Ceptu rīsu ar malto gaļu recepte. Garšīgs otrais ēdiens – rīsi ar malto gaļu

Kopš neatminamiem laikiem mājsaimnieces ir centušās padarīt kotletes sulīgas un garšīgas. Daļēji šim nolūkam maltajai gaļai pievieno izmērcētu maizi. Bet laika gaitā izrādījās, ka ne tikai šis komponents ļauj saglabāt gaļas sulas iekšā. Tādi produkti kā speķis, smalki sarīvēti kartupeļi, sviests, rīvēts siers un, protams, rīsi lieliski pilda šīs funkcijas. Apsveriet vienkāršu recepti maltās gaļas kotletēm, pievienojot rīsus.

Sastāvdaļas:

Kā pagatavot kotletes no maltas gaļas un rīsiem

1 . Vāra rīsus. Kotletēm labāk ņemt netvaicētu Krasnodaru. Tas labi pagatavojas, un kotletes labi saglabā formu, pat bez miltiem vai maizes. Lai pagatavotu lipīgos rīsus, varat izmantot šo suši rīsu recepti:

Ielejiet 1 glāzi rīsu 1,5 glāzēs auksta ūdens. Liek uz lielas uguns ar aizvērtu vāku un uzvāra. Nekavējoties pārnesiet uz vidējas uguns un vāriet 5 minūtes, pēc tam uzlieciet uz lēnas uguns 12 minūtes. Noņemiet pannu no plīts un neatveriet vāku vēl 15 minūtes.

2 . Lai iegūtu skaistu zeltainu krāsu, aromātu un garšu, rīsiem var pievienot kariju vai kurkumu. Sāls un malti melnie pipari ir standarta komplekts maltās gaļas kotletēm.

3 . Sakuļ 2 olas.

4 . Tālāk pievienojiet malto gaļu. Var izmantot jebkuru malto gaļu. Ja izmantojat vistu, pievienojiet nedaudz miltu biezumam.

5 . Rūpīgi samaisiet. Var arī pārspēt (malto gaļu nedaudz paceļ virs krūzes, tad ar spēku iemet apakšā).

6 . Liek kotletes uz cepešpannas un liek uz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 20-30 minūtēm.

Gardas un vienkāršas maltās gaļas un rīsu kotletes ir gatavas

Labu apetīti!

Tiek uzskatīts, ka mājsaimnieces rīsus sāka pievienot kotletēm tikai ekonomijas nolūkos. No pirmā acu uzmetiena tas izskatās tieši tā. Taču nez kāpēc neviens neaizdomājas par to, ka lielākajā daļā kotlešu ar rīsiem recepšu nav tādas pazīstamas sastāvdaļas kā izmērcēta novecojusi maize. Izrādās, ka graudaugi nav likti kopā ar to, bet gan tā vietā. Kur te ir ietaupījumi?

Kāpēc kotletēs ir rīsi?

Patiesībā rīsus sāka pievienot maltajai gaļai ilgi pirms finanšu krīzes. Un tas netika darīts ar mērķi vienkārši palielināt gatavo kotlešu skaitu. Par ko? Protams, pēc garšas.

Patiesībā rīsi ir lieliski piemēroti kotlešu pagatavošanai no jebkura veida gaļas. Fakts ir tāds, ka rīsu graudaugi satur diezgan lielu daudzumu cietes, tāpēc tie labi saglabā mitrumu. Pateicoties šai īpašībai, gaļas sulas paliek iekšā un termiskās apstrādes laikā neizdalās ārā. Rezultātā kotletes no ārpuses izrādās kraukšķīgas un neticami sulīgas.

Turklāt rīsiem ir neitrāla garša, kas nozīmē, ka tie praktiski neietekmē gatavā ēdiena garšu, ko absolūti nevar teikt par kartupeļiem vai sieru. Ir arī svarīgi, lai rīsi būtu zemas kaloritātes produkts. Tas, protams, nepadara kotletes diētiskas, taču gatavajam ēdienam tas nepievieno papildu enerģētisko vērtību.

Nu un visbeidzot, ja atgriežamies pie jautājuma finansiālās puses, tad maltās gaļas kotletes ar rīsiem tiešām var klasificēt kā budžeta ēdienus. Rīsi joprojām nav siers vai sviests...

Gaļas veidi un to proporcijas

Pirms pāriet pie pašas receptes, ir vērts pateikt dažus vārdus par gaļu. Tiek uzskatīts, ka to vajadzētu pagatavot no vairāku veidu gaļas. Principā lielveikalā var nopirkt gatavu malto gaļu kotletēm. Šajā gadījumā nav jārunā par proporcijām. Ko viņi sajauca, to viņi pārdeva.

Liellopu un cūkgaļas pusfabrikātu var iegādāties atsevišķi attiecībā 2:1, t.i. uz 1 kg liellopa gaļas 500 g cūkgaļas. Ja malto gaļu vēlaties pagatavot pats, tad proporcijām jābūt aptuveni vienādām: 70% liellopu gaļas un 30% cūkgaļas. Runājot par pašu gaļu, vislabākais variants būtu liellopa krūtiņa vai plecs un treknas cūkgaļas gabals.

Tiek uzskatīts, ka gaļai var pievienot nedaudz maltas putnu gaļas. Tā ir patiesība. Šajā gadījumā kotletes izrādīsies maigākas. Tomēr mājputnu maltās gaļas daudzums nedrīkst pārsniegt 10% no gaļas sastāvdaļas daudzuma.

Klasiska recepte maltās gaļas kotletēm ar rīsiem

Tagad jūs varat atgriezties tieši pie kotletēm. Kopumā šim ēdienam ir daudz recepšu. Un dažas mājsaimnieces, kas bieži gatavo kotletes, gatavo tās saskaņā ar instrukcijām. Kopumā pietiek ar šo ēdienu pāris reizes pagatavot pats, un tad viss notiek “kā parasti”. Bet, protams, ir nepieciešams iepazīties ar klasisko recepti.

Tātad, vispirms jums ir jāuzkrāj viss produktu komplekts:

• malta liellopa gaļa - 600 g;
• malta cūkgaļa - 250 g;
• rīsi - 100 g;
• ola - 1 gab.
• sīpols - 1 galva (maza);
• sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas;
• augu eļļa, rīvmaize vai milti - cepšanai.

