ระดับ pH และศักยภาพรีดอกซ์ ศักยภาพรีดอกซ์

ศักยภาพรีดอกซ์

ศักยภาพรีดอกซ์ (ORP) คือการวัดกิจกรรมทางเคมีของธาตุหรือสารประกอบของธาตุที่ผันกลับได้ กระบวนการทางเคมีเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงประจุไอออนในสารละลาย

ORP ซึ่งบางครั้งเรียกว่าศักยภาพรีดอกซ์ (RedOx - English Reduction / Oxidation, ORP) แสดงลักษณะระดับของกิจกรรมของอิเล็กตรอนในปฏิกิริยารีดอกซ์ เช่น ปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มหรือการถ่ายโอนอิเล็กตรอน

ค่าของศักยภาพรีดอกซ์สำหรับปฏิกิริยารีดอกซ์แต่ละครั้งคำนวณโดยสูตร Nernst โดยคำนึงถึงดัชนีค่า pH (ข้อมูลเกี่ยวกับการวัดและข้อมูลการคำนวณของ ORP ของเลือดและเนื้อเยื่อภายในมีอยู่ในหนังสือโดย V.I. Prilutsky และ V.M. Bakhir "น้ำกระตุ้นทางเคมีไฟฟ้า: คุณสมบัติผิดปกติ, กลไกของการกระทำทางชีวภาพ, มอสโก, 1997) แสดงเป็นมิลลิโวลต์และอาจเป็นบวกหรือลบก็ได้ ค่าบวกหมายถึงกระบวนการออกซิเดชั่นและการไม่มีอิเล็กตรอน ค่า ORP ที่เป็นลบบ่งบอกถึงการเกิดขึ้นของกระบวนการรีดักชันและการมีอยู่ของอิเล็กตรอน

ในน้ำธรรมชาติ ค่า ORP มักจะอยู่ในช่วง -400 ถึง +700 mV ซึ่งพิจารณาจากการรวมกันของออกซิเดชันและ กระบวนการกู้คืน. ภายใต้สภาวะสมดุล ค่าของศักย์รีดอกซ์จะมีลักษณะเฉพาะในลักษณะหนึ่ง สภาพแวดล้อมทางน้ำและค่าของมันช่วยให้เราสามารถสรุปข้อสรุปทั่วไปบางประการเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีของน้ำได้

ขึ้นอยู่กับค่า ORP มีหลายสถานการณ์หลักที่เกิดขึ้นในแหล่งน้ำธรรมชาติ:

1. ออกซิเดชันเป็นลักษณะของค่า ORP ที่เกิน + (100 - 150) mV การมีออกซิเจนอิสระในน้ำรวมถึงองค์ประกอบจำนวนหนึ่งในรูปแบบความจุสูงสุด (Fe 3+, Mo 6+, As 5 -, V 5+, U 6+, Sr 4+ , ​​Cu 2+ , Pb 2+). สถานการณ์นี้พบได้ทั่วไปในน่านน้ำผิวดิน

2. รีดอกซ์ชั่วคราวถูกกำหนดโดยค่า ORP ตั้งแต่ 0 ถึง + 100 mV ระบอบธรณีเคมีที่ไม่เสถียรและเนื้อหาผันแปรของไฮโดรเจนซัลไฟด์และออกซิเจน ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ การเกิดออกซิเดชันอย่างอ่อนและการลดลงอย่างอ่อนของโลหะจำนวนหนึ่งดำเนินไป

3. การกู้คืน.มีลักษณะเป็นค่า ORP ที่เป็นลบ สถานการณ์นี้เป็นเรื่องปกติสำหรับ น้ำใต้ดินซึ่งมีโลหะที่มีระดับวาเลนซ์ต่ำ (Fe 2+, Mn 2+, Mo 4+, V 4+, U 4+) รวมถึงไฮโดรเจนซัลไฟด์

สารออกซิไดซ์ตามธรรมชาติที่พบมากที่สุดคือออกซิเจน ตัวอย่างของปฏิกิริยารีดอกซ์คือการกัดกร่อนของโลหะหรือการทำให้พื้นผิวของผลไม้มีสีเข้มขึ้น เช่น แอปเปิ้ล

ปฏิกิริยารีดอกซ์เกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์เช่นกัน ออกซิเจนที่เข้าสู่ร่างกายจะทำปฏิกิริยากับเซลล์ในร่างกายของเรา มันทำหน้าที่เป็นตัวออกซิไดซ์และแทนที่จะเป็นสนิม ผลิตภัณฑ์ออกซิเดชั่น อนุมูลอิสระก่อตัวและสะสมในร่างกาย พวกมันเร่งการทำลายเซลล์กระตุ้นกระบวนการชราภาพทางสรีรวิทยาและการเหี่ยวเฉาของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

ความแตกต่างของศักย์ไฟฟ้าระหว่างสารที่ทำปฏิกิริยากันโดยทั่วไปเรียกว่า ศักย์รีดอกซ์ (ORP)

น้ำด้วย ค่าบวก ORP มีคุณสมบัติในการออกซิไดซ์ ตัวบ่งชี้ดังกล่าวมักพบในน้ำผิวดิน น้ำที่มีคุณสมบัติเป็นกรดเด่นชัดเรียกว่า "น้ำตาย" ORP สามารถเข้าถึง +800+1,000 mV น้ำที่ตายแล้วเป็นตัวออกซิไดซ์ที่แรงที่สุด ซึ่งอธิบายถึงคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

น้ำที่มีค่า ORP เป็นลบจะมีคุณสมบัติในการรีดิวซ์ นี่เป็นเรื่องปกติสำหรับน้ำพุใต้ดินบนภูเขา ละลายน้ำ น้ำดังกล่าวเรียกว่าน้ำที่มีชีวิต น้ำที่มีชีวิต(อัลคาไลน์) เป็นสารกระตุ้นชั้นยอด ยาชูกำลัง แหล่งพลังงาน เติมพลัง กระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ ปรับปรุงการเผาผลาญ และทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ น้ำที่มีชีวิตจะรักษาบาดแผล แผลไฟไหม้ แผลพุพอง (รวมถึงแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น) แผลกดทับได้อย่างรวดเร็ว น้ำมีชีวิตใช้สำหรับการรักษาและป้องกันโรคกระดูกพรุน, หลอดเลือด, adenoma ต่อมลูกหมาก, โรคข้ออักเสบ

โดยปกติแล้ว ORP ของร่างกายมนุษย์จะอยู่ในช่วงตั้งแต่ -90 mV ถึง -200 mV และ ORP ของน้ำดื่มธรรมดามักจะสูงกว่าศูนย์:

— น้ำประปาตั้งแต่ +60 มิลลิโวลต์ถึง +300 มิลลิโวลต์
- น้ำเข้า ขวดพลาสติกจาก +100 mV ถึง +300 mV;
- บ่อน้ำพุจาก +120 mV ถึง +300 mV

อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยารีดอกซ์ที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในร่างกายมนุษย์ พลังงานจะถูกปลดปล่อยออกมา ซึ่งต่อมาจะใช้เพื่อรักษาสภาวะสมดุล สภาวะสมดุลคือความสามารถของสิ่งมีชีวิตในการรักษาความคงตัวแบบไดนามิกสัมพัทธ์ของสถานะภายในผ่านปฏิกิริยาที่ประสานกัน กล่าวอีกนัยหนึ่งคือพลังงานที่ได้รับจากปฏิกิริยารีดอกซ์ถูกใช้ไปเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการที่สำคัญของร่างกายมนุษย์รวมถึงการสร้างเซลล์ใหม่

นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดลองหลายชุดโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างมูลค่าของศักยภาพรีดอกซ์ของร่างกายมนุษย์ อิเล็กโทรดแพลทินัมถูกใช้เพื่อวัดศักย์รีดอกซ์ และอิเลคตรอนซิลเวอร์คลอไรด์ถูกนำมาเปรียบเทียบ ผลที่ได้คือพบว่าในสภาวะปกติ ค่า ORP ของบุคคลจะอยู่ในช่วง -90 ถึง -200 มิลลิโวลต์

ใช้วิธีการที่คล้ายกันในการวัดศักยภาพรีดอกซ์ของน้ำดื่ม การทดลองแสดงให้เห็นว่าน้ำโดยทั่วไปมีค่า ORP เป็นบวกตั้งแต่ +100mV ถึง +400mV ยิ่งไปกว่านั้น ไม่สำคัญว่าน้ำชนิดใดที่ใช้ดื่มหรือเป็นอาหาร: น้ำประปา, บรรจุขวดตามร้านค้า, ทำให้บริสุทธิ์โดยใช้ตัวกรองต่างๆ หรือใช้พืชระบบรีเวอร์สออสโมซิส การวัด ORP ของคนและน้ำบ่งชี้ว่ากิจกรรมของอิเล็กตรอนในน้ำดื่มนั้นด้อยกว่ากิจกรรมของอิเล็กตรอนในร่างกายมนุษย์อย่างมาก

จากกิจกรรมของผู้ที่อยู่ใน ร่างกายมนุษย์อิเล็กตรอนขึ้นอยู่กับกระบวนการทั้งหมดที่รับประกันกิจกรรมที่สำคัญของมัน

เป็นที่รู้จักกันทุกคนด้วย ความสำคัญทางชีวภาพระบบที่รับผิดชอบในการสะสมและการใช้พลังงาน การจำลองแบบและการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรมต่างๆ ตลอดจนระบบของร่างกายที่ผลิตเอนไซม์ต่างๆ มีโครงสร้างโมเลกุลบางอย่างที่มีประจุไฟฟ้าคั่นระหว่างกัน ซึ่งความแรงของสนามไฟฟ้าคือ เกิดขึ้นในช่วง 104-106 V/cm. ฟิลด์เหล่านี้กำหนดการถ่ายโอนประจุในระบบชีวภาพ ซึ่งจะกำหนดการดำเนินการตามตัวเลือกและการควบคุมอัตโนมัติในบางขั้นตอนของการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีที่ซับซ้อนที่สุด กิจกรรมของอิเล็กตรอนซึ่งแสดงโดยศักย์รีดอกซ์มีอิทธิพลอย่างมากต่อคุณสมบัติการทำงานของส่วนประกอบทางไฟฟ้าของระบบชีวภาพ

