สลัดมะเขือเทศทิวลิป “ทิวลิป”(มะเขือเทศยัดไส้) และสลัดสวยๆ อื่นๆ สูตรสลัดผักช่อดอกทิวลิป

เราขอแนะนำให้ตกแต่งโต๊ะด้วยการเตรียมสลัดตามธีม “ทิวลิป” สำหรับวันที่ 8 มีนาคม มาดูอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายที่สุดและโด่งดังที่สุดกันดีกว่า - มะเขือเทศกับชีสและกระเทียมตกแต่งด้วยวิธีดั้งเดิมในรูปแบบของดอกตูมและเพิ่ม "ก้าน" ของหัวหอมสีเขียว เราจะได้รับอาหารจานอร่อยพร้อมการนำเสนอที่น่าประทับใจ เหมาะสำหรับวันหยุดที่กำลังจะมาถึง

ในตัวอย่างของเรา "ดอกทิวลิป" จะเป็นสีแดง แต่หากต้องการคุณสามารถใช้มะเขือเทศสีเหลืองเป็นพื้นฐานหรือผสมสองเฉดสีเพื่อให้ได้ "ช่อดอกไม้" ที่มีสี นอกจากนี้ไข่ยังสามารถสร้าง "ตูม" เติมด้วยชีส - จากนั้นเราจะได้ "ดอกไม้" สีขาว ดังนั้นพื้นฐานสำหรับความคิดสร้างสรรค์ที่นี่จึงยอดเยี่ยมมาก! และนอกเหนือจาก "ทิวลิป" เราขอแนะนำให้เตรียมความสดใสและคลาสสิกที่ไม่สูญเสียความเกี่ยวข้อง -

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 7-10 ชิ้น;
• ชีส - 180 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ (หรือเพื่อลิ้มรส);
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอมสีเขียว - พวง

สูตรสลัด "ทิวลิป" พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วิธีเตรียมสลัดทิวลิปจากมะเขือเทศ

1. มาเตรียมส่วนผสมสลัดง่ายๆกัน สับไข่ต้มสุก แช่เย็น และปอกเปลือกให้ละเอียด
   
2. ถูชีสเป็นชิ้นบาง ๆ
   
3. รวมส่วนผสมไข่และชีส บีบกลีบกระเทียมด้วยการกด (ปริมาณตามชอบ) ใส่มายองเนสลงไปและคนให้เข้ากัน เราเก็บตัวอย่างและเติมเกลือหากจำเป็น
   
4. มาดูงานสร้างสรรค์การสร้าง "ดอกไม้" กันดีกว่า สำหรับสลัดนี้ขอแนะนำให้เลือกใช้มะเขือเทศพลัม - พวกมันคล้ายกับทิวลิปตูมมากที่สุดเนื่องจากมีรูปร่างยาว แต่ไม่ห้ามใช้ผลไม้ทรงกลมธรรมดา เราทำการตัดมะเขือเทศเป็นรูปกากบาท ใช้ช้อนชาขูดของเหลวที่มีเมล็ดออก ระวังอย่าให้ “กลีบดอก” เสียหาย
   
5. เติมแป้งด้วยไส้ชีสและไข่ คุณจะต้องมีมะเขือเทศขนาดกลางประมาณ 7-10 ลูก
   
6. สิ่งที่เหลืออยู่คือการสร้าง "ลำต้น" ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้ขนหัวหอมสีเขียววางบนไม้เสียบไม้ จากนั้นติดปลายแหลมเข้ากับฐานของ "หน่อ" ด้วยวิธีนี้เราจึงสร้าง "ดอกไม้" ที่เหลือ
   
7. วางมะเขือเทศ “ทิวลิป” ที่เตรียมไว้ลงบนจาน หากต้องการเราจะเสริม "ดอกไม้" ด้วยขนหัวหอมสำรองเพื่อเลียนแบบใบไม้ เราผูก "ช่อดอกไม้" ในฤดูใบไม้ผลิด้วยริบบิ้นแล้ววางจานเทศกาลดั้งเดิมลงบนโต๊ะ
   

สลัดมะเขือเทศ “ทิวลิป” พร้อมแล้ว! น่าทาน!

