Mikä antaa wc-vettä. Miksi antaa hajuvettä? Tom Fordin Toscanan nahka

Mustaherukka on arvokas ja erittäin hyödyllinen marja keholle. He haluavat syödä sitä tuoreena ja myös kokata mustaherukkahilloa talveksi eri reseptien mukaan.

Yksinkertainen paksu hillo talveksi

Tämä mustaherukkahillon resepti on yksinkertaisin ja herkullisin, joten monet kotiäidit käyttävät sitä usein. Hillo on paksua ja täyteläistä. Kun marjasato on runsas, tämä resepti auttaa säilyttämään ne talveksi.

Mitä vaaditaan:

• 1 kg mustaherukkaa;
• 1 kg sokeria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Valmista marjat. Tätä varten ne lajitellaan, pestään ja kaadetaan siivilään.
2. Kaada päälle kiehuvaa vettä. Voit upottaa siivilä herukoineen suoraan kiehuvaan veteen muutamaksi sekunniksi.
3. Kun marjat valuvat, ne kaadetaan emaliastiaan ja peitetään sokerilla. Anna seoksen vetäytyä hetken, jotta marjat vapauttavat mehua.
4. Sekoita massa ajoittain puisella lastalla nopeuttaaksesi mehun vapautumista. Sokerin tulee liueta kokonaan. On parempi nukahtaa marjoja yöllä ja palata prosessiin seuraavana päivänä.
5. Aseta kulho liedelle ja kiehauta miedolla lämmöllä.
6. Keitä jatkuvasti sekoittaen 15-20 minuuttia.
7. Kaada puhtaisiin purkkeihin, sulje ja anna jäähtyä.

Hyytelö hillo

Tämän reseptin avulla voit tehdä hillosta maukasta ja mureaa. Sitä paitsi se on melko yksinkertaista.

Mitä vaaditaan:

• 4 kupillista jo pestyjä, lajiteltuja ja kuivattuja mustaherukoita;
• 6 lasillista sokeria;
• 2 lasillista vettä.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. kaada vettä valmistettuihin emaloituihin astioihin ja kaada 3 kupillista sokeria;
2. kiehauta massa jatkuvasti sekoittaen;
3. kaada marjat siirappiin ja kiehauta uudelleen;
4. keitä 7 minuuttia;
5. lisää loput sokerista, sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia;
6. kaada kuuma hillo esisteriloituihin purkkeihin ja rullaa.

Mustaherukkahillon nopeaa valmistusta ja nautintoa koko talveksi!

Neuvoja! Estääksesi hillon homehtumisen, voit käyttää yhtä temppua: leikkaa kuultopaperista ympyrä purkin koon mukaan ja kostuta se alkoholissa tai vodkassa. Laita ympyrä hillon päälle ja rullaa se sitten rautakannella, hometta ei tule koskaan näkyviin.

Katso video! Mustaherukkahilloa

Resepti "viisi minuuttia"

Sellainen resepti vastaa nimeä ja valmistetaan todella nopeasti. Lisäksi ruoanlaiton aikana kaikki hyödylliset aineet säilyvät, joten makeudesta on suurta hyötyä keholle, etenkin talvella.

Ainekset:

• 1,5 lasillista vettä;
• 1 kg mustaherukkaa;
• 1,5 kg sokeria (1,3 kg on mahdollista).

Ruoanlaitto:

1. Valmista marjat. Ne lajitellaan, heitetään siivilään ja pestään, annetaan veden valua.
2. Kaada sitten kiehuvaa vettä päälle, jotta marjat eivät halkea kypsennyksen aikana;
3. Valmista siirappi. Kiehauta vesi, lisää sokeri, anna kiehua niin, että se on täysin liuennut.
4. Kaada marjat siirappiin, sekoita ja kiehauta.
5. Keitä tasan 5 minuuttia.
6. Hillo kaadetaan vielä kuumana purkkeihin, rullataan rautakannella.

Katso video! Pyatiminutka mustaherukkahilloa

Hillo ilman keittämistä

Yksi suosituimmista tavoista tehdä mustaherukkahilloa on jauhaa se sokerin kanssa. Tämän menetelmän avulla voit säästää hyödyllisiä vitamiineja marjoissa, koska niitä ei lämpökäsitetä.

