Kulinaarisia reseptejä ja valokuvareseptejä. Pirtelö ilman jäätelöä kotona: reseptejä ja ruoanlaittovaihtoehtoja

Yllättäen voit valmistaa herkullisen pirtelön kotona ilman jäätelöä. Tuloksena on uskomattoman maukas ja aromaattinen juoma, joka ei jätä sinua välinpitämättömäksi. Menestyksen tärkein salaisuus on, että kotona on tarvittavat ainekset ja tehosekoitin.

Melko usein tarjoiltuna tällainen cocktaillasi on koristeltu herkullisella, vakaalla, kevyellä maidosta tai kermasta valmistetulla vaahdolla.

Klassinen pirtelö ilman jäätelöä, raejuustolla

Jotta voit valmistaa cocktailin ilman jäätelöä, sinulla on oltava käsillä:

• kotitekoinen kirsikkahillo (siirappi) - 150 g;
• tavallinen rasvainen lehmänmaito - 300 ml;
• kondensoitu maito - 50 g;
• rasvainen raejuusto (alkaen 12%) - 100 g.

Vaiheittainen valmistusprosessi:

1. Laita raejuusto ja kondensoitu maito tehosekoittimen kulhoon. Lyö hieman käyttämällä laitteen suurinta mahdollista nopeutta ja tehoa.
2. Lisää kulhossa tiivistemaidon ja raejuuston seokseen kirsikkasiirappia kotitekoisesta hillosta. Lyö taas vähän.
3. Tässä reseptin vaiheessa tuotteiden sekoitus tehosekoittimella tulisi suorittaa 6-8 minuutin ajan, jolloin laitteelle annetaan puolen minuutin tauko kahden minuutin välein. Muuten suosikkiassistenttilaitteesi voi rikkoutua ja sinun on heitettava se pois.
4. Arvioi cocktail-vaahdon tulos tässä vaiheessa: vaahdotetun massan tulee olla tasaista, yhtenäisen rakenteen omaavaa.
5. On aika lisätä lehmänmaitoa cocktailiin. Se on lämmitettävä hieman mikroaaltouunissa etukäteen. Sen tulee olla hyvin lämmin, mutta ei kuuma (ei palovamma). Kaada lämmitetty lämmin maito korkeaan astiaan (kulhoon tai kattilaan), joka on erityisesti valittu sen vatkaamiseen.
6. Sekoita maitoa upposekoittimella vain 1 minuutin ajan suurimmalla mahdollisella nopeudella. Tänä aikana lämpimään maitoon tulee varmasti paljon vaahtoa. On hyvä, jos tehosekoittimen mukana tulee erityinen vispilä.
7. Kaada vaahdotettu maito rahka-kirsikkaseokseen. Sekoita samalla sauvasekoittimella, jossa on vispilä. Vapauta enintään 5 sekuntia. Koska cocktail sisältää raejuustoa, siitä tulee paksu, jonka koostumus muistuttaa kevyttä smoothieta.
8. Pirtelö ilman jäätelöä on valmis. Se on jäähdytettävä hieman laittamalla se kannuun tai annoslaseihin hyllylle jääkaapissa 5-8 minuutiksi.

Ohjeet tähän cocktail-reseptiin

1. Kotitekoisen kirsikkahillon sijasta voit käyttää mitä tahansa marjoja tai hedelmiä (soseen, mehun muodossa), hilloa ja minkä tahansa koostumuksen säilykkeitä. Pääasia on, että sitä valmistava ihminen pitää siitä. Tärkeintä on, että ei ole suuria ja kovia komponentteja: kova kuori, siemenet.
2. Tiivistetty maito voidaan korvata hunajalla tai tomusokerilla, ja raejuusto voidaan korvata raskaalla kermalla.
3. Jotta cocktaililla olisi herkin ilmava konsistenssi, sen koostumukseen sisältyvä maito on lämmitettävä hieman, mutta ei keitetty. Kylmä maito vaahdon aikana ei anna vaadittua määrää vakaata ilmavaa vaahtoa, mikä on niin välttämätöntä lopputuloksen kannalta valmistettaessa pirtelöä ilman jäätelöä.

Pirtelö mansikoilla, banaanilla ja limetillä

Epätavallisen mielenkiintoinen ja virkistävä cocktail, joka valmistetaan ilman jäätelöä. Se on hienoa palvella lasten ja aikuisten illallisjuhlissa.

Tämä juoma on hyödyllinen lounasajan välipalana kuumana kesätyöpäivänä.

Päivittäistavarakaupan ainesosat 6 annokseen cocktaileja maidon kanssa:

• rasvainen maito (alkaen 4,5%) - 600 ml;
• erittäin rasvainen kerma (alkaen 25%) - 300 ml;
• kypsät, tuoreet banaanit - 350 g;
• nestemäinen hunaja, kukkalajike - 60 g;
• kypsä, tuore lime (tai sitruuna) - 300 g;
• kypsiä tai jäädytettyjä mansikoita (tai metsämansikoita) - 300 g;
• inkiväärijauhe - 3 g;
• vaniljajauhe - 10 g;
• tomusokeri - 200 g;
• syötävät mintunmakuiset jääpalat - 3 kpl annosta kohden (mineraali- tai lähdevesi - 200 g ja tuoreet mintunlehdet - 4 kpl).

Kuinka tehdä cocktail?

