Jak wygląda ratan. Największy rotan. Zachowanie w różnych porach roku

17.06.2019

Ognisko pętelkowe (Perscottus glenii) to gatunek ryby płetwiastej należący do rodziny podpalaczy i jest jedynym przedstawicielem rodzaju podpalacza (Perscottus). W literaturze często pojawia się błędna łacińska nazwa specyficzna: glehni lub glenhi. Błędna jest również nazwa rodzaju Percottus.

Opis rotanu

Od drugiej połowy ubiegłego wieku wśród akwarystów zagranicznych i krajowych rotan często nazywany jest babką amurską, co wynika z bardzo charakterystycznego wyglądu takiej ryby.

Wygląd zewnętrzny

Rotany, czyli trawy zwyczajne, mają gęste i krótkie ciało, pokryte matowymi i średniej wielkości łuskami.. Podpałka rotan wyróżnia się dość zmiennym kolorem, ale nadal dominują szaro-zielone i brudno-brązowe odcienie, z wyraźną obecnością małych plamek i pasków o nieregularnych kształtach. Ubarwienie brzucha z reguły nieokreślone szarawe odcienie. Wraz z nadejściem sezonu godowego rotany nabierają charakterystycznego czarnego koloru. Długość dorosłego osobnika jest różna w zależności od podstawowych warunków siedliska, ale wynosi około 14-25 cm. Maksymalna waga dorosłe ryby- 480-500 gr.

Głowa rotanów jest dość duża, z dużym pyskiem, osadzonym z małymi i ostrymi zębami, które znajdują się w kilku rzędach. Pokrywy skrzelowe ryb mają skierowany do tyłu kolec, charakterystyczny dla wszystkich okoniokształtnych. Główną różnicą między rotanem jest tworzenie miękkiego procesu przypominającego kręgosłup a miękkimi płetwami bez spiczastych kolców.

To interesujące! W piaszczystym stawie łuski golovach-rotan są jaśniejsze niż osobniki zamieszkujące wody bagienne. Tarło, mniej więcej w maju-lipcu, samiec zamienia się w szlachetny czarny kolor, a samica, wręcz przeciwnie, nabiera jaśniejszych odcieni.

W tylnej części znajduje się para płetw, ale tylna płetwa jest zauważalnie dłuższa. Cechę gatunkową reprezentuje krótka płetwa odbytowa i duże, zaokrąglone płetwy piersiowe. Płetwa ogonowa ryby ma również zaokrąglony kształt. Ogólnie rzecz biorąc, rotany wygląd zewnętrzny bardzo mocno przypominają przedstawicieli zwykłej babki, ale mają parę nieproporcjonalnie małych płetw brzusznych.

Zachowanie i styl życia

Rotany nie są w stanie przetrwać w stanie całkowitego zamrożenia, ale gdy woda zamarza, na skutek wydzielania przez ryby glukozy i gliceryny, specyficzne stężenie soli w tkankach i wodzie wyraźnie wzrasta, co przyczynia się do znacznego obniżenia temperatury krystalizacji. Dzięki temu zaraz po rozmrożeniu wody rotany mogą łatwo wrócić do normalnego życia.

Perscottus glenii preferuje stojące zbiorniki wodne, stawy i bagna. Ryba tego gatunku jest bardzo bezpretensjonalna warunki zewnętrzne, w tym niedobór tlenu, ale ma tendencję do unikania szybko i średnio płynących wód. Jedyny przedstawiciel rodzaju podpalacza zamieszkuje stawy, występuje w małych, zarośniętych i bagnistych jeziorach oraz starorzeczach.

To interesujące! Rotany są w stanie z łatwością wytrzymać częściowe wysychanie zbiorników i całkowite zamarznięcie wody do dna w okres zimowy, a także doskonale przetrwają nawet w zanieczyszczonych elementach wodnych.

prezenter siedzący ryby, aktywnie poluje wraz z innymi typowymi drapieżnikami z zasadzek - chowając się w gęstych podwodnych zaroślach. W ostatnich dziesięciu dniach grudnia ryby tworzą znaczne koncentracje w jamach lodowych, które wypełnione są wilgotnymi masami powietrzno-lodowymi. W tym stanie odrętwienia ryby hibernują aż do nadejścia wiosny. W zbiornikach wodnych pod Moskwą podpalacze rotanowe z reguły nie zapadają w stan hibernacji.

Długość życia

Średnia długość życia rotan w najkorzystniejszych warunkach wynosi piętnaście lat, ale znaczna część osobników żyje około 8-10 lat.

Zasięg, siedliska

Początkowo obszarem rotanu były dorzecza rzeki Amur, a także dalekowschodnia część Rosji, regiony północne Korea Północna i północno-wschodnie Chiny. Pojawienie się tego jedynego przedstawiciela rodzaju podpalacza w ostatnim stuleciu w dorzeczu Bajkału jest uważane przez wielu naukowców za wynik zanieczyszczenia biologicznego.

To interesujące! Do tej pory obecność rotanu odnotowuje się w dorzeczach takich rzek jak Wołga i Dniepr, Don i Dniestr, Dunaj i Irtysz, Ural i Styr, a także Ob, gdzie ta ryba preferuje zbiorniki wodne stojące i zalewowe.

Na samym początku XX wieku rotany zostały wypuszczone do zbiorników w Petersburgu, ale później szybko rozprzestrzeniły się prawie na całym terytorium. Północna Eurazja i Rosji, a także wielu krajów europejskich. W zbiornikach wodnych z ustalonymi skupiskami ryb i duża liczba gatunki drapieżne, praktycznie nie ma wolnych zasobów żywności. W takich zbiornikach śpiący amurski żyją skromnie głównie w pobliżu strefy przybrzeżnej, w roślinności, więc nie ma zauważalnego negatywnego wpływu na skład ichtiofauny.

Dietetyczne jedzenie

Rotany to wodne drapieżniki. Jeśli początkowo narybku używamy jako pokarmu zooplanktonu, to po chwili małe bezkręgowce i bentos służą jako pokarm dla ryb. Dorośli aktywnie zjadają drobne gatunki ryb, pijawek i traszek, a także kijanki. Golovachowie mogą jeść kawior innych ryb, a nawet padlinę. Gatunek ma doskonały wzrok, dzięki czemu widzi zdobycz z daleka, po czym powoli „pędzi” zbliża się do ofiary, pracując w takim momencie wyłącznie płetwami brzusznymi. Ruchy rotana myśliwskiego są bardzo powolne i spokojne, a sama ryba charakteryzuje się pomysłowością, która pozwala podejmować nietrywialne decyzje w trudnych sytuacjach.

To interesujące! W rotan szeroko rozpowszechniony jest kanibalizm w postaci jedzenia Duża ryba mniejsze osobniki należące do własnego gatunku, przez co w trakcie łowienia przynęta jest połykana bardzo głęboko.

W małych zbiornikach podpalacze rotanowe bardzo szybko stają się liczne, dlatego są w stanie całkowicie i dość łatwo wytępić prawie wszystkich przedstawicieli innych gatunków ryb niedrapieżnych. Rotany są bardzo żarłoczne i często nie znają poczucia proporcji w żywieniu. Kiedy ryba jest w pełni nakarmiona, staje się prawie trzy razy grubsza niż w normalnym stanie. Nasycone rotany szybko schodzą na dno, gdzie mogą siedzieć do trzech dni, próbując całkowicie strawić pokarm.

Reprodukcja rotan

Podpalacze rotan osiągają pełną dojrzałość płciową mniej więcej w drugim lub trzecim roku życia. Aktywny okres tarła rozpoczyna się od maja do lipca. Przeciętna samica jedynego przedstawiciela rodzaju firebrand jest w stanie złożyć ikrę do tysiąca jaj. Na etapie tarła samce nie tylko przybierają charakterystyczny czarny kolor, ale także nabywają rodzaj wzrostu, który pojawia się w strefie czołowej. Wręcz przeciwnie, samice Phercottus glenii charakteryzują się w okresie tarła jasnym, białym ubarwieniem, dzięki czemu dojrzałe osobniki stają się bardzo wyraźnie widoczne w mętnych wodach.

Jaja Rotan wyróżniają się podłużnym kształtem i żółtym wybarwieniem. Każde jajko posiada gwintowaną nóżkę, dzięki czemu jest bardzo mocne i niezawodne mocowanie na łóżku. Ponieważ wszystkie jaja zwisają swobodnie i są stale myte przez wodę, ich wskaźniki żywotności znacznie się zwiększają. Wszystkie jaja składane przez samicę są stale strzeżone przez samca, który jest gotów bronić swojego potomstwa i aktywnie chronić je przed innymi wodnymi drapieżnikami. Jeśli jednak rotany potrafią całkiem skutecznie bronić się przed wdzieraniem się cholewki lub kryzy, to taki drapieżnik wodny ma nierówne szanse z okoniem i bardzo często przegrywa.

Po tym, jak larwy rotan zaczynają masowo wylęgać się z jaj, często potomstwo jest połykane przez samca - jest to rodzaj walki osobników w różnym wieku o przetrwanie. Podpalacze są w stanie żyć nawet w lekko osolonej wodzie, ale proces tarła może odbywać się wyłącznie w słodkiej wodzie. Bardzo interesujące jest obserwowanie życia, a także rozmnażania się i zwyczajów rotanu w warunki w akwarium. W niewoli pojawiają się zwyczaje typowego drapieżnika, który chowa się wśród roślinności i błyskawicznie atakuje swoją ofiarę.