คุณแทบจะไม่สามารถหาสลัดที่ดูหรูหราและรื่นเริงไปกว่านี้อีกแล้ว! มะเขือเทศยาวหั่นตามขวางข้างก้านหัวหอมสีเขียวบนจานดูเหมือนดอกทิวลิปมาก

อย่างไรก็ตามคุณสามารถยัดมะเขือเทศ "ทิวลิป" กับสลัดหลากหลายชนิดได้

รุ่นที่มีชีสและปูอัดถือเป็นแบบดั้งเดิม ไส้จะเต็มไปด้วยมายองเนส แต่คุณไม่ควรใส่ทั้งหมดลงในสลัดในคราวเดียว เพื่อป้องกันไม่ให้สารใน “หน่อ” รั่วไหล ให้ผสมในปริมาณเล็กๆ

คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือ

• มะเขือเทศครีม 18 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• ปูอัด - 240 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• แตงกวาสำหรับตกแต่ง

1. เตรียมไส้: ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด, ปูอัดให้ละเอียด ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด (หรือใส่ผ่านการกดกระเทียม) รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

2. ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง ใช้มีดคมๆ ตัดตามขวางจากด้านพวยให้เหลือความสูงประมาณหนึ่งในสาม (หรือครึ่งหนึ่ง)

ใช้ช้อนชาค่อยๆ เอาแกนและเมล็ดออกจากมะเขือเทศ สำคัญ: พยายามอย่างอ "กลีบดอก" มากเกินไปเพื่อไม่ให้หัก!

3. หลังจากกำจัดเยื่อกระดาษแล้วให้เอาน้ำที่เหลือออกด้วยผ้าเช็ดปาก ไม่ควรอยู่ใน "ทิวลิป" ไม่เช่นนั้นสลัดจะรั่วไหล ใช้ช้อนชาโดยแทบไม่ต้องงอ “กลีบ” ใส่ไส้ลงใน “ทิวลิป”

ไม่ควรมากเกินไป - ใส่ให้เพียงพอเพื่อไม่ให้มะเขือเทศหลุดออกมา

4. เช็ด “ทิวลิป” ที่เสร็จแล้วด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อเอาผักกาดหอมส่วนเกินออก ล้างและทำให้หัวหอมสีเขียวแห้ง วาง “ทิวลิป” ลงบนจานเสิร์ฟ และจัด “ก้าน” จากขนหัวหอม

ชิ้นแตงกวาที่หั่นเป็นแนวทแยงจะมีบทบาทเป็น "ใบไม้" ในองค์ประกอบ

จานพร้อมเสิร์ฟ!

สลัดทิวลิปปูอัด

นี่คือวิธีที่คุณจะได้ดอกทิวลิป คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหรือวิธีอื่นใดและคุณสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังปรุงอาหาร

สลัดปูอัด

ผสมชีส ปูอัด กระเทียม (คั้นด้วยการกด) และมายองเนส (โฮมเมด) ยัดไส้มะเขือเทศด้วยสลัดที่เตรียมไว้

คุณสามารถตกแต่งมะเขือเทศทิวลิปยัดไส้ด้วยแตงกวาหรือไส้กรอกหั่นบาง ๆ

การตระเตรียม
ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นขวางด้านหนึ่งอย่างระมัดระวัง อย่าตัดกันให้หมด.. การตัดควรจะยาวประมาณครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย

ใช้ช้อนชาตักเนื้อออกจากมะเขือเทศ หลังจากนั้นคุณสามารถใส่ไส้ลงไปได้

ไส้ทะเล
ขูดชีสแข็ง กุ้ง และไข่บนเครื่องขูดละเอียด หากคุณต้องการเพิ่มเครื่องเทศลงในสลัด ให้ใช้กระเทียมบดด้วย

ผสมส่วนผสมที่บดแล้วทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย
ถ้าคุณไม่ชอบกุ้งหรืออยากทำสลัดแบบประหยัด คุณสามารถแทนที่ด้วยปูอัดหรือเนื้อปูได้ โดยหลักการแล้วปลากระป๋องอะไรก็ได้

ปลาทูน่าสับกระป๋องเหมาะกับสลัดทิวลิปเป็นพิเศษ

เราเชื่อมโยงสลัดปูอัดกับวันหยุด เหตุผลนั้นง่ายมาก เพราะเมื่อหลายปีก่อนเรามีประเพณีในการเตรียมสลัดปูพร้อมข้าวโพดและข้าวสำหรับการเฉลิมฉลอง

ไส้ไก่
ในตัวเลือกไส้นี้ คุณสามารถใช้ชีสแข็งหรือชีสแปรรูปก็ได้ ทางเลือกที่ดีคือชีส "Druzhba" หรือ "Sour Milk" ปกติ

ถ้าคุณชอบชีสแข็ง ให้ขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ชีสแปรรูปสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบได้เนื่องจากนุ่มกว่า

สับเนื้อไก่อย่างประณีตแล้วทอด อย่าทิ้งเนื้อที่คุณสกัดได้จากมะเขือเทศ เพิ่มลงในไส้