Pirmais solis ir pagatavot rīsus. Tas ir jāvāra līdz pilnīgai gatavībai sālsūdenī. Pēc tam nokāš caurdurī un rūpīgi noskalo ar aukstu ūdeni.

Sīpolu nomizo, izlaiž caur gaļasmašīnu vai sarīvē uz smalkākās rīves un pievieno bļodiņai ar savītu gaļu. Masu nepieciešams rūpīgi sajaukt. Starp citu, maltajai gaļai kopā ar sīpoliem var pievienot arī saspiestu ķiploku. Bet tas nav paredzēts visiem.

Sakuļ olu iegūtajā maisījumā. Pēc tam malto gaļu var sāli un piparus, pievienot visas garšvielas un vēlreiz kārtīgi samaisīt. Tagad pienākusi kārta rīsiem. To pievieno bļodiņai un visu kārtīgi samaisa.

Gatavo malto gaļu vēlams sakult ar rokām pa bļodas dibenu. Šī procedūra nav nepieciešama, taču, pateicoties tai, gaļas pusfabrikāts būs piesātināts ar skābekli, šķiedras mīkstinās un gatavie izstrādājumi būs pūkaināki un viendabīgāki.

Tagad jūs varat sākt gatavot kotletes. Jāpiebilst, ka maltā gaļa, kas pagatavota ar augstākminēto metodi, ļoti labi pielīp pie rokām. Lai izvairītos no sāpēm, varat samitrināt rokas ar ūdeni un ieziest tās ar augu eļļu. Tas ievērojami vienkāršos kotlešu veidošanas procesu.

Sagatavotās kotletes apviļā rīvmaizē vai miltos un apcep jau sakarsētā augu eļļā. Labāk to darīt mērenā siltumā. Kotletes pagatavojas diezgan ātri. Vidējais cepšanas laiks ir 4-5 minūtes katrā pusē. Ja vēlaties, kotletes varat nedaudz pasautēt, ielejot ūdeni pannas apakšā un pārklājot to ar vāku.

Kā gan citādi dažādot maltās gaļas un rīsu kotletes

Augšpusē ir klasiska recepte maltās gaļas kotletēm ar rīsiem. Bet tā nekādā gadījumā nav dogma. Rīsus var pievienot jebkurai vārītai gaļai, tostarp mājputnu gaļai vai zivīm.

Turklāt ēdienu var dažādot, pievienojot papildu sastāvdaļas: sēnes, burkānus, papriku, sieru, ķirbi, cukini. Piemēram, gardas gaļas kotletes ar rīsiem iegūst, ja pievieno ne tikai sasmalcinātus sīpolus, bet vispirms apcep kopā ar smalki sarīvētu burkānu.

Gaļas kotlešu ar rīsiem garšu labi izceļ dažādas mērces. Protams, jūs varat pasniegt tos vienkārši ar skābo krējumu, bet tas ir pārāk primitīvi. Taču noderēs tomātu vai sēņu mērce.

Attiecībā uz sānu ēdieniem nav nekādu ierobežojumu. Kotletes lieliski sader ar ceptiem vai vārītiem kartupeļiem, kartupeļu biezeni, jebkādiem makaroniem, griķiem un pat rīsiem. Faktiski rīsi pīrādziņu iekšpusē praktiski nesniedz nekādu papildu garšu. Tāpēc tie lieliski sader ar garnīru, kas pagatavots no tā paša grauda.

Video recepte

Paņemiet rīsus un mazgājiet tos. Ja rīsi ir pulēti, tos nav nepieciešams noskalot. Cepamajā traukā ielej eļļu, uzkarsē eļļu un ielej rīsus. Periodiski jums ir jāatver vāks un cepšanas laikā rīsus maisa.

Tikmēr, kamēr rīsi cepas, sakarsētā pannā liek malto gaļu un sāc cept, ik pa laikam apmaisot. Nav nepieciešams pievienot eļļu.

Sagrieziet ķiplokus vidējos gabaliņos. Nav nepieciešams to smalki sagriezt un noteikti nav nepieciešams izspiest caur ķiploku spiedi.

Kad rīsi apcepti, pievieno tiem ķiplokus.

Es apzināti izņēmu rīsus un nofotografēju tuvplānu, lai jūs zinātu, kādai krāsai jābūt ceptiem rīsiem, pirms pievienoju tiem ķiplokus.

Pievienojiet ķiplokus rīsiem un pievienojiet ūdeni. Atstāj gatavoties 15 minūtes. Šajā laikā rīsus NAV JĀMAISA.

Ceptai maltajai gaļai pievienojiet garšvielas, kas jums patīk. No garšvielām, ko paņēmu: papriku, cukurmu un muskatriekstu. Tikai 1 šķipsniņa. Sāls arī nekaitēs. Ja jums ir visas šīs garšvielas, iesaku tās pievienot, lai iegūtu garšu.

Kad rīsi ir pagatavoti, tiem jāpievieno maltā gaļa un viss jāsamaisa. Atstājiet multivarkā vēl 5 minūtes, iestatot to sautēšanas režīmā.

Gatavo ēdienu dekorējam pēc saviem ieskatiem un sastāvdaļu pieejamības ledusskapī. Labu apetīti!

Rīsi ir viens no populārākajiem graudaugiem mūsu uzturā, un daudzas mājsaimnieces tos izmanto dažādu ēdienu gatavošanā. Parasti šo graudaugu pasniedz kā piedevu vai pievieno kā vienu no ēdienu sastāvdaļām, un pēdējā gadījumā maltā gaļa bieži vien ir rīsu pavadonis. Rīsi ar malto gaļu ir lieliska kombinācija, kurai vienmēr var pievienot ko jaunu, nebaidoties sabojāt galveno recepti.

Ēdieniem, kas apvieno rīsus ar malto gaļu, ir daudz priekšrocību - tie tiek ātri pagatavoti no minimāla sastāvdaļu komplekta, neprasa ievērojamas pūles vai naudu, un to pagatavošanai nepieciešamie produkti gandrīz vienmēr ir pa rokai. Pat ja nē, jūs vienmēr varat tos iegādāties tuvākajā veikalā.

