Vieglie olu salāti. Receptes gardiem un vienkāršiem olu salātiem

Katra saimniece svētku dienā cenšas pārsteigt viesus ar sātīgiem un gardiem ēdieniem. Sastādīt ēdienkarti svinībām nav tik vienkārši, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Tāpēc mēs piedāvājam jums vienkāršu recepšu izlasi ar detalizētu gatavošanas procesa aprakstu. Salāti ar vārītām olām tiek pagatavoti vienkārši un ātri, un tie izskatās pārsteidzoši ēstgribu.

un vārītas olas

Šī sātīgā uzkoda ir izgatavota no produktiem, kas pieejami katrai ģimenei. Jūs tam veltīsiet ne vairāk kā desmit minūtes, bet viesi noteikti novērtēs ēdiena oriģinālo garšu un pievilcīgo izskatu.

Sastāvdaļas:

• Trīs vārītas olas.
• Četri svaigi gurķi.
• Konservēti zirņi - 300 grami.
• Ķīnas kāposti - 150 grami.
• Majonēze un skābs krējums - pēc garšas.
• Sāls un malti pipari.
• Svaigi zaļumi.

Kā pagatavot salātus ar olām? Uzkodas recepte ir ļoti vienkārša:

• Gurķus sagriež strēmelītēs, olas sarīvē, kāpostus un garšaugus smalki sakapā.
• Ielieciet produktus salātu bļodā, pievienojiet tiem sāli, maltus piparus, majonēzi un skābo krējumu. Sajauc visas sastāvdaļas.

Gatavos salātus var uzreiz pasniegt galdā.

Vārītu olu un siera salāti

Šo uzkodu var izmantot kā tartlešu pildījumu, kā arī sviestmaižu gatavošanai.

Nepieciešamie produkti:

• 300 grami cietā siera.
• Trīs vistas olas.
• Divas ķiploka daiviņas.
• 70 grami sviesta.
• Divas ēdamkarotes majonēzes.
• Sāls, pipari un zaļumi pēc vēlēšanās.

Salātu recepti lasiet zemāk:

• Ar nazi smalki sagriež dilles, pētersīļus un zaļo sīpolu.
• Sieru sarīvē uz smalkās vai rupjās rīves (kā pašam patīk).
• Vāra olas, līdz tās ir mīkstas, pēc tam atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos.
• Sviestu iepriekš sasaldē ledusskapī un pēc tam sarīvē.

Apvienojiet visus produktus dziļā bļodā. Garšojiet salātus ar majonēzi, pievienojiet sāli un maltus piparus.

Salāti no svaigiem tomātiem un vārītām olām

Šis oriģinālais ēdiens rotās jūsu galdu darba dienās un svētku dienās. Tam ņemiet šādas sastāvdaļas:

• Divas spuldzes.
• Trīs ķiploka daiviņas.
• Saldie sarkanie pipari.
• Sešas vārītas olas.
• 80 ml sojas mērces.
• Dārzeņu eļļa.
• Divi tomāti.
• Neliels ķekars cilantro.

Tātad, mēs gatavojam salātus no vārītām olām un tomātiem:

• Sīpolu nomizo no miziņas un sagriež plānos pusgredzenos. Ķiplokus sagriež ripiņās.
• Atbrīvojiet papriku no sēklām un kātiņa un pēc tam sagrieziet mīkstumu sloksnēs.
• Sīpolu ātri apcep karstā pannā. Pēc pāris minūtēm pievienojiet tam ķiplokus un piparus. Kad dārzeņi mīksti, noņem tos no plīts un pārliek uz papīra dvieļa.
• Vārītās olas nomizo un tad apcep tajā pašā bļodā. Pēc tam sagrieziet tos vairākos gabalos un izklājiet sagataves vienmērīgā kārtā uz plakana trauka.
• Uz olām liek cilantro lapas un sagrieztus tomātus.

Salātus pārlej ar sojas mērci un ceļ galdā.

Salāti "Uzkoda"

Salāti ar vārītām olām ir populāri kāda iemesla dēļ. Tie ir ātri, viegli pagatavojami un ļoti apmierinoši. Un mēs aicinām jūs izmēģināt vienkāršu uzkodu, kas pagatavota no zivju konserviem un olām.

• Kartupeļi - trīs gabali.
• Olas - pieci gabali.
• Šprotes - viena burka.
• Siers - 150 grami.
• Ķiploki - divas krustnagliņas.
• Majonēze - pēc garšas.

olu salātu recepte:

• Vāra olas un kartupeļus, līdz tie kļūst mīksti. Pēc tam notīriet un sarīvējiet produktus.
• Uz lēzena trauka liek kartupeļu kārtu, izlīdzina un apsmērē ar majonēzi.
• Šprotes samīca ar dakšiņu un liek uz kartupeļiem. Neaizmirsti pārliet arī šo kārtu ar mērci.
• Pēc tam izklājiet olas un arī pārklājiet tās ar majonēzi.
• Salātus izrotājiet ar rīvētu sieru, kas iepriekš sajaukts ar sasmalcinātu ķiploku.