Ważny! Optymalne warunki do aktywnego rozmnażania jedynego przedstawiciela rodzaju firebrand to obecność reżimu temperatury wody w zakresie 15-20 ° C.

Łowienie rotanów znajduje ostatnio coraz większą liczbę wielbicieli. Szczególnie liczna jest armia łowców podpalaczy na pierwszym lodzie. Są rybacy, którzy na ogół wybierają się tylko na tę rybę zimą, nie rozpoznając żadnej innej.

Zmianę sytuacji z potworem z Dalekiego Wschodu, który został ostatnio przez wszystkich zaniedbany, można wyjaśnić następującymi czynnikami:

rybacy próbowali smaku ryb;
łapanie rotan jest bardzo lekkomyślne i ekscytujące;
duży rotan jest rzadką i pożądaną zdobyczą.

Ichtiologia

Opis

Rotan, czyli podpałka, to ryba z rodziny podpalaczy, jedyny przedstawiciel tego rodzaju. Ojczyzną tego zwierzęcia jest Daleki Wschód Rosji, dorzecze rzeki Amur. Występuje również na północy Półwyspu Koreańskiego i północno-wschodnich Chinach.

Wbrew powszechnemu przekonaniu, że w część europejska Został sprowadzony do Rosji przez akwarystów w latach sześćdziesiątych i siedemdziesiątych ubiegłego wieku, jest to dalekie od przypadku.

Pierwsze okazy tej ryby dostarczono do Petersburga jeszcze przed rewolucją, w 1916 roku, a stamtąd rozpoczęło się powolne przesiedlanie do wód w kraju.

Rotan wygląda trochę onieśmielająco. Jego ciało jest gęste, zaokrąglone, głowa zajmuje nawet jedną trzecią całkowitej wielkości ryby, stąd pochodzi jedna z jej nazw. Kolor ryby zależy całkowicie od dna zbiornika, w którym żyje i waha się od jasnobrązowego do ciemnoszarego.

Długość rotanu osiąga 25 centymetrów i waży do trzystu gramów. Zwykłe rozmiary, które zadowalają wędkarza, to dwustugramowe okazy. W Internecie pojawia się wzmianka o złowionych okazach o wadze ponad kilograma, choć według sieci maksymalny okaz nie może ważyć więcej niż pół kilograma.

Lokalizacja

Przyrost masy ciała zależy wyłącznie od ilości pokarmu w zbiorniku. Zauważono, że w małych stawach przeważają małe ogniki, żaby. Duże rotany żyją w dużych zbiornikach płynących z obecnością innych drapieżników, które regulują ich liczebność.

Rotanchiki to doskonała żywa przynęta do połowu szczupaków, okoni i sandaczy. Nie zasypiają długo na haczyku i nie chowają się w zaroślach trawy!

Chociaż gość z Dalekiego Wschodu rozprzestrzenił się na prawie wszystkie akweny słodkie, łowienie rotanów jest najbardziej obiecujące w następujących akwenach:

starorzecza dużych i średnich rzek, zalewane podczas powodzi
tamy na małych rzekach;
duże stawy kołchozowe.

W takim przypadku muszą mieć miejsce następujące czynniki:

bieżąca woda lub źródła;
obecność drapieżnika;
głębokość co najmniej dwóch metrów;
obfita roślinność wodna.

Żywotność i reprodukcja

Średnia długość życia podpalacza jest niewielka, do 6-7 lat. Tarło rotan zaczyna się w wieku dwóch lat. Tarło odbywa się w dość ciepłej wodzie, 18-20 stopni, na przełomie maja i czerwca.

Tarło u rotanów jest dość ciche w porównaniu z sąsiednimi karasiami i innymi mieszkańcami zbiorników wodnych. Przynajmniej na stawie nie ma skoków, plusków ani innych dźwięków. Samica składa ikrę na łodygach rośliny wodne, liczba jaj przekracza tysiąc sztuk, po czym jeden z samców przez pewien czas pilnuje lęgu.

Odżywianie

Rotan to typowy drapieżnik. Ledwie wykluty rotan żywi się zooplanktonem, dorastając przenoszą się do innego jedzenie dla zwierząt. Dieta podżegacza to:

skorupiak;
kawior ryb i żab;
smażyć;
kijanki;
owady i ich larwy;
robaki.

Wśród podpalaczy rozwija się kanibalizm. Częściowo dlatego duże okazy nigdy nie pływają w stadach, w przeciwieństwie do małych krewnych.

Witalność

Osobnym rozdziałem życia rotanów jest ich fantastyczna witalność. W przeciwieństwie do karpia nie zagrzebują się w błocie, gdy silne mrozy i zamrożenie zbiornika, ale zbłądzić w kulki. Tutaj są otoczone śluzem, dzięki czemu wewnątrz ich gromady utrzymuje się dodatnia temperatura. W tym stanie podpalacze zapadają w stan hibernacji, nawet gdy są zamrożone w lodzie.

Ci, którzy złowili rotan zimą, zauważyli, że zamrożone tuszki rotanu złożone w torbie ożywają po rozmrożeniu i pozostają mobilne nawet po umyciu i włożeniu na patelnię.

Uchwyt

Przejdźmy do opisu tego, jak może wyglądać wędkarstwo rotanowe. Można go łowić przez cały rok, ale aby złowić rybę normalnej, pokarmowej, wielkości, najlepiej robić to jesienią i zimą.

Wędkowanie na otwartej wodzie

Jednak łowienie rotanu jesienią, podobnie jak w okresie wiosenno-letnim, odbywa się w następujący sposób:

wędka spławikowa;
spinning;
wędka z bocznym ukłonem;
wędka zimowa z ukłonem;
zimowa żywa przynęta.

Nie łapią podpalaczy, bo rotan zamieszkuje głównie strefę przybrzeżną, gdzie łatwo go zdobyć na spławik, dodatkowo drapieżnik ten lepiej kąsa na aktywnej przynęty.

pływak

Jako przynętę podczas łowienia podpałek na spławik użyj:

robaki;
czerwie;
smażona ryba;
ślimaki;
pijawki.

W październiku i listopadzie, przed zamarzaniem, rotan doskonale topi się na wierzchu, intensywność jego gryzienia w tym czasie jest porównywalna z aktywnością na pierwszym lodzie.

Spławik zbudowany jest na spławiku według zwyczajowego schematu bolońskiego wędziska, ale nie należy być delikatnym ze sprzętem, tego drapieżnika można złowić bez specjalnych ceremonii.

Złóżmy więc spławik do łapania podpalaczy:

Pręt teleskopowy o długości 4-5 metrów.
Prosta cewka bezinercyjna bez dzwonków i gwizdków.
Żyłka o średnicy 0,18-0,22 mm.
Pływak 1-5 gram.
Ładowanie jest proste, punktowe lub rozstawione - to nie ma znaczenia.
Duży haczyk z długim trzonkiem, jak na okonie na żywą przynętę według międzynarodowej klasyfikacji 8-10.

Łowienie odbywa się w ten sposób:

Mierzy się głębokość zbiornika w strefie przybrzeżnej.
Wymagana głębokość jest ustawiona na wędce: podczas łowienia robakiem haczyk powinien leżeć na dnie, podczas łowienia na żywą przynętę - 10-15 centymetrów nad nią.
Sprzęt jest wrzucany do wody.
Przy przynętach pasywnych trzeba od czasu do czasu potrząsać wędką, aby przynęta ciągnęła się po dnie, kusząc rattan do gryzienia.
Łowienie na żywą przynętę również wymaga lekkiego przesunięcia przynęty, zwłaszcza jeśli łowienie odbywa się przy bezwietrznej pogodzie, a spławik nie przesuwa się na bok.

Cięcie Rotan powinno odbywać się terminowo. Trudno określić ten moment bez doświadczenia. Faktem jest, że rotan może zbliżyć się do przynęty i po połknięciu jej szerokimi ustami, stać nieruchomo i ssać ją, jak mówią, do jelit.

Z drugiej strony, dzięki wczesnemu zacięciu możesz wyciągnąć przynętę z ust płomienności bez zacinania jej w odpowiedni haczyk.

Spinning

Jak każdy przyzwoity drapieżnik, rotan również łapie się na spinning. Jak wspomnieliśmy wcześniej, i to jest używane w łowieniu na spławik, podpalacze lepiej reagują na aktywne przynęty.

Rotan gryzie szczególnie dobrze na microjig. Jako przynęty stosuje się miniaturowe przynęty, takie jak twistery i ślimaki. W robakach silikonowych lepiej odciąć część ciała, aby podpalacz nie przylgnął do długiego ogona. Pod tym względem dobrze sprawdzi się jadalna guma, która jest w stanie oszukać podpalacza swoim smakiem, a nie wyplunie go przed czasem zaczepienia.

Złapanie rotanu na spinning odbywa się albo przez przeciąganie, albo bardzo małym krokiem w jednym obrocie kołowrotka.

Przypony Texas i Carolina dobrze sprawdzają się na rotanach, w których przynęta jest prawie nieważka i ciągnie się po dnie jak pijawka lub robak.

Boczna nod i zimowa wędka

Łowienie z tymi dwoma rodzajami sprzętu jest podobne. A gdzieniegdzie używa się jednego sprzętu i przynęty. Te metody łowienia różnią się jedynie wielkością wędki.

