Ilu braci ma Jamie Oliver. Biografia Jamiego Olivera. Jamie Oliver to najjaśniejsza gwiazda kulinarnego rock and rolla

Szef kuchni zyskał światową popularność dzięki oryginalnemu podejściu do gotowania. Napisał wiele książek kucharskich, w telewizji brał udział w programach kulinarnych, pracował przy lunchach w szkołach w Wielkiej Brytanii. Jest gospodarzem programu Naked Chef, dzięki któremu zyskał ten przydomek.

Początek drogi do sukcesu

James Trevor Oliver (na zdjęciu) urodził się 27 maja 1975 roku w wiosce Clavering. W szkole mały Jamie był łobuzem i dowcipnisiem, słabo się uczył, częściowo z powodu braku zainteresowania, częściowo z powodu dysleksji. Wydawałoby się, że jego biografia z dzieciństwa nie różni się zbytnio od każdego łobuza, ale nawet w dzieciństwie można prześledzić przenikliwość biznesową. Jako syn właściciela baru mógł więc kupować słodycze w lokalnej kasie z 20% rabatem. Korzystając z tego, Jamie sprzedawał gadżety kolegom z klasy.

Karierę rozpoczął jako kucharz w pubie rodziców o nazwie Cricketers. W wieku 8 lat powierzono mu krojenie warzyw, nieco później pozwolono mu pracować jako kelner. Już w wieku jedenastu lat brał czynny udział w konkursach kulinarnych wraz z resztą pracowników pubów. Za to otrzymał wiele nagród. W wieku 16 lat rozpoczął studia w Westminster Service College, dla którego opuścił szkołę. Następnie pracował we Francji, po zdobyciu doświadczenia wrócił do Londynu. Jako młody człowiek pracował jako cukiernik w restauracji, gdzie nauczył się gotować dania kuchni włoskiej. Następnie pracował w River Cafe. Według niego nauczył się tam gotować zdrową żywność. W 1997 roku ukazał się film o tej kawiarni, w którym można zobaczyć Jamiego Olivera.

Rozkwit kariery

W 1999 roku wystartował jego autorski program kulinarny The Naked Chef. James przyznaje, że był niezadowolony z nazwy, którą wymyślił producent, ale publiczność spodobała się ta nazwa. Program otrzymał swoją nazwę ze względu na łatwość prezentacji przepisów. Teraz program jest pokazywany w 40 krajach, a potem, w 1999 roku, miał szczęście gotować jedzenie dla premiera.

W 2002 roku otwarto restaurację „Piętnastka”, w której pracowało piętnaście osób, które wcześniej nie umiały gotować. Byli to trudni nastolatki i osoby z kryminalną przeszłością. Restauracja była charytatywna. Jamie uważał, że ludzie w Wielkiej Brytanii nie potrafią gotować, ponieważ od dzieciństwa byli przyzwyczajeni do źle ugotowanego jedzenia i aby rozwiązać ten problem, założył swoją fundację. Zaczął rozwiązywać problem z nastolatkami i dziećmi. Otwarcie restauracji wymagało zastawu na jej majątku. Pomysł okazał się całkiem udany, dlatego Jamie otworzył podobne placówki w kilku krajach.

W 2003 roku kucharz został odznaczony orderem rycerskim. Za zdrowe odżywianie.

W 2005 roku Jamie stworzył kampanię mającą na celu zachęcenie dzieci w Wielkiej Brytanii do zdrowego odżywiania. Kampania promowała żywność ekologiczną, kulinarny program edukacyjny, mający na celu ulepszenie żywności Brytyjczyków. Rząd poparł ten pomysł, a następnie Jamie zajął się aktywną promocją zdrowego odżywiania. Oliver później rozpoczął kampanię zakazu śmieciowe jedzenie szkoła. Jamie otworzył również własne restauracje w Moskwie i Petersburgu. Od 2012 roku pracuje w klubie Manchester City odpowiedzialnym za przygotowywanie posiłków.

