Naudanlihaleikeet juustolla ja kauraleseellä uunissa: resepti vaiheittaisilla valokuvilla. Lihapullat leseillä Kanafileet leseillä uunissa

Kurkut ovat useimpien puutarhureiden suosikkisato, joten ne kasvavat vihannespenkeissämme kaikkialla. Mutta melko usein kokemattomilla kesäasukkailla on monia kysymyksiä niiden kasvattamisesta ja ennen kaikkea avoimessa maassa. Tosiasia on, että kurkut ovat erittäin lämpöä rakastavia kasveja, ja tämän viljelykasvin viljelytekniikalla lauhkeilla ilmastovyöhykkeillä on omat ominaisuutensa. Kerromme sinulle kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää kurkkujen kasvattamisesta avoimessa maassa tässä artikkelissa.

Vappupäivät ilahduttavat lämmöllä ja mahdollisuudella viettää enemmän aikaa tontilla. Mutta kauan odotettu vakaan lämmön saapumisen kuukausi ei voi ylpeillä tasapainoisesta kuukalenterista. Toukokuussa vain koriste- tai kasvimaatyöskentelyyn suotuisat jaksot ovat melko pitkiä, ja mille tahansa kasveille sopivia päiviä riittää. Toukokuun 2019 kuukalenteri vaatii suunnittelua ja taitavaa istutus- ja kylvöaikojen jakamista.

Huolimatta suositun lempinimen "pullopalmu" suosiosta, on erittäin vaikea sekoittaa aitoa hiophorba-pullopalmua sukulaisiinsa. Todellinen sisäjättiläinen ja melko harvinainen kasvi, hyophorba on yksi eliittisimmistä palmuista. Hänestä tuli kuuluisa paitsi erityisestä pullonmuotoisesta tavaratilastaan, myös erittäin vaikeasta luonteestaan. Hyophorban hoito ei ole vaikeampaa kuin tavallisten sisäpalmujen hoitaminen. Mutta ehdot on valittava.

Lämmin salaatti funchosen, naudanlihan ja sienten kera on herkullinen ruokalaji laiskoille. Funchoza - riisi- tai lasinuudelit - on pastasukulaistensa keskuudessa yksi helpoimmin valmistetuista. Kaada vain kiehuvaa vettä lasinuudeleiden päälle ja anna seistä muutama minuutti ja valuta sitten vesi pois. Funchoza ei tartu yhteen, eikä sitä tarvitse kastella öljyllä. Suosittelen leikkaamaan pitkät nuudelit pienemmiksi paloiksi saksilla, jotta et vahingossa tartu koko nuudeliannosta yhdeltä istumalta.

Varmasti monet teistä ovat törmänneet tähän kasviin, ainakin joidenkin kosmeettisten tai elintarviketuotteiden osana. Se on "naamioitu" eri nimillä: "jujube", "unabi", "jujube", "kiinalainen taateli", mutta ne ovat kaikki samaa kasvia. Tämä on sadon nimi, jota on pitkään kasvatettu Kiinassa ja jota kasvatettiin lääkekasvina. Kiinasta se tuotiin Välimeren maihin, ja sieltä jujube alkoi hitaasti levitä ympäri maailmaa.

Toukokuun työt koristeellisessa puutarhassa liittyvät aina tarpeeseen käyttää jokainen vapaa minuutti mahdollisimman tuottavasti. Tässä kuussa kukkaitaimet istutetaan ja sesongin koristelu alkaa. Mutta sinun ei pidä unohtaa pensaita, viiniköynnöksiä tai puita. Kuukalenterin epätasapainon vuoksi tässä kuussa on parempi työskennellä koristekasvien kanssa toukokuun alussa ja puolivälissä. Mutta sää ei aina salli sinun noudattaa suosituksia.