ต้มและขูดไข่ เกลือทั้งหมดนี้แล้วผสมกับมายองเนส

สลัดทิวลิป คำอธิบาย: สูตรดอกทิวลิปทำจากมะเขือเทศดิบยัดไส้ชีสและปูอัด

สูตรดั้งเดิมอร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ

เมื่อคุณใส่ไส้ลงในมะเขือเทศแล้ว ให้หยิบจานใหญ่แล้วเริ่มสร้างสรรค์ ทำกลีบดอกทิวลิปจากขนหัวหอมสีเขียว

ใบสีน้ำตาลหรือผักกาดหอมจะกลายเป็นใบดอก หากคุณต้องการใส่ “ทิวลิป” ลงในแจกัน คุณจะต้องใช้แท่งซูชิฮาชิ (ฮาชิ) ธรรมดา ใส่มันเข้าไปในขนหัวหอม และค่อยๆ วางมะเขือเทศไว้ที่ปลายแท่ง

เทน้ำลงในแจกันเพื่อสร้างความสับสนและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
คุณสามารถทดลองเติมสลัดได้ นักชิมจะชอบการผสมผสานระหว่างเฟต้าหรือมอสซาเรลล่าชีส

หากคุณไม่ชอบอาหารแคลอรี่สูง ให้เปลี่ยนมายองเนสเป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาติแบบไม่หวาน สามารถเพิ่มแตงกวาสดที่ปอกเปลือกแล้วลงในตัวเลือกไส้ใดก็ได้
ทั้งในการเตรียมและการออกแบบสลัด "ทิวลิป" กระตุ้นให้เกิดจินตนาการ มะเขือเทศไม่เพียงสีแดงเท่านั้น แต่ยังดูดีด้วยสีเหลืองและสีส้ม

แจกันบนจานสามารถเลียนแบบด้วยพริกไทยเหลืองขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่ง คุณจะมีโอกาสแสดงทั้งทักษะการทำอาหารและรสนิยมทางศิลปะเพราะอาหารจานนี้ถือได้ว่าเป็นงานศิลปะอย่างถูกต้อง
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
สลัดอาหารเรียกน้ำย่อย "ช่อดอกทิวลิป" บนโต๊ะเทศกาลจะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยการออกแบบอย่างแน่นอน ส่วนประกอบหลักของสลัดคืออาหารเรียกน้ำย่อย ได้แก่ ไข่ ชีส และปูอัดซึ่งมีมะเขือเทศยัดไส้อยู่

สลัดปูอัดและหน่อไม้ฝรั่ง สลัดหลากสีสันพร้อมน้ำสลัดรสเยี่ยม

ไม่ใช่ทุกอย่างที่ดีต่อสุขภาพ แต่ทุกอย่างอร่อยในสลัดปูอัด สลัดสาหร่ายและปูอัด

สลัด สลัดปูอัด.

สูตรดอกทิวลิปดั้งเดิมอร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อทำจากมะเขือเทศดิบยัดไส้ด้วยชีสและปูอัด

ในการเตรียมสลัดกระเทียมกับปูอัดคุณต้อง: ปูอัด, มะเขือเทศ, ขูดกระเทียมหนึ่งกลีบ, ผสมทุกอย่าง, ใส่เกลือ, ใส่มายองเนส 6 กรกฎาคม 2558

สลัด “ไม่ธรรมดา” กับปูอัด การเตรียม: ต้มข้าวในน้ำเค็ม, ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ, ปูอัด, ชีส 150 กรัม, หั่นปลา, แตงกวาและหัวหอมเป็นก้อนแล้วผสม

เรามีแขกที่ไม่คาดคิดที่นี่ ดังนั้นสลัดที่อร่อย รวดเร็ว และน่าพึงพอใจนี้ ส่วนผสม: ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 150 กรัม ปูอัด 1 ห่อ 1 กระปุก

ในการเตรียมสลัดทิวลิป คุณจะต้องใช้มะเขือเทศ ต้นหอม ใบสีน้ำตาล หรือผักกาดหอม ชีส ไข่ กุ้ง มายองเนสกระเทียม เกลือและพริกไทย ส่วนผสมสำหรับสลัดมะเขือเทศและปูอัด: ปูอัด 1 ห่อ

สลัดผักกาดขาวและปูอัด สลัด » สลัดผัก

สลัดปูอัด กะหล่ำปลี และเห็ด สลัดปูอัด แตงกวา และต้นหอม

ฉันขอเชิญคุณมาทำอาหารกับฉันและลองสลัดปูอัดในรูปแบบใหม่ด้วยชื่อที่ยอดเยี่ยมและแท้จริงว่า Crazy! จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย17 กรกฎาคม 2558

วิธีการเตรียมจานสลัดทิวลิป ชีสแข็ง, ไข่, กุ้ง, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย (กุ้งสามารถแทนที่ด้วยเนื้อปูหรือปูอัดหรือปลากระป๋อง)

สลัดทิวลิปไก่เป็นสลัดเนื้อทั่วไป ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง สลัดปูอัดและถั่ว สลัดไก่กับแครอทเกาหลีและข้าวโพด

สลัดปูอัด - 3 สูตร สลัดกับถั่วแดง

สลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ดอกทิวลิปทำจากลูกโป่ง

หนังและการออกแบบ การทอผ้าลูกโซ่.