Wyposażenie wędki kiwającej w obu wersjach jest proste:

wędka;
ukłon;
żyłka wędkarska;
łyżka;
przynęta.

Błystka w tych zestawach służy do wizualnego przyciągania drapieżnika, a ponowne zasadzenie przynęty kusi rotan bezpośrednio do brania. Z jednej strony skinienie głowy powinno być zauważalne z daleka, a z drugiej zapewnić wabice płynną, zamaszystą grę.

Jako przynęta:

Płuca ptaków i zwierząt domowych. Bardzo dobrze trzyma się na haku i dobrze krwawi.
Wątroba ma dobry zapach, ale nie trzyma się dobrze.
Salo, to również smalec w Afryce.
Jelita kurczaka pokrojone w jednocentymetrowe plastry, oprócz zapachu, przyciągają zgniliznę, kołysząc się na wabiku.
Robaki. Lepiej używa się ich latem, gorzej sprawdzają się zimą.

Zimowa żywa przynęta

Ten sprzęt to zwykła wędka zimowa, wyposażona w następujące elementy:

jasna stróżówka;
żyłka wędkarska o średnicy 0,18 milimetra;
obciążnik przesuwny;
korek;
duży żywy hak.

Zakładają górę na haczyk za plecami lub ustami i wypuszczają ją do otworu tak, aby odległość do dna wynosiła od dziesięciu do dwudziestu pięciu centymetrów.

Rotan - oścista ryba rodziny babkowatych. Ta ryba ma krótkie, gęste ciało. Łuski średniej wielkości.

Kolor rotan jest matowy, przeważają kolory zielono-szare i brązowe. Na całym ciele rozsiane są nieregularne prążki i plamki. Brzuch jest zwykle szary. Podczas tarła rotan zmienia kolor na czarny.

Głowa jest duża, usta wypełnione ostrymi zębami ułożonymi w kilka rzędów. Płetwy są miękkie, nie posiadają ostrych kolców. Osłony skrzelowe skierowane są do tyłu. Ma dwie płetwy grzbietowe, przy czym tylna płetwa jest dłuższa niż przednia. Płetwa odbytu jest mała. Płetwa ogonowa jest zaokrąglona.

Z wyglądu rotan jest podobny do innych przedstawicieli babki rybnej. Główną cechą są płetwy brzuszne: w rotanie sparowane płetwy znajdują się blisko głowy i są bardzo małe, podczas gdy u babkowatych dwie płetwy łączą się w jedną i z wyglądu wyglądają jak przyssawka.

Średnia długość ciała waha się w granicach 14-25 centymetrów. Rozmiary rotanów zależą od warunków siedliskowych, ale duże osobniki nie są powszechne.

Rotany żyją około 7 lat, ale najczęściej oczekiwana długość życia to 4-5 lat.

Dojrzewanie u rotanów następuje po 2 latach. Śpiący amurscy pojawiają się w okresie od maja do lipca. Jedna samica przynosi około tysiąca jaj. Kawior przykleja się do roślin. Samiec pilnuje sprzęgła.

Najbardziej odpowiednim siedliskiem dla rotanów są zbiorniki wodne stojące z liczną roślinnością wodną. Ryby te są w stanie tolerować częściowe wysychanie zbiornika. Ponadto przetrwają, jeśli zbiornik całkowicie zamarznie.

To ryba drapieżna. Narybek początkowo zjada plankton, a następnie przechodzi na małe bezkręgowce. Dorośli żywią się narybkiem, kawiorem, pijawkami, kijankami i traszkami. Wśród tych ryb powszechny jest kanibalizm, często zjadają mniejszych krewnych.

Inną nazwą rotanu jest trawa.

W małych zbiornikach rotany szybko się rozmnażają, do tego stopnia, że mogą wytępić prawie całkowicie inne żywe stworzenia. A w dużych zbiornikach ich liczebność regulują drapieżniki, takie jak sumy, szczupaki i okonie.

Siedlisko rotanów

Te ryby żyją dalej Daleki Wschód, północne Chiny i Korea Północna. Występują głównie w dorzeczach rzeki Amur. W XX wieku rotan przedostał się do jeziora Bajkał, naukowcy postrzegali to zjawisko jako zanieczyszczenie jeziora.

W 1916 roku ryby te osiedliły się w zbiornikach Petersburga. Z biegiem czasu rozprzestrzeniły się w wielu rzekach północnej Eurazji. Rotany żyją na większości terytorium naszego kraju oraz w wielu krajach Europy.

Dziś te ryby żyją w Dnieprze, Wołdze, Dniestrze, Donie i Dunaju. Rozmieszczenie rotanów ułatwiają ptaki, które rozkładają jaja na łapach.

Lub rotan, lub podpalacz lub trawa (łac. Perccottus glenii) to ryba z rodziny podpalaczy, przedstawiciel rodzaju podpalacza łac. Perccottus lub łac. Eleotris.
W drugiej połowie XX wieku rotan był często nazywany wśród akwarystów babką amurską.
Błędne łacińskie nazwy specyficzne w literaturze (orth. var.): glehni, glenhi. Używana jest również błędna nazwa rodzaju Percottus.

„Po raz pierwszy odkrył go Benedykt Dybowski, uczestnik powstania 1863 roku w Polsce, zesłany przez carską tajną policję do odległego rejonu Amuru” – pisze M. Dmitriew. zbadać naturę tego cudowna kraina. Na warunkach wygnania nie mógłby swobodnie podróżować po regionie amurskim, a tym bardziej publikować wyniki badań, gdyby nie patronat ówczesnego gubernatora tego regionu, człowieka o bardzo postępowych poglądach, płk. Aleksandra Glena. Kiedy w 1877 r. przy jego pomocy ukazało się dzieło B. Dybowskiego „Ryby z Amurskiego Systemu Wodnego”, imię pułkownika zostało uwiecznione w nazwie gatunkowej Perccottus gleni Dybowski. Autor odzwierciedlił w nim ciekawą kombinację cech okonia - Reps i babki (Cottus)".

W rotan kształt ciała ma kształt byka. Ciało jest gęste, krótkie, pokryte matowymi łuskami średniej wielkości. Kolor jest zmienny, dominują szarozielone i brudnobrązowe odcienie, z małe plamki i nieregularne paski. Kolor brzucha jest zwykle szarawy. W okresie godowym rotan staje się czarny. Głowa jest pokryta łuskami do połowy czoła, boki głowy również pokryte łuskami. Na głowie nie ma kanałów sejsmosensorycznych i porów, ale są trzy rzędy neuromastów podoczodołowych. Głowa jest duża, spłaszczona, jej długość mieści się nie więcej niż 3 razy w długości ciała, duże usta są osadzone z małymi ostrymi zębami w kilku rzędach. Dolna szczęka wystaje do przodu, górna szczęka sięga tylnego brzegu oka. Na leszczynie znajdują się zęby, na szczękach przypominają włosie i są nieco zakrzywione, nie ma zębów w kształcie kłów. Osłony skrzeli mają grzbiet skierowany do tyłu, charakterystyczny dla perciforme, ale w rotan jest miękki. Płetwy są miękkie, bez ostrych kolców. Istnieją dwie płetwy grzbietowe, z których grzbiet jest dłuższy. Płetwa odbytu jest krótka. Płetwy piersiowe duży, zaokrąglony. Płetwa ogonowa jest zaokrąglona. Generalnie rotan przypomina przedstawicieli babki. Charakterystyczną różnicą są płetwy brzuszne: u rotan są sparowane, blisko głowy i nieproporcjonalnie małe, podczas gdy u babkowatych płetwy brzuszne zrastają się w jedną i przypominają przyssawkę. U samców płetwy grzbietowe są bliżej siebie, wyższe i jaśniejsze niż u samic. płetwy grzbietowe bez cierni. Jest pęcherz pławny.

Długość rotan może osiągnąć 14-25 cm, w zależności od warunków siedliskowych, jednak ryby o rekordowych rozmiarach nie są powszechne. Średnia długość życia - do 7 lat, zwykle 4-5 lat. Pod koniec pierwszego roku osiąga 3-4 cm i waży 0,8 g, drugi rok - 6-7 cm i 4 g, trzeci rok - 9-11 cm i 11-12 g, czwarty rok - 12 -13cm i 13-15g. komfortowe warunki Siedlisko duże rotan osiąga wagę do 800 gramów, ale takie okazy są bardzo rzadkie, jego zwykła waga to 250-300 gramów. Dojrzałość płciowa następuje w wieku dwóch lat. Tarło porcyjne odbywa się w maju-lipcu przy temperaturze wody 15-20°C. Płodność to około 1 tysiąca jaj. Składa jaja na obiektach dennych (kłącza roślin, zaczepy, kamienie), na dolnej powierzchni obiektów pływających w wodzie oraz na liściach roślinności wodnej. Samiec pilnuje lęgu i osobników młodocianych. Kawior wydłużony kształt, rozmiar 3,8 x 1,3 mm. Podobnie jak inne ryby w kształcie babki, na jednym końcu jajka znajdują się lepkie kosmki, którymi przykleja się do podłoża. Jaja składane są w jednym rzędzie, zwykle blisko powierzchni wody. Wyklute larwy mają wielkość 5,5 mm. Pęcherz pławny jest wypełniony powietrzem nawet w zarodkach w muszli, co zapobiega opadaniu larw na dno w niesprzyjających warunkach tlenowych. Larwy początkowo prowadzą pelagiczny tryb życia. Aktywne żerowanie rozpoczynają już drugiego dnia po wykluciu, zjadając najmniejsze organizmy planktonowe, a następnie większe bezkręgowce.