Populārākie ēdieni, kuros izmanto rīsus ar malto gaļu, ir kotletes, kāpostu tīteņi, pildīti dārzeņi (paprika, cukini, baklažāni), dažādi kastroļi, sautēti rīsi ar malto gaļu, kā arī pīrāgi un pankūkas, kurās šī kombinācija kalpo kā pildījums. . Visbiežāk kulinārijā tiek izmantota maltas cūkgaļas un liellopa gaļas kombinācija, bet, ja vēlaties pagatavot diētisku ēdienu, pievērsiet uzmanību vistas vai tītara maltajai gaļai. Lai šī maltā gaļa nebūtu pārāk sausa, tai var pievienot nedaudz sviesta vai krējuma. Arī sīpoli palīdzēs padarīt malto gaļu maigāku un sulīgāku, un vislabāk to pievienot nevis svaigu, bet gan viegli apceptu. Atcerieties, ka malto gaļu vajadzētu sajaukt tikai ar iepriekš atdzesētiem rīsiem, kurus parasti vāra līdz pusei.

Ja jūs nevarat vien sagaidīt, kad varēsiet izmēģināt rīsus ar malto gaļu, mēs piedāvājam jūsu uzmanībai recepšu izlasi, kas ļaus pilnībā izjust šīs brīnišķīgās sastāvdaļu kombinācijas brīnišķīgo garšu.

Šī recepte apvieno krēmīgu rīsu maigumu, aromātiskas maltās gaļas uzturvērtību un pikantu garšaugu svaigumu - kas var būt labāks sātīgām ģimenes vakariņām?

Krējumā sautēti rīsi ar malto gaļu

Sastāvdaļas:
2 glāzes garengraudu rīsu,
600 g maltās gaļas,
1 sīpols,
1-2 burkāni,
5 ķiploka daiviņas,
200 ml krējuma,
30 g sviesta,
dārzeņu eļļa,
sāls un garšvielas pēc garšas,
diļļu zaļumi.

Sagatavošana:
Pannā izkausē pusi sviesta un viegli apcep sasmalcinātu sīpolu un sarīvētu burkānu. Pievieno malto gaļu un apmaisot cep apmēram 5-7 minūtes, tad pievieno sasmalcinātu ķiploku un sāli. Citā pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un pievieno rīsus. Viegli apcep rīsus, pēc garšas pievienojot iecienītākās garšvielas. Rīsus liek virsū maltajai gaļai, pievieno gabaliņos sagrieztu sviestu un pievieno sāli. Pievieno krējumu un 600 ml karsta ūdens. Vāra uz lēnas uguns 30-40 minūtes, pārklājot pannu ar vāku. Gatavo ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm un pasniedz.

Var pagatavot vienkāršu un garšīgu uzkodu, kurā rīsi un maltā gaļa kalpo kā pildījums tomātiem.

Tomāti, pildīti ar rīsiem un malto gaļu

Sastāvdaļas:
8 tomāti
250 g maltās gaļas,
50 g rīsu,
1 sīpols,
50 g siera,
dārzeņu eļļa,

Sagatavošana:
Vāra rīsus, līdz tie ir gatavi. Nomazgājiet tomātus un nogrieziet tos, lai izveidotu "vāciņus". Izmantojot nelielu karoti, uzmanīgi izņemiet mīkstumu no tomātiem. Viegli sāli un piparus tomātus. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet nelielā daudzumā augu eļļas. Pievienojiet malto gaļu un vāriet, līdz tā ir mīksta, apmēram 10 minūtes. Sajauc rīsus un malto gaļu un piepilda tomātus ar iegūto pildījumu. Ielieciet tomātus ar eļļu ieziestā cepamtraukā un pārklājiet tos ar vākiem. Cep tomātus cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, apmēram pusstundu. 5-7 minūtes pirms gatavības uzmanīgi paceliet “vāciņus” un pārkaisiet ar rīvētu sieru.

Rīsu kastrolis ar malto gaļu ir vēl viens piemērs tam, kā var pagatavot gardu un garšīgu ēdienu, izmantojot minimāli vienkāršākās sastāvdaļas.

Rīsu kastrolis ar malto gaļu

Sastāvdaļas:
1 glāze rīsu,
300 g maltās gaļas,
1 sīpols,
2 tomāti
3 olas,
70 g siera,
3 ēdamkarotes skābā krējuma,
1/2 tējkarotes žāvēta bazilika,
1/2 tējkarotes žāvēta oregano
dārzeņu eļļa,
sāls pēc garšas.

Sagatavošana:
Vāra rīsus uz plīts vai lēnajā plīts, līdz tie kļūst mīksti. Gatavos rīsus ļaujiet nedaudz atdzist, pēc tam samaisiet tos ar olām un skābo krējumu. Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep sasmalcināto sīpolu ar malto gaļu līdz mīkstam, pievienojot sāli pēc garšas un pievienojot kaltētus garšaugus. Cepamtrauku ieziež ar eļļu un liek tajā pusi rīsu. Virsū liek malto gaļu un tad atlikušos rīsus. Beigās izklājam aprindās sagrieztus tomātus, pārklājam pannu ar foliju un cepam līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 40 minūtes. 10 minūtes pirms gatavošanas noņem foliju un pārkaisa trauku ar rīvētu sieru. Pasniedziet kastroli karstu.

Ēdienu saraksts, kas satur rīsus ar malto gaļu, nebūtu pilnīgs bez iecienītākajām kotletēm un kotletēm. Iesakām pagatavot maltos ežus ar rīsiem, sautētus tomātu mērcē – varat būt pārliecināti, ka šim ēdienam noteikti būs piekritēji gan pieaugušo, gan bērnu vidū. Šis ēdiens lieliski sader ar kartupeļu biezeni un dārzeņu piedevu.