1. Valmista minttuliuos saadaksesi mintunmakuista syötävää jäätä. Silppua tuoreet mintunlehdet ja kaada niiden päälle kivennäis- tai lähdevettä.
2. Kuori banaanit ja leikkaa ne isoiksi paloiksi. Laita blenderin kulhoon.
3. Pese, lajittele ja kuori tuoreet mansikat (tai metsämansikat). Lisää banaani blenderin kulhoon.
4. Pese lime (tai sitruuna). Leikkaa puoliksi. Purista mehu sitrusmehupuristimella (voit käyttää sähköistä). Raasta kuori karkeasti raastimella.
5. Lisää hunaja, vanilja, sitruunamehu banaaniin ja mansikoihin.
6. Kaada hieman lämmitetty maito tähän.
7. Vatkaa kaikki tuotteet tehosekoittimella nopeasti ja suurimmalla nopeudella. Sinun pitäisi saada maito-hedelmäseos, jolla on miellyttävä väri ja tasainen nestemäinen koostumus - tämä on pirtelö ilman jäätelöä.
8. Sekoita toisessa kulhossa tomusokeri kermaan. Vatkaa vatkaimella (blenderillä), kunnes muodostuu makea seos kuohkealla vaahdolla, kerman tulee paksuuntua.
9. Lisää minttujääkuutioita jokaiseen lasiin.
10. Täytä cocktailia varten valmistetut lasit kolme neljäsosaa maidon ja hedelmien seoksella. Täytä jäljellä oleva tila lasissa makealla, paksulla kermavaahdolla. Tarjoile jälkiruokalusikan ja cocktailpillin kanssa.

Suosituksia cocktailin valmistamiseen tällä reseptillä

1. Mansikoiden sijaan voit käyttää mitä tahansa kesämökkisi kauden marjoja.
2. Jos lisäät hedelmäsosetta eksoottisista hedelmistä (ananas, lime, passionhedelmä) banaaneihin, tämän hämmästyttävän cocktailin maku on entistä epätavallisempi ja mielenkiintoisempi.
3. Kermavaahtoa voi koristella karkeaksi raastetulla tummalla suklaalla, hienonnetulla pähkinäseoksella ja monivärisillä kookosjyvillä.

Yleisiä vinkkejä pirtelön valmistamiseen ilman jäätelöä

1. Voit lisätä voikeksejä cocktailiin, tämä tekee siitä hieman paksumpaa.
2. Pirtelön ilman jäätelöä voivat nauttia myös diabeetikot, mutta makea komponentti kannattaa korvata keinotekoisella makeutusaineella.
3. Jos haluat saada kahvikupin cocktailisi, lisää 20 g pikakahvijauhetta alkuvaahdotusvaiheessa.
4. Jos lisäät cocktailiin 10 g kaakaota ja 25 g maapähkinävoita ennen vatkaamista, saat pähkinä-suklaamaun.
5. Cocktail on jäähdytettävä hieman ennen juomista.
6. Cocktailissa ei pidä laittaa suuria määriä vaniljaa. Muuten cocktailin maku heikkenee ja siitä tulee erittäin katkera.

Voidaan valmistaa kotona tehosekoittimella tai tehosekoittimella.

Koko planeetalla suosittu maitojuoma ilmestyi 1900-luvun alussa, ja itse pirtelönimi - "pirtelö" - viittasi alun perin vain maitojuomiin, joissa oli suklaata, mansikoita tai vaniljasiirappia. Sittemmin tästä makeasta, pehmeästä juomasta on ilmestynyt monia erilaisia ​​versioita, ja voimme valmistaa sen suosikkiaineistamme.

Cocktail ilman jäätelöä

Samanlainen pirtelö ilman jäätelöä kotona koostuu kahdesta komponentista - maidosta ja jäästä. Ja sitten he lisäävät suosikkilisäaineita tai ne, jotka ovat saatavilla jääkaapissa: mansikoita, kondensoitua maitoa, suosikkisiirappia, tavallista mehua.

Komponentit:

• 0,5 litraa kefiiriä (maito on mahdollista);
• 200 grammaa hedelmiä tai marjoja;
• kaksi rkl. l. sokeri tai hunaja;
• vanilliini;
• pieni määrä jääpaloja.

Pirtelön valmistaminen ilman jäätelöä kotona:

• Kaada maito tehosekoittimen astiaan, lisää sokeria tai hunajaa ja vatkaa kymmenen sekuntia.
• Kaada marjat seokseen ja vatkaa uudelleen pari sekuntia, kunnes ne murskautuvat.
• Lisää jää ja vatkaa, kunnes jää murskaa ja muodostuu vaahtoa.
• Kaada lasiin ja koristele.

Cocktail mansikoilla

Kesän helteellä mansikkapirtelö on kätevä. Kaikki komponentit ovat saatavilla tähän aikaan vuodesta ja ovat varsin hyödyllisiä. Myös pakastehedelmiä ja mansikkahilloa käytetään, mutta juomasta tulee silti erittäin herkullista.

Ota seuraavat komponentit:

• 0,5 litraa maitoa;
• 0,5 kg mansikoita;
• 150 grammaa jäätelöä;
• valinnainen - tomusokeri.

Valmista mansikkapirtelö:

Laita kaikki ainekset tehosekoitinlasiin ja vatkaa tasaiseksi ja vaahdoksi.