Gatavo ēdienu var pārkaisīt ar rīvētu olu un svaigiem zaļumiem.

Olu salāti taju stilā

Šī ēdiena neparasta garša noteikti piesaistīs jūsu viesu uzmanību.

Sastāvdaļas:

• Divas spuldzes.
• Divi čili pipari.
• 12 vistas olas.
• 80 ml sojas mērces.
• Četras ķiploka daiviņas.
• 500 grami augu eļļas.
• 100 grami niedru cukura.
• koriandrs.

Pikanto taju salātu recepti lasiet šeit:

• Sīpolus nomizo un smalki sagriež pusgredzenos.
• Atbrīvojiet ķiplokus no mizas un pēc tam sagrieziet šķēlēs.
• No pipariem izņem sēklas un sagriež strēmelītēs.
• Sagatavotos ēdienus apcep (apmēram trīs minūtes). Pēc tam dārzeņus saliek uz papīra dvieļa un pagaidi, līdz iztecēs liekie tauki.
• Tajā pašā eļļā apmēram četras minūtes apcep vārītas olas.
• Katliņā apvienojiet cukuru un sojas mērci, pēc tam uzkarsējiet mērci uz vidējas uguns.
• Sajauc koriandra lapas ar grauzdētiem dārzeņiem.
• Sagrieziet katru olu astoņās daļās un pēc tam izklājiet tās plakana trauka apakšā. Otrajā kārtā liek dārzeņus un pārlej salātus ar saldo mērci.

Oriģinālā uzkoda ir uzreiz gatava pasniegšanai.

un olu

Vienkāršs un garšīgs ēdiens lieliski papildinās stipros dzērienus. Ja nezināt, ko gatavot svētku mielastam, noteikti izmantojiet mūsu recepti. Šiem salātiem jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Kartupeļi - četri gabali.
• Paprikas.
• Siļķes fileja - divi gabali.
• Jebkurš svaigs garšaugs.
• Dārzeņu eļļa.
• Sāls.
• Redīsi - trīs gabali.
• Divas vārītas olas.

Tāpat kā visi salāti ar vārītām olām, arī šī uzkoda tiek pagatavota vienkārši un ātri. Recepte:

• Rūpīgi noskalojiet dārzeņus un zaļumus, notīriet piparus no sēklām.
• Vāra kartupeļus ar mizu, pēc tam noņem “formastērpu” un sagriež bumbuļus šķēlēs. Viegli apcepiet sagataves augu eļļā.
• Smalki sagrieziet zaļumus, sagrieziet redīsus gredzenos, bet papriku sagrieziet kubiņos.
• Vārītās olas atdzesē, noņem čaumalu un sagriež šķēlēs.
• Sagatavotos produktus liek salātu bļodā un samaisa. Aplejiet salātus ar eļļu, sāli pēc garšas un pievienojiet garšvielas.

Salātus izrotājiet ar sālītas zivs gabaliņiem un pasniedziet galdā.

Salāti no vārītiem burkāniem, zaļajiem zirnīšiem un olām

Šo var droši piedāvāt viesiem, jo ​​tas izrādās ļoti apmierinošs un ar patīkamu garšu.

Sastāvdaļas:

• Viens burkāns.
• 150 grami saldētu zaļo zirnīšu.
• Viens mazs sarkanais sīpols.
• Trīs vistas olas (tās iepriekš jāvāra).
• Paprikas, sāls, zaļumu maisījums.
• Divas ēdamkarotes majonēzes.

Vārītu burkānu un olu salātus gatavo pēc šīs receptes:

• Vārītus burkānus nomizo no mizas, bet olas no čaumalas. Ēdienu sarīvē uz vidējas rīves.
• Novāriet zirņus verdošā ūdenī (tas prasīs apmēram trīs minūtes) un pēc tam noskalojiet tos zem tekoša ūdens.
• Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos.
• Sagatavotās sastāvdaļas apvieno salātu bļodā, pievieno majonēzi, sāli un piparus pēc garšas.

Gatavos salātus ar palīdzību liek uz trauka un dekorē ar zaļumiem.

Salāti ar vārītām olām un desu

Klasiskā galda uzkoda no vienkāršiem produktiem izrādās ļoti ēstgribu un apmierinoša. Salātus ar vārītām olām iecienījuši viesi, tāpēc noteikti izmēģiniet mūsu recepti.

Nepieciešamie produkti:

• Četras olas.
• 400 grami vārītas desas.
• Četri kartupeļi.
• Viena kārba zaļo zirnīšu.
• Septiņi marinēti gurķi.
• Sešas ēdamkarotes majonēzes (tās var aizstāt ar skābo krējumu).
• Sāls un pipari.

Salātu recepte ir pavisam vienkārša:

• Gurķus, desu un vārītus kartupeļus sagriež nelielos kubiņos.
• Sarīvē olas.
• Dziļā bļodā sajauciet produktus, pievienojiet tiem zirņus, garšvielas un majonēzi.

Skaista trauka dibenā liek veselas salātu lapas, bet uz tām gatavu uzkodu. Salātus var pasniegt uzreiz, vai arī ļaut uz pāris stundām ievilkties ledusskapī.