และเราทำเนื้อชิ้นอร่อยอะไรจากปูอัด เพิ่งรู้ว่ามันดองด้วย...ผมตกใจมาก สลัดสับปะรดและปูอัด11 ตุลาคม 2556

ตอนนี้ใช้ชามแยกต่างหากแล้วเทปูอัดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราเตรียมดอกทิวลิปและเติมสลัดที่เตรียมไว้ในวันที่ 22 กรกฎาคม 2558

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศและชีส "ทิวลิป": สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ทำอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย - เว็บไซต์ที่ดีที่สุดพร้อมสูตรอาหารด่วน

อาหารโฮมเมดมีความสนุกสนานมากกว่าอาหารรสเลิศในร้านอาหาร และนี่ไม่ใช่แค่เพราะสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายและอาหารที่คุ้นเคยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการคัดสรรผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดอย่างรอบคอบและความใส่ใจต่อคุณประโยชน์ของสิ่งที่เตรียมไว้ อย่างที่เขาว่ากัน ทุกอย่างถูกจัดเตรียมด้วยจิตวิญญาณ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมมันถึงอร่อยมาก

แต่แม่บ้านยุคใหม่หลายคนนอกจากหน้าที่ทำอาหารแล้ว ยังมีความกังวลและปัญหาอีกมากมาย ทั้งเรื่องงาน ลูกๆ ทำความสะอาด ชอปปิ้งที่ร้านค้า พวกเขาต้องการทำอาหารบางอย่างและทำให้คนที่ตนรักพอใจ แต่ถ้าเป็นไปได้ ที่จะทำได้อย่างรวดเร็วและอร่อย รวมทั้งเป็นที่พึงปรารถนาและดีต่อสุขภาพ ไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปบางชนิดเท่านั้น

ปรากฎว่ามีอยู่ สูตรด่วน- ให้คุณเป็นราชินีในครัวและยืนอยู่หน้าเตาได้ยาวนาน ทั้งหมดนี้รวบรวมไว้ในเว็บไซต์ Bistrovkusno สำหรับแม่บ้านสมัยใหม่ที่รวมความรับผิดชอบในการทำงานและที่บ้านเข้าด้วยกัน

คุณจะไม่เชื่อว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้แทบทุกอย่างที่อร่อยและรวดเร็ว ตั้งแต่อาหารจานหลักไปจนถึงการบรรจุกระป๋อง บน bistrovkusno.comรวบรวมสูตรอาหารด่วนสำหรับของหวาน เครื่องเคียง สลัด เนื้อ ซุป - ทุกอย่างที่สามารถวิปปิ้งได้ในมื้อแรก มื้อที่สอง มื้อเย็น และอาหารเรียกน้ำย่อย มีการอธิบายขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมดอย่างละเอียดและมีรูปถ่ายสำหรับแต่ละขั้นตอน

สูตรอาหารประกอบด้วยเคล็ดลับ ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ และระบุปริมาณอาหารต่อมื้อ ทุกอย่างค่อนข้างง่ายแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ก็ตาม

สูตรอาหารเหล่านี้ไม่ได้ถูกแบ่งปันโดยเชฟของร้านอาหารชั้นยอด แต่โดยผู้หญิงธรรมดาๆ จากประสบการณ์ของพวกเขาเอง ดังนั้นจึงไม่มีส่วนผสมที่คลุมเครือหรือหายาก แต่มีเพียงผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงเท่านั้น แต่เป็นการนำเสนอที่น่าสนใจพร้อมเคล็ดลับการทำอาหารของพวกเขาเอง ความคิดริเริ่มและรสชาติที่แปลกและน่ารื่นรมย์ ดังนั้นหากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรให้อร่อยและรวดเร็ว ไปที่ Bistrovkusno สูตรอาหารใหม่ ๆ ปรากฏที่นี่อย่างต่อเนื่องและคุณเองก็สามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ได้หากคุณรู้จักอาหารจานง่ายและรวดเร็วและสามารถจับภาพขั้นตอนการเตรียมอาหารได้ด้วยกล้อง .

