Ogórek morski

Holoturianie, strąki morskie, ogórki morskie ( Holoturoidea), klasa bezkręgowców, takich jak szkarłupnie. Spożywane gatunki są Nazwa zwyczajowa „trepang”.

Współczesną faunę reprezentuje 1150 gatunków, podzielonych na 6 rzędów, różniących się między sobą kształtem macek i pierścieniem wapiennym, a także obecnością niektórych narządy wewnętrzne. Najstarsze skamieniałości holoturian pochodzą z okresu syluru.

Biologia

Spinki do mankietów

Fundacja Wikimedia. 2010 .

Zobacz, co „Ogórek morski” znajduje się w innych słownikach:

Holoturia Słownik synonimów rosyjskich. ogórek morski n., liczba synonimów: 1 holoturian (4) Słownik synonimów ASIS. V.N. Triszyn... Słownik synonimów

Termin ten ma inne znaczenia, patrz Ogórek (znaczenia). W tym artykule brakuje linków do źródeł informacji. Informacje muszą być weryfikowalne, w przeciwnym razie mogą zostać zakwestionowane i usunięte. Możesz ... Wikipedia

Godło marines Ukraińska marynarka wojenna Spis treści 1 Mundury Korpusu Piechoty Morskiej z okresu UD i UNR ... Wikipedia

Bardzo rozległy i rozpowszechniony rząd holoturian z mackami drzewnymi łączy najbardziej prymitywnych przedstawicieli tej klasy, którzy najlepiej wyrażają symetrię pięciu promieni, macki drzewiaste i ... ... Encyklopedia biologiczna

Holoturians Ogórek morski (holothuria) ... Wikipedia

Holoturian Ogórek morski (holoturian) Klasyfikacja naukowa Królestwo: Zwierzęta Podsekcja: Deuterostomy Typ ... Wikipedia

Strąki morskie lub morskie ogórki nazywane są zwierzętami, których ciało przy najmniejszym dotknięciu jest silnie ściśnięte, po czym w wielu formach staje się jak stary strąk jaja lub świeży ogórek. Znanych jest około 900 gatunków. Encyklopedia biologiczna

Trepang, ogórek morski Słownik rosyjskich synonimów. holoturia n., liczba synonimów: 4 szkarłupnie (12) ... Słownik synonimów

język angielski Monster Warriors Gatunek fantasy, przygoda z udziałem Jareda Keeso, Lary Emersy, Mandy Butcher, Yani Gellman Country ... Wikipedia

Holoturianie- Holoturia. Holoturians (ogórki morskie), klasa zwierząt, takich jak szkarłupnie. Ciało ma zwykle kształt robaka, od kilku mm do 2 m. Około 1100 gatunków, wszechobecnych w morzach i oceanach. Dolne, pełzające formy. Wielu, zirytowanych, jest w stanie wyrzucić ... Ilustrowany słownik encyklopedyczny

Niramin - 31 sierpnia 2015 r.

Morskie ogórki lub morskie ogórki, zwane również strąkami jaj, należą do grupy zwierząt morskich szkarłupni. Potwory te, przypominające futrzaną kiełbasę, żyją na dnie mórz niemal na całym świecie.

Holoturianie gatunki jadalne należą do przysmaków i nazywane są „trepangami”. Przygotowuje się z nich konserwy, smaży się i suszy, spożywa się je również na surowo. Na diecie z dodatkiem ogórka morskiego szybko traci się dodatkowe kilogramy.

Te zwierzęta są jaskrawo ubarwione i mogą być czarne, czerwone, niebieskie lub Zielony kolor. Odgrywają bardzo ważną rolę w oczyszczaniu mórz i oceanów, ponieważ żywią się szczątkami martwych zwierząt.

Wielkość strąków jaj wynosi od 10 do 40 cm, ale zdarzają się również karły osiągające kilka mm i olbrzymy 2-5 m. Te szkarłupnie przypominają duże robaki.

Zabawne „ogórki” pełzają po ich boku.

Usta ogórki morskie pozbawiony jakichkolwiek urządzeń do mielenia żywności i otoczony mackami, które mają bardzo ważne zarówno dla dotyku jak i oddechu.

Zagrożony ogórek eksploduje, rozrzucając części jego ciała. Podczas gdy wróg wybiera smaczny kawałek, przednia część ogórka ucieka, a następnie wyrasta dla siebie brakujące części ciała. Wszystkie brakujące narządy są przywracane w ciągu 1,5-5 tygodni.

Te morskie potwory nie mają mózgu, układ nerwowy składa się z pierścienia i kilku nerwów.
Ogórki morskie oddychają przez odbyt.