Secinājums

Salāti ar vārītām olām, kuru receptes esam apkopojuši šajā rakstā, palīdzēs jums jebkurā situācijā. Varat tos pagatavot parastām ģimenes vakariņām vai ballītei ar draugiem. Arī šīs uzkodas var pasniegt pie svētku galda. Ja vēlaties, varat izmantot dažus salātus kā piedevas rullīšiem, sviestmaizēm vai tartletēm. Šo uzkodu var pagatavot iepriekš, lai ņemtu līdzi uz darbu vai pikniku.

Olu salātos var būt pavisam citas sastāvdaļas, bet tomēr galvenā sastāvdaļa būs putnu olas.

Turklāt ir vērts atzīmēt, ka paipalu olas ir daudz noderīgākas nekā vistu olas, tāpēc daudzi iesaka tās izvēlēties.

Diezgan bieži no olām gatavo olu salātus un pievieno dažādus dārzeņus, kā arī visu, kas atrodas ledusskapī. Tomēr ir arī sarežģītākas receptes, kas izdaiļos jebkuru svētku banketu.

Vienkāršus olu salātus gatavo, piemēram, no olu un tomātu, olu un vistas, olām ar sieru, olām ar kukurūzu. Kalmāru, garneļu vai kādu citu jūras velšu pievienošana olu taukiem var piešķirt lielisku pikantu.

Ir dažas funkcijas, kas jāņem vērā, izlemjot gatavot olu salātus. Pēc receptes tajās ir tieši vārītas olas un jāzina, cik ilgi tās pareizi pagatavot, līdz tiek iegūts vēlamais stāvoklis. Lai olas nesagremotu, vai arī tās neizrādījušās pārāk šķidras, ir vērts tās vismaz desmit minūtes turēt verdošā ūdenī. Pirms olas nolaižat ūdenī, varat to sālīt, lai čaumala neplaisātu. Olas labāk ielieciet verdošā ūdenī un pēc tam atdzesējiet ar aukstu ūdeni.

Bet ne visās receptēs ir nepieciešama vārītas olas klātbūtne - ir tādas, kur omlete būtu vēlama.

Salāti ar paipalu olām izskatās diezgan interesanti un eleganti, ar īpašu šarmu, turklāt ir ļoti veselīgi.

Kā pagatavot olu salātus - 11 šķirnes

Šādi salāti pamatoti tiek uzskatīti par vasarīgiem, vienkāršiem un pieejamiem, kā arī salīdzinoši lētiem. Rezultāts ir garšīgi, lēti salāti ar milzīgu vitamīnu daudzumu.

Sastāvdaļas:

• olas - 4 gabali;
• zaļie sīpoli - 1 ķekars - 4 kāti;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• majonēze un skābs krējums - katrs 2 ēdamkarotes;
• ķiploki - 2 krustnagliņas.

Ēdienu gatavošana:

1. Olas novāra un atdzesē;
2. Nomazgājiet zaļos sīpolus, smalki un smalki sagrieziet;
3. Nomizo vistas olas un sagriež kubiņos;
4. Sīpolus ielej salātu bļodā un apvieno ar olām;
5. Izlaidiet divas ķiploka daiviņas caur presi un pievienojiet salātu bļodā;
6. Pievienojiet garšvielas pēc garšas un majonēzi ar skābo krējumu;
7. Labi samaisa - un salāti ir gatavi;
8. Uzmanīgi ievietojiet salātus bļodā un sagatavojiet pasniegšanai.

Šie salāti ir lieliski piemēroti Lieldienām un pēc svētkiem, kad mājās ir palicis daudz vārītu olu. Pievienojiet tiem kartupeļus, ķekaru svaigu garšaugu un mērcei ņemiet dabisko jogurtu un sinepes.

Sastāvdaļas:

• olas - 3-4 gabali;
• kartupeļi - 2-3 gabali;
• neapstrādāti burkāni - 1 gabals;
• sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
• zaļumi - pētersīļi un dilles;
• jogurts - 200 grami;
• sīpols - 1 gabals;
• majonēze - 120 grami.

Ēdienu gatavošana:

1. Vārītus kartupeļus nomizo un sagriež lielos gabaliņos;
2. Smalki sagrieziet sīpolu;
3. Mēs notīra vārītas olas un sagriež tos 4 daļās;
4. Bļodā liek kartupeļus un olas, uz rupjās rīves sarīvētus burkānus, sīpolus, samaisa;
5. Smalki sagrieziet svaigas dilles un pētersīļus, pievienojiet tos bļodā;
6. Sajauc jogurtu, majonēzi un sinepes, saputojot ar putojamo slotiņu un pārlej salātus ar šo mērci;
7. Garšojam, piparus un sāli.

Salāti ar olām un kartupeļiem vienmēr ir bijuši ļoti populāri. Tie ir sātīgi ēdieni budžeta galdam.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 3 gabali;
• olas - 4-5 gabali;
• majonēze - 300 grami;
• malti melnie pipari - 0,5 tējkarotes
• sinepes - 30 grami;
• sāls - 1 tējkarote;
• etiķis 5% - 10 ml;
• selerijas zariņi - 150 grami
• sīpoli - 150 grami;
• zaļie sīpoli - 3-4 kāti.

