Արևաձկան անունը տարբեր է. Սովորական արևածաղիկ. Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը «Արևածաղիկ, ձուկ»

Սովորական արևածաղկի բարձր, կարճ, կողային սեղմված մարմինը ծածկված է շատ փոքր թեփուկներով։ Առաջին թիկունքային լողակ՝ երկար ամուր ողնաշարով: Երկրորդ թիկունքային և հետանցքային լողակների հիմքերի երկայնքով, որովայնի եզրին երկայնքով, թաղանթով միացված և երկար, դեպի գլուխը տեղափոխված անալաթողի չորս ամուր ողնաշարի միջև ձգվում են կոնքի լողակներ, ոսկրային մեծ քերծվածքների շերտեր: Յուրաքանչյուր նման ողնաշար հագեցած է երկու ողնաշարով, կան ողնաշարեր կողային գծի սկզբում, աչքի հետին եզրից վեր և աչքի տակ: Արևածաղկի մարմինը կանաչավուն-դարչնագույն է, մեջքը՝ մուգ, փորը՝ սպիտակ կամ մոխրագույն։ Մարմնի կողքերին սովորաբար հստակ երևում է մի մեծ մուգ շագանակագույն, գրեթե սև, բաց դեղին եզրագծով: Այս ձկան երկարությունը հասնում է 66 սմ-ի, սովորաբար հանդիպում են 20-50 սմ երկարությամբ առանձնյակներ։


ընդհանուր դորի

Սովորական դորին ապրում է Ատլանտյան օվկիանոսի արևելյան մասում (Հյուսիսային ծովից մինչև Հարավային Աֆրիկայի ափեր), Միջերկրական ծովում, երբեմն հանդիպում է մեր Սև ծովում: Ըստ երևույթին, նույն տեսակն ապրում է Հարավային Ավստրալիայի և Ճապոնիայի ափերի մոտ:

Արևաձուկը նստակյաց ձուկ է, որը մեծ հոտեր չի կազմում։ Սովորաբար արեւածաղիկները պահվում են ջրի ստորին շերտերում կամ մինչեւ 100-500 մետր խորության ջրի սյունակում։ Դանդաղ լողալու ժամանակ արևածաղիկը շարժվում է թիկունքային և հետանցքային լողակների կրծքային և հետին հատվածների օգնությամբ, իսկ արագության աճը ձեռք է բերվում մարմնի ալիքանման ճկման շնորհիվ։ Վերև կամ վար, ինչպես նաև ստորջրյա առարկաներին մոտենալու ժամանակ արևածաղիկը պառկում է կողքի վրա։ Այս գիշատիչ ձկների սովորական որսը ջրային սյունակի դպրոցական ձկներն են: Արևածաղիկը դանդաղ սողում է դեպի իր զոհը՝ գրեթե աննկատ շարժելով լողակները։ Նրա հարթ, բարձր մարմինը դժվար թե նկատելի է ջրի մեջ, եթե այն կանգնած է իր զոհի հետ ուղիղ անկյան տակ, ինչը թույլ է տալիս մոտենալ և մոտենալ: Ավելին, գրավումը տեղի է ունենում գրեթե կայծակնային արագությամբ՝ խողովակը ձևավորող բերանի արագ բացման և գիշատչի միաժամանակյա կարճ արագ նետման պատճառով: Ամենից հաճախ որս են դառնում ծովատառեխը, սարդինան և գերբիլները, ավելի քիչ՝ անողնաշարավորները։

Միջերկրական ծովում արևածաղիկը բազմանում է մարտի երկրորդ կեսից մինչև մայիսի առաջին կեսը, Բիսկայական ծոցում՝ հունիս-օգոստոս ամիսներին։ Խավիարը մաքրվում է մասերով: Լողացող ձվերի զարգացումը տեւում է մոտ 15 օր։

Արևածաղկի միսը բարձր է գնահատվում հատկապես միջերկրածովյան երկրներում և Անգլիայում, սակայն դրա առևտրային արժեքը փոքր է, քանի որ, որպես կանոն, արևածաղիկը պահվում է առանձին՝ առանց մեծ ողկույզների ձևավորման։

Պետրոս Մեծ ծովածոցում այն ​​հանդիպում է Ճապոնիայի, Հարավային Ավստրալիայի և Նոր Զելանդիայի ափերին, Կալիֆորնիայի և Հավայան կղզիների ջրերում։ մերկ արևածաղիկ,կամ zenops(Zenopsis nebulosus),հասնելով 46 սմ երկարության։Այս արևածաղիկը կոչվում է մերկ՝ մարմնի վրա թեփուկների իսպառ բացակայության պատճառով։


Ձուկ. - Մ.: Աստրել. Է.Դ. Վասիլև. 1999 թ

Տեսեք, թե ինչ է «Ընդհանուր արևածաղիկը» այլ բառարաններում.