Banaani cocktail

Banaanin kanssa valmistettuun maitojuomaan on olemassa suuri määrä reseptejä. Harkitse kahta vaihtoehtoa: ensimmäinen - ilman jäätelöä ja toinen - todellisille makealle.

Valmistaaksesi pirtelön ilman jäätelöä kotona tarvitset:

• puolitoista lasillista maitoa;
• 50 grammaa raejuustoa;
• kaksi banaania.

Keittomenetelmä:

• Banaanit pilkotaan paloiksi.
• Laita blenderin kulhoon muiden ainesten kanssa.
• Vatkaa valmiiksi.

Toiseen tarvitset:

• kaksi banaania;
• 400 ml maitoa;
• 200 grammaa jäätelöä.

Valmistautuminen:

• Jauha komponentit tehosekoittimessa.
• Lisää hunajaa, vaahterasiirappia ja ruskeaa sokeria maun mukaan.

kahvijuoma

Hyvin epätavallinen maitojuoma tulee ulos tavallista kahvia lisäämällä. Lisäämällä karamellisiirappia saat alkuperäisen jälkiruoan, johon kaikki rakastuvat ensimmäisestä kulauksesta.

• kaksi lasillista maitoa;
• kolme rkl. l. karamelli siirappi;
• 3/4 kuppia juuri valmistettua mustaa kahvia;
• yksi lasi jäämurskaa.

Pirtelöresepti kotona tehosekoittimessa kahvin kanssa:

• Kaikki komponentit sekoitetaan tehosekoittimessa.
• Vatkaa sitten huolellisesti tasaiseksi.
• Koristele tarjoilussa suklaalastuilla ja kermavaahdolla.

Maitojuoma mustaherukan kera

Tämä on erinomainen pirtelö, erittäin herkullinen, terveellisellä marjalla - mustaherukkalla.

Valmistaaksesi tarvitset:

• 100 grammaa jäätelöä;
• 70 grammaa herukoita;
• puoli litraa maitoa;
• yksi banaani.

Resepti pirtelöön kotona tehosekoittimessa mustaherukoiden kanssa:

• Kaikki komponentit sekoitetaan tehosekoittimessa tasaiseksi.
• Valmis cocktail kaadetaan lasiin.
• Koristele banaaniviipaleilla ja herukoilla.

Suklaa maitojuoma

Tämä suklaanmakuinen juoma ilahduttaa kaikkia herkkusuomeja. Tämä herkullinen ja tyydyttävä cocktail voi helposti korvata aamiaisen ja olla täydellinen välipala.

Valmistaaksesi tarvitset:

• kolme rkl. l. suklaajäätelö;
• puoli litraa maitoa;
• kaksi rkl. l. maapähkinävoi;
• yksi banaani.

Valmistautuminen:

• Vatkaa kaikki komponentit, kunnes massa on tasaista.
• Kaada lasiin ja tarjoile.

Maitojuomien valmistuslaitteet

Samanlaisia ​​pirtelölaitteita ovat sekoittimet. Mekanismi on sylinterimäinen runko, jossa on sähkökäyttö. Siinä on vispilät ainesten vatkaamiseen ja leikkaamiseen. Varustettu myös sarvilla juomien kaatamista lasiin. Hyvät mallit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.

Ruoanlaitto ilman sekoitinta

Jos sinulla ei ole pirtelökonetta, voit valmistaa juoman saatavilla olevista ruokailuvälineistä. Pääraaka-aineet ovat maito ja jäätelö. Ja sitten he lisäävät suosikkiaineensa, pääasia, että hedelmät ja marjat hienonnetaan perusteellisesti.

• Valmista juoma vispilällä. On tarpeen ponnistella, ponnistelut ovat perusteltuja.

• Toinen vaihtoehto on vatkaa se suoraan lasissa. Laita jäätelö, maito, siirappi astiaan ja sulje kannella. Ravista huolellisesti. Tämä kestää muutaman minuutin.
• Kolmas vaihtoehto erottuu astioiden puuttumisesta - juoma valmistetaan tiiviissä pussissa, jossa on vetoketju. Vain sen tulee olla tiukka, kiinnikkeellä. Laita kaikki ainekset reseptin mukaan pussiin ja sekoita hyvin.

Ruoanlaitto blenderillä

Arvostelujen mukaan kotona valmistettu pirtelö ilman jäätelöä on paljon maukkaampi kuin kaupasta ostettu. Ja jos teet sen lasten kanssa, se on hauskaa toimintaa. Valitettavasti kaikki lapset eivät halua juoda maitoa. Kesällä pirtelö auttaa. Se valmistuu nopeasti ja yksinkertaisesti, jos sinulla on tehosekoitin kotona.

On parempi käyttää kiinteää tehosekoitinta. Siitä tulee paksumpi vaahto. Mutta he käyttävät myös upotettuja. Tärkeä ehto on suuri nopeus. Maito otetaan jäähdytettynä 5-6 asteen lämpötilaan. Jäätelöä käytetään ilman täyteaineita. Ihan tavallinen jäätelö. Lisää myös suosikkihedelmät, hillo ja kondensoitu maito.

Vähäkalorisen juoman saamiseksi ota jäätelön sijaan jogurtti tai kefiiri. Hedelmiä ja marjoja lisättäessä juoma suodatetaan ennen juomista.