Malti eži ar rīsiem tomātu mērcē

Sastāvdaļas:
400 g maltās gaļas,
1/2 tase rīsu,
2 sīpoli,
2-3 tomāti,
1 burkāns,
1 ola
50 ml piena,
1/2 ķekars zaļo sīpolu, pētersīļu vai diļļu,
dārzeņu eļļa,
milti vai rīvmaize,
sāls un malti melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošana:
Vāra rīsus iepriekš līdz pusei, lai tiem būtu laiks atdzist. Malto gaļu sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem un atdzesētiem rīsiem. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Pievienojiet olu un pienu, labi samaisiet malto gaļu. No maltās gaļas veido nelielas bumbiņas, apviļā tās miltos vai rīvmaizē un viegli apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Lai pagatavotu tomātu mērci, noņemiet tomātiem mizas, aplejot tos ar verdošu ūdeni. Pannā, kurā cepās eži, pievieno sarīvētus burkānus un apcep vairākas minūtes. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un sautējiet līdz gludai. Sāli un piparus mērci pēc garšas. Ja tomāti nav pietiekami sulīgi, varat pievienot nedaudz ūdens. Ielieciet gaļas bumbiņas mērcē tā, lai tās būtu iegremdētas apmēram divas trešdaļas no ceļa. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. 5-7 minūtes pirms gatavības pievienojiet sasmalcinātus zaļumus.

Daudzas mājsaimnieces kļūdaini uzskata, ka ar gaļu un rīsiem var pildīt tikai kāpostu lapas un papriku. Kā ar cukini vai baklažāniem? Šie dārzeņi, pildīti ar malto gaļu un rīsiem, būs lieliska alternatīva kāpostu tīteņiem un pildītajiem pipariem, jo ​​īpaši tāpēc, ka tie ir daudz ātrāk un vienkāršāk pagatavojami.

Cepti cukini pildīti ar malto gaļu un rīsiem

Sastāvdaļas:
2 cukini,
1 glāze rīsu,
300 g maltās gaļas,
1 burkāns,
1 sīpols,
100 g siera,
dārzeņu eļļa,
sāls un garšvielas pēc garšas.

Sagatavošana:
Vāra rīsus līdz pusei vārīti. Augu eļļā apcep sasmalcinātu sīpolu un rīvētu burkānu. Cepeti sajauc ar rīsiem, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas. Cukini pārgrieziet uz pusēm gareniski un izmantojiet tējkaroti, lai izvilktu mīkstumu, saglabājot sienas neskartas, lai izveidotu “laivas”. Izgriezto mīkstumu smalki sagriež un sajauc ar malto gaļu. Pilda cukīni ar malto gaļu (var pievienot kaudzi) un pārkaisa ar rīvētu sieru. Cep cukīni cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem, 35 līdz 40 minūtes. Pasniedziet ēdienu karstu.

Tiem, kas pieskata savu veselību un izvairās no ceptiem ēdieniem, noteikti patiks šāda cepeškrāsnī ceptās maltās vistas kotlešu variācijas ar krēmīgu tomātu mērci.

Kotletes ar siera pildījumu, ceptas cepeškrāsnī

Sastāvdaļas:
500 g vistas filejas,
1/2 tase rīsu,
1 sīpols,
250 g saldā krējuma vai bieza krējuma,
2 tomāti
100-150 g siera,
dārzeņu eļļa,
diļļu zaļumi,
sāls un garšvielas pēc garšas.

Sagatavošana:
Vāra rīsus līdz pusei vārīti. Vistas fileju izlaiž caur gaļas mašīnā kopā ar sīpolu. Malto gaļu sajauc ar rīsiem un olu, sāli un pievieno garšvielām pēc izvēles. No maltās gaļas veido bumbiņas, katras bumbiņas centrā ieliekot nelielu siera gabaliņu. Liek bumbiņas ietaukotā cepamtraukā un cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes. Kamēr kotletes cepas, pagatavo mērci, ar blenderi sajaucot skābo krējumu un nomizotus tomātus. Sāli un pievieno garšvielas pēc garšas. Mērci pārlej kotletēm un cep cepeškrāsnī apmēram 20-25 minūtes. Gatavās kotletes pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.

Kā jau droši vien esi redzējis, rīsi ar malto gaļu var būt tik dažādi, bet tajā pašā laikā tik konsekventi garšīgi un ēstgribu, ka pie šīs kombinācijas gribas atgriezties vēl un vēl. Labu apetīti!

Mūsu ēdienkartē ir ļoti mazs ēdienu komplekts, un iemesls tam ir mūžīgais laika trūkums mūsdienu dzīves ritmā. Tāpēc dažreiz ir vērts dažādot ierasto ēdienkarti ar interesantākiem un ne tik pazīstamiem ēdieniem. Mūsu rakstā mēs vēlamies runāt par to, ko var pagatavot no rīsiem ar maltu gaļu? Ir daudz receptes ēdieniem, kuru pamatā ir šie komponenti. Tie visi ir ļoti garšīgi, kas nozīmē, ka tie ir pelnījuši būt mūsu uzturā.

Universāla trauku pamatne

Maltā gaļa ar rīsiem ir universāls pamats daudzu gardu ēdienu pagatavošanai. Šo produktu kombināciju izmanto daudzās virtuvēs visā pasaulē, jo līdzīgi komponenti mūsu mājās atrodas jebkurā gadalaikā. Kāds ir iemesls tik populāriem ēdieniem, kuros izmantoti rīsi ar malto gaļu? Recepšu šādiem ēdieniem ir diezgan daudz. Galvenais iemesls, kāpēc pārtika, kuras pamatā ir šādi produkti, ir pieprasīta, ir tās nemainīgi lieliskā garša un kaloriju saturs. Šādi ēdieni ir ļoti apmierinoši, un tāpēc mājsaimniecēm tie patīk. Turklāt bērni mīl malto gaļu ar rīsiem.

Ēdienu gatavošanas iezīmes

Lai pagatavotu gardus ēdienus no rīsiem un maltās gaļas, jāzina dažas nianses. Labākā garšviela šādos gadījumos ir melnie pipari. Bet visu veidu garšvielas un aromātiskie augi jālieto ļoti piesardzīgi. Īpaši tas attiecas uz ķimenēm, ingveru utt. Aromātisku garšvielu izmantošana var pārvarēt paša ēdiena smaržu. Žāvētas un svaigas dilles labi izceļ gaļas garšu. Pavāri neiesaka maltajā gaļā likt ķiplokus, jo tie piešķir saldenu garšu.

Pat sīpoli nav piemēroti visiem ēdieniem. Ja dārzeņus samaļ caur gaļas mašīnā, tas izdala daudz sulas. Tas nozīmē, ka maisījums, kuram to pievieno, kļūs mitrāks, zaudējot viskozitāti.

Ko drīkst un ko nedrīkst pievienot maltajai gaļai?

