน แต่มันอาจจะสนุกกว่ารูปแบบการกินเพื่อสุขภาพที่เป็นที่นิยมอื่นๆ