Ēdienu gatavošana:

1. Vāra kartupeļus uniformās, atdzesē un nomizo;
2. Vāra cieti vārītas olas, atdzesē un notīra;
3. Majonēzi liek bļodā un pievieno piparus, sāli un sinepes, kā arī etiķi, visu samaisa;
4. Sīpolu notīrām, nomazgājam un pievienojam bļodiņai;
5. Selerijas, sīpolus, zaļos sīpolus nomazgājiet, notīriet, sasmalciniet olas, kartupeļus un visu samaisiet;
6. Ļaujiet salātiem izmirkt un ielieciet ledusskapī. Pasniedziet galdā, dekorējot ar zaļajiem sīpoliem.

Olu salāti ar sieru "Viesi uz sliekšņa"

Ātri pagatavojamie salāti ar sieru un olām ir lieliski piemēroti – ja pēkšņi pienāk ciemiņi. Šie salāti ne tikai remdēs izsalkumu, bet arī iepriecinās ar savu garšu.

Sastāvdaļas:

• vārītas vistas olas - 2 gabali;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• šķipsniņa sāls;
• dārzeņu eļļa;
• kausēts siers - 1 gabals;
• salātu lapas - 4-5 gab.

Ēdienu gatavošana:

Iepriekš vāra divas olas un sarīvē, pēc tam nosūta uz bļodu;

Trīs kausētie sieri uz rīves un nosūtiet to uzņēmumam pēc olām;

Trīs ķiplokus uz rīves vai izspiediet cauri ķiplokiem un pievienojiet salātiem;

Viegli sāli un sezonu ar majonēzi - divas, trīs karotes;

Maisīšanas karoti ieziež ar saulespuķu eļļu, lai salāti neliptu.

Pirms pasniegšanas izrotājiet ar salātu lapām.

Salāti ar olām un sinepēm jums būs īsts atklājums. Tam ir spilgta garša un brīnišķīgs aromāts. Turklāt šādu salātu cena ir neliela.

Sastāvdaļas:

• sīpoli - 1 gabals;
• saulespuķu eļļa - 1 tējk;
• sinepes - 1 ēdamkarote;
• skābs krējums - 2 ēdamkarotes;
• marinēti gurķi - 3 gab.;
• vārītas olas - 2-3 gabali;
• malti melnie pipari - šķipsniņa.

Ēdienu gatavošana:

1. Smalki sagrieziet sīpolu un viegli apcepiet saulespuķu eļļā;
2. Gurķi sagriezti gredzenos;
3. Olas nomizo un sagriež mazos kubiņos;
4. Pievienojiet ēdamkaroti sinepju un skābo krējumu;
5. Visu samaisa un pievieno maltos melnos piparus.

Šie salāti ir lieliski piemēroti banketam, svētku galdam vai vienkārši romantiskām vakariņām. Papildus ēdiena garšai ir vērts atzīmēt tā estētisko skaistumu.

Sastāvdaļas:

• vistas olas - 6 gab .;
• vidēji kartupeļi - 3 gab .;
• marinētas sēnes - 100-150 grami;
• sāls un pipari pēc garšas;
• majonēze;

Ēdienu gatavošana:

1. Vāram cieti vārītas olas, daļu pārgriežam uz pusēm un izņemam dzeltenumus;
2. Smalki sagrieziet pārējās olas un dzeltenumus;
3. Smalki sagrieziet vārītos kartupeļus kopā ar marinētām sēnēm;
4. Sāls, pipari, sezona ar majonēzi;
5. Pēc vēlēšanās var pievienot ķiplokus;
6. Olu pusītes pildām ar salātiem un dekorējam ar mazām sēnēm;

Salāti ir gatavi pasniegšanai.

Salāti ar olām un speķi ir sātīgs un skaists ēdiens, ko nekautrēsies pasniegt viesiem vai gatavot mājās mīļajiem. Garšīgi un skaisti, šādi salāti izskatīsies uz baltiem pilngraudu grauzdiņiem.

Sastāvdaļas:

• olas - 6 gabali;
• bekons - 4 šķēles;
• selerijas - 2-4 kātiņi;
• zaļie sīpoli - 4 kāti;
• pētersīļi - neliels ķekars;
• kaperi - 1 ēd.k. karote;
• majonēze - 3-4 ēdamk. karotes;
• svaigi malti melnie pipari;
• karija pulveris - 0,3 tējk;
• grauzdiņi pasniegšanai - balti, pilngraudu 2-3 gab.