    ընդհանուր դորի- Արեւածաղկի գիտական ​​դասակարգում ... Վիքիպեդիա

    ընդհանուր դորի

    ընդհանուր դորի- paprastasis saulešeris statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys՝ լոտ. Lepomis gibbosus angl. սովորական արևային ձուկ; դեղին արև ձուկ; դդմի սերմ; դդմի սերմ արևաձուկ rus. սովորական արևային ձուկ; ընդհանուր դորի… … Žuvų pavadinimų žodynas

    Ճապոնական դորի- paprastoji saulažuvė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys՝ լոտ. Զեուսֆաբերենգլ. Ջոն Դորի; Սբ. Պետրոսի ձուկ թիրախ dory rus. ծովային դարբին; սովորական արևածաղիկ; Ճապոնական ափսեի եզրեր …

    ԱՐԵՎԱԿԱՆ- (Zeiformes), ոսկրային ձկների ջոկատ։ Հայտնի է պալեոցենից։ Բերիքսի հետ կապված: Երկարություն 10 80 սմ, քաշը՝ մինչև 8 կգ։ 5 8 ճառագայթ մաղձաթաղանթ: Փակ միզապարկ. Փշոտ լողակներ. Մեջային լողակներ 2, կոնքի լողակներ 6 10 ճառագայթով։ Կշեռքներ ctenoid. 5…… Կենսաբանական հանրագիտարանային բառարան

    Սոլնեչնիկ- I sunflowers ձուկ sunflowers (Zeiformes), մի ջոկատ ձկան մոտ է perciformes (տես Perciformes): Մարմինը սովորաբար կողային սեղմված է, բարձր; հետանցքային լողակն ունի 1 4 ող, կոնքի լողակները՝ 6 9 ող: Բերանը, առաջ շարժվելով ... ... Խորհրդային մեծ հանրագիտարան

Solnechnik-ը այսօր բավականին տարածված ձուկ է, Միջերկրական ծովի և Ատլանտյան օվկիանոսի ներկայացուցիչ: Նրա երկարությունը, որպես կանոն, հասնում է 60 սանտիմետրի, թեև շատ հազվադեպ է հանդիպում 90 սանտիմետր երկարությամբ արևածաղկի։

Այս ձկան երկրորդ անունը՝ «Սուրբ Պետրոսի ձուկ», կապված է լեգենդի հետ։ Ժամանակին Պետրոս առաքյալը մետաղադրամ է նետել Գալիլեայի ծովի փոթորկոտ ջրերի մեջ, որը բռնել է ձուկը: Սուրբ Պետրոսը ետ տարավ մետաղադրամը, և ձկան արծաթափայլ, երբեմն էլ ոսկեգույն մարմնի վրա նկատվում էին նրա մատների հետքերը՝ պարփակված դեղնավուն լուսապսակի մեջ։

Այս ձուկը տափակ է, բայց չպետք է շփոթել այն թմբուկի նման ձկների հետ, որոնք նույնպես ունեն նման ձև, միայն դրանց հարթությունն է հորիզոնական, իսկ արևածաղկի հարթությունը՝ ուղղահայաց։ Այս ծովամթերքի մաշկը լիովին հարթ է, քանի որ այն չունի թեփուկներ, ինչը կարելի է վերագրել այս ձկան բավականին հետաքրքիր հատկանիշներին։ Բացի այդ, արևածաղիկը, որպես ինքնապաշտպանություն, կարող է քողարկվել որպես արտաքին միջավայրի տարբեր առարկաներ։ Նման հմտությունը ոչ միայն լավ պաշտպանություն է, այլև լավ որսորդական մանևր, քանի որ, ի վերջո, դորին գիշատիչ ձուկ է, որը սնվում է ծովային բնակիչներով:

Թեեւ «Սուրբ Պետրոսի ձուկը» լողակներ ունի, սակայն նախընտրում է լողալ կողքից, այսինքն՝ չօգտագործել դրանք, այլ միայն գնալ հոսքի հետ։

Դորի միսը վաղուց հայտնի է դարձել ժամանակակից խոհարարական աշխարհում իր յուրահատուկ, շատ նուրբ ու նուրբ համի շնորհիվ։ Այսօր շատերը կարծում են, որ հենց արևածաղիկն է իր տեսականու ամենահամեղ ձկներից մեկը, և, իհարկե, այս կարծիքն անհիմն չէ, քանի որ այն իսկապես բարձրորակ միս ունի։

ՔԻՄԻԱԿԱՆ ԿԱԶՄԸ ԵՎ ՍՆՆԴԻԿ ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆ

Սննդային արժեքը և քիմիական կազմը «Արևածաղիկ, ձուկ».

