Известные вегетарианцы мира – великие люди, ученые и писатели. Известные актеры-вегетарианцы и веганы (11 фото)

Вегетарианство в жизни самых известных людей планеты - здоровье и убеждения

Идея о связи всего живого на планете пришла к человеку практически с возникновением самой культуры. Языческие верования требовали соблюдать природный баланс и не убивать больше, чем необходимо для выживания. В землях древней Индии учение о ценности всех живых существ переросло в проповедь ненасилия, отказ от убийства животных даже ради пропитания. Мягкий климат этого края давал обилие растительной пищи и позволил вегетарианству закрепиться в религиозной традиции. Оттуда оно частично перешло в буддизм.
В середине прошлого века на волне интереса к восточной культуре вегетарианство распространилось по всему миру, проникло во все сферы жизни и приобрело этический оттенок. В наши дни многие знаменитости являются популяризаторами отказа от мяса и прочих продуктов животного происхождения. Но начало было положено гораздо раньше, чем принято думать.

Жан-Жак Руссо

Великий философ проповедовал вегетарианство еще до того, как появился сам это термин. С юных лет будущий мыслитель стремился к единению с природой, проводя выходные за стенами города. Любовь ко всему живому выразилась у Руссо в занятиях ботаникой и отказе от мяса. В своих сочинениях писатель призывал не делать детей плотоядными, считая это одним из ключевых моментов в воспитании добросердечия.

Один из столпов американской культуры пришел к вегетарианству в 60 лет. Новая система питания полностью совпала с его принципами воздержания, бережливости и справедливости. Франклин отмечал, что отказ от мяса повышает сообразительность и проясняет мысли.

Знаменитые актеры и актрисы

Первые мысли об отказе от животной пищи возникли у него еще в раннем детстве. Актер является одним из самых известных и продуктивных активистов PETA. Свои взгляды он распространяет на все сферы жизни, включая и съемочную площадку. Например, он настоял на том, чтобы его костюм в культовом «Гладиаторе» был сделан из искусственной кожи.

Известный актер отказался от мясных продуктов еще в молодости по весьма прозаической причине. Юноша страдал от сильной угревой сыпи. Исключение из рациона мясных и молочных продуктов помогло преодолеть проблему, но Харрельсон на этом не остановился. Сейчас он живет на собственной органической ферме и является активным зоозащитником.

Вегетарианкой актриса стала еще в детстве. Тогда она не только поменяла образ жизни, но и стала активным участником экологических движений. Во взрослом возрасте Портман пришла к строгому веганству, сделав исключение лишь на период беременности.

Возможно, она является самым известным лицом PETA - организации, борющейся за права животных. Вегетарианкой «спасательница Малибу» стала еще в юности и считает эту диету залогом доброжелательности и хорошей внешности.
В одном из интервью актриса предложила перевести на растительную пищу заключенных в американских тюрьмах.

Врачи вегетарианцы

Известный советский врач, кандидат медицинских наук и автор системы естественного оздоровления. Ее книги были крайне популярны во времена позднего СССР. Многие люди пришли к вегетарианству именно благодаря им. Свою систему Галина Сергеевна опробовала на себе и благодаря ей прожила долгие и энергичные 95 лет.

Спортсмены, чемпионы мира

Спорт высших достижений ассоциируется с жестким режимом питания и особыми диетами, содержащими большое количество животного белка. На самом деле история знает немало вегетарианцев, которые завоевали не одну медаль на престижных соревнованиях, - и не только в шахматах или стрельбе.

Чемпион мира по боксу в полусреднем весе 2012 года по версии WBO считает вегетарианство одной из ключевых причин своего успеха.

Олимпийский чемпион-легкоатлет из США стал вегетарианцем в 1990 году. В следующем же сезоне это отразилось на его результатах: впервые за несколько лет он вновь смог завоевать золотую медаль в спринтерском забеге на чемпионате мира в Токио.

Одна из лучших российских биатлонисток отказалась от мяса еще в 2003 году. После этого она стала чаще появляться на подиумах этапов Кубка мира, а в 2006 и 2010 годах завоевала золото в составе эстафетной команды на Олимпиадах.

Знаменитый бобслеист экспериментировал не только с отказом от пищи животного происхождения, но даже некоторое время был сыроедом. Спортсмен уверен, что именно придерживание строгой диеты помогло ему побороть лишний вес и добиться таких впечатляющих успехов.

Примечание. В списках известных спортсменов-вегетарианцев куда больше имен, но многие из них отказались от мяса ближе к завершению своей карьеры или уже после ухода из большого спорта. Среди них гимнастка Ольга Капранова и боксер Майк Тайсон.

Вегетарианцы писатели

В самый сложный период своей жизни этот русский писатель нашел выход в изучении религии и бытовом минимализме. Вегетарианство для него стало не только выражением простоты в пище, но и прямым исполнением заповеди «Не убий».

Лауреатка Букеровской премии известна не только как феминистка, но и в качестве зоозащитницы. Вегетарианство для нее является закономерным дополнением к теории рационального потребления.

Ученые и изобретатели вегетарианцы

Нобелевский лауреат в области физиологии в своих опытах доказал, что мочевина, образующаяся в результате процессов распада животного белка, может негативно влиять на нервную систему, провоцируя раздражительность и нервозность. По этой причине сам ученый ел мясо весьма редко.

Главный систематизатор биологии придерживался идеи, гласящей, что человек по типу своего питания находится гораздо ближе к травоядным животным, чем к хищникам.

Великий изобретатель прожил долгую жизнь. Не последнее место в ней занимал ЗОЖ. Промышленник совмещал вегетарианство с интересом к ведическим практикам и верил в реинкарнацию.

Для известного телеведущего и доктора биологических наук отказ от мяса был естественным продолжением любви к природе.

Популярные блоггеры

Ссылка на канал
Российский фитнес-блоггер, канал которого посвящен ЗОЖ и всевозможным направлениям вегетарианства. Крайне убедительные доводы в пользу растительной диеты и отказа от вредных привычек.

Ссылка на канал
Мать пятерых детей уже несколько лет раскрывает секрет потрясающей внешности. Ее блог охватывает все аспекты, важные в достижении этой цели, и не последнее место в нем отводится вегетарианству.

Российские знаменитости вегетарианцы: видео

Некоторые считают публичные заявления звезд о своем вегетарианстве способом пиара, но в большей степени это популяризаторство носит иной характер. Каждый человек вправе сам решать, какой образ жизни ему вести, но каждый выбор в пользу жизни для наших соседей по планете делает мир чуть добрее.
планете делает мир чуть добрее.

11.12.2018 |

Вегетарианство как философия жизни завоевала огромное количество последователей по всему миру. Одни делают на этом пиар, стараясь привлечь внимание, другие руководствуются личными принципами и следуют привычкам здорового питания.

Статья является информационной и не принуждает к выбору определенной системы питания.

Мадонна

Мадонна стала строгим веганом

Королева зарубежной поп-музыки стала одним из самых убежденных последователей вегетарианства. Впервые отказалась от мяса в 15-летнем возрасте. Начав заниматься йогой и духовными практиками, Мадонна стала строгим веганом. Также в ее рационе нет мучного и сладкого.