Ponadto Jamie opublikował ogromną liczbę książek o tematyce kulinarnej. Wikipedia podaje następującą listę jego najpopularniejszych dzieł:

„Szczęśliwe dni z nagim szefem kuchni” (2005)

"Kuchnia Jamiego" (2007)

„Gotowanie z Jamiem” (2010)

Szczęście rodzinne

Życie osobiste szefa kuchni przebiegało w następujący sposób: w 2000 roku odbył się jego ślub z Juliet Norton, byłą modelką. Poznali się w 1993 roku. Na ten moment rodzina ma czworo dzieci, 3 dziewczynki i 1 chłopca (rodzina na zdjęciu).

Jamie zauważa, że ​​jego żona zaczęła dobrze gotować, zwłaszcza po pojawieniu się dzieci w rodzinie. Często daje trochę ciekawa opcja znajomy przepis. Mówi o niej także jako o bardzo dobrej matce.

Jamie Oliver uważa, że ​​na drodze do sukcesu musi być motywacja, to ona pomogła mu wspiąć się na szczyt kariery.

Brytyjczyk Jamie Oliver, vel Jamie, vel Naked Chef, jest znanym gospodarzem programów kulinarnych, autorem kilkudziesięciu książek z przepisy krok po kroku Smaczne posiłki, właściciel sieci włoskich restauracji. Kulinarny geniusz szefa kuchni łączy się z urokiem i humorem utalentowanego showmana, który zdobył miliony fanów na całym świecie.

Nabyty wpływ Oliver wykorzystuje nie tylko do wzbogacania. Pracuje z młodzieżą, urzekając sztuką kulinarną nawet trudnych nastolatków. Szef kuchni walczy z otyłością u dzieci, promuje zdrowe odżywianie i wprowadza zdrowe posiłki w menu szkolnej stołówki. Został odznaczony przez królową Orderem Imperium Brytyjskiego i od tego czasu jest oficjalnie określany jako Sir James Oliver.

Dzieciństwo i młodość

James Trevor Oliver urodził się 27 maja 1975 roku w wiosce Clavering w hrabstwie Essex w Wielkiej Brytanii. Dorastał w Cambridge, gdzie jego rodzice, Trevor i Sally, są właścicielami pubu i restauracji The Cricketers („Cricketers”). Obiekt został wybudowany w XVI wieku i od 1976 roku należy do rodziny Oliver. Ośmioletni Jamie i jego siostra Anna-Marie pomagali rodzicom w pubie.

W wieku 11 lat chłopiec mógł kroić warzywa, a także wykonywać wszystkie obowiązki personelu kuchennego. Oprócz gotowania przyszła gwiazda telewizyjna miała inne zainteresowania. W 1989 roku nastolatek wraz z muzykiem i kompozytorem Lee Haggerwoodem założył zespół Scarlet Division, w którym gra na perkusji. W październiku 2000 roku ich singiel Sundial osiągnął 42 miejsce na listach przebojów w Wielkiej Brytanii.

W wieku 16 lat James rozpoczął szkolenie w Westminster College of Catering. Edukację kontynuował we Francji.

Kucharz

Kariera zawodowa Jamiego Olivera rozpoczęła się jako cukiernik w restauracji Neal Street przez znanego szefa kuchni Antonio Carluccio. Tam Jamie zakochał się we włoskiej kuchni i poznał Gennaro Contaldo, od którego nauczył się gotować tradycyjne włoskie potrawy.

Później młody kucharz przeniósł się do londyńskiej The River Cafe, gdzie zajął miejsce zastępcy szefa kuchni i pracował przez trzy i pół roku. Tutaj nauczył się po mistrzowsku gotować tuńczyka i dołączył do zdrowej diety. Po 1997 Oliver zagrał w film dokumentalny kanał BBC „Boże Narodzenie w River Cafe” (Boże Narodzenie w River Cafe), biografia kucharza stała się biografią gwiazdy telewizyjnej.