Kuinka tehdä paksua vaahtoa

Kotona valmistettuna vaahtoa ei ole liikaa. Cocktail osoittautuu erittäin herkulliseksi ja kaikki juovat sen ilolla. Mutta paksun vaahdon saamiseksi käytetään pieniä temppuja.

• Rasva auttaa suuren vaahdon muodostumisessa. On tarpeen valmistaa juoma täysrasvaisesta maidosta ja jäätelöstä. Ja aina kylmänä.
• Tässä pirtelöreseptissä käytetään myös banaania ilman jäätelöä. Sen avulla juoma osoittautuu erittäin kaloripitoiseksi ja ravitsevammaksi.
• Monet lisäävät myös munanvalkuaisia. Se vaahdotetaan hyvin nopeasti ja kestää muutaman minuutin.

Koska kaikki eivät pidä maidosta, paksu ja herkullinen jälkiruoka jäätelön kera on herkku, jota kaikki rakastavat. Joillekin se tuo mieleen kesäloman lomakeskuksessa, kun taas toisille lapsuusvuodet. Juoman valmistamiseen kotona ja kauniisti pöytään tarjoiluun on monia vaihtoehtoja. Muista valmistaa pirtelö ilman jäätelöä kotona ja ilahduttaa perhettäsi ja vieraita.

Pirtelöt jäätelön kanssa tai ilman on helppo valmistaa kotona. Niitä rakastavat erityisesti lapset, joille maitotuotteet ovat erittäin tärkeitä ruokavaliossaan. Kuitenkin myös aikuiset voivat hyötyä osasta tätä hyödyllistä kompleksia, joka koostuu arvokkaista aminohapoista, jotka suojaavat immuunijärjestelmäämme, ihoamme ja hiuksiamme. Ei ole turhaa, että Kleopatra rakasti maitokylpyjä, ja siksi häntä pidettiin idän ensimmäisenä kauneutena.

Tänään kutsumme sinut valmistamaan epätavallisen pirtelön - sen resepti ei sisällä jäätelöä, mutta sen yläosa koristellaan lopulta ilmavalla ja vakaalla maitovaahdolla. Kokeile, pidät siitä!

Ainesosat pirtelön valmistaminen ilman jäätelöä (2 kupillista):

• kaikki hedelmät tai marjat (tuorepuristettu mehu, hillo tai hillo) - 100 g tai maun mukaan
• maito 2,5-3,2% - 200 ml
• kondensoitu maito - 2 rkl. tai maun mukaan
• raejuusto - 2-3 rkl.

Resepti pirtelö ilman jäätelöä:

Valitse ilmavaan pirtelöön marjoja tai hedelmiä makusi mukaan. Se voi olla myös mitä tahansa vastapuristettua mehua, tuoreita pakastettuja marjoja tai hedelmiä tai jauhettua sokeria talveksi, samoin kuin hilloa tai hilloa. Varmista, että niissä ei ole suuria tai kovia siemeniä (esimerkiksi kirsikoita tai vadelmia, on parempi hieroa tällaiset hedelmät tai marjat ensin siivilän läpi tai poistaa siemenet käsin). Tuoreet hedelmät on soseutettava tehosekoittimessa. Meidän tapauksessamme kaikki on paljon yksinkertaisempaa - käytämme .

Laita raejuusto ja kondensoitu maito tehosekoittimeen. Tiivistemaidon sijasta voit ottaa hunajaa (jauhettua sokeria) ja raejuuston sijaan raskasta kermaa.

Lisää valitut hedelmät tai marjat raejuustoon ja kondensoituun maitoon.

Vatkaa koko massa tehosekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen, mahdollisimman tasainen rakenne.

On tullut hetki paljastaa ilmavimman cocktailin salaisuus! Maito on lämmitettävä mikroaaltouunissa - sen tulee olla vain erittäin lämmintä, mutta ei liian kuumaa tai polttavaa. Kaada lämmin maito vatkatmiseen sopivaan astiaan.

Vatkaa maitoa 1 minuutti upposekoittimella maksiminopeudella, kunnes vaahtoa tulee runsaasti. Jos sinulla on erityinen vispilä maidon vaahdottamiseen cappuccinoa tai kahvilattea varten, voit käyttää myös sitä. Huomaa, että kylmä maito ei vatkattuna anna vaadittua määrää vakaata vaahtoa!

Sekoita rahka-kirsikkamassa ja maito vaahdoksi, sekoita samalla tehosekoittimella 2-3 sekuntia. Lisäämällä raejuustoa cocktailiin siitä tulee paksu, hyvin samanlainen kuin smoothie ja säilyttää siksi ilmavan rakenteensa pitkään.

Laita cocktail jääkaappiin jäähtymään 3-5 minuutiksi ja olet valmis nauttimaan!

Pirtelö ilman jäätelöä on valmis!

Hyvää ruokahalua!

Mitä juomaa sekä lapset että aikuiset rakastavat tasapuolisesti? Herkullinen, makea, viileä - tämä on se, pirtelö, maidon, jäätelön, siirappien ja hedelmien vaahdotettu seos. Mitä kotiruokareseptejä tiedät? Jaamme omamme kanssasi, teemme ruokaa terveydeksi ja nautimme lapsuuden mausta!