Miksi ihmiset muuttavat maaseudulle ja ostavat mökkejä? Tietysti monista eri syistä, mukaan lukien käytännölliset ja materiaaliset. Mutta pääideana on silti olla lähempänä luontoa. Kauan odotettu kesäkausi on jo alkanut, puutarhassa odottaa paljon työtä. Tällä materiaalilla haluamme muistuttaa sinua ja itseämme siitä, että jotta työstä olisi iloa, täytyy muistaa levätä. Mikä voisi olla parempaa kuin rentoutuminen raikkaassa ilmassa? Rentoudu vain oman puutarhasi kalustetussa nurkassa.

Toukokuu ei tuo vain kauan odotettua lämpöä, vaan myös yhtä kauan odotetut mahdollisuudet istuttaa jopa lämpöä rakastavia kasveja penkkiin. Tässä kuussa taimet alkavat siirtyä maaperään, ja sato saavuttaa huippunsa. Kun istutetaan ja istutetaan uusia kasveja, on tärkeää olla unohtamatta muita tärkeitä askareita. Loppujen lopuksi ei vain sängyt tarvitsevat tehostettua hoitoa, vaan myös kasvihuoneiden kasvit ja taimet, jotka alkavat aktiivisesti kovettua tässä kuussa. On tärkeää muodostaa kasvit ajoissa.

Pääsiäispiirakka - kotitekoinen resepti yksinkertaiselle sokerikakulle, joka on täynnä pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä, viikunoita, rusinoita ja muita herkkuja. Kakkua koristava valkoinen kuorrute on tehty valkosuklaasta ja voista, se ei halkeile ja maistuu suklaakermalta! Jos sinulla ei ole aikaa tai taitoa hiivataikinan tekemiseen, voit valmistaa tämän yksinkertaisen juhlaleivon pääsiäispöytään. Luulen, että jokainen aloitteleva kotikonditoria voi hallita tämän yksinkertaisen reseptin.

timjami vai timjami? Tai ehkä timjamia tai Bogorodskaya-ruohoa? Kumpi on oikein? Ja se on kaikin puolin oikein, koska nämä nimet "ohjaavat" saman kasvin, tarkemmin sanottuna yhden Lamiaceae-perheen kasvisuvun. On monia muita suosittuja nimiä, jotka liittyvät tämän alapensaan hämmästyttävään ominaisuuteen vapauttaa suuria määriä aromaattisia aineita. Timjamin viljelyä ja sen käyttöä puutarhasuunnittelussa ja ruoanlaitossa käsitellään tässä artikkelissa.

Suosikki Saintpaulialla ei ole vain erityinen ulkonäkö, vaan myös hyvin erityinen luonne. Tämän kasvin kasvattaminen muistuttaa vähän sisäkasvien klassista hoitoa. Ja jopa Uzambaran orvokkien sukulaiset Gesnerievien joukosta vaativat hieman erilaista lähestymistapaa. Kastelua kutsutaan usein "oudoimmaksi" pisteeksi orvokkien hoidossa, jotka suosivat epätyypillistä kastelua klassiseen menetelmään verrattuna. Mutta lähestymistapaa on muutettava myös lannoituksen suhteen.

Savoijikaaligratiini on kasvisresepti maukkaaseen ja terveelliseen lihattomaan ruokaan, joka voidaan valmistaa paaston aikana, sillä sen valmistuksessa ei käytetä eläintuotteita. Savoykaali on valkokaalin lähisukulainen, mutta maultaan se on "sukulaistaan" parempi, joten tämän vihanneksen ruoat osoittautuvat aina onnistuneiksi. Jos et jostain syystä pidä soijamaidosta, vaihda se tavallisella vedellä.

Tällä hetkellä kasvattajien ansiosta on luotu yli 2000 lajiketta suurihedelmäisiä puutarhamansikoita. Sama, jota me yleensä kutsumme "mansikoiksi". Puutarhamansikat syntyivät Chilen ja Virginian mansikoiden risteytymisen seurauksena. Kasvattajat eivät koskaan väsy yllättämään meitä tämän marjan uusilla lajikkeilla. Valikoimalla pyritään saamaan paitsi sairauksia ja tuholaisia ​​kestäviä tuottavia lajikkeita, myös sellaisia, joilla on hyvä maku ja kuljetettavuus.