W 1999 roku ukazał się program kulinarny The Naked Chef, który uwielbił Jamiego i przyniósł mu nagrodę BAFTA. Intrygujący tytuł spektaklu nie ma nic wspólnego z erotyzmem. Reżyserka Patricia Llewelyn, która nadała projektowi nazwę The Naked Chef, sprawiła, że ​​szef kuchni był całkowicie szczery z publicznością, niczego nie ukrywając. Nawiasem mówiąc, później producenci zaproponowali Jamiemu, żeby pozował nago, ale on niezmiennie odmawiał.

Miliony fanów odpowiedziały na wezwanie „Gotowanie z Jamiem Oliverem”: od gospodyń domowych i nastolatków po księżną Kornwalii. Podczas pozorowanej konfrontacji kulinarnej z księżną Camillą w Londynie sir James gotował ciasto, dekorował babeczki i zbierał pieniądze na pikniki charytatywne.

Jamie angażuje się w działalność charytatywną od 2002 roku, kiedy to otworzył restaurację Fifteen, w której zatrudnił piętnastu młodych ludzi bez doświadczenia kulinarnego, ale z kryminalną przeszłością. Pomysł ten odniósł sukces i doprowadził do powstania sieci Fifteen w Anglii i Australii.

W 2005 roku rozpoczął kampanię Feed Me Better, aby edukować brytyjskie dzieci w zakresie zdrowego odżywiania. Dzięki wsparciu rządu Oliver zmienił szkolne standardy śniadań i promował podatek od słodkich napojów.

Na sławny szef kuchni istnieje oficjalna strona internetowa, w tym w języku rosyjskim. Prezentują nowe książki szefa kuchni, projekty z jego udziałem, dodają linki do filmów z jego kanału na Youtube. Krótkie filmy Jamie's Cooking Channel są pogrupowane według głównych potraw lub potraw.

Na Jamie Oliver Food Tube zawiera cykle przepisów wideo poświęconych gotowaniu kurczaka lub krewetek różne sposoby. Dzięki oryginalnym sosom wypożyczonym przez autorkę przepisów w kuchnie narodowe narodów świata zwykły kawałek wołowiny czy ryby nabiera nowego smaku, stając się podstawą rodzinnego obiadu czy uroczystej kolacji.

Zabawa i przyjemność Oliver uczy amatorów smaczne jedzenie produkcja szybkie nadziewanie na pizzę lub ciasta z tego, co zostało w lodówce po wczorajszej kolacji. Tradycyjny angielski pudding został również wymyślony przez oszczędne gospodynie domowe i doprowadzony do perfekcji rękami profesjonalisty.

Życie osobiste

Szef kuchni jest żonaty z uroczą modelką Juliet Norton, lepiej znaną jako Jules. Przyszli małżonkowie spotkali się w 1993 roku, kiedy Jamie nie był jeszcze sławny. Młodzi ludzie pobrali się w 2000 roku, kiedy był w stanie odpowiednio utrzymać rodzinę. Para kupiła dom i osiedliła się w rodzinnej wiosce Olivera. 18 marca 2002 urodził się w rodzinie najstarsza córka Poppy Honey Rosie, a 10 kwietnia 2003 - druga, Daisy Boo Pamela.

Sześć lat później, 3 kwietnia 2009 r., Jules urodziła najmłodsza córka Płatek Kwiatu Tęczy. Po urodzeniu się 15 września 2010 roku syna, który nazywał się Buddy Beer Maurice, szczęśliwy ojciec oświadczył, że jest całkowicie szczęśliwy i gotowy do wazektomii. Ale 8 sierpnia 2016 r. Jamie został ojcem innego chłopca o imieniu River Rocket.

Aby poznać żonę i nowonarodzonego syna z Portland Clinic, Oliver przybył ze wszystkimi starszymi dziećmi. Zdjęcie rodziny poruszyło fanów Sir Jamesa. Juliet próbuje nowych potraw męża i testuje jego przepisy. W jednej z książek kucharz napisał:

„Głos Julesa pomaga uprościć przepisy, tak aby były dostępne dla każdego fana. Jeśli ona sobie z nimi radzi, to ty też.