Tapoja valmistaa pirtelö kotona

Me kaikki juoksimme lapsena lähimpään ruokakauppaan, jossa myyjä valmisteli erikoisessa kiinteässä mikserissä uskomattoman maukasta pirtelöä. Tällaisia ​​laitteita käytetään edelleen baareissa ja kahviloissa sekä cocktailkojuissa.

Kuinka tehdä pirtelö kotona? On olemassa useita tapoja tehdä tämä:

1. vatkaa tehosekoittimella - paikallaan tai upotettavana, näillä laitteilla on suuri teho, ne vatkaavat cocktaileja helposti vaahdoksi;
2. valmistettu sekoittimella. Tehosekoitin vatkaa cocktaileja mekaanisella toiminnalla;
3. Manuaaliset menetelmät sisältävät vatkauksen shakerilla - juomien sekoittamiseen tarkoitetulla erityisellä kannellisella lasilla, käsisekoittimella tai vispilällä. Mutta nämä menetelmät ovat työvoimavaltaisia ​​ja vaativat enemmän vaivaa kuin vatkainten käyttö.

Pirtelön perusta on maito ja maitotuotteet - jogurtti, kefiiri, kerma, jäätelö, jopa kondensoitu maito.

Ja mielikuvituksesi auttaa sinua valitessasi lisäaineita: suklaata, kaakaota, vanilliinia, hunajaa, minttua, inkivääriä, kardemummaa ja tietysti erilaisia ​​siirappeja, hilloja ja hedelmiä - tuoreita ja pakastettuja.

Lisää pirtelöön ja jäihin.

Herkullinen pirtelö - resepti kiivillä

Valmistaaksemme viileän jälkiruoan erittäin terveellisellä hedelmällä tarvitsemme:

200 g jäätelöä;
100 ml maitoa;
puoli teelusikallista sokeria;
ripaus vanilliinia;
1 kpl kiivi.

Kuinka tehdä cocktaileja:

1. kuori kiivi ja leikkaa pieniksi viipaleiksi;
2. Jäätelön koostumuksen tulee olla sellainen, että se on helppo kauhailla lusikalla;
3. lisää sokeri ja vanilliini;
4. vatkaa tasaiseksi;
5. kaada kylmään maitoon ja sekoita kaikki ainekset uudelleen;
6. Pirtelö on valmis, koristelemme jälkiruokamme kirsikoilla, mansikoilla, mintunlehdillä, appelsiiniviipaleilla - millä haluat eniten.

Pirtelön valmistus tehosekoittimessa ilman jäätelöä

Vaikka klassinen cocktailresepti sisältää maidon ja jäätelön käytön, voit silti valmistaa maukkaan ja terveellisen juoman ilman tätä makeaa komponenttia.

Tarvitsemme:

600 ml kefiiriä tai vähärasvaista maitoa;
200 g tuoreita marjoja tai hedelmiä (maun mukaan);
2 tl hunajaa;
vanilliini.

Laita kaikki nämä ainekset tehosekoittimeen ja sekoita puolitoista tai kaksi minuuttia. Tämä kotitekoinen pirtelöresepti on hyödyllinen niille, jotka haluavat laihtua.

Vain heidän ei pitäisi lopettaa ateriaa, vaan korvata se. Lasillinen juomaa aamiaisen, lounaan ja illallisen sijasta paastopäivinä - ja vartalostasi tulee ohuempi.

Voit valmistaa vähäkalorisen, mutta maukkaan ja terveellisen jälkiruoan - herukkapirtelön - tällä tavalla:

1. ota 100 g keskirasvaista kefiiriä ja 100 g herukkamarjoja, laita tehosekoittimeen;
2. lisää 2 jääkuutiota ja 2 tl tomusokeria;
3. vatkaa kaikki ainekset tehosekoittimessa;
4. kaada juoma lasiin ja koristele herukoilla.

Kuinka tehdä banaanipirtelö

Banaanipirtelö on helppo ja yksinkertainen valmistaa, ja siitä tykkäävät kaikki herkät, erityisesti lapset.

Tarvitsemme:

jäätelö "Plombir" - 2 rkl;
maito - 1 lasi;
banaani - 1 kpl;
mansikkamehu - 70 ml.

Valmista pirtelö jäätelöstä ja banaanista seuraavasti:

1. ottaa jäähdytettyä maitoa;
2. kuori ja leikkaa kypsä banaani viipaleiksi;
3. Laita maito, jäätelö, banaani ja mehu tehosekoittimeen;
4. Vatkaa kaikki ainekset huolellisesti, jotta saadaan homogeeninen cocktailmassa;
5. Ripottele pinnalle halutessasi suklaahippuja.

Tätä reseptiä voi myös muunnella seuraavasti:

• Maitosuklaa on sulatettava kuumassa maidossa ja jäähdytettävä sitten;
• vatkaa suklaa-maitoseos banaanin ja mehun kanssa;
• lisää jäätelö ja vatkaa uudelleen.

Opi tekemään ruokaa kotitekoinen pirtelö, käyttämällä yksinkertaisia ​​reseptejä, voit kokeilla monimutkaisempia makukoostumuksia: käyttämällä esimerkiksi porkkanamehua, manteleita, kuivattuja viikunoita, jauhettua kahvia, kanelia, Coca-Colaa.

Pirtelön valmistamisen salaisuudet

näytä lisää

Pirtelö kotona on upea jälkiruoka, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Jopa ihmiset, jotka eivät pidä maidosta, nauttivat tästä makeasta, kylmästä juomasta.