Моби

Моби – убежденный веган

По словам самого певца, сильная любовь к животным и стала главной причиной его вегетарианства. Еще ребенком Моби принес домой брошенного котенка, которого назвал Такером. Размышления о беззащитности четвероного и осознание любви к нему сделали свое дело. В начале 80-х годов Моби стал убежденным веганом.

Том Круз

Том Круз заменил мясо протеиновыми коктейлями

Актер и сценарист пополнил список знаменитых вегетарианцев мира больше десяти лет назад, в первой половине нулевых. Круз полностью отказался от мяса. Недостаток животного белка ему восполняют протеиновые коктейли, которые Том регулярно употребляет для поддержания отличной физической формы.

Дженнифер Лопес

Дженнифер полностью отказалась от мяса

Певица и знатная бизнесвумен долгое время размышляла о вегетарианском питании, однако стать веганом решилась только в 2014 году. Лопес решила полностью отказаться от молока, яиц и других продуктов, источником которых выступают живые существа.

Брэд Питт

Брэд Питт употребляет растительную пищу

Знаменитый актер ступил на путь строгого вегетарианства больше десяти лет назад. К такому образу жизни Брэд относится без фанатизма, поэтому свои убеждения никому не навязывает. Или почти никому, ведь совместных с Анджелиной Джоли детей он стремится приобщить к собственным привычкам.

Леонардо Ди Каприо

Леонардо Ди Каприо отказался от мяса

Актер стал вегетарианцем в молодости, однако мысли об этом начали посещать Леонардо еще ребенком. Он всегда очень любил животных, заботился о них, подкармливал бездомных четвероногих. Став известным, он открыл несколько приютов для брошенных питомцев. Сегодня Лео активно выступает в защиту прав животных.

Стинг

Стинг – «этический вегетарианец»

Стинг много лет занимается йогой и придерживается микробиотической диеты. Он очень долго отказывался от животной пищи, но не так давно вернулся к употреблению мяса. Певец признается, что это не изменило его принципов, и он остался «этическим вегетарианцем».

Натали Портман

Натали Портман не ест животную пищу

Когда будущей актрисе исполнилось 8 лет, отец привел ее на медицинскую конференцию, где девочка увидела эксперимент над живым цыпленком. Это шокировало маленькую Натали и привело к отказу от животных продуктов. К веганству Портман относится без фанатизма и предпочитает слушать свой организм: во время беременности актриса включила в рацион яйца и масло.

Джулия Робертс

Джулия Робертс употреляет органическую пищу

Актрису часто включают в список вегетарианцев знаменитостей, но сама Джулия говорит, что это не совсем так. Она придерживается «органической» системы питания, которая предусматривает отказ от сладкого и мучного, жирного и жареного. Робертс не покупает молоко и соки, не употребляет спиртное.

Наталия Орейро

Наталия Орейро любит чечевицу и тофу

Звезда из Уругвая пришла к вегетарианству больше 20 лет назад – в 1997 году. Актриса отказалась от мясных продуктов, поэтому ее рацион состоит из чечевицы, сыра «Тофу» и черного риса. Строгим последователем себя не считает, поэтому иногда пьет козье молоко и ест продукты на его основе.

Энн Хэтэуэй

Энн любит вегетарианские сладости

Еще в школе актриса пыталась отказаться от мяса, но безуспешно. Ряды приверженцев растительной пищи она пополнила лишь в 2010 году, после прочтения книги Фоера «Поедание животных». Брокколи и вегетарианские сладости – сегодняшние фавориты Хэтэуэй.

Майк Тайсон

Майк Тайсон стал веганом

Жизнь боксера была непростой: применение запрещенных препаратов, конфликты на ринге, смерть любимой дочки. В поисках душевного спокойствия Майк пришел к веганству. Отказавшись от животных продуктов в 2009 году, он восстановил здоровье и вновь обрел радость существования.

Деми Мур

Деми Мур отказалась от животных продуктов

Больше десятка лет назад актриса отказалась от животных продуктов, чтобы похудеть и сохранить молодость кожи. Большая часть ее рациона состоит из паровых блюд, проросших зерен пшеницы, свежих овощей, фруктов и соков.

Памела Андерсон

Памела не носит одежду из натуральной кожи

В подростковом возрасте будущая фотомодель увидела, как ее отец занимался разделкой тушки. Неприятное зрелище привело Памелу к полному отказу от мяса. С тех пор она выступает в защиту животных и пропагандирует растительную пищу. Не носит одежду из кожи и других материалов, для изготовления которой использовали животных.

Джаред Лето

Джаред Лето любит животных

Актер и музыкант больше 25 лет не ест мясо. Утверждает, что к вегетарианству пришел в 1993 году. Ярый противник одежды из кожи, меха и других материалов, которые изготовлены из животных. Открыто осуждает людей, которые придерживаются иных взглядов.

Ума Турман

Ума считает животных друзьями человека

Ума отказалась от мяса в возрасте 11 лет. Актрисе претит мысль об уничтожении животных, которых она считает друзьями человека. В рационе преобладают овощи, фрукты, орехи и непременно родниковая вода, которую Турман считает источником здоровья и молодости.

Кейт Уинслет

Кейт выступает в защиту животных

Актриса с 2010 года слывет убежденной вегетарианкой, которая с успехом передала здоровые привычки питания своим детям. Активно выступает в защиту прав животных. Противница одежды из меха, кожи и замши. Периодически ест морепродукты, отказаться от которых ей пока не удалось.

Ричард Гир

Ричард Гир 30 лет не ест мясо

Знаменитый актер исповедует буддизм, который и стал одной из причин его отказа от мясных продуктов больше 30 лет назад. Ричард постоянно выступает в защиту животных и даже финансирует кампанию, которая направлена на поддержку исчезающей породы лошадей.

Блейк Лайвли

Блейк Лайвли очень любит животных

Фотомодель и актриса почти 10 лет назад стала вегетарианкой и полностью отказалась от мяса. Блейк очень любит животных, выступает в их защиту и активно поддерживает моду на доброе отношение к нашим собратьям. В ее рационе много воды, фруктов, свежих или запеченных овощей.

Тоби Магуайр

Тоби против одежды из меха и кожи

По заявлению актера, вегетарианского образа жизни он придерживается с 1992 года. Тоби отмечает, что отказ от мясного дался ему легко, поскольку мясо он не любил с раннего детства. Иногда ест мед и шоколад, но яйца, рыба, молоко и сыр давно ушли из его рациона. Ходят слухи, что Магуайр не пускает в свой дом гостей в одежде из меха и кожи.

Пол Маккартни

Маккартни призывает не есть мясо

Легендарный участник «The Beatles» еще известен как самый знаменитый вегетарианец. Почти 40 лет Пол не ест животных продуктов, а путь к растительному питанию ему открыла жена Линда. Маккартни трепетно относится ко всему живому, в рамках своей кампании «Meatless Mondays» агитирует людей хотя бы раз в неделю обходиться без мяса.

Киллиан Мерфи

Киллиан 15 лет не ел мясо

По признанию актера, до 2013 года он в течение 15 лет не употреблял мясных продуктов, потому как ужасно боялся заболеть коровьим бешенством. Это и стало причиной отказа. Но для участия в сериале «Острые козырьки» Мерфи срочно нужно было набрать вес, тогда он обратился к спортивному тренеру, который научил Киллиана питаться мясом.

