วิธีปรุงข้าวโอ๊ตด้วยนมและน้ำ วิธีปรุงข้าวโอ๊ตกับนมอย่างถูกต้อง: สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

ข้าวโอ๊ตถือเป็นราชินีแห่งโจ๊กทั่วโลกมายาวนาน รวมอยู่ในเมนูสำหรับโรคต่าง ๆ ระหว่างรับประทานอาหารและในอาหารของเด็กด้วย ข้าวโอ๊ตเป็นโจ๊กที่ทดแทนไม่ได้และดีต่อสุขภาพที่สุด ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของข้าวโอ๊ต แต่แม่บ้านยุคใหม่ดูถูกรสชาติของข้าวโอ๊ต ด้วยการใช้เทคโนโลยีการปรุงอาหารที่ถูกต้อง โจ๊กจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์อย่างไรและปรุงอย่างไรให้ถูกต้อง?

ผลประโยชน์

ซีเรียลสำหรับทำโจ๊กนั้นทำจากเมล็ดข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดซึ่งผ่านกระบวนการง่ายๆ หลายครั้ง

แม่บ้านสาวหลายคนสับสนระหว่างข้าวโอ๊ตกับเกล็ด "พิเศษ" ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าเนื่องจากการแปรรูปข้าวโอ๊ตโดยเฉพาะผลผลิตจึงไม่มีสารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ซึ่งข้าวโอ๊ตยังคงอยู่

นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงควรรวมข้าวโอ๊ตบดโฮลเกรนไว้ในอาหารของคุณ ประกอบด้วย: แมกนีเซียม โพแทสเซียม สังกะสี วิตามินทุกกลุ่ม ฟอสฟอรัส เหล็ก- ส่วนประกอบทั้งหมดของข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้ใหญ่และเด็กและยังสามารถต่อสู้กับโรคต่างๆได้

ข้าวต้มมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการ:

แม้จะมีคุณประโยชน์มากมาย แต่ก็มีหลายอย่างเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ข้อห้าม:

• เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
• ผู้ที่แพ้ธัญพืช
• ตลอดจนการละเมิดผลิตภัณฑ์

โดยทั่วไป คุณสามารถและควรกินข้าวโอ๊ตในตอนเช้าวันเว้นวัน

ความลับในการทำอาหารจากธัญพืชไม่ขัดสี

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้เพื่อประโยชน์สูงสุดของอาหารที่เตรียมไว้คุณควรละทิ้งข้าวโอ๊ต "พิเศษ" และเลือกใช้ข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดหรือ "Hercules"

สูตรทำอาหาร

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตกับนมให้อร่อยและไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์? ด้านล่างนี้เรานำเสนอสูตรข้าวโอ๊ตจำนวนหนึ่ง

สูตรคลาสสิกสำหรับทำโจ๊กกับนม

สูตรนี้เป็นสูตรที่ธรรมดาและอร่อยที่สุด

สำหรับอาหารหนึ่งมื้อคุณต้องรับประทาน:

• ข้าวโอ๊ต - 0.5 ถ้วย
• นม - 250 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เทนมลงในกระทะตามขนาดที่ต้องการแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตบดที่เตรียมไว้ ผัดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือยกเว้นน้ำมัน จากนั้นผสมทุกอย่างอีกครั้งและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 6 นาที

หลังจากเวลาผ่านไป ให้เติมน้ำมันแล้วปิดฝาทิ้งไว้ห้านาที

ข้าวโอ๊ตกับน้ำและนม

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเช้าแคลอรี่น้อย

ในการเตรียมโจ๊กคุณต้อง:

• น้ำและนมอย่างละหนึ่งแก้ว
• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

เทน้ำลงในภาชนะที่จะปรุงข้าวโอ๊ตแล้วนำไปต้ม ทันทีที่ของเหลวเดือด ให้ใส่ข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้แล้วปรุงด้วยไฟปานกลาง เมื่อสังเกตว่าน้ำเดือดเล็กน้อยก็ถึงเวลาเติมนม จากนั้นใส่น้ำตาลและเกลือ ผสมมวลที่ได้และปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบนาที เมื่อโจ๊กพร้อม ให้ยกลงจากเตาแล้วเติมเนยตามชอบ จากนั้นใช้ผ้าขนหนูคลุมไว้ ปล่อยให้โจ๊กแช่ไว้ประมาณห้านาที