คุณสามารถเป็นมากกว่าผู้เยี่ยมชมแหล่งข้อมูลด้านการทำอาหารนี้ ด้วยความช่วยเหลือซึ่งคุณสามารถ... ทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยใช้สูตรอาหารใหม่และคิดค้นอาหารของคุณเอง แบ่งปันความสำเร็จของคุณบน bistrovkusno.com กับผู้อ่านคนอื่น ๆ ของเว็บไซต์ หากคุณมีแนวคิดในการพัฒนาทรัพยากร หรือต้องการบอกบางสิ่งแก่ฝ่ายบริหาร เรามีแบบฟอร์ม "หนังสือร้องเรียนและข้อเสนอแนะ" เพื่อจุดประสงค์นี้ ซึ่งคุณสามารถดำเนินการเจรจากับเราได้

เราขอเตือนคุณอีกครั้งว่าเว็บไซต์ Bistrovkusno ไม่ได้เป็นเพียงพอร์ทัลเกี่ยวกับการทำอาหาร เขาเน้นสูตรอาหารสำเร็จรูปพร้อมคำแนะนำโดยละเอียด ซึ่งเป็นฐานความรู้ด้านการทำอาหารสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ที่ต้องการมีเวลาให้ตัวเองมากขึ้นแต่ยังทานอาหารได้ตามปกติ อาหารปรุงเองที่บ้านอย่างรวดเร็วและอร่อยให้ประโยชน์มากมาย:

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ

ความกตัญญูจากครัวเรือนที่ได้รับอาหารอย่างดี

เป็นไปได้ที่จะใช้เวลาอยู่ที่เตาน้อยลง

ใครบอกว่า จะทำอะไรอย่างรวดเร็วคุณสามารถมีได้เฉพาะเกี๊ยวและมิวิน่าเท่านั้น ในเว็บไซต์ทำอาหารนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารง่ายๆ และดีต่อสุขภาพมากมายที่สามารถทำได้ภายใน 20 นาที

ตอนนี้คุณสามารถทานอาหารเพื่อสุขภาพและใช้เวลาทั้งวันในครัวได้แล้ว ด้วยเว็บไซต์ Bistrovkusno สิ่งนี้จะเป็นไปได้

ดอกทิวลิปมะเขือเทศ

เสิร์ฟ: 5-6 เวลาทำอาหาร: 30 นาที 8 พฤษภาคม 2014

โน๊ตบุ๊ค

มะเขือเทศยัดไส้คอทเทจชีส กระเทียม และสมุนไพรเป็นของว่างที่อร่อยและเบามาก เราคุ้นเคยกับการกินคอทเทจชีสในรูปแบบหวานมากขึ้นสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย แต่วันนี้เราขอเสนอคอทเทจชีสในรูปแบบเค็มและกระเทียม อาหารเรียกน้ำย่อยที่เผ็ดปานกลางและสดใหม่ เป็นกระเทียมที่ทำให้อาหารจานนี้มีความเผ็ดร้อน

เราได้ใช้นมเปรี้ยวประเภทนี้ในม้วนขนมลาวาชแล้ว ตอนนี้ลองใช้คอทเทจชีสและมะเขือเทศผสมกัน มันเป็นทางเลือกที่ดีมากในการลดน้ำหนัก

ไม่มีคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว - ไม่มีน้ำหนักส่วนเกิน ไฟเบอร์และโปรตีนเท่านั้น

เราขอเชิญคุณเตรียมอาหารรสเผ็ดเป็นของว่าง ดอกทิวลิปมะเขือเทศ .

ดอกทิวลิปมะเขือเทศ

สูตรมะเขือเทศยัดไส้ด้วยคอทเทจชีสและกระเทียม

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว.

กระบวนการทำอาหาร:

เพิ่มโยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวลงในคอทเทจชีสไขมันต่ำ ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ปล่อยให้แห้งเล็กน้อยและเก็บพาร์สลีย์ไว้สำหรับตกแต่ง บีบกระเทียมผ่านการกด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่คอทเทจชีสพร้อมกับกระเทียมที่บีบแล้ว

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

หากคอทเทจชีสเป็นธัญพืช ให้บดให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยป่น

หากไม่มีเกลือรสชาติจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

เราล้างมะเขือเทศสดด้วยน้ำไหลแล้วเช็ดให้สะอาด หั่นมะเขือเทศแต่ละลูกออกเป็นสองซีก โดยเอาก้านออก

ใช้มีดเอาแกนออกอย่างระมัดระวัง แล้วใช้ช้อนขูดเนื้อและเมล็ดพืชออก นี่คือถ้วยที่เราทำ