Ēdienu gatavošana:

1. Olas uzvāra, noņem no uguns un atstāj uz 12-13 minūtēm;
2. Pēc tam iemērciet tos aukstā ūdenī un notīriet;
3. Sagrieziet bekonu mazos gabaliņos un apcepiet uz mazas uguns, līdz tas kļūst kraukšķīgs;
4. Izklājiet bekona gabaliņus uz papīra dvieļiem.
5. Sagrieziet zaļos sīpolus;
6. Smalki sagrieziet seleriju, pētersīļus un kaperus;
7. Olas sagriež mazos kubiņos;
8. Bļodā sajauc sīpolus, kaperus, pētersīļus un seleriju;
9. Atsevišķā bļodā sajauc majonēzi, karija pulveri un melnos piparus;
10. Sagatavojiet salātus, pievienojiet bekonu un pasniedziet ar grauzdiņiem.

Vienkārši un tajā pašā laikā oriģinālos salātus ar olām lieliski papildina baltmaizes grauzdiņi. Un olīvas šajā receptē piešķirs ēdienam pikantu.

Sastāvdaļas:

• vārītas olas - 10 gabali;
• krekeri - 80 grami;
• olīvas - 100 grami;
• saldais sīpols - 100 grami;
• majonēze - 5-6 ēdamkarotes;
• sāls un melnie pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagrieziet olas kvadrātos un sīpolus kubiņos;
2. Pievieno olīvas, piparus un sāli, majonēzi un visu samaisa;
3. Mēs ieliekam grauzdiņus pēdējo;
4. Salāti gatavi, pirms pasniegšanas var izrotāt ar olīvām.

Salāti ar sēnēm un olām ir lieliski piemēroti sēņu mīļotājiem, jo ​​tieši viņi šeit ierodas ar prieku. Šajā ēdienā ir labi jāatpazīst lieli sēņu kubi.

Sastāvdaļas:

• sēnes - 500 grami;
• sīpols - 1 gab .;
• marinēti gurķi - 3 gab .;
• olas - 4 gab .;
• majonēze - 3 ēdamk. l.;
• sinepes - 2 ēdamkarotes;
• melnie pipari un sāls pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Sēnes vāriet sālītā ūdenī 5-6 minūtes, pēc tam noteciniet ūdeni un pagaidiet, līdz sēnes atdziest;
2. Sēnes sagriežam kubiņos, šeit smalki sagriežam sīpolu, gurķus;
3. Trīs olas uz rīves bļodā ar pārējām sastāvdaļām;
4. Pievienojiet maltus melnos piparus un sāli;
5. Sajauciet sinepes ar majonēzi un pēc tam pievienojiet salātus;
6. Mēs nosūta salātus uz ledusskapi un ļauj tam brūvēt stundu.

Labs variants lētiem salātiem ir pavasara salāti ar olām un gurķiem. Labs vitamīnu un enerģijas lādiņš visai dienai jums tiks nodrošināts pilnībā.

Sastāvdaļas:

• olas - 2-3 gabali;
• svaigi gurķi - 2 gab .;
• zaļie sīpoli - 1 ķekars;
• majonēze.

Ēdienu gatavošana:

1. Vārītas olas sagriež kubiņos;
2. Gurķi sagriezti pusgredzenos;
3. Sagrieziet zaļos sīpolus;
4. Pievienojiet skābo krējumu vai majonēzi;
5. Rūpīgi samaisiet;
6. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

Salāti ar olām un kalmāriem ir pilni ar jūras motīviem, kā arī vienkāršu vēlmi pārsteigt mīļotos ar jaunu ēdienu.

Lielākajai daļai olu salātu pamatā ir cieti vārītas vistas olas. Garšas akcenti tiek likti ar mērces, garšvielu un papildu sastāvdaļu palīdzību.

Laiks gatavoties: 15 minūtes.

Sastāvdaļas

• 4 vistas olas;
• 4 ēdamkarotes skāba krējuma;
• ķekars zaļo sīpolu;
• sāls un pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Laiks gatavoties: 15 minūtes.

Sastāvdaļas

• 3 vistas olas;
• 3 mazi svaigi tomāti;
• 1 sīpols;
• 3 ēdamkarotes skāba krējuma;
• ķekars dilles;
• sāls, malti melnie pipari un kaltēti ķiploki - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Tomātus un cieti vārītas olas sagrieziet lielos kubiņos. Dilles un sīpolus, gluži pretēji, smalki sakapā. Pēdējo var apliet ar verdošu ūdeni, lai noņemtu lieko rūgtumu.

Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā bļodā un samaisiet. Šos salātus labi papildina krekeri un grauzdiņi.

Laiks gatavoties: 20 minūtes.

annahoychuk/Depositphotos.com

Sastāvdaļas

• 3 vistas olas;
• 2 selerijas kāti;
• 2 ķekari diļļu;
• 1 ķekars zaļo sīpolu;
• 2 ēdamkarotes majonēzes;
• 1 ēdamkarote Dižonas sinepju;
• 1 ēdamkarote kaperu vai 1 marinēts gurķis;
• ½ tējkarotes paprikas;
• kajēnas un svaigi malti melnie pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Nomazgājiet un smalki sagrieziet seleriju, zaļo sīpolu un dilles. Sasmalciniet kaperus vai marinētu gurķi.

Vārītas olas sagriež kubiņos. Apvieno ar zaļumiem. Pipari un garšojiet ar majonēzi un sinepēm.