ข้าวโอ๊ตฟักทองกับนม

จานนี้มีกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และจะกลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัวที่มีเด็กๆ

ในการปรุงโจ๊กตามสูตรนี้คุณจะต้อง:

• นม - 2 แก้ว
• น้ำ - 1 แก้ว
• ข้าวโอ๊ต - 300 กรัม
• ฟักทอง - 200 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• เนย - 60 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ฟักทองจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมนมกับน้ำแล้วนำไปต้ม เมื่อของเหลวเดือดเกลือและน้ำตาลจะละลายลงไป

เพิ่มข้าวโอ๊ตและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มฟักทองและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าฟักทองนิ่ม หลังจากเวลาผ่านไปให้ยกกระทะลงจากเตาแล้วเติมน้ำมันทิ้งไว้ประมาณ 10 - 15 นาที

ข้าวโอ๊ตกับนมและลูกเกด

ในการปรุงข้าวโอ๊ตตามสูตรนี้คุณควรเตรียมลูกเกดไว้ล่วงหน้า

ในการทำเช่นนี้ให้เทลูกเกดที่เลือกไว้ 2 ช้อนโต๊ะด้วยน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาที

นมสองแก้วผสมกับน้ำหนึ่งแก้วแล้วนำไปต้ม เมื่อของเหลวเดือด ให้เติมนมข้น 1 ช้อนโต๊ะและวานิลลินเล็กน้อย เทข้าวโอ๊ตโฮลเกรนที่เตรียมไว้ 1 ถ้วยลงในของเหลวที่ได้ ปรุงข้าวโอ๊ตด้วยไฟอ่อนกวนประมาณ 25 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่ลูกเกดและเนยหนึ่งช้อนโต๊ะ ใส่ฝาปิดไว้เป็นเวลา 10 นาที

ข้าวโอ๊ตของหวาน

สูตรนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดในอาหารของเด็กทุกคน

ในการเตรียมข้าวโอ๊ตบดหวานคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• นม 1 แก้ว
• น้ำ 1 แก้ว
• ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว;
• คอทเทจชีส 3 - 4 ช้อนโต๊ะที่มีไขมันใด ๆ
• กล้วย.
• ลูกแพร์.
• แอปเปิ้ลเขียวและแดงชิ้นหนึ่ง
• เกลือ น้ำตาล และเนยเพื่อลิ้มรส

ข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้เทลงในน้ำเดือด ต้มส่วนผสมประมาณ 3-4 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง แล้วเติมเกลือและน้ำตาล หลังจากเวลาผ่านไป ให้เทนมหนึ่งแก้วแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนอีกประมาณ 3 นาที

เมื่อโจ๊กพร้อม ให้ใส่คอทเทจชีสขูด เนย และผลไม้หั่นเป็นชิ้น ผสมให้เข้ากันแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ 10 นาที

ข้าวโอ๊ตกับลูกพรุน

ข้าวโอ๊ตเข้ากันได้ดีกับลูกพรุน สูตรที่ใช้ส่วนผสมนี้มีให้ด้านล่าง ในการเตรียมการ ให้ใช้ยา:

• นม 1 แก้ว
• ข้าวโอ๊ต 200 กรัม
• ลูกพรุน 100 กรัม
• อัลมอนด์ 100 กรัม
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

ข้าวโอ๊ตถูกเติมลงในนมเดือด เมื่อส่วนผสมเดือด ให้ลดไฟและเคี่ยวประมาณห้านาที คนให้เข้ากัน