Jamie Oliver teraz

Książka Olivera Pięć składników: szybkie i łatwe jedzenie, wydana w dobrym tłumaczeniu, była prezentem noworocznym dla rosyjskich fanów. Każda z setek potraw składa się tylko z pięciu składników, które można szybko i łatwo ze sobą połączyć, dając pyszny efekt. Nie są to zbilansowane posiłki, ale sałatki, makarony i ryż z warzywami i ziołami, obfite dania mięsne. Osobny rozdział poświęcony jest deserom: tu nie ma skomplikowanych ciast, ale są przepisy pyszne ciasteczka.

Sir James Oliver nie rezygnuje z walki o zdrowie uczniów. W styczniu 2018 r. wezwał rząd Wielkiej Brytanii do zakazu sprzedaży dzieciom napojów energetycznych. Jamie uważa, że ​​napoje zawierające kofeinę zmieniają dzieci w narkomanów, utrudniając im skupienie się na nauce i nauce w szkole.

Zwykły słoiczek napoju energetycznego zawiera dawkę kofeiny półtora, a nawet dwa razy większą niż dopuszczalna dzienna dieta dla dzieci w wieku szkolnym. Pomimo tego, że słoiki z napojami energetycznymi są oznaczone jako produkty nieprzeznaczone dla dzieci, jasne opakowania i różnorodność smaków sprawiają, że jedna czwarta konsumentów to dzieci. Waitrose i NASUWT poparły inicjatywę Jamiego.

Słynny specjalista kulinarny zarządza pięćdziesięcioma włoskimi restauracjami Jamie's Italian Italian, z których dwie działają w Rosji. Znajdują się one w Petersburgu i Moskwie. Zarządzanie tak rozległą siecią lokali nie jest łatwe. W 2018 roku Jamie planuje zamknąć 12 lokali. 35 restauracji z powodu strat W 2017 roku musiał zamknąć oddział w Stambule i sześć lokalizacji w swoim kraju.

Los pozostałych restauracji nie został jeszcze przesądzony. Jeśli właściciele zgodzą się na obniżenie czynszów, a menedżerowie poprawią obsługę klienta, być może biznes się utrzyma. Teraz Jamie jest winien siedemdziesiąt milionów funtów dostawcom i pracownikom, a straty za ostatni rok wyniósł trzynaście milionów funtów.

Projektowanie

• 1999-2001 - „Nagi szef kuchni”
• 2002 - "Kuchnia Jamiego"
• 2002-2004 - "Żyj pysznie z Jamiem Oliverem"
• 2005 - "Szkolne obiady Jamiego"
• 2005 - „Włoskie wakacje z Jamiem Oliverem”
• 2006 - „Kuchnia Jamiego. Australia"
• 2009 - Podróżowanie po Ameryce z Jamiem Oliverem
• 2010 - Kulinarne podróże Jamiego Olivera
• 2011 - "Wielka Brytania Jamie"
• 2012 - „Pojedynek kulinarny z Jamiem Oliverem”
• 2013 – „Gotowanie smaczne i niedrogie”
• 2013-2016 - „Jamie Oliver. Kanał Kulinarny»
• 2014-2015 - Pojedynek kulinarny z Jamiem Oliverem. Sezon 2"
• 2014 - „Domowe z Jamiem Oliverem”
• 2015 - "Gorączka cukru"

Jamie Oliver Net Worth, wynagrodzenie, samochody i domy

Domy

Samochody

Aston Martin V8 Vantage Roadster

Jamie Oliver: żona, randki, rodzina i przyjaciele

Dzięki swojemu profesjonalizmowi i nietypowemu podejściu do gotowania zyskał ogromną rzeszę fanów na całym świecie. Sprzedał miliony książek kucharskich, otworzył restaurację, wystąpił w kilku programach telewizyjnych i zrewolucjonizował szkolne obiady w Wielkiej Brytanii. Jego ciągłe używanie słowa „pukka” (czytaj „pakka”), które można przetłumaczyć na rosyjski jako „pierwsza klasa”, weszło do codziennego życia wielu gospodyń domowych. Dzięki swojemu programowi o tym samym tytule Jamie zyskał przydomek „Nagi szef kuchni”.