Są zdolne do samoreprodukcji. A jednak preferuje się „ogórki” do krycia.
Większość rodzajów ogórków morskich żyje do 10 lat.

Oferujemy wybór piękne zdjęcia ogórki morskie:

Zdjęcie: Trepang to jadalny ogórek morski.

czerwony ogórek morski



Zielony ogórek morski.

Ogórek z Morza Czarnego







Holoturyjski brąz

Wideo: Dziwny sposób ochrony ogórków morskich

Ogórek morski, ogórek morski, strąki - to wszystko różne nazwy jeden bezkręgowiec morski szkarłupni, który wygląda jak gruba gąsienica. Istnieje ponad tysiąc gatunków tego mięczaka, trepang ogórka morskiego to szereg podgatunków, które są jadalne i są używane do jedzenia. Różnice między gatunkami dotyczą budowy macek, wielkości i narządów wewnętrznych.

Zwierzęta te żyją w głębinach morskich wód słonych, średnia głębokość na jakiej się znajdują to około 100 m. Owalne ciało mięczaka może przypominać ogórka, pokryte jest grubą skórą i kolcami, czasami bardzo podobnymi do pryszczów ogórka .

Pojawienie się holoturiana

Holoturia to jedyny w swoim rodzaju mięczak, przypominający zarówno robaka, jak i gąsienicę. Jego ciało jest miękkie, w niektórych przypadkach skóra może być gładka, w innych szorstka i pokryta naroślami. W zależności od typu kolce są krótkie i długie. Kolor ogórka morskiego również różni się w zależności od gatunku, ale przeważają ciemne odcienie: szary, zielony, czarny, brązowy.

Różnorodność rozmiarów holoturian jest imponująca, najmniejsi przedstawiciele nie przekraczają 0,5 cm, a najwięksi mogą osiągnąć 5 metrów! W ten sposób przyciągają myśliwych zwierząt morskich.

Holoturianie nie mogą żuć ani mielić jedzenia, w ustach nie ma zębów ani innych urządzeń do tego. Usta znajdują się z przodu ciała. Niektóre gatunki przypominają kulę lub kolbę, potrafią przyczepić się do skał lub zakopać w mule, jest to możliwe dzięki położeniu pyska bliżej grzbietu.

Charakterystyczną cechą holoturian jest obecność macek wokół ust, które są zmodyfikowanymi odnóżami ambulaktycznymi. Ich struktura jest inna, a ilość waha się od 10 do 30 sztuk. Zadaniem macek jest chwytanie i łapanie pokarmu z dna lub akwenu.

Fakt, że holoturianin ma takie niezwykły wygląd, nie utrudnia wzrokowego określenia okolicy grzbietowej i brzusznej. Budowa morfologiczna brzucha ogórka morskiego jest uderzająco różna od innych zwierząt. Holoturianin zawsze porusza się na boku, więc nazwy obszarów grzbietowych i brzusznych nie do końca pokrywają się ze zwykłymi wyobrażeniami na ich temat.

Głowa i ciało ogórka morskiego są w większości przypadków nierozłączne, ale niektóre formy holoturian mają zauważalne granice, które oddzielają głowę od reszty ciała. To bardzo powolne zwierzę, które porusza się, kurcząc się i rozluźniając. Ale bardzo Spędza życie leżąc na boku, więc ich uchwycenie jest dość proste. W większym stopniu łapanie w pułapkę polega na szukaniu zwierzęcia, a nie na łapaniu.

Jednym z gatunków holoturian jest olbrzymi kalifornijski ogórek morski, zwierzę absolutnie wyjątkowe. Pomimo tego, że ma zupełnie zwyczajne usta, używa również odbytu jako ust. Drogi oddechowe tych zwierząt również znajduje się w odbycie. Okazuje się więc, że ich odbyt wykonuje trzy czynności życiowe ważne funkcje w ciele.

Zdarzają się przypadki rozmnażania się tych zwierząt bezpłciowo. Kiedy jeden organizm został podzielony, obie części wyhodowały brakujące części, w wyniku czego powstały dwa w pełni rozwinięte organizmy.

Trepang z ogórka morskiego

Trepangi nazywane są częścią gatunku ogórków morskich, które są zjadane, jest ich co najmniej 30. Ich połów odbywa się głównie u wybrzeży Japonii i Archipelagu Malajskiego, ale jest to również możliwe w regionie Władywostoku. Jest to bardzo pożywny produkt, który ma wysoki zestaw witamin, białka, aminokwasy i składniki odżywcze. Warto zwrócić uwagę na bardzo niską kaloryczność ogórków morskich.