Աղյուսակում ներկայացված է սննդանյութերի (կալորիականություն, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) պարունակությունը ուտելի մասի 100 գրամի դիմաց:

Սնուցիչ Քանակ Նորմ ** Նորմայի % 100 գ-ում Նորմայի տոկոսը 100 կկալում 100% նորմալ
կալորիաներ 95 կկալ 1684 կկալ 5.6% 5.9% 1773 թ
Սկյուռիկներ 18,9 գ 76 գ 24.9% 26.2% 402 գ
Ճարպեր 2,2 գ 56 գ 3.9% 4.1% 2545 գ
Ջուր 77,5 գ 2273 թ 3.4% 3.6% 2933 թ
Աշ 1,4 գ ~
Մակրոէլեմենտներ
կալիում, Կ 450 մգ 2500 մգ 18% 18.9% 556 գ
Կալցիում Ca 80 մգ 1000 մգ 8% 8.4% 1250 գ
Մագնեզիում 40 մգ 400 մգ 10% 10.5% 1000 գ
Նատրիում, Նա 100 մգ 1300 մգ 7.7% 8.1% 1300 գ
Ծծումբը, Ս 189 մգ 1000 մգ 18.9% 19.9% 529 գ
Ֆոսֆոր, փ 220 մգ 800 մգ 27.5% 28.9% 364 գ
հետք տարրեր
Երկաթ, Fe 2,5 մգ 18 մգ 13.9% 14.6% 720 գ
Ցինկ, Zn 0,7 մգ 12 մգ 5.8% 6.1% 1714 թ

Էներգիայի արժեքը Արևածաղիկ, ձուկկազմում է 95 կկալ։

Հիմնական աղբյուրը՝ Սկուրիխին Ի.Մ. և այլն սննդամթերքի քիմիական կազմը. .

** Այս աղյուսակը ցույց է տալիս մեծահասակների համար վիտամինների և հանքանյութերի միջին նորմերը: Եթե ​​ցանկանում եք իմանալ նորմերը՝ ելնելով ձեր սեռից, տարիքից և այլ գործոններից, ապա օգտագործեք Իմ Առողջ Դիետան հավելվածը։

Ապրանքի հաշվիչ

Սննդային արժեքը

Սպասարկման չափը (գ)

ՍՆՆԴԻՐՆԵՐԻ ՄԱՇՆՈՐԴԸ

Սննդամթերքի մեծ մասը չի կարող պարունակել վիտամինների և հանքանյութերի ամբողջ տեսականին: Ուստի կարևոր է օգտագործել տարբեր մթերքներ, որպեսզի բավարարեն օրգանիզմի վիտամինների և հանքանյութերի պահանջները:

Ապրանքի կալորիականության վերլուծություն

BJU-ի մասնաբաժինը կալորիաներով

Սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի հարաբերակցությունը.

Իմանալով սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի ներդրումը կալորիականության մեջ՝ դուք կարող եք հասկանալ, թե ինչպես է արտադրանքը կամ դիետան համապատասխանում առողջ սննդակարգի չափանիշներին կամ որոշակի սննդակարգի պահանջներին: Օրինակ՝ ԱՄՆ-ի և Ռուսաստանի առողջապահության նախարարությունները խորհուրդ են տալիս, որ կալորիաների 10-12%-ը ստացվի սպիտակուցներից, 30%-ը՝ ճարպերից և 58-60%-ը՝ ածխաջրերից: Աթկինսի դիետան խորհուրդ է տալիս ցածր ածխաջրերի ընդունում, թեև այլ դիետաները կենտրոնանում են ցածր ճարպերի ընդունման վրա:

Եթե ​​ավելի շատ էներգիա է ծախսվում, քան տրամադրվում է, ապա օրգանիզմը սկսում է օգտագործել ճարպային պաշարները, իսկ մարմնի քաշը նվազում է։

Փորձեք լրացնել սննդի օրագիր հենց հիմա՝ առանց գրանցվելու:

Պարզեք ձեր լրացուցիչ կալորիաների ծախսերը մարզումների համար և ստացեք մանրամասն առաջարկություններ բացարձակապես անվճար:

ԳՈԼԱՅԻՆ ԺԱՄԱՆԱԿ

ՕԳՏԱԿԱՐ ՀԱՏԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ ԱՐԵՎ, ՁՈՒԿ

Արևածաղիկ, ձուկհարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են՝ կալիումը՝ 18%, ֆոսֆորը՝ 27,5%, երկաթը՝ 13,9%

Ինչն է օգտակար Արևածաղիկ, ձուկ

  • Կալիումհիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվային և էլեկտրոլիտային հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին։
  • Ֆոսֆորմասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական գործընթացների, ներառյալ էներգետիկ նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, մտնում է ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մեջ, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Անբավարարությունը հանգեցնում է անորեքսիայի, անեմիայի, ռախիտի:
  • Երկաթտարբեր ֆունկցիաների, այդ թվում՝ ֆերմենտների սպիտակուցների մի մասն է։ Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի փոխադրմանը, ապահովում է ռեդոքս ռեակցիաների առաջացումը և պերօքսիդացման ակտիվացումը։ Անբավարար օգտագործումը հանգեցնում է հիպոքրոմային անեմիայի, կմախքի մկանների միոգլոբինի անբավարարության ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, միոկարդիոպաթիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:

Հավելվածում կարող եք տեսնել առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական տեղեկատու՝ սննդամթերքի հատկությունների մի շարք, որոնց առկայության դեպքում բավարարվում են մարդու ֆիզիոլոգիական կարիքները անհրաժեշտ նյութերի և էներգիայի համար:

վիտամիններ, օրգանական նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են փոքր քանակությամբ ինչպես մարդկանց, այնպես էլ ողնաշարավորների մեծ մասի սննդակարգում: Վիտամինների սինթեզը սովորաբար իրականացվում է ոչ թե կենդանիների, այլ բույսերի կողմից: Վիտամինների համար մարդու ամենօրյա կարիքը կազմում է ընդամենը մի քանի միլիգրամ կամ միկրոգրամ: Ի տարբերություն անօրգանական նյութերի, վիտամինները քայքայվում են ուժեղ տաքացմամբ։ Շատ վիտամիններ անկայուն են և «կորչում» են պատրաստման կամ սննդի մշակման ժամանակ։

Sunfish ձուկը տասը տեսակներից մեկն է, որը հաճախ հանդիպում է եվրոպական ջրերում, և կա ևս մեկ ներկայացուցիչ, այն կոչվում է հայելային արևաձուկ, այն ապրում է Ճապոնիայի ափերի մոտ:

Ձկան հետաքրքիր ձևը գրավում է ջրի տակ գտնվող մարդու ուշադրությունը։ Ի դեպ, դա նրան շատ է օգնում որսի որսի հարցում:

Այս ձկան համը իսկապես գնահատվում է որոշ երկրների գուրմանների կողմից, նրանց կարծիքով. միսը նուրբ է, սննդարար և հեշտությամբ մարսվող:

Արտաքին տեսք

Էգի զանգվածը կարող է երկու անգամ ավելի շատ լինել արուից և կարող է լինել մինչև 8 կիլոգրամ։ Արուի միջին քաշը տատանվում է 2-ից 4 կգ: Տապակել ամեն ինչից; 8-10 գր. Հասուն մարդու մարմնի երկարությունը միջինում 26-45 սմ է, գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչները կարող են հասնել մինչև 75 և նույնիսկ 80 սմ-ի:

Մարմնի գույնը կանաչավուն շագանակագույն է՝ ալիքաձև նախշերով և մետաղական փայլով, սակայն այս տեսակի յուրահատուկ ունակությունն այն է, որ նրանց մարմնի գույնը կարող է փոխվել՝ կախված շրջակա միջավայրից, ինչպես քամելեոնը: Դրա հիման վրա կարելի է պնդել, որ յուրաքանչյուր ներկայացուցչի գույնը զուտ անհատական ​​է:





Մարմնի վերին մասում թեփուկները մուգ գույնի են, իսկ որովայնին՝ բաց գույնի։ Երկու կողմերում կա մեկ միջին չափի շագանակագույն բծ՝ սպիտակ-դեղին եզրագծով։ Երբեմն դրանք կարող են այնքան էլ նկատելի չլինել:

Ընդհանուր առմամբ նրա մարմնի վրա կա 9 լողակ։ Մեջային լողակի և նրա թաղանթների վրա, ինչպես նաև անալ, երևում են հաստ ու երկարավուն ողնաշարեր՝ սուր երկար ծայրերով։

Բերանի ապարատը կարողանում է կտրուկ առաջ շարժվել և կայծակնային արագությամբ բռնել տուժածին։ Անսովոր ձևի մարմինը այս ծովային բնակիչների տեսքը չափազանց վտանգավոր է դարձնում մանր ձկների համար: Այն երկու կողմից հարթեցված է և հազիվ նկատելի է, երբ դիտվում է առջևից։

Փաստորեն, մեջքի լողակը բաժանված է երկու մասի. Նրա ճակատային մասը ծածկված է երկար ու հաստ ճառագայթներով։ Անալ լողակի մոտ կա ևս մեկ լողակ, այն ունի միջին երկարության 3 կամ նույնիսկ 4 փշեր, որոնք բաժանված են բարակ թաղանթով։

Հաբիթաթ

Այս ձկան տարածման տարածքը բավականին մեծ է։ Նա նախընտրում է ապրել սև, Միջերկրական ծովերում՝ գրավելով Աֆրիկայի արևմտյան ափը։ Բնակվում է նաև Բրիտանական կղզիներում և Հարավային Նորվեգիայում։ Վերջերս այն հաճախ է նկատվում Գերմանիայի ափերի մոտ։

Ապրելակերպ

Իր բնույթով այս ձկները ճգնավորներ են և վարում են բացառապես միայնակ ապրելակերպ: Ճիշտ է, երբեմն նրանք լողում են փոքր հոտերով:

Առավելագույն խորությունը, որին սուզվում է արևաձուկը, 200 մետր է: Մակերեսային ջրերում պահվում է ցեխոտ հատակի մոտ, իսկ մակերեսի խորը տեղերում։

Սնուցում

Այն վայրերում, որտեղ արևածաղիկներ են ապրում, միշտ շատ սնունդ կա: Նրանց սննդակարգը ներառում է մեկ տասնյակ փոքր տեսակի ձուկ, որոնցով նրանք վերացնում են քաղցը։ Ահա նրա ամենօրյա մենյուի կարճ ցանկը.

  • անչոուս;
  • սարդինա;
  • sprats;
  • ծովատառեխ;
  • գերբիլներ;

Թվարկված բոլոր տեսակներից պարզ է դառնում, որ նրանք բոլորն էլ ապրում և լողում են հոտերով, ինչի կարիքն ունի մեր գիշատիչը։ Մեր ծովային բնակիչը, ի տարբերություն իր ամենավատ թշնամու, շատ վատ է լողում, բայց դա չի խանգարում նրան լինել հաջողակ որսորդ՝ իր հարթած մարմնի շնորհիվ։

վերարտադրություն

Բազմացման շրջանը կախված է ջրի ջերմաստիճանից, որտեղ նա ապրում է։ Հյուսիսային շրջաններում, որպես կանոն, այն սկսվում է մայիսից և տևում մինչև օգոստոս, իսկ տաք շրջաններում՝ մարտից մինչև մայիս։

Ձվադրումը տեղի է ունենում 100 մետր խորության վրա, էգը դուրս է նետում ձվերի մասերը, որոնք անմիջապես վերցնում են ստորգետնյա հոսանքը և տեղափոխում հարյուրավոր կիլոմետրեր:



Յուրաքանչյուր ձու պարունակում է մի քիչ յուղ, որը թույլ է տալիս մշտապես մնալ ջրի մակերեսին։ Ձվից դուրս գալուց հետո տապակները առաջին անգամ սնվում են պլանկտոնով։ Նրանք իրենց կյանքը սկսում են ծննդավայրից հեռու։ Այս ձկների որոշ տեսակներ ձվադրում են ավանդաբար, այսինքն. բույսերի և ժայռերի վրա:

Կյանքի տևողությունը

Ներկա պահին տվյալներ չկան, թե որքան է նա ապրում։

  1. Եթե ​​հավատում եք հին սուրբ գրությանը, ապա Պետրոս առաքյալն առաջինն է բռնել այս ձուկը: Դա նրա երիտասարդությունն էր, և այդ ընթացքում նա ձկնորս էր։ Արևածաղկի բերանում ոսկի կար, որը որպես հարկ տվեց։ Ըստ սուրբ գրության՝ նրա կողքերի բծերը ապագա առաքյալի մատնահետքերն են։
Հարցեր ունե՞ք

Հաղորդել տպագրական սխալի մասին

Տեքստը, որը պետք է ուղարկվի մեր խմբագիրներին.