คุณสามารถหยุดตรงนั้นแล้วเติมไส้ลงไปได้ แต่เราต้องการของว่างที่สวยงามและน่าสนใจในรูปของดอกไม้

แล้วทุกอย่างก็เรียบง่าย เราทำการตัดที่ด้านบนของมะเขือเทศแต่ละครึ่งในรูปแบบของกานพลู

ทำให้ได้รูปทรงทิวลิปที่สวยงาม

เรายัดไส้คอทเทจชีสและสมุนไพรกันคนละครึ่ง ดอกทิวลิปของเราดูเขียวชอุ่มมาก

หากคุณใช้มะเขือเทศที่มีความยาวในช่วงฤดูกาลที่สุกจะมีขายจำนวนมากและมีราคาไม่แพงมากลองจินตนาการว่าคุณสามารถสร้างช่อดอกไม้อะไรได้บ้าง! มะเขือเทศที่มีความยาวสามารถสร้างดอกไม้ได้อีกมากมายบนจาน

ทำก้านทิวลิปจากก้านผักชีฝรั่ง. หากคุณมีหัวหอมสีเขียว (ฉันไม่มีเลย) ก้านของหัวหอมสีเขียวทำงานได้ดีกับลำต้นและใบ

ฉันได้ดอกทิวลิปอวบอ้วนที่มีใบหยิกผิดปกติเหล่านี้

ดอกทิวลิปมะเขือเทศจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วที่โต๊ะอาหารเรียกน้ำย่อยดูรื่นเริงและน่ารับประทานมาก

นอกจากไส้ทิวลิปที่เสนอแล้วคุณยังสามารถใช้สลัดและตกแต่งด้วยมะเขือเทศได้

เราขอขอบคุณ Svetlana Kislovskaya สำหรับสูตรและรูปถ่ายทีละขั้นตอนในการเตรียมทิวลิปจากมะเขือเทศ

สมุดบันทึกสูตรอาหารขอให้คุณอร่อย!

งานเลี้ยงวันหยุดสุดคลาสสิกของเราในรูปแบบของพัฟสลัด เช่น “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” “มิโมซ่า”

การตระเตรียม

1. ล้างมะเขือเทศและหั่นตามขวางด้านหนึ่งอย่างระมัดระวัง อย่าตัดกันให้หมด.. การตัดควรจะยาวประมาณครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย ใช้ช้อนชาตักเนื้อออกจากมะเขือเทศ หลังจากนั้นคุณสามารถใส่ไส้ลงไปได้
2. คุณสามารถเลือกหนึ่งในตัวเลือกไส้สำหรับสลัดนี้ได้

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

ฉันขอแสดงความยินดีกับผู้หญิงที่น่ารักทุกคนในวันหยุดวันที่ 8 มีนาคมที่กำลังจะมาถึงและมอบของขวัญเล็ก ๆ น้อย ๆ จากเว็บไซต์ “สูตรอาหารของเรา” - สลัด "ทิวลิป"จากมะเขือเทศหรือสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน คุณสามารถเตรียมสลัดนี้ได้ เช่น สำหรับวันหยุดอื่นๆ เช่น วันเกิด หรือวันแห่งชัยชนะ ให้สูตรอาหารง่ายๆ นี้เป็นแรงบันดาลใจให้คุณสร้างสรรค์เมนูอาหารที่สวยงาม และมอบอารมณ์วันหยุดที่ยอดเยี่ยมให้กับคุณ!

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น (ชิ้นละ 100 กรัม)
• ไข่ 4 ฟอง
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง
• มายองเนส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก 7 ลูก

การตระเตรียม:

1. ล้างมะเขือเทศและผักชีลาวบางส่วนซึ่งเราจะใช้สำหรับไส้ชีสแล้วปอกกระเทียม
2. ชีสแปรรูปสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ
   
3. ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือก ล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
   
4. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ผสมชีสแปรรูปขูด, ผักชีลาว, ไข่, บีบกระเทียมผ่านการกด, ใส่มายองเนส ผัดใส่เกลือหากจำเป็น ใส่ในตู้เย็นในขณะที่เราเตรียมมะเขือเทศ
   
5. เราหั่นมะเขือเทศแต่ละลูกออกเป็น 6 ส่วนกลีบ: เริ่มจากด้านบนผ่าลึกกว่าตรงกลาง แต่ไม่ถึงฐาน
   
6. ค่อยๆ เอาเนื้อมะเขือเทศออกด้วยช้อนชาหรือมือของคุณ ในบางสถานที่คุณสามารถใช้มีดหั่นได้ เนื้อสามารถนำมาใช้ทำสลัดหรือปรุงสุกได้
   