Trepangi obejmują:

• Grupy witamin A, C, E, PP.
• Fluor, żelazo, magnez, wapń, kobalt, nikiel, potas i wiele innych pierwiastków.

Holoturia jest uważana za leczniczą i regenerującą naturalną substancję, która pozwala szybko stanąć na nogi po operacjach lub poważnych chorobach. W medycynie orientalnej mięso ogórka morskiego od dawna jest stosowane w problemach metabolicznych, w celu zwiększenia ciśnienie krwi, w różne choroby serca a także do regeneracji tkanek. Przydatne będzie zabranie mięsa trepang na niedobór jodu i zaburzenia endokrynologiczne, problemy z tarczycą.

rendery z ogórka morskiego pozytywny wpływ na zdrowie człowieka, więc włączając go do swojego jadłospisu, możesz zapobiegać wielu chorobom. Również holoturia przyda się pacjentom z zapaleniem stawów, jest inaczej korzystny wpływ na stawy, niektóre elementy składu trepangu mogą niwelować ból i sztywność stawów.

Z tego mięczaka produkowane jest nie tylko mięso, ale także skoncentrowany ekstrakt. Chińscy lekarze twierdzą, że taki ekstrakt ma takie same właściwości jak mięso. Ale też znacząco poprawia odporność, usprawnia pracę układu sercowo-naczyniowego i pomaga utrzymać ciało w niezbędnym tonie. Specjalne zalecenia dotyczące stosowania ekstraktów dotyczą emerytów i osób cierpiących na choroby przewlekłe.

Ale trepang ma również przeciwwskazania:

• Nadczynność tarczycy.
• Nadciśnienie, substancja podnosi ciśnienie krwi.
• Nie zalecany dla dzieci poniżej 15 roku życia.
• Nietolerancja owoców morza.

Gotowanie Trepang

Nie powinno być problemów z przygotowaniem tych mięczaków, nie jest to trudne.

Należy zacząć od przygotowania suszonego produktu, podczas gdy jest on dokładnie myty, aż zniknie ślad czarnego proszku. Następnie pozostawia się do namoczenia w wodzie, wodę trzeba co jakiś czas wymieniać. Po tym jego gotowane przez 3 godziny. Jeśli trepang jest świeży, myje się go i gotuje przez 2-3 godziny, aż mięso będzie miękkie. Z gotowanego mięsa przyrządzane są różne potrawy.

Istnieje wiele potraw, które można przygotować z trepangu. Mogą to być różne zupy i sałatki, można dusić z warzywami, kurczakiem lub chrzanem, smażyć z cebulą lub sos pomidorowy. Do dań z małżami najlepiej nadają się gorące sosy.

Na przykład trepang z miodem zyskał dużą popularność wśród miłośników przysmaków, nie tylko ze względu na jego walory smakowe, ale też dla wyjątkowych korzystne cechy dla ciała.

Jeśli produkt jest zbyt suchy, należy go namoczyć przez kilka dni. Gotowość do gotowania w tym przypadku zależy od czystości wody podczas mycia, jeśli woda jest całkowicie czysta, można rozpocząć gotowanie.

Suche warunki przechowywania ogórka morskiego są standardowe: ciemne i chłodne miejsce, bez dostępu promienie słoneczne. Ugotowany lub świeży produkt można umieścić w zamrażarce, ale jeśli spędzi tam więcej niż 2 miesiące, straci swój właściwości lecznicze.

Japońscy kucharze gotują trepang na surowo. Po uprzednim oczyszczeniu i umyciu pokrój na kawałki i zalej octem lub sosem.

W ostatnie czasy, ogórek morski w puszkach zyskał popularność, wiele światowych firm uruchomiło już produkcję przenośników z trepang w puszkach. Aby to zrobić, zaczęli nawet sztucznie hodować go na specjalnych farmach.

Na pierwszy rzut oka trudno założyć, że trepang jest jadalny, niektórym może nawet wydawać się obrzydliwy. Ale po bliższym przyjrzeniu się okazuje się bardzo przydatny produkt , który pomoże nadać ciału ton, ostrzega przed różne choroby. Wreszcie może stać się po prostu smacznym i satysfakcjonującym obiadem, będąc jednocześnie produktem dietetycznym.

Ogórki morskie: wygląd

Przedstawiciele klasy holoturian mają wydłużone ciało w kształcie robaka, podobne do grubej gąsienicy. Mogą mieć dość duże rozmiary. Największe z nich mają do 5 m długości.