Орландо Блум

Орландо питается по «пятифакторной диете»

К веганству актера привела сильная любовь к животным. Больше 10 лет он не ест мясо и предпочитает питаться по книге «Пятифакторная диета» Пастернака. Впоследствии Орландо отказался от молочных продуктов, жареной и жирной пищи.

Джессика Честейн

Джессика принципиально не ест мясо

Вегетарианкой актриса стала едва ли не с рождения, поскольку все члены ее семьи с уважением относятся ко всем живым существам. Джессика принципиально не ест мясо, а также исключила из рациона рыбу, сыр, яйца и молоко из-за химических препаратов, которые используют в животноводстве.

Наоми Уоттс

Наоми Уотс: «Бобы лучше мяса»

Актриса придерживается вегетарианского питания с 15 лет и признается, что консервированные бобы нравятся ей куда больше, чем мясо. В последние годы Наоми полностью отказалась от продуктов животного происхождения. Вопреки предрассудкам о веганах, чувствует себя превосходно и выглядит моложе своих лет.

Гвинет Пэлтроу

Гвинет 20 лет не ест мясо

По признанию актрисы, уже чуть больше 20 лет назад мясо полностью перестало быть частью ее рациона. Коллега по цеху Ди Каприо сыграл в этом ключевую роль, поскольку первым «посеял» в Гвинет мысли о вегетарианстве. Мясным продуктам Пэлтроу предпочитает пророщенные зерна, рыбу и овощи.

Алек Болдуин

Алек Болдуин стал веганом

Актер Болдуин отказался от мяса в 13-летнем возрасте. Его отец держал теленка, а будущий актер кормил его из бутылочки и не подозревал, что кормит животное исключительно на убой. С тех пор он не ест мясо. Получив диагноз «сахарный диабет», в 2011 году Алек стал веганом.

Сэмюэл Джексон

Сэмюэл отказался от мясных и молочных продуктов

Актер объявил о переходе на вегетарианство 4 года назад. По словам Джексона, солидный возраст заставил его отказаться от мясных и молочных продуктов. В этом году Сэмюэл отметит 70-летний юбилей и его главная цель – оставаться здоровым и бодрым еще как минимум пару десятилетий.

Вуди Харрельсон

Харрельсон более 30 лет не ест мясо

В юности актер ел много бургеров и страдал угревой сыпью, от которой никак не мог избавиться. Однажды в автобусе прекрасная незнакомка посоветовала Вуди отказаться от мяса и молочных продуктов. Это и помогло побороть акне. Уже 34 года Харрельсон остается строгим вегетарианцем.

Брайан Адамс

Брайан Адамс предпочитает овощи

Певец пополнил список звезд вегетарианцев 30 лет назад – он не ест животных продуктов и активно выступает в защиту живых существ. Однажды Брайан отравился мясом, что и стало причиной отказа. Впоследствии вся семья Адамса приобщилась к такой системе питания.

Ким Бейсингер

Ким Бейсингер выступает в защиту животных

Актриса известна как ярая противница жестокого обращения с животными и строгая вегетарианка. Она перестала есть мясо в 11 лет. Выступает в защиту животных и призывает людей отказаться от мясных продуктов. Порой делает это демонстративно, заявляя в Белом доме, что фуа-гра для современного человека – это варварство.

Оливия Уайлд

Оливия соблюдает строгую диету

К вегетарианству актриса пришла в 12 лет и считается строгой вегетарианкой. Не скрывает, что несколько раз «срывалась» и ела мясо. Оливия признается, что отказ дается ей нелегко, однако трепетное отношение к животным побеждает. Уайлд предпочитает рагу из овощей и зеленые смузи.

Хоакин Феникс

Хоакин Феникс является веганом

По признанию актера, он решил стать вегетарианцем в 3 года после рыбалки с отцом. Впечатлительный Хоакин до сих пор помнит детские переживания от вида трепыхающейся рыбы, поэтому его рацион составляют исключительно овощи. Питается в ресторанах с меню для веганов. Противник меха и кожи.

Питер Динклэйдж

Питер Динклэйдж очень любит животных

Актер кино и театра стал вегетарианцем в 16-летнем возрасте, поскольку очень любит животных и не приемлет их уничтожения. Не так давно Питер отказался от всех продуктов животного происхождения и объявил себя веганом.

Нелли Фуртадо

Нелли Фуртадо питается только растительной пищей

Строгая вегетарианка с юных лет. Певица убеждена, что здоровье тела и бодрость духа человеку обеспечивает отказ от продуктов животного происхождения. Нелли не терпит жестокого отношения к животным, поэтому питается только растительной пищей.

Билл Клинтон

Билл Клинтон стал веганом

Бывший президент Соединенных Штатов стал веганом в 2010 году после того, как перенес сложную операцию на сердце. Билл заявляет, что именно веганская диета помогла сохранить ему жизнь и восстановить здоровье. Спустя несколько лет стал питаться только растительными продуктами.

Эрик Робертс

Эрик Робертс отказался от мяса и рыбы

На путь вегетарианства актер ступил чуть больше 10 лет назад. Противился уничтожению животных с раннего детства. Сегодня в рационе Эрика нет мяса, рыбы, масла и молока. В отказе от продуктов животноводства Робертс видит сознательность и ответственность человека по отношению к собратьям по планете.

Алисия Сильверстоун

Алисия Сильверстоун стала веганом

Вегетарианское питание актриса открыла для себя в 22 года. Главной причиной стал лишний вес, который спровоцировал критику со стороны журналистов и поклонников Алисии. Отказ от мясной пищи помог Сильверстоун в борьбе с астмой и бессонницей. Впоследствии стала строгим веганом.

Кристен Белл

Кристен Белл еще в детстве отказалась от мяса

Кристен Белл, как и многие зарубежные знаменитости, очень рано пришла к вегетарианству. Она перестала употреблять мясные продукты в 11-летнем возрасте. Отказ дался легко и обернулся прекрасным самочувствием. Кристен обожает братьев наших меньших.

Алиса Милано

Алиса Милано любит брокколи

Друг актрисы стал очевидцем трагедии 11 сентября 2001 года и поделился с Алисой переживаниями о том, что запах горелой плоти преследует его буквально повсюду. После Милано осознала, что больше не может наслаждаться барбекю и другими блюдами из мяса. Предпочитает брокколи и легкую овощную пиццу.

Певица Пинк

Пинк выступает в защиту животных

Больше десяти лет звезда американской сцены придерживается вегетарианского питания и открыто выражает негодование тем, кто носит одежду из натуральной кожи. Активно выступает в защиту животных. Неоднократно писала письма даже королеве Елизавете, сообщая о своем негодовании по поводу меха, который носят ее гвардейцы.

Эмили Дешанель

Дешанель – строгий веган

Актриса стала приверженцем вегетарианства в 1991 году. Причиной послужила документальная картина о сельском хозяйстве «Diet For a New America», которая сильно впечатлила Эмили. Сегодня Дешанель – строгий веган и призывает людей хотя бы изредка отказываться от мяса.