Kartupeļi un burkāni ir lieliski dārzeņi, kas labi noder kā piedeva maltās gaļas un rīsu ēdieniem. Bet nav ieteicams tos pievienot tieši maisījumam. Ko var pievienot maltajai gaļai ar rīsiem? Parasti mājsaimnieces kā papildu saistvielas pievieno mannu, miltus un olu. Šādus maisījumus izmanto, lai pagatavotu tvaicētas kotletes, kotletes, kastroļus un citus gardus ēdienus. Turklāt malto gaļu ar rīsiem izmanto kā pildījumu kāpostu tīteņiem un pīrāgiem.

Kā pagatavot kotletes?

Ja domājat par to, ko gatavot no rīsiem un maltas gaļas, tad ir vērts atcerēties tik brīnišķīgu ēdienu kā kotletes. Gaļas bumbiņas mums ir pazīstamas kopš bērnības. Tos var pasniegt ar mērci jebkuram garnīram vai pievienot zupai. kotletes ir dažādi nosaukumi vienam un tam pašam ēdienam. Pagatavot ežus no maltas gaļas un rīsiem nav grūti, taču rezultāts vienmēr ir garšīgs.

Sastāvdaļas:

1. Vismaz 420 grami maltās gaļas.
2. Spuldze.
3. Apmēram 1/2 tase rīsu.
4. Pāris maizes šķēles.
5. Ķiploki.
6. Garšvielas (smaržīgi garšaugi, pipari).
7. 60 grami piena.

Maizei nogrieziet garozas un krāsojiet to dziļā šķīvī, bet virsū uzlejiet pienu. Tiklīdz mīkstums uzbriest, tas ir jāizspiež un jāsasmalcina blenderī, pievienojot ķiplokus un sīpolus. Vāra rīsus līdz pusei un pievieno maltajai gaļai. Uz turieni sūtam arī maizes un sīpolu maisījumu.

Visas sastāvdaļas labi samaisa, pievieno sāli un garšvielas. Tagad no maltās gaļas un rīsiem var veidot kotletes. Tas jādara ar mitrām rokām, lai iegūtu skaistu formu. Gatavas kotletes var cept mērcē, likt zupā vai cept.

Gardas kotletes

Kulinārijas speciālisti zina daudzas receptes ēdieniem, kas gatavoti no rīsiem un maltas gaļas. Starp tiem īpaši iecienītas ir kotletes. Tos var sautēt cepeškrāsnī vai cept uz pannas. Kotletes var pasniegt pie piedevas.

Sastāvdaļas:

1. Maltās cūkgaļas un liellopa gaļas maisījums - 530 g.
2. Sīpoli un burkāni - pa vienam.
3. Divas olas.
4. Glāze rīsu.
5. Nedaudz tomātu pastas vai glāzi sulas - 2 ēd.k. l.
6. Saulespuķu eļļa.
7. Nedaudz miltu bagarēšanai.
8. Pāris ēdamkarotes krējuma (ēdamkarotes).
9. Apstādījumi.
10. Pipari.
11. Sāls.

Praktiskā daļa

Vispirms jums ir nepieciešams vārīt rīsus. Kotletēm labāk izmantot lipīgo, apaļgraudu veidu. Rīsus nomazgājam un liekam uz uguns. Glāzē graudaugu jāielej apmēram divreiz vairāk ūdens. Jums nevajadzētu gatavot rīsus, līdz tie ir pilnībā pagatavoti. Labāk ir izslēgt uguni un atstāt to atdzist zem vāka.

Malto gaļu var izmantot gan cūkgaļu, gan cūkgaļu-liellopu gaļu. Diētiskā ēdiena pagatavošanai varat izmantot arī vistas-tītara maisījumu. Maltai gaļai jābūt viendabīgai.

Tālāk mēs sākam gatavot pašas kotletes. Traukā sajauc malto gaļu, rīsus un ceptus dārzeņus. Tur pievienojiet piparus, olas, sāli. Visu samaisa un no maisījuma veido bumbiņas. Pēc tam apviļā tos miltos un liek labi sakarsētā pannā ar eļļu.

Atsevišķā pannā sajauc saldo krējumu un tomātu pastu, tad pievieno buljonu vai ūdeni (glāzi). Ar iegūto maisījumu pārlej kotletēm. Šķidrumam jāpārklāj to virsma. Tagad jums jāpārklāj panna ar vāku un jāuzliek uz lēnas uguns. Turklāt kotletes var cept cepeškrāsnī. Mērce, ko pārlējām pāri bumbiņām, pamazām uzsūcas un piešķir ēdienam maigu garšu.

Kotletes var arī apcept uz pannas līdz garozai un pēc tam pārliet ar maisījumu un nedaudz pasautēt. Šis ēdiens izrādās ļoti garšīgs. Bet, ja kotletes ir paredzētas bērniem, tad vēlams izmantot pirmās divas gatavošanas iespējas.

Kotletes cepeškrāsnī

Ja ledusskapī ir maltā gaļa, tad uzreiz rodas doma no tās pagatavot kotletes. Jo tas ir labākais papildinājums jebkuram garnīram. Savukārt, ja gaļas nav tik daudz, tad malto gaļu var sajaukt ar rīsiem. Rezultātā būs arī ļoti garšīgs ēdiens.

Kotlešu gatavošana no maltās gaļas un rīsiem cepeškrāsnī nav grūtāka kā kotletes. Jā, jums būs nepieciešami visvienkāršākie produkti. Proti:

1. Maltā gaļa (cūkgaļa vai cūkgaļa) ​​- 340 g.
2. Sāls.
3. Vairāki sīpoli.
4. 2/3 tase rīsu.

Rūpīgi nomazgājiet rīsus ūdenī un pēc tam vāriet sālītā ūdenī. Graudaugu nevajadzētu pagatavot līdz vārīšanai, labāk, ja tie paliek nedaudz neapstrādāti. Tālāk sajauciet rīsus ar malto gaļu un pievienojiet sasmalcinātu sīpolu. Visas sastāvdaļas labi samaisa ar rokām. Tagad atliek tikai pievienot sāli un piparus. Ar mitrām rokām veido kotletes un liek uz ietaukotas cepešpannas. Ievietojiet formu cepeškrāsnī. Gatavojiet kotletes 200 grādos, līdz tās ir pilnībā gatavas.