Rotan najlepiej czuje się w zbiornikach stojących z dobrze rozwiniętą wyższą roślinnością wodną. Jest bardzo bezpretensjonalny dla warunków środowiskowych, zwłaszcza niedoboru tlenu w wodzie. Rotan wytrzymuje częściowe wysychanie zbiornika, zakopywanie się w mule, a zimą całkowite przemarzanie do dna. Zamieszkuje stawy, małe, zarośnięte i podmokłe jeziora, starorzecza. Prowadzi siedzący tryb życia, poluje jak typowy drapieżnik z zasadzki, chowając się w gęstych zaroślach podwodnych roślin.
Rotan to drapieżnik. Początkowo narybek żywi się zooplanktonem, następnie małymi bezkręgowcami, bentosem. Mimo niewielkich rozmiarów rotan jest bardzo żarłoczny i prawie wszystkożerny.
Dorosłe rotany jedzą jaja i narybek ryb, pijawek, traszek, larw płazów. Ulubionym pożywieniem na początku lata są kijanki.
W rotan szeroko rozpowszechniony jest kanibalizm - zjadanie mniejszych osobników własnego gatunku. Podczas łowienia rotan często głęboko połyka przynętę.

Istnieje opinia, że w małych zbiornikach rotan całkowicie eksterminuje innych przedstawicieli ryb. Ale czas pokazuje, że tak nie jest. W wielu małych stawach, w których żyje rotan, od kilkunastu lat dość dobrze czują się takie odmiany jak karaś czy karp. Problemem małych oczek wodnych, w których występuje dużo karasi, zawsze było jego zwyrodnienie. Z braku drapieżników ryb było dużo i nie starczało na nie pożywienia. Z biegiem czasu zaczął się degenerować i stać się bardzo mały. Rotan skutecznie przerzedza zwierzęta karp, reguluje jej populację i stymuluje jej wzrost. W związku z tym na dobrej bazie pokarmowej sam rotan osiąga dość przyzwoity rozmiar, co bardzo cieszy wędkarzy. W dużych zbiornikach naturalni wrogowie akt szczupak, sandacz a szczególnie okoń. Jego liczebność w takich warunkach jest zwykle bardzo mała, a przy swojej wielkości najczęściej dochodzi do 200 gramów.
Rotan to zachwaszczona ryba, która wypiera inne gatunki lub zmniejsza ich liczebność.

Rotan - gatunek niehandlowy, miejscami wcześniej naturalne środowisko został złapany na karmę dla psów. W miejskich i podmiejskich zbiornikach wodnych europejskiej części Rosji rotan jest często jedynym przedmiotem wędkarstwa rekreacyjnego, jego liczba rośnie tutaj, a jego zasięg rozszerza się.
W hodowli stawowej rotan szkodzi hodowli ryb, jedząc narybek cennych gatunków ryb.
Duże kąski rotan dobrze nagryzają dżdżownica i kawałki surowe mięso lub boczek, a także na różnych mormyszkach i średniej wielkości błystkach, wystarczy przymocować do haczyka wiązkę czerwonych nitek. Złapany w stawie rotan dobrze znosi transport w wiadrze z wodą do innego akwenu, gdzie może służyć jako żywa przynęta do łowienia ryb ryby drapieżne, co jednak może przyczynić się do jego przesiedlenia.
Jeśli chcesz po prostu szybko i łatwo złowić trochę (lub dużo) ryb, to tak, rotan doskonale nadaje się na takie imprezy. Ale jeśli mówimy o wędkarstwie sportowym, kiedy znaczenie ma nie tyle w rybach, co w samym procesie łowienia, czyli polowania na ryby, to rotan nie jest zbyt dobry. ciekawy obiekt- nie nieśmiały, nie wybredny, zjada wszystko. Ryba jest przeznaczona tylko dla dzieci lub leniwych ludzi, którzy są zbyt leniwi, aby zawracać sobie głowę taktykami wędkarskimi i przynętą.

Rotan chętnie bierze na spinning. Spośród całej gamy przynęt spinningowych hojnie wprowadzanych na rynek przez wielu producentów, do połowu bigmouth najlepiej nadają się gumowe przynęty. Wszelkiego rodzaju twistery, silikonowe robaki czy gumowe ochotki, wszystko to doskonale przyciąga rotan, ale łowienie rotan na spinning staje się bardziej efektywne, jeśli użyje się tak zwanej „jadalnej gumy”, ponieważ rotan w polowaniu, bardziej niż większość innych ryb, opiera się na kubki smakowe.
Przynętę silikonową dobiera się na podstawie wielkości zamierzonej zdobyczy, czyli nie ma sensu umieszczać tu twisterów szczupakowych, ponieważ często przekraczają one rozmiary wielu rotanów. Najlepszy w naszym przypadku byłby microjig. Silikony można po prostu zaczepić bez obciążenia lub załadować małą kulką.

Łowienie odbywa się głównie w oknach, wśród roślinności wodnej i przypomina pionową zimową przynętę, to znaczy opuszczali przynętę do dziury, rozmawiali przez 10-15 sekund, a jeśli nie ma brania, to idziemy do następnego miejsca. W takich miejscach dobrze sprawdza się krótki i pulchny silikonowy robak – jeśli nie jest obciążony, powoli tonie i porusza się kusząco, przyciągając uwagę rybek.
Oprócz łowienia w oknach przybrzeżnych, możesz również łowić w oknach dalej, co jest jeszcze bardziej interesujące, ponieważ musisz wrzucić przynętę o nie najlepszej charakterystyce lotu do okna wielkości talerza. Po zarzuceniu pozwalamy przynęcie tonąć, czasem podczas nurkowania warto pokręcić szczytówką wędki, nieco ożywiając przynętę. Jeśli wielkość okna na to pozwala, to przynętę po nurkowaniu można ponownie podnieść na powierzchnię i ponownie opuścić, ale zwykle rattan, jeśli w ogóle, gryzie natychmiast. Następnie wyciągamy przynętę z trawy i wrzucamy ją do nowego okna.

Aby zarzucić przynętę, lepiej zejść z brzegu. Czyli najpierw najbliższe polany, potem te dalekie, ponieważ w drodze powrotnej, kiedy przynęta jest często ciągnięta prosto przez krzaki, ryby się boją, a łapiąc z najbliższej „dziury” do odległych, to można tego uniknąć, to znaczy przynęta zostanie zaciągnięta tam, gdzie już jesteś złapany, a nie tam, gdzie idziesz.
Czasami rotan łapie się również na „pustyniach”, czyli w całkowicie czystych, płytkich miejscach, które często są widoczne aż do samego dna. Jeśli nie widzisz rotanu w takich miejscach, to wcale nie znaczy, że go tam nie ma. Warto tam wrzucić robaka, przynajmniej żywego, przynajmniej gumowego, i widać, jak rzuca na niego cień lub odwrotnie, coś jasnego. To jest grzbiet, czyli brzuch rotana - mimikra tej ryby jest zaskakująco dobrze rozwinięta, a wtapiając się w tło, staje się prawie niewidoczna.
W takim otwarte miejsca 3-5 centymetrowe, powoli wyskakujące, woblery minnow świetnie nadają się do łowienia. Chociaż rotan nie bierze ich tak pewnie: często można zobaczyć, jak rotan, podążając za woblerem, nagle zatrzymuje się kilka centymetrów przed nim, jakby myślał. Jeśli w takim momencie wyciągniesz wobler, to rotan może się po prostu zmyć, ale jeśli dasz woblerowi jeszcze kilka sekund na zwisanie bez ruchu, to rotan najczęściej go weźmie, mimo że wobler wisi nieruchomo jak węzeł - po prostu pamięta, że jeszcze nie tak dawno coś nosiło ślady życia i na wszelki wypadek postanawia spróbować.

Błystki obrotowe (zarówno błystki obrotowe, jak i wahadłówki) do łapania rotanów nie są najlepsze Najlepsza decyzja. Zapewne zabawnie będzie mówić o graniu w rotan. Rotany rzadko osiągają co najmniej 200-300 gramów wagi. Taki drobiazg można przeciągać, jak chcesz - rotan rzadko się łamie. Jego usta są ogromne, dzięki czemu można bezpiecznie złapać przynętę, dużą rolę odgrywa w tym również chciwość rotan, a mocne wargi pozwalają nie bać się, że ryba się złamie.
Do połowu rotanów można użyć prawie każdej wędki. Lepiej mieć 3 metrowy ultralekki spinning. Może być krótsza lub dłuższa, ale krótszą trudniej złapać nadmorskie okna, a przez to, że jest bardziej autentyczna, nie tak łatwo dostać się na małe polany. Zatem 3 metry to złoty środek.
Do takiego łowienia nadaje się każdy ultralekki kołowrotek, a zamiast żyłki lepiej jest założyć pleciony sznurek, ponieważ pomimo niewielkich rozmiarów rotanu, nadal potrzebna jest siła, ponieważ często trzeba przeciągać po wodzie hałdy podwodnej trawy przynęta.
Ogólnie rzecz biorąc, łapanie rotana na spinning jest dość ekscytującym zadaniem - samo łowienie jest aktywne i nie jest nudne, nie trzeba kręcić falami przez pół dnia dla jednego brania, ale pod nieobecność ryb, ponieważ mówią ... a rotan to ryba.
W zbiorniku rotan znajduje się na mieliźnie, w pobliżu roślinności wodnej, zatorów, krzewów, częściej na głębokości 1,5-2,0 m. Ale zimą jest okresowo łapany nie tylko z dna, gdzie zwykle jest poszukiwany, ale także w wodzie i bezpośrednio pod lodem. Dzieje się tak, gdy ciśnienie atmosferyczne podczas długotrwałych odwilży. Zasada poszukiwania rotanu jest dokładnie taka sama jak w przypadku okonia.