Кристина Эпплгейт

Кристина полностью отказалась от мясных продуктов

Вегетарианкой киноактриса стала в 15 лет. По воспоминаниям Кристины, в ресторане ей подали блюдо с мясом слабой прожарки. В этот момент пришло осознание погибшего животного, что и привело Эпплгейт к полному отказу от мясных продуктов.

Кейси Аффлек

Аффлек за гуманное отношение к животным

Убежденный вегетарианец вот уже 23 года, пришел к этому в 1995 году, поскольку считает мясо причиной жестокого и антигуманного отношения к животным. Резко осуждает фермерские хозяйства и призывает поклонников следовать его философии питания.

Рассел Брэнд

Рассел Бренд стал веганом

Актер и юморист Рассел стал веганом после просмотра документального фильма «Вилки вместо ножей», который вышел в 2011 году. Исследование о влиянии пищи на организм произвело на Рассела настолько сильное впечатление, что отказаться от мяса ему не составило труда. Брэнд предпочитает питаться растительной пищей.

Леона Льюис

Леона Льюис защищает животных

Вегетарианкой певица стала в 12 лет. Леону расстраивает жестокое обращение с животными и беззащитное положение последних. Она активно участвует в благотворительных проектах по защите наших собратьев и пропагандирует отказ от мясных продуктов. В 2012 году стала веганом.

Мартина Навратилова

Мартина Навратилова выбрала овощи и крупы

Больше 20 лет назад теннисистка Мартина Навратилова отказалась от продуктов животноводства и начала питаться овощами, фруктами и крупами. По признанию спортсменки, вегетарианская диета позволила ей продлить профессиональную карьеру.

Кэл Пенн

Кэл Пенн за растительную пищу

Известный актер и талантливый продюсер больше 10 лет назад отказался от мяса, отдав предпочтение растительным продуктам. По признанию Кэла, вегетарианское питание помогает поддерживать отличный внешний вид и наполняет организм энергией.

Линда Блэр

Линда Блэр выступает в защиту животных

Актриса больше 20 лет не употребляет мясных продуктов и весомую часть взрослой жизни отдала Фонду по защите животных. Линда очень трепетно относится ко всем живым существам, выступает против насилия над животными. Ее рацион состоит из растительной пищи, где нет места рыбе, птице и яйцам.

Адам Левайн

Адам Левайн отказался от мяса

Певец и актер пришел к вегетарианству через занятия йогой в 2007 году, он на протяжении 11 лет питается только растительной пищей. Адам убежден: для поддержания здоровья человеку достаточно того, что дает природа. Активно призывает людей отказаться от мяса.

Все больше людей в современном мире переходят на вегетарианское питание в знак гуманного отношения к животным. Для одних отказ от мяса становится вынужденной мерой, для других – требованием разума. Однако во всех случаях важно соблюдать баланс и слушать собственный организм.

Если вы до сих пор едите животную пищу и покупаете продукты в обычном супермаркете – значит, вы живете неэкологично и немодно. Так, по крайней мере, считают представители новых движений – веганы и фриганы. «Мари Клер» выяснила, откуда они взялись и с чем их едят.

Веганы

«Вы в курсе, какой главный ингредиент в порции жареной курицы, которую вы обычно покупаете в заведениях Kentucky Fried Chicken? Жестокость!» – Памела Андерсон давно не выглядела так сексуально, как в ролике общества PETA (People for the Ethical Treatment of Animals – «Люди за этичное обращение с животными»), призывающем к отказу от потребления яиц и кур. На картинке – леденящие кровь кадры птицефабрики с полумертвыми птицами в тесных грязных клетках, еще живые цыплята, крутящиеся на конвейере-бойне. За кадром – слова Памелы: «Более 700 миллионов цыплят ежегодно уничтожается на фабриках самым жестоким образом. Не поддерживайте мясомолочную индустрию – становитесь веганами! Нам нужна ваша помощь!» – звезда вещает с убежденностью, которой позавидовали бы многие профессиональные политики. Именно благодаря Памеле Андерсон и другим знаменитым веганам движение «веганизм», которое еще пару десятилетий назад было очень маргинальным и малочисленным ответвлением от вегетарианства, в последнее время стало если не мейнстримовским , то по крайней мере модным трендом.

Если вегетарианцы существовали практически всегда – в Древней Греции, во времена Ренессанса, в Индии (предшественники индуизма принципиально не ели мясо еще в VIII веке до н.э.), то веганы появились относительно недавно. Общество веганов (The Vegan Society) существует с 1944 года. (Его основатель, скромный учитель из Йоркшира Дональд Уотсон, прожил 95 лет.) Само слово vegan произошло от vegetarian. Вегетарианцы не едят только мясо и рыбу, у веганов все гораздо радикальнее – они отвергают всю без исключения животную пищу: яйца, молоко, мед (его веганы тоже считают животным продуктом), а также, разумеется, все генетически модифицированные продукты. Но главное – в отличие от вегетарианства, веганизм не просто диета, а целая философия. «Веганизм – это такой образ жизни, который, насколько это возможно, старается исключить все формы эксплуатации животных для получения пищи, одежды и других целей», – говорится в манифесте Общества веганов. Веганы не носят ничего из кожи, меха, шелка и других материалов, хотя бы частично сделанных из животных продуктов; не пользуются косметикой, которая была протестирована на животных; публично выступают против «эксплуатации животных в цирках и в зоопарках», а также против «бездумного разбазаривания природных ресурсов» и загрязнения окружающей среды, которое, по их мнению, во многом происходит из-за «интенсивного сельского хозяйства» (intensive farming – еще один любопытный веганский термин). Веганы с активной жизненной позицией любят ссылаться на исследование ООН от 2006 года, согласно которому животные, выращиваемые на промышленных фермах, производят 18 % всех парниковых газов (для сравнения – автотранспорт производит всего 12 %). Другое исследование, проведенное профессорами Чикагского университета, установило, что благодаря одному человеку, ставшему веганом, выбросы углекислого газа в атмосферу уменьшатся на 1,5 кг в год.

По разным оценкам веганы сегодня составляют от 0,25 до 2,5 % населения Великобритании и от 0,2 до 1,3 % населения США. Много веганов живет в Голландии, Швеции, Дании и других странах Северной Европы, а также – в последнее время – и в Голливуде. Среди кинозвезд веганство проповедует звезда «Бэтмена» Алисия Сильверстоун. Год назад она шокировала мир, снявшись обнаженной в социальном ролике того же общества PETA. Актриса всем и всюду рассказывает, что, став веганом, она похудела на 15 кг, а раньше ей это не удавалось даже при помощи самых изощренных диет. Алисия – еще и апологет vegan fashion – она одевается исключительно в Stella McCartney, одежду, в которой нет материалов животного происхождения. Веганство, как и многие тренды, которые вначале были просто идеями, постепенно превращается в индустрию. Например, для тех, кто не может себе позволить веганскую одежду от знаменитого дизайнера, в Интернете есть множество онлайн-магазинов, предлагающих более скромную «веганскую» обувь, майки и платья. (Забавно, что обычные хлопковые футболки и льняные рубашки теперь тоже называют «веганской одеждой».)

Клинт Иствуд

Долгие годы сидит на фруктах, овощах и соевых продуктах. И, как положено вегану, активно защищает животных.