Pīrāgs ar pildījumu

Ja jums ir maltā gaļa ar rīsiem, ko jūs varat pagatavot no tā? Protams, garšīgs pīrāgs.

Sastāvdaļas:

1. Ēdienu gatavošanai varat izmantot jebkuru malto gaļu - 370 g.
2. Mums vajag arī pusi glāzes rīsu. Jāpiebilst, ka gaļas un rīsu daudzumu var mainīt. Jo vairāk pīrāgā būs, jo tas būs garšīgāks.
3. Glāze piena.
4. Soda.
5. Vairākas olas.
6. Garšvielas.
7. Dārzeņu eļļa.
8. Sāls.
9. Ne vairāk kā 430 g miltu.

Gatavošanas process

Kā pīrāga pildījumu izmantosim malto gaļu ar rīsiem. Mēs mazgājam graudaugus ūdenī un nosūta to vārīties. Gatavos rīsus pievieno maltajai gaļai, pievieno arī garšvielas un sāli. Visas sastāvdaļas sajauc ar rokām.

Tagad, kad pildījums ir gatavs, varat sākt mīklu. Pienu un olu sajauc traukā, pievieno sviestu, sāli un miltus. Mīciet mīklu, tai vajadzētu izrādīties ļoti cieši. Mēs to sadalām divās daļās. Vienu no tiem izklājam veidnē vai pannā, ieziestā ar eļļu tā, lai apakša un sienas būtu pārklātas. Uzlieciet pildījumu uz sagatavotās garozas. Otro mīklas daļu izvelciet slānī, ar kuru mēs pārklājam mūsu pīrāgu, savienojot malas. Tālāk mēs sūtam trauku cept 200 grādos cepeškrāsnī. Sagatavošana aizņem vismaz trīsdesmit minūtes. Gatavais pīrāgs jānoliek uz galda un desmit minūtes jāpārklāj ar dvieli, lai tas varētu labi pagatavot. Pēc tam cepumi būs vēl garšīgāki.

"Jūras rīsi"

Katrai mājsaimniecei krājumā ir rīsi. Un, iegādājoties malto gaļu, no tās varat pagatavot daudz brīnišķīgu ēdienu. Ieskaitot “jūras rīsus”, tos bieži sauc arī par “slinko plovu”. Parasti makaronus gatavo ar malto gaļu, taču var izdomāt arī citas variācijas, jo gaļu var kombinēt ar jebkuru produktu.

Sastāvdaļas:

1. Ēdienam var ņemt jebkuru maltās gaļas daudzumu, jo vairāk, jo garšīgāka būs - vismaz 370 g.
2. Glāze rīsu.
3. Sīpoli un burkāni - pa vienam.
4. Pipari.
5. Zaira.
6. Dārzeņu eļļa.

Sīpolus un burkānus nomizo, nomazgā un sasmalcina. Burkānus jāsagriež mazās strēmelītēs, bet sīpolus - pusgredzenos. Tālāk apmēram piecas minūtes apcep dārzeņus pannā augu eļļā. Tad liek tur malto gaļu un visu kopā apcep. Pievienojiet arī ķimenes, sāli un piparus.

Vāra rīsus, nomazgā un arī pievieno pannā. Visas sastāvdaļas labi samaisa un vāra uz lēnas uguns desmit minūtes zem vāka. Trauku pasniedz karstu.

Kastrolis ar rīsiem

Ja pa rokai ir malta gaļa un rīsi, varat pagatavot gardu kastroli.

Sastāvdaļas:

1. Uz glāzi rīsu jāliek 380 grami maltas gaļas.
2. Spuldze.
3. Pāris olas.
4. Jebkuras iecienītākās garšvielas.
5. Dārzeņu eļļa.
6. Sāls.
7. Pipari.

Vāra rīsus 15 minūtes (glāze rīsu un divas glāzes šķidruma). Tikmēr sasmalcina sīpolu un kopā ar malto gaļu apcep uz pannas. Neaizmirstiet pievienot sāli un iecienītākās garšvielas. Atsevišķā traukā sajauciet rīsus ar jēlām olām.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Pēc tam veidni vai cepešpannu ieeļļojiet ar eļļu. Apakšā liekam pusi no visiem rīsiem, virsū liekam gaļas pildījumu, atkal rīsu kārtu. Pagatavojiet kastroli 25 minūtes. Šis ēdiens ir lieliski piemērots brokastīm un vakariņām. Tajā vienlaikus ir gan piedeva, gan gaļa. Turklāt ēdienu var dažādot, pievienojot burkānus un citus dārzeņus. Un pasniegt var ar gardu mērci, skābo krējumu vai kečupu.

Plovs ar kotletēm: sastāvdaļas

Plovu var pagatavot ne tikai ar gaļas gabaliņiem, bet arī ar kotletēm. Senais ēdiens ir klasiska plova pagatavošanas versija.

Pārtikas preču saraksts:

1. Plovam vēlams ņemt jēra gaļu vai vismaz liellopu gaļu - līdz kilogramam.
2. Mēs ņemsim tādu pašu daudzumu rīsu.
3. Pietiek ar 2,5 kg burkānu un sīpolu.
4. Sāls.
5. Garšvielas.
6. Malti pipari.
7. Dārzeņu eļļa.

Recepte

Sīpolu nomizo un sadala divās daļās. Pirmo daļu sagriež ļoti mazos kubiņos un pievieno maltajai gaļai. Un sagriež otro daļu pusgredzenos. Gaļai pievienojam arī sāli, iecienītākās garšvielas, piparus. Rokas ieziež ar augu eļļu un kārtīgi samīca malto gaļu, pēc tam veido kotletes. Gaļas gabalus liek uz cepešpannas ar sviestu un liek ledusskapī.

Tālāk sagrieziet burkānus plānās sloksnēs. Uzlieciet trauku uz uguns un ielejiet tajā 300 gramus eļļas (dārzeņu). Tiklīdz tas uzsilst, pievieno sīpolu pusgredzenus, apcep tos līdz zeltaini brūnai, tad pievieno burkānus, melnos un melnos piparus un garšvielas. Tagad ir pienācis laiks ieliet katlā 1,7 litrus ūdens. Visas sastāvdaļas uzvāra un pievieno tējkaroti cukura un sāls.