Var pasniegt ar krekeriem vai čipsiem. Arī šie salāti bieži tiek pildīti ar sviestmaizēm vai pitas maizi.

Laiks gatavoties: 20 minūtes.

povar.ru

Sastāvdaļas

• 5 vistas olas;
• 500 g šķiņķa;
• 1 paprika;
• 1 svaigs gurķis;
• ķekars dilles;
• sāls, pipari un majonēze - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Šie salāti ir piemēroti gan ikdienas, gan svētku galdam.

Kamēr olas vārās un atdziest, nomazgājiet piparus un gurķi un sagrieziet dārzeņus strēmelītēs. Sasmalciniet dilles un noteciniet šķidrumu no kukurūzas kārbas.

Rupji sasmalciniet olas, apvienojiet tās ar dārzeņiem, kukurūzu un zaļumiem. Sāli, piparus un apcep salātus.

Laiks gatavoties: 20 minūtes.

relishingit.com

Sastāvdaļas

• 5 vistas olas;
• 1 avokado;
• 1 sarkanais saldais sīpols;
• 2 ēdamkarotes grieķu jogurta;

Ēdienu gatavošana

Kamēr olas vārās, pagatavo mērci. Sajauc jogurtu, sinepes, citrona sulu, sāli un piparus.

Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Ja saldā sarkanā vietā izmantojat parasto sīpolu, aplejiet to ar verdošu ūdeni. Tas noņems lieko rūgtumu.

Mīkstumu un olas sagriež kubiņos. Apvienojiet visas sastāvdaļas, ļaujiet tai pagatavot. Salātus varat pasniegt tartletēs vai uz salātu lapām.

Laiks gatavoties: 20 minūtes.

Sastāvdaļas

• 3 vistas olas;
• 500 g garneļu čaumalā;
• 1 svaigs gurķis;
• 3 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 1 tējkarote Dižonas sinepju;
• 1 tējkarote citrona sulas;
• ķekars dilles;
• sāls un malti melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Vāra olas un garneles. Salātu garša būs izsmalcinātāka, ja vistas olu vietā izmantosiet paipalu olas (tām vajag divreiz vairāk). Garneles vajadzētu vārīt sālītā ūdenī, pēc tam atdzesēt un nomizot. Ja tie ir mazi, tos nevar sagriezt.

Olas sagriež lielos kubiņos, gurķi strēmelēs. Sasmalciniet dilles.

Apvienojiet visas sastāvdaļas vienā bļodā, sāli, piparus un garšojiet ar skābo krējumu ar sinepēm un citronu sulu. Pasniedz uz ķīniešu salātu lapām, krekeriem vai tartletēs.

Laiks gatavoties: 25 minūtes.

Sastāvdaļas

• 4 vistas olas;
• 250 g korejiešu burkānu;
• 1 bundža konservētas kukurūzas;
• 1 ēdamkarote miltu;
• sāls un majonēze - pēc garšas;
• dārzeņu eļļa.

Ēdienu gatavošana

Ne mazāk populāri ir salāti ar tā sauktajām olu pankūkām. Faktiski šī ir omlete (reizēm ar miltiem, dažreiz bez), sagriezta strēmelēs. Ir daudz iespēju papildu sastāvdaļām.

Tātad, sakuliet olas ar dakšiņu. Sāls, pievieno miltus. Pēc tam no iegūtā maisījuma labi uzkarsētā un ar augu eļļu ieziestā pannā cep plānas pankūkas. Kad tie ir atdzisuši, tos sarullē un sagriež strēmelītēs.

Dziļā bļodā sajauc korejiešu stila burkānus, olu pankūkas un kukurūzu (neaizmirstiet notecināt šķidrumu no burkas). Sezona ar majonēzi.

Ja jums nepatīk korejiešu garša, varat izmantot tikai burkānus, kas cepti ar sīpoliem. Šajos salātos var pievienot arī kūpinātu vistas stilbiņu vai jebkuru citu gaļu pēc savas gaumes.

Laiks gatavoties: 40 minūtes. Ja jums jau ir vārīta vista, varat to izdarīt 25 minūtēs.

Sastāvdaļas

• 5 vistas olas;
• 300 g vistas filejas;
• 1 sarkanais saldais sīpols;
• 1 bundža zaļo zirnīšu;
• 1 ķiploka daiviņa - pēc izvēles;
• sāls, pipari un majonēze - pēc garšas;
• dārzeņu eļļa.

Ēdienu gatavošana

Kamēr fileja vārās, cep pankūkas. Lai to izdarītu, mazā bļodiņā ielaužiet vienu olu. Sāli, piparus un katru sakuļ ar putojamo slotiņu. Dažreiz olu maisījumam pievieno arī karoti piena vai kukurūzas cietes. Viena ola - viena pankūka. Viņi ātri izcepas, jums ir jāseko līdzi.

Gatavās pankūkas un vistu sagriež strēmelītēs. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Izlejiet šķidrumu no zirņu kārbas. Sajauc visas sastāvdaļas dziļā bļodā, pievieno majonēzi un pasniedz.