Jeśli jest ryba, branie nie każe Ci czekać, więc nie musisz długo siedzieć na jednym dołku i rozdrabniać mormyshkę lub przynętę: 3-5 minut wystarczą, aby zdecydować się na łowienie w określonym miejscu i pójść dalej.
Idealnie, w nowym miejscu, trzeba zrobić kilkanaście dołków, które biegną niejako od brzegu na głębokość. Od razu robię rząd czterech dziur wzdłuż brzegu, dziury są w odległości 2-3 metrów od siebie, a odległość między rzędami wynosi 2 metry.W efekcie dostaję 4-5 rzędów, czyli 16 -20 otworów. Z reguły to wystarczy. Rotan to ryba szkolna, ponadto zimą jest zgrupowana, dzięki czemu z jednego dołka można złowić wystarczającą ilość tej pysznej ryby. Jeśli złapałeś małego rotan, nie spiesz się, aby go wyrzucić: pamiętaj, że rotan jest doskonale złapany na mięsie swoich krewnych. Nie stoją na ceremonii z graniem w rattan, jeśli dziobał, jest niezawodny.
Często wędkarstwo rotanowe staje się pierwszym wędkowaniem zimowym, ponieważ płytkie stawy ze stojącą wodą, gdzie jest pełna, zwykle najpierw zamarzają. A głębokość tutaj z reguły jest taka, że po awarii z powodu zbyt cienkiej pokrywy lodowej trudno jest utonąć. Wszystko to sprawia, że dla wielu progiem pierwszego lodu jest czas łowienia rotanów. Innym razem zimowe drogi ich nie łapią.

W ciągu dnia rotany dziobią od rana do późnego wieczora.
Najprostszą i najskuteczniejszą przynętą są ochotki zimą. Ale tańszy i tańszy - częściej używa się mięsa wołowego. Mały kawałek wystarczy na całą wyprawę wędkarską. Rotany dziobią tę samą dyszę, aż straci swój „mięsisty” wygląd i stanie się biały. Dopiero wtedy musisz posadzić nowy kawałek.
Kawałki surowego mięsa rybnego, w tym same babki, są również dość skuteczne. Ale trudniej jest pracować z ostrymi rybami na mrozie. Należy upewnić się, że na żądle nie jest sadzone mięso, ale skóra, w przeciwnym razie przynęta szybko zbłądzi.
Zimą rotan reaguje tylko na przynętę białkową. Często jednak wędkarz karmi ryby bułką tartą i owsianka mając nadzieję, że przyciągnie również inne ryby.
Niektórzy używają zwykłej wołowiny. Po zamrożeniu w lodówce rybacy schodzą do wody w miejscu połowu kamienia z kawałkiem mięsa pociętym na małe wstążki. Taka przynęta niezawodnie trzyma rattan, a można go tu złowić w kilogramach.
Wędką zimową rotan łapie się na małych mormyszkach, zwykle z głębokości nie większej niż 2 m i z reguły w miejscach o glebie gliniastej lub piaszczystej.

Rotanya wędkarstwo zimowe zdobywając ogromną popularność w kraju. Nie dość, że ta ryba zasiedliła prawie wszystkie akweny (pod tym względem można się zgodzić, że rotan to ryba zachwaszczona), to ma doskonałą przeżywalność, szybko przybiera na wadze, dosłownie żywi się wszystkim, co tylko się rusza. Stąd wniosek, że łowienie rotanów jest dość proste, zarówno latem, jak i zimą. Często można zaobserwować rotany zamrożone w lodzie. Obserwuje się to w tych jeziorach i stawach, które zimą całkowicie zamarzają. Ale jeśli jakakolwiek inna ryba zakończyłaby na tym swoją drogę życiową, dla rotan jest to tylko okres na przetrwanie mrozów. Jeśli mi nie wierzysz, możesz sam zabrać do domu rattan z lodu, rozmrozi się, a zobaczysz, jak ta ryba w niesamowity sposób ożyje. Nawiasem mówiąc, najczęściej rotany zamarzają w lodzie w kolonii określonej liczby ryb, pojedyncze okazy są raczej rzadkie.
Zauważa się fakt, że w niektórych zbiornikach dorosły rotan nie przekracza 5-10 centymetrów długości, choć zaopatrzenie w pokarm wydaje się doskonałe. W innych jeziorach rozmiar tej ryby jest przyjemny, zwłaszcza gdy wyciągasz rotana z lodu, a on dzioba i dzioba.
Rada
Rotan bardzo lubi czerwono-białe spławiki. Z jakiegoś powodu to on przyciąga uwagę małej zwinnej ryby.

Jak w przypadku każdej ryby z rotanu, możesz ugotować wiele różnych potraw. Zaczynając od zwykłego smażonego lub suszona ryba kończąc na bardziej skomplikowanych potrawach, takich jak klopsiki czy bagietka. Wielu uważa, że ta ryba jest zachwaszczona i dlatego nie jest smaczna. Przypominam, że rotan jest drapieżnikiem i nie ma nic wspólnego z odmianami chwastów. Umiejętnie ugotowany rotan może konkurować smakiem z najbardziej wykwintnymi potrawami. Warto zauważyć, że zawartość kalorii w rybach rotan jest dość różna. niski poziom, więc 100 g mięsa rybnego zawiera nie więcej niż 88 kcal.
Godny konsument i walory smakowe rotan rybny uzupełniany obok siebie użyteczne właściwości. Co wynika przede wszystkim z skład chemiczny mięso rybie, którego poszczególne składniki zapewniają normalne funkcjonowanie żywego organizmu. Na przykład zawiera ogromną ilość witaminy PP, a także minerałów i pierwiastków, takich jak cynk, siarka, molibden, fluor, chlor, nikiel i chrom.
Najpopularniejsze są suszone i duszone rotany, ich smak jest nieporównywalny.

Zupa z rotanów
Ta zupa smakuje miękko, pachnąco, zwłaszcza drugiego dnia. Najpierw do zimnej wody wrzuć pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew, paprykę, Liść laurowy, pietruszka, seler. Następnie do gotującego się bulionu zanurza się 12-15 małych babki z główkami (bez skrzeli). Gotować 20 minut. Ryba szybko się gotuje, mięso jest białe, przypomina jesiotra i tylko nieznacznie odbiega od niego w smaku. Do miseczek zupy można dodać olej roślinny, śmietanę i zioła.
Zupa ze zbożami
Przyprawiony wywar gotuje się z głów ryb, kości i ogonów, a następnie filtruje. Kawałki rotanu i kaszy (najlepiej kaszy jęczmiennej, ale ogólnie - dowolnej) zanurza się w ugotowanym bulionie. Aby uzyskać więcej smaku, kawałki ryb można wstępnie usmażyć w oleju roślinnym.
Zupa rybna z czosnkiem
400 g ryby, 2 ziemniaki, 6 dużych ząbków czosnku, cebula, marchewka, pół łyżki śmietany, koperek.
Do rondla włożyć drobno posiekaną cebulę, marchewki starte na grubej tarce, ziemniaki. Dodaj czosnek. Napełnij wszystko wodą i solą. Włóż rybę do garnka i zagotuj. Śmietana i zioła są umieszczane na talerzach.

Knedle zupowe z małymi kawałkami ryb
Nadzienie do pierogów: 200 g mielonego byka, 50 g Mięso mielone z kurczaka, 1 cebula, pieprz, sól. Oprócz klusek do zupy włożyć: 200 g ryby, cebulę, 2 ziemniaki, dużą marchewkę, 2-3 liście laurowe, zieleninę.
Pierogi najpierw zanurza się we wrzącej wodzie na 20-30 sekund, a następnie przenosi do bulionu rybnego. Pod koniec gotowania dodaj sól i pieprz.
Rassolnik
Do bulionu rybnego dodaje się kawałki ryb lub klopsiki rybne, ogórki kiszone i korzenie. Po ułożeniu posiekanych ogórków i ziemniaków zupę gotujemy do miękkości. Podawany ze śmietaną, ziołami, koperkiem.
zupa rybna
Rotanov oczyścić, spłukać, włożyć do garnka z zimna woda wraz z korzeniami, cebulą, papryką i liściem laurowym. Sól. Gdy woda się zagotuje, dodać grubo pokrojone ziemniaki. Gotuj na małym ogniu. Gotową zupę rybną podawać z posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.
Ryba Solanka
Weź 400 g ryby, 4 cebule, 2 pikle, 40 g masło, 80 g oliwek, 4 łyżki przecieru pomidorowego, półtora litra bulionu rybnego, 4 plasterki cytryny. Oczyszczoną rybę, zarumienioną cebulę, przecier pomidorowy, ogórki wkłada się do miski i zalewa bulionem rybnym. Gotuj przez 15 minut, następnie dodaj przyprawy i sól, a po 3 minutach wyłącz ogień. Krótko przed podaniem na stół kładzie się oliwki, plasterek obranej cytryny i posypuje drobno posiekaną zieleniną (oliwki, cytrynę i zielenie można podawać osobno).