เพิ่มน้ำผึ้ง เกลือ และอัลมอนด์สับ ผสมและปรุงต่ออีกห้านาที

เมื่อโจ๊กพร้อมแล้ว คุณต้องพักไว้สิบนาที และโรยหน้าด้วยลูกพรุนสับเสิร์ฟที่โต๊ะ

บทสรุป

ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่ควรอยู่บนโต๊ะของแม่บ้าน และเพื่อทำให้เมนูข้าวโอ๊ตเป็นอาหารจานเด่นของคุณ อย่ากลัวที่จะทดลอง ปรุงด้วยผลไม้และถั่ว และสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ข้าวโอ๊ตครับไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารอย่างถูกต้องไม่ให้ร้อนเกินไปและไม่ทำผิดพลาดกับอัตราส่วนของน้ำและซีเรียล ฉันมักจะปรุงโจ๊กจากข้าวโอ๊ตบดสำเร็จรูป ก่อนอื่นมันเร็วกว่า ประการที่สองรสชาติดีขึ้น และนอกจากนี้ยังมี ข้าวโอ๊ตมีคุณสมบัติโดดเด่น: เปลี่ยนรสชาติได้ง่ายขึ้นอยู่กับสารเติมแต่ง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มผิวเลมอนขูด, อบเชย, ผลไม้, แกง, กานพลู, ขิง ฯลฯ ลงไป ด้วยสารเติมแต่งเหล่านี้ คุณสามารถกินข้าวโอ๊ตได้ทุกเช้า - คุณจะไม่เบื่อเลย

ข้าวโอ๊ต

เวลาทำอาหารทั้งหมดและใช้งานอยู่ – 10 นาที
ราคา – 0.3 $
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 127 กิโลแคลอรี
จำนวนเสิร์ฟ – 3

วิธีทำข้าวโอ๊ตจากธัญพืช

วัตถุดิบ:

น้ำ – 1 แก้ว
นม – 1 แก้ว
ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 100 g (นี่คือหนึ่งแก้วและหนึ่งในสี่)
น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

กฎข้อที่ 1 ในการเตรียมโจ๊กดังกล่าวคือ อ่านวิธีการปรุงบนบรรจุภัณฑ์- ความจริงก็คือผู้ผลิตแต่ละรายมีมาตรฐานของตัวเอง ดังนั้นก่อนที่จะเทซีเรียลจากบรรจุภัณฑ์ลงในภาชนะจัดเก็บฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้ตัดคำอธิบายของวิธีการเตรียมออกและบันทึกไว้ (ฉันแปะไว้บนฝาของภาชนะดังกล่าวโดยตรงเนื่องจากฉันมักจะซื้อซีเรียลจากผู้ผลิตรายเดียวกันและ เก็บไว้ในภาชนะเดียวกัน)

สะเก็ดอย่างที่ฉันมีในภาพถ่ายนั้นถูกสร้างขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีโซเวียตเก่า (สิ่งที่เรียกว่า "เฮอร์คิวลีส") พวกเขาเตรียมดังนี้:

น้ำผสมกับนมแล้วนำไปต้ม จากนั้นจึงเติมซีเรียล น้ำตาล เกลือ และทุกอย่างก็ผสมกัน ทันทีที่โจ๊กเริ่มเดือดให้คนอีกครั้งปิดฝาแล้วปิดไฟ หลังจากผ่านไปห้านาทีโจ๊กจะ "ปรุง" ใต้ฝาด้วยตัวเองหลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปได้

ข้าวโอ๊ตที่เตรียมในลักษณะนี้จะไม่ไหม้หรือแพร่กระจายเป็นสาร "ขี้เหนียว" ที่เป็นเนื้อเดียวกัน

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนยหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสได้

อร่อย!

ข้าวโอ๊ตไม่ได้เป็นเพียงอาหารจานอร่อยเท่านั้น แม้ว่าการเตรียมจะค่อนข้างง่าย แต่ก็มีสารที่มีประโยชน์มากมาย: วิตามิน มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ผลิตภัณฑ์หนึ่งชามสามารถให้พลังงานแก่คุณได้ตลอดทั้งวัน! วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการปรุงข้าวโอ๊ตกับนมเพื่อให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ได้เพลิดเพลิน

สูตรดั้งเดิม

คุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตด้วยน้ำได้ แต่ด้วยนมจะทำให้ดีต่อสุขภาพน่าพึงพอใจและรสชาติดีขึ้น สำหรับเด็กตัวเลือกที่สองจะเหมาะสมกว่า: นมให้รสชาติและกลิ่นหอมของโจ๊ก

โปรดทราบ: ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารจานเบาที่น่าพึงพอใจและในเวลาเดียวกันซึ่งจะใช้เวลาเตรียม 15-30 นาที เวลาขึ้นอยู่กับธัญพืชที่ใช้ปรุงโจ๊ก

ในการทำสูตรข้าวโอ๊ตนี้ คุณจะต้อง:

• นม 2 แก้ว
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย 50 กรัม

ล้างเมล็ดข้าวโอ๊ตให้ละเอียด คุณยังสามารถแช่พวกมันไว้ในกระทะที่มีน้ำเป็นเวลาสั้นๆ เพื่อลดระยะเวลาในการปรุงอาหารได้อีกด้วย

เวลาในการปรุงข้าวโอ๊ตขึ้นอยู่กับความหนาแน่นและขนาดของเมล็ดพืช

1. เทนมลงในกระทะแล้ววางบนไฟอ่อน กวนนำไปต้ม อย่าปล่อยนมทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแล เพราะนมอาจไหลหายไปในชั่วขณะหนึ่ง
2. เทข้าวโอ๊ตลงในนมเดือดแล้วคนให้เข้ากัน ต้มประมาณ 15 นาที จากนั้นนำออกจากเตา
3. ปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้ชงต่ออีก 5 นาที ในช่วงเวลานี้เมล็ดธัญพืชจะมีปริมาณเพิ่มขึ้น
4. เพิ่มเนยลงในโจ๊ก ปิดอีกครั้งและทิ้งไว้อีก 5 นาที
5. ตอนนี้โจ๊กพร้อมแล้ว คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง ผลไม้ เบอร์รี่ แยม ผลไม้หวาน ถั่ว อะไรก็ได้ที่จินตนาการของคุณบอกได้

หากคุณใช้น้ำแทนนม โจ๊กจะเบาลงและมีแคลอรี่น้อยลง นักโภชนาการมักแนะนำตัวเลือกนี้

ข้าวโอ๊ตภาษาอังกฤษ

อาจเป็นข้าวโอ๊ตที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอังกฤษ ไม่ว่าในกรณีใด เรารู้เรื่องนี้จากหนังสือ ภาพยนตร์ และละครโทรทัศน์เกี่ยวกับประเทศที่แสนวิเศษแห่งนี้ ซึ่งหมายความว่าชาวอังกฤษมีความรู้มากมายเกี่ยวกับการทำข้าวโอ๊ต สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่เราคุ้นเคย แต่โจ๊กจะหนาขึ้น คุณจะต้องการ:

• ข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด 1 ถ้วย;
• น้ำ 1.5 แก้ว
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• น้ำนม.

1. ล้างเมล็ดข้าวโอ๊ตให้สะอาดหลาย ๆ ครั้งเพื่อเอาเปลือกทั้งหมดออก ควรใช้น้ำต้มสุก
2. ต้มน้ำ ใส่ข้าวโอ๊ตลงไปผัด ใส่น้ำตาลหรือเกลือ คุณต้องปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที
3. หลังจากที่ข้าวโอ๊ตสุกแล้ว ให้ปิดฝากระทะแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที
4. เสิร์ฟข้าวโอ๊ตอังกฤษในชามลึก เติมนมร้อนต้ม คุณสามารถเพิ่มครีมเพื่อทำให้โจ๊กเข้มข้นขึ้น

ข้อดีของข้าวโอ๊ตอังกฤษคือสามารถรับประทานได้ไม่เพียงแต่หวานเท่านั้น แต่ยังเค็มอีกด้วย ใส่ผลเบอร์รี่ ผลไม้ น้ำผึ้ง และถั่วลงในโจ๊กรสหวาน รสเค็มสามารถปรุงรสด้วยพริกไทย ใบโหระพา สมุนไพร และเครื่องเทศ

คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในข้าวโอ๊ตด้วยนม

คุณสามารถใช้เกล็ดแทนธัญพืชเต็มเมล็ดได้ ด้วยวิธีนี้ คุณจะลดเวลาในการปรุงอาหารลงได้อย่างมาก แต่ข้าวโอ๊ตอังกฤษมักใช้ธัญพืชไม่ขัดสี

ข้าวโอ๊ตปรุงในหม้อหุงช้าและไมโครเวฟ

แน่นอนว่าการเตรียมอาหารจานใดก็ตามต้องใช้เวลาพอสมควร และแม้แต่ข้าวโอ๊ตธรรมดาคุณก็ต้องใช้เวลาประมาณ 20 นาที และในตอนเช้า น่าเสียดายที่ไม่ใช่ว่าเราทุกคนจะมีเงินพอ ดังนั้นตัวแทนเครื่องใช้ในครัวจึงกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ของเรา ตัวอย่างเช่น multicooker เป็นอุปกรณ์ที่สะดวกมากที่จะเตรียมอาหารหลาย ๆ อย่างให้คุณในคราวเดียว