Hyödyllisiä, kestäviä, vaatimattomia ja helppoja kasvattaa, kehäkukkaset ovat korvaamattomia. Nämä kesäpuutarhat ovat jo kauan sitten siirtyneet kaupungin kukkapenkeistä ja klassisista kukkapenkeistä alkuperäisiin koostumuksiin, koristepeenteisiin ja ruukkupuutarhoihin. Kehäkukka helposti tunnistettavissa olevilla kelta-oranssinruskeilla väreillä ja vielä jäljittelemättömämmillä aromilla voi nykyään yllättää iloisesti monimuotoisuudellaan. Ensinnäkin kehäkukkaiden joukossa on sekä korkeita että miniatyyrikasveja.

Kalorit: 778
Keittoaika: 60
Proteiinit/100g: 13
Hiilihydraatteja/100g: 4

Me kaikki haluamme syödä, mutta emme lihoa. Dieettiruoat ja ateriat auttavat sinua ylläpitämään parasta terveyttäsi. Samaan aikaan lihasta ei tarvitse luopua. Viime kerralla kerroimme jo sinulle. Nykyään on monia erilaisia ​​​​ruokavalioita. Pierre Dukanin nelivaiheinen proteiiniruokavalio on erityisen erottuva, ja tänään ehdotamme, että “Vaihtoehtoisen” toiseen vaiheeseen sisällytetään terveellinen ja varsin tyydyttävä ruokalaji - kananpalat Dukan-leseillä.

Tämä ruokalaji sopii täydellisesti laihtuvien kaunokaisten ruokavalioon ja muuhun. Ilman rasvaa valmistetut ja uunissa paistetut kotletit sopivat 1-3-vuotiaiden vauvojen ruokkimiseen sekä vanhemmille.

Tarvittavat ainesosat:
- kananrinta - 1 kpl;
- valkokaali - 200 g;
- sipuli - 1 pää;
- kananmuna - 1 kpl;
- pöytäsuola - maun mukaan;
- kauralese - 1,5-2 rkl. l.;
- tärkkelys - 1 rkl. l.;
- tuore tilli - maun mukaan.

Kuinka kokata kotona

Ota tuotteet listaltamme.



Kaikki tärkeimmät ainesosat on valmisteltava jauhelihaksi kiertämistä varten - nämä ovat kana, kaali ja sipulit. Poista rinnasta nahka ja leikkaa filee paloiksi. Kuori kaali kuivuneista lehdistä ja leikkaa paloiksi. Kuori sipulit ja jaa osiin.

Pujota sitten rinta-, kaali- ja sipulipalat lihamyllyn läpi kahdesti. Sekoita saatu jauheliha huolellisesti käsin.

Lisää kanankeltuainen tai kokonainen muna ja sekoita uudelleen.

Lisää maissitärkkelys ja kauralese.

Sekoita uudelleen tasaiseksi jauhelihaksi ja anna seistä hetki. Leseiden tulee turvota hieman. Tuloksena saadut kotletit ovat erittäin pörröisiä ja mureita.

Kostuta nyt kätesi lämpimällä vedellä ja pyörittele pieniksi soikeiksi palloiksi. Laita lesekiletit lasiseen uunivuokaan. Tai etsi uunipelti, jossa on hyvä tarttumaton pinnoite. Dukan-kotleteissa ei käytetä voita tai kasviöljyä.





Siirrä pannu kotletteineen uuniin. Keitä astiaa keskilämmöllä 60 minuuttia. Leivonnan aikana voit lisätä kotleksiin hieman vettä tai harjata kotlettien pintaa silikoniharjalla.

Herkullisia, pehmeitä ja ruokavaliollisia kanafileejä Dukan-leseillä ei ole vaikea valmistaa.