Izņemam savas kotletes no ledusskapja un liekam katlā. Visu atkal uzvāra un samazina siltumu. Kamēr ēdiens vārās uz lēnas uguns, gatavosim rīsus. Labību rūpīgi nomazgā ūdenī un vienmērīgā kārtā uzklāj virsū kotletēm. Tagad palieliniet siltumu un iztvaicējiet visu ūdeni. Pēc tam izmantojiet karoti ar rievām, lai savāktu rīsus pilskalnā katla centra virzienā, un izmantojiet koka karoti, lai izveidotu caurumus, lai atlikušais mitrums varētu izplūst. Pēc tam samaziniet siltumu un pārklājiet trauku ar vāku. Rīsus vajadzētu vārīt uz lēnas uguns, līdz tie ir gatavi. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no graudaugu veida. Gatavo ēdienu noņem no uguns, samaisa un ļauj brūvēt. Un tikai pēc divdesmit minūtēm pasniedzam uz galda.

un rīsiem, lai tie būtu apmierinoši, garšīgi un ātri, tas jāzina katrai mājsaimniecei. Šī produktu kombinācija ir universāla.

To var izmantot gan kā patstāvīgu ēdienu, gan kā pildījumu vai papildus citiem produktiem.

Maltā gaļa kombinācijā ar rīsiem un garšvielām tiek izmantota kulinārijas šedevros gandrīz visās pasaules valstīs. Galu galā šie produkti ir pieejami katrā virtuvē un jebkurā gadalaikā.

Jebkurš ēdiens ar šīm sastāvdaļām izrādās garšīgs, apmierinošs un palīdz mājsaimniecēm gadījumos, kad viņiem ātri jāpabaro visa ģimene, izmantojot minimālu sastāvdaļu daudzumu.

Ēdienus no maltās gaļas ar rīsiem garšo gan pieaugušie, gan bērni. Neskatoties uz pagatavošanas vieglumu, ir vairāki, kas padara jebkuru no šiem produktiem gatavotu ēdienu garšīgu.

Garšvielas

Ideāla garšviela šo produktu maisījumam ir sāls un melnie pipari. Garšvielas un aromātiskie augi šajā gadījumā tiek lietoti rūpīgi un nelielos daudzumos.

Īpaši tas attiecas uz garšvielām ar spēcīgu smaržu - ingveru, ķimenēm utt., Jo pēc pagatavošanas paša ēdiena garša nebūs jūtama. Tos var pievienot garnīram vai mērcei dažas minūtes pirms tie ir gatavi.

Gaļas un rīsu garšu var pastiprināt ar kaltētām vai svaigām dillēm. Bet ķiplokus maltajai gaļai labāk nepievienot - tas piešķir gaļai saldenu garšu.

Sīpols

Šis dārzenis nav piemērots visiem maltās gaļas un rīsu ēdieniem. Izlaižot caur gaļas mašīnā, tas izdala lielu daudzumu sulas, un gatavais maisījums izrādās mitrs, tā viskozitāte tiek zaudēta.

Smalki sagriezts sīpols maltā gaļā var sabojāt gatavo produktu - tajā pašā laikā tam nebūs laika sasniegt gatavību.

Tieši pusjēlu dārzeņu dēļ daudzi maltās gaļas un rīsu ēdieni ātri kļūst skābi. Bet, ja to smalki sagriež un apcep eļļā, tad sajaucot ar gaļu un rīsiem iegūsi garšīgu un maigu pildījumu.

Kartupeļi un burkāni

Šie sakņu dārzeņi lieliski sader ar maltās gaļas un rīsu ēdieniem kā piedevu. Bet jums tie nav jāpievieno tieši maisījumam nekādā veidā.

Ko var likt maltā gaļā ar rīsiem?

Dažas saimnieces pievieno papildu saistvielas, lai pagatavotu ēdienus no maltas gaļas un rīsiem - olu, miltus, mannu.

No tiem var pagatavot kotletes, tvaicētas kotletes un visu veidu kastroļus, ko pasniedz buljonā vai mērcēs. Un, ja malto gaļu un rīsus izmanto kā pildījumu kāpostu rullīšiem, pīrāgiem vai mājputniem, tad tas nav nepieciešams.

Ola piešķir stingrību, un gatavais ēdiens izrādās sauss. Lai tas nenotiktu, pirms vārīšanas rīsus novāra līdz pusei.

Maltās gaļas un rīsu ēdieni. Receptes

Gardo kotlešu noslēpums

Tradicionāls ēdiens, ko var pasniegt ar jebkuru dārzeņu un graudaugu piedevu, dažādām mērcēm, tiek gatavots katrā ģimenē. Tos var vārīt buljonā, tvaicēt, mikroviļņu krāsnī vai lēnajā plītī. Tie labi saglabājas sasaldēti.

Lai kotletes būtu garšīgākas, labāk ņemt kombinēto malto gaļu no divu veidu gaļas – cūkgaļas un liellopa gaļas. Vāra rīsus līdz pusei vārīti - ne vairāk kā 15 minūtes. Malto gaļu un rīsus labi samaisa, pievienojot olu, sāli, piparus un dažas garšvielas.

Lai kotletes izdotos gludas un skaistas, maltā gaļa ir jāsaputo. Tas tiek darīts ar trīs vienkāršām kustībām – ar rokām jāizņem no krūzes, jāpaņem un jāmet uz galda.

Sit vismaz 10-15 reizes. Pēc tam tas jāatstāj 10 minūtes, lai tas labi ievilktos un vienmērīgi absorbētu sāli un garšvielu aromātu.

Kā no sālītām vīnogu lapām pagatavot kāpostu ruļļus, varat noskatīties video:

“Slinkie” ēdieni no maltas gaļas un rīsiem

Kāpostu ruļļu gatavošana ir diezgan ilgs un darbietilpīgs process. Tāpēc daudzās ģimenēs tos gatavo tikai īpašos gadījumos, kā svētku ēdienu. Bet ir arī citas, tā sauktās “slinkās” receptes, kas palīdzēs mājsaimniecēm ātri un garšīgi izlemt, ko pagatavot no maltās gaļas un rīsiem.

Slinko kāpostu tīteņi no maltas gaļas un rīsiem

Lai pagatavotu šo ēdienu, tiek izmantotas tās pašas sastāvdaļas, kas kāpostu ruļļos. Bet pēc izskata tas vairāk izskatās pēc .