Miksi he rakastavat cocktaileja niin paljon ja kuinka monta tyyppiä niitä on? Yritetään selvittää se!

Vain hyötyä!

Maidon hyödylliset ominaisuudet ovat kaikkien tiedossa. Varhaisesta lapsuudesta lähtien kaikille lapsille on opetettu, että on mahdotonta kuvitella parempaa alkua päivälle kuin juomalla lasillinen tuoretta maitoa.

Ja koska pirtelö sisältää varmasti maitoa, tämän juoman hyödyllisyys on automaattisesti yhtä suuri.

Maito vaikuttaa suotuisasti kehossa tapahtuviin prosesseihin, vahvistaa kynsiä, hiuksia ja hampaita.

Cocktail on erittäin terveellistä, sillä sen sisältämän maidon lisäksi kaikki ravintoaineet, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit, tämä juoma voi sisältää myös hedelmiä tai mehuja niistä.

Ja me kaikki tiedämme, että hedelmät ovat ihmiskehoon tulevien vitamiinien varasto. Hedelmiä on miellyttävä syödä tuoreena, ja niiden lisääminen maitoon antaa juomalle uskomattoman tuoksun, maun ja värin.

Pirtelö kotona: mikä voisi olla helpompaa?

Tietenkin kahvilassa tai muussa laitoksessa valmistetut maitojuomat ovat erittäin maukkaita ja kauniisti sisustettuja.

Ne houkuttelevat katseen alkuperäisellä esityksellään.

Jos et pääse kahvilaan, mutta sinulla on suuri halu nauttia cocktailista, voit valmistaa sen helposti omassa keittiössäsi.

Juoman valmistamiseksi tarvitset joitain keittiövälineitä ja tuotteita:

1. Blenderi tai mikseri;
2. Maito;
3. Jäätelö;
4. Hedelmät, siirappi tai hillo;
5. Putki, sateenvarjo tai muut koristeet.

Klassinen resepti

Ennen kypsennystä anna jäätelön hieman sulaa ja maidon lämmetä, niin ne vatkattuvat hyvin ja muodostavat paksun vaahdon.

Kun valmistat pirtelöä, sinun täytyy kaataa maitoa ja laittaa jäätelö tehosekoittimeen, vatkaa ainekset suurella nopeudella, kaada kauniiseen lasiin, laita siihen sateenvarjo tai varras ja voit juoda. Kauniisti esitelty lasi, joka on koristeltu alkuperäisellä elementillä, antaa cocktailille erityisen maun.

Cocktailin ainesosien suhdetta voidaan muuttaa henkilökohtaisten toiveiden mukaan. Ehkä joku juo mieluummin paksua, venyvää juomaa, sitten hänen on lisättävä enemmän jäätelöä kuin maitoa. Ja kevyen nestepirtelön ystävät voivat lisätä cocktailin ainesosia suhteessa 1:2.

Maitojuoma jäätelön kera - erinomainen makuratkaisu

On olemassa valtava määrä vaihtoehtoja cocktailien valmistamiseksi maidosta jäätelön kanssa. Yksi suosituimmista on kirsikkacocktail. Tämä vaihtoehto houkuttelee lapsia ja aikuisia. Aloitetaan ruoanlaitto!

Kirsikka

Kirsikkajuoman ainekset ovat yksinkertaiset (4 hengelle):

• 0,5 l maitoa;
• 300 grammaa jäätelöä;
• 200 grammaa tuoreita tai pakastekirsikoita.

Maidon ja jäätelön tulee lämmetä hieman. Pese tuoreet kirsikat ja poista kivet; anna jäädytettyjen marjojen sulaa. Kaada maito kulhoon, lisää jäätelö, kirsikat, vatkaa kaikki tuotteet tehosekoittimella tai vatkaimella ja kaada lasiin, koristele mielesi mukaan.

Kahvi

Erinomainen vaihtoehto herkulliselle juomalle olisi cocktail, johon on lisätty kahvia. Tällä jälkiruoalla on rikas maku, mutta sitä ei suositella lapsille. Aikuiset pitävät rohkeasta päätöksestä – maidon ja kahvin yhdistämisestä.

Ainekset 4 hengen kahvipirtelöön:

• 400 g maitoa;
• 200 grammaa jäätelöä;
• 200 grammaa tuoretta kahvia tai pikajuomaa;
• Sokeri - maun mukaan.

Laita maito ja kahvi tehosekoittimeen, lisää jäätelö ja sekoita ainekset hyvin suurella nopeudella.

Jos cocktailista puuttuu makeutta, voit lisätä sokeria.

Voit valmistaa pirtelön tavallisesta pikakahvista purkista. Tämä vaihtoehto on nopea ja kätevä, mutta se ei sovellu jyvien todellisen aromin ystäville.

Tätä juoman versiota varten et voi ottaa tavallista valkoista jäätelöä, vaan kahvia, niin cocktail osoittautuu alkuperäisemmäksi.

Tarjoamme sinulle katsoa videon kahvin ja pirtelön valmistamisesta kotona näillä kahdella tavalla:

Maitosta valmistettu hedelmäpirtelö

Voit monipuolistaa makeaa pöytää cocktaileilla, joihin on lisätty hedelmiä tai marjoja.