Zupa rybna z zacierem jajecznym
Ugotuj zupę z rotanów. Pod koniec gotowania cienkim strumieniem, ciągle mieszając, wsypać zacier z dobrze ubitych jajek. Dopraw zupę rybną w miseczkach ze śmietaną, koperkiem i grubo posiekaną ugotowane jajko. Produkty: 350 g ryby, 1 ziemniak, 2 marchewki, 1 pietruszka, 6 jajek (trzy na zacieru), śmietana, koperek, sól.
Babka pod marynatą
Oczyszczone, pozbawione głowy i dobrze umyte ryby (300-400 g) zanurza się w osolonej wrzącej wodzie. Dodaje się do niej główkę cebuli, marchewki i przyprawy: pieprz, pietruszkę, seler, koperek. Gotuj przez 45-60 minut. Następnie wrzuć to wszystko do durszlaka. Bulion można wykorzystać do zupy rybnej. Ryba jest demontowana, pozbawiona kości i umieszczana w porcelanowym lub ceramicznym naczyniu, zalewanym marynatą.
Marynatę przygotowuje się w następujący sposób: 1-2 marchewki sieka się na grubej tarce. Dusić w niewielkiej ilości wody (masa marchwiowa powinna być tylko lekko przykryta wodą) przez 10-15 minut. Następnie na patelni podsmażyć drobno posiekaną cebulę i. Dodaj duszona marchewka. Tutaj również włożyli 3 łyżki pasty pomidorowej, łyżkę octu, 2 łyżki oleju roślinnego, sól i cukier - do smaku. Ryba marynowana jest moczona przez kilka godzin. Przed podaniem możesz udekorować ziołami.

Sałatka
Patrzeć małe rotany bez obierania łusek, dusić na szczelnie zamkniętej patelni przez 15 minut. Mięso oddzielić od kości, rozgnieść widelcem, dodać drobno posiekaną cebulę lub zieloną cebulkę, trochę zielonego groszku i majonez.
Sałatka Z Jajkiem I Ogórkiem

Potrzebne będzie 500 g ryby, cebula, ogórek kiszony, dwa jajka na twardo, 3 łyżki musztardy, taka sama ilość oleju roślinnego, ocet, sól, pieprz.
Dusić rotanę, usunąć skórę i kości, pokroić na małe kawałki. Posiekaj cebulę, ogórek, jajka. Wszystko wymieszaj. Wlej przyprawy.
Kotlety rattanowe
Do przygotowania mięsa mielonego potrzebne będą: - 1 kg wypatroszonej ryby (głowa i płetwy pozbawione); - 2 cebule; - 2 jajka na twardo. Przełóż to wszystko 2 razy przez maszynkę do mięsa, a następnie dodaj jeden surowe jajko i 2 łyżki kaszy manny. Sól i przyprawy do smaku. Zasłonięte kotlety najlepiej zwija się w mące kukurydzianej i smaży na oleju słonecznikowym.
Kotlety można spożywać od razu po usmażeniu, ale lepiej przygotować osobny sos i dusić w nim przez około 15 minut.
Sos: - 2 smażone cebule; - 6 łyżek koncentratu pomidorowego; - 1 szklanka wody; - 1 łyżeczka cukru. - sól i przyprawy do smaku. Danie bardzo smaczne i oryginalne.

Duszone rotan
Aby przygotować to proste danie, musisz wypatroszyć tusze. Oddziel od nich główki i na głębokiej patelni przełóż je warstwami marchewki, pomidorów i cebuli. Dodaj liść laurowy, sól i przyprawy do smaku. Dusić wszystko, aż kości zmiękną. Danie jest łatwe w przygotowaniu, a smak nieporównywalny.
Bage
Aby przygotować to oryginalne danie, konieczne jest użycie dużych rotanów. 600 g filetów z rotanu pokroić na kawałki i podsmażyć na oleju słonecznikowym, po zwinięciu w bułce tartej.
Gotowy produkt układa się na talerzu i polewa sosem. Danie gotowe.
Sos: - 3-4 ząbki czosnku; - 150 gr orzechów włoskich; - 2 łyżki stołowe ocet winny; - zioła i przyprawy do smaku. Orzechy i czosnek przepuszcza się przez maszynę do mięsa, rozcieńcza przegotowaną wodą i octem, dodaje się do nich zielenie i przyprawy.
Smażony na rotan
Oczyścić rybę, jelito, odciąć głowę, wypłukać w trzech wodach. Obtocz mąkę (najlepiej ciemną), wymieszaj z solą (1,5 łyżeczki soli na 3 łyżki mąki) i włóż do rozgrzanej patelni z olej roślinny. Gdy są gotowe, babki są odwracane. Aby ryba była chrupiąca, przykryj patelnię pokrywką nie dłużej niż 5 minut. Następnie rybę układa się na talerzu i dekoruje gałązkami zieleni. Najsmaczniejsze są najbardziej smażone ogniki, je się je z kośćmi, ogonami i płetwami. Do smażenia lepiej oczywiście wziąć małe ryby.

Ryby pod „łuskami”
Potrzebujemy dużych rotanów, ziemniaków, cebuli, jajek na twardo, śmietany, soli, czarnego pieprzu, zieleni.
Rybę wypatroszyć, oczyścić, oddzielić mięso od kości, obtoczyć w mące wymieszanej z solą, usmażyć z obu stron. Ziemniaki należy również smażyć z obu stron, wstępnie pokroić w koła. Cebulę pokroić w krążki, obtoczyć w mące, podsmażyć, posolić. Jajka są również krojone w kółka.
Warstwę ziemniaków kładzie się na blasze do pieczenia, kładzie się na nią warstwę ryb, ziemniaki, cebulę i jajka kładzie się na „łusowanej” rybie. Sól i pieprz do smaku, zalać śmietaną i piec w piekarniku na złoty kolor. Przed podaniem posyp drobno posiekaną natką pietruszki.
kule strażackie
500 g dużego rotanu, 600 g ziemniaków, 1 jajko, 1 łyżka masła, pieprz, sól, mąka do panierowania, tłuszcz do smażenia. Jeśli rotan jest mały, możesz wziąć pół dawki.
Ugotowaną rybę obieramy ze skóry, usuwamy kości i rozcieramy widelcem (można przepuścić przez maszynkę do mięsa). Wymieszaj z gotowane ziemniaki lub puree ziemniaczane, dodać jajko i roztopione masło, doprawić solą i pieprzem i z powstałej masy uformować kulki. Następnie kulki obtoczyć w mące i podsmażyć na patelni. Zastosuj się do nich sos pomidorowy lub sos chrzanowy.

Ryba w domu
Ryby domowe przygotowywane są z dużych rotanów.
Oczyść, usuń skrzela, spłucz. Włożyć solone mleko na 20-30 minut, wyjąć, lekko osuszyć na serwetce. Rotany zetrzyj w środku i na zewnątrz pieprzem, posyp cukrem i solą, panieruj w mące i smaż do połowy. Następnie włóż rybę na głęboką patelnię, zalej śmietaną i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Po 10 minutach na patelnię włożyć drobno posiekaną cebulę, włożyć z powrotem do piekarnika i dusić do miękkości. Rybę podaje się z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami.
Pierogi z Rybą
Przygotuj mięso mielone. Dodaj cebulę, sól, pieprz, śmietankę lub mleko, wymieszaj. Ciasto jest przygotowane, jak na każde pierogi. Gotuj przez 15-20 minut. Podawać z masłem, kwaśną śmietaną lub majonezem.
Vareniki z rybą i świeżą kapustą
300 g rotanu bez głów i płetw, 400 g kapusty, masło, cebula, papryka.

Kapustę posiekać, posolić, posypać cukrem, wymieszać, odstawić, aby wypłynął sok, odcisnąć i usmażyć na oleju (maślano lub warzywnym) razem z posiekaną cebulą. Dodać ugotowaną lub smażoną rybę przepuszczoną przez maszynkę do mięsa, zmielony czarny pieprz. Dobrze wymieszać. Zrób knedle i zagotuj w osolonej wodzie.
Świeżą kapustę można zastąpić soloną.

Uszy z rybą i grzybami
300 g mięsa rotan, 1,5 szklanki pieczarek, 2 cebule, masło, kminek, sól.
Uszki to białoruskie pierogi. Ugotowaną rybę bez kości przepuszcza się przez maszynkę do mięsa ze smażoną cebulą i gotowanymi pieczarkami, dodaje się pieprz. Pierogi są wykonane tak, aby każdy przypominał ucho. Podczas serwowania polać roztopionym masłem, posypać zmiażdżonymi nasionami kminku. Świeże pomidory podawane są z uszami.
Knedle rybne
300 g mięsa rotan, 1 cebula, 0,5 buraka, 50 g oleju, pietruszka, ząbek czosnku, kawałek chleb pszenny, liść laurowy, sól, pieprz.
Mięso przechodzi przez maszynkę do mięsa dwukrotnie wraz z cebulą i białym pieczywem nasączonym mlekiem. Mięso mielone doprawiane jest jajkiem, zmiażdżonym czosnkiem, solą, pieprzem. Drobno pokrojone warzywa: buraki, cebulę, marchewkę, pietruszkę ugotować i wymieszać z mięsem mielonym. Powstają pierogi, gotowane przez około godzinę. Zwykle podawany z zimnym sokiem z buraków i chrzanem.