เนื่องจากความแตกต่างของ ORP ของร่างกายมนุษย์และน้ำดื่ม เมื่อน้ำเข้าสู่เนื้อเยื่อและเซลล์ของร่างกาย จะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งเป็นผลมาจากการที่เซลล์ของมนุษย์เสื่อมสภาพและถูกทำลาย

การทำลายเซลล์ในร่างกายมนุษย์จะลดลงหรือช้าลงได้อย่างไร? สิ่งนี้ทำได้ค่อนข้างมากภายใต้เงื่อนไขที่ว่าน้ำที่เข้าสู่ร่างกายของเราจะมีคุณสมบัติที่สอดคล้องกับคุณสมบัติของสภาพแวดล้อมภายในของเรา นั่นคือศักยภาพรีดอกซ์ของน้ำควรมีค่าใกล้เคียงกับค่า ORP ของร่างกายมนุษย์ ยิ่งความแตกต่างระหว่างค่า ORP ในคนและในน้ำที่เขาดื่มมากเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องการพลังงานจากเซลล์มากขึ้นเพื่อให้ได้ความสอดคล้องกันระหว่างน้ำกับสภาพแวดล้อมภายในของร่างกาย

ดังนั้นวลี "You are what you eat" จากตำแหน่ง วิทยาศาสตร์สมัยใหม่สามารถแทนที่ได้อย่างสมบูรณ์ด้วยวลี: "คุณคือสิ่งที่คุณดื่ม"

หาก ORP ของน้ำดื่มสอดคล้องกับศักยภาพรีดอกซ์ของสภาพแวดล้อมภายในของมนุษย์ น้ำจะถูกดูดซึมโดยเซลล์ของร่างกายโดยไม่ต้องใช้พลังงานไฟฟ้าจากเยื่อหุ้มเซลล์

หากศักยภาพรีดอกซ์ของน้ำดื่มที่บริโภคมีค่าเป็นลบมากกว่าค่า ORP ของสภาพแวดล้อมภายในของมนุษย์ เมื่อน้ำดังกล่าวถูกดูดซึม พลังงานจะถูกปลดปล่อยออกมาซึ่งเซลล์ใช้เป็นพลังงานสำรองในการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งทำหน้าที่เป็น เกราะป้องกันหลักของร่างกายของเราที่จะปกป้องมันจากผลกระทบด้านลบนั้น ปัจจัยที่เป็นอันตรายสิ่งแวดล้อม.

เป็นเพราะความไม่สมดุลของกลไกของกระบวนการรีดอกซ์ในร่างกายมนุษย์ทำให้เกิดโรคในมนุษย์มากมาย ดังนั้นแม้แต่น้ำธรรมดาก็อาจเป็นอันตรายต่อคนที่อ่อนแอได้ เมื่อเข้าไปในเซลล์ น้ำดังกล่าวจะดึงอิเล็กตรอนออกจากเซลล์ จากนั้นโครงสร้างทางชีววิทยาของเซลล์จะถูกทำลายภายใต้อิทธิพลของการโจมตีจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ทั้งหมดนี้นำไปสู่ความชราของร่างกาย - ระบบสรีรวิทยาและอวัยวะต่างๆ สึกหรอเร็ว อ่อนเพลียเรื้อรังสะสม ป้องกันความแก่ก่อนวัยได้ด้วยการดื่มเป็นประจำ น้ำที่ถูกต้อง, ปิดคุณสมบัติ สภาพแวดล้อมภายในสิ่งมีชีวิต

น้ำที่เหมาะสมจะทำให้สมดุลรีดอกซ์เป็นปกติ มันทำให้จุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารเป็นระเบียบโดยกระตุ้นการเจริญเติบโตของ bifidobacteria และ lactobacilli และยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค: Staphylococcus aureus, เชื้อ Salmonella, สาเหตุของโรคบิด, Aspergillus, Listeria, Clostridium, Pseudomonas aeruginosa แบคทีเรียที่รับผิดชอบในการพัฒนาแผลในกระเพาะอาหาร โดยใช้ น้ำขวาระบบภูมิคุ้มกันฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

ค่า ORP ที่เป็นลบของน้ำดื่มที่เหมาะสมบ่งบอกถึงกระบวนการกู้คืนและการมีอยู่ของอิเล็กตรอนอิสระ น้ำที่มีประจุลบยังมีชีวิตอยู่และเป็นผู้ให้พลังงานและสุขภาพแก่ร่างกายของเรา

ตัวบ่งชี้การวัดค่าพารามิเตอร์ของของเหลวบางชนิด:

น้ำจืดละลาย: ORP = +95, pH = 7.0
น้ำประปา: ORP = +160 (โดยปกติจะแย่กว่านั้น มากถึง +600), pH = 4.0
น้ำที่ผสมกับ shungite: ORP = +250, pH = 6.0
น้ำแร่: ORP= +250, pH= 4.6
น้ำเดือด: ORP = +218, pH=4.5
น้ำเดือดหลังจาก 3 ชั่วโมง: ORP = +465, pH= 3.7
ชาเขียว: ORP = +55, pH= 4.5
ชาดำ: ORP = +83, pH = 3.5 กาแฟ: ORP = +70, pH = 5.0
โคคาโคลา: ORP=+320, pH= 2.7
เหมืองปะการังน้ำ: ORP= -150/-200, pH= 7.5/8.3
ไมโครไฮดริน,ชม-500 : ORP=-200/-300, pH= 7.5/8.5
ภูเขาน้ำแข็ง / +150 / 7.0
อควาไลน์ / +170 / 6.0
อาร์คีซ / +60 / 6.5
"ผลประโยชน์" / +165 / 5.5
"น้ำแข็งละลายน้ำ" เขตอนุรักษ์ Pre-Elbrus / +130 / 5.5
อูวา เพิร์ล / +119 / 7.3
น้ำ Suzdal "เหยี่ยวเงิน" / +144 / 6.5
«เซลเตอร์» เยอรมนี / +200 / 7.0
SPA เบลเยียม / +138 / 5.0
Alpica (ในแก้ว) / +125 / 5.5
"Alpica" (ในพลาสติก) / +150 / 5.5
Essentuki-Aqua / +112 / 6.0
พรีเมี่ยม "Shudag" / +160 / 5.5
"น้ำพุแห่งคอเคซัส" Essentuki 17 / +120 / 7.5
สเวตโลยาร์ / +96 / 6.0
"เดมิดอฟพลัส" / +60 / 5.5
Aquanic "แหล่งที่มาแห่งชัยชนะ" / +80 / 6.0
"คาลิปซิค" คาซัคสถาน / +136 / 5.5
น้ำ "เอเวียง" เทือกเขาแอลป์. ฝรั่งเศส / +85
อปารัน / +115 / 6.8
ควอต้า / +130 / 6.0
โวลซานกา / +125 / 6.0

ปฏิกิริยารีดอกซ์เป็นกระบวนการหลักที่สนับสนุนกิจกรรมที่สำคัญของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด กล่าวอีกนัยหนึ่ง ปฏิกิริยาเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการยึดเกาะหรือการถ่ายโอนอิเล็กตรอนเสมอ เมื่อดำเนินการลดหรือออกซิเดชั่นทรัพยากรไฟฟ้าของสารจะเปลี่ยนไป: สารหนึ่งให้อิเล็กตรอนได้รับประจุบวกและถูกออกซิไดซ์และสารที่สองตามลำดับได้รับอิเล็กตรอนกลายเป็นประจุลบและถูกเรียกคืน ผลที่ได้คือความต่างศักย์ระหว่างสารหรือรีดอกซ์ศักย์ (Eh) ORP ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าศักยภาพรีดอกซ์ (รีดอกซ์ - การลดลง / ออกซิเดชัน) ถือเป็นขอบเขตของกิจกรรมทางเคมีขององค์ประกอบ (สารประกอบ) ในปฏิกิริยาเคมีที่ผันกลับได้ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงประจุของไอออนในสารละลาย

ศักยภาพรีดอกซ์ของน้ำคือระดับของคุณสมบัติเป็นกรดหรือด่าง ในกรณีที่ศักยภาพในการเกิดออกซิเดชัน / รีดักชันมีสถานะเป็นบวก น้ำจะจับอิเล็กตรอนกับสารที่ออกซิไดซ์ ในทางกลับกัน ORP ที่เป็นลบจะทำให้อิเล็กตรอนหมดไปนั่นคือคืนค่า

ค่าศักย์รีดอกซ์มาตรฐานแสดงเป็นมิลลิโวลต์และแสดงเป็น Eh "ความสัมพันธ์" ของสารออกซิไดซ์และส่วนประกอบรีดิวซ์ถูกกำหนดโดยดัชนี ORP ซึ่งขึ้นอยู่กับอัตราส่วนดังกล่าว ออกซิเจนเป็นหนึ่งในตัวออกซิไดซ์ที่แรงที่สุด และไฮโดรเจนมีผลในการรีดักชันมากที่สุด แม้ว่าองค์ประกอบเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงองค์ประกอบเดียวที่มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาออกซิเดชันและปฏิกิริยารีดักชัน ค่าศักยภาพรีดอกซ์สำหรับแต่ละปฏิกิริยาสามารถเป็นบวกและลบได้ ORP เกี่ยวข้องกับระดับการทำงานของไฮโดรเจนไอออน ซึ่งแสดงปริมาณความเป็นกรดและขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ

การวัดศักยภาพรีดอกซ์ของน้ำเกี่ยวข้องกับการใช้อุปกรณ์พิเศษ - รีดอกซ์มิเตอร์ (ORP meter) อุปกรณ์นี้มีขนาดเล็ก ทำงานได้รวดเร็วและมีราคาที่ไม่แพง ซึ่งช่วยให้คุณคำนวณศักยภาพรีดอกซ์ได้อย่างรวดเร็วและสะดวก เมื่อใช้รีดอกซ์มิเตอร์ คุณจะทราบจำนวนมิลลิโวลต์ (mV) ที่ใช้ในการตัดการเชื่อมต่อจากของเหลวทดสอบได้อย่างรวดเร็ว ยิ่งน้ำลดลงมากเท่าไหร่ น้ำก็ยิ่งต้านทานการกลับมาของอิเล็กตรอนน้อยลงเท่านั้น และทำให้ค่าศักย์ไฟฟ้าลดลง ORP ของน้ำจะเปลี่ยนไปอย่างแข็งขันมากขึ้น ด้านบวกหากมีการใช้โครงสร้างประเภทต่าง ๆ เพื่อทำปฏิกิริยา พวกเขาสามารถเป็นธรรมชาติอย่างแน่นอน (ควอตซ์, เรซิ่น ต้นสน) หรือ "สังเคราะห์" ทั้งหมด (เช่น เมทริกซ์)

ผลของศักยภาพรีดอกซ์ของน้ำดื่มต่อสุขภาพ

น้ำธรรมชาติอาจมีศักยภาพในการรีดอกซ์ เชิงบวกหรือมีค่าเป็นลบ ค่าของศักย์รีดอกซ์แตกต่างกันไปตั้งแต่ลบ 400 มิลลิโวลต์ถึงบวก 700 มิลลิโวลต์ ค่าบวกของศักย์รีดอกซ์มีส่วนทำให้คุณภาพน้ำออกซิไดซ์ ค่าที่คล้ายกันมักพบในน้ำผิวดิน

เมื่อน้ำมีคุณสมบัติเป็นกรดจัด จะเรียกว่า "น้ำตาย"

ตัวบ่งชี้ ORP ของของเหลวดังกล่าวบางครั้งลดขนาดลง (บวก 800-1,000 มิลลิโวลต์) น้ำที่ "ตายแล้ว" เป็นตัวออกซิไดซ์ที่แรงมาก ซึ่งอธิบายถึงคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและฆ่าเชื้อ มักใช้ในการรักษาและป้องกันโรค (การรักษาและป้องกันโรคหวัด ไข้หวัดใหญ่ ต่อมทอนซิลอักเสบ และอื่นๆ) ศักยภาพรีดอกซ์ในเชิงบวกของสิ่งแวดล้อมก่อให้เกิดประโยชน์มากมายต่อร่างกายโดยรวม: ช่วยลดความดันโลหิต, สงบระบบประสาทส่วนกลาง, ปรับปรุงการนอนหลับอย่างมีนัยสำคัญ, ลดอาการปวดข้อ, กำจัดโรคปริทันต์, บรรเทาหินปูนและเลือดออกในช่องปาก, รักษา ความผิดปกติของลำไส้

หากศักยภาพของรีดอกซ์อิเล็กโทรดเป็นลบ น้ำจะมีคุณสมบัติในการรีดิวซ์ (ซึ่งเป็นเรื่องปกติของน้ำละลาย แหล่งใต้ดิน และอื่นๆ) น้ำที่มีค่าศักย์รีดอกซ์ "ลบ" เรียกว่า "สด" หรือเป็นด่าง มันปรับโทนร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ถือเป็นตัวกระตุ้น คลังเก็บความกระฉับกระเฉงและพลังงาน น้ำ "มีชีวิต" มีข้อดีหลายประการ: กระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่, ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ, ปรับปรุงการเผาผลาญอย่างมีนัยสำคัญ, รักษาแผลไฟไหม้, บาดแผล, แผลพุพอง (รวมถึงแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและกระเพาะอาหาร), แผลกดทับ นอกจากนี้ยังใช้เพื่อป้องกันและรักษา polyarthritis, osteochondrosis, prostate adenoma, atherosclerosis

เครื่องคิดเลขรีดอกซ์แสดงให้เห็นว่าศักยภาพรีดอกซ์ปกติของร่างกายมนุษย์อยู่ระหว่าง ลบ 90 ถึง ลบ 200 มิลลิโวลต์ น้ำดื่มส่วนใหญ่มีค่า ORP สูงกว่าศูนย์:

• น้ำประปาจาก +80 ถึง +300 มิลลิโวลต์
• น้ำจากภาชนะพลาสติกตั้งแต่ 100 ถึง 300 "บวก" mV;
• น้ำแร่จาก +120 ถึง +300 มิลลิโวลต์

น้ำธรรมชาติที่มีค่ารีดอกซ์ติดลบแทบจะไม่เคยพบเลย นี่เป็นเหตุการณ์ที่หายากมาก มันหมายความว่าอะไร? ในกระบวนการดื่มน้ำธรรมดา อิเล็กตรอนของร่างกายมนุษย์จะทำงานอย่างแข็งขันมากกว่าอิเล็กตรอน กล่าวอีกนัยหนึ่ง น้ำประเภทนี้ "ขโมย" อิเล็กตรอนอิสระออกจากร่างกาย โดยทำหน้าที่เป็นตัวออกซิแดนท์ การใช้น้ำดื่มดังกล่าวทำให้เกิดโรคเรื้อรังการแก่ก่อนวัย

แต่ในทางกลับกัน ศักยภาพรีดอกซ์เชิงลบของระบบ (น้ำ) จะเติมพลังให้กับเซลล์และอวัยวะต่างๆ จำนวนมากพลังงาน. พลังงานไฟฟ้าของเยื่อหุ้มเซลล์ของร่างกายไม่ได้ถูกใช้ไปในการแก้ไขกิจกรรมของอิเล็กตรอนในน้ำ ดังนั้นของเหลวจึงถูกดูดซับในทันที เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุดคือการดื่มน้ำที่มีค่ารีดอกซ์ "ลบ" นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการใช้น้ำที่มีค่า ORP เป็นลบอย่างต่อเนื่องจะทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและยืดอายุได้หลายปี จากข้อมูลที่เผยแพร่ข้างต้น ขอแนะนำให้ใช้เครื่องวัด ORP เพื่อทราบว่าศักยภาพรีดอกซ์จะเปลี่ยนแปลงอย่างไรภายใต้อิทธิพลของ ปัจจัยต่างๆและจะส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร

บ่อยครั้งที่คุณสามารถค้นหาข้อความเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่าสารเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุด ยาครอบจักรวาลดังกล่าวมีอยู่ - อุปกรณ์ที่เรียกว่า BSL-MED-1 น้ำดื่มที่ผ่านการบำบัดด้วยเคมีไฟฟ้าด้วยเครื่องกรองน้ำนี้จะสะอาดหมดจดและได้รับคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง

สามสถานะของน้ำ

น้ำเป็นหนึ่งในสารประกอบทางเคมีที่พบมากที่สุดในโลก มันอยู่รอบตัวเราทุกที่แม้กระทั่ง ปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่เราสังเกตได้ทุกวัน - เมฆ หมอก ฝน หิมะ - สถานะของน้ำต่างกัน - ของเหลว ก๊าซ และของแข็ง ท้ายที่สุด เมฆเป็นเพียงการสะสมของหยดน้ำหรือผลึกน้ำแข็งเล็กๆ จำนวนมากที่ตกลงมาในรูปของหยาดน้ำฟ้า - ฝน (สถานะของน้ำที่เป็นของเหลว) หรือหิมะ (สถานะของน้ำที่เป็นของแข็ง) หากคุณดูเกล็ดหิมะภายใต้กล้องจุลทรรศน์ คุณจะสังเกตเห็นว่างานศิลปะที่สวยงามตามธรรมชาตินี้สร้างขึ้นจากผลึกน้ำแข็งขนาดเล็กมาก สถานะของน้ำที่เป็นก๊าซเรียกว่าไอน้ำ โดยธรรมชาติแล้ว แนวคิดของความชื้นในอากาศหมายถึงปริมาณไอน้ำในอากาศ ( เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมไอ - ความชื้นสูงอากาศ). ที่อุณหภูมิ 0°C และต่ำกว่าปกติ ความกดอากาศน้ำกลายเป็นสถานะของแข็ง - น้ำแข็ง น้ำแข็งบีบอัดได้ยากมาก และเนื่องจากโครงสร้างโมเลกุลของน้ำแข็งมีความหนาแน่นน้อยกว่าความหนาแน่นของน้ำ ดังนั้นน้ำแข็งจึงอยู่บนพื้นผิวของน้ำ และที่อุณหภูมิ 0 °C จะยื่นออกมาจากน้ำแข็งเสมอ 1/ 5 ของปริมาตรของมัน

ศักยภาพรีดอกซ์ของน้ำ

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่ากระบวนการชีวิตของร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยปฏิกิริยารีดอกซ์ ในทางเคมี ปฏิกิริยารีดอกซ์เป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นกระบวนการให้อิเล็กตรอนของสารออกซิไดซ์และติดเข้ากับตัวที่กู้คืนได้ ในกรณีนี้ ศักย์ไฟฟ้าของสารทั้งสองจะเปลี่ยนไป สารที่ถูกออกซิไดซ์จะปล่อยอิเล็กตรอนและรับประจุบวก สารที่ถูกรีดิวซ์จะได้รับอิเล็กตรอนและมีประจุเป็นลบ ความต่างศักย์ไฟฟ้าระหว่างสารทั้งสองนี้เรียกว่า ศักย์รีดอกซ์ (เรียกสั้นๆ ว่า ORP) กล่าวอีกนัยหนึ่ง ศักย์รีดอกซ์คือการวัดกิจกรรมทางเคมีของธาตุหรือสารประกอบในกระบวนการทางเคมีที่ผันกลับได้ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงประจุของไอออนในสารละลาย ORP ยังเป็นที่รู้จักกันในนามศักยภาพรีดอกซ์ตามที่เรียกเป็นภาษาอังกฤษว่า Reduction / Oxidation เขียนแทนด้วยตัวอักษรละติน Eh และมีหน่วยเป็นมิลลิโวลต์ (mV)