Натали Портман

Отказалась от мяса в 11 лет. Сделала коллекцию «зеленых» туфель и босоножек для бренда Te Casan.

Адепты веганизма убеждены, что рано или поздно человечество перейдет на растительную пищу. Правда, погоду время от времени портят судебные процессы, подвергающие сомнению безопасность веганской диеты для здоровья. Так, в прошлом году в Атланте привлекли к уголовной ответственности за непредумышленное убийство семейную пару веганов, чей шестимесячный ребенок умер… от недоедания. Врачи установили, что в веганских продуктах, которыми родители кормили малыша (в основном это соевое молоко и яблочный сок), катастрофически не хватало жизненно важных для младенца элементов. И все же веганы оптимистично смотрят в будущее. «Это будет совершенно другая цивилизация, – сказал в одном из своих последних интервью президент Общества веганов Дональд Уотсон в ответ на вопрос, что станет с человечеством, если оно перейдет на веганскую пищу. – Это будет первая цивилизация в истории, которая будет достойна называться цивилизацией».

Почему я стала веганом

Евгения Петелина, графический дизайнер, 29 лет

Перед тем как стать веганом, я довольно долго была пескетарианкой – это такие люди, которые не едят мяса, но могут есть рыбу и все остальное. Года три назад мы с мамой купили на рынке здоровенного живого карпа. Пока везли его домой, он был еще живой, отчаянно трепыхался в пакете. Дома, прежде чем зажарить, мы долго били его об стенку… Есть его я после этого, конечно, не смогла. Мне всегда казалось, что это в принципе неправильно – есть живых существ. А этот случай как-то так сильно мне в душу запал, что я начала подумывать, а не стать ли мне веганом. Незадолго до этого мы с мужем переехали жить в Англию, а там веганский стиль жизни очень популярен. В Интернете о веганизме море информации – помню, я зачитывалась, например, одним блогом женщины-вегана. Она предлагала такие шикарные рецепты веганских блюд и фотографии этой еды были такие «вкусные», что я тоже решила попробовать.

Отказаться от яиц было несложно – я и так их в последнее время ела очень редко. Сложнее было со всякими творожками и йогуртами, которые я всегда очень любила, но я довольно быстро заменила их соевыми йогуртами. Тяжелее всего было перестать есть сыр (я недавно где-то вычитала, что в сыре содержатся вещества, близкие к наркотическим, – они вызывают зависимость). Но, опять же, есть соевый сыр, который по вкусу напоминает дор-блю. И вообще, на мой взгляд, питаться я стала намного разнообразнее. Можно даже сказать, что я стала эпикурейцем. Я открыла для себя огромное количество новых продуктов – овощей, о существовании которых я до этого не знала. Например, корневой сельдерей – его можно добавлять в картофельное пюре или вообще использовать вместо картошки – скажем, добавлять в суп. Или тот же нут (турецкий горох) – из него я делаю умопомрачительный хумус. А если нут перемолоть, смешать с мукой, водой, солью и запечь в духовке, получается лепешка, которая по запаху и даже вкусу напоминает яичницу. Вместо обычного молока я пью молоко овсяное, рисовое или миндальное. К счастью, в Англии выбор продуктов для веганов просто огромный.

Моби

Гуманист и веган с 20-летним стажем. Активист PETA и владелец органик-ресторана Teany в Нью-Йорке.

Лени Кравиц

Я уже год как веган. Муж по-прежнему ест мясо, но мы с ним договорились, что он его будет готовить себе сам. За полгода я сбросила 15 кг, чего мне никогда раньше не удавалось. Видимо, обмен веществ у меня «раскачался» – из-за того, что в веганском питании много клетчатки. С растительной пищей я получаю все необходимые витамины. В теле появилась приятная легкость, и, что бы я ни ела, вкус кажется мне гораздо более сильным, чем раньше. Кожа стала лучше – мне кажется, что я вообще помолодела. А еще у меня появилось стойкое ощущение, что я поступаю правильно. Правильно – потому что освободилась от своих зависимостей от определенной еды. Потому что больше не являюсь частью той глобальной жестокости, с которой связано производство животной пищи и к которой мы все настолько привыкли, что уже этого не замечаем. Мне кажется, что я и как человек изменилась. Стала внимательнее, терпимее, больше прощаю. У меня появилось стойкое ощущение, что мир можно изменить к лучшему. Хотя, возможно, я просто стала наивнее…

Фриганы

«Если мне что-то нужно, я иду на помойку, – говорит Адам Вайсман. – Мебель, одежда, техника, свежие продукты – в общем, все то, что обычно люди покупают в супермаркетах за деньги». Это говорит человек, у которого есть дом, семья, высокооплачиваемая работа. От одного мусорного бака к другому он слоняется не из-за нужды, а по убеждениям. Моральным и этическим. Он считает преступлением выкидывать тонны еды, когда по всему миру голодают миллионы людей и когда ресурсы планеты неумолимо сокращаются из-за непомерных аппетитов «капиталистического общества потребления». Так же думают и тысячи других американцев, которые регулярно совершают рейды по помойкам супермаркетов и ресторанов в поисках лучшей жизни. Они не бомжи, не изгои и не извращенцы, а самые обычные люди: учителя, охранники, преподаватели и студенты – просто они фриганы. «Мы хотим остановить разбазаривание ресурсов планеты за счет сокращения своих потребительских расходов. Поэтому мы питаемся и живем за счет того, что другие люди выбрасывают. Мы – санитары этого прогнившего общества потребления!» – поясняет смысл термина идеолог фриганизма и создатель сайта www.freegan.info 28-летний Адам Вайсман.

Первые фриганы появились в Нью-Йорке 12 лет назад, но сейчас география движения расширилась – его последователи есть в Австралии, Европе и Латинской Америке. Слово «фриган» происходит от free (бесплатный) и vegan (строгий вегетарианец). Сначала это было одним из радикальных направлений вегетарианства. Но фриганы, хоть и отказались от продуктов животного происхождения, оставили для себя лазейку: можно есть мясо, только если оно достается тебе бесплатно.

На вопрос, не вредно ли для здоровья есть еду из помойки, Адам отвечает: «А разве не вредно для здоровья работать с 9 до 6 вечера и увеличивать благосостояние корпораций, которые расхищают природные богатства?! Так что ешьте на здоровье!» На сайте www.freegan.info приводятся подробные инструкции, как отличить испорченные продукты от нормальных и какие товары лучше не брать – словом, как грамотно питаться на помойке и не заболеть. Случаев массового отравления фриганов пока не зафиксировано. Вот несколько золотых правил бывалых фриганов: обзаведитесь перчатками и фонариком; не ходите туда, где написано «Вход воспрещен»; вокруг контейнера после вас должно быть так же чисто, как и до вашего появления; если в контейнере ничего не оказалось вчера, это не означает, что там ничего не будет завтра, и т.п. Нью-йоркским фриганам просто раздолье – на этом же сайте есть масса полезных адресов: где самые «вкусные» помойки и в каком режиме они работают, в какой мусорный контейнер стоит заглянуть любителям китайской, французской, марокканской кухни, а для настоящих гурманов – помойки самых пафосных ресторанов и часы, когда туда выносят мешки со снедью. Целый мишленовский гид!