Lai pagatavotu slinko kāpostu ruļļus, labāk ir ņemt Ķīnas kāpostus - to lapas ir maigākas un ar patīkamu garšu, kas ēdienam piešķirs pikantu.

• Kāpostus smalki sagriež un blanšē verdošā ūdenī. Sajauc ar malto gaļu un vārītiem rīsiem. Var pievienot vienu olu.
• No sagatavotā maisījuma veido mazas kotletes.
• Uzkarsētā pannā ielej nedaudz eļļas un apcep kotletes, vispirms apviļājot rīvmaizē.
• Slinko kāpostu tīteņi ir garšīgi paši, bet, ja vēlaties ēdienu padarīt sātīgāku, varat tos pasniegt ar griķu putru.

Gaļas bumbiņas cepeškrāsnī

Es šo ēdienu saucu arī par "ežiem" tā neparastā izskata dēļ. “Eži” gatavo un vienmēr pasniedz ar skābā krējuma mērci.

Malto gaļu sajauc ar vārītiem rīsiem, pievieno olu un no tās veido mazas bumbiņas.

Ežus izklāj uz cepešpannas, kas ietaukota ar eļļu. Skābo krējumu sajauc ar majonēzi un atšķaida ar ūdeni. Ar iegūto maisījumu pārlej bumbiņas, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vidējā temperatūrā.

Kāpostu rullītis

Pildīto kāpostu tīteņus var arī pagatavot un pasniegt rullīšu veidā. Šajā gadījumā būs mazāk darba.

Rulonim malto gaļu apcep kopā ar sīpoliem un sarīvētiem burkāniem līdz drupanai. Tad tur pievieno vārītus rīsus un kārtīgi samaisa. Kāpostu lapas gatavo tāpat kā kāpostu tīteņiem.

Lapas liek uz cepešpannas vai veidnes vienu virs otras tā, lai sanāk liela kārta. To pilda ar malto gaļu un rīsiem un uzmanīgi sarullē rullī.

Pārlej ar buljonu un liek cepeškrāsnī. Gatavu rullīti sagriež porcijās, kuras uzmanīgi liek uz šķīvja un pārlej ar skābo krējumu vai majonēzi.

Pildīts ķirbis

Šis ēdiens ir ļoti garšīgs un skaists no mazām ķirbju šķirnēm ar plānu un maigu ādu. Jums ir jānoņem augšdaļa un jānoņem sēklas un daļa mīkstuma.

Tad iegūto ķirbju “trauciņu” pilda ar malto gaļu un. Cepeškrāsnī izcepto gatavību pārbauda, ​​mizu iedurot ar zobu bakstāmo vai iesmiņu - tiklīdz tā brīvi iekļūst mīkstumā, tad ēdiens gatavs.

Mazliet par pīrāgiem

Lai pildītu pīrāgus vai pīrāgus, malto gaļu vispirms apcep ar sīpoliem un sajauc ar vārītiem rīsiem. Pīrāgiem cepeškrāsnī var izmantot gandrīz jebkuru mīklu - kārtaino mīklu, smilšu kūku, raugu vai neraudzētu.

Tā kā pildījums ir ievietots pilnībā sagatavotā formā, jums nav jāuztraucas par to, ka tas iekšpusē paliks neapstrādāts.

Maltas gaļas un rīsu pildījums vai pīrāgi ir garšīgs un apmierinošs. Tāpēc pildījumu ar sviestu “aromatizēt” nevajag. Lai iegūtu pikantu, varat pievienot tikai nedaudz aso piparu vai rīvētu sieru.

Malto aknu ēdieni ar rīsiem

Maltās aknas iegūst no tā sauktajiem blakusproduktiem – plaušām, sirds, aknām. No tā var pagatavot tādus pašus ēdienus kā no maltās gaļas.

Malto aknu pīrāgi

Vislabākā mīkla pīrāgiem ir raugs. Pildījumu gatavo šādi. Plaušas un sirdi sagriež gabaliņos un apcep kopā ar sīpoliem līdz gatavībai. Pēc tam tos samaļ gaļas mašīnā un pievieno vārītus rīsus. Pīrāgus var cept eļļā vai cept cepeškrāsnī.

Tas pats pildījums ir labs plānu pankūku pildīšanai. Garšīgi un sātīgi, tie ir lieliski piemēroti brokastīm.

Maltās aknas un rīsu pankūkas

Tās ir gatavotas kā pankūkas, bet izskatās kā... Lai tos sagatavotu, labāk ir ņemt vistas aknas - tās ir maigākas. Aknas izgriež caur gaļas mašīnā kopā ar vārītiem un atdzesētiem rīsiem.

Pievienojiet sāli, piparus un nedaudz miltu. Jums vajadzētu iegūt pusšķidru mīklu. Apcep nelielā eļļas daudzumā.

Ja lietojat ar nepiedegošu pārklājumu, varat iztikt bez eļļas. Šīs pankūkas cep ļoti ātri. Tos var ēst gan karstus, gan aukstus.

Mājas aknu un rīsu desa

Kā desas mizu varat izmantot pārtikas plēvi vai zarnu apvalku. Pildījumu pilda ar maltām aknām un rīsiem un stundu vāra verdošā ūdenī, pievienojot garšaugus un garšvielas. Desas pildījumam rīsus nav nepieciešams iepriekš pagatavot.

Maltas gaļas un rīsu ēdiens var kļūt par raksturīgu ēdienu jebkurā virtuvē. Šī produktu kombinācija ir universāla, un jebkura mājsaimniece var izveidot savu unikālu, pamatojoties tikai uz pamata sastāvdaļām.

Maltai gaļai ir piemērota jebkura veida gaļa, zivis, sēnes, mājputni. Garnējumam - jebkura graudaugi un dārzeņi. Maltā gaļa ar rīsiem ir laba cepta, vārīta, cepta un sautēta, un tās pagatavošanai nav nepieciešamas īpašas prasmes.

Un pats galvenais, tas ir labākais variants jebkurai ģimenei, jo, zinot tikai pāris receptes, jūs varat pabarot kuplu ģimeni ar nelielu maltās gaļas gabaliņu, kas vienmēr atrodams katrā ledusskapī.