ดังนั้น ศักย์รีดอกซ์แสดงให้เห็นว่าอิเล็กตรอนของอิเล็กตรอนมีความกระตือรือร้นเพียงใด เคมีและเข้าร่วมกับผู้อื่น ค่า ORP ของสารประกอบทางเคมีใด ๆ ยิ่งมาก ความเข้มข้นของส่วนประกอบที่บริจาคอิเล็กตรอนก็จะยิ่งมากขึ้นเมื่อเทียบกับความเข้มข้นของส่วนประกอบที่รับอิเล็กตรอนเหล่านี้ เมื่อทำการตรวจวัดพิเศษพบว่าออกซิเจนเป็นตัวรีดิวซ์ที่ว่องไวที่สุดและมีศักย์ไฟฟ้าสูง ในขณะที่ไฮโดรเจนกลับมีศักย์ไฟฟ้าต่ำและเป็น ตัวแทนที่โดดเด่นองค์ประกอบที่มีพลังการกู้คืนสูง อย่างที่เราทราบกันดีอยู่แล้วว่าน้ำเป็นสารประกอบทางเคมีที่ซับซ้อนซึ่งประกอบด้วยอะตอมของไฮโดรเจนและออกซิเจนเช่นเดียวกับสารอื่นๆ องค์ประกอบทางเคมีที่มีอยู่ในน้ำเป็นสิ่งเจือปน สิ่งเจือปนทั้งหมดเหล่านี้ยังมีศักย์ไฟฟ้าที่แตกต่างกันและทำหน้าที่เป็นตัวออกซิไดซ์หรือตัวรีดิวซ์ที่ใช้งานน้อยกว่า ค่าโออาร์พี น้ำธรรมชาติอยู่ในช่วงตั้งแต่ -400 ถึง +700 mV การอ่านค่าดังกล่าวอธิบายได้จากปฏิกิริยารีดอกซ์ต่างๆ ในน้ำ ค่าของตัวบ่งชี้ ORP ในระดับหนึ่งเป็นลักษณะเฉพาะ องค์ประกอบทางเคมีน้ำ. ค่าของศักยภาพรีดอกซ์ของสารมักใช้ในชีวเคมี ซึ่งแสดงเป็นหน่วยปกติ rH (จาก Hydrogenii ในภาษาอังกฤษ) ในการแปลงหน่วย rH เป็นมิลลิโวลต์ สูตร Nernst ได้รับการพัฒนา:

rH=(Eh+200)/30+2pH,

โดยที่ Eh - ศักยภาพรีดอกซ์, mV; pH เป็นตัวบ่งชี้ความสมดุลของกรดเบส

คุณยังสามารถคำนวณค่า rH โดยใช้แผนภูมิพิเศษ:

ในแผนภาพนี้ ค่า 0 คือไฮโดรเจนบริสุทธิ์ และค่า 42 คือออกซิเจนบริสุทธิ์ ดังนั้น 28 จึงเป็นค่าปกติ ตัวบ่งชี้ และรีดอกซ์ศักย์ขึ้นอยู่กับแต่ละอื่น ๆ : ค่า rH ยิ่งสูง ค่ายิ่งต่ำ ค่าความเป็นกรดด่างนั่นคือระหว่างออกซิเดชันตัวบ่งชี้ ความสมดุลของกรดเบสลดลงและเมื่อกลับคืนกลับเพิ่มขึ้น

อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยารีดอกซ์ที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในร่างกายมนุษย์ พลังงานจะถูกปลดปล่อยออกมา ซึ่งต่อมาจะใช้เพื่อรักษาสภาวะสมดุล ภาวะธำรงดุล (แปลจากภาษากรีกโบราณ homeo แปลว่า เหมือนกัน คล้ายกัน และภาวะหยุดนิ่งเป็นสภาวะ) คือความสามารถของร่างกายในการรักษาความคงตัวเชิงไดนามิกสัมพัทธ์ของสภาวะภายในผ่านปฏิกิริยาที่ประสานกัน กล่าวอีกนัยหนึ่งคือพลังงานที่ได้รับจากปฏิกิริยารีดอกซ์ถูกใช้ไปเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการที่สำคัญของร่างกายมนุษย์รวมถึงการสร้างเซลล์ใหม่

นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดลองหลายชุดโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างมูลค่าของศักยภาพรีดอกซ์ของร่างกายมนุษย์ ใช้อิเล็กโทรดแพลทินัมสำหรับการวัด และใช้อิเลคตรอนซิลเวอร์คลอไรด์เพื่อเปรียบเทียบ ในระหว่างการทดลองพบว่าในสภาวะปกติ ศักย์ไฟฟ้ารีดอกซ์ของบุคคลอยู่ในช่วง -100 ถึง -200 มิลลิโวลต์ ในทำนองเดียวกัน วัดศักยภาพรีดอกซ์ของน้ำดื่มที่เราใช้ และพบว่าน้ำมี ORP เป็นบวกในช่วงตั้งแต่ +100 mV ถึง +400 mV ในทางกลับกัน ไม่สำคัญว่าน้ำจะใช้สำหรับดื่มหรืออาหารประเภทใด: น้ำประปา, บรรจุขวดในร้านค้า, ทำให้บริสุทธิ์โดยใช้ตัวกรองต่างๆ หรือใช้พืชระบบรีเวอร์สออสโมซิส นั่นคือการวัด ORP ของคนและน้ำทำให้เราสรุปได้ว่ากิจกรรมของอิเล็กตรอนในน้ำดื่มนั้นด้อยกว่ากิจกรรมของอิเล็กตรอนในร่างกายมนุษย์อย่างมีนัยสำคัญ กระบวนการทั้งหมดที่รับรองว่ากิจกรรมที่สำคัญนั้นขึ้นอยู่กับกิจกรรมของอิเล็กตรอนที่มีอยู่ในร่างกายมนุษย์ เป็นที่ทราบกันว่าระบบที่สำคัญทางชีวภาพทั้งหมดที่มีหน้าที่ในการสะสมและการใช้พลังงาน การจำลองแบบและการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรมต่างๆ ตลอดจนระบบของร่างกายที่ผลิตเอนไซม์ต่างๆ มีโครงสร้างโมเลกุลบางอย่างที่มีประจุไฟฟ้าแยกจากกันระหว่าง ซึ่งมีความแรงของสนามไฟฟ้าอยู่ที่ 104 -106 W/cm. ฟิลด์เหล่านี้กำหนดการถ่ายโอนประจุในระบบชีวภาพ ซึ่งจะกำหนดการดำเนินการตามตัวเลือกและการควบคุมอัตโนมัติในบางขั้นตอนของการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีที่ซับซ้อนที่สุด กิจกรรมของอิเล็กตรอนซึ่งแสดงโดยศักย์รีดอกซ์มีอิทธิพลอย่างมากต่อคุณสมบัติการทำงานของส่วนประกอบทางไฟฟ้าของระบบชีวภาพ

เนื่องจากความแตกต่างของ ORP ของร่างกายมนุษย์และน้ำดื่ม เมื่อน้ำเข้าสู่เนื้อเยื่อและเซลล์ของร่างกาย ปฏิกิริยาออกซิเดชันจึงเกิดขึ้น ซึ่งเป็นผลมาจากการที่เซลล์เสื่อมสภาพและยุบตัวลง เป็นไปได้ไหมที่จะลดหรือชะลอการทำลายเซลล์ของร่างกายมนุษย์? สิ่งนี้เป็นไปได้โดยมีเงื่อนไขว่าน้ำที่เข้าสู่ร่างกายจะมีคุณสมบัติตามสภาพแวดล้อมภายใน กล่าวคือ ศักยภาพรีดอกซ์ของน้ำควรมีค่าที่สอดคล้องกับค่า ORP ของร่างกายมนุษย์ ยิ่งความแตกต่างระหว่าง ORP ของคนกับน้ำมากเท่าใด ก็ยิ่งต้องการพลังงานจากเซลล์มากเท่านั้นเพื่อให้บรรลุความสอดคล้องกันระหว่างน้ำกับสภาพแวดล้อมภายในร่างกาย หาก ORP ของน้ำดื่มสอดคล้องกับศักยภาพรีดอกซ์ของสภาพแวดล้อมภายในของมนุษย์ น้ำจะถูกดูดซึมโดยเซลล์ของร่างกายโดยไม่ต้องใช้พลังงานไฟฟ้าของเยื่อหุ้มเซลล์ หากศักยภาพรีดอกซ์ของน้ำมีค่าเป็นลบมากกว่า ORP ของสภาพแวดล้อมภายในของบุคคล เมื่อมันถูกหลอมรวม พลังงานจะถูกปล่อยออกมาซึ่งเซลล์ใช้เป็นพลังงานสำรองในการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นเกราะป้องกันหลัก ของร่างกายจากผลกระทบด้านลบที่มีต่อสิ่งแวดล้อมภายนอก

ขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์ของน้ำ มันมีประโยชน์และแม้กระทั่งการรักษา เป็นอันตรายและถึงตายได้ น้ำสามารถ:
มีแร่ธาตุสูงหรือต่ำ
อัลคาไลน์,
เปรี้ยว,
ที่มีศักยภาพรีดอกซ์เป็นบวกหรือลบ (ORP)
น้ำที่มีสารอินทรีย์จากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติหรือประดิษฐ์
น้ำที่มีการเปลี่ยนแปลงทางโครงสร้าง แหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ (น้ำแร่ที่แหล่งกำเนิด ละลายน้ำ) หรือจากแหล่งกำเนิดเทียม (การเดือด การทำให้เป็นแม่เหล็ก การเปิดใช้งานทางเคมีไฟฟ้า ฯลฯ)
โอโซน,
อิ่มตัวด้วยไฮโดรเจน
การผสมผสานของน้ำเหล่านี้
ผลกระทบที่มีนัยสำคัญใดๆ ของแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติหรือประดิษฐ์ต่อน้ำจะเปลี่ยนโครงสร้างและคุณสมบัติของน้ำ
พารามิเตอร์น้ำพื้นฐาน:
ดัชนีกรดเบส (pH)
แร่และองค์ประกอบของมัน
โครงสร้างน้ำ,
อปท

ทั้งหมด กระบวนการทางชีวเคมีในมนุษย์พวกมันจะถูกลดปฏิกิริยาทางชีวเคมีในสารละลายที่เป็นน้ำ - การเผาผลาญในร่างกาย เซลล์ในร่างกายของเราลอยอยู่ในของเหลวระหว่างเซลล์ ของเหลวแต่ละชนิดมีคุณสมบัติและลักษณะเฉพาะตัวที่ตายตัวอย่างเคร่งครัด การเคลื่อนไหวในช่องว่างระหว่างเซลล์ไม่หยุดแม้แต่วินาทีเดียว ทั้งหมดนี้เกิดจากการส่งสารอาหารไปยังเซลล์และการกำจัดของเสีย ในตัวกลางที่เป็นของเหลว อาหารจะถูกย่อยและสารอาหารจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด

น้ำเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่ทำหน้าที่เป็นระบบตัวนำสำหรับการเคลื่อนที่ของพลังงานที่สำคัญ ระดับค่า pH ที่เหมาะสมและได้รับการอนุมัติตามกฎหมายนั้นอยู่ในช่วงตั้งแต่ 6 ถึง 9 การเปลี่ยนแปลงของค่า pH ของสภาพแวดล้อมระหว่างเซลล์และภายในเซลล์ไปสู่สถานะที่เป็นด่างมากขึ้นทำให้ยากต่อการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและเอื้อต่อการฟื้นฟูแบคทีเรีย เป็นมิตรกับร่างกาย โดยเฉพาะ บิฟิโดแบคทีเรีย และช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันมีโอกาสที่จะคงไว้ซึ่งการป้องกันที่ดีที่สุดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การทำให้เป็นแร่ แร่ธาตุของสารละลายที่เข้าสู่ร่างกายมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์น้ำดื่มคุณภาพสูงมีแร่ธาตุที่อ่อนแอซึ่งอยู่ที่ 0.2-0.3 g / l การทำให้เป็นแร่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาองค์ประกอบของอิเล็กโทรไลต์ของของเหลวในร่างกาย

โครงสร้างกลุ่มของน้ำดื่มธรรมดาซึ่งมีศักยภาพรีดอกซ์เป็นบวก (ORP = +250+300 mV) ประกอบด้วยโมเลกุลของน้ำ 10-13 โมเลกุล และโครงสร้างกลุ่มของ Living Water ประกอบด้วยโมเลกุลของน้ำ 5-6 โมเลกุล นั่นคือน้ำที่มีศักยภาพรีดอกซ์เชิงลบซึ่งเป็นพื้นฐาน แทรกซึมเนื้อเยื่อได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น ให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายได้ดีขึ้น และทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารอาหารได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

แรงตึงผิวของ Living Water ต่ำกว่าน้ำดื่มทั่วไป ดังนั้นจึงมีอยู่ทางชีวภาพ เข้าสู่ปฏิกิริยาระหว่างโมเลกุลได้ง่ายกว่า ถูกดูดซึมโดยร่างกายได้เร็วและง่ายขึ้น และทำให้ได้ผลการรักษาและป้องกันโรคอย่างรวดเร็ว

นอกจากนี้เกลือไฮเดรตและ อินทรียฺวัตถุมีประจุเป็นลบในขณะที่สารอาหารและสารพิษมีประจุเป็นบวก ดังนั้นเธอจึงเป็น ระบบที่มีประสิทธิภาพการส่งสารอาหารไปยังเซลล์และการกำจัดสารพิษออกจากเซลล์

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการแลกเปลี่ยนภายในเซลล์และการแลกเปลี่ยนเซลล์กับสภาพแวดล้อมก็คือค่าการนำไฟฟ้าที่เหมาะสมของของเหลวชีวภาพ ซึ่งตัวบ่งชี้นี้สามารถกำหนดได้โดยการวัดส่วนกลับของการนำไฟฟ้า - ความต้านทานไฟฟ้า

โดยพื้นฐานแล้ว ทุกเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในร่างกายจะดำเนินการโดยการส่งสัญญาณทางเคมีระหว่างเซลล์ ซึ่งมาพร้อมกับการผ่านของอิเล็กตรอนผ่านของเหลวระหว่างเซลล์ ระดับการนำไฟฟ้าที่เหมาะสมในของเหลวเหล่านี้มีความสำคัญมากต่อชีวิตของสิ่งมีชีวิต เนื่องจากความสามารถในการจ่ายอิเล็กตรอนจำนวนมาก ค่าการนำไฟฟ้าของน้ำจึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ศักยภาพรีดอกซ์ กระบวนการหลักที่รับรองว่ากิจกรรมสำคัญของสิ่งมีชีวิตใดๆ คือปฏิกิริยารีดอกซ์ กล่าวคือ ปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายโอนหรือการเพิ่มอิเล็กตรอน พลังงานที่ปล่อยออกมาระหว่างปฏิกิริยาเหล่านี้ถูกใช้ไปกับการรักษาสภาวะสมดุล (กิจกรรมชีวิตของร่างกาย) และการสร้างเซลล์ร่างกายใหม่ เช่น เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับกระบวนการชีวิตของร่างกาย

หนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่ควบคุมพารามิเตอร์ของปฏิกิริยารีดอกซ์ที่เกิดขึ้นในตัวกลางที่เป็นของเหลวคือกิจกรรมของอิเล็กตรอน หรืออีกนัยหนึ่งคือศักยภาพรีดอกซ์ของตัวกลางนี้

โดยปกติ ORP ของสภาพแวดล้อมภายในร่างกายมนุษย์ (วัดบนอิเล็กโทรดแพลทินัมเทียบกับอิเล็กโทรดอ้างอิงซิลเวอร์คลอไรด์) มักจะอยู่ในช่วงตั้งแต่บวก 100 ถึงลบ 200 มิลลิโวลต์ (mV) นั่นคือ สภาพแวดล้อมภายในของ ร่างกายมนุษย์อยู่ในสภาวะที่ลดลง ค่า ORP ของน้ำดื่มธรรมดา (น้ำประปา น้ำดื่มบรรจุขวด ฯลฯ) ที่วัดด้วยวิธีเดียวกันนั้นมีค่ามากกว่าศูนย์เกือบตลอดเวลา และมักจะอยู่ระหว่าง +200 ถึง +300 มิลลิโวลต์

ความแตกต่างเหล่านี้ใน ORP ของสภาพแวดล้อมภายในของร่างกายมนุษย์และน้ำดื่มหมายความว่ากิจกรรมของอิเล็กตรอนในสภาพแวดล้อมภายในของร่างกายมนุษย์นั้นสูงกว่ากิจกรรมของอิเล็กตรอนในน้ำดื่ม หากน้ำดื่มที่เข้าสู่ร่างกายมีค่า ORP ใกล้เคียงกับค่า ORP ของสิ่งแวดล้อมภายในร่างกายของมนุษย์แล้ว พลังงานไฟฟ้า เยื่อหุ้มเซลล์(พลังงานที่สำคัญของร่างกาย) ไม่ได้ใช้ในการแก้ไขกิจกรรมของอิเล็กตรอนของน้ำและน้ำจะถูกดูดซึมทันทีเนื่องจากพารามิเตอร์นี้มีความเข้ากันได้ทางชีวภาพ

กิจกรรมของอิเล็กตรอนเป็นลักษณะที่สำคัญที่สุดของสภาพแวดล้อมภายในร่างกาย เนื่องจากเกี่ยวข้องโดยตรงกับกระบวนการพื้นฐานของกิจกรรมที่สำคัญ ระบบสำคัญทางชีวภาพเกือบทั้งหมดที่กำหนดการสะสมและการใช้พลังงาน การจำลองแบบและการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม ระบบเอนไซม์ทุกชนิดของร่างกายมีโครงสร้างโมเลกุลที่มีประจุไฟฟ้าแยกจากกัน

วิจัย ปีที่ผ่านมาทำให้สามารถพิสูจน์ได้ว่าฟิลด์เหล่านี้เป็นตัวกำหนดการถ่ายโอนประจุในระบบชีวภาพเป็นส่วนใหญ่ และกำหนดการเลือกและการควบคุมอัตโนมัติของแต่ละขั้นตอนของการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีที่ซับซ้อน

ดังนั้น. , ORP เป็นตัวบ่งชี้กิจกรรมของอิเล็กตรอน มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อคุณสมบัติการทำงานของส่วนประกอบทางไฟฟ้าของระบบชีวภาพ นักวิทยาศาสตร์พิจารณาความไม่สมดุลของกลไกการควบคุมกระบวนการรีดอกซ์ที่เกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์ เหตุผลที่สำคัญที่สุดการเกิดโรคของมนุษย์มากมาย