«Люди думают, что мы питаемся отбросами, а на самом деле это нормальные продукты, у которых даже срок годности не истек», – уверяет Вайсман. Его слова подтверждают и американские экономисты, которые давно уже бьют тревогу. По их подсчетам, от 30 до 50 % продуктов питания, которые поступают в продажу, так и не доходят до потребителя и попадают в утиль. Причем это не просроченные продукты, а те, что либо не умещаются на полках супермаркетов, либо попадают в «группу риска». Например, если в контейнере с помидорами оказалось несколько подгнивших плодов, выбрасывают весь контейнер. Для магазинов это дешевле, чем нанять человека, который будет сортировать овощи.

Cкептики говорят, что фриганы увиливают от работы, прикрываясь тем, что могут прожить за счет чужих отходов. На самом деле, работающих фриганов значительно больше, чем бездельников. Большинство фриганов – люди среднего класса с высшим образованием , которые работают в корпорациях, живут в своих квартирах и исправно платят налоги. А помойки – это своего рода антиглобалистическая пощечина общественному вкусу и попытка наглядно показать людям, что стыдно быть такими расточительными. «Нам всем внушили, что счастье лежит на полках магазинов и чем больше мы можем купить, тем мы счастливее. Чушь! – убежден Вайсман. – Мы считаем, что человеку не так уж много и надо – если рационально подойти к своим расходам, станет понятно, что можно работать значительно меньше или даже не работать». Спрашивается тогда, на что же фриганы тратят заработанные деньги? Кое-что они, конечно, покупают, но это не сравнится с тем, сколько тратит среднестатистический житель мегаполиса. А часть средств они перечисляют в благотворительные фонды и экологические организации.

«В прошлом году я нашел мешок с дизайнерской одеждой. Для кого-то она вышла из моды – зато мне в самый раз! Ведь люди на Западе маниакально хотят иметь все самое новое и блестящее». У Адама Вайсмана весь дом, где он живет с родителями, завален «мусором» – мебель, компьютер, стереосистема, посуда – эти сокровища он нашел на городских помойках. Кстати, многие фриганы селятся с родителями, родственниками или друзьями, другие становятся сквоттерами, заселяя заброшенные дома, а некоторые снимают дешевые квартиры на задворках городов. Основная цель такого «кучкования» – расходовать меньше ресурсов.

За добычей фриганы выходят каждую пятницу в 9 часов вечера, когда закрываются супермаркеты. «Смотришь в контейнер, а там курица в эстрагоновом соусе, срок годности которой истек только сегодня, мороженое Haagen-Dazs с тем же сроком годности, несколько пачек со свежими яйцами, одно из которых разбито. Бери – не хочу!» – Адам хвастается своим «шопингом».

У фриганов большая армия поддержки, и число их растет год от года. C ними солидарны активисты из движения Food Not Bombs (www.foodnotbombs.net). В России есть их отделение – «Еда вместо бомб». Организация выступает против огромных военных расходов, в то время как миллионы людей по всему миру умирают от голода. Они собирают еду, которую выбрасывают с пищевых предприятий, и раздают ее всем, кто к ним обращается.

Скаппи – зеленые яппи

Сначала были хиппи, потом – яппи, а сейчас появилась гремучая помесь первых и вторых – скаппи. Это успешные карьеристы, которые не на шутку озабочены проблемами экологии и делают все возможное, чтобы не причинять вреда нашей планете. Поэтому они носят одежду из натуральных материалов – конопли, сои, переработанной бумаги – и кроссовки из отслуживших свое шин. Ездят на автомобилях с гибридным двигателем, питаются только органическими продуктами , пишут биоручками с чернилами из ягодного сока и даже разговаривают по мобильникам из бамбука и биопластика, подзаряжать которые приходится руками: три минуты покрутил рычажок в корпусе – один раз поговорил. Для детей скаппи покупают многоразовые памперсы , которые можно носить, пока не застираешь до дыр. Экопричуды стоят очень дорого, но скаппи могут их себе позволить. Они работают в крупных корпорациях, много зарабатывают, живут в мегаполисах, путешествуют (по возможности, не на самолете – самолеты уничтожают озоновый слой) и, в целом, ни в чем себе не отказывают, но с одним лишь условием – не навреди планете.Скаппи называют «реформистами общества потребления». Хотя не всем симпатичны их попытки навязать свои идеалы и откупиться (в прямом смысле!) от планетарного гнева. Свои взаимоотношения с природой они строят по принципу «купи-продай». Сэкономил на машине с пониженным выхлопом углекислого газа – перечисли деньги на разработку авто на кукурузном жмыхе. Слетал на море – отстегни несколько долларов на борьбу с авиавыхлопами. И, уж пожалуйста, помоги благотворительным фондам по защите уссурийских тигров, голубых китов, тропических лесов и вообще всем, кто просит о помощи. Скаппи даже договариваются с банком, чтобы деньги с их кредиток автоматически списывались на счета фондов. Уже появились скаппи-корпорации – например Google, где работает гигантская солнечная батарея, а сотрудникам, желающим купить экологичную Toyota Prius, выдается безвозмездная ссуда.Мнение эксперта

По теории нобелевского лауреата Тома Хайека, рост населения экологически опасен до тех пор, пока растет количество одинаковых людей – тех, что хотят и умеют одно и то же. А когда увеличивается число разных людей, отходы одной деятельности становятся сырьем для другой. Согласно этой теории фриганизм – святое дело! И с точки зрения экологии и экономики – это очень перспективное направление. У нас эту экологическую функцию пока выполняют бомжи.

Не просите сказать, что подобные явления – это новые религии. Отличить религию от обычного способа взаимодействия людей можно по степени агрессии. Религии всегда агрессивны! Секта враждебна ко всем, кто не принадлежит к их конфессии. Так что, когда веганы, фриганы и иже с ними начнут громить макдональдсы и убивать мясоедов, эти движения приобретут сильные религиозные черты. В религии отказ от чего-то (от еды, удобств) – это аскеза. Веганы в этом отношении аскеты. Но аскеты и отшельники, по моим наблюдениям, – это чаще всего люди с психическими отклонениями. А вообще увлечение новыми течениями и потребность сбиваться в группы вызваны недостатком общения. По-научному это называется «фрустрация аффилиационной потребности».

Во всем мире с каждым годом появляется все больше поклонников и последователей такого популярного течения, как вегетарианство. Каждый человек приходит к этому, руководствуясь собственными убеждениями. Кто-то просто стремится вести здоровую жизнь, кому-то невыносимо осознавать страдания животных, еще кто-то мыслит глобально, беспокоясь о будущем нашей планеты. Большинство вегетарианцев, как самые обычные люди, так и знаменитости, считают своеобразной жизненной философией и относятся к соблюдению его правил очень серьезно.

Известные вегетарианцы, среди которых очень много представителей разных сфер деятельности, являются предметом для подражания, ведь их жизнью интересуются многочисленные поклонники. Нередко можно услышать и о том, что известные люди намеренно широко распространяются о своем вегетарианстве, чтобы повысить интерес к себе.

Вполне понятно, что и такие «пиар акции» имеют место. Но все же список знаменитостей, серьезно относящихся к соблюдению принципов вегетарианства, очень велик. Во многих случаях звезды утверждают, что переход на эту систему питания и жизни помог им переоценить ценности, жизненную философию. Более того, некоторые вегетарианцы-знаменитости говорят о том, что после таких перемен они обрели настоящий смысл жизни и совершенно по-другому теперь смотрят и на мир, и на окружающих людей.