Biografia

Jamie lub James Trevor Oliver urodził się 27 maja 1975 roku w południowo-wschodniej Anglii w wiosce Clavering. Pierwsze umiejętności kulinarne zdobywał w kuchni pubu Cricketers, którego właścicielami byli jego rodzice Trevor i Sally. Już w wieku 11 lat Jamie nie różnił się zbytnio profesjonalizmem od innych pracowników tej instytucji. Zaczął stale brać udział w różnych kulinarnych pojedynkach, za które otrzymał kilka nagród.

Już w młodości Jamie dostał pracę w restauracji jako cukiernik. Tutaj po raz pierwszy zdobył doświadczenie w gotowaniu kuchni włoskiej. Jego mentorem został Gennaro Contaldo. Oliver następnie przeniósł się do River Cafe jako SU Chef. To właśnie w tym miejscu, według Jamiego, nauczył się gotować smaczne, zdrowe i zdrowe jedzenie. Tutaj został zauważony przez BBC w 1997 roku, który nakręcił film o tej kawiarni, po czym pojawił się w filmie dokumentalnym „Boże Narodzenie w River Cafe” (Boże Narodzenie w River Cafe).

W wieku 16 lat wstąpił do Westminster Catering College. Później pracował we Francji, gdzie był przesiąknięty lokalną kulturą i otrzymał dobre doświadczenie. Następnie James wraca do Londynu.

„Bardzo się cieszę – to niesamowite. Czy to oznacza, że ​​nie będę już otrzymywał mandatów parkingowych? Nie, serio, bardzo się cieszę”

Jamie Oliver / W czasie nagrody MBE (Członek Orderu Imperium Brytyjskiego)

W 1999 zadebiutował swoim show „Nagi szef kuchni”. Później napisał książkę kucharską, która stała się bestsellerem w Wielkiej Brytanii. W tym samym roku Oliver został zaproszony na kolację dla ówczesnego premiera Tony'ego Blaira na Downing Street 10!

Program telewizyjny Jamie Oliver

W 2000 roku Jamie stał się twarzą sieci supermarketów Sainsbury's z wypłatą 2 milionów dolarów rocznie. Ta współpraca trwała 11 lat. Ostatnia reklama telewizyjna została wyemitowana w Boże Narodzenie 2011 roku.

W 2002 roku otworzył charytatywną restaurację „Piętnastka”, w której zatrudnił piętnastu młodych ludzi bez umiejętności kulinarnych. Wśród tego personelu ktoś był kryminalny, a ktoś był po prostu trudnym nastolatkiem. Ten pomysł otrzymał Wielki sukces a potem Jamie postanowił otworzyć jeszcze kilka takich restauracji w innych krajach świata.

W 2005 roku rozpoczął kampanię Feed Me Better, aby zachęcić brytyjskich uczniów do zdrowego odżywiania. W rezultacie w tę sprawę zaangażował się również rząd Wielkiej Brytanii. Następnie Jamie zagłębił się w politykę, aby promować zdrowe odżywianie wśród mas. Działania te doprowadziły do ​​głosowania go jako „najbardziej inspirującego polityk 2005”, zgodnie z czwartym kanałem informacyjnym.

Następnie Oliver rozpoczął oficjalną kampanię zakazującą niezdrowego jedzenia w brytyjskich szkołach. Starania szefa kuchni doprowadziły do ​​kardynalnych zmian w szkolnym systemie żywieniowym.

Obecnie Jamie podpisał kontrakt z klubem Manchester City na okres 5 lat.

W Rosji mają też własne restauracje: jedną w Petersburgu, drugą w Moskwie.

Życie osobiste

W lipcu 2000 Oliver ożenił się Były model Julia Norton. Para poznała się w 1993 roku. Mają teraz czworo dzieci, w tym trzy dziewczynki: Poppy Honey Rosie Oliver (ur. 18 marca 2002), Daisy Boo Pamela Oliver (ur. 10 kwietnia 2003), Petal Blossom Rainbow Oliver (ur. 3 kwietnia 2009) i jednego chłopca : Buddy Beer Maurice Oliver (ur. 15 września 2010)