Tämän reseptin mukaan valmistettua hilloa ei tarvitse rullata rautakannella. Suuren sokerimäärän ja oikean keittotekniikan ansiosta hillo säilyy myös asunto-olosuhteissa.

Ruoanlaitto:

1. on tarpeen valita vain kypsiä marjoja, koska kypsymättömät marjat voivat alkaa käydä;
2. lajittele marjat huolellisesti, valitse roskat, huuhtele useita kertoja;
3. kuivaa marjat kokonaan, voit levittää ne pyyhkeen päälle. Sinun ei pitäisi kiirehtiä, herukan on oltava täysin kuiva;
4. steriloi purkit ja kaada kiehuvaa vettä kansien päälle, kuivaa;
5. varastosta käytetään lihamyllyä tai tehosekoitinta, syvää sekoituskulhoa, puista lastaa tai suurta lusikkaa.

Ainekset:

• 2 kg sokeria;
• 1 kg mustaherukkaa.

Keittoprosessi:

1. kierrä marjat lihamyllyn läpi tai tapa tehosekoittimessa;
2. Siirrä saatu massa kulhoon, ripottele tasaisesti sokerilla ja sekoita huolellisesti;
3. Hillo on valmis. Se on hajotettava steriloituihin purkkeihin, peitetty kannella ja lähetettävä varastointiin.

Prosessi ei ole monimutkainen, mutta tuloksena on terveellinen ja maukas herkku, josta kaikki pitävät.

Katso video! Mustaherukkahillo ilman keittämistä

Resepti mustaherukoille vadelmilla ilman kypsennystä

Se ei ole vain hilloa. Tämä on hämmästyttävä herkku, joka sisältää valtavan määrän vitamiineja. Vadelmat lisäävät makua ja tekevät mausta hieman hapan.

Vadelmilla ja herukoilla ei ole tarkkaa suhdetta. Tärkeintä on, että vadelmia on vähemmän kuin herukoita. Se on optimaalinen, jos suhteet ovat 1:1. Mutta vaikka vadelmia olisi vain kourallinen, se kannattaa lisätä. Maku on niin epätavallinen, että tällaisesta reseptistä tulee yksi suosikeistasi.

Ainekset:

• 0,5 l tölkki mustaherukkaa;
• 0,5 l tölkki vadelmia;
• 2 litraa sokeria (noin 2 kg).

On huomattava, että sokerin tulisi olla 2 kertaa enemmän kuin marjojen kokonaismäärä.

Keittoprosessi:

1. Kaikki marjat lajitellaan, pestään ja jätetään kuivumaan.
2. Valmistetut marjat kierretään lihamyllyn läpi tai keskeytetään tehosekoittimella, saatu massa asetetaan kätevään kulhoon.
3. Kaada sokeri ja sekoita huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen koostumus, laita steriloituihin purkkeihin, peitä nylonkansi.

Neuvoja! Tällaista hilloa on parempi säilyttää jääkaapissa, koska vettä ei ole mahdollista poistaa kokonaan vadelmista pesun jälkeen, ja sen läsnäolon vuoksi kylmän puutteen vuoksi hillo voi huonontua.

Jääkaapissa säilytettynä herkku säilyy pitkään. On olemassa mielipide, että voit käyttää pesemättömiä vadelmia, mutta tämä on jokaisen kotiäidin asia.

Katso video! Hillo ilman keittämistä. Herukka ja vadelma

Herukkahillo appelsiinin kanssa

Tämä resepti on hyvin epätavallinen ja antaa herukoille mielenkiintoisen maun. Hilloon lisätään appelsiini, eikä sitä myöskään lämpökäsitetä.

Ainekset:

• 1 kg herukkaa;
• 1,5 kg sokeria;
• 1 appelsiini.

Ruoanlaitto:

1. herukkahillon kannet ja purkit on steriloitava etukäteen;
2. appelsiini pestään perusteellisesti ja kaadetaan kiehuvalla vedellä vahan pesemiseksi pois siitä;
3. jauha sekoittimessa tai lihamyllyssä appelsiini kuorien kanssa;
4. tee herukkasose tehosekoittimella tai lihamyllyllä;
5. sekoita marja- ja appelsiinipyree, lisää sokeri ja sekoita;
6. anna seistä useita tunteja sekoittaen ajoittain, kunnes sokeri on täysin liuennut ja muuttunut siirapiksi;
7. sen jälkeen hajoa pankkeiksi ja rullaa;
8. anna säilyä jääkaapissa. Se voi seistä pitkään säilyttäen makunsa ja hyödynsä.