Na jednym końcu ciała zwierzęcia znajduje się otwór gębowy, na drugim proszek. Przednia strona jego ciała nazywana jest biegunem ustnym, a tylna nazywana jest aboralnym.

Usta holoturiana otoczone są licznymi mackami, które pomagają łapać i wchłaniać pokarm. Ich długość jest inna. Mogą być małe, ale u niektórych gatunków rosną bardzo długie i rozgałęzione, tworząc wokół ust cały krzew.

Ogórek lamparta

Morskie ogórki poruszają się w taki sam sposób, jak większość szkarłupni, za pomocą ambulaktycznych nóg, które znajdują się na spodzie ich ciała. Gatunki pływające nie mają takich nóg, ale poruszają się poprzez zginanie ciała.

Zazwyczaj kolor tych mieszkańców morza nie jest zbyt jasny, przeważają kolory brązowe, białawe i szarawe. Ale czasami są bardzo pięknie ubarwione gatunki.

Holoturianie: styl życia

Większość przedstawicieli klasy holoturalnej to mieszkańcy dna. Pełzają po dnie, a nawet zagrzebują się w ziemi, szukając pożywienia: szczątków organicznych i drobnych organizmów planktonowych. Te zwierzęta poruszają się powoli.

Niektóre gatunki prowadzą prawie nieruchomy tryb życia. Nazywane są mackami drzewa ( Dendrochirota), ponieważ chwytają jedzenie swoimi silnie rozgałęzionymi mackami.

W słupie wody pływają gatunki planktonowe. Nie mają nóg do ruchu, ale kształtem przypominają dysk z kilkoma wyrostkami wzdłuż krawędzi. Żyją do 10 lat.

Klasa holoturów: struktura wewnętrzna

Szkielet tych zwierząt to osobne małe inkluzje wapienne. różne kształty. Wokół gardła tworzy się pierścień wapienny, który służy jako miejsce przyczepu mięśni. Ich mięśnie są bardzo silne, co kompensuje słabo rozwinięty szkielet.

W ciele pod zewnętrzną osłoną znajduje się ciągła warstwa tzw. mięśni okrężnych, a następnie 5 pasm mięśni podłużnych. Pod mięśniami znajduje się jama ciała - całość, w której znajdują się narządy wewnętrzne.

Przewód pokarmowy to długa cylindryczna rurka o znacznej długości. Rozszerza się w pobliżu tylnego bieguna, tworząc kloaki.

Oto specjalne organy Cuvier, które wyglądają jak długie lepkie nitki i służą do odstraszania wrogów. W momencie zagrożenia są wyrzucane, zaplatając obcy przedmiot.

Zwierzęta tworzące klasę holoturów oddychają za pomocą dwóch płuc wodnych. Te obszerne, rozgałęzione organy mają otwór bezpośrednio połączony z kloaką, przez który woda wpływa, a następnie wylewa się.

Ogórki morskie są silnie rozgałęzione układ krążenia. Ona jest inna duża ilość naczynia krwionośne w jelitach. Sieć naczyń gęsto oplata tkanki lewego płuca, więc tlen z niego dostaje się do krwi, w przeciwieństwie do prawego, które dostarcza tlen do płynu jamy.

podstawa system nerwowy jest pierścieniem nerwu okołogardłowego, z którego w różnych kierunkach odchodzi 5 nerwów promieniowych. Znajdują się one w specjalnych kanałach śródnerwowych. U holoturian narządami zmysłów są macki. Nie mają oczu wrażliwych na światło. A niektóre gatunki mają statocysty - narządy równowagi.

Układ wydalniczy tych zwierząt jest rozproszony. Produkty końcowe życia ogórków morskich gromadzą się w amebocytach, które następnie opuszczają organizm przez zewnętrzną powłokę.

Reprodukcja i rozwój

Przedstawiciele klasy holoturian są zarówno hermafrodytami, jak i dwupiennymi. Mają jedną gonadę, która wygląda jak rozgałęzione rurki. To tutaj dojrzewają komórki jajowe i plemniki. Produkty seksualne są wrzucane do otaczająca woda przez specjalny przewód płciowy.

Rozwój larwy przebiega w trzech etapach: dipleurula, auricularia i intraliolaria. Larwy holoturiana to organizmy pływające. W procesie wzrostu i rozwoju osiadają na dnie i zamieniają się w dorosłe zwierzęta. Jednocześnie dramatycznie zmienia się ich struktura.

Klasa holoturów łączy w sobie zwierzęta morskie, które są nie tylko bardzo ciekawe, ale również mają znaczące znaczenie gospodarcze dla ludzi. Około 40 ich gatunków jest wykorzystywanych do jedzenia. Połowy jadalnych ogórków morskich lub ogórków morskich prowadzone są na wodach Indonezji, Filipin, u wybrzeży Japonii i Chin. Ponad 10 000 centów rocznie wydobywa się na Pacyfiku.

I więcej z tymi interesującymi wielokomórkowymi zwierzętami, które noszą ciekawa nazwa"ogórki morskie", ten film przedstawia:

Biologia

Toksyny produkowane przez holoturian są przedmiotem zainteresowania farmakologii. Rybacy na wyspach Pacyfik podczas łowienia używaj trujących kanalików Cuvier niektórych gatunków.

Zobacz też

Literatura

• Dolmatov I.Yu., Maszanow V.S. Regeneracja u holoturian. - Władywostok: Dalnauka, 2007. - 208 pkt.

Spinki do mankietów

Fundacja Wikimedia. 2010 .

Zobacz, czym „holoturianie” są w innych słownikach:

Neg. robakopodobne szkarłupnie zwierząt morskich znalezione w Oceanie Południowym. Obejmuje to trepang. Słownik wyrazów obcych zawartych w języku rosyjskim. Pavlenkov, F., 1907 Oderwanie szkarłupni ... ... Słownik wyrazów obcych języka rosyjskiego

holoturczycy- II, pl. holoturie fa. gr. holothurion 1. Morskie zwierzę o robakowatym ciele. BAS 2. A tam kilka małych, grubych pałeczek siarki, takich jak kiełbaski, jest ułożonych w długie stosy w rzędach. To wszystko holoturianie, zwierzęta morskie, jak ... ... Słownik historyczny galicyzmy języka rosyjskiego

Ogórki morskie (Holothuroidea), klasa szkarłupni. Skamieniałe płyty szkieletowe G. są znane od dewonu. ciało b. h. beczkowate lub ślimakowe (długość od kilku mm do 2 m), wiele z zewnętrznymi. przydatki (macki, nogi, brodawki, żagiel itp.), ... ... Biologiczny słownik encyklopedyczny

- (Holotburioidea), klasa typu szkarłupni, różnią się od innych przedstawicieli tego samego typu ciałem robakowatym, skórzastymi osłonami zewnętrznymi zawierającymi ciała wapienne, brakiem zewnętrznej płytki madrepowej, w większości koroną .. ... Encyklopedia Brockhaus i Efron

- (ogórki morskie), klasa zwierząt, takich jak szkarłupnie. Ciało ma zwykle kształt robaka, od kilku mm do 2 m. Około 1100 gatunków, wszechobecnych w morzach i oceanach. Dolne, pełzające formy. Wielu, zirytowanych, jest w stanie wyrzucić wnętrzności lub ... ... Współczesna encyklopedia

- (ogórki morskie, kapsułki morskie), klasa bezkręgowców morskich, takich jak szkarłupnie. Ciało ma zwykle kształt robaka, od kilku mm do 2 m. Ok. 1100 gatunków, prawie wszędzie w morzach i oceanach. Dolne formularze pełzające. Niektórzy są w stanie... Wielki słownik encyklopedyczny

- (Holothuroidea) klasa szkarłupni o silnie zredukowanym szkielecie, składająca się z licznych mikroskopijnych rozszczepionych igieł wapiennych. formularze. Zwierzęta morskie należące do nektonu. Rzadki w postaci kopalnej, znaleziony w postaci odcisków lub ... ... Encyklopedia geologiczna

Ogórki morskie, strąki morskie (Holothuroidea) Holoturowie Cucumeria planci to jeden z gatunków jadalnych trepangów. klasa bezkręgowców morskich, takich jak szkarłupnie (Echinodermata). Żyją na dnie, głównie w płytkich akwenach, gdzie zwykle leżą jak ... ... Encyklopedia Colliera

- (Holothurioidea) klasa typu szkarłupni (Echinodermata, patrz), różnią się od innych przedstawicieli tego samego typu ciałem robakowatym, skórzastymi osłonami zewnętrznymi zawierającymi ciała wapienne, brakiem zewnętrznej płytki madreporowej, ... . ... Słownik encyklopedyczny F.A. Brockhaus i I.A. Efron

Ij; pl. (l.m. holoturyjski, i; f.). [Grecki holothurion] Klasa bezkręgowców morskich typu szkarłupni; ogórki morskie. * * * Holoturianie (ogórki morskie, kapsułki morskie), klasa bezkręgowców morskich, takich jak szkarłupnie. Ciało zwykle... słownik encyklopedyczny