7. เราเติมมะเขือเทศทิวลิปแต่ละลูกด้วยชีสและไส้ไข่ หากยังมีไส้เหลืออยู่ก็สามารถนำไปใช้ทำแซนด์วิชได้ หากต้องการคุณสามารถวางมะเขือเทศที่เติมแล้วโดยให้กลีบหงายขึ้นในชามลึกเพื่อไม่ให้กลีบเปิดมากเกินไป และขั้นต่ำ ใส่ในตู้เย็นประมาณ 15-20
   
8. เราทำความสะอาดกรีน ล้างและทำให้แห้ง วางมะเขือเทศและสมุนไพรที่ยัดไส้ด้วยสลัด (หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง; ในฤดูคุณสามารถใช้สีน้ำตาลและใบกระเทียมป่า) ลงบนจานแบนขนาดใหญ่ในรูปแบบของช่อดอกทิวลิป เสิร์ฟสลัด “ทิวลิป” บนโต๊ะอาหารเทศกาล
   

น่าทาน!

คุณแทบจะไม่สามารถหาสลัดที่ดูหรูหราและรื่นเริงไปกว่านี้อีกแล้ว! มะเขือเทศยาวหั่นตามขวางข้างก้านหัวหอมสีเขียวบนจานดูเหมือนดอกทิวลิปมาก อย่างไรก็ตามคุณสามารถยัดมะเขือเทศ "ทิวลิป" กับสลัดหลากหลายชนิดได้

รุ่นที่มีชีสและปูอัดถือเป็นแบบดั้งเดิม ไส้จะเต็มไปด้วยมายองเนส แต่คุณไม่ควรใส่ทั้งหมดลงในสลัดในคราวเดียว เพื่อป้องกันไม่ให้สารใน “หน่อ” รั่วไหล ให้ผสมเป็นส่วนเล็กๆ คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือ

สูตรสลัดมะเขือเทศ “ทิวลิป”

เตรียมไส้: ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดสับปูอัดให้ละเอียด ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด (หรือใส่ผ่านการกดกระเทียม) รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง ใช้มีดคมๆ ตัดเป็นแนวขวางจากด้านพวยให้เหลือความสูงประมาณหนึ่งในสาม (หรือครึ่งหนึ่ง) ใช้ช้อนชาค่อยๆ เอาแกนและเมล็ดออกจากมะเขือเทศ สำคัญ: พยายามอย่างอ "กลีบดอก" มากเกินไปเพื่อไม่ให้หัก!

สลัดในรูปดอกทิวลิปจะเป็นจุดเด่นของตารางวันหยุด หลังจากกำจัดเนื้อออกแล้วให้เอาน้ำที่เหลือออกด้วยผ้าเช็ดปาก ไม่ควรอยู่ใน "ทิวลิป" ไม่เช่นนั้นสลัดจะรั่วไหล ใช้ช้อนชาโดยแทบไม่ต้องงอ “กลีบ” ใส่ไส้ลงใน “ทิวลิป” ไม่ควรมากเกินไป - ใส่ให้เพียงพอเพื่อไม่ให้มะเขือเทศหลุดออกมา

เช็ด "ทิวลิป" ที่เสร็จแล้วด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อเอาผักกาดหอมส่วนเกินออก ล้างและทำให้หัวหอมสีเขียวแห้ง วาง “ทิวลิป” ลงบนจานเสิร์ฟ และจัด “ก้าน” จากขนหัวหอม ชิ้นแตงกวาที่หั่นเป็นแนวทแยงจะมีบทบาทเป็น "ใบไม้" ในองค์ประกอบ จานพร้อมเสิร์ฟ!

สลัด "ทิวลิป" เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดแบบพิเศษที่ไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้แขกด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากการผสมผสานรสชาติดั้งเดิมอีกด้วย บทความของเรามีรูปแบบที่ดีที่สุดในการเตรียมขนมที่ไม่ธรรมดานี้

สลัด “ทิวลิปจากมะเขือเทศ”

สลัดนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยรวมถึงการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด การเตรียมอาหารจานนี้จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับแม่บ้านเกือบทุกคน อย่างไรก็ตามการเตรียมการนั้นง่ายและประหยัดมาก แต่ก็น่าพึงพอใจ

จำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้ในการเตรียม:

• มะเขือเทศสด - 8 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 120 กรัม
• กระเทียม - 5 ฟัน;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