Ja vēlaties, varat pievienot vairāk ķiploku, kas izlaisti caur presi. Šajos salātos bieži tiek liktas arī marinētas sēnes.

Lielākajai daļai olu salātu pamatā ir cieti vārītas vistas olas. Garšas akcenti tiek likti ar mērces, garšvielu un papildu sastāvdaļu palīdzību.

Laiks gatavoties: 15 minūtes.

Sastāvdaļas

• 4 vistas olas;
• 4 ēdamkarotes skāba krējuma;
• ķekars zaļo sīpolu;
• sāls un pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Laiks gatavoties: 15 minūtes.

Sastāvdaļas

• 3 vistas olas;
• 3 mazi svaigi tomāti;
• 1 sīpols;
• 3 ēdamkarotes skāba krējuma;
• ķekars dilles;
• sāls, malti melnie pipari un kaltēti ķiploki - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Tomātus un cieti vārītas olas sagrieziet lielos kubiņos. Dilles un sīpolus, gluži pretēji, smalki sakapā. Pēdējo var apliet ar verdošu ūdeni, lai noņemtu lieko rūgtumu.

Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā bļodā un samaisiet. Šos salātus labi papildina krekeri un grauzdiņi.

Laiks gatavoties: 20 minūtes.

annahoychuk/Depositphotos.com

Sastāvdaļas

• 3 vistas olas;
• 2 selerijas kāti;
• 2 ķekari diļļu;
• 1 ķekars zaļo sīpolu;
• 2 ēdamkarotes majonēzes;
• 1 ēdamkarote Dižonas sinepju;
• 1 ēdamkarote kaperu vai 1 marinēts gurķis;
• ½ tējkarotes paprikas;
• kajēnas un svaigi malti melnie pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Nomazgājiet un smalki sagrieziet seleriju, zaļo sīpolu un dilles. Sasmalciniet kaperus vai marinētu gurķi.

Vārītas olas sagriež kubiņos. Apvieno ar zaļumiem. Pipari un garšojiet ar majonēzi un sinepēm.

Var pasniegt ar krekeriem vai čipsiem. Arī šie salāti bieži tiek pildīti ar sviestmaizēm vai pitas maizi.

Laiks gatavoties: 20 minūtes.

povar.ru

Sastāvdaļas

• 5 vistas olas;
• 500 g šķiņķa;
• 1 paprika;
• 1 svaigs gurķis;
• ķekars dilles;
• sāls, pipari un majonēze - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Šie salāti ir piemēroti gan ikdienas, gan svētku galdam.

Kamēr olas vārās un atdziest, nomazgājiet piparus un gurķi un sagrieziet dārzeņus strēmelītēs. Sasmalciniet dilles un noteciniet šķidrumu no kukurūzas kārbas.

Rupji sasmalciniet olas, apvienojiet tās ar dārzeņiem, kukurūzu un zaļumiem. Sāli, piparus un apcep salātus.

Laiks gatavoties: 20 minūtes.

relishingit.com

Sastāvdaļas

• 5 vistas olas;
• 1 avokado;
• 1 sarkanais saldais sīpols;
• 2 ēdamkarotes grieķu jogurta;

Ēdienu gatavošana

Kamēr olas vārās, pagatavo mērci. Sajauc jogurtu, sinepes, citrona sulu, sāli un piparus.

Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Ja saldā sarkanā vietā izmantojat parasto sīpolu, aplejiet to ar verdošu ūdeni. Tas noņems lieko rūgtumu.

Mīkstumu un olas sagriež kubiņos. Apvienojiet visas sastāvdaļas, ļaujiet tai pagatavot. Salātus varat pasniegt tartletēs vai uz salātu lapām.

Laiks gatavoties: 20 minūtes.

Sastāvdaļas

• 3 vistas olas;
• 500 g garneļu čaumalā;
• 1 svaigs gurķis;
• 3 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 1 tējkarote Dižonas sinepju;
• 1 tējkarote citrona sulas;
• ķekars dilles;
• sāls un malti melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Vāra olas un garneles. Salātu garša būs izsmalcinātāka, ja vistas olu vietā izmantosiet paipalu olas (tām vajag divreiz vairāk). Garneles vajadzētu vārīt sālītā ūdenī, pēc tam atdzesēt un nomizot. Ja tie ir mazi, tos nevar sagriezt.

Olas sagriež lielos kubiņos, gurķi strēmelēs. Sasmalciniet dilles.

Apvienojiet visas sastāvdaļas vienā bļodā, sāli, piparus un garšojiet ar skābo krējumu ar sinepēm un citronu sulu. Pasniedz uz ķīniešu salātu lapām, krekeriem vai tartletēs.

Laiks gatavoties: 25 minūtes.

Sastāvdaļas

• 4 vistas olas;
• 250 g korejiešu burkānu;
• 1 bundža konservētas kukurūzas;
• 1 ēdamkarote miltu;
• sāls un majonēze - pēc garšas;
• dārzeņu eļļa.