Omlet z ratanu

400 g dużego rattanu, 4 jajka, 8 łyżek mleka, 4 łyżki masła, 1 łyżka mąki, zioła, sól.

Rybę posmarować w mące, podsmażyć, pokroić na małe kawałki. Ubij jajka, dodaj mleko, sól, drobno posiekaną zieleninę i zalej tą mieszanką rybę. Omlet smaży się na małym ogniu, aby tłuszcz rozłożył się równomiernie na patelni.

Ryba Kulebyaka
Do ciasta: szklanka mąki pszennej, 2 jajka, sól.
Do wypełnienia: mielone ryby, cebula, marchew, pieprz czarny mielony, łyżka masła, sól.
Na stół wylewa się mąkę, robi się dołek, wlewa się jajka, wlewa się do niego wodę, dodaje sól i ciasto miesza, aż przestanie kleić się do rąk. Ciasto pozostawia się na godzinę w misce, od tego staje się delikatniejsze. Do nadzienia drobno posiekaj cebulę, marchewkę i wymieszaj z mięsem mielonym. Dodaj sól, pieprz, wymieszaj. Ciasto rozwałkować na cienki arkusz. Połóż na nim mięso mielone i uszczypnij brzegi. Piec w piekarniku, posmarować masłem.

Sokowirówki do ryb
Ciasto przygotowywane jest bez pary (przepis znajdziesz w każdej książce kucharskiej). Podziel go na kawałki po 70 g, zwiń w kulki. Odstawić na 5 minut. Połóż mielony rotan na środku tortilli. Jeśli mięso mielone było ugotowane z kośćmi, dwukrotnie przepuść je przez maszynkę do mięsa. Dodaj surową cebulę i sól. Piec w piekarniku.
Belyashi z rybą
Ciasto przygotowane jak zwykle, bogate. W przypadku mięsa mielonego rotan przepuścić przez maszynę do mięsa. Włożyć zarumienioną mąkę, cebulę, przyprawy. Na jeden belyash - 50 g ciasta i 40 g mięsa mielonego.
Ciasto z rybą i warzywami Ciasto przygotowuje się na zwykłych drożdżach. Po rozwinięciu arkusza kładą na nim kubki ziemniaków, na nich kawałki ryb, posiekane krążki cebuli. Podlewane olejem roślinnym. Ściśnij krawędzie. Pieczemy wstępnie nasmarowane olejem.
Szproty
Płetwy i wnętrzności są usuwane, łuski nie są usuwane. Rybę umyć, ułożyć rzędami na emaliowanej patelni. Plastry cebuli i 2-3 liście laurowe umieszcza się między rzędami rotanu. Każdy rząd jest lekko solony i podlewany dwiema łyżkami octu stołowego i łyżką oleju słonecznikowego. Zwykle patelnię umieszcza się na górze, następnie dodaje się olej i ocet i stawia na małym ogniu. Gotuj przez 5 godzin pod przykryciem, wtedy łuski i kości całkowicie się rozpuszczą. Gdy ryba ostygnie, włóż ją do szklanych słoików i wstaw do lodówki.

Według naukowców podczas łowienia puls spada o 5-7 uderzeń na minutę. Wentylacja płucna wzrasta o 12-15%, czyste powietrze sprawia, że człowiek oddycha głębiej. Eliminuje stagnację krwi w dolnych partiach płuc, co zwiększa wydolność, zapobiegając chorobom układu sercowo-naczyniowego. A cisza przywraca autonomiczny układ nerwowy.

Łowienie rotana charakteryzuje się niesamowitym podnieceniem, poczuciem adrenaliny i wymaga od wędkarza nie tylko pewnej wiedzy, ale i sprytu. Rotan jest wybitnym przedstawicielem rodziny Firebrand i należy do różnych ryb promieniopłetwych. Oprócz głównej nazwy ryba nazywana jest również trawą, ognistą, babką amurską.

Wygląd drapieżnika, a rotan jest taki, jest dość niezwykły, łatwy do zapamiętania. Ryba ma małe, gęste ciało pokryte ciemnymi łuskami. Kolor ciała może się różnić w zależności od warunków siedliskowych, najczęściej osobniki są szaro - zielone i ciemno - brązowe, z drobnymi plamkami i pręgami.

Brzuch ma szarawy odcień. Gdy ryba przygotowuje się do okresu godowego, jej kolor zmienia się na czarny. Głowa drapieżnika jest wystarczająco duża jak na swój rozmiar, w pysku, który podobnie jak głowa jest dość duży, znajduje się wiele małych i ostrych zębów. Na pokrywach skrzelowych widać charakterystyczny miękki kręgosłup właściwy perciforme.

Miękkie płetwy babki amurskiej są pozbawione cierni. Z tyłu widoczne są dwie płetwy, przy czym tylna płetwa jest nieco dłuższa niż pierwsza. Płetwa przy odbycie jest najkrótsza. Płetwy piersiowe są zaokrąglone i duże rozmiary. Płetwa ogonowa również jest zaokrąglona.

Zewnętrznie podpalacz jest bardzo podobny do przedstawiciela babki, ale ma charakterystyczną różnicę - małe sparowane płetwy brzuszne znajdujące się bliżej głowy.

Trawa naprawdę zasługuje specjalna uwaga rybaka, choć jest uznawany za chwastów akwenu.

Dojrzewanie u byka amurskiego następuje w wieku 2 lat.. Okres tarła rozpoczyna się w maju i trwa do lipca. Liczba jaj może osiągnąć 1000 sztuk. Jako miejsce tarła pasikonik woli wybierać rośliny lub obiekty podwodne.

Po zakończeniu tarła samiec pozostaje, aby chronić jaja, chociaż znane są przypadki kanibalizmu. Najkorzystniejszymi warunkami do bytowania pochodni są zbiorniki ze stojącą wodą i dość gęstą roślinnością wodną.

Siedlisko

Początkowo rodzina podpalaczy mieszkała w dorzeczu rzeki Amur, na rosyjskim Dalekim Wschodzie, w Korei Północnej i północno-wschodnich Chinach.

W XX wieku w dorzeczu Bajkału widziano już żarłocznego drapieżnika Eksperci tłumaczą to zjawisko mianem zanieczyszczenia biologicznego.

Drapieżnik dostał się do zbiorników Petersburga w 1916 roku. Później można go było już znaleźć w północnej Eurazji, na terytorium Federacja Rosyjska oraz w większości krajów europejskich.

Do tej pory w dorzeczu Wołgi, Dniepru, Donu, Dniestru, Dunaju, Irtyszu, Uralu, Styru i Obu znaleziono drapieżnika z rodziny podpalaczy.

Ryba Rotan - wymiary

Trawa, podobnie jak reszta przedstawicieli Morskie życie mogą mieć różne rozmiary. Maksymalny rozmiar dorosłego osobnika to 30 cm, mała rybka - 14 cm.

Oczekiwana długość życia rotanów wynosi około 5 lat, ale są okazy, które żyją do 7 lat.

Rotański styl życia

Główną cechą drapieżnika jest jego niesamowita przeżywalność, z łatwością przetrwa w wyschniętych i przemarzniętych do samego dna zbiornikach wodnych. Ryby potrafią przystosować się do wszystkich warunków życia., szczególnie ważna jest dla niej obecność bazy składników pokarmowych na danym obszarze wodnym.

Tutaj znajdziesz informacje o stylu życia ryb.

Ryba Rotan - jak łowić?

Rotan ze swej natury porusza się po zbiorniku bardzo wolno, zastawiając zasadzkę w gęstej roślinności. Drapieżnik ma niesamowitą cierpliwość, dość długo obserwuje poruszające się obiekty.

Do ataku można go sprowokować jedynie atrakcyjną przynętą, która prowadzi aktywną grę i emituje specyficzny zapach.

Aby polowanie było udane, oprócz odpowiedniej przynęty, będziesz musiał także przygotować odpowiedni sprzęt. Najczęściej wędkarze używają krótka wędka wyposażona w mocną żyłkę o średnicy 0,3 mm, ostry hak nr 7 i śrut.

W przypadku użycia robaka należy go nałożyć na haczyk w taki sposób, aby nie było widać samego haczyka ani jego żądła. Przynętę zanurza się w wodzie na dno, a wędkę podciąga się płynnymi ruchami. Podcięcie musi być wykonane mocno i pewnie. Podczas walki nie powinno być zbędnych ruchów, wszystko odbywa się porządnie i szybko.

Jeśli polowanie odbywa się z pływalni, należy tutaj uważać: gdy ryba zostanie wyciągnięta na powierzchnię, należy ją natychmiast zabrać pod skrzela, w przeciwnym razie zdobycz otworzy pysk i haczyk może po prostu wypaść jego usta. Tak łatwo zostać bez haczyka.

Jak złowić więcej ryb?