ในการเตรียมข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้า ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย;
• นม 3 แก้ว
• เนย 30 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

หากต้องการเสริม คุณสามารถทานผลเบอร์รี่ ผลไม้ แยม น้ำผึ้ง แยมผิวส้ม ผลไม้หวาน และสิ่งอื่น ๆ ที่จินตนาการของคุณบอกคุณ

นำชามอเนกประสงค์แล้วทาเนยเป็นวงกลมเพื่อไม่ให้นมหลุดออกมา วางเนยอีกชิ้นไว้ด้านล่าง เทข้าวโอ๊ตลงไปแล้วเทนมที่เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:1 คุณยังสามารถเพิ่มครีมได้ข้าวโอ๊ตจะอร่อยและเข้มข้นยิ่งขึ้น

ปิดฝา multicooker เลือกโหมด "Porridge" โดยปกติจะได้รับการออกแบบเป็นเวลา 40 นาที แต่ในกรณีนี้ เป็นไปได้มากว่าหมายถึงโจ๊กที่ทำจากซีเรียลซึ่งใช้เวลาปรุงนานกว่ามาก สำหรับข้าวโอ๊ต 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว ฉันขอแนะนำให้คุณทดลองเพื่อหาเวลาที่เหมาะสมสำหรับรุ่นอุปกรณ์ของคุณ หลังจากหมดเวลาปรุงแล้ว ให้ทิ้งโจ๊กไว้อีก 5 นาทีเพื่อให้โจ๊กร้อนขึ้น

การปรุงข้าวโอ๊ตกับนมในหม้อหุงช้าจะไม่ต้องใช้เวลา

แบ่งโจ๊กใส่ชามแล้วเติมอะไรก็ได้ที่ลูกๆ ของคุณชอบ แต่ละจานอาจมีสารเติมแต่งที่แตกต่างกัน วิธีนี้เด็กๆ จะไม่เบื่อข้าวโอ๊ต และจะมีอาหารจานใหม่ทุกเช้า

สูตรเดียวกันนี้สามารถใช้ปรุงข้าวโอ๊ตในไมโครเวฟได้ ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย;
• น้ำร้อน 200 มล. (น้ำเดือด)
• นม 1 แก้ว
• 1 ช้อนชา เนย;
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

ใช้ชามที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ เทน้ำเดือดลงบนข้าวโอ๊ตแล้วเติมเกลือ นำเข้าไมโครเวฟ 5 นาที หลังจากนั้นให้เติมนมแล้วปรุงต่ออีก 3 นาที ให้เวลาโจ๊กเล็กน้อยในการต้ม ใส่น้ำตาลและเนย โจ๊กพร้อมแล้ว ทานเล่น!

วิดีโอเกี่ยวกับการปรุงข้าวโอ๊ตกับนม

อย่างที่คุณเห็นข้าวโอ๊ตนั้นเตรียมได้ง่ายมาก เราหวังว่าครอบครัวของคุณจะชอบอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ บอกเราว่าคุณปรุงข้าวโอ๊ตอย่างไร ความลับและวิธีการที่ผิดปกติของคุณคืออะไร ความสะดวกสบายถึงบ้านคุณ!

มีหลายวิธีในการปรุงข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า ทำด้วยการเพิ่มน้ำตาล เกลือ ผลไม้สดหรือแห้ง เป็นโจ๊กที่ฟูมาก นุ่ม ดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้ป่วยโรคกระเพาะ ส่วนใครที่กำลังควบคุมอาหารหรือฟื้นฟูร่างกายหลังเจ็บป่วยควรเตรียมน้ำไว้จะดีกว่า คนอื่นจะเพลิดเพลินกับโจ๊กนมโรยด้วยทรายและเนยเพิ่ม

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารคุณต้องเรียนรู้เคล็ดลับในการปรุงโจ๊กอย่างถูกต้องเพื่อที่จะได้ฟูอร่อยและไม่ติดจานหรือช้อน หากทุกอย่างถูกต้องรสชาติของจานที่เสร็จแล้วจะละเอียดอ่อนมาก

• เมื่อใช้เมล็ดธัญพืชต้องล้างและแช่ในน้ำสักครู่ก่อน
• ควรเทสะเก็ดลงในของเหลวที่เดือดเท่านั้นโดยใช้ช้อนคนตลอดเวลา
• หลังจากปรุงอาหารแล้ว คุณต้องปล่อยให้โจ๊กนั่งอยู่ใต้ฝาสักครู่ อย่างน้อยสองสามนาที
• เพิ่มลูกเกด, เบอร์รี่, ผลไม้, เนยลงในโจ๊กที่เตรียมไว้

• ในระหว่างการเดือดจะต้องถอดและถอดโฟมออกเพื่อไม่ให้เกิดความขม
• เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวโอ๊ตไหม้ถึงก้นกระทะต้องคนให้เข้ากัน
• ระยะเวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับปริมาตรของของเหลวและขนาดของเกล็ด
• สำหรับเด็กควรซื้อข้าวโอ๊ตบดบดดีกว่าโจ๊กนี้จะอร่อยกว่า

สูตรข้าวโอ๊ตกับนมแสนอร่อย

นี่เป็นสูตรที่คุ้นเคยและง่ายที่สุดที่ใช้กันในหลายครอบครัว เด็กและผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ชอบโจ๊กนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ เมื่ออยู่บนน้ำรสชาติจะไม่ฟู เบา หรือน่าพึงพอใจนัก จัดเตรียมได้รวดเร็วและต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

คุณจะต้องการ:

• นม 2 แก้วเต็ม
• ช้อนขนาดใหญ่ 4 ช้อนพร้อมกองซีเรียล
• เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• ชิ้นส่วนของเนย

การตระเตรียม:

• ก่อนอื่นคุณต้องเทนมลงในทัพพีหรือกระทะแล้วนำไปต้มโดยไม่ปล่อยให้ไหลออกมา
• จากนั้นเติมเกลือและทำให้หวาน ค่อยๆ เทเกล็ดลงไป คนให้เข้ากันด้วยช้อน
• เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับขนาดของเกล็ด ทั้งหมดต้องปรุงเป็นเวลา 7 นาทีส่วนที่บด - เพียง 4-5 นาที
• ปิดฝาให้แน่น ห่อด้วยผ้าขนหนู พักไว้สักครู่จนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

บนจานคุณสามารถเพิ่มลูกเกดล้าง, ผลเบอร์รี่สด, แอปเปิ้ลและลูกแพร์พร้อมกับเนย

สูตรอื่นๆ

คุณสามารถเริ่มปรุงอาหารในน้ำได้ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เทนมลงไปเล็กน้อย ด้วยวิธีนี้จะได้ดูสวยงามยิ่งขึ้น นุ่มขึ้น และไม่ยึดติดกับก้นกระทะ

คุณจะต้องการ:

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• น้ำเย็น 2 ถ้วย
• นมหนึ่งแก้ว
• เกลือกับน้ำตาล
• น้ำมัน

การตระเตรียม:

• ควรตรวจสอบสะเก็ดขนาดใหญ่เพื่อหาเศษซากและล้างก่อน
• ต้มน้ำในกระทะ เติมเกลือและน้ำตาลตามต้องการ
• จากนั้นคุณควรเทผลิตภัณฑ์ลงไปที่นั่น ปรุงกี่นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของมัน ชิ้นใหญ่ควรปรุงเป็นเวลา 5 นาที ชิ้นเล็กควรปรุงเพียง 3 นาที
• เมื่อโจ๊กเริ่มพอง ให้เติมนมลงไปและรอจนเดือด
• หลังจากนี้คุณจะต้องปรุงอาหารอีกสองสามนาทีจากนั้นคุณจะต้องปิดแก๊สและปล่อยทิ้งไว้

คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้อบลงในโจ๊กนี้ได้ หากข้าวโอ๊ตดูข้น ครั้งต่อไปคุณควรจำไว้ว่าคุณใส่ส่วนผสมไปกี่ชิ้นและลดปริมาณลงเล็กน้อย

สูตรข้าวโอ๊ตหวานสำหรับทารก

ควรเตรียมโจ๊กสำหรับทารกที่มีผลไม้เพิ่มเนยและคอทเทจชีสเล็กน้อยเพื่อความนุ่มและรสชาติที่ดีขึ้น เด็กคนไหนจะชอบอาหารจานนี้

คุณจะต้องการ:

• ถ้วยซีเรียลของเหลว 2 ถ้วย
• คอทเทจชีส 3 ช้อน
• กล้วย
• แอปเปิ้ลลูกแพร์
• ทราย เกลือ น้ำมัน

การตระเตรียม:

• ขั้นแรกให้เติมสะเก็ดลงในน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาที
• จากนั้นคุณต้องเติมนมปรุงต่ออีก 3 นาที
• ใส่คอทเทจชีส, กล้วยชิ้น, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์ลงในข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้
• ผสมทุกอย่างใส่จาน

ข้าวโอ๊ตในไมโครเวฟ

การทำโจ๊กด้วยไมโครเวฟใช้เวลาเพียง 2 นาที

• เทแก้วนมและข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะลงในจาน
• คนให้เข้ากัน พักไว้ 2 นาที แล้วเอาออก
• ใส่เนย ลูกเกด เท่านี้ก็พร้อมรับประทาน

การทำโจ๊กนี้ในตอนเช้าสะดวกมากหากคุณไม่มีเวลาทานอาหารเช้ามากนัก

สูตรอาหารทั้งหมดนั้นง่ายมาก การปรุงอาหารใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ข้าวโอ๊ตจะออกมานุ่มน่าพึงพอใจและมีรสหวานพร้อมรสชาติที่ละเอียดอ่อน สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะได้รับประทานอย่างเพลิดเพลิน

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า? หลังจากการโน้มน้าวใจมากเท่านั้น! ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตามเพียงแค่กาแฟหนึ่งแก้ว คุณไม่จำเป็นต้องนั่งที่โต๊ะ เคี้ยวแซนด์วิชระหว่างเดินทาง ดื่มกาแฟ และวิ่งไปทำงาน แล้วจะเป็นอย่างไรต่อไป? แต่ประเด็นสำคัญคือ หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองชั่วโมง ความหิวจะทำให้ตัวเองรู้สึก และถ้าคุณไม่มีของว่าง เมื่อถึงเวลาอาหารกลางวัน คุณจะเริ่มมีความอยากอาหารอย่างร้ายแรง และคุณจะกินมากกว่าที่คุณต้องการ . การประหยัดเวลาในตอนเช้าและการปฏิเสธอาหารเช้าเต็มรูปแบบจะส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพและน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นในไม่ช้า และสิ่งนี้จะไม่ทำให้คุณได้รับเกียรติจากแม่บ้านที่ดีอย่างแน่นอน

เป็นการดีกว่ามากหากคุณเลือกประหยัดเงินอย่างสมเหตุสมผลและสอนครอบครัวของคุณให้ทานอาหารอย่างเหมาะสม เริ่มต้นด้วยอาหารเช้าโดยเตรียมข้าวโอ๊ตแบบเดียวกัน ดูเหมือนว่าข้าวโอ๊ตเป็นอาหารที่น่าเบื่อและจำเจ และมีเพียงคนอังกฤษเท่านั้นที่สามารถเคี้ยวข้าวโอ๊ตทุกเช้า ไม่มีอะไรแบบนี้! คุณสามารถทำข้าวโอ๊ตให้อร่อยและน่าสนใจได้อย่างง่ายดาย! ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีเพียงเล็กน้อย: ฝึกฝนสูตรพื้นฐานในการทำข้าวโอ๊ตกับนมและสร้างสารปรุงแต่งต่างๆ คำแนะนำ (ตัวเลือกเสริม) อยู่ท้ายสูตร

ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงข้าวโอ๊ตกับนม โปรดจำกฎสองข้อ:
สิ่งแรกคืออย่าทิ้งนมไว้โดยไม่มีใครดูแล มันมักจะหนีไปตอนที่มันเดือด และแทนที่จะกินอาหารเช้าเร็วๆ กลับกลายเป็นกระทะที่ไหม้และเตาสกปรก
ประการที่สองข้าวโอ๊ตไม่ได้ถูกล้าง พวกเขาจะถูกเติมแห้งลงในของเหลวเดือด

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับโจ๊ก 2 มื้อ:

- นม – 0.5 ลิตร (หรือ 2 แก้ว)
- ข้าวโอ๊ต (ข้าวโอ๊ตรีดปกติ) – 1 ถ้วย;
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
- เกลือละเอียด - 1 หยิก;
- เนย – 50 กรัม