Ēdienu gatavošana

Ne mazāk populāri ir salāti ar tā sauktajām olu pankūkām. Faktiski šī ir omlete (reizēm ar miltiem, dažreiz bez), sagriezta strēmelēs. Ir daudz iespēju papildu sastāvdaļām.

Tātad, sakuliet olas ar dakšiņu. Sāls, pievieno miltus. Pēc tam no iegūtā maisījuma labi uzkarsētā un ar augu eļļu ieziestā pannā cep plānas pankūkas. Kad tie ir atdzisuši, tos sarullē un sagriež strēmelītēs.

Dziļā bļodā sajauc korejiešu stila burkānus, olu pankūkas un kukurūzu (neaizmirstiet notecināt šķidrumu no burkas). Sezona ar majonēzi.

Ja jums nepatīk korejiešu garša, varat izmantot tikai burkānus, kas cepti ar sīpoliem. Šajos salātos var pievienot arī kūpinātu vistas stilbiņu vai jebkuru citu gaļu pēc savas gaumes.

Laiks gatavoties: 40 minūtes. Ja jums jau ir vārīta vista, varat to izdarīt 25 minūtēs.

Sastāvdaļas

• 5 vistas olas;
• 300 g vistas filejas;
• 1 sarkanais saldais sīpols;
• 1 bundža zaļo zirnīšu;
• 1 ķiploka daiviņa - pēc izvēles;
• sāls, pipari un majonēze - pēc garšas;
• dārzeņu eļļa.

Ēdienu gatavošana

Kamēr fileja vārās, cep pankūkas. Lai to izdarītu, mazā bļodiņā ielaužiet vienu olu. Sāli, piparus un katru sakuļ ar putojamo slotiņu. Dažreiz olu maisījumam pievieno arī karoti piena vai kukurūzas cietes. Viena ola - viena pankūka. Viņi ātri izcepas, jums ir jāseko līdzi.

Gatavās pankūkas un vistu sagriež strēmelītēs. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Izlejiet šķidrumu no zirņu kārbas. Sajauc visas sastāvdaļas dziļā bļodā, pievieno majonēzi un pasniedz.

Ja vēlaties, varat pievienot vairāk ķiploku, kas izlaisti caur presi. Šajos salātos bieži tiek liktas arī marinētas sēnes.

Olas ir daudzu salātu galvenā sastāvdaļa. Tie labi sader ar dārzeņiem, gaļu, zivīm. Bet ir salāti, kuros galvenā sastāvdaļa ir olas. Tie ir viegli pagatavojami, par pieņemamu cenu un garšīgi. Tagad mēs jums pateiksim dažas olu salātu receptes.

Olu salāti ar avokado - recepte

Sastāvdaļas:

• vārītas olas - 8 gab .;
• avokado - 1 gab .;
• citronu sula - 10 g;
• pētersīļi - 20 g;
• sāls, malti melnie pipari;
• Dižonas sinepes - 0,5 tējk;
• majonēze - 60 g.

Ēdienu gatavošana

Olas un avokado sagriež kubiņos, pievieno sakapātus pētersīļus. Un pārlej ar mērci: sajauc majonēzi, citronu sulu, sinepes, sāli un piparus pēc garšas. Salātus labi samaisa un pasniedz.

Salāti ar olu omleti

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 300 g;
• olas - 2 gab .;
• piens - 50 g;
• zirņi - 150 g;
• zaļie sīpoli - 20 g;
• kornišoni - 100 g;
• sviests - 15 g;
• majonēze;
• sāls pipari.

Ēdienu gatavošana

Gatavojam omleti, šim sakuļ olas ar pienu, sāli pēc garšas. Pannā uzkarsē sviestu un uz mazas uguns apcep omleti no abām pusēm. Kad atdzisis, sagriež strēmelītēs. Vistas fileju vāra sālītā ūdenī līdz mīkstai, tad arī sagriež strēmelītēs. Pievienojiet sasmalcinātus kornišonus, sasmalcinātus zaļos sīpolus un zirņus. Salātos liekam majonēzi, piparus pēc garšas.

olu salātu sviestmaize

Amerikāņi bieži gatavo sviestmaizes un pildījumu izmanto gandrīz jebko. Viena no vienkāršākajām, pieejamākajām un interesantākajām iespējām ir pievienot sviestmaizi olu salātus.

Sastāvdaļas:

• olas - 2 gab .;
• majonēze;
• salātu lapas;
• sāls pipari;
• maize - 2 šķēles.

Ēdienu gatavošana

Mēs gatavojam grauzdiņus, šim nolūkam maizi varam cept tosterī, un, ja tāda nav, varat to darīt pannā. Cieti vārītas olas nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Pievienojiet majonēzi, sāli un piparus pēc garšas. Maizi smērējam ar olu masu, pa virsu pārklājam ar salātlapiņu, virsū liekam otru maizes gabalu. Tagad pārgrieziet mūsu sviestmaizi uz pusēm pa diagonāli. Izrādījās 2 trijstūri - 2 sviestmaizes.

Amerikāņu olu salāti

Ar šādiem salātiem arī sviestmaizes iznāks ļoti garšīgas.