Alla on reseptejä juomille, joissa on edullisimmat hedelmät mihin aikaan vuodesta tahansa.

Banaani

Tämä on erittäin maukas juoma ja yksi parhaista maidon ja hedelmien yhdistelmistä.

Sinun tulee kuitenkin muistaa, että tällainen banaanicocktail on juotava välittömästi, muuten, kun se istuu, banaani tummuu ja juoma ei ole enää lumivalkoinen. Vaikka näin ei ehkä tapahdu, jos ripottelet ensin banaaniviipaleet sitruunalla.

Ainekset banaanicocktailille 4 annosta:

• 500 g maitoa;
• 300 grammaa jäätelöä;
• 1 banaani.

Jäähdytä maito ja jäätelö, leikkaa banaani paloiksi. Kaada maito mikserin tai tehosekoittimen kulhoon, lisää jäätelö ja banaanipalat, sekoita suurella nopeudella. Tuloksena on maukas ja makea juoma.

Katsotaan nyt videosta, kuinka banaanipirtelö tehdään kotona lisäämällä kiiviä:

Mansikoiden ja mintun kanssa

Tätä cocktailia varten tarvitset:

• 0,5 litraa maitoa (4 annokselle);
• 300 grammaa jäätelöä;
• 250 g mansikoita;
• Mintun oksia.

Pese tuoreet mansikat ja anna pakasteiden sulaa. Murskaa muutama mintunlehti huhmareessa tai hienonna hienoksi.

Vatkaa maito, jäätelö, marjat ja minttu tehosekoittimessa. Kaada pirtelö lasiin, koristele jokainen mintunlehdellä. Herkullinen aromaattinen juoma tuoreuden vivahteilla virkistää ja kyllästää sinut hyvin.

Omena-pähkinä

Sisältää:

Omenat on kuorittava ja leikattava viipaleiksi, pähkinät hienonnettava. Sekoita tehosekoitinkulhossa maito, jäätelö, omenaviipaleet, murskatut pähkinät ja lusikallinen hunajaa. Kaada laseihin ja tarjoile omenaviipaleella ja ripaus pähkinöillä koristeltua.

Pähkinät voivat olla saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä tai manteleita. Ne korostavat harmonisesti omenapirtelön makua.

Vadelma-avokadopirtelö

• 0,3 litraa maitoa (2 annokselle);
• 200 grammaa jäätelöä;
• Kourallinen vadelmia;
• 100 g kermaa;
• 1 avokado.

Kuori avokado, poista kivet, leikkaa paloiksi ja soseuta. Laita kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon: maito, jäätelö, vadelmat, kerma, avokadopalat. Sinun on jätettävä muutama vadelma koristeluun.

Vatkaa kulhon koko sisältö suurella nopeudella ja tarjoile laittamalla cocktailin päälle vadelmia. Tämän juoman hienovarainen maku ei jätä ketään välinpitämättömäksi makeat vadelmat ja avokadon herkkä öljyinen rakenne antaa sille uskomattoman maun.

Kesällä kaikki virkistävät juomat ovat hyviä. Heidän joukossaan kvassille annetaan erityistä rakkautta. Opi valmistamaan se itse, jotta voit olla varma laadusta.

Jos haluat laihtua, niin kesä on ihanteellinen aika tähän, sillä voit valmistaa herkullisia kevyitä smoothieita, ja hedelmien ja vihannesten runsaus tähän aikaan antaa sinulle mahdollisuuden ilahduttaa itseäsi kaikenlaisilla yhdistelmillä ja makuilla. kuvataan reseptejä ja menetelmiä smoothien valmistukseen laihtumiseen.

Ja siellä on erilaisia ​​kotitekoisen juuston reseptejä. Keittoprosessi ei ole niin vaikea. Kuvittele - ei enää huonolaatuisia tuotteita kaupasta! Nämä reseptit ovat jumalan lahja sinulle!

Maitosta valmistettu suklaajuoma on makeansyöjien unelma!

Suklaa nostaa onnellisuushormonin tasoa, ja tämän makeuden sisältävä cocktail kohottaa mielialaa ja antaa paljon makuelämyksiä. Tätä ihmejuomaa varten tarvitset:

• 400 grammaa maitoa (4 hengelle);
• 250 grammaa jäätelöä;
• 100 g kermaa;
• 1 suklaapatukka tai kuiva suklaajuomasekoitus.

Suklaapirtelön valmistamista varten sinun tulee ensin sulattaa suklaa vesihauteessa, mutta voit tehdä tämän myös tavallisessa mikroaaltouunissa. Valmista juoma kuivasta seoksesta ohjeen mukaan.

Laita maito, jäätelö ja kerma tehosekoittimeen ja sekoita suurella nopeudella. Lisää sitten suklaa seokseen ja vatkaa uudelleen. Cocktail on valmis, kaada se tarjoilulasiin, voit koristella sen raastetulla suklaalla, kauniilla sateenvarjolla tai pillillä ja lisää kanelitanko.

Erinomainen ratkaisu olisi lisätä banaania tai pähkinöitä suklaapirtelöön. Tätä juomaa varten 2 hengelle tarvitset:

• 150 g maitoa;
• 100 grammaa jäätelöä;
• 50 g kermaa;
• Puolet 1 banaani;
• kourallinen pähkinöitä;
• Puolet 1 suklaapatukka.