Tarjoa kotletit lounaaksi tai illalliseksi tillin oksalla. Nauti terveellisten kotlettien tuoksusta yhdistettynä tuoreisiin yrtteihin - vartalosi ei kärsi, terveytesi paranee ja mieliala kohoaa. Suosittelemme myös ruoanlaittoa

Resepti naudanlihaleteleille juustolla ja kauraleseellä uunissa vaiheittaisilla valokuvilla. Leivonnaisten leipominen uunissa on yksi oikeista kypsennystavoista, kotleteista tulee mehukkaita, rapeakuorisia ja öljyttömät. Juuston lisääminen kotletteihin tekee niistä täyteläisempiä ja mureampia, ja kauralese voi helposti korvata klassisen leivityksen. Yhden kotletin kaloripitoisuus juustolla ja kauraleseellä (80 grammaa) on 137 kcal, yhden kotletin hinta on 20 ruplaa. Yhden kotletin kemiallinen koostumus: proteiinit - 13 grammaa; rasvat - 9 grammaa; hiilihydraatit - 1 gramma.

Ainekset:

Kotlettien valmistukseen tarvitsemme (8 kotletille):

jauhettu naudanliha - 450 grammaa; sipuli - 60 grammaa; kananmuna - 1 kpl; Cheddar-juusto - 40 grammaa; kauralese - 40 grammaa; suolaa, mausteita.

Valmistautuminen:

Hienonna sipuli hienoksi.

Raasta kova juusto hienolla raastimella. Käytin reseptissä Cheddar-juustoa, sen väri on täyteläinen keltainen, mutta voit käyttää mitä tahansa kovaa juustoa.

Yhdistä jauheliha, sipulit, juusto ja kananmuna, lisää suola ja mausteet, sekoita kaikki huolellisesti.

Laita kauralese tasaiselle lautaselle, lisää hieman suolaa ja mausteita.

Tee valmiista jauhelihasta kotletteja ja pyörittele niitä kauraleseissä.

Laita kotletit tarttumattomaan vuokaan; niitä ei tarvitse voidella öljyllä.

Paista pihvejä uunissa 180-200 asteessa 30-35 minuuttia.

Tänään on toinen päivä ruokavaliossani, ja tänään on proteiinipäiväni. Voit syödä kananmunia, kananrintaa ja luonnonjogurtteja. Olen halunnut kananmunia jo pitkään (vaikka syön niitä harvoin), ja tänään hamsterin iloisesti 2 kananmunaa aamiaiseksi)
Minulla on yksi kananrinta (jo puoliksi syöty) ja 300 grammaa jauhelihaa. Päätin tehdä siitä kotletteja, mutta en yksinkertaisia. Resepti tuli spontaanisti mieleen, piti vain muistaa, että ostin äskettäin vehnäleseitä, jotka lojuivat ympäriinsä. Olin erittäin tyytyväinen valmistelun tulokseen. Minimikaloreita, maksimaalinen maku!
Omistan tämän reseptin kaikille terveellisen ja maukkaan ruoan ystäville! :)

Sekoita jauheliha kulhossa kananmunaan (mieluiten käsin).

Lisää soijakastike (minulla on se tiivistetty, joten tarvitsin vähän).

Ota pieni määrä vihreitä.

Älä leikkaa kovin suuriksi. Lisää sipuli.

Sitten persiljaa.

Sekoita. Lisää hieman jauhettua mustapippuria ja paprikaa.

Sekoita. Lisää nyt vähitellen vehnäleseet ja vaivaa "taikina".

Lihamassa (voi:))) ei saa olla nestemäistä.
Teemme massasta kotletteja (minun ovat hyvin pieniä) ja höyrytämme ne.

Meillä on niin terveellinen ja maukas ruokalaji.

En tarvinnut suolaa, söin kotletteja soijakastikkeella. Rehellisesti sanottuna söin kaikki kotletit yhdeltä istumalta. Äiti kokeili vain yhtä kotlettia. Hän ei pitänyt siitä, se oli hänelle liian "mietoa", hän rakastaa suolaisia ​​ja paistettuja asioita) Mutta se oli herkullista minulle, minun ei tarvinnut edes jakaa))))
Olen tyytyväinen kokeiluun ja käytän tätä reseptiä jatkossakin.

Ja vaikka ne eivät olisikaan "huippumalleja", ne ovat maukkaita, mehukkaita ja erittäin terveellisiä!
Kippis!