ส่วนการปฏิบัติ

ในการเริ่มเตรียมสลัดมะเขือเทศทิวลิป (ภาพของอาหารเรียกน้ำย่อยแสดงอยู่ในบทความ) คุณต้องเตรียมส่วนประกอบหลัก - มะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ ให้ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ และใช้มีดคมๆ ตัดเป็นรูปกากบาท ควรผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่ง ราวกับว่าการตัดลึกเกินไป ผลที่ได้อาจแตกออกจากกัน หลังจากชานี้คุณจะต้องเอาเนื้อและเมล็ดออกผ่านการตัดและเอาของเหลวออกด้วย หากไม่ทำเช่นนี้ขนมที่ทำเสร็จแล้วอาจรั่วไหลได้

ในการเติมทิวลิป ให้ขูดไข่และชีสด้วยเครื่องขูดละเอียด แล้วสับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด จากนั้นไส้จะต้องเต็มไปด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเกลือและพริกไทยเล็กน้อยได้ ไส้ของว่างไม่ควรเหลวจนเกินไป จากนั้นคุณควรงอกลีบดอกไม้เล็กน้อยแล้วเติมไส้ลงไป

คุณสามารถจัดสลัดต้นตำรับในจานที่สวยงามได้โดยการสร้างก้านและใบจากขนหัวหอมสีเขียว คุณยังสามารถใช้แตงกวาสีเขียวเป็นชิ้นเป็นใบไม้ได้

สลัดทิวลิปกับปูอัด

ในช่วงวันหยุดปีใหม่ คุณอยากให้โต๊ะสวยงามและสดใส ของขบเคี้ยวที่ตกแต่งอย่างแปลกตามักจะดึงดูดความสนใจ ความสนใจ และยกระดับจิตวิญญาณของทั้งแขกที่มาเยี่ยมและสมาชิกในครัวเรือน การตกแต่งดั้งเดิมอย่างหนึ่งเหล่านี้อาจเป็นสลัด "ทิวลิป" (ภาพของอาหารเรียกน้ำย่อยอยู่ในบทความ)

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• มะเขือเทศลูกเล็ก - 8 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ปูอัด - 320 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น

ในการเริ่มเตรียมสลัด "ทิวลิป" คุณต้องเตรียมมะเขือเทศขนาดเล็ก โดยควรเป็นมะเขือเทศทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า หากมีมะเขือเทศที่มีสีหรือเฉดสีต่างกันการใช้มะเขือเทศในสลัดจะเป็นตัวเลือกที่ได้เปรียบมากกว่าผลไม้ที่มีสีเดียวกัน

ควรล้างมะเขือเทศและทำให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นควรทำการตัดขวางในมะเขือเทศแต่ละลูกโดยมีความสูงต่ำกว่าตรงกลางเล็กน้อย หลังจากนั้นโดยใช้ช้อนชาคุณจะต้องเอาแกนออกจากทิวลิปแต่ละอันในอนาคตและระบายของเหลวที่มีอยู่ออก

คุณสามารถใช้ส่วนผสมต่างๆ ยัดทิวลิปลงบนสลัดได้ ในกรณีของเรา จะประกอบด้วยไข่ต้ม ชีสแข็ง และปูอัด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรสับหรือขูดให้ละเอียด ผสมในชามสลัดที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส หากจำเป็น ให้เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ตกแต่งขนม

มีหลายวิธีในการเสิร์ฟสลัดทิวลิปอย่างสวยงาม ในตัวเลือกแรก ขนหัวหอมสีเขียวจะทำหน้าที่เป็นก้านดอก ควรล้างและทำให้แห้งก่อน จากนั้นจึงจัดวางอย่างสวยงามในจานแบน ดอกทิวลิปสำเร็จรูปจะถูกจัดวางในรูปแบบของช่อดอกไม้ซึ่งหากต้องการก็สามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง นอกจากนี้องค์ประกอบมักจะเจือจางด้วยแตงกวาสับบาง ๆ

อย่างไรก็ตามคุณสามารถนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของดอกทิวลิปได้ไม่เพียง แต่บนจานเท่านั้น แต่ยังอยู่ในแจกันในรูปแบบของช่อดอกไม้จริงด้วย ในการทำเช่นนี้ให้วางไม้เสียบไม้ไว้ในขนหัวหอมสีเขียวแล้วร้อยตาที่เสร็จแล้วไว้บนก้านเหล่านี้ เพื่อป้องกันไม่ให้หัวดอกไม้ร่วงหล่นจากไม้เสียบไม้ตามน้ำหนักของมันเอง แนะนำให้เลือกมะเขือเทศลูกเล็กเพื่อเตรียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ใบสีน้ำตาลหรือใบผักกาดหอมสามารถใช้เป็นกลีบได้ โดยจับคู่ให้เข้ากับสีของก้าน ช่อดอกไม้ดังกล่าวจะยิ่งเคร่งขรึมและรื่นเริงยิ่งขึ้น