Od dłuższego czasu aktywnie łowiłem ryby i znalazłem wiele sposobów na poprawę brania. A oto najskuteczniejsze:

. Przyciąga ryby na zimno i ciepła woda z pomocą feromonów zawartych w składzie i pobudza jej apetyt. Szkoda, że Rosprirodnadzor chce zakazać jego sprzedaży.
Bardziej czuły sprzęt. Recenzje i instrukcje dotyczące innych rodzajów sprzętu można znaleźć na stronach mojej witryny.
Przynęty z wykorzystaniem feromonów.

Resztę tajników udanego łowienia możesz poznać za darmo, czytając inne moje materiały na stronie.

W co dzioba rotan?

Łowienie przynęt na podpałkę to:

dżdżownica;
mucha, konik polny;
chleb;
ciąć świeże mięso, gruby;
ochotka, robak;
cięcie ryb;
skóra kurczaka;
wszystkie rodzaje mormyszki;
małe bombki;
pęczek czerwonej nici, czerwona szmata.

Mięso wydziela specyficzny zapach, który bardzo silnie oddziałuje na drapieżnika, prowokując go do aktywnych działań – chwytania przynęty. Jeśli zamierzony przedmiot połowu jest duży, wskazane jest pokrojenie mięsa w paski. Skórę kurczaka również kroi się w paski, wpadając do wody zaczynają się swobodnie poruszać i przypominają małe rybki.

Żaden drapieżnik nie przejdzie obok tak atrakcyjnej przynęty.

Kiedy najlepiej złapać rotan?

Rotan to wyjątkowy okaz, który zachowuje swoją aktywność przez cały rok. Łowienie ogniste uważane jest za najbardziej produktywne latem, w gorącym sezonie ryba łapczywie łapie przynętę i przybiera na wadze. Wraz ze spadkiem temperatury wody w danym zbiorniku aktywność babki amurskiej zauważalnie się pogarsza.

Drapieżnik z rodziny Firebrand to pierwsza wiosenna radość amurskich rybaków.

W przeciwieństwie do karasia, który uaktywnia się wraz z kwitnieniem czeremchy, i innych rodzajów mieszkańców wodnych, którzy zaczynają dziobać po oczyszczeniu rzeki z lodu, trawa żyjąca w płytkich jeziorach, gdzie skorupa lodowa topi się całą dekadę wcześniej, jest pierwszy, aby otworzyć sezon wiosenny.

Początek łowienia drapieżnika przypada na ostatnią dekadę kwietnia i trwa prawie przez cały upalny okres roku, nawet do jesiennego miesiąca listopada, kiedy woda w zbiorniku zaczyna zamarzać.

Duże osobniki dobrze dziobią od wczesnej wiosny do lipca, aż do okresu, kiedy w płytkich jeziorach zaczynają intensywnie rosnąć lilie wodne, chilim i glony mechowate. Średnie i małe babki amurskie aktywnie żerują przez cały sezon letni.

Po przebudzeniu zimowym apetyt rotan gwałtownie wzrasta, rzuca się na jakąkolwiek przynętę. Aby go złapać, możesz użyć wszystkich rodzajów wędek spławikowych i gruntowych.

Jeśli chodzi o porę dnia, najefektywniej udać się na polowanie wczesnym rankiem, aktywne gryzienie trwa do 9 godzin. W zasadzie rotan wykazuje zainteresowanie przynętami zarówno w dzień, jak iw nocy. Wygodne dla takiego łowienia jest to, że nie trzeba dostosowywać się do czynnika czasowego przedmiotu łowienia, a wybór przynęty nie jest tutaj fundamentalny.

Rotan jest godnym rywalem i pożądanym trofeum dla każdego wędkarza.

Teraz tylko ja gryzę!

Złapałem tego szczupaka na aktywator brań. Koniec z łowieniem bez połowu i szukaniem wymówek na pecha! Czas wszystko zmienić!!! Najlepszy aktywator zgryzu 2018 roku! Wyprodukowane we Włoszech...

Jaki sprzęt jest potrzebny do rotanu?

Wśród skutecznego sprzętu dla byka Amur wyróżnia się spinning. Do złapania drapieżnika zaleca się użycie zestawu spinningowego na ryby denne (drop-shot). Narzędzie wyposażone jest w ciężarek, który montowany jest na końcu nici wędkarskiej za pomocą karabińczyka. Nieco wyżej przymocowany jest haczyk bez smyczy.

Okablowanie: schodkowe, wahania narzędzia o dużej amplitudzie, szybkie oscylacje końcówki, ruchy wahadłowe końcówki zestawu.

Inne chwytliwe rodzaje połowów to:

mikro jig, gdzie używany jest kawałek gumy piankowej lub gumy załadowany peletem. Po zarzuceniu urządzenia przynęta jest prowadzona falami 15 cm wyżej od miejsca, w którym znajduje się ryba.
Rig Waki gdzie jako przynętę używa się jadalnego robaka silikonowego. Głównym warunkiem jest to, że przynęta musi być zahaczona w środku. Należy spodziewać się kęsa, gdy jest zanurzony.
pływak. W tym przypadku narzędzie do połowu rotanów nie różni się zbytnio od sprzętu spławikowego na karaś, płoć. Tutaj najważniejsze jest użycie dysz pochodzenia zwierzęcego (posiekany robak, kawałki mięsa). Polowanie odbywa się 20 cm od dna. Dla drapieżnika ważna jest aktywna gra przynętą, drgania wykonuje końcówka wędki.
Wędka z ukłonem. Biorąc pod uwagę specyfikę siedlisk palenisk (doły, zagłębienia, upadłe drzewa), warto skorzystać z letniej wersji mormyszki i wędki o długości 5 - 8 m. Można postawić stróżówkę, montując ją pod kątem prostym. Dla wygody lepiej użyć dużego i długiego haczyka.
Daje również dobre wyniki wędka z lekkim skinieniem, wyposażony w błystkę i przynętę (sztuczną lub naturalną). Ta opcja jest szczególnie istotna przy łowieniu nawet najbardziej kapryśnego drapieżnika, przynętę można łatwo przesuwać w różnych warstwach wody, stojąc w jednym miejscu.
Zimowa wędka wyposażony w spinner lub mormyshkę. Polowanie na pierwszym lodzie z miniaturowym ekwipunkiem w postaci diabłów, małych mormyszek jest nieefektywne i niewygodne. Wydobycie takiego sprzętu z paszczy żarłocznego drapieżnika jest raczej problematyczne.

Jeśli chodzi o kształt i kolor sprzętu, nie ma tu specjalnych priorytetów, wszystko zależy od warunków połowu, charakteru akwenu, pogody, pory dnia i innych czynników.

Do takiego łowienia wskazane jest skorzystanie z kilku opcji wędek z różnym sprzętem, eksperymentując już na miejscu, można podnieść chwytliwy sprzęt.

Cechy wędkowania

Konieczne jest polowanie na rotana w zbiornikach ze stojącą wodą, gdzie głównie bytuje spokojna ryba. Jeśli w zbiorniku znajdują się inne drapieżniki, w szczególności szczupak, sam płomień może stać się ofiarą innego drapieżnika.

Zwabienie pasikonika w konkretne miejsce nie będzie trudne, najważniejsze jest dbanie o przynętę, musi być atrakcyjna, a jego gra jest dość aktywna.

Po pierwszym rzucie nie należy spodziewać się prawdziwych brań, najpierw musisz pobawić się przynętą, rzucając go jak najbliżej miejsca pożądanego trofeum.

Jeśli używana jest sztuczna przynęta, wymagany warunek– smak i atrakcyjny zapach.

Ryby Rotan - recenzje rybaków

Wśród społeczności rybackiej panuje opinia, że łowią ryby rotan ma naprawdę niesamowitą witalność, może być zbyt kapryśna i uzależniona od zmian pogody. Najbardziej udany czas na polowanie na podpałkę, sądząc po opiniach doświadczonych wędkarzy, to koniec maja. Już bliżej połowy lipca zgryz jest znacznie gorszy.

Rotan to godny rywal dla prawdziwych miłośników wędkarstwa.

Jak długo miałeś naprawdę DUŻY POŁOW?

Kiedy ostatnio złowiłeś dziesiątki ZDROWYCH szczupaków/karpiów/leszczów?

Zawsze chcemy uzyskać rezultaty z łowienia - złowić nie trzy okonie, ale dziesięciokilogramowe szczupaki - to będzie połów! Każdy z nas marzy o tym, ale nie każdy wie jak.

Dobry połów można osiągnąć (i wiemy o tym) dzięki dobrej przynęcie.

Można go przygotować w domu, można go kupić w sklepach wędkarskich. Ale w sklepach jest drogo, a na przygotowanie przynęty w domu trzeba poświęcić dużo czasu, a szczerze mówiąc, przynęta domowa nie zawsze działa dobrze.

Czy znasz to rozczarowanie, gdy kupiłeś przynętę lub ugotowałeś ją w domu i złapałeś trzy lub cztery basy?

Może więc nadszedł czas, aby zastosować naprawdę działający produkt, którego skuteczność udowodniono zarówno naukowo, jak i w praktyce na rzekach i stawach Rosji?

Daje ten efekt, którego sami nie możemy osiągnąć, tym bardziej, że jest tani, co wyróżnia go spośród innych środków i nie ma potrzeby poświęcania czasu na produkcję - zamówiony, przywieziony i gotowy!

Oczywiście lepiej spróbować raz, niż usłyszeć tysiąc razy. Zwłaszcza teraz - sezon! Przy zamówieniu jest to świetny bonus!

Dowiedz się więcej o przynęcie!