ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำอาหาร เราจะต้องมีไอศกรีม ครีม นม น้ำเชื่อม - สำหรับมิลค์เชคที่บ้านวิธีที่ง่ายที่สุด สูตรอาหาร. แน่นอน คุณและฉันจะใช้แยม เบอร์รี่สดและผลไม้ น้ำตาลวานิลลา ช็อคโกแลตขูด ถั่ว มะพร้าว แอลกอฮอล์ ฯลฯ กล่าวโดยสรุป ฉันได้เลือกมิลค์เชคที่อร่อยที่สุด 10 ชนิดที่ใครๆ ก็สามารถเตรียมที่บ้านได้

เมื่อถึงวันที่อากาศร้อนอบอ้าว คุณมักจะอยากปรนเปรอตัวเองด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ อร่อยๆ และมิลค์เชคก็เป็นเช่นนั้น แต่ไม่เพียงแต่จะสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากจนคุณต้องดื่มสามแก้วแทนหนึ่งแก้วเสมอ แน่นอนว่า หากคุณเปรียบเทียบรสชาติของมิลค์เชคที่ปรุงที่บ้านหรือในสถานที่จัดเลี้ยงสาธารณะ (ร้านกาแฟ ร้านค้าปลีก ร้านค้า) คุณจะรู้สึกถึงความแตกต่างอย่างมากในทันที มิลค์เชคที่ทำที่บ้านจะมีรสชาติดีกว่าร้อยเท่าเสมอ

ก่อนอื่น เรามาสรุปหลักการทำมิลค์เชคที่บ้านกันก่อน สำหรับสิ่งนี้เราจำเป็นต้องมีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ในสัดส่วนที่ต้องการ ใส่ส่วนผสมลงในชาม (ไอศกรีม น้ำเชื่อม นม ผลไม้) แล้วตีด้วยความเร็วสูงจนเกิดฟอง สินค้าต้องเย็น +5C ตีและเทลงในแก้วลึกทันที ตกแต่งมิลค์เชคที่เตรียมไว้ที่บ้านด้วยผลไม้ เบอร์รี่ และใบสะระแหน่ เพิ่มหลอดลงในแก้วและรับความสุขอย่างแท้จริงจากเครื่องดื่ม

คลาสสิค.

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

1. ไอศกรีมครีม - 200 กรัม
2. นม – 1 ลิตร
3. น้ำเชื่อมแยมตามชอบ แต่อย่าหักโหมจนเกินไป

การเตรียมมิลค์เชคที่บ้านทีละขั้นตอน:

ใส่ไอศกรีม นม และน้ำเชื่อมลงในภาชนะทรงลึก
ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเกิดฟอง
เทลงในแก้ว ใส่หลอดแล้วดื่มได้เลย

มิลค์เชคโฮมเมดกับสับปะรด

สับปะรดมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีรสชาติละเอียดอ่อนของผลไม้ สับปะรดมีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นจึงแนะนำให้ผู้ที่ควบคุมน้ำหนักได้ สับปะรดใช้ในเครื่องสำอางค์ ฉันจะไม่อธิบายข้อดีทั้งหมดของมันเนื่องจากตอนนี้เรากำลังพูดถึงมิลค์เชคที่เตรียมไว้ที่บ้าน

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

1. สับปะรดสด – 0.5 ชิ้น
2. น้ำแข็งก้อนเล็กน้อย
3. นม 3.2% ล. – 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
5. เหล้ารัม (ไม่จำเป็น) – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การเตรียมมิลค์เชคสับปะรดที่บ้านทีละขั้นตอน:

ปอกสับปะรดแล้วหั่นเป็นก้อน
ใส่นม สับปะรด น้ำตาล เหล้ารัม (ไม่จำเป็น) น้ำแข็งลงในชาม และผสมให้เข้ากัน
เทเครื่องดื่มที่ได้ลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยสามเหลี่ยมสับปะรดซึ่งเราร้อยไว้บนแก้ว และที่สำคัญอย่าลืมใส่หลอดด้วย

มิลค์เชคที่บ้านกับสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินบี, ซี, แร่ธาตุ, กรด, น้ำตาลซึ่งเป็นคลังเก็บของที่มีประโยชน์สำหรับมนุษย์ ใครไม่กินสตอเบอรี่ก็ไม่รอด ชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากปลูกสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

1. สตรอเบอร์รี่สุกสำหรับมิลค์เชค – 2 ช้อนโต๊ะ
2. ไอศกรีมวานิลลาหรือไอศกรีม – 200 กรัม
3. นมสดไขมัน 1.3% - 1 ไฟ
4. น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
5. โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ – 150 กรัม

การเตรียมมิลค์เชคสตรอเบอร์รี่ที่บ้านทีละขั้นตอน:

วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม
เปิดเครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน
เทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วใส่หลอดแล้วเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมและรสชาติของสตรอเบอร์รี่
ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ซึ่งเราผ่าครึ่งแล้ววางบนขอบแก้ว ในกรณีนี้มิลค์เชคกับสตรอเบอร์รี่จะไม่เพียงแต่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังดูน่าทึ่งอีกด้วย

อย่าลืมว่าสตรอเบอร์รี่และนมต้องแช่เย็น ก่อนเตรียมสูตรเครื่องดื่มให้ใส่ส่วนผสมในตู้เย็นที่บ้านเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

มิลค์เชคโฮมเมดกับกีวี

หากคุณกินกีวีวันละ 1 ผล ร่างกายของคุณจะได้รับวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายในปริมาณที่เพียงพอในแต่ละวัน วาดข้อสรุปของคุณเอง!

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

1. กีวีสุก – 1.5 ชิ้น
2. กล้วย – 0.5 ชิ้น
3. นม 3.2% ล. – 1 ลิตร
4. ไอศกรีม (ซันเดย์, วานิลลา, ครีม) – 150 กรัม
5. วิปครีม.
6. น้ำแข็ง.
7. น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

การเตรียมกีวีมิลค์เชคที่บ้านทีละขั้นตอน:

ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน ผสมกีวีและกล้วยด้วยเครื่องปั่น
ใส่ไอศกรีม น้ำตาล นมเย็นลงในส่วนผสมของเรา ตีให้เข้ากัน 0.5 เมตร
วางน้ำแข็งสองสามก้อนลงในแก้วแล้วเติมมิลค์เชค ตกแต่งด้านบนด้วยวิปครีม กีวีและกล้วย 1 ชิ้น หรือตามที่คุณต้องการ เครื่องดื่มที่คุณทำเองที่บ้านจะมีรสชาติดีกว่าเสมอ เพลิดเพลินไปกับรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์

มิลค์เชคโฮมเมดกับแอปริคอต

แอปริคอทอุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก รวมถึงวิตามินของกลุ่ม A ช่วยเพิ่มความจำ ทำความสะอาดร่างกายจากสารที่เป็นอันตราย ในช่วงฤดูแอปริคอท ค็อกเทลนี้สามารถเตรียมได้ทุกวันที่บ้าน

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

1. ผลแอปริคอทสดสำหรับมิลค์เชค – 300 กรัม
2. นม 3.2% ล. – 200 กรัม
3. น้ำตาลทรายขาว – 70 กรัม
4. น้ำแข็ง.

การเตรียมมิลค์เชคกับแอปริคอตที่บ้านทีละขั้นตอน:

ปอกเปลือกแอปริคอต
ใส่ผลไม้แอปริคอตที่ปอกเปลือก นม น้ำตาล น้ำแข็ง (5 ก้อน) ลงในจาน
ตีประมาณ 1.5-2 นาที
เทลงในแก้วแล้วใส่หลอด

เราเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าพึงพอใจและละเอียดอ่อนของเครื่องดื่มแอปริคอท

มิลค์เชคโฮมเมดพร้อมช็อคโกแลต

ช็อกโกแลตเป็นของโปรดของเด็กๆ มาโดยตลอดและจะเป็นของโปรด มาเอาใจคุณด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้กัน

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

1. นม 3.2% ล. – 300 กรัม
2. ไอศกรีมซันเดย์ – 100 กรัม
3. ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
4. น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

คุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ได้

การเตรียมช็อคโกแลตมิลค์เชคที่บ้านทีละขั้นตอน:

ใส่ไอศกรีม นม โกโก้ ทราย และผลไม้ตามต้องการลงในภาชนะผสม
ปัดส่วนผสมมิลค์เชคโฮมเมดจนเนียน
เทลงในแก้ว และอย่าลืมใส่ลงในหลอดด้วย
คุณสามารถตกแต่งด้วยมะนาว, ส้ม, กีวีได้ - ขึ้นอยู่กับคุณ

มิลค์เชคโฮมเมดกับราสเบอร์รี่

อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ มีปริมาณวิตามินซีมาก

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

1. ไอศกรีมครีมหรือไอศกรีม – 300 กรัม
2. นม 3.8% ล. – 550 กรัม
3. น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
4. ราสเบอร์รี่สด - 1 ถ้วย

การเตรียมราสเบอร์รี่มิลค์เชคที่บ้านทีละขั้นตอน:

ผสมน้ำตาลกับนมจนละลายหมดและแช่เย็นในตู้เย็น
เทนมลงในชามลึกแล้วเติมไอศกรีมและราสเบอร์รี่
ตีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับมิลค์เชคให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
เทลงในแก้ว เติมหลอดแล้วเพลิดเพลินกับรสชาติอันยอดเยี่ยมที่บ้าน

มิลค์เชคกับวอดก้าที่บ้าน

เราจะเพิ่มไข่ดิบและเครื่องเทศลงในเครื่องดื่มนี้ด้วยเหตุนี้คุณจะได้รับมิลค์เชคพร้อมวอดก้าที่มีแอลกอฮอล์ต่ำและอร่อยมากซึ่งคุณจะเตรียมเองที่บ้าน

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

1. ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
2. น้ำตาลทรายขาว – 3 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์
3. นม 3.2% ล. – 350 กรัม
4. วอดก้า Nemirov หรืออื่น ๆ – 100 กรัม
5. เครื่องเทศ: ขิงแห้ง, อบเชย, เกล็ดมะพร้าว

การเตรียมมิลค์เชคกับวอดก้าที่บ้านทีละขั้นตอน:

แบ่งไข่ไก่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว
ผสมสีขาวกับน้ำตาลแล้วผสมให้เข้ากันโดยใช้เครื่องปั่นจนเกิดฟอง จากนั้นจึงเติมไข่แดงโดยไม่ต้องหยุดเครื่องปั่น
จากนั้นใส่เครื่องเทศ (ขิง - 1 ช้อนชา, อบเชย 1 หยิบมือ, เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนชา)
เทนมเย็นและวอดก้าลงไป ตีเป็นเวลา 5 วินาที
เราตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ

มิลค์เชคกับวอดก้าเหมาะสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติก งานปาร์ตี้ และโดยทั่วไป เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการ ซึ่งจะไม่อร่อยและไม่ธรรมดาที่บ้าน

มิลค์เชคแอลกอฮอล์ "Coffee Flip" ที่บ้าน

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

1. สำหรับเครื่องดื่มนี้เราจะใช้แก้วที่เรียกว่าเฮอริเคน
2. กาแฟ Jacobs หรือกาแฟสำเร็จรูปใด ๆ – 0.5 ช้อนชา
3. เหล้า Kahlua แสนอร่อย - 50 กรัม
4. นม 1.3% ล. – 150 กรัม
5. ไข่ไก่สด – 1 ชิ้น
6. คอนญัก (มี) เหมาะสำหรับค็อกเทล – 35 กรัม
7. ครีมนมไขมัน 15% – 30 กรัม
8. อบเชย (บดที่บ้าน)

การเตรียมมิลค์เชค Coffee Flip ที่บ้านทีละขั้นตอน:

ละลายกาแฟในนมและควรจะอุ่นในตอนนี้ เย็นในตู้เย็น
ตีไข่ไก่ในเครื่องปั่นจนเกิดฟอง
ในเชคเกอร์ ตีนม เหล้า คอนยัค ครีม น้ำแข็ง และผสมมิลค์เชคในอนาคตของเราที่เราเตรียมไว้ที่บ้านให้เข้ากัน
เทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วแล้วเทโฟมไข่ที่ได้ลงไปด้านบน
โรยด้วยอบเชย

มิลค์เชคแอลกอฮอล์ "ปลอบใจ" ที่บ้าน

คุณสามารถปลอบใจตัวเองในตอนเย็นหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวันด้วยเครื่องดื่ม "Consolation"

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

1. สตรอเบอร์รี่ – 5 ผลเบอร์รี่
2. น้ำเชื่อม – 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
3. เหล้า "Southern Comfort" และ "Baileys" อย่างละ 30 กรัม ทุกคน.
4. นม 3.2% ล. – 100 กรัม
5. วิปครีม.
6.น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่.

การเตรียมมิลค์เชค "ปลอบใจ" ที่บ้านทีละขั้นตอน:

ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำเชื่อมและวิปปิ้งครีม ลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องปั่น
เทเครื่องดื่มที่ได้ลงในแก้วเฮย์บอลทรงสูงแล้วตกแต่งด้วยวิปครีม แล้วเท 1 ช้อนชาลงบนครีม น้ำเชื่อม.

ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรมิลค์เชคโฮมเมดที่น่าทึ่งนี้

คำแนะนำ:

ถ้าคุณชอบเชคที่ข้นกว่านี้ ให้ลดการเสิร์ฟไอศกรีม และถ้าข้นกว่านี้ก็เพิ่มปริมาณเสิร์ฟ

นมสามารถใช้ในปริมาณไขมันต่างๆ

โอ้มิลค์เชคเหล่านี้ช่างอร่อยจริงๆ! วิปปิ้งด้วยไอศกรีม โยเกิร์ต ผสมกับเบอร์รี่หรือผลไม้บด ราดด้วยช็อกโกแลตชิปหรือวิปครีม... ลาก่อนอาหาร! ใช่แล้ว มิลค์เชคใดๆ ก็ตามเป็นเพียงแหล่งรวมของแคลอรี่ และไม่น่าจะทำให้คุณสดชื่นในช่วงอากาศร้อนได้ แต่สำหรับงานเลี้ยงค็อกเทลหรือสำหรับลูกๆ ที่คุณรักที่ไม่อยากดื่มนมเพื่อสุขภาพแบบนั้น ความละเอียดอ่อนนี้ก็ใช่เลย

ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่านี้: เทนม เติมไอศกรีม แส้ แค่นี้ก็เสร็จแล้ว! แต่นี่คือพื้นฐานที่จะพูดสูตรพื้นฐานที่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมจำนวนมากได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการใช้ความระมัดระวังเพื่อไม่ให้คุณได้ "น้ำสลัดวิเนเกรตต์" ส่วนผสมสี่หรือห้าอย่างก็เพียงพอแล้ว มิลค์เชคสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่ใช้นมเท่านั้น แต่ยังมีคีเฟอร์ โยเกิร์ต และครีมที่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้อีกด้วย นี่จะเป็นการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของสมูทตี้ของคุณเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มเกือบทุกอย่างลงในค็อกเทล: ผลไม้, เบอร์รี่, ถั่ว, โกโก้, ช็อคโกแลต, มิ้นต์, น้ำเชื่อม, ขิง, กระวาน, วานิลลิน, ไข่แดง, น้ำผึ้ง สิ่งสำคัญคืออย่าให้ "วันอดอาหาร" แก่ตัวเองโดยไม่ตั้งใจโดยการผสมผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่ไม่เหมาะสมกับนม ไม่พึงประสงค์เช่นผสมนมกับส้ม ส้มโอหรือส้มเขียวหวาน แอปเปิ้ลเปรี้ยวและนมก็ไม่น่าจะเข้ากันได้ดีเช่นกัน

มีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์มิลค์เชคที่สมบูรณ์แบบ ตัวอย่างเช่น ไอศกรีมสามารถปั่นร่วมกับนมและท็อปปิ้งได้ หรือคุณสามารถเพิ่มไอศกรีมหนึ่งลูกลงในค็อกเทลที่ทำเสร็จแล้วก็ได้ นมสำหรับค็อกเทลต้องแช่เย็นจึงง่ายกว่าที่จะตีให้เป็นฟอง คุณสามารถตีผลไม้และผลเบอร์รี่ร่วมกับนมหรือจะบดให้ละเอียดแล้วทำค็อกเทลหลายชั้นก็ได้ โดยวางส่วนผสมของผลไม้และเบอร์รี่ไว้ที่ด้านล่างของแก้ว แล้วเทนมที่ผสมไว้ด้านบน ในกรณีนี้ ค็อกเทลสามารถทิ้งลายไว้หรือคุณอาจส่งฟางหลาย ๆ ครั้งเพื่อสร้างเส้นสายและหมุนวนที่สดใส

และสุดท้ายสิ่งที่สำคัญที่สุดคือสูตรอาหาร มีมากมายจนดวงตาของคุณเร่าร้อน ในเวลาเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตรเลยเพราะการเตรียมค็อกเทลให้ขอบเขตจินตนาการของคุณ สร้างสรรค์ คิดค้นมิลค์เชคของคุณเอง ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะต้องพบกับสิ่งที่เหนือจินตนาการ!

วัตถุดิบ:
นม 100 มล.
โยเกิร์ตวานิลลา 1 ขวด
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
2 ชิ้น แอปริคอต,
น้ำแข็ง.

การตระเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นกับน้ำแข็ง เทลงในแก้ว และตกแต่งด้วยแอปริคอตหั่นเป็นชิ้น

ค็อกเทล "เอสกิโม"
วางน้ำแข็งบด 3-5 ก้อนลงในแก้ว เทโคล่าหรือไบคาลลงไป แล้วเติมไอศกรีมหนึ่งลูก

วัตถุดิบ:
100 มล. “ ไบคาล” (“ Coca-Cola”, “ Pepsi”)
กาแฟดำเข้มข้นเย็น 50 มล.
ไอศกรีม 20 กรัม
สตรอเบอร์รี่ 20 กรัม

การตระเตรียม:
บดสตรอเบอร์รี่ที่ล้างแล้วในเครื่องปั่นแล้วเทลงในแก้ว เทน้ำมะนาวและกาแฟลงไป แล้วราดด้วยไอศกรีมหนึ่งลูก

วัตถุดิบ:
ไอศกรีม 4 สกู๊ป
¼ ถ้วย น้ำนม,
¼ ถ้วย น้ำเชื่อมช็อคโกแลต,
น้ำมันสะระแหน่ 1-3 หยด

"กาแฟ"

วัตถุดิบ:
นม 1 ลิตร
ไอศกรีม 200 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
กาแฟเข้มข้น 1 แก้ว

การตระเตรียม:

วัตถุดิบ:
1 กอง น้ำนม,
ไอศกรีม 400 กรัม
กล้วยสุก 350 กรัม

การตระเตรียม:
ตีไอศกรีมในเครื่องปั่นกับนม ใส่กล้วยลงไป และตีจนได้ค็อกเทลครีมข้นที่โปร่งสบาย

วัตถุดิบ:
1 กอง น้ำนม,
ไอศกรีม 200 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา
1 ช้อนชา ผงโกโก้.

การตระเตรียม:
ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วเทลงในแก้ว

"นางฟ้าส้ม"

วัตถุดิบ:
ส้มเขียวหวาน 100 กรัม
kefir 120 กรัม
น้ำมะนาว 10 มล.
น้ำเชื่อม 10 มล.

การตระเตรียม:
ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วเทลงในแก้ว

วัตถุดิบ:
นม 30 มล.
ครีม 30 มล.
น้ำส้ม 40 มล.
น้ำเชื่อม 20 มล.
ไข่ 1 ฟอง

การตระเตรียม:
ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วเทลงในแก้ว

“แอปเปิ้ลสวรรค์”

วัตถุดิบ:
นม 500 มล.
2-3 ชิ้น แอปเปิ้ลหวานฉ่ำ
2 ช้อนโต๊ะ. วอลนัทสับ,
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:
ขูดแอปเปิ้ลพร้อมกับเปลือกผสมกับน้ำตาล, น้ำซุปข้นในเครื่องปั่น, เทนมเย็นลงไป, ตีอีกครั้ง เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยถั่ว

วัตถุดิบ:
3 กอง น้ำนม,
สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
1 ช้อนชา โกโก้,
2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวโอ๊ต,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง,
1 ช้อนชา อบเชย,
1 ช้อนโต๊ะ ยีสต์ต้มเบียร์
เกลือทะเลเล็กน้อย

การตระเตรียม:
บดสตรอเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในเครื่องปั่น ใส่นมและส่วนผสมอื่นๆ แล้วตีให้เข้ากัน ค็อกเทลนี้จะทำให้คุณมีพลังงานตลอดทั้งวัน

วัตถุดิบ:
1 กอง น้ำแครอท,
1 กอง น้ำนม,
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
มะนาว 1 ลูก

การตระเตรียม:
ลวกมะนาวและเอาความสนุกออก บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก ผสมกับนม น้ำแครอท น้ำผึ้ง และความเอร็ดอร่อย ตีในเครื่องปั่น

วัตถุดิบ:
2 กอง น้ำนม,
ไข่ 1 ฟอง
น้ำผึ้ง 150 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาวหรือน้ำส้ม

การตระเตรียม:
ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วเทลงในแก้ว

ค็อกเทลกับสตรอเบอร์รี่และชีส

วัตถุดิบ:
¼ ถ้วย น้ำนม,
น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ 40 กรัม
ชีสขูด 50 กรัม

การตระเตรียม:
ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วเทลงในแก้ว

มิลค์เชคไม่เพียงแต่จะเย็นเท่านั้น แต่ยังร้อนอีกด้วย:

วัตถุดิบ:
นม 500 มล.
2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา
2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำ,
คอนยัค 20 กรัม

การตระเตรียม:
ทำคาราเมลสีอ่อนจากน้ำตาลและน้ำ จากนั้นเทนมเดือดลงไปแล้วตั้งไฟปานกลางจนคาราเมลละลาย เสิร์ฟร้อน โดยใส่แก้วละ 1 ช้อนชา คอนยัค

สมูทตี้กล้วยร้อน

วัตถุดิบ:
นม 120 กรัม
น้ำเชื่อมกล้วย 40 กรัม
น้ำเชื่อมมะนาว 10 กรัม

การตระเตรียม:
เทกล้วยและน้ำเชื่อมมะนาวลงในแก้วที่อุ่นแล้วเติมนมร้อน ตีด้วยเครื่องผสม

นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับผู้ชื่นชอบค็อกเทล "ผู้ใหญ่" อย่าลืมเกี่ยวกับอันตรายของแอลกอฮอล์และปฏิบัติตามการดูแล

วัตถุดิบ:
เหล้ารัมจาเมกา 500 มล.
ไอศกรีมวานิลลา 1 กิโลกรัม
3 ช้อนโต๊ะ กาแฟร้อนเข้มข้นมาก
น้ำแข็ง.

การตระเตรียม:
เทกาแฟร้อนลงบนไอศกรีม ตีให้เข้ากัน ใส่เหล้ารัมและน้ำแข็งก้อน เสิร์ฟในชามพันช์

พันช์ค๊อกเทลเย็นกาแฟ

วัตถุดิบ:
เหล้ารัมจาเมกา 250 มล.
ไอศกรีมวานิลลา 2.5 ลิตร
น้ำเชื่อม 150 มล.
วิปครีม 500 มล.
กาแฟเข้มข้น 1.5 ลิตร

การตระเตรียม:
ผสมเหล้ารัม ไอศกรีม น้ำเชื่อม และกาแฟแช่เย็นเข้าด้วยกัน ตีให้เข้ากัน เสิร์ฟในชามพันช์พร้อมวิปครีมอยู่ด้านบน

วัตถุดิบ:
3 กอง น้ำนม,
2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา
ครึ่งถ้วย น้ำเชอร์รี่,
5 ช้อนชา ผงโกโก้,
1 ช้อนโต๊ะ เหล้าเชอรี่,
เชอร์รี่สองสามลูกสำหรับตกแต่ง

ศิลปะการทำค็อกเทลไม่ได้จำกัดอยู่แค่ส่วนผสมที่มีรสหวานเท่านั้น มิลค์เชคเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายที่สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:
2/3 กอง. น้ำนม,
แครอท 1 อัน
เกลือทะเล 2 หยิบมือ

การตระเตรียม:
บีบน้ำจากแครอท ใส่นมแช่เย็น เกลือ และตีให้เข้ากัน

มิลค์เชคมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:
1/3 ถ้วย น้ำนม,
1/5 ถ้วย น้ำมะเขือเทศ,
พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผสมนมเย็นและน้ำผลไม้ ใส่เกลือและพริกไทย ตีให้เข้ากัน เทลงในแก้วทรงสูง

คนพูดเปรี้ยว

วัตถุดิบ:
นม 50 กรัม
2 กอง น้ำ,
โยเกิร์ตหรือ kefir 100 กรัม
ครึ่งถ้วย แป้งข้าวไร

การตระเตรียม:
เจือจางแป้งในน้ำเย็นเล็กน้อย เติมน้ำที่เหลือแล้วต้ม เพิ่มนมและโยเกิร์ตลงในส่วนผสมที่ได้และทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวัน
นี่คือมิลค์เชคที่แตกต่างกัน สนุก!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

เรียนรู้สูตรการทำค็อกเทลแอลกอฮอล์โดยใช้ส่วนผสมต่างๆ

เมื่อคุณวางแผนวันหยุด คุณมักจะต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยบางสิ่งบางอย่าง เช่น อาหารหรือเครื่องดื่มแปลกๆ ที่ปรุงด้วยมือของคุณเอง บ่อยครั้งในช่วงเทศกาลแม่บ้านจะเตรียมอาหารตามสูตรอาหารใหม่ ๆ และไม่ให้ความสำคัญกับเครื่องดื่มเป็นพิเศษ

น่าเสียดายเพราะแขกจะได้รับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อผ่อนคลาย และเพื่อให้น่าดื่มยิ่งขึ้นคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มดั้งเดิมที่ตกแต่งอย่างสวยงามพร้อมกลิ่นหอมและรสชาติที่แปลกตา

ตำรับอาหารสำหรับเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมชื่อ

สำหรับงานปาร์ตี้ที่สดใสคนหนุ่มสาวจะไม่เหมาะกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ธรรมดาพวกเขาจะอยากลองสิ่งที่น่าสนใจอย่างแน่นอน เรามาดูตัวอย่างสูตรอาหารที่ใช้ส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์อย่างง่าย ๆ ซึ่งสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

บลูลากูน

สูตรอาหาร: เติมแก้วด้วยก้อนน้ำแข็ง ใช้เหล้าคูราเซา 30 กรัม น้ำเปล่าอัดลม 1 แก้ว วอดก้า 60 มิลลิลิตร ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทใส่แก้ว ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยผลไม้ตามจินตนาการของคุณ

ค็อกเทลบลูลากูน

โมนาโก

สูตรอาหาร: เครื่องดื่มที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ น้ำเชื่อมหนา - 20-25 มิลลิลิตร - เทลงในแก้วทรงสูงอย่างระมัดระวังและเติมเบียร์ในชั้นที่สองเหนือใบมีดกว้างเพื่อให้กระแสบาง ๆ ไหลลงไปตามผนังลงในภาชนะ เทน้ำมะนาว 150 กรัมลงในชั้นที่สามด้วย ตกแต่งแก้วด้วยผลไม้ ใส่หลอด แล้วเสิร์ฟให้แขก

ทำง่าย - ค็อกเทลโมนาโก

สังฆยา

สูตรอาหาร: นำผลเบอร์รี่สด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น วางไว้ในขวดเหล้า เทไวน์แดงแห้งหนึ่งขวดลงในภาชนะเดียวกัน จากนั้นเทน้ำอัดลม - สามร้อยกรัมแล้วเติมน้ำแข็ง

ค็อกเทล Sangiya กับไวน์แดง

ค็อกเทลแอลกอฮอล์เข้มข้น

ในการเตรียมค็อกเทลรสเข้มข้น คุณจะต้องเพิ่มแอลกอฮอล์ลงในเครื่องดื่ม ดังนั้น หากคุณต้องการเมาเร็วๆ ให้ดูวิธีทำค็อกเทลที่เข้มข้นและเข้มข้น

น้ำจังเกิ้ล

สูตรอาหาร:คุณจะต้องมีวอดก้าหนึ่งร้อยมิลลิลิตร น้ำผลไม้ 20 มิลลิลิตร ผลไม้สดที่มีกลิ่นหอม และน้ำแข็งก้อน

ค็อกเทลเข้มข้น - น้ำผลไม้จังเกิล

ป้าของโรเบิร์ต

สูตรอาหาร: ระวังเมื่อดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้จะสัมผัสได้ถึงผลเร็ว สำหรับเครื่องดื่มนี้คุณจะต้องผสมวอดก้าสามส่วน, จิน 1 ส่วนครึ่ง, แอ๊บซินท์ 2 ส่วน, บรั่นดี 1 ส่วน, เหล้าแบล็คเบอร์รี่ 1 ส่วน ค็อกเทลประกอบด้วยเครื่องดื่มที่เข้มข้นเท่านั้น

Strong Cocktail - ป้าโรเบอร์ต้า

สูตรอาหาร: เครื่องดื่มที่แข็งแกร่งและเป็นผู้ชายนี้มีเพียงวอดก้าและเบียร์เท่านั้น ตามสูตรคลาสสิกคุณจะต้องมีเบียร์ 375 มิลลิลิตรวอดก้า 40 หลักฐาน 125 กรัม เบียร์ถูกเทลงในก้นแก้ว และวอดก้าจะถูกเทลงไปหลังจากที่หยุดฟองแล้ว ขอแนะนำให้ดื่มในจิบใหญ่ คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งได้หากต้องการ

เครื่องดื่มแรง - รัฟ

ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับวอดก้า

คุณสามารถปรับความแรงของวอดก้าค็อกเทลได้ด้วยตัวเอง สำหรับผู้ที่ชอบค็อกเทลที่เข้มข้นกว่าเมื่อเตรียมเครื่องดื่มให้เติมของเหลวที่ทำให้มึนเมามากกว่าในสูตรคลาสสิก

เครื่องดื่มเจมส์บอนด์

สูตรอาหาร: เทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สองเครื่องสลับกันลงในภาชนะแช่เย็น: มาร์ตินี่ - 40 มิลลิลิตร, วอดก้า - 80 มิลลิลิตร จากนั้นผสมเบาๆ เพียงอย่าเขย่า ใส่มะกอกลงไป

ค็อกเทล – มาร์ตินี่กับวอดก้า

ฮาร์วีย์ วอลล์แบงเกอร์

สูตรอาหาร: เทเหล้า Galliano 15 มิลลิลิตร, น้ำส้ม 180 มิลลิลิตร, วอดก้า 30 กรัมลงในแก้ว ที่เหลือก็แค่เติมเชอร์รี่ 1 ผล มะนาวฝาน น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา และน้ำแข็ง 4 ก้อน

บลัดดี้แมรี่

สูตรอาหาร: เทน้ำมะเขือเทศ 135 มิลลิลิตร วอดก้า 50 มิลลิลิตรลงในแก้ว เติมน้ำแข็ง 3 ก้อน คื่นฉ่าย 1 ก้าน ซอสวูสเตอร์ 3 หยด

วอดก้าค็อกเทล - บลัดดีแมรี

ซอมบี้:

สูตรอาหาร: คุณจะต้องมีเหล้าแอปริคอทสิบห้ามิลลิลิตร, เหล้ารัมสีทอง 30 มิลลิลิตร, สีขาว 75 มิลลิลิตรและน้ำส้ม 30 มิลลิลิตร, วอดก้า, น้ำมะม่วง, น้ำสับปะรด, เหล้ารัมสีเข้ม 15 มิลลิลิตรในปริมาณเท่ากัน จากนั้นใส่กิ่งสะระแหน่ มะนาวหนึ่งซีก น้ำตาลอ้อยหนึ่งช้อนเล็ก และเชอร์รี่หนึ่งผล

ค็อกเทล – ซอมบี้

ค็อกเทลกับเหล้า

ด้านล่างนี้คุณจะเห็นสูตรค็อกเทลที่น่าสนใจที่มีเหล้า

แจ็ค สแปร์โรว์

สูตรอาหาร: ในแก้วทรงสูง ผสมเหล้ารัมดำ 100 มิลลิลิตร เหล้า Amaretto 30 มิลลิลิตร เหล้าโกโก้ 20 มิลลิลิตร โคล่า 100 มิลลิลิตร เพิ่มน้ำแข็งสามก้อนจากช่องแช่แข็ง

ค็อกเทล – แจ็ค สแปร์โรว์

ค็อกเทลฤดูร้อนกับเหล้า

สูตรอาหาร: คุณจะต้องปอกเปลือกและหั่นกล้วย 70 กรัม แอปริคอต 100 กรัม (แยกเมล็ดหั่นเป็นก้อน) ใส่น้ำตาล 20 กรัม จากนั้นเทไวน์แห้ง (สีขาว) 130 มิลลิลิตร ปริมาณแชมเปญเท่ากัน เหล้ากล้วย 70 กรัม คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งจากช่องแช่แข็ง

ค็อกเทลกับเหล้าช็อกโกแลต

สูตรอาหาร: คุณจะต้องตุนจินหรือคอนยัค เหล้าช็อกโกแลต และครีม สำหรับการเสิร์ฟค็อกเทลจำเป็นต้องใช้สัดส่วนต่อไปนี้: จิน 45 มิลลิลิตร, เหล้า 25 มิลลิลิตร (ช็อคโกแลต), ครีม 45 มิลลิลิตร

ค็อกเทล – อเล็กซานเดอร์

ค็อกเทลกับเหล้ารัม

ค็อกเทลกับเหล้ารัมก็อร่อยไม่น้อย อ่านสูตรการทำต่อไป

คิวบาฟรี

สูตรอาหาร:เทน้ำแข็งลงในแก้ว แยกกันผสมโคล่า 150 มิลลิลิตร เหล้ารัมสีทอง 50 กรัม น้ำมะนาวคั้นสด 10 มิลลิลิตร เทลงในแก้ว ตกแต่งด้านข้างแก้วด้วยมะนาวซีก .

ค็อกเทลคิวบาลิเบอร์

โมฮิโต้

สูตรอาหาร: ใส่มะนาวสับ (ครึ่งผลไม้) ลงในแก้วทรงสูงแช่เย็น นำสะระแหน่ 6 ก้านมาบดเล็กน้อยเพื่อให้คุณได้ยินกลิ่นหอมแล้วใส่ในภาชนะ จากนั้นใส่น้ำแข็ง (บด) แล้วเทเหล้ารัม (60 มิลลิลิตร), น้ำเชื่อม (25 มิลลิลิตร), น้ำอัดลม (50 มิลลิลิตร) ผสมส่วนผสมและค็อกเทลก็พร้อม

ค็อกเทล – โมฮิโต้

ค็อกเทลส้มกับเหล้ารัม

สูตรอาหาร: สำหรับเครื่องดื่มนี้คุณจะต้องบดกีวีสีเขียว 50 กรัมในเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำส้มสด 40 มิลลิลิตร น้ำสับปะรด 40 มิลลิลิตร น้ำเชื่อมเสาวรส 20 มิลลิลิตร เหล้ารัมขาว 50 มิลลิลิตร ผสมทุกอย่าง ตกแต่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

ค็อกเทลกับเตกีล่า

สูตรค็อกเทลเตกีล่าง่ายๆ เหล่านี้ใช้ได้กับทุกคน คุณเพียงแค่ต้องซื้อส่วนผสมที่จำเป็นที่ไฮเปอร์มาร์เก็ตแล้วผสมให้เข้ากัน

พระอาทิตย์ขึ้น

สูตรอาหาร: เอาแก้วทรงสูง ใส่น้ำแข็งลงไป เทซิลเวอร์เตกีล่า 60 มิลลิลิตร จากนั้นเติมน้ำส้มคั้นสด 140 กรัม น้ำเชื่อม (เกรนาดีน) 10 มิลลิลิตร ผัดด้วยช้อนบาร์ ตกแต่งและเสิร์ฟให้กับแขก

ค็อกเทลรัม - ซันไรซ์

บูมเตกีล่า

สูตรอาหาร: เทซิลเวอร์เตกีล่า 60 มิลลิลิตร และสไปรท์ 90 มิลลิลิตร ลงในแก้ว แตะที่ด้านล่างของตาราง ทำซ้ำคำสามครั้ง: Boom เครื่องดื่มจะเกิดฟองดื่มในอึกเดียว

เหล้ารัมค็อกเทล-บูม

ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับเบียร์

ค็อกเทลสูตรดั้งเดิมถูกสร้างขึ้นจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อันเป็นที่รักนี้

นักปั่นจักรยาน

สูตรอาหาร: เทส่วนผสมของไลท์เบียร์สองอย่าง (100 มิลลิกรัม) ลงในเชคเกอร์ น้ำมะนาวปกติก็ 100 มิลลิลิตรเช่นกัน ผสมและเทลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยมะนาว

ค็อกเทลกับเบียร์และน้ำมะนาว – นักปั่นจักรยาน

เบียร์ ราสคาล

สูตรอาหาร: ชื่อของเครื่องดื่มนี้พูดเพื่อตัวเอง ค็อกเทลนี้ไม่เหมาะสำหรับงานสังสรรค์ของผู้หญิง ในการเตรียมคุณจะต้องเทน้ำมะเขือเทศ (30 มิลลิลิตร) ผสมกับซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนใหญ่ลงในแก้วเบียร์แล้วเทเบียร์ 200 มิลลิลิตรลงไปด้านบน จากนั้นฉีดวอดก้าอย่างระมัดระวัง (50 มิลลิลิตร) ไม่จำเป็นต้องกวนเนื้อหา

ค็อกเทลเข้มข้น - ตัววายร้ายเบียร์

เบียร์กับน้ำผลไม้

สูตรอาหาร: ผสมน้ำเชอร์รี่กับเบียร์ดำในปริมาณเท่ากัน เพิ่มน้ำแข็งและเสิร์ฟให้กับแขก

ค็อกเทล - เบียร์กับน้ำเชอร์รี่

ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับไวน์

จูบช็อคโกแลต

สูตรอาหาร: เทเหล้าช็อกโกแลต 100 มิลลิลิตร, ไวน์แดงแห้ง 50 มิลลิลิตร, ครีม 100 มิลลิลิตร ลงในเชคเกอร์ ผสมส่วนผสม เทลงในแก้วทรงสูง เติมน้ำแข็ง โรยช็อกโกแลตขูดด้านบน

ค็อกเทล – ช็อคโกแลตคิส

คาลิโมโช

สูตรอาหาร: ผสมไวน์แดง (100 มิลลิลิตร) กับโคคา-โคลา 100 มิลลิลิตร เทน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง เทเครื่องดื่มลงไป ตกแต่งด้วยมะนาว และเสิร์ฟแขก

ค็อกเทลไวน์ - Kalimocho

ค็อกเทลแอลกอฮอล์เบา ๆ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบเบามีแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อย ตามกฎแล้วพวกเขาจะเสิร์ฟให้กับแขกในแก้วทรงสูงหรือแก้วทรงสูง อ่านสูตรสำหรับค็อกเทลเหล่านี้ด้านล่าง

มิลค์เชคแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มนมส้ม

สูตรอาหาร: เทน้ำส้มลงในโถปั่น - 200 มิลลิลิตร, นม 100 มิลลิลิตร, เหล้านม 40 มิลลิลิตร, ไอศกรีม 100 กรัม ปัดเนื้อหา จากนั้นเทใส่แก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยเบอร์รี่หรือส้มฝานก็ได้

ไลท์ แอลกอฮอล์ มิลค์เชค

ปาฏิหาริย์ช็อคโกแลต

สูตรอาหาร: อุ่นนม 200 มิลลิลิตร ละลายช็อกโกแลต 100 กรัม และน้ำตาล 1 ช้อนชาลงไป จากนั้นทำให้เครื่องดื่มเย็นลง สุดท้าย ก่อนเสิร์ฟ เทนมกับช็อกโกแลตและเหล้าช็อกโกแลต 50 มิลลิลิตรลงในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง

ค็อกเทลกับนม - ปาฏิหาริย์ช็อคโกแลต

ค็อกเทลแอลกอฮอล์พร้อมน้ำผลไม้

พระอาทิตย์ตกอิตาลี

สูตรอาหาร: หยิบแก้วทรงสูงแล้วเติมน้ำแข็ง ขั้นแรก เท Amaretto (50 มิลลิลิตร) จากนั้นเติมน้ำส้มคั้นสดและโซดาปกติ 90 มิลลิลิตร ในตอนท้าย เติม Grenadine (น้ำเชื่อมหวาน) เล็กน้อย

ค็อกเทลกับน้ำผลไม้และ Amaretto

บลูเบอร์รี่ค็อกเทล

สูตรอาหาร: ในเครื่องปั่น บดบลูเบอร์รี่ 100 กรัมกับน้ำตาล 1 ช้อนใหญ่ เพิ่มน้ำแข็งที่นั่นแล้วบดจนแตก ในเชคเกอร์ ผสมแชมเปญกึ่งหวาน 200 มิลลิลิตร และน้ำทับทิม 50 มิลลิลิตร ใส่บลูเบอร์รี่สองช้อนโต๊ะพร้อมน้ำแข็งในแต่ละแก้ว แล้วเติมเครื่องดื่มจากเชคเกอร์ลงไป

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำ - บลูเบอร์รี่

หลังจากอ่านสูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่างๆ แล้ว คุณสามารถเลือกเครื่องดื่มที่คุณชอบได้แล้ว และคุณจะสามารถเตรียมพวกเขาเองเพื่อเซอร์ไพรส์แขกของคุณ (ครอบครัว เพื่อน เพื่อนร่วมงาน) ในงานเฉลิมฉลองใดๆ ก็ได้

วิดีโอ: การเตรียมค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์

คุณต้องการอะไรที่อร่อยและสดชื่นไหม? แล้วมิลค์เชคกับไอศกรีมและผลไม้ล่ะ? นี่เป็นเพียงสิ่งที่แพทย์สั่งโดยเฉพาะในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น วิธีทำมิลค์เชคที่บ้าน? สูตรที่น่าสนใจด้านล่าง

วิธีทำไอศกรีมมิลค์เชค

มิลค์เชคที่ไม่มีไอศกรีมนั้นไม่ใช่ของหวานที่เหมือนกันเลย เนื่องจากเมื่อรวมกับนมแล้วจึงเป็นส่วนผสมหลักของเครื่องดื่ม มีสูตรค็อกเทลมากมาย ดังนั้นเราจึงจะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น: เราจะวิเคราะห์ตัวเลือกที่น่าสนใจและเรียบง่ายที่สุด

• “ Chocolate Explosion” - ของหวานพร้อมไอศกรีมและดาร์กช็อกโกแลต

วัตถุดิบ: นม - 600 มล. ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม; ไอศกรีมช็อกโกแลต - 200 กรัม น้ำร้อน - 150 มล.

เรียนรู้ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใส่ช็อกโกแลต 70-80 กรัมลงในเครื่องปั่น เติมน้ำร้อนแล้วผสมจนเนียน
2. วางไอศกรีมลงในชามแล้วโรยหน้าด้วยนมแช่เย็น
3. คนอีกครั้ง
4. เทลงในส่วนต่างๆ
5. ขูดช็อคโกแลตที่เหลือบนเครื่องขูดละเอียด
6. โรยขนมด้วยช็อคโกแลตชิป

ดื่มน้ำเย็นอย่างเคร่งครัดโดยใช้หลอด

• “ ความอ่อนโยนของราสเบอร์รี่” - ความสุขของเบอร์รี่ - น้ำผึ้ง

วัตถุดิบ: นม - 500 มล. น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.; ไอศกรีม "Plombir" - 250 กรัม ราสเบอร์รี่ - แก้ว

กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

1. ตั้งนมให้ร้อนแล้วละลายน้ำผึ้งลงไป
2. วางในตู้เย็น
3. ค่อยๆ ล้างราสเบอร์รี่
4. ใส่ส่วนผสมไอศกรีม นม และน้ำผึ้งลงในชามเครื่องปั่น และปั่นประมาณ 2-3 วินาที
5. ใส่ผลเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่นแล้วผสมอีกครั้ง

กรองเครื่องดื่มผ่านกระชอนแล้วแบ่งออกเป็นส่วน อร่อย!

วิธีทำมิลค์เชคกล้วย

มิลค์เชคกล้วยเป็นหนึ่งในของหวานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด หากคุณกำลังนับแคลอรี่ ให้สังเกตจำนวนเครื่องดื่มที่คุณดื่ม เพราะมันจะหยุดได้ยาก

• “คลาสสิก” - มาตรฐาน แต่ก็อร่อยไม่น้อย

วัตถุดิบ: นม - 300 มล. กล้วยครึ่งลูก ไอศกรีม “พลอมบีร์” - 100 กรัม

วิธีทำค็อกเทล:

1. หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในชามสับ
2. ใส่ไอศกรีมลงไปแล้วเทนมลงไป
3. ปิดฝาแล้วเปิดเครื่องปั่น

หากคุณต้องการเพิ่มความหวานให้กับค็อกเทล ให้เติมน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย เพื่อความหลากหลายคุณสามารถเพิ่มโกโก้สองช้อนชา

• “เบอร์รี่เย็น” เป็นวิตามินเสริม

วัตถุดิบ: นม (แช่แข็ง) - 250 มล. กล้วยทั้งลูก ไอศกรีม - 150 กรัม; น้ำตาล - 25 กรัม; ราสเบอร์รี่ - 0.5 ถ้วย; ลูกเกดแดง - 0.5 ถ้วย

การเตรียมเครื่องดื่มนมและเบอร์รี่:

1. เก็บนมไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
2. หากนมแช่แข็งแล้ว ให้เปิดบรรจุภัณฑ์แล้วใส่นมลงในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น
3. เพิ่มลูกเกด ราสเบอร์รี่ กล้วย ไอศกรีม และน้ำตาล
4. คนประมาณ 30-60 วินาที

เทลงในแก้ว ในการตกแต่งของหวานและเพิ่มความเย็นให้กับเครื่องดื่ม ให้เติมใบสะระแหน่สองสามใบลงไป

วิธีทำมิลค์เชคโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น

สูตรค็อกเทลมักจะเกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องปั่นเพื่อผสมส่วนผสม อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีมัน ด้วยทักษะที่เหมาะสม จึงสามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยได้ด้วยมือ ลองดูหลายตัวเลือก:

• ค็อกเทลกับกล้วยและช็อคโกแลต

วัตถุดิบ: กล้วยสุก - 1 ชิ้น; ไอศกรีมช็อกโกแลต - 200 กรัม นม - 300 มล. น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา; โกโก้ - 0.5 ช้อนชา

เรียนรู้วิธีทำเครื่องดื่มนมกล้วย:

1. ปอกกล้วยแล้วบดให้ละเอียดด้วยช้อนในชามลึก สิ่งสำคัญคือต้องเปลี่ยนเป็นโจ๊กที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยมีจำนวนก้อนน้อยที่สุด
2. เพิ่มไอศกรีมและผสมกับกล้วยบด
3. เทเนื้อหาของชามลงในเชคเกอร์ ใส่โกโก้ น้ำตาลผง เทนมเย็นลงไปแล้วเขย่า

บันทึก:เขย่าเชคเกอร์ประมาณ 2-3 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยชิ้นใหญ่อุดตันหลอดในอนาคต

• ค็อกเทลนมน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ: นม - 250 มล. น้ำผึ้ง - 3 ช้อนชา; น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา; ไอศกรีม - 100 กรัม; โกโก้ - 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

1. วางนมและไอศกรีมเย็นลงในจานลึกแล้วตีด้วยที่ตี
2. เทน้ำมะนาว น้ำผึ้ง และโกโก้ลงไป
3. ปัดส่วนผสมจนเกิดฟอง
4. เทลงในแก้ว

หากค็อกเทลร้อนในระหว่างการเตรียม แนะนำให้เติมน้ำแข็งสองสามก้อนลงในแก้วก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้เริ่มต้น:

1. เมื่อผสมไอศกรีมกับนมแนะนำให้เก็บส่วนหลังไว้ในตู้เย็น
2. หากสูตรประกอบด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ ให้กรองมิลค์เชคผ่านกระชอนหรือผ้าขาวบางก่อนดื่ม ซึ่งจะช่วยกำจัดหลุม
3. คุณกังวลเกี่ยวกับรูปร่างของคุณหรือไม่? ใช้นมพร่องมันเนย และในบรรดาผลไม้ ให้เลือกกีวีเนื่องจากมีน้ำตาลน้อยที่สุด

การทำมิลค์เชคไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือความพร้อมของส่วนผสม สูตรอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้นถึงแม้จะอร่อย แต่ก็ไม่คุ้มที่จะวางสาย แสดงจินตนาการของคุณ - ทดลองและในที่สุดคุณก็จะได้รสชาติที่คุณใฝ่ฝันมาโดยตลอด

มิลค์เชค... เครื่องดื่มอะไรจะดีไปกว่านี้สำหรับงานปาร์ตี้เด็ก ปาร์ตี้ หรือแค่มื้อเช้า? นมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นมให้แคลเซียม โปรตีน และไขมันในปริมาณที่จำเป็น ส่วนอาหารเสริมสำหรับผักหรือผลไม้จะช่วยเพิ่มพลังให้กับคุณด้วยวิตามิน C, A, B, โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณจะปรุงด้วยอะไรกันแน่ อย่างไรก็ตาม มิลค์เชคถือเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณแม่ที่ลูกไม่ชอบนม เด็กคนไหนที่จะปฏิเสธส่วนผสมที่อร่อยและสวยงามกับผลไม้ที่สนุกสนานและน่าสนใจในการดื่ม?

วิธีทำมิลค์เชคที่บ้าน

หากต้องการลิ้มรสเครื่องดื่มนี้ คุณไม่จำเป็นต้องไปร้านกาแฟอีกต่อไป ส่วนผสมแบบคลาสสิกนั้นง่ายต่อการเตรียมซึ่งแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถเชี่ยวชาญสูตรการทำมิลค์เชคได้ สำหรับการเสิร์ฟหลายครั้งคุณจะต้อง:

250กรัม. ไอศกรีมครีมธรรมดา (ประมาณ 2 สกู๊ป)

นม 2 แก้วไขมัน 3.2%;

ครีม 1 แก้ว

2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาลผงหรือน้ำเชื่อมผลไม้ใด ๆ

วานิลลาเล็กน้อย

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในเครื่องปั่นหรือชามผสม และปั่นด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 2-3 นาที มิลค์เชคคลาสสิคพร้อมแล้ว ตามสูตรที่กำหนดคุณจะได้ประมาณ 3-4 เสิร์ฟ สำหรับผู้ที่รู้สึกเขินอายกับปริมาณไขมันของค็อกเทล (เพราะว่าไอศกรีมและครีมไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่) มีวิธีแก้ไขที่ชัดเจน - แทนที่นมธรรมดาด้วยนมพร่องมันเนยและเลือกครีมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำที่สุด และเลือกไอศกรีมที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำที่สุดจากหลากหลายประเภท ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มได้โดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ คุณยังสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดลงในค็อกเทล และแทนที่น้ำตาลตามที่กล่าวไว้ข้างต้นด้วยผลไม้หรือน้ำเชื่อมอื่น ๆ เมื่อคุณมีสูตรพื้นฐานสำหรับวิธีทำมิลค์เชคที่บ้านแล้ว คุณสามารถทดลองสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ได้ไม่รู้จบ คุณจะสร้างส่วนผสมใหม่สำหรับอาหารเช้าแต่ละมื้อโดยการเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกัน

วิธีทำมิลค์เชคช็อคโกแลตและกล้วย

สูตรนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดในงานปาร์ตี้ของเด็กๆ อย่างแน่นอน เด็กทุกคนจะต้องชอบรสช็อกโกแลตกล้วยอย่างแน่นอน สำหรับเขาแล้ว แม่ที่เอาใจใส่จะต้อง:

นมที่มีไขมัน 150-200 มล.

ช็อคโกแลต 70-100 กรัม

ไอศกรีมปกติ 200 กรัม

อบเชยเพื่อลิ้มรส

ขูดช็อคโกแลตแล้วละลายในนมร้อนจำนวนเล็กน้อยโดยทิ้งขี้กบสองสามช้อนไว้สำหรับตกแต่ง ตัดกล้วยเป็นวงกลมเล็กๆ ถัดไปควรใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นตีประมาณ 2-4 นาทีจนมวลเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยช็อกโกแลต พร้อมเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มอบเชยลงในเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรส มันง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลาห้านาทีด้วยซ้ำ เมื่อรู้วิธีทำมิลค์เชค คุณสามารถหาทางเลือกอื่นแทนเครื่องดื่มอัดลมที่ซื้อในร้านซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพทั้งเด็กและผู้ใหญ่