Тот факт, что с каждым годом все большее количество известных людей в России, а также знаменитостей мира переходят на или вегетарианство, свидетельствует и о том, что среди их поклонников эти течения станут открывать для себя все больше и больше людей. В статье ниже речь пойдет о том, кто из наиболее известных людей в разных сферах является убежденным вегетарианцем и как именно каждый из них пришел к такому решению.

Знаменитые вегетарианцы: особенности питания — не преграда успешности

Большинство мясоедов уверены в том, что без животной пищи человек не может вести активный образ жизни и преуспевать как в физическом, так и в умственном плане. Однако самые известные ученые, спортсмены, актеры и др., много лет придерживающиеся принципов вегетарианства, напрочь перечеркивают это убеждение. Широкий список убеждает в том, что при правильной организации питания вегетарианцы могут достигать невероятных успехов в разных сферах деятельности.

Ученые и писатели

Очень много всемирно известных людей умственного труда практиковали именно такие жизненные принципы и систему питания. Вегетарианцами были многие великие ученые и гениальные писатели.

Среди писателей можно выделить таких, без преувеличения, гениальных людей, которые были вегетарианцами:

• — выдающийся писатель. Он начал исповедовать принципы вегетарианства после того, как пообщался с английским писателем-вегетарианцем Уильямом Фреем.
• Франц Кафка — писатель, произведения которого известны особенным воздействием на читателей и признаны уникальным явлением в мировой литературе.
• Марк Твен — «отец» Тома Сойера и автор многих других художественных и публицистических произведений.
• Ричард Бах – американский писатель, создавший произведение «Чайка Джонатан Ливингстон» и многие другие.
• Шарлотта Бронте — английская писательница, создавшая роман «Джейн Эйр».

Много приверженцев именно такой философии было и среди гениальных мыслителей и ученых:

• Пифагор – математик и философ, чье учение основывалось на идеях справедливости и гуманности, запрещал вредить животным и убивать их.
• Платон – философ, учитель Аристотеля. Всегда предпочитал максимально простую растительную пищу и воздерживался от излишеств.
• Леонардо да Винчи – ученый и художник, автор множества важнейших для человечества изобретений. Отказался от потребления мяса с раннего детства, веря, что когда-нибудь убийство животного будет приравнено к убийству человека.
• Альберт Эйнштейн — ученый и гуманист, выдающийся физик, лауреат Нобелевской премии.
• Никола Тесла – изобретатель, физик, автор революционных идей в области электричества.
• Стив Джобс – наш выдающийся современник тоже был вегетарианцем. К тому же он питался очень экстравагантно. Например, в течение нескольких недель мог есть только морковь или питаться фруктовым смузи. Сам Джобс считал такой подход своеобразной философией аскетизма. Позже, несмотря на рекомендации врачей и просьбы близких людей, Стив Джобс продолжал питаться точно так же, до конца жизни оставаясь очень аскетичным.

Спортсмены

Несмотря на убеждение многих людей в том, что при вегетарианской диете невозможно достичь высоких результатов в спорте, известные спортсмены, потребляющие только растительную пищу, являются доказательством обратного. Вот только небольшой список:

• Карл Льюис – его до сих пор считают лучшим легкоатлетом всех времен и народов. Ведь спортсмен завоевал девяти медалей Олимпиад и стал восьмикратным чемпионом мира. Интересно, что спортсмен является веганом, то есть потребляет исключительно растительную пищу.
• Майк Тайсон – известный во всем мире боксер, автор трех рекордов, чемпион мира. У этого легендарного боксера, несмотря на то что он является приверженцем растительной пищи, есть очень много достижений и реноме наиболее узнаваемого спортсмена в боксерском мире.
• Мохаммед Али – по праву считается основателем современного бокса. Его легкость на ринге, по мнению самого спортсмена, достигалась и за счет здорового питания.
• – выдающийся профессиональный борец, который не был побежден ни разу за всю карьеру. Он обладал феноменальной силой и выносливостью.
• Марина Навратилова — эта теннисистка стала победительницей Уимблдонских турниров девять раз. На протяжении своей карьеры получила 166 наград.
• Скотт Юрек – спортсмен-бегун, который «специализируется» на марафонах. Сумел выиграть один из наиболее тяжелых забегов в мире — на 216 километров в Долине Смерти (Калифорния).
• Серена Уильямс – теннисистка, олимпийская чемпионка, дважды победила на турнире Уимблдон. Является наиболее титулованной американской теннисисткой.
• Билл Перл – знаменитый американский культурист. Когда возраст спортсмена приближался к сорока, врачи диагностировали у него высокий уровень . Ввиду высокого риска развития тяжелых болезней врачи порекомендовали атлету перейти на вегетарианскую систему питания. В его меню из животной пищи остались только яйца и молочные продукты. Но это не помешало ему и дальше тренироваться, и достигать серьезных результатов в спорте.

Кроме перечисленных известных спортсменов, вегетарианцами или веганами является еще очень много современных атлетов, а также тех, кто вписал свои имена в историю спорта. Поэтому вывод однозначен: вегетарианство не является препятствием для достижения спортивных результатов.

Звезды шоу-бизнеса

От мяса уже отказались очень многие современные звезды кино, певцы, музыканты. Некоторые известные люди при этом активно пропагандируют такой образ жизни и питания. Так как армия поклонников у них очень большая, то и у вегетарианской философии жизни уверенно увеличивает количество последователей.

Этой певице и актрисе уже далеко за сорок, но выглядит она прекрасно. Сама она часто рассказывает о том, что ее молодость и свежесть – это результат полного отказа от животных продуктов.

Звезда потребляет исключительно растительную пищу, сводит к минимуму количество сахара и хлеба в рационе и утверждает, что каждое утро чувствует настоящую бодрость и желание жить.

Натали Портман

Актриса, которая в свое время завоевала «Оскар», отказалась от мясных продуктов еще в восемь лет. Только в период беременности она нарушала вегетарианскую диету. Однако сейчас снова ее придерживается и, к тому же, активно защищает права животных, отказываясь от изделий из кожи, меха, замши.

Джаред Лето

Этот актер и музыкант хоть и давно разменял пятый десяток, но тоже выглядит великолепно. Он объясняет это особенностями питания. В свое время Джаред стал вегетарианцем, а потом полностью отказался от животной пищи и превратился в настоящего вегана, коим является уже более двадцати лет. Кстати, алкоголя звезда тоже практически не употребляет, а также призывает всех не использовать натурального меха.

Уже много лет этот известный и многими любимый актер является убежденным веганом. По этому поводу Питт часто конфликтовал с Анджелиной Джоли, которая так и не смога стать вегетарианкой.

Тем не менее, после расставания с Анджелиной Питт не изменил своим привычкам. Он не ест мясо и является активным борцом за права животных. К тому же часто рассказывает всем окружающим о вреде мяса для организма и негативном влиянии мясоедства на окружающую среду.