Laita suklaa vesihauteeseen ja sulata se ja jäähdytä. Leikkaa banaani pieniksi paloiksi, hienonna pähkinät veitsellä.

Laita maito, jäätelö, kerma, banaanipalat, suklaa ja pähkinät astiaan ja vatkaa vatkaimella. Tällaisella ainesosasarjalla saat rohkean ja alkuperäisen maun.

Voit keksiä monia vaihtoehtoja cocktailille suklaalla, tärkeintä ei ole liioitella ainesosien kanssa ja valita ne viisaasti, jotta ne eivät häiritse toistensa makua. Katso nyt kuinka valmistaa pirtelö kaakaosta nimeltä "Bounty":

Myös cocktaililla ilman jäätelöä on oikeus olla olemassa

Jos todella haluat juoda pirtelön, mutta vartalosi on etusijalla, voit valmistaa juoman kotona ilman jäätelöä, silloin se on vähemmän kaloreita.

Ja jos valitset vähärasvaisen kefirin, jogurtin, maidon tai maidon, jossa on pieni rasvaprosentti, saat upean, virkistävän pirtelön.

Kaakaolla ja kirsikoilla

Herkullinen pirtelö kotona ilman jäätelöä, mutta kaakaolla ja kirsikoilla, sisältää:

On tarpeen kaataa maito viskausastiaan, lisätä kaakaota, kirsikoita ja raastettua suklaata. Vatkaa aineksia suurella nopeudella tehosekoittimella 2-3 minuuttia, lisää sitten jää ja vatkaa uudelleen 20 sekuntia.

Kaada valmis juoma korkeaan lasiin ja juo heti, jotta jää ei ehdi sulaa.

Vadelmien kanssa

Vadelmajuomaa varten 2 hengelle tarvitset seuraavat tuotteet:

• 300 grammaa vähärasvaista kefiiriä;
• 200 g vadelmia;
• Sokeria maun mukaan.

Sinun täytyy ladata vadelmat tehosekoittimen kulhoon, lisätä siihen vähärasvainen kefiiri ja vatkaa. Lisää sokeria maun mukaan, kaada lasit ja nauti.

Tämä juoma on erinomainen ratkaisu ihmisille, jotka tarkkailevat vartaloaan.

Jos yhtäkkiä kotona ei ole yhtään marjaa tai hedelmää, täysin tavallinen hillo auttaa. Jokaisessa kodissa on varmasti ainakin purkki.

Voit käyttää sitä upean pirtelön valmistamiseen.

Cocktail hillolla on budjettivaihtoehto upealle jälkiruoalle.

Herkullisen juoman ystäville voidaan neuvoa noudattamaan joitain suosituksia, joiden tarkoituksena on valmistaa cocktail oikein:

1. Pirtelössä oleva maito tulee jäähdyttää, jolloin se sekoittuu hyvin muihin tuotteisiin. Jos sinun on laskettava kaloreita, on parempi valita vähärasvainen tuote ja olla lisäämättä jäätelöä;
2. On parempi antaa jäätelön sulaa vatkatessaan, saat kauniin, herkullisen vaahdon;
3. Lisäaineeton jäätelö sopii hyvin maidon ja muiden täytteiden kanssa. Poikkeuksena on ehkä kahvijäätelö, jonka avulla voit valmistaa cocktailin lisäämällä siihen kahvia tai suklaata;
4. Juomaksi kannattaa valita makeita, kypsiä hedelmiä ja marjoja, muuten niiden hapan maku ei sovi yhteen maitomaisen maun kanssa;
5. Marjat ja hedelmät on pestävä ennen käyttöä ja mieluiten soseutettava, jolloin cocktailin valmistaminen vie vähemmän aikaa ja vaivaa;
6. Pirtelö on juoma, joka tulee juoda välittömästi. Tämä johtuu siitä, että sen koostumukseen sisältyvät hedelmät voivat muuttaa värinsä vähemmän houkuttelevaksi. Hedelmähapoilla on taipumus hapettaa maitotuotteita, joten juoman lyhytaikainenkin säilytys voi vaikuttaa sen tuoreuteen;
7. Cocktail on koristettava. Ensinnäkin se antaa sille kauniin ja herkullisen ilmeen, ja toiseksi se auttaa sinua tuntemaan olosi ei tavallisessa kotiympäristössä, vaan tyylikkäässä paikassa, jossa ammattimainen baarimikko hemmottelee sinua upealla juomalla. Muovi- ja paperiputket, sateenvarjot ja vartaat, hedelmäviipaleet ja kourallinen marjoja, raastettu suklaa, hienonnetut pähkinät, kookoshiutaleet, vaniljatanko, minttu ja jopa kauniisti kierretty sitruunankuori antavat mielikuvitukselle tilaa koristella lasia pirtelöllä.

Nautiksesi upeasta pirtelöstä, sinun ei tarvitse poistua kotoa, katso vain jääkaappiin, valitse tarvittavat tuotteet ja käytä mielikuvitustasi, niin saat upean juoman. Juoman juomisen asetus ei ole tärkeä, tärkeintä on tunnelma ja inspiraatio, jolla se valmistetaan.

Lopuksi haluaisimme esitellä sinulle videoreseptejä erittäin epätavallisiin pirtelöihin. Et ole koskaan syönyt mitään näin herkullista, usko minua! Täällä he ovat: