Goveđi kotleti sa sirom i zobenim mekinjama u pećnici: recept s fotografijama korak po korak. Mesne okruglice s mekinjama Pileći kotleti s mekinjama u pećnici

Krastavci su omiljena kultura većine vrtlara, pa rastu u našim gredicama s povrćem posvuda. Ali vrlo često, neiskusni ljetni stanovnici imaju mnogo pitanja o njihovom uzgoju, i to prije svega na otvorenom terenu. Činjenica je da su krastavci biljke koje vole toplinu, a poljoprivredna tehnologija ove kulture u umjerenim klimatskim zonama ima svoje karakteristike. Reći ćemo vam sve što trebate znati o uzgoju krastavaca na otvorenom terenu u ovom članku.

Svibanjski dani oduševljavaju toplinom i mogućnošću da provedete više vremena na parcelama. Ali dugo očekivani mjesec dolaska stabilne topline ne može se pohvaliti uravnoteženim lunarnim kalendarom. U svibnju su razdoblja povoljna za rad samo u ukrasnom vrtu ili samo u povrtnjaku prilično duga, a ima dosta dana pogodnih za bilo koje biljke. Lunarni kalendar za svibanj 2019. zahtijeva planiranje i vještu raspodjelu vremena sadnje i sjetve.

Unatoč popularnosti popularnog nadimka "palma boca", vrlo je teško zamijeniti pravu palmu boce hiophorba s njenim rođacima. Pravi sobni div i prilično rijetka biljka, hyophorba je jedna od najelitnijih palmi. Postala je poznata ne samo po svom posebnom deblu u obliku boce, već i po vrlo teškom karakteru. Briga za hioforbu nije ništa teža od brige za obične sobne palme. No morat će se odabrati uvjeti.

Topla salata s funchozom, govedinom i gljivama ukusno je jelo za lijene. Funchoza - rižini ili stakleni rezanci - jedan je od najlakših za pripremu među svojim rođacima tjestenine. Staklene rezance samo prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta, a zatim ocijedite vodu. Funchoza se ne lijepi i ne treba je zalijevati uljem. Savjetujem vam da dugačke rezance izrežete škarama na manje komade kako ne biste slučajno u jednom dasu zgrabili cijelu porciju rezanaca.

Sigurno su se mnogi od vas susreli s ovom biljkom, makar kao sastavnim dijelom nekog kozmetičkog ili prehrambenog proizvoda. “Prikrivena” je pod različitim imenima: “žižula”, “unabi”, “žižula”, “kineska datulja”, ali sve su to iste biljke. Ovo je naziv kulture koja se dugo uzgajala u Kini, a uzgajala se kao ljekovita biljka. Iz Kine je donesena u mediteranske zemlje, a odatle se žižula polako počela širiti svijetom.

Svibanjski poslovi u ukrasnom vrtu uvijek su povezani s potrebom da se svaka slobodna minuta iskoristi što produktivnije. Ovaj mjesec se sade sadnice cvijeća i počinje sezonsko ukrašavanje. Ali ne smijete zaboraviti na grmlje, vinovu lozu ili drveće. Zbog neravnoteže lunarnog kalendara ovog mjeseca, bolje je raditi s ukrasnim biljkama početkom i sredinom svibnja. Ali vrijeme vam ne dopušta uvijek da slijedite preporuke.

Zašto se ljudi sele na selo i kupuju dače? Iz raznih razloga, naravno, uključujući praktične i materijalne. Ali glavna ideja je ipak biti bliži prirodi. Dugo očekivana ljetna sezona već je počela, čeka nas puno posla u vrtu. Ovim materijalom želimo podsjetiti vas i sebe da se morate sjetiti odmora kako bi posao bio radost. Što može biti bolje od opuštanja na svježem zraku? Samo se opustite u namještenom kutku vlastitog vrta.

Svibanj donosi ne samo dugo očekivanu toplinu, već i ne manje dugo očekivane prilike za sadnju čak i biljaka koje vole toplinu u krevete. Ovog mjeseca počinju se presaditi sadnice u tlo, a usjevi dostižu svoj vrhunac. Dok se sadi i sade novi usjevi, važno je ne zaboraviti na druge važne poslove. Uostalom, ne samo kreveti trebaju pojačanu njegu, već i biljke u staklenicima i sadnice, koje se ovog mjeseca počinju aktivno otvrdnjavati. Važno je formirati biljke na vrijeme.

Pita za Uskrs - domaći recept za jednostavan biskvit punjen orasima, kandiranim voćem, smokvama, grožđicama i ostalim delicijama. Bijela glazura koja krasi tortu napravljena je od bijele čokolade i maslaca, ne puca, a ima okus po čokoladnoj kremi! Ako nemate vremena ili vještine petljati s tijestom od kvasca, možete pripremiti ovo jednostavno blagdansko pecivo za uskršnji stol. Mislim da svaki slastičar početnik može savladati ovaj jednostavan recept.

Majčina dušica ili timijan? Ili možda majčina dušica ili bogorodska trava? Što je točno? I to je u svakom pogledu ispravno, jer ovi nazivi "prenose" istu biljku, točnije, jedan rod biljaka iz obitelji Lamiaceae. Postoje mnoga druga popularna imena povezana s nevjerojatnim svojstvom ovog podgrma da oslobađa velike količine aromatičnih tvari. O uzgoju majčine dušice i njegovoj upotrebi u dizajnu vrta i kuhanju raspravljat ćemo u ovom članku.

Omiljene senpolije imaju ne samo poseban izgled, već i vrlo specifičan karakter. Uzgoj ove biljke malo podsjeća na klasičnu njegu sobnih usjeva. Čak i rođaci uzambarskih ljubičica iz Gesnerijevih zahtijevaju nešto drugačiji pristup. Zalijevanje se često naziva "najčudnijom" točkom u brizi za ljubičice, koje preferiraju nestandardno zalijevanje od klasične metode. Ali morat će se promijeniti pristup i kod gnojidbe.

Gratin od savojskog kupusa vegetarijanski je recept za ukusno i zdravo jelo bez mesa koje se može pripremati tijekom korizme jer se u pripremi ne koriste životinjski proizvodi. Savojski kupus je blizak rođak bijelog kupusa, ali je bolji od svog "rođaka" po ukusu, tako da jela s ovim povrćem uvijek ispadnu uspješna. Ako iz nekog razloga ne volite sojino mlijeko, zamijenite ga običnom vodom.

Trenutno je, zahvaljujući uzgajivačima, stvoreno više od 2000 sorti vrtnih jagoda s velikim plodovima. Ona ista koju obično zovemo "jagode". Vrtne jagode nastale su kao rezultat hibridizacije čileanskih i virginijskih jagoda. Svake godine uzgajivači se ne umaraju iznenađivati ​​nas novim sortama ove bobice. Selekcija je usmjerena na dobivanje ne samo produktivnih sorti koje su otporne na bolesti i štetočine, već i onih s visokim okusom i transportnošću.

Korisni, otporni, nepretenciozni i laki za uzgoj, neveni su nezamjenjivi. Ovi ljetni vrtovi odavno su se preselili iz gradskih cvjetnjaka i klasičnih cvjetnjaka u originalne kompozicije, ukrašavanje gredica i vrtova u saksijama. Neveni, lako prepoznatljivih žuto-narančasto-smeđih boja i još neponovljivijih aroma, danas mogu ugodno iznenaditi svojom raznolikošću. Prvo, među nevenima postoje i visoke i minijaturne biljke.

Kalorije: 778
Vrijeme kuhanja: 60
Bjelančevine/100g: 13
Ugljikohidrati/100g: 4

Svi želimo jesti, ali ne i debljati se. Dijetalna hrana i obroci pomažu vam u održavanju najboljeg zdravlja. U isto vrijeme, uopće nije potrebno odreći se mesa. Prošli put smo vam već rekli. Danas postoji mnogo različitih dijeta. Posebno se ističe četverofazna proteinska dijeta Pierrea Dukana, a danas predlažemo da u drugu fazu "Alternacije" uključimo zdravo i prilično zadovoljavajuće jelo - pileće kotlete s Dukan mekinjama.

Ovo jelo savršeno će se uklopiti u prehranu mršavih ljepotica i još mnogo toga. Kotleti pripremljeni bez masnoće i pečeni u pećnici pogodni su za prehranu beba od jedne do tri godine, kao i za starije osobe.

Potrebni sastojci:
- pileća prsa – 1 kom .;
- bijeli kupus - 200 g;
- luk - 1 glava;
- kokošje jaje - 1 kom .;
- kuhinjska sol - po ukusu;
- zobene mekinje - 1,5-2 žlice. l.;
- škrob - 1 žlica. l.;
- svježi kopar - po ukusu.

Kako kuhati kod kuće

Uzmite proizvode s našeg popisa.



Za uvijanje u mljeveno meso potrebno je pripremiti sve glavne sastojke - to su piletina, kupus i luk. Skinite kožu s prsa, a file narežite na komade. Kupus očistite od uvelih listova i nasjeckajte na komade. Luk oguliti i podijeliti na dijelove.

Zatim komade prsa, kupusa i luka dva puta propasirajte kroz stroj za mljevenje mesa. Dobiveno mljeveno meso temeljito izmiješajte rukama.

Dodajte kokošji žumanjak ili cijelo jaje i ponovno izmiksajte.

Dodajte kukuruzni škrob i zobene mekinje.

Ponovno izmiksati u homogeno mljeveno meso i ostaviti da malo odstoji. Mekinje bi trebale malo nabubriti. Dobiveni kotleti bit će vrlo pahuljasti i mekani.

Sada navlažite ruke toplom vodom i razvaljajte male ovalne kuglice. Kotlete od mekinja stavite u staklenu posudu za pečenje. Ili pronađite lim za pečenje s dobrim neprijanjajućim premazom. Za Dukan kotlete ne koristi se maslac ili biljno ulje.





Prebacite pleh sa kotletima u pećnicu. Kuhajte jelo 60 minuta na srednjoj vatri. Tijekom pečenja kotlete možete dodati malo vode ili površinu kotleta premazati silikonskom četkicom.

Ukusne, nježne i dijetalne pileće kotlete s mekinjama Dukan nije teško pripremiti.



Poslužite kotlete za ručak ili večeru s grančicom kopra. Uživajte u mirisu zdravih kotleta u kombinaciji sa svježim začinskim biljem - vaša figura neće stradati, vaše zdravlje će se poboljšati, a vaše raspoloženje će se podići. Također preporučujemo da pokušate kuhati

Recept za goveđe kotlete sa sirom i zobenim mekinjama u pećnici s fotografijama korak po korak. Pečenje kotleta u pećnici jedan je od ispravnih načina kuhanja, kotleti ispadnu sočni, s hrskavom koricom i bez imalo ulja. Dodavanje sira kotletima čini ih ukusnijim i nježnijim, a zobene mekinje lako mogu zamijeniti klasično pohanje. Kalorični sadržaj jednog kotleta sa sirom i zobenim mekinjama (80 grama) je 137 kcal, cijena jednog kotleta je 20 rubalja. Kemijski sastav jednog kotleta: proteini - 13 grama; masti - 9 grama; ugljikohidrati - 1 gram.

Sastojci:

Za pripremu kotleta trebat će nam (za 8 kotleta):

mljevena govedina - 450 grama; luk - 60 grama; kokošje jaje - 1 kom .; Cheddar sir - 40 grama; zobene mekinje - 40 grama; sol, začini.

priprema:

Luk sitno nasjeckajte.

Tvrdi sir naribajte na sitno ribež. U receptu sam koristila sir Cheddar, bogate je žute boje, ali možete koristiti bilo koji tvrdi sir.

Pomiješajte mljevenu govedinu, luk, sir i kokošje jaje, dodajte sol i začine, sve dobro promiješajte.

Zobene mekinje stavite na ravni tanjur, malo posolite i dodajte začine.

Od pripremljenog mljevenog mesa napravite kotlete i uvaljajte ih u zobene mekinje.

Kotlete stavite u tepsiju, ne morate ih mazati uljem.

Pecite kotlete u pećnici na 180-200 stupnjeva 30-35 minuta.

Danas je još jedan dan moje dijete, a danas je moj proteinski dan. Možete jesti jaja, pileća prsa i prirodne jogurte. Jaja se već dugo želim (iako ih rijetko jedem), a danas sam s veseljem hrčkala 2 jaja za doručak)
Imam jedna pileća prsa (već napola pojedena) i 300 grama mljevenog mesa. Odlučila sam od njega napraviti kotlete, ali ne jednostavne. Recept mi ​​je pao na pamet spontano, samo sam se morala sjetiti da sam nedavno kupila pšenične mekinje koje su ležale uokolo. Bio sam jako zadovoljan rezultatom pripreme. Minimum kalorija, maksimum okusa!
Ovaj recept posvećujem svim ljubiteljima zdrave i ukusne hrane! :)

U posudi pomiješajte mljeveno meso s jajetom (najbolje rukama).

Dodajte soja umak (ja imam koncentrirani pa mi je trebalo malo).

Uzmite malu količinu zelenila.

Nemojte rezati jako veliko. Dodajte luk.

Zatim peršin.

Miješati. Dodajte malo mljevenog crnog papra i paprike.

Miješati. Sada postupno dodajte pšenične mekinje i zamijesite "tijesto".

Mesna masa (maslac:))) ne smije biti tečna.
Od mase pravimo kotlete (moji su jako mali) i kuhamo ih na pari.

Dobivamo tako zdravo i ukusno jelo.

Nisam trebala sol, jela sam kotlete sa soja umakom. Iskreno, sve sam kotlete pojela u jednom dahu. Mama je probala samo jedan kotlet. Nije joj se svidjelo, bilo joj je previše "bljutavo", ona je ljubiteljica slanog i prženog) Ali meni je bilo ukusno, nisam ni morala dijeliti))))
Zadovoljan sam svojim eksperimentom i koristit ću ovaj recept u budućnosti.

I ako nisu “top modeli”, ukusni su, sočni i jako zdravi!
Živjeli!