เมื่อน้ำดื่มธรรมดาแทรกซึมเข้าไปในเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ (หรืออื่นๆ) จะใช้อิเล็กตรอนจากเซลล์และเนื้อเยื่อซึ่งประกอบด้วยน้ำ 70-80% ส่งผลให้โครงสร้างทางชีววิทยาของร่างกาย (เยื่อหุ้มเซลล์ ออร์แกเนลล์ของเซลล์ กรดนิวคลีอิกและอื่น ๆ) ผ่านการย่อยสลายออกซิเดชัน

ร่างกายจึงทรุดโทรม แก่ลง อวัยวะสำคัญสูญเสียหน้าที่ แต่กระบวนการเชิงลบเหล่านี้สามารถช้าลงได้หากน้ำเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหารและเครื่องดื่มซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสภาพแวดล้อมภายในร่างกาย เช่น มีคุณสมบัติในการป้องกัน ฟื้นฟู เพื่อให้ร่างกายนำไปใช้ประโยชน์ได้สูงสุด กระบวนการเผาผลาญน้ำดื่มที่มีค่ารีดอกซ์เป็นบวก ORP จะต้องสอดคล้องกับค่า ORP ของสภาพแวดล้อมภายในร่างกาย

การเปลี่ยนแปลงที่จำเป็นใน ORP ของน้ำในร่างกายเกิดขึ้นเนื่องจากการใช้พลังงานไฟฟ้าของเยื่อหุ้มเซลล์ เช่น พลังงานของ ระดับสูงพลังงาน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายของห่วงโซ่ชีวเคมีของการเปลี่ยนแปลงสารอาหาร ปริมาณพลังงานที่ร่างกายใช้เพื่อให้เกิดความเข้ากันได้ทางชีวภาพของน้ำนั้นแปรผันตรงกับปริมาณและความแตกต่างระหว่าง ORP ของน้ำกับสภาพแวดล้อมภายในร่างกาย

หากน้ำดื่มที่เข้าสู่ร่างกายมีค่า ORP ใกล้เคียงกับค่า ORP ของสภาพแวดล้อมภายในร่างกายมนุษย์ พลังงานไฟฟ้าของเยื่อหุ้มเซลล์ (พลังงานที่สำคัญของร่างกาย) จะไม่ถูกใช้ไปในการแก้ไขกิจกรรมของอิเล็กตรอนของน้ำและน้ำ ถูกดูดซึมทันทีเนื่องจากมีความเข้ากันได้ทางชีวภาพในพารามิเตอร์นี้ หากน้ำดื่มมีค่า ORP เป็นลบมากกว่าค่า ORP ของสิ่งแวดล้อมภายในร่างกาย น้ำจะป้อนพลังงานนี้เข้าไป ซึ่งเซลล์จะใช้เป็นพลังงานสำรองของสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายเพื่อป้องกันผลเสีย สภาพแวดล้อมภายนอก.

ตลอดชีวิตคน ๆ หนึ่งต้องเผชิญกับอันตรายต่างๆ ปัจจัยภายนอก- ระบบนิเวศน์ที่ไม่ดี, โภชนาการที่ไม่เหมาะสมและมักมีคุณภาพต่ำ, การใช้น้ำดื่มคุณภาพต่ำ, สถานการณ์ที่ตึงเครียดการสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์ ยาโรคและอื่น ๆ อีกมากมาย ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้นำไปสู่การทำลายระบบการควบคุมรีดอกซ์ของร่างกายอันเป็นผลมาจากกระบวนการออกซิเดชั่นเริ่มที่จะเหนือกว่ากระบวนการกู้คืนการป้องกันของร่างกายและการทำงานของอวัยวะที่สำคัญของมนุษย์เริ่มอ่อนแอลงและไม่สามารถอีกต่อไป เพื่อต้านทานโรคต่างๆ

เป็นไปได้ที่จะชะลอความเด่นของกระบวนการออกซิเดชั่นมากกว่ากระบวนการรีดิวซ์ด้วยความช่วยเหลือของสารต้านอนุมูลอิสระ (สารต้านอนุมูลอิสระ) เป็นไปได้ที่จะทำให้สมดุลของระบบควบคุมรีดอกซ์เป็นปกติ (เพื่อเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายและการทำงานของอวัยวะที่สำคัญของมนุษย์ และช่วยให้ร่างกายสามารถต้านทานโรคต่างๆ ได้อย่างอิสระ) ด้วยความช่วยเหลือของสารต้านอนุมูลอิสระ

ยิ่งสารต้านอนุมูลอิสระแข็งแกร่งมากเท่าไร คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของน้ำที่มีค่า ORP เป็นลบนั้นแข็งแกร่งกว่าสารต้านอนุมูลอิสระทั่วไปหลายเท่า มวลโมเลกุลน้ำน้อยกว่าสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ

น้ำที่มีค่าศักย์รีดอกซ์ติดลบเนื่องจากคุณสมบัติในการรีดิวซ์ทำให้สมดุลรีดอกซ์ในร่างกายเป็นปกติ ซึ่งนำไปสู่: การทำให้จุลินทรีย์เป็นปกติ ระบบทางเดินอาหารโดยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ปกติ (bifidobacteria และ lactobacilli) และยับยั้งจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและฉวยโอกาส ได้แก่ Staphylococcus aureus, Salmonella, Shigella (โรคบิด), Candida, Aspergillus, Listeria, Clostridium, Pseudomonas aeruginosa, Helicobacter pylori (ซึ่งถือว่าเป็น สาเหตุหลักของแผลในกระเพาะอาหาร); การกระตุ้นและฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกันในผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอและหลังการรักษาด้วยภูมิคุ้มกัน รวมทั้งหลังการฉายแสงและเคมีบำบัดในช่วงหลังการผ่าตัดและระยะพักฟื้น เสริมสร้างระบบต่อต้านการกลายพันธุ์ (ต่อต้านสารก่อมะเร็ง) ของร่างกาย การฟื้นฟูการทำงานของการล้างพิษของตับและการฟื้นฟูเนื้อเยื่อตับ เร่งการสมานแผลและลดกระบวนการอักเสบในร่างกาย ยับยั้งไวรัสตับอักเสบซี เริม และไข้หวัดใหญ่ ปรับปรุงความเป็นอยู่ทั่วไป

3. การใช้น้ำที่มีค่า ORP เป็นลบดูเหมือนจะเป็นตัวกระตุ้นกระบวนการสร้างใหม่ในร่างกาย ควบคุมเมแทบอลิซึม ป้องกันอนุมูลอิสระและต้านการกลายพันธุ์ วิธีการล้างพิษและป้องกันโรคต่างๆ เครื่องดื่มมีคุณสมบัติต่อต้านการกลายพันธุ์ซึ่งได้รับการพิสูจน์ในสถาบันวิจัยนิเวศวิทยาของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม

อนุมูลอิสระเป็นกลไกหลักของการกลายพันธุ์ เป็นไปไม่ได้ที่จะแยกการสัมผัสของมนุษย์กับสารก่อกลายพันธุ์ มีหลายกรณีที่เกิดการกลายพันธุ์อย่างฉับพลันในสภาพแวดล้อมของมนุษย์ ในปัจจุบัน สารประกอบก่อกลายพันธุ์จำนวนหนึ่งไม่สามารถถอนออกจากการปฏิบัติได้เนื่องจากความสำคัญทางเศรษฐกิจและทางการแพทย์ ตัวอย่างเช่น ยาที่จำเป็นและผลิตภัณฑ์อาหาร ผลกระทบต่อการกลายพันธุ์เป็นผลมาจากผลกระทบทางอารมณ์และความเครียดต่อบุคคล

อันตรายของการกลายพันธุ์ที่เหนี่ยวนำคือการกลายพันธุ์ที่เกิดขึ้นใหม่ อิทธิพลเชิงลบทั้งในด้านสมรรถภาพของประชากรและสุขภาพของแต่ละบุคคล ความเป็นจริง การกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมอธิบายได้ง่ายด้วยตัวอย่างต่อไปนี้ ปัจจุบันรู้จัก 1364 โรคทางพันธุกรรมสำหรับอีก 1,447 โรค สันนิษฐานว่ามีลักษณะทางพันธุกรรม

ผู้คนหลายล้านคนเกิดมาพร้อมความบกพร่องต่างๆ ซึ่งส่วนใหญ่มีลักษณะทางพันธุกรรม ผู้คนประมาณ 10% มีความผิดปกติทางกรรมพันธุ์ นอกจากนี้ ยังพบว่าระดับของการกลายพันธุ์ที่เกิดขึ้นเองนั้นเพิ่มขึ้นเกือบ 2 เท่าในช่วงเวลาตั้งแต่ทศวรรษที่ 70 ถึง 80 ซึ่งบ่งชี้ถึงการเพิ่มขึ้นของปัจจัยที่เป็นพิษต่อพันธุกรรมต่อประชากรมนุษย์

ตามข้อสรุป องค์การระหว่างประเทศจากการศึกษาความเสี่ยงในการก่อมะเร็ง ผลิตภัณฑ์อาหารเป็นแหล่งของส่วนผสมที่ซับซ้อนของสารก่อกลายพันธุ์และสารก่อมะเร็งในธรรมชาติหลายชนิด ซึ่งสามารถก่อให้เกิดสารก่อกลายพันธุ์ในร่างกายมนุษย์ได้ในภายหลัง ในหมู่พวกเขา: สารกำจัดศัตรูพืชทางการเกษตร, สารกำจัดศัตรูพืช, ไนไตรต์ที่สะสมในพืชเนื่องจากการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนลงในดิน, เนื้อสัตว์, ซึ่งถูกเติมลงในอาหารด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตและยา, การปนเปื้อนของวัตถุดิบอาหารที่มีการก่อกลายพันธุ์ในระหว่างการเก็บรักษา, สำหรับ ตัวอย่างเช่น ปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมันในอาหาร การรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์อาหาร สารก่อกลายพันธุ์ในอาหาร แหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ,ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ฯลฯ

การกลายพันธุ์ของยีนมนุษย์ทำให้เกิดความเสียหายของ DNA ความเสียหายของโครโมโซมในเซลล์ร่างกายและในเซลล์สืบพันธุ์ มีหลักฐานมากมายสำหรับการเชื่อมโยงระหว่างการกลายพันธุ์และการก่อมะเร็ง ดังนั้นการก่อให้เกิดการกลายพันธุ์เป็นปัจจัยสำคัญที่เพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็ง วันนี้อิทธิพลของกระบวนการอนุมูลอิสระต่อการเกิดขึ้นและการพัฒนาของโรคที่น่ากลัวเช่นหลอดเลือด โรคขาดเลือดหัวใจ, โรคเบาหวาน,โรคหอบหืด,โรคอัลไซเมอร์,โรคพาร์กินสัน.