Katso video! Herukoita appelsiinin kanssa talveksi

Resepti ilman keittämistä kuivattujen aprikoosien kanssa

Kuivatut aprikoosit ovat loistava lisä herukoille ja auttavat muuttamaan makua lähes tuntemattomaksi. Se on myös erinomainen vitamiinilisä terveelliseen mustaherukkahilloon. Lisäksi se on uskomattoman herkullista.

Ainekset:

• 800 g mustaherukkaa;
• 200 g kuivattuja aprikooseja;
• 2 kg sokeria.

Ruoanlaitto:

1. lajittelemme marjat, pesemme ja kuivaamme;
2. kaada kiehuvaa vettä kuivattujen aprikoosien päälle, jotta se pehmenee;
3. kun kuivatut aprikoosit ovat pehmenneet, valuta vesi pois, huuhtele kuivatut hedelmät juoksevan veden alla, laita ne siivilään. Sitten ylimääräinen vesi voidaan jopa puristaa pois;
4. kierre herukat ja sitten kuivatut aprikoosit;
5. siirrä massa kulhoon, lisää sokeri ja sekoita;
6. jätä 30 minuuttia, sekoita;
7. laita steriloituihin purkkeihin, sulje nailonkorkilla, säilytä kellarissa tai jääkaapissa.

Tämä jälkiruoka on niin monipuolinen. Sitä voidaan käyttää sekä teen herkkuna että leivonnaisten lisäkkeenä.

« Pyatimyutka» herukkalla ja inkiväärillä

Hillosta tulee tuoksuva ja hienostunut, inkivääri-herukan yhdistelmä miellyttää kaikkia. Lisäksi se kypsyy nopeasti.

Ainekset:

• 0,5 kg mustaherukkaa;
• 0,75 kg sokeria;
• 250 ml vettä;
• inkivääri juuri.

Keittoprosessi:

1. valmistele marjat, lajittele ne, leikkaa hännät, huuhtele;
2. kaada siivilään, kasta se kiehuvaan veteen tai kaada yksinkertaisesti kiehuvan veden päälle, jotta ne eivät muutu happamaksi kypsennyksen aikana;
3. anna veden valua;
4. raasta inkivääri niin, että saat puoli rkl. lusikat;
5. kaada vesi emaloituun pannuun, lisää sokeri, sekoita;
6. kiehauta miedolla lämmöllä;
7. kaada marjat ja inkivääri siirappiin, voit tehdä tulta suuremmaksi;
8. keittämisen jälkeen keitä 5-7 minuuttia;
9. kaada kuuma vielä nestemäinen hillo steriloituihin purkkeihin. Kun se seisoo ja jäähtyy, siitä tulee kuin hyytelö.

Tällaiset mielenkiintoiset ja epätavalliset reseptit auttavat sinua valmistamaan erittäin maukasta herukkahilloa, jossa on uusia makua.

Katso video! Mustaherukkahilloa. Yksinkertainen ja nopea resepti

Siihen kuuluu myös ruoanlaitto mustaherukkahilloa ilman keittämistä. Tällaista hilloa voidaan kutsua täydellä luottamuksella erinomaiseksi vaihtoehdoksi tavalliselle hillolle ja pakastemarjoille. Tällainen hillo ei ole muuta kuin sokerilla raastettua mustaherukkaa.

Haluaisin myös huomauttaa, että tällaisen hillon maku eroaa merkittävästi perinteisestä keitetystä hillosta. Siitä tulee aromaattisempaa. Kun sitä syö, tuntuu kuin olisit tuoreita marjoja, jotka on kirjaimellisesti juuri poimittu pensaista.

Tätä hilloa kutsutaan myös kylmäksi, raakaksi, eläväksi hilloksi, ja se todella on. Lämpökäsittelyn puuttuminen antaa sinun säästää siihen kaikki hyödylliset vitamiinit, hivenaineet ja orgaaniset yhdisteet, jotka löytyvät tästä niin hyödyllisestä marjasta.

Jos tarkastelet sen koostumusta, löydät siitä suuren määrän fruktoosia, vitamiineja, pektiinejä, orgaanisia happoja, flavonoideja. Lisäksi se sisältää aineita, joilla on bakterisidisiä ominaisuuksia.

On olemassa useita reseptejä ilman ruoanlaittoa, koska resepteissä voidaan käyttää marjojen ja sokerin lisäksi muita tuotteita. Joten esimerkiksi tuoreita appelsiineja tai sitruunoita, punaherukoita, mustikoita lisätään usein raakamustaherukkahilloon, jolloin siitä tulee todellinen vitamiinipommi.

Tällaisen hillon valmistaminen vie vähän aikaa. Vietettyäsi kirjaimellisesti 30-40 minuuttia, saat supervitamiinivalmisteen talveksi. Käyttämällä tällaista hilloa et saa vain makuelämystä, vaan myös parantaa merkittävästi terveyttäsi, lisää immuniteettia ja suojaa siten itseäsi ja perheenjäseniäsi monilta sairauksilta.

Jotta raaka mustaherukka ei hapan ja käy, se on säilytettävä kylmässä paikassa. Se voi olla sekä jääkaappi että kellari tai kellari. Mustaherukkahillo osoittautuu oikein valmistettuna ja säilytettynä tiiviiksi hyytelömäiseksi koostumukseksi. Tätä hilloa voidaan käyttää piirakoiden, piirakoiden täytteenä. Lisäksi sen perusteella voit aina valmistaa suuren määrän herkullisia kotitekoisia jälkiruokia ja juomia - jäätelöä, marenkia, moussea, sambucaa, makaroneja, marmeladia, vaahtokarkkeja, turkkilaisia ​​herkkuja, hyytelöä, sorbettia, cocktailia, smoothieta, hedelmäjuomaa, kompotti. Tämä hillo voidaan syödä yksinkertaisesti lusikoilla pitkän leivän ja teen kanssa.

Ja nyt ehdotan, että mene reseptiin ja katso kuinka kokata mustaherukkahillo ilman keittämistä askel askeleelta valokuvan kanssa

Ainekset:

• Mustaherukka - 1 kg.,
• Sokeri - 2 kg,

Mustaherukkahillo ilman keittämistä - resepti

Kaada herukan marjat kulhoon.

Käy ne läpi. Aseta kypsymättömät, pilaantuneet marjat ja lehdet sivuun. Laita herukka siivilään. Pese kylmällä vedellä.

Anna veden valua. Lisäksi on toivottavaa kuivata marjat levittää ne pyyhkeeseen. Laita herukanmarjat lihamyllyn läpi tai vatkaa upotettavalla tehosekoittimella.

Siirrä saatu sose kattilaan tai kulhoon. Kaada joukkoon sokeri.

Sekoita.

Raakaherukkahillo on valmis. Mutta koska meillä on se raakana, jotta sitä voidaan säilyttää jääkaapissa, sinun on steriloitava purkit ja kannet. Teen sen kiehuvassa vedessä. Keitän purkkia ja kantta noin 2-3 minuuttia.

Laita hillo steriloituun purkkiin. Sulje purkki kannella.

Tämä säilyy hyvin jääkaapissa useita kuukausia. Olisin iloinen, jos pidit tästä mustaherukkahillon reseptistä ilman keittämistä.

Mustaherukkahillo ilman keittämistä. Valokuva

Mustaherukkahillo, johon on lisätty sitruunaa, on myös maultaan erittäin omaperäinen. Lisäämällä sitruunaa rikastat sitä suurella määrällä muita hyödyllisiä aineita, erityisesti C-vitamiinia. Kun nautit teelusikallisen tätä hilloa päivittäin, et pelkää vilustumista. Tällaisen upean hillon valmistamiseksi tarvitset sokeria, sitruunaa ja mustaherukkaa.

Ainekset:

• Mustaherukka - 1 kg.,
• Sokeri - 2,5 kg,
• Sitruuna - 1 kpl.

Mustaherukkahillo sitruunalla ilman keittämistä - resepti

Lajittele mustaherukan marjat. Jos mahdollista, varren lähellä olevat oksat tulee puristaa pois.

Huuhtele ne kylmällä vedellä siivilässä. Levitä puhtaalle keittiöpyyhkeelle ja anna kuivua.

Kun marjat kuivuvat, pese ja leikkaa sitruuna pieniksi viipaleiksi, kuutioiksi tai viipaleiksi.

Laita herukan marjat ja sitruuna lihamyllyn läpi. Kaada joukkoon sokeri. Sekoita. Pese hillopurkit huolellisesti.

Tämän jälkeen muista steriloida ne sinulle sopivalla tavalla. Levitä niihin raakahilloa.

Sulje kansilla. Säilytä edellisen hillon tapaan jääkaapissa. Jos tölkkejä on paljon, ne voidaan viedä kellariin tai kellariin.

Mustaherukat ja mustikat kypsyvät lähes samaan aikaan, joten voit raaka ja elävä mustaherukkahillo lisää myös mustikoita.

Ainekset:

• Mustaherukka - 1 kg.,
• Sokeri - 2 kg,
• Mustikat - 500 gr.,

Mustaherukka- ja mustikkahillo ilman keittämistä - resepti

Lajittele mustaherukat ja mustikat. Pese ne ja anna kuivua. Soseuta sauvasekoittimella.

Kaada kidesokeria murskattujen marjojen joukkoon. Sekoita mustaherukan ja mustikkaraakahillo uudelleen niin, että kaikki sen ainekset jakautuvat tasaisesti.

Steriloi purkit ja kannet.

Asettele mustaherukka mustikoiden kanssa purkkeihin, sulje ne tiiviisti kansilla. Laita jääkaappiin.

Hei! Puhutaanpa tänään erittäin maukkaasta ja terveellisestä mustaherukkahillosta. Olen valinnut sinulle erittäin hyviä reseptejä tämän herkullisen valmistukseen.

Sen lisäksi, että se on erittäin maukasta, se on myös erittäin terveellistä. Herukat antavat meille vitamiininsa talvella. Samalla se vahvistaa immuunijärjestelmää ja siitä on hyödyllistä juoda mehua vilustumisen ja yskän hoitoon. Yleensä laimenn konfiturin vedellä ja juon sen.

Ja ruoanlaitossa se voi olla erittäin hyödyllistä. Esimerkiksi kakkujen voitelemiseen tai voit silti kaataa jäätelöä niiden päälle. Siitä tulee erittäin maukasta. Olen aina rakastanut syömistä lapsena. Olen myös aina tykännyt levittää sitä vain valkoisen sämpylän päälle ja syödä maidon kanssa, mmm... nuolla vain sormia.

Minulle vaikeinta tämän hillon tekemisessä on marjojen lajittelu, varsinkin jos niitä on paljon. Kun olin lapsi, isoäitini kylässä laittoi minut vastuuseen tästä. Voi kuinka en pitänyt siitä, varsinkaan kun ystäväsi menivät joelle tai jotain.

Muista lajitella marjat puhtaana oksista ja lehdistä. Huuhtele ja kuivaa sitten talouspaperilla.

Aluksi haluan esitellä hyvin yksinkertaisen reseptin konttuurimme valmistamiseksi. Marjojen kypsennys kestää vain 5 minuuttia. Tärkeintä on noudattaa kaikkia kuvattuja suosituksia, niin saat hämmästyttävän hillon tuoreiden marjojen tuoksulla.

Ainekset:

• Mustaherukka - 500 gr
• Sokeri - 600 gr
• Vesi - 50 ml

Suhteita voidaan muuttaa, tärkeintä on tarkkailla ainesosien suhdetta.

Ruoanlaitto:

1. Laita marjat kattilaan, peitä vedellä ja kiehauta. Keitä sitten 5 minuuttia, muista sekoittaa. Se tulisi keittää keskilämmöllä tai korkealla lämmöllä, tärkeintä on, että se on jatkuvasti kiehuvassa tilassa.

2. Lisää sitten sokeri, sekoita kunnes se on liuennut ja kiehauta. Anna sitten jäähtyä. Laita sitten steriloituihin purkkeihin ja sulje kannet. Poista säilytystä varten viileässä paikassa.

Kuinka keittää mustaherukkahilloa talveksi

Tätä reseptiä pidetään perinteisenä. Näin mummoni laittoi ruokaa. Sitä syödessä voi tuntea lapsuuden maun ja isoäidin lämpimän, hellän ilmeen, joka, vaikka olimme tiukkoja, rakasti kaikkia lastenlapsiaan kovasti.

Ainekset:

• Mustaherukka - 5 kg
• Sokeri - 5 kg
• Vesi - 7,5 lasia

Ruoanlaitto:

1. Kaada sokeri keittokulhoon ja täytä se vedellä. Kiehauta. Keitä, kunnes siirappi on kirkasta.

2. Laita sitten marjat kiehuvaan siirappiin. Sekoita varovasti ja sammuta lämpö. Jätä tähän asentoon päiväksi.

3. Päivän kuluttua laita se jälleen tuleen, kiehauta, poista vaahto ja sammuta se. Jätä jälleen päiväksi.

4. Laita se seuraavana päivänä tuleen, kiehauta, poista vaahto ja keitä noin 15 minuuttia.

Laita 2-3 ruokalusikallista hyytelöä puhtaalle, viilealle lautaselle. Jäähdytä ja valuta keskeltä lusikalla. Jos reunat eivät ala lähentyä, hillo on valmis.

5. Järjestä kaikki steriileihin purkkeihin, sulje ja lähetä aihioiden säilytyspaikkaan.

Yksinkertainen resepti hillolle lihamyllyssä ilman kypsennystä

Tässä resepti, ei voisi olla helpompaa. Itse pidän ruoanlaitosta raakamenetelmällä. Tuoreen herukan tuoksu tuntuu jopa talvella.

Ainekset:

• Mustaherukka - 1 kg
• Sokeri - 2 kg

Ruoanlaitto:

1. Kierrä puhdas ja kuivattu marja lihamyllyn läpi. Lisää joukkoon sokeri ja sekoita.

2. Asettele puhtaisiin steriileihin purkkeihin jättäen 3-4 cm etäisyyttä reunaan.Laita päälle kerros sokeria. Sulje kannet ja laita pimeään viileään paikkaan. Vaikka tämän reseptin mukaan se voidaan säilyttää huoneenlämmössä.

Mustaherukka-asu oranssilla talveksi

Herukka appelsiinin kanssa on erittäin mielenkiintoinen makuyhdistelmä. Yritä tehdä tällainen kokoonpano. sinun pitäisi ehdottomasti tykätä siitä. Esitän kaksi vaihtoehtoa keittämiseen raakamenetelmällä ilman keittämistä, jotka eroavat hieman toisistaan.

Ainekset:

• Mustaherukka - 1 kg
• Sokeri - 2 kg
• Oranssi - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa appelsiini viipaleiksi poistamalla siemenet. Kierrä sitten marjat ja appelsiiniviipaleet, suoraan kuoren kanssa, lihamyllyn läpi.

2. Kaada sitten kulhoon sokerin kanssa ja sekoita hyvin. Peitä kulho hillolla kelmulla ja anna vetäytyä 2-3 tuntia.

3. Siirrä todellinen herkku steriileihin purkkeihin ja sulje kannet. Voit säilyttää niitä huoneenlämmössä.

Katso nyt toinen resepti. Appelsiinin lisäksi tähän on lisätty myös banaani. Kun olet kokeillut tätä hilloa, nuolet vain sormiasi.

Ainekset:

• Herukka - 3 kuppia
• Sokeri - 4 kuppia
• Oranssi - 1 kpl.
• Banaani - 1 kpl.

Erittäin maukas ja vitamiiniherkku osoittautui. Olen varma, että et ole vielä kokeillut sitä. Kokeilin jo viime vuonna. Suosittelen tätä herkkua lämpimästi.

Hillo (hyytelö) musta- ja punaherukoista - viisi minuuttia

Toinen vaihtoehto, josta pidän. Yleensä tykkään tehdä kaikenlaisia ​​lautasia sekoittaen makuja. Suosittelen, että yrität tehdä sen tällä tavalla. Mustien ja punaisten marjojen suhteet eivät ole perustavanlaatuisia. Laita se oman harkintasi mukaan.

Ainekset:

• Herukka punainen ja musta - 1 kg
• Sokeri - 1 kg

Ruoanlaitto:

1. Sekoita marjat sokerin kanssa ja sekoita, kunnes niistä tulee mehua.

Huuhtele marjat, mutta oksia ei tarvitse kuoria.

2. Laita sitten liedelle, kiehauta. Keitä 3 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.

3. Kaada kaikki kypsennyksen jälkeen pannulle siivilän läpi. Murskaa marjat hyvin sen läpi. Yritä pitää koko kakku kuivana.

Jäljellä olevasta kakusta voit valmistaa ihanan hedelmäjuoman. Älä siis kiirehdi heittämään sitä pois.

4. Kuori hyytelöstä vaahto puhtaalla lusikalla. Kaada sitten steriloituihin purkkeihin. Anna jäähtyä. Kun se on jäähtynyt, peitä puhtailla kansilla ja säilytä. Sinun pitäisi saada erittäin paksu ja uskomattoman maukas hyytelö.

Sokerilla muussattu mustaherukka talveksi - resepti ilman keittämistä

Haluan jakaa tämän ihanan tavan tehdä hilloa talveksi. Yksinkertainen ja nopea versio tuoksuvasta muotoilusta muistuttaa sinua kesän mausta ja tuoreista marjoista kuin pensaasta.

Ainekset:

• Herukka - 1 kg
• Sokeri - 1-2 kg

Sokerin osuudet riippuvat siitä, kuinka säilytät tällaisen hillon. Jos huoneenlämmössä, niin lisää 2 kg, jos kylmässä, 1 kg sokeria riittää.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele marjat ja laita ne talouspaperin päälle. Muista kuivata ne. Lajittele sitten, poista oksat ja lehdet.

2. Laita marjat tehosekoittimeen ja lisää sokeri. Sekoita hyytelömäiseksi massaksi.

3. Kaada astiaan ja anna seistä useita tunteja, kunnes sokeri on täysin liuennut. Sekoita puolen tunnin välein.

4. Levitä kaikki muutaman tunnin kuluttua steriileihin purkkeihin, kaada päälle 2 rkl sokeria ja sulje kansi. Laita se sitten säilytykseen.

Video mustaherukkahillon valmistamisesta hitaasta keittimessä

Niille, jotka haluavat kokata hitaassa keittimessä, poimin videon. Se kuvaa koko ruoanlaittoprosessin erittäin yksityiskohtaisesti. Ja mikä on erittäin kätevää - laitat sen, asetat sen haluttuun tilaan ja jatkat liiketoimintaasi murehtimatta mistään.

Ainekset:

• Herukkamarjat - 1 kg
• Sokeri - 1 kg

Siitä tulee erittäin maukasta eikä huonompi kuin liedellä. Mutta talvella voit nauttia upeasta hillosta. Ja kyllä, se auttaa paljon vilustumiseen. Kun minulla on lämpöä, teen itselleni hedelmäjuoman siitä ja juon jatkuvasti. Maukasta ja terveellistä.

No, rakkaat ystäväni, tänään olen esitellyt teille mielestäni parhaan valikoiman mustaherukkahilloreseptejä. Uskon, että kun tämän marjan sadonkorjuukausi tulee, niistä on sinulle hyötyä.

Olen itse kokeillut kaikkia näitä upeita vaihtoehtoja eri vuosina ja voin sanoa, että en ole päättänyt mieltymyksistäni, koska ne kaikki osoittautuvat erittäin maukkaiksi.

Vaaditut tuotteet:

• 500 grammaa mustaherukkaa,
• 500 grammaa kidesokeria.

Kuinka tehdä mustaherukkahilloa ilman keittämistä

Laitamme herukat siivilään ja huuhtelemme, annamme makaamaan pari minuuttia, jotta kaikki vesi poistuu, se valuu siivilän läpi.

Lajittelemme pestyt marjat: poistamme oksat, lehdet ja muut tarpeettomat yksityiskohdat marjoja lukuun ottamatta.

Kierrämme mustaherukkaa lihamyllyn läpi. Siitä tulee paksu massa täydellistä hilloa varten. Käytin lihamyllyä, sillä jokaisella on sellainen aina. Voit tietysti käyttää tehosekoitinta, mutta kaikilla ei ole sellaista laitetta. Lisäksi kerään aina mustaherukoita isoäidiltäni ja teen niistä heti hilloa, mutta isoäidilläni ei vain ole tehosekoitinta. Mutta lihamylly on pitkäaikainen ja hyväksi havaittu laite, joka löytyy mistä tahansa kodista.

Kaada kierrettyyn herukkaan kidesokeria. Käytämme suhdetta 1:1, jotta hillo säilyy pitkään ja on maukasta.

Sekoita niin, että sokerikiteet sulavat eivätkä laskeudu pohjalle.

Pese purkit, steriloi ja kuivaa, anna niiden jäähtyä ja kuivua. Siirrämme herukkahilloa niihin.

Kierrämme kannet kovemmin ja laitamme jääkaappiin, missä se seisoo oikeaan hetkeen.

Valmiita mustaherukkahilloa voi syödä milloin tahansa, kun haluaa jotain makeaa, tai voit syödä sitä immuunijärjestelmän parantamiseksi ja vahvistamiseksi.

Mustaherukka on eniten C-vitamiinia sisältävä marja. Tämä marja on todellinen vitamiinivarasto. Se sisältää P-, B- ja A-vitamiineja. Itse asiassa riittää, kun syöt 20 mustaherukkaa päivässä ja C-vitamiinin päivittäinen osuus täydentyy. Mustaherukkaa käytetään aktiivisesti kansanlääkkeissä, eikä vain marjoja, vaan myös lehtiä. Viime aikoina tutkijat ovat havainneet, että herukat ehkäisevät diabetesta. Siksi lääkärit määräävät syömään herukoita missä tahansa muodossa ja juomaan hedelmäjuomia. Tämä pätee erityisesti marjakauden aikana.

Mustaherukkamehu hoitaa aktiivisesti kurkkukipuja ja vilustumista. Tämän marjan valtava plussa on, että se säilyttää hyödylliset ominaisuudet minkä tahansa valmistuksen jälkeen (komotti, hillo, pakastus). Mustaherukkaa käytetään myös kosmetologiassa. Marjamehu vapauttaa sinut ikäpisteistä ja pisamioista. Mustaherukkamehu vahvistaa myös kynsiä. Riittää, kun hieroat marjan mehua kynnen ympärille, ja näet tuloksen.

Haluan tarjota reseptin mustaherukkahillolle talveksi ilman lämpökäsittelyä. Tätä varten tarvitsemme:
- mustaherukka 1 kg;
- sokeri 1,2 kg;

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Pese herukat juoksevan veden alla.




Kallistamme marjat siivilässä ja levitämme pyyhkeen päälle kuivumaan.




Murskaa seuraavaksi herukat työntimellä.




Murskaa herukkasose blenderillä.






Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit käyttää lihamyllyä, jossa on hieno kiinnitys. Mustaherukka hilloa varten on pudotettava lihamyllyn läpi. Ripottele murskatut marjat sokerilla.




Sekoita voimakkaasti sokerin kanssa.




Anna marjojen seistä, jotta sokeri hieman hajaantuu ja sekoita uudelleen. Sokerin nopeampaa liukenemista varten voit käyttää sekoitinta. Jotta kaikki sokeri liukenisi herukkaan, on tarpeen sekoittaa hilloa lusikalla ajoittain päivän aikana. Sinun on säilytettävä tällainen tuore hillo jääkaapissa. Mutta jos sinulla on syvä ja kylmä kellari, purkit voidaan laskea kellariin. Laitamme hillon muovipurkkeihin tai muovipulloihin.




Peitämme hillon pinnan sokerilla noin 1 cm ja suljemme tiiviisti kannella.






Mustaherukkahilloa. valmistettu tämän reseptin mukaan, se säilyy täydellisesti koko talven ajan ja säästää aina vilustumiselta paremmin kuin mikään lääke.




Varaa jääkaapissa tilaa ja varaa muutama purkki mustaherukkahilloa talveksi. Hilloa voi "poksata" samalla tavalla lusikoilla tai tarjoilla pannukakkujen kanssa. Pienet lapset voivat kasvattaa hedelmäjuomia. Hilloa voidaan käyttää kakkujen kyllästämiseen.