Деми Мур

В свое время актриса отказалась от мяса, чтобы похудеть. Позже она убедилась, что растительная пища – это эффективный путь к стройности, так как не набрала и в период всех трех . Кроме того, Мур предпочитает есть продукты в естественном виде. В ее рационе — только четверть продуктов в термически обработанном виде, все остальные растительные продукты актриса ест сырыми. Также она регулярно пьет свежие соки, ест травы и пророщенные зерна. Как следствие, выглядит звезда великолепно.

Гвинет Пэлтроу

Актриса не только сама практикует вегетарианство, но и старается убедить в том, что мясо не несет пользы для организма, широкую общественность. Она является автором книги о здоровом питании и приверженцев традиций макробиотики . Эта философия предусматривает отказ от бытовой химии, фастфуда, еды из супермаркета.

Знаменитый музыкант придерживается микробиотической диеты, активно занимается йогой . Длительное время он практиковал вегетарианство, однако недавно Стинг все же начал есть мясо снова.

Все дело в том, что у певца есть так называемая органическая ферма, где разводят животных. Именно их мясо употребляет Стинг. То есть особенности питания певца основываются не на принципах защиты животных, а на том, чтобы сохранить собственное здоровье.

Киану Ривз

Этот актер хоть и не является строгим вегетарианцем, но все же старается не потреблять нездоровой пищи, а иногда месяцами не ест мясных блюд. Этот помогает ему выглядеть очень молодо, хоть родился Ривз в 1964 году.

Алиса Милано

Актриса, сыгравшая ведьму в сериале «Зачарованные», начала практиковать вегетарианские принципы питания с 2000 года. Однако соблюдать их ей не так уж и просто, ведь у актрисы на сою. К тому же Милано очень любит животных. Она не носит мех и призывает всех активно действовать, чтобы помочь братьям меньшим.

Пол Маккартни

В свое время сэр Маккартни наблюдал за овцами и осознал, что не может есть мясо. Позже он перестал есть и рыбу. Он воспитал вегетарианцами детей, выпустил книги о вегетарианстве, не носит мех. Музыкант убежден: если люди откажутся от мяса, то это поможет решить многие мировые проблемы – голод, жестокость, экологические трудности.

Актер отказался от мясных продуктов, мотивируя это тем, что такая пища вредно сказывается на состоянии организма и, к тому же является продуктом очень жестокой индустрии.

Аффлек очень часто высказывается нелестно в адрес производителей мяса и призывает своих поклонников отказаться от животных продуктов.

Тоби Магуайр

В течение 14 лет Тоби Магуайр практиковал вегетарианство, а потом он отказался еще и от молочных продуктов, а также яиц. Очень редко актер может позволить себе немного сыра. Также он ест молочный шоколад и мед.

Владимир Зельдин

Знаменитый актер, который прожил 101 год, не придерживался принципов вегетарианства слишком уж строго, но всегда предпочитал овощи и фрукты мясу. К тому же старался не есть после семи вечера. Любимым блюдом актера были щи со щавелем.

Мадонна

Певица является вегетарианкой, но пришла она к этому благодаря своему увлечению Каббалой. Мадонна отказалась от сладкого, пьет специальную воду. И при этом отлично выглядит.

Кроме упомянутых выше известных во всем мире людей, вегетарианство – строгое или не очень — в свое время практиковали или практикуют сейчас многие другие звезды разных сфер деятельности. Орландо Блум, Джим Керри, Том Круз, Энн Хэтэуэй, Оливия Уайлд, Джулия Робертс и многие другие предпочитают растительную пищу, о чем не раз упоминали, общаясь с широкой аудиторией.

Все они утверждают, что вегетарианство было их осознанным выбором, и это произошло вследствие разных причин. В современном мире вегетарианство – это и популярный тренд, и принципы, и стремление к здоровой жизни. И если посмотреть внимательно на веганов и вегетарианцев, то выводы напрашиваются сами собой, ведь выглядят они отлично. Впрочем, все звезды тесно сотрудничают с диетологами и другими специалистами, поэтому их меню, как правило, сбалансировано и содержит все необходимые для организма вещества. Потому поклонникам звезд, принявшим решение последовать и примеру, тоже нужно очень тщательно составлять меню и переходить к вегетарианскому питанию постепенно.

Многие популярные актеры давно отказались от употребления мяса, каждый по своим причинам. Одним кажется неэтичным убивать ни в чем не повинных животных, другим пришлось отказаться от мяса по медицинским причинам. Сегодня мы предлагаем вам список самых известных актеров-вегетарианцев и веганов.

В одном из своих последних интервью 2013 г. журналу GQ Джаред утверждает, что быть здоровым и вечно молодым ему помогают полноценный сон и особое питание, заключающееся в 20-летнем стаже вначале вегетарианского, а затем веганского рациона.

Вуди Харрельсон стал веганом в 24 года по совету своей знакомой. Он страдал от акне и постоянного кашля, но всего лишь через 3 дня после смены диеты слизь из его легких и прыщи ушли навсегда. Сейчас Вуди – сыроед.

Тоби Магуайр стал вегетарианцем в 1992, а в 2009 актер отказался от всех продуктов животного происхождения. Исполнитель роли Человека-паука признается, что у него никогда не было желания есть мясо: “Даже когда я был ребенком, мне это тяжело давалось”.

Сэмюэл Л. Джексон перешел на веганскую диету, чтобы поправить здоровье и “жить вечно”. Джексон заявил, что решил полностью отказаться от мяса, мясных продуктов и молока. По словам актера, пойти на это его заставили в первую очередь возраст, а также желание оставаться здоровым, как можно дольше.

Леонардо Ди Каприо
Не просто вегетарианец, а ярый защитник экологии. Популярный актёр организовывает акции и создает фильмы в поддержку животных.

Американский актер Питер Динклейдж, звезда сериала “Игра престолов”, заявил: “Я решил стать вегетарианцем еще когда был подростком. Конечно, во-первых, это было решение, сделанное из любви к животным. Однако, во-вторых, все произошло из-за девушки”. Какая именно девушка сподвигла его отказаться от мяса, Динклейдж не уточнил.

Брэд Питт давно практикует вегетарианство и очень злится, когда его супруга набрасывается на мясо.

Натали Портман. Ее вегетарианский стаж более 20 лет. По мнению Натали, «каждое животное – личность, у которого есть свой характер». Кроме того, актриса убеждена, что придет время, когда вегетарианство станет нормой, а поедание мяса – шокирующим и устаревшим

Актер Хоакин Феникс так рассказал о причинах перехода на веганство: “Мне было три года. Я очень хорошо помню тот день. Вместе со своей семьёй мы ловили рыбу на лодке. Одна рыба начала отчаянно вырываться, когда её поймали и с силой бросили на борт лодки. Правда меня ужаснула: мы чудовищно обращаемся с животными. Живое пульсирующее существо, которое пыталось выжить, погибло жестокой смертью от рук человека. Я отчётливо осознал это”.

Киллиан Мёрфи придерживается вегетарианства из-за нездоровых методов и препаратов, используемых в животноводстве.

Джессика Честейн – веган с самого рождения. Она выросла в семье, где растительная пища и уважительное отношение ко всему живому являлось приоритетом. Причем все очень строго, семейство Чейстейн не употребляют в пищу не только мясо и рыбу, но еще и мед, яйца, молочные продукты.