การมีส่วนร่วมโดยตรงของอนุมูลอิสระในกระบวนการชราของสิ่งมีชีวิตโดยรวมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผิวหนังก็ได้รับการยืนยันเช่นกัน อนุมูลอิสระมีบทบาทสำคัญในการเกิดและการพัฒนาของโรค (โรค) ต่างๆ อนุมูลอิสระเป็นส่วนหนึ่งของโมเลกุลที่มีอิเล็กตรอนคู่นอกในระดับ โมเลกุลดังกล่าวก้าวร้าวมากและ "หมกมุ่น" กับการหาคู่สำหรับอิเล็กตรอนเดี่ยวของมัน

ในการค้นหาคู่ เธอพร้อมที่จะทำปฏิกิริยากับสารใด ๆ ที่สามารถให้อิเล็กตรอนนี้แก่เธอ ในเซลล์ของสิ่งมีชีวิต อนุมูลอิสระหลายชนิดก่อตัวขึ้น ซึ่งอนุมูลอิสระที่ก้าวร้าวที่สุดคืออนุมูลออกซิเจน (ซุปเปอร์ออกไซด์) และอนุมูลไฮดรอกซิล เนื้อหาของอนุมูลอิสระในร่างกายจะเพิ่มขึ้นในเนื้อเยื่อที่มีเมแทบอลิซึมเข้มข้น ระหว่างการฉายรังสี ในที่ที่มีการเติบโตของเนื้อร้าย ในช่วงที่เซลล์มีอายุมากขึ้น เช่นเดียวกับในกรณีที่มีความเครียดและใช้งานมากเกินไป

การเพิ่มขึ้นของอนุมูลอิสระในร่างกายจะมาพร้อมกับการลดลงของกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระโดยรวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการลดลงของกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของลิพิดคอมเพล็กซ์ เมื่อสารต่าง ๆ ที่ไม่ได้ก่อตัวขึ้นในร่างกาย (รวมถึงยา) ถูกนำเข้าสู่ร่างกาย สารก่อปฏิกิริยาจะก่อตัวขึ้นซึ่งมีผลเป็นพิษในเซลล์

นี่ไม่ใช่ปฏิกิริยาข้างเคียงในวัฏจักรการเติมออกซิเจนหลัก แต่เป็นขั้นตอนที่จำเป็นในกระบวนการออกซิเดชั่น ซึ่งมาพร้อมกับการก่อตัวของสารเมแทบอไลต์ที่เป็นพิษจากปฏิกิริยาในรูปของอนุมูลอิสระ การดัดแปลงของโมเลกุลขนาดใหญ่ภายใต้การกระทำของอนุมูลอิสระทำให้เกิดผลทางพยาธิวิทยาหลายอย่าง: ก่อโรค, ก่อมะเร็ง, ก่อมะเร็ง, ก่อกลายพันธุ์, แพ้, เป็นพิษ, กดภูมิคุ้มกัน

โดยพื้นฐานแล้วนี่เป็นชุดกลไกที่สมบูรณ์สำหรับการพัฒนาโรคของอวัยวะภายใน เนื้อเยื่อและผิวหนัง หากศักยภาพรีดอกซ์ของสื่อชีวภาพภายในอยู่นอกช่วงที่เหมาะสม ในทุกกรณี ความน่าเชื่อถือโดยรวมของการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายจะต่ำ ความพยายามที่จะบังคับการนำสารต้านอนุมูลอิสระจากภายนอกเข้าสู่ร่างกายโดยไม่ได้ตั้งใจสามารถนำไปสู่ผลเสียที่ขัดแย้งกันได้อย่างง่ายดาย

ในเวลาเดียวกัน การควบคุมพื้นหลังรีดอกซ์ทั่วไปของสภาพแวดล้อมของเนื้อเยื่อสามารถทำให้เกิดผลกระทบทั่วไปและมีผลแบบซิงโครนัสต่อการเชื่อมโยงทางเคมีทั้งหมดของห่วงโซ่การต่อต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นในสภาพแวดล้อมภายในของร่างกายจึงมีพื้นหลังของอนุมูลอิสระหรือเปอร์ออกไซด์ที่เป็นพิษแบบไม่แสดงอาการซึ่งเสริมด้วยสารพิษจากการเผาผลาญตามธรรมชาติและของเสีย

น้ำที่มี ORP เป็นลบ เมื่อเข้าสู่ร่างกาย จะสร้างภูมิหลังของสารต้านอนุมูลอิสระ (ผู้ให้อิเล็กตรอน) ในน้ำ ช่วยเพิ่มการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระทั้งภายในและภายนอก ขณะนี้ได้พิสูจน์แล้วว่ากระบวนการอนุมูลอิสระเป็นกลไกทั่วไปของการทำลายเซลล์ใน โรคต่างๆอวัยวะย่อยอาหาร

จากข้อมูลของนักวิจัยส่วนใหญ่ หนึ่งในความเชื่อมโยงทางพยาธิวิทยาที่พบได้บ่อยของผลกระทบด้านลบของปัจจัยสาเหตุต่างๆ (สารพิษ แอลกอฮอล์ ยา ไวรัส ฯลฯ) ที่ทำให้เกิดพยาธิสภาพของตับเรื้อรังคือการทำให้กระบวนการ lipid peroxidation เข้มข้นขึ้น

โดยเฉพาะอย่างยิ่งพบว่าระดับ a-tocopherol ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระลดลงอย่างมีนัยสำคัญในเลือดของผู้ที่ดื่มสุรา ผลิตภัณฑ์ของ lipid peroxidation ทำลายเนื้อเยื่อตับ - เซลล์ตับ ปัจจุบันมียาป้องกันตับที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเพิ่มมากขึ้น ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพเครื่องดื่ม "สุขภาพของคุณ" ยับยั้งการเกิด lipid peroxidation อันเป็นผลมาจากการป้องกันความเสียหายต่อเยื่อหุ้มเซลล์ทำให้มีเสถียรภาพซึ่งเป็นผลมาจากการซึมผ่านของสารลดลง

นอกจากนี้ ในฐานะตัวรีดิวซ์ที่ทรงพลัง Living Water ยังช่วยปรับศักยภาพรีดอกซ์ของตับให้เป็นปกติ ซึ่งโดยปกติแล้วมีคุณสมบัติในการฟื้นฟู ดังนั้นการใช้น้ำที่มีศักยภาพรีดอกซ์ติดลบ (หรืออย่างอื่น - ที่มีคุณสมบัติรีดิวซ์) เป็นสารชีวภาพ ระบบที่ใช้งานอยู่ดูเหมือนจะเป็นตัวกระตุ้นกระบวนการสร้างใหม่ในร่างกาย, ควบคุมเมตาบอลิซึม, ต้านอนุมูลอิสระ, ต้านการก่อกลายพันธุ์และป้องกันสารก่อมะเร็ง, วิธีการล้างพิษและป้องกันโรคต่างๆ

ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของ Living water ในไวรัสตับอักเสบซี

ครอบครอง หลากหลาย การกระทำทางเภสัชวิทยา:
คืนสมดุลรีดอกซ์ของร่างกาย รวมทั้งตับ
เปิดใช้งานและฟื้นฟูภูมิคุ้มกัน
ทำให้ศักยภาพพลังงานของเซลล์เป็นปกติ
บล็อกการเข้ามาของไวรัสเข้าสู่เซลล์
ยับยั้งการแพร่พันธุ์ของไวรัสตับอักเสบซีในตับและอวัยวะอื่นๆ
กระตุ้น interferon และ cytokines อื่น ๆ
กระตุ้นการทำงานของการเชื่อมโยงไซโตโครมและกระบวนการไฮดรอกซิเลชัน
ช่วยเพิ่มการทำงานของการล้างพิษของตับโดยการเพิ่มออกซิเดชันของไมโครโซม
ปรับกระบวนการของ lipid peroxidation ในเซลล์ตับให้เป็นปกติ
มีผลในการฟื้นฟูและการสร้างใหม่ต่อโครงสร้างและหน้าที่ของเยื่อหุ้มเซลล์ตับ
ส่งผลกระทบต่อระบบของกลุ่มไดซัลไฟด์และพันธะซัลไฟริลของเอนไซม์
เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการกลายพันธุ์ จึงยับยั้งกระบวนการอนุมูลอิสระ
ป้องกันการพัฒนาของการทำลายเนื้อตายต่อเซลล์ตับ
ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติโดยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์และยับยั้งจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและทำให้เกิดโรคตามเงื่อนไข
ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ

อัตราที่อิเล็กตรอนติดหรือบริจาคโดยไอออนต่างๆ จะวัดโดยรีดอกซ์ รีดอกซ์ศักย์ (ORP)

ศักย์รีดอกซ์ถูกกำหนดโดยวิธีการทางไฟฟ้าเคมี ยิ่งค่าศักย์รีดอกซ์ของสารที่กำหนดมากเท่าใด ฤทธิ์ออกซิไดซ์ก็จะเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น และยิ่งศักย์ไฟฟ้าต่ำลง ฤทธิ์รีดิวซ์ของสารก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น

เมื่ออิเล็กโทรดจุ่มอยู่ในสารละลายของตัวออกซิไดซ์หรือตัวรีดิวซ์ อิเล็กโทรดจะบริจาคหรือรับอิเล็กตรอน อิเล็กโทรดจะถูกประจุบวกหรือลบจนถึงค่าศักย์หนึ่ง ทำให้สมดุลของแนวโน้มของอิเล็กตรอนในการกระจายตัว และประจุบวกของอิเล็กโทรดจะยิ่งสูงขึ้น คุณสมบัติการออกซิไดซ์ของสารละลายก็จะยิ่งแข็งแกร่งขึ้น ศักยภาพที่อิเล็กโทรดถูกชาร์จเมื่อจุ่มลงในสารละลายที่กำหนดคือการวัดกิจกรรมออกซิเดชันของสารหลัง เขาถูกเรียก ศักย์ไฟฟ้าออกซิเดชันของสารละลาย (EP)

โดยทั่วไป สารละลายประกอบด้วยตัวออกซิไดซ์และตัวรีดิวซ์ ยิ่งตัวออกซิไดซ์ที่ระบุในคู่แข็งแกร่งมากเท่าไหร่ ตัวรีดิวซ์ก็จะยิ่งอ่อนลงเท่านั้น และในทางกลับกัน

ลองเขียนสมการสำหรับปฏิกิริยาออกซิเดชันของไอโอไดด์ - ไอออนด้วย Fe 3+ ไอออนในรูปแบบไอออนิกแบบย่อ:

2Fe 3+ + 2I - \u003d 2Fe 2+ + I 2

คู่รีดอกซ์ในปฏิกิริยานี้คือ:

1st: Fe 3+ (รูปแบบออกซิไดซ์) - Fe 2+ (รูปแบบย่อ)

สารออกซิไดเซอร์ 1 สารรีดักแตนท์ 1

2nd: I 2 (รูปแบบออกซิไดซ์) - I - (รูปแบบย่อ)

สารออกซิไดเซอร์ 2 รีดักแตนท์ 2

เมื่อกำหนดคู่รีดอกซ์ ตัวออกซิไดซ์จะแสดงทางด้านซ้าย ให้คู่รีดอกซ์เพิ่มอีกสองสามคู่: Cl 2 /Cl -, Br 2 /Br -, I 2 /I -, Fe 3+ /Fe 2+, SO 4 2- /So 3 2- เป็นต้น

ค่าของศักย์รีดอกซ์ขึ้นอยู่กับธรรมชาติของตัวออกซิไดซ์และตัวรีดิวซ์ ความเข้มข้นและอุณหภูมิ การพึ่งพาอาศัยกันของศักย์รีดอกซ์กับปัจจัยต่างๆ แสดงโดยสมการ W. Nernst ซึ่งได้มาจากกฎของอุณหพลศาสตร์:

φ = φ 0 + RTล [ตกลง] ,

เอ็นเอฟ [คืนค่า]

โดยที่ φ 0 คือศักย์ไฟฟ้ามาตรฐานที่กิจกรรม (ความเข้มข้นของไอออน) เท่ากับหนึ่ง

R คือค่าคงที่ของแก๊สเท่ากับ 8, 313 J / mol∙K

T คืออุณหภูมิสัมบูรณ์ K;

n คือจำนวนอิเล็กตรอน (ที่ให้หรือแนบ);

F-number ของฟาราเดย์ (96500 C)

สำหรับการคำนวณ จะสะดวกกว่าการใช้สูตรอย่างง่ายที่ T=298K ซึ่งได้มาจากการแทนค่าตัวเลขของค่าคงที่และเปลี่ยนเป็นลอการิทึมทศนิยม สมการจะอยู่ในรูปแบบ:

ไม่สามารถหาค่าสัมบูรณ์ของศักย์อิเล็กโทรดได้!

ในทางปฏิบัติจะใช้ค่าของศักยภาพสัมพัทธ์ของอิเล็กโทรดอื่นซึ่งถือเป็นมาตรฐาน หลังเรียกว่าอิเล็กโทรดอ้างอิง อิเล็กโทรดที่มีความต่างศักย์ที่ไม่รู้จักเรียกว่าอิเล็กโทรดการวัดหรืออิเล็กโทรดตัวบ่งชี้ ในฐานะที่เป็นอิเล็กโทรดอ้างอิง จะใช้อิเล็กโทรดไฮโดรเจนมาตรฐาน ซึ่งค่าศักย์ไฟฟ้าจะถือเป็นศูนย์

อิเล็กโทรดไฮโดรเจนมาตรฐานเป็นแผ่นทองคำขาวที่เคลือบด้วยผง Pt ซึ่งแช่อยู่ในสารละลายของกรดไฮโดรคลอริกหรือกรดซัลฟิวริกที่มีกิจกรรมของไอออน H + เท่ากับ 1 โมล / ลิตร และถูกชะล้างด้วยกระแสไฮโดรเจนที่ความดัน 101.3 กิโลปาสคาล

หากโลหะถูกจัดเรียงตามลำดับจากน้อยไปหามากตามค่าศักย์มาตรฐาน จะได้ชุดของแรงดันไฟฟ้าเคมีไฟฟ้าหรือชุดของสนามไฟฟ้ามาตรฐาน

กฎสำหรับการกำหนดสัญลักษณ์ของ EP: หากเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันบนอิเล็กโทรดร่วมกับอิเล็กโทรดไฮโดรเจนมาตรฐาน EP จะมีเครื่องหมาย "ลบ" หากปฏิกิริยารีดักชันมีเครื่องหมาย "บวก"

ในการกำหนดศักย์มาตรฐานของคู่ที่กำหนด ตัวอย่างเช่น Fe 3+ /Fe 2+ จะรวมกับอิเล็กโทรดไฮโดรเจนมาตรฐานในเซลล์กัลวานิก (GE) GE เป็นอุปกรณ์ที่ให้พลังงาน ปฏิกิริยาเคมีแปลงเป็นไฟฟ้า ประกอบด้วยครึ่งเซลล์หรืออิเล็กโทรด 2 เซลล์ และสามารถเป็นสารเคมีและความเข้มข้นได้ การทำงานของสารเคมี GE ขึ้นอยู่กับปฏิกิริยารีดอกซ์ ปฏิกิริยาต่อไปนี้เกิดขึ้นที่ขั้วไฟฟ้า:

2เฟ 3+ +2ē↔2เฟ 2+

แรงเคลื่อนไฟฟ้า กลายเป็น 0.77V เนื่องจากเป็นความแตกต่างของศักยภาพมาตรฐาน ดังนั้น:

E \u003d φ 0 Fe 3+ / Fe 2+ - φ 0 2H+ / H2 \u003d 0.77V

เนื่องจากศักยภาพของไฮโดรเจนมาตรฐานมีค่าเท่ากับศูนย์ ดังนั้น \u003d 0.77 V

เพื่อคำนึงถึงผลกระทบของความเป็นกรดของตัวกลางเช่น เพื่อกำหนดลักษณะของระบบรีดอกซ์ภายใต้เงื่อนไขเฉพาะ ให้ใช้แนวคิดของค่าศักย์มาตรฐานจริง φ 0´ ในกรณีนี้ ความเข้มข้นเริ่มต้นของไอออนที่เป็นตัวกำหนดศักย์ที่ออกซิไดซ์และรีดิวซ์จะถือว่าเท่ากับ 1 โมล/ลิตร (ความเข้มข้นของส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดของสารละลายนี้จะถือว่าคงที่) ศักยภาพมาตรฐานที่แท้จริงของระบบ ขึ้นอยู่กับความเป็นกรด สามารถเปลี่ยนแปลงได้หลากหลายตามสูตร:

ยิ่งความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออนในสารละลายสูง (ค่า pH ยิ่งต่ำ) ศักยภาพมาตรฐานที่แท้จริงก็จะยิ่งสูงขึ้น กล่าวคือ ความสามารถในการออกซิเดชันของรูปแบบออกซิไดซ์ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ค่าศักย์มาตรฐานที่แท้จริงสามารถใช้ได้ที่ค่า pH ของสารละลายที่คำนวณเท่านั้น

การเปลี่ยนค่า pH จะเพิ่มหรือลดศักย์รีดอกซ์ได้ นอกจากนี้ การเปลี่ยนค่า pH ยังเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนทิศทางของปฏิกิริยารีดอกซ์

ค่าของศักย์ไฟฟ้ามาตรฐานที่วัดกับอิเล็กโทรดไฮโดรเจนมาตรฐานมีให้ในเอกสารอ้างอิง อย่างไรก็ตาม ด้วยค่าของศักย์ไฟฟ้ามาตรฐาน เราสามารถประเมินทิศทางของปฏิกิริยารีดอกซ์ในเชิงคุณภาพเท่านั้น

ตัวอย่าง.เครื่องหมายลบของศักย์อิเล็กโทรดของสังกะสี B หมายความว่าสมดุลในปฏิกิริยา Zn 2+ +H 2 ↔Zn+2H + เลื่อนไปทางซ้าย

การประเมินเชิงปริมาณของทิศทางของปฏิกิริยารีดอกซ์ดำเนินการตามค่าคงที่สมดุล (ค่าคงที่สมดุลยิ่งมาก เต็มไปปฏิกิริยาเคมี) กำหนดโดยสมการ:

โดยที่ n คือจำนวนอิเล็กตรอนที่ผ่านจากตัวรีดิวซ์ไปยังตัวออกซิไดซ์

จะเห็นได้จากสูตรสุดท้ายว่ายิ่งความแตกต่างระหว่างศักย์มาตรฐานของคู่คอนจูเกตของตัวออกซิไดเซอร์และรีดักแตนท์มากเท่าใด ค่